Putih subur dalam wajan resep langkah demi langkah. Putih buatan sendiri yang subur

Resep langkah demi langkah untuk daging putih buatan sendiri dengan daging yang terbuat dari adonan ragi, curah, kefir

2017-11-20 Marina Vykhodtseva

Nilai
resep

1546

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

8 gram.

20 gram.

Karbohidrat

30 gram.

331 kkal.

Opsi 1: Belyashi klasik buatan sendiri dengan daging yang terbuat dari adonan ragi

Dalam resepnya, adonan ragi buatan sendiri dibuat dengan susu segar. Hal inilah yang biasa dilakukan ibu rumah tangga, namun terkadang mereka mengambil setengah atau sepertiga dari air biasa. Daging babi cincang. Kami ingat bahwa kami mengambil semua produk untuk adonan ragi pada suhu kamar atau sedikit lebih hangat.

Bahan-bahan:

640 gram tepung;
telur;
9 gram ragi;
400 gram daging babi;
250ml susu;
150 gram bawang bombay;
5 gram bawang putih;
30 gram gula;
garam dan merica;
60 gram sl. minyak;
200 ml minyak untuk menggoreng.

Resep langkah demi langkah untuk kulit putih klasik

Lelehkan mentega. Atau ganti dengan margarin. Panaskan saja susu hingga sekitar 40 derajat. Campur dengan gula dan ragi, setelah beberapa menit masukkan telur, kocok, tambahkan sesendok kecil garam, lalu mentega cair. Aduk semuanya, tambahkan tepung. Campur sampai Anda memiliki adonan lembut di tangan Anda. Kita taruh di tempat hangat, tutupi agar keraknya tidak mengering. Karena putihnya hanya akan menggoreng satu kali saja, tidak perlu diuleni lagi.

Kami menyiapkan daging cincang dari daging yang dipilin, bawang merah cincang dan bawang putih. Bumbui dengan garam, sekitar satu sendok teh untuk jumlah ini. Anda bisa membumbuinya. Aduk rata. Jika dagingnya tidak terlalu berlemak atau bahkan kering, tambahkan beberapa sendok makan air atau susu.

Bagi adonan yang sudah mengembang menjadi beberapa bagian kira-kira 75 gram, letakkan masing-masing di atas meja di depan Anda, dan bulatkan dengan tangan. Beri bola beberapa menit untuk mengembang.

Gulung setiap bagian menjadi kue pipih, tambahkan daging cincang, dan sambungkan ujung-ujungnya yang bebas. Ratakan belyash untuk membuat pai bulat.

Panaskan minyak. Dianjurkan untuk memilih wajan datar agar lapisannya sama di semua tempat. Tambahkan belyashi, goreng kedua sisinya, dan masak hingga matang.

Penting untuk mengetahui suhu yang tepat. Jika apinya besar, daging di dalamnya tidak sempat matang. Jika dimasak dengan api kecil, adonan akan menyerap minyak. Saat dimasukkan ke dalam minyak, daging putihnya akan segera mulai “berderak”, tetapi tidak terlalu aktif.

Opsi 2: Resep cepat daging putih dengan daging (malas)

Resep ini adalah anugerah. Anda dapat menyiapkan belyashi dengan menggunakannya hanya dalam waktu setengah jam atau bahkan lebih cepat. Adonannya berbahan dasar kefir, yang dapat dengan mudah diganti dengan yogurt atau susu panggang fermentasi.

Bahan-bahan

0,4 liter kefir;
0,25 kg daging cincang apa saja;
telur;
10 gram soda;
0,28 kg tepung;
50 gram bawang bombay;
minyak untuk menggoreng.

Cara cepat memasak belyashi buatan sendiri dengan daging

Masukkan telur ke dalam mangkuk besar, tuangkan kefir, tambahkan soda kue, garam, dan tambahkan sedikit gula, yang tidak disebutkan dalam resep. Kocok dengan pengocok atau mixer. Tambahkan tepung, aduk kembali.

Potong bawang bombay dengan sangat halus, hingga menjadi remah. Tuang sayuran yang sudah disiapkan ke dalam adonan dan segera tambahkan daging cincang, aduk rata.

Sendokkan belyashi ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Kami menggorengnya seperti pancake. Apakah sisi pertama berwarna kecoklatan? Balik, tutup dan kukus selama 2-3 menit.

Dengan menggunakan prinsip ini, Anda bisa menyiapkan belyashi dengan isian berbeda, menggunakan jamur atau ikan cincang, atau memotong stik kepiting menjadi beberapa bagian.

Opsi 3: Belyashi dengan daging (berlubang)

Resep putih lezat buatan sendiri dengan daging dan lubang kecil di tengahnya. Berkat formasi ini, dagingnya sedikit digoreng, matang sempurna, dan memberikan aroma yang sangat sedap. Daging cincang dari daging apa pun bisa digunakan.

Bahan-bahan:

250ml air;
1,5 sendok makan gula;
70 ml minyak;
0,55 kg daging apa saja;
telur;
4,5 sdm. tepung;
bohlam;
bawang putih opsional;
0,5 ikat peterseli;
11 gr ragi (sachet).

cara memasak

Panaskan air hingga menjadi suam-suam kuku, tambahkan gula pasir dengan ragi dan sekitar segelas tepung. Buat tumbuk dan diamkan selama 15 menit.

Kocok telur dan setengah sendok teh garam meja. Tambahkan ragi, tuang minyak sayur atau lelehkan margarin. Anda bisa menguleni adonan dengan mentega, menambahkan tepung, menguleni, biarkan selama satu setengah jam.

Kami menyiapkan daging cincang biasa: potong daging dan bawang bombay, tambahkan peterseli cincang, garam dan bawang putih jika diinginkan. Aduk rata.

Apakah adonannya mengembang dengan baik? Kami membuat bola-bola kecil darinya, meletakkannya di atas meja, menutupinya dengan film. Setelah 15 menit, gulung masing-masing, taruh daging cincang di bagian tengah, ratakan. Sekarang yang paling penting adalah patungnya. Kami mengumpulkan tepi kue dengan lipatan, meninggalkan lubang. Ratakan sedikit kapurnya.

Panaskan minyak. Daging putih selalu kami masukkan ke dalam wajan dengan lubang menghadap ke bawah. Balik segera setelah adonan berwarna kecokelatan. Dagingnya mungkin juga sedikit kecoklatan.

Apakah belyashnya sudah siap? Setelah dibalik ke sisi kedua, kaldu akan terbentuk di lubangnya, kadang hanya sedikit jika dagingnya kering. Segera setelah cairan mulai berdeguk, yaitu mendidih, Anda bisa mengeluarkan putihnya dari penggorengan.

Opsi 4: Belyashi buatan sendiri dengan daging dari adonan curah

Versi lain dari adonan kefir, tetapi belyashi buatan sendiri dengan daging ini lebih mirip dengan aslinya. Isiannya tidak dituangkan ke dalam massa total, melainkan diletakkan di tengah. Dianjurkan untuk menggunakan daging cincang halus.

Bahan-bahan:

0,45 liter kefir;
10 gram gula;
0,37 kg tepung;
0,25 kg daging cincang;
12 gram soda;
telur;
bohlam;
minyak untuk menggoreng.

Resep langkah demi langkah

Jika adonan perlu diuleni dengan cepat, gunakan mixer. Campurkan bahan-bahan berikut: telur, kefir, gula pasir, soda, dan sedikit garam. Kocok sebentar. Tambahkan tepung dan uleni adonan. Harus ada massa, seperti untuk pancake yang empuk.

Campur daging cincang dengan bawang bombay cincang dan bumbui dengan bumbu.

Panaskan minyak, cukup lapisan 3-4 milimeter. Sekarang kami bekerja dengan cepat: sebarkan adonan dalam bentuk pancake tipis. Oleskan selapis daging cincang dengan cepat ke bagian tengahnya, tanpa menyentuh pinggirannya. Kami mengambil adonan lagi dan “menyembunyikan” isinya. Goreng belyashi di kedua sisi.

Untuk bagian putihnya, disarankan untuk memotong bawang bombay dengan sangat halus, lebih baik lagi jika diblender dengan blender, karena potongannya mungkin belum siap dan akan renyah.

Opsi 5: Belyashi dengan daging di atas kefir di dalam oven

Variasi putih panggang buatan sendiri dengan daging, yang dimasak dalam oven. Adonannya bisa digolongkan sebagai resep cepat, karena dibuat dengan soda.

Bahan-bahan:

0,22 liter kefir;
3 sdm. tepung;
0,45 kg daging cincang;
0,1 kg margarin;
0,1 kg bawang bombay;
2 telur;
12 gram soda.

cara memasak

Segera keluarkan satu kuning telur. Kocok putih telur dan sisa telur, tambahkan margarin cair, kefir, dan soda. Garam adonan. Anda bisa menambahkan sedikit gula. Kocok, tambahkan tepung, dibutuhkan sekitar tiga gelas. Uleni adonan lembut. Tutup dan biarkan selama sepuluh menit.

Haluskan bawang bombay, kombinasikan dengan daging cincang untuk putihnya, tambahkan bumbu halus, aduk.

Kami membuat putih. Dianjurkan untuk membentuk produk berlubang, penjelasan rinci dapat ditemukan tepat di atas. Pindahkan ke loyang, sisakan ruang.

Tambahkan sesendok air ke sisa kuning telur, kocok, dan olesi putihnya. Panggang selama sekitar setengah jam pada suhu 200 derajat.

Jika di tengah pemanggangan Anda menambahkan sedikit kaldu melalui lubang di setiap belyash, Anda akan mendapatkan pai segitiga Tatar versi malas.

Opsi 6: Belyashi buatan sendiri dengan daging dan nasi

Resep lain untuk putih dengan adonan ragi. Agar berhasil, Anda perlu menguleninya tiga jam sebelum dimasak. Hanya dari adonan yang subur dan matang produknya lembut.

Bahan-bahan

250 gram air;
150 gram krim asam;
11 gram ragi;
tepung;
0,4 kg daging;
0,1 kg lemak babi;
1,5 sendok makan gula;
garam dan merica;
1 bawang;
4 sendok nasi;
minyak untuk menggoreng.

cara memasak

Kami membuat adonan klasik. Larutkan ragi instan dengan gula dan garam dalam cairan hangat, tambahkan krim asam, tambahkan tepung. Uleni, taruh di tempat hangat untuk berdiri.

Karena isiannya adalah nasi, kami tidak hanya memelintir dagingnya, tetapi juga sepotong lemak babi. Anda dapat menggantinya seluruhnya atau sebagian dengan ekor yang gemuk. Jika menggunakan daging babi berlemak, maka segera ambil 0,5 kg dagingnya.

Rebus nasi, masukkan daging yang sudah dipilin, tambahkan bawang bombay cincang. Bumbui isian dengan bumbu dan aduk.

Setelah adonan bertambah minimal 2,5 kali lipat, Anda bisa membuat putihnya. Kami membentuk produk dengan lubang atau menutup isinya. Goreng dalam wajan biasa.

Adonan ragi harus mengembang dalam kehangatan, ditempatkan di piring dengan sisi yang tinggi, sering kali dalam panci, tetapi Anda tidak bisa memakai penutup biasa. Tutupi hanya dengan handuk dapur atau kain “bernapas” lainnya.

Opsi 7: Belyashi buatan sendiri dengan daging dari adonan krim asam

Versi adonan yang sangat sukses, yang tidak basi selama beberapa hari. Krim asam 20% digunakan untuk itu. Dari produk ini Anda akan mendapatkan 15-16 putih buatan sendiri yang berbentuk terbuka, yaitu berlubang.

Bahan-bahan

80 ml susu dan 2 sdm. aku. menjadi daging cincang;
400 gram krim asam;
10 g ragi (kering);
0,8 kg tepung;
0,5 kg daging cincang;
2 bawang;
3 telur;
1,5 sendok makan gula;
garam lada;
minyak untuk menggoreng.

cara memasak

Tambahkan ragi ke dalam susu hangat (80 ml) dan aduk. Secara terpisah, masukkan telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan satu setengah sendok teh garam, tambahkan krim asam dan gula. Aduk dengan pengocok hingga rata.

Tuang ragi ke dalam campuran krim asam, aduk kembali dan tambahkan tepung. Mencampur. Diamkan adonan yang sudah disiapkan hingga mengembang dengan baik.

Potong bawang bombay, tambahkan daging cincang, tambahkan satu sendok teh garam, merica sesuai selera, dan tambahkan susu. Meremas.

Bagi adonan menjadi 15-16 bola, letakkan di atas meja, tutup, dan biarkan mengembang sekitar sepuluh menit. Lalu kami menggulungnya dengan rolling pin, mendistribusikan daging cincang, membuat bagian putihnya berlubang, mengumpulkan lipatan di dalamnya.

Tempatkan putihnya, dengan lubang menghadap ke bawah, ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sisi ini, lalu balikkan dengan hati-hati. Setelah matang, pindahkan ke mangkuk dan goreng batch berikutnya.

Anda perlu membalik putihnya dengan hati-hati, tetapi dengan sangat cepat, sehingga jus yang keluar sesedikit mungkin saat dimiringkan. Jika tidak, ketika dimasukkan ke dalam minyak mendidih, ia akan mulai “menembak”.

Opsi 8: Belyashi dengan daging puff pastry

Jika Anda tidak ingin menguleni adonan sama sekali atau tidak punya cukup waktu, resep ini akan berguna. Putihnya bisa digoreng di penggorengan atau dimasak di oven. Kue puff siap pakai digunakan.

Bahan-bahan

0,5 kg adonan;
telur kecil;
rempah-rempah;
300 gram daging cincang;
100 gram bawang bombay;
minyak untuk menggoreng.

cara memasak

Potong bawang bombay, campur dengan daging cincang, tambahkan bumbu.

Ratakan adonan. Untuk kulit putih klasik, Anda bisa memotong lingkaran. Tapi lebih baik memotong persegi panjang, itu akan lebih andal dan tanpa limbah. Ukuran potongannya terserah Anda, setiap kapur akan berukuran setengahnya.

Kocok telur, olesi adonan di sekelilingnya, ambil minimal satu sentimeter. Letakkan daging cincang di satu bagian, tutup dengan sisi yang bebas, dan cubit. Kami memahat semua bagian putihnya, membiarkannya tergeletak di atas meja sebentar agar jahitannya menjadi lebih kuat.

Tempatkan belyashi yang sudah dibentuk dengan daging ke dalam penggorengan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Jika puff white dipanggang di dalam oven, maka sebelum dimasukkan ke dalam oven, Anda bisa mengolesinya dan menaburkannya dengan biji wijen. Dan jangan lupa membuat tusukan agar uapnya keluar.

Belyashi adalah hidangan asal Tatar dan Bashkir, sangat umum di negara-negara CIS. Ini adalah pai bundar goreng yang terbuat dari ragi atau adonan tidak beragi yang diisi dengan daging cincang atau daging cincang halus. Anda akan belajar di artikel ini bagaimana Anda bisa menyiapkan belyashi yang lezat di rumah.

Cara menyiapkan adonan untuk putihnya

Ada dua jenis adonan putih: tidak beragi dan ragi. Opsi mana yang lebih baik untuk dipilih? Setiap orang dipandu oleh preferensi dan selera mereka sendiri. Belyashi dari adonan ragi ternyata empuk dan lapang, sedangkan dari adonan tidak beragi penekanannya ada pada isian. Untuk mempermudah tugas Anda, Anda dapat membeli adonan di toko - adonan pai ragi biasa.

Resep adonan tidak beragi untuk putihnya

kefir – 1 gelas;
telur - 2 buah;
tepung - 3 cangkir;
gula – 1 sendok makan;
soda – 1 sendok teh;
garam – 1 sendok teh.

Siapkan adonan tidak beragi sebagai berikut:

Tambahkan garam, soda, dan gula ke kefir dan aduk rata. Pecahkan telur, tambahkan minyak bunga matahari dan kocok adonan. Tepung harus diayak terlebih dahulu, setelah itu ditambahkan dalam porsi kecil ke dalam campuran cair dan adonan diuleni. Itu ditempatkan di tempat yang dingin selama satu jam.

Resep adonan ragi untuk putih

Untuk mempersiapkan tes ini, Anda perlu mengambil:

ragi kering – 1 sachet (7 gram) atau segar – 20 gram;
susu atau air – 1 gelas;
minyak bunga matahari – 1/3 cangkir;
tepung – ½ kilogram;
gula – 1 sendok makan;
garam – 1 sendok teh.

Siapkan adonan ragi sebagai berikut:

ragi dilarutkan dalam susu hangat, ditambahkan gula, diaduk dan dibiarkan terjadi reaksi fermentasi - biasanya memakan waktu 5 - 10 menit, setelah itu ditambahkan garam dan minyak bunga matahari. Tepung diayak terlebih dahulu dan ditambahkan sedikit demi sedikit, adonan diuleni rata dan dibiarkan di tempat hangat hingga ukurannya kira-kira dua kali lipat.

Cara menyiapkan isian putihnya

Isian belyashi sangat berbeda-beda, meskipun pada versi klasik selalu berupa daging cincang, dan menurut interpretasi asli resepnya, terbuat dari daging domba, dengan tambahan bawang bombay dan paprika. Bagi yang suka bereksperimen dengan isian, berikut ini bisa dimasukkan ke dalam belyashi:

daging tanpa lemak – 500 gram, susu – 75 mililiter; bawang bombay – 1 – 3 buah;
fillet ayam – 400 gram, susu – 100 mililiter, kentang – 1 buah, telur – 1 buah, bawang bombay – 2 buah;
fillet ayam – 400 gram, bacon – 200 gram, susu – 100 mililiter, bawang bombay – 2 buah;
fillet ikan (yang terbaik adalah tenggeran atau pike perch) – 500 gram, roti – 100 gram, susu – 100 mililiter, bawang bombay – 1 buah, telur – 1 buah;
kentang – 500 gram, bawang bombay – 3 buah, susu – 200 mililiter, telur – 1 buah;
kentang – 400 gram, keju – 200 gram, bawang bombay – 2 buah, susu – 200 mililiter;
jamur asin – 500 gram, minyak bunga matahari – 100 gram, bawang bombay – 2 buah, roti – 100 gram.

Cara menyiapkan isian daging untuk putih buatan sendiri

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

daging – 500 gram;
bawang besar – 3 buah;
air atau susu – 75 mililiter;
garam, merica - secukupnya.

Untuk menyiapkan isian putihnya, Anda perlu:

Buat daging cincang dari daging. Tentu saja, Anda dapat membeli yang sudah jadi, tetapi buatan Anda sendiri akan tetap lebih baik dan ini akan sangat memengaruhi rasa akhir hidangan. Untuk isian putihnya, daging cincang yang terbuat dari daging sapi dan babi paling cocok, tidak boleh terlalu berlemak. Jika diinginkan, Anda bisa menggunakan daging domba, tetapi rasanya berbeda, yang tidak selalu dan tidak semua orang menyukainya.

Untuk membuat isiannya berair, tambahkan bawang bombay ke daging cincang. Mereka harus dikupas dan dicincang dengan sangat halus, dan yang terbaik, melewati penggiling daging. Setelah itu taburi merica dan garam, jika rumah tangga Anda menyukai bumbu lain, tambahkan juga. Daging cincang harus tercampur rata dan air atau susu harus ditambahkan ke dalamnya, ini akan memberikan konsistensi yang diperlukan pada isian.

Cara lain untuk memberikan rasa istimewa pada kapur sirih adalah dengan mengolah bawang bombay. Setengah dari jumlah yang dibutuhkan bisa digoreng, dan setengahnya lagi bisa dicincang mentah atau dicincang halus dan ditambahkan ke daging cincang.

Isian belyashi akan terasa paling enak jika disiapkan terlebih dahulu dan diberi waktu untuk direndam dalam bumbu selama 10 - 12 jam - ini akan menghasilkan kelembutan dan rasa yang kaya dan dalam.

Cara membuat putih

Untuk menyiapkan putihnya, uleni kembali adonan, gulung menjadi tali dan potong menjadi beberapa bagian, celupkan masing-masing ke dalam tepung dan gulung menjadi kental (jika adonan masih segar) atau tipis (jika adonan ragi) panekuk. Tempatkan satu sendok makan daging cincang di masing-masingnya dan tutup di dalam roti pipih. Dalam versi klasik menyiapkan belyashi, selalu ada lubang di satu sisi, tetapi di negara kita opsi ini jarang terjadi.

Roti pipih dengan daging cincang harus dibiarkan selama 20 - 30 menit di tempat yang hangat.

Setelah itu, belyashi bisa dipanggang. Ada beberapa pilihan untuk mempersiapkannya. Cara klasiknya adalah dengan menggoreng belyashi terlebih dahulu dalam wajan di kedua sisinya, lalu meletakkannya di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan dipanggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit, ditutup dengan kertas timah, sehingga menjadi lunak.

Jika Anda menyukai putih renyah berwarna cokelat keemasan, Anda bisa memanggangnya dalam wajan, membuat kedua sisinya kecoklatan dan didihkan di bawah tutupnya dengan api kecil selama sekitar 15 - 20 menit. Anda perlu menambahkan banyak minyak bunga matahari agar putihnya tidak gosong. Setelah digoreng dalam wajan, jika belyashi dimasukkan ke dalam panci dan ditutup dengan penutup atau handuk, lama-kelamaan belyashi akan menjadi empuk dan empuk.

Jika Anda membuat belyashi asli yang berlubang, Anda harus menggorengnya terlebih dahulu dari sisi lubangnya dengan minyak yang banyak, hingga menutupi setengahnya. Putih Tatar biasanya disantap dengan kuah pedas. Untuk menyiapkannya, bumbu pedas (mustard, lada hitam dan merah), mentega, dan bawang goreng ditambahkan ke dalam kaldu. Saus ini dituangkan ke dalam lubang belyash yang sudah jadi.

Belyashi buatan sendiri sangat enak, memuaskan, dan hidangan ini akan menarik bagi semua anggota rumah tangga.

Di banyak bekas republik Uni Soviet, kue-kue seperti belyashi sangat umum. Mereka yang memiliki masa kecil di Soviet mungkin ingat kedai tempat seorang bibi yang baik hati menggoreng dan langsung menjual pai dengan selai dan belyashi dengan daging. Kue-kue panas, harum, enak dan memuaskan ludes dalam sekejap. Sekarang, meskipun hot dog, shawarma, dan hamburger bermodel baru telah muncul, makanan putih tidak kehilangan popularitasnya. Dan hanya dengan menyebut kata ini, Anda pasti ingin menggigit sepotong kue panas dengan isian daging yang juicy.

Jadi apa masalahnya? Tidak sulit untuk mempersiapkannya. Hal utama adalah mengumpulkan kekuatan dan pikiran Anda, menimbun suasana hati yang baik, tepung dan daging cincang, dan menggoreng putihnya, menggoda rumah tangga dan tetangga Anda dengan aromanya.

Kami menawarkan Anda tiga resep untuk dipilih. Tapi pertama-tama, sedikit tentang jenis masakan apa ini dan cara menyiapkannya dengan benar.

Belyashi berasal dari Bashkiria dan Tatarstan. Itu adalah pai goreng yang diisi dengan daging cincang atau dipelintir (daging cincang). Hanya di tanah air mereka mereka disebut peremyachi, dan di luar perbatasannya nama lain menjadi lebih luas - belyashi. Untuk persiapannya, adonan tidak beragi dan ragi digunakan. Belyashi dengan daging digoreng dalam wajan. Dan satu lagi nuansa kecilnya, daging putihnya harus ada lubang di atasnya sehingga isian dagingnya bisa terlihat, karena lubang itu, daging cincang tidak setengah matang saat digoreng.

Jika Anda benar-benar tidak punya waktu, Anda bisa menggunakan adonan pai yang dibeli di toko untuk putihnya. Jika Anda suka mengutak-atik tepung sendiri, berikut pilihan yang bisa dipilih - adonan ragi dengan air, whey atau susu, atau adonan cepat dengan kefir dan soda. Sedangkan untuk isiannya, biasanya daging babi cincang dan sapi dicampur. Berdasarkan kesukaan dan kemampuan Anda, Anda bisa menggunakan ayam, kalkun, dan domba untuk daging putih.

Belyashi dengan daging dalam air (susu)

Kami menyarankan menyiapkan ragi belyashi sesuai resep yang sangat sederhana. Adonan diuleni dengan ragi kering dan susu, setelah dipanggang menjadi lembut dan lapang, dengan kulit yang renyah (jika tidak ada susu, air biasa bisa). Daging babi dan sapi cincang digunakan sebagai isian daging.

Info Rasa Pai

Bahan-bahan

air (atau susu dengan kandungan lemak 1,5%-2,5%) – 200 ml;
gula – 1 sdt;
ragi instan kering - 1 sdt;
tepung terigu putih – 450-500 g;
telur ayam – 1 buah;
minyak sayur – 3 sdm. aku. (+ untuk menggoreng);
daging cincang – 0,5 kg;
bawang hijau – 1 ikat kecil;
lada hitam bubuk dan garam - sesuai selera Anda.

Cara memasak belyashi enak dengan daging di penggorengan

Pertama-tama siapkan adonan ragi. Tuang air matang (atau susu) ke dalam mangkuk lebar, panaskan sedikit dan tambahkan ragi kering. Agar lebih cepat larut dan mulai diputar, tambahkan satu sendok teh gula pasir ke dalam air. Secara harfiah setelah 10 menit Anda akan melihat bahwa “tutup” busa telah terbentuk di atas permukaan air.

Ayak tepung terigu ke dalam mangkuk yang sesuai.

Tambahkan garam ke tepung (sekitar satu sendok teh), aduk dan bentuk corong di tengahnya. Pecahkan telur ayam ke dalam corong tepung, tuang minyak sayur (cukup 3 sendok makan), tambahkan ragi yang dilarutkan dalam air. Uleni adonan, tutup dengan cling film dan diamkan selama 40 menit di tempat hangat.

Siapkan isinya. Cuci, keringkan dan potong bawang hijau segar. Tempatkan dalam mangkuk dan tambahkan daging cincang.

Bumbui isian sesuai selera dengan merica bubuk dan garam, aduk rata.

Taburi permukaan kerja dengan tepung, pindahkan adonan dan uleni.

Bagi adonan menjadi bola-bola seukuran kepalan tangan anak-anak. Giling setiap bola menjadi kue pipih setebal 5-6 mm.

Letakkan isian daging pada potongan bulat (masing-masing kurang lebih 1 sendok makan).

Jepit tepi kue dengan hati-hati dan indah ke arah tengah sehingga diperoleh kapur.

Jaringan penggoda

Untuk menggoreng, ambil wajan dengan bagian bawah yang tebal atau lapisan anti lengket, tuang minyak sayur. Jika sudah hangat, letakkan belyashi dengan ujung yang terjepit menghadap ke bawah.

Goreng di setiap sisi sampai muncul kerak yang lezat.

Tempatkan makanan yang sudah dipanggang di atas piring yang dilapisi serbet kertas atau handuk, ini akan membantu menghilangkan lemak berlebih.

Tatar belyashi dengan daging sudah siap! Selamat makan!

Belyashi dengan daging di kefir

Sekarang kami menyarankan membuat belyashi dengan kefir. Anggota rumah tangga akan senang dengan kerak renyah yang lezat, adonan lapang yang direndam dalam jus daging, dan isian juicy paling lembut di dalamnya. Dan para ibu rumah tangga pasti akan menyukai resepnya dalam hal pembuatannya, karena adonan kefir disiapkan dengan mudah dan cepat.

Bahan-bahan

kefir (kadar lemak 1%-2,5%) – 400 ml;
soda kue – 2 sdt;
telur ayam – 4 buah;
gula – 2 sdm. aku.;
minyak sayur – 4 sdm. aku. (untuk ujian);
garam – 2 sdt;
tepung putih – 6 cangkir;
daging cincang – 600 gram;
bawang bombay – 3-4 buah;
lada hitam dan garam (untuk daging cincang) - sesuai selera Anda;
krim – 2 sdm. aku.;
minyak sayur - untuk menggoreng.

Persiapan

Tuang kefir ke dalam mangkuk, panaskan sedikit dan tambahkan soda ke dalamnya. Campur dan diamkan campuran selama 5 menit.
Sekarang tambahkan gula, telur, garam dan minyak sayur, aduk rata.
Ayak dan tambahkan tepung secara bertahap, uleni adonan. Diamkan selama setengah jam, dan sementara itu siapkan isinya.
Kupas bawang bombay, cuci bersih dan cincang halus. Campurkan bawang bombay dengan daging cincang, bumbui dengan garam dan merica, tuangkan krim dan aduk semuanya hingga rata.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, gulung masing-masing menjadi kue bundar.
Letakkan isian di tengah roti pipih dan bentuk putihnya, jepit pinggirannya ke atas dan buat lubang kecil di tengahnya.
Ambil wajan dan panaskan minyak di dalamnya (harus secukupnya agar putihnya terendam setengahnya di dalam minyak). Kecilkan api menjadi sedang dan letakkan belyashi dengan lubang di bawah. Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan dan letakkan makanan yang dipanggang di atas tisu untuk mengeringkan lemak berlebih.
Belyashi yang dibuat dengan kefir ternyata luar biasa. Sajikan panas.

Belyashi dengan ayam cincang di atas whey

Dan resep lainnya - belyashi dengan ayam cincang. Kami akan menyiapkan adonan ragi, tetapi tidak dengan susu atau air, tetapi dengan whey. Omong-omong, produk susu ini terkadang bisa menggantikan susu, tapi harganya jauh lebih murah. Untuk daging cincang disarankan menggunakan bagian ayam yang berbeda, karena jika menggunakan bagian dada saja maka akan kering.

Bahan-bahan

whey – 450 ml;
ragi instan kering – 10 g;
gula – 3 sdm. aku.;
telur ayam – 1 buah;
garam – 1,5 sdt;
minyak sayur – 3 sdm. aku. (untuk ujian);
tepung putih – 650 gram;
ayam cincang – 600-700 g;
bawang bombay – 3-4 buah;
lada hitam dan garam (untuk daging cincang) - sesuai selera Anda;
minyak sayur - untuk menggoreng.

Persiapan

Tuang whey ke dalam mangkuk, panaskan sedikit, tambahkan ragi dan gula, aduk. Agar ragi mulai bekerja, diamkan adonan selama 15-20 menit.
Sekarang masukkan telur, tambahkan garam dan minyak sayur, aduk.
Ayak secara bertahap dan tambahkan tepung. Uleni adonan, lalu tutup dan diamkan selama 40-60 menit.
Sementara itu, buat isiannya. Potong bawang bombay yang sudah dikupas dan dicuci menjadi kubus kecil lalu campur dengan daging cincang, bumbui dengan merica dan garam sesuai selera.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan gulung menjadi kue pipih.
Letakkan daging cincang di tengah roti pipih dan cubit pinggirannya, sisakan lubang di tengahnya.
Dalam minyak yang sangat panas di penggorengan, goreng belyashi di setiap sisinya hingga berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera. Pertama-tama letakkan sisi yang berlubang, lalu balikkan.
Pindahkan makanan yang sudah dipanggang ke serbet kertas untuk menghilangkan lemaknya, lalu sajikan putihnya yang lezat ke meja.

Kiat memasak

Adonan untuk putihnya harus elastis dan lembut, tidak lengket di tangan dan mudah dibentuk. Jika sudah siap, pastikan untuk membiarkannya istirahat. Tempatkan dalam mangkuk, ditutup dengan cling film, atau dalam kantong plastik yang ditaburi tepung di dalamnya. Dalam keadaan ini ia harus berbaring selama 30 sampai 40 menit.
Jangan pernah mengabaikan proses pengayakan tepung, karena tepung jenuh dengan oksigen dan adonan jadi menjadi lapang.
Secara tradisional, belyashi lezat dengan daging disajikan dengan krim asam atau kefir. Anda bisa menambahkannya sebagai pengganti roti ke dalam sup encer atau kaldu daging.
Cara membentuk bagian putihnya tentu saja tidak akan mempengaruhi rasanya, namun Anda selalu ingin makanan yang sudah jadi terlihat rapi. Bentuk tradisionalnya adalah pie berbentuk bulat, berbentuk tas dengan lubang di tengahnya. Karena lubang ini, daging cincang digoreng secara merata dan Anda harus meletakkan daging putih di sisi ini terlebih dahulu ke dalam penggorengan. Ada yang langsung membuat kue putih dengan cara dijepit bagian pinggirnya hingga ada lubang di tengahnya, ada pula ibu rumah tangga yang lebih suka membuat kue pipih terlebih dahulu lalu dilubangi dengan pisau. Pilih yang paling nyaman bagi Anda.
Yang putih segitiga juga terlihat tidak kalah bagusnya, cobalah membuat makanan panggang dengan bentuk ini, jangan lupa lubang di tengahnya.

Rahasia isian yang enak

Jangan pakai daging cincang yang sudah jadi, buat sendiri. Anda membutuhkan daging sapi dan babi berlemak dalam proporsi yang sama. Bilas daging, keringkan dan giling dalam penggiling daging dengan parutan halus. Jika ingin konsistensi yang lebih lembut, putar daging cincang dua kali.
Untuk membuat daging cincang lebih berair, tambahkan lebih banyak bawang bombay. Proporsi yang ideal adalah mengambil 1 bagian bawang bombay untuk 2 bagian daging. Hanya saja, jangan menggiling bawang bombay bersama dagingnya dalam penggiling daging, bawang bombay harus dipotong menjadi kubus yang sangat kecil dan dihancurkan sedikit dengan hidung belang.
Isiannya akan menjadi lebih juicy jika Anda menambahkan garam ke dalamnya sesaat sebelum putihnya terbentuk.
Jika Anda akan menggoreng belyashi, dan daging yang Anda miliki hanyalah daging sapi, pastikan untuk menambahkan sedikit lemak babi segar ke dalam daging cincang.
Anda bisa menggunakan bumbu dan rempah apa saja yang cocok untuk daging cincang sebagai isiannya.
Untuk membuat isiannya lebih juicy, Anda bisa menambahkan sedikit air dingin atau susu.
Isian klasik untuk belyashi adalah daging cincang, tetapi banyak koki bereksperimen dan membuat produk ini dengan kentang, keju, jamur, atau ikan. Coba juga, ternyata tak kalah enaknya.

Daging putihnya yang harum tentu saja merupakan hidangan yang sangat diperlukan di meja mana pun. Adonannya jauh lebih lembut daripada pai yang sama, dan aroma isian daging di dalamnya, yang merembes melalui lubang kecil di atasnya, tidak bisa disamakan dengan yang lain. Ibu rumah tangga mana pun bisa memasak belyashi empuk dalam wajan, tetapi tidak semua orang mengetahui semua trik resep sederhana ini.

Adonan yang renyah dan isian daging yang juicy tentu menjadi pembeda belyashi dengan masakan lainnya.

Untuk membuat adonan ragi yang lezat dan renyah, Anda membutuhkan:

air pada suhu kamar – 300 ml;
gula – 30-40 gram;
tepung – 700 gram tepung atau lebih;
ragi – 30 gram. (jika kering - 1,5 sdt);
telur – 1 buah;
mentega/margarin – 100 gr.;
garam - sejumput.

Isian:

daging cincang (babi, sapi, sapi muda) – 400 gr.;
bawang – 1 buah;
bawang putih – 2 siung;
roti – 50 gram;
susu – 200ml;
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

Adonan ragi dibuat dengan metode spons. Caranya, campur air, gula, garam, dan ragi hingga ragi benar-benar larut. Kemudian tambahkan kurang dari setengah massa tepung. Konsistensi adonan harus cukup kental, seperti krim asam yang sangat kental. Biarkan adonan berfermentasi di tempat hangat. Ini biasanya memakan waktu sekitar satu jam. Selama waktu ini, ukuran adonan menjadi tiga kali lipat dan gelembung-gelembung terlihat di permukaan.

Selagi adonan mengembang, pisahkan kuning telur dari putih telur ayam. Kocok putihnya menjadi busa yang stabil. Setelah itu, sisa bahan ditambahkan ke dalam adonan: mentega cair, kuning telur, dan sisa tepung. Kemudian tambahkan putih kocok secara terpisah dan aduk perlahan adonan halus, yang dibiarkan di tempat hangat selama satu setengah jam, uleni secara berkala setiap setengah jam sekali.

Untuk menyiapkan isinya, Anda perlu memasukkan daging melalui penggiling daging bersama dengan bawang bombay dan bawang putih yang sudah dikupas. Jika Anda membeli daging cincang yang sudah jadi, bawang merah dan bawang putih harus dicincang secara terpisah dan ditambahkan ke dalamnya. Bawang bombay harus dicincang, karena inilah yang nantinya memberikan sari ke seluruh isian. Secara terpisah, rendam roti dalam susu dan tambahkan sisa daging. Bumbui dengan garam, merica, dan aduk rata, Anda bisa mengocoknya sedikit agar isinya jenuh dengan oksigen.

Setelah adonan dan isiannya siap, Anda bisa mulai membuat putihnya: bagi adonan menjadi gumpalan-gumpalan kecil, gulung menjadi kue pipih dan taruh daging cincang di tengahnya, lalu rekatkan pinggiran kue pipih di atasnya, meninggalkan lubang kecil. Atau Anda bisa membuat putihnya berbentuk segitiga dengan menjepit semua tepinya di tiga sisi. Diamkan selama 5-10 menit.

Tuang minyak dalam jumlah besar ke dalam wajan dan biarkan panas dengan api sedang. Celupkan belyashi ke dalam minyak dengan lubang di bawah dan goreng di kedua sisi.

Ingatlah bahwa saat menggoreng putihnya, putihnya hanya bisa dibalik sekali, jika tidak, tidak ada yang akan berhasil!

Belyashi dengan daging yang dibuat dengan susu dan ragi

Banyak yang berpendapat bahwa adonan ragi justru menjadi hambar tanpa tambahan susu. Nah, saat dipanggang, susu justru memberikan aroma susu yang manis dan sedap pada adonan, sehingga nikmat disantap bakpao dengan isian manis. Adonan ragi goreng berbau sedikit berbeda, dan beberapa orang tidak terlalu menyukai bau ini, tetapi susu hanya menambah aromanya.

Anda bisa menambahkan susu sebagai pengganti air pada resep adonan di atas. Atau, pilihan terbaik adalah menambahkan kedua bahan dalam proporsi yang sama. Artinya, alih-alih 300 ml air, Anda membutuhkan 150 ml susu dan jumlah air yang sama.

Ngomong-ngomong, isiannya bisa dibuat lebih cair dari biasanya - karena produknya masih digoreng, hal ini diperbolehkan, karena cairannya akan cepat meresap ke dalam.

Tatar belyashi di kefir dalam wajan

Karena belyashi masih merupakan masakan Tatar, Anda harus memasaknya seperti orang Tatar itu sendiri. Untuk mendapatkan belyashi yang sangat empuk dan keropos, orang Tatar menggunakan produk susu fermentasi - yaitu kefir atau susu panggang yang difermentasi. Apalagi ada resep yang bahkan memasukkan kefir ke dalam isiannya agar lebih mengembang akibat fermentasi asam laktat.

Jadi, untuk adonan ragi dengan kefir Anda membutuhkan:

susu panggang fermentasi/kefir – 300 ml;
tepung - 350 atau lebih;
ragi – 15 gram;
telur – 1 buah;
minyak sayur – 1 sdt;
gula – 15 gram;
garam - sejumput.

Mengisi dengan kefir:

daging sapi (daging sapi muda) – 400 gr.;
bawang – 1 buah;
bawang putih – 2-3 siung;
roti – 50 gram;
susu - 100 ml; garam, merica - secukupnya.
kefir – 70 ml. (sepertiga gelas).

Persiapan:

Tidak ada yang baru atau rumit dalam menyiapkan adonan, apalagi dapat dibuat secara langsung: kehadiran produk susu fermentasi memungkinkan hal tersebut. Ragi dilarutkan dalam kefir pada suhu kamar, ditambahkan gula pasir, telur hangat, garam, minyak sayur (bisa diganti mentega) dan tepung. Adonan diuleni hingga merata dan dibiarkan mengembang di tempat hangat selama 2 jam, diuleni secara berkala.

Anda harus memperhatikan fakta bahwa resep ini mengandung lebih sedikit tepung, karena kefir dan susu panggang fermentasi sendiri cukup kental dan berlemak.

Tidak ada hal baru dalam menyiapkan isian: potong daging, bawang merah dan bawang putih, tambahkan sepotong roti yang direndam dalam susu, kefir, garam, merica, dan aduk semuanya hingga rata. Daging cincang harus kental pada awalnya tanpa kelembapan berlebih, karena susu dan kefir dapat mengencerkan isinya secara signifikan. Lebih baik menambahkan cairan ke dalam isian dengan hati-hati, dan yang terbaik adalah memeras sisa susu dari roti terlebih dahulu.

Belyashi yang subur dengan daging dan nasi

Apa yang harus dilakukan jika dagingnya terlalu sedikit, tetapi adonannya cukup banyak? Anda dapat mendiversifikasi isian dengan berbagai bahan tambahan. Agar lebih mengenyangkan, biasanya ditambahkan nasi putih yang sudah dimasak sebelumnya.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

daging cincang atau daging – 400 g;
bawang – 1 buah;
bawang putih (opsional) – 2 siung;
nasi rebus – 150 gram;
garam, merica - secukupnya.

Isian ini akan lebih “berdaging” dan kurang juicy karena tidak adanya bahan tambahan, tapi akan jauh lebih mengenyangkan!

Sayuran hijau juga akan membantu mendiversifikasi sensasi rasa dari putihnya: peterseli, dill, daun ketumbar, daun bawang. Itu semua tergantung resep ibu rumah tangga tertentu.

Isian soba dan daging cincang juga terbilang sangat eksotik, namun dipadukan dengan bumbu seperti thyme, ketumbar, dan lada hitam patut untuk dicoba. Rasanya akan lebih lembut karena rasa soba dan gurih karena bumbu yang tidak biasa.

Resep membuat putih menggunakan adonan bebas ragi

Berlawanan dengan kepercayaan umum, adonan bebas ragi juga bisa menjadi sangat empuk dan lezat. Ini juga mengandung bahan penggembala dan produk susu, dan dalam hal kandungan kalorinya jelas mengungguli ragi. Adonan tidak beragi ternyata lebih renyah dan, jika diinginkan, lebih encer.

Untuk ujian:

tepung - 500 g atau lebih;
krim asam – 200 ml;
telur – 2 buah;
mentega/margarin – 50 gram;
garam - sejumput;
gula – 1 sdt.

Isian:

daging cincang – 500 gram;
bawang – 1 buah;
garam, merica - secukupnya;
bawang putih - opsional.

Persiapan:

Campur krim asam dengan mentega, garam, telur dan gula hingga halus. Anda dapat menambahkan setengah sendok teh soda kue yang dicampur dengan cuka ke dalam adonan untuk “porositas”. Tambahkan tepung dan uleni adonan dengan cepat. Selanjutnya diamkan adonan di tempat dingin hingga meresap selama 30-40 menit. Berbeda dengan ragi yang membutuhkan panas, adonan tidak beragi justru membutuhkan dingin, karena dalam hal ini semua proses kimia berjalan lebih baik di dalamnya dan adonan menjadi lebih merata.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan daging cincang. Anda dapat membungkus isian apa pun yang Anda suka dengan adonan tidak beragi: dari daging yang sangat berair hingga daging kering, tetapi pilihan terakhir adalah yang terbaik, karena adonan ini masih lebih tipis dari adonan ragi, meskipun jauh lebih padat.

Gulung bola-bola adonan menjadi kue pipih, taruh daging cincang di tengahnya dan bungkus dengan cara apa pun yang nyaman, lalu goreng dengan jahitan di bawah dalam wajan dengan banyak minyak sayur.

Biarkan putihnya yang sudah jadi terkuras dari minyaknya di atas serbet, lalu mulailah makan.

Saya sangat senang menemukan situs Anda. Untuk waktu yang lama saya tidak dapat menemukan resep yang bagus untuk putih dengan daging di penggorengan. Saya sudah putus asa untuk menyiapkan hidangannya. Segera setelah menontonnya saya mulai bekerja. Belyashi dengan daging ternyata enak. Keluarga saya menghargainya. Busur rendah. Kesehatan yang baik.

Saya, seorang juru masak pemula, menghabiskan waktu lama mencari di berbagai situs tentang cara memasak belyashi. Semua resepnya tidak berhasil, susah. Saya menemukan video Anda secara tidak sengaja. Saya memahaminya untuk pertama kalinya. Terima kasih khusus untuk resep bandeng, Hering. Adonannya ternyata lembut dan enak. Mudah dibentuk dan hanya mengambil sedikit lemak dari wajan. Isiannya keluar juicy. Terima kasih. Saya berharap Anda terus sejahtera.

Saya tidak hanya menyukai adonan dalam resepnya, tetapi juga daging cincang yang berair untuk putihnya. Secara umum, saya tidak sering memanjakan orang-orang saya dengan makanan yang dipanggang, tapi saya rasa saya akan menggunakan makanan putih dan daging ini untuk disajikan. Sangat sedikit keributan dibandingkan dengan ragi putih, dan rasanya luar biasa. Saya tidak bisa mengatakan apa pun tentang berapa lama mereka tetap lunak, karena belyashi kami tidak ada di meja sama sekali dan dimakan panas. Saya menyarankan semua orang untuk mencoba resep ini, terutama bagi mereka yang belum kuat dalam seni kuliner.

Saya punya resep putih dengan daging dalam wajan yang terbuat dari adonan bebas ragi, hanya saja ditambahkan lebih banyak telur. Menurut saya terlalu banyak telur di adonan membuatnya agak keras, resep Anda hanya ada satu telur, tapi ternyata adonannya paling empuk. Jadi ternyata, saya pikir saya tahu cara memasak belyashi, tapi ternyata, seperti pepatah terkenal: “Hidup selamanya, belajar selamanya.” Saya akan mengikuti publikasi Anda dengan cermat, hidangan Anda cukup menarik, Nenek Emma, dan yang terpenting, semuanya sederhana dan jelas.

Kemarin saya membuat belyashi ini. Resepnya luar biasa! Saya tidak terlalu paham dengan adonan ragi, tapi di sini semuanya terlihat sangat sederhana, dan hasilnya melebihi ekspektasi - adonannya lapang, isinya berair dan tidak ada yang bocor, meski awalnya saya takut jusnya. akan bocor keluar dari lubang adonan dan akan menjadi sedikit kering. Saya tidak punya alasan untuk khawatir, semuanya menjadi luar biasa dan jintan di isiannya pas. Ngomong-ngomong, parutan bawang bombay adalah wahyu bagi saya, daging terasa lebih enak dengan itu.

Betapa luar biasa warna putihnya! Resep langkah demi langkah dengan foto di penggorengan hanyalah dongeng! Secara umum, adonannya universal, saya akan mencoba membuat pai dengannya, terutama karena semuanya sangat sederhana. Benar, alih-alih kefir saya menggunakan susu panggang fermentasi daripada krim asam, tapi ternyata sempurna. Lain kali saya pasti akan mencoba membuatnya dengan kefir. Saya menuliskan resepnya di buku catatan saya, di mana saya mengumpulkan yang terbaik dan paling terbukti. Saat mereka datang berkunjung, saya akan mentraktir cucu saya dengan kapur sirih panas.

Resep putihmu sungguh membuat suamiku takjub. Saya khawatir sekarang saya harus lebih sering berdiri di depan kompor, dia sangat senang. Saya ingin punya resep lain juga.

Berkat video Anda, saya belajar cara membuat belyashi dengan benar dan menemukan resepnya di portal kuliner Anda. Saya mulai memasak, mengikuti instruksi dengan ketat. Bagus sekali. Semuanya dijelaskan dan ditampilkan. Sekarang saya akan menjadi pengunjung tetap situs tersebut. Saya pasti akan merekomendasikannya kepada teman-teman saya. Sukses, kemakmuran.

Halo Nenek Emma! Saya sudah lama menjadi penggemar bakat kuliner Anda. Video Anda menginspirasi saya untuk memasak, dan saya pergi ke dapur untuk berkreasi dengan semangat baru. Saya baru-baru ini melihat bagaimana Anda dengan ahli menyiapkan belyashi, resep dengan foto langkah demi langkah yang ada di situs web. Saya memutuskan sendiri bahwa saya akan mengikuti teladan Anda. Ternyata luar biasa. Itu adalah sebuah mahakarya. Saya menyukai daging cincang. Isinya aromatik, rasanya enak. Mereka tidak berminyak, dengan kerak emas. Terima kasih banyak atas pekerjaan dan saran Anda.

Saya sangat menyukai yang putih. Resep dengan foto adalah langkah demi langkah, jadi semuanya sangat jelas dan sederhana. Ini pertama kalinya saya membuat adonan ini dengan baking soda, tapi hasilnya enak. Terima kasih

Ternyata sangat sulit menemukan resep dengan foto langkah demi langkah belyashi dalam wajan di internet. Saya membuang banyak waktu. Tidak ada hasil positif. Meskipun yang perlu Anda lakukan hanyalah mengunjungi situs webnya. Lain kali saya akan menggunakan portal ini dan menonton video resep. Yang jelas itu enak saja.

Selamat siang Leonid, nenek Emma dan Daniella! Saya sudah lama ingin menulis surat kepada Anda. Saya sudah lama menonton video Anda. Semua teman saya juga bergabung dengan saya. Hanya berkat proyek Anda saya belajar cara memasak dengan enak. Nasihat Anda sangat berharga. Variasi hidangan, video berkualitas tinggi, dan suara Anda yang menyenangkan membuat saya terpesona sejak kunjungan pertama. Menggunakan produk yang terjangkau merupakan nilai tambah yang besar. Video berkualitas tinggi menyenangkan untuk ditonton. Iringan musik, suara yang menyenangkan, membuat Anda bahagia. Dan kemarin saya dengan senang hati menyiapkan belyashi dengan daging, resep dengan foto yang saya lihat. Dengan sepenuh hati saya berharap Anda sehat dan panjang umur.

Kami sangat berterima kasih kepada Anda atas belyashi dengan daging ini. Resep dengan foto dirinci, semuanya ditulis dalam bahasa yang mudah dipahami. Membuat ini selama akhir pekan bersama putri saya, semuanya terjadi begitu cepat! Orang-orang kami senang dengan makan malam yang lezat. Bagus sekali, tentu saja, karena memposting resep yang begitu luar biasa, kami terutama menyukai kue-kue. Saya harap Anda akan segera menyenangkan pembaca Anda dengan hidangan baru.

Saya telah membuat belyashi selama bertahun-tahun. Ini adalah hidangan favorit di keluarga kami. Saya terus-menerus dihadapkan pada masalah daging cincang untuk putihnya agak kering. Setelah menonton video tersebut, saya menyadari kesalahannya. Saya pasti akan memperbaikinya.

Suamiku sudah lama memintaku untuk menggorengkannya sesuatu yang enak. Dari Anda saya menemukan cara membuat resep belyashi dengan foto juga. Saya sangat senang dengan hasilnya. Saya mengikuti instruksi Anda dengan tepat. Tidak perlu diulang lagi, ternyata enak sekali. Suami saya senang dengan kesuksesan saya.