Ēd zemenes pirms vakariņām. Kā lietot ogas, lai gūtu labumu? Kas ir noderīgas zemenes? Ikdienas zemeņu uzņemšana dienā

-tā lapa

Informācija par augļiem un ogām, to izmantošanu, noderīgu un ārstnieciskās īpašības. Sadaļā ir liels skaits recepšu, pēc kurām mājas apstākļos var pagatavot ārstnieciskās uzlējumus, novārījumus un ar to palīdzību izārstēt daudzas slimības.

MEŽA ZEMENES

Savvaļas zemeņu ogas cilvēki ir izmantojuši kopš aizvēsturiskiem laikiem. Tās sēklas tika atrastas Šveicē, veicot akmens laikmeta pāļu ēku izrakumus. Senie romieši un grieķi zināja zemenes kā ārstniecības augs. Viņi to novērtēja par lielisko aromātu un augļa augsto garšas vērtību. Šo īpašību dēļ viņa bija ļoti populāra Senās Krievijas cilšu vidū.

Savvaļas zemenes ir izplatītas visā mūsu valsts Eiropas daļā, kā arī Sibīrijā, Urālos un Kaukāzā. Tas aug pļavās, starp krūmiem un dzidrinātos mežos, malās un izcirtumos. Valsts centrālajos rajonos no 1 ha dabīgiem brikšņiem var novākt līdz 100 kg svaigu ogu, bet izcirtumos – līdz 200 kg. Šeit zemenes ir īpaši lielas un sulīgas.

Zemeņu sakneņi ir īsi, ložņājoši dzinumi, sakņojas mezglos (ūsās). Zied maija beigās - jūnija sākumā, zied visu vasaru. Augļi nogatavojas jūnija beigās - augustā.

Zemeņu lapas ir trīslapas, atrodas uz gariem kātiem, no apakšas pārklātas ar zīdainiem matiņiem. Daba tos apveltīja ar spēju regulēt krūmā esošās mitruma rezerves.

Meža zemenes ir vērtīgs augs. Šī meža oga ir vitamīnu krājums. Augļi satur cilvēka ķermenim noderīgas vielas: C vitamīnu, karotīnu, skābes (ābolskābi, citronskābi, salicilskābi), tanīnus, ēteriskās eļļas un mikroelementi: varš, mangāns, hroms. Īpaši daudz dzelzs, kas ir sēklās. Lapas ir bagātas ar C vitamīnu, tanīniem.

Meža zemeņu ogas ēd svaigas, no tām gatavo arī sulas, novārījumus, kompotus, ievārījumus, sīrupus, uzlējumus.

Zāļu izejvielas ir ogas un lapas svaigā un kaltētā veidā. Zemenes jau sen ir izmantotas tradicionālā medicīna gandrīz visas slimības.

Mācītājs Kneips, ārsts, kurš dzīvoja un strādāja 20. gadsimta sākumā, rakstīja, ka cilvēki, kas ēd daudz zemeņu, nekad neslimo. Šie vārdi bieži tiek runāti par citiem augļiem un ogām, taču Kneips, kurš izveidoja sistēmu dažādu nopietnu slimību kompleksai ārstēšanai, nav nejaušība, nosauca zemenes.

Senajos Tibetas medicīnas traktātos zemenes sauc par augu pasaules "karalieni", jo tās izceļas ar bagātākajām ķīmiskais sastāvs. Tiek uzskatīts, ka šī oga satur daudzas vēl neizpētītas vielas, kas, iespējams, padara to tik dziedinošu.

Jau ilgu laiku zemenes ir piesaistījušas klīnicistu uzmanību.

Savvaļas zemeņu ārstnieciskā izmantošana* Svaigas ogas ir labs diētisks produkts.

* Pret podagru, nierakmeņiem un citiem sāļu vielmaiņas traucējumiem organismā kā vitamīnu un diurētisku līdzekli lieto zemeņu sakņu un lapu uzlējumus.

* Konstatēts, ka lapu uzlējums nedaudz pazemina asinsspiedienu, palēnina ritmu un pastiprina sirds muskuļa kontrakciju, paplašina asinsvadus. Lai pagatavotu infūziju, ņem 50 g garšaugu un ielej 0,5 litrus verdoša ūdens, uzstāj 4 stundas. Dzert gatavu uzlējumu pa 150 g 3 reizes dienā pirms ēšanas.

* Zemeņu sezona parasti ilgst vidēji 2-3 nedēļas. Ja katru dienu sezonā tukšā dūšā apēd svaigas zemenes un vēl labāk - pēc iespējas vairāk, un atkārto to 2-3 gadus pēc kārtas, tad podagra, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, holelitiāze un nierakmeņi, hipertensija. atkāpsies un daudzas zarnu slimības.

* Ir zināms, ka slavenais zviedru botāniķis Kārlis Linnejs izglābās no smagas podagras, patērējot lielu daudzumu zemeņu,

* Atsākto ekzēmu tautā ārstē, uzklājot uz lina saberztas nogatavojušās zemenes; pēc 3-4 dienām skartās vietas tiek attīrītas no krevelēm, raudošās vietas izžūst, kas atvieglo turpmāko ārstēšanu ar dažādiem medikamentiem.

UZMANĪBU! Jāpiebilst, ka daži cilvēki nepanes zemenes. Lietojot to, viņiem ir nātrene, nieze un citas alerģijas pazīmes. Ja parādās šie simptomi, jums jāpārtrauc zemeņu ēšana un jākonsultējas ar ārstu.

<<

100 gramos zemeņu ir aptuveni 32 kcal. Zemenes ir mazkaloriju ogas. Bet, zemeņu ievārījums satur 220 kcal.

Noder ne tikai zemenes, bet arī lapas. Lapas izmanto arī daudzu slimību ārstēšanai. Šīs ir patiesi dabiskas zāles.

Zemeņu. Noderīgas īpašības. Ieguvums.

Tā ir tikai laime nokļūt meža izcirtumā, kur viss ir nokaisīts ar zemenēm. Tik daudz emociju, pēdējo reizi zemenes lasījām pirms pāris gadiem, kopā ar vecākiem, un emocijas joprojām ir pārpildītas. Svaigām zemenēm ir daudz noderīgu īpašību, tās ir noderīgas pieaugušajiem, bērniem, grūtniecēm. Daudzējādā ziņā to īpašības ir līdzīgas zemenēm. Kādas zemenes ir noderīgas, varat lasīt rakstā "Zemenes. Noderīgas īpašības."

  • Zemenes ir ļoti noderīgas grūtniecēm, jo ​​tajās ir folijskābe.
  • Zemenes, tāpat kā zemenes, palielina apetīti, uzlabo gremošanu un remdē slāpes.
  • Svaigas meža zemenes palīdz samazināt cukura līmeni asinīs.
  • Zemenes, pateicoties tās sastāvā esošajiem mikroelementiem, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
  • Ir lietderīgi lietot zemenes ar pazeminātu hemoglobīna līmeni asinīs.
  • Un mikroelementi: kobalts, varš, dzelzs, mangāns, kas atrodas ogās, piedalās hematopoēzē.
  • Zemenēs esošās šķiedrvielas labvēlīgi ietekmē zarnu darbību.
  • Svaigu zemeņu uzņemšana palīdz izvadīt holesterīnu.
  • Zemeņu lapu un ogu uzlējums palīdz pazemināt asinsspiedienu.
  • Vecākiem cilvēkiem ir ļoti noderīgi lietot zemenes.
  • Zemeņu augļus var lietot kuņģa un žultspūšļa iekaisuma slimību gadījumā.
  • Zemenes normalizē vielmaiņas procesus, kas notiek organismā.
  • Lielisks diurētiķis ir ogu un zemeņu lapu uzlējums.
  • Zemenes var lietot pret spēku izsīkumu, spēku zaudēšanu, var lietot sportisti, oga ļoti noder sievietēm.

Ogas un zemeņu lapas var izmantot kā papildu līdzekli pret daudzām slimībām. No tradicionālās medicīnas viedokļa meža zemenes ir lielisks multivitamīnu līdzeklis.

Arī zemenes izmantoja zobu balināšanai, dažas ogas jāsadrupina un jāierīvē zobos, tad jānotīra ar parasto zobu pastu.

Kā savākt meža zemenes?

Ražas novākšanas laiks ir jūnijs-jūlijs. Ogas labāk lasīt vai nu no rīta, kad nokritusi rasa, vai arī vakarā, sausā un saulainā laikā. Ogas jālasa uzmanīgi, lai tās būtu sausas un nesaburzītas. Vāc tikai nogatavojušās zemenes. Zemenes labāk savākt cieši austos grozos.

Atbraucot mājās ogas tiek izšķirotas. Izklājiet plānā kārtā zem nojumes un nosusiniet. Pareizi žāvētas ogas viegli sadrūp un nelīp kopā. Šādas ogas varat uzglabāt stikla burkās. Varat arī sasaldēt ogas vai pagatavot ievārījumu. Tādējādi sagatavojiet zemenes ziemai.

Sauso zemeņu uzlējums.

Kā uzzīmēt guašas zemenes. Kā iemācīties zīmēt

Uzlējuma pagatavošanai 4 ēdamkarotes sausu ogu aplej ar grīdu ar litru verdoša ūdens, pārklāj, uzstāj, filtrē. To lieto kā vispārēju toniku, ar beriberi, imunitātes paaugstināšanai 3 reizes dienā pa pusglāzei.

Zemeņu lapas ārstnieciskas īpašības.

Tēja, zemeņu lapu uzlējums tautas medicīnā tiek plaši izmantots. Lapas satur tanīnus, C vitamīnu, flavonoīdus, ēteriskās eļļas.

  • Tēja vai zemeņu lapu uzlējums noder pret saaukstēšanos, pie rīkles slimībām.
  • Zemeņu lapu tēja palīdz izvadīt flegmu no plaušām, tāpēc to lieto klepus kompleksā terapijā.
  • Kakla slimību gadījumā lieto zemeņu lapu uzlējumu rīkles skalošanai.
  • Lapu tēja stiprina imūnsistēmu, noder pie beriberi, spēka zaudēšanas.
  • Zemeņu lapu uzlējums ir labs sirdij un sirds un asinsvadu slimību profilaksei, stiprina asinsvadu sieniņas.
  • Ir arī vērts atzīmēt, ka zemeņu lapām ir izteikta diurētiska iedarbība.
  • Un zemeņu lapās atrodamie tanīni ļauj lietot tēju vai zemeņu lapu uzlējumu pret iekaisumu un zarnu darbības traucējumiem.
  • Turklāt zemeņu lapām ir arī spazmolītiskas ārstnieciskas īpašības.
  • Zemeņu lapu uzlējumu lieto pret aknu un nieru slimībām.
  • Mutes dobuma skalošanai ar iekaisuma procesiem var izmantot zemeņu lapu uzlējumu.
  • Svaigas zemeņu lapas var uzklāt uz brūcēm, griezumiem, nobrāzumiem.
  • Zemeņu lapas var brūvēt un dzert ar tūsku.
  • Zemeņu lapu uzlējumam ir nomierinoša, nostiprinoša, pretiekaisuma, tonizējoša, asinsrades iedarbība.

Kad novākt zemeņu lapas?

Meža zemeņu lapas tiek novāktas medicīniskiem nolūkiem ziedēšanas periodā. Un zemeņu ziedēšanas laiks ir no maija līdz jūnijam. Lapas noplūc vai nogriež. Noņemiet nebojātas lapas. Lapas vislabāk novākt sausā saulainā laikā. Nosusiniet lapas ēnā, izklājiet tās plānā kārtā. Žāvēšanas laikā lapas labāk pagriezt bieži. Zemeņu žāvēšanas vietai jābūt labi vēdinātai. Sausās lapas uzglabā lina maisiņos 1 gadu.

Zemeņu lapu uzlējums.

Lai pagatavotu zemeņu lapu uzlējumu, nepieciešams: 2 ēdamkarotes sasmalcinātu lapu uzlej uz grīdas ar litru verdoša ūdens, pārklāj, ļauj uzvārīties. Izkāš un dzer pa pusglāzei vairākas reizes dienā pirms ēšanas.

Cik zemeņu jūs varat ēst dienā?

Noteikti daudzi interesējas par to, cik daudz zemeņu dienā var apēst, lai iegūtu ikdienas vitamīnu un minerālvielu normu. Tātad, lai no ogām iegūtu ikdienas vitamīnu normu, jāapēd apmēram divas glāzes zemeņu.

Cik ilgi var uzglabāt svaigas zemenes?

Svaigas zemenes praktiski neuzglabā, tās jāapstrādā dienas laikā.

Protams, ogas vislabāk lietot svaigā veidā, tāpēc ēdot zemenes gūstam maksimālu labumu. Lai sagatavotu ogas ziemai, tās var sasaldēt un žāvēt.

Ievārījums netiek uzskatīts par veselīgu, lai gan mēs vārām arī ievārījumu. Garšīgi ar saldējumu, var izmantot kā pildījumu pīrāgam, un pat tā, pie tējas.

Žāvēšanai vai ievārījumam noņemam astes, augļu kausus, ievārījumā "zaļumi" piešķirs pīrāgu garšu. No gatavām zemenēm ļoti viegli atdalās "kātiņi".

Zemeņu. Kontrindikācijas. Kaitējums.

Meža zemenes ir ļoti garšīgas, smaržīgas ogas, vai šai smaržīgajai ogai ir kādas kontrindikācijas, vai tā tiešām var kaitēt organismam?

  • Zemenes nedrīkst lietot ar individuālu ogu nepanesamību, ar alerģijām.
  • Tas pats attiecas uz lapām, ar individuālu nepanesību un alerģijām, tās nevajadzētu lietot.
  • Zemenes tiek ieviestas bērnu uzturā piesardzīgi, burtiski katrai dažas ogas un apskatīt reakciju.
  • Zemeņu lietošana lielos daudzumos ir kontrindicēta, jo var izraisīt niezi, izsitumus, nātreni, ādas apsārtumu.
  • Ar paaugstinātu skābumu un kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, īpaši paasinājuma laikā, ogas nevajadzētu lietot uzturā.
  • Daudzi nepanes ogas tukšā dūšā.

Galvenais atcerēties, ka ar mēru viss ir labi, tad no ogu ēšanas problēmu nebūs, būs tikai ieguvumi. Savvaļas zemeņu derīgās īpašības ir iespaidīgas, taču neaizmirstiet par kontrindikācijām.

Zemenes sejai Zemeņu maskas.

Zemenes var izmantot ne tikai iekšā, bet arī ārēji. Lai arī zemeņu sezona ir īsa, tomēr ir iespēja palutināt savu ādu, ja vien, protams, nav alerģijas pret zemenēm. Pārliecinieties, ka tā nav. Lai tā vietā, lai gūtu labumu, nekaitētu savai ādai.

  • Oga satur C, E vitamīnu, kas ir dabiski antioksidanti un palēnina šūnu novecošanās procesus.
  • Ogām ir balinošs efekts, tās var lietot pret vasaras raibumiem, vecuma plankumiem, blāvu sejas krāsu.
  • Zemeņu maskas izlīdzina sejas krāsu.
  • Ogās esošā salicilskābe palīdz nolobīt atmirušās ādas šūnas, veicinot dabisku ādas šūnu atjaunošanos.
  • Mikroelementi novērš šūnu novecošanos, uzlabo šūnu vielmaiņu, saglabā ādas tonusu.
  • Pateicoties zemenēs esošajiem graudiņiem, āda tiek masēta, turklāt tas ir brīnišķīgs skrubis.

Jūs varat pagatavot maskas ne tikai no zemenēm, bet arī no zemenēm. Kas ir noderīgas zemenes sejai un receptes maskām, jūs varat redzēt rakstā "Zemenes sejai". Zemenes var sasmalcināt un plānā kārtā uzklāt uz attīrītas sejas. 10-15 minūtes nomazgājiet un eļļojiet seju ar krēmu. Sausai ādai zemenes sajauc ar olas dzeltenumu, vai skābo krējumu, vai olīveļļu. Taukainai ādai - ar kefīru, ar medu. Lai pagatavotu skrubi, sasmalcinātas ogas var sajaukt ar smalku sāli vai soda.

Vāc zemenes, novāc un dziedina veselībai. Visu to labāko jums.

Izlasi manus interesantos rakstus:

41

Zemeņu derīgās īpašības

Zemenes satur cukurus, organiskās skābes, šķiedrvielas, pektīnu, tanīnus, slāpekli saturošas vielas, alkaloīdus, dzelzs, fosfora, kalcija, kobalta, mangāna sāļus, B vitamīnus, karotīnu, askorbīnskābi un folijskābi. Lapas satur askorbīnskābi, tanīnus, būtisku smērvielu un dažus alkaloīdus.

Svaigi augļi un kaltētu ogu novārījums labvēlīgi ietekmē gremošanu, remdē slāpes, stimulē izsalkumu, novērš iekaisuma un čūlas procesus kuņģa-zarnu traktā, žultī un urīnceļos. Zemenes ir noderīgas gastrīta, kolīta un dizentērijas gadījumā.

Svaigi augļi ir labs līdzeklis anēmijas ārstēšanai. Zemeņu lapas lieto pret aterosklerozi, nieru, urīnpūšļa un liesas slimībām, bronhiālo astmu, hemoroīdu un dzemdes asiņošanu, akmeņiem un smiltīm nierēs. Tos lieto kā diurētisku līdzekli, pārkāpjot sāls metabolismu, lai pazeminātu asinsspiedienu.

Lapu uzlējums palīdz pret kolītu, gastrītu, bronhiālo astmu, holelitiāzi, uzlabo miegu, normalizē peristaltiku. Turklāt uzlējums paplašina asinsvadus, paaugstina vispārējo ķermeņa tonusu. Zemeņu lapas ietilpst vitamīnu tēju sastāvā, kurām ir tonizējoša, asinsrades un pretsklerozes iedarbība, uzlabo vielmaiņu.

Kā vitamīnu avotu lietojiet zemeņu lapu un augļu novārījumu. To pagatavo šādi: 20 g sausas drupinātas izejvielas aplej ar 1 glāzi karsta ūdens un vāra 10 minūtes, pēc tam ievilkties 2 stundas, filtrēt un lietot pa 1 ēdamkarotei 3 reizes dienā. Līdzīgi ņemiet novārījumu pret aterosklerozi, koronāro sirds slimību un aritmiju.

Hipertensijas ārstēšanai ir lietderīgi uzņemt zemeņu lapu uzlējumu. Šim nolūkam 20 g sausu sasmalcinātu izejvielu 2 stundas infūzē 1 glāzē verdoša ūdens, filtrē un dzer pa 1 ēdamkarotei 3-4 reizes dienā.

Kā tonizējošu līdzekli garīgai pārslodzei un mazasinībai ņem zemeņu lapu novārījumu: 20 g sausas sasmalcinātas izejvielas aplej ar 1 glāzi karsta ūdens un vāra 5-10 minūtes, pēc tam ievilkties 2 stundas, filtrēt. un pa 1 ēdamkarotei 3 reizes dienā . Liesas slimību gadījumā lapu novārījumu lieto pa 1 ēdamkarotei 3-4 reizes dienā.

Apetītes veicināšanai enterokolīta, kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas gadījumā zemeņu lapu uzlējumu dzer pa 1 ēdamkarotei 3-4 reizes dienā. Tāda pati infūzija ir noderīga losjonu veidā asiņošanas hemoroīdiem. Žultsceļu slimību gadījumā šo uzlējumu lieto pa 1/2 tasei 3-4 reizes dienā pirms ēšanas. Ar bronhītu labi palīdz zemeņu sakneņu lapu novārījums. To pagatavo šādi: 20 g sausu sasmalcinātu izejvielu aplej ar 1 glāzi karsta ūdens un vāra 15 minūtes, pēc tam filtrē un šķidruma tilpumu uzlej oriģinālajā vārītajā ūdenī. Ņem 1 ēdamkarote 3-4 reizes dienā.

Zemeņu lapu un augļu novārījums palīdz pret nieru, urīnpūšļa slimībām, slapināšanu gultā un tiek izmantots kā diurētiķis, pārkāpjot sāls metabolismu. Šim nolūkam 20 g sausu sasmalcinātu izejvielu aplej ar 1 glāzi karsta ūdens un vāra 5-10 minūtes, pēc tam ievilkties 2 stundas, filtrē un šķidruma tilpumu uzlej sākotnējā vārītajā ūdenī. Dzer pa 1 ēdamkarotei 3 reizes dienā.

Urolitiāzes gadījumā ar ārstnieciskiem un profilaktiskiem nolūkiem, īpaši pirmsoperācijas periodā, kad nav noskaidrots akmeņu veids, izmanto zemeņu lapu uzlējumu: 20 g sausu sasmalcinātu izejvielu infūzē 2 stundas 1 glāzē vārošas. ūdens, filtrēts un izdzerts pa 1 ēdamkarotei 4 reizes dienā.

Zemeņu bīstamās īpašības

Lietojot zemenes lielos daudzumos, var rasties blakusparādība – ādas apsārtums, nieze, izsitumi, reibonis, vēlme vemt un virkne citu nepatīkamu sajūtu, kas izzūd, pārtraucot ogu lietošanu.

Grūtniecības laikā nav vēlams ēst zemenes, jo to mazās sēklas ir spēcīgs alergēns. Turklāt tie kairina zarnu gļotādu un nav ieteicami lietošanai kuņģa-zarnu trakta slimību, kā arī nieru un aknu kolikas, žultsceļu diskinēzijas, pankreatīta gadījumā.

Video jums pateiks, kā ar prieku izaudzēt lielas un garšīgas zemenes. Turklāt pēc video noskatīšanās jūs uzzināsiet, kāda ir atšķirība starp zemenēm un zemenēm.

Zemenes: noderīgas īpašības

Zemenes: apraksts un derīgās īpašības

zemenes - Tā ir Rosaceae dzimtas augu ģints. Zemenes kā bioloģiskā ģints ietver vairākus augu veidus, tostarp zemenes, ko sauc arī par muskusa vai muskatrieksta zemenēm. Papildus zemenēm šajā klasifikācijas grupā ietilpst vēl 11 sugas, gan savvaļas (savvaļas zemenes, zaļās zemenes, lauka zemenes), gan kultūraugi, piemēram, labi zināmā dārza zemene. Starp citu, zemenes sastopamas gan kultivētās, gan savvaļas formās (sīkāk skatīt šeit).

Zemenes auglis ... rieksts! Un tā nav drukas kļūda. Lieta tāda, ka labi zināmās zemenes-zemenes patiesībā, t.i. no botāniskā viedokļa tie ir aizauguši trauki, kuru virspusē nogatavojas sēklas, atkal no botāniskā viedokļa tie ir sīki riekstiņi. Tāpēc viss auglis ir viltus oga. Tomēr, lai neliktos garlaicīgi, atļaušos izmantot vispārpieņemto nosaukumu - oga.

Zemeņu izcelsme un izplatība

Dārznieki zemenes sāka audzēt tikai 15.-16.gs. Pirmā tika kultivēta dārza zemene (skaidrs, ka tajos laikos to vēl tā nesauca, jo botāniskā klasifikācija sākta tikai 18. gadsimtā un saistīta ar zviedru zinātnieka Kārļa Linneja vārdu). Gandrīz vienlaikus dobēs sāka audzēt meža zemenes. Tas viss, starp citu, ir nedaudz dīvaini, jo savvaļas zemeņu formas auga un aug gandrīz visos zemeslodes reģionos ar mērenu un subtropu klimatu, taču cilvēce diezgan vēlu domāja pārcelties uz šo augu dārzu. Tiesa, ir viens izņēmums – zemenes, kultivētas senatnē.

Tagad kultivētās zemenes aug pat pie ekvatora. 19. gadsimta sākumā zemenes stādīja apm. Burbons, kas atrodas netālu no Madagaskaras, ir izaudzis tik pamatīgi, ka, pēc tur pabijušo ceļotāju atsauksmēm, tā brieduma laikā sali nebija iespējams izstaigāt, lai visas kurpes nenosmērētu ar zemenēm.

Krievijā zemenes speciāli audzēja vēl vēlāk, tikai tāpēc, ka mūsu mežos, mežmalās un pļavās tās auga bagātīgi. Pirmsrevolūcijas Krievijā, pat Kalmikijā, tā bija tik daudz, ka savvaļas stepju pļavās ganīto ķēvju pienam bija spēcīga zemeņu garša.

Zemeņu derīgās īpašības

Visu veidu zemenes satur milzīgu daudzumu C vitamīna (līdz 150 mg/100 g). Tā kaloriju saturs ir zems un ir aptuveni 40 kcal / 100 g "ogu", tāpēc varat to ēst, nebaidoties par savu sejas krāsu.

Medicīniskiem nolūkiem izmanto zemeņu augļus un lapas. Tas nozīmē, ka noteiktu slimību ārstēšanai nemaz nav jāgaida, kamēr ogas nogatavojas. Un tie nogatavojas jūnijā-jūlijā. Starp citu, dārza un meža zemenes atšķirībā no zemenēm nes augļus ilgāku laiku - pusotra mēneša laikā, jo lielāko vasaras daļu zied vienmērīgi.

Zemenēm piemīt pretiekaisuma, sviedrējoša, diurētiska, hemostatiska un brūču dziedinoša iedarbība. Tas arī palielina sarkano asins šūnu (hemoglobīna) skaitu asinīs, tai ir vazodilatējoša un antisklerotiska iedarbība, palīdzot samazināt "sliktā" holesterīna līmeni. Šīs īpašības veicina arī daudzu sirds slimību ārstēšanu. Regulāra zemeņu lietošana izraisa tonusa paaugstināšanos un pastiprinātas dzemdes kontrakcijas, tādēļ īpaši ieteicams zemenes lietot grūtniecēm.

Nav iespējams pārvērtēt zemeņu ieguvumus kuņģa-zarnu trakta slimību profilaksei un ārstēšanai. Tas ir saistīts ar spēcīgu choleretic efektu, ko dod svaigu ogu izmantošana. Tādējādi ir iespējams veikt ne tikai aknu un žultspūšļa slimību profilaksi un ārstēšanu, bet arī atbrīvoties no gastrīta, kolīta, enterokolīta un aizcietējumiem.

Augstā kālija satura dēļ zemenes ir indicētas hipertensijas slimniekiem. Lai atvieglotu hipertensīvo krīzi, dienas laikā ir nepieciešams ēst tikai zemenes (150-200 grami (glāzē) 3-4 reizes). Tas ne tikai palīdzēs samazināt spiedienu, bet arī normalizēs apetīti, atvieglos visu pietūkumu un pat uzlabos sejas krāsu. Vēl labāk ir sēdēt uz šādas diētas nevis vienu dienu, bet divas, taču daži cilvēki var izturēt šādu pārbaudījumu, jo cilvēka apetīte dienā kļūst vienkārši “vilku zivs”.

Arī kālija satura dēļ augļos zemenes ir ļoti noderīgas sāls metabolisma pārkāpumiem, nieru, urīnpūšļa slimībām, urolitiāzei, enurēzei bērniem. Ir gadījumi, kad urolitiāzes gadījumā nedēļu pirms akmeņu noņemšanas operācijas ārsti izrakstīja zemeņu sulu, lai atvieglotu pacienta stāvokli, un pēc kontroles ultraskaņas rezultātiem nepieciešamība pēc operācijas kopumā pazuda!

Aromterapeiti zina, ka zemeņu smarža nomierina nervu sistēmu un mazina bezmiegu.

Zemenes izmanto ne tikai svaigas, bet arī kaltētas, no tām gatavo arī ievārījumu, gatavo ievārījumus, ievārījumus un marmelādes. Pēdējā laikā ir kļuvis moderni iesaldēt zemenes ziemai, kas ir apsveicami, jo šādā veidā ogas saglabā lielāko daļu noderīgo īpašību. Ja tomēr zemenēm saldētavā nav vietas, tad, lai maksimāli palielinātu ogu labvēlīgās īpašības, tās tomēr var kaltēt 60-70 grādu temperatūrā. Ja tas nav pa rokai, tad labāk no tā nevārīt ievārījumu, bet rullēt kompotus ar minimālu cukura saturu.

Zemenes ir spēcīgs alergēns, tāpēc, lietojot tās, jāpaļaujas uz individuālu toleranci.

Svaigas zemenes ir viens no saldākajiem vasaras našķiem. Kā izvēlēties saldāko ogu, kā to pareizi mazgāt, uzglabāt un sasaldēt, AiF-Chernozemye uzzināja no ekspertiem.

No dārza līdz ledusskapim

“Ogām jābūt sausām, bez sabrukšanas pazīmēm, vienmērīgi piesātināti sarkanām krāsām, un zemenes ierāmējošām lapām jābūt zaļām bez vītuma pazīmēm. Pārliecinieties, vai izvēlēto ogu virsma ir elastīga, spīdīga, gluda, bez iespiedumiem un bojājumiem, saka Natālija Kutomanova, Belgorodas apgabala Rospotrebnadzoras departamenta Sanitārās uzraudzības nodaļas vadošā eksperte. – Un šeit ir ogu pazīmes, no kuru lietošanas vajadzētu atturēties: tās ir slapjas, uz virsmas ir plankumi, nav aromāta. Ja ogas ir mīkstas, iespējams, ka tās jau ir sākušas pūšanas procesu. Ja lapas ir sausas un nodzeltējušas vai tās nav vispār, šādas ogas ir novāktas ilgstoši vai nepareizi. Ja pamanāt neviendabīgu krāsu - ir zaļgani plankumi un balts gals, ogas tika lasītas negatavas.

Zemenēm ir īss glabāšanas laiks, tās ir smalkas un ātri bojājas.

Zemenes ir jānomazgā tieši pirms lietošanas. Ja neplānojat to ēst tajā pašā dienā, kad to iegādājāties vai novācāt no dārza, nekavējoties ievietojiet to ledusskapī: mazgāto zemeņu derīguma termiņš ir daudz mazāks nekā netīras.

Vislabāk ogu mazgāt caurdurī. Jums nav nepieciešams to mērcēt ūdenī. Noskalojiet ogas zem tekoša ūdens un atstājiet uz minūti. Ja ogas ir stipri netīras, tās var mazgāt ar vāju etiķa šķīdumu. Ūdenim pievieno nedaudz vīnogu vai ābolu etiķa (ēdamkarote litrā) vai speciālu līdzekli augļu un dārzeņu mazgāšanai. Novietojiet kultūru traukā ar sagatavoto šķīdumu uz 3-5 minūtēm, pēc tam rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Šī ogu apstrādes metode novērš bojāšanos un palielina to glabāšanas laiku ledusskapī.

Atjaunošanās un atveseļošanās

Belgorodas reģionālā medicīniskās profilakses centra Veselības centra uztura speciālists Aleksandrs Četverikovs stāsta par to, cik daudz zemeņu var ēst vienlaikus, nekaitējot veselībai.

"Vienā reizē apēst vienu vai divas glāzes zemeņu ir diezgan normāli," saka Aleksandrs Nikolajevičs. – Galvenais, pirms tam kārtīgi un kārtīgi nomazgāt. Zemenes ir ne tikai garšīgas, bet arī tām ir daudz noderīgu īpašību. Tā ir bagāta ar augļskābēm, kas labvēlīgi iedarbojas uz kuņģa-zarnu traktu, tajā ir daudz C un B grupas vitamīnu. Zemenes satur arī daudz antioksidantu, kas palīdz atjaunot organismu. Tas uzlabo imūnsistēmas stāvokli. Ja vispār runājam par Krievijas vidienē augošo ogu lietderības pakāpi, tad pirmajā vietā ir avenes, otrajā vietā zemenes, kam seko ķirši un saldie ķirši. Visiem tiem ir asins retināšanas efekts, tas ir, tie novērš trombozi asinsvados. Tātad šo ogu lietošana ir arī trombozes profilakse. Un sezonā tos nevajadzētu atstāt novārtā.

Saldēšana ir labākais veids, kā zemenes uzglabāt ilgu laiku.

“Uzglabājot saldētavā, tiek saglabāti 90% no visām uzturvielām un barības vielām, īpaši vitamīniem,” stāsta uztura speciāliste. - Tikai tie ir pareizi jāsagatavo: rūpīgi jāizskalo, jāiztīra, jāšķiro un jāizžāvē. Un tad var sasaldēt – plastmasas maisiņā vai plastmasas traukā.

Mēs glābjam no kaitēkļiem, nogriežam antenas

Foto: AiF / Fotogrāfs Ivans Gašinovs

Pēc ražas novākšanas no dārza pārliecinieties, ka nākamgad uz tā aug zemenes. Kā to izdarīt, konsultē Valentīna Litovčenko, Belgorodas reģionālās zinātniskās bibliotēkas Auglības pamatu kluba vadītāja.

“Pirmkārt, jāņem vērā, ka zemenes nedrīkst stādīt blakus avenēm. Viņiem ir viens izplatīts kaitēklis - aveņu-zemeņu smecernieks. Tas stipri bojā zemeņu, zemeņu, aveņu un kazenes pumpurus, stāsta dārzniece. - Šīs mazās melnās vaboles pārziemo zem sausām lapām un augu atliekām, starp augsnes gabaliem. Aprīļa beigās - maija sākumā tie atstāj ziemošanas vietu un sāk intensīvi barot ar jaunām lapām un kātiem. Īpaši kaitīgas ir mātītes, kuras ieliek vienu sēklinieku pumpuru iekšpusē, graužot kātiņu. Tā rezultātā pumpurs vispirms novīst un pēc tam nokrīt. Agrīnās šķirnes īpaši ietekmē smecernieks. Augu izsmidzināšana ar speciālām ķimikālijām pret šo kaitēkli viņu paglābj no tā: pirmā smidzināšana jāveic piecas dienas pirms pumpuru ziedēšanas, otrā - vasaras vidū. Atkārtotās procedūras mērķis ir likvidēt jaunu kukaiņu paaudzi, pirms tie paslēpjas ziemai.

Tāpat, pēc Valentīnas Ļitovčenko domām, jūnija otrā puse ir labākais laiks, lai sekotu līdzi pašām zemenēm un to stādiem.

“Trīs gadus zemenes aug bagātīgi, tad raža, kā likums, samazinās, ogas kļūst mazākas, aktīvi attīstās dažādas slimības,” stāsta Valentīna Nikolajevna. – Tāpēc augļu maiņa jāplāno, turklāt tā, lai zemenes savā sākotnējā vietā atgrieztos ne ātrāk kā pēc četriem gadiem. Stādmateriālu, protams, var iegādāties, taču jūs varat arī izaudzēt savu no ražīgākajām šķirnēm, kas aug uz vietas.

Vēl viens apdraudējums kultūrai ir zemeņu ūsas. Tie veidojas pēc ziedēšanas un aktīvi sāk augt pēc ražas novākšanas. Tie noplicina augus, kas negatīvi ietekmē attīstību un ražu nākamajā gadā. Tāpēc ūsas ir jānoņem, un jo ātrāk, jo labāk. Turklāt šis darbs būtu jāveic regulāri, ar dažām šķirnēm - pat katru nedēļu.

Mūsu senči zināja zemeņu labvēlīgās īpašības – zemenes dziedē sirdi! Smaržīgajai zemenei ir šāda ārstnieciska īpašība, pateicoties augstajam folātu saturam, antioksidantiem un tauku trūkumam. Šis ir ļoti labs komplekss sirds darba uzturēšanai, kā arī holesterīna līmeņa pazemināšanai. Turklāt zemenēs ir daudz B vitamīnu, kas pozitīvi ietekmē sirds muskuļa stāvokli.
Ārsti pierāda, ka, regulāri nedēļu lietojot zemenes, efekts būs pamanāms uzreiz. Samazina sāpes sirdī un elpas trūkumu pacientiem ar koronāro slimību, uzlabo sirdsdarbību, uzlabo pašsajūtu.

Zemenes ir vitamīnu un minerālvielu avots

Šis ir diezgan mazkaloriju produkts. Simts gramos zemeņu satur apmēram 35 kcal. Tomēr zemenes ir īsts noderīgu vielu pieliekamais, un tām ir daudz noderīgu īpašību. Šeit ir vitamīni: A, B grupas, C, E, H, PP. Tas satur daudz kālija, kas ir ļoti svarīgs sirds darbībai, kā arī kalciju, magniju, nātriju, fosforu, dzelzi, fluoru, cinku, jodu.

Šīs pirmās pavasara ogas lietošana palīdz normalizēt vielmaiņu, papildina organismu ar vitamīniem, uzlabo imunitāti, palīdz cīnīties ar vīrusiem, samazina cukura līmeni asinīs, uzlabo apetīti, dod spēku.

Zemenes - dabīgais aspirīns. To sauc tāpēc, ka šī oga satur salicilskābi. Tādēļ tas atšķaida asinis, samazinot trombozi cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz to.

Ir arī pierādīts, ka zemenes kavē vīrusu un kaitīgo mikrobu attīstību un negatīvo ietekmi. Ir diurētiska iedarbība.

Cik zemeņu apēst dienā? Ja nav kontrindikāciju, ēd 400 gramus. Tas ievērojami uzlabos jūsu vitamīnu rezerves pēc ziemas.

Kam zemenes ir kontrindicētas? Neskatoties uz ārstnieciskajām īpašībām un ieguvumiem, ne visi var ēst šo ogu. Tas ir diezgan spēcīgs alergēns un daudzi izraisa alerģiju. Tāpēc nav iespējams ļaunprātīgi izmantot zemenes grūtniecēm, maziem bērniem un zīdaiņiem līdz viena gada vecumam, kuriem ir tendence uz alerģiskām reakcijām, parasti tas ir kontrindicēts.

Lai samazinātu alerģijas risku pret zemenēm, uztura speciālisti iesaka tās ēst kopā ar raudzētiem piena produktiem: jogurtu, kefīru. Jūs nevarat ēst zemenes ar svaigu pienu, šie produkti nav saderīgi.

Tulkojums no http://medsvit.org.ua/

Zemenes ir garšīga oga, kas asociējas ne tikai ar gardām brokastīm, bet arī ar romantiskām vakariņām. Tieši viņai dod priekšroku krāšņi modes cienītāji, kuri vēlas zaudēt svaru.

To izmanto kosmētisko masku un skrubju pagatavošanai. Tomēr vai zemenes vienmēr ir noderīgas cilvēka ķermenim?

Zemenes: garšīgu ogu ieguvumi un kaitējums

Kādam zemenes ir vitamīnu un jaunības krātuve, citam – kaišu un hronisku slimību saasinājumu provokatores.

"Zemeņu" ieguvums

Zemenes ir lielisks deserts, kam daudzi nevar pretoties. To aktīvi izmanto arī medicīniskiem un kosmētiskiem nolūkiem. Ir pierādīts, ka oga ir viens no pilnīgākajiem minerālvielu avotiem.

Šī produkta sastāvā ir vielas, kas veicina toksīnu izvadīšanu, un antioksidanti, kas apvērš novecošanās procesu.

Tautas medicīnā zemenes plaši izmanto, ja nepieciešams ātri apturēt dzemdes asiņošanu, pazemināt asinsspiedienu, paaugstināt hemoglobīna līmeni un izārstēt aterosklerozi. Tas ir arī neaizstājams vitamīnu trūkuma gadījumā.

Lieliski cīnās pret pneimokoku, zarnu infekcijām, herpes vīrusu un staphylococcus aureus. Svarīgi, ka ogu sastāvā ir viela, kas neitralizē smēķēšanas vēža izraisīto ietekmi.

Ārstnieciskās uzlējumi no zemenēm

Zemeņu uzlējumus var pagatavot no svaigām ogām, kā arī lapām. Pirmajā gadījumā ir nepieciešams apliet divas ēdamkarotes produkta ar vienu glāzi verdoša ūdens. Buljonu vajadzētu ievilkt termosā vismaz trīsdesmit minūtes. Pēc tam tas jāfiltrē un jāizdzer kā efektīvs diurētisks / sviedrēšanas līdzeklis un imūnmodulējošs līdzeklis, pusi tases pirms ēšanas. Aprakstītā recepte arī veicina stenokardijas dziedināšanu. Vajag tikai skalot ar "zemeņu ūdens" rīkli.

Kas attiecas uz auga svaigām un žāvētām lapām, tās var palīdzēt dziedēt no asiņošanas, ieskaitot hemoroīdus. Lai pagatavotu zāles, divas ēdamkarotes sasmalcinātu lapu ielej ar verdošu ūdeni un uzstāj četrdesmit minūtes. Pēc tam izkāš caur marli un dzer pa pusglāzei trīs reizes dienā.

Kam zemenes ir kontrindicētas?

  • Cieš no kuņģa čūlas vai gastrīta (zemeņu sēklas ļoti kairina kuņģa-zarnu trakta gļotādu).
  • Cieš no locītavu slimībām (augs pastiprina podagras sāpju sindroma problēmu).
  • Enaprila vai līdzīgu zāļu lietošana, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu (zemenes kombinācijā ar šīm zālēm rada lielāku slodzi nierēm).
  • Alerģija. Varbūt tas ir galvenais iemesls, kāpēc visu vecumu cilvēki atsakās no zemenēm. Produkta virsma satur poras. Tie, tāpat kā sūklis, uzkrāj ziedputekšņus, kas izraisa alerģiskas reakcijas.

Zemeņu derīgās īpašības

Zemenes ir bagātas ar C vitamīnu. 100 gramos ogu to ir vairāk nekā cilvēka organisma pilnvērtīgai nodrošināšanai nepieciešamajā diennakts normā. Pēc nosauktā vitamīna satura augs ir otrajā vietā aiz upenēm.

Tāpēc nav pārsteidzoši, ka aprakstīto augu ieteicams regulāri lietot cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijām un pazeminātu imunitāti, kuriem ir nosliece uz biežām saaukstēšanās slimībām.

Zemenes ir salīdzināmas ar kvalitatīvu pretmikrobu līdzekli. Tāpēc tas ir paredzēts nazofarneksa iekaisumam, sliktai elpai. Tas satur arī jodu, tāpēc ogu mīļotāji var neņemt jodu saturošus preparātus profilaksei.

Ja ir uroģenitālās sistēmas slimības, zemenes jāēd visu sezonu. Ekzēma, izsitumi uz ādas, nedzīstošas ​​brūces, ādas iekaisumi – tās visas ir norādes par dabīga ārstnieciska līdzekļa lietošanu.

Zemeņu kalorijas

8-12% procentus no zemeņu sastāva veido ābolskābe un citronskābe, ogļhidrāti (šķiedrvielas, pektīns, glikoze, saharoze, fruktoze), tanīni un fenola savienojumi. Simts gramu produkta kaloriju saturs ir aptuveni 30 kilokalorijas, kas ir ļoti maz. Tas satur arī 0,4 gr. tauki, 7 gr. ogļhidrāti un 0,6 gr. olbaltumvielas.

Neskatoties uz saharozes klātbūtni, ogās ir daudz vairāk fruktozes. Kā redzams no iepriekš minētajiem datiem, tauku un olbaltumvielu praktiski nav. Tāpēc zemenes ir tik populāras kā diētisks produkts. Tā ir daļa no milzīga skaita monodiētu, kas ļauj sasniegt patiesi unikālus rezultātus.

Citiem vārdiem sakot, zemenēm ir vairāk priekšrocību nekā trūkumu. Protams, ir optimāli, ja ir iespēja ēst pašu audzētu ražu. Tas pilnībā novērš risku ēst ogas, kas apstrādātas ar kaitīgām ķīmiskām vielām.

Ne vienmēr ir lietderīgi pirkt zemenes visu gadu, jo vairumā gadījumu tas būs mākslīgos apstākļos audzēts vai no tālām valstīm ievests produkts.

Tāpēc zemeņu diētas, kā arī ārstēšana ar "sarkanā skaistuma" palīdzību visracionālāk tiek veikta vasarā, kad tā ir lēta un satur daudz noderīgu vielu.

Personīgais treneris, sporta ārsts, vingrošanas ārsts

Sastāda un vada personīgās treniņu programmas ķermeņa uzbūves korekcijai. Specializējas sporta traumatoloģijā, fizioterapijā. Nodarbojas ar klasiskās medicīniskās un sporta masāžas seansiem. Veic biomedicīnisko uzraudzību.


Lai atjaunotu vitalitāti, paaugstinātu enerģijas līmeni un atjaunotu ķermeni, cilvēkam ir jāpabaro ar dabīgiem līdzekļiem. Viens no visnoderīgākajiem augiem ir meža zemenes.

Pastāv pat tāds uzskats, ka, ja sezonas laikā ēd daudz zemeņu, tad uz sanatoriju nav jābrauc. Ogai ir lieliskas attīrošas īpašības, tā palīdz atbrīvoties no daudzām slimībām.

Tātad, ja katru dienu 3-4 nedēļas ēdat līdz trim glāzēm svaigu meža zemeņu, jūs varat atbrīvoties no maziem akmeņiem žultspūslī.

Visām auga daļām ir ārstnieciskas īpašības: gan lapām, gan saknēm. un ogas un ziedi.

Meža zemeņu lapu priekšrocības

Labākais laiks zemeņu lapu vākšanai ir maijs. Tie ir rūpīgi jāsavāc, neizraujot augu. Katram augam vislabāk ar šķērēm nogriezt dažas lapas, lai pārējais krūms varētu turpināt augt un nest augļus.

Zemeņu lapas vislabāk kaltēt prom no tiešiem saules stariem, vēdināmā vietā. Tos uzglabā ne ilgāk kā 2 gadus, pēc tam tie sāk zaudēt savas ārstnieciskās īpašības.

meža zemeņu lapu tēja

Zemeņu lapu tējai ir patīkams aromāts un garša, tā satur daudz C vitamīna, dzērienam ir liels labums.

Zemeņu tēja ir viegls diurētisks līdzeklis, tai piemīt pretmikrobu un hemostatiskas īpašības, un tā ir ļoti laba urolitiāzes un holelitiāzes profilaksei.

Šāda tēja pazemina asinsspiedienu, ir noderīga tiem, kam ir tahikardija, un noder bezmiega gadījumā.

Pret saaukstēšanos, kolītu un gastrītu tradicionālā medicīna iesaka dzert zemeņu tēju katru vakaru mazāk nekā nedēļu.

Tējas pagatavošana no zemeņu lapām ir vienkārša: vienu ēdamkaroti sasmalcinātu sausu lapu ņem uz 0,5 litriem verdoša ūdens un ļauj ievilkties 15-20 minūtes. Uzlējumu dzer siltu.

Meža zemeņu sakņu novārījums

Zemeņu saknes uz cilvēka organismu iedarbojas vēl spēcīgāk. Lai pagatavotu zemeņu sakneņu novārījumu, glāzē verdoša ūdens ņem vienu tējkaroti sausu, sasmalcinātu sakņu, samaisa, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, ļauj ievilkties.

Šādu novārījumu lieto pret podagru, reimatismu, kā efektīvu diurētisku līdzekli, lai atbrīvotos no smiltīm un akmeņiem urīnpūslī.

Zemeņu sakņu novārījumu lieto kā kursu bronhu iekaisuma gadījumā kā mīkstinošu līdzekli.

Ārēji komprese no zemeņu sakņu novārījuma labi palīdz ar ilgstoši nedzīstošām un raudošām brūcēm, ja to dara vismaz 5-7 reizes.


Meža zemenes - ogas

Zemenēm ir izcila smarža un garša, tās vislabāk ēst svaigas. Viņiem ir vispārējas stiprinošas un ārstnieciskas īpašības, tie ir ļoti noderīgi bērniem. Visbiežāk tos ēd ar krējumu vai pienu, pievienojot nedaudz cukura.

Zemeņu kontrindikācijas

Nelietojiet zemenes, novārījumus un lapu un sakņu uzlējumus, ja Jums ir alerģija.

Lielos daudzumos zemenes var samazināt vairogdziedzera darbību.

Diabēts ir labs iemesls, lai zemenes lietotu piesardzīgi.

Visos citos gadījumos meža zemenes ir vitamīnu un noderīgu mikroelementu krājkase, oga, kurai nav līdzvērtīgas vidējās joslas raksturs.

Savvaļas zemenes: derīgās īpašības, sastāvs un pielietojums. Savvaļas zemeņu lapas. Ārstēšana ar zemenēm: tautas receptes

Meža zemeņu

Cilvēks vienmēr ir izmantojis dabas augļus – kopš parādīšanās uz Zemes. Savvaļas zemenes ir viena no tām ogām, ko cilvēki ēda pat aizvēsturiskos laikos: arheologi Centrāleiropā atrada tās sēklas, kas tur gulēja kopš akmens laikmeta.

Senajā Grieķijā un Romā zemenes novērtēja ne tikai garšas un aromāta, bet arī ārstniecisko īpašību dēļ. Šo augu cilvēki izmantoja visur, kur bija iespējams to satikt, un mūsu senči šajā ziņā nebija izņēmums: pat pirms Senās Krievijas veidošanās zemenes bieži palīdzēja viņiem izdzīvot un saglabāt veselību. Vēlāk meža zemeņu ārstnieciskās īpašības tika detalizēti aprakstītas krievu ārstniecības augu zinātnēs, tur tika aprakstītas arī to izmantošanas metodes.

Mūsdienās šī smaržīgā un veselīgā oga aug visā Krievijas Eiropas teritorijā, kā arī Kaukāzā, Urālos, Sibīrijā un citos reģionos. Īpaši lielas un sulīgas zemenes var novākt Krievijas centrālajā daļā, meža izcirtumos - līdz 200 kg no hektāra.

Atšķirības starp dārza zemenēm un meža zemenēm

Dārza zemenes ir lielākas par meža zemenēm un aug arī visā mūsu valstī: gan gabalos, gan dārzos, gan piemājas dārzos meža zemenes ir pēc sastāva un vērtīgajām īpašībām bagātākas, un tajās esošajām vielām ir lielāka bioloģiskā aktivitāte.

Meža zemeņu sastāvs

Meža zemeņu augļi satur dabīgos cukurus un organiskās skābes, vitamīnus, no kuriem visvairāk C vitamīna, pektīnus, antocianīnus, tanīnus, minerālsāļus: dzelzi, mangānu, kobaltu, magniju, fosforu u.c.

Lapās ir daudz vitamīnu; tie satur arī glikozīdus un flavonoīdus, katehīnus un organiskās skābes. Zemeņu lapās nav mazāk minerālvielu kā ogās: tie ir kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs, mangāns, varš, cinks, kobalts, molibdēns, hroms, alumīnijs, bārijs, vanādijs, selēns, stroncijs, niķelis, jods, svins, bors, broms. Zemeņu ziedi satur rutīnu, flavonoīdu, kas stiprina kapilāru sienas un kam ir augsta vitamīnu aktivitāte.

Ārstēšana ar meža zemenēm

Meža zemeņu derīgās īpašības

Svaigas un kaltētas zemenes lieliski noder pret podagru, jo izvada no organisma urīnskābi. Slavenais zinātnieks, dabaszinātnieks un ārsts Kārlis Linnejs tālajā 18. gadsimtā tika izārstēts no podagras ar zemeņu diētas palīdzību.

Lai gan zemenēs ir organiskās skābes, to nav tik daudz, taču C vitamīna ir daudz, tāpēc cilvēki ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu to var droši ēst.

Garšīgajām un smaržīgajām meža zemenēm ir diētiskas īpašības: tās satur dabīgo glikozi un fruktozi, kas ir viegli sagremojamas.

Dzelzs zemenēs ir desmit reizes vairāk nekā vīnogās, kas tiek uzskatīts par vienu no galvenajiem tās avotiem, tāpēc tas ir ļoti noderīgs bērniem. Tajā ir arī daudz kalcija - vairāk nekā daudzās ogās un augļos, un šis viegli sagremojamais kalcijs ir nepieciešams arī bērniem - normālai kaulu augšanai.

Meža zemeņu novārījums

Zemeņu novārījumu var dzert pret daudzām slimībām, lai tās novērstu un vienkārši veselības uzlabošanai. To gatavo no auga lapām un ziediem - 1 ēd.k. izejvielas glāzē verdoša ūdens, uzstāj un dzer 3-4 reizes dienā, 1/3 tase pusstundu pirms ēšanas.

Zemenēs ir daudz šķiedrvielu, taču tās nav rupjas, kā daudzos citos augļos un ogās, bet maigas, taču tās būtiski uzlabo kuņģa sekrēciju un zarnu motilitāti, kā arī izvada no organisma lieko holesterīnu.

Meža zemeņu lapas Ārstēšana ar zemeņu lapām: tautas receptes

Pirms apstrādes ar zemeņu lapām tās jāraudzē: vairākas stundas jāžāvē ēnā, lai tās kļūtu mīkstas un daļēji zaudētu mitrumu. Pēc tam lapas mīca rokās, līdz tās kļūst lipīgas, ieliek kartona kastē, pārklāj ar mitru drānu un atstāj apmēram 9 stundas. Pēc tam tos izklāj uz cepešpannas un žāvē saulē vai cepeškrāsnī. Pēc tam tos var pagatavot un dzert - atsevišķi vai kā daļu no vitamīnu tējām.

Žāvētu zemeņu lapu uzlējumu senos laikos tauta lietoja asiņojošu un raudošu brūču ārstēšanai - tām lika kompreses; ar sliktu smaku, strutošanu kaklā un mutē, kā arī ar tonsilītu - kā skalošanu.

No raudzētām zemeņu lapām iegūst smaržīgu, bezzāles, garšīgu, skaistas krāsas tēju ar daudz C vitamīna. Nepieciešams uzvārīt 1 tējk. lapas? l verdošs ūdens un dzēriens saaukstēšanās, kuņģa-zarnu trakta, nieru un aknu slimībām.

Pret bronhītu dzer meža zemeņu lapu un sakneņu novārījumu - pa 1 ēd.k. 3-4 reizes dienā. 20 g sasmalcinātu sausu izejvielu aplej ar glāzi ūdens, vāra 15 minūtes, atdzesē, filtrē un pievieno vārītu ūdeni līdz sākotnējam tilpumam.

Hipertensijas un aterosklerozes ārstēšanai un profilaksei, kā arī smilšu izvadīšanai no urīnpūšļa un nierēm nepieciešams ēst 2 reizes dienā atsevišķi no galvenās pārtikas 7-9 dienas. tases svaigu zemeņu.

Ar hipertensiju viņi dzer sasmalcinātu sausu zemeņu lapu uzlējumu: 20 g izejvielu aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 2 stundām, filtrē un ņem 1 ēdamk. 4 reizes dienā.

Tējas, uzlējumi un novārījumi ar zemeņu lapām uzlabo sirds darbību un normalizē asinsspiedienu, mazina kardiālas izcelsmes tūsku.

Svaigu vai kaltētu zemeņu lapu novārījums ārstē arī kolītu, caureju, aizcietējumus, gastrītu. Lapas (2 ēdamkarotes) aplej ar glāzi verdoša ūdens vakarā termosā un uzstāj līdz rītam, un tad dzer uzlējumu kā tēju: līdz 4-5 reizēm dienā, 1/3 tase, apmēram 40 minūtes. pēc ēšanas. Jums ir nepieciešams dzert, līdz tiek novērots pastāvīgs uzlabojums. Tādu pašu infūziju ņem pret kuņģa čūlu un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūlu - 1 ēd.k. 4 reizes dienā; pie žultsceļu slimībām - saskaņā ar? glāze 4 reizes dienā pirms ēšanas; ar urolitiāzi - pirms operācijas akmeņu ekstrakcijai un profilaksei; ar asiņojošiem hemoroīdiem ar to tiek gatavoti losjoni.

Senākos laikos, kad vēl nebija tablešu, zemenes izmantoja tārpu noņemšanai – tas bija pārbaudīts un drošs veids. Aknu slimības tajos laikos ārstēja ar svaigu zemeņu sulu - to dzēra daudz un ilgi, līdz uzlabojās.

Zemeņu sulai piemīt spēja pazemināt cukura līmeni asinīs, tāpēc, ja ir cukura diabēts, ieteicams to lietot regulāri, pēc iespējas – līdz 6 ēd.k. dienā.

Ar anēmiju viņi ne tikai ēd svaigas meža zemenes, bet arī dzer no tām uzlējumu: uzvāra 2 ēd.k. sausas vai svaigas ogas ar glāzi verdoša ūdens, atstāj apmēram stundu un dzer 3 reizes dienā, par? stikls.

Meža zemeņu izmantošana sejas un ķermeņa ādai

Zemenes ir ne mazāk efektīvas, ja tās lieto ārēji. Mājās gatavotas maskas no tās mīkstuma tiek izmantotas, lai pagarinātu ādas jaunību, izlīdzinātu grumbas un citas novecošanās pazīmes. Ar svaigas sulas un zemeņu ūdens uzlējumu palīdzību tiek ārstētas pinnes, ekzēmas, nelielas brūces, kā arī balināti vecuma plankumi.

Ar progresējošu ekzēmu skartajās vietās tiek uzklāta gatavu zemeņu putra, sadalot to pa blīvu linu audumu. Ja šo procedūru veic 3-4 dienas, tad raudošās vietas izžūst un āda tiek attīrīta, un attīrīto ādu ir vieglāk ārstēt ar medikamentiem.

Losjons sejas ādas kopšanai tiek gatavots no svaigām ogām. Par glāzi svaigu meža zemeņu - 1,5 glāzes degvīna; uzstāt uz mēnesi istabas temperatūrā, tumšā vietā, filtrēt un izmantot taukainas un kombinētas ādas noslaukšanai.

Meža zemenes smaganām un zobiem

Ja tīrīsiet zobus un masējiet smaganas ar meža zemenēm, sasmalcinot tās uz zobu birstes, smaganas kļūs stiprākas un zobi baltāki.

Protams, meža zemenes tiek novērtētas ne tikai to ārstniecisko īpašību dēļ – tās vienkārši ir ļoti garšīgas. No tā tiek gatavoti garšīgi ievārījumi, no tā tiek gatavoti ievārījumi, želejas, kompoti, mājās gatavoti liķieri, tinktūras un daudzi citi labumi un lietderības.

Nedrīkst lietot meža zemenes ar noslieci uz alerģiskām reakcijām, nieru un aknu kolikām, gastrītu ar paaugstinātu skābumu. Visi pārējie šo ogu var ēst ar prieku, tomēr, ja parādās nieze vai nātrene, labāk konsultēties ar speciālistu.

-tā lapa

Informācija par augļiem un ogām, to pielietojumu, derīgajām un ārstnieciskajām īpašībām. Sadaļā ir liels skaits recepšu, pēc kurām mājas apstākļos var pagatavot ārstnieciskās uzlējumus, novārījumus un ar to palīdzību izārstēt daudzas slimības.

MEŽA ZEMENES

Savvaļas zemeņu ogas cilvēki ir izmantojuši kopš aizvēsturiskiem laikiem. Tās sēklas tika atrastas Šveicē, veicot akmens laikmeta pāļu ēku izrakumus. Senie romieši un grieķi zināja zemenes kā ārstniecības augu. Viņi to novērtēja par lielisko aromātu un augļa augsto garšas vērtību. Šo īpašību dēļ viņa bija ļoti populāra Senās Krievijas cilšu vidū.

Savvaļas zemenes ir izplatītas visā mūsu valsts Eiropas daļā, kā arī Sibīrijā, Urālos un Kaukāzā. Tas aug pļavās, starp krūmiem un dzidrinātos mežos, malās un izcirtumos. Valsts centrālajos rajonos no 1 ha dabīgiem brikšņiem var novākt līdz 100 kg svaigu ogu, bet izcirtumos – līdz 200 kg. Šeit zemenes ir īpaši lielas un sulīgas.

Zemeņu sakneņi ir īsi, ložņājoši dzinumi, sakņojas mezglos (ūsās). Zied maija beigās - jūnija sākumā, zied visu vasaru. Augļi nogatavojas jūnija beigās - augustā.

Zemeņu lapas ir trīslapas, atrodas uz gariem kātiem, no apakšas pārklātas ar zīdainiem matiņiem. Daba tos apveltīja ar spēju regulēt krūmā esošās mitruma rezerves.

Meža zemenes ir vērtīgs augs. Šī meža oga ir vitamīnu krājums. Augļos ir cilvēka organismam noderīgas vielas: C vitamīns, karotīns, skābes (ābolskābe, citronskābe, salicilskābe), miecvielas, ēteriskās eļļas un mikroelementi: varš, mangāns, hroms. Īpaši daudz dzelzs, kas ir sēklās. Lapas ir bagātas ar C vitamīnu, tanīniem.

Meža zemeņu ogas ēd svaigas, no tām gatavo arī sulas, novārījumus, kompotus, ievārījumus, sīrupus, uzlējumus.

Zāļu izejvielas ir ogas un lapas svaigā un kaltētā veidā. Jau izsenis zemenes tautas medicīnā lieto gandrīz visu slimību ārstēšanai.

Mācītājs Kneips, ārsts, kurš dzīvoja un strādāja 20. gadsimta sākumā, rakstīja, ka cilvēki, kas ēd daudz zemeņu, nekad neslimo. Šie vārdi bieži tiek runāti par citiem augļiem un ogām, taču Kneips, kurš izveidoja sistēmu dažādu nopietnu slimību kompleksai ārstēšanai, nav nejaušība, nosauca zemenes.

Senajos Tibetas medicīnas traktātos zemenes dēvē par augu pasaules "karalieni", jo tām ir visbagātīgākais ķīmiskais sastāvs. Tiek uzskatīts, ka šī oga satur daudzas vēl neizpētītas vielas, kas, iespējams, padara to tik dziedinošu.

Jau ilgu laiku zemenes ir piesaistījušas klīnicistu uzmanību.

Meža zemeņu izmantošana ārstniecībā* Svaigas ogas ir labs diētisks produkts.

* Pret podagru, nierakmeņiem un citiem sāļu vielmaiņas traucējumiem organismā kā vitamīnu un diurētisku līdzekli lieto zemeņu sakņu un lapu uzlējumus.

* Konstatēts, ka lapu uzlējums nedaudz pazemina asinsspiedienu, palēnina ritmu un pastiprina sirds muskuļa kontrakciju, paplašina asinsvadus. Lai pagatavotu infūziju, ņem 50 g garšaugu un ielej 0,5 litrus verdoša ūdens, uzstāj 4 stundas. Dzert gatavu uzlējumu pa 150 g 3 reizes dienā pirms ēšanas.

* Zemeņu sezona parasti ilgst vidēji 2-3 nedēļas. Ja katru dienu sezonā tukšā dūšā apēd svaigas zemenes un vēl labāk - pēc iespējas vairāk, un atkārto to 2-3 gadus pēc kārtas, tad podagra, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, holelitiāze un nierakmeņi, hipertensija. atkāpsies un daudzas zarnu slimības.

* Ir zināms, ka slavenais zviedru botāniķis Kārlis Linnejs izglābās no smagas podagras, patērējot lielu daudzumu zemeņu,

* Atsākto ekzēmu tautā ārstē, uzklājot uz lina saberztas nogatavojušās zemenes; pēc 3-4 dienām skartās vietas tiek attīrītas no krevelēm, raudošās vietas izžūst, kas atvieglo turpmāko ārstēšanu ar dažādiem medikamentiem.

UZMANĪBU!Jāpiebilst, ka daži cilvēki nepanes zemenes. Lietojot to, viņiem ir nātrene, nieze un citas alerģijas pazīmes. Ja parādās šie simptomi, jums jāpārtrauc zemeņu ēšana un jākonsultējas ar ārstu.

100 gramos zemeņu ir aptuveni 32 kcal. Zemenes ir mazkaloriju ogas. Bet, zemeņu ievārījums satur 220 kcal.

Noder ne tikai zemenes, bet arī lapas. Lapas izmanto arī daudzu slimību ārstēšanai. Šīs ir patiesi dabiskas zāles.

Zemeņu. Noderīgas īpašības. Ieguvums.

Tā ir tikai laime nokļūt meža izcirtumā, kur viss ir nokaisīts ar zemenēm. Tik daudz emociju, pēdējo reizi zemenes lasījām pirms pāris gadiem, kopā ar vecākiem, un emocijas joprojām ir pārpildītas. Svaigām zemenēm ir daudz noderīgu īpašību, tās ir noderīgas pieaugušajiem, bērniem, grūtniecēm. Daudzējādā ziņā to īpašības ir līdzīgas zemenēm. Kas noder zemenēm, var lasīt rakstā “Zemenes. Noderīgās īpašības".

  • Zemenes ir ļoti noderīgas grūtniecēm, jo ​​tajās ir folijskābe.
  • Zemenes, tāpat kā zemenes, palielina apetīti, uzlabo gremošanu un remdē slāpes.
  • Svaigas meža zemenes palīdz samazināt cukura līmeni asinīs.
  • Zemenes, pateicoties tās sastāvā esošajiem mikroelementiem, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
  • Ir lietderīgi lietot zemenes ar pazeminātu hemoglobīna līmeni asinīs.
  • Un mikroelementi: kobalts, varš, dzelzs, mangāns, kas atrodas ogās, piedalās hematopoēzē.
  • Zemenēs esošās šķiedrvielas labvēlīgi ietekmē zarnu darbību.
  • Svaigu zemeņu uzņemšana palīdz izvadīt holesterīnu.
  • Zemeņu lapu un ogu uzlējums palīdz pazemināt asinsspiedienu.
  • Vecākiem cilvēkiem ir ļoti noderīgi lietot zemenes.
  • Zemeņu augļus var lietot kuņģa un žultspūšļa iekaisuma slimību gadījumā.
  • Zemenes normalizē vielmaiņas procesus, kas notiek organismā.
  • Lielisks diurētiķis ir ogu un zemeņu lapu uzlējums.
  • Zemenes var lietot pret spēku izsīkumu, spēku zaudēšanu, var lietot sportisti, oga ļoti noder sievietēm.

Ogas un zemeņu lapas var izmantot kā papildu līdzekli pret daudzām slimībām. No tradicionālās medicīnas viedokļa meža zemenes ir lielisks multivitamīnu līdzeklis.

Arī zemenes izmantoja zobu balināšanai, dažas ogas jāsadrupina un jāierīvē zobos, tad jānotīra ar parasto zobu pastu.

Kā savākt meža zemenes?

Ražas novākšanas laiks ir jūnijs-jūlijs. Ogas labāk lasīt vai nu no rīta, kad nokritusi rasa, vai arī vakarā, sausā un saulainā laikā. Ogas jālasa uzmanīgi, lai tās būtu sausas un nesaburzītas. Vāc tikai nogatavojušās zemenes. Zemenes labāk savākt cieši austos grozos.

Atbraucot mājās ogas tiek izšķirotas. Izklājiet plānā kārtā zem nojumes un nosusiniet. Pareizi žāvētas ogas viegli sadrūp un nelīp kopā. Šādas ogas varat uzglabāt stikla burkās. Varat arī sasaldēt ogas vai pagatavot ievārījumu. Tādējādi sagatavojiet zemenes ziemai.

Sauso zemeņu uzlējums.

Uzlējuma pagatavošanai 4 ēdamkarotes sausu ogu aplej ar grīdu ar litru verdoša ūdens, pārklāj, uzstāj, filtrē. To lieto kā vispārēju toniku, ar beriberi, imunitātes paaugstināšanai 3 reizes dienā pa pusglāzei.

Zemeņu lapas ārstnieciskas īpašības.

  • Tēja, zemeņu lapu uzlējums tautas medicīnā tiek plaši izmantots. Lapas satur tanīnus, C vitamīnu, flavonoīdus, ēteriskās eļļas.
  • Tēja vai zemeņu lapu uzlējums noder pret saaukstēšanos, pie rīkles slimībām.
  • Zemeņu lapu tēja palīdz izvadīt flegmu no plaušām, tāpēc to lieto klepus kompleksā terapijā.
  • Kakla slimību gadījumā lieto zemeņu lapu uzlējumu rīkles skalošanai.
  • Lapu tēja stiprina imūnsistēmu, noder pie beriberi, spēka zaudēšanas.
  • Zemeņu lapu uzlējums ir labs sirdij un sirds un asinsvadu slimību profilaksei, stiprina asinsvadu sieniņas.
  • Ir arī vērts atzīmēt, ka zemeņu lapām ir izteikta diurētiska iedarbība.
  • Un zemeņu lapās atrodamie tanīni ļauj lietot tēju vai zemeņu lapu uzlējumu pret iekaisumu un zarnu darbības traucējumiem.
  • Turklāt zemeņu lapām ir arī spazmolītiskas ārstnieciskas īpašības.
  • Zemeņu lapu uzlējumu lieto pret aknu un nieru slimībām.
  • Mutes dobuma skalošanai ar iekaisuma procesiem var izmantot zemeņu lapu uzlējumu.
  • Svaigas zemeņu lapas var uzklāt uz brūcēm, griezumiem, nobrāzumiem.
  • Zemeņu lapas var brūvēt un dzert ar tūsku.
  • Zemeņu lapu uzlējumam ir nomierinoša, nostiprinoša, pretiekaisuma, tonizējoša, asinsrades iedarbība.

Kad novākt zemeņu lapas?

Meža zemeņu lapas tiek novāktas medicīniskiem nolūkiem ziedēšanas periodā. Un zemeņu ziedēšanas laiks ir no maija līdz jūnijam. Lapas noplūc vai nogriež. Noņemiet nebojātas lapas. Lapas vislabāk novākt sausā saulainā laikā. Nosusiniet lapas ēnā, izklājiet tās plānā kārtā. Žāvēšanas laikā lapas labāk pagriezt bieži. Zemeņu žāvēšanas vietai jābūt labi vēdinātai. Sausās lapas uzglabā lina maisiņos 1 gadu.

Zemeņu lapu uzlējums.

Lai pagatavotu zemeņu lapu uzlējumu, nepieciešams: 2 ēdamkarotes sasmalcinātu lapu uzlej uz grīdas ar litru verdoša ūdens, pārklāj, ļauj uzvārīties. Izkāš un dzer pa pusglāzei vairākas reizes dienā pirms ēšanas.

Cik zemeņu jūs varat ēst dienā?

Noteikti daudzi interesējas par to, cik daudz zemeņu dienā var apēst, lai iegūtu ikdienas vitamīnu un minerālvielu normu. Tātad, lai no ogām iegūtu ikdienas vitamīnu normu, jāapēd apmēram divas glāzes zemeņu.

Cik ilgi var uzglabāt svaigas zemenes?

Svaigas zemenes praktiski neuzglabā, tās jāapstrādā dienas laikā.

Protams, ogas vislabāk lietot svaigā veidā, tāpēc ēdot zemenes gūstam maksimālu labumu. Lai sagatavotu ogas ziemai, tās var sasaldēt un žāvēt.

Ievārījums netiek uzskatīts par veselīgu, lai gan mēs vārām arī ievārījumu. Garšīgi ar saldējumu, var izmantot kā pildījumu pīrāgam, un pat tā, pie tējas.

Žāvēšanai vai ievārījumam noņemam zirgastes, izņemam augļu kausus, ievārījumā "zaļumi" piešķirs pīrāgu garšu. No gatavām zemenēm ļoti viegli atdala "kātiņus".

Zemeņu. Kontrindikācijas. Kaitējums.

Meža zemenes ir ļoti garšīgas, smaržīgas ogas, vai šai smaržīgajai ogai ir kādas kontrindikācijas, vai tā tiešām var kaitēt organismam?

  • Zemenes nedrīkst lietot ar individuālu ogu nepanesamību, ar alerģijām.
  • Tas pats attiecas uz lapām, ar individuālu nepanesību un alerģijām, tās nevajadzētu lietot.
  • Zemenes tiek ieviestas bērnu uzturā piesardzīgi, burtiski katrai dažas ogas un apskatīt reakciju.
  • Zemeņu lietošana lielos daudzumos ir kontrindicēta, jo var izraisīt niezi, izsitumus, nātreni, ādas apsārtumu.
  • Ar paaugstinātu skābumu un kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, īpaši paasinājuma laikā, ogas nevajadzētu lietot uzturā.
  • Daudzi nepanes ogas tukšā dūšā.

Galvenais atcerēties, ka ar mēru viss ir labi, tad no ogu ēšanas problēmu nebūs, būs tikai ieguvumi. Savvaļas zemeņu derīgās īpašības ir iespaidīgas, taču neaizmirstiet par kontrindikācijām.

Zemenes sejai Zemeņu maskas.

Zemenes var izmantot ne tikai iekšā, bet arī ārēji. Lai arī zemeņu sezona ir īsa, tomēr ir iespēja palutināt savu ādu, ja vien, protams, nav alerģijas pret zemenēm. Pārliecinieties, ka tā nav. Lai tā vietā, lai gūtu labumu, nekaitētu savai ādai.

  • Oga satur C, E vitamīnu, kas ir dabiski antioksidanti un palēnina šūnu novecošanās procesus.
  • Ogām ir balinošs efekts, tās var lietot pret vasaras raibumiem, vecuma plankumiem, blāvu sejas krāsu.
  • Zemeņu maskas izlīdzina sejas krāsu.
  • Ogās esošā salicilskābe palīdz nolobīt atmirušās ādas šūnas, veicinot dabisku ādas šūnu atjaunošanos.
  • Mikroelementi novērš šūnu novecošanos, uzlabo šūnu vielmaiņu, saglabā ādas tonusu.
  • Pateicoties zemenēs esošajiem graudiņiem, āda tiek masēta, turklāt tas ir brīnišķīgs skrubis.

Jūs varat pagatavot maskas ne tikai no zemenēm, bet arī no zemenēm. Zemenes var sasmalcināt un plānā kārtā uzklāt uz attīrītas sejas. 10-15 minūtes nomazgājiet un eļļojiet seju ar krēmu. Sausai ādai zemenes sajauc ar olas dzeltenumu, vai skābo krējumu, vai olīveļļu. Taukainai ādai - ar kefīru, ar medu. Lai pagatavotu skrubi, sasmalcinātas ogas var sajaukt ar smalku sāli vai soda.

Vāc zemenes, novāc un dziedina veselībai. Visu to labāko jums.