Al adquirir una multicocina por primera vez, algunos usuarios se enfrentan al dilema de cómo utilizar este tipo de equipo. Independientemente del modelo elegido y del fabricante, el primer uso de una multicocina tiene reglas idénticas. La única diferencia es el panel de control, que puedes aprender a utilizar leyendo las instrucciones de funcionamiento.
Primer inicio de la multicocina.
Antes de instalar el recipiente en su lugar, se recomienda limpiar bien la superficie para eliminar la humedad. Si el agua llega al fondo, la comida se quemará.
El primer uso comienza presionando el botón “Inicio” o “Inicio”. Dependiendo del modelo y fabricante, el procedimiento de inicio puede diferir; los detalles se proporcionan en las instrucciones. Es de destacar que algunas marcas de multicocina no tienen ese botón, lo cual es un inconveniente, porque... Tendrás que desconectar el dispositivo para encenderlo y apagarlo.
Antes de utilizar la multicocina por primera vez, conviene realizar manipulaciones sencillas:
- tomar una pequeña cantidad de agua;
- seleccione el modo “Calefacción” o “Mantener temperatura”;
- cierre la tapa y active el programa;
- no apague el dispositivo antes del tiempo especificado (15 minutos).
Transcurrido el tiempo, se realiza el control abriendo la tapa y comprobando el nivel de calentamiento del agua. Estas acciones son necesarias para comprobar el rendimiento del elemento calefactor y la velocidad de calentamiento.
El modo de funcionamiento de las multicocinas difiere según la marca y el modelo; la diferencia fundamental está únicamente en el precio y la funcionalidad. Como regla general, los matices de uso y modos de cocción se adjuntan a las instrucciones. Por cierto, muchos fabricantes ofrecen a los usuarios recetas populares.
Funcionalidad de la multicocina y características del primer uso.
Una multicocina es un electrodoméstico multifuncional con un conjunto de programas y la posibilidad de preparar diferentes platos sin esfuerzo. Todo el proceso de cocción se realiza de forma automática. El propietario debe preparar la comida, cargarla en el recipiente según las instrucciones y seleccionar el modo deseado.
El kit de entrega estándar para multicocina es:
- bol;
- equipo;
- recipiente de plástico para cocinar al vapor;
- 2 cucharas (planas y profundas).
Utilizar cualquier modelo y marca de dispositivo es sencillo, es importante familiarizarse con las instrucciones de funcionamiento antes de utilizar la multicocina por primera vez. Luego coloque los productos seleccionados en la cantidad requerida en el recipiente y encienda el dispositivo.
Todas las multicocinas están equipadas con programas estándar:
- cocción al vapor para quienes están a dieta o siguen un estilo de vida saludable;
- guisar y hornear;
- horneando;
- hacer yogures;
- cocinar borscht y sopas;
- Programa para configurar el tratamiento de temperatura y el intervalo de tiempo.
Cabe destacar que una gama tan amplia de modos le permite cocinar los mismos alimentos de diferentes maneras.
Los modelos de multicocina con controles simples están equipados con 6 modos, divididos condicionalmente en dos grupos. La primera categoría realiza la cocción automática, por ejemplo, papilla. Para utilizar el dispositivo, simplemente inicie el programa presionando un botón. Para lograr el mejor resultado, el fabricante recomienda cargar los ingredientes en dosis estrictas. Para hacer esto, use una escala de medición.
Nota: antes del primer uso, puede tratar la multicocina con limón, luego enjuagar el recipiente y limpiarlo bien.
La segunda categoría incluye modos para cocinar alimentos, guisar y hornear. La diferencia en los programas es sólo en el tiempo. Cuando utilice una multicocina, debe tener en cuenta un matiz: la cuenta atrás del intervalo de tiempo comienza inmediatamente después de encender el dispositivo. Al utilizar el programa de cocción, se recomienda tener en cuenta que el temporizador contará el tiempo después de que el agua haya hervido.
Cabe señalar que el uso inicial de la multicocina debe ser nominal, es decir. el arranque se realiza vacío con la adición únicamente de agua. El líquido se lleva a ebullición con la adición de una cucharada de vinagre de mesa o limón. También se recomienda limpiar la válvula de liberación de vapor. Solo después de estas medidas podrá utilizar la multicocina y tener confianza en la calidad de los platos preparados sin impurezas ni olores extraños.
A menudo, muchos propietarios de aparatos de cocina cómodos y compactos no saben cómo utilizar una multicocina para aprovechar su funcionalidad en todo su potencial. De hecho, este dispositivo no presenta ningún problema de funcionamiento, es capaz de preparar casi cualquier plato, ahorra tiempo, no ocupa mucho espacio en la cocina y, en general, ayuda a cualquier ama de casa a hacer un excelente trabajo cocinando, reduciendo hora de cocinar. Por lo general, usar una multicocina por primera vez es siempre un proceso bastante emocionante, es por esta razón que los compradores que han comprado recientemente este dispositivo prefieren leer primero las instrucciones y solo luego comenzar a cocinar según las recetas.
Para aquellos que ya han apreciado todas las ventajas de este milagro tecnológico único, la cuestión de si se necesita una multicocina desapareció hace mucho tiempo de la agenda. Este dispositivo multifuncional, equipado con control por software, es capaz de preparar una amplia variedad de platos sin ningún esfuerzo adicional por parte de sus propietarios en un cómodo modo automatico. Todos los dispositivos de este tipo, independientemente de su marca, tienen un paquete similar: incluye un recipiente principal, equipo electrónico, un recipiente adicional de plástico con orificios para cocinar alimentos al vapor, así como una cuchara plana y profunda.
Usar cualquier multicocina no es difícil: solo hay que introducir los productos necesarios en el interior en las proporciones requeridas y seleccionar el programa. Como regla general, una multicocina estándar está equipada con una amplia gama de opciones y modos integrados, lo que le permite cocinar en un aparato de cocina de varias maneras, como puede ser:
- al vapor, apto para quienes están a dieta y prefieren una dieta saludable;
- guisar y hornear verduras, carne o pescado;
- preparar diversos cereales;
- productos de repostería y panadería;
- elaborar yogures caseros;
- cocinar una variedad de sopas;
- Modo de cocción múltiple, que le permite configurar de forma independiente la temperatura y el tiempo.
Primeras reglas de lanzamiento.
¿Qué debes hacer antes de utilizar tu multicocina por primera vez? Vale la pena tener en cuenta que es mejor no comenzar a cocinar en él inmediatamente después de la compra, ya que dentro de la carcasa aún queda el olor de fábrica de las piezas, que solo se puede eliminar después de lavar el recipiente con agua tibia y un detergente suave. Hay que recordar que antes de colocar el bol en su interior debe estar completamente seco, ya que incluso una gota de humedad puede provocar que se queme el fondo del bol.
La respuesta a la pregunta de cómo encender una multicocina se puede considerar la más sencilla: el método de encendido dependerá del modelo y del fabricante, como se describe en detalle en las instrucciones. Normalmente, primero debe conectar el dispositivo a la red eléctrica y luego presionar Botón Inicio o Inicio.
Algunos modelos de multicocina no están equipados con un botón de encendido en el cuerpo, esto debe tenerse en cuenta al comprar: no es muy conveniente desconectar el cable de la red cada vez que se apaga el dispositivo.
Después de esto, debe verter un poco de agua y activar la opción de calentar o mantener la temperatura, luego cerrar la tapa. No apague el dispositivo antes de tiempo, debe esperar 15 minutos y luego abrir la tapa y verificar si el agua está lo suficientemente caliente. Esto es necesario para comprobar el funcionamiento del elemento calefactor y determinar la velocidad de calentamiento, lo que sin duda será útil para el propietario del dispositivo en el futuro.
El funcionamiento de las multicocinas depende completamente de la marca y modelo del dispositivo. Se diferencian no solo en el costo, sino también en la gama de funciones, así como en otros parámetros. Todos los matices del uso de un modelo específico se indican en las instrucciones del dispositivo. Además, la mayoría de los fabricantes suministran a sus dispositivos un libro de recetas, siguiendo estrictamente las cuales se pueden obtener excelentes resultados. Si aún no sabe cómo utilizar correctamente una multicocina, debe prestar atención a las marcas más famosas, por ejemplo, Mulinex o Scarlet, y descubrir en qué se diferencian dichos dispositivos entre sí en su funcionamiento.
Las multicocinas de la famosa marca Philips tienen merecidamente una demanda debido a su bajo costo y una gran lista de opciones conocidas. Son bastante versátiles: la gama de multicocinas de este fabricante incluye dispositivos con el " vaporera" o "olla a presión", que son capaces de preparar casi cualquier plato. Encender y operar un dispositivo de este tipo no lleva mucho tiempo y no causa ningún problema, lo que permite utilizarlo durante muchos años.
Estos dispositivos también tienen sus propias características, por ejemplo, pueden ajustar la temperatura de forma independiente en función del volumen de comida dentro del recipiente.
Las instrucciones estándar para cualquier multicocina de la marca Philips están escritas en un lenguaje fácil de usar. Enumera la lista de opciones disponibles y todas las características del dispositivo, lo que simplifica significativamente el proceso de operación. Todos los dispositivos de esta marca están equipados con convenientes asas de transporte y paneles táctiles compactos en la multicocina; además, pueden cocinar los alimentos lo más rápido posible y ahorrar significativamente energía. Muchos modelos tienen pros y contras, por lo que debes elegir la opción correcta según tus necesidades.
Philips multicocina
La empresa de Redmond también es uno de los líderes del mercado y produce sus propias versiones de electrodomésticos de cocina multifuncionales, lo que permite a cada cliente elegir su propia versión de la multicocina ideal. Todos ellos están equipados con un conjunto muy amplio de programas y son capaces de preparar alimentos de diversas formas, por lo que las amas de casa pueden experimentar incluso con las recetas más complejas. Al utilizar un dispositivo de este tipo, sus propietarios nunca tienen dudas sobre cómo apagar la multicocina, ya que cocinar siempre es controlado por un microprocesador especial. Cuando todo esté listo, el dispositivo emitirá un pitido; si la tapa no está abierta, cambiará inmediatamente al modo de calefacción.
Los dispositivos de Redmond se diferencian de sus homólogos de otros fabricantes en que están equipados con la opción comienzo demorado, con el que podrás cocinar alimentos en cualquier momento conveniente. Todos los dispositivos pueden encenderse y apagarse de forma independiente según un temporizador configurado, lo cual es muy conveniente para quienes ya saben cómo usar una multicocina.
Multicocina Redmond
Las multicocinas de la conocida empresa Scarlet fueron reconocidas unánimemente entre los usuarios como la opción más económica y al mismo tiempo más universal. Sus cuencos son bastante profundos: el volumen es al menos cuatro litros- y permiten preparar alimentos sabrosos y de alta calidad según cualquier receta para toda la familia, además, no causan ningún problema durante su uso. Los dispositivos de la marca Scarlet permiten preparar gachas, sopas, deliciosos pasteles, platos al vapor, hervirlos, guisarlos o freírlos a cualquier temperatura, según las necesidades del propietario. Por este motivo, muchas personas prefieren optar por la técnica Scarlet.
Scarlett multicocina
Los equipos de la popular marca Mulinex pudieron demostrar su valía gracias a materiales de calidad, a partir del cual se fabrican los dispositivos de este fabricante, un conjunto de opciones idealmente seleccionado y otros parámetros. Su funcionamiento no causa ningún problema, ya que el panel de control de la mayoría de los modelos contiene solo tres botones convenientes. Con su ayuda, el dispositivo se apaga y se llevan a cabo otras acciones durante el funcionamiento de la multicocina.
Multicocina Moulinex
Los propietarios de dispositivos de la marca Polaris casi nunca tienen dudas sobre cómo utilizar una multicocina, ya que los modelos de este fabricante son los más fácil de manejar. Incluso un niño o un principiante que quiera apreciar plenamente la funcionalidad de este aparato de cocina universal podrá manejarlos fácilmente.
Están equipados con todos los programas necesarios, pero hay que tener en cuenta que el tiempo de cocción en algunos de ellos puede aumentar automáticamente.
Polaris multicocina
Rotex
Los dispositivos de Rotex constituyen una categoría separada de multicocinas convenientes y prácticas, que tienen una gran demanda, a pesar de que esta marca se considera menos popular en comparación con otras. Cocinar en ellos no es nada difícil, además, son de tamaño compacto y muy funcionalidad sencilla. Se pueden apagar en cualquier momento usando el modo de inicio retrasado y algunas otras opciones. En el videoclip se puede ver una descripción completa de las opciones de esta multicocina, las mismas reseñas se presentan para modelos de otras marcas, incluida Scarlet.
Si aún no sabes cómo utilizar una multicocina, ¡te has perdido muchas cosas! Decidimos que, para empezar, te diremos qué tipo de bestia es esta y podrás decidir por ti mismo si debes arrepentirte de no haberla usado nunca. Porque las opiniones de las amas de casa difieren radicalmente y, en principio, ambas tienen razón.
¿Cuáles son las ventajas de una multicocina?
¡Probablemente ahora esté esperando que comencemos a hablar sobre el hecho de que una multicocina es un milagro de tecnología que se cocina por sí sola! Como una olla mágica de un cuento de hadas. Dio una palmada y pronunció la preciada frase: "¡Cocina la olla!" y él lo tomó y lo cocinó.
¿Divertido? Y, por cierto, no tiene nada de gracioso. Esto es exactamente lo que piensan la mayoría de hombres que están muy lejos de la cocina. Seguramente, más de una vez has escuchado razonamientos del estilo de: “¡Sí, mi esposa no hace casi nada en la casa! Lava la ropa con una lavadora, cocina con su multicocina y limpia con su aspiradora”.
¡Honestamente, solo quiero golpear a estos teóricos con algo fuerte! Pero, en general, ellos no tienen la culpa. Estas son todas las maquinaciones de anunciantes astutos.
Pero, de hecho, antes de que la tapa de la "olla mágica" se cierre de golpe, es necesario realizar exactamente las mismas manipulaciones con los productos que para ponerlos en una cacerola normal:
- Lavar
- Limpio
- Enjuague nuevamente
- cortar
- Freír
- Colocar en la olla de cocción lenta.
- Sal y pimienta
Y entonces comienza la “magia”. Por tanto, como tú mismo entiendes, las ventajas de una multicocina no son en absoluto que se cocine sola y será más rápido. Las ventajas son completamente diferentes.
Por ejemplo, que...
- Los alimentos que produce son más saludables debido a que la cocción se realiza a bajas temperaturas. Es decir, el producto no se hierve, sino que simplemente se cuece a fuego lento, conservando el máximo sabor y vitaminas.
- El plato no se evaporará, no se escapará. Y esto es una ventaja, estarás de acuerdo. Una vez más, no es necesario lavar la estufa.
- Puedes preparar un plato y dejarlo a temperatura cálida durante muchas horas. Esto es mejor que envolver una cacerola en cinco mantas y mantenerla caliente hasta el momento adecuado. Esto es especialmente útil cuando sales a caminar con niños. Lo puse a cocinar, regresé y el plato terminado ya te estaba esperando, bien caliente.
Y ahí es probablemente donde terminan los aspectos positivos. Francamente, de estas tres ventajas, sólo la primera es verdaderamente atractiva. De hecho, la destrucción de vitaminas que contiene es menor que a una temperatura de ebullición de 100 °C. La multicocina cocina a temperaturas de hasta 60 grados en la mayoría de sus modos.
Y además, podrás utilizar mucho menos aceite gracias al revestimiento antiadherente. Y además, la cocción se realiza sin acceso al oxígeno, que oxida la grasa. Y la oxidación de grasas no es nada saludable. Durante el proceso de fritura en una sartén normal, caliente y abierta, las grasas se convierten en aldehídos y peróxido lipídico. Y contribuyen al desarrollo de células cancerosas y al desarrollo de enfermedades cardiovasculares...
Por lo tanto, si eres fanático de la comida sana, puedes adquirirlo. Además, quienes se preocupan por su salud siempre comen muchos platos de cereales. ¡Y las gachas de avena son el punto fuerte de las multicocinas! Se ven simplemente increíbles con ellos. Pero esto se analiza más adelante en un bloque aparte.
¿Hay alguna desventaja?
Bueno, ¿qué pasa con eso? Francamente, no son tan pocos. Pero, para ser justos, en cuanto al proceso de cocción en sí, estas desventajas solo son perceptibles para aquellos que manejan hábilmente cocinar en una estufa normal. Pero para los niños o las amas de casa muy jóvenes, utilizar una multicocina es la mejor opción.
Pero volvamos a nuestras ovejas, es decir, a los inconvenientes:
- La mayor desventaja es que un plato cocinado en una olla de cocción lenta no se puede dejar allí, enfriar y guardar en el frigorífico. Se debe verter del bol. Y esto sigue siendo un placer. No es muy fácil sacar la comida, especialmente si está caliente.
- Una vez más, la multicocina consume electricidad, y bastante. Si ya tienes una estufa eléctrica, entonces no tienes absolutamente nada que perder. Y si usaste gasolina, ¿cuál es el punto? El gas será más barato.
- Es muy incómodo lavarlo. El cuenco es bastante frágil, y si lo dañas o lo caes, te costará un buen centavo; es necesario reemplazarlo urgentemente. Además del recipiente, es necesario lavar el anillo de silicona, la tapa y la válvula. Y eso es todo, realmente no lo entiendo. Por supuesto, hay modelos con tapa extraíble, pero aún así, es más complicado que lavar cacerolas metálicas lisas.
- Parece, por decirlo suavemente, incómoda en la cocina. Una especie de miniaspiradora, no una cacerola. Incluso la comida no parece tan apetitosa como en los platos normales. Y nuestra percepción visual lo es todo, como dicen...
- Si el proceso ya ha comenzado, ya no es posible influir en el resultado. Y al abrir la tapa para probar, sólo alargas el proceso de cocción, lo que significa que añades uno o dos vatios extra de consumo eléctrico.
- ¡La comida se cocina mucho más rápido en la estufa que en una olla de cocción lenta! Dos veces, exactamente. Esto se debe a que la temperatura allí es baja.
- Hornear en una olla de cocción lenta no tiene una corteza dorada, por mucho que lo intentes.
- El sabor de los platos es bastante específico. Y no a todo el mundo le gustará la comida de una olla de cocción lenta.
- Incapacidad para preparar grandes cantidades de comida. Es decir, para una familia numerosa, este dispositivo es absolutamente inútil.
- Además, la desventaja es que es necesario asignarle un lugar separado en la cocina. Para facilitar la cocción, la multicocina debe tener un lugar fijo, ya que sacarla y esconderla no es muy conveniente. Esta no es tu pequeña licuadora.
Estas son las cosas, queridas amas de casa. Digámoslo de esta manera: si tiene una estufa eléctrica antediluviana que tarda mucho en calentarse, tarda mucho en enfriarse y "consume" electricidad, entonces tiene sentido que compre una multicocina. Si las cosas son diferentes para usted, no le recomendamos que se emocione. Además, todavía no has leído el siguiente bloque...
Para tomar un refrigerio: contrafactuales “menos” versus hechos “más”
- Si desea cocinar alimentos saludables a bajas temperaturas, nada le impide utilizar un horno normal y utensilios con tapa hermética.
- Si no desea consumir los aldehídos que se producen durante la fritura, entonces no cuesta nada elegir las grasas adecuadas y cerrar la tapa de una estufa normal. Busque en Google las grasas adecuadas, porque este es un tema para un artículo aparte y no es apropiado aquí.
- Si quieres que tu comida esté bien caliente, nada te impide calentarla en 3 minutos en el microondas. Nuevamente, esto consumirá mucha menos electricidad. O tres minutos de calentamiento o una hora, dos, tres, cinco. ¿Vale la pena?
- Si quieres evitar que se escape, ¡simplemente sigue el proceso! No, bueno, si tienes esclerosis múltiple, entonces una multicocina es un elemento indispensable en tu cocina, eso no se puede discutir.
- Si desea utilizar menos grasa, compre platos normales de cerámica o teflón, tampoco necesitan mucha.
¿Cómo usarlo de todos modos?
Debe usarse según las instrucciones. En general, todas las multicocinas tienen un diseño casi idéntico y no existen diferencias especiales.
¿Cómo encender la multicocina? Para ello, existe un modo de “inicio”, “calentar” y varios programas con determinadas condiciones de temperatura preestablecidas para determinados platos: pilaf, sopa, gachas de trigo sarraceno, freír, hornear, etc.
Aquí no hay absolutamente ningún secreto. Lo único es respetar estrictamente las dosis de agua indicadas en las recetas que vienen como anexo a las instrucciones, y que son diferentes para todos los modelos de multicocina.
Pero esto, por supuesto, no es una panacea. De todos modos, puede haber mucha o poca agua. Todo se aprende a través de la experiencia, no hay otra manera.
¿Qué volumen debo elegir?
Si tienes una familia numerosa, elige un tazón más grande. Y no olvides que el volumen real será un litro y medio menor que el indicado. Si la multicocina es de 6 litros apenas saldrán 4,5 litros de sopa; si es de 3 litros, 2.
Además, no te olvides de las funciones adicionales. Digamos que una freidora en un recipiente de seis litros es algo estúpido y no rentable. Se perderá demasiado aceite y no cabrá suficiente comida.
Y en una vaporera de tres litros caben exactamente 2-3 manti. Y tardarán mucho en prepararse. Por lo tanto, antes de comprarlo, es recomendable determinar usted mismo qué platos se cocinarán en él en la mayor variedad.
Hablemos de revestimientos para cuencos.
Hay tres tipos de cuencos:
- teflón
- Cerámico
- Acero
Sobre el teflón no hay nada especial que decir, ya todo el mundo conoce las propiedades de este revestimiento. Necesita poco aceite, no quema, es saludable... Pero, además, no olvides que si aparece aunque sea un rasguño (y aparecerá pronto, ni lo dudes), pues todo el beneficio. instantáneamente se convierte en un gran daño. Y ese recipiente debe cambiarse lo más rápido posible.
Los cuencos de cerámica son buenos en todos los aspectos. Son duraderos, respetuosos con el medio ambiente y los alimentos no se queman en ellos. Pero, si mientras lo lavas accidentalmente se te escapa de las manos, escribe cartas. Y comprar uno nuevo es caro. Estos son los tazones más caros.
Los tazones de acero son ideales para sopas y otros platos líquidos. La estufa no funcionará en ellos, se quemará. Pero tal copa es eterna.
En general, la opción más ideal es tener dos cuencos. Digamos que uno es de acero inoxidable para sopas y el segundo es de cerámica para hornear y guisar.
Qué buscar al comprar
- Intenta elegir un modelo con tapa extraíble.
- Elija un modelo con cuenco extraíble. Aunque esto es una rareza hoy en día, todavía nos encontramos con modelos en los que no se puede quitar el recipiente. Por supuesto que son baratos. Pero al final es desechable. Porque los cuencos son de teflón.
- El cuenco debe tener asas. Sin asas es completamente inconveniente. Es necesario comprar unos alicates especiales para retirarlos. Y las cosas pequeñas tienden a perderse en el momento más inoportuno.
- Preste atención a si hay una función de inicio diferido. Es cómodo.
- No compre una multicocina que no tenga la función de apagar el modo de calentamiento automático. Una función muy inconveniente en la práctica. Se apaga, pero continúa drenando energía y secando los alimentos. Y las amas de casa normalmente simplemente olvidan que ella todavía está trabajando. Por tanto, tiene mucho más sentido gestionarlo usted mismo. Es necesario calentarlo, lo configuré. No, lo apagué.
- Debería haber un depósito en la tapa para recoger el condensado. De lo contrario, la condensación que fluye hacia abajo al abrir la tapa a menudo estropea los productos horneados terminados.
¿Dónde poner la multicocina?
La multicocina debe colocarse en un lugar fijo, al nivel del escritorio, para que sus manos se sientan cómodas al cocinar.
No se puede colocar directamente debajo de los armarios de pared, ya que emite vapor caliente que dañará los muebles con el tiempo.
Breve y escépticamente sobre los modos multicocina.
Sin embargo, cocinar es más cómodo y rentable en la estufa. Al menos no es necesario verterlo allí. Pero almacenar 5 litros sin llenarlos demasiado no es realista.
Guisar: aquí es donde una olla de cocción lenta es buena, no se quema. Pero no olvide que el revestimiento del recipiente pierde sus propiedades antiadherentes después de 3-4 meses y será necesario cambiar el recipiente.
Freír es completamente incómodo. El ancho del área es demasiado pequeño.
La cocción también es muy, muy controvertida, a pesar de que la corteza nunca se desprende.
¡Ahora sabes exactamente cómo usar una multicocina! Esperamos que encuentre útil esta información.
Una multicocina es uno de los nuevos tipos de electrodomésticos de cocina, cuyo inicio de uso masivo se remonta a principios del siglo actual. Es un aparato eléctrico controlado electrónicamente y se utiliza para la cocción automática. Se distingue por su amplia funcionalidad debido a que puede procesar productos alimenticios hirviéndolos y friéndolos, guisándolos, cociéndolos al vapor y fríelos.
Características y Beneficios
Una multicocina es valiosa porque reemplaza varios utensilios de cocina, como una olla a presión, una sartén eléctrica o una freidora. El dispositivo tiene un grado muy alto de automatización: para preparar la comida, basta con poner todos los ingredientes necesarios en un recipiente de cerámica, taparlo, seleccionar un programa presionando un par de botones y esperar a que el plato esté listo. durante un tiempo predeterminado, que será determinado por el temporizador incorporado, señalando su finalización con una señal sonora.
Dos modos especiales son muy útiles. El primero de ellos es el modo de espera, cuando el plato terminado se mantiene caliente. El inicio retrasado se caracteriza por el hecho de que la hora de inicio se selecciona de modo que pueda preparar los platos cuando se levante o regrese del trabajo.
Los dispositivos de la serie Redmond son representantes típicos de dispositivos de este tipo y tienen una serie de ventajas sobre sus competidores. Un bol de cerámica de alta calidad permite cocinar con un mínimo de grasa sin riesgo de quemarse. Los dispositivos de esta serie implementan de 7 a 34 programas diferentes, incl. comienzo demorado. Además, algunos modelos admiten el modo de calefacción espacial uniforme. La facilidad de uso está garantizada por la presencia de una pantalla y una ventana de visualización; el tiempo de cocción lo regula el usuario de forma independiente.
Características de la inclusión.
La unidad Redmond comprada debe retirarse de la caja de cartón y quitarse todas las pegatinas del cuerpo. Antes de encenderlo por primera vez, se debe tratar el cuerpo con un paño húmedo, lavar el recipiente con champú y luego secar bien.
Después de comprobar que no existen daños mecánicos en los componentes del dispositivo, se debe instalar sobre una superficie plana.
Si la unidad de Redmond no arranca, deberás comprobar que hay voltaje en el tomacorriente y que el dispositivo está encendido correctamente según las instrucciones. Puede utilizar el dispositivo Redmond solo cuando el voltaje de la red corresponde al voltaje de funcionamiento indicado en el pasaporte. Por razones de seguridad eléctrica, la toma de corriente debe tener un contacto a tierra.
Si la multicocina Redmond está conectada a un tomacorriente mediante un cable de extensión, deben coincidir en potencia. De lo contrario, aumenta considerablemente el riesgo de incendio del cable o cortocircuito.
Al encenderlo por primera vez puede aparecer un olor extraño. Para eliminarlo, también debes lavar la superficie interior del recipiente y la tapa, así como limpiarla con una solución de vinagre al 7% y luego hervir el recipiente con medio limón. El tiempo de ebullición es de aproximadamente 5 minutos.
Es recomendable comprobar los principales modos de funcionamiento, por ejemplo, iniciar un inicio retrasado.
La multicocina Redmond siempre debe estar en una posición tal que no haya obstáculos para la ventilación del volumen de trabajo interno. El chorro de vapor de la válvula no debe tocar objetos circundantes en el interior de la cocina. Esto es especialmente importante si se prevé un inicio retrasado.
El flujo de aire del elemento calefactor debe fluir libremente hacia el espacio de la taza. De lo contrario, queda prohibido el uso del dispositivo.
Después del inicio de la operación, el cuerpo del dispositivo puede calentarse a una temperatura alta. Por lo tanto, no debe tocar el recipiente ni las superficies metálicas con las manos desnudas.
Nuestras familias recibieron recientemente un dispositivo único que puede reducir significativamente la cantidad de tiempo que lleva preparar la comida. Sin embargo, muchos todavía están atormentados por la pregunta de cómo utilizar una multicocina.
De hecho, no todo es tan complicado como podría parecer a primera vista. Se trata de una especie de olla que es capaz de cocinar alimentos y al mismo tiempo controlar tanto el tiempo como la temperatura necesarios para la cocción. Para utilizar las capacidades básicas de la multicocina, puede recurrir a programas automáticos, sobre los cuales puede leer en una aplicación como las instrucciones de funcionamiento de la multicocina. En otras palabras, presionando un botón determinado y colocando comida dentro, puedes preparar fácilmente sopa o papilla. Pero si desea controlar el proceso usted mismo y no desea utilizar programas automáticos, es mejor utilizar
Cómo utilizar correctamente una multicocina para preparar varios platos usted mismo
A veces, las amas de casa, al recibir una unidad de este tipo como regalo, inmediatamente comienzan a preguntar con pánico: "Tengo una multicocina, ¿cómo usarla?". Para cocinar gachas en una olla de cocción lenta, debe poner una cierta cantidad de cereal en el tazón y también llenar esta cantidad con agua. Además, es necesario colocar ciertas especias en el recipiente. Ahora seleccionamos el modo de cocción automática de papilla y comienza el proceso. También puedes utilizar un temporizador. Por ejemplo, si es necesario preparar papilla por la mañana. Por la noche, coloca todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y estará listo un delicioso desayuno.
Para preparar sopa, debes utilizar varios métodos. La forma más fácil y rápida es colocar todos los ingredientes en la multicocina y luego presionar el botón correspondiente. Sin embargo, las amas de casa prefieren controlar el proceso ellas mismas. En particular, dependiendo del tipo de sopa que vayas a preparar, primero debes hervir un poco las verduras a fuego lento. Por ejemplo, coloque las remolachas o el repollo en una cacerola en una multicocina y presione el botón de guisado. Una vez pasado este proceso, colocamos la carne y otros ingredientes de la sopa en la sartén y simplemente cocinamos todo en la olla de cocción lenta como de costumbre. Poco antes del final, debes agregar las verduras guisadas. La deliciosa sopa está lista.
El proceso de estofado también es sencillo. Basta con colocar los ingredientes en un cazo, añadir un poco de salsa y agua y ponerlo a una temperatura y tiempo determinados. El proceso de guisado es algo caprichoso. A algunas personas les gusta comer verduras que no estén completamente guisadas, mientras que otras, por el contrario, están un poco demasiado guisadas. Por tanto, todo depende del gusto de cada uno y requiere atención en cuanto al tiempo de cocción.
En cuanto al proceso aquí, se realiza del mismo modo que en una sartén normal. En particular, es necesario colocar los productos en la multicocina después de usar un poco de aceite. Ponga en modo horneado y cierre la tapa. El tiempo de tostado depende del efecto que se quiera conseguir. Cuando se obtenga la corteza requerida, se deben voltear los productos y freírlos en el mismo modo durante el mismo tiempo.
Hornear en multicocina
Este es un tema especial para una multicocina. De hecho, con la ayuda de un ayudante milagroso, puedes crear obras maestras del arte culinario verdaderamente únicas. Lo principal es descubrir cómo utilizar correctamente una multicocina.
En particular, podrá complacer a su hogar no solo con deliciosos bollos y pasteles, sino también hornear un delicioso pan, que debería estar en la mesa casi todos los días. Sin embargo, para que el pan quede realmente sabroso es necesario saber cómo hacerlo. Para hornear pan, es necesario preparar la masa. Hay bastantes recetas tanto en Internet como en el libro de cocina que viene con la multicocina al comprarla. Cuando la masa esté lista, se coloca en el bol multicocina.
Sin embargo, antes de esto conviene limpiar el propio bol con un poco de aceite para que el pan no se queme y no se pegue a las paredes. Si decide hornear pan con levadura, debe dejar reposar la masa durante 30 minutos en la multicocina. A continuación, active el modo de horneado y ajuste el tiempo en aproximadamente una hora. Después de que el cronómetro notifique que ha pasado una hora, debes retirar con cuidado el pan y colocarlo en la sartén, después de darle la vuelta. Luego, vuelva a encender la panificadora en el mismo modo durante aproximadamente media hora. Pasado este tiempo, el pan está listo, puedes empezar a comer. Cómo utilizar una multicocina para que esté siempre en funcionamiento.
Curiosamente, una multicocina capaz de preparar muchas recetas deliciosas no requiere cuidados especiales. El recipiente colocado en el mueble se lava rápida y fácilmente. Y a pesar de que las instrucciones de uso de la multicocina están incluidas en el kit, está equipada con un recipiente que tiene un revestimiento antiadherente, nada puede pegarse y quemarse.
Para limpiar el techo, conviene utilizar una esponja o un paño suave. En ningún caso se deben utilizar polvos que puedan dañar la superficie, lo que sin duda puede afectar negativamente tanto al aspecto como a la calidad de los productos preparados. Lo mejor es utilizar todo tipo de geles para una limpieza de alta calidad. Ayudarán a eliminar la suciedad sin dañar la superficie.
A pesar de que la multicocina no se ensucia mucho durante la cocción, no a todas las amas de casa les gusta limpiar a fondo sus electrodomésticos de cocina. Este accesorio puede limpiarse perfectamente por sí solo. Para hacer esto, debes verter agua en el recipiente. Luego cierre bien el recipiente con una tapa y active el modo que consiste en cocinar la comida al vapor. Cinco minutos serán suficientes para que la multicocina, las instrucciones que la acompañan, queden bien limpias. Todo lo que tienes que hacer es simplemente tirar el agua usada.
Además, muchas amas de casa dicen que con el uso frecuente de una multicocina se produce un proceso que implica la acumulación de diversos olores, de los que es bastante difícil deshacerse. Hoy esto no es un problema. Para limpiar, basta con añadir unas gotas de jugo de limón al agua hirviendo cuando el proceso de lavado se produzca de forma automática. Después de esto, escurre el agua y limpia la superficie con un paño suave. Sin embargo, también vale la pena señalar que cuando compre una multicocina, asegúrese de que admita las funciones de limpieza y cocción al vapor. Además de utilizar jugo de limón en este modo para eliminar los olores desagradables, también puedes utilizar jengibre. No es necesario utilizar mucho. Sólo una cucharada de esta planta.
Cómo utilizar correctamente una multicocina después de un almacenamiento prolongado
Al igual que con el primer uso, la multicocina debe estar preparada para su uso. En particular, conviene poner un poco de agua en el recipiente y calentar la multicocina. Enjuague el recipiente nuevamente y límpielo con un paño suave. Sólo después de esto se podrá utilizar la unidad para el fin previsto. Si no se hace esto, todo el polvo y otras partículas simplemente se depositarán en el plato preparado. Esto puede dañar no solo el sabor, sino también la calidad de la obra maestra culinaria, lo que puede provocar un deterioro de la salud.
