Kada vaikui galima duoti varškės troškinį. Puodeliai vaikams nuo metų

Pasibaigus žindymui nėra lengva pradėti žindyti kūdikį. Kūdikio racione turi būti daug vitaminų ir mineralų, kurių jis pilnai gaudavo iš motinos pieno. Labai svarbią ir neatsiejamą vaiko mitybos dalį turėtų užimti pieno produktai. Štai kodėl varškės troškinys 1 metų vaikui yra sveikas, skanus ir tuo pačiu lengvai paruošiamas. Receptas mūsų straipsnyje.

Būtent pieno produktuose yra daugybė reikalingų komponentų, kurie suteiks geros sveikatos ir tinkamo kūdikio augimo.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas varškei.

Visi žinome apie jo naudą ir svarbą ne tik 1 metų vaiko, bet ir suaugusiojo mityboje. Šiame straipsnyje kalbėsime apie varškės produktų naudą, būtent varškės troškinį, kuris yra ne tik labai skanus, bet ir sveikas patiekalas.

Varškės troškinio nauda vaikui

Varškės troškinys vaiko mityboje vaidina nemenką vaidmenį, nes varškės, pagrindinis šio patiekalo ingredientas, labai naudingas, o svarbiausia yra kalcio kurio reikia kūdikio augimui. Varškė yra unikalus produktas, turintis daugybę naudingos savybės:

Varškė pagal savo maistinę vertę pakeičia beveik visus pieno produktus pagal prieinamumą savo sudėtyje baltymai.
Sudėtyje yra nepakeičiamos aminorūgštys, kurios yra būtinos žmogaus organizmui.
Daug vitaminų ir mineralų, ypač , kalcio ir magnio.
Varškės troškinys nesukelia alerginių reakcijų ir nedidina organizmo rūgštingumo, o tai labai svarbu sergantiems lėtinėmis skrandžio ligomis.
Tai labai svarbu teisingam vaiko augimui, ypač sulaukus vienerių metų. stiprina kaulus, dantis ir tt
Šis produktas yra lengvai virškinamas todėl idealiai tinka maitinti vaikus.

Paprastai ekspertai ir pediatrai vaikų mitybai rekomenduoja aukščiausios rūšies neraugintą varškę.

Tokia varškė gaminama iš šviežio pieno ir nėra patiekiama termiškai apdorota. Tuo pačiu metu jis nepraranda savo naudingų savybių ir savybių.

Labai ilgai galite rašyti apie varškės ir patiekalų, kurių sudėtyje yra šio produkto (įskaitant troškinius), naudą. Akivaizdu, kad varškė turi didžiulę ir unikalią maistinę vertę. . Ir todėl jis ir kiti pieno produktai turėtų būti įtraukta į kasdienę ne tik vaiko, bet ir suaugusiojo racioną.

Varškės užkepėlės su razinomis receptas

Norėčiau jums pasiūlyti įdomų, paprastą ir svarbiausia skanus ir sveikas varškės troškinio receptas, kuri tikrai patiks ne tik mažyliui, bet ir visai jūsų šeimai.

Šis receptas labai paprastas ir skanus, tačiau tam, kad mažyliui patiktų dar labiau, galite jį paįvairinti įvairiais

vaisiai
uogos
uogienės.

Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės ir jūsų vaiko skonio.

Ingridientai:

aukščiausios rūšies varškė (650 gramų)
granuliuoto cukraus arba medaus pagal jūsų skonį
kiaušinis (2 vnt.)
manų kruopos (3 šaukštai)
neriebi grietinė (3 šaukštai)
sviestas (1 arbatinis šaukštelis)
saulėgrąžų aliejus, gali būti pakeistas alyvuogių aliejumi (2 šaukštai)
razinos (150-200 gramų)
vanilinio cukraus ir druskos

Norėdami paruošti šį skanų patiekalą,

Turėsite sumaišyti visus ingredientus, išskyrus sviestą ir grietinę

(atminkite, grietinė turi būti neriebi).

indai kurį naudosite kepimui, kruopščiai sutepkite. Visi gavo Mišinį tolygiai supilkite į kepimo formą, ar kitus indus.
Ant varškės masės užpilti grietinę. Ir nusiųskite mūsų ruošinį į orkaitę maždaug 35 minutes kol susidarys graži, auksinė plutelė. Įkaitiname orkaitę iki 230-250 laipsnių.
Visas mūsų varškės stebuklingas troškinys 1 metų vaikui yra paruoštas.
Patiekite karštą, jei norite, papuoškite vaisiais ar uogiene..

Gero apetito jums ir jūsų kūdikiui!

Kitas receptas pateikiamas žemiau esančiame vaizdo įraše.

Sveiki mieli skaitytojai! Ko gero, visi prisimename maisto skonį iš darželio. Mums patiko ne viskas, bet iš ten kilusius troškinius mėgsta daugelis. Šiandien surinkau vaikams skirtų troškinių receptus. Šis patiekalas labai naudingas tiek suaugusiems, tiek vaikams. Išmoksite kuo skaniau ir sveikiau gaminti įvairius patiekalus.

Daugelis varškę kepa tiesiog tokią arba įmaišę razinų. Kartą sutryniau porą bananų į troškintuvą. Pasirodė toks skanus ir saldus. Jei man darželyje duotų tokį troškintuvą 🙂

600 g varškės;
2 bananai;
3 vištienos kiaušiniai
3 str. l. grietinės (arba natūralaus jogurto);
3 valg jaukas;
3 valg Sachara;
½ šaukštelio vanilinas;
1/3 šaukštelio druskos.

Iš anksto įjunkite orkaitę iki 175 laipsnių. Varškės masei mikseriu išplakti grietinę, kiaušinius, cukrų, manų kruopas ir druską.

Suberkite varškę ir gerai išmaišykite mikseriu iki tirštos grietinės konsistencijos.

Bananus supjaustykite gabalėliais ir suberkite į varškės masę.

Kepimo formą ištepkite aliejumi arba išklokite pergamentu. Supilkite gatavą varškės tešlą.

Kepame orkaitėje 40 minučių. Visos orkaitės skirtingos, pažiūrėkite, kaip paruduoja. Mūsų nuostabiai skanus troškinys paruoštas. Vaikus ir vyrą galite pasikviesti prie stalo 🙂

Varškės troškinys orkaitėje pagal GOST vaikui

Puodas puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams. Galite valgyti nuo 1 metų. Juk varškė labai naudinga su dideliu kiekiu kalcio ir.

Virimui paimkite;

0,5 kg varškės;
100 g cukraus;
50 g pieno;
100 g manų kruopų;
50 g sviesto;
2 kiaušinių;
vanilinas.

Iš anksto išimkite sviestą, jis turėtų suminkštėti. Sumaišykite cukrų, kiaušinius, minkštą sviestą, pieną ir vanilę. Viską plakite mikseriu arba šluotele, tada lėtai suberkite manų kruopas. Nuolat maišykite, kad neatsirastų gumuliukų.

Kepimo formą ištepkite riebalais arba išklokite kepimo popieriumi. Įdėkite ten tešlą. Palikite šiltoje vietoje 40 minučių. Mangas išbrinks. Tik po to formą pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite pusvalandį. Viršuje turėtų atsirasti auksinė pluta. Pasirengimas nustatomas dantų krapštuku arba mediniu pagaliuku. Tešlą šiam skanėstui galima paruošti iš vakaro, o kepti ryte. Tiesiog įdėkite į šaldytuvą ir ryte pusryčiams kepkite orkaitėje.

Morkų troškinys su varške lėtoje viryklėje žingsnis po žingsnio

Tai tikrai nuostabus daržovių ir varškės tandemas. Tokio patiekalo neatsisakys net tie vaikai, kurie nemėgsta morkų valgyti prie kitų patiekalų.

500 g varškės;
2 mažos morkos;
2 vištienos kiaušiniai;
4 valg Sachara;
3 valg manų kruopos;
4 valg Grietinė;
vanilinas - neprivaloma

Varškę sutrinkite šakute. Sumaišykite su cukrumi, kiaušiniais, manų kruopomis ir grietine. Jei norite, galite pridėti ½ šaukštelio. vanilės arba apelsino žievelės.

Morkas sutarkuokite smulkia tarka ir suberkite į varškės masę. Gerai išmaišykite su šaukštu.

Multicooker dubenį ištepkite sviestu ir pabarstykite manų kruopomis (arba džiūvėsėliais). Dėti morkų-varškės masę, viršų išlyginti mentele.

Įjunkite režimą „Kepimas“ 40 minučių. Kai pasigirs pyptelėjimas, palikite dar 15 minučių šildymo režimu. Laikas nurodytas Redmond multicooker.

Po to iškelkite troškintuvą į lėkštę, leiskite šiek tiek atvėsti ir palepinkite kūdikį skaniu skanėstu.

Ir tai yra griežinėliais pjaustytų morkų troškinys.

Daugiau varškės troškinių lėtoje viryklėje parinkčių. Man atrodo, kad animaciniame filme pasirodo švelnesni ir erdvesni pyragaičiai.

Skanus mėsos troškinys su bulvėmis

Labai sotus ir sveikas bulvių troškinys su mėsa. Tai bus nuostabūs pietūs jums ir jūsų vaikams.

Pačiam troškinimui reikės:

1 kg bulvių;
1 kiaušinis;
100 g pieno;
400 g virtos mėsos;
1 lemputė.

Pirmiausia išvirkite bulves. Kol jis stovi ant viryklės, pasigaminkite įdarą. Pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos. Jei patiekalas paruoštas kūdikiui, praleiskite šį veiksmą. Virtą mėsą slinkite mėsmale arba susmulkinkite trintuvu. Sumaišykite jį su svogūnais. Pasūdykite ir įpilkite šiek tiek vandens. Supilkite į keptuvę ir uždenkite dangčiu. Leisk jam šiek tiek išblukti. Jei norite, į įdarą galite įtarkuoti virtą kiaušinį.

Iš gatavų bulvių nupilkite vandenį, palikdami šiek tiek apačioje (apie 100 ml). Nepamirškite tyrės, druskos. Supilkite karštą pieną ir prisiminkite daugiau. Į keptuvę įmuškite kiaušinį ir vėl gerai išmaišykite. Kepimo formą ištepkite riebalais, pabarstykite džiūvėsėliais.

Į keptuvę supilkite pusę bulvių košės ir išlyginkite. Po to dėkite visą įdarą ir vėl išlyginkite šaukštu ar mentele. Bakstelėkite jį, kad priveržtumėte. Ant viršaus sudėkite likusias bulves, išlyginkite ir aptepkite grietine. Jei norite, ant viršaus galite pabarstyti džiūvėsėlių arba patepti tarkuoto sūrio ir majonezo mišiniu. Tepimui tinka ir plaktas kiaušinis – suteiks auksinės spalvos.

Įdėkite formą į orkaitę ir kepkite indą 180 laipsnių temperatūroje. Po 45 minučių išimkite troškintuvą, šiek tiek atvėsinkite. Po to galėsite klausytis iš formos ir supjaustyti gabalėliais.

Žuvies suflė kūdikiams nuo 1,5 metų

Šis patiekalas puikiai tinka mažiems vaikams ir vyresniems vaikams. Jame yra daug naudingų mikroelementų, pavyzdžiui, ir. Suflė tankumą sureguliuokite duona arba džiūvėsėliais. Kaip garnyrą kūdikiams pasigaminkite daržovių tyrės arba virtų vermišelių.

400 g bet kokios žuvies filė;
1 C0 kategorijos kiaušinis;
2 arb miltai padažui;
100 ml grietinėlės;
50 ml vandens (arba pieno) troškinimui;
druskos;
2 valg. l. duonos trupiniai;
1 didelė morka.

Filė supjaustoma gabalėliais ir dedama į keptuvę. Į jį supilkite 50 ml vandens arba pieno. Troškinkite, kol sumažės 10 minučių, lengvai uždenkite keptuvę dangčiu. Jei ketinate dėti daržovių, jas supjaustykite arba sutarkuokite. Į šį receptą įdėjau 1 morką. Padarė apie 2 šaukštus. Daržoves dėkite ant žuvies, bet nemaišykite.

Paruoštą žuvį su morkomis slinkite mėsmale arba susmulkinkite trintuvu. Įpilkite žalio kiaušinio trynio ir išmaišykite. Druska pagal skonį.

Padažui į keptuvę po žuvies neplautą įberkite 2 arbatinius šaukštelius miltų ir supilkite 100 ml pieno arba grietinėlės. Jei naudojate pieną, įpilkite arbatinį šaukštelį minkšto sviesto. Padažą užvirinkite, palaukite, kol sutirštės. Įdėkite žuvies faršą ir išmaišykite. Druska pagal skonį. Jei norite, įdėkite du šaukštus džiūvėsėlių arba mirkytos duonos plutą. Tai padės padidinti gatavo patiekalo tankį.

Baltymus supilti į atvėsusią masę, išplaktą iki stabilių putų. Viską atsargiai išmaišykite mentele. Tešla paruošta. Sutepkite formą, sudėkite į ją mišinį, 25 minutėms nusiųskite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę ir leiskite patiekalui apskrusti.

Vaikai gali pasigaminti puikų žuvies troškinį vandens vonelėje arba dvigubame katile. Jis turėtų būti valgomas šiek tiek atšaldytas ir supjaustytas porcijomis su daržovių garnyru.

Purus kiaušinių troškinys nuo 1 metų

Tai turbūt lengviausias klasikinio troškinio receptas. Tiesą sakant, tai yra pažįstamas omletas. Pasiruošimas užtrunka tik pusvalandį. Atminkite, kad omleto puošnumas priklauso nuo kiaušinių skaičiaus. Galite išbandyti šiek tiek nuo 10 mėnesių.

6 kiaušinių;
300 ml pieno;
sviesto.

Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, druską ir plakite šluotele arba trintuvu. Formą uždenkite pergamentu arba patepkite aliejumi. Supilkite mišinį į jį ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Po 20-30 minučių omletą išimkite, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais. Patiekite vieną arba su bet kokiu mėgstamu padažu.

Sūnui 2 metai, gaminu maistą. Tik 2 ingredientai – kiaušinis ir pienas. Ir nereikia plauti indų

Klasikinis ryžių troškinys su malta mėsa

Tai mėsos patiekalas, tinkantis tiek vaikams, tiek suaugusiems. Patiekalo tankį galite reguliuoti pagal savo skonį su recepte nurodytu sultinio kiekiu. Mažiems vaikams įpilkite šiek tiek daugiau sultinio, kad būtų minkštesnė ir švelnesnė maltų ryžių troškinio versija.

Paruoškite šį patiekalą:

2 puodeliai nevirtų ryžių;
300 g virtos mėsos;
1 svogūnas;
1 stiklinės sultinio (iš mėsos);
1 kiaušinis;
30 g sviesto.

Pirmiausia nuplaukite ir išvirkite ryžius. Jis turi būti virinamas dideliame kiekyje vandens, įpilant šiek tiek augalinio aliejaus. Vanduo turi išgaruoti po dangčiu. Atvėsinkite.

Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje. Kūdikiams jo galite nenaudoti arba tiesiog įdėkite į vandenį, kol suminkštės. Virtą mėsą susukite ir sumaišykite su svogūnais. Troškinkite apie 5 minutes 100 ml sultinio, įpylę sviesto. Mėsą sumaišykite su ryžiais.

Kiaušinį sumaišykite su 100 ml sultinio ir išplakite. Supilkite mišinį į mėsą ir ryžius. Viską gerai išmaišykite ir pasūdykite. Jei norite, įpilkite daugiau sultinio, ryžiai jį sugers. Sutepkite formą ir išdėliokite gatavą masę 5 cm sluoksniu.Išlyginkite ir ant viršaus patepkite žaliu kiaušiniu, kad susidarytų auksinė plutelė. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite indą 40 minučių. Valgykite su padažu arba be jo.

Skanus morkų troškinys nuo metų

Patiekalas pasirodo labai gražus, vaikams jis tikrai patiks, net jei jie nemėgsta morkų.

Norėdami paruošti 8 porcijas, paimkite:

6 vnt. morkos;
4 kiaušinių;
0,5 l pieno;
4 valg. l. Sachara;
2 valg. l. sviestas;
2 valg. l. miltai;
1 arb druskos.

Morkas nuplaukite ir sutarkuokite. Šiek tiek pakepinkite svieste ir įpilkite 100 ml vandens. Troškinkite, kol suminkštės. Kiaušinius išplakti su pienu, užpilti ant atvėsusių morkų, viską išmaišyti. Suberkite cukrų, miltus ir druską. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Supilkite masę į riebalais išteptą skardą ir kepkite apie 35-40 min. Su malonumu valgykite troškinį su morkomis!

Kaip virti troškinį su vermišeliais ir virta mėsa

Štai mano kotleto su makaronais receptas. Tačiau galite pagaminti ir saldų šio pyrago variantą. Norėdami tai padaryti, pakeiskite mėsą varške ir įpilkite cukraus pagal skonį.

Norėdami paruošti mėsos troškinį, paimkite:

2 puodeliai makaronų;
400 g virtos mėsos;
1 kiaušinis;
50 g pieno (arba šiek tiek daugiau);
1 valgomasis šaukštas daržovių aliejus;
druskos.

Vermišelius išvirkite sūriame vandenyje, nenuplaukite ir pagardinkite bekvapiu augaliniu aliejumi. Tinka ir kreminė, tačiau ji padidins kaloringumą. Virtą mėsą slinkite per mėsmalę. Galite vartoti bet kokį, bet geriau ne riebų. Čia puikiai tinka kalakutiena, vištiena, jautiena.

Nulupkite svogūną ir nusiųskite į keptuvę, pakepinkite, kol suminkštės. Jei patiekalas skirtas kūdikiui, tuomet svogūną reikia troškinti vandenyje be aliejaus. Į svogūną suberkite mėsą, išmaišykite. Kiaušinį išplakti su pienu, pagardinti druska ir supilti į masę. Įdėkite gatavą vermišelį kaip paskutinį ingredientą. Gerai ismaisyti.

Tešlą supilkite į riebalais išteptą arba kepimo popieriumi išklotą skardą. Išlyginti. Sutepkite paviršių kiaušiniu ar grietine, to negalima padaryti. Indą pašaukite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 45 minutes, kol paruduos. Jei pageidaujate, likus 5 minutėms iki gaminimo, patiekalo viršų galite pabarstyti sūriu. Šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su kečupu ar bet kokiu padažu.

Švelnus kepenų suflė vaikams nuo 2 metų

Šis kepenų suflė patiks net aršiems šio subprodukto priešininkams. Puodas iškepa gana greitai.

Norėdami paruošti 6 porcijas, paimkite:

1 svogūnas;
500 g jautienos kepenų;
2 gabaliukai balto batono;
sviestas;
100 ml pieno.

Nuplaukite kepenis, nuimkite visas plėveles ir kepkite beveik, kol iškeps. Po to, kai vanduo užvirs, tai užtruks apie 20 minučių. Išimkite kepenis iš vandens, nuplaukite ir atvėsinkite. Atlaisvinkite kepalą nuo plutos, minkštimą pamirkykite piene. Svogūną nulupkite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, kad būtų patogu panardinti į mėsmalę.

Susukite kepenėles kartu su svogūnais ir mirkyta duona. Viską pasūdyti ir gerai išmaišyti. Jei norite, galite pridėti pieno, jei masė yra sausa. Sutepkite formą ir sudėkite tešlą. Pašauname į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame apie 20 min. Sutepkite sviestu. Patiekite su bet kokiu garnyru ir mėgaukitės!

Kepenys labai naudingos mūsų organizmui, ypač jas rekomenduojama valgyti vaikams. Suvalgę 100 gramų produkto papildysite paros normą vitaminais ir. Virkite į juos įdėdami ryžių, grikių ar makaronų. Parašyk, kuris variantas tau labiausiai patinka?

Mikrobangų krosnelės varškės troškinimo vaizdo receptas

Nežinote, ką galvoti apie pusryčius vaikui? Jei šaldytuve yra varškės, pasigaminkite troškinį. Per 12 minučių gausite nepaprastai skanią varškę su razinomis.

Kitame straipsnyje aprašiau dar 5 skanius receptus. Mėgstu greitai, paprastai ir sveikai paruoštus patiekalus!

Dabar žinote, kaip pasigaminti geriausius troškinius iš darželio meniu. Koks buvo tavo mėgstamiausias maistas vaikystėje? Galbūt jūsų kūdikis darželyje ką nors mėgsta, o jūs gaminate jam šį maistą namuose. Pasidalinkite savo receptais komentaruose. Jei straipsnis jums patiko, nepamirškite jo pasidalinti socialiniuose tinkluose. Iki pasimatymo ir gaminkite su malonumu!

Kūdikio sveikata ir visavertis vystymasis tiesiogiai priklauso nuo jo mitybos, kuri turėtų būti ne tik visavertė, bet ir subalansuota. Pirmiausia kūdikis gauna motinos pieno, tada pradedamas vartoti papildomas maistas. Augant mažylio mityba keičiasi, joje atsiranda naujų maisto produktų.

Varškės užkepėlė metukų vaikui – labai tinkamas patiekalas.

Jis itin naudingas, nes po apdorojimo jame lieka beveik visi svarbūs mikro ir makro elementai, vitaminai ir mineralai. Pats varškės sūris turi labai didelę vertę vaikų racione, nepaisant to, kas iš jo ruošiama, ar bus vartojama žaliavą.

Turi daug naudingų savybių: gausu baltymų, o baltymai lengvai virškinami, o tai itin svarbu vaiko organizmui; varškė papildys trūkstamus vitaminus - A, P, E, B2, B6, B12; o skeleto sistemai varškė tiesiog gyvybiškai svarbi.

Dažniausiai vaikai turi gerą požiūrį į saldžią varškę, todėl varškės troškinys patiks kiekvienam trupiniui. O jei į troškinį įdėsite uogų ar džiovintų vaisių, niekas neatsisakys tokio skanaus skanėsto.

Ingredientai, reikalingi troškinimui gaminti:

varškės 200 gr.
granuliuoto cukraus 3-4 v.š.
manų kruopos 3 v.š
kiaušinis 1 vnt.
sviesto (formelės patepimui)
grietinės 1 a.š
vanilinas
razinų (ar kitų džiovintų vaisių)

Varškės troškinys vienerių metų vaikui - receptas orkaitėje:

Pirmiausia razinas nuplikykite verdančiu vandeniu.

Į gautą masę įpilkite granuliuoto cukraus, manų kruopų ir vanilino. Viską gerai išmaišome.

Razinas nuplauname po šaltu vandeniu, išimame nuo jo nereikalingus kuodukus ir dedame į varškės masę.

Formą kruopščiai ištepkite sviestu.

Formą ištepame troškinimui skirtą masę, išlyginame ir viršų patepame grietine.

Siunčiame į karštą orkaitę. Kepame 180 laipsnių temperatūroje pusvalandį.

Iš orkaitės išimame varškės apkepą, apibarstome cukraus pudra. Šviežiomis uogomis galite papuošti varškės troškinį vienerių metukų vaikui.

Jei jau esate mama, tikriausiai gerai žinote du faktus apie varškę. Pirma – jame gausu kalcio ir jis labai naudingas vaikui. Antra, vaikams šis produktas ne itin patinka. Kaip būti? Juk varškė turėtų atsirasti kūdikio racione kaip papildomas maistas ir palaipsniui tapti neatsiejama valgiaraščio dalimi. Į pagalbą ateina kulinariniai triukai. Pavyzdžiui, varškės troškinys gali paslėpti baltus dribsnius po gardžia aukso rudos spalvos plutele, 1 metų vaikui tai puikus pasirinkimas pusryčiams ar popietės užkandžiams.

Su varške kūdikis susipažįsta jau aštuntą gyvenimo mėnesį. Palaipsniui produkto kiekis vaikų racione didėja. Be kalcio, varškėje yra ir kitų naudingų medžiagų: fosforo, folio rūgšties, vitaminų A ir B. Rauginto pieno produktas padeda stiprinti kūdikio kaulus ir dantis, teigiamai veikia visų organų ir sistemų veiklą, ir normalizuoja virškinimą.

Kodėl troškinys: 4 patiekalo privalumai

Varškės sūris turi būti vaikų racione ir nesvarbu, kokia forma. Jei pasirinksite tinkamus kulinarinius receptus, visos naudingos rauginto pieno produkto medžiagos bus išsaugotos. Varškės užkepėlė vienerių metų vaikui – geriausias variantas į vaikų valgiaraštį įtraukti sveiką produktą. Kodėl ji? Patiekalas turi keturis privalumus.

Išsaugomi varškės privalumai. Puodas – tai patiekalas, leidžiantis iš rauginto pieno produkto gauti kuo daugiau naudingų medžiagų. Taip yra dėl gaminimo būdo – garuose, orkaitėje, multicooker dubenyje.
Paruošimo paprastumas. Patiekalas paruošiamas labai paprastai, reikia minimalaus produktų rinkinio. Procesas užtrunka šiek tiek laiko (vidutiniškai pusvalandį), o tai ypač svarbu mamoms, auginančioms mažylius. Jei naudojate lėtą viryklę / dvigubą katilą, jums nereikia sekti šio proceso.
Recepto kintamumas. Varškės troškinį galima paruošti įvairiais būdais. Kiekvieną kartą kūdikis bus nustebintas vis nauju skoniu. Vaikui augant galima eksperimentuoti su ingredientais, priedais, patiekimu.
Vaikai mėgsta maistą. Jei vaikus reikia įtikinti valgyti varškę gryna forma, tada retai kas atsisako saldaus pyrago. Vaikai, einantys į darželį, prašo patys išsivirti troškinį: darželio valgykloje duoda varškės pyragą, o ten, kaip žinia, viskas atrodo skaniau nei namuose.

Užkepą gali paruošti visi šeimos nariai: nudžiugins net tie namiškiai, kurie nemėgsta varškės. Visa tai dėka subtilaus skonio, primenančio vaikystę. Jis patiekiamas kaip desertas prie arbatos. Tai taps mėgstamiausiu studentų pusryčių pasirinkimu.

Garų varškės troškinys 1 metų vaikui

Jei troškinį gaminsite porai, jis pasirodys švelnus, skanus ir, svarbiausia, sveikas. Ši parinktis idealiai tinka vienerių metų vaiko meniu. Tačiau vyresni vaikai neatsisakys tokio oro pyrago. Žemiau pateikiamas paprastas žingsnis po žingsnio receptas, kurį nebus sunku pakartoti net tiems, kurie gamina maistą.

Iš ko virti:

neriebi varškė - pusė kilogramo;
pienas (neriebus) - 100 ml;
manų kruopos - du šaukštai;
du kiaušiniai;
cukrus - du šaukštai;
druska - ant peilio galo.

Maisto gaminimas

Pieną šiek tiek pašildykite. Jas užpilkite manų kruopomis ir palikite 15 minučių išbrinkti.
Sumaišykite kiaušinius, cukrų, varškę. Įpilkite mango-pieno mišinio.
Perkelkite masę į specialią formą.
Virkite dvigubame katile 20–40 minučių (priklausomai nuo virtuvės įrenginio savybių).
Prieš išimdami, leiskite pyragui šiek tiek atvėsti.

Receptas tinka ir orkaitei (kepti 40 min 180°C temperatūroje), bet vis tiek labiausiai naudinga troškinti garuose. Jei norima, į varškės pagrindą dedama bananų, obuolių. 2 metų vaikams skirtame puode gali būti razinų. Kai vaikui sukanka treji metai, cukruotų vaisių galima dėti į jo mėgstamą varškę.

Virimo būdas multivarke

Jei vaikas paprašys namuose išvirti darželio troškinį, tada lėta viryklė ateis į pagalbą. Šiame įrenginyje varškės pyragas pasirodo kuo panašesnis į siūlomą darželio valgykloje. Natūralu, jei receptas pasirinktas teisingai. Varškės užkepėlė 1 metų vaikui lėtoje viryklėje iškepa greitai. Privalumas yra tas, kad jums nereikia jo sekti: netgi galite įjungti įrenginį ir eiti pasivaikščioti su kūdikiu - atvykus jūsų lauks skanus popietės užkandis.

Iš ko virti:

varškė - pusė kilogramo;
pienas - 1/3 puodelio;
manų kruopos - 100 g;
granuliuotas cukrus - 150 g;
sviestas - 60 g;
du kiaušiniai.

Maisto gaminimas

Sumaišykite varškę, kiaušinius, lydytą sviestą, cukrų.
Išmaišykite mikseriu arba šluotele. Jei naudosite maišytuvą, troškinys pasirodys per tankus, labiau panašus į sūrio pyragą. Bet čia mėgėjams.
Į mišinį suberkite manų kruopas. Išmaišykite.
Palikite masę prisitraukti pusvalandį. Per tą laiką manų kruopų tūris padidės (tai yra dėl skysčio „įsisavinimo“).
Multicooker dubenį ištepkite aliejumi, pabarstykite manų kruopomis. Išpilkite varškės tešlą.
Kepkite režimu „Kepimas“. Gaminimo laikas priklauso nuo virtuvės įrenginio savybių – nuo 40 minučių iki valandos.
Truputį atvėsusį išimkite su garų antgaliu.

Patiekiamas varškės apkepas vaikams nuo 1 iki 2 metų su grietine. Vaikams po trejų metų kaip „laistymą“ galima pasiūlyti uogienės, šokolado, kondensuoto pieno.

Obuolių ir varškės troškinys mikrobangų krosnelėje

Skanų varškės troškinį galima virti mikrobangų krosnelėje. Į tešlą įdėkite obuolių – ir tokiam pyragui net gėda vaišinti svečius. Varškės ir obuolių užkepėlė patiks vaikams, nes dėl vaisių ji ypač švelni ir kvapni.

Iš ko virti:

varškė be riebalų - pusė kilogramo;
trys kiaušiniai;
cukraus - apie du šaukštus (galima koreguoti priklausomai nuo vaiko amžiaus ir skonio pageidavimų);
manų kruopos - 50 g;
obuoliai - du dideli.

Maisto gaminimas

Sumaišykite varškę ir kiaušinius.
Į mišinį suberkite cukrų ir manų kruopas.
Masę sutrinkite blenderiu: galų gale ji turi būti erdvi ir vienalytė.
Palikite mišinį pusvalandį. Tai būtina, kad manų kruopos išbrinktų.
Obuolius nulupkite, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į dubenį.
Supilkite mišinį ant obuolių.
Mikrobangų krosnelėje tris minutes (900 W).
Po signalo palikite stovėti dvi minutes, tada vėl įjunkite tris minutes.

Tiesą sakant, tokį pyragą pagaminsite aštuonias minutes. Jei jūsų mikrobangų krosnelės galia neatitinka nurodytos recepte, apskaičiuokite savo prietaiso gaminimo laiką. Norėdami tai padaryti, recepto galia padauginama iš recepto trukmės ir padalinama iš namų mikrobangų krosnelės galios.

„Vėjas“ versija be manų kruopų

Daugelis mamų kepa kūdikiui varškės troškinį be manų kruopų. Yra daug tokio kepimo receptų. Žemiau pateikiama klasikinė orkaitės versija. Vadovaudamiesi instrukcijomis gausite erdvų desertą, kuris tikrai patiks jūsų mažyliui.

Iš ko virti:

neriebi varškė - 300 g;
grietinėlė be riebalų - 200 ml;
granuliuotas cukrus - du šaukštai;
du kiaušiniai;
sviesto - formos patepimui.

Maisto gaminimas

Sumaišykite varškę, grietinėlę, cukrų ir kiaušinių trynius. Masę sutrinkite blenderiu.
Atskirai išplakti kiaušinių baltymus.
Nenustokite plakti, kol neatsiras stabilios putos.
Baltymus supilti į varškės masę, išmaišyti.
Sudėkite mišinį į riebalais išteptą formą ir ne ilgiau kaip pusvalandžiui nusiųskite į orkaitę (režimas - 180 ° C).
Neperkepkite, kitaip pyragas pasirodys šiek tiek sausas, o idealiu atveju jo konsistencija turėtų priminti suflė.

Kad varškės troškinys orkaitėje vienerių metų vaikui kepant nepavirstų blynu, naudokite tinkamą formą. Jis turėtų būti mažas, bet aukštas.

Skanų varškės troškinį gauna ne visos šeimininkės, net jei vadovaujasi ta pačia instrukcija. Kodėl taip atsitinka? Tik ne visi žino tokio patiekalo ruošimo subtilybes. Prisiminkite tris naudingus patarimus.

Paimkite kaimo varškės sūrį. Varškės užkepėlės receptas vaikams nuo 1 metų apima tik tokio produkto naudojimą. Tai daug geriau nei parduotuvėje pirkta. Ir kepimas iš jo pasirodo sultingas ir skanus. Natūralu, kad visi ingredientai turi būti švieži.
Kiaušinius kruopščiai išplakti. Taip troškinys išliks erdvus. Kiaušinius reikia išplakti iki standžių putų.
Manų kruopas palikite išbrinkti.Į ingredientus įmaišę manų kruopų, neskubėkite iškart dėti troškinio į orkaitę: manų kruopos turi išbrinkti. Norėdami tai padaryti, dubenį su mišiniu palikite kambario temperatūroje 15-30 minučių, nerekomenduojama siųsti į šaldytuvą.

Vaikiškas varškės troškinys neturėtų būti per saldus. Per daug cukraus yra blogai. Varškės pyragą tereikia šiek tiek pasaldinti, ir net tada, jei vaikas atsisako nesaldžių kepinių. Šiems tikslams galite naudoti vaisius: pavyzdžiui, bananas puikiai pasaldina. Puodą galima papuošti uogomis, kurias jau sutiko metukų kūdikis. Kuo vaikas vyresnis, tuo platesnis kulinarinių eksperimentų laukas atsiveria mamai. Jei į varškės troškinio gaminimo procesą žiūrėsite su vaizduote, jis taps mėgstamiausiu vaikų desertu. O kas gali labiau džiuginti mamą, nei sveikas vaiko apetitas ir jo meilė sveikam maistui?

spausdinti

Mieli skaitytojai, šiame straipsnyje turėjote galimybę perskaityti vaikams skirtų troškinių receptus. Taip pat pakalbėsime apie šio patiekalo vertę. Gausite rekomendacijas dėl gaminimo proceso.

Privalumai

Recepto variacijos. Kiekvieną kartą tai gali būti visiškai naujas patiekalas.
Varškės troškinys vaikams yra vertingas patiekalas kūdikio mityboje, daugiausia dėl varškės.
Naudingos varškės savybės išsaugomos, nes gaminimas vyksta lėtoje viryklėje, garuose, orkaitėje.
Paruošimo paprastumas: greitis ir minimalus ingredientų naudojimas.
Galimybė duoti kūdikiui užmaskuotą varškės sūrelį tais atvejais, kai vaikas jo nenaudoja grynos formos.

Šiam patiekalui naudokite tik aukštos kokybės ir šviežius ingredientus.

Kad troškinys 1 metų vaikui būtų skanus, reikia laikytis kelių taisyklių.

Patartina naudoti naminę varškę ir tik šviežius ingredientus.
Kiaušinius reikia gerai išplakti iki standžių putų. Tai suteiks patiekalui orumo.
Jei recepte naudojamos manų kruopos, tuomet reikia skirti laiko jų brinkimo procesui. Todėl įdėjus šį ingredientą būtina bent 15 minučių palikti išbrinkti.
Jei šį patiekalą savo mažyliui ruošiate pirmą kartą, tuomet reikia naudoti naminį varškės sūrelį arba bent jau kaimišką.
Puodelyje turi būti produktai, su kuriais vaikas anksčiau buvo susipažinęs.
Vištienos kiaušinius geriau pakeisti putpelių kiaušiniais arba visiškai pašalinti juos iš virimo proceso.
Šio patiekalo nerekomenduojama naudoti dažniau nei du kartus per savaitę.
Puodelyje vaikams nuo vienerių iki trejų neturėtų būti šokolado ar riešutų.
Varškę geriau sumalti, pertrinti sieteliu.
Kai kuriuose receptuose yra manų kruopos, ir tai nepriimtina, jei jūsų mažylis serga celiakija.

Sūnui kepiau troškintuvą iš trijų ingredientų: varškės, kiaušinių ir cukraus. Patiekalas buvo kepamas orkaitėje. Vaikas su džiaugsmu suvalgė skanėstą ir iki šiol jį ryja ant abiejų skruostų.

Klasika

Jums reikės:

manų kruopos - du šaukštai;
260 g neriebios varškės;
du kiaušiniai;
šimtas ml pieno;
cukrus - šaukštas;
vanilinas.

Vaisių troškinys be kiaušinių

Virimui jums reikės:

55 g manų kruopų;
50 ml vaikiško jogurto;
200 gramų varškės (mažo riebumo);
70 gramų bananų tyrės.

Šiame recepte yra manų kruopos, apsvarstykite tai, jei jūsų vaikas yra alergiškas glitimui.

Varškė-morka

Šis patiekalas taps dar naudingesnis dėl morkų, kuriose gausu karotino ir vitamino A.

Virimui mums reikia:

trys mažos morkos;
stiklinė varškės;
pusė stiklinės grietinės;
2 kiaušinių;
70 g manų kruopų;
trys šaukštai cukraus;
45 g razinų.

Receptas be manų kruopų

Jei jūsų kūdikis netoleruoja manų kruopų, galite virti troškintuvą be jo. Tam jums reikės:

500 gramų varškės;
50 gramų razinų;
2 vištienos kiaušiniai;
3 šaukštai cukraus.

Razinos šiame recepte gali būti pakeistos džiovintomis slyvomis arba džiovintais abrikosais.

Maisto gaminimas porai

Šis patiekalas bus sveikas, švelnus ir skanus. Jums reikės:

apie 500 gramų neriebios varškės;
apie 100 ml pieno su mažu riebumo procentu;
du šaukštai manų kruopų;
du vištienos kiaušiniai;
2 šaukštai cukraus;
žiupsnelis druskos.

Patiekalas mikrobangų krosnelėje

Jums reikės:

žiupsnelis sodos;
50 gramų kūdikių varškės;
šaukštas manų kruopų;
vienas putpelių kiaušinis;
šaukštelis sviesto.

Dabar žinote keletą troškinių gaminimo receptų. Nepamirškite, kad kūdikis turi būti susipažinęs su visomis sudedamosiomis dalimis ir gerai toleruoti. Jei turite alergiją, jei įmanoma, pašalinkite provokuojantį ingredientą, gaminkite patiekalą be jo.