Kedelai: fitur budidaya, panen, penanaman dan perawatan yang tepat. bisnis kedelai

Rencana bisnis

Produksi agrikultur

1. Lanjutkan

proyek

2.1 Deskripsi kegiatan

2.2 Deskripsi produk

2.3 Tentang budidaya

2.4 Menilai risiko proyek

1. Lanjutkan

Nama peminjam: Direncanakan untuk membuka IP pada tahun 2016

Alamat pos (lokasi resmi dan sebenarnya

perusahaan): 676718, wilayah Amur, distrik Bureysky, s.

Doldykan.

Bidang kegiatan perusahaan: produksi

produk pertanian.

2. Sarana dan peluang yang tersedia untuk implementasi

proyek

Tujuan membuat IP adalah untuk mendapatkan keuntungan dari yang utama

jenis kegiatan, serta implementasi aktif dari langkah-langkah untuk menstabilkan dan

pengembangan ekonomi distrik Bureysky di wilayah Amur dan

infrastruktur desa.

2.1. Deskripsi jenis kegiatan

Kegiatan utama IP adalah:

Pengadaan, penyimpanan dan penjualan legum,

produksi dan penjualan hasil pertanian.

2.2. Deskripsi Produk

Kegiatan utama IP adalah

budidaya tanaman kacang-kacangan.

Kedelai adalah salah satu tanaman yang paling populer dalam produksi tanaman, produk yang dianggap sebagai alternatif terbaik untuk protein hewani. Pada saat yang sama, protein kedelai mengandung asam amino non-esensial, mis. secara biologis lengkap, dan kandungannya dalam biji varietas tertentu mencapai 48-50%, rata-rata angka ini adalah 40%.

2.3. Tentang budidaya

Keuntungan nyata dari kedelai, selain kualitas nutrisinya, adalah peningkatan ketahanannya terhadap berbagai hama dan penyakit, yang meminimalkan waktu dan uang yang dihabiskan untuk merawatnya. Di Rusia, kedelai ditanam terutama di Timur Jauh, terutama di Wilayah Amur, di mana sekitar 60% dari semua kedelai Rusia diproduksi.

Permintaan kedelai secara konsisten tinggi, dan analis memperkirakan pertumbuhan konsumsi yang kuat secara konsisten untuk tanaman ini. Harganya jauh lebih mahal daripada gandum dan jauh lebih sedikit tunduk pada fluktuasi harga. Untuk semua alasan ini, pertanian kedelai adalah bisnis yang menguntungkan dan sangat menguntungkan.

Dalam kerangka proyek ini, direncanakan untuk mengatur pertanian kecil untuk menanam kedelai (di sebidang 300 hektar).

Pinjaman yang dibutuhkan: 10.000.000 (sepuluh juta) rubel.

Tujuan pinjaman: Mendapatkan pinjaman diperlukan untuk mempersiapkan

pekerjaan lapangan musim semi dan pembelian peralatan pertanian baru untuk meningkatkan produktivitas.

Dari dana kredit itu seharusnya membayar untuk Combine (3

000.000 rubel), pembelian penyemprot yang membuntuti (500.000 rubel),

2 traktor (2000000), seeder pneumatik 2 pcs. (180000), pembangunan hanggar penyimpanan gabah (800000), pembelian pupuk (900000), bahan bakar dan pelumas (400000), biaya lain-lain (100000), pembelian benih (500.000) pembelian dilakukan pada tahun pertama.

Ada lahan pertanian seluas -300 hektar

Jumlah staf yang dibutuhkan: 3 orang.

Produktivitas desain minimum: 12,5 sen per 1 ha, yaitu 375 ton kedelai dalam 1 musim dari 300 ha. Saat membeli peralatan yang lebih canggih, direncanakan untuk memanen lebih dari 20 sen dari 1 ha.

Rata-rata harga jual grosir kedelai adalah 30.000 rubel per ton. Artinya, untuk 1 musim dengan panen minimum, pendapatannya akan menjadi 11 juta rubel. 250 ribu rubel.

2.4 Menilai risiko proyek

Tabel tersebut memberikan deskripsi risiko yang terkait dengan implementasi proyek bisnis, dan langkah-langkah yang diusulkan untuk menguranginya.

Jenis risiko

Tindakan Mitigasi Risiko

Risiko keuangan dan ekonomi

1 pengurangan harga

Beralih ke produksi jenis produk lain (menanam tanaman lain)

2 Kenaikan harga beli BBM dan modal kerja lainnya

Cari pemasok alternatif, optimalisasi biaya

3 Peningkatan biaya dibandingkan dengan yang direncanakan sebagai akibat dari pembayaran denda, pemotongan yang tidak terduga

4 Risiko pajak

Pemantauan situasi makroekonomi

5 Memperkuat posisi pesaing

Memantau lingkungan persaingan, mengidentifikasi kekuatan pesaing dan mengembangkan rencana tindakan yang sesuai dengan situasi

Risiko teknis

6 Kegagalan dan kerusakan peralatan

Penciptaan cadangan keuangan untuk kontinjensi

7 Munculnya peralatan yang lebih produktif dan teknologi baru

Pemantauan terus-menerus terhadap keadaan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pertanian

Risiko lingkungan

8 Kehilangan (kehilangan sebagian) hasil panen karena kondisi cuaca buruk: kekeringan, curah hujan tinggi, hujan es, dll.

Penciptaan cadangan keuangan untuk pengeluaran tak terduga, serta penggunaan pupuk khusus yang berkontribusi pada kehilangan panen minimal.

Risiko politik

9 Intervensi dalam kegiatan usaha pemerintah daerah

Pemantauan situasi politik di tingkat lokal, kerjasama dengan asosiasi non-profit pengusaha dan serikat pekerja

10 Mengubah undang-undang saat ini tidak ke arah pengusaha

Memantau situasi politik

Bagaimana cara memulai bisnis penanaman kedelai dan menghasilkan keuntungan lebih dari 1,5 juta rubel setahun? Investasi keuangan apa yang akan dibutuhkan dan bagaimana cara menghemat sebagian besar uang? Baca rencana bisnis untuk menanam kedelai di Rusia dan negara-negara CIS dengan perhitungan.

Rencana bisnis budidaya kedelai

Kedelai adalah tanaman tahunan, yang tingginya, tergantung pada varietasnya, mencapai 1,5 meter. Buah dari kedelai adalah kacang-kacangan. Kacang mengandung biji-bijian dengan berat hingga 500 gram. Kedelai digunakan baik dalam memasak maupun sebagai pakan ternak. Popularitas kedelai semakin meningkat dari tahun ke tahun, sehingga bisnis, dengan organisasi yang tepat, akan menguntungkan.

Kami mengevaluasi idenya

Jika Anda siap menanam kedelai dalam jumlah besar, Anda pasti perlu mengevaluasi ide tersebut. Ada banyak nuansa yang membutuhkan keputusan sebelumnya. Mari kita lihat semua detail bisnisnya.

Untuk memulai, jawab pertanyaan:

Apakah ada permintaan untuk produk?- dengan volume besar, muncul pertanyaan tentang penjualan kedelai. Ada beberapa pilihan, salah satunya adalah produksi Anda sendiri.
Apakah mungkin untuk menyewa tanah dan peralatan?- jika tidak mungkin untuk menyewa peralatan dan tanah, biaya pembukaan bisnis akan meningkat 3-4 kali lipat.
Bisakah Anda mengatur bisnis Anda sendiri?- kasusnya rumit, jadi ada kemungkinan besar untuk mempekerjakan asisten.
Di mana mendapatkan uang? Bisnis ini membutuhkan banyak investasi. Selain itu, diinginkan untuk memiliki airbag dalam jumlah 1 juta rubel.
Apakah iklim memungkinkan untuk menanam kedelai? Iklim memainkan peran penting, tetapi bukan peran utama. Ada varietas hibrida yang dapat tumbuh dalam kondisi tertentu.

Perhatikan baik-baik masalah organisasi bisnis. Berikan perhatian khusus pada penjualan. Jika produksi Anda sendiri tidak dipertimbangkan, Anda dapat mengurangi jumlah hektar menjadi 100. Kami juga akan mengevaluasi kelebihan dan kekurangan kasus tersebut.

Kelebihan:

Kedelai tumbuh dengan baik pada rotasi tanaman.
Bisnis terbayar dengan cepat.
Selalu memungkinkan untuk menjual produk ke petani dalam jumlah besar.
Kedelai tumbuh dengan baik di daerah hujan.
Anda dapat menerima dukungan negara - tunjangan, subsidi.
Varietas hibrida yang dipilih untuk kondisi iklim tertentu.
Dengan menyewa peralatan dan tanah, biaya memulai bisnis berkurang 3-4 kali lipat.

Minus:

Lahan untuk menanam kedelai perlu terus diubah.
Mungkin ada masalah dengan penjualan dalam jumlah besar.
Panen yang sulit.

Jika kita menyelesaikan masalah pemasaran produk dan mengatur rotasi tanaman, maka semua kekurangan akan habis dengan sendirinya. Bisnis juga memiliki risiko. Pada dasarnya, mereka terpaku pada tahun ramping, ketidakpatuhan dengan pengeluaran keuangan dan masalah dengan pemasaran.

Setelah mengevaluasi ide, lanjutkan mempelajari organisasi kasus.

Kita siapkan lahan, kita tanam kedelai

Kedelai menuntut panas, tetapi indikator ini tidak kritis. Ini mentolerir embun beku musim semi -2 °C, dan suhu rata-rata di mana kedelai akan tumbuh selama 90-150 hari harus +15 °C. Dengan demikian, penanaman dilakukan pada akhir April, dan pengumpulan dilakukan pada awal Agustus-Oktober, tergantung pada varietasnya.

Saat memilih tanah, Anda harus fokus pada tanah yang mengandung kelembaban. Kedelai mentolerir kekeringan dengan susah payah. Tetapi musim panas yang hujan, terutama paruh kedua, hanya memiliki efek positif pada pertumbuhan budaya.

Adapun tanah, itu perlu diasamkan. Seperti tanaman lainnya, kedelai tidak merespon dengan baik terhadap lahan basah. Keasaman tanah harus berada pada kisaran pH 6-7. Tanah terus dibuahi dengan kapur dan humus. Juga perlu untuk melonggarkan bumi. Karena akarnya menembus lebih dari 1 meter, perlu untuk membajak tanah dalam-dalam, menambahkan aditif pupuk. 3 ton pupuk nitrogen, 4,5 ton fosfat, 8 ton pupuk kalium akan digunakan per 200 hektar lahan.

Dewan nomor 1. Beli pH meter untuk mengukur keasaman. Biaya pH meter mulai dari 2.000 rubel.

Dengan rotasi tanaman - tumbuh di tanah, bergantian dengan tanaman lain - kedelai diserap dengan baik setelah gandum, jagung, kentang, dan sayuran. rotasi tanaman adalah nuansa yang paling penting dalam budidaya tanaman seperti itu, karena itu mempengaruhi hasil tanaman berikutnya dan keuntungan akhir - nilai tambah. Selain itu, ini memecahkan masalah utama - ketidakmampuan menanam kedelai secara konstan di satu tempat. Anda dapat melihat rencana bisnis pertanian tanaman untuk memahami sistem menanam beberapa tanaman sekaligus.

Misalnya, dipertimbangkan dalam rencana bisnis ini, menyewa 600 hektar lahan, 200 ditanami kedelai, 200 dengan gandum dan 200 dengan jagung. Setiap tahun, setiap situs mengubah tanaman untuk budidaya, bergantian satu sama lain. Hanya dalam kasus ini, baik hasil dan keuntungan akhir meningkat.

Dewan nomor 2. Bahkan sebelum memilih tanah, sewalah ahli agronomi yang akan memilih plot yang tepat dengan tanah yang baik. Dia juga akan merencanakan rotasi tanaman.

Adapun mempersiapkan tanah untuk disemai, sejumlah prosedur tepat waktu diperlukan di sini. Untuk memulainya, ahli agronomi mempelajari tanah, merencanakan kegiatan pemupukan. Berikutnya adalah mengupas, membajak, menggaru. Prosedur dimulai pada musim gugur dengan penanaman musim semi. Penting untuk benar-benar membersihkan ladang dari gulma.

Berkenaan dengan waktu pendaratan, faktor-faktor berikut ini penting:

Tanah harus mengandung kelembaban setelah salju mencair;
Pada saat yang sama, bumi harus hangat;
Suhu harus dari +12 ° ;
Penanaman yang terlambat di tanah kering dapat mempengaruhi perkecambahan;
Pembekuan juga memiliki efek yang merugikan.

Kedalaman penaburan harus 4-8 sentimeter, tergantung pada kelembaban, tanggal tanam, tanah, suhu. Setelah disemai, ladang harus dirawat dengan herbisida dari gulma.

Penting untuk memilih benih yang tepat untuk ditanam. Benih harus besar, tanpa tanda-tanda eksternal penyakit dan hama. Sebelum menanam, pastikan untuk merawat benih dengan Fentiuram. Untuk penanaman, gunakan benih kelas 1 - perkecambahannya melebihi kelas lainnya.

Untuk menanam 200 hektar lahan, Anda membutuhkan 25 ton benih kedelai - 125 kilogram per 1 hektar. 1 ton bahan tanam dalam jumlah besar berharga 30.000 rubel. Pembelian benih akan membutuhkan jumlah 25 * 30.000 = 750.000 rubel.

Pembelian benih 750.000 rubel. Biaya pupuk adalah 500.000 rubel dan sewa 200 hektar tanah adalah 700.000 rubel.

Mesin, peralatan dan pekerja

Dalam bisnis, Anda tidak dapat melakukannya tanpa menyewa peralatan dan mempekerjakan spesialis. Mari kita bicara tentang staf dulu.

Siapa yang dibutuhkan dalam bisnis:

Pengelola- orang yang mengerti budidaya tanaman. Dia akan mengatur semua tahapan pekerjaan, menyewakan peralatan, menegosiasikan penjualan produk, dan mengelola pekerja. Gaji seorang spesialis akan menjadi 30.000 rubel per bulan.
ahli agronomi– ahli agronomi bertanggung jawab atas pertumbuhan kedelai, tanah, rotasi tanaman. Anda dapat menggunakan layanan setahun sekali. Pertama-tama, untuk pemilihan lahan. Kemudian dia akan menyuburkan tanah setiap tahun, dan menyusun rencana untuk semua prosedur. Layanan satu kali akan dikenakan biaya 20.000 rubel per tahun.
Pengemudi traktor, pemanen gabungan- Penanaman dan pemanenan. Biaya gaji tahunan akan menjadi 200.000 rubel.
Tukang– dapat melakukan berbagai pekerjaan tambahan dan bertanggung jawab atas penyimpanan biji-bijian. Pembayaran bulanan - 20.000 rubel per tahun.

Biaya gaji tahunan akan berjumlah 820.000 rubel.

Anda tidak perlu membeli peralatan. Cukup untuk membeli barang-barang kecil yang diperlukan untuk peralatan, dan menyewa peralatan. Anda juga harus menyewa gudang untuk menyimpan kedelai. Jika tidak memungkinkan untuk menyewa gudang, maka kami membangun gudang kecil dengan tangan kami sendiri. Dalam hal ini, Anda dapat menyimpan, tetapi Anda harus mematuhi standar penyimpanan yang ditentukan.

Dari peralatan, Anda akan membutuhkan traktor, kombinasi, seeder, bajak, garu cakram, pembudidaya, dan truk. Bagian akan tersedia untuk dibeli.

Pembangunan lumbung akan menelan biaya 1.500.000 rubel. Pembelian peralatan untuk 400.000 rubel lagi. Dan sewa peralatan tahunan akan menjadi 600.000 rubel.

Perawatan dan panen

Kedelai sensitif terhadap konten. Penting untuk terus menjaga kelembaban di tanah. Jika curah hujan jarang terjadi di daerah Anda, Anda harus mengatur penyiraman. Lahan selalu dibersihkan dari gulma. Pertama-tama, segera setelah disemai, mereka diperlakukan dengan herbisida dan digaru.

Rawat tanah dengan herbisida sebelum dan sesudah tunas kedelai. Selain itu, penyiangan mekanis tanah dilakukan. Juga, dari waktu ke waktu, pembalut atas ditambahkan dalam bentuk pupuk yang mengandung nitrogen, kalium dan fosfor.

Dewan nomor 3. Ahli agronomi harus memantau tidak hanya penaburan yang benar, tetapi juga pertumbuhan kedelai. Karena itu, Anda harus lebih sering menghubungi ahli agronomi agar penyakit dan hama tidak memakan tanaman.

Cara terbaik untuk mengendalikan hama dan penyakit adalah dengan benar-benar mencegah kemunculannya. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyuburkan tanah dengan benar, memantau rotasi tanaman dengan jelas, dan merawat benih sebelum menanam dengan larutan Fentiuram. Perawatan, kondisi iklim, kelembaban juga penting.

Panen matang tergantung pada varietasnya - dari Agustus hingga Oktober. Pemanenan sebaiknya dilakukan 3-14 hari sebelumnya. Di sini juga, faktor keragaman mempengaruhi koleksi. Panen kedelai. 1 pemanen memanen 5-20 hektar dalam 1 hari kerja, tergantung keberadaan gulma. Jika tenggat waktu ketat, Anda harus menyewa beberapa pemanen sekaligus.

Aturan pengumpulan berikut harus diperhatikan:

Potongan kedelai harus mencapai 6 sentimeter dari permukaan tanah;
Biji-bijian tidak boleh dihancurkan saat dipanen;
Tumpukan kedelai harus dipisahkan dengan baik, menyoroti biji-bijian dengan jumlah puing minimum.

Adalah penting bahwa kedelai kering. Jika kelembaban melebihi 15%, maka kedelai juga dikeringkan dengan peralatan khusus. Berikutnya adalah penyimpanan dan distribusi.

Biaya tahunan herbisida dan pupuk adalah 100.000 rubel. Biaya tambahan dapat berupa pembangunan irigasi tetes - di daerah kering, dan pembayaran listrik tahunan untuk irigasi.

Aplikasi produk, pemasaran dan pendaftaran kasus

Sebelum menanam, Anda perlu memahami di mana dan bagaimana kedelai digunakan:

Pakan untuk ternak di pertanian. Sebagai aturan, pemasaran utama kedelai jatuh ke petani sebagai pakan. Produk yang relatif murah digunakan sebagai aditif;
Makanan. Kedelai juga digunakan untuk membuat produk. Aplikasi utama adalah dalam pembuatan produk seperti kecap, susu, mentega, cokelat, sosis, produk setengah jadi;
obat-obatan. Beberapa obat mengandung kedelai. Juga digunakan untuk pencegahan penyakit tulang dan penyakit jantung;
Sediaan kosmetik. Krim, sampo juga termasuk kedelai.

Mungkin ada masalah dengan penjualan dalam jumlah besar. Itu semua tergantung pada harga produk. Petani rela membeli kedelai untuk pakan ternak jika harga tidak terlalu tinggi.

Pada gilirannya, Anda dapat terlibat dalam produksi kecap atau susu. Dalam hal ini, Anda memerlukan rencana bisnis yang terpisah dengan perhitungan. Kacang populer di kalangan vegetarian dan orang-orang yang berpuasa religius.

Sebelum memulai bisnis, penting untuk menentukan titik penjualan - menjual kedelai ke petani atau meluncurkan produksi sendiri. Tanda tangani kontrak jika Anda menjual kedelai ke petani.

Memiliki ladang yang luas untuk menanam kedelai, kasus ini dicatat tanpa gagal. KFH adalah solusi optimal untuk menanam kedelai di lahan 200 hektar. Dalam hal ini, Anda akan dapat mempekerjakan pekerja, menggunakan dukungan negara, menerima manfaat, pinjaman dengan tarif rendah.

Pembayaran pajak tahunan akan menjadi 100.000 rubel. Pendaftaran kasing adalah 10.000 rubel lagi. Dan dalam bisnis besar, Anda juga memerlukan rencana bisnis, yang pesanannya akan menelan biaya 20.000 rubel.

Pengeluaran dan pendapatan - kami mempertimbangkan keuntungan

Grafik biaya awal:

Investasi awal dalam bisnis ini membutuhkan 3,3 juta rubel. Tapi jumlahnya harus 2 kali lebih besar, karena biaya tahunan langsung dimasukkan. Juga, airbag keuangan tidak akan mengganggu. Jika Anda menyewa gudang, maka biaya sewa rata-rata per tahun adalah 100-200 ribu rubel.

Biaya tahunan:

Agar tidak membeli benih setiap tahun, sebagian lahan tersebut ditempati oleh penanaman kedelai dengan menggunakan teknologi khusus. Ini akan menghemat banyak uang setiap tahun.

Hitung keuntungan:

Keuntungan terutama tergantung pada penjualan kacang dan metode pemasaran. 1 kilogram kacang dengan harga eceran 100 rubel. Tetapi di hadapan perkebunan besar, penjualan akan menjadi grosir - 20 rubel per 1 kilogram. Dari 1 hektar tanaman keluar dari 1 ton biji. Sulit untuk mengatakan apakah realistis untuk menjual kacang sebanyak itu. Kemungkinan besar, beberapa harus didaur ulang dengan meluncurkan produksi kecil mereka sendiri. Tapi outputnya akan lebih banyak lagi.

Hitung pendapatan dan keuntungan berdasarkan grosir semua biji. Kami memiliki 200 hektar kedelai, dari mana 200 ton kacang dapat diperoleh. Biaya 1 ton adalah 20.000 rubel. 200 * 20.000 = 4.000.000 rubel pendapatan dari perkebunan.

Dewan nomor 4. Anda dapat menanam dan menjual kedelai untuk benih. 1 ton bahan tersebut berharga 30.000 rubel. Tetapi dalam hal ini, Anda harus mematuhi teknologi budidaya tertentu.

tahunan laba akan menjadi 4.000.000 - 2.440.000 = 1.560.000 rubel. Tetapi dengan rotasi tanaman dan produksi sendiri, jumlahnya akan jauh lebih tinggi. Benar, jangan lupa bagian itu masuk ke biji. Pengembalian bisnis 3 tahun. Profitabilitas usaha kedelai sebesar 40%.

Setelah menetapkan penjualan semua produk dengan harga 20 rubel per kilogram, Anda sudah akan mendapatkan keuntungan yang sangat baik. Dengan mempertimbangkan rotasi tanaman dan terlibat dalam bisnis menanam gandum, lobak dan jagung, pendapatan akan menjadi 3-4 kali lebih tinggi.

Kedelai adalah salah satu tanaman yang paling populer dalam produksi tanaman. Itu milik keluarga kacang-kacangan, memiliki hasil tinggi dan tumbuh di hampir semua jenis tanah, kecuali berpasir. Kedelai mengandung sejumlah besar protein nabati. Mereka memiliki aplikasi terluas: mereka digunakan untuk memasak berbagai hidangan dan dalam produksi makanan (produk protein untuk vegetarian, keju, sosis, bakso, sup, dll.), serta pakan untuk hewan ternak. Biji kacang digunakan untuk membuat tepung kedelai, yang selanjutnya digunakan untuk membuat daging kedelai. Minyak kedelai (yang dianggap sebagai salah satu minyak nabati terbaik) dan susu kedelai (biji putih digunakan untuk ini) diperoleh dari bijinya. Kecap cair dibuat dari kedelai yang difermentasi. Kacang yang ditekan digunakan untuk menghasilkan bungkil kedelai.

Permintaan kedelai selalu tinggi. Harganya jauh lebih mahal daripada gandum dan jauh lebih sedikit tunduk pada fluktuasi harga. Permintaan kedelai dan produknya setiap tahun meningkat seiring dengan pertumbuhan produksi daging unggas dan berkembangnya peternakan dan peternakan babi. Untuk semua alasan ini, pertanian kedelai adalah bisnis yang menguntungkan dan sangat menguntungkan. Namun, seperti dalam arah lain, ada fitur tertentu yang harus diperhitungkan.

Kedelai adalah tanaman yang menuntut

Fase pertumbuhan utama kedelai meliputi perkecambahan (dari biji hingga pucuk), kemunculan (dari kotiledon hingga daun primordial), pembentukan daun trifoliate pertama, percabangan, kemunculan kuncup, pembungaan, pembentukan polong, penyemaian dan pematangan. Dalam kondisi yang menguntungkan, bibit kedelai sudah dapat dilihat pada hari ke 6-9 setelah tanam. Kedelai tidak lagi tumbuh selama penyemaian, dan selama pematangan kacang, tanaman menggugurkan daunnya. Pada sebagian besar varietas, kacang matang tidak retak, dan tanaman itu sendiri tidak jatuh, yang membuatnya lebih mudah untuk dipanen.

Untuk beberapa alasan, secara luas diyakini bahwa kedelai adalah tanaman yang bersahaja. Faktanya, ini adalah budaya yang menyukai cahaya dan menuntut panas. Dengan kurangnya penerangan, batang tanaman dan stek daun memanjang, yang mencegah pembentukan tunas samping dan buncis, atau bahkan jatuhnya ovarium yang terbentuk sebelumnya di bagian bawah tanaman. Kebutuhan panas terbesar jatuh pada fase pembungaan dan pembentukan buah. Suhu udara optimal selama periode ini adalah 21-22°C. Pada suhu 14 ° C ke bawah, tanaman tidak tumbuh dan tidak berkembang. Pada awal dan akhir musim tanam, kebutuhan akan panas jauh lebih rendah. Selain itu, saat ini, tanaman bahkan relatif tenang mentolerir embun beku hingga -2-3,5 ° C.

Selain cahaya dan panas, kedelai membutuhkan banyak air, tetapi kebutuhan ini juga tergantung pada masa pertumbuhan tanaman. Kedelai relatif toleran kekeringan pada periode pertumbuhan awal mereka, sebelum bunga muncul, meskipun kurangnya kelembaban dapat memiliki beberapa efek negatif pada produktivitas tanaman dan perkembangan kacang yang lebih rendah. Tetapi dengan kurangnya kelembaban selama berbunga, pembentukan ovarium dan pengisian benih, Anda tidak boleh mengandalkan volume besar tanaman. Dengan pengembangan intensif massa hijau, area permukaan penguapan tanaman meningkat, oleh karena itu, dengan awal pembungaan, konsumsi air juga meningkat. Selama periode pembungaan dan pembentukan kacang, kedelai juga menuntut kelembaban udara. Pada kelembaban rendah selama periode ini, yang baru tidak terbentuk dan bunga dan kacang yang ada ditumpahkan.

Para ahli menyarankan menanam kedelai di lahan bebas gulma dengan cadangan nutrisi dan kelembaban yang optimal. Jangan lupa bahwa untuk panen yang baik, tanaman ini membutuhkan nutrisi dua hingga tiga kali lebih banyak daripada sereal. Ini berarti bahwa tanah untuk menanam kedelai harus subur dan dibudidayakan, jika tidak, Anda tidak dapat melakukannya tanpa biaya tambahan untuk menerapkan pupuk dalam jumlah besar. Tidak ada preferensi khusus untuk jenis tanah, tetapi netral atau sedikit asam (pH 5,5-6,5), tanah permeabel yang kaya akan fosfor, humus dan kalsium paling cocok.

Seperti semua kacang-kacangan, kedelai adalah tanaman yang berharga dalam rotasi tanaman. Itu dapat ditaburkan di ladang di mana biji-bijian (yang terbaik dari semuanya - gandum musim dingin), jagung, bit gula, kentang, rumput abadi tumbuh sebelumnya. Tanaman legum lainnya, legum abadi, tanaman kubis dan bunga matahari tidak cocok sebagai pendahulu karena bahaya penyebaran bakteriosis dan penyakit lainnya. Bagian dari tanaman yang rentan terhadap sclerotinosis (misalnya, lobak, kedelai, bunga matahari) tidak boleh melebihi 33% dalam rotasi tanaman. Setelah kedelai, disarankan untuk menabur di ladang gandum musim dingin, tanaman biji-bijian lainnya, jagung, rapeseed, pakan ternak dan tanaman sayuran. Perlu diingat bahwa panen terlambat di beberapa wilayah negara kita tidak memungkinkan menanam tanaman musim dingin setelah kedelai. Kedelai sangat memiskinkan tanah dengan nutrisi, jadi harus diingat bahwa dianjurkan untuk mengembalikan kedelai ke tempat asalnya tidak lebih awal dari setelah dua tahun. Dengan demikian, Anda perlu secara teratur mencari area tanaman baru untuk setiap tahun.

Adapun daerah yang cocok untuk menanam kedelai, itu semua tergantung pada pilihan varietas yang tepat. Lebih dari 80% area penaburan kedelai di negara kita terletak di Wilayah Krasnodar dan Timur Jauh (Wilayah Amur, Wilayah Primorsky dan Khabarovsk). Varietas kedelai utama dibudidayakan di sini - Venera, Primorskaya 13, Primorskaya 301, Primorskaya 69, Primorskaya 81, Primorskaya 529, Hodson, VIR-14, Vityaz-50. Soer 1, Sauer 3, Sauer 4, Sauer 5, Sauer 7 cocok untuk wilayah Volga Tengah, dan untuk jalur tengah - awal dan varietas pertengahan musim Belgorodskaya, 48, Cahaya, Yaselda, Bersinar. Varietas Belor, Okskaya, Mageva dicirikan oleh kematangan awal dan pada saat yang sama hasil yang baik.

Hasil dalam kondisi yang paling menguntungkan di Kaukasus Utara mencapai 40-45 sen per hektar, di Primorye dan di zona tengah - lebih dari 20 sen per hektar. Di wilayah Ural, hasilnya sekitar 10-15 sen per hektar. Benar, hasil gandum di wilayah ini hampir sama dengan kedelai, dan mengingat fakta bahwa kedelai mengandung protein tiga kali lebih banyak daripada gandum, ternyata masih menguntungkan untuk menanam tanaman ini bahkan di sini.

Varietas kedelai berbeda tidak hanya dalam hal persyaratan agroklimat dan kondisi alam, tetapi juga dalam hal tujuan. Misalnya, ada varietas yang ditujukan untuk penggunaan pakan biji minyak atau makanan yang berorientasi pada produksi protein kedelai. Penting juga untuk mempertimbangkan harga pembelian, komposisi, rasio bahan utama biji-bijian dan hasil varietas tertentu. Harap dicatat: di negara kita dilarang menanam kedelai yang dimodifikasi secara genetik, meskipun telah menyebar luas di luar negeri karena fakta bahwa tanaman ini tidak begitu menuntut dan lebih murah daripada kedelai biasa.

budidaya kedelai

Lahan yang diperuntukan untuk bercocok tanam harus disiapkan terlebih dahulu. Pertama, di musim gugur, satu atau dua kupas dibuat hingga kedalaman 8-10 cm dan pupuk diterapkan untuk membajak. Jika tanaman biji-bijian sebelumnya ditanam di ladang ini, maka pupuk diterapkan hingga kedalaman 22-25 cm, dan jika jagung, maka hingga kedalaman 25-30 cm. Di awal musim semi garu dilakukan dengan garu berat, sedang atau ringan melintasi atau pada sudut ke arah pembajakan. Pada prinsipnya, budidaya di lahan sebelum tanam tidak jauh berbeda dengan budidaya di tanah untuk legum lainnya. Tujuan utamanya adalah penghancuran gulma dan pelestarian kelembaban. Jika ladang tidak diratakan di musim gugur, jika dikotori dengan gulma atau bangkai, selama musim dingin yang panjang, penanaman dilakukan di musim semi hingga kedalaman 6-8 cm, diikuti dengan penggulungan. Ini memungkinkan Anda untuk menaikkan suhu tempat tidur benih beberapa derajat dan merangsang perkecambahan gulma, yang kemudian dihilangkan. Untuk budidaya persemaian, yang dilakukan hingga kedalaman 4-5 cm atau miring ke arah budidaya sebelumnya, akan diperlukan pembudidaya bera atau bit dengan bagian datar. Ladang untuk disemai harus sedatar mungkin dan tanpa gumpalan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa kedelai terletak cukup rendah. Permukaan yang tidak rata membuat pemanenan menjadi sulit. Ketinggian punggungan dan kedalaman alur tidak boleh melebihi empat sentimeter.

Herbisida tanah diterapkan setelah disemai hingga munculnya bibit menggunakan garu hingga kedalaman setidaknya tiga sentimeter atau rol taji cincin (dalam hal ini, efektivitas bakteri pengikat nitrogen meningkat). Jika ada gulma rimpang dan tunas akar di lapangan, maka perawatan pra-tabur disarankan untuk tidak dilakukan, tetapi menunggu rumput gandum tumbuh hingga 10-15 cm dan disemai. Kemudian, 3-4 hari setelah tanam, sebelum kecambah kedelai muncul, ladang diperlakukan dengan herbisida aksi terus menerus. Konsumsi pupuk adalah 10-20 kg/ha nitrogen, 15-30 kg/ha fosfor dan 25-60 kg/ha kalium.

Benih harus berpakaian sebelum disemai, dan langsung disemai benih diinokulasi dengan bakteri bintil (rhizotorphin). Mesin dressing konvensional tidak cocok untuk menginokulasi benih kedelai, karena partikel rhizotorphin cukup besar dan tidak melewati nozzle dan filter peralatan konvensional, dan rhizotorphin dalam bentuk cair lebih sulit digunakan. Beberapa petani menggunakan mixer beton untuk ini, yang lain melakukan inokulasi di belakang truk, diikuti dengan memecah gumpalan yang dihasilkan dalam seeder. Konsumsi solusi kerja adalah sekitar 70-80 liter per 1 ton.

Beberapa petani tidak menggunakan rhizotorphin, tetapi sebelum menabur mereka menambahkan amonium nitrat ke tanah. Di satu sisi, ini meningkatkan biaya produksi, tetapi memungkinkan Anda untuk memastikan hasil yang baik.

Penaburan dilakukan pada dekade ketiga April - dekade pertama dan kedua Mei ketika tanah menghangat hingga suhu 10-15°C. Varietas pematangan akhir ditaburkan terlebih dahulu, dan hanya pada akhirnya - pematangan awal. Benih ditaburkan hingga kedalaman 450-700 mm. Jarak tanam adalah 0,4-0,6 m. Laju pembibitan tergantung pada varietas tanaman, metode penaburan, dan pengendalian gulma. Kepadatan tanam rata-rata adalah 35-40 benih per meter. Dengan peningkatan jarak baris, tingkat penyemaian juga meningkat 10-20%.

Setelah munculnya bibit, perlu untuk secara teratur menghancurkan tanaman gulma dan melonggarkan jarak baris. Setelah munculnya 5-6 daun sejati, tanaman mulai berbunga. Pada tahap ini, nitrophoska (pupuk mineral nitrogen-fosfor-kalium) dimasukkan ke dalam tanah, disiram secara melimpah dan ditutup dengan tanah. Periode pematangan berkisar antara 85 hingga 245 hari, tergantung pada varietas dan kondisi iklim di wilayah yang tumbuh. Misalnya, varietas kedelai awal matang pada akhir Juli, dan varietas akhir pada Oktober. Tanaman dihilangkan setelah daun gugur dan biji menjadi berwarna keabu-abuan. Sebelum menggali situs, batang tanaman dicabut, dan daun yang jatuh dikubur di tanah untuk mempercepat pembusukannya. Sebelum perontokan, biji kopi dijemur di bawah sinar matahari, dibuka atau dikuliti, kemudian ditampi dan dituang ke dalam karung. Anda juga bisa menggunakan pemanah biasa untuk menyimpan kedelai. Hal utama adalah bahwa tingkat kelembaban di dalamnya tidak melebihi 14-15% (optimal - 12%). Kedelai yang terlalu basah dapat dikeringkan menggunakan peralatan khusus, tetapi proses ini terlalu mahal yang secara signifikan meningkatkan biaya produk jadi.

Hasil tergantung pada wilayah, pada varietas dan kondisi cuaca. Hasil rata-rata tanpa irigasi adalah 10 sen per hektar, dan dengan irigasi - 25 sen per hektar. Varietas awal memberikan hasil tertinggi di sebagian besar wilayah.

Petani berpengalaman tahu bahwa menabur dan menanam kedelai bukanlah hal yang paling sulit. Jauh lebih sulit untuk memanen hasil panen. Kombinasi digunakan untuk ini (biasanya "Don"). Meskipun tanaman kedelai harus dipanen dalam waktu singkat (untuk beberapa varietas hanya 3-5 hari), jika tidak, kacang akan pecah dan hancur ke tanah, tetapi sangat sulit untuk melakukan ini bahkan dengan peralatan yang cukup. . Satu pemanen dapat memanen maksimal 20 ha per hari, asalkan lahannya diolah dengan baik dan bebas dari gulma. Namun pada kenyataannya, angka ini jauh lebih sedikit - sekitar 5 hektar. Dan bahkan dalam kasus ini, kehilangan hasil sangat signifikan. Selama panen, perlu untuk memastikan bahwa batang kedelai tidak jatuh ke dalam drum kombinasi, jika tidak ada risiko kerusakan yang tinggi.

Untuk menanam kedelai, Anda memerlukan peralatan berikut: seeder pneumatik (bisa digunakan biji bunga matahari, biji-bijian atau bit), pembudidaya, peralatan untuk inokulasi dan garu, pemanen.

Profitabilitas bisnis ini adalah 25%. Untuk meningkatkan profitabilitas bisnis, para ahli menyarankan untuk membeli ekstruder untuk produksi "daging" kedelai. Ini adalah peralatan yang murah dan cukup ringkas yang memungkinkan pemrosesan kacang. Hasil produk hingga 25 ton per 30 ton bahan baku.

Kedelai adalah jenis kacang-kacangan yang sangat populer, yang digunakan di banyak bidang bisnis, dan oleh karena itu ada permintaan di pasar pembeli grosir dan masuk akal untuk mulai bekerja ke arah ini. Kedelai mengandung sejumlah besar protein nabati, yang menjadikannya produk yang sangat diperlukan bahkan untuk vegetarian.

Area utama aplikasi kedelai:

sektor makanan (produk daging, sosis, sosis, produk untuk vegetarian, produk setengah jadi, dll).
sebagai pakan ternak. Ini adalah segmen pasar terbesar, dan di sinilah paling realistis untuk menemukan pembeli grosir produk jadi.
untuk pembuatan tepung kedelai. Hal ini kemudian digunakan untuk pembuatan daging kedelai.
untuk membuat kecap. Ini sering digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan.
susu kedelai dan kue juga dibuat dari produk ini.

Pada artikel ini, kami akan mencoba mengulas secara singkat bagaimana memulai bisnis kedelai dan apa yang Anda butuhkan untuk itu.

Kondisi tumbuh

Kedelai sendiri adalah tanaman yang sangat menyukai panas, dan ini dapat menimbulkan kekhawatiran tertentu di kalangan pengusaha, karena ada risiko tidak mendapatkan panen penuh dan semua ini akan tergantung pada kondisi cuaca. Tapi ada risiko di mana-mana. Perlu dikatakan bahwa kedelai paling sensitif terhadap suhu selama pembungaan dan pembentukan kacang. Tingkat suhu optimal untuk periode ini adalah sekitar 21 - 22 derajat. Jika suhu turun hingga 14 derajat atau lebih rendah, maka pertumbuhan tanaman berhenti, dan selanjutnya Anda bisa mendapatkan panen yang buruk. Pada awal dan akhir musim tanam, kedelai tidak begitu sensitif terhadap perubahan suhu dan bahkan dapat menahan embun beku ringan.

Kondisi kedua untuk pertumbuhan kedelai yang baik adalah kelembaban. Itu harus cukup, dan jika dapat ditinggalkan untuk periode pertama setelah tanam, maka kurangnya kelembaban selama berbunga dan pembentukan polong dapat secara signifikan mengurangi hasil tanaman, dan Anda akan kehilangan keuntungan. Perlu dicatat bahwa ketika ukuran massa hijau berkembang, volume air untuk irigasi juga harus ditingkatkan.

Kedelai sangat menuntut di tanah. Jadi lokasi pendaratan harus dimuliakan, dibersihkan dari gulma dan seharusnya tingkat normal stok barang yang bermanfaat. Jika tanah Anda tidak sesuai dengan parameter ini, maka Anda harus dipandu oleh fakta bahwa Anda perlu memupuk dalam volume lebih dari 2 kali daripada saat menanam biji-bijian lainnya. Tanah harus dibuahi dengan humus, fosfor dan kalsium.

Prekursor terbaik untuk kedelai adalah jagung, bit, kentang dan rumput. Pendahulu yang buruk adalah kacang, bunga matahari, kol.

Faktanya, kedelai sangat menguras tanah untuk zat bermanfaat, dan menanamnya di tahun kedua, di tempat yang sama tidak ada gunanya, karena panennya akan minimal. Solusi terbaik akan berganti dengan tanaman lain, dan kembali ke kedelai setiap 2 tahun. Jika Anda memutuskan untuk terlibat secara eksklusif dalam budidaya kedelai, maka setiap tahun Anda perlu menyewa area yang berbeda untuk menanam tanaman ini.

Varietas kedelai yang paling populer adalah: Venus, varietas seperti Primorskaya, Hod-son, VIR-14, Vityaz-50, varietas Sauer, Belgorodskaya, Radiant, Svetlaya, Yaselda, Belor, Mageva, Okskaya.

Jika kita mempertimbangkan hasil, maka peran utama dimainkan oleh kondisi di mana tanaman itu tumbuh. Jadi di iklim yang lebih hangat dan lebih lembab, pengusaha menanam 40-50 sen per 1 hektar. Pada tingkat suhu rata-rata sekitar 20 sen. Di iklim yang sejuk, hasilnya tidak lebih dari 10 sen per 1 hektar.

Teknologi budidaya kedelai

Tanah untuk menanam kedelai telah disiapkan sejak musim gugur, pupuk diterapkan padanya. Mereka diterapkan hingga kedalaman 20 hingga 30 cm Inti dari persiapan tanah musim semi adalah untuk meratakan situs, menyingkirkan gulma dan melonggarkan tanah, dan memberikan tingkat kelembaban yang diinginkan. Perataan lokasi diperlukan karena kedelai sangat dekat dengan tanah dan tanah yang tidak rata dapat mengganggu pemanenan.

Herbisida ditambahkan ke tanah setelah disemai, tetapi sebelum tanaman bertunas. Biasanya mereka ditambahkan ke kedalaman sekitar 3 cm Jika kita berbicara tentang konsumsi pupuk di musim semi, maka mereka dibutuhkan: sekitar 15 kg nitrogen per 1 ha area, sekitar 20 kg fosfor dan sekitar 25-60 kg kalium per 1 ha area tanam. Persiapan penyemaian benih terdiri dari dua tahap: dressing dan inokulasi dengan bakteri bintil. Beberapa petani menggunakan amonium nitrat, tetapi meningkatkan biaya kedelai, tetapi pada saat yang sama membantu meningkatkan hasil.

Penaburan dilakukan pada akhir April, awal Mei, ketika bumi menghangat hingga 10 - 15 derajat. Ditanam pertama di baris varietas terlambat, setelah itu daerah ditabur dengan kedelai awal.

Lorong saat menabur dibiarkan sekitar 0,4 - 0,6 meter, agar nyaman untuk merawat tanaman. Konsumsi benih sekitar 40 benih per meter.

Setelah tunas pertama muncul di lapangan, Anda harus secara teratur membersihkan area yang ditabur dari gulma dan air bila perlu. Saat tanaman mulai berbunga, terutama memantau tingkat kelembaban tanah dan menambahkan pupuk mineral. Periode pematangan buah bervariasi dari 85 hingga 245 hari, semuanya akan tergantung pada varietas dan iklim. Kedelai awal dipanen pada akhir Juli, dan kedelai akhir dipanen pada Oktober. Setelah daun rontok dan buahnya sendiri menjadi abu-abu, mereka dipanen. Batang dicabut, dirontokkan dan dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah itu dikemas dalam karung. Sebaiknya simpan hasil panen dalam kantong di ruang kering, jika tidak Anda harus mengeringkan kedelai basah, dan ini adalah bisnis yang cukup mahal dan akan mengurangi profitabilitas bisnis. Tetapi Anda masih perlu meramalkan momen ini dalam rencana bisnis Anda untuk menanam kedelai.

Rata-rata, hasil pasar kedelai per 1 ha adalah sekitar 10 sen tanpa irigasi dan sekitar 20 sen dengan organisasi sistem irigasi.

Panen dengan kombinasi.

Profitabilitas bisnis ini berada pada level 25% - 30%.

Kesimpulan. Bisnis budidaya kedelai tidak cocok untuk semua orang, karena memiliki sejumlah fitur dan memerlukan studi rinci tentang sistem penjualan tanaman.

Apakah Anda menyukai kedelai dan memiliki sesuatu untuk diceritakan? Berikan beberapa saran untuk pembaca situs kami.

Lihat gambar penuh

budidaya kedelai

karakteristik kedelai

Teknologi budidaya kedelai

Perawatan dan reproduksi

Aplikasi kedelai

Kedelai adalah tanaman semak herba yang termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Itu berasal dari Asia Timur, tetapi tumbuh di hampir semua benua.

karakteristik kedelai

Kedelai dianggap sebagai salah satu tanaman yang paling menjanjikan. Ini adalah sumber protein nabati yang baik. Jika Anda membongkar komposisi kimianya, Anda mendapatkan produk yang unik. Ini mengandung 20% karbohidrat, 25% lemak dan lebih dari 45% protein, yang mudah diserap oleh tubuh manusia.

Selama beberapa dekade terakhir, produksi kedelai telah tumbuh hampir 9 kali lipat. Itu tumbuh di 80 negara di seluruh dunia. Kedelai adalah tanaman yang paling menguntungkan untuk ditanam di ladang, produktivitasnya beberapa kali lebih tinggi daripada pendapatan dari bunga matahari.

Kedelai adalah semak, tergantung varietasnya, tingginya bisa dari 30 cm hingga 140 cm.

Akar utama berukuran kecil memiliki bentuk batang dan, semakin dalam, menyempit. Seluruh sistem akar terletak sedalam 15-20 cm. Batang tegak, terkadang keriting, kuat. Seringkali batang, daun dan polong puber. Daun hijau terletak di tangkai daun.

Bentuk dan warnanya bervariasi tergantung pada varietas dan tempat tumbuhnya. Bunganya kecil, dicat dengan warna merah muda, putih atau ungu. Kacang di hampir semua varietas lurus, terkadang melengkung. Biji berbentuk oval juga masuk berbagai ukuran dan bentuk. Mereka dicat dengan warna kuning, coklat, coklat.

Varietas kedelai yang paling umum:

Berlian. Semak kecil, yang tingginya dari 50 cm hingga 70 cm, batangnya puber dan bercabang kuat. Daunnya berukuran sedang, berbentuk lonjong, berjerawat, dicat dengan warna hijau. Bunga ungu mekar di awal musim panas. Varietasnya termasuk yang awal, buahnya matang pada akhir musim panas. Ini adalah biji yang berwarna kuning dengan bekas luka coklat. Bentuknya oval-lonjong. Varietas ini tahan penyakit dan kekeringan. Direkomendasikan untuk ditanam di area hutan-stepa.
Annushka. Varietas Annushka mengacu pada pematangan awal varietas awal. Tinggi tanaman mencapai 110 cm, bulir biji dimulai 12-15 cm dari permukaan tanah. Batangnya puber dengan rambut abu-abu dan bercabang kuat. Daunnya hijau, berlendir, tersusun rapat di dahan. Bunga berwarna ungu. Bijinya terletak pada kacang berbentuk bulan sabit, berbentuk bulat lonjong, berwarna kuning, hilumnya juga kuning. Varietas ini dicirikan oleh kesuburan yang tinggi. Pematangan terjadi pada awal Agustus. Tanaman ini tahan penyakit.
Legenda. Semak itu kompak, dirobohkan, berukuran sedang. Batangnya tipis, tidak menggulung, puber. Daunnya berwarna hijau, berjerawat, berbentuk lonjong dan runcing di ujungnya. Bunga dicat putih. Bijinya bulat-cembung, berwarna kuning dengan bekas luka yang jelas berwarna coklat tua. Varietas ini tahan terhadap penumpahan, penyakit dan mentolerir periode kering dengan baik. Direkomendasikan untuk ditanam di zona stepa dan hutan-stepa.
Vorskla. Ini adalah varietas hibrida, yang tingginya mencapai 85 cm, batangnya lurus dengan puber abu-abu. Bunga terletak di tangkai dan dikumpulkan dalam kuas, warna kelopaknya ungu. Kacang juga puber dan memiliki cangkang berserat yang keras. Masing-masing berisi 2-3 biji. Bijinya lonjong, kuning dengan bekas luka kuning. Varietas ini termasuk dalam pematangan awal. Tahan terhadap penyakit umum. Juga, keuntungan dari tanaman ini adalah mentolerir suhu rendah yang terjadi selama berbunga. Direkomendasikan untuk budidaya di daerah hutan-stepa.
Angsa. Varietas ini termasuk dalam pematangan awal. Setelah disemai, buah matang dalam 100-105 hari. Tinggi semak adalah 95 cm, batangnya puber, bercabang dengan baik. Ovarium bagian bawah terbentuk pada ketinggian 10 cm dari tanah. Mekar dengan bunga ungu. Bijinya berwarna kuning, bekasnya warnanya sama.
Olshanka. Ini adalah varietas hibrida. Tanamannya tinggi, batangnya memanjang hingga 95 cm, sedangkan ovarium bagian bawah juga setinggi 15 cm, batangnya berwarna coklat tua dengan puber kemerahan. Mekar di bulan-bulan awal, kelopaknya dicat dengan warna ungu. Kacangnya lurus, juga memiliki puber kemerahan. Biji berukuran sedang, lonjong, berwarna kuning dengan bekas luka berwarna coklat. Karena varietasnya lebih awal, dapat ditanam sebagai pendahulu tanaman musim dingin. Tahan terhadap penyakit dan suhu rendah. Direkomendasikan untuk ditanam di zona hutan-stepa.
Anastasia. Semak dirobohkan dan tinggi, hingga 130 cm, ovarium mulai terbentuk setidaknya 15 cm dari tanah. Mekar dengan kelopak ungu. Daunnya lonjong, berlendir, dicat dengan warna hijau. Varietas ini dibedakan oleh fakta bahwa dalam banyak kacang ada hingga 4 biji per semak. Kebanyakan pada varietas lain adalah 2-3 biji. Produktivitas tinggi dan pematangan awal juga merupakan keuntungan dari tanaman ini. Tahan penyakit dan toleran kekeringan.
Antoshka. Ketinggian semak varietas kedelai ini 130 cm, batangnya kuat, bercabang, berwarna putih puber, serta buncis. Ovarium bawah terbentuk pada ketinggian 20-25 cm, mekar putih di awal musim panas. Daunnya berlendir, besar, tersusun rapat di dahan. Biji dan bekas luka di atasnya dicat dengan warna kuning muda. Varietas ini sangat produktif, tahan terhadap kekeringan.

Teknologi budidaya kedelai

Teknologi budidaya kedelai berkembang seiring dengan penyebarannya di seluruh dunia. Setiap daerah memiliki karakteristik dan nuansa tersendiri yang harus diperhatikan dalam pemuliaan massal produk ini.

Fitur utama saat tumbuh:

Saat menyiapkan tanah untuk kedelai, ada baiknya bekerja dengan hati-hati dan menghilangkan gulma.
Tanah harus gembur dan subur.
Pupuk diterapkan tergantung pada tanaman mana yang merupakan pendahulu di daerah ini.
Periode menabur di ladang lebih baik untuk memilih pertengahan musim semi, akhir April - awal Mei.

Kelembaban sangat penting dalam budidaya tanaman ini. Oleh karena itu, teknologi penanaman kedelai dikembangkan terutama untuk daerah yang memiliki kemungkinan irigasi. Ada upaya untuk menanam kedelai di lahan tanpa irigasi buatan, tetapi pengalaman ini tidak membuahkan hasil. Namun, di daerah yang curah hujannya melebihi 450 mm per tahun, petani berhasil menanam tanaman ini di lahan non-irigasi.

Dengan penaburan benih yang tepat waktu, kelembaban setelah musim dingin akan menyehatkan bibit. Tetapi ketika daun ketiga dan selanjutnya muncul di tanaman pada akhir musim semi, dan suhu sekitar mendekati +30 derajat, penyiraman tambahan diperlukan.

Pada hari-hari cerah yang panas, ketika udara menghangat hingga +45 derajat, tanaman berhenti berkembang sampai malam, periode yang lebih dingin. Saat kuncup terbentuk, penyiraman harus berlimpah, karena pengeringan mengurangi kemungkinan hasil tinggi.

Belakangan ini, petani semakin beralih ke irigasi tetes. Metode ini secara signifikan mengurangi limbah air, dan uap air mengalir langsung ke semak, terus-menerus memberinya makan. Pada tahap mahal pengorganisasian sistem seperti itu, kemudian menghemat waktu dan uang, dan juga mempertahankan hasil kedelai yang tinggi.

Saat menabur benih kedelai secara massal, perlu diperhitungkan fakta bahwa ia tidak suka naungan. Oleh karena itu, jarak antar semak harus lebih lebar dari legum lainnya. Daun, bunga, dan kacang-kacangan harus menerima sinar matahari penuh. Dengan kekurangannya, pembentukan kacang memburuk.

Perawatan dan reproduksi

Teknologi budidaya kedelai di ladang agak berbeda dengan perawatan dan budidaya di pondok musim panas dan daerah dekat rumah. Ini jarang ditemukan di petak taman, karena tidak populer di kalangan penghuni musim panas. Tetapi dengan perawatan yang tepat, Anda dapat menuai panen yang luar biasa.

Kondisi terpenting untuk tumbuh adalah tempat pendaratan yang cerah dan penyiraman yang teratur.
Anda dapat menanam kedelai di hampir semua tanah.
Tempat itu harus dibersihkan dengan baik dari gulma dan dilonggarkan. Akan berguna untuk melakukan proses ini 2-3 kali sebelum disemai.
Saat menanam, perlu untuk membuat lubang dangkal dan memasukkan benih ke dalamnya, lalu menutupinya dengan tanah dan menginjak-injak.
Siram secara teratur dengan air hangat.
Proses penyiangan dilakukan saat gulma muncul. Setelah disiram, untuk menjaga kelembaban, tanah di sekitar semak-semak dapat ditumbuk.
Pemupukan dapat dimulai pada tahap awal perkembangan tanaman. Untuk ini, organik dan pupuk mineral. Pupuk nitrogen dapat diterapkan ke tanah sebelum tanam.
Anda bisa memanen saat daunnya sudah jatuh dari semak-semak. Dan kacang menjadi kuning atau coklat kekuningan.
Setelah panen, benih harus dikeringkan, jika tidak maka akan membusuk.

Reproduksi kedelai hanya terjadi dengan bantuan biji. Sebelum ditanam, mereka bisa direndam dalam air hangat. Tetapi ini bukan prosedur wajib, karena perkecambahan kedelai adalah 80-90%. Penaburan dilakukan pada saat tidak ada lagi salju malam yang kuat.

Aplikasi kedelai

Kedelai terutama digunakan sebagai produk makanan. Ini mengandung sejumlah besar protein dan banyak nutrisi dan mineral yang berbeda. Magnesium, fosfor, natrium, kalsium, zat besi - semua ini mempengaruhi tubuh manusia saat makan produk kedelai.

Semua orang akrab dengan hidangan seperti sushi. Tapi bagaimana cara memasak sushi tanpa kecap. Dari negara-negara timur budaya kedelai datang ke Eropa dan Rusia, dan banyak produk yang terbuat dari kacang dipinjam dari tempat yang sama. Komposisi kecap sama bermanfaatnya dengan produk dari mana kecap itu dibuat. Kandungan asam amino, vitamin, elemen pelacak dan antioksidan yang tinggi membantu menjaga kesehatan dan keremajaan tubuh.

Kacang kedelai digunakan untuk menyiapkan daging kedelai dan keju, yang sebagian besar dimakan oleh vegetarian. Produk-produk ini tidak mengandung kolesterol dan hormon, dan mudah diserap oleh tubuh. Keuntungan lain dari daging dan keju kedelai adalah tidak menyebabkan obesitas.

Susu kedelai juga dibuat dari kedelai, yang merupakan titik perantara dalam pembuatan keju. Susu tidak mengandung laktosa, mudah diserap tubuh dan tidak menyebabkan alergi.

Tetapi, seperti halnya semua produk, semuanya harus dalam jumlah sedang. Dengan konsumsi kedelai dan produk kedelai yang berlebihan secara konstan, sejumlah penyakit dapat terjadi. Hal ini terutama berlaku untuk anak-anak. Mereka mungkin memiliki pertumbuhan yang terhambat dan masalah dengan kelenjar tiroid. Orang dewasa juga bisa memiliki masalah. Karena itu, saat menggunakan, perlu untuk mengamati ukurannya.

Kedelai juga digunakan dalam tata rias dan produksi produk kosmetik.

Sebagai bagian dari sampo dan masker rambut, ia bertindak sebagai pelembab yang baik. Krim dan tonik yang mengandung protein kedelai dirancang untuk merawat kulit halus dan sensitif. Ini melembabkan dan memberi nutrisi pada sel dengan sempurna.

Pakan kedelai digunakan dalam peternakan unggas dan sapi. Dalam bentuk mentahnya, itu tidak dibawa sebagai pakan, tetapi sudah disiapkan sebelumnya. Protein yang terkandung di dalamnya memiliki efek menguntungkan pada hewan, terutama pada beratnya - meningkat.

Penggunaan kedelai luas: memasak, bertani, tata rias - ini hanya beberapa poin. Dengan perkembangan teknologi dan penyebaran tanaman ini di seluruh planet, kemungkinan penggunaannya semakin meningkat.

Informasi lebih lanjut tentang kedelai dapat ditemukan di video.

megaogorod.com

Profitabilitas 328% - dan fakta lain tentang tanaman baris pada irigasi tetes

Andrey Shatkovsky, Deputi direktur karya ilmiah, kandidat ilmu pertanian,

Yuri Cherevichny, kepala. laboratorium teknologi irigasi tanaman,

Aleksey Galemin, Peneliti Junior, Institut Masalah Air dan Meliorasi dari Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional Ukraina,

Nazar Privedenyuk, Peneliti Muda, Stasiun Percobaan Tanaman Obat ISHS NAANU

Profitabilitas produksi jagung untuk biji-bijian dengan hasil 16,5 t/ha dan harga pembelian 1900 UAH/t pada tahun pertama adalah 10-25%, dan pada tahun kedua - 110-120%
Menguntungkan untuk menanam bunga matahari kembang gula dengan irigasi tetes
Menanam valerian, mint, ketumbar, lavender, mawar, stevia, dan herbal lainnya juga bisa menguntungkan.

Komposisi jenis tanaman garapan yang ditanam dengan irigasi tetes cukup luas. Ini hampir semua sayuran (tomat, semua jenis kol, paprika manis dan pahit, tanaman sayuran hijau, terong, mentimun, bawang, zucchini, gula jagung, bit meja, wortel, bawang putih, kacang polong sayuran, dll.), Melon (semangka , melon, labu kuning, labu siam) dan kentang.

Pada saat yang sama, menurut perkiraan kami, hari ini di Ukraina ada semua prasyarat untuk memperluas cakupan irigasi tetes untuk menanam tanaman baris dalam rotasi tanaman lapangan. Ini termasuk jagung untuk biji-bijian, bit gula, gymnospermae, kedelai (termasuk untuk biji), tanaman benih alfalfa, bunga matahari untuk penggunaan kembang gula, serta sejumlah tanaman obat dan minyak esensial. Mari kita pertimbangkan secara lebih rinci beberapa aspek ekonomi dan teknologi dari penggunaan irigasi tetes pada tanaman baris ini.

Jagung untuk biji-bijian

Potensi hasil (dengan kadar air gabah 18-20%) pada irigasi tetes berkisar 14-24 t/ha, dan rata-rata 16-18 t/ha. Adapun komponen ekonomi, sekitar 2/3 dari peralatan irigasi tetes mengasumsikan masa pakai yang lama dan, karenanya, biayanya.

harus dimasukkan dalam biaya penyusutan. Jika biayanya termasuk dalam pengeluaran tahun pertama, maka profitabilitas produksi dengan hasil 16,5 t/ha dan harga pembelian 1900 UAH/t akan menjadi 10-25% pada tahun pertama, dan 110-120 % di detik. Laba bersih di tahun pertama - 5,8 ribu UAH / ha, di tahun kedua - 16,8 ribu UAH / ha.

Aspek teknologi

Layak untuk memikirkan pola tanam dan meletakkan pita irigasi. Pada tanah dengan komposisi granulometrik yang berat, situasinya lebih sederhana: di sini pola tanam tradisional 70x15-20 cm dengan meletakkan pita irigasi melalui jarak satu baris sangat cocok (Gbr. 1). Namun, dengan skema seperti itu, pada tanah sedang, dan terutama ringan, komposisi granulometrik, kesulitan muncul dengan pembentukan zona lembab (strip padat) selebar 70 cm, karena pada jenis tanah seperti itu memanjang dalam arah vertikal (dalam) zona lembab terbentuk. Dalam hal demikian, kemungkinan menggunakan pola tanam dengan jarak tanam sempit 40-50 cm (jarak baris sempit 50 cm, jarak baris lebar 90 cm, jarak tanam 20 cm, atau 40 + 100 20 cm) harus dipertimbangkan. Dalam teknologi irigasi tetes untuk jagung, digunakan pipa irigasi dengan jarak antara penetes dari 20 (lempung ringan) hingga 40 cm (tanah berat dalam hal komposisi granulometrik) dan laju aliran air 1,2-1,8 l/jam.

Bit gula

Tingkat hasil pada irigasi tetes berkisar antara 7,5-10 t/ha, dan peningkatan hasil dibandingkan dengan plot non-irigasi berkisar antara 25 hingga 45 t/ha, yang secara umum memberikan indikator ekonomi positif. Pengaruh irigasi tetes terhadap kadar gula akar bit masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Studi tiga tahun kami (2010-2012) di tanah OS Kamensko-Dneprovskaya dari Institut Air dan Tambang Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional Ukraina (Steppe Utara, wilayah Zaporozhye), dilakukan menggunakan hibrida domestik Alexandria F1, menunjukkan penurunan kadar gula selama irigasi tetes sebesar 3-4%. Pada saat yang sama, studi percontohan yang dilakukan oleh Opanasenko G.P. pada tahun 2012 di tanah Zarya Podillya PC LLC (wilayah Vinnitsa) menggunakan hibrida seleksi Jerman tidak mengungkapkan penurunan kadar gula pada tanaman umbi-umbian dalam kondisi irigasi tetes.

Menurut pendapat kami, skema optimal untuk menabur bit gula adalah 45x0,2 cm (111,1 ribu tanaman/ha) ketika menempatkan pita tetes melalui satu jarak baris.

Varietas labu gymnospermae

Menguntungkan adalah produksi benih untuk ekspor, khususnya ke Austria. Potensi hasil benih kering dengan irigasi tetes adalah 1-1,2 t/ha. Harga beli berfluktuasi antara 3,1-3,5 euro/kg.

Parameter ekonomi adalah sebagai berikut: profitabilitas di tahun pertama - 67%, di tahun kedua - 328%, laba bersih bersyarat di tahun pertama - 12,05 ribu UAH / ha, di tahun kedua - 23 ribu UAH / ha.

Parameter teknologi: skema penaburan - 210x70 cm (6800 tanaman/ha) (Gbr. 2), jarak antara penetes - 30-40 cm, konsumsi penetes - 1,2-1,4 l/jam.

Kedelai terutama dianggap sebagai prekursor agro-reklamasi yang berharga dalam rotasi tanaman sayuran intensif. Tingkat hasil irigasi tetes pada percobaan IVPiM adalah 5,8-6,2 t/ha. Namun, perlu dicatat bahwa indikator ekonomi maksimum disediakan oleh budidaya tanaman benih tanaman ini. Tingkat profitabilitas pada tahun kedua penggunaan sistem irigasi tetes pada tanaman komersial adalah 63%.

Bibit tanaman alfalfa

Budaya juga dianggap sebagai pendahulu agro-reklamasi yang berharga. Penggunaan irigasi tetes dalam teknologi penanaman alfalfa untuk benih dibuktikan oleh para ilmuwan dari Institut Pertanian Irigasi dari Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional. Hasil benih dalam percobaan ini adalah sekitar 600-650 kg/ha, yang memastikan efek ekonomi yang positif.

kembang gula bunga matahari

Penggunaan irigasi tetes dalam budidaya tanaman ini menurut kami menarik dan menjanjikan. Hasil yang baik (4.25,5 t/ha) dengan harga beli yang tinggi untuk benih yang dikalibrasi pada tingkat 10-12 ribu UAH/t menciptakan prasyarat tertentu untuk pengenalan teknologi ini. Aspek penting berikut adalah pilihan yang baik dari hibrida, pupuk lengkap, perlindungan tanaman, serta keberadaan mesin pembersih biji-bijian sendiri di pertanian (misalnya, jenis Petkus). Juga menarik dan menjanjikan dari sudut pandang ekonomi adalah budidaya menggunakan irigasi tetes beberapa tanaman obat dan minyak esensial, khususnya: valerian, mint, ketumbar, lavender, mawar, stevia, dll.

Penelitian rencana semacam itu dimulai oleh kami di tanah Stasiun Eksperimental tanaman obat ISHV NAAN (distrik Lubensky, wilayah Poltava) pada budaya valerian officinalis, bahan baku berharga yang justru rimpang, massa yang secara langsung tergantung pada kondisi pasokan air ke tanaman.

Perlu dicatat bahwa potensi metode irigasi tetes, dalam hal penggunaannya pada tanaman baris dari rotasi tanaman lapangan, saat ini tidak sepenuhnya digunakan di Ukraina.

Oleh karena itu, dengan mempertimbangkan kecenderungan tertentu peningkatan kekeringan iklim secara keseluruhan, dapat disimpulkan bahwa dalam beberapa tahun ke depan volume penggunaannya pada tanaman yang dipertimbangkan hanya akan tumbuh.

www.zerno-ua.com

Meningkatkan profitabilitas kedelai

Baru-baru ini, sebagian besar petani mengatakan bahwa “kedelai adalah tanaman masa depan”! Tetapi bahkan sekarang kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa "hari esok" ini telah datang. Sekarang tanaman ini menempati tempat aktif, atau membuat profil dalam struktur penaburan pertanian dari semua kategori. Menurut data operasional Kementerian Kebijakan Agraria Ukraina luas keseluruhan tanam kedelai pada tahun 2015 adalah 1,8 juta hektar. Jika kita hubungkan dengan tahun-tahun sebelumnya, maka tren perluasan areal tanam kedelai terlihat kasat mata, sehingga pada tahun 2001 menjadi 73 ribu hektar, dan pada 2006 angka ini mencapai 714 ribu hektar.
Apa yang melatarbelakangi adanya perhatian petani terhadap salah satu budaya kuno kemanusiaan? Dan semuanya sangat sederhana, meskipun area yang terus tumbuh di bawah tanaman, permintaan untuk tanaman ini hanya meningkat dan, karenanya, harganya juga meningkat, sehingga profitabilitas tanaman ini dalam kondisi krisis saat ini di Ukraina cukup menguntungkan. Dan kita tidak boleh melupakan misi utama budaya ini di pertanian, karena kultur unik ini menggabungkan dua proses terpenting: fotosintesis dan fiksasi nitrogen. Berkat ini, ia tidak hanya menyediakan kebutuhannya sendiri akan nitrogen, tetapi juga meningkatkan kesuburan tanah dan memperbaiki lingkungan.

Tempatkan dalam rotasi tanaman
Untuk kedelai, pendahulu terbaik adalah sereal musim dingin dan musim semi, jagung. Pendahulu dianggap baik - bit gula, kentang. Anda bisa menabur kedelai di lahan yang sama selama 2-3 tahun. Tidak disarankan untuk menabur kedelai setelah tanaman yang memiliki penyakit umum seperti sclerotinia, ini adalah bunga matahari dan silangan. Tetapi kedelai adalah pendahulu yang sangat baik untuk tanaman lain, karena meninggalkan 70-100 kg / ha nitrogen yang tersedia di dalam tanah. Oleh karena itu, misalnya, setelah kedelai, dianjurkan untuk menempatkan jagung untuk biji-bijian, yang dalam hal ini memberikan peningkatan hasil sebesar 15%.
Persyaratan tanah dan persiapan lahan
Kedelai adalah tanaman yang relatif tidak menuntut tanah. Dapat tumbuh di hampir semua jenis tanah, asalkan tidak asam. Tanaman kedelai tidak mentolerir banjir yang berkepanjangan (lebih dari 3 hari), salinitas dan keasaman, dengan indikator optimal untuk itu 12 - 14 ° C, pada kedalaman 10 cm Pada tanggal penaburan sebelumnya, periode perkecambahan diperpanjang, biji dan bibit terkena tekanan menular agen penyebab penyakit akar untuk waktu yang lebih lama, dan kemungkinan kontaminasi tanaman dengan jenis gulma yang paling berbahaya, termasuk keluarga kabut, meningkat. karena tekanan suhu dan kekeringan.
Dengan berbagai cara penaburan, kedelai mampu memberikan hasil yang tinggi, oleh karena itu disemai cara yang berbeda. Sebagai aturan, ketika memilih metode, perhatian diberikan pada kelompok kematangan, misalnya, untuk pematangan awal, area makan yang lebih kecil diperlukan, sehingga mereka ditaburkan dengan jarak baris 45 cm.Namun, di Ukraina, praktik menabur dengan jarak baris 12–25 cm tersebar luas. lihat Oleh karena itu, saat menabur varietas kelompok tengah kematangan, yang biasanya bercabang dengan baik, preferensi harus diberikan pada metode penaburan baris lebar.
Kedalaman bungkus benih kedelai adalah 2,5-4 cm. Pada tanah yang berat dan mengambang, dalam kondisi kelembaban yang cukup, dapat ditaburkan hingga kedalaman 3-4 cm. Dalam kondisi kelembaban yang tidak mencukupi, lebih dalam - 4 cm .
Tingkat penyemaian benih kedelai diatur secara khusus untuk setiap varietas secara terpisah
Varietas ultra-awal (hingga 90 hari) - 800-900 ribu keping / ha
Varietas matang awal (91-105 hari) - 700-750 ribu potong / ha
Sedang awal (106-125 hari) - 550-600 ribu unit / ha
Varietas pertengahan musim (126-135 hari) - 450-500 ribu potong / ha
Varietas pematangan terlambat (140-159 hari) - 350-500 ribu potong / ha
Biasanya dari segi bobot, indikator ini bisa berkisar antara 80 – 170 kg/ha benih.
Dan jangan lupa bahwa kualitas penaburan adalah faktor yang lebih penting daripada citranya.

Perlindungan tanaman dari gulma berbahaya, hama dan penyakit.
Efek berbahaya dari gulma tidak segera muncul, tetapi tiga minggu setelah kemunculannya, oleh karena itu, sangat penting untuk menyingkirkan vegetasi yang tidak diinginkan pada tanaman kedelai dalam waktu 2 minggu. Pada tahap awal, ambang ekonomi kerusakan gulma (ETL) untuk kedelai adalah 5 serealia atau 3 tanaman dikotil per m 2, dan pada tipe campuran - 3 tanaman serealia tunggal dan 3 unit. gulma dikotil per 1 m 2. Cara modern perlindungan tanaman, memungkinkan eksekutif bisnis untuk mengendalikan gulma berbahaya dalam fase paling sensitif dari perkembangan mereka, dan teknologi budidaya intensif akan menjaga tanaman kedelai praktis bebas dari gulma selama musim tanam dan sebelum panen. Kompleks tindakan kimia termasuk penggunaan herbisida tanah atau pra-tumbuh dan pasca-tumbuh. Dari herbisida tanah sebelum atau sesudah disemai terhadap sereal tahunan dan beberapa dikotil, persiapan berikut diterapkan: Trofi 90% HP(1,5-2,0 l / ha), HP Emas Ganda(1,2-1,6 l / ha), Memanfaatkan 90% HP(1,5-3,0 l / ha), Menginjak 33% k.s. (3,0-4,0 l / ha), Lambang 900 HP(1,5-3,0 l / ha), Referensi hp. (1,5-3,0 l/ha). Terhadap gulma dikotil dan sereal tahunan membuat: Zenkor Liquid 60% k.s.(0,5 l / ha), Treflan 48% HP. (1,2-1,5 l / ha),
Kerugian dari semua herbisida tanah adalah bahwa mereka praktis tidak dapat mengendalikan gulma abadi, yang saat ini, sayangnya, telah menyebar luas di tanah subur di semua wilayah negara dan, terlebih lagi, yang paling berbahaya.
Terhadap rumput tahunan dan abadi pada ketinggian 10-15 cm, gunakan Targa Super(1-2 melawan rumput tahunan, 2-3 l/ha melawan tanaman keras), Miura HP(0,4-0,8 l / ha), Palmyra HP(0,4-0,8 l/ha) atau Bagheera Super HP(2,0-3,0 l / ha), Panther, Ph.D.(1 melawan rumput tahunan, 1,5-2 l/ha melawan tanaman keras). Ratu Bintang HP(1X5-4,0 l/ha)
Terhadap gulma dikotil tahunan Harmoni 75, v.g.(6-8 g/ha + Tren Surfaktan 90200 ml/ha), Bazagran, w.r.. (1,5-3 l / ha), Efesus, w.r.k.(1,5-3 l/ha) dan hp alfa-bentazone. (1,5-3,0 l / ha), HP unggulan(1,5-3,0 l/ha).
Prasyarat utama untuk efektivitas tinggi herbisida asuransi adalah penggunaan obat-obatan dalam pengembangan fase gulma yang paling sensitif: kotiledon - 2 pasang daun sejati di dikotil dan 1-3 di sereal.

Budidaya kedelai: aturan dan teknologi

Tanaman yang sangat produktif, ditandai dengan kesederhanaan, kedelai baru-baru ini mulai ditanam di daerah kami. Pada saat yang sama, semakin banyak area yang ditabur dengan tanaman ini setiap tahun. Jika Anda melewatkan detail dan keuntungan dari menanam jenis tanaman tertentu, Anda dapat mencatat keuntungan dari bisnis ini.

Untuk mendapatkan hasil maksimal dari situs Anda, Anda juga harus mempertimbangkan fitur teknologi pertanian tanaman ini. Inilah yang akan dibahas dalam artikel kami.

Kondisi dan syarat pendaratan

Salah satu masalah terpenting adalah menentukan waktu pendaratan yang optimal. Dalam hal ini, dimungkinkan untuk membuat kesalahan dengan perbedaan hasil yang sangat signifikan, oleh karena itu, di beberapa negara, seperti Argentina dan Amerika Serikat, tanggal penaburan kedelai ditentukan dengan akurasi tiga hari.

Penanaman yang terlalu dini akan menyebabkan kecambah yang lama dipatuk. Bibit akan tipis dan lemah, dan perkecambahan biji akan turun secara nyata. Namun, keterlambatan penanaman juga berdampak negatif pada hasil akhir. Dalam hal ini, kedelai diaklimatisasi dengan buruk, benih tidak akan menerima kelembaban yang mereka butuhkan, dan selama panas beberapa tanaman bisa mati. Itulah sebabnya tanggal tanam kedelai harus ditentukan secara individual untuk setiap wilayah dan kondisi iklim. Biasanya pendaratan berlangsung dari dekade ketiga April hingga 10 - 15 Mei.

Anda mungkin juga tertarik untuk mengetahui apa pupuk hijau terbaik untuk kentang.

Di video - teknologi menanam kedelai:

Varietas akhir dan pertengahan musim ditanam terlebih dahulu. Awal dan pertengahan awal - menjelang akhir kelulusan tenggat waktu pendaratan. Kriteria wajib adalah bahwa tanah memanas setidaknya 8 derajat Celcius. Yang terbaik adalah menerapkan benih pada suhu 12 hingga 14 derajat Celcius, ketika perkecambahan maksimum bahan tanam dipastikan.

Pemilihan varietas yang cocok, perawatan benih sebelum disemai

Varietas kedelai yang dibiakkan memenuhi persyaratan zona iklim kami secara maksimal dan dicirikan oleh hasil yang tinggi. Pada saat yang sama, tidak disarankan untuk menggunakan varietas yang sama di semua area dan selama beberapa tahun berturut-turut. Hasil terbaik akan memberikan rotasi tanaman dan rotasi varietas yang bijaksana.

Pendahulu terbaik untuk kedelai adalah:

Tanaman sereal musim dingin dan musim semi budidaya.
Jagung.
Kentang.
Bit gula.

Anda tidak dapat menanam kedelai setelah perwakilan kacang-kacangan, kol, dan bunga matahari lainnya. Tanaman ini memiliki hama dan penyakit khas yang umum, sehingga risiko infeksi ulang tanah tinggi. Kedelai dianggap sebagai pendahulu yang baik untuk tanaman lain, karena memperkaya tanah dengan nitrogen yang berguna untuk pertumbuhan tanaman. Kekhususan budidaya tanaman ini akan memungkinkan penggunaan lahan yang paling bermanfaat, dan juga akan menciptakan preseden untuk panen yang baik di tahun yang berbeda dan dengan budaya yang berbeda.

Seluruh proses penaburan harus dilakukan dalam jangka waktu lima hari, jika tidak, hasilnya akan turun tajam.

Selain kondisi iklim dan cuaca, varietas terpilih juga berpengaruh nyata terhadap hasil kedelai. Hibrida modern membanggakan peningkatan kinerja dan perlindungan hama yang sangat andal.

Ini juga akan menarik untuk belajar tentang kapan menabur lupin sebagai pupuk hijau.

Ikhtisar varietas kedelai populer:

Varietas yang dipilih sedikit berbeda dalam hal teknologi pertanian. Benih harus diinokulasi sebelum ditanam. Ini adalah pemrosesan bahan tanam dengan solusi khusus. Mereka mengandung bakteri menguntungkan yang membantu memperbaiki nitrogen dari udara dan tanah. Ini secara signifikan meningkatkan peluang kelangsungan hidup kecambah, dan juga meningkatkan volume panen.

Selain bakteri - inokulan, benih diperlakukan dengan fungisida, kalium humat (merangsang perkecambahan), serta persiapan untuk hama dan penyakit khas. Semua solusi ini digunakan secara bergantian, tergantung pada prioritas tugas. Diyakini bahwa tindakan terarah seperti itu jauh lebih nyaman dan ekonomis daripada memasukkan bahan kimia ke dalam tanah.

Dengan cara ini, proses dan jumlah zat yang digunakan dapat dikendalikan, tanpa ancaman yang tidak semestinya terhadap persemaian.

Juga, setiap tukang kebun harus memahami kapan menabur pupuk hijau Phacelia di musim semi, dan bagaimana melakukannya dengan benar.

Poin penting: perawatan benih harus dilakukan selambat-lambatnya sehari sebelum disemai. Jika tidak, pertumbuhan bakteri pada permukaan kacang akan membuatnya lengket dan menyulitkan penanaman lebih lanjut.

Perawatan, teknologi budidaya

Benih diterapkan pada tanah gembur yang dangkal. Biasanya, metode pembajakan cakram digunakan (jika tanaman biji-bijian sebelumnya ditanam di ladang) atau pembajakan musim gugur (setelah jagung dan bunga matahari). Manipulasi semacam itu memungkinkan untuk berhasil menangani rimpang gulma tahunan. Untuk menghilangkan gulma abadi, herbisida khusus digunakan, pilihannya tergantung pada jenis gulma tertentu di daerah Anda.

Penaburan kedelai dilakukan sesuai dengan indikator berikut:

Kedalaman pemotongan minimum- dari 3 hingga 5 sentimeter.
Kedalaman pemotongan maksimum- enam sentimeter.
Saat lapisan atas bumi mengering, mungkin perlu disegel hingga 10 sentimeter. Hal ini biasanya terjadi jika pendaratan dilakukan lebih lambat dari waktu yang dibutuhkan.
Jarak antar baris dari 15 hingga 45 sentimeter. Indikator ini dipengaruhi oleh tinggi dan dimensi keseluruhan tanaman.
Tingkat pembibitan untuk ultra awal(masa tanam sampai 90 hari) varietas berkisar antara 800-900 ribu unit/ha.
Tingkat pembibitan untuk pematangan awal(masa vegetasi 91-105 hari) varietas berkisar 700-750 ribu unit/ha.
Tingkat pembibitan untuk menengah awal(masa vegetasi 106 sampai 125 hari) varietas berkisar antara 550 sampai 600 ribu unit/ha.
Tingkat pembibitan untuk pertengahan musim(masa vegetasi dari 126 hingga 135 hari) varietas berkisar antara 450 hingga 500 ribu unit/ha.
Tingkat pembibitan untuk pematangan terlambat(masa vegetasi dari 140 hingga 159 hari) varietas berkisar antara 350 hingga 500 ribu unit/ha.

Tetapi bagaimana mustard putih digunakan sebagai pupuk hijau di musim semi, dan di mana ia dapat digunakan sebagai tambahan, informasi ini akan membantu untuk memahami.

Di video - bagaimana kedelai ditaburkan:

Belakangan ini pola tanam kedelai baris sempit semakin banyak digunakan. Pada saat yang sama, hasil meningkat secara signifikan, karena tanaman menangkap sinar cahaya lebih baik selama peletakan benih. Selain itu, indeks luas daun meningkat, yang merangsang proses fotosintesis.

Seperti apa semanggi merah sebagai pupuk hijau, dan di mana dapat digunakan, informasi pada tautan akan membantu untuk memahami.

Apa lobak biji minyak sebagai pupuk hijau, dan dalam hal ini harus digunakan, ditunjukkan di sini.

Mungkin juga berguna bagi Anda untuk belajar tentang kapan menabur semanggi manis sebagai pupuk hijau.

Perawatan lebih lanjut setelah pendaratan dikurangi untuk memastikan kondisi berikut:

Budidaya tanaman dari gulma.
Penggunaan insektisida untuk mengendalikan hama umum.
Pemupukan dengan mineral kompleks atas dasar bahwa kedelai akan "mengambil" 124 kg nitrogen, 102 kg kalium, 34 kg kalsium, 22 kg fosfor, 23 kg belerang dan 18 kg magnesium dari satu hektar. Semua elemen ini kecuali nitrogen (bakteri tanah dan inokulasi benih bertanggung jawab untuk produksinya) harus diisi ulang. Ini paling baik dilakukan saat menggali tanah di musim semi, tetapi dengan pertumbuhan yang buruk atau kematian bibit, elemen diterapkan selama musim tanam.
Elemen jejak juga penting untuk perkembangan tanaman, sehingga benih yang dibutuhkan untuk menabur satu hektar tanah harus diperlakukan dengan mangan (207 gram), tembaga (75 gram) dan besi (865 gram).
Kedelai tidak tumbuh di tanah asam, jadi pastikan untuk memeriksa keasamannya sebelum disemai. Tingkat optimum adalah 6,0 - 7,0 pH. Tingkat minimum adalah 5,5 pH.
Tidak mungkin melakukan manipulasi dengan budaya selama berbunga.
Pemanenan terjadi ketika daun dan batang mengering. Kacang saat ini mudah dipisahkan dari katup.
Pemanenan dilakukan dengan kombinasi dengan potongan rendah. Pengeringan dan pengangkutan lebih lanjut juga harus mempertimbangkan karakteristik kultur dan penyimpanannya.

Pembalut atas harus dilakukan setelah analisis tanah. Ini adalah metode terbaik untuk menentukan pupuk. Dengan kekurangan unsur, pertumbuhan tunas terhambat, dan buah sulit terbentuk.

Jika pupuk dilemparkan secara berlebihan, hasil keseluruhan menurun karena pembentukan massa daun yang kuat.

Tumbuh sebagai bisnis

Profitabilitas proyek penanaman kedelai sangat tergantung pada varietas yang berhasil dipilih, ketersediaan Peralatan yang diperlukan, serta praktik pertanian yang dilakukan tepat waktu.

Sebagian besar perusahaan pertanian berfokus pada tanaman ini. Kedelai tumbuh dengan baik di iklim kita dan tidak menuntut kualitas tanah. Penggunaan herbisida modern dan larutan perangsang juga akan membantu mendapatkan hasil tinggi, dengan tenaga kerja minimal.

Budidaya kedelai menikmati popularitas yang layak di kalangan petani modern. Tanaman ini dicirikan oleh produktivitas tinggi, tidak menuntut komposisi tanah dan kondisi iklim. Poin-poin utama keberhasilan budidaya dan penanaman benih kedelai di wilayah kami dijelaskan dalam informasi artikel ini.

Bisnis pertanian: menanam kedelai

(OKVED 2) 01.11.33 Menanam benih kedelai

Modal awal minimal

Biji kacang digunakan untuk membuat tepung kedelai, yang selanjutnya digunakan untuk membuat daging kedelai. Minyak kedelai (yang dianggap sebagai salah satu minyak nabati terbaik) dan susu kedelai (biji putih digunakan untuk ini) diperoleh dari bijinya. Kecap cair dibuat dari kedelai yang difermentasi. Kacang yang ditekan digunakan untuk menghasilkan bungkil kedelai.

Seluk-beluk menanam kedelai

Tetapi dengan kurangnya kelembaban selama berbunga, pembentukan ovarium dan pengisian benih, Anda tidak boleh mengandalkan volume besar tanaman. Dengan pengembangan intensif massa hijau, area permukaan penguapan tanaman meningkat, oleh karena itu, dengan awal pembungaan, konsumsi air juga meningkat. Selama periode pembungaan dan pembentukan kacang, kedelai juga menuntut kelembaban udara. Pada kelembaban rendah selama periode ini, yang baru tidak terbentuk dan bunga dan kacang yang ada ditumpahkan.

Bagian dari tanaman yang rentan terhadap sclerotinosis (misalnya, lobak, kedelai, bunga matahari) tidak boleh melebihi 33% dalam rotasi tanaman. Setelah kedelai, dianjurkan untuk menabur ladang dengan gandum musim dingin, tanaman biji-bijian lainnya, jagung, lobak, pakan ternak dan tanaman sayuran. Perlu diingat bahwa panen terlambat di beberapa wilayah negara kita tidak memungkinkan menanam tanaman musim dingin setelah kedelai. Kedelai sangat memiskinkan tanah dengan nutrisi, jadi harus diingat bahwa dianjurkan untuk mengembalikan kedelai ke tempat asalnya tidak lebih awal dari setelah dua tahun. Dengan demikian, Anda perlu secara teratur mencari area tanaman baru untuk setiap tahun.

Daerah yang cocok untuk menanam kedelai

Adapun daerah yang cocok untuk menanam kedelai, itu semua tergantung pada pilihan varietas yang tepat. Lebih dari 80% area penaburan kedelai di negara kita terletak di Wilayah Krasnodar dan Timur Jauh (Wilayah Amur, Wilayah Primorsky dan Khabarovsk). Varietas kedelai utama dibudidayakan di sini - Venera, Primorskaya 13, Primorskaya 301, Primorskaya 69, Primorskaya 81, Primorskaya 529, Hodson, VIR-14, Vityaz-50. Varietas Soer 1, Sauer 3, Sauer 4, Sauer 5, Sauer 7 cocok untuk wilayah Volga Tengah, dan varietas pematangan awal dan pertengahan Belgorodskaya, 48, Svetlaya, Yaselda, Luchezarnaya cocok untuk strip tengah. Varietas Belor, Okskaya, Mageva dicirikan oleh kematangan awal dan pada saat yang sama hasil yang baik.

Fitur persiapan lapangan untuk kedelai

Pada prinsipnya, budidaya di lahan sebelum tanam tidak jauh berbeda dengan budidaya di tanah untuk legum lainnya. Tujuan utamanya adalah penghancuran gulma dan pelestarian kelembaban. Jika ladang tidak diratakan di musim gugur, jika dikotori dengan gulma atau bangkai, selama musim dingin yang panjang dan dingin, penanaman dilakukan di musim semi hingga kedalaman 6-8 cm, diikuti dengan penggalian. Ini memungkinkan Anda untuk menaikkan suhu tempat tidur benih beberapa derajat dan merangsang perkecambahan gulma, yang kemudian dihilangkan.

Untuk budidaya persemaian, yang dilakukan hingga kedalaman 4-5 cm atau miring ke arah budidaya sebelumnya, akan diperlukan pembudidaya bera atau bit dengan bagian datar. Ladang untuk disemai harus sedatar mungkin dan tanpa gumpalan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa kedelai terletak cukup rendah. Permukaan yang tidak rata membuat pemanenan menjadi sulit. Ketinggian punggungan dan kedalaman alur tidak boleh melebihi empat sentimeter.

www.openbusiness.ru

5 pukulan budidaya kedelai yang sukses di Ukraina

"Perusahaan Teknologi Agraria" (ATK) adalah salah satu yang pertama di Ukraina yang mulai menanam kedelai di tahun 90-an. Saat ini, selain tanaman ini, perusahaan bergerak dalam budidaya jagung, kentang, dan produksi benih.

AgroPortal.ua berbicara tentang potensi kedelai dan nuansa tumbuh Vitaly Kushnir, Direktur Komersial ATK.

Sumber foto: Arsip pribadi Vitaly Kushnir

Genetika

Sebagian besar keberhasilan dalam menanam kedelai tergantung pada genetika bahan benih. Saat ini, perusahaan terbesar di dunia tidak memasok Ukraina dengan benih elit yang dapat diperbanyak. Alasannya adalah tidak adanya praktik pembayaran hak cipta di negara kita untuk menanam benih semacam itu. Pasar kedelai di negara maju berinteraksi dengan pelanggan dengan cara ini. ATK telah mengambil jalan yang berbeda. Kami bekerja sama dengan pencetus - perusahaan Kanada yang merupakan pendiri dan produsen sampel benih kedelai terbaik. Kami membeli benih super-elit dari mereka, menyebarkan dan membayar royalti.

Kedelai adalah tanaman yang relatif baru bagi negara kita. Petani tidak memiliki praktik bertahun-tahun, seperti gandum, jagung, dll. Petani sering tidak tahu tentang seluk-beluknya: seseorang menggunakan pupuk, meskipun kedelai ditanam di seluruh dunia dengan bantuan inokulan - bakteri, seseorang salah menyiapkan tanah dan menabur secara tidak benar.

Logistik

Dalam bisnis pertanian, logistik itu penting - penggunaan peralatan yang tepat dan pelaksanaan operasi yang tepat waktu. Kami telah mengembangkan teknologi kami selama 17 tahun praktik. Spesialis kami tahu kapan dan bagaimana menyiapkan tanah, setelah itu tanaman memungkinkan untuk menabur kedelai, kapan mulai menabur, bagaimana dan dalam periode apa untuk menanam.

Protein Tinggi Non-GMO

Persyaratan utama Eropa adalah produk non-transgenik. Perusahaan kami baru saja mulai bekerja di Polandia, dan kami secara bertahap mulai menjelajahi pasar kedelai Eropa. Konsumen Eropa menginginkan jaminan kadar protein. Sebaiknya di atas 40%. Ini adalah jaminan harga tinggi untuk produk Anda dan keuntungan produksi.

ATK menanam 100% kedelai non-GMO dengan kadar protein tinggi. Apalagi budidaya kedelai rekayasa genetika tidak layak secara ekonomi bagi kita. Saya berpikir bahwa segera Ukraina akan datang untuk mengontrol dan regulasi hukum pasar kedelai.

kemitraan

Kami menganggap semua produsen pertanian Ukraina sebagai mitra. Setiap tahun di musim dingin kami mengadakan seminar di mana kami berbagi pengalaman kami dalam menanam kedelai, jagung, dan bunga matahari. Kami akan menjadi lebih dekat dan lebih penting satu sama lain setelah peluncuran pabrik pengolahan kedelai di wilayah Khmelnytsky tahun ini.

Kami memelihara kemitraan dengan petani dari berbagai daerah di Ukraina. Saat ini jumlahnya lebih dari 200. Kami meminjamkan dalam bentuk benih, pupuk, produk pelindung tanaman. Kami memberikan dukungan agronomi nyata untuk proses menanam jagung, bunga matahari, kedelai. Ahli agronomi kami bekerja di ladang petani: mereka menganalisis tanah dan menyiapkannya, memberikan serangkaian rekomendasi yang jelas, membantu menyiapkan penyemaian, mengontrol kualitas penaburan. Juga, agronomis-konsultan kami memberikan rekomendasi tentang apa artinya dan kapan harus memproses, mengawasi tanaman sampai panen.

Pada tanaman ini, kami menggunakan herbisida tanah. Ada berbeda pendapat pada kesempatan ini, tetapi praktik telah menunjukkan bahwa ini dibenarkan dan masuk akal.

Omong-omong, dukungan untuk petani di zona iklim yang berbeda di negara ini memungkinkan kita untuk melihat masalah di masa depan. Pada tahun 2015, tanaman kedelai mengalami masalah tungau yang parah. Kami melihat mereka terlebih dahulu di beberapa mitra dan segera memperingatkan semua petani kami. Mereka segera memesan obat profilaksis tepat waktu.

Prospek kedelai di dunia dan di Ukraina

Kedelai, pertama-tama, adalah protein, dasar dari makanan manusia. Karena pertumbuhan penduduk dunia, konsumsi kedelai di dunia akan meningkat.

Di pasar Ukraina dalam beberapa tahun terakhir, luas tanam kedelai telah meningkat. Pada titik tertentu, mungkin mencapai 5-6 juta hektar, yaitu. meningkat 2,5-3 kali. Kondisi iklim memungkinkan kedelai tumbuh tanpa irigasi di 2/3 wilayah Ukraina. Dan ada juga daerah di mana Anda dapat tumbuh dengan irigasi, misalnya, seperti wilayah Kherson, wilayah Nikolaev, wilayah Odessa. Selain itu, Ukraina sejajar dengan sabuk kedelai-jagung Amerika. Kedelai adalah tanaman yang menguntungkan untuk tanah. Ini adalah pendahulu yang sangat baik untuk sebagian besar tanaman. Tanaman yang meninggalkan banyak nitrogen di tanah, yang memungkinkan lebih sedikit pupuk yang digunakan untuk menanam tanaman lain.

Kedelai adalah tanaman serbaguna, hemat biaya dan menjanjikan. Di Ukraina, produksi akan terus tumbuh, pabrik pengolahan kedelai akan muncul. Dengan munculnya kapasitas tersebut, keinginan produsen pertanian untuk menanam kedelai juga akan muncul. Bunga matahari telah melakukan hal yang sama di negara kita.

Anda dapat mendengar lebih banyak tentang pengalaman "kedelai" dari praktisi ahli di Kongres Kedelai Ukraina , 25 Februari 2016