Un vēlākos gados viskijs tika pieņemts tikai un vienīgi pušķa, aromāta un nepārspējamas garšas baudīšanai. Šodien dzēriena priekšrocību puse ir izpētīta no zinātniskā viedokļa un iesniegta jūsu spriedumam.
Viskijs ir ieguvis popularitāti garšu, šķirņu un veidu daudzveidības dēļ. Tas tiek ražots Kanādā, Īrijā, Tenesī. Tomēr stiprais alkohols uzskatīts par veselīgu dzērienu spēj izārstēt daudzas slimības. Kāpēc šim alkoholam tiek piedēvētas šādas īpašības? Fakts ir tāds, ka daudzus gadsimtus šo dzērienu izmantoja tikai ārsti kā zāles ar daudzu slimību attīstību. Ar tās palīdzību pēdējo gadu ārsti ārstēja bakas, klepu, gremošanas problēmas, tuberkulozi un sāpes vēderā.
Piezīme! Alkohols var būt noderīgs noteiktās situācijās un noteiktās devās. Tāpat kā ar narkotikām, arī ar viskiju nedrīkst flirtēt, pretējā gadījumā palielinās alkohola atkarības risks!
Pat aizlieguma laikā štatos valdība legalizēja viskiju pārdošanai aptiekās tikai ar ārsta recepti. Šodien šādi paziņojumi par šī dzēriena priekšrocībām ir šaubas , bet, iespējams, dokumentētajos vēstures faktos ir kāda patiesība.
Atkarības kalkulators
M F
jūsu atkarība
atkarības veids:
Organismam briesmas nedraud, ieradums dzert ir raksturīgs daudziem, taču norādītajos daudzumos un ar norādītajiem pacienta parametriem organismam nekādu kaitējumu nenodara. Daudzi cilvēki brīvdienās un pēc darba atbrīvo stresu ar alkoholu, bet nav no tā atkarīgi.
Pacients alkoholu uztver kā izeju no sarežģītām situācijām un arvien biežāk ķeras pie alkoholiskajiem dzērieniem. Šis posms ir bīstams, jo jebkurā sarežģītā dzīves situācijā šis posms var raiti pāriet uz nākamo, kas ir daudz bīstamāks veselībai.
Šajā posmā atkarīgs cilvēks vairs nevar iztikt bez alkohola, taču viņš ir stingri pārliecināts, ka spēj atmest jebkurā brīdī, bet ne šodien. Jau šeit var sākties sarežģījumi ar aknām un citas grūtības ar orgāniem un pašsajūtu.
Īpaša ārstēšana un neliels rehabilitācijas kurss, kā arī tuvinieku atbalsts, spēj izstāties no šī posma. Šis posms var provocēt ļoti nopietnas problēmas ar aknām un citiem orgāniem, kas novedīs pie slimībām uz visu atlikušo mūžu.
Šis posms nav bezcerīgs, taču tas prasa ārkārtīgi nopietnu pieeju ārstēšanai un ilgu rehabilitācijas periodu, ar regulārām medicīniskām procedūrām, daudzām zālēm un bieži vien dārgu ārstēšanu.
Atkarības ārstēšanas ilgums:
Vai vēlaties paātrināt ārstēšanu?
Apskatīsim, kādas sekas var panākt, ja nezināt pasākumus šī stiprā alkohola lietošanā. Vai dzēriens patiešām dod labumu organismam, vai arī šos faktus izdomāja ražotāji, lai izplatītu un reklamētu savu produktu.
Tātad ir vairāki viedokļi par elitārā alkoholiskā dzēriena priekšrocībām:
- Viskiju var ēst diabētiķi nebaidoties no cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs. Tā ir taisnība, jo šis alkohols satur minimālu ogļhidrātu daudzumu;
- Dzert spējīgs stimulēt neironu signālus smadzenēs, kas nozīmē, ka tas palielina ienākošās informācijas asimilāciju un apstrādi;
- Alkohols palīdz uzlabot asinsvadu veselību , novērš holesterīna plāksnīšu veidošanos, pateicoties tauku šķīdināšanas īpašībām asinīs;
- Šī alkohola priekšrocības pierādīts pret varikozām vēnām, trombozi, tromboflebītu, kā arī cilvēkiem, kas cieš no lēnas asinsrites;
- satur viskijs milzīgs antioksidantu daudzums , kas novērš priekšlaicīgu organisma novecošanos;
- Var izmantot kā preventīvs pasākums Alcheimera un Parkinsona slimības attīstība. Saskaņā ar dažiem pētījumiem tas pagarina dzīvi cilvēkiem, kuri cieš no šīm slimībām, par 5-10 gadiem;
- Organiskās skābes spirtā kavē vēža attīstību ;
- Normalizē izkārnījumi un gremošana.
Viskija flegmu stimulējošo īpašību dēļ daži cilvēki dzērienu lieto vēl šodien. klepus ārstēšanai .
Uzmanību! Alkohols var izraisīt atkarību. Narkotikas var lietot alkohola atkarības ārstēšanai. Piemēram, Alkonol, AlcoTaboo vai Tibetas kolekcija. Ar pārskatiem par narkotikām varat iepazīties mūsu vietnes sadaļā ""
Neatkarīgi no stiprā dzēriena pozitīvajām īpašībām, kas aprakstītas dažādās literatūrā un pēc eksperimentālo zinātnieku domām, alkoholiskie dzērieni var izraisīt alkoholisma attīstību, īpaši, ja jūs pastāvīgi dzerat viskiju.
Ārstēšana ar viskiju - vai tas ir iespējams?
Tātad, kā šo alkoholu var izmantot kā zāles? Neskatoties uz to, ka tas ir alkoholisks dzēriens, tas bieži vien ir izmanto tautas medicīnā kā dažu fondu pamats:
- Viskijam piemīt atkrēpošanas, aptverošas, baktericīdas un pretiekaisuma īpašības, tāpēc to lieto pretklepus tinktūru pagatavošanai . Pievienojiet 500 ml viskija 20 gramiem zefīra saknes un atstājiet ievilkties 10 dienas tumšā vietā. Lietojiet šīs zāles 13 pilienus 3 reizes dienā.
- dziru ar diurētiskām un tonizējošām īpašībām m ir sagatavots no 300 ml šī spirta un 100 gramiem spārnu saknes. Maisījumu iepilda 14 dienas, pēc tam 25 ml lieto 4 reizes dienā pirms ēšanas. Uzlējums ļauj izdalīt liekos sāļus un žulti.
- Kā aterosklerozes profilakse izmantojiet 40 gramus āboliņa ziedu un 600 ml stipra viskija. Maisījumu rūpīgi jāsadrupina javā un pēc tam infūzijas veidā 2 nedēļas tumsā. Lietojiet 15 ml vienu reizi dienā pirms gulētiešanas. Kurss ir 3 mēneši.
Šādas metodes var uzrādīt pozitīvu dinamiku, bet ar nosacījumu visu ieteikumu ievērošana devu un pēc konsultēšanās ar ārstu. Galu galā viskijs kā alkoholiskais dzēriens, kura sastāvā ir etanols, var radīt neatgriezenisku kaitējumu visam ķermenim.
Viskija ietekme uz cilvēka ķermeni
Uzmanīgi! Pārmērīgs viskija patēriņš katru dienu var izraisīt sāpīgu atkarību. Nepārsniedziet zinātnieku aprēķināto alkohola dienas normu. Tātad vienam pieaugušam vīrietim, sver apmēram 70 kg daļa nāk līdz 50 gramiem, sievietēm šī deva tiek samazināta uz pusi.
Neaizmirstiet, ka, ikdienā lietojot alkoholu (jebkuru), sāksies nopietnas veselības problēmas. Alkoholisms ir bīstama slimība, kas nesaudzē pat tādu elitāro dzērienu kā viskija cienītājus.
Daudzi šī dzēriena cienītāji nezina par viskija priekšrocībām ķermenim. Bet kādreiz to izmantoja medicīniskiem nolūkiem. Tāpat kā jebkurš cits viskijs, tas ir bīstams lielos daudzumos – regulāra lietošana noved pie alkoholisma. Bet, ja dzersi reti, pamazām un tikai īstu skotu vai burbonu, organismam nekāda kaitējuma nebūs. Bet vai viskijam tiešām ir ārstnieciskas īpašības?
dzīvības ūdens
Ja jūs saprotat šī alkoholiskā dzēriena nosaukuma izcelsmi, jūs varētu domāt, ka viskija ieguvumi ir daudz lielāki par kaitējumu. Vārdam viskijs ir ķeltu saknes, un to var tulkot kā "dzīvības ūdens".
Lasiet vairāk par viskija priekšrocībām un kaitējumu tālāk. Pirmkārt, ir vērts minēt dažus interesantus faktus no viena no populārākajiem alkoholiskajiem dzērieniem vēstures.
viskija dzimtene
Šis dzēriens tika izgudrots Skotijā. Vai Īrija... Jau daudzus gadus šo valstu iedzīvotāji strīdas par to, kurš no viņiem ir stiprā alkoholiskā dzēriena radītājs. Strīdā pagaidām nav uzvarētāju.
Viskijs pirmo reizi minēts 15. gadsimta beigu skotu dokumentos. Neskatoties uz to, īri uzstāj, ka viņu vecvecvecvecvectēvi jau iepriekš lietojuši šo alkoholisko dzērienu milzīgos daudzumos, nedomājot par tā ieguvumiem un kaitējumu veselībai.
Viskiju skotu valodā dažreiz dēvē par skotu. Lielākā daļa šī alkoholiskā dzēriena fanu uzskata, ka viņš parādījās viršu lauku malā. Šis viedoklis nav pierādīts, bet Skotijā viskija ražošana tiek izvirzīta vērienīgi.
skotu viskijs
Runājot par viskija priekšrocībām, der atcerēties: parastajā Krievijas ķēdes veikalā pirktam dzērienam ar īstu skotu var būt maz kopīga.
Tās ražošanas tehnoloģiju viduslaikos izgudroja mūki. Viņi nodarbojās ar dažādu dzērienu, arī ārstniecisko, gatavošanu. Reiz viens no mūkiem paņēma diedzētu miežu graudu, izžāvēja, samala, aplēja ar ūdeni un atstāja mucā uz pieciem gadiem. Tā radās viskijs, par kura priekšrocībām, tāpat kā jebkura cita alkoholiskā dzēriena ārstnieciskajām īpašībām, valda daudz mītu.
Ražošanas tehnoloģija
Skotch lentes sagatavošanā ir daudz nianšu. Tas netiek izturēts nevienā mucā, bet tikai ozolkokā. Ūdeni pievieno nevis jebkuru, bet izkausētu ūdeni. Īstie skoti var bezgalīgi runāt par viskija ieguvumiem veselībai. Viņi izturas pret nacionālo dzērienu ar gandrīz reliģisku pietāti. Daži pētnieki apgalvo, ka tajā patiešām ir noderīgas vielas.
Vēlāk viskija gatavošanas tehnoloģija ir piedzīvojusi daudzas izmaiņas. Viņi sāka to ražot ne tikai no miežiem, bet arī no kukurūzas, kviešiem un rudziem. Līdz 17. gadsimtam destilācija Skotijā bija ļoti attīstīta. Ārsti aktīvi runājuši par viskija priekšrocībām. Tolaik maz bija zināms par tā kaitējumu, kā arī par jebkura cita kaitīgo ietekmi.
Chivas
Un šodien, 21. gadsimtā, tūrists, kurš ierodas Skotijā, uz pelēkas viršu ainavas fona var pēkšņi ieraudzīt sarežģītas mājas no sūnaina akmens. Tās ir spirta rūpnīcas. Šeit notiek nacionālā dzēriena dzimšanas sakraments.
Reiz daži brāļi Čivas noorganizēja paši savu spirta rūpnīcu. Viņiem gāja labi, ko zina katrs elitārā alkohola pazinējs. Viens no populārākajiem viskija zīmoliem mūsdienās ir Chivas Regal.
Brāļi Čivas neaprobežojās tikai ar noteiktu šķirni. Viņi sajauca dažādu veidu viskiju, ievietoja tos mucās, kur iepriekš glabājās konjaks, madeira, šerijs un citi alkoholiskie dzērieni. Tas piešķīra lentei neparastu smalku garšu.
Uzņēmuma darbinieki joprojām glabā slaveno brāļu receptes visstingrākajā paļāvībā. Nevienam vēl nav izdevies radīt dzērienu, kas nebūtu zemāks par Chivas Regal viskiju. Turklāt receptes nav zināmas visiem darbiniekiem - tikai spirta meistariem, kuru nav vairāk par divpadsmit.
Mīti par ārstnieciskajām īpašībām
Nav iespējams viennozīmīgi pateikt par viskija priekšrocībām cilvēka ķermenim. Viduslaikos to lietoja kā zāles. Bet pirms 500-600 gadiem slimību ārstēšanā tika izmantotas diezgan apšaubāmas metodes.
Ikviens zina, kā alkoholiskais dzēriens ietekmē prāta stāvokli. Tas padara cilvēku jautru vai agresīvu. Viskijs ar mēru sasilda, nomierina, sniedz siltuma sajūtu. Senatnē skoti izmantoja šo dzērienu kā nomierinošu līdzekli. Bet viņi ilgi neticēja mītiem par viskija priekšrocībām. Drīz viņš no narkotiku kategorijas pārcēlās uz alkoholisko dzērienu kategoriju.
Vai ir vērts atšķaidīt viskiju
Ir daudz recepšu, kuru pamatā ir viskijs. Vienkāršākais ir viskijs un kola. Par šī kokteiļa priekšrocībām un kaitējumu nav ilgi jārunā. Ikviens zina, kādu ietekmi uz ķermeni atstāj Coca-Cola. Bieža šī dzēriena lietošana ne tikai izraisa lieko svaru, bet arī veicina tādas briesmīgas slimības kā cukura diabēts attīstību. Un īstu skotu, kas atšķaidīts ar Coca-Cola, dzeršana, pēc patiesu viskija pazinēju domām, ir slikta forma.
Burbons
19. gadsimta sākumā amerikāņi domāja par viskija ražošanu. Viņu dzēriens gan pēc garšas, gan stipruma būtiski atšķiras no skotu vai īru. Tieši amerikāņi pirmo reizi sāka audzēt alkoholu ar sodas palīdzību.
Pirmais amerikāņu viskijs tika izgatavots nelielā Kentuki ciematā. Šo pilsētu sauc par Burbonu. No šejienes radies nosaukums amerikāņu viskijs. Mūsdienās, dīvainā kārtā, lielākais šī alkoholiskā dzēriena ražotājs ir nevis Skotija, bet gan ASV.
Amerikas valdība savulaik uzlika pārmērīgus nodokļus viskija ražotājiem. Bet viņi sarīkoja sacelšanos. Sacelšanās izraisīja virkni notikumu, kas galu galā pozitīvi ietekmēja burbona ražošanu.
Amerikāņu viskijam piemīt brūču dzīšanas, cauterizing, antiseptiskas un baktericīdas īpašības. Alkohols, kas ir tā sastāvā, sasilda, iedarbojas pretsāpju veidā, tonizē, paātrina sirdsdarbību.
Burbons, tāpat kā jebkurš cits alkoholiskais dzēriens, netiek izmantots tradicionālajā medicīnā. Taču uz viskija bāzes gatavo ārstnieciskās dziras. Piemēram, valriekstu tinktūra. Šīs zāles pamatu ielej ar spirtu un uzstāj 30 dienas. Tinktūru lieto stenokardijas ārstēšanā.
Japāņu viskijs
Reiz šim dzērienam izdevās šķērsot okeānu rietumu virzienā. Nav pārsteidzoši, ka vēlāk viskijs ceļoja uz austrumiem.
Japāņi ir oriģināla tauta, kas netraucē apgūt visu svešo. Amerikāņi atveda viskiju uz Uzlecošās saules zemi. Japāņi sākotnēji ražoja šo dzērienu nelielos daudzumos un pievienoja tam sake, kas viņiem vienmēr bija pārpilnībā, pateicoties plašajām rīsu plantācijām.
Japāņu viskijs, tāpat kā skotu un burbons, samazina asins recekļu veidošanās risku. Reizēm to vajadzētu lietot, lai novērstu insultu un sirdslēkmi. Antioksidanti aptur aizsērējušas artērijas. Viskijs iekaisa asinis un novērš koronāro slimību attīstību.
Viskija priekšrocības
Jebkurš alkoholiskais dzēriens, kam piemīt ārstnieciskas īpašības, ir kaitīgs, ja to dzer neierobežotā daudzumā. Tālāk ir norādītas viskija priekšrocības. Bet ir vērts atcerēties: stiprā alkoholiskā dzēriena pieļaujamā norma ir ne vairāk kā 50 g dienā.
Viskijā ir maz ogļhidrātu, tāpēc to var lietot cilvēki ar cukura diabētu. Bet labāk to dzert tīrā veidā.
Viskija dzeršana stimulē neironus smadzenēs. Šis dzēriens labi ietekmē sirds muskuļa darbu. Pastāv pat viedoklis, ka tas attīra organismu un izvada holesterīnu, un to vajadzētu lietot nelielās porcijās ar varikozām vēnām un trombozi.
Viskijs satur organismam nepieciešamos antioksidantus. Tiek uzskatīts, ka šo dzērienu var uzskatīt par sirds un asinsvadu slimību profilaksi. Augstas kvalitātes viskijs satur jodu, dažādus sāļus, un tāpēc tas uzlabo vairogdziedzera darbību. Un, protams, dzēriens mazina stresu, spriedzi.
Ir diezgan dīvaini runāt par viskija vai jebkura cita alkoholiskā dzēriena priekšrocībām. Tomēr šī tēma bieži tiek pakļauta īpašai kaislībai. Viņi saka, ka burbona vai skotu dzeršana izārstē briesmīgas slimības, tostarp vēzi. Pastāv maldīgs uzskats, ka regulāra tā lietošana novērsīs Alcheimera slimību.
Protams, viskijs nevar izārstēt vēzi. Taču antioksidantus saturošus dzērienus, tostarp skotu, var uzskatīt par profilaktisku līdzekli. Daži pētnieki apgalvo, ka viena iesala viskijs ir veselīgāks par sarkanvīnu un to vajadzētu lietot tiem, kam tiek veikta ķīmijterapija.
Antioksidanti uzlabo smadzeņu darbību. Viskija sastāvā esošais vielu komplekss stiprina atmiņu. Neliela dzēriena daļa atslābina, stabilizējas asinsrite gremošanas orgānos. Tādējādi skotu un burbons novērš kuņģa slimību attīstību.
Viskijs nav zāles un nav profilakses līdzeklis. Ja plānojat to lietot medicīniskiem nolūkiem, konsultējieties ar savu ārstu. Ārsts, visticamāk, kliedēs maldīgos priekšstatus un ieteiks konkrētas zāles vai dzīvesveida maiņu.
Viskija ieguvumi un kaitējums vīriešiem ir šādi: tas uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, savukārt pārmērīga šī dzēriena lietošana var izraisīt sirdslēkmi. Drošā deva ir 30 grami dienā. Tikai šādās porcijās tas var būt noderīgs. Taču diez vai var atrast vīrieti, dedzīgu viskija cienītāju, kurš spēj aprobežoties ar 30 gramiem skotu.
Kaitējums
Jebkura alkohola kaitīgā ietekme ir acīmredzama. No tā cieš aknas, nieres un nervu sistēma. Un zemas kvalitātes lētais alkohols satur papildus ķīmiskos savienojumus.
Pat īsts, dārgs viskijs, kas pirkts elitārā alkohola veikalā, rada atkarību. Ārsti jau ilgu laiku strīdas par to, kad beidzas vieglā dzeršana un sākas atkarība, taču viņi nekad nenonāk pie vienota viedokļa. Viens ir skaidrs: pat kvalitatīvu alkoholisko dzērienu var dzert mazās devās un pēc iespējas retāk.
Tomēr īri un skoti savu iecienīto viskiju dzer diezgan bieži, un ne tikai tīrā veidā. Viņi pievieno viņa tēju un kafiju. Šāds dzēriens tonizē, sasilda aukstos ziemas vakaros.
Viskijs ir viens no populārākajiem mūsu laika alkoholiskajiem dzērieniem. Un pēdējos gados tas ir ieņēmis vadošo pozīciju pasaulē pārdošanas ziņā starp visiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem.
Šī dzēriena milzīgā popularitāte daļēji ir saistīta ar šķirņu, veidu, dažādu piedevu, maisījumu daudzveidību – no Kanādas un īru viskija līdz Tenesī burbonam.
Tam visam pievieno faktu, ka viskijam ir daudz ieguvumu veselībai, un tas izskaidro, kāpēc viskijs šobrīd ir stipro alkoholisko dzērienu karalis.
Vairākas ārstnieciskas īpašības, kas piemīt viskijam.
Palīdz novērst aptaukošanos
Viskijs satur 0% tauku, 0% holesterīna, un tajā esošie ogļhidrāti un kalorijas ļoti ātri sadalās, nevis nosēžas uz vidukļa. Viskijs pozitīvi ietekmē gremošanu, kavē pārēšanās, kas savukārt veicina svara zudumu.
Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
Atslābinot asinsvadu sienas, viskijs novērš holesterīna uzkrāšanos uz tām. Turklāt viskijā atrodamie antioksidanti palīdz samazināt sirdslēkmes vai insulta risku, pazeminot ZBL "sliktā" holesterīna līmeni, vienlaikus palielinot ABL "labā" holesterīna līmeni.
Samazina vēža risku
Viskijs satur vairāk antioksidantu nekā sarkanvīns. Turklāt šajā dzērienā tika atrasta ellagīnskābe, kas neļauj DNS nonākt saskarē ar vēža savienojumiem. Tas arī palīdz aizsargāt ķermeni no ķīmijterapijas kaitīgās ietekmes.
Uzlabo smadzeņu darbību un uzlabo atmiņu
Visi šie iepriekš minētie antioksidanti uzlabo smadzeņu veselību, uzlabojot asinsriti. Ir atklāta arī saistība starp viskija patēriņu un samazinātu Alcheimera slimības un demences risku. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai šo procesu izpētītu sīkāk.
Viskijs palīdz mazināt spriedzi, stresu, atslābina muskuļus, uzlabo asinsriti un uzlabo pašsajūtu.
Šī dzēriena zemais cukura saturs padara to piemērotu cilvēkiem, kuri cieš no diabēta. Viskija dzeršana neapdraud glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Šis dzēriens arī uzlabo organisma spēju regulēt insulīna un glikozes līmeni.
Šie ir tikai daži piemēri, kā viskijs var palīdzēt jūsu ķermenim un veselībai. Galvenais, lai apgūtu kādu no šīm ārstnieciskajām īpašībām, ir izmantot to saprātīgi un mērenībā.
Mērenība ir galvenais noteikums.
Viskijs ir viens no populārākajiem mūsu laika alkoholiskajiem dzērieniem. Un pēdējos gados tas ir ieņēmis vadošo pozīciju pasaulē pārdošanas ziņā starp visiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem.
Šī dzēriena milzīgā popularitāte daļēji ir saistīta ar šķirņu, veidu, dažādu piedevu, maisījumu daudzveidību – no Kanādas un īru viskija līdz Tenesī burbonam.
Tam visam pievieno faktu, ka viskijam ir daudz ieguvumu veselībai, un tas izskaidro, kāpēc viskijs šobrīd ir stipro alkoholisko dzērienu karalis.
Vairākas ārstnieciskas īpašības, kas piemīt viskijam.
Palīdz novērst aptaukošanos
Viskijs satur 0% tauku, 0% holesterīna, un tajā esošie ogļhidrāti un kalorijas ļoti ātri sadalās, nevis nosēžas uz vidukļa. Viskijs pozitīvi ietekmē gremošanu, kavē pārēšanās, kas savukārt veicina svara zudumu.
Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
Atslābinot asinsvadu sienas, viskijs novērš holesterīna uzkrāšanos uz tām. Turklāt viskijā atrodamie antioksidanti palīdz samazināt sirdslēkmes vai insulta risku, pazeminot ZBL "sliktā" holesterīna līmeni, vienlaikus palielinot ABL "labā" holesterīna līmeni.
Samazina vēža risku
Viskijs satur vairāk antioksidantu nekā sarkanvīns. Turklāt šajā dzērienā tika atrasta ellagīnskābe, kas neļauj DNS nonākt saskarē ar vēža savienojumiem. Tas arī palīdz aizsargāt ķermeni no ķīmijterapijas kaitīgās ietekmes.
Uzlabo smadzeņu darbību un uzlabo atmiņu Visi šie iepriekš minētie antioksidanti uzlabo smadzeņu veselību, uzlabojot asinsriti. Ir atklāta arī saistība starp viskija patēriņu un samazinātu Alcheimera slimības un demences risku. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai šo procesu izpētītu sīkāk.
Viskijs palīdz mazināt spriedzi, stresu, atslābina muskuļus, uzlabo asinsriti un uzlabo pašsajūtu.
Šis dzēriens arī uzlabo organisma spēju regulēt insulīna un glikozes līmeni.
Šie ir tikai daži piemēri, kā viskijs var palīdzēt jūsu ķermenim un veselībai. Galvenais, lai apgūtu kādu no šīm ārstnieciskajām īpašībām, ir izmantot to saprātīgi un mērenībā.
Mērenība ir galvenais noteikums.
2019. gada 24. augusts Sergejs
Viskijs pieder stipro alkoholisko dzērienu kategorijai, kas izgatavota no dažāda veida graudiem, iesalējot, destilējot un ilgstoši raudzējot īpašās ozolkoka mucās. Graudi, ko parasti izmanto viskija ražošanā, ir mieži, kvieši, kukurūza vai rudzi. Alkohola saturs dzērienā sasniedz 40-50% no apgrozījuma.; tomēr ir viskija šķirnes ar stiprumu līdz 60% no apgrozījuma.
| Uzturvērtība |
|---|
|
Porcija 100 g |
| Porcijas lielums |
|
kalorijas no taukiem |
|
% dienas vērtība* |
|
Kopējie tauki 0 g |
|
Holesterīns 0 mg |
|
Nātrijs 0 mg |
|
Kālijs 1 mg |
|
Kopējais ogļhidrātu daudzums 0,1 g |
|
Cukurs 0,1 g |
|
Barības šķiedra 0 g |
|
Vāveres 0 g |
|
* Aprēķins ikdienas uzturam 2000 kcal |
BJU attiecība produktā
Avots: depositphotos.com
Kā sadedzināt 250 kcal?
Dzērienam ir raksturīgs gaišs dzintara nokrāsa, cukura tajā vai nu pilnībā nav, vai arī tas ir nelielā daudzumā. Vēsturiski galvenie viskija ražotāji ir valstis, kuras tiek uzskatītas par tiesībām saukties par "viskija izgudrotājiem" - tās ir Īrija un Skotija. Taču, tā kā jautājums par to, kurš viskijs pirmo reizi tapis, ir atklāts, starp valstīm turpinās asas diskusijas, kuru mērķis ir pierādīt savu pārākumu. Turklāt pati pirmā dzēriena pieminēšana datēta ar 1494. gadu, un tā pieder skotu mūku pildspalvai.
Tomēr viskija ražošanas vēsture ir aptuveni 1000 gadus veca. Tajā laikā dzēriens tika gatavots medicīniskiem nolūkiem un tikai klosteros. Tā brīnumains spēks bija tik liels, ka viskiju sauca ne mazāk kā par "dzīvības devēju ūdeni" vai Aqua vitae. Ķelti deva tai nosaukumu uisque baugh, no kura tiek uzskatīts, ka mūsdienu nosaukums ir cēlies.
Tikai 15. gadsimtā dzēriena pagatavošanas noslēpums izplatījās ārpus klosteriem, pārejot uz skotiem, kuri tradicionāli audzē labību. Diezgan drīz - tuvāk 16. gadsimtam - pieprasījums un patēriņš pēc dzēriena pieauga tik ļoti, ka varas iestādes bija spiestas noteikt bargus ierobežojumus tā tirdzniecībai un ražošanai, kas pēc tam pārvērtās par monopolu.
Atkarībā no izejvielām, uz kuru pamata dzēriens tiek gatavots, viskiju parasti iedala trīs galvenajos veidos:
- Iesala viskijs iegūts no miežu iesala.Dzēriens izslēdz piemaisījumu klātbūtni;
- Graudu viskijs, ko izmanto sajaukšanai ar iesala šķirnēm, radot jaunus dzērienu veidus. Turklāt degvīns vai džins bieži tiek izgatavots uz tā bāzes, atkārtoti destilējot, neliela daļa dzēriena nonāk pārdošanā, kur tas tiek apzīmēts kā viena graudu viskijs, kas tulkojumā nozīmē "tīrgraudu viskijs". Šis dzēriena veids, atšķirībā no iepriekšējā, tiek ražots galvenokārt ASV un Kanādā;
- Jauktais (jauktais) viskijs ir graudu un iesala kombinācija dažādās proporcijās. Šis veids ir visizplatītākais starp visām dzērienu šķirnēm, tas veido aptuveni 90% no kopējās produkcijas.
Viskija garšas īpašības ir atkarīgas no vairākiem parametriem: izmantotā ūdens kvalitātes, graudiem, filtrēšanas un iesala metodēm, mucas īpašībām, novecošanas laika, temperatūras, kurā viskijs tiek pildīts pudelēs, un vairākiem parametriem. citi. Lai viskijam piešķirtu neparastu aromātu un garšu, dzērienus nereti liek mucās, kurās iepriekš atradās vīni – šerijs, Madeira, portvīns u.c.
Neskatoties uz šķirņu daudzveidību, dzēriena ražošanā tiek izmantoti divi galvenie virzieni. "Skotu" stila tradīcija paredz iesala žāvēšanu ar kūdru, kas dzērienam piešķir dūmakainu garšu un aromātu. "Īru" virzienā viskijs top, pateicoties "bez kūdras" žāvēšanai un trīskāršai destilācijai, kas piešķir dzērienam maigumu.
Viskija derīgās īpašības
Dzēriena dozētā lietošana patiešām dod labumu, jo tieši pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, viskijs pirms tūkstoš gadiem kļuva par tik populāru dzērienu klosteru vidū.
Ja ievērojat ieteicamo dienas devu - ne vairāk kā 30 g -, ievērojami samazinās sirdslēkmes risks. Nav brīnums, ka skoti šo cēlo dzērienu pievieno gandrīz visur – sulai, tējai, kafijai vai kolai. Pateicoties tā stiprumam, viskijam piemīt lieliskas antiseptiskas un pretiekaisuma īpašības.
Zāļu tinktūras un viskija kompreses ir ārkārtīgi noderīgas.
Zefīra tinktūra uz viskija ir neaizstājama pret dažādām augšējo elpceļu slimībām, jo. ir atkrēpošanas, aptveroša un pretiekaisuma iedarbība. Lai pagatavotu zefīra tinktūru 20 g apjomā, ielej 500 ml viskija, pēc kura iegūtais ārstnieciskais dzēriens jānovieto tumšā vietā, kur tas tiks uzglabāts apmēram 10 dienas. Pēc tinktūras derīguma termiņa beigām lietojiet 10-15 pilienus trīs reizes dienā.
Diurētiskai, stimulējošai un tonizējošai iedarbībai ir sārņu saknes tinktūra, kas pagatavota uz viskija bāzes. Lai to pagatavotu, jums jāsadrupina 100 g saknes un jāsagatavo 300 ml viskija. Šķīdums jāievada vismaz 15 dienas, pēc tam katru reizi pirms ēšanas ņem ēdamkaroti.
Zaļā valriekstu tinktūra uz viskija palīdzēs pazemināt asinsspiedienu, kā arī uzlabos sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmu stāvokli. To var pagatavot, aplejot 500 ml dzēriena ar 100 g sasmalcinātu riekstu, pēc tam šķīdumu divas nedēļas tumšā stikla pudelē ievilkties saulē. Maisījums ir jāsakrata katru dienu. Gatavo tinktūru izkāš un ņem vienu ēdamkaroti trīs reizes dienā pirms ēšanas. Tāpat tinktūru var pievienot tējai ar medu un lietot bronhīta gadījumā.
Sarkanais āboliņš, kas uzliets ar viskiju, ir efektīvs pret aterosklerozi, galvassāpēm, troksni ausīs. To gatavo šādi: 40 g āboliņa ziedu pievieno 600 ml viskija, uzstājot maisījumu divas nedēļas. Lietojiet tinktūru pirms vakariņām vai pirms gulētiešanas pa 20 g.Ārstēšanas ilgums ir aptuveni 3 mēneši ar 10 dienu pārtraukumiem pēc katra mēneša. Ārstēšanas kursu ieteicams atkārtot ne agrāk kā pēc 6 mēnešiem.
Kaitējiet viskiju
Neskatoties uz noderīgo īpašību pārpilnību, viskijs ir spēcīgs alkoholiskais dzēriens. No tā izriet, ka tā pārmērīga lietošana noteikti negatīvi ietekmēs ķermeņa darbību.
Bieži vien nav ieteicams lietot viskiju lielās devās, jo. var rasties smaga intoksikācija, kas vēlāk var pāraugt alkoholismā. Viskijam ir manāms kaitējums nierēm un aknām, kā rezultātā tiek traucēts šo orgānu darbs un dažos gadījumos tiek pārtraukta to darbība.
Jums vajadzētu pārtraukt dzert dzērienu cilvēkiem ar garīgiem traucējumiem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā.
Pārmērīga viskija lietošana rada būtisku kaitējumu smadzenēm, kā rezultātā cieš redzes, kustību koordinācijas un runas funkcijas.
Citiem vārdiem sakot, viskija kaitējums, kā arī tā ieguvumi ir pilnībā atkarīgi no tā, cik daudz dzēriena tiek patērēts.
