زمان کاشت چغندر در زمین باز رشد چغندر در زمین باز

چغندر در محبوبیت مقام سوم را پس از کلم و هویج به خود اختصاص داده است. چغندر سرشار از نمک های معدنی پتاسیم، منگنز، کلسیم، آهن و اسیدهای آلی است. در گل گاوزبان، وینیگرت، سالاد، ماریناد و در منوی رژیم غذایی ضروری است.

نحوه کاشت چغندر با بذر

چغندر یک گیاه بی تکلف در نظر گرفته می شود ، اما اگر از فناوری کشت آن پیروی نکنید ، برداشت شما را خوشحال نمی کند - ریشه ها از نظر شکل زشت و طعم بدی خواهند داشت. بیایید با این واقعیت شروع کنیم که چغندر یک فرهنگ نور دوست است، اما می تواند در سایه های خفیف رشد کند و میوه دهد. او خاک های سست، حاصلخیز، اما به هیچ وجه اسیدی را دوست دارد. خاک های رسی، سنگین با آب راکد برای کشت نامناسب هستند. اگر این سایت دارای خاک های غرقابی سنگین باشد، کاشت چغندر در بسترهای مرتفع توصیه می شود. چغندر را نمی توان بعد از هویج و کلم کاشت، اما پیاز، خیار، گوجه فرنگی و سیب زمینی پیشینیان خوبی برای آن در نظر گرفته می شود.

یک قطعه برای چغندر در پاییز تهیه می شود، زمانی که در حین حفاری عمیق، هوموس و کمپوست به میزان 15 کیلوگرم در 1 متر مربع به خاک وارد می شود. متر خاک بارور شده با مواد آلی در بهار با کود معدنی کامل چاشنی می شود. کودهای معدنی را می توان با خاکستر چوب جایگزین کرد که در هر 1 متر مربع اعمال می شود. متر به مقدار 3 لیوان. بنابراین، برای پرورش چغندر، شل تهیه می کنند، لایه بارورکه فراهم خواهد کرد کیفیت خوبکاشت، شاخه های دوستانه و برداشت های سخاوتمندانه.

بذر برای کاشت نیز باید آماده شود. بذر چغندر باید تازه و اصیل باشد. تمام دانه های کوچک و شکسته دور ریخته می شوند. دانه چغندر در واقع یک دانه است که از چندین میوه خشک تشکیل شده است. آنها از یکدیگر جدا نمی شوند، بلکه با یک دانه خیس شده و کاشته می شوند. بنابراین از یک سوراخ 3-5 نهال چغندر جوانه می زند.

نحوه کاشت چغندر در فصل بهار

در طی کاشت بهاره، بذر چغندر در محلولی از عناصر کمیاب - بور، مولیبدن - به مدت 18-20 ساعت خیس می شود و فقط در خاک خوب مرطوب کاشته می شود. زمان بندی بهینهکاشت بهاره از 1 تا 10 می در نظر گرفته می شود. میزان کاشت بذر 1.5 - 2 گرم در 1 متر مربع است. متر باید توجه داشته باشید که کاشت بیش از حد عمیق به دلیل کمبود اکسیژن از جوانه زنی بذر جلوگیری می کند و کم عمقی بیش از حد باعث خشک شدن بذرها و یا وزش باد آنها می شود.

کارشناسان کاشت چغندر را در کاشت بهاره در عمق 3-2 سانتی متری به فاصله 8-10 سانتی متر توصیه می کنند.برای کاشت بذر چغندر می توان شیارهای کوچکی در فاصله 40 سانتی متری از یکدیگر ایجاد کرد و یا آن ها را روی آن کاشت. یک سطح صاف که دانه ها را با یک لایه 2 سانتی متری روی خاک می پوشاند. اگر تاریخ کاشت را دیر کردید، بذر چغندر فقط در شیارهایی کاشته می شود که به خوبی از یک قوطی آبیاری شده و کمی با یک لایه خاک در بالا و سپس با مخلوطی از هوموس و ذغال سنگ نارس پاشیده می شود.

هنگامی که 3 برگ واقعی روی شاخه های چغندر ظاهر شد، باید آنها را به دقت نازک کرد و این روش را در مرحله 5 برگ واقعی تکرار کرد. چغندر نیاز به آبیاری و شل کردن خاک برای اطمینان از دسترسی اکسیژن به ریشه دارد. همچنین توصیه می شود در طول فصل رشد دو بار به گیاهان تغذیه شود. کودهای معدنی. اولین پانسمان پس از اولین نازک شدن اعمال می شود - 10 گرم اوره در هر 1 متر مربع. متر، دوم - پس از بستن تاپ - 8 گرم سوپر فسفات و 10 گرم کلرید پتاسیم در هر 1 متر مربع. کودهای کلر از تجمع نیترات در گیاهان ریشه جلوگیری می کنند.

نحوه کاشت نهال چغندر در زمین باز

چغندر را همچنین می توان در نهال ها برای برداشت های اولیه کشت کرد. بذرهای آماده و خیس شده در ظروف بر اساس طرح 4 در 4 سانتی متر کاشته می شوند.کاشت 30-40 روز قبل از کاشت در زمین انجام می شود. شاخه های چغندر را نمی توان تا زمان فرود در زمین باز غواصی کرد که توصیه می شود در نیمه دوم ماه مه انجام شود. برای 1 متر مربع متر مربع 40-45 نهال با 3-4 برگ واقعی کاشته شد.

شما می توانید شکر، علوفه یا چغندر سفره را نه تنها در مناطق جنوبی و مرکزی کشور، بلکه حتی در سیبری و اورال بکارید. نکته اصلی این است که بدانید چگونه و چه زمانی باید این سبزی خوشمزه و سالم را در زمین باز بکارید که اغلب مردم آن را چغندر می نامند. موفقیت در رشد یک محصول ریشه به تنوع انتخاب شده، شرایط آب و هوایی، ویژگی های خاک و در دسترس بودن نور کافی بستگی دارد.

روش ها و زمان کاشت چغندر

می توانید بذر چغندر را در بهار یا پاییز بکارید. تاریخ های فرود خاص به منطقه و شرایط آب و هوایی بستگی دارد. توصیه می شود کار کاشت بهاره را زمانی انجام دهید که برف قبلاً ذوب شده باشد، هوا تا + 6 + 8 درجه سانتیگراد گرم شده باشد و زمین همچنان رطوبت خود را حفظ کرده و تا عمق 10-15 سانتی متر آب شود. در مناطق جنوبی، آب و هوا به شما امکان می دهد بذرها را در اوایل آوریل بکارید، در مناطق مرکزی و منطقه مسکو، شرایط مطلوب در دهه اول آخرین ماه بهار است.

کاشت پاییزه زمانی توصیه می شود که خاک کمی یخ زده و خطر یخ زدگی از بین رفته باشد. بازگشت هوای گرم مملو از جوانه زدن زودرس بذرها و مرگ جوانه ها است. طول کشور ما به قدری زیاد است که نمی توان تاریخ دقیق فرود را نام برد. مشاهدات طولانی مدت باغبانان با تجربه می تواند به عنوان یک راهنما عمل کند:

منطقه مسکو- از اواسط نوامبر تا اوایل دسامبر؛

منطقه لنینگراد - پایان نوامبر؛

اورال- از اکتبر تا نوامبر؛

سیبری- اواسط اکتبر

کاشت زمستانه چندین مزیت دارد که به اکثر ساکنان تابستانی اجازه می دهد این روش خاص را انتخاب کنند:

در طول مدت زمانی که در زمین سرد سپری می شود، دانه ها تحت سخت شدن طبیعی قرار می گیرند. بنابراین، گیاهانی که به این روش رشد می کنند، ایمنی قوی دارند، در برابر بیماری ها، آبیاری ناکافی و یخبندان بسیار مقاوم هستند.

از آنجایی که نهال چغندر در بهار بسیار زودتر از کاشت بهاره ظاهر می شود، اولین محصولات ریشه را می توان در اوایل تابستان برداشت کرد.

با کاشت چغندر در زمستان، لازم نیست وقت خود را در بهار تلف کنید، اما می توانید به محصولاتی که در پاییز قابل کاشت نیستند توجه بیشتری داشته باشید.

جالب هست! وجود دارد فال عامیانهکه بر اساس آن کاشت چغندر باید پس از ریختن برگ درختان گیلاس انجام شود. شما می توانید به تجربه چند صد ساله اجداد خود تکیه کنید و از اشاره طبیعت استفاده کنید.

انتخاب محل فرود

هر باغ و کار مزرعه ای با انتخاب مکان مناسب شروع می شود. طرح چغندر باید چندین معیار را داشته باشد:

محصول ریشه ترجیح می دهد مدت طولانی ترساعات روشنایی روز و حداقل سایه یا بدون سایه. تحت تأثیر نور خورشید است که رنگ آمیزی شدید سبزیجات به رنگ مشخص آنها رخ می دهد. هرگونه سایه زدن در طول روز منع مصرف دارد.

بستر کاشت باید از بادهای عبوری محافظت شود.

بهتر است مکانی را در شیب جنوبی یا جنوب غربی انتخاب کنید که در بهار خاک سریعتر گرم شود.

شما نمی توانید چغندر را در یک زمین پست یا جایی که آب های زیرزمینی نزدیک به سطح قرار دارد بکارید.

مهم است که قوانین تناوب زراعی را در نظر بگیرید و به یاد داشته باشید که پس از کدام محصولات یک محصول ریشه مفید بهتر رشد می کند. این باعث افزایش عملکرد رقم انتخاب شده و جلوگیری از آسیب انبوه توسط بیماری ها یا آفات می شود:

برای چندین سال متوالی و همچنین بعد از تربچه، تربچه، دایکون و هر نوع کلم نمی توانید چغندر را در یک منطقه بکارید.

پیش سازهای خنثی عبارتند از هویج، گوجه فرنگی و پیاز.

کاشت یک محصول ریشه پس از سیب زمینی، خیار، کدو تنبل، کدو سبز، کود سبز و هر گونه محصول زمستانی مطلوب است.

روی تخت بعدی می توانید یک تربچه بگذارید، پیاز، سرمه، خیار، تربچه و لوبیا.

نزدیک مزرعه چغندر، همسایگی ذرت، تره فرنگی، سیب زمینی، اسفناج و کرفس نامطلوب است.

کاشت چغندر را می توان تنها پس از 3-4 سال در همان مکان از سر گرفت. پس از برداشت محصولات ریشه، می توان زمین را با خیار، فلفل شیرین یا تند، گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان، گل کلم یا کلم سفید کاشت.

برنج. 1. واریته معروف بوردو

آماده سازی خاک

ابتدا باید منطقه در نظر گرفته شده برای چغندر آماده شود:

مقدار مورد نیاز کودهای آلی و معدنی - 4-6 کیلوگرم کود دامی پوسیده (تازه قابل استفاده نیست)، 60 گرم سولفات پتاسیم و 40 گرم سوپر فسفات برای هر متر مربع زمین اعمال شود.

در صورت امکان، خاکستر چوب را اضافه کنید و خاک اسیدی را خنثی کنید - آرد دولومیت، گچ آسیاب شده یا آهک کرکی (0.5-1 کیلوگرم در هر 1 متر مربع).

تا عمق بیل حفاری کنید و با چنگک سطح تخت را صاف کنید.

در طول مسیر، بقایای محصولات قبلی، علف های هرز و ریزوم ها را بردارید.

هنگامی که تمام کارها برای بهبود حاصلخیزی و ساختار خاک به پایان رسید، بسته به الگوی کاشت انتخابی، می توانید برش شیارها را شروع کنید:

تک خط. شیارها در فاصله 40-45 سانتی متری از یکدیگر قرار دارند.

دو خطی. شیارها را نه یکی یکی، بلکه دو بار در یک فاصله زمانی 25 سانتی متری ببرید. بین "خطوط" دوتایی فاصله 50 سانتی متری بگذارید.

عمق مطلوب کاشت بهاره 2-3 سانتی متر، زمستان - 3-4 سانتی متر است.

برنج. 2. الگوی فرود چغندر یک خط

ویژگی های کاشت چغندر بهاره و زمستانه

فرآیند کاشت چغندر در زمین باز ساده است. دانه های گیاه ریشه بسیار بزرگ هستند، بنابراین به راحتی می توان آنها را به صورت جداگانه در شیارها توزیع کرد. با این حال، فن آوری کار میدانی بهار و پاییز به طور قابل توجهی متفاوت است.

کاشت بهاره چغندر در باغچه

تحریک بذر چغندر باید به روش زیر انجام شود:

یک شب در آب گرم خیس کنید(+35+37 درجه سانتیگراد)، با افزودن هر محرک رشد. اپین، رقیق شده طبق دستورالعمل، یا پراکسید هیدروژن به میزان 1 قاشق غذاخوری بهترین گزینه است. ل برای 0.5 لیتر آب

دانه ها را بین لایه های دستمال توالت یا دستمال کاغذی قرار دهید، سخاوتمندانه مرطوب کنید و با یک فیلم یا کیسه پلاستیکی بپوشانید.

عملیات کاشت را می توان زمانی انجام داد که خاک تا +5 درجه سانتیگراد گرم شود. اگر خیلی عجله کنید و دانه ها را در خاک سرد قرار دهید، گیاه به پیکان می رود و محصول مورد انتظار را نخواهد داد.

مواد کاشت آماده شده باید در شیارهای از قبل آبیاری شده با فاصله 5-7 سانتی متر از یکدیگر توزیع شود. در صورت برنامه ریزی برای رشد محصولات ریشه ای بزرگ، توصیه می شود فاصله را تا 10 سانتی متر افزایش دهید. مصرف تقریبی بذر 1.5-2 گرم در هر متر مربع است. متر با محصولات بهاری و 2-3 گرم - با پاییز و زمستان. اگر کاشت با دقت بیشتری انجام شد نگران نباشید - این امر در اولین نازک شدن آسان است و بدون آن نمی توان سبزیجات با کیفیت بالا را تهیه کرد.

پس از کاشت بذر چغندر، شیارها را باید با مخلوطی از خاک، هوموس و ماسه رودخانه ای درشت دانه پاشید و با دست یا تخته ای پهن به آرامی کوبید تا هیچ حفره ای در زمین باقی نماند. مرحله آخر کاشت بهاره به صورت بدون بذر آبیاری بسترها است. رطوبت کافی انرژی لازم برای جوانه زنی محصول را فراهم می کند.

از هر نهال چغندر 2-3 بوته ظاهر می شود، بنابراین شاخه های جوان باید نازک شوند:

برای بار اول در مرحله تشکیل اولین برگ، فاصله بین نهال ها 3-4 سانتی متر را بگذارید.

بار دوم پس از ظهور جفت دوم برگ و افزایش محصول ریشه در قطر تا 1.5 سانتی متر، حفظ فاصله بین گیاهان 8-10 سانتی متر.

بهتر است در یک صبح ابری پس از آبیاری یا باران مجدد، بسترها را با چغندر نازک کنید. جوانه های اضافی حذف شده از سایت را می توان در جای دیگری کاشت

کاشت زمستانه بذر در زمین باز

هنگام کاشت چغندر زمستانه، بذرها خیس نمی شوند: آنها در خاک خشک کاشته می شوند و پس از تسطیح خاک، بسترها آبیاری نمی شوند. این قانون بسیار مهم است، زیرا هر گونه رطوبت بیش از حد می تواند باعث جوانه زدن زودرس چغندر و مرگ آنها در هنگام سرمازدگی شود.

برای جلوگیری از تلفات ناشی از یخ زدگی، می توانید مصرف بذر را افزایش دهید و آنها را با دقت بیشتری بکارید و در بهار نازک کنید. توصیه می شود تخت ها را برای زمستان با استفاده از هر ماده موجود مالچ کنید: خاک اره، ذغال سنگ نارس، هوموس، بستر کاج، شاخه های صنوبر.

در بهار، زمانی که برف ذوب می شود، مواد مالچ پاشی باید از بستر برداشته شود و زمین برهنه باید با یک فیلم شفاف پوشانده شود تا اثر گلخانه ای ایجاد شود. هنگامی که جوانه های منفرد زیر پلی اتیلن ظاهر می شوند، پناهگاه باید برداشته شود.

انتخاب انواع چغندر

برداشت خوب فقط به رعایت تاریخ کاشت و مراقبت مناسب. بسیار مهم است که در انتخاب تنوع اشتباه نکنید. پرورش دهندگان سبزیجات توصیه می کنند ارجحیت دادن به گونه هایی را که توسط پرورش دهندگان داخلی پرورش داده می شوند. چنین گیاهانی با آب و هوای کشور ما سازگاری بیشتری دارند، در حالی که گونه های خارجی ممکن است عملکرد موعود را نداشته باشند.

نام تنوع	دوره رسیدن، روز	شکل ریشه	توجه داشته باشید
		گرد یا کمی پهن شده است	به فلورسانس و سرکوسپروز مقاوم است
		گرد شده	دارای پالپ آبدار، خوش طعم، ایمنی بالا در برابر بیماری ها و گلدهی است.
آپارتمان مصری		بیضوی	به خشکی و گلدهی مقاوم است، کیفیت نگهداری بالایی دارد. مناسب برای کشت پاییزه و زمستانه
توپ قرمز		گرد شده	مستعد ساقه زدن و گلدهی نیست. دماهای پایین تر بر محصول تأثیر منفی می گذارد
		گرد شده	عملکرد بالایی دارد - تا 6 کیلوگرم در 1 متر مربع. متر - و مقاومت متوسط ​​در برابر تیراندازی
		گرد شده	مقاوم به خشکی یکی از سودمندترین گونه ها برای سلامتی انسان محسوب می شود
سیلندر		طول کشیده تا 10-16 سانتی متر، استوانه ای شکل	این تنوع با کیفیت نگهداری عالی، عملکرد بالا، طعم شیرین عالی، محتوای بالای ویتامین ها و نیاسین مشخص می شود.
		گرد شده	نسبت به گلدهی مقاوم است، میوه ها تا بهار خراب نمی شوند. چغندر این گونه را می توان حتی به صورت خام نیز مصرف کرد.
تخت قطبی K-249		صاف با ستون فقرات محوری ضخیم	مناسب برای کشت در مناطق شمالی. مستعد رنگ آمیزی نیست، به خوبی حمل و نقل و ذخیره می شود
مقاوم در برابر سرما 19		گرد شده	آبدار، دلپذیر به طعم، اما نمی تواند برای مدت طولانی ذخیره شود
		استوانه ای	از نظر کیفیت نگهداری خوب متفاوت است، مناسب برای نگهداری طولانی مدت و کنسرو کردن

هنگام انتخاب نوع چغندر برای کاشت بهاره، می توانید ارقام با بهترین طعم یا عملکرد بالا را ترجیح دهید. برای کاشت زمستانه، ارزش خرید بذر انواع چغندر زودرس، غیر تیراندازی و مقاوم به سرما را دارد.

برنج. 3. نوع چغندر شیرین سیلندر

پرورش نهال چغندر

برای اینکه گیاهان زمان داشته باشند تا یک محصول ریشه با کیفیت بالا تشکیل دهند، یک فصل رشد طولانی مورد نیاز است. هنگام کاشت بذر در اواخر ماه مه یا ژوئن، همیشه امکان برداشت قبل از شروع یخبندان وجود ندارد. و اگر نهال ها در زمان مشخص شده کاشته شوند، دوره رسیدن سبزیجات به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

بنابراین، هنگامی که از چگونگی کاشت چغندر پرسیده می شود، بسیاری از ساکنان تابستانی با تجربه پاسخ می دهند که روش نهال را ترجیح می دهند. برای تولید سبزیجات زودرس مناسب است و همچنین می تواند در مناطقی با تابستان کوتاه و آب و هوای خنک که خاک و هوا دیر گرم می شود استفاده شود.

کاشت چغندر برای نهال در بهار باید 3-4 هفته قبل از کاشت برنامه ریزی شده در زمین باز انجام شود:

بذرها را به مدت 1-2 ساعت در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم برای ضدعفونی خیس کنید.

آنها را به پارچه پنیر مرطوب یا دستمال توالتبا محلول اپین یا آب گرم مرطوب می شود.

بگذارید تا نوک زدن، در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید.

خاک نهال ها را در نوارهای کاست، فنجان یا جعبه های پلاستیکی بریزید، با محلول فیتوسپورین ترشی کنید.

بذرهایی را که 1 تکه بیرون آمده اند در یک سلول یا فنجان جداگانه بچینید، هنگام کاشت در ظرف مشترک، فاصله بین بذرها 3 سانتی متر و بین شیارها 5-6 سانتی متر باشد.

چغندر را با یک لایه نازک خاک بپاشید و خوب آب دهید.

نهال ها باید حداقل 10-12 ساعت نور روز، خاک کمی مرطوب، دمای متوسط ​​ثابت و بدون نوسانات شدید و تهویه روزانه را فراهم کنند.

فقط یک بار باید نهال ها را غواصی کنید و سپس به شرطی که در یک جعبه مشترک قرار گیرند. جوانه های فنجان ها را زمانی می توان در فضای باز کاشت که دارای 4 برگ واقعی باشند.

شما باید چغندر جوان را در هوای گرم و ابری در باغ بکارید تا گیاهان بتوانند با شرایط جدید سازگار شوند. برای سازگاری بهتر نهال ها چند روز قبل از انتقال به زمین، بیرون آوردن آن در هوای آزاد مفید است و زمان اقامت هر روز افزایش می یابد. خاک در عمق 10 سانتی متری تا زمان کاشت باید تا 8 + 10 درجه سانتیگراد گرم شود.

مهم! قبل از انتقال گیاهان به زمین باز، آنها باید به خوبی آبیاری شوند.

آماده سازی خاک برای کاشت نهال به همان روش قبل از کاشت بذر انجام می شود: قوانین حفاری، میزان مصرف کود و طرح کاشت یکسان است. برای هر جوانه، ابتدا باید ریشه مرکزی را یک سوم کوتاه کنید.

برنج. 4. پرورش نهال چغندر در نوار کاست

مراقبت از چغندر در زمین باز

برای ریشه زایی بهتر، نهال چغندر را باید بلافاصله با محلول هومات آبیاری کرد و برای محافظت در برابر نور خورشید، یک پناهگاه قوسی از هر گونه مواد غیر بافته ساخته شود. همانطور که چغندر رشد می کند، زمانی که رویه ها افزایش یافته و عملا بسته می شوند، می توان پناهگاه را برداشت و منطقه را مالچ کرد. این اقدام تضمین می کند که رطوبت در زمین حفظ شده و از رشد ناخواسته علف های هرز جلوگیری می کند. مراقبت بیشتربرای سبزیجات شامل آبیاری منظم، علف های هرز، سست کردن خاک و کود دهی است.

آبیاری

این فرهنگ خشکسالی کوتاه مدت را به خوبی تحمل می کند، اما برای برداشت برداشت پربار، مراقبت از اشباع کافی زمین از رطوبت ضروری است. آبیاری بسترها با چغندر به دلیل خشک شدن لایه بالایی خاک ضروری است. بهتر است این کار را در غروب آفتاب یا در هوای ابری انجام دهید.

یک روش موثر آبیاری آبپاشی است، بنابراین بسیاری از باغبانان از این گزینه استفاده می کنند. با این حال، نباید با آبیاری بیش از حد غرق شوید، زیرا رطوبت بیش از حد در خاک می تواند بیماری های قارچی را تحریک کند.

برآورد مصرف آب در هر 1 متر مربع متر 20-30 لیتر است، حداقل تعداد آبیاری در هر فصل 3-4 بار است.

نصیحت! برای بهبود طعم چغندر، افزایش شیرینی و حفظ کیفیت، توصیه می شود بسترها را دو بار با محلول ضعیف نمک خوراکی (1-2 قاشق غذاخوری در هر سطل آب) آبیاری کنید: اولین بار در مرحله تشکیل میوه اولیه، بار دوم 2-3 هفته قبل از برداشت برنامه ریزی شده برداشت.

وجین و شل شدن

روز بعد بعد از هر بار آبیاری یا بارندگی باید محل چغندر را تا عمق 6-5 سانتی متر شل کرد این کار باعث از بین رفتن یکپارچگی پوسته خاک می شود که تبادل هوا را با مشکل مواجه می کند و از رشد سبزیجات جلوگیری می کند. در طول مسیر، جوانه های علف های هرز باید حذف شوند که مواد مغذی را از سبزیجات میز یا علوفه می گیرند.

علف های هرز فقط برای شاخه های جوان وحشتناک هستند و هنگامی که بالای برگ ها بسته می شوند، علف های هرز دیگر به مزارع چغندر آسیب نمی رسانند. برخی از باغداران از نفت سفید تراکتور برای کنترل علف های هرز استفاده می کنند. آنها حتی قبل از ظاهر شدن نهال های کوچک منطقه را با مایع اسپری می کنند. در عین حال، مصرف نفت سفید کم است - فقط 35-50 گرم در هر متر مربع.

پانسمان بالا

برای تشکیل گیاهان ریشه، مقدار کافی مواد معدنی و آلی که حاصلخیزی خاک را افزایش می دهد، ضروری است. در طول فصل، لازم است چندین پانسمان بالا انجام شود که ترکیب آنها به مرحله توسعه سبزیجات بستگی دارد:

پس از اولین نازک شدن نهال ها، بسترها را با محلول چغندر (1 لیتر در هر 8 لیتر آب) یا فضولات پرندگان (1 لیتر در هر 12 لیتر آب) کود دهید. مصرف تقریبی پانسمان مایع 10-12 لیتر در 10 متر مربع است. متر لازم است مواد آلی را نه در زیر گیاهان، بلکه در شیارهای کوچکی که در فاصله 5 سانتی متری از گیاهان ایجاد می شود، وارد کرد.

هنگامی که رویه ها بسته می شوند، چغندرها باید با خاکستر چوب تغذیه شوند - قبل از آبیاری بعدی، آن را به میزان 1 فنجان در 1.5 متر مربع روی سطح محل پخش کنید. متر

کارشناسان نه چندان مفید، پانسمان بالای چغندر را در نظر می گیرند که با اسپری کردن برگ ها انجام می شود. این روش به گیاهان کمک می کند تا برخی از ریزعناصر را بهتر جذب کنند که با استفاده از ریشه به شکلی غیرقابل دسترس برای محصولات باغی تبدیل می شود. برای تغذیه برگی، شیر آهک رقیق شده به میزان 200 گرم آهک خشک در هر 10 لیتر آب یا محلول نمکی (1-2 قاشق غذاخوری در هر سطل آب) مناسب است.

برداشت و ذخیره سازی

گونه های زودرس چغندر در اواسط تابستان می رسند. قطر محصولات ریشه در آن زمان معمولاً به 5-14 سانتی متر می رسد. می توان از آنها برای پخت اولین دوره ها، سالادها و سایر دستورهای آشپزی استفاده کرد.

نشانه اصلی آماده بودن محصولات ریشه برای برداشت، زرد شدن و خشک شدن بالای آن است. بسته به نوع و منطقه کشت، برداشت از اواخر مرداد یا اوایل پاییز شروع می شود. یک روز خنک و بدون باران برای حفاری سبزیجات بهترین است:

گیاهان ریشه را با چنگال حفر کنید، سعی کنید خمیر را سوراخ نکنید، از توده های خاک تمیز کنید و سرها را جدا کنید و دمبرگ های دو سانتی متری باقی بمانید. در خاک های شنی توصیه می شود سبزیجات را با دست بیرون بکشید.

محصول را مرتب کنید، نمونه های خراب و آسیب دیده را جدا کنید. از آنها برای پخت و پز یا آماده سازی برای زمستان استفاده کنید.

سبزیجات باکیفیت را بردارید تا در یک اتاق خشک و دارای تهویه که در آن اشعه خورشید نمی ریزد خشک شود.

پس از یک هفته، محصول چغندر به انبار دائمی منتقل می شود. برای این منظور، یک انبار یا زیرزمین با دمای هوا 0 + 2 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی بیش از 90٪ مناسب است. در بیشتر شرایط گرمچغندر پژمرده می شود، آسیب می بیند و خراب می شود.

ظروف با چغندر (جعبه های مشبک پلاستیکی یا چوبی) توصیه می شود در ارتفاع 10-20 سانتی متری از دیوارها و سطح کف قرار داده شوند.

برنج. 5. برداشت محصولات ریشه ای

تفاوت های ظریف اصلی کاشت چغندر و مراقبت از آنها در این ویدیو نشان داده شده است.

چغندر یک محصول دو ساله است. پس از کاشت، برگ های بزرگ و همچنین یک محصول ریشه رشد می کنند. در سال دوم، گل هایی با دانه ظاهر می شود. محصول ریشه دارد اندازه های مختلف، شکل و جرم. اندازه محصول ریشه به تنوع و همچنین شرایط نگهداری بستگی دارد. گیاه ریشه شکلی گرد و مخروطی دارد. از یکی متر مربعشما می توانید 3-4 کیلوگرم محصول برداشت کنید. افراد حرفه ای 4-6 کیلوگرم محصول را جمع آوری می کنند.

کاشت محصول مستلزم رعایت قوانین خاصی است. کاشت چغندر در کنار ذرت توصیه می شود. ذرت قادر است مقدار زیادی رطوبت را از زمین بیرون بکشد. در چنین شرایطی چغندر احساس گرسنگی می کند.

فرود آمدن

اگر گیاهی را در کنار چنین محصولاتی بکارید، عملکرد افزایش می یابد:

• لوبیا.
• گوجه فرنگیها.
• سیب زمینی.
• اسفناج.
• سیر.
• سالاد.
• تربچه.

بذرها در دمای 5-6 درجه شروع به جوانه زدن می کنند. جوانه ها بعد از 1 هفته شروع به جوانه زدن می کنند. شاخه ها در برابر آب و هوای سرد مقاوم هستند. تا 2- درجه جوانه ها را تحمل کنید. یک گیاه بالغ می تواند تا 4- درجه حرارت را تحمل کند. برای چغندر، دمای مطلوب 18-20 درجه است. هنگامی که چغندر یک محصول ریشه ای تشکیل می دهد، نیاز به گرما افزایش می یابد. در این مدت دمای هوا باید بین 20 تا 25 درجه باشد.

انتخاب یک قطعه زمین

بهتر است محصول را روی خاک سست و مرطوب کاشت کنید.. گزینه مناسبسرزمینی با محتوای کم قلیایی و اسیدی وجود خواهد داشت. در خاک های قلیایی، گیاه محصولی تولید نمی کند. کاشت گیاه در مناطق نورانی زمین ضروری است. این فرهنگ زمانی که فاقد نور خورشید باشد شروع به گسترش می کند. در چنین شرایطی خطر شکست محصول وجود دارد.

کود یک سال قبل از کاشت استفاده می شود. مخلوط های آلی به عنوان کود استفاده می شود. اگر کود در سال گذشته موفق نبود، قبل از کاشت هوموس استفاده کنید. هوموس با محاسبه 4 کیلوگرم در هر 1-2 متر زمین وارد خاک می شود. اگر زمین دارای اسیدیته بالا باشد، آهک اضافه می شود. آهک با محاسبه 300-700 گرم در هر متر به زمین اضافه می شود.

نحوه کاشت بذر

سپس می توانید شروع به کاشت بذر کنید، زمانی که دمای بهار به 5-6 درجه می رسد. قبل از کاشت، بذرها را در آب خیس می کنند تا نهال ها به سرعت جوانه بزنند. دانه ها در دمای 18-20 درجه خشک می شوند. در طول دوره خشک شدن، نهال های منفرد ظاهر می شوند. بذرهای خشک باید کاشته شوند.

بذرها را می توان به گونه ای کاشت که بعداً نازک نشوند. برای انجام این کار، رعایت نسبت ها در کاشت و همچنین پردازش صحیح بذرها ضروری است. در این مورد، فاصله بین سوراخ ها باید 10 سانتی متر باشد. دانه ها باید با پانسمان بالا درمان شوند. پانسمان های بالایی که حاوی اکسیژن هستند بسیار مفید هستند. دانه ها در این مورد قوی خواهند بود و جوانه ها قوی خواهند بود. چنین نهال هایی به سرعت ظاهر می شوند و نیازی به نازک کردن آنها نیست.

کاشت در سه خط لازم است. دانه ها در عمق 4-5 سانتی متری در زمین دفن می شوند. خاک سنگین می تواند رشد چغندر را کند کند. در خاک سنگین، کاشت تا عمق 3 سانتی متر ضروری است. عملکرد بستگی به شرایط آب و هوایی دارد. چغندر می تواند زمانی که دما به زیر 5 درجه می رسد منجمد شود. کاشت چغندر در 2 ترم به شما امکان می دهد برداشت تضمینی داشته باشید. اولین فرود در اوایل ماه مه و دومین فرود در پایان ماه انجام می شود.

فرهنگ باید تغذیه شودتا مشکلی برای برداشت پیش نیاید. برای 1 فصل، 3 پانسمان بالا انجام می شود.

در صورت لزوم می توانید چغندرها را دو بار رقیق کنید. اول نازک شدنزمانی اتفاق می افتد که گیاه 2 برگ داشته باشد. برگها 10 روز پس از جوانه زنی ظاهر می شوند. بین جوانه ها باید 3-4 سانتی متر فاصله باشد.

نازک شدن دومزمانی رخ می دهد که 3-4 برگ ظاهر شود. فاصله بین گیاهان باید 8-10 سانتی متر باشد. نازک شدن بهتر است بعد از باران یا آبیاری انجام شود. این گیاه به راحتی از زمین مرطوب بیرون کشیده می شود. اما لازم نیست چغندرها را به طور کامل بیرون بکشید. برای انجام نازک شدن، کافی است سبزی ها را نیشگون بگیرید. این روش احتمال آسیب به ریشه گیاهان باقی مانده را از بین می برد. انواع با ریشه دراز را غواصی نکنید. هنگام پیوند چنین گونه هایی، یکپارچگی ریشه ها آسیب می بیند. در نتیجه، محصول ریشه معیوب رشد می کند.

باید در نظر داشت که محصولات ریشه گرد در طول پیوند صدمه نمی بینند. واریته های دارای چنین سیستمی پس از کندن در معرض آسیب نیستند. برای شیرین کردن چغندر از کودهای حاوی منیزیم و بور تغذیه می کنند. زمانی که برگها به خوبی رشد نمی کنند از نیتروژن استفاده می شود.

آبیاری و خاک ورزی

باید به مراقبت از خاک توجه شود. خاک مورد نیاز به طور منظم شل کنید. سست شدن ظاهر یک پوسته خشک روی خاک را از بین می برد. ابتدا زمین تا عمق 5 سانتی متری شل می شود. به تدریج، عمق به 10 افزایش می یابد. اگر یک محصول ریشه از زمین به نظر می رسد باید خرد شود. چغندر عاشق رطوبت است. گیاه ریشه زمانی که از زمین بیرون می آید شروع به خشک شدن می کند. بسترهای کشت شده نیاز به آبیاری دارند. بسترها قبل از کاشت و همچنین پس از کاشت مرطوب می شوند.

در طول فصل لازم است آبیاری منظم انجام دهید. بهتر است با آبخوری آبیاری کنید. برای آبیاری چغندر، سمپاش های مخصوص به خوبی مناسب هستند. این آبپاش ها به صورت خودکار آبیاری می شوند. سمپاش ها رطوبت را به طور مساوی در سراسر منطقه پخش می کنند. بنابراین، آب به طور یکنواخت کل منطقه را مرطوب می کند. زمانی که گیاه ریشه به طور فعال در حال شکل گیری است، وقفه بین آبیاری مجاز نیست. آبیاری یک ماه قبل از برداشت متوقف می شود.

چغندر یکی از سبزیجات مفید و ویتامینه در کشور است. همه چیز در چغندر خوراکی است، از جمله برگ. او به سالاد، و یک غذای جانبی و گاوزبان می رود. این سبزی ریشه ای محبوب خوب است زیرا می توان آن را هم به صورت خام و هم آب پز مصرف کرد. و آنچه مهم است - در هر اندازه ای خوشمزه و اشتها آور است، نه به ذکر یک کوکتل از مقدار زیادی مواد مفید.

حتی یک ساکن تابستانی مبتدی نیز می تواند این گیاه شگفت انگیز را بدون دردسر زیاد در منطقه خود رشد دهد، به خصوص اگر به نکات و توصیه های اثبات شده برای انتخاب مکان برای کاشت، تهیه بستر باغ و پیچیدگی های کاشت بذر چغندر در زمین باز (یا قبل از آن) گوش دهد. -نهال).

با توجه به دوره رسیدن، چغندر را می توان به گونه های زیر تقسیم کرد (از اولین شاخه ها تا لحظه برداشت):

• زودرس - متوسط ​​زودرس (80-110 روز)؛
• اواسط فصل (110-130 روز)؛
• دیر رسیدن (130-145 روز).

محبوب ترین گونه های چغندر زودرس یا زودرس شامل موارد زیر است: Early Wodan، Carillon، Red Ball، Mona، مصری و Gribovskaya تخت، Action، Nastenka.

• گونه های میان فصل با موارد زیر نشان داده می شوند: Bordeaux-237، Sonata، Crimson Ball، Valya، Detroit و Cold-resistant 19.

• در میان دیررس موارد زیر رایج است: کاهو، ماترون و استوانه.

جالب هست!انواع چغندر اغلب از این جهت متفاوت است که برخی از آنها روی سطح رشد می کنند، در حالی که سایر محصولات ریشه ای منحصراً در زمین "نشسته" هستند. بنابراین برای خاک های رسیاولین ها (که به سطح می خزند) مناسب ترند.

زمان کاشت بذر چغندر در زمین باز در بهار: زمان بهینه

چغندر به عنوان یک سبزی نسبتاً گرما دوست در نظر گرفته می شود، بنابراین زمانی که دمای زمین تا +8+ و ​​هوا به +10..+12 درجه می رسد ارزش کاشت را دارد.

جالب هست!نقطه عطف محبوب برای کاشت چغندر لحظه ای است که برگ های کوچکی به اندازه یک پنی روی توس ظاهر می شود.

تاریخ کاشت بسته به منطقه و تنوع

بنابراین، زمان کاشت چغندر بسته به ویژگی های آب و هوایی محل زندگی شما متفاوت است.

به عنوان مثال، در جنوب (در کراسنودار، در کوبان)، محصول ریشه را می توان در نیمه دوم مارس-آوریل کاشت. ولی در خط میانی(منطقه مسکو) تاریخ های مناسب برای کاشت چغندر در زمین باز در اوایل اواسط ماه مه، در سیبری و اورال - در نیمه دوم ماه مه است.

با این حال، برای کاشت زودرس چغندر عجله نکنید - بهتر است تا پایان یخبندان های بهاری بازگشت صبر کنید و تنها پس از آن شروع به کاشت بذر کنید.

راستی!وابستگی واریته تاثیری بر زمان کاشت ندارد. انواع اولیهزودتر و همچنین دیرتر - دیرتر کاشته نکنید. این فقط منطقی نیست.

طبق تقویم قمری در سال 2020

اگر می خواهید انتخاب کنید تاریخ معینبرای کاشت یک محصول ریشه، پس همیشه به نجات خواهید رسید تقویم ماه.

بله، بیشتر روزهای فرخندهبرای کاشت چغندر برای نهال یا در زمین باز طبق تقویم قمری در سال 2020 عبارتند از:

• در آوریل - 5-7، 9-15، 17-22، 27-30؛
• در ماه مه - 2-6، 9، 11، 12، 20-22، 29-31؛
• در ژوئن - 7-9، 11-14.

اگر قبلاً به تقویم قمری روی آورده اید ، باید بدانید که مهم تر از آن است که سبزیجات را در تاریخ های نامطلوب نکارید و این در سال 2020 است (روزهای ماه کامل و ماه نو و همچنین دوره ای که ماه در دلو است، زیرا این یک علامت بی حاصل و خشک است - مورب):

• در آوریل - 8، 15-17 , 23;
• در ماه مه - 7، 13-14 , 22;
• در ژوئن - 5، 9-11 , 21.

مطابق با تقویم قمری، از مجله "1000 نکته برای ساکنان تابستان."

نحوه کاشت چغندر در زمین باز: قوانین کاشت

آماده سازی بذر برای کاشت

شما همیشه می توانید چغندر را با دانه های خشک بکارید، اما برای بهبود جوانه زنی، توصیه می شود آنها را از قبل خیس کنید و جوانه بزنید.

می توانید بذر چغندر را قبل از کاشت به روش های مختلف جوانه بزنید:

هنگام استفاده از هر روشی برای جوانه زنی بذر، جوهر تقریباً به این صورت است: بذرها را روی یک سطح مرطوب قرار می دهند که ظرف با آن در مکانی گرم قرار می گیرد که دما در حدود 20-22 درجه در نوسان است و مطمئن شوید که دانه ها خشک نمی شوند، به طور دوره ای آب را به ظرفیت اضافه می کنند.

فواید جوانه زدن بذر چغندر:

• بلافاصله می توانید ببینید کدام دانه ها جوانه زده اند و کدام دانه ها جوانه زده اند. بنابراین امکان جوانه زنی بهتر در آن وجود دارد زمین باز.
• هنگام کاشت بذرهای جوانه زده، نهال ها معمولاً 4-6 روز بسیار سریعتر ظاهر می شوند.

بستر و خاک

چغندر در بسترهای روشن به خوبی رشد می کند، بنابراین باید در جایی که اغلب آفتاب وجود دارد کاشته شود.

حتی می توانید سبزی ریشه ای را نزدیک درختان سمت جنوبی بکارید، جایی که نور خورشید حداقل برای نیم روز سبزی را تغذیه می کند.

نصیحت!اگر خانه شما در یک دشت واقع شده است و مکان ها نسبتاً باتلاقی هستند، بهتر است چغندر (و نه تنها آنها) را بکارید. به تخت های بلندبسیاری از باغبان ها، اصولا، سبزیجات را در چنین تخت هایی دوست دارند و با موفقیت رشد می دهند.

پیشینیان عالی برای کاشت چغندر حبوبات، پیاز، سیب زمینی، گوجه فرنگی و خیار هستند. اما کلم سلف خیلی خوبی نیست؛ پس از آن، کاشت محصول ریشه توصیه نمی شود.

توصیه می شود خاک را برای رشد یک محصول ریشه از قبل حتی در پاییز آماده کنید. اگر چه درست است اگر درست در بهار، کمی قبل از کاشت، شروع به پختن آن کنید، اشکالی ندارد.

چغندر، مانند همه محصولات ریشه دیگر، نیاز به یک و بسیار خوب است خاک سست، و در خاک رس رشد آنها به سادگی دشوار است. کندن خاک تقریباً یک سرنیزه بیل (20-25 سانتی متر) هزینه دارد.

اگر بیش از حد دارید زمین شنی، سپس می توانید با معرفی کیفیت بالا ترکیب آن را بهبود بخشید هوموس یا کمپوست (3-4 کیلوگرم در هر 1 متر مربع تخت)با اضافه کردن چند قاشق غذاخوری سوپر فسفات به آن (30-40 گرم)و سپس همه چیز را کاملاً حفر و مخلوط کنید.

اگر خاک شما خیلی سنگین (رسی) است، باید علاوه بر هوموس یا کمپوست و سوپر فسفات، ذغال سنگ نارس و مقداری ماسه نیز به خاک اضافه کنید.

چغندر دوست ندارد خاک های اسیدیبنابراین اگر دارید هیپر اسیدیتهخاک، سپس باید در پاییز اکسیدزدایی شود، آهک یا آهک اضافه شود.

اگر از قبل آن را به خاک اضافه کنید، این کار نیز تأثیر بسیار خوبی روی سبزی دارد. شما همچنین می توانید این کار را در طول کاشت و سپس پانسمان بالا انجام دهید.

توجه داشته باشید! وارد کردن کود تازه به خاک بستر چغندر حتی در پاییز به خصوص در بهار غیرممکن است. این محصول ریشه بسیار علاقه مند به انباشت نیترات است که ما مطلقاً به آن نیاز نداریم.

کاشت در باغ

بسیاری از سبزی کاران باتجربه ایجاد شیارها را توصیه می کنند در امتداد لبه باغبا چنین کاشتی، محصولات ریشه بزرگ می شوند و خود بستر زیبا می شود. همسایگان خوب چغندر می توانند پیاز، شوید، گوجه فرنگی، کلم و کاهو باشند.

راستی!حتی چنین ضرب المثلی وجود دارد: "چغندر دوست دارد به سجاف مهماندار مالیده شود."

دستورالعمل های گام به گام برای کاشت بذر چغندر در زمین باز در بهار:

1. دانه ها را آماده کنید: خیس کنید و جوانه بزنید.
2. جایی برای تخت ها انتخاب کنید و شیارهایی به عمق 2-3 سانتی متر ایجاد کنید.
3. ریختن شیارها با آب خوب است.
4. دانه ها را پخش کنید. مواد بذر باید در فاصله حدود 3-4 سانتی متر از یکدیگر کاشته شوند. در راهرو - در فاصله 20-30 سانتی متر.
5. این محصول ریشه بسیار دوست دارد، بنابراین توصیه می شود بلافاصله پس از کاشت آن را کمی بریزید.
6. سپس شیارها را با خاک پر کنید و دوباره کمی خاکستر بپاشید.
7. مالچ با خاک اره (به آرامی، یک لایه ضخیم لازم نیست).
8. برای محافظت در برابر یخبندان های مکرر و برای اثر گلخانه ای با فویل بپوشانید. به محض ظاهر شدن شاخه ها، می توان فیلم را حذف کرد.

ویدئو: کاشت چغندر با دانه های جوانه زده

کاشت بذر چغندر برای نهال

اگر می خواهید برداشت زودتر داشته باشید، می توانید بذر چغندر را برای نهال بکارید. ویژگی اصلی کاشت این است که ظرفیت کاشت باید به اندازه کافی بالا باشد، زیرا ما در حال کاشت محصول ریشه هستیم.

راستی!چغندرهای رشد یافته از طریق نهال به دلایل واضح نیازی به تنک شدن در آینده ندارند.

آگروتکنیک برای رشد چغندر از طریق نهال بسیار ساده است: آبیاری با خشک شدن خاک و همچنین یک مکان روشن ضروری است. هنگامی که نهال ها 2-3 برگ واقعی دارند، می توان یک محصول ریشه کوچک را در زمین باز کاشت.

در یک یادداشت!اگر می خواهید کمی گیج شوید و سعی کنید برداشت زودتر داشته باشید، چغندر را برای نهال بکارید. اگر نه، پس به زیبایی و بدون دانه رشد می کند.

مراقبت بیشتر از چغندر پس از کاشت

نصیحت!در باره، نحوه مراقبت از چغندر در فضای باز برای رشد محصولات ریشه شیرین، خواندن

اگر به سلامت آینده خود اهمیت می دهید و به چغندر "معتاد" هستید، مطمئن باشید که کاملاً قادر به رشد محصولی از محصولات آبدار و بزرگ هستید. البته، اول از همه، برای این کار لازم است ابتدا چغندر را به درستی در بهار بکارید.

ویدئو: زمان و نحوه کاشت بذر چغندر در زمین باز

در تماس با

چغندر سفره یک محصول ریشه ای ضروری در آشپزی است. اما همه نمی دانند که چگونه آن را به درستی بکارند و از محصول مراقبت کنند.

بیایید نگاهی دقیق تر به نحوه کاشت چغندر و مراقبت از آن بیندازیم.

انواع و ویژگی های چغندر

محبوب ترین نوع این سبزی ریشه ای چغندر است. این چیزی است که هر ساکن تابستانی رشد می کند. دارای ریشه گوشتی قرمز رنگ است.

علاوه بر اتاق غذاخوری، انواع زیر نیز وجود دارد:

• چغندر علوفه ای؛
• چغندر قند.

این دو نوع محصول ریشه ای به ندرت توسط ساکنان تابستانی کشت می شوند، فقط در صورت نیاز به تغذیه حیوانات با آنها. آنها برای مصرف انسان مناسب نیستند.

چغندر رومیزی انواع زیادی دارد. برای منطقه ما، بهتر است انواع انتخاب داخلی را انتخاب کنیم:

• بورگوندی 237،
• لذیذ،
• زرشکی

آنها شرایط آب و هوایی را به بهترین شکل تحمل می کنند و محصول خوبی دارند.

نحوه آماده سازی خاک قبل از کاشت چغندر

از آنجایی که چغندر یک گیاه بسیار نور دوست است، بنابراین، برای کاشت، باید منطقه ای را بدون سایه گیاهان بلند در باغ پیدا کنید. خاک قبل از کاشت گیاه ریشه باید کمی نرم شود تا از اکسیژن کافی اطمینان حاصل شود.

علاوه بر این، کودهای معدنی نیز باید اعمال شود. کود برای چغندر خیلی مناسب نیست، زیرا نیترات ها از آن وارد محصول ریشه می شوند. بهترین گزینهاستفاده از کودهایی مانند:

• نیترات آمونیوم؛
• کلرید پتاسیم؛
• سوپر فسفات

هنگام برنامه ریزی مکانی برای کاشت چغندر، باید تناوب فصلی را در نظر گرفت. بیش از 4 سال بعد می توان چغندر را در همان مکان کاشت.

بهترین سلف برای آن ممکن است:

• خیارها؛
• سفید یا گل کلم؛
• سیب زمینی؛
• گوجه فرنگیها.

بعد از این گیاهان مواد معدنی زیادی باقی می ماند که برای رشد چغندر ضروری است.

آماده سازی بذر برای کاشت

بذرها نیز باید برای کاشت آماده شوند. برای انجام این کار، آنها را در یک محلول ویژه خیس می کنند.

محلولی برای تحریک رشد از 1 لیتر آب گرم با دمای 30 درجه تهیه می شود که به آن 1 قاشق غذاخوری خاکستر، یک قاشق چای خوری نوشابه و سوپر فسفات و یک چهارم قاشق چای خوری اسید بوریک اضافه می شود.

دانه ها را به مدت یک روز در این محلول می گذاریم و پس از آن باید شسته شوند آب تمیز. بعد از شستن، دانه ها را باید با یک پارچه مرطوب پیچیده و به مدت 3 روز در جای گرم قرار دهید. بعد از این مدت بذرها آماده کاشت هستند.

زمان کاشت چغندر

چغندر را می توان در بهار یا پاییز کاشت. در بهار، بذرها را می توان در زمین باز فقط زمانی که دمای زمین به 10 درجه می رسد، در عمق 10 سانتی متری کاشت که معمولاً در اوایل اردیبهشت اتفاق می افتد. اما کارشناسان توصیه می کنند که چغندر را در اوایل ژوئن بکارید، بنابراین در زمستان بهتر ذخیره می شود.

کاشت پاییزه در ماه اکتبر - نوامبر انجام می شود. نکته اصلی این است که قبل از اولین یخبندان زمان برای انجام این کار داشته باشید.

روش های کاشت ریشه چغندر

2 روش برای کاشت چغندر وجود دارد:

• بلافاصله وارد زمین باز
• کشت نهال

راه اول رایج ترین است. چغندر به صورت ردیفی به فاصله حدود 45 سانتی متر کاشته می شود.عمق کاشت 2-3 سانتی متر است و فاصله بین بذرها نباید بیشتر از 13 سانتی متر باشد.

شما می توانید متراکم تر بکارید، اما زمانی که نهال ها ظاهر می شوند، لازم است محصول را نازک کنید، زیرا چندین گیاه به طور همزمان از یک دانه رشد می کنند. برای اینکه مواد مغذی و رطوبت بیشتری به باقی مانده ها داده شود، باید ضعیف ترها را حذف کرد.

رشد نهال شامل زودتر از زمان کاشت در زمین است. در گلخانه، بذرها به همان روشی که در هنگام کاشت در زمین باز تهیه و کاشته می شوند. پس از رسیدن گیاهان به ارتفاع 5 سانتی متر، ضعیف ترین ها از آنها حذف می شوند.

زمانی که ارتفاع بوته های انتخاب شده به 8-9 سانتی متر رسید و حداقل 4 برگ داشتند، می توانید به باغچه پیوند بزنید. برای انجام این کار، گیاهان را با زمین از گلخانه بریده و در فاصله 17 سانتی متری از یکدیگر در ردیف قرار می دهند. فاصله بین ردیف ها باید حداقل 33 سانتی متر باشد.

مراقبت از چغندر و کنترل آفات

یک گیاه در حال رشد نیاز به مراقبت و کود دارد. آبیاری چغندر اغلب ارزشش را ندارد. این می تواند منجر به ترک خوردن ریشه و از بین رفتن رنگ و طعم آن شود.

در طول دوره رشد، چغندر همچنین می تواند با کودهای معدنی رقیق شده در آب تغذیه شود.

چغندر به مراقبت بسیار علاقه دارد. دائماً باید از شر علف های هرز خلاص شود و از آفات محافظت شود. شته ها به او آسیب زیادی می رسانند. شما می توانید با آفت مبارزه کنید راه های عامیانه. دم کرده پوست پیاز و قاصدک که به نسبت مساوی با آب جوش ریخته می شود به خوبی کمک می کند.با دم کرده خنک شده باید برگ چغندر را بپاشید. شته ها خاکستر چوب را نیز تحمل نمی کنند.

چغندر را بعد از شروع زرد شدن برگها برداشت کنید. نکته اصلی این است که قبل از یخبندان زمان برای جمع آوری داشته باشید. خاک اضافی قبل از ذخیره سازی از گیاهان ریشه جدا می شود و برگ ها قطع می شوند. چغندر بهتر است در زیرزمین نگهداری شود، در جعبه های جداگانه چیده شود و با خاک اره پاشیده شود.