Aprīkojums zivju žāvēšanai mājās. Kā ar savām rokām pagatavot žāvētāju zivīm? Saliekams žāvētājs zivīm

Kā pareizi kaltēt zivis kaltē un kā, ja nepieciešams, to pagatavot pašam? Kādi ir labākie veidi, kā žāvēt zivis, lai tās iegūtu vislabāko garšu? Kā izvairīties no biežāk pieļautajām kļūdām, izmantojot šīs tehnoloģijas? Par to visu sīkāk runāsim šajā numurā un tūlīt pat lūdzu, atstājiet komentāru lapas apakšā lai saprastu, cik veiksmīgs izrādījās materiāls.

Kas ir žāvētāji un kam tie paredzēti?

Ir daudz veidu žāvētāju modeļu, izmēru, jaudu, ražošanas materiālu ziņā. Ir karkasa un salokāmi, stacionāri un piekaramie, paredzēti tikai zivju žāvēšanai un universāli, tas ir, tie ir piemēroti arī ogu, sēņu, riekstu, dārzeņu, garšaugu, augļu, bišu ziedputekšņu žāvēšanai.

Viņi visi ir vienoti sienu klātbūtne no sieta vai marles, izslēdzot mušu un to kāpuru saskari ar zivīm un ļaujot gaisam darīt savu darbu. Kā arī durvju klātbūtne lomu iekraušanai un izkraušanai, plaukti, āķi vai vadi, lai zivis novietotu pareizā stāvoklī.

Šī iespēja glābt savu lomu no inficēšanās ar kāpuriem un sekojošas produktu bojāšanās ir izmantošanas priekšrocība. dažāda veida kaltes pirms tradicionālā zivju žāvēšanas veida (pakarinot uz virves vai stieples kaut kur zem nojumes, bēniņos vai balkonā).

Mēs izgatavojam žāvētāju ar savām rokām

Mūsdienīgie interneta veikali, kā arī makšķerēšanas piederumu nodaļas sporta veikalos un tirgos piedāvā pircējam visdažādākos zivju žāvētāju modeļus dažādās cenas un kvalitātes attiecībās.

Taču, ņemot vērā visu piedāvāto produktu daudzveidību, ne vienmēr ir iespējams izvēlēties žāvētāja modeli, kas atbilstu konkrēta makšķernieka vajadzībām. Galu galā dažādu zvejnieku lomi var krasi atšķirties nozvejoto zivju skaita un izmēra ziņā. Atšķiras arī mājas apstākļi, kādos zivis tiks žāvētas. Tāpēc daudzi ekonomiskie zvejnieki, pielāgojot radītās ierīces parametrus savām vajadzībām.

Pirmkārt, jums ir jāizlemj Kur notiks žāvēšana?. Ja zem nojumes vai privātmājas bēniņos, ar izmēru problēmu nav. Ja vienā no istabām, uz dzīvokļa balkona vai lodžijas, tad topošā žāvētāja izmēri jāaprēķina, pamatojoties uz iespēju to novietot šajās telpās žāvēšanai un turpmākai uzglabāšanai. Tāpat jāpatur prātā iepriekšējā makšķerēšanā noķerto zivju izmērs un skaits. Vai arī aprēķiniet šos parametrus turpmākajām nozvejām.

Ja vietas ir ļoti maz, varat apsvērt saliekamo un piekaramo žāvētāju iespējas.

Pēc nepieciešamo izmēru noteikšanas jums jāizlemj par ražošanas materiāliem. Tās var būt arī ļoti dažādas. Rāmim un durvīm parasti izmanto stieņus, līstes vai dēļus, kas palikuši no būvniecības vai remonta, alumīnija profila vai stūra paliekas - tas ir, jebkuru piemērotu izturīgu materiālu.

Uz saliktā rāmja ir piekārtas durvis.
Atvere ir hermētiski noslēgta, lai novērstu kukaiņu iekļūšanu.
Pie sienām ir cieši piestiprināts siets (vislabākais, moskītu tīkls).
Daudzi cilvēki arī stiepj tīklu uz griestiem, taču tas ir būtībā nepareizi, jo nogulsnētie mušu kāpuri var iekļūt šūnās un inficēt lomu. Tāpēc griestiem jābūt masīviem, vēlams no saplākšņa vai plastmasas loksnes.
Apakšā ir novietota paplāte, lai savlaicīgi noņemtu plūstošo zivju eļļu.
Pēc tam kaltes iekšpusē tiek izgatavoti plaukti vai tiek izvilktas vairākas stiepļu rindas ar āķiem (atbilstoši paredzamajam zivs izmēram). Žāvētājs gatavs!

Zemāk ir daži mūsu makšķernieku oriģinālās radošuma piemēri.

Kā saka, labāk vienreiz redzēt, nekā 100 reizes dzirdēt. Tāpēc aicinām noskatīties video no Detalizēts aprakstsžāvētāja izgatavošana ar savām rokām.

Kā un cik daudz kaltēt zivis

Žāvēšanas laiks un tehnoloģijas izvēle lielā mērā ir atkarīga no nozvejotās zivs veida un izmēra, kā arī no paša makšķernieka gastronomiskajām vēlmēm.

Pirms zivju žāvēšanas ir nepieciešams to sālīt. Mazas zivis var sālīt veselas. Lielākam vispirms jāizķidā un jānogriež gar muguru. Un lielākais būs vajadzīgs sagriež gabaliņos piemērots sālīšanas trauku izmēram.

Sālīšanas ilgums atkal ir atkarīgs no zivs lieluma un makšķernieka garšas vēlmēm – jo ilgāk sāli, jo sāļāka būs zivs. Vidēji pietiekami 2-6 dienas. Pēc tam zivi izņem, nomazgā tekošs ūdens un vidēji uz stundu liek bļodā ar tīrs ūdens mērcēšanai un liekā sāls noņemšanai.

Pēc mērcēšanas zivs jāizžāvē, uzliekot uz vienkārša dvieļa un ievietojot konstruētā žāvētājā.

Pastāv divi veidi, kā pakārt zivis uz kaltes āķiem vai virvēm - aiz galvas (caur acīm) un aiz astes (pēc tam, kad ar īlenu zivs ķermeņa pareizajā vietā iztaisījis caurumu).

Katrai metodei ir tā plusi un mīnusi. Piemēram, ja jūs to pakarat aiz astes, tauki iztecēs caur muti un zivs var iznākt sausa. Un, ja galvai, tad atlikušie tauki var piešķirt gaļai savdabīgu garšu. Kopumā katrs makšķernieks pakarināšanas metodi izvēlas atbilstoši zivju veidam un savai pieredzei un garšas vēlmēm.

Pēc pakāršanas tiek novietots žāvētājs ārpus tiešas saules gaismas. Labākais melnrakstā. Nozveju žāvē apmēram nedēļu. Paraugus ņem, sākot no mazākajiem paraugiem.

Iespējamās kļūdas

Sālīt un žāvējot zivis, jāizvairās no biežākajām kļūdām.

Sālim sālīšanai jābūt parastai, rupjai malšanai. Nekādā gadījumā nav jodēts! Tiek garantēts, ka tā lietošana sabojās izskats un kaltētu zivju garšu.
Zivis nav nepieciešams mazgāt tieši pirms sālīšanas (mazgā tikai pirms mērcēšanas), pretējā gadījumā tā neizbēgami kļūs sausa.
Zālēdāju zivis karstā laikā nedrīkst sālīt bez ķidāšanas. Tās iekšpusē palikušās aļģes sāks pūt - zivij būs rūgta pēcgarša vai arī tā pilnībā sabojāsies.
Ievietojot zivis kaltē, jāraugās, lai tās nepieskārās. Tas novērsīs vienmērīgu žāvēšanu.

Nereti makšķerniekiem tiek liels loms, kas mērāms nevis gabalos, bet kilogramos. Tajā pašā laikā ir grūtības zivju saglabāšanā.

Lai nepieļautu bojāšanos, to var žāvēt speciālās kaltēs. Tos var izgatavot neatkarīgi vai iegādāties specializētos veikalos.

Zivju sālīšanas un žāvēšanas iespējas, izmantojot žāvētāju

Novācot iegūto lomu, ir jāatceras ieteikumi, kas ļauj pareizi nožūt un:

Lai iegūtu garšas pikantu, sālim labāk pievienot dažus desmitus melno piparu graudiņu un sasmalcinātu lauru lapu;
Garšas izsmalcināšanai nedaudz sāls sajauc ar cukuru, attiecībai jābūt 3:1;
Lai zivs nesabojātos, pirms sālīšanas vai žāvēšanas labāk tās izķidāt;
Žāvētas zivis ir ļoti pievilcīgas mušām, lai novērstu to parādīšanos, ir nepieciešams izgatavot speciālas lamatas kukaiņiem.

Kur nopirkt zivju žāvētāju un par kādu cenu?

Zivju žāvētājs ir makšķerniekam nepieciešama ierīce. To var iegādāties:

specializētā makšķerēšanas veikalā;
darbarīku veikals;
interneta veikalos;
sporta veikalos makšķerēšanas nodaļā.

Ierīce pasargā zivis no kukaiņiem, pateicoties speciālam sietam, kas aiztaisāms ar iešūtu rāvējslēdzēju. Žāvētājs ir izgatavots no izturīgiem augstas kvalitātes materiāliem.

Ir vairāki rūpniecisko žāvētāju veidi:

Uz strijām;
uz rāmja;
Taisnstūrveida;
viena līmeņa;
Daudzpakāpju.

Zivju žāvētāju izmaksas ir atšķirīgas, tas viss ir atkarīgs no tā, no kāda materiāla tas ir izgatavots:

300-600 rubļi (šādu ierīču pamatā ir blīvs moskītu tīkls, kas ir izstiepts virs rāmja, kas izgatavots no vieglajiem metāliem, diezgan ērts lietošanā, to var viegli ņemt līdzi makšķerēšanas braucienā);
700-1500 rubļi (ierīcei ir vairāki līmeņi un ķēdes, tajā ir liels nozvejas daudzums);
No 1500 un vairāk (kaltes rāmis ir izgatavots no izturīgiem smagajiem metāliem, galvenokārt tiek izmantots tērauds, tas nav mobils).

Izvēloties žāvētāju veikalā, jums ir jāizsver visas katra modeļa priekšrocības un pēc tam izvēlieties ierīci sev.

Ko ar savām rokām var pagatavot zivju žāvētāju?

Neskatoties uz plašo zivju žāvētāju modeļu klāstu, katram makšķerniekam ir nepieciešams savs, kas pilnībā apmierinās vajadzības. Ne visas iegādātās ierīces ir ērtas lietošanai atsevišķos gadījumos. Tāpēc diezgan bieži makšķerēšanas cienītāji paši izgatavo žāvētājus.

Tas ņem vērā:

Vieta zivju žāvēšanai;
Materiāli, no kuriem izgatavots žāvētājs;
Apstākļi telpās, kur plānota žāvēšana.

Ņemot vērā visas nianses, makšķernieks pats izlemj, kura ierīce viņam ir piemērota. Visbiežāk žāvētājs tiek izgatavots:

No koka blokiem;
No plastmasas paneļiem vai kastēm.

Katra veida ražošanas tehnoloģija ir atšķirīga, ietver savas īpašības.

koka stieņi

Žāvētājs, kas izgatavots no koka stieņiem, tiek uzskatīts par vienkāršāko dizainu.

Lai izveidotu šādu ierīci, jums ir jāsagatavo:

pašvītņojošas skrūves;
Koka stieņi;
Moskītu tīkls.

Pēc visu sagatavošanas nepieciešamie materiāli, varat sākt montēt:

Labāk ir izgatavot šāda veida žāvētāju uz kājām, tāpēc vispirms ir nepieciešams izmērīt izstrādājuma augstumu, kā arī atbalsta elementu garumu.
Izgrieziet koka stieņus atbilstoši veiktajiem mērījumiem, savienojiet tos kopā, izmantojot pašvītņojošas skrūves. Rāmis ir gatavs.
Rāmja sānos jāizgatavo divi mazi bloki, uz kuriem tiks uzlikta aukla vai veļas aukla.
Nosedziet visu konstrukciju, sākot no augšas, ar moskītu tīklu, piestipriniet to pie žāvētāja, izmantojot skavotāju.
Lai izveidotu segumu, šim nolūkam var izmantot jebkuru pieejamo materiālu, kas atbilst izmēram.

Piezīme! Izgatavojot ierīci no koka stieņiem, galvenais ir izvēlēties pareizo instrumentu, kas ļaus iegūt kvalitatīvu un izturīgu dizainu.

Plastmasas paneļi un kastes

Žāvējumi no plastmasas ir diezgan slikti caurlaidspēja, tāpēc to ražošanā ir jānodrošina ekstrakta klātbūtne.

Konstrukcijas celtniecībai jāsagatavo:

plastmasas stūri;
Līmes bāze (var izmantot šķidros nagus);
skrūves;
Skrūvgriezis un finierzāģis;
Kapuce;
Moskītu tīkls.

Plastmasas konstrukcijas ražošana tiek veikta šādi:

Veiciet konstrukcijas augstuma mērījumus.
Nogrieziet nepieciešamo plastmasas sloksņu skaitu.
Izgrieziet vākam un ieplūdei nepieciešamās detaļas.
Piestipriniet paneli stūrī, pārējo savienojiet savā starpā, izmantojot līmējošu pamatni vai šķidrus nagus.
Pēc rāmja izgatavošanas izveidojiet pārsegu, piestipriniet to ar stūri.
Līdzīgi rīkojieties ar visām žāvētāja pusēm.
Nepieciešams, lai žāvētāja augšpusē visā garumā būtu apdares stienis.
Izveidojiet stūrus, kas būs stieņu pamats.
Izmantojot biezu stiepli, izveidojiet stieņus, kas atrodas pretējās pusēs.
Makšķeres pirmajai pusei jābūt piestiprinātai pie vienas malas, izdarot 90 grādu līkumu, otrajam makšķeres galam jābūt brīvi atdalītam no konstrukcijas, lai uz tās uzvilktu zivi, pēc tam iedurot stūrī esošajā bedrē bez kādas problēmas.
Izveidojiet caurumu jebkurā vietā sānu sienā, ievietojiet pārsegu.

Dizainam vajadzētu darboties tikai tad, ja ir uzlikts pārsegs un augšpusē ir aizvērts vāks.

Lai zivis būtu garšīgas un smaržīgas, jums jāieklausās daži žāvēšanas padomi:

Ja zivs ir lielāka par 30 cm, tā ir jāizķidā, uz pāris stundām noliek aukstā vietā, sajaucot ar nātrēm.
Pirms žāvēšanas zivis jānoskalo zem tekoša tīra ūdens, jānotīra visi netīrumi.
Ir svarīgi, lai liemeņi nepieskartos viens otram, un vēders ir ārā, tāpēc uz viena stieņa vai virves nevajadzētu novietot vairāk kā 10 gabalus.
Mazās zivis žāvē 2 nedēļas, lielās vismaz 6 nedēļas.
Visgaršīgākās zivis iegūst pavasarī, jo ārā ir vēss un svaigs, vasarā nav ieteicams kaltēt liemeņus, jo tie ātri sabojāsies.
Žāvējot spiedienā, ļoti svarīgi ir pielietot vienu niansi, cik ilgi zivs gulēja zem sāls, tikpat ilgi tā jāmērcē. tīrs ūdens un pēc tam ievietojiet žāvētājā.

Kā tas tiek darīts zivju kaltes foto, ko dari pats mūsu vietnē tiks parādītas visas darbības. To pagatavot nemaz nav grūti.Šodien mūsu raksts ir par to, cik ātri jūs varat ātri izgatavot zivju žāvētāju no improvizētiem un lētiem materiāliem. Ja makšķerējat netālu no mājām un jums ir stacionārs, ērts lielais žāvētājs zivīm, tas ir labi. Bet, ja ceļojums paredzēts vairāku dienu garumā ar kabatlakatiņiem un atpūtu brīvā dabā, tad pieredzējuši makšķernieki noteikti neaizmirsīs atvaļinājumā paņemt līdzi visus rīkus vai paši izgatavot pludiņmakšķeri.

Šeit iedomājies, ka tev ir bagātīgs loms, vārīta zivju zupa, cepta zivs folijā, un no tā vēl ir daudz. Mēs piedāvājam jums labu variantu, izžāvējiet vai nokaltiet un atnesiet mājās un izbaudiet taranēšanu ar draugiem ar alu un atcerieties, kāds tas bija brīnišķīgs loms. Tāpat šo nepretenciozo ierīci var paņemt līdzi nesamontētu, dodoties ceļojumā uz jūru, un sausos gobijus, kuru sālsūdenī ir daudz. Un pats galvenais, kaitinošās mušas, kuras pievelk garšīgi smaržojošie kaltētie zandarti, nespēs tikt iekšā un sabojāt tik brīnišķīgu produktu.

PriekšIzgatavojot žāvētāju ar savām rokām, jums būs nepieciešams:

Vecs lietussargs, galvenais lai atlokās un kupols vesels.
Smalks siets vai bieza marle.
Adata un vītne somas uzšūšanai vai arī varat to iepriekš sagatavot mājās un ērtībai uzšūt čūsku visā augstumā.
Vads apakšējā gredzena izgatavošanai.
Savelkamās auklas vai virves savilkšanai žāvētāja augšpusē un apakšā.
Āķi vai klipši fiksatora piekāršanai.

Izgatavot žāvētāju ar savām rokām nepavisam nav grūti:

Šujiet sietu vai marli gar lietussarga diametru.
No stieples izgatavojam gredzenu, kura izmērs ir vienāds ar lietussarga diametru.
70-80 cm attālumā uz režģa ar diegu un adatu piestiprinām stieples gredzenu.
Zem gredzena mēs izlaižam virvi vai auklu, lai pievilktu žāvētāju.
Lietussarga augšpusē piestiprinām cilpu vai āķi, lai pakārtu mūsu izgudrojumu.

Kā lietot žāvētāju

P paaugstināšana sietu vai atsprādzējot čūsku, sālītas zivis tiek uzkarinātas uz āķiem, aizsardzība nolaista zemāk, pievilkta ar auklu. Lielie brekši, karūsas, raudas ir jānokauj, bet ne zvīņo. Jākarājas ēnā un caurvēja vietā. Viss ir gatavs, jūs nevarat uztraukties par savu lomu, tas ir droši aizsargāts no mušām un kukaiņiem. Šāds žāvētājs viņai ir kompakts, neaizņem daudz vietas bagāžā, un pats galvenais, jūs varat ienest mājās gatavas žāvētas zivis un pacienāt radus un draugus. Jūs varat izmantot šādu žāvētāju ne tikai pārgājienos, dabas apstākļos, bet arī mājās. Galvenais ir izcils, kvalitatīvs auns.

Vasarā makšķernieki lielā skaitā izrādās pamatīga loma īpašnieki. Galvenais uzdevums šajā situācijā ir iespēja saglabāt trofeju ilgu laiku. Nozvejas žāvēšana var kļūt par problēmas risinājumu, kas novērsīs produkta bojāšanos turpmākos 8-12 mēnešus. Bet žāvēšanai nepieciešams specializēts žāvētājs. To var gan iegādāties jebkurā specializētā veikalā, gan izgatavot ar savām rokām. Šādiem nolūkiem ir nepieciešams neliels daudzums. dažādi materiāli un rīks.

Kas tas ir?

Šī ir specializēta ierīce zivju žāvēšanai, ko var iegādāties specializētajos veikalos. Žāvētāji atšķiras pēc jaudas, izskata, iespējām, dizaina, izmaksām. Iegādājoties instalāciju, jāņem vērā, ka ir vairākas gan pašmāju, gan ārvalstu ražotāju modifikācijas.

Veidi

visvairāk vienkāršs stiprinājumsžāvēšanai tiek apsvērta stieple, kas nostiepta zem nojumes vai parasta virve drēbju žāvēšanai. Lai pasargātu no mušām, zivij vienkārši uzkarina tīklu (vai marles audumu). Raudas, karūsas vai brekšu karināšana ir atļauta gan uz āķiem, kas izgatavoti no stieples, no parastajām saspraudes, gan saspraužami ar drēbju šķipsnām. Šī metode izceļas ar savu vienkāršību, taču tā ir optimāla vienreizējai zivju ieguvei piepilsētas zonā vai pārgājienā. Kad nodarbošanās tiek likta uz “konveijera līnijas”, un labi lomi ir nemainīgi, ir jādomā par salīdzinoši pieklājīgu dizainu.

Zivju žāvēšanas ierīces simboliski var iedalīt divās lielās grupās:

pārvietojami pārvietojami (pārnēsājami);
stacionārs.

Katram no šiem paraugiem ir savas priekšrocības. Pirmo var izmantot jebkur: no upes krasta līdz lodžijai dzīvoklī. Citas var uzskaitīt kā žāvēšanas skapjus, vairumā gadījumu tos izmanto ne tikai zivju, bet arī ogu, garšaugu, dārzeņu, gaļas kaltēšanai un citiem pārtikas nolūkiem. Jūs varat vienkārši izžāvēt zivis brīvā dabā vai arī varat to organizēt ar gaisa masu piespiedu iesmidzināšanu ar ventilatora palīdzību. Tajā pašā laikā nokalšanas procedūra ir daudz ātrāka, un produkts tiek sagatavots proporcionālāk. Aukstajā periodā žāvēšanas skapi var aprīkot ar elektriskajiem sildītājiem, kas, savukārt, ļaus ātri sagatavot zivis patēriņam.

raksturīga iezīmežāvēšanas kameras ir arī nodalījumu skaits. Parasti tiek izmantoti vienas sekcijas tipi, taču ir žāvētavas ar ievērojamu skaitu nodaļu, dažās modifikācijās to skaits sasniedz līdz 5 nodalījumiem. Apskatīsim dažus modeļus sīkāk.

rūpnīcas modeļi

No rūpnīcas modifikācijām var atšķirt 2 iespējas. Pirmais ir strukturāli realizēts augsta skapja veidā, kas izgatavots no tērauda caurulēm, kas pārklātas ar sietu. Līdzīgus paraugus ražo dažādi uzņēmumi ar Kedr un Mitek preču zīmēm. Vēl viens interesants piemērs ir divu līmeņu IdeaFisher ECO-2. Šim saliekamajam dizainam ir arī mazs izmērs un to var viegli pārnēsāt. Turklāt atkarībā no apstākļiem tas darbojas gan piekārts, gan novietots uz grīdas vai galda.

Pašdarināti žāvētāji

No zivju žāvēšanas ierīču masas izriet ņemiet vērā šādus mājās gatavotus dizainus:

rāmis;
locīšana;
stacionārs;
pakāršana;
elektriskais žāvētājs;
ar ventilatoru;
mobilais (pārnēsājamais).

Bet tas nav viss, ko spēj pašmāju meistari.

Pirmkārt, ir jāprecizē, kur tieši tiks veikta žāvēšana. Ja zem nojumes, nojumes vai individuālās mājas bēniņos, ar izmēriem grūtību nav. Ja kādā no dzīvojamās istabas, uz daudzstāvu ēkas lodžijas vai balkona, tad jāplāno nākotnes iekārtas parametri žāvētājam, sākot no iespējas to novietot šajās telpās žāvēšanai un turpmākai apkopei. Turklāt ir jāņem vērā iepriekšējos zvejas reisos nozvejoto zivju izmēri un skaits. Vai arī līdzsvarojiet šos nosacījumus turpmākajām nozvejām. Ja platība ir ļoti maza, ir jāanalizē salokāmo un piekaramo žāvētāju modifikācijas.

Pēc nodibināšanas pareizos izmērus ir jāizlemj par ražošanas materiālu izvēli.

materiāliem

Ir nepieciešams, lai tērauda vai koka materiāli. Tādējādi ar to būs iespējams nodarboties vairāk nekā vienu gadu. Rāmim jābūt stabilam. Lai ierīce būtu kvalitatīva, tā jānostiprina ar izturīgām detaļām (skrūvēm). Uz augšu pamatne ir pārklāta ar plānu materiālu (šifonu), lai zivs izžūtu svaigā gaisā. Pateicoties brīvai gaisa kustībai konstrukcijas iekšpusē, produkts izžūs daudz ātrāk.

Kā izvēlēties?

Izpētot visas žāvētāju modifikācijas, absolūtais vairums makšķernieku uzticas laika pārbaudītajiem iekarināmajiem paraugiem, kas izgatavoti no metāla karkasa un neilona sieta. Šāda materiāla galvenās priekšrocības ir konstrukcijas izturība žūšanas laikā, zivju aizsardzība no nevajadzīgas saskares ar mušām, gadu desmitiem uzkrātā pieredze. Struktūra satur daudzus līmeņus, tādējādi garantējot trāpījumu tīrs gaiss augstas kvalitātes un nebīstamu pārtikas produktu ražošanai. Zivju žāvēšanai pēc makšķerēšanas var izmantot dažādu firmu pakaramos paraugus.

"Trīs vaļi".Šis ir labi pazīstams vietējais ražotājs, kas veic visu medībām un makšķerēšanai nepieciešamā masveida ražošanu un pārdošanu.

"Ciedrs". Lai atvieglotu makšķernieku dzīvi, Kedrs papildus izveidojis tīkla kempinga versiju zivju žāvēšanai. Tā struktūra ir spēcīga un izturīga, ļauj žāvēt zivis garā ceļojumā vai vasarnīcā.

Elektriskais žāvētājs zivīm. Visas iepriekš minētās modifikācijas tiek kontrolētas manuāli, citiem vārdiem sakot, vēlamais efekts ir atkarīgs tikai un vienīgi no cilvēka faktora. Faktiski šādu ierīci var atjaunot mājās, izmantojot vairākus marles apvalkus, koka (tērauda) šķērsstieņus. Zivis ir ne tikai jāķer, bet arī jāpakar, līdz ar to pastāvīga uzraudzība ir dabisks to žāvēšanas process. Lai paātrinātu gala rezultātu, vēlams izmantot vismodernākās modifikācijas – elektriskos žāvētājus. Šīs novatoriskās instalācijas ir daudz dārgākas, taču pēc iespējas īsākā laikā tās ļauj izbaudīt kaltētu zivju neaizmirstamu garšu.

Kā to izdarīt?

Tātad mēs nonācām pie interesantākā. Parunāsim par to, kā tiks uzbūvēta zivju kalte ar savām rokām. Nekavējoties jāatzīmē, ka ir milzīgs skaits dehidratatoru. Viena raksta ietvaros ir ļoti grūti pastāstīt par visām improvizēto konstrukciju šķirnēm, jo mājas Kuļibiņu iztēle patiešām ir neizsmeļama. Informācija! Dehidratators burtiskā tulkojumā no latīņu valodas nozīmē "dehidratators", citiem vārdiem sakot, tas pats, kas žāvētājs.

Stiepļu rāmju modeļi

Vairumā gadījumu paštaisītas ierīces izgatavots koka kastes veidā, kas pārklāts ar moskītu tīklu. Un par vienu no visizplatītākajiem tiek uzskatīta variācija ar izmēriem 500x500x500 milimetri. Sākotnējā ražošanas posmā ir nepieciešams sagatavoties pareizā summa koka blokus, apstrādājiet tos ar smilšpapīru un pārklājiet ar aizsargšķīdumu. Pārklājumam ir jāaizsargā ierīce no mitruma un sāls, bet tajā pašā laikā nedrīkst izdalīt negatīvus izgarojumus, ko var absorbēt žūšanas līdzekļi.

Pēc tam saskaņā ar iepriekš izgatavotu zīmējumu tiek salikts nākotnes žāvētāja skelets. Montāžai tiek izmantotas pašvītņojošas skrūves un dzelzs stūri. Lai izveidotu šādu lodziņu, jums jāveic virkne darbību.

Atzīmējiet kokmateriālus, pēc tam sagrieziet to ar finierzāģi vai rokas zāģi.
Pēc tam, izmantojot skrūvgriezi, stūrus un pašvītņojošās skrūves, uzmontējiet rāmi.
Stingrības starpsienas ir novietotas no visām pusēm.
Uz sānu sienām ir piestiprināts kabelis (patiesībā zivis tiek žāvētas uz tā).
Tālāk jums jāapstrādā kastīte ar kukaiņu atbaidīšanas līdzekli.

Tam materiāls ir jāsamērcē un jāizžāvē, un tikai tad kastīti var lakot. Pilnīgi nepieciešams uzklāt 2 slāņos ar laika intervālu 4 stundas.
Kastes apakšā ir nepieciešams uzstādīt specializētu atstarpi.
Durvju rāmim jābūt noslēgtam. Paveicot šo darbu, jums būs gatava zivju žāvēšanas kaste, kurā nekādi kukaiņi nevarēs tikt cauri.
Ieteikums! Statisko žāvētāju var uzstādīt tieši pie sienas.
Kad pamatne ir gatava, tie uzņem acs spriegojumu. Līdz ar to ir jāprecizē, kā tiks veikta piekļuve iekšā. Lai to izdarītu, izveidojiet durvis vai šujiet rāvējslēdzēju.

Vēl viena līdzīga mājas izstrādājuma iespēja ir izmantot nevis stieptu sietu kā drapējumu, bet gan ierīces no mūsdienu PVC logiem. Šajā variantā nav nepieciešams izgatavot atsevišķas durvis, bet izmantot rāmi no gatavā moskītu tīkla.

Žāvētājs ar ventilatoru

Dažiem krievu amatnieku izgatavotajiem žāvētāju modeļiem ir ventilatori savā struktūrā. Gaisa siltuma apmaiņa šādos dehidratatoros ļauj piespiest žāvēšanas procesu. Viņi rada šādas ierīces no dažādiem plastmasas traukiem vai kaut kā slēgtiem skapjiem, caur kuriem tiek virzīta gaisa plūsma. Analizēsim vienkāršas ierīces ar ventilatoru ražošanas procesu. Šim nolūkam mums būs nepieciešams:

liela plastmasas tvertne - no 20 litriem un vairāk;
fortochny izplūdes ventilators;
ventilācijas restes;
vītņoti tērauda stieņi ar atbilstošiem uzgriežņiem;
stiprinājumi režģim un ventilatoram.

Mēs strādājam šādā secībā:

tvertnes vākā izveidojam caurumu ventilācijas režģim un piestiprinām to;
mēs līdzīgā veidā piestiprinām ventilatoru jebkurā no plastmasas kastes sānu galiem;
tvertnes augšējā segmentā mēs izveidojam caurumus stieņiem un ievietojam tos, nostiprinot tos ar riekstiem (šajā vietā mēs pakarināsim zivis un gaļu).

Ja vēlaties paaugstināt apkārtējās vides temperatūru līdzīgs žāvētājs, varat izmantot elektriskos grīdas paklājiņus. Šādus produktus pārdod zooveikalos rāpuļu audzēšanai.

Tēt, nu, kā tu nesaproti, man negaršo taukainas zivis, man patīk sausas ...

Uzdevums skaidrs, mērķis nosprausts, instruments gatavs - izgatavosim kalti zivju žāvēšanai.

Ļaujiet man jums pastāstīt, es tikko nopirku moskītu tīkls, "saimnieču" veikalā - 55r lineārais metrs, paņēma 2,5 metrus - man pietika.

Viss pārējais bija valstī garāžā, pārpilnībā

Tātad, lai sāktu, es paņēmu:

4 stieņi pa 120 cm - topošā žāvētāja kājas

6 stieņi pa 60cm - šķērsstieņi

8 stieņi pa 40cm katrs - šķērsstieņi uz kuriem uzstādīšu makšķeres uz kurām tiks piekārta zivs.

No visa šī kauna es saliku rāmi, notika šādi:

Ļoti šķībi, bet ar dvēseli! Produkta nozīmi tas nekādi neietekmē - tāpēc ar precizitāti neuzbāzos.

Caurumus izurbu īsos šķērsstieņos, nevis cauri. Atradu armatūras stieni garāžā - ar slīpmašīnu nogriezu to vajadzīgajā garumā - un ieliku izurbtajos caurumos - divas armatūras katrā līmenī.

Konstrukcijas stūri tika fiksēti ar stūriem

Stūri ar stiegrojuma stieņiem, kas ievietoti šķērsstieņos - piešķīra konstrukcijai stingrību.

Nolēmu, ka ielikto furnitūru būs maz - pārējais bija sazāģēts, vienkārši satvēru ar pašvītņojošām skrūvēm. Galvenais, lai starp armatūrām izietu roka – tā izstrādājumu būs ērtāk pakārt.

Apgriežam, aptinam ar odu - satveram odu ar neļķēm. Šeit galvenais, lai sietam būtu nedaudz ar malu, un vienā no stūriem tas gāja divās kārtās - citādi mušas ir tādi cilvēki, ka iesūksies jebkurā plaisā

Apakšā. Oda dibenu netaisīju, jo mušām izdodas savus pēcnācējus novietot tieši uz ar smaržojošu vircu pārklāta tīkla (un no tikko izkārtām zivīm tās neizbēgami izraks sālījumu).

Tāpēc es nolēmu to izgatavot no griestu plastmasas.

Abus gabalus saviju kopā, noregulēju precīzi pēc izmēra. Šeit svarīga ir precizitāte - lai nepaliktu tukšumi - mušas nepiedos sārmus

Noliku vietā, izstaigāju ar skrūvēm pa perimetru.

Tad viņš ieņēma to pašu stūri

Un piestiprināja režģi gar konstrukcijas sānu virsmām

Režģa paliekas uz augšu - izrādījās.

Vāku, tāpat kā apakšu, izgatavoju no griestu plastmasas

Mēs pārklājam, nospiežam ar ķieģeļiem - gatavā struktūra:

Pēc montāžas es atradu aplodu. Ieliekot roku žāvētājā, nevar aizsniegt dibenu, tāpēc piekarinot zivi - ja tā nokrita līdz apakšai - būs nelielas problēmas ar to noķeršanu - paturiet to prātā.