La zanahoria (lat. Daucus) es una planta paraguas bienal. El cultivo de raíces madura en el primer año, y en el segundo se forma un arbusto de semillas (para recolectar semillas para la siembra). Cultivar zanahorias requiere seguir reglas simples de cuidado de cultivos que lo ayudarán a obtener una cosecha buena y saludable.
Cuándo sembrar zanahorias al aire libre
- Las variedades tempranas de zanahorias (Kinby, Color F1, Parmeks, Tushon) se pueden sembrar y plantar plántulas en campo abierto a fines de abril, siempre que el clima sea estable y no haya heladas. Tales variedades se distinguen por su jugosidad y dulzura, se cultivan para cocinar y comer.
- Para un almacenamiento más prolongado de cultivos de raíces, las variedades de temporada media son adecuadas (Viking, Nantes 4, Typhoon, Perfection), su siembra en campo abierto comienza a partir de mediados de mes y la siembra de plántulas en campo abierto puede comenzar antes, en mayo. 8-10.
- Las variedades tardías (Selekta, Olympus, Java, Vita Longa, Valeria 5) son ideales para almacenamiento, transporte y cosecha para el invierno. La siembra ocurre a fines de mayo, plantando plántulas en la segunda mitad.
En las regiones del norte, vale la pena prestar atención a las condiciones climáticas y, si es necesario, la siembra se transfiere durante medio mes.
días propicios para sembrar calendario lunar son los días 3-4 y 30-31 de mayo, cuando la luna estará en la fase creciente (1er cuarto). Se recomienda realizar todo el trabajo de siembra antes del almuerzo.
Elegir un lugar y preparar camas para zanahorias.
Los suelos fértiles y sueltos son los más adecuados para el cultivo de zanahorias, a saber: franco-arenosos, con una acidez neutra de 6-7 pH.
Es importante que no se forme una costra en la superficie del suelo, lo que impide que el aire llegue a los tubérculos. Por lo tanto, el aflojamiento de la superficie de las camas es importante en todas las etapas del cultivo.
alta humedad El suelo puede conducir al desarrollo de enfermedades fúngicas y una disminución en el sabor de las frutas. Es mejor equipar camas altas para zanahorias o elegir un lugar en una colina. Los humedales y lugares de agua estancada no funcionarán.
Reglas de rotación de cultivos para zanahorias.
No debes plantar una verdura en el mismo lugar durante 2 años seguidos. Esto aumenta en gran medida la posibilidad de lesiones. bacteria patogénica y plagas
- Los buenos antecesores para sembrar zanahorias son: pepinos, cereales y legumbres, cualquier tipo de repollo, tomates;
- Después de cultivar la mayoría de los tipos de verduras (hinojo, comino, perejil, eneldo, chirivía), no es recomendable utilizar estos lechos para sembrar zanahorias.
Preparación del suelo para la siembra.
El cultivo de zanahorias en el campo incluye labranza en dos etapas. En otoño, el suelo se afloja y, si es necesario, se cubre con aserrín. En la primavera, antes de la siembra, se introduce estiércol podrido en el suelo en la cantidad de 1 cubo por cada dos metros cuadrados de camas.
Se pueden añadir fertilizantes:
- Si el suelo es pesado, puede agregar 2-3 kg de aserrín, esto le dará friabilidad.
- Una pequeña cantidad de ceniza de madera (450-500 gramos por metro cuadrado camas) mejorará significativamente el sabor de las verduras y prolongará la calidad de conservación del cultivo.
- Fertilizantes nitrogenados: aumentan el nivel de nitratos en los vegetales y contribuyen al engrosamiento de sus tejidos;
- No puede usar estiércol fresco, porque los tubérculos comenzarán a ramificarse y encogerse activamente. Además, atraerá al oso.
Plantar zanahorias en campo abierto.
Muchos jardineros prefieren sembrar zanahorias en el jardín directamente del paquete, pero no todos los granos son de alta calidad y germinarán. El rechazo preliminar y la preparación previa a la siembra del material de siembra ahorrarán tiempo, obtendrán una mejor germinación y plántulas más fuertes.
preparación de semillas
Las semillas de zanahoria son ricas en aceites vegetales, lo que bloquea el acceso de la humedad al embrión. Se recomienda prelavarlas y remojarlas. Hay varias formas de preparación previa a la siembra del material de siembra.
- Enterrar en el suelo ayudará a aumentar significativamente la germinación: los granos se colocan en una bolsa de tela y se colocan en suelo húmedo a una profundidad de 30 cm durante 10 días, se retiran y se secan antes de sembrar. Las semillas se hinchan bien en suelo húmedo y dan buenos brotes;
- Gragea: una cáscara de nutrientes puede facilitar enormemente el procedimiento para sembrar semillas pequeñas y aumenta su germinación. Para cocinar necesitará: 0,2 kg de gordolobo líquido y turba en polvo. Se coloca una cucharada de semillas en jarra de litro y agregue 1 cucharada de polvo y estiércol, cubra con una tapa y agite bien durante varios minutos. El procedimiento se repite varias veces hasta que se forma una cáscara sobre las semillas, luego de lo cual se secan y almacenan hasta la siembra en un lugar seco;
- Remojar en una solución nutritiva (1 cucharada de ceniza por 1 litro de agua tibia). Los granos en las bolsas se colocan en un líquido durante un día, luego se mantienen en un paño húmedo en el refrigerador durante 3 o 4 días para su estratificación. Antes de sembrar, el material de siembra se seca.
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Tecnología de siembra de zanahorias
- Los surcos poco profundos se hacen en lechos preparados previamente (hasta 2 cm de profundidad), la distancia entre ellos debe ser de al menos 15 cm;
- Para mayor comodidad, las semillas pequeñas se mezclan con arena y se siembran, observando intervalos entre granos de 3-4 cm.También puede sembrar en una línea continua: el método de "surco" y, después de la germinación, diluirlos;
- Desde arriba, la siembra se rocía con tierra y se compacta con una palma o una tabla ancha.
Se recomienda cubrir la cama con una película para mantener la humedad del suelo y evitar el crecimiento de malas hierbas. En condiciones de clima cálido y preparación preliminar del material de siembra, los primeros brotes aparecerán a los 10-12 días. Después de esto, es necesario quitar el material de cobertura, ya que la vegetación joven resiste fácilmente las heladas a corto plazo.
Cultivo y cuidado de zanahorias en campo abierto.
Después de la siembra, comienza la etapa más crucial: cuidar las zanahorias. Es importante actuar sistemáticamente y observar las prácticas agrícolas de cultivo.
El riego de zanahorias requiere especial atención cuando crecen en campo abierto. La falta de humedad puede conducir a la muerte de las plantas jóvenes. Una sobreabundancia de riego también tiene sus inconvenientes: los frutos crecen y pierden su sabor.
- Después del adelgazamiento, la cantidad de agua se aumenta a 10 litros por metro cuadrado.
- Cuando las zanahorias forman hojas, los cultivos de raíces comienzan un crecimiento activo, luego la tasa de agua aumenta a 20 litros por unidad de área.
- 2 meses antes de la cosecha, la frecuencia se reduce a 1 vez en 2 semanas.
Se recomienda dejar de regar las zanahorias 10-20 días antes de la cosecha; esto estimula el estiramiento de los tubérculos en longitud. Para el procedimiento, es necesario usar solo agua tibia y sedimentada (idealmente, agua derretida). Se recomienda regar al final de la tarde, entonces el sol no dejará quemaduras en la vegetación.
zanahorias adelgazantes
El procedimiento se lleva a cabo el día 12 y 22 después de la germinación. Se eliminan las plantas pequeñas y débiles, si esto no se hace, las raíces serán frágiles y delgadas.
Aflojamiento y deshierbe
Los procedimientos se llevan a cabo inmediatamente después del adelgazamiento.
- El deshierbe de las malas hierbas libera el acceso de la luz solar a los arbustos verdes;
- Aflojar ayudará mejor nutrición frutas
Si la tierra no se afloja, los tubérculos crecen pequeños y torcidos.
Aderezo superior de zanahorias en campo abierto.
Cultivando zanahorias, el aderezo se realiza 3-4 veces durante toda la temporada de crecimiento.
- El primer procedimiento se lleva a cabo cuando aparecen 3-4 hojas en los brotes. Para hacer esto, use una solución de nitrato de amonio (30 g por 10 litros de agua).
- La próxima alimentación de zanahorias se lleva a cabo en 3-4 semanas usando superfosfato (30 g por 10 litros de agua).
- Es necesario el aderezo de zanahorias en junio, ya que durante este período el cultivo de raíces crece especialmente rápido y gana jugo. Para el aderezo, puede usar ceniza de madera (un vaso por metro cuadrado) o sulfato de potasio.
- El cuarto procedimiento se realiza en el momento de la maduración de la raíz (generalmente en septiembre, pero el tiempo puede variar según la variedad). Se puede utilizar cualquiera de los fertilizantes que se han utilizado anteriormente, especialmente el ácido bórico (una cucharada por cubo de agua).
aderezo de zanahorias remedios caseros muy popular entre los jardineros experimentados. Hay muchas recetas, muchas de las cuales incluyen levadura, ortigas y ceniza. Una de las infusiones más interesantes se prepara con los tres componentes.
Receta de triple fertilizante para zanahorias
El recipiente se llena casi por completo con ortigas y se llena con agua hasta ¾ del volumen. Para una fermentación más intensa, se añade levadura o masa madre a la barrica. La ceniza rica en potasio solo complementará la mezcla de nutrientes. La mezcla se agita periódicamente y se mantiene al sol. Para el aderezo, 1 litro del líquido resultante se diluye con 10 litros de agua. El consumo medio de fertilizante es de un balde por cantero.
Video de cultivo de zanahorias en campo abierto.
Secretos de la tecnología agrícola para el cultivo de zanahorias y una buena cosecha.
El cumplimiento de algunos matices simples facilitará en gran medida el cultivo de zanahorias en campo abierto en los suburbios.
- Es necesario observar las reglas de rotación de cultivos;
- Se recomienda desinfectar las semillas que usted mismo cosechó antes de sembrar en una solución de yodo al 1%;
- Elija variedades probadas y resistentes a enfermedades;
- Compre semillas y plántulas de empresas en las que confíe;
- Cuando compre nuevas variedades en sitios extranjeros, primero verifique si germinan y, cuando siembre en campo abierto, no asigne más del 10% de las camas para ellas;
- Realice fumigaciones preventivas con la preparación de Baikal o infusión de ortiga contra plagas y enfermedades.
Salir
Buena preparación el suelo y el material de semilla garantizarán una buena germinación. Y la tecnología agrícola adecuada y el cuidado de las zanahorias en campo abierto le proporcionarán una cosecha buena y de alta calidad.
Las zanahorias son una de las verduras más familiares en el jardín, se cultivan en casi todas las áreas. Pero cada horticultor tiene un rendimiento diferente. ¿Con qué está conectado? Con violaciones de las reglas para cultivar este útil vegetal. Las zanahorias crecen mejor en los pulmones suelos fértiles, los suelos pesados causan un desarrollo inadecuado del cultivo de raíces, se dobla, el extremo inferior se bifurca. Tales cambios provocan la pérdida de la presentación del cultivo.
La acidez debe ser neutra, la profundidad agua subterránea promedio. Los mejores predecesores son las legumbres, los cereales, el repollo, las cebollas. Está prohibido sembrar zanahorias después de perejil, eneldo, comino, chirivías. Esto no es un monocultivo, la planta puede devolverse a su lugar original no antes de tres o cuatro años. De lo contrario, la probabilidad de enfermedad de las plantas es alta, los patógenos se acumulan en el suelo.
No hay restricciones estrictas en las fechas de aterrizaje. Si las zanahorias se cultivan como un suplemento vitamínico para la mesa, deben sembrarse lo antes posible. Las semillas se pueden sembrar a la temperatura del suelo a una profundidad de 2–5 cm, aproximadamente +4–5°C. Con la siembra de invierno, las condiciones de crecimiento son lo más cercanas posible a las naturales.
En otoño, las semillas se vernalizan, y en el próximo año es posible cosechar unas semanas antes que con la siembra de primavera. Pero este método tiene un inconveniente: tales zanahorias no se pueden almacenar, están destinadas a su uso o procesamiento.
Se recomienda la siembra de primavera inmediatamente después de que la nieve se derrita, el suelo debe tener un máximo de humedad. Si se planea almacenar tubérculos durante todo el invierno, la siembra comienza en la segunda quincena de mayo. Por supuesto, estas fechas del calendario son muy arbitrarias, cada zona climática tiene sus propios requisitos y restricciones.
preparación del suelo
La zanahoria es una planta bastante exigente en términos de nutrición del suelo. Los fertilizantes se pueden aplicar a medida que crece la planta, o se puede preparar el suelo inmediatamente antes de la siembra. Ambos métodos son equivalentes y dependen de los fertilizantes que tengas. Si está disponible fertilizantes organicos, luego se aplican inmediatamente antes de la siembra. Dosis: alrededor de 2 kg de humus por 1 m2 de camas. Si los suelos son de arcilla pesada, entonces, simultáneamente con la aplicación de fertilizantes, se debe agregar arena de río para mejorar la estructura.
Muy importante. Nunca fertilice con estiércol de pollo concentrado o estiércol fresco. El estiércol de pollo quemará la tierra, debe diluirse a razón de 10 litros de agua por 1 kg de estiércol, y luego diluir esta agua nuevamente en una proporción de 1:10. El estiércol fresco sirve como fuente de diversas malezas.
preparación de semillas
Hay dos problemas con las semillas de zanahoria: son muy pequeñas (difícil mantener la tasa de siembra) y no germinan bien. Antes de sembrar, necesitan estar preparados.
- Remoje las semillas durante un día en agua tibia, es recomendable cambiar el agua varias veces. Después del remojo, se pueden conservar en el frigorífico durante uno o dos días para su estratificación.
- Hacer un tratamiento térmico en agua caliente. Tal estrés aumenta la germinación de semillas y destruye enfermedades. Las semillas envueltas en tela se sumergen en agua caliente(+50°C), luego se lava con agua fría.
- Aplicar el método de burbujeo. Para ello, se sumergen en diversos bioestimulantes.
También existen métodos bastante exóticos para preparar semillas en soluciones de gel nutritivo, seguido de la siembra con una jeringa o bolsa culinaria. No recomendamos su uso, más problema que resultado. Remojar en agua o estimulante y semilla.
Tecnología de siembra de semillas de zanahorias.
Debe sembrarse en suelo húmedo. Si no llovió durante mucho tiempo y se está acabando el tiempo, entonces, por la noche, las camas deben regarse abundantemente y, por la mañana, antes de sembrar, esponjarse. Además, el proceso se realiza de acuerdo con el siguiente algoritmo.
Paso 1. Haz surcos en las camas. La profundidad es de 2 a 3 cm, la distancia entre ellos es de 25 a 30 cm Las ranuras se pueden hacer con un simple desgarrador, palo, etc. Si la cama es muy ancha, haga ranuras por la mitad en un lado y luego en el otro. Es más fácil y rápido, y la tierra no será embestida una vez más.
Paso 2. Siembre con cuidado las semillas preparadas en los surcos cortados.
Consejo practico. Trate de elegir un clima tranquilo. Las semillas de zanahoria son muy ligeras y pueden ser transportadas por ráfagas de viento por todo el jardín. En tales casos, es muy difícil saber dónde estaban los surcos.
Pre-pegar las semillas a los rollos de papel higiénico es un trabajo de mono. Es mucho más fácil desyerbarlas más tarde que seleccionar y pegar las semillas. Los cultivadores muy económicos pueden comprar semillas granuladas. El fabricante empaquetó cada semilla en una cubierta de helio separada que contenía agua y nutrientes. Debido a esto, las semillas se han vuelto grandes, se pueden sembrar estrictamente de acuerdo con las distancias, no se requiere deshierbe posterior.
Paso 3 Después de la siembra, los surcos deben cubrirse con tierra lo antes posible, esto evitará que la tierra y las semillas se sequen. Si la cama es ancha, divídala en partes.
Muy importante. Para acelerar la aparición de plántulas y mejorar la germinación, los surcos deben apisonarse. Esto se puede hacer a mano o con cualquier dispositivo simple.
¿Qué da el apisonamiento? La tierra se adhiere más estrechamente a las semillas, no se secan y las condiciones para la aparición de plántulas se vuelven favorables. Pero hay una condición: si el suelo tiene suficiente humedad. La tierra apisonada emite humedad mucho más rápido (por lo que la capa superior se esponja), si no llueve durante varios días después de la siembra, asegúrese de regar abundantemente la cama.
Importante. Se debe regar solo por aspersión, está prohibido verter agua directamente de la manguera. Un fuerte chorro de agua lavará las pequeñas semillas de zanahoria hasta la superficie. La mayoría de ellos no brotarán, y el resto crecerá en toda el área.
El control de malezas se puede iniciar solo después de la aparición de los brotes de zanahoria, de lo contrario, existe un alto riesgo de dañarlos. Las malas hierbas perennes tienen un sistema de raíces muy desarrollado y, cuando se quitan del suelo, las tiernas raíces de las zanahorias seguramente se dañarán. Ahora queda esperar las plántulas y continuar con los métodos agrotécnicos de cultivo.
Importante. Las camas con zanahorias deben regarse diariamente hasta que aparezcan plantas resistentes. ¿Cómo saber la cantidad óptima de agua por jardín? Muy simple. Vierta la tierra con la cantidad habitual de agua, haga un agujero y vea qué tan profundo se filtra el agua. Te garantizamos que te sorprenderás gratamente. Después del riego normal, la humedad se filtrará a una profundidad de aproximadamente 1 a 2 cm, que es muy pequeña. Necesita regar hasta que la tierra se moje a una profundidad de al menos cinco centímetros. Esto llevará mucho tiempo, prepárese para las dificultades o haga riego automático.
adelgazamiento de plántulas
Los brotes de zanahoria tienen una característica desagradable: la germinación desigual. Todas las semillas se prepararon para la siembra exactamente de la misma manera, se sembraron al mismo tiempo y a la misma profundidad, y la diferencia en la emergencia de las plántulas puede alcanzar una semana. Incluso los jardineros experimentados no pueden explicar con qué está conectado esto. Pero no hay de qué preocuparse si hay áreas vacías en las ranuras. Este no es un matrimonio durante la siembra, esta es una característica de la planta, con el tiempo, aparecerán brotes aquí.
El primer raleo y deshierbe debe hacerse tan pronto como la altura de las plántulas haya alcanzado los 2-3 centímetros. Durante este período, ya está perfectamente claro dónde y en qué condiciones están las plantas cultivadas y dónde las malezas comienzan a obstruir la cama. Saque los brotes uno a la vez, trate de hacer una línea de siembra uniforme. La distancia entre los brotes de zanahoria restantes es de aproximadamente un centímetro, ya no es necesario. De todos modos, definitivamente tendrá que hacer un segundo aclareo, durante el cual la distancia se establecerá de acuerdo con los requisitos de la tecnología agrícola.
Consejo practico. El raleo, como el deshierbe, se realiza mejor inmediatamente después de la lluvia. Si no hay precipitaciones y las plantas crecen, entonces debe regarlas abundantemente por la noche y, por la mañana, en una cama húmeda, llevar a cabo el trabajo planificado.
El segundo raleo se debe hacer después de que aparezca un pequeño cultivo de raíces y las puntas de las zanahorias reales. Las plantas engrosadas son la razón de la disminución del rendimiento, algunos horticultores no lo saben y tratan de dejar lo más posible mas plantas. Este enfoque solo puede aumentar el número, pero no el peso total de cultivos de raíces. Además, el rendimiento de los productos alimenticios de pequeños tubérculos es muy pequeño, es largo y difícil de limpiar.
cuidado de las plantas
Las zanahorias tienen buenas propiedades naturales de protección contra plagas y enfermedades, se las arreglan solas con la mayoría de ellas. Solo una mosca de la zanahoria puede causar un daño significativo, las plantas deben recibir ayuda para combatirla. En el momento actual en la implementación hay una gran selección de bastante efectivo productos quimicos para controlar esta plaga. Pero puede usarlos a más tardar dos semanas antes de comer tubérculos. Y las zanahorias de las camas de la anfitriona se usan para cocinar mucho antes de la cosecha final. Algunos de ellos realizan el aclareo de las plantas de esta manera hasta el momento de la cosecha masiva.
Hay una forma igualmente efectiva, pero completamente inofensiva, de lidiar con una mosca de la zanahoria: la ceniza común que se obtiene después de quemar leña. Tenga en cuenta, no carbones negros, sino ceniza gris esponjosa, casi ingrávida. Viértalo en una bolsa de gasa y frótelo suavemente sobre la cama de zanahoria. No te excedas con la dosis, la ceniza es un compuesto químico muy agresivo (álcali). Además del control de plagas, se utiliza como fertilizante natural eficaz. Ash, por cierto, repele no solo a la mosca de la zanahoria, sino también a muchas otras plagas, incluidos los pulgones.
En cuanto a topos y ratones, es inútil combatirlos. Los dispositivos ultrasónicos más modernos son excelentes para luchar contra el dinero en su billetera, su efectividad en las camas es cero, puede confiar en los cultivadores experimentados. Qué hacer con ellos? Nada, en un año ellos mismos abandonarán su sitio, porque las zanahorias no son su principal producto alimenticio. Tan pronto como los topos "limpien" cualquier error en el sitio, toda la familia se mudará inmediatamente a otro lugar.
Riego
Al igual que con todos los cultivos de raíces, la cantidad de humedad tiene un efecto directo sobre el rendimiento. sistema raíz las zanahorias son bastante ramificadas, se puede tomar agua desde una profundidad de hasta 40 centímetros. Tales características estructurales de la planta presentan sus propios requisitos para el riego; esto debe hacerse con poca frecuencia, pero a gran profundidad. La capa superior de la tierra protege perfectamente la parte superior de la desecación, da una sombra densa, el sol no puede alcanzar la superficie de las camas. Profundidad de riego de al menos diez centímetros. Debe verificar esto con la ayuda de pozos comunes. Hágalos en el jardín con un palo y vea qué tan profundo se ha filtrado el agua después de regar. No es suficiente, repita el riego con más intensidad.
Se recomienda cosechar zanahorias durante el período seco, si las desenterra después de las lluvias, habrá problemas con el almacenamiento. Para facilitar la extracción de plantas del suelo, se recomienda cavarlas a lo largo de la hilera con una pala de bayoneta. No uses una horca como sugieren algunos. Las horquillas no levantan el suelo y no facilitan la recolección de tubérculos.
Es mejor no cortar la parte superior con un cuchillo, sino "desatornillar". Semejante camino popular elimina por completo el daño a la parte superior del cultivo de raíces con un cuchillo, aumenta el tiempo de almacenamiento del cultivo. Las tapas se desenroscan muy fácilmente y, con el tiempo, el proceso es mucho más rápido que trabajar con un cuchillo.
Las zanahorias deben almacenarse a una temperatura de + 5-7 ° C, humedad del aire de al menos 90%. Para evitar la evaporación de la humedad, los tubérculos se pueden doblar en bolsas de plástico con pequeños agujeros, cajas con arena o aserrín crudo. Por cierto, el uso de aserrín resultó ser el más metodo efectivo. Incluso el próximo verano, la piel de las zanahorias es suave, la fruta no se ha arrugado ni secado. La diferencia con el fresco es la presencia de una pequeña cantidad de pequeñas raíces blancas. Si el aire en la bodega es demasiado seco, se recomienda humedecer periódicamente el aserrín con agua.
Video - Cultivo de zanahorias en campo abierto.
Video - Cómo cultivar zanahorias productivas en camas altas.
Desde la antigüedad, la humanidad se ha dedicado a la agricultura. Hoy en día, todo tipo de verduras y frutas se pueden comprar fácilmente en la tienda. Pero ningún producto comprado en la tienda se compara con el de cosecha propia. trama personal. Es mucho más agradable darse cuenta de que los frutos se cultivan con mis propias manos Se ha invertido mucho tiempo y esfuerzo en ellos. Y si además aporta beneficios, entonces es doblemente placentero. Uno de estos cultivos de hortalizas que crecen en el país es la zanahoria.
Zanahorias: un cultivo común para crecer en el país.
Ninguna temporada de verano está completa sin plantar zanahorias. Las zanahorias se cultivan al aire libre. Los jardineros experimentados están seguros de que, como resultado, el cultivo de raíces agradará a la vista. ajuste adecuado y el cuidado adecuado, y saben exactamente cómo cultivar zanahorias grandes y largas, e incluso dulces. Siempre tienen un par de secretos guardados.
Los residentes de verano tienen que trabajar duro: elegir el lugar correcto, preparar la tierra, plantar y cuidarla de manera oportuna para obtener una buena cosecha en otoño. Pero cualquier sufrimiento primaveral comienza con la elección de las semillas.
Selección de material de semilla
Los mostradores modernos de cualquier tienda, incluidas las del país, están llenos de una variedad de productos, en los que no es sorprendente confundirse. Por lo tanto, antes de ir a comprar semillas, decida para qué plantará el cultivo de raíces:
- para su uso en el periodo verano-otoño;
- para el almacenamiento de invierno.
En el primer caso, la verdura debe usarse de inmediato, ya que no se almacena durante mucho tiempo en casa. Para tal aplicación, la variedad Vitamin-6 es perfecta. Las variedades que se pueden almacenar antes de que comience el clima frío deben tener una temporada de crecimiento prolongada. Este tipo se puede utilizar para espacios en blanco. Para guardar la cosecha horario de invierno, debes elegir variedades como:
- Reina del Otoño (sabor agridulce de las zanahorias);
- Otoño de oro;
- Invierno de Moscú.
La reina del otoño: una atractiva variedad de zanahorias.
Preparando camas para plantar.
Cada residente de verano experimentado tiene secretos en reserva, gracias a los cuales saben cómo cultivar una buena cosecha de zanahorias. La preparación de las camas se puede hacer ya sea en otoño o directamente en primavera un par de semanas antes de la siembra.
Lo primero que debe hacer es decidir sobre una ubicación. Recuerda que a la verdura le encantan las zonas bien iluminadas. Antes de plantar, recuerda lo que cultivaste en esta cama de jardín el año pasado. Este es un factor importante que afecta el rendimiento. Bueno, si solías cultivar aquí: pepinos, papas, tomates, cebollas, ajo o repollo. Después del eneldo, el perejil, la chirivía, no debe plantar zanahorias, ya que no nacerá el cultivo de raíces.
El suelo antes de la siembra se limpia de varios tipos de malas hierbas. Los profesionales creen que no será superfluo volver a cavar las camas en la primavera, esto proporciona una mejor permeabilidad al aire del suelo.
Asegúrese de enriquecer el suelo con fertilizante de zanahoria. Se recomienda utilizar la siguiente composición para esto: 2 cdas. sulfato de potasio, 4 cucharadas. superfosfato granulado, un poco de ceniza y harina de dolomita. La mezcla de ingredientes se aplica por metro cuadrado de terreno. El suelo está listo para la siembra.
Las zanahorias no toleran las malas hierbas.
Semillas de cocina
Las semillas de zanahoria, como cualquier otra, necesitan preparación antes de sembrarlas en campo abierto. Gracias a este enfoque, la germinación de las semillas será mucho mejor. Cada jardinero experimentado tiene su propio camino en los contenedores, que es fácil de usar en casa. Considere lo más interesante:
- Uso para el tratamiento de estimulantes del crecimiento. Todas las acciones se llevan a cabo de acuerdo con las instrucciones estrictamente adjuntas a los productos químicos. El proceso en sí no lleva más de 20 horas y la germinación supera todas las expectativas.
- Sembrando semillas en el suelo. Se toma una bolsa de tela, allí se colocan granos y todo esto se entierra 15 cm en el suelo. El contenido debe mantenerse así durante al menos 10 días, después de lo cual se saca del suelo.
- Remojar las semillas por un día. Un trapo, algodón o papel higiénico y bien humedecidos, es necesario mantenerlos en este estado solo por un día, luego de lo cual puede comenzar a plantar.
- Tratamiento térmico con agua hirviendo. Hervir agua, poner las semillas en una bolsa de trapo y sumergir en agua hirviendo durante 20 minutos. Con ayuda agua fría enfríe el contenido de la bolsa de pañuelos.
Las semillas de zanahoria se pueden tratar con estimulantes de crecimiento comprados
Plantar zanahorias en el suelo.
Parecería que la tecnología de cultivo de zanahorias en el país es extremadamente simple, no hay ningún secreto aquí. Pero, ¿es realmente así? Esquemas utilizados para la siembra cultivo de hortalizas, una gran mayoría. Cada uno elige el que le resulte más conveniente. Entre los métodos de siembra, se deben distinguir los siguientes:
- al por mayor;
- filas;
- surcos.
Ahora más sobre cómo cultivar semillas de zanahoria.
Cultivar zanahorias a granel es problemático, pero la mayoría de los jardineros confían en que el método es el más eficiente y efectivo.
Además, es el más rápido de todos los presentados. Los granos de vegetales se esparcen por toda la superficie de las camas, presionándolos ligeramente. Después de regar, las plantas se pueden cubrir con una película. A pesar de todo el atractivo del proceso, tiene una serie de puntos negativos:
- algunas de las semillas permanecen en la superficie del suelo y no brotarán de ellas;
- las plántulas son escasas o demasiado densas en algunos lugares;
- después de la germinación, el cultivo es difícil de desherbar.
Este método de plantar un vegetal puede dejarlo completamente sin cultivo, ya que los brotes jóvenes pueden obstruirse con malezas de rápido crecimiento.
El segundo método, sembrar en hileras, es más efectivo y común entre los residentes de verano. La cosecha es más rica. El cultivo de raíces se planta en el suelo, observando una distancia que varía de 7 a 10 cm, pero aquí también hay un inconveniente. Las semillas se lavan cuando llueve, y donde fueron plantadas, es posible que no se encuentren.
La siembra en hileras es la forma más popular para los productores de hortalizas.
La siembra en surcos es un proceso más económico. Si zona de casas de campo es de tamaño pequeño, entonces el método es justo para ti. En primer lugar, planee una cama de jardín en su casa de campo. Debe ser estrecho, pero bastante alto. Se hacen surcos en la superficie del suelo, retrocediendo 15 cm desde los bordes, se selecciona y coloca fertilizante para zanahorias y se riega. En ellos se siembran las semillas de un cultivo de hortalizas.
El primer deshierbe se realiza después de la aparición de los brotes, es decir, aproximadamente en el mes de junio, unas dos semanas después de la siembra del tubérculo. El próximo control de malezas se lleva a cabo en 20-30 días.
¿Es posible plantar plántulas de zanahoria?
Se sabe bastante sobre cómo cultivar zanahorias en campo abierto. ¿Es posible plantar un vegetal a través de plántulas? Si. Algunas variedades se siembran en un lugar protegido, en un invernadero o invernadero. La mayoría de la gente tiende a suponer que el cultivo no tolera bien el trasplante. Esto conduce a daños en las colas, como resultado, se vuelve feo. En realidad no lo es. Las plántulas se arraigan bien y la cosecha crece excelente. Lo principal es no olvidar usar fertilizante para zanahorias.
Las plántulas de zanahoria echan raíces bien y dan un alto rendimiento.
cuidado de vegetales
A menudo, los residentes de verano se preguntan: cómo crecer buena zanahoria? Ella, como otras plantas, requiere atención y cuidado oportuno, que incluye: deshierbe y aderezo, riego y aflojamiento. Necesita un riego moderado, pero debe ser regular durante todo el crecimiento. La humidificación se produce en una escala creciente. Para julio, la tasa de riego aumenta gradualmente. Por metro cuadrado de suelo con un cultivo de raíces irá dentro de los 20 litros. Cuanto más cerca esté el otoño, más disminuirá la tasa de riego. Se debe tener en cuenta la región y las condiciones climáticas, según las cuales se realizan los ajustes correspondientes.
El segundo punto importante en el cultivo de un vegetal es la alimentación de zanahorias. Debe hacerse regularmente. ¿Qué alimentar a las zanahorias? Cada residente de verano usa su propio fertilizante para zanahorias. Puede ser orgánico o uno de los tipos de fertilizante mineral, o ambos pueden usarse juntos. Los fertilizantes para zanahorias son muy diferentes. No dañará la cultura.
La primera vez que las zanahorias se alimentan 10 días después de que aparecen los primeros brotes en la superficie. Para preparar fertilizante para zanahorias, necesitará: sulfato de potasio (1 cucharada), superfosfato doble (1,5 cucharadas). La norma se diluye por 10 litros de agua.
El sulfato de potasio activa el crecimiento de las zanahorias
El aderezo superior posterior ocurre dos semanas después del primero. El fertilizante para zanahorias se realiza de la siguiente manera: en 10 litros de agua, es necesario diluir sulfato de potasio y azofoska (1 cucharada cada uno).
No debe detenerse en ningún tipo de fertilizante, el cuidado de las zanahorias requiere medidas complejas, por lo tanto, además de los suplementos minerales para la alimentación, asegúrese de usar materia orgánica. Como fertilizante para zanahorias, puede usar excrementos de pájaros, que se diluyen en agua y se riegan con la composición de la distancia entre las filas.
El riego con sal también tiene un efecto beneficioso sobre las plántulas, es necesario diluir 1 cucharada. en 10 litros de agua y regar las plantas.
receta de alimentación de levadura
A menudo uno escucha un dicho que crece a pasos agigantados. Todo es correcto y tan aplicable como fertilizante para zanahorias. La levadura es una especie de fertilizante para las verduras. Para este propósito, se utilizan tanto levadura seca como "viva".
Primera receta. 1 kg de levadura "viva" se diluye en 5 litros de agua. El concentrado resultante se diluye nuevamente con agua (1:10) antes de regar.
Segunda receta. Para 10 litros de agua, se toman 10 g de levadura seca, 2 cucharadas. azúcar granulada. Deje reposar durante 2 horas, después de lo cual la composición se diluye nuevamente con agua (1: 5).
A pesar de la intensidad del crecimiento después de tal alimentación, no debe dejarse llevar por la levadura. No se realizan más de 3 riegos por temporada.
La nutrición de levadura para zanahorias se puede hacer tanto con levadura viva como seca.
Plagas y enfermedades del tubérculo.
El cuidado de las zanahorias incluye no solo el aderezo con productos químicos y levadura, sino también la lucha contra diversas plagas. Las principales plagas del cultivo son los pulgones y las moscas de la zanahoria. Aparecen cuando el suelo está excesivamente húmedo o cuando no hay un cuidado adecuado. Para combatirlo, las plántulas se rocían cada dos semanas con Bitoxibacillin o Lepidocide. Los productos químicos combaten eficazmente los insectos.
En condiciones de alta humedad, se pueden desarrollar hongos. Aquí, medicamentos como Phytocid, Liposam y Mikosan-V vendrán al rescate.
Por lo tanto, para obtener una buena cosecha de tubérculos dulces y jugosos en su patio trasero, tendrá que trabajar duro, es decir, no solo plantar, sino también elegir el fertilizante adecuado para las zanahorias.
misterios cosecha abundante zanahorias
Las zanahorias son un cultivo de jardín tradicional que es constantemente popular entre los jardineros. Para cosechar una buena cosecha de zanahorias de alta calidad y abastecerse para el invierno, debe a principios de primavera seguir las reglas de su plantación y cultivo.
Elegir un lugar para las camas.
La organización adecuada de las camas es muy importante:
- elija lugares bien iluminados y soleados. Las zanahorias a la sombra crecerán mal y su sabor se verá afectado;
- es importante observar la rotación de cultivos. Las más adecuadas para sembrar zanahorias serán aquellas áreas del jardín donde el año pasado crecieron papas, cebollas, tomates, ajo y repollo. No plante: en las mismas camas, o muy cerca, así como después de cultivos como perejil, apio, eneldo, chirivías.
Cuándo sembrar zanahorias al aire libre
La temperatura óptima del suelo para sembrar zanahorias tempranas es de 8°C. Si la tierra se calienta, su humedad se evaporará más rápido. Incluso un ligero aumento en la temperatura del suelo es indeseable para la germinación de las semillas de zanahoria.
Las primeras cosechas de zanahorias en Rusia se pueden hacer en marzo. Los tiempos aproximados son los siguientes:
- en el carril sur - del 5 al 15 de marzo.
- en la parte central de Rusia - 25 de marzo - 10 de abril;
- en los Urales y Siberia, desde la segunda quincena de abril.
Esto debe hacerse en invernaderos y semilleros, o bajo material de cobertura en campo abierto. Para las zonas climáticas del norte, el momento de la primera siembra se pospone a mayo y depende de las condiciones climáticas. Para sembrar en el suelo, es mejor elegir variedades de zanahorias resistentes y de maduración temprana: Alenka, Laguna, Kolorit y Fairy.
Preparación de semillas de zanahoria para la siembra.
Antes de sembrar, ya sea en campo abierto o plántulas, las semillas de zanahoria deben remojarse en agua tibia durante 10 horas para que germinen. Los granos flotados deben eliminarse como inadecuados.
Para acelerar la germinación de las semillas, la estratificación se realiza a una temperatura de 20-24 ° C, durante 2-4 días. Antes de plantar en el suelo, se sumergen en una solución de ceniza de madera para saturar con microelementos.
Plantación y cuidado de plántulas.
Para lograr buenos rendimientos y grandes cultivos de raíces, debe controlar cuidadosamente la aparición de malezas en las camas con zanahorias. Deben eliminarse regularmente, de lo contrario, las zanahorias no se desarrollarán.
A esta verdura no le gusta el engrosamiento, por lo que inmediatamente después de la aparición de las primeras hojas, vale la pena adelgazar las plántulas. Esto debe hacerse para que la distancia entre los brotes sea de al menos 6 cm.
Reglas para sembrar zanahorias en campo abierto.
- Los surcos para plantar semillas de zanahoria se hacen a unos 2-3 cm de profundidad.
- La distancia entre filas debe ser de 15 cm.
- Antes de sembrar, las camas se humedecen bien y luego se rocían con ceniza de madera. El estiércol no debe aplicarse como fertilizante, las zanahorias no toleran la acidez.
- Para acelerar la germinación, vale la pena estirar una película de plástico sobre las camas para crear un efecto invernadero y retirarla tan pronto como aparezcan los primeros brotes.
Riego
El sabor de las zanahorias se ve muy afectado por la cantidad de humedad y la frecuencia de riego:
- planee regar 2-4 veces por semana;
- asegúrese de que no se forme una costra en la superficie del suelo;
- aflojar después de regar.
Las plantas compatibles deben plantarse a lo largo de los bordes de los lechos de zanahoria. Ayudarán a deshacerse de muchas plagas y enfermedades. Para ahuyentar a la plaga principal, la mosca de la zanahoria, es necesario un procesamiento adicional.
Salir
Antes de sembrar zanahorias en campo abierto, es necesario prepararse: planifique las camas en el sitio para cumplir con la rotación de cultivos, seleccione variedades resistentes a las heladas y de maduración temprana y pretrate las semillas. Para producir una gran cosecha de zanahorias con buen sabor y raíces grandes, recuerde quitar las malas hierbas, diluir y regar bien.
La zanahoria, la siembra y el cuidado en campo abierto, que requieren la implementación de ciertas medidas agrotécnicas, es un cultivo de semilla pequeña de la familia Umbelliferae. Originario de Afganistán, donde todavía crece la mayor cantidad de especies de tubérculos, llegó a Europa en los siglos X-XIII.
La diversidad del género se divide en 2 variedades: zanahorias silvestres y de siembra, utilizadas en el sector agrícola. Las zanahorias cultivadas, a su vez, incluyen 2 tipos de variedades: forraje y mesa.
Entre las variedades más populares, en cuyo desarrollo trabajan constantemente los criadores, destacan las siguientes:
- "Alenka" - una variedad temprana con un período de maduración de 50 días después de la germinación. Los tubérculos de naranja de hasta 15 cm de largo tienen un peso promedio de 145 g.
- "Tushon" es una variedad madura temprana que se usa como alimento 60-65 días después de la germinación. La masa del cultivo de raíces es de 150 g con una longitud de 20 cm.
- "Nantes" - variedad de temporada media, representado por cultivos de raíces romas cilíndricas que pesan hasta 165 g, que son adecuados tanto para alimentos como para almacenamiento.
- "Vitamina" característica cultivos de raíces de esta variedad de temporada media es una alta concentración de caroteno, buen gusto, no se agrieta.
- "Queen of Autumn" es una variedad de mitad de temporada cuyos tubérculos son excelentes para el almacenamiento a largo plazo.
- "Flakke" es una variedad de mitad de temporada que muestra excelentes rendimientos incluso en suelos pesados.
- "Mo" es una variedad de maduración tardía, caracterizada por buenas cosechas, que se almacenan durante todo el invierno. Excelente sabor y jugosidad.
Zanahorias: características de crecimiento.
Las zanahorias no le temen al frío, pero no soportan la sombra.
Al cultivar un representante general, se deben tener en cuenta las siguientes características:
- uniformidad del relieve en el sitio;
- composición del suelo;
- profundidad de los lechos de excavación;
- iluminación brillante;
- riego abundante;
- cumplimiento de la rotación de cultivos;
- aplicación oportuna de las medidas de protección.
Sembrando semillas en campo abierto.
Para obtener una buena cosecha, antes de comenzar a sembrar semillas en lechos de jardín, debe estudiar la tecnología agrícola para cultivar, comenzando desde la etapa inicial: la siembra.
Elegir un lugar y preparar las camas.
Las zanahorias muestran el mejor rendimiento en áreas planas y bien iluminadas, donde el año pasado se cultivaron solanáceas (tomates, patatas), calabazas (pepinos, calabacines), así como ajos, cebollas y coles. Si en el sitio crecieron cultivos de semillas pequeñas (eneldo, hinojo, zanahorias), entonces no debe optar por ello debido a la pobreza del suelo y el riesgo de infección con organismos nocivos especializados que se han acumulado en el suelo. El cultivo de raíces alcanza su tamaño máximo en suelos ligeros y sueltos con una buena capa fértil.
El suelo se está preparando para la siembra de primavera en la temporada de otoño:
- El área seleccionada se excava hasta una profundidad de 30 cm.
- Para excavar, se aplican fertilizantes en forma de 15 g de superfosfato, 15 g de sulfato de potasio, 20 g de nitrato de amonio y 2-3 kg de humus por 1 m².
- Con la llegada de la primavera, el sitio se rastra con un rastrillo.
¡Atención! Si excava solo la capa superficial del suelo (hasta 20 cm), las raíces crecerán torcidas y feas.
¿Cómo y cuándo sembrar?
La siembra de zanahorias en primavera se lleva a cabo a mediados de abril, cuando la tierra se calienta a 4-6 ° C.
No obstante, dependiendo de las características del sitio y de la variedad seleccionada, los plazos pueden variar:
- Las variedades de media temporada y tardías se siembran desde finales de abril hasta el 10 de mayo.
- En suelos ligeros, la siembra está permitida hasta el final de la temporada de primavera.
- En las regiones del sur, donde la tierra se calienta antes, la siembra en campo abierto se puede realizar en la segunda quincena de marzo.
Se sabe que buenas semillas- la garantía de un alto rendimiento.
Para obtener plántulas saludables, debe cumplir con el siguiente algoritmo de siembra:
- Las semillas se envuelven en un paño y se colocan en agua calentada a 50 °C durante 20 minutos, después de lo cual se enfrían durante varios minutos en agua fría.
- Los surcos se preparan con una profundidad de 2 cm con una distancia de 30 cm.
- La distancia entre las semillas se mantiene dentro de 2-3 cm.
- Después de plantar la semilla, las camas se cubren con mantillo para evitar la formación de costras.
Puede simplificar el procedimiento para preparar semillas: se entierran en un tejido denso en un húmedo tierra fria 10 días antes de la siembra.
¡En una nota! La zanahoria es un cultivo resistente al frío y tolera fácilmente heladas de hasta -4°C.
Plantar zanahorias en otoño, antes del invierno.
La siembra de invierno, que permite cosechar 14 días antes de lo habitual, sólo es válida para variedades tempranas, y se realiza en suelo ligero a finales de octubre según el siguiente esquema:
- El suelo se prepara 20 días antes de la siembra.
- Después de la siembra, las camas se cubren con una capa de turba de 3 cm de espesor.
- Con la llegada de la primavera, se extiende una película sobre el sitio, que se retira cuando aparecen los brotes.
Zanahorias: cuidados al aire libre y riego adecuado
El cultivo exitoso de un cultivo de raíz rico en vitaminas implica la implementación de ciertas medidas de cuidado.
Adelgazamiento y aflojamiento
En siembra densa después de la formación de un par de hojas verdaderas en las plántulas, se lleva a cabo un aclareo, como resultado de lo cual se debe obtener un intervalo de 2-3 cm entre los especímenes.La segunda vez, los cultivos se aclarean después de la formación de dos pares de hojas. El resultado del procedimiento es una distancia entre plántulas de 4-6 cm Junto con el adelgazamiento, el suelo se afloja y se limpia de malezas.
¡Consejo! Para mayor comodidad, es mejor tirar de las camas después de mojarse.
Riego
La humectación oportuna, que se lleva a cabo semanalmente, es la clave para el desarrollo completo de la planta y la formación de raíces grandes y jugosas.
Al regar, para no exagerar, pero también para no secar el suelo, debe seguir las recomendaciones:
- En las primeras semanas después de la siembra, las camas se humedecen a razón de 3 litros por 1 m2.
- Cuando la distancia entre especímenes aumenta a 5 cm, el consumo de agua aumenta a 10 litros por 1 m2.
- Después del desarrollo de copas gruesas, lo que indica el comienzo del crecimiento de las raíces, el volumen de líquido de riego alcanza los 20 litros por 1 m2.
- 1,5 meses antes de la cosecha, el volumen y la frecuencia de humectación se reducen gradualmente.
El mejor vestido
Durante la temporada de crecimiento, las zanahorias se alimentan dos veces (después del segundo raleo y durante el comienzo del crecimiento de la raíz) con una solución preparada a partir de 400 g de ceniza de madera, 10 g de nitroammophoska, 20 g de nitrato de potasio y 15 g de superfosfato por 10 l de agua.
Control de plagas y enfermedades
Las zanahorias son susceptibles al daño por organismos nocivos. Entre las enfermedades, la fomosis, la bacteriosis, la septoria, la podredumbre gris, blanca y roja son peligrosas.
Para evitar su desarrollo, debe:
- realizar un tratamiento de semillas previo a la siembra, en el que se destruyen los patógenos;
- limitar la aplicación de fertilizantes nitrogenados que estimulan el desarrollo de podredumbre gris y blanca durante el almacenamiento;
- no alimente las zanahorias con estiércol, lo que provoca el desarrollo de la podredumbre roja.
De las plagas en el representante del paraguas, se observan una mosca de la zanahoria, una cuchara de invierno, un gusano de alambre y babosas, que deben tratarse:
- mecánicamente, en el caso de los gasterópodos;
- método químico.
La mosca de la zanahoria ama la humedad, por lo que es mejor sembrar en camas abiertas, lejos de los cuerpos de agua. Las infusiones de manzanilla la ahuyentan.
Cosecha y almacenamiento
La recolección se realiza en varias etapas:
- Durante la segunda mitad del verano, los tubérculos se extraen como alimento y también se cosechan variedades de maduración temprana y media.
- Limpieza a finales de septiembre variedades tardías destinados al almacenamiento a largo plazo.
Los cultivos de raíces se cosechan en un día seco y cálido de acuerdo con el siguiente esquema:
- Las zanahorias se arrancan de las hojas de un suelo ligero o se desentierran con horcas en el caso de suelos pesados.
- Las verduras extraídas se clasifican.
- En cultivos de raíces saludables, se cortan las puntas, luego de lo cual se colocan debajo de un dosel.
- Después de unos días, la cosecha se envía a almacenamiento.
Para el almacenamiento, se utilizan cajas que se bajan al sótano o bodega, donde los tubérculos en contenedores se rocían con arena o aserrín.
Los matices de crecer en los suburbios, en Siberia.
Dos parámetros principales dependen de la zona climática de cultivo:
- momento de sembrar semillas en campo abierto;
- selección de variedades.
Las variedades se cultivan en la región de Moscú. términos diferentes maduración, y la siembra de semillas se lleva a cabo desde la segunda quincena de abril hasta el final de la primavera, mientras que para Siberia con un clima más frío, la gama de variedades es bastante limitada y se reduce a algunas de mitad de temporada, por ejemplo , Nantesskaya, Vitaminnaya. De lo contrario, la técnica agrícola para cultivar zanahorias no es diferente.
Entonces, al conocer los matices del cultivo de zanahorias, incluso un jardinero novato podrá lograr altas tasas al cosechar un vegetal vitamínico.
