Cara cepat menghilangkan lubang dari ceri secara manual. Cara yang terbukti untuk menghilangkan lubang dari ceri dengan cepat tanpa mesin

Barang-barang sederhana yang dimiliki setiap ibu rumah tangga akan membantu menghilangkan lubang ceri. Penting bahwa item ini memiliki semacam loop di akhir. Misalnya, pin atau jepit rambut dengan mudah mengatasi tugas ini. Untuk melakukan ini, Anda harus memasukkan ujungnya ke dalam beri di tempat tangkai itu berada, ambil tulangnya dan lepaskan dari beri. Sebagai aturan, setelah beberapa menit pelatihan, prosesnya menjadi jelas, dan buah dibersihkan dengan cepat dan alami. Dengan kesuksesan yang sama, Anda dapat menggunakan kabel baja, dilingkari di akhir. Kerugian dari pemindahan biji secara manual adalah buah beri kehilangan banyak jus, dan sulit untuk mencuci tangan setelah aktivitas seperti itu.

Pengrajin rakyat juga menggunakan sedotan untuk koktail, meninju buah beri di tengah sehingga tulangnya keluar. sisi sebaliknya. Namun, proses ini membutuhkan keterampilan. Sebelum Anda mempelajarinya dengan rapi dan cepat, Anda harus merusak lebih dari satu buah beri.

Untuk menghilangkan batu, Anda dapat menyesuaikan pengupas dengan alat untuk mengupas mata kentang di bagian akhir. Pada saat yang sama, buah beri, paling sering, kehilangan integritasnya, tetapi sangat cocok untuk membuat selai dan sebagai isian pai.

Penemuan yang menarik adalah pengangkatan tulang dengan bantuan gunting kecil. Di ujungnya ada pinset dengan tepi tebal. Hal ini diperlukan untuk memasukkannya ke dalam beri, ambil tulang dan tarik keluar, gulir sedikit untuk meminimalkan kehilangan jus.

Pitting otomatis

Dijual ada perangkat untuk menghilangkan biji dari beri dan buah-buahan. Di antara mereka, Anda dapat menemukan perangkat khusus untuk buah beri kecil, seperti ceri dan ceri manis, serta untuk buah yang lebih besar - prem, dll. Perangkat serupa dalam operasi. Inti dari proses ini terletak pada kenyataan bahwa buah beri, yang ditempatkan pada sel yang disediakan untuknya, menerobos dengan jarum rajut. berbeda jenis tip. Pada saat yang sama, beberapa produsen telah menyediakan wadah untuk memberi makan buah beri secara otomatis dan penerima buah yang dikupas, sehingga kehilangan jus dalam hal ini minimal, dan prosesnya cepat dan sangat akurat. Bahkan ada opsi untuk menghilangkan lubang dari buah beri beku. Untuk kafe, restoran, dan toko roti kecil, perangkat industri telah dibuat yang memungkinkan pembersihan hingga 90 kg ceri per jam. Mereka juga dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari, jika wilayahnya memungkinkan, karena desain seperti itu memakan banyak ruang.

Cherry adalah salah satu buah beri yang paling bersahaja. Sejak kecil, semua orang tahu rasa selai dan kolak yang menyegarkan. Semua orang ingat bagaimana mereka membantu nenek atau ibu mereka mengeluarkan tulang dari buah beri. Prosedur yang panjang dan melelahkan ini memainkan peran penting, karena tulang mengandung zat beracun, yang kelebihannya dapat menyebabkan masalah kesehatan.

Produk berbahaya mulai menonjol dari tulang setelah satu tahun penyimpanan konservasi. Jadi, jika tulangnya tidak ditarik keluar, maka kolak atau selai tidak boleh disimpan dalam waktu lama.

Cara menghilangkan tulang secara manual

Untuk menghilangkan lubang dari ceri, baik cara improvisasi dan perangkat khusus digunakan. Tetapi paling sering metode pembersihan kuno dengan tangan digunakan. Teknologinya sederhana, berry dijepit dengan ibu jari, telunjuk dan jari tengah. Setelah itu, kuku ibu jari harus mencungkil tulang. Hal ini diperlukan untuk mendorong benih keluar pada titik perlekatan batang. Ini membutuhkan beberapa keterampilan, setelah beberapa upaya tulang akan cepat terbang keluar.

Selain itu, saat mengupas buah ceri secara manual, Anda bisa menerapkan cara berikut ini. Berry harus sedikit sobek di pangkal, dan dekati tulang dengan jari Anda, keluarkan.

Pitting manual memiliki kelemahan yaitu sulit untuk mencuci tangan. Lapisan berry burgundy diserap jauh ke dalam kulit. Untuk menghilangkan bekas ceri, Anda bisa menggunakan soda, kuas dan sabun cuci.

Banyak ibu rumah tangga menggunakan peniti atau jepit rambut untuk membersihkan buah beri. Untuk melakukan ini, masukkan ceri ke dalam lingkaran jepit rambut dari sisi lampiran batang, ambil bijinya dan pisahkan dari bagian yang lunak. Jika tidak ada jepit rambut di tangan, maka Anda dapat menggunakan klip kertas biasa, dan bertindak dengan prinsip yang sama.

Anda juga dapat menggunakan korek api. Untuk melakukan ini, Anda perlu memasukkan dua korek api ke dalam ceri, peras dengan kuat di kedua sisi tulang dan tarik keluar dengan mengambilnya.

Ada teknologi yang menggunakan sedotan koktail. Buah beri harus dilubangi dari tengah sehingga tulang muncul di sisi berlawanan dari tabung. Metode ini membutuhkan beberapa keterampilan.

Cara cepat mencabut tulang

Untuk mengupas ceri saat membuat pangsit, Anda dapat secara perlahan menguji metode yang tercantum, tetapi jika Anda perlu membuang banyak biji, disarankan agar Anda membiasakan diri dengan opsi yang lebih cepat.

Cara terbaik untuk menghilangkan tulang dengan cepat adalah dengan menggunakan pinset gunting untuk alis. Untuk melakukan ini, ambil tulang dan seret ke atas, putar sedikit. Dengan latihan, Anda dapat membersihkan dalam waktu singkat jumlah yang tepat beri.

Sangat mudah untuk mendapatkan lubang dengan menekan ceri dengan ibu jari dan jari telunjuk Anda. Dalam hal ini, Anda tidak boleh mencubit tempat menempelnya tangkai, karena tulang harus keluar dari sana. Kelemahan dari proses ini adalah percikan dapat menyebar, jadi disarankan untuk memakai celemek dan menutupi meja dengan kain minyak.

Selain itu, tulang dihilangkan dengan tongkat kayu atau jarum rajut. Untuk melakukan ini, Anda perlu menekan beri pada titik perlekatan tangkai, dan tulang akan keluar dari sisi yang berlawanan. Dalam hal ini, ada juga kehilangan jus yang besar.

Setiap nyonya rumah menentukan metode yang nyaman untuknya dan beradaptasi, karena banyak ceri diperlukan untuk pengalengan. Beberapa opsi akan membantu mengupas buah matang atau kecil dengan cepat, yang lain memungkinkan Anda mengeluarkan batu dari ceri berukuran sedang.

Perangkat lubang ceri

Untuk pembersihan buah beri berkualitas tinggi, Anda dapat membeli mesin khusus untuk menghilangkan lubang dari ceri. Perangkat ini dirancang untuk memfasilitasi proses monoton. Perangkat ini mampu mengatasi buah beri dalam jumlah besar dalam waktu singkat. Perangkat mekanis seperti itu akan sangat membantu ketika Anda perlu mengupas banyak ceri.

Prinsip pengoperasian mesin adalah bahwa ceri diletakkan dalam jumlah besar, dibersihkan, dan buah yang sudah jadi turun ke alur, jatuh ke wadah pengganti. Dan tulang dikumpulkan di dalam perangkat.

Karakteristik positif termasuk fakta bahwa tangan tetap bersih, kehilangan jus sama sekali tidak signifikan, sejumlah besar ceri dibersihkan dalam waktu singkat. Kelemahannya adalah seringkali buah beri harus digeser secara manual dengan membuka mesin. Selain itu, ceri ditusuk. Beberapa elemen silikon perangkat melompat dari waktu ke waktu, menghentikan pekerjaan. Terkadang buah beri yang diproses mungkin tetap tidak dikupas.

Yang tak kalah terkenal adalah alat seperti penghapus batu. Berry ditempatkan di alur, setelah itu tuas harus diturunkan, dan tulang didorong keluar. Proses ini jauh lebih cepat daripada manual. Indikator negatif: setiap ceri harus ditempatkan dengan akurasi khusus di pemisah, tangan menjadi kotor selama bekerja, jus hilang.

Jika setidaknya sekali dalam hidup Anda, Anda telah memanen ceri dengan ceri untuk digunakan di masa depan atau menggunakan beri untuk membuat makanan penutup, pai, maka pertanyaan yang mungkin muncul adalah betapa mudahnya mengupas ceri dari batu sehingga hemat waktu, tenaga dan dapatkan hasil yang diinginkan. Lagi pula, saya ingin buah beri kehilangan lebih sedikit jus dan tidak terlalu cacat.

Mengapa lubang dikeluarkan dari ceri dan ceri

Batu dari ceri dihilangkan karena berbagai alasan. Pertama, untuk menikmati pai atau selai ceri yang lezat. Bayangkan saja betapa tidak nyaman dan tidak estetisnya jika kita mulai mengambil tulang saat makan (memuntahkan atau mengeluarkannya dengan tangan kita).

Kedua, buah berbiji mengandung asam hidrosianat yang sangat berbahaya, yang beracun. Zat beracun dapat menyebabkan keracunan makanan jika tertelan dalam jumlah yang cukup.

Ketiga, Kompot atau selai yang terbuat dari buah ceri yang sudah dikupas disimpan lebih lama. Semakin lama umur simpan, semakin banyak racun yang akan dilepaskan dari buah berbiji. Bergulir dengan tulang dapat disimpan tidak lebih dari satu tahun, tanpa itu - dua hingga tiga tahun.

Pada catatan

Jika bayi Anda secara tidak sengaja menelan beberapa biji ceri, Anda tidak perlu takut keracunan. Amygdalin yang terkandung dalam nukleolus tidak diubah menjadi asam hidrosianat begitu cepat, dibutuhkan waktu tertentu, sehingga tulang akan meninggalkan usus lebih awal secara alami. Selain itu, hanya sejumlah besar tulang yang dapat menyebabkan reaksi keracunan.

Metode mengupas ceri dari batu

Untuk mencapai tujuan, segala cara baik, baik perangkat improvisasi maupun khusus, mesin yang ditawarkan oleh berbagai produsen. Kami daftar yang paling populer dari mereka.

Kebanyakan ibu rumah tangga pasti akan setuju dengan kita bahwa mengadu ceri adalah proses yang agak melelahkan dan tidak menyenangkan. Namun, dengan menggunakan berbagai perangkat sederhana dan perangkat mekanis, adalah mungkin untuk meminimalkan kerugian waktu dan kesulitan yang terkait.

Tulang yang terlewat selama pemrosesan bisa berubah menjadi gigi patah untuk pemakan suguhan ceri yang lezat.

Pilihan ada di tangan Anda untuk perangkat mana yang Anda sukai.

Pengrajin belajar cara membuatnya sendiri perangkat mekanik untuk menghilangkan lubang dari ceri. Mereka bekerja berdasarkan prinsip bolpoin dengan pegas. Untuk membuat perangkat, Anda perlu mengambil tabung logam (atau plastik) kaku dengan diameter 22 mm, panjang sekitar 7 cm, diinginkan agar logam tidak teroksidasi, jadi cobalah mencari tabung aluminium atau stainless baja. Tabung harus memiliki lubang untuk menempatkan buah beri, dengan diameter 10 mm, serta pendorong (misalnya, paku) dengan pegas yang baik yang dapat mendorong dengan baik dan naik ke posisi teratas. Saat pegas penekan ditekan, tulang dilepas, dan pegas kembali ke posisi semula.

Perangkat yang tercantum di atas juga dapat digunakan untuk membersihkan ceri.

Video yang bermanfaat

Ini adalah ekstraktor tulang do-it-yourself yang menyenangkan. Lihat, semua orang bisa melakukannya.

Barang-barang sederhana yang dimiliki setiap ibu rumah tangga akan membantu menghilangkan lubang ceri. Penting bahwa item ini memiliki semacam loop di akhir. Misalnya, pin atau jepit rambut dengan mudah mengatasi tugas ini. Untuk melakukan ini, Anda harus memasukkan ujungnya ke dalam beri di tempat tangkai itu berada, ambil tulangnya dan lepaskan dari beri. Sebagai aturan, setelah beberapa menit pelatihan, prosesnya menjadi jelas, dan buah dibersihkan dengan cepat dan alami. Dengan keberhasilan yang sama, Anda dapat menggunakan kawat baja, digulung menjadi satu lingkaran di ujungnya. Kerugian dari pemindahan biji secara manual adalah buah beri kehilangan banyak jus, dan sulit untuk mencuci tangan setelah aktivitas seperti itu.

Pengrajin rakyat juga menggunakan sedotan untuk koktail, meninju buah beri di tengah sehingga batu keluar dari belakang. Namun, proses ini membutuhkan keterampilan. Sebelum Anda mempelajari cara melakukannya dengan rapi dan cepat, Anda harus merusak lebih dari satu beri.

Penemuan buatan sendiri yang menarik adalah pengangkatan tulang dengan bantuan pinset alis dalam bentuk gunting kecil. Di ujungnya ada pinset dengan tepi tebal. Hal ini diperlukan untuk memasukkannya ke dalam beri, ambil tulang dan tarik keluar, gulir sedikit untuk meminimalkan kehilangan jus.

Pitting otomatis

Dijual ada perangkat untuk menghilangkan biji dari beri dan buah-buahan. Di antara mereka, Anda dapat menemukan perangkat khusus untuk buah beri kecil, seperti ceri dan ceri manis, dan untuk buah yang lebih besar - prem, aprikot, dll. Perangkat serupa dalam operasi. Inti dari proses ini terletak pada kenyataan bahwa buah beri, yang ditempatkan pada sel yang disediakan untuknya, menerobos dengan jarum rajut dengan berbagai ujung. Pada saat yang sama, beberapa produsen telah menyediakan wadah untuk memberi makan buah beri secara otomatis dan penerima buah yang dikupas, sehingga kehilangan jus dalam hal ini minimal, dan prosesnya cepat dan sangat akurat. Bahkan ada opsi untuk menghilangkan lubang dari buah beri beku. Untuk kafe, restoran, dan toko roti kecil, perangkat industri telah dibuat yang memungkinkan pembersihan hingga 90 kg ceri per jam. Mereka juga dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari, jika wilayahnya memungkinkan, karena desain seperti itu memakan banyak ruang.

Ada banyak cara untuk menghilangkan lubang dari ceri. Saya suka yang saya lihat di masa kanak-kanak prasekolah saya dan mencobanya dengan nenek saya di kota Globino (Ukraina), ketika ibu saya membawa kami, empat anak, untuk mengunjungi nenek saya.

Dengan metode ini, ceri kurang terluka, kehilangan lebih sedikit jus dan ampas. Pekerjaannya jauh lebih bersih dan lebih akurat daripada sekadar meremas tulang dengan tangan Anda atau merobohkannya dengan alat khusus terus menerus.

Sayangnya, saya tidak bisa memfilmkan prosesnya di tangan saya, karena kedua tangan sibuk. Saya akan mencoba menjelaskan dengan foto dan deskripsi.

Ambil tiga wadah dan letakkan dalam satu baris, letakkan dari kiri ke kanan:

1. wadah dengan ceri utuh,

2. wadah untuk buah ceri yang sudah dikupas,

3. wadah untuk tulang.

Di tangan kanan kami mengambil pin, di kiri - ceri. Balikkan ceri sehingga lubang di dalamnya, di mana batang beri berada, melihat ke sisi kanan, ke arah tangan dengan pin.

Peras ceri dengan jari-jari tangan kiri Anda, hanya tidak terlalu kuat (agar tidak hancur), tetapi pada saat yang sama tidak lemah, untuk membantu tangan kanan mengeluarkan batu.

Masukkan pin ke dalam lubang di bawah ceri, lalu, gerakkan tangan Anda ke arah Anda, ambil tulang dengan ikal bundar pin dan tarik keluar dari lubang dengan menariknya ke kanan.

Buang ceri yang sudah dikupas ke dalam wadah tengah, dan kocok batu dari peniti ke wadah yang tepat ...

Cepat untuk dilakukan, tetapi lama untuk menulis. Saat menulis, saya bisa mengupas selusin buah ceri. Ketika tangan cekatan, itu akan berjalan sangat cepat tanpa berpikir.

Lanjutkan mengadu ceri, mengagumi pekerjaan Anda dan membayangkan betapa lezatnya kue yang akan Anda panggang, atau buat selai yang luar biasa.

Harap dicatat: lubang telah dikeluarkan dari enam ceri, dan piringnya hampir bersih ...

Cherry adalah produk diet yang sehat dan lezat. Ini meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan proses pencernaan. Ceri adalah makanan penutup yang sangat baik, baik segar maupun olahan (ceri membuat kolak, selai, jeli, dan mousse yang sangat lezat). Kue dan es krim dihiasi dengan buah beri ini.

Untuk menyiapkan kolak atau selai dari ceri, yang direncanakan untuk disimpan selama beberapa tahun, perlu untuk membuang bijinya dari beri, karena biji ceri mengandung amygdalin (zat beracun). Ada empat cara efektif untuk menghilangkan batu dari ceri dengan cepat: dengan tangan Anda, dengan cara improvisasi, dengan pemisah batu ceri dan dengan mesin khusus.

Navigasi artikel cepat

lubang manual

Untuk menghilangkan biji dari beri tanpa menggunakan cara improvisasi, Anda harus:

Siapkan tiga piring dalam: satu untuk ceri utuh, yang kedua untuk biji, yang ketiga untuk buah beri yang diproses;
Cuci jumlah ceri yang diperlukan dan taruh di piring pertama;
Ambil satu buah beri dengan tiga jari (ibu jari, telunjuk dan tengah);
Cungkil lubang ceri dan dorong keluar dengan ibu jari Anda melalui lubang di mana tangkainya terpasang;
Perlakukan semua buah beri dengan cara yang sama.

sarana improvisasi

Untuk menghilangkan lubang dari ceri, Anda dapat menggunakan cara improvisasi, seperti:

Klip. Rentangkan klip kertas sehingga diperoleh dua loop, yang digunakan untuk mengekstrak biji dari ceri dengan diameter berbeda;
Dua pertandingan. Celupkan korek api ke dalam beri dan tarik keluar tulangnya, peras dengan erat;
Pin atau jepit rambut. Masukkan "ekor" peniti atau jepit rambut ke dalam lubang dari batang, cungkil tulang dan tarik keluar.

Pemisah lubang ceri

Anda dapat menggunakan perangkat khusus untuk menghilangkan lubang dari ceri. Saat menggunakan pemisah lubang ceri, Anda akan membutuhkan:

Pilih pemisah lubang dari ceri dengan konfigurasi yang nyaman;
Tempatkan ceri bersih di tempat khusus yang berlubang;
Dorong keluar tulang dengan menekan separator piston;
Keluarkan ceri yang sudah diproses dan masukkan yang baru ke dalam lubang pemisah.

Penggunaan perangkat mekanis khusus untuk menghilangkan lubang dari ceri sangat mempercepat dan memfasilitasi prosesnya. Kerugian utama dari metode ini adalah ceri ditusuk, sehingga kehilangan jus lebih besar daripada saat mengeluarkan biji menggunakan cara improvisasi.

Mesin penghapus batu

Saat Anda perlu memproses ceri dalam jumlah besar, lebih baik menggunakan mesin khusus untuk menghilangkan lubang ceri. Untuk ini, Anda perlu:

Beli mesin untuk menghilangkan lubang ceri (harga berkisar antara 300 hingga 600 rubel);
Cuci jumlah beri yang dibutuhkan;
Letakkan setumpuk ceri di kompartemen khusus perangkat;
Gantikan piring untuk buah beri yang diproses di bawah alur mesin (jika perangkat tidak memiliki wadah khusus) dan tekan piston;
Bersihkan perangkat dari biji yang tersisa di dalam dan taruh ceri baru.

Keuntungan utama menggunakan mesin cherry pitting adalah permukaan kerja yang bersih dan kehilangan jus yang minimal. Tetapi beberapa buah beri dapat tersangkut di alur, sehingga harus dipindahkan ke piring secara manual. Seperti penghilang lubang, ceri ditusuk dan memperburuk kondisinya.

Bagikan artikel ini dengan teman-teman di sosial jaringan:

Musim panas sedang dalam ayunan penuh. Kami harap Anda sudah menikmati ceri buatan sendiri yang lezat? Yah, atau, setidaknya, buah "rumah" orang lain yang dibeli di pasar atau di supermarket terdekat. Dan jika musim panas ini Anda merencanakan makanan penutup ceri-ceri, kolak lezat atau selai harum, kami menyarankan Anda untuk mencari tahu cara cepat menghilangkan batu dari buah beri yang berair. Dan jangan sampai tanganmu kotor. Hampir.

Suka ceri, ceri manis, dan semua makanan penutup yang berasal darinya, tetapi tidak suka mematahkan gigi Anda karena tulangnya yang keras? Kami sangat mengerti. Khusus untuk orang yang "cerewet" seperti itu, mesin telah dibuat untuk menghilangkan inti keras dari buah beri. Tetapi mengapa menghabiskan uang untuk perangkat yang sangat berguna jika Anda dapat melakukannya sendiri? Ya, dan cepat, (relatif) rapi dan tanpa perlu membersihkan kaki Anda dari jus selama setengah jam? Dan tiga peretasan kehidupan sederhana akan membantu Anda dalam hal ini. Pilih mana yang paling Anda sukai.

Metode satu: "botol"

Kami merekomendasikan metode pembersihan khusus ini, karena ini adalah yang tercepat dan sekaligus "bersih". Anda akan membutuhkan peralatan: botol dengan leher sempit (dari cola atau, misalnya, anggur) dan sumpit Cina atau beberapa sedotan plastik. Dan kemudian semuanya sederhana.

Letakkan beri di leher dan tusuk tepat di tengah dengan tongkat. Batu itu jatuh langsung ke dalam botol, dan di tangan Anda Anda memiliki buah beri yang bersih dan lembut. Video di bawah ini membuktikan betapa mudah dan sederhananya itu.

Metode dua: pinset

Lepaskan tulang dengan pinset. Ya, sesederhana itu. Keuntungan dari metode ini adalah buah beri akan tetap utuh setelah operasi semacam itu.

Metode tiga: penjepit kertas

Jika Anda tidak memiliki pinset, penjepit kertas biasa atau bahkan jepit rambut juga bisa digunakan. Gunakan seperti sendok kecil untuk mengambil tulangnya. Prosesnya akan menjadi sedikit lebih kotor, tetapi tidak kalah efektifnya.

Selamat makan!

5 / 5 ( 7 suara)

Jika Anda mengeluarkan batu dari ceri, maka Anda dapat menyimpan produk ceri yang sudah jadi lebih dari setahun. Ceri adalah hadiah paling lezat dan sehat dari Ibu Pertiwi. Siapa di antara kita yang tidak tersenyum dan mengingat selai ceri dan kolak nenek - nostalgia indah sejak kecil? Apakah Anda ingat bagaimana ibu Anda membuatkan jeli untuk Anda dari buah beri ini, dan bagaimana Anda membantunya mengeluarkan bijinya dari buah ceri?

Proses yang panjang dan monoton ini memiliki makna yang dalam dan serius yang tak terbayangkan, tidak peduli betapa konyolnya prosedur itu sendiri bagi Anda.

Biji ceri atau ceri manis mengandung amigdalin glikosida, zat beracun yang berbahaya. Produk ekskresinya adalah asam chenille, kelebihannya akan menyebabkan hasil yang tidak menyenangkan dan menyedihkan.

Tidak mungkin diracuni oleh amygdalin saat makan ceri segar.

Saat menyimpan pengawetan dari ceri selama lebih dari setahun, asam prussial yang terbentuk dalam bijinya mulai menonjol, dapat dengan mudah menyebabkan keracunan serius.

Jika Anda berencana untuk menyimpan kolak ceri atau selai dari buah beri ini selama kurang dari setahun, maka Anda tidak perlu membuang bijinya.

Menghapus tulang secara manual

Untuk mendapatkan lubang dari ceri, ibu rumah tangga berguna dalam segala hal: mulai dari cara improvisasi dalam bentuk jepit rambut standar hingga peralatan rumah tangga. Lebih sering mereka menggunakan metode "kuno" - membersihkan buah beri dengan tangan mereka sendiri.

Bagaimana cara menghilangkan lubang dari ceri di rumah? Teknologinya sederhana: kami mencubit ceri di antara tengah, telunjuk dan ibu jari, lalu dengan kuku ibu jari kami mengaitkan tulang di tempat tangkai menempel, dan mendorong benih keluar.

Metode ini efektif karena, dengan ketangkasan khusus, prosesnya menyenangkan dan cepat: tulang itu sendiri terbang ke telapak tangan Anda.
Tetapi akan sulit untuk menghilangkan "darah" burgundy berry di tangan Anda. Meskipun, mereka mengatakan bahwa sabun cuci, sikat dan soda kue membantu menghilangkan ceri atau jus ceri.

Jika Anda terlalu malas untuk bermain-main dengan biji ceri, Anda dapat menggunakan cara improvisasi untuk bisnis ini.

Satu-satunya syarat adalah loop di akhir.

Sangat mudah untuk menghapus batu dari ceri bisa berupa peniti dan jepit rambut. Kami membawa ceri ke dalam lingkaran mereka (di tempat tangkai terpasang), kami menempel pada benih dan memisahkannya dari ampas.

Pengrajin telah beradaptasi untuk menggunakan tabung koktail untuk memeras batu dari ceri. Dengan bantuannya, mereka hanya menusuk buah beri di tengah, bijinya keluar dari sisi lain tabung.

Anda harus membiasakan diri dan mempelajari cara menghilangkan lubang dari ceri, video akan membantu Anda dalam hal ini.

"Otomatis" untuk membantu Anda

Penghapusan lubang manual dari ceri menggunakan cara improvisasi adalah proses "pendarahan".

Pecinta berry yang diawetkan menggunakan perangkat otomatis khusus.

Penghilang batu ceri

Kami menempatkan setiap ceri secara terpisah di "alur" perangkat, turunkan tuasnya. Tulang didorong keluar dengan cepat.

Proses penghapusan lebih cepat dari pin "penarikan";
Tidak perlu "menangkap" benihnya.

Cherry harus ditempatkan di pemisah, seperti yang mereka katakan, dengan presisi bedah;
Buah beri ditusuk, yang memperburuk bentuk akhirnya;
Kehilangan besar cairan dan pulpa lunak;
Tangan kotor.

Mesin lubang ceri

Perangkat ini cocok untuk orang yang ingin menangani biji ceri dalam jumlah besar, sambil mempertahankan kecepatan kerja yang layak. Perangkat mekanis ini diperlukan untuk memproses buah beri dalam jumlah besar.

Biayanya, rata-rata, 400 - 500 rubel, yang tidak mahal, karena bantuannya yang tak ternilai dalam menyiapkan berbagai manisan sudah jelas!

Ceri diletakkan dalam jumlah besar, dan buah beri yang sudah jadi turun ke alur, melompat ke piring yang diganti. Tulang disimpan di dalam perangkat.

Tangan yang bersih;
Hilangnya jus yang berharga dapat diabaikan;
Ceri yang diproses maksimum - waktu minimum.

Terkadang Anda harus menggeser buah beri secara manual dengan membuka perangkat;
Ceri ditusuk;
Gasket silikon perangkat terkadang lepas - perangkat tidak berfungsi tanpanya;
Sekitar 15% dari buah beri yang telah diproses mempertahankan lubangnya.

https://miaset.ru/education/tips/bone.html

Makanan penutup eksklusif

Kue Ceri Tanpa Panggang

0,5 kg keju cottage;
0,5 kg krim asam;
0,5 kg ceri;
0,5 kg gula;
200 gram kue manis;
100 gram Minyak;
50 gram agar-agar;
Pak. jeli ceri;

Gelatin tuangkan 0,5 ml air sampai keadaan "bengkak". Giling kue menjadi remah-remah, ambil lubang dari ceri.
Campur mentega cair dengan remah roti. Bentuk kue, taruh dalam cetakan.
Buat agar-agar (sesuai petunjuk kemasan). Buat krim: kocok krim asam dengan keju cottage, tambahkan gula. Tuang gelatin ke dalam massa dan campur semuanya.
Giling 1/2 buah ceri menjadi pure dalam blender.
Tambahkan ke krim, campur, tuangkan kue. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
Hiasi kue dengan ceri, tuangkan dengan jeli buah. Masukkan kembali ke dalam kulkas selama 13 jam.

Kue keju di Kiev

0,4 kg keju cottage;
0,1 kg tepung;
1 telur;
70 gram kismis;
70 gram Cherry kering;
2,5 sendok makan Sahara;
5 sendok makan Panci. Rusk.

Tuangkan di atas ceri dan kismis air panas untuk "menjadi hidup" dan membengkak.
Adonan: campur telur dan keju cottage bebas lemak, gula pasir dan vanillin, lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit.
Bentuk bola dari adonan.
Taruh sedikit buah kering di tengah setiap bola, tutup ujungnya.
Celupkan adonan ke dalam tepung roti, agak pipih (ketebalan sekitar 1cm).
Goreng di 2 sisi.

Selai ceri dan cokelat

1 kg ceri;
0,3 kg gula;
2 sdm Jus lemon;
300 gram coklat pahit;
Air.

Bilas ceri, pilah, buang batu ceri.
Masukkan beri ke dalam mangkuk, tutup dengan gula, angkat selama sehari.
Hari berikutnya tambahkan ke ceri jus lemon dan 0,1 ml air, aduk.
Didihkan beri, lalu masak selama setengah jam lagi.
Angkat dari api, tambahkan cokelat. Campur dan dinginkan.
Bagi ke dalam wadah.
Masukkan selai yang sudah jadi ke dalam kulkas selama sekitar 15 jam.

Menyimpulkan

Untuk mengupas ceri dari batu, Anda tidak perlu menggunakan cara improvisasi, Anda juga dapat membeli perangkat yang memudahkan proses pembersihan. Mereka bukan obat mujarab, jadi cobalah untuk memprioritaskan dengan benar.
Tulang tidak dapat dihilangkan jika umur simpan selai atau produk ceri lainnya tidak melebihi enam bulan.
Dari ini berry yang menggugah selera adalah mungkin untuk membuat banyak hidangan lezat.

Cherry adalah hadiah alam yang luar biasa. Berguna dalam segala hal, berry dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Itu membuat kolak lezat, jeli, selai. Cara hebat lainnya adalah membekukan. Itu lebih baik ketika ceri dibekukan - tanpa batu. Ya, dan dalam blanko tradisional, tulang tidak diinginkan. Dan pertanyaan segera muncul: "Bagaimana cara menghilangkan lubang dari ceri?" Apalagi jika panennya kaya dan diperhitungkan dalam ember.

Ceri enak dan buah beri yang bermanfaat. Namun saat mengolahnya, selalu muncul pertanyaan: “Bagaimana cara menghilangkan tulangnya?”

Menghapus lubang dari ceri dengan cara improvisasi

Ada pendapat bahwa sangat mungkin untuk memproses buah beri dalam jumlah besar hanya dengan tangan. Dalam hal ini, buah beri dijepit di antara tiga jari (tengah, telunjuk dan ibu jari), kemudian dengan kuku ibu jari melalui lubang (tempat tangkai dilekatkan), tulang dikaitkan dengan kuku dan didorong keluar. Dengan skill tertentu, prosesnya berjalan dengan cepat, tulang itu sendiri melompat keluar di telapak tangan Anda.

Tapi lebih sering daripada tidak orang mencoba menggunakan berbagai cara improvisasi: korek api, pin, jepit rambut, klip kertas. Teknologi cara menghilangkan lubang dari ceri sama dan mirip dengan metode pertama. Melalui lubang dari tangkai, perangkat dibenamkan ke dalam beri, tulangnya diikat dan, seperti sendok, ditarik keluar.

Dalam hal ini, pin atau jepit rambut digunakan tanpa perbaikan: "ekor" berfungsi. Anda perlu mengambil dua korek api dan bertindak dengan meremasnya erat-erat. Dalam hal ini, lebih mudah untuk mengambil tulang. Untuk mengubah klip kertas biasa menjadi "penghilang lubang ceri", Anda harus membuka lipatannya. Dua loop diperoleh, digunakan untuk buah beri dengan diameter berbeda.

Klip kertas tidak tertekuk, dan pemisah batu halus diperoleh. Bilateral - untuk buah beri dengan diameter berbeda.

Apa keuntungan dari metode ini??

Buah beri praktis tetap utuh, hanya lubang tempat tangkainya dilampirkan sedikit diperbesar.
Selain itu, Anda pasti akan menghilangkan semua tulang. Jika kebetulan beberapa keping jatuh secara kebetulan, itu akan hampir tidak terlihat.

Apa kerugiannya?

Pemisah lubang ceri

Alat untuk menghilangkan tulang.

Langkah ke arah kemajuan teknis - penghilang lubang dari ceri. Itu bisa dari berbagai konfigurasi, sambil mempertahankan satu prinsip operasi. Setiap beri ditempatkan di perangkat secara terpisah, dan batu didorong keluar oleh tekanan mekanis.

Kelebihan:

minus :

Setiap berry harus ditempatkan di pemisah dengan akurasi perhiasan.
Selain itu, buah beri ditusuk, yang memperburuk keadaan akhirnya, meningkatkan hilangnya jus dan ampas.
Seperti dalam kasus di atas, tangan pasti ternoda jus.

Cara kerja ekstraktor tulang dalam praktik ditunjukkan dengan jelas oleh video:

Mesin lubang ceri

Perangkat ini (juga ditampilkan berbagai jenis dengan satu prinsip operasi) sangat ideal bagi mereka yang memutuskan bagaimana mengeluarkan batu dari ceri dalam jumlah besar dan cepat.

Perangkat mekanis sangat diperlukan ketika perlu untuk memproses sejumlah besar buah beri.

Biayanya dalam daerah yang berbeda dan toko berkisar dari 300 hingga 600 rubel, yang dalam hal apa pun dapat diterima untuk setiap konsumen. Ceri segera diletakkan dalam kelompok, dan buah beri yang diproses mengalir ke piring pengganti. Tulang tetap berada di dalam.

Instruksi video untuk menggunakan mesin:

Apa keuntungan dari perangkat ini? untuk menghapus lubang dari ceri?

Apa kerugiannya?

Mungkin kekurangan inilah yang menjadi alasan mengapa kebanyakan dari kita lebih memilih cara improvisasi daripada berbagai perangkat mekanis yang ditawarkan oleh pabrikan. Lagi pula, bahkan jika rusak, mereka mudah dipulihkan tanpa mengeluarkan uang sepeser pun. Dan kualitas pemrosesan pada saat yang sama hanya bergantung pada perawatan pribadi.