Perusahaan besar zhambyl produksi produk daging. Yang paling menarik tentang ekspor daging

Pedagang swasta di 25 besar baru untuk 2017 menghasilkan total 4,8 juta ton daging. Ini adalah 46% dari total volume yang diproduksi di negara ini, dan 60% dari pangsa perusahaan pertanian. Performa pemain akan terus tumbuh, didorong oleh pertumbuhan organik dan kesepakatan M&A.

Tahun lalu, produksi semua jenis daging di Rusia mencapai hampir 10,4 juta ton (selanjutnya - dalam berat karkas, kecuali dinyatakan lain), termasuk bagian organisasi pertanian yang menyumbang 8 juta ton, menurut data Rosstat. Dibandingkan tahun 2016, secara umum volume meningkat sebesar 4,9%. Perusahaan-perusahaan di peringkat bersama-sama menghasilkan sekitar 4,8 juta ton daging, yang 0,5 juta ton lebih dari tahun sebelumnya, dan tingkat pertumbuhan rata-rata dari 25 peserta teratas berjumlah 13,5% - 2,7 kali lebih tinggi dari pasar. Pangsa pemain terbesar terus tumbuh. Secara total, mereka menghasilkan 3 juta ton daging unggas, 1,7 juta ton daging babi dan lebih dari 100 ribu ton daging sapi - ini adalah 60% dari volume semua perusahaan pertanian dan 46% dari total produksi di negara ini. Pada akhir tahun 2016, indikator-indikator ini berkurang 3%.

Dibandingkan dengan peringkat tahun 2016, komposisi lima perusahaan teratas tidak mengalami perubahan, meskipun ada beberapa perubahan di dalamnya. Cherkizovo memperkuat posisinya dengan meningkatkan produksi menjadi 654,8 ribu ton Sejak tahun lalu, induknya telah memasukkan kalkun dalam struktur produksi - pada 2017, 38 ribu ton berat hidup diproduksi. Pada akhir 2018, perusahaan berharap untuk meningkatkan volume menjadi 55 ribu ton, dan arah broiler juga harus tumbuh sekitar 10 ribu ton menjadi 621 ribu ton, peternakan babi akan menambah 34 ribu ton menjadi 246 ribu ton (semua angka adalah berat hidup). “Kami tidak berencana untuk meningkatkan produksi ayam pedaging secara signifikan. Kami mencapai kapasitas desain untuk kalkun. Kami juga memperluas produksi daging babi di wilayah Voronezh, Lipetsk, dan Penza ", - kata perwakilan perusahaan.

Cherkizovo berencana untuk fokus pada pemrosesan dan beralih ke produk bernilai tambah sebanyak mungkin, mengembangkan merek dan produk untuk rantai restoran. Namun demikian, grup tidak menolak untuk meningkatkan pangsa pasarnya, meskipun melalui M&A, dan bukan pertumbuhan organik. Pada bulan Juli, perusahaan menandatangani perjanjian dengan Prioskol untuk membeli peternakan unggas Altayskiy Broiler darinya. Nilai aset, menurut berbagai perkiraan, mungkin 1,5-6 miliar rubel. Pada tahun 2017, perusahaan memproduksi hampir 67 ribu ton daging unggas dalam bobot hidup.

Prioskolye sendiri, yang menempati peringkat kedua untuk tahun 2015 dan 2016, kali ini meningkatkan produksi, tetapi turun ke baris ketiga dan kemungkinan besar akan terus menurun posisinya. Pada awal tahun, induk perusahaan menjual peternakan unggas Inzhavinskaya di wilayah Tambov ke kelompok Sumber Daya perusahaan pertanian; pada tahun 2017, situs ini menghasilkan 117,9 ribu ton unggas dalam berat hidup. Jadi, jika kesepakatan dengan Cherkizovo terjadi, Prioskol hanya akan memiliki kompleks di Wilayah Belgorod. Tahun lalu, perusahaan memproduksi 467 ribu ton broiler dalam bobot hidup di sini. Jika volume ini tetap sama, dengan indikator seperti itu, holding mungkin akan turun ke posisi keempat. Benar, sumber di industri tidak mengesampingkan skenario bahwa Prioskolye dapat menerima manajemen atau membeli aset White Bird. Skenario ini akan memungkinkan perusahaan untuk bersaing kembali di posisi kedua.

Sekarang Miratorg telah naik ke posisi kedua, setelah meningkatkan volume produksi di semua segmen dalam jumlah hingga 521 ribu ton dan sejak musim gugur tahun lalu telah menambahkan jenis daging baru - sapi muda merah muda. Tahun 2017 produksi sekitar 2,5 ribu ton, rencana 2018 7,8 ribu ton (keduanya adalah bobot hidup). Seiring dengan meningkatnya permintaan daging ini, perusahaan kini mempertimbangkan kemungkinan perluasan produksi lebih lanjut. Holding juga mengimplementasikan proyek untuk menggandakan peternakan babi dan produksi daging sapi. Pada tahun 2022, kapasitas produksi daging babi Miratorg akan meningkat menjadi 840 ribu ton berat hidup, dan kawanan ternak akan meningkat menjadi 1 juta hewan pada tahun 2024.

Sumber daya naik dari peringkat kelima menjadi keempat. Pada tahun 2017, kelompok ini memproduksi 454 ribu ton ayam pedaging dalam bobot hidup, meningkatkan hasil tahun 2016 hampir sepertiga. Dinamika tersebut dikaitkan dengan penyelesaian konstruksi dan commissioning kompleks Peternakan Unggas Tokarevskaya di Wilayah Tambov, perwakilan perusahaan menjelaskan. Pada saat yang sama, kapasitas desain perusahaan induk diperkirakan 650-700 ribu ton unggas dalam bobot hidup. Termasuk potensi produksi di wilayah Tambov, dengan mempertimbangkan peternakan unggas yang dibeli dari Prioskol, adalah 280 ribu ton ternak. “Selain keuntungan strategis dalam meningkatkan volume produksi, aset ini akan memungkinkan untuk lebih efisien membangun rantai logistik untuk mengatur pasokan produk di Rusia dan luar negeri,” kata perwakilan Resurs.

Tingkat pertumbuhan produksi di Belgrankorm ternyata lebih rendah, akibatnya - perusahaan turun dari posisi keempat menjadi kelima. Namun demikian, peningkatan produksi ayam pedaging dan babi mencapai sekitar 22,5 ribu ton, volume meningkat terutama karena intensifikasi industri dan hanya sedikit karena rekonstruksi salah satu dari dua belas lokasi unggas, perwakilan dari holding berkomentar. “Tidak ada konstruksi baru yang direncanakan untuk peternakan unggas atau babi,” jelasnya. Namun demikian, tahun ini Belgrankorm mengharapkan untuk meningkatkan produksi unggas sebesar 46,5 ribu ton menjadi 281,3 ribu ton (termasuk jeroan), daging babi - sebesar 2,4 ribu ton dalam bobot hidup.

Menurut ketua komite eksekutif Asosiasi Daging Nasional (NMA) Sergei Yushin, peringkat 5 teratas tidak akan berubah dalam waktu dekat, meskipun di masa depan Miratorg dapat pindah ke posisi pertama setelah pelaksanaan proyek untuk menggandakan produksi daging babi dan sapi. Meskipun pemimpin saat ini - Cherkizovo - akan mempertahankan posisinya, termasuk dengan menambah volume produksi ayam pedaging, kalkun dan babi. Resource juga bermaksud untuk meningkatkan produksi unggas, tetapi kecil kemungkinan dia akan mampu bersaing untuk mendapatkan tempat pertama hanya dengan ayam pedaging, komentar para ahli.

Dalam satu atau dua tahun ke depan, Charoen Pokpand Foods mungkin masuk lima besar, menggantikan Belgrankorm, saran Maxim Nikitochkin, kepala proyek di kompleks agroindustri NEO Center. Empat perusahaan lainnya akan tetap berada di 5 besar untuk waktu yang cukup lama.

Dalam lima pemimpin pasar daging saat ini, beberapa perubahan serius hanya akan terjadi melalui merger dan akuisisi, kata Konstantin Korneev, direktur eksekutif Rincon Management. “Lingkaran pemimpin sudah terbentuk, dan penyesuaian hanya mungkin setelah akuisisi,” katanya. Perusahaan dari peringkat menengah dan akhir, tentu saja, masih dapat meningkatkan volume produksi, tetapi Anda perlu memahami alasannya. Mereka juga dapat membeli beberapa perusahaan kecil di dekat kompleks mereka, tetapi di sini juga, perlu untuk menghitung kelayakan, karena investasi tambahan akan diperlukan dalam program biosekuriti, pemberian pakan, pemrosesan, dll. peringkat, tetapi bagi mereka pemain yang lebih kecil tidak punya uang untuk dibeli, ”tambah Korneev. Benar, seseorang tidak boleh mengecualikan risiko penjualan paksa perusahaan karena situasi epizootik. Jika, dengan latar belakang profitabilitas bisnis yang rendah, wabah ASF atau flu burung terjadi dan seluruh ternak harus disembelih, gangguan arus kas muncul, dan jika dalam situasi ini perusahaan tidak dapat menerima pembiayaan tambahan yang diperlukan, maka perusahaan akan menemukan sendiri dalam situasi yang sangat sulit.

Bagaimana peringkat Agroinvestor disusun?

Data produsen daging babi dan ayam yang dikumpulkan oleh National Union of Pig Breeders dan Russian Poultry Union dijadikan sebagai dasar. Karena produksi daging dan unggas jenis lain di dalam negeri kurang berkembang, daftar partisipasi dalam pemeringkatan dibentuk dari 20 perusahaan daging babi dan ayam pedaging terbesar.

Perlu dicatat bahwa banyak perusahaan mengembangkan peternakan unggas dan babi secara bersamaan, dan mereka juga dapat memelihara ternak. Namun, volume mereka mungkin terlalu kecil untuk dimasukkan dalam daftar NSS dan Rosptitssoyuz. Oleh karena itu, pada tahap selanjutnya, menggunakan sumber terbuka, klarifikasi dilakukan tentang keberadaan perusahaan di pasar dan perkiraan volume produksi mereka. Menurut data yang diterbitkan oleh perusahaan di situs web dan sumber terbuka mereka sendiri, perusahaan terkemuka di pasar daging sapi dan kalkun Rusia dianalisis.

Kemudian kuesioner dikirim ke semua perusahaan dalam daftar awal dan perusahaan-perusahaan yang diyakini bahwa volume produksi mereka juga dapat bersaing untuk mendapatkan gelar "tukang daging utama negara". Dalam kuesioner, pertanyaan diajukan tentang volume dalam berat karkas, tetapi sebagian besar perusahaan mengirimkan informasi tentang berat hidup. Oleh karena itu, Agroinvestor sendiri menghitung indikator yang sesuai dengan bobot potong. Dalam perhitungan, koefisien berikut digunakan: 0,82 untuk unggas; 0,78 untuk daging babi; 0,58 untuk daging sapi. Koefisien tersebut berbeda dari rata-rata industri (0,75; 0,77; 0,57, masing-masing), tetapi untuk mereka Layanan federal statistik negara membuat perhitungan untuk perusahaan pertanian pada tahun 2015.

Perusahaan yang tidak memberikan indikatornya dievaluasi berdasarkan sumber terbuka: data di situs web resmi (laporan tahunan, berita); dokumen yang dipublikasikan pada sumber pengungkapan publik; artikel di media; informasi serikat industri; pendapat ahli, dll.

Angka yang dihasilkan dibulatkan menjadi sepersepuluh. Jika volume produksi setidaknya satu jenis unggas atau daging dihitung menurut sumber di pasar, catatan kaki "perkiraan" ditempatkan di tabel.

Apa strategi para pemimpin pasar daging?

Para pemimpin Rusia dalam produksi daging tidak memiliki strategi terpadu. Daria Snitko, seorang ahli Dewan Publik di bawah Kementerian Pertanian Federasi Rusia, percaya bahwa perusahaan bahan baku yang menjual produk dalam bentuk setengah bangkai dan produk setengah jadi terutama akan menargetkan pasar regional Rusia dan mengekspor daging ke luar negeri. negara. Dan organisasi yang berurusan dengan berbagai jenis daging akan mulai menginvestasikan lebih banyak upaya dalam memproses dan mengembangkan merek mereka sendiri. Mereka akan dipandu oleh strategi perusahaan Amerika dan Brasil. Perusahaan semacam itu akan dapat secara signifikan mempengaruhi pasar daging Rusia, mengembangkan bidang makanan siap saji dan produk setengah jadi, menjalin kerjasama yang sukses dengan perusahaan yang bekerja di bidang katering publik dan industri perhotelan.

08/09/2017 19:20 "Pabrik pendingin Moskow No. 14" (Moskow)- "Agroinvestor" untuk pertama kalinya telah menyusun peringkat "tukang daging utama negara". Ini termasuk 20 perusahaan yang telah menghasilkan total 4 juta ton daging dalam berat potong (kecuali dinyatakan lain, itu akan selalu berarti berat potong). Mereka menyumbang 42% dari daging yang diproduksi di Federasi Rusia, dan 56% di organisasi pertanian.

Tiga pemimpin Rusia - lebih dari 400 ribu ton per tahun

TOP-3 termasuk perusahaan yang secara signifikan melampaui pesaing mereka. Bersama-sama, mereka memperoleh sedikit kurang dari 1,6 juta ton daging, atau 39% dari total volume TOP-20.

Grup Cherkizovo adalah pemenang di antara produsen daging

Pada 2015, perusahaan milik kelompok Cherkizovo memproduksi 573 ribu ton ayam dan 169 ribu ton babi dalam berat hidup, atau hanya 601,7 ribu ton dalam pembantaian. Perhitungan dilakukan oleh karyawan Agroinvestor, berdasarkan data yang diberikan oleh perusahaan. Dengan demikian, pemenang menempati urutan teratas, dengan selisih lebih dari 75 ribu ton.

Kepemilikan besar mencakup 8 peternakan unggas yang terletak di wilayah Tengah dan Volga, pendapatan mereka mencapai 44,6 miliar rubel. Dan 15 kompleks untuk produksi daging babi membawa Cherkizovo 16,6 miliar. Grup perusahaan sedang membangun kluster peternakan babi di wilayah Voronezh dan Lipetsk. Investasi di dalamnya berjumlah 9 miliar rubel, dan kapasitasnya akan menjadi 70 ribu ton berat hidup. Pada tahun 2018, induk perusahaan berencana untuk menggandakan kapasitas produksi daging babinya. Dan pada musim gugur 2016, sebuah perusahaan dengan kapasitas desain 50 ribu ton berat hidup per tahun "kalkun Tambovskaya" harus mulai bekerja. Ambisi kelompok perusahaan kemungkinan besar tidak akan membiarkan produsen daging lain membuang Cherkizovo dari alasnya.

Prioskolye mengambil tempat kedua

"Peraih medali perak" adalah perusahaan Prioskolye, yang merupakan produsen unggas terbesar di negara bagian. Pada 2015, peternakan unggas menghasilkan 642,2 ribu ton ayam pedaging dalam berat hidup: di wilayah Belgorod - 451 ribu ton, di wilayah Tambov - 121,9 ribu ton, di Wilayah Altai - 69,3 ribu ton. Total volume sebesar 526,6 ribu ton dalam berat karkas. Tempat produksi induk beroperasi pada kapasitas desain penuh, dan penjualan daging unggas sebesar 516,4 ribu ton.

Memegang "Miratorg" berada di posisi ketiga

438,9 ribu ton daging diproduksi oleh Miratorg. Grup perusahaan adalah produsen daging babi dan sapi terbesar di Rusia. Pada 2015, holding tersebut mendatangkan 322,8 ribu ton daging babi, 40,5 ribu ton daging sapi, 75,6 ribu ton ayam. Miratorg berencana untuk meningkatkan volumenya - di pabrik pengolahan output daging unggas akan meningkat sebesar 1,5 ribu ekor per jam, yang akan memungkinkan untuk menghasilkan 117,8 ribu ton ayam pedaging pada tahun 2016. Selain itu, holding akan mulai menambah segmen daging sapi. Dan organisasi siap untuk menginvestasikan lebih dari 100 miliar rubel dalam pengembangan produksi daging babi. Kompleks pertanian baru akan dibuka di wilayah Kursk. Ini akan menyatukan perusahaan biji-bijian, pabrik untuk produksi pakan majemuk dan pabrik berteknologi tinggi modern untuk menyembelih babi dan memproses daging mereka. Kapasitas pabrik yang direncanakan adalah lebih dari 4 juta bangkai per tahun. Jika ambisi holding terwujud, maka akan mampu mendekati pemimpin, dan, mungkin, bersaing untuk tempat pertama di antara pengolah daging.

Tiga yang kedua - lebih dari 200 ribu ton daging per tahun

Kesenjangan antara perusahaan yang memenangkan hadiah kurang dari 100 ribu ton. Tetapi perbedaan antara tempat ketiga dan keempat melebihi nilai ini. Namun, semua perusahaan yang termasuk dalam TOP-6 memproduksi lebih dari 200 ribu ton daging pada tahun 2015.

Agroindustri memegang "BEZRK-Belgrankorm" mengambil tempat keempat

Pada 2015, organisasi tersebut memproduksi 294,4 ribu ton ayam pedaging dan 69,6 ribu ton daging babi. Dibandingkan dengan tahun 2014, BEZRK-Belgrankorm meningkatkan indikator bobot hidup masing-masing sebesar 17 dan 41%. Menurut perhitungan "Agroinvestor", total volume berat karkas adalah 295,7 ribu ton. Pada 2016, holding pertanian berencana untuk meningkatkan produksi unggas menjadi setidaknya 347 ribu ton dalam bobot hidup, dan produksi daging babi - hingga 76 ribu ton. BEZRK-Belgrankorm juga memiliki sapi perah, tetapi volume jejak produksi daging sapi tidak diketahui. Namun, jelas bahwa indikator ini masih belum akan menggeser posisi holding di peringkat tersebut.

Grup perusahaan pertanian "Sumber Daya" ada di baris kelima

Pada 2015, perusahaan agroindustri itu memproduksi 330 ribu ton broiler dalam bobot hidup, atau sekitar 270,6 ribu ton dalam pemotongan. Sumber daya berencana untuk meningkatkan produksi unggas: pada 2016 ingin memproses 420 ribu ton berat hidup, dan pada 2017 - 550 ribu ton.

Saat ini, holding pertanian terlibat dalam pembangunan kompleks unggas yang terintegrasi secara vertikal. Perusahaan baru akan berlokasi di wilayah Tambov, kapasitas produksi akan menjadi 150 ribu ton. Proyek ini termasuk dalam program pendanaan dengan dukungan pemerintah pada tahun 2015. Pada tahun 2017, pekerjaan pembangunan hatchery, 7 lokasi budidaya ayam broiler, pabrik pengolahan unggas dan pabrik pakan harus diselesaikan pada tahun 2017. Total investasi dalam proyek ini adalah 9 miliar rubel.

Charoen Pokpand Foods peringkat keenam

Anak perusahaan Rusia dari perusahaan Thailand Charoen Pokphand Foods (CP Foods), bagian dari konglomerat Charoen Pokphand Group (CP Group), melengkapi jumlah produsen daging yang telah mengolah lebih dari 200 ribu ton. Peternakan unggas "Severnaya", yang dibeli dari organisasi Belanda Agro Invest Brinky, menghasilkan 195 ribu ton ayam pedaging. Pabrik babi menghasilkan total 40 ribu ton bobot hidup atau 31,2 ribu ton bobot potong.

CP Foods memiliki hampir 76% dari grup RBPI (Russia Baltic Pork Invest), yang mengelola Produksi Babi Pravdinskoye di Wilayah Kaliningrad dan kompleks pembiakan babi NNPP LLC di Wilayah Nizhny Novgorod. RBPI memiliki rencana 2015-2018 untuk membangun 7 peternakan babi untuk meningkatkan pemotongan babi menjadi 2 juta per tahun. Rencana jangka panjang perusahaan adalah untuk menempati 6% dari pasar daging babi Rusia. Investor Thailand juga menyebutkan peningkatan produksi pertanian di Federasi Rusia.

Produsen daging yang telah menghasilkan lebih dari 100 ribu ton per tahun

Dari posisi 7 hingga 14 adalah perusahaan yang memproduksi lebih dari 100 ribu ton produk daging pada tahun 2015.

Agroholding "Burung Putih" berada di posisi ke-7

Menurut Rosptitsesoyuz, perusahaan induk pada 2015 memproduksi 236 ribu ton broiler dalam bobot hidup atau 193,5 ribu ton dalam bobot potong. Data ini berbeda dari informasi yang diberikan oleh Institut Studi Pasar Pertanian - masing-masing 240 ribu ton dan 196,8 ribu ton. "Burung Putih" tidak merinci jumlah produk yang dihasilkan. Karena 3,3 ribu ton masih tidak akan mengubah posisi holding pertanian, saat menyiapkan peringkat, staf Agroinvestor memperhitungkan indikator Serikat Unggas Rusia.

Grup perusahaan "Prodo" menempati posisi ke-8

Hasil perusahaan sebesar 192,4 ribu ton. Menurut serikat industri, perusahaan saham gabungan Omsk Bacon, yang merupakan bagian dari holding, menghasilkan 44,8 ribu ton produk pada tahun 2015, peternakan unggas memperoleh 192 ribu ton berat hidup. Sekarang Grup Perusahaan Prodo sedang berupaya memperluas kapasitas kompleks pembiakan babi dari yang direncanakan 50 ribu menjadi 70 ribu ton per tahun dan peternakan unggas Siberia dari 45 ribu menjadi 70 ribu dalam bobot hidup.

Holding memiliki kawanan sapi perah: 4 ribu ekor, menurut situs resmi, dimana 2,15 ribu adalah sapi perah. Volume produksi produk sampingan daging tidak diketahui secara pasti, tetapi untuk mengimbangi ketertinggalan dari tempat ke-6 dalam 1,1 ribu ton, 1,9 ribu ton ternak harus dilepaskan dalam bobot hidup. Dan ini hampir tidak dapat dicapai dengan jumlah sapi perah yang ditunjukkan.

Agraria memegang "Akashevo" berada di baris ke-9 peringkat

Menurut Rosptitssoyuz, Akashevo menghasilkan 203 ribu ton daging unggas dalam berat hidup per tahun atau, menurut perhitungan Agroinvestor, 166,5 ribu ton dalam pemotongan. Pada 2015, holding pertanian menerima pembiayaan proyek dengan dukungan pemerintah untuk pembangunan kompleks unggas dengan kapasitas desain 17,3 ribu ton. Biayanya sekitar 8,4 miliar rubel.

Rusargo Group of Companies berada di posisi 10

Menurut NSS, kompleks peternakan dari peternakan memproses 195,2 ribu ton daging babi dalam berat hidup, yang setara dengan 152,3 ribu ton dalam pembantaian. Di antara perusahaan pembiakan babi, organisasi mengambil posisi kedua dan menerima 6% dari pasar Rusia. Kapasitas produksi yang direncanakan dari perusahaan yang berlokasi di wilayah Belgorod dan Tambov dan dimiliki oleh holding pertanian adalah 198 ribu ton babi. Hasil Grup Perusahaan Rusargo yang diterima dari penjualan daging berjumlah 18,1 miliar rubel. EBITDA organisasi - 7,7 miliar rubel.

Pada 2016, Rusargo berencana memproduksi 206 ribu ton daging. Dan di bawah program pembiayaan proyek dengan dukungan negara, holding pertanian akan membangun klaster peternakan babi di Primorye. Pertama, akan dibangun 10 kompleks dengan kapasitas 79 ribu ton berat hidup per tahun. Total investasi akan berjumlah 15,8 miliar rubel. Menurut perhitungan holding pertanian, kompleks akan mencapai kapasitas desain mereka pada tahun 2022. Dan karena itu, EBITDA perusahaan akan meningkat sebesar 10,1 miliar.

Perusahaan agroindustri "Agro-Belogorye" di posisi ke-11

Holding tersebut menghasilkan 162,9 ribu ton daging babi dan 0,7 ribu ton daging sapi dalam bobot hidup (masing-masing 127,5 ribu ton dan 0,4 ribu ton dalam pemotongan). Kapasitas desain kompleks peternakan babi "Agro-Belogorye" adalah 136 ribu ton per tahun, oleh karena itu, pada tahun 2015 mereka mengembangkan 19,6% lebih dari kapasitasnya.

Pada tahun 2016, holding pertanian menyusun program produksi, di mana sedikit penurunan volume produksi direncanakan. Namun faktanya, indikator pada dua kuartal pertama 5,8% lebih tinggi dari nilai yang direncanakan. Selama enam bulan pertama beroperasi, perusahaan milik holding tersebut memproduksi 83,7 ribu ton daging babi dalam bobot hidup, yaitu. 122% dari kapasitas desain. Agro-Belogorye akan membangun bisnisnya dan menginvestasikan 9,7 miliar rubel dalam pengembangannya. Dana tersebut akan digunakan untuk membangun pabrik pakan majemuk dan 5 kompleks peternakan babi baru berkapasitas 54 ribu ton. Ini akan meningkatkan volume produksi secara signifikan - hingga 217 ribu ton per tahun.

Perusahaan JSC "Agrocomplex" dinamai N.I. Tkacheva berada di peringkat ke-12

Perusahaan yang didirikan bapak Menteri Pertanian Rusia ini mengolah 97,3 ribu ton broiler dalam bobot hidup pada 2015, yaitu 79,8 ribu ton dalam pemotongan. Laporan "Agrocomplex" juga mengatakan bahwa 10,14 ribu ton daging sapi diproduksi. Karena "Agroinvestor" tidak berhasil mendapatkan klarifikasi tentang jenis bobotnya, maka dalam perhitungan peringkat, indikator diambil untuk output yang mematikan. Hal yang sama juga dilakukan pada daging babi, yang menurut perusahaan produksinya 11,5 ribu ton. Perlu dicatat bahwa indikator "Kuban Bacon", yang menjadi bagian dari holding hanya pada akhir 2015, tidak dirangkum dalam laporan organisasi ke total volume. Namun menurut sumber yang dekat dengan Akgrokompleks, total produksi daging babi, termasuk Kuban Bacon, sekitar 47 ribu ton dalam bobot hidup (36,7 ribu ton dalam pemotongan). Perusahaan tidak memberikan jawaban atas pertanyaan Agroinvestor, sehingga digunakan sumber data untuk pemeringkatan.

Holding agroindustri "KoPitania" terletak di baris ke-13

Perusahaan tidak memberikan data sendiri mengenai volumenya, oleh karena itu saat menyusun peringkat, diambil data NSS bahwa holding pertanian menghasilkan 93,2 ribu ton daging babi dalam bobot hidup (72,7 ribu ton dalam pemotongan), dan informasi dari sumber yang dekat kepada perusahaan, atas pengolahan 50 ribu ton ayam pedaging dalam bobot hidup (41 ribu ton dalam pemotongan). Alhasil, total volume menjadi 113,7 ribu ton.

JSC "Siberian Agrarian Group" menempati posisi ke-14

"Siberian Agrarian Group" juga berhasil melampaui tonggak ke-100 ribu: perusahaan memproduksi 104,8 ribu ton daging. Organisasi milik holding pertanian menghasilkan 77,3 ribu ton daging babi dan 33,5 ribu ton ayam dalam bobot hidup. Pendapatan perusahaan pertanian dari penjualan daging pada 2015 berjumlah 10,6 miliar rubel tidak termasuk PPN, dan laba bersih - 1,98 miliar.

Tempat terakhir di peringkat

Dari posisi 15 hingga 20 adalah produsen daging yang produksinya kurang dari 100 ribu ton.

CJSC "Grup Agrosila" berada di peringkat ke-15

Peternakan unggas Chelny-Broiler yang tergabung dalam pertanian holding, membeli 84,5 ribu ton ayam pada tahun 2015, dan peternakan menghasilkan 4 ribu ton daging sapi. Dengan demikian, Grup Agrosila menghasilkan 88,5 ribu ton daging. Perusahaan memperoleh 9,8 miliar rubel untuk penjualan ayam pedaging, dan laba bersih organisasi berjumlah lebih dari 1,5 miliar rubel.

Pada 2016, holding berencana membeli 86,1 ribu ton unggas. Jika Anda melihat pekerjaan dalam enam bulan pertama, Anda dapat melihat bahwa rencana itu dipenuhi dengan 4%. Perusahaan ingin memproduksi sekitar 6 ribu ton daging sapi.

Saat ini, Agrosila Group sedang membangun teknopolis Chulman dan kompleks pengolahan ayam dengan kapasitas 144 ton per hari. Saat proyek mulai berjalan, holding akan memproduksi 220 ribu ton ayam pedaging per tahun. Seorang perwakilan Grup Agrosila mengatakan bahwa total investasi perusahaan dalam peternakan unggas adalah 14 miliar rubel. Uang didistribusikan sebagai berikut: 9,7 miliar jatuh pada pinjaman bank, 3 miliar - pada dana pertanian milik sendiri, 1,7 miliar - pada dukungan negara dari anggaran regional dan federal. Jumlah terakhir dihabiskan untuk pembangunan infrastruktur. Organisasi ini juga membangun feedlot untuk 5 ribu anak sapi jantan, yang akan memungkinkan untuk memperoleh 3 ribu ton daging sapi per tahun. Itu harus dibangun pada 2016. Perusahaan berencana membuat bengkel sendiri untuk pemotongan sapi.

Zdorovaya Ferma Group of Companies mengambil tempat ke-16

Asosiasi agroindustri Zdorovaya Ferma, yang asetnya dialihkan ke Rusgrain Holding pada 2015, memperoleh 87 ribu ton daging: 75 ribu ton ayam dan 12 ribu ton babi. Untuk penjualan produk, organisasi menerima 9,7 miliar rubel (7,7 miliar untuk ayam pedaging dan 2 miliar untuk daging babi). Pada 2016, holding pertanian akan menginvestasikan sekitar 400 juta rubel dalam pengembangan bisnis. 200 juta dimaksudkan untuk perbaikan dan modernisasi peternakan unggas Argayashskaya dan Kunashakskaya. 60 juta diinvestasikan di kompleks pembiakan babi Rodnikovsky. 100 juta ke dalam pemrosesan mendalam untuk divisi “Healthy Farm Delicacies”, yang akan memungkinkan untuk mencapai pelepasan 1,5 ribu ton produk per bulan.

Kelompok perusahaan "AgroPromkomplektatsiya" berada di posisi ke-17

Holding pertanian telah menyiapkan 102,13 ribu ton daging babi dalam berat hidup atau 79,7 ribu ton dalam pemotongan. Selain itu, perusahaan sedang mengembangkan peternakan sapi perah. Tidak diketahui persis berapa banyak daging sapi yang disiapkan, tetapi kemungkinan beratnya akan lebih dari 7,3 ribu ton (yang sesuai dengan perbedaan antara 16 dan 17 baris daftar) mendekati nol. Akibatnya, sapi perah tidak mempengaruhi tempat mereka di peringkat.

Sekarang "AgroPromkomplektatsiya" sedang menyelesaikan pembangunan kompleks untuk pemrosesan daging di wilayah Kursk. Kapasitasnya akan menjadi 300 ekor per jam. Perusahaan akan dapat menghasilkan bermacam-macam yang bervariasi - dari setengah bangkai hingga produk yang diproses secara mendalam. Bahan baku untuk kompleks tersebut akan diambil dari 5 peternakan babi yang berlokasi di wilayah tersebut. Selain itu, 5 lokasi lagi akan ditugaskan pada tahun 2016, yang akan mencapai kapasitas desain penuh pada tahun 2017. Menurut perhitungan NSS, pada 2020 holding pertanian akan mampu memproduksi 162 ribu ton daging babi dalam bobot hidup per tahun.

Grup Agro "Perbuatan Baik" menempati posisi ke-18

Perusahaan ini adalah bagian dari Grup Sphere. Pada 2015, organisasi induk menghasilkan 73,9 ribu ton daging: 72,6 ribu ton ayam, 1,3 ribu ton daging babi, 85 ton daging sapi. Total volume penjualan melebihi 15 miliar rubel. Seorang perwakilan dari kelompok agro mengatakan bahwa di kompleks pengolahan daging Yubileinoye ada 2 jalur untuk pemotongan unggas: untuk 9 ribu ayam pedaging per jam dan untuk 3 ribu ekor per jam untuk ternak induk. Kapasitas desain organisasi memungkinkan untuk memproses 90 ribu ton ayam per tahun. 9,5 miliar rubel diinvestasikan dalam pembangunan kompleks dan fasilitas perawatan.

Pada tahun 2016, Good Deed akan meluncurkan situs baru untuk induk dan pakan ayam pedaging, yang akan memungkinkan untuk meningkatkan volume unggas hingga 120 ribu ton dalam berat hidup, babi dan sapi - hingga 6 ribu ton setiap spesies dalam hidup berat. Juga direncanakan untuk meluncurkan peralatan khusus di bengkel pengolahan. Grup agro juga berencana untuk mengembangkan rantai toko ritelnya sendiri di wilayah Volga.

Perusahaan "SITNO" ada di tempat ke-19

Agroholding "SITNO", menurut Rosptitsesoyuz, menghasilkan 89 ribu ton broiler dalam bobot hidup, yang, menurut perhitungan, menghasilkan 73 ribu ton dalam pembantaian. Perusahaan tidak menentukan volume produksinya.

Holding agroindustri "KOMOS GROUP" melengkapi TOP-20

Hingga pemeriksaan terakhir yang dilakukan oleh Agroinvestor, perusahaan tersebut tidak dianggap sebagai pemain terbesar. Tetapi setelah menghitung ulang indikator, ternyata peternakan babi milik pertanian dan Peternakan Unggas Udmurtskaya menghasilkan 41,5 ribu ton daging babi dan 44 ribu ton unggas dalam bobot hidup. Ini setara dengan 68,4 ribu ton pemotongan. "Pabrik Pengolahan Daging Velikie Luki", menurut NSS, menghasilkan 85,2 ribu ton daging babi dalam berat hidup (66,5 ribu ton dalam pemotongan), yang hampir 2 ribu ton lebih sedikit dari KOMOS GROUP.

Perkiraan ahli

Daniil Khotko, seorang ahli di Institut Studi Pasar Pertanian, percaya bahwa tiga teratas akan tetap sama dalam waktu dekat. Sekelompok perusahaan pertanian "Sumber Daya" dapat mendekati mereka dengan meningkatkan produksi dan "Charoen Pokpand Foods" jika memperoleh aset baru. Perusahaan yang terakhir siap untuk berinvestasi di sektor agroindustri Rusia, ia memiliki sumber daya keuangan untuk membeli perusahaan pertanian. Sehingga bisa menjadi produsen daging terkemuka di tanah air. Daniil juga percaya bahwa Grup Perusahaan Rusargo akan meningkatkan volumenya secara signifikan, Pabrik Pengolahan Daging Velikoluksky akan meningkatkan produksi, yang akan memberinya kesempatan untuk masuk ke peringkat TOP-20. Masih ada peluang bagus untuk dimasukkan dalam daftar holding agroindustri Eurodon. Peternakan unggas seperti Oktyabrskaya, Ravis, Reftinskaya, menurut para ahli, tidak akan bisa menjadi pemimpin dan akan tetap di tingkat regional.

Meskipun ia mengklaim bahwa di pasar daging di Federasi Rusia, ada persaingan besar antara produsen ayam pedaging dan babi. Pemain kecil meninggalkan pasar, dan produksi terkonsentrasi pada kepemilikan pertanian besar. Sebagai contoh, Daniel mengutip pembelian Tatmit Agro oleh KOMOS GROUP. Kemungkinan besar, beberapa organisasi akan meninggalkan sektor daging karena kelebihan produksi. Situasi serupa diamati di Amerika Serikat - ada 3 perusahaan yang memanen 60% daging di negara itu.

Daria Snitko, kepala Pusat Peramalan Ekonomi Gazprombank, juga mencatat tingginya konsentrasi produksi daging di Federasi Rusia. Tetapi menurut seorang spesialis, organisasi memiliki ruang untuk berkembang. Misalnya, 5 kompleks peternakan babi terbesar di Federasi Rusia memanen 25% daging, sedangkan di AS - lebih dari 70%. Atau, perusahaan Brasil terbesar menyumbang 15% dari daging negara itu pada tahun 2015, sedangkan perusahaan Rusia menyumbang kurang dari 10%. Daria berpikir bahwa peringkat dapat berubah secara signifikan dalam beberapa tahun. Namun, ini hanya akan terjadi melalui merger dan akuisisi, bukan pertumbuhan produksi.

Timur Nigmatullin, analis Finam, juga sependapat bahwa saat ini industri daging sedang menunggu merger dan akuisisi, serta pengurangan biaya karena efek sinergis. Produsen daging yang termasuk dalam TOP-5 secara signifikan di depan pesaing mereka dalam hal volume, sehingga para pemimpin tidak mungkin berubah. Menurut Timur, di sekitar mereka akan terjadi konsolidasi.

Meskipun dia tidak memiliki pandangan seperti itu. Dia percaya bahwa tidak hanya aktivitas M&A yang akan diamati, tetapi juga pertumbuhan organik. Sebagai argumen, pakar mengutip data produksi daging babi: menurut hasil enam bulan pertama 2016, mereka meningkat 15,5%. Alasan untuk ini adalah investasi yang sudah dilakukan di sektor ini, tetapi orang tidak boleh melupakan proyek-proyek baru di sektor ini. Namun pada 2017, laju ekspansi akan melambat, karena pasar domestik mendekati jenuh, dan tidak ada prospek yang jelas untuk ekspor.

Daniel percaya bahwa bisnis baru tidak mungkin mulai mengembangkan proyek ayam dan babi dari awal. Situasi akan berubah hanya jika daging Rusia menjadi kompetitif di dunia. Kemudian akan ada kebijaksanaan dalam pembangunan kompleks baru. Dan sekarang lebih menguntungkan untuk membeli perusahaan yang sudah bekerja dan mengimplementasikannya dalam proses bisnis yang ada dari holding pertanian.

Meski ia yakin hingga 2018 industri daging di Federasi Rusia juga akan tumbuh karena penurunan impor yang lebih besar. Namun, daging sapi mungkin menjadi pengecualian - Miratorg dan organisasi besar berencana untuk meningkatkan produksi, tetapi pangsa plot anak perusahaan pribadi akan mulai menurun. Setidaknya dia menilai substitusi impor 100% di segmen ini tidak mungkin. Sejak 2017, pendapatan warga diperkirakan akan meningkat, sehingga konsumsi daging akan meningkat. Daniel percaya bahwa maksimum 2013 (75 kg per orang per tahun) tidak akan tercapai, tetapi bahkan kembali ke sana dapat secara signifikan membantu produsen daging. Ayam pedaging akan tetap menjadi pemimpin dalam struktur konsumsi, tetapi daging sapi akan menurun posisinya. Pakar mencatat bahwa ini adalah proses normal dalam kondisi ketika pendapatan penduduk tidak tumbuh. Di banyak negara maju, daging sapi termasuk dalam segmen premium.

Snitko mengatakan bahwa Pusat Peramalan Ekonomi Gazprombank percaya bahwa pada tahun 2020 konsumsi daging di Federasi Rusia akan tumbuh sebesar 6-8%. Pertumbuhan ini mungkin menjadi lebih tinggi, tetapi industri peternakan masih kekurangan proyek yang akan menyediakan harga yang cukup untuk permintaan. Daria percaya bahwa dengan perkembangan ekspor daging babi dan ayam, organisasi Rusia akan dapat lebih berintegrasi ke pasar dunia, yang akan menarik investor asing baru. Pakar berpikir bahwa sudah pada tahun 2017 Federasi Rusia dapat menjadi eksportir bersih ayam pedaging.

Nigmatulin percaya bahwa karena harga pangan yang rendah dan pemulihan permintaan konsumen yang diharapkan, konsumsi akan meningkat tajam. Menurut ahli, permintaan terbesar adalah daging unggas.

tempat ke-10 - Turki

Peternakan adalah salah satu sektor ekonomi negara yang paling dinamis berkembang. Banyak petani terlibat dalam peternakan bersama dengan produksi sayuran tradisional, yang berkontribusi pada pertumbuhan produksi daging. Konsumsi daging per kapita pada tahun 2003 hanya 9,42 kg per tahun.

tempat ke-9 - pakistan

Pakistan adalah negara penghasil daging kesembilan di dunia, menyumbang 2,89% dari total, atau 1.780.000 ton pada akhir 2017. Peternakan di dalam negeri menyumbang sekitar 11% dari produk pertanian domestik bruto (Produk Domestik Bruto). Industri ini mempekerjakan sekitar 30 juta orang dan merupakan salah satu bidang pekerjaan utama bagi penduduk.

tempat ke-8 - Meksiko

Meksiko menempati urutan kedelapan, dengan pangsa sekitar 3,10% dari total produksi daging dunia. Pada akhir tahun lalu, 1.910.000 ton daging diproduksi di dalam negeri. Hampir 57% dari tanah di Meksiko disisihkan untuk penggembalaan ternak. Lebih dari 30 jenis daging hewan dibesarkan di negara ini, terutama pembantaian ikan gobi muda yang menarik.

tempat ke-7 - Australia

Dari segi nilai, produksi daging sapi dan domba Australia diperkirakan sekitar US$17 miliar. Menurut penelitian yang dilakukan oleh para ahli industri makanan di Australia, satu penduduk negara itu rata-rata mengkonsumsi sekitar 40,9 kg daging per tahun.

tempat ke-6 - Argentina

Argentina adalah negara penghasil daging terbesar keenam setelah India. Argentina menyumbang sekitar 4,48% dari volume global. Tahun lalu, negara itu memproduksi 2.760.000 ton daging. Pada saat yang sama, itu adalah konsumen daging terbesar kedua di dunia, dengan rata-rata 55 kg per orang per tahun.

Pemerintah Argentina memberlakukan pajak 15% atas ekspor daging sapi pada bulan Maret 2006 untuk menjaga harga domestik tetap rendah di negara tersebut dan untuk memberikan kepercayaan kepada masyarakat bahwa mereka dapat membeli daging sebanyak yang mereka inginkan. Sejak itu, terjadi sedikit penurunan ekspor daging sapi dengan tetap mempertahankan kualitas daging yang tinggi.

tempat ke-5 - India

India berada di posisi kelima dalam peringkat, baik dalam hal produksi dan ekspor daging, dan menempati sekitar 6,9% dari total indikator dunia. Pada 2017, India memproduksi 4.250.000 ton daging. Peternakan adalah salah satu cabang utama pertanian di negara ini. Terlepas dari kenyataan bahwa India belum menunjukkan dinamika positif dalam produksi dan ekspor daging (termasuk karena masalah sosial-politik baru-baru ini), India telah berhasil mempertahankan posisinya.

tempat ke-4 - Cina

Cina adalah negara penghasil daging terbesar keempat di dunia, terhitung sekitar 11,48%. Pada 2017, China memproduksi sekitar 7.070.000 ton daging, yang stabil sejak 2005. Produk daging negara itu terutama diperoleh dari tiga spesies hewan: sapi kuning, kerbau, dan yak. Kami menambahkan bahwa di Cina ada lebih dari 50 jenis sapi kuning yang berbeda.

tempat ke-3 - Uni Eropa

Uni Eropa menempati urutan ketiga di dunia dalam hal produksi daging, pangsanya sekitar 12,79%. Negara-negara UE memproduksi 7.875.000 ton daging pada tahun 2017, menunjukkan penurunan tajam pada periode 2005-2014.

tempat ke-2 - Brazil

Peternakan adalah tulang punggung terpenting perekonomian negara, yang bergantung pada ekspor daging sapi dan domba, dan juga salah satu produsen terbesar daging sapi jantan. Brasil memiliki padang rumput yang luas di Sao Paulo, Goias, Mato Grosso. Negara ini terutama menumbuhkan jenis yang dikenal sebagai zebu: hampir 80% daging diperoleh dari sapi jantan jenis ini.

tempat pertama - Amerika Serikat

Amerika Serikat memimpin 10 negara teratas untuk produksi daging, menyumbang sekitar 19,63% dari volume global. Pada 2017, menurut laporan keuangan, negara itu memproduksi 12.086.000 ton daging. Menurut data 2012, dalam istilah moneter, produksi daging di Amerika Serikat berjumlah sekitar 93 juta pound (1 pound sterling sama dengan 85,35 rubel dengan nilai tukar per 11/8/2018; 93 juta pound adalah 7 miliar 937 juta 550 ribu rubel).

Kami menambahkan bahwa peternakan unggas terutama dipraktikkan di Georgia, Arkansas dan Alabama, peternakan kalkun berkembang terutama di Minnesota, Carolina Utara dan Arkansas, dan peternakan sapi populer di Nebraska, Kansas, dan Texas.

sapi kuning adalah ras Jerman. Leluhur sapi kuning adalah sapi lokal yang hasil persilangannya dengan breed pabrik mengalami peningkatan bobot hidup dan kematangan awal. Hewan dari jenis ini memiliki warna kuning muda (hingga kuning) dengan warna kemerahan, tubuh panjang tetapi sempit dengan otot yang berkembang dengan baik dan memiliki kualitas produktif yang tinggi. Berat hidup sapi jantan dewasa adalah 1000-1300 kg, tinggi pada layu adalah 145-150 cm.Pada sapi, indikator ini masing-masing 650-800 kg dan 130-135 cm.

Zebu (dari bahasa Latin Bos taurus indicus) - subspesies banteng liar, umum di anak benua India. Berbeda dengan sapi Eropa, zebu tidak melacak asal-usulnya dari tur, tetapi merupakan cabang terpisah yang putus sekitar 300 ribu tahun yang lalu. Di Brasil, jenis Zebu (Nerole) asal India tersebar luas. Itu muncul di negara itu pada akhir abad ke-18. Hal ini mudah dikenali dari punuk besar di tengkuk hewan. Zebu sangat kuat dan tahan terhadap banyak penyakit yang sering menyerang ternak. Mereka tidak sakit piroplasmosis, TBC, penyakit mulut dan kuku, brucellosis.

Deskripsi: LLC "Perusahaan Pengolahan Daging Buryat" didirikan pada September 2005 atas dasar perusahaan LLC "LAUT".

Perusahaan ini memproduksi berbagai macam produk daging

Sosis rebus, sosis rebus, sosis, sosis kecil; berbagai macam ham. Banyak makanan lezat daging adalah carbonade, neck, brisket jenis yang berbeda, ham, roll, yang laris dengan sukses besar. Dan pembeli juga menyukai ayam asap dan ceker ayam.

Banyak perhatian diberikan pada proses merokok. Perusahaan menggunakan serpihan kayu dari alder dan beech, yang diimpor dari St. Petersburg. Kayu inilah yang memberikan rasa khusus yang dihargai oleh para pecinta, ada sangat sedikit resin di dalamnya, memberikan rasa khusus yang dihargai oleh para pecinta.

Dalam waktu sesingkat itu, perusahaan dengan cepat menaklukkan pasar.

Perusahaan ini terkenal tidak hanya di wilayah republik, tetapi juga di luar negeri. Pada tahun 2008, 2009, Perusahaan Pengolahan Daging Buryat memenangkan penghargaan berikut:
"100 Barang Terbaik Rusia", "Kualitas Baikal", "Barang dan Layanan Terbaik Siberia", diploma untuk partisipasi dalam "Pekan Hijau", yang diadakan di Jerman.

Berbagai produk terus berkembang. Kami berencana untuk meluncurkan lini produksi produk setengah jadi.

Produk yang diproduksi oleh BMPK LLC tidak mengandung kedelai atau aditif lain dalam bentuk emulsi, bahan baku daging murni digunakan, yang, ketika menggunakan teknologi Eropa, memberikan produk berkualitas tinggi. Yang terpenting adalah produk yang kami hasilkan selalu segar dan berkualitas. Kami bekerja di bawah moto: “Kualitas tinggi adalah milik kami prinsip utama».

Kegiatan:
Impor daging dan produk daging
Pabrik pengolahan daging
Perusahaan pengolahan daging
Pengolah produk daging
Produsen daging
Produsen produk jadi
Produsen bahan baku
Eceran
Jenis produk: Sosis, sosis wiener, Produk daging setengah jadi, Makanan Lezat
Barang dan jasa: Makanan Lezat, Sosis, sosis wiener, Produk daging setengah jadi

pro

Wazir

Daging dan produk daging

Kami menjual jeroan babi dan sapi dengan harga aktual per 06/01/13:
Kulit babi 5p-40tons
Iga babi 85r-5 ton
Kepala babi 9p-10tons
Kaki babi 24r-5 ton
Daging kepala babi 59r-20tons
Daging sapi berlemak 41r-20 ton
Udder 39r-20tons
Babat 69r-10tons
Dan banyak lagi.

Kami juga memproduksi berbagai macam produk daging setengah jadi. Pangsit, manti, irisan daging, dll.
Kami akan mengirimkan daftar harga berdasarkan permintaan.

Semoga sukses,
Tymoshenko Sergey
+79109000956

pro

Pusat unggas Vologda

Daging dan produk daging

Grup Perusahaan Pusat Unggas Vologda adalah perusahaan induk terintegrasi horizontal yang menyatukan perusahaan pengolahan unggas dan biji-bijian terkemuka di Wilayah Vologda, termasuk 5 peternakan unggas berbasis telur (Peternakan Unggas Ermakovo OJSC, Peternakan Unggas Vologodskaya CJSC, Malechkino CJSC, Malechkino LLC Parfenovo Pabrik Unggas, Pabrik Unggas Velikoustyugskaya CJSC), 2 peternakan unggas daging (Sheksninsky Broiler LLC, Pabrik Unggas Klimovskaya LLC), 2 pabrik roti (Sheksninskiye Korma LLC, Pabrik Produk Roti Vologda LLC) dan Pusat Unggas Vologda.
Spesialisasi utama perusahaan adalah manajemen perusahaan produksi kelompok, pasokan terpusat peternakan unggas dengan biji-bijian, pakan, persiapan hewan dan obat-obatan untuk unggas, bahan untuk pengemasan produk jadi, serta penjualan produk jadi yang dihasilkan. dalam kelompok.
Pusat Unggas Vologda adalah salah satu perusahaan khusus terbesar di industri unggas di negara ini dan merupakan salah satu dari sepuluh produsen telur dan daging unggas terbesar di Federasi Rusia.

pro

Firm Mortadel

Daging dan produk daging

Perusahaan "Mortadel" berspesialisasi dalam produksi sosis, hidangan daging, dan produk setengah jadi premium.
Hari ini LLC Firma Mortadel adalah salah satu perusahaan terintegrasi vertikal terbesar di sektor produksi dan pemrosesan daging. Salah satu dari dua puluh pabrik pengolahan daging terkemuka.
Sejarah perusahaan "Mortadel" dimulai pada tahun 1991, ketika 100 kilogram sosis Tallinn pertama diproduksi. Pada tahun 2011, kapasitas pabrik adalah 60 ton produk, dan jumlah nama produk mencapai 300, yang lebih dari 70% memiliki penghargaan dan diploma.

Semua produk Mortadel terbuat dari bahan baku berkualitas tinggi yang ramah lingkungan sesuai dengan persyaratan GOST. Ini juga memproduksi produk yang dibuat sesuai dengan resep asli kami sendiri dari bahan baku domestik dingin pilihan, rempah-rempah dan rempah-rempah alami, telur segar dan susu. Semua produk memiliki kualitas terbaik. Semua produksi dilakukan tanpa penambahan aditif buatan, tanpa akselerator kimia untuk pematangan sosis. Di sini, standar produksi dipatuhi secara ketat dan ketat. Kualitas mutlak dan kepatuhan tanpa syarat terhadap teknologi adalah fitur pembeda utama dari perusahaan Mortadel.

Saat ini perusahaan "Mortadel" hanya menggunakan daging babi dinginnya sendiri dengan kualitas terbaik untuk produksi. Berkat ini, perusahaan memantau kualitas produknya dan dapat memastikan bahwa rasa produknya tidak akan berubah dalam keadaan apa pun.

Masa depan Mortadel adalah penciptaan holding ultra-modern besar, yang mencakup basis bahan bakunya sendiri dan jaringan ritel bermerek yang dikembangkan untuk penjualan produk akhir.

bisnis

COVI

Daging dan produk daging

Produsen daging kaleng (Prancis)
Spesialisasi di beberapa lini produk:
- Daging Sapi Asin.
- Hidangan yang Dimasak di Baki Terpisah Micro-ondables, Paket Doypack.
- Hidangan yang Dimasak dalam Kotak (format kecil dan besar).
- Permainan panggang.
- Manisan buah-buahan, Perut, Foie Gras.

bisnis

Salud

Sayuran, buah-buahan, berry

Kami adalah perusahaan pengiriman makanan organik Salud.

Semua orang tahu bahwa hal yang paling berharga dan berharga bagi seseorang adalah kesehatannya. Dan dasar dari gaya hidup sehat adalah nutrisi yang tepat. Nutrisi adalah kondisi pertama dan penting untuk kehidupan. Namun, ketika mengatur diet Anda, Anda perlu memperhatikan tidak hanya makanan apa dan berapa banyak yang akan masuk ke dalamnya, tetapi juga jenis makanannya.

Sampai saat ini, memang makanan sehat- ini bukan hanya yang mengandung sejumlah mineral, vitamin, dan zat lain yang dibutuhkan tubuh. Anda harus memilih yang tidak mengandung zat berbahaya bagi kesehatan manusia. Dan ada banyak zat seperti itu dalam sayuran modern, buah-buahan, daging.

Sayangnya, hampir tidak mungkin menemukan produk organik di rak sekarang. Dalam perlombaan untuk mendapatkan harga murah, toko melupakan kualitas, dan kadang-kadang bahkan melakukan penipuan, memberikan barang kadaluarsa untuk produk segar. Dan seberapa banyak kerusakan yang terjadi pada tubuh oleh produk yang ditanam dengan penggunaan pupuk kimia?

Kami menjamin kesegaran, keamanan dan kealamian produk. Pemasok perusahaan Salud adalah pertanian kecil dan rumah tangga di area yang bersih secara ekologis di wilayah Novosibirsk. Produk-produk ini telah ditanam dengan cinta dan perhatian, menggabungkan elemen dan vitamin yang paling bermanfaat.

Kami yakin bahwa makan sehat- jaminan umur panjang Anda, aktivitas dan suasana hati yang baik. Dengan bantuan kami, Anda dapat menjalani gaya hidup yang benar-benar sehat dan membesarkan anak-anak yang sehat dan bahagia. Selain itu, sangat mudah! Anda tinggal memilih produk yang Anda suka dan kami akan mengantarkannya ke rumah Anda.

Sejarah berdirinya perusahaan Salud

Kisah kami berkenalan dengan kehidupan desa dimulai dengan perjalanan ke orang tua teman-teman di desa setahun yang lalu, ketika keluarga itu hanya menunggu kelahiran bayi. Baba Sasha memiliki keluarga besar di desa, semua orang bekerja di tanah - kebun sayur, ayam, dan ternak mereka sendiri. Selama dua minggu, nenek saya dengan hati-hati memberi makan kami dengan produknya, dan selama waktu ini kami menemukan rasa yang luar biasa dari susu desa dan krim asam, sayuran alami dari kebun, buah beri liar, dan acar buatan sendiri. Dan ketika kami kembali ke kota, kami menemukan bahwa produk yang biasa kami beli di supermarket dan di pasar sama sekali tidak enak dan segar seperti di pedesaan.

Dengan munculnya bayi, kami telah sepenuhnya merevisi diet dan asal produk di meja kami. Ini adalah bagaimana kebutuhan konstan untuk produk yang ramah lingkungan dan alami muncul. Sulit untuk membeli produk dengan kualitas terjamin di pasar, karena Anda tidak pernah tahu dari siapa Anda membeli - dari produsen atau hanya dari pengecer. Juga tidak mungkin untuk mengatakan dengan tepat bagaimana dan di mana produk ini diproduksi.

Dan karena tidak ada proposal lain, kami, bersama dengan orang-orang yang berpikiran sama, memutuskan untuk bersatu dan menemukan petani dari mana Anda dapat membeli makanan untuk diri sendiri. Kami mulai pergi ke desa seminggu sekali dan membeli telur, keju cottage, krim asam buatan sendiri, daging, sayuran, buah beri, dan madu untuk kami dan teman-teman kami. Kemudian untuk teman akrab, dan teman kenalan. Seiring waktu, volume produk yang kami bawa dari desa menjadi sangat besar sehingga kami memutuskan untuk membuat situs web kecil di mana semua teman dan kenalan kami dapat memesan dan menerima produk desa segar dengan pengiriman ke rumah. Jadi kami mengorganisir sebuah perusahaan untuk pengiriman produk pertanian.

Mengapa Salud

Mereka tidak memikirkan nama untuk waktu yang lama. Tahun sebelumnya, saya dan istri saya sedang berlibur di Republik Dominika. Kami sangat menyukai budaya dan sikap mereka terhadap kehidupan, mereka sangat ceria, orang-orang nyata, liburan. Tampaknya mereka terus-menerus menari dan menyenandungkan lagu-lagu Latin mereka yang berapi-api. Semua di sekitar positif! Dan ketika tiba saatnya untuk memilih nama untuk perusahaan, kami memutuskan untuk melihat kata-kata Spanyol dan menemukan kata "Salud" - "kesehatan". Ini sesuai dengan kata "kembang api" - liburan yang indah, cerah dan ceria. Tapi memang benar, rasa produk alami, kesehatan, manfaat, energi positif, dan kegembiraan yang mereka bawa - ini adalah liburan yang sesungguhnya!

bisnis

Rumah Dagang Australia

Produk-produk lain

Perusahaan Australian Trading House telah menjadi pemasok produk makanan berkualitas tinggi dari seluruh dunia selama 17 tahun. Sejak tahun 2006, perusahaan memiliki bengkel bersertifikat yang memproduksi produk daging setengah jadi dengan merek dagangnya sendiri. Daging dingin dan beku, makanan laut, ikan, keju gourmet, dan keahlian memasak sayuran dari Australia, Selandia Baru, Thailand - ini bukan rangkaian lengkap produk impor. Saat ini Australian Trading House adalah pemasok terbesar daging sapi marmer untuk restoran, hotel dan supermarket.
Situs web perusahaan www.austradehouse.ru

bisnis

Agro-Bim

Daging dan produk daging

Kegiatan utamanya adalah produksi produk daging. Produk AGRO-BIM LLC adalah daging dingin (babi, sapi, domba, sapi dalam karkas dan setengah karkas), produk sampingan, serta produk setengah jadi. Perusahaan memiliki rumah jagal sendiri yang terletak di Distrik Pushkin di Wilayah Moskow dan Distrik Borisoglebsk di Wilayah Voronezh. Untuk memastikan produksi dengan bahan baku, sapi hidup dipasok ke rumah jagal dari wilayah Federasi Rusia yang bersih secara ekologis. Perusahaan produksi dilengkapi dengan peralatan teknologi modern, yang memungkinkannya menghasilkan produk berkualitas tinggi yang memenuhi persyaratan modern. Perusahaan telah mengorganisir kontrol veteriner dan sanitasi negara bagian yang konstan, yang menjamin pelepasan produk yang aman dalam hal sanitasi dan epidemiologis.

bisnis

AgroHolding Kuban

Bahan makanan, makanan ringan

AgroHolding "Kuban" adalah perusahaan agroindustri terkemuka di negara ini dengan struktur yang beragam. Struktur "Kuban" mencakup 4 divisi yang menyatukan perusahaan pertanian dengan peternakan sapi perah modern, kompleks babi yang unik, pabrik pakan, kompleks laboratoriumnya sendiri untuk memantau kualitas pakan, pusat layanan untuk melayani peralatan impor dan domestik, 3 biji-bijian yang kuat elevator, 3 pabrik untuk produksi bahan benih berkualitas tinggi, pabrik gula Svoboda dan perusahaan pengembangbiakan kuda elit terbesar di Eropa - peternakan pejantan Voskhod, yang membiakkan kuda berkuda Inggris ras asli.

bisnis

BaltAgroS

Daging dan produk daging

Perusahaan pengolahan daging "BaltAgroS" didirikan pada tahun 2006 di area yang bersih secara ekologis: di desa. Pertanian negara bagian Bagrationovsky di wilayah Kaliningrad. Wilayah ini adalah wilayah paling barat Rusia, benar-benar terpisah dari negara lain oleh perbatasan darat negara asing dan perairan laut internasional.

BaltAgroS LLC sangat memperhatikan kualitas produknya. tugas utama perusahaan terdiri dari perbaikan terus-menerus dan pengembangan kegiatan perusahaan melalui penggunaan teknologi terbaru, berbagai resep. Peralatan modern memungkinkan kami menghasilkan produk berkualitas tinggi dan menguasai jenis produk baru.

Kami memulai aktivitas kami dengan beberapa mobil dalam sebulan. Kerja keras dan kepercayaan pelanggan telah memungkinkan BaltAgroS menjadi perusahaan besar perusahaan manufaktur, yang saat ini memasok produknya ke seluruh pelosok Rusia. Hari ini mitra kami adalah distributor di Moskow, St. Petersburg, Yekaterinburg, Voronezh, Volgograd, Bryansk, Abakan, Krasnoyarsk, Krasnodar.

Saat ini, BaltAgroS LLC memproduksi berbagai macam produk asap matang dan mentah.

bisnis

Raksasa

Ikan dan makanan laut

Perusahaan Gigant telah beroperasi sejak tahun 2012.
Salah satu kegiatan perusahaan adalah pasokan grosir produk makanan.
Daging, ikan, produk daging: sosis, makanan kaleng, makanan lezat.
Kami bekerja secara langsung dengan produsen.
"Gigant" melakukan kegiatannya tidak hanya di wilayah Federasi Rusia.

bisnis

Grup Cherkizovo

Daging dan produk daging

Cherkizovo Group adalah perusahaan agroindustri yang terintegrasi secara vertikal dengan siklus produksi dan penjualan penuh, yang mencakup semua mata rantai agraria - mulai dari produksi pakan ternak hingga produksi produk daging dan penjualannya. OJSC Cherkizovo Group didirikan pada tahun 2005, setelah menyatukan dua kelompok perusahaan sebagai perusahaan manajemen menjadi satu holding - AIC Cherkizovsky dan AIC Mikhailovsky.

Perusahaan beroperasi di 3 segmen produksi utama:

Pengolahan daging: 7 perusahaan pengolahan daging yang memproduksi sosis, ham, produk daging setengah jadi dan produk daging lainnya, serta perusahaan perdagangan;

Peternakan unggas: 7 kompleks unggas untuk produksi dan pengolahan daging unggas, 2 pabrik pakan, serta rumah perdagangan;

Peternakan babi: 10 peternakan babi dan 2 pabrik pakan.

Cherkizovo Group beroperasi dalam produksi pakan majemuk - kapasitasnya sendiri memungkinkan produksi lebih dari 90% pakan yang diperlukan, serta untuk distribusi produk - jaringan distribusi skala besar yang dibuat memastikan pengiriman ke seluruh Rusia.

Portofolio merek Grup Cherkizovo mencakup produk daging dari merek terkemuka yang tidak hanya selalu diminati konsumen, tetapi juga setiap tahun memenangkan penghargaan kualitas tertinggi di berbagai pameran industri. Merek kami meliputi merek terkenal seperti Petelinka, Kurinoe Tsarstvo, Cherkizovsky, Five Stars, Mosselprom (Mosselprom memasuki struktur Cherkizovo pada 2011).

Berkat strategi pengembangan yang dipilih dengan tepat, penggunaan teknologi baru secara aktif, kualifikasi manajemen dan personel yang tinggi, Perusahaan menunjukkan hasil produksi dan keuangan yang tinggi dari tahun ke tahun.

Strategi pengembangan Grup Cherkizovo mengasumsikan pengembangan lebih lanjut dan penguatan posisi terdepan di pasar dengan meningkatkan kapasitas perusahaan yang ada dan memperoleh aset inti baru.

bisnis

perusahaan RADA

Daging dan produk daging

Kami telah melakukan kegiatan kami untuk penjualan produk makanan sejak tahun 1994.

Perusahaan RADA adalah salah satu perusahaan perdagangan terdiversifikasi di wilayah Volga Bawah. Kegiatan utama perusahaan terkait dengan penyediaan produk makanan untuk perusahaan, institusi dan individu di kota Astrakhan dan wilayah Astrakhan. , es krim, minuman air mineral, teh.

Kami bekerja sama dengan lebih dari 50 perusahaan dan pabrik di Federasi Rusia dan negara-negara CIS.

Properti ini memiliki basis perdagangan grosir dengan luas lebih dari 4000 meter persegi. Kehadiran kendaraan angkutan memungkinkan kami untuk memberikan layanan pengiriman barang di seluruh wilayah wilayah Astrakhan.

Ada jaringan toko perdagangan grosir kecil mereka sendiri. Kantor pengusaha memiliki dua departemen penjualan. departemen grosir dan departemen ritel. Kantor ini dilengkapi dengan fasilitas komunikasi modern berkecepatan tinggi. Klien perusahaan adalah rantai ritel, HoReCa. Gerai grosir dan eceran di kota dan wilayah.

Kami berlokasi di area pasar makanan, Astrakhan, dengan. Solyanka, jalan raya Nikolaevskoe, 41.

Kami bekerja setiap hari dari pukul 07.00 hingga 17.30
Kegiatan: Produsen ternak dan unggas
Jenis produk: Ternak dan unggas
Barang dan jasa: Peternakan domba dan sapi.

bisnis

Timur Merah

Bahan makanan, makanan ringan

Agroholding "Krasny Vostok" didirikan pada tahun 2003 dengan modal dasar 5 miliar rubel berdasarkan 68 perusahaan pertanian yang berlokasi di 6 distrik di Republik Tatarstan. Agroholding "Krasny Vostok" adalah produksi pertanian yang unik dan terbesar di Rusia. Kegiatan perusahaan ditujukan untuk produksi industri susu dengan kualitas terbaik, penciptaan basis stok muda silsilah yang sangat produktif, produksi tanaman, serta pemrosesan dan penyimpanan biji-bijian. Selama 7 tahun kegiatan perusahaan, sekitar 25 miliar rubel telah diinvestasikan dalam proyek untuk pengembangan produksi pertanian. Perusahaan Krasny Vostok Agro, yang merupakan bagian dari struktur holding pertanian, menurut peringkat Akademi Ilmu Pertanian Rusia, diakui sebagai pemimpin dalam produksi susu di Federasi Rusia. Hingga saat ini, jumlah total sapi silsilah adalah 88.000 ekor, termasuk 28.000 ekor sapi perah. Untuk melaksanakan proyek investasi ini, 10 dari mega-pertanian terbesar di Eropa dibangun di lapangan terbuka. Setiap kompleks dirancang untuk 4-8 ribu ekor sapi. LLC "Plemennoe Delo", yang merupakan bagian dari induk pertanian "Krasny Vostok", saat ini adalah satu-satunya perusahaan di Rusia yang terlibat dalam budidaya hewan muda silsilah yang sangat produktif dan penciptaan bank genetik dalam skala industri. Sebuah divisi holding pertanian CJSC Vostokzernoprodukt terlibat dalam produksi produk tanaman di 350.000 hektar lahan perusahaan, memiliki lebih dari 20.000 unit mesin pertanian modern. Tugas perusahaan adalah produksi biji-bijian dan pakan berkualitas tinggi di wilayahnya sendiri yang terletak di wilayah Tatarstan, Ulyanovsk, Tambov, Kursk, dan Voronezh. Pemrosesan dan penyimpanan biji-bijian ditangani oleh Tatarstan Grain Technologies OJSC, yang juga merupakan bagian dari perusahaan pertanian Krasny Vostok. Perusahaan memiliki 10 elevator sendiri dengan total kapasitas 500.000 ton. Pada tahun 2007, kami membangun pabrik benih sendiri dengan kapasitas 20 ton per hari. Pabrik ini dilengkapi dengan peralatan modern yang memungkinkan Anda untuk mengontrol proses pembersihan dan penyortiran benih secara ketat dengan kerugian minimal dan profitabilitas tinggi. Selama keberadaan Agroholding "Krasny Vostok", lebih dari 5 ribu pekerjaan telah dibuat, gaji rata-rata adalah 10-12 ribu rubel.