Dada ayam panggang. Ayam panggang yang harum

Saya menawarkan kepada Anda, para pembaca yang budiman, ayam panggang yang lezat. Memasak daging panggang yang enak tidaklah sulit, namun proses persiapannya memakan banyak waktu. Daging panggang dapat disiapkan di akhir pekan, dan hidangan ini juga layak untuk disajikan di meja liburan.

Untuk membuat daging panggang, langkah pertama adalah menyiapkan ayamnya. Saya menggunakan paha ayam, tapi Anda bisa menggunakan bagian apa saja atau memotong ayam utuh. Saya memotong paha menjadi dua. Tempatkan ayam dalam mangkuk dan taburi dengan bumbu.

Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan goreng bagian ayam di semua sisi. Potong dadu bawang bombay dan parut wortel. Jika ayam sudah digoreng, masukkan bawang bombay dan kecilkan api agar bawang tidak menggoreng, melainkan mendidih.

Kemudian tambahkan wortel dan masak hingga bawang bombay transparan. Garam ayam dan angkat.

Kupas dan potong kentang menjadi irisan besar.

Panaskan mentega dalam wajan bersih dan goreng kentang di dalamnya. Cukup untuk memunculkan kerak pada kentang.

Masukkan ayam dengan bawang bombay dan wortel ke dalam wajan yang dalam.

Lalu letakkan kentang di atasnya. Isi isi panci dengan air panas hingga tiga perempat bagian kentang tertutup. Tambahkan daun salam, jintan, dan merica ke dalam wajan. Masak selama 20 menit, tutup panci dengan penutup.

Untuk membuat kuah panggang yang enak, lakukan sebagai berikut: tuangkan satu gelas cairan dari wajan, tambahkan kecap ke dalamnya. Masukkan bawang putih ke dalam penggorengan tempat kentang digoreng, hangatkan sedikit agar harum, lalu tambahkan tepung dan goreng sambil diaduk rata. Tuang kuah dari gelas, aduk rata agar tepung tidak menggumpal, masak 1 menit.

Kembalikan saus ke daging panggang dan masak lagi selama 5 menit.

Sajikan ayam panggang secukupnya, ditaburi peterseli.

Selamat makan!

Hidangan yang mudah disiapkan, sederhana, enak dan bergizi - ayam panggang. Merebus, secara umum, adalah metode perlakuan panas makanan yang relatif sehat, setidaknya lembut, selain itu, daging ayam mudah dicerna.

Mari kita lihat cara memasak ayam panggang. Ada banyak cara dan resep yang dikenal, hal ini tidak mengherankan, karena rata-rata orang di dunia lebih sering makan ayam dibandingkan daging lainnya.

Ayam panggang buatan sendiri dengan kentang dalam kuali

Ini adalah hidangan yang lezat dan bergizi. Sempurna untuk makan siang atau makan malam keluarga.

Bahan-bahan:

daging ayam di tulang (kaki), dipotong-potong sesuai porsi - sekitar 800 g;
kentang – 8-10 buah. ukuran sedang;
pasta tomat – 2 sdm. sendok;
bawang bombay – 1-2 buah;
wortel – 1 buah;
campuran bumbu kering;
bawang putih – 2-4 siung;
berbagai sayuran (peterseli, adas, kemangi, tarragon);
garam.

Persiapan

Tumis bawang bombay yang sudah dikupas dan dicincang halus dalam kuali dengan lemak ayam cair atau minyak sayur. Tambahkan wortel cincang. Didihkan selama 5 menit dan tambahkan daging. Masak semuanya bersama-sama, aduk sesekali, selama 20-25 menit dengan api kecil, tambahkan sedikit air jika perlu. Tambahkan kentang kupas dan cincang dan tambahkan air. Bumbui dengan bumbu kering. Rebus sampai kentang siap (yaitu 20 menit lagi). Menjelang akhir proses, tambahkan pasta tomat. Tempatkan hidangan yang sudah jadi di piring dan bumbui dengan bawang putih cincang dan rempah-rempah. Sajikan dengan anggur meja ringan.

Di akhir pekan atau ketika sejumlah kecil tamu datang, Anda bisa membuatnya lebih canggih dan memasaknya di oven dengan ayam, sayuran, dan jamur.

Ayam Panggang Pot

Perhitungan produk untuk 4 porsi.

Bahan-bahan:

kacang hijau muda – 16 polong;
jamur segar (champignon, porcini, jamur tiram) – 200 g;
daging ayam, potong kecil-kecil, tanpa tulang - sekitar 600 g;
bawang putih – 4 siung;
kentang – 4 buah. ukuran sedang;
paprika merah manis – 2 buah;
bawang – 1 buah;
wortel – 1 buah;
sayuran yang berbeda;
bumbu kering;
garam.

Persiapan

Lelehkan lemak ayam dalam wajan (jangan terlalu banyak) lalu tumis bawang bombay dan wortel yang sudah dipotong-potong. Didihkan selama 5 menit dan tambahkan irisan jamur. Masak tertutup selama 15 menit, aduk dengan spatula. Bumbui dengan bumbu kering dan pindahkan ke panci. Tambahkan daging ayam dan kentang cincang, kacang-kacangan, dan paprika ke masing-masingnya. Tambahkan sedikit air, tutup panci dengan penutup atau kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40-50 menit.

Sajikan daging panggang dalam panci, bumbui dengan bumbu cincang dan bawang putih. Sebaiknya tambahkan sedikit krim asam ke masing-masingnya. Hidangan lezat ini dapat disajikan dengan minuman keras berry sebagai minuman beralkohol, bir hitam, atau anggur meja ringan.

Saat ini, banyak orang sibuk (setidaknya di hari kerja) lebih memilih memasak makanan dengan slow cooker.

Panggang ayam dalam slow cooker

Bahan-bahan:

Persiapan

Lebih baik membagi prosesnya menjadi dua tahap.

Pertama, tumis bawang bombay dan wortel cincang halus dengan lemak ayam di penggorengan. Tambahkan jamur dan didihkan semuanya selama 15-20 menit, aduk.

Pindahkan isi penggorengan ke dalam mangkuk multicooker. Tambahkan kentang cincang, bumbu kering dan jumlah air yang dibutuhkan. Tambahkan sedikit garam dan aduk. Mari kita pilih mode “Pemadaman” dan atur waktunya menjadi sekitar 50-60 menit. Tempatkan daging panggang yang sudah jadi di piring dan bumbui dengan bawang putih cincang dan rempah-rempah.

Ayam panggang dengan kentang dapat diolah pada hari biasa atau pada saat hari raya. Kami menawarkan beberapa resep masakan ini dengan berbagai bahan.

Resep klasik. Panggang ayam di oven

Produk:

1 kg kentang;
tanaman hijau;
600 gram irisan ayam;
rempah-rempah.

1. Mari kita mulai memotong dada ayam: buang kulit dan tulangnya. Potong fillet menjadi kubus. Tempatkan tulang dengan sisa daging ke dalam panci yang dalam dan isi dengan air. Masak kaldu.

2. Masukkan potongan fillet ke dalam penggorengan, taburi dengan kari dan bumbu lainnya. Anda bisa menambahkan sedikit garam. Goreng daging di kedua sisi.

3. Ambil penggorengan lain, tapi lebih kecil. Tempatkan jamur di dalamnya dan goreng selama 3-5 menit. Parut wortel yang sudah dikupas dan dicuci di parutan kasar. Buang kulit bawang bombay dan potong-potong. Tambahkan sayuran ke jamur. Goreng selama 5-10 menit.

4. Kupas kentang lalu potong dadu.

5. Kami mengambil 4 pot. Kami mencucinya dengan air mengalir. Tempatkan potongan kentang di setiap pot. Garam. Lapisan selanjutnya adalah daging ayam goreng. Selanjutnya kita tambahkan sayuran dan jamur. Tuang 1/2 - 1/3 cangkir kaldu. Taburi dengan bumbu. Tambahkan 1 sdm. l krim asam di setiap pot.

6. Panaskan oven hingga 200 derajat. Kami menaruh pot tanah liat di dalamnya. Waktu memasak adalah 40-60 menit.

Kumpulan produk:

irisan ayam - 2 buah;
satu bawang;
daun salam - 3 daun;
8 kentang;
satu wortel;
5 merica hitam;
1 sendok teh kunyit bubuk;
4 sdm. l minyak bunga matahari.

Resep ayam panggang buatan sendiri:

1. Cuci daging dengan air mengalir dan potong-potong (kubus). Ambil wajan yang dangkal, tuangkan sedikit minyak ke dalamnya dan taruh di atas kompor. Tempatkan fillet ayam dan goreng di kedua sisi selama 2-3 menit. Kemudian tutup panci dengan penutup dan biarkan daging mendidih dengan sarinya sendiri.

2. Hidangan yang paling cocok untuk dipanggang adalah kuali. Jika Anda tidak memilikinya, wajan dengan dinding tebal bisa digunakan. Tuang sesendok minyak. Pindahkan fillet ayam dari penggorengan ke dalam panci (kuali). Nyalakan api dan taburi daging dengan kunyit. Tutupi piring dengan penutup.

3. Kupas, cuci wortel dan potong menjadi irisan berukuran sedang. Anda cukup memarutnya. Panaskan wajan dengan minyak, masukkan wortel ke dalamnya. Itu harus digoreng sebentar.

4. Sekarang kita perlu mengupas bawang bombay, memotongnya dan mengirimkannya ke rebusan bersama wortel.

5. Buang kulit kentang. Cuci daging buah dengan air dan potong dadu.

6. Bawang goreng dan wortel harus dipindahkan ke kuali. Tambahkan lebih banyak minyak ke dalam wajan dan goreng potongan kentang di dalamnya. Segera setelah warnanya berubah keemasan, Anda bisa mematikan api dan memasukkan makanan ke dalam kuali. Tempatkan penggorengan di wastafel. Kami tidak akan membutuhkannya lagi.

7. Campur semua bahan dalam kuali. Tambahkan sedikit air. Garam. Tambahkan merica, daun salam dan bumbu lainnya. Tutup dengan penutup. Kami mengatur waktunya selama 15-20 menit. Ini adalah waktu yang dibutuhkan kentang untuk matang sepenuhnya. Dan dia adalah salah satu bahan utamanya.

Resep sederhana. Panggang dalam bahasa Rusia

Bahan (per porsi):

Kami memotong bangkai ayam yang sudah disiapkan dan dicuci menjadi beberapa bagian (masing-masing 30-40 g). Goreng hingga setengah matang menggunakan minyak goreng. Tempatkan daging dalam panci tanah liat. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, tumis dan tambahkan ke ayam. Tuangkan semuanya dengan krim asam dan saus tomat. Masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat. Didihkan selama 25-30 menit. Pada akhirnya, tambahkan kacang cincang, kismis, dan rempah-rempah. Garam. Hidangan ini disajikan dalam pot, yang masing-masingnya Anda perlu menambahkan bumbu cincang. Anda bisa memasak ayam panggang dengan jamur menggunakan cara yang sama. Bagaimanapun, itu akan menjadi sangat enak dan memuaskan.

resep panggang Yahudi

Produk:

½ sdt soda kue;
kaki ayam - 3 buah;
500 gram bawang putih;
50 ml minyak bunga matahari (halus);
rempah-rempah.

Cara memasak ayam panggang Yahudi:

1. Cuci kaki dengan air dan potong-potong besar.

2. Kupas bawang bombay dan potong-potong. Anda akan membutuhkannya dalam jumlah banyak. Dianjurkan untuk menggunakan varietas putih. Dan semua itu karena lebih segar dan tidak terlalu agresif.

3. Tuang minyak ke dalam wajan. Segera setelah bagian bawahnya memanas, tambahkan bawang bombay dan goreng. Aduk potongannya. Selanjutnya, taburi dengan baking soda. Kecilkan api menjadi rendah. Tutupi penggorengan dengan penutup. Biarkan bawang bombay mendidih selama 5-7 menit. Selama waktu ini, warnanya akan menjadi karamel yang menyenangkan.

4. Sekarang Anda bisa menata potongan ayamnya. Taburi dengan merica dan garam. Besarkan api sedikit, atur ke sedang. Balikkan potongan daging ke sisi lainnya. Tutup dengan penutup. Ayam akan mendidih selama sekitar 40 menit. Hidangan yang sudah jadi diletakkan di piring. Disajikan panas, dihiasi dengan bumbu cincang.

Resep panggang dengan keju

Produk yang Dibutuhkan:

Persiapan:

1. Pertama, Anda perlu mengupas dan memotong bawang bombay hingga halus.

2. Tuang minyak ke dalam wajan. Jika sudah mulai mendesis, Anda bisa menambahkan bawang bombay cincang. Goreng selama 1-2 menit.

3. Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas bawang bombay. Dagingnya digoreng hingga setengah matang. Kemudian tambahkan irisan jamur ke dalamnya. Tuang ke dalam ½ gelas air. Didihkan selama 15-20 menit. Cairan tersebut harus menguap sepenuhnya.

4. Massa yang dihasilkan harus diasinkan lalu ditempatkan dalam bentuk keramik.

5. Anda perlu menyiapkan penggorengan lain yang lebih kecil. Diperlukan untuk menggoreng tepung. Permukaan wajan harus bersih dan kering. Segera setelah tepung agak kecoklatan, Anda harus menambahkan krim (dengan kandungan lemak apa pun) dan mentega. Campur semua ini secara menyeluruh menggunakan pengocok.

6. Tuang saus ke dalam cetakan yang berisi adonan. Taburkan bumbu cincang dan keju parut di atasnya. Waktu memanggang dalam oven adalah 10 menit (pada suhu 180 derajat).

resep liburan

Bahan-bahan:

20 ml minyak sayur;
5-6 kentang;
dua wortel berukuran sedang;
100 ml kaldu atau air biasa;
satu bawang besar;
600-700 gram irisan ayam;
rempah-rempah (misalnya pala, paprika, mustard kering).

Memasak ayam panggang dengan kentang:

1. Cuci daging dan potong-potong berukuran sedang (2x3 cm).

2. Kupas kentang. Cuci bersih dan potong dadu. Hal yang sama harus dilakukan dengan wortel. Dalam hal ini, tidak perlu diparut. Namun, ada aturan penting: kubus wortel harus berukuran sedikit lebih kecil dari kubus kentang. Kupas bawang bombay dan potong-potong.

3. Masukkan sayuran dan daging ayam ke dalam selongsong. Tambahkan bumbu halus, air dan sedikit minyak sayur. Campur bahan dengan lembut, hati-hati jangan sampai menyentuh plastik. Kami menutup tas dengan penjepit khusus dan menusuknya dengan jarum tipis di 2-3 tempat. Waktu memanggang - 45-50 menit (180 derajat). Tempatkan hidangan yang sudah jadi di piring yang telah ditentukan, taburi dengan bumbu cincang dan tuangkan di atas saus yang terbentuk saat pemanggangan di dalam oven.

Kata penutup

Ayam panggang dengan kentang adalah hidangan yang lezat dan mudah disiapkan. Suami dan anak Anda pasti akan menghargai mahakarya kuliner itu sendiri dan usaha Anda.

500 gram. daging ayam.
400 gram. kentang.
1 wortel besar.
1 bawang bombay.
Garam, merica, daun salam.
3 – 4 siung bawang putih.
Minyak sayur untuk menggoreng dan menggoreng daging.

Memasak langkah demi langkah:

Daging ayam, saya punya stik drum, buang lemak berlebih, bilas dan keringkan.
Daging apa pun untuk resep ini sesuai selera Anda.

Goreng daging dalam wajan panas hingga berwarna cokelat keemasan, memakan waktu 5-10 menit.

Kupas kentang dan potong dadu kecil. Anda tidak boleh memotongnya terlalu halus, karena kentang bisa mendidih dan kehilangan bentuknya.

Goreng bawang bombay dan wortel hingga empuk. Bawang bombay dan wortel bisa dimasukkan ke dalam piring mentah, hasilnya tidak kalah enaknya, tapi tanpa rasa menggoreng yang nyata.

Tempatkan kentang dalam loyang atau loyang tahan panas. Letakkan daging panggang dan daging di atasnya.

Isi wadah dengan air hingga menutupi kentang.
Garam, bumbui dengan bumbu, tambahkan bawang putih cincang halus. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180° selama 25 menit, lalu turunkan suhu menjadi 160° dan biarkan mendidih lagi selama 2 jam.

Tempatkan hidangan yang sudah jadi di piring yang telah ditentukan, taburi dengan bumbu dan bawang putih cincang halus.

Makan siangnya sangat lezat - kentangnya meleleh di mulut Anda.

Masak bersama kami!

Selamat makan!

Semua orang menyukai hidangan kentang. Namun sayuran ini baru muncul dalam masakan Rusia pada awal abad ke-19. Sebelumnya, lobak menempati tempatnya di menu klasik Rusia. Saat ini, kentang termasuk dalam daftar produk mingguan rata-rata keluarga Rusia. Kandungan kalori yang tinggi, ketersediaan produk, dan kemudahan persiapan menjadikannya sangat diperlukan di meja kami. Kentang dapat digunakan untuk memanggang roti, menyiapkan semur, kentang tumbuk, shangi, dan pangsit. Kentang panggang adalah salah satu hidangan favorit Pushkin dan sering disajikan kepada para tamu.

Jika Anda tidak sedang diet ketat, maka masakan kentang akan sesuai dengan selera Anda. Koki modern telah menjelaskan banyak cara menyiapkan kentang. Salah satu resep paling sederhana adalah ayam panggang dengan kentang, wortel, dan bawang bombay.

Bahan-bahan

kentang – 1,5 kg;
daging ayam – 1,5 kg;
bawang bombay – 2 buah;
wortel – 2 buah;
tomat – 3 buah;
minyak sayur 200ml;
pasta tomat – 1 sdm. aku.;
bumbu, garam, bumbu ayam - secukupnya.

Cara memasak ayam panggang dengan kentang

Cuci dan keringkan bangkai ayam, potong-potong sama rata. Untuk melakukan ini, potong burung di bagian persendiannya. Tempatkan bagian ayam yang sudah jadi ke dalam mangkuk kaca atau enamel yang nyaman, tambahkan garam, bumbui dengan bumbu dan rempah, dan tambahkan merica. Biarkan meresap selama 30 - 40 menit.

Potong sayuran: bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, wortel menjadi lingkaran besar, tebal 1 cm, Tomat menjadi kubus besar.

Cuci dan kupas kentang. Kemudian potong-potong setebal 1 cm, kupas dan potong umbi-umbian segera sebelum dimasak agar kentang tidak menjadi gelap.

Mempersiapkan ayam panggang dan kentang harus dalam kuali atau panci dengan dasar yang tebal. Goreng potongan daging ayam hingga berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan dengan baik.

Tambahkan bawang bombay dan wortel pada unggas goreng, masak sayuran bersama ayam sebentar dengan api sedang. Irisan wortel harus berwarna kecoklatan dan bawang bombay menjadi bening.

Tambahkan pasta tomat, didihkan selama beberapa menit. Untuk kenyamanan, encerkan sedikit pasta dengan air panas. Tambahkan tomat cincang dan masak selama 10 menit dengan api sedang.

Burung dengan sayuran digoreng, tuangkan air atau kaldu ayam ke dalam wajan. Cairannya tidak boleh menutupi ayam sepenuhnya. Masak hingga mendidih, masukkan kentang cincang. Bumbui dengan garam dan merica, masukkan beberapa lembar daun salam dan bawang putih cincang halus. Kecilkan api menjadi rendah, tutup dan biarkan masak selama 30 hingga 40 menit.

Ayam panggang dan kentang yang enak sudah siap. Sajikan panas dan penuh cinta, saat disajikan jangan lupa taburi dill dan peterseli, tambahkan satu sendok teh krim asam buatan sendiri.

Untuk menyiapkan ayam panggang yang sempurna dengan kentang, Anda perlu mengambil daging unggas dan sayuran akar dengan perbandingan 1 banding 1.
Jika memungkinkan, pilih daging yang sama. Daging panggang akan menjadi lebih sedikit lemaknya jika Anda memasaknya dari dada ayam.
Jika Anda memiliki paprika, tambahkan ke dalam tumisan bersama bawang bombay dan wortel.

vkys.info

Ayam panggang

Foto: enakmenu.ru

Ayam panggang adalah hidangan yang sangat mudah disiapkan yang akan menjadi pilihan makan siang atau makan malam yang sangat baik untuk seluruh keluarga. Dalam resep kali ini kita akan membahas tentang menyiapkan ayam panggang yang lezat.

Ayam merupakan produk ringan yang mengandung protein, seperti daging babi, sapi atau domba, namun lebih baik diserap oleh tubuh. Sama sekali tidak sulit untuk menyiapkan ayam panggang yang lezat, dan berkat kecepatan kesiapan kuliner daging burung ini, prosesnya tidak memakan banyak waktu.

Untuk menyiapkan daging panggang, ayam dapat dikombinasikan dengan sayuran apa saja - kentang, zucchini, terong, tomat, wortel, bawang bombay, serta jamur, dll. Ada banyak pilihan untuk hidangan ini, ibu rumah tangga yang berpengalaman memiliki trik mereka sendiri untuk memberikan rasa dan aroma yang cerah, menciptakan resep khas mereka sendiri.

Kami menawarkan resep ayam panggang sederhana yang rasanya dapat diubah dengan menambahkan bumbu tertentu, mengubah resep - menambah atau menghilangkan bahan apa pun.

Anda bisa menggunakan bagian ayam mana saja untuk membuat daging panggang: dada, stik drum, paha, sayap.

Resep ayam panggang

Foto: webspoon.ru Bahan:

500 gr ayam (sayap/drum atau bagian lainnya)

6 umbi kentang

1 wortel dan bawang bombay

bumbu ayam sesuai selera

Metode memasak:

Cara membuat ayam panggang buatan sendiri. Cincang halus bawang bombay dan wortel, setelah dikupas, cuci bersih potongan ayam: stik drum, sayap atau bagian lainnya bisa digunakan utuh atau dipotong-potong besar. Tuang 2-3 sdm ke dalam panci dengan bagian bawah dan dinding yang tebal. minyak sayur, panaskan, masukkan ayam, bawang bombay dan wortel, taburi bumbu halus, goreng 5 menit sampai agak kecoklatan, lalu tambahkan tepung terigu, aduk hingga merata, goreng lagi 5 menit. Selanjutnya masukkan kentang yang sudah dikupas dan dicincang kasar ke dalam daging panggang, aduk, tambahkan air hingga menutupi kentang, tutup dengan penutup dan masak daging panggang dengan ayam dengan api sedang sampai kentang matang. Di akhir rebusan, Anda bisa menambahkan 1 lembar daun salam selama 5 menit dan mengeluarkannya setelah matang. Sajikan daging panggang, ditaburi bumbu cincang jika diinginkan. Selamat makan!

Anda bisa membuat ayam panggang di dalam panci, panci, panci, di dalam oven atau di atas kompor, dan, tentu saja, di dalam slow cooker. Gunakan metode memasak yang paling nyaman bagi Anda dan bahagiakan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang sehat dan lezat!

Video resep ayam panggang

Mereka menyiapkannya. Lihat apa yang terjadi

ovkuse.ru

Fillet ayam panggang dengan kentang

Anda bisa memasak daging panggang tidak hanya di dalam panci, tetapi juga di dalam panci, kuali, atau bahkan di penggorengan. Tentu saja, pot keramik adalah pilihan paling nyaman, mendekati resep klasik. Kadang-kadang, masak daging panggang yang lezat dalam panci di bawah tutup roti.

Tapi tidak semua orang punya panci, tapi semua orang suka daging panggang. Oleh karena itu, beragam resep dan pilihan untuk menyiapkan hidangan lezat dan sederhana ini bermunculan. Kami akan memasak ayam panggang dan kentang dalam wajan biasa yang cocok untuk menggoreng makanan dengan cepat. Tetapi jika Anda tidak memiliki masakan seperti itu, goreng semuanya dalam wajan, masukkan ke dalam panci dengan ukuran yang sesuai dan siapkan.

Untuk menyiapkan fillet ayam panggang yang lezat dengan kentang, semua produk digoreng dengan minyak sebelum direbus atau direbus. Biasanya secara terpisah, namun Anda dapat mempercepat dan menyederhanakan prosesnya dengan memperhatikan urutan pemanggangan. Pertama, goreng bawang bombay dan wortel, lalu tambahkan fillet ke dalam sayuran, lalu kentang. Saat kentang terendam minyak, tambahkan sedikit kaldu atau air dan siapkan semuanya.

– bawang bombay – 1-2 buah;

– wortel kecil – 1 buah;

– kentang – 4-5 umbi besar (700 gram);

– saus tomat – 2 sdm. sendok atau 1 sdm. aku. pasta tomat;

– minyak sayur olahan – 3-4 sdm. sendok;

– lada merah dan hitam – secukupnya;

– daun salam – 1 pc (opsional);

– air atau ayam, kaldu sayur – 0,5 liter;

– peterseli atau daun ketumbar, adas – untuk disajikan.

setiap-liburan.ru