Memasak bubur nasi dalam slow cooker. Bubur nasi dalam slow cooker dengan susu - kegembiraan untuk anak-anak dan orang dewasa

Jika perangkat yang serius dan sangat diperlukan seperti multicooker muncul di pertanian, maka ibu rumah tangga harus menggunakannya sepenuhnya. Berapa banyak hidangan menarik, enak, dan baru yang tidak disiapkan karena Anda harus mencuci banyak piring dan terus-menerus berdiri di depan kompor.

Munculnya multicooker menghilangkan banyak kekhawatiran dari pundak ibu rumah tangga, dan rumah-rumah dipenuhi dengan hidangan baru. Tetapi tidak hanya hidangan baru, tetapi juga masakan yang akrab dan dicintai oleh semua orang mulai lebih nikmat. Sebagai contoh nyata - bubur nasi dalam slow cooker dengan susu. Bahkan mereka yang sebelumnya tidak suka bubur, setelah mencobanya sekarang, akan menjadi penggemarnya. Lagi pula, Anda tidak hanya bisa memasak bubur, tetapi juga karya agung.

Untuk memasak bubur nasi yang benar-benar enak dalam slow cooker, sehingga semua orang akan mengingatnya untuk waktu yang lama, Anda tidak perlu banyak. Pertama-tama, Anda perlu membeli beras yang tepat untuk bubur. Gandum panjang yang dikukus tidak akan berfungsi di sini. Anda perlu membeli sereal beras dengan kandungan pati yang tinggi. Ini semua merek beras butir bulat. Dan jangan membeli merek mahal. Beras termurah sangat ideal untuk memasak bubur susu beras.

Susu apa pun bisa. Mengejar susu dengan persentase lemak yang tinggi juga tidak perlu. Dan, tentu saja, proporsi itu penting. Rasio sereal beras yang paling umum digunakan untuk total cairan (susu + air) adalah 1:4. Buburnya memiliki ketebalan sedang. Jika Anda perlu membuat bubur yang lebih cair atau lebih kental, proporsi dasarnya berubah sedikit ke atas atau ke bawah.

Bubur nasi kental dengan susu dalam slow cooker

Waktunya memasak

kalori per 100 gram

Buburnya sangat kaya dan enak. Susu untuk resep ini lebih baik membeli 2,5% lemak. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit kismis ke dalam bubur.

Teknologi:

Secara opsional, Anda dapat menambahkan buah kering kukus atau beri segar ke dalam bubur. Rasanya akan berubah menjadi lebih baik, tetapi pertanyaan ini adalah pertanyaan amatir.

Resep ini persis seperti bubur yang diingat semua orang dari masa kanak-kanak mereka yang jauh dan katering Soviet. Pulau nostalgia di meja keluarga.

Kalori per 100 g: 181,78 kkal

Teknologi:

Bilas beras gandum bulat dalam air dingin sampai air benar-benar jernih. Ini perlu diperhatikan karena jika tidak bubur dapat dengan mudah keluar melalui katup. Ini adalah kejadian yang cukup umum, terutama untuk multicooker dengan mangkuk kecil;
Beras yang sudah dicuci bersih disarankan untuk menuangkan air hangat sebentar dan diamkan;
Olesi dinding mangkuk multicooker dengan baik dengan mentega;
Tiriskan air dari beras menggunakan saringan. Pindahkan nasi ke slow cooker. Tuang air dan susu yang sudah direbus sebelumnya. Jika memasak seharusnya tertunda, air harus direbus tanpa gagal;
Tuang gula dan garam ke dalam mangkuk. Variasikan jumlah gula sesuai selera. Ada yang suka bubur yang lebih manis, ada yang kurang. Momen persiapan ini secara eksklusif bersifat individual;
Campur isi mangkuk dengan baik. Untuk menutupi dengan penutup. Atur program "Bubur susu / Bubur" dan nyalakan multicooker dengan tombol "Mulai". Masak bubur sampai akhir siklus.

Jika buburnya kental, Anda bisa mengencerkannya dengan sedikit susu hangat.

Bubur nasi labu dengan susu dalam slow cooker

Pilihan yang sangat baik adalah bubur nasi susu dengan tambahan labu. Penting untuk memanfaatkan momen ketika musim dimulai - harga turun dan banyak varietas labu muncul di rak.

Waktu memasak: 1 jam

Kalori per 100 g: 195,53 kkal

Teknologi:

Cuci labu. Kupas kulitnya. Buang bijinya secara menyeluruh dengan sendok. Potong bubur labu menjadi kubus sedang;
Pindahkan labu yang sudah disiapkan ke mangkuk multi-cooker. Taburkan gula di atasnya. Mengaduk. Biarkan rendam selama 10 menit;
Rebus susu. Secara paralel, rebus satu teko air;
Cuci beras gandum bulat sampai bersih. Tempatkan dalam mangkuk, tuangkan air mendidih selama 12 menit. Kemudian tiriskan airnya;
Mentega dipotong-potong. Tambahkan ke mangkuk multicooker bersama dengan nasi. Campur dengan baik;
Masukkan susu dan air mendidih ke dalam mangkuk. Tutup mangkuk multicooker dengan penutup. Pilih program "Bubur Susu / Sereal". Mulai multicooker. Tunggu akhir dari siklus memasak penuh. Matikan peralatan. Tanpa membuka tutupnya, tahan bubur selama 6-8 menit. Kemudian buka tutupnya, taruh bubur di piring yang sudah dibagi. Tambahkan mentega ke setiap bagian dan sajikan.

Saat membeli labu, tanyakan kepada penjual apakah itu varietas yang manis. Labu varietas yang lebih manis lebih cocok untuk bubur nasi daripada yang lain.

Bubur kental adalah hidangan yang disukai banyak orang. Tetapi jumlah pemakan yang sama lebih suka bubur nasi cair dengan susu.

Waktu memasak: 50 menit

Kalori per 100 g: 220,19 kkal

Teknologi:

Pertama-tama, menir harus dibilas sampai airnya benar-benar bening. Setelah itu, biarkan air mengalir sepenuhnya, biarkan sereal sebentar di saringan;
Saat air habis, pindahkan sereal beras ke mangkuk multicooker. Isi dengan air kemasan. Kemudian tambahkan susu. Tuang gula dan garam secukupnya. Rasio air dan susu ini memungkinkan untuk mendapatkan bubur dengan rasa yang lebih lembut. Ini juga mengurangi kemungkinan bubur keluar dari slow cooker;
Siapkan program Bubur Susu. Tutup multicooker dengan penutup. Jalankan satu siklus penuh. Masak bubur beras encer sampai sinyal berakhirnya siklus memasak. jika mesin Anda tidak memiliki program “Bubur susu”, Anda dapat mengatur program “Merebus” dengan menambah waktu memasak. setelah bubur siap, pindahkan ke piring-piring. Taruh sepotong mentega di masing-masing dan sajikan.

Jangan menyimpan bubur yang sudah jadi dalam slow cooker untuk waktu yang lama - bubur itu akan langsung mengental. Hasilnya sama sekali tidak seperti yang direncanakan untuk dimasak.

Bubur nasi cepat dengan susu bubuk dalam slow cooker

Jika ada susu bubuk di rumah, bubur nasi bisa dimasak menggunakannya. Dan rasanya tidak akan lebih buruk.

Waktu memasak: 55 menit

Kalori per 100 g: 192,14 kkal

Teknologi:

Bilas beras untuk Air jernih. Pindah ke multicooker;
Tambahkan gula, garam. Lemparkan sepotong mentega;
Selanjutnya, encerkan susu. Dalam mangkuk terpisah, dengan pengocok, aduk susu dengan air (setengah gelas) hingga menjadi krim asam cair. Setelah itu, tuangkan dalam takaran air yang ditunjukkan dalam resep dan aduk agar tidak ada gumpalan;
Tuang susu yang dihasilkan ke dalam mangkuk multicooker;
Tutup penutupnya. Atur program "Bubur" dan masak sampai akhir siklus;
Saat disajikan, taruh sepotong mentega di piring.

Untuk benar-benar yakin dengan pengenceran susu yang benar, ada baiknya membaca instruksi yang ada pada kemasan apa pun dengan susu bubuk.

jika tidak ada mode khusus di multicooker, Anda dapat menggunakan mode "Rebusan", "Sup" atau "Rebusan";
olesi mangkuk multicooker dalam lingkaran lebih dekat ke atas dengan mentega dan bubur tidak akan lari;
pastikan untuk membilas beras sampai airnya benar-benar transparan;
susu dianjurkan setidaknya sedikit, tetapi diencerkan dengan air, maka kemungkinan bubur mengalir akan berkurang menjadi nol.

Bubur nasi dengan susu tidak hanya akan mendiversifikasi meja Anda, tetapi juga akan membawa kegembiraan bagi anak-anak dan orang dewasa. Tambahkan buah-buahan kering atau beri ke bubur, dan Anda akan mendapatkan hidangan yang lebih lezat. Bubur dengan buah atau buah segar akan dimakan dengan senang hati bahkan oleh mereka yang tidak suka bubur.

Banyak ibu yang harus memasak bubur susu setiap hari untuk sarapan. Memasak bubur nasi dalam panci biasa jauh lebih sulit daripada di slow cooker. Perangkat ini hanya dibuat untuk mendapatkan kesenangan dari proses memasak saja.

Ingin cepat menyiapkan sarapan sehat? Maka Anda akan membutuhkan nasi dan susu, serta slow cooker. Ini akan membantu menyiapkan hidangan yang berbeda, memfasilitasi tugas. Anda tidak harus mengawasi susu, aduk dan pastikan nasi tidak gosong.

Produk untuk hidangan ini:

nasi bulat - 1 bagian;
air - 2 bagian;
susu - 3 bagian;
garam, gula - secukupnya, tetapi tidak lebih dari 2 sdm. Sahara;
mentega untuk memperkaya rasa - 50 g.

Kami akan memasak bubur seperti ini:

Persiapan sereal - agar hidangan berhasil, perlu memperhatikan nasi. Yaitu - bilas sereal secara menyeluruh di beberapa perairan. Saat air menjadi jernih setelah 8-10 kali pencucian, rendam beras dalam air pada suhu kamar atau sedikit hangat. Biarkan selama beberapa menit.
Mempersiapkan mangkuk alat tidak rumit, tetapi ada beberapa trik: ambil sepotong minyak dan cukup olesi dinding dengan itu dalam lingkaran.
Proses persiapan selesai, tinggal menuangkan beras (dan air di mana sereal direndam harus dikeringkan), lalu tuangkan jumlah air yang ditunjukkan. Adapun syarat bahan ini: sebaiknya airnya direbus.
Tuang susu, masukkan garam, sejumput dan gula, jika perlu.
Kami menurunkan tutupnya, pilih mode memasak yang optimal - ini akan menjadi program "Bubur susu", waktu memasak ditentukan secara otomatis, jika tidak, 20 menit sudah cukup dan sedikit lagi (secara harfiah 10-15) dialokasikan untuk "Pemanasan" mode.
Bubur sudah siap, setelah sinyal, jangan terburu-buru untuk segera membuka tutupnya, Anda dapat melanjutkan bisnis Anda, dan alihkan multicooker ke mode "Pemanasan" sehingga bubur sedikit berkeringat.
Taburkan hidangan yang sudah jadi di piring, tambahkan sedikit lebih banyak mentega jika diinginkan, serta beri, buah kering, madu, dll. Bubur sudah siap, itu akan menjadi enak dan empuk, sangat memuaskan. Dengan kepadatan, Anda akan memahami bubur mana yang akan dimasak lain kali: lebih kental atau padat.

Bubur nasi dengan susu dalam slow cooker. Metode 2

Memasak nasi dalam susu dalam slow cooker sangat menyenangkan, karena ternyata direbus dan enak. Dan juga - banyak bubur zat bermanfaat, misalnya, vitamin dari kelompok PP dan asam amino.

Mempersiapkan:

nasi biji-bijian bulat - segelas;
susu - 2 cangkir;
air - segelas;
kismis ringan - 50 g;
mentega - 50 gram;
garam - sejumput;
gula - secukupnya, tetapi tidak lebih dari 2 sdm.

Memasak secara berurutan:

Kami mencuci beras dengan sangat hati-hati, jangan malas, tiriskan air beberapa kali, tuangkan air tawar, dan pastikan airnya jernih. Ini menunjukkan bahwa kami menyiapkan sereal sesuai dengan semua aturan.
Nasi yang sudah dicuci harus dimasukkan ke dalam mangkuk kerja, tuangkan susu, serta air, beri sedikit minyak, bahan kering: garam, gula, gula vanila jika diinginkan.
Kismis perlu disiapkan sebelum ditambahkan ke nasi dan makanan lainnya. Itu perlu dibilas air panas, biarkan selama beberapa menit, lalu tiriskan airnya, buang sisa cairannya dan taruh di atas nasi.
Memasak bubur untuk sarapan dalam mode "Bubur susu", kami mengharapkan waktu 20 menit atau lebih.
Setelah sinyal, bubur harus dicampur agar kismis merata, taruh di piring. Di setiap piring, jika diinginkan, tambahkan potongan buah, beri, buah kering.

Sajikan bubur nasi segera ke meja sampai dingin.

Bubur nasi dengan susu panggang dalam slow cooker

Berkat slow cooker, tugas pagi setiap hari yang tidak selalu ingin Anda lakukan memudar ke latar belakang. Karena semuanya mudah dan sederhana dengan multicooker: letakkan produk, turunkan tutupnya, pilih mode yang diinginkan dan pergi untuk melakukan pekerjaan rumah tangga lainnya.

Produk untuk memasak:

nasi - 1 cangkir;
air - 1 gelas;
susu panggang - 2 cangkir;
aprikot kering, kismis - secukupnya;
gula - 2 sendok makan;
garam - sejumput;
mentega - 1 sdt

Memasak bubur:

Untuk memasak dengan cepat sarapan enak, susu panggang harus dibuat terlebih dahulu agar hanya tinggal dikeluarkan dari lemari es. Tetapi jika Anda baru pertama kali memasak dan menguasai slow cooker, maka kita akan mulai dengan memasak susu. Ini dilakukan dengan sangat sederhana: Anda perlu mengambil susu peternakan yang dibeli di pasar (harus segar), tuangkan ke dalam slow cooker, atur mode "Memadamkan", atur waktu menjadi 6 jam.
Saat susu sudah siap, itu harus ditiriskan ke dalam wadah terpisah, siapkan mangkuk alat untuk langkah selanjutnya: sekarang kita akan memasak bubur. Bilas beras di beberapa air, cuci dan rendam kismis, masukkan semua produk ke dalam mangkuk multicooker.
Pertama, masukkan sereal yang sudah dicuci, lalu bahan kering: gula, garam, tuangkan potongan buah kering atau kismis kukus, masukkan minyak. Tuang air dan susu rebus.
Memasak bubur menggunakan program "Kashi" atau "Bubur dengan susu", "Menu anak-anak", setelah sinyal, pastikan untuk membiarkan bubur mendidih di bawah tutup tertutup selama 10 menit. Kali ini tidak akan sia-sia, Anda akan punya waktu untuk mengatur meja dan kemudian akan mungkin untuk menuangkan hidangan harum ke piring dan segera mengundang semua orang ke meja. Hiasi hidangan sesuai keinginan.

Bubur nasi dengan susu dalam slow cooker. Cara memasak dengan Delay Start

Hari ini kita akan belajar cara memasak bubur dengan fungsi Delay Start yang berguna dan terkadang diperlukan, dan kali ini tidak akan ada air dalam resepnya, hanya susu. Hasilnya akan menjadi bubur beras susu, itu akan jauh lebih kaya dan enak daripada bubur yang dimasak dengan tambahan air.

Kami memasak bubur dari produk berikut:

susu dengan kandungan lemak 2,5% - 0,5 l;
nasi gandum bulat - 150 g;
gula - 1 atau 2 sendok makan;
garam secukupnya;
mentega - sepotong;
kismis dan buah-buahan kering - opsional.

Cara memasak bubur:

Dari daftar bahan-bahan ini Anda mendapatkan bubur beras kental, dan jika Anda perlu memasak bubur dengan kepadatan sedang, tidak terlalu padat, maka kami mengambil susu 2 kali lebih banyak, dan nasi sedikit lebih sedikit, hanya 100 g, bahan-bahan lainnya juga tingkatkan secara proporsional, gula perlu dimasukkan 3-4 sendok makan, garam - setengah sendok teh dan jangan lupakan mentega.
Para ibu rumah tangga yang mengatakan bahwa mereka berhasil memasak bubur pada fungsi "Mulai Tertunda" tanpa masalah lupa untuk mengklarifikasi bahwa jika tidak ada yang dilakukan, maka bubur dapat keluar. Lagi pula, dalam proses perebusan, susu naik dan dapat keluar melalui katup - ini tidak menyenangkan dan dapat mempengaruhi hasil akhir. Sangat mudah untuk menghindari ini: Anda hanya perlu menggambar pinggiran minyak di dalam mangkuk multicooker dengan sepotong mentega. Itulah seluruh rahasianya, sebagai akibat dari perebusan, susu akan meluncur ke bawah dinding dan tidak berusaha untuk naik di atas tanda ini.
Ada trik lain: Anda perlu meletakkan nampan kukusan di atas mangkuk multicooker, tetapi itu tidak berfungsi sebaik pelek minyak.
Dan ada cara lain: Anda hanya tidak perlu melewatkan momen merebus susu, buka tutupnya tepat waktu, campur susu untuk mengurangi proses berbusa.
Trik ini akan membantu Anda memasak bubur nasi yang lezat. Sementara itu, kami mencuci beras di beberapa air. Kami menggunakan nasi gandum bulat karena sangat ideal untuk hidangan seperti itu.
Tuang sereal yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk multicooker, masukkan gula, garam, dan sisa minyak (jangan lupa menggambar pinggiran mangkuk multicooker dengan minyak).
Susu - kami hanya mengambil dingin. Mengapa? Karena semua bahan kami taruh di malam hari agar masakan siap untuk sarapan. Sepanjang malam susu akan berada dalam slow cooker dengan tutup tertutup dan mungkin mendidih selama memasak. Karena itu, susu harus didinginkan secara menyeluruh.
Kami meletakkan semua produk, menurunkan tutupnya, pilih program "Bubur". Anda perlu memasak hidangan ini selama setengah jam + 5 menit pada "Pemanasan".
Dan sekarang yang paling penting: setelah Anda memilih mode memasak yang diinginkan, Anda perlu beralih ke fungsi mulai tertunda, lalu tentukan waktu dalam mode siaga perangkat. pada contoh spesifik lebih mudah memahami prinsipnya: misalkan Anda harus bangun jam 7 pagi, Anda tertidur jam 23.00, atur masa tunggu 7 jam. Artinya, akan berhasil jika mode ini diaktifkan pada pukul 23.00, maka multicooker akan menyala pada jam 6 pagi dan memasak bubur dalam 30 menit, sisanya akan tetap dalam mode "Pemanasan". , yang sangat nyaman: bubur akan meresap.
Hasil: bubur yang dimasak sesuai resep ini akan menjadi padat, kental dan kaya. Dan satu lagi resep universal, jika Anda tidak ingin bubur kental, Anda perlu mengambil jumlah susu yang ditunjukkan dalam resep (0,5 l), masukkan 5 sendok besar sereal, dan semua bahan lainnya secukupnya. Bubur seperti itu dapat disimpan dalam pemanasan lebih lama sehingga sedikit mengental. Buburnya akan menjadi cair, seperti ini, sangat disukai anak kecil.

Bubur nasi dengan susu dalam slow cooker. rahasia memasak

untuk memasak bubur kental, ambil nasi bulat, karena mendidih dengan baik. Lebih baik tidak menggunakan sereal kukus sama sekali, serta nasi gandum panjang - lebih cocok untuk lauk pauk dan sup;
agar susu tidak keluar melalui katup, jika metode di atas tidak sesuai dengan Anda (menggambar pelek minyak, memantau proses perebusan), maka susu perlu diencerkan dengan air. Maka itu pasti tidak akan "lari" dan tidak akan menyumbat katup perangkat;
jika Anda ingin memasak bubur menggunakan fungsi mulai tertunda, Anda perlu membekukan segelas air, lalu memasukkan es batu bersama dengan produk lainnya. Maka susu tidak akan asam, meskipun ruangan sangat panas. Dianjurkan untuk menggunakan susu dingin;
mereka memasak bubur tanpa susu, di atas air, menambahkan potongan buah-buahan kering, kismis, beri dan buah-buahan, tetapi kemudian bubur menjadi tidak begitu enak dan memuaskan;
perlu diingat bahwa banyak hal tergantung pada kekuatan alat dan merek multicooker: program dapat bekerja secara berbeda. Misalnya, jika itu adalah Panasonic (daya hanya 500 W), maka bubur akan dimasak dalam waktu satu jam, dan jika ini adalah peralatan yang kuat, maka 20-30 menit sudah cukup;
dan akhirnya - sedikit rahasia: bubur nasi paling enak diperoleh jika Anda menggunakan fungsi "Mulai tertunda". Ingin memeriksanya? Gunakan resep kami untuk melihat sendiri. Semoga berhasil dan bon appetit!

Bubur nasi dengan susu dalam slow cooker. Video

rahasia memasak

Resep apa pun untuk bubur nasi dalam slow cooker dengan susu, seperti yang lain, misalnya, cukup sederhana.

Tetapi agar hidangannya menjadi sempurna, penting untuk mempertimbangkan beberapa seluk-beluk persiapan.

Selain itu, perlu segera dikatakan bahwa semuanya di sini adalah individual - seseorang menyukai bubur manis yang kental, seseorang menyukai cairan dan sepenuhnya tanpa gula, dan seseorang makan apa pun, tetapi hanya dengan kismis.

Cobalah saran ini atau itu, bereksperimenlah dengan proporsi dan produk pelengkap untuk menemukan favorit Anda sendiri.

Yang terbaik adalah memilih nasi bulat untuk bubur nasi yang lezat - lebih lengket. Pada dasarnya apapun akan dilakukan nasi, bulir panjang, coklat, kukus, dan varietas lainnya, tetapi bubur harum yang lezat diperoleh justru dari bulat.

Ngomong-ngomong, jika nasinya berwarna cokelat, lalu berapa banyak yang harus dimasak, lihat sendiri - setengah jam sereal seperti itu tidak cukup untuk kelembutan, Anda perlu setidaknya 40 menit.

Pada susu berlemak, hidangannya ternyata lebih enak, tetapi juga berkalori tinggi. Susu murni rentan terhadap "tunas" dari piring, jadi harus sedikit diencerkan dengan air.

Bagaimana cara memasak bubur nasi susu dalam slow cooker berdasarkan susu bubuk? Itu diencerkan dengan air dalam proporsi yang ditunjukkan pada kemasan, atau bubuk kering dicampur dengan gula, sereal dan bahan curah lainnya; Campuran harus dituangkan ke dalam air mendidih dalam porsi kecil dengan pengadukan konstan.

Digunakan untuk memasak dan disukai oleh banyak susu kental. Bubur nasi dalam susu kental dimasak sebagai berikut: susu kental ditambahkan ke air mendidih 1: 1 dan diaduk rata, setelah itu produk lainnya diletakkan. Pada saat yang sama, berhati-hatilah dengan gula - jika sudah ada dalam susu kental, maka jangan tambahkan apa pun.

Hidangan yang sangat menarik diperoleh dengan santan. Ini diencerkan dengan cara yang sama seperti kental, tingkat kemanisan dikendalikan sesuai selera.

Vegetarian atau yang intoleran laktosa sering menggunakan susu kedelai, yang digunakan seperti biasa susu sapi. Bubur tanpa lemak seperti itu akan enak dan sehat tidak kurang dari yang biasa.

Saat memasak dalam slow cooker, Anda tidak perlu mengaduk hidangan.

Fungsi tunda mulai

Mulai tertunda - fungsi untuk menunda mulai memasak, hal yang sangat nyaman.

Waktu tunda ditentukan oleh pengguna menggunakan timer.

Ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan hidangan panas yang sudah jadi pada waktu yang tepat.

Di pagi hari, Anda bisa sarapan dengan bubur panas, memasukkan makanan dari malam ke dalam mangkuk.

Fitur ini tersedia di hampir semua multicooker dan pressure cooker populer.- Bork, Mulinex, Polaris, Panasonic, Philips, Redmonod, Scarlet.

Bubur nasi susu dalam slow cooker dengan awal yang tertunda disiapkan dengan cukup mudah. Kira-kira semuanya terlihat seperti ini:

pengguna meletakkan produk (harus dingin dan segar, agar susu tidak menjadi asam di pagi hari);
mengatur program yang dengannya hidangan akan disiapkan ("Bubur", "Bubur susu", "Sup", "Pilaf", "Krupa" dan beberapa program bawaan lainnya);
memilih waktu mulai program. Jika sarapan diperlukan pada jam 7 pagi, dan program otomatis memasak bubur susu dirancang selama 30 menit, pengguna mengatur waktu mulai ke 06:30.

cair atau kental?

Berapa konsistensi bubur nasi dalam slow cooker dengan susu, tentukan proporsi sereal dan cairan.

Bubur kental dibuat dari 1 bagian sereal dan 3 bagian cairan. Dalam hal ini, disarankan untuk mengencerkan susu menjadi dua dengan air panas.

Sangat bubur kental diperoleh dengan perbandingan serealia dan cairan 1:2. Tetapi pertama-tama, disarankan untuk merebus beras dalam air. sampai setengah matang, lalu tiriskan airnya dan ganti dengan susu mendidih. Jika ini tidak dilakukan, nasi akan hangus begitu saja.

Bubur beras cair dalam slow cooker dalam susu dimasak dengan perbandingan sereal dan cairan 1: 4.

resep bubur nasi susu

Di masa kecil saya, sudah biasa memulai pagi dengan bubur susu. Sekarang saya ingin mengakar tradisi ini di keluarga saya, tetapi suami saya dengan tegas menolak makan bubur, semuanya kecuali satu, nasi. Itu sebabnya bubur nasi dengan susu adalah pilihan sarapan hari Minggu paling populer di keluarga saya sendiri.

Tentu saja, Anda bisa memasak bubur susu dalam panci, seperti yang dimasak ibu dan nenek, tetapi saya suka bubur nasi susu dalam slow cooker. Mengapa? Pertama, persiapan ini menghemat waktu, karena Anda tidak perlu terus-menerus mengaduk dan memantau susu. Kedua, tidak ada wadah untuk membakar bubur. Ketiga, hidangannya ternyata sangat enak, empuk.

Informasi Resep

Makanan:Rusia
Jenis hidangan: bubur susu
Metode memasak: dalam slow cooker
Porsi:3
40 menit

Bahan:

nasi - 1 multi-gelas
susu - 4 multi-gelas
gula - 1,5 sdm
garam - 1/3 sdt
sepotong mentega.

* dalam multi-gelas 180 ml.

Metode memasak:

Sebelum Anda memasak bubur nasi dalam slow cooker, cuci bersih sereal. Tuang ke dalam mangkuk perangkat..

Tuang susu dingin.

Garam, gula dan tambahkan minyak. Kami mencampur. Kami mengaktifkan mode "Bubur", tutup multicooker dan masak selama setengah jam. Setelah waktu yang ditentukan, matikan "panci ajaib", campur isinya dengan baik dan tutup kembali selama 10 menit.

Kami meletakkan bubur di atas piring dan memanggil anggota rumah tangga kami yang tercinta ke meja. Selamat makan!

Bagaimana cara membuat bubur lebih enak?

Bubur susu beras memang enak, tetapi jika Anda sering memakannya, itu bisa membosankan.

Dengan memperkenalkan produk baru ke dalam resep standar, Anda bisa mendapatkan berbagai rasa dan aroma yang kaya.

Semua aditif biasanya dimasukkan setelah direbus, karena jika ditambahkan lebih awal, mereka dapat memicu lipatan protein susu.

Jika Anda memasak bubur nasi dengan buah-buahan kering dalam slow cooker dengan susu bubuk, kelapa atau kedelai, maka buah-buahan yang dikukus dan dicincang dapat segera diletakkan bersama dengan komponen lainnya.

kismis, aprikot kering, plum bilas dengan air panas, potong-potong dengan ukuran yang sama, masukkan mentega cair dan sedikit - sekitar 3-5 menit, hangatkan dengan api kecil atau dalam bak air. Kemudian kirim ke bubur satu atau dua menit sebelum akhir program memasak;
apel segar, pir, dan buah-buahan lainnya dengan daging buah yang berair padat ditambahkan dipotong-potong (lebih baik tidak mengupasnya, karena kulitnya kaya akan pektin dan vitamin) 5-7 menit sebelum akhir program memasak. Bubur nasi dengan apel dalam slow cooker sangat baik jika Anda menambahkan sedikit kayu manis;
dengan buah beri situasi yang sedikit berbeda. Dari ceri, ceri manis, dan buah-buahan lainnya, Anda harus menghilangkan tulang yang keras. Juga diinginkan untuk menghilangkan biji dari anggur. Dari kismis, stroberi - lepaskan "antena" - tangkai dengan hati-hati. Buah beri atau potongannya lebih baik ditaburkan saja bubur yang sudah jadi sebelum disajikan. Tidak diinginkan untuk memasaknya - mereka memberi banyak jus dan membuat bubur menjadi terlalu cair dan kehilangan rasa cerahnya;
enak dengan kacang. Potongan besar kacang ditambahkan 10 menit sebelum akhir memasak, dan hidangan yang sudah jadi ditaburi kacang parut. Untuk meningkatkan rasa pedas, mereka bisa digoreng ringan dalam wajan kering;
bubur nasi dengan pisang dimakan bahkan oleh mereka yang tidak terlalu menyukainya Anak-anak semua suka yang ini. Haluskan pisang atau potongan buah dan sejumput pala yang ditumbuk halus dimasukkan ke dalam hidangan yang hampir siap beberapa menit sebelum akhir program. Jika pisang sangat lunak dan matang, maka Anda tidak bisa menambahkan gula ke bubur, itu akan tetap manis;
nanas - untuk pecinta eksotis. Kubus nanas dicampur dengan madu, dan ketika mereka memberi sedikit jus, mereka ditambahkan ke bubur panas yang sudah jadi.
dari jeruk kulitnya dihilangkan - lalu bubur ditaburi sebelum disajikan untuk hiasan. Kemudian jus diperas, yang dituangkan ke dalam bubur yang hampir siap beberapa menit sebelum sinyal pengatur waktu. Alih-alih jeruk segar, ada baiknya mengambil kulit jeruk manisan atau selai, misalnya, dengan rhubarb, resepnya ada di sini;
ditambahkan ke bubur yang sudah jadi dan sayang, lebih disukai soba atau varietas lain dengan aroma yang kuat. Bubur mendidih setelah ditambahkan tidak diinginkan;
berbicara tentang rempah-rempah maka kayu manis yang cocok, Pala, jahe giling, vanillin, kulit lemon, biji wijen panggang atau biji bunga matahari panggang yang sudah dikupas.

Catatan untuk ibu rumah tangga

Agar susu tidak "keluar", dinding mangkuk multicooker harus diolesi mentega.

Bentuk mengukus yang disertakan dengan multicooker juga akan menyelamatkan Anda dari masalah seperti itu - cukup instal setelah memuat semua bahan dan mulai gadget.

Sebelum Anda memasak bubur nasi susu dalam slow cooker, disarankan untuk menuangkan sereal selama 40-60 menit air dingin: nasi akan menjadi lebih empuk dan lembut, dan hidangannya sendiri akan lebih sedikit mengandung tepung, yang berarti lebih sedikit kalori. Jika tidak ada waktu untuk ini, maka Anda setidaknya perlu mencucinya dengan air jernih.

Jika kismis, kurma dimasukkan ke dalam mangkuk dengan nasi, maka mereka juga harus dicuci.

Jika hidangan disiapkan untuk bayi atau orang tua yang kesulitan mengunyah, maka pada akhir memasaknya harus dipindahkan dari mangkuk multicooker ke mangkuk blender dan kocok.

Sereal ditempatkan dalam mangkuk, mentega, rempah-rempah ditambahkan dan dituangkan dengan susu. Terkadang susu dididihkan terlebih dahulu, baru kemudian ditambahkan bahan kering.

Video yang bermanfaat

Jika Anda tidak dapat bekerja dengan permulaan yang tertunda, maka saya sarankan menonton video dengan resep membuat bubur dari susu dan nasi dalam slow cooker Polaris. Itu mudah:

Bubur nasi yang paling umum dalam slow cooker dengan air biasa disiapkan secara sederhana. Bahkan lebih mudah. Saya mencuci sereal (ini mungkin tahap yang paling memakan waktu), mengisinya dengan air, menambahkan minyak dan garam ... Dan berjalan selama 25-30 menit saat perangkat "berfungsi". Tapi saya akan tetap memberi tahu Anda cara memasaknya. Dan pada akhirnya, saya akan memberikan beberapa tips tentang cara membuat makan malam orisinal dari hidangan sederhana ini.

Bahan (untuk 4 porsi):

Memasak bubur (resep dengan foto):

Untuk bubur, saya selalu memilih nasi bulat, karena sereal jenis inilah yang memberikan ciri kekentalan yang “lembek”. Apa yang perlu dilakukan terlebih dahulu? Tentu saja, bilas sereal beras. Prosedurnya tidak cepat. Anda harus mengganti air setidaknya 10 kali untuk membuatnya jernih. Punya transparansi? Lanjutkan.
Mempersiapkan jumlah yang tepat air dingin murni. Seharusnya lebih dari nasi, 2 kali. Tuang menir ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan cairan, garam dan tambahkan sepotong mentega. Ini adalah pilihan tanpa pemanis. Cara memasak bubur manis, baca sedikit di bawah ini. Tutup penutupnya dan atur program "Bubur" ("Nasi", "Menir"). Bubur saya dimasak dalam slow cooker selama 25 menit. Jika alat Anda tidak memiliki mode prasetel, tetapi memiliki multi-cooker, atur suhu ke 110 derajat dan waktu ke 30-40 menit. Di akhir multicooker, biarkan bubur beras berkeringat dengan pemanasan otomatis selama sekitar 10 menit.
Sajikan dengan sepotong mentega.

Bagaimana Anda bisa mendiversifikasi rasa bubur nasi:

Sandung lamur asap (sosis, sosis, dll.) digoreng dalam minyak sayur dengan bawang. Bawang membutuhkan 1 kepala kecil, daging asap atau sosis - 50 gram, mentega - 2 sdm. l. Tuang bawang cincang ke dalam wajan yang dipanaskan. Segera setelah melunak - daging cincang menjadi kubus kecil. Cokelat dan tuangkan bubur nasi di atas air langsung di slow cooker. Mengaduk.
rempah-rempah yang harum. Saffron, kunyit, bawang putih kering, rempah-rempah, jinten, ketumbar, daun salam akan memungkinkan Anda untuk makan malam, makan siang atau sarapan gurih dan hidangan lezat. Tambahkan bumbu favorit Anda bersama dengan garam. Hanya saja, jangan berlebihan, jika tidak, Anda harus membuang semuanya.
Gula. Untuk membuat bubur nasi manis, kurangi jumlah garam dan tambahkan gula pasir ke mangkuk multicooker secukupnya. Anda juga dapat menambahkan buah-buahan kering - kismis, aprikot kering, prem (sudah dicuci sebelumnya dan direndam dalam air mendidih sampai lunak). Gula bisa diganti dengan madu. Hanya itu yang ditambahkan ke hidangan yang sudah jadi dan sedikit didinginkan. Ternyata tidak hanya enak dan manis, tetapi juga sehat.
jagung kalengan akan membuat nasi lebih ringan dan juicy. Yah, asli, tentu saja.
jamur goreng dengan bawang bombay dan bawang putih. Jamur (mereka membutuhkan 200 gram), bersihkan dan cuci. Potong menjadi irisan. Bebaskan bawang kecil dari kulitnya, bilas dan potong. Goreng bawang dalam dua sendok makan minyak sayur terlebih dahulu, lalu tambahkan jamur. Masak hingga keemasan dan 3 menit sebelum matang, tambahkan siung bawang putih cincang.
ayam goreng dengan bumbu. Cuci ayam (200 g) dan potong dadu kecil. Tuang minyak (2-3 sendok makan) ke dalam wajan dan panaskan dengan api besar. Masukkan potongan ayam. Tambahkan bumbu favorit Anda, sedikit garam dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahan lezat untuk bubur nasi sederhana dalam slow cooker sudah siap!

Sudahkah Anda memilih opsi Anda? Masak dengan senang hati!

Bubur nasi dalam slow cooker Redmond, dimasak dengan air atau susu, tidak hanya bisa menjadi lauk lezat yang cocok untuk daging atau ikan apa pun, tetapi juga hidangan mandiri. Dengan sedikit latihan, sajian yang biasa akan mengejutkan orang tersayang dengan beragam rasa yang bisa didapat berkat kombinasi dengan berbagai produk. Casserole dari makan malam kemarin akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh, dan nasi dengan daging cincang dalam slow cooker akan menjadi makan malam favorit orang-orang sibuk. Kemudahan memasak, serta modern Peralatan teknis akan memungkinkan Anda untuk menikmati rasa yang sempurna dengan sedikit usaha. Resep dengan foto pasti akan menginspirasi eksploitasi kuliner.

Bubur nasi sangat bermanfaat baik untuk orang dewasa maupun anak-anak.

Bubur nasi susu dalam slow cooker Polaris ternyata sangat empuk dan harum. Tetapi bahkan jika Anda menggunakan perangkat dari perusahaan lain, susu tidak akan "lari" ke mana pun, dan sereal itu sendiri tidak akan terbakar jika mode diatur dengan benar. Keuntungan utama dari peralatan perusahaan ini adalah adanya mode khusus untuk memasak hidangan berbasis susu. Proporsi optimal untuk memasak adalah sebagai berikut:

1 st. Nasi.
3-4 gelas susu.
Garam dan gula sesuai selera.

Untuk menyiapkan hidangan dengan benar, Anda harus terlebih dahulu membilas beras dan memasukkannya ke dalam saringan, meletakkannya di mangkuk, tambahkan gula, garam, tuangkan susu. Kami memilih mode "Bubur susu" selama 30-40 menit. Setelah sinyal, kami memeriksa apakah Anda akan mendapatkan bubur nasi cair, jika diinginkan, dapat dibuat lebih tebal jika dibiarkan dalam mode pemanasan selama 10 menit. Sebelum disajikan, Anda bisa menambahkan sepotong mentega, taburi piring dengan keju parut dan bumbu, atau cukup beri selai di atasnya.

Untuk sebuah perubahan

Untuk mendiversifikasi sarapan setiap hari tanpa mengorbankan kualitasnya yang bermanfaat dan bergizi, bubur nasi dengan kismis dalam slow cooker akan membantu. Kismis telah lama dianggap sebagai gudang vitamin yang bermanfaat, elemen pelacak, glukosa dalam bentuk yang mudah diubah. Untuk persiapannya Anda perlu:

1 st. Nasi.
4 sdm. susu.
1 st. air.
2 sendok makan kismis.
Garam, gula - secukupnya.

Sebelum memasak hidangan, bilas kismis dengan air. Di multicooker Polaris 0517 ada ketel ganda, menyerupai mangkuk tersembunyi berlubang, taruh kismis bersih di sana. Tempatkan sereal yang sudah dicuci ke dalam mangkuk, tuangkan susu dan air, tambahkan garam, gula. Letakkan kukusan di atas. Nyalakan mode yang diinginkan selama 35 menit. Bubur nasi susu dengan kismis hampir menjadi hidangan penutup yang pasti disukai semua anggota keluarga. Buah beri itu sendiri, ketika dimasak, menjadi lunak, berair, melengkapi sereal yang cukup netral dengan rasa manis dan asam.

Pertama, tuangkan jumlah beras yang dibutuhkan ke dalam mangkuk multicooker. Sereal harus dicuci terlebih dahulu.

Opsi yang berguna

Bubur nasi dengan buah-buahan kering dalam slow cooker akan lebih enak jika dimasak dalam air, karena bubur nasi dalam susu mungkin memiliki rasa yang tidak enak. Karena kejenuhan buah-buahan kering dengan vitamin dan elemen pelacak, sarapan akan membawa manfaat ganda. Resepnya melibatkan penggunaan bahan-bahan berikut:

1 st. Nasi.
50 g aprikot kering, prem, kenari.
50 gram mentega.
4 sdm. air.
5 gram garam.
Madu untuk dicoba.

Cuci buah-buahan kering. Jadi bubur dengan aprikot kering dan plum adalah warna yang indah potong menjadi potongan besar. Tempatkan semua bahan di bagian bawah mangkuk. Jika Anda menggunakan Philips atau Vitek tanpa mode sereal, Anda dapat menggunakan program merebus selama 35 menit. Setelah sinyal, tata piring di piring, taburi dengan kacang yang dihancurkan, dan tambahkan juga madu. Catatan: bubur yang dimasak tanpa susu disimpan di lemari es hingga tiga hari, dan karenanya dapat disiapkan untuk digunakan di masa mendatang.

Banyak orang dewasa sekarang dengan gemetar mengingat hidangan "ibu" yang dibumbui dengan apel. Bubur nasi dengan apel dalam slow cooker akan tampak seperti cara untuk kembali ke masa kanak-kanak, serta untuk menyenangkan tomboi Anda sendiri. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

1 st. Nasi.
3 seni. susu.
1 st. air.
Sedikit garam.
2 buah apel keras berukuran sedang.
Gula atau madu secukupnya.

Bubur siap juga bisa dihias dengan keju parut atau selai.

Bubur nasi buah dalam susu tanpa air bisa memiliki rasa yang aneh, penambahan air memastikan tidak ada masalah seperti itu. Metode ini dapat digunakan untuk mencegah pembakaran jika Anda memasak bubur nasi di Panasonic 18, di mana tidak ada mode khusus. Bilas sereal, tempatkan dengan semua bahan lainnya di bagian bawah mangkuk. Waktu memasak 30-35 menit. Setelah isyarat, cicipi, karena jika apelnya asam, masakan bisa dibuat lebih manis dengan menambahkan gula atau madu. Sajikan hidangan sebelum disajikan dengan kenari parut.

Ide untuk gourmets

Orang yang terus mencari pengalaman gastronomi baru dapat disarankan untuk memasak bubur beras susu tanpa setetes susu. Bagaimana ini mungkin? Jika digunakan produk susu asal sayuran. Santan - berlemak, kental, agak manis, harum - merupakan bahan dasar yang ideal untuk sereal beras, memberikan rasa yang tidak biasa. Bubur nasi dengan santan dalam slow cooker dapat mengejutkan pecinta sereal yang paling canggih sekalipun, karena resep ini akan membukanya dengan cara yang sama sekali baru:

3 seni. santan.
1 st. air.
Sedikit garam.
Sendok makan gula.
50 gram mentega.
1 st. Nasi.

Tempatkan beras yang sudah dicuci dan bahan kering di bagian bawah mangkuk. Tuang santan dan air. Masak dengan mode susu selama 35 menit. Setelah sinyal, tambahkan minyak. Anak-anak dan orang dewasa akan melahap makanan seperti itu di kedua pipinya, dan aroma tropis yang lembut pasti akan memberi semua orang suasana hati yang baik. Anda dapat menyajikan hidangan sebelum disajikan dengan irisan nanas atau pisang.

Bubur yang tidak biasa, tapi sangat enak

kegembiraan stroberi

Sereal beras manis dengan susu dalam slow cooker biasanya menyenangkan anak-anak. Coba resep musim semi ini:

1 st. Nasi.
2 sdm. stroberi.
4 sdm. susu.
2 telur.
0,5 st. gula bubuk.
Gula, garam, vanili secukupnya.

Kami memulai sereal untuk dimasak seperti bubur nasi susu biasa dalam slow cooker. Saat hidangan sedang disiapkan, kami melakukan manipulasi kuliner sederhana: kocok kuning telur dengan vanila dan sesendok gula, potong stroberi menjadi kubus. Secara terpisah, Anda harus mengalahkan gula bubuk dengan protein. Saat perangkat memberi sinyal, campur bubur susu dengan kuning telur. Sekarang Anda perlu meletakkan suguhan di piring porsi. Kami menghiasnya dengan stroberi cincang, dan meletakkan tupai kocok di atasnya. Bagi seorang anak, sarapan seperti itu akan menjadi acara yang tak terlupakan.

resep lezat

Bubur nasi dengan daging dalam slow cooker tidak selalu pilaf. Teknik persiapannya jauh lebih rumit. Kami akan mempertimbangkan yang paling cara sederhana memasak hidangan daging untuk seluruh keluarga.

Anak-anak akan senang jika Anda memasak bubur seperti itu untuk mereka.

Nasi dengan ayam

1,5 st. Nasi.
3 seni. air.
Wortel berukuran sedang.
Bola lampu sedang.
Minyak sayur.
1 fillet ayam.

Bubur nasi dengan ayam dalam slow cooker disiapkan dengan sangat sederhana: potong sayuran yang sudah disiapkan cara yang nyaman dan oleskan di bagian bawah mangkuk, lumasi dengan minyak sayur. Taruh potongan ayam di sayuran, tambahkan nasi yang sudah dicuci, tuangkan air. Jangan lupa tambahkan bumbu favorit Anda. Rasa yang sangat menarik didapat dengan memadukan nasi dan oregano. Lebih baik memasak bubur nasi dalam slow cooker dalam mode "pilaf" selama 40 menit. Jika Anda ingin mengambil keuntungan dari awal yang tertunda di musim panas, bekukan potongan daging terlebih dahulu.

Resep untuk bujangan

Untuk menyiapkan bubur nasi, adalah dosa jika tidak menggunakan rebusan. Lagipula, ini cara yang terjangkau rasa sereal biasa. Hidangan dengan rebusan dalam slow cooker akan menjadi bergizi, berkalori tinggi, dan jika Anda menambahkan sedikit bawang putih dan rempah-rempah di sana, maka itu akan menjadi sangat lezat. Bubur jagung dengan rebusan dalam slow cooker juga akan sangat enak, dan resepnya bisa digunakan sama.

1,5 st. sereal.
200 gr rebusan.
Bohlam.
Wortel.
Garam secukupnya.

Keluarkan rebusan dari stoples, potong ringan dengan pisau, masukkan ke dalam slow cooker. Tambahkan wortel cincang dan bawang, goreng dengan rebusan sampai lunak. Tuang nasi, tuangkan air, tambahkan garam. Anda dapat memasak di Bork dalam mode "menir", jika Anda memasak bubur di multicooker Polaris, gunakan program "pilaf".

Anda bisa memasak menir dengan daging cincang, jamur, atau keduanya sekaligus. Hidangan dengan daging cincang dalam slow cooker akan lebih enak jika Anda menambahkan bumbu klasik untuk pilaf. Kami mengambil proporsi isian, sereal, dan bahan tambahan dari resep sebelumnya.

Jadi, bagaimana cara memasak hidangan dengan jamur dalam slow cooker? Goreng jamur apa pun sampai matang, bukan menggunakan wajan, tetapi peralatan (ada mode khusus di slow cooker Scarlet), tambahkan sayuran ke dalamnya, tambahkan sereal, tuangkan air, garam, masak sampai matang dalam mode merebus, pilaf , bubur, sereal, soba.

Hidangan dengan daging cincang dalam slow cooker disiapkan sesuai dengan prinsip yang sama - goreng daging cincang dengan sayuran sampai matang, campur dengan nasi. Cara memasak dan berapa banyak, intuisi akan memberi tahu Anda - prosesnya mirip dengan merebus, dan waktu standarnya adalah dari setengah jam.

Hidangan ini adalah lauk yang sempurna.

Hidangan penutup

Jika keluarga tidak terlalu suka bubur nasi dengan susu, maka casserole akan menjadi alternatifnya. Casserole nasi bisa manis dan gemuk, Anda harus memilih sesuai dengan preferensi Anda. Video di bawah ini menunjukkan casserole manis yang akan menjadi makanan penutup yang enak untuk teh. Sangat bagus bahwa Anda dapat menggunakan perangkat multifungsi untuk memanggangnya.

Bubur susu beras dalam slow cooker adalah sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga, jika Anda mendekati persiapannya dengan imajinasi. Berbagai produk saat ini memungkinkan eksperimen yang luar biasa.

Jika Anda memasak bubur nasi dengan daging, maka itu akan menjadi hidangan hangat berkalori tinggi, yang hanya diperlukan untuk pria dan remaja, tetapi casserole adalah dalam hal penerimaan tamu yang tidak direncanakan.