Piedāvāju jums recepti auzu cepumu pagatavošanai. Šis cepums ir pazīstams daudzām mājsaimniecēm, un, ja jūs to vēl neesat mēģinājuši, es to iesaku. Auzu cepumi tiek pagatavoti ļoti vienkārši un ātri, steigā. Ar tēju šie cepumi ir prieks!
Produkti:
- Auzu pārslas - 1,5 glāzes
- Milti - 1 glāze
- Cukurs - ½ tase
- Cepamais pulveris - 1 tējk
- Ola - 1 gab.
- Sviests - 100 gr.
Ēdienu gatavošana:
Mīksto sviestu ierīvē ar cukuru. Pievieno olu un kārtīgi samaisa. Masai pievieno miltus, auzu pārslas (iepriekš izžāvētas sausā pannā), cepamo pulveri un labi samaisa. Jūs saņemsiet biezu mīklu, bet ne cietu.
Uz ietaukotas cepešpannas izklāj 1 ēd.k. karoti un piešķiriet apļa formu, palīdzot ar karoti vai rokām. Cep 180 grādos apmēram 20 minūtes līdz zeltaini brūnai. Nelieciet cepumus brūnus, tad tie izrādīsies cieti. 
Uzmanīgi noņemiet karstos cepumus no loksnes un ievietojiet traukā. Šos cepumus var ēst gan karstus, gan aukstus. 
Izbaudi tējas dzeršanu un labu garastāvokli!
Viens no lielākajiem spēka testiem svara zaudēšanai ir tieksme pēc cukura. Tikai daži patiešām spēj pārvarēt šo psiholoģisko vājumu, tāpēc visā pasaulē jau ir milzīgs skaits diētu. Bet patiesībā tas nemaz nav vajadzīgs, jo ir diētiskie deserti, kas pēc garšas nekādā ziņā neatpaliek no “parastajiem”, taču nenodara tik lielu kaitējumu organismam. Piemēram, ikviena iecienītākais auzu pārslu cepums ir viens no tiem.
Diēta un deserti
Ja vēlaties zaudēt svaru vai vismaz nepieņemties pārāk daudz, bet joprojām patīk ēst saldu, tad deserti bez ogļhidrātiem ir jūsu izvēle. Ātrie ogļhidrāti tiek izslēgti no uztura. Izņemot viņus, liels kaitējums uzliek taukus uz ķermeņa.
Mazkaloriju desertiem, dažādi un rieksti (ne visi), kā arī augļi un ir labas garšas piedevas. Tas lieliski uzlabo garšu, taču neuzslogo pašus saldumus ar kalorijām.
Jāapzinās, ka nosaukums “diētisks” nenozīmē, ka desertus varat ēst tik daudz, cik vēlaties, jebkuros daudzumos, un tas neietekmēs figūru. Ēdiet ne vairāk kā 150 g diētisko saldumu, un tie vislabāk uzsūcas dienas pirmajā pusē.
Un pats galvenais: neviens diētiskais deserts nepalīdzēs jums zaudēt svaru, ja neievērosiet pareizas un veselīga ēšana visu laiku.
Gardas receptes
Viens no slavenākajiem diētiskajiem desertiem ir auzu pārslu cepumi krāsnī. Klasisks piemērs mazkaloriju saldumam, ko var pagatavot dažādos veidos.
Mīksts un ātrs
Klasiski auzu pārslu cepumi ar papildu maigumu. Pārī ar valriekstiem vai rozīnēm.
Cik ilgs laiks nepieciešams cepšanai:
- personīgais - 15 minūtes;
- cepeškrāsnī - 10 minūtes;
- gatavs lietošanai - pēc 2 stundām.
Sastāvdaļas: 
- mīkstināts sviests - 2/3 iepakojumi;
- baltais cukurs - 1 ēdamkarote;
- brūnais cukurs - 1 ēdamkarote;
- olas - 2 gab .;
- vaniļas ekstrakts - 1 tējk;
- milti - 1,5 ēdamkarotes;
- cepamā soda - 1 tējk;
- sāls - 1 tējk;
- malts kanēlis - 1/2 tējk;
- auzu pārslas - 3 ēd.k.
Ēdienu gatavošana:
- Atsevišķā bļodā sajauc mīkstu sviestu ar cukuru – vispirms ar balto, tad ar brūno. Pēc tam sāciet pa vienai lauzt olas, neaizmirstot maisīt. Tad pievienojiet vaniļu šim krēmveida maisījumam un samaisiet vēl kārtīgāk.
- Tagad ir kārta lielapjoma sastāvdaļām. Vispirms bļodā lēnām ielej miltus, tad cepamo sodu, sāli un visbeidzot kanēli. Tas viss ir jāpārvērš vienotā krēmīgā maisījumā, kas jāsamaisa ar karoti, un vēl labāk - saputo ar putojamo slotiņu.
- Beigās pa visu virsmu pārlej auzu pārslas un apmaisa. Pārklājiet un ļaujiet mīklai nostāvēties 60 minūtes.
- Kamēr mīkla atdziest, iestatiet cepeškrāsni uz 190 grādiem. Cepamo formu bagātīgi ietauko, lai nekas nepiedeg. Pēc tam no mīklas izveidojiet mazas bumbiņas, ievietojiet tās visā formā 5 centimetru attālumā vienu no otras. Katru cepumu saplaciniet ar dakšiņu, lai tas saglabātu formu.
- Jums jācep 8-10 minūtes. Ļaujiet cepumiem nostāvēties uz cepešpannas apmēram piecas minūtes, pirms tos izņemat, lai tie nedaudz atdziest. Pēc tam būs iespēja apkalpot pie galda.
Aveņu
Garda recepte ar ievārījumu vai ievārījumu pildītiem auzu pārslu cepumiem. Ļoti viegli pagatavot.
Cik daudz laika nepieciešams:
- personīgais - 15 minūtes;
- cepeškrāsnī - 40 minūtes;
- gatavs lietošanai - 55 minūtēs.
Sastāvdaļas:
- 0,5 st. gaiši brūns cukurs;
- 1,5 st. izsijāti milti;
- 1/4 tējk cepamā soda;
- 1/8 tējk sāls;
- 1 st. auzu pārslas;
- 2/3 pakas kausēta sviesta;
- 250 g bezsēklu aveņu ievārījuma.
Ēdienu gatavošana:
- Nekavējoties iestatiet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 175 grādiem. Ietauko cepešpannu un pēc tam pārklāj ar foliju cepšanai.
- Iepriekš sagatavotā bļodā labi samaisa brūno cukuru, miltus, cepamo sodu, sāli un auzu pārslas. Sasmalciniet jau mīkstināto sviestu un samaisiet ar dakšiņu, pēc tam nosūtiet šo mīksto, viegli saburzīto sviestu traukā un samaisiet. Jums vajadzētu iegūt smaržīgu drupanu maisījumu.
- Ielejiet maisījumu cepešpannā, nobeigumam atstājot tikai ¼ mīklas.
- Uzklājiet ievārījumu tieši virs maisījuma, tuvāk centram.
- Beigās pārlej ar atlikušo maisījumu ievārījumu.
- Cep 35-40 minūtes iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī, līdz sāk brūnēt.
- Pirms pasniegšanas ļaujiet cepumiem atdzist.
Padoms! Ievārījumu vēlams neklāt tuvu mīklas malām, pretējā gadījumā tas var izklāties.
Steidzīgi
Delikāti cepumi, pildīti ar valriekstiem vai jebkuriem citiem riekstiem. Auzu pārslas ir iepriekš samaltas blenderī.
Cik daudz laika nepieciešams:
- personīgais - 10 minūtes;
- cepeškrāsnī - 15 minūtes;
Sastāvdaļas:
- silta eļļa - 250 g;
- pāris olas;
- 0,5 st. maltas auzu pārslas;
- 1 st. baltais cukurs;
- 1 st. izsijāti milti;
- 0,5 st. valrieksti;
- 1/8 tējk sāls;
- 1 tējk dzēsta soda vai cepamais pulveris.
Ēdienu gatavošana:
- Izkausēto un jau mīkstināto sviestu sajauc ar cukuru. Pēc tam vispirms ielaužiet vienu olu, samaisiet, tad otru - un vēlreiz samaisiet, pareizāk sakuliet ar putojamo slotiņu vai mikseri. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu.
- Pamazām ieber auzu pārslas, atceroties apmaisīt.
- Sasmalciniet riekstus un pārkaisiet visu masas laukumu.
- Ir pienācis laiks sāpēm. Atsevišķā bļodā samaisiet to ar sāli un dzēstu soda (cepamo pulveri), pēc tam pievienojiet masai. To visu ļoti kārtīgi izmaisa vai saputo. Mīklā nedrīkst būt kunkuļi.
- Uzstādiet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem.
- Mīklu vajadzētu izklāt uz cepešpannas vienādos gabalos, izmantojot saldējuma karoti, vai kādu citu veidni, lai cepumi neatšķirtos pēc formas un izmēra.
- Cepšana tiek veikta 15 minūtes. Neaizmirstiet ļaut kūkai atdzist.
Ar šokolādi un riekstu sviestu
Šī auzu pārslu recepte pievieno nedaudz šokolādes un riekstu sviesta. Tas pilnībā maina garšas pieredzi, pārvēršot klasisku desertu par izsmalcinātu delikatesi. Bet tas arī nepadara to pārāk daudz kaloriju.
Cik daudz laika nepieciešams:
- personīgais - 15 minūtes;
- cepeškrāsnī - 10 minūtes;
- gatavs lietošanai - 25 minūtēs.
Sastāvdaļas:
- sviests - 100 g;
- 0,5 st. baltais cukurs;
- 1/3 st. brūnais cukurs;
- riekstu pasta - 0,5 ēd.k.;
- vaniļa - 0,5 tējk;
- vistas ola;
- svaigi milti - 1 ēdamkarote;
- cepamā soda - 1 tējk;
- šķipsniņa sāls;
- 0,5 st. Hercules;
- 1 st. smalki sagriezta tumšā šokolāde.
Ēdienu gatavošana:
Noderīgs video: iespēja bez miltiem
Gardi, drupanīgi cepumi bez miltu izmantošanas. Jums noteikti patiks šī ātrā un vienkāršā recepte. Skatiet tālāk esošo video, lai uzzinātu, kā gatavot.
secinājumus
Izmantojot auzu pārslu cepumu piemēru, var redzēt, cik daudzveidīga var būt pat viena pagatavošana. diētisks ēdiens nemaz nerunājot par visas mazkaloriju desertu pasaules dažādību.
Galu galā, diētas ne vienmēr ir smaga sevis ierobežošana, drīzāk tā ir tikai dzīvesveida korekcija un meklējumi pēc kaut kā iepriekš nepamanīta - jaunas receptes, jaunas sastāvdaļas, jauni veidi, kā garšīgi paēst.
Kā vairāk laika veltīt sev un ģimenei, nevis gatavot stundām? Kā pagatavot ēdienu skaistu un ēstgribu? Kā tikt galā ar minimālu virtuves iekārtu skaitu? Miracle Knife 3in1 ir ērts un funkcionāls palīgs virtuvē. Izmēģiniet to, lai saņemtu atlaidi.
Ātra soli pa solim auzu cepumu recepte ar fotogrāfiju.
- Nacionālā virtuve: mājas virtuve
- Trauka veids: Cepšana, cepumi
- Receptes grūtības pakāpe: vienkārša recepte
- Pagatavošanas laiks: 11 minūtes
- Gatavošanas laiks: 35 min
- Porcijas: 5 porcijas
- Kaloriju daudzums: 320 kilokalorijas
- Iemesls: steigā
Veselīgs, salds un garšīgs cienasts saldummīļiem - auzu pārslu cepumi steigā. Ļoti ātra recepte- Paskaties pats!
Kā zināms, auzu pārslas ir tikai noliktava noderīgas vielas. Bet ne visiem garšo auzu pārslu putra, tāpēc, lai neatņemtu sev šo vitamīnu avotu, izmantojiet vienkārša recepteātrie auzu pārslu cepumi. Pagatavo tiešām ļoti ātri, arī apēd
Porcijas: 5-6
Sastāvdaļas 5 porcijām
- Auzu pārslas - 2 tases
- Sviests - 100 grami
- Olas - 2 gab
- Cukurs - 1/1, Stikls
- Milti - 1,5 Art. karotes
- Sāls - 1 šķipsniņa
soli pa solim
- Istabas temperatūras sviestu ierīvē ar cukuru un sāli.
- Sviestam pievieno olas un kārtīgi samaisa.
- Atsevišķā traukā sajauciet miltus un auzu pārslas.
- Sviestam un olām ielejiet miltus ar graudaugiem un samaisiet.
- Šeit ir mūsu cepumu mīkla. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 200 grādiem, ļaujiet tai sasilt.
- Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru un uzmanīgi ar karoti izvelciet mīklas daļas. Cepumus var veidot ar divām karotēm, var izmantot eļļotas rokas. Cepšanas laikā mīkla nedaudz izkliedēsies, tāpēc atstājiet atstarpi starp cepumiem. Cep 15 minūtes. Gatavo cepumu malām jākļūst brūnganām.
1. posms. Vispirms sagatavojiet olu masu pārbaudei. Dziļā bļodā berzējiet sviestu (tam jābūt izkausētam) ar granulētu cukuru. Tad masai pievieno 2 olas un sakuļ ar putojamo slotiņu vai mikseri. Pagaidām novietojiet šo bļodu malā.
2. posms. Tagad pāriesim pie auzu pārslām - mūsu cepumu mīklas otrās sastāvdaļas. Vispirms sasmalcināsim graudaugus. To var izdarīt ar boender vai javu. Tāpēc pirms tam varat apgrauzdēt pārslas uz pannas. Tas ēdienam piešķirs garšvielu. Tad auzu pārslām pievieno miltus un cepamo pulveri un visu samaisa.
4. posms. Tagad mīklu varam izklāt uz cepešpannas. Tas jādara šādi: vispirms samitriniet karoti ar ūdeni (lai mīkla neliptu) un pēc tam ielieciet to uz cepešpannas nelielas pankūkas formā. Vislabāk ir arī izmantot cepamo papīru, tas pasargās no cepumiem piedegšanas uz cepešpannas.
5. posms Ir nepieciešams cept aknas 20-25 minūtes 190-200 grādu temperatūrā. Pēc cepeškrāsns izslēgšanas ļaujiet tai nostāvēties vēl 10 minūtes.
Daudzi mīl garšīgi cepumi. Veikalu nodaļas piedāvā milzīgu šī garduma sortimentu. Bet ceptas preces ar savām rokām, vienmēr iznāk daudz garšīgāks, dabīgāks un veselīgāks. Rakstā ir atrodamas ātras cepumu iespējas, kas iepriecinās jūs un jūsu mīļos ar tikko pagatavoto kārumu pārsteidzošo garšu un aromātu.
Šī ir vienkāršākā recepte. mājās gatavoti cepumi. Labs variants gatavošanai brīvā dienā, kad vienlaikus gribas atpūsties un baudīt mājas kūkas, kas tiek pagatavotas ļoti ātri un sanāk gardas.
Sastāvdaļas:
- milti - 300 g;
- cukurs - 100 g;
- kefīrs - 125 ml;
- vaniļa - puse tējkarotes;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- sāls;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- augu eļļa - puse glāzes.
Ēdienu gatavošana:
- Bļodā ieber cepamo pulveri, tad miltus. Pievieno cukuru, kanēli. Sāls. Samaisiet.
- Ielejiet olu bļodā. Pievienojiet smaržīgo vaniļu. Ielejiet kefīru ar eļļu. Saputo.
- Sajauc sausu un šķidrs maisījums. Mīcīt mīklu.
- Iegūsi nedaudz lipīgu masu. Roll.
- Paņemiet veidnes. Izgrieziet formas.
- Liek uz cepešpannas.
- Liek cepeškrāsnī (180 grādi)
- Laiks ir ceturtdaļa stundas.
Uz sviesta
Cepšana tiek iegūta ar maigu tekstūru, maigu krēmīgu garšu un pārsteidzošu aromātu.
Sastāvdaļas:
- izvēlēta ola - 1 gab .;
- sviests - 120 g;
- milti - 430 g;
- piens - 90 ml;
- cukurs - 210 g;.
- cepamais pulveris - puse tējkarotes.
Ēdienu gatavošana:
- Atstājiet eļļu uz galda vairākas stundas. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešama mīksta sastāvdaļa.
- Ieber cukuru. Saputo. Ielejiet olu un pienu. Ieber cepamo pulveri. Samaisiet.
- Apkaisa miltus. Mīcīt.
- Izrullējiet ne biezāku par 1 cm.
- Paņemiet veidnes un izgrieziet tās.
- Uzstādiet cepeškrāsni uz 180 grādiem.
- Izklājiet figūriņas uz cepešpannas.
- Cep ceturtdaļu stundas.
Uz skābā krējuma
Cepumi steigā cepeškrāsnī, pievienojot skābo krējumu, izrādās kūstoši mutē un ļoti maigi.
Sastāvdaļas:
- milti - 510 g;
- cukurs - 120 g;
- izvēlēta ola - 2 gab .;
- skābs krējums - 120 ml;
- cepamais pulveris - 15 g;
- mīkstināts margarīns - 180 g.
Ēdienu gatavošana:
- Sajauc skābo krējumu ar cukuru.
- Iestatiet mikseri uz maksimālo režīmu. Saputo. Masai jābūt sulīgai.
- Ielejiet olas. Sāls.
- Pievienojiet margarīnu un cepamo pulveri. Samaisiet.
- Apkaisa miltus. Mīcīt.
- Liek ledusskapī, pārklāj ar maisiņu.
- Pēc stundas izrullē.
- Izgrieziet cepumus ar formiņām vai glāzi.
- Pārvietojiet sagataves uz cepešpannas.
- Uzstādiet cepeškrāsni uz 185 grādiem.
- Pēc ceturtdaļas stundas gardums būs gatavs.
Auzu pārslu cepumi "Vieglāk par vienkāršu"
Liesie cepumi ir mīksti un smaržīgi, un žāvētas plūmes padara garšu izsmalcinātāku.
Sastāvdaļas:
- augu eļļa - 70 ml;
- milti - 160 g;
- žāvētas plūmes - 90 g;
- soda - 1/3 tējkarotes;
- Ābolu etiķis;
- auzu pārslas - 85 g;
- cukurs - 90 g;
- sāls;
- banāns - 220 g.
Ēdienu gatavošana:
- Sasmalciniet auzu pārslas, izmantojot kafijas dzirnaviņas.
- Apkaisa miltus. Sajauc.
- Sasmalciniet banānu un žāvētas plūmes ar blenderi.
- Piepildiet ar eļļu. Ieber cukuru. Saputo.
- Sajauc ar miltu maisījumu.
- Ielejiet sodu ar ābolu sidra etiķi, pilnībā nodzēšot produktu. Samaisiet. Ielej mīklā.
- Savāc ar karoti. Ielieciet uz cepešpannas, kas iepriekš jāpārklāj ar pergamentu.
- Iestatīt režīmu krāsns 190 grādi.
- Cep ceturtdaļu stundas.
Cukura gardums steigā
Šis ir viegls un ļoti viegli pagatavojams cepums. Ja vēlaties iegūt kraukšķīgus konditorejas izstrādājumus, izrullējiet plānāku.
Lai cepumi nekļūtu cieti, pirms cepšanas mīkla ir jāatdzesē.
Sastāvdaļas:
- milti - 620 g;
- sviests - 190 g;
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes;
- skābs krējums - 320 g;
- cukurs - 160 g + 110 g iegremdēšanai;
- vaniļas cukurs - 2 tējkarotes.
Ēdienu gatavošana:
- Sasmalciniet cukuru ar sviestu. Ieber vaniļas cukuru. Ielej skābo krējumu. Samaisiet.
- Pievienojiet cepamo pulveri. Apkaisa miltus. Mīcīt.
- Ievietojiet maisiņā. Noņemiet ledusskapī.
- Saņemiet to pusstundas laikā. Roll.
- Izgrieziet formas.
- Bļodā ieber cukuru. Iemērciet katru figūriņu.
- Izdaliet pretējā pusē.
- Cep 185 grādos. 20 minūšu laikā.
Vienkārši biskvīta cepumi
Šādi cepumi ir piemēroti jebkurai brīvdienai, tie ir ļoti maigi un sulīgi.
Sastāvdaļas:
- kviešu milti - 160 g;
- izvēlēta ola - 1 gab .;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- sviests - 60 g;
- cukurs - 75 g;
- sāls.
Ēdienu gatavošana:
- Sadaliet sviestu divās daļās. Viens ir izkusis. Ieber cukuru. Pievienojiet atlikušo eļļu.
- Ielejiet olu. Sāls. Sajauc.
- Apkaisa miltus ar cepamo pulveri. Mīcīt.
- Aizveriet ar foliju. Noņemiet ledusskapī. Pēc stundas izrullē.
- Izgrieziet cepumus ar cepumu formiņām. Pārnes uz cepešpannas.
- Cep septiņas minūtes.
- Cepeškrāsns režīms 210 grādi.
Kraukšķīgas mīklas deserts
Smilšu kūkas cepumi ir ideāli piemēroti pirmajai pašmāju gardumu gatavošanas pieredzei. Atšķirīga iezīme ir ilgs glabāšanas laiks. Deserts ir drupans un pēc garšas maigas.
Sastāvdaļas:
- olas - 2 gab .;
- milti - 230 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- cukurs - 85 g;
- sāls;
- sviests - 140 g.
Ēdienu gatavošana:
- Ielejiet olu traukā. Ieber cukuru. Saputo.
- Eļļai jābūt mīkstai. Pievienojiet bļodā.
- Sāls. Ieber cepamo pulveri ar miltiem. Mīcīt.
- Ietin plēvē. Nomierinies.
- Ieslēdz cepeškrāsni (180 grādi).
- Mīklu izrullē ar rullīti. Jums vajadzētu iegūt plānu apli.
- Izgrieziet formas, izmantojot griezējus.
- Pārvietojiet uz cepešpannas.
- Cep astoņas minūtes.
Cepumi, no vienkāršiem produktiem, pagatavoti pannā
Smalki cepumi, kas atgādina biezpiena gardumu. Izmēģinājis, neviens neuzminēs, ka tas ir pagatavots pannā. Ideāls variants tiem, kas nedraudzējas ar cepeškrāsni.
Sastāvdaļas:
- milti - 230 g;
- skābs krējums - 70 ml;
- cukurs - 70 g;
- saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- vaniļas cukurs - iepakojums;
- olas dzeltenums - 1 gab .;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Ēdienu gatavošana:
- Caur sietu izsijā cepamo pulveri ar miltiem.
- Sajauc augu eļļu ar dzeltenumu. Ielej skābo krējumu. Samaisiet.
- Ielejiet divu veidu cukuru. Saputo.
- Apvienojiet ar sausu maisījumu. Mīcīt mīklu.
- Masai nevajadzētu būt lipīgai. Lai pārgrieztu uz pusēm.
- Satin divas desiņas. Katra diametrs nepārsniedz trīs centimetrus.
- Katru sagrieziet ne vairāk kā centimetru biezos apļos.
- Uzkarsē pannu ar nepiedegošs pārklājums. Nelejiet eļļu.
- Apcep trīs minūtes.
- Apgriezt. Pagatavojiet tikpat daudz laika.
Cepeškrāsnī cepti ātrie bezē cepumi
Delikatese izrādās skaista un pēc izskata oriģināla. Laba nomaiņa maizes ceptuve no veikala, jo ir pagatavota no dabīgiem produktiem, neizmantojot krāsvielas un konservantus. Tas izrādās gaisīgs, ēstgribu un ļoti smaržīgs. Šo gardumu gatavo cepeškrāsnī, un nav svarīgi, vai tev ir gāzes cepeškrāsns vai elektrības skapis, jo cepumi nav jācep, bet jāžāvē. Ja vēlaties iegūt kraukšķīgu desertu, iestatiet režīmu uz 100 grādiem. Smalku un mīkstu konditorejas izstrādājumu cienītājiem ir piemērots 150 grādu režīms.
Gatavošanas laikā neatveriet durvis.
Sastāvdaļas:
- milti - 1 tējkarote bez augšas;
- izvēlēta ola - 2 gab .;
- sāls;
- pūdercukurs - glāze.
Ēdienu gatavošana:
- Pārbaudei izmantojiet aukstas olas. Salauž čaulu. Tas jādara ļoti uzmanīgi.
- Izlejiet dzeltenumu krūzē. Tas nav nepieciešams ēdiena gatavošanai.
- Olbaltumvielas - bļodā. Sāls.
- Ieslēdz maksimālais ātrums mikseris. Sakuļ līdz stabilai masai, kas notur formu.
- Ievadiet pulveri mazās devās.
- Sakuļ apmēram ceturtdaļu stundas. Olbaltumvielām vajadzētu kļūt biezām un blīvām.
- Apkaisa miltus. Saputo.
- Uzstādiet cepeškrāsni uz 100 grādiem. Ja ir konvekcijas režīms, iestatiet to.
- Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Ieeļļojiet ar eļļu.
- Masu var izspiest no speciālas šļirces vai smērēt ar karoti.
- Žāvē pusotru stundu.
- Izslēdziet cepeškrāsni. Neatverot durvis, atstājiet, līdz atdziest.
- Uzglabāt tikai sausā vietā.
