Вы, вероятно, не раз слышали рассказы о том, как хоккеисты перед игрой съедают большие куски мяса, хорошо прожаренные продукты и картофель, тушеный в масле, сметану и несколько кусков бекона. Наверное, не так то просто все это съесть. Такие истории удивляют, но они правдивы. Некоторые тренеры дают игрокам несколько плиток шоколада за 20 минут до начала игры. Этот шоколад считается источником «экспресс-энергии». Мясо и продукты питания с высоким содержанием жира перевариваются с трудом или не обеспечивают тело достаточной энергией. Шоколад же может сделать игрока вялым и апатичным.
Сегодня знания о том, каково должно быть рациональное питание, дают спортсменам удивительные возможности содействовать своим игровым успехам. После 14 лет выступлений в НХЛ и выигрывавший Кубок Стэнли в составе команды «Ныо-Иорк Рейнджере» Стив Лармер так отзывается о значении правильного питания хоккеистов:
«Питание хоккеистов в настоящее время отличается от того, каким оно было, когда я только-только начал играть в своем первом сезоне. Устранена из питания значительная часть жира, ранее входившего в рацион хоккеистов, кроме того, мы отказались от таких ненужных продуктов, как картофельные чипсы, от шоколада и других продуктов, действительно бесполезных, а то и вредных для хоккеистов. Время от времени можно, конечно, доставить себе небольшое удовольствие и полакомиться каким-то блюдом, не очень полезным для спортсменов, но нельзя включать такую еду в свой ежедневный рацион. Мы потребляем немало продуктов питания с высоким содержанием углеводов. Это, например, кондитерские изделия и картофель. Каждый человек помнит о том, что не всякая еда необходима и полезна. Все это помогает нам сохранять необходимую массу тела и пытаться извлечь как можно больше энергии из пищи, которую мы едим. Если ваш рацион не сбалансирован, если он не включает в себя продукты питания с высоким содержанием углеводов, в том числе многие овощи и фрукты, ваше тело окажется не в состоянии трудиться на том уровне, который мог бы быть ему по силам».
Жидкости, которые можно пить перед игрой
Вода имеет важное значение как для здоровья спортсмена, так и для его действий в игре. Одна из функций воды - регулирование температуры тела. Избыточная теплота проявляется в усилении выделения пота, а благодаря испарению пота происходит охлаждение тела. Во время игры в хоккей спортсмены нуждаются в притоке энергии, так как внутренние источники энергии сгорают в ускоренном темпе. Когда эти источники энергии расходуются, сгорают, высвобождая энергию для сокращения мышц, позволяющую вам кататься на коньках, весьма значительная часть теплоты при этом улетучивается. Образование теплоты активными мышцами может быть в 100 раз больше, чем пассивными, отчего охлаждение, отвод чрезмерного количества теплоты снова приобретает очень важное значение. Для эффективной работы системы охлаждения тела (системы терморегуляции) необходимо поддержание соответствующего водного баланса в организме.
Вода необходима также для химических реакций в мышцах, дающих энергию для движения. Вот почему содержание воды в мышечной ткани выше, чем в жировой. Немало воды участвует в химических реакциях, связанных с силовой функцией мышц. Вода является также чрезвычайно важным ингредиентом объема крови, вследствие чего сердце, легкие и вся система кровообращения зависят от уровня воды в нашем теле.
Интенсивность потоотделения во время игры у разных спортсменов разная. Она зависит также от интенсивности действий спортсменов и температуры и влажности воздуха над спортивной ареной. Спортсмены заранее должны быть подготовлены к потере влаги с потом. Поэтому в дни, предшествующие игре, они должны пить воду в больших количествах. Почкам необходимо 60-90 минут, чтобы удалить избыточную жидкость из нашего организма, так что прекращайте поглощение жидкостей за 90 минут до начала игры, чтобы избыточная жидкость была своевременно удалена с мочой. Выпивайте 1-2 чашки воды за 5-10 минут до вступления в игру, чтобы в вашем теле было небольшое количество резервной жидкости, помогающее поддерживать водный баланс организма, несмотря на потери влаги с потом.
Особенности питания хоккеистов перед игрой
За 5-6 часов до начала игры съедайте обильную пищу с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров и протеина. Углеводы должны заполнить до отказа ваши хоккейные «топливные баки». Они легче усваиваются организмом, чем жиры и протеины. Пять часов - достаточное время для усвоения углеводов. Вместе с тем за это время вы не успеваете снова проголодаться, когда выйдете на лед. Если пища не будет переварена, она не сможет служить источником энергии для тела. Кроме того, лишь 20% крови будет участвовать в процессе окончательного усвоения пищи в желудке, потому что тело нуждается в усиленной доставке кислорода к мышцам, участвующим в процессе движения на коньках. Из-за этого пищеварение замедляется. Существует ошибочное мнение, что желудок должен быть пустым, чтобы насыщенная кислородом кровь легче поступала к работающим мышцам. Насыщенная кислородом кровь дойдет до мышц в любом случае, если того требуют нагрузки, связанные с бегом на коньках и силовой борьбой в ходе игры. Вот почему происходят спазмы желудка, когда в нем остается медленно перевариваемая пища. Выбирайте перед игрой продукты питания, привычные для вас, так, чтобы вы были уверены, что съедите необходимое и достаточное количество этих продуктов. Важно и то, чтобы вы знали влияние этих продуктов на ваше тело. Перед игрой не время впервые пытаться есть бобы с пряной приправой.
Легкая закуска за 3 часа до начала игры немного пополнит запасы энергии в вашем теле и предотвратит возникновение сильного ощущения голода во время игры. Чем ближе становится начало игры, тем легче должна быть пища (т. е. в ней должно быть мало жира, протеина и клетчатки) и тем больше должно содержаться в ней влаги. Для легкой закуски перед игрой желательно использовать йогурты, фруктовые соки, бананы, бублики, каши с низким содержанием клетчатки и снятое молоко. Съедите вы эту легкую закуску или же нет, зависит от ваших личных предпочтений. Некоторые из тренируемых мною хоккеистов перед игрой плотно наедаются, отдыхают или спят, потом встают и отправляются на лед. Другие плотно едят, а потом еще после полудня не отказывают себе в удовольствии съесть легкую закуску (если игра начинается в 7 часов 30 минут вечера). Когда игроки экспериментируют с точным временем принятия пищи, выбором продуктов питания и количеством потребляемой пищи, то делать это целесообразно в перерыве между сезонами или в дни тренировок, но не в игровые дни.
Важно каждый день есть овощи. И в игровые дни тоже. Овощи дают организму витамины и минералы, жизненно важные для процесса образования энергии. Без них тело неспособно в полной мере использовать гликоген, накапливающийся в мышцах. Представьте себе, что вы залили в бензобак автомобиля высококачественный бензин, а вот масла потом в двигатель не добавили. Ваш автомобиль много не проедет, и все его отличное топливо окажется бесполезным!
Энергия последней минуты?
Поглощение углеводов с пищей или напитками (например, с фруктовым соком) или просто в виде сахара (например, леденцы) в качестве источника «экспресс энергии» в течение 60 минут игры может оказывать на хоккеистов отрицательное влияние. Такое потребление резко повышает уровень глюкозы в крови, сначала приводя к ощутимому всплеску энергии, но в то же время мобилизует инсулин на транспортирование избыточной глюкозы из крови и в мышцах и жировых клетках. В результате выполнения упражнений уровень глюкозы у вас в крови может понизиться, и вы почувствуете вялость, слабость, сильное утомление или головокружение. Такое резкое понижение содержания глюкозы в крови называется гипогликемия. Поглощение углеводов в пределах часа, пока вы проделываете упражнения, становится причиной утроения содержания инсулина в крови, в результате чего снижается содержание глюкозы в крови. Из за этого возрастает зависимость обеспечения хоккеистов энергией от запасов гликогена в мышцах. Вследствие вышеизложенного запасы гликогена в мышцах истощаются быстрее, и вы раньше устаете. Инсулин также блокирует утилизацию жира, так что даже не очень существенные, вовсе не максимальные усилия сопровождаются заметными затратами углеводов. Это еще более ускоряет использование гликогена.
Эта тема нуждается в дальнейшем исследовании. Некоторые ученые - специалисты в области спорта - полагают, что потребление углеводов незадолго до начала игры не представляет собой столь серьезной проблемы, какой она считалась раньше. Отдельные недавно проведенные исследования подтверждают традиционную точку зрения, что такое потребление способно приводить к серьезным проблемам, но есть и такие исследования, которые не выявили ни положительных, ни отрицательных последствий потребления углеводов незадолго до начала игры. Вместе с тем есть ученые, сообщающие о положительных результатах, выражающихся в увеличении объема образующейся при этом энергии. Доктор Тэд Родес из Университета Британской Колумбии оценивает в своих исследованиях результаты поглощения углеводов за 10 минут до начала выполнения физических упражнений: «В этой связи достаточно того, что вас заранее предупреждают о возможных побочных эффектах. Вероятно, существуют индивидуальные различия реакции тела на «экспресс-энергию». Пока не появилась новая, более полная информация, я советовал бы избегать в течение 60 минут игры введения в организм источников углеводов. Если вы хотите экспериментировать, делайте это в дни тренировок».
4.Много воды и сока;
5.За 5-6 часов до начала игры;
6.Плитка шоколада с привычной едой;
7.Ешьте легко перевариваемую пищу.
10 ступеней. План питания на пятницу - время начала игры - 18 часов 30 минут вечера
1. Изо дня в день постоянно и неукоснительно - придерживайтесь хорошо сбалансированного, здорового, разнообразного рациона питания с низким содержанием жиров.
2. Увеличивайте потребление углеводов в среду и четверг и, кроме того, употребляйте в пищу разнообразные овощи.
3. Утром в пятницу - завтрак с высоким содержанием углеводов в продуктах и, кроме того, сколько угодно жидкостей.
4. Еда перед игрой в 13 часов 30 минут в пятницу. Высокое содержание углеводов, низкое содержание жира, низкое содержание протеина в продуктах питания. Сколько угодно напитков (воды и фруктового сока).
5. Не обязательно: легкая закуска перед игрой приблизительно в 16 часов 30 минут. Продукты питания с высоким содержанием углеводов.
6. После 18 часов воду не пейте.
7. Не употребляйте комплексных углеводов или простых сахаров в последний час перед началом игры.
8. Во время игры: постоянно по возможности пейте воду или потребляй те углеводы в растворах - столько, сколько сумеете выпить.
9. После игры: съешьте умеренное количество фруктов и выпейте немного сока сразу после игры (можно также съесть бублик).
10. Через 1,5 часа после игры употребите в пищу чисто углеводные продукты питания.
Продолжение следует…
Один вдох – и глаза Зика Эллиота дико вращаются, рот широко открыт, кровь приливает к голове и устраивает чумовой бит. Только что мы стали свидетелями того, как Эллиот и некоторые его партнеры по «Далласу» исполнили один из новомодных странных ритуалов перед начальным ударом матча, сделав глубокую «затяжку» аммиачной соли, пахнущей ядовитыми отходами и чистящим средством одновременно.
Ингалятор на основе нашатырного спирта был придуман для предотвращения обморока или вывода из него. В какой-то момент игроки НФЛ, да и другие спортсмены, обнаружили, что это вещество способно дать мгновенную встряску организма, схожую с выбросом адреналина… при этом нет абсолютно никаких доказательств того, что уровень физических показателей действительно возрастает. На самом деле, капсула, которую только что вскрыл и вдохнул Иезекиль – первая из как минимум восьми для него в сегодняшнем матче. В игре против «Рэмс» (30:35) Эллиот так увлекся солью, что принимал дозу перед каждым выходом нападения «Каубойс» на поле, готовясь надеть шлем. Не помогло: не набрал и сотни выносных ярдов.
Зик далеко не одинок в своем пристрастии. В обеих командах есть еще достаточно адептов новой веры. Что говорить об игроках: даже члены обслуживающего персонала «Каубойс» нюхают соль. Вот двое, в фирменных белых поло, стоят прямо позади Эллиота и вскрывают капсулы. За несколько минут до начала игры «Даллас» общими усилиями употребил столько соли, что место вокруг скамейки запасных усеяно бумажными упаковками. Кстати, на лавке «Рэмс» с другой стороны ситуация ничуть не лучше.
Ближе к концу первой половины к услугам живительных капсул обращаются еще как минимум шестеро игроков защиты «Далласа». Корнербек Орландо Скендрик правой рукой делает крестное знамение, одновременно левой поднося к носу порцию соли. Ди-энд Демаркус Лоуренс, лидер лиги по числу сэков на старте сезона, рассказал, в чем же смысл.
«Я же не могу прямо во время игры выпить чашечку кофе, чтобы взбодриться, тем более неизвестно, как это может повлиять на желудок. Нюхательная смесь намного удобнее, нашатырь тебя как будто пробуждает. Во время игры неизбежно устаешь, а этот маленький пакетик здорово бодрит», – объясняет Лоуренс.
Вроде бы, все просто и понятно. Но давайте послушаем мнение более компетентных в медицине людей.
Раньше нашатырь предписывалось давать женщинам викторианской эпохи, склонным к обморокам. Сейчас ингаляторы приняли вид одноразовых капсул размером с небольшую пластинку жвачки. Каждый пакетик содержит 0,3 миллилитра смеси спирта (35 процентов), аммиака (15 процентов), воды, масел и красного красителя, чтобы вскрытая упаковка отчетливо окрашивалась в розовый цвет. Пропитанная спиртом аммиачная соль испаряется через обертку и дает такой убойный запах, что большинство реципиентов инстинктивно отдергивают голову назад, лишь бы его избежать.
После того, как проходит первое ощущение дискомфорта, вы осознаете, что дыхательные пути не просто очищены и открыты – они будто расширились в несколько раз. Вы бодры и веселы настолько, что это почти граничит с эйфорией. Однако, эта фаза скоротечна: по словам Лоуренса, он ощущает этот прилив на протяжении трех-четырех розыгрышей. Затем наступает совсем другая фаза, сопровождаемая приступами тошноты. Не зря же на бытовых продуктах, содержащих аммиак, написано: «Остерегайтесь вдыхания паров».
«Утверждается, что вдыхание паров солей аммиака повышает концентрацию и внимание. Но многие ли из нас, живущих повседневной жизнью, считают необходимым в разгар тяжелого рабочего дня открыть баночку нашатыря и затянуться несколько раз для тонуса? Первичное применение нашатырного спирта – для чистки поверхностей. Давать тренированному элитному спортсмену нашатырь для улучшения его показателей – это все равно что бросить утопающему кружку кофе», – считает доктор Джозеф Эстваник, сотрудничающий с Американским колледжем спортивной медицины.
Компания, производящая эти капсулы – «James Alexander Corporation» из Нью-Джерси – постоянно утверждает, что ее продукт предназначен исключительно для лечения и предотвращения обморока. На замечание о том, что препарат активно используют не совсем по назначению в НФЛ, представитель компании не ответил ничего. Игнорирование данной темы вообще является довольно популярной политикой, когда об этом заходит речь. Хотя сами капсулы попадают к игрокам через руки тренеров по физподготовке, Национальная ассоциация тренеров по физподготовке молчит, как рыба, отказываясь обсуждать и саму проблему, и отсутствие официальной методики использования капсул с солями аммиака.
А вот еще одно свидетельство, хоть и косвенное, что применение нюхательных солей опасно. В прошлом их использовали в боксе и том же футболе для того, чтобы скрыть от очевидцев симптомы сотрясения мозга. В 2011 году бывший квотербек НФЛ Терри Брэдшо начал ощущать последствия повреждений мозга, полученных во время карьеры. «Когда я играл за «Стилерс» и у меня начинало звенеть в голове, я делал затяжку соли и возвращался на поле. Мы все так делали», – рассказал он.
По этой причине использование нюхательных смесей было запрещено крупнейшими боксерскими организациями. В НФЛ этого не произошло. Пресс-секретарь лиги Брайан Маккарти утверждает, что медицинский персонал команд НФЛ ни в коей мере не прибегает к солям аммиака для лечения сотрясений и других травм.
«У нас нет доказанных свидетельств влияния солей на выступление атлетов, равно как и доказательств их вреда для организма. Медперсонал каждой команды контролирует все аспекты, связанные со здоровьем игроков», – убежден Маккарти.
Тем временем, препарат уже широко распространился и в среде футболистов-студентов, во всем берущих пример с профи. Эстваник призывает НФЛ запретить нюхательные соли, прежде чем эта привычка не ушла еще дальше, в школьные команды, где уровень медицинского наблюдения явно не так высок и есть огромный риск, что кто-то будет при помощи нашатыря маскировать повреждения мозга, астму или обезвоживание.
Игроки НФЛ, кажется, вообще не озабочены возможной опасностью, которую несет в себе эта «невинная» забава. Равно как и тем, что нет научного доказательства того, что соли аммиака действительно работают и хоть как-то улучшают их выступление. Вместо этого они зациклены на ощущениях, которые дает вдох смеси. На самом деле, пары нашатыря раздражают чувствительные мембраны в носоглотке и легких, нарушая нормальный процесс дыхания и вызывая так называемый рефлекс Геринга-Бройера: организм пытается предотвратить переполнение легких и восстановиться до нормы. Аммиак также может гиперстимулировать большой тройничный нерв, идущий от ноздрей к стволу мозга и таламусу. А пока тренеры и врачи остаются скептиками, футболисты клянутся, что пары соли делают их суперменами, пусть и всего на пару розыгрышей.
«Ну и что, пусть это всего лишь плацебо, зато нюхаю где хочу и законом не запрещено», – в таком плане, должно быть, думают футболисты. «Вонь такая, как будто тебя в лицо ударили. Если ты собираешься выйти на поле и приложить кого-то, тебе нужно быть к этому готовым в любом случае, а порция этой соли просто немного приводит в чувство», – говорит лайнбекер «Рэмс» Коннор Барвин.
Увлечение проникло и прижилось в других видах спорта, причем самых разнообразных. Ведущий игрок сборной США по соккеру Лэндон Донован не выходит на газон без предварительного употребления капсулы соли. На рынке товаров для тяжелоатлетов уже даже появились особые, усиленные варианты смеси с экстравагантными названиями, которые вольно можно перевести как «Торкнись моментом силы» или «Проснись, засранец». Соли аммиака очень популярны в НХЛ, кроме, разве что, Бостона: однажды Тайлер Сегин отбросил использованную капсулу на трибуну и случайно попал болельщику в стакан с пивом.
Многие из ведущих игроков НФЛ (да и не только игроков) засветились на фотографиях во время приема порции бодрости. Бретт Фарв, Пейтон Мэннинг, тренер «Бенгалс» Марвин Льюис… Один бывший тренер прикинул, что более 80 процентов игроков лиги пользуются нашатырем, реже или чаще. Бывший защитник «Джайентс» и телеэксперт Майкл Страхан называет похожую цифру – от 70 до 80 процентов. Если бы препарат использовался по назначению, в случае обмороков, то за сезон в команде расходовали бы лишь несколько капсул. По факту же, только за один матч игроками одной команды употребляется больше сотни штук.
Естественно (странно даже, что мы об этом заговорили только сейчас), в соцсетях не могли не сравнить нюхающих соль игроков с наркоманами. Кадр из матча «Далласа» против «Аризоны» на третьей игровой неделе: абсолютно отстраненный Иезекиль Эллиот сидит на скамейке, в то время как на него изо всех сил орет тренер раннинбеков Гари Браун. «Грин-Бэй» – «Чикаго»: Клэй Мэттьюс, с глазами как у Голлума, делает несколько неторопливых вдохов от заветного белого пакетика. Том Брэди, о замороченности которого над здоровым образом жизни ходят анекдоты и легенды, тот самый Том, который ни за что на свете не отравит организм смертоносным помидором, всего несколько лет назад наравне с остальными игроками «Пэтриотс» возбуждал активные центры собственного таламуса парой капсул с солью. «Мы все это делаем, это что-то типа общей фишки квотербека и ресиверов», – признался Брэди в эфире бостонской радиостанции, когда камеры поймали его на горячем.
В распространении этой привычки есть еще один уродливый момент. Огромное моральное давление на игроков привело к тому, что они не брезгуют никакими методами для достижения преимущества любой ценой. Пусть мизерного или даже мнимого, но преимущества. Цена всего одной ошибки, постоянная угроза получить травму, обязанности по миллионным контрактам вынуждают спортсменов искать уловки, какими бы глупыми и отвратительными они не казались. В начале прошлого века довольно успешный бейсбольный питчер Пад Гэлвин на полном серьезе употреблял в пищу, кхм, семенные железы обезьян (интересно, где только он их добывал). Через какое-то время появилась выжимка из пантов оленя. Теперь вот нюхают соль.
В НФЛ всегда был такой подход. Если немного кофеина до игры – хорошо, то шесть банок «Ред Булла» еще лучше. Если слегка намазать руки спреем «Stickum» для лучшего сцепления с мячом – хорошо, то почему бы не вылить несколько флаконов? Поэтому, если прошел слух, что капсула соли поможет дышать, бежать и крушить, будьте уверены – за матч уйдет добрый десяток. «Это классический пример того, как устроено мышление игрока НФЛ. Если один парень делает что-то и при этом совершает успешное действие, пусть даже по совпадению, на следующей неделе из чистого суеверия то же самое будут делать все поголовно», – рассказывает бывший тренер НФЛ с 30-летним стажем.
Так что, все дело в психологии?
«Это может давать психологический эффект независимо от того, есть ли реальный физический. Если тот же Эллиот уверен, что нюхательная соль работает, это поможет ему набирать ярды», – говорит доктор Роберт Канту, бывший президент Американского колледжа спортивной медицины.
Не всегда. Как мы уже видели, в игре против «Рэмс» соль Зику не очень-то помогла. За 36 секунд до конца матча «Даллас» должен был набирать десять ярдов на четвертой попытке, чтобы сохранить шанс на победу, но вынос в исполнении Эллиота был остановлен на 39-ярдовой отметке. Всего в одном вдохе от заветной желтой линии.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .Практически, ни одна домашняя аптечка не обходится без флакона с нашатырем, история применения которого в качестве скорой помощи насчитывает уже не одно столетие. Ранее ампулы с нашатырем входили также в перечень обязательного содержания автомобильной аптечки. Какова же роль 10% раствора аммиака, называемого также нашатырным спиртом, при предоставлении неотложной помощи и во всех других случаях его ингаляционного применения?
Приводит в чувство
В известнейшем труде М.Д. Машковского «Лекарственные средства», разработанном в качестве пособия для врачей по фармакотерапии, отмечается эффективность применения нашатырного спирта для выведения потерявшего сознание человека из бесчувственного состояния и для возбуждения дыхания при предобморочном состоянии.
При вдыхании нашатыря происходит (по одной из версий) рефлекторная остановка дыхания, увеличивается концентрация в крови углекислого газа, – в результате возбуждается мозговой дыхательный центр. По другой версии, после массивного раздражения рецепторов обоняния верхних дыхательных путей, возбуждается кора головного мозга.
Смачивая нашатырем небольшую ватку или кусочек марли (бинта), осторожно подносят резко пахнущее средство к носовым отверстиям нуждающегося в помощи человека.
Не только при обмороках
Однако, ингаляционное применение нашатыря не ограничивается помощью при обмороках. Во время футбольного ЧМ-2018 игроки сборной России были замечены в его нюхании перед выходом на поле. Это дало основание некоторым иностранным СМИ обвинить их в применении допинга. Но, ВАДА, считая нашатырный спирт средством кратковременного стимулирования, не относит его к перечню допингов и не запрещает.
Нюхают нашатырь перед выступлением также тяжелоатлеты, хоккеисты НХЛ перед выходом на каток, многие другие спортсмены. В боксе его применение запрещено, так как, он может замаскировать симптомы сотрясения мозга, полученного бойцом после пропущенного удара. Вместе с тем, по мнению доктора Джозефа Эстваника, сотрудника специализирующегося на спортивной медицине колледжа США, применение тренированным спортсменом элитного уровня нашатыря для повышения своих показателей абсолютно бесполезно.
И все же, являясь одним из наиболее применяемых с давних лет средств лекарственного предназначения, нашатырный спирт не потерял свою актуальность и ныне.
Poop Heart Haha Wow Yay LoveЛюбой хоккеист или тренер понимает, что питание играет важную роль в производительности игрока, но знаешь ли ты, что именно нужно принимать?
В этой статье мы рассмотрим разные составляющие научных работ о питании спортсменов, используем полученные знания и дадим практические советы о том, что следует пить во время матча, чтобы повысить свою результативность на льду и быстрее восстановиться.
Если мы говорим о тренировках в тренажерном зале, которыми увлекается большинство, то в этом случае во время занятий не требуется продуманного дополнительного питания. Достаточно принимать изолят сывороточного протеина или BCAA, и поесть за 1-2 часа до тренировки, главное, чтобы твое питание было здоровым и правильным.
У хоккеистов же дела обстоят совсем по-другому. И если с изотониками уже более менее ясно – все от любителей, играющих раз в неделю, и до «про» не обходятся без «синей, розовой или желтой» воды, чтобы обезопасить организм от истощения и наполниться силами, то с напитками между периодами все не так очевидно.
Хоккей требует от нас выкладываться на максимально возможном уровне. За один матч ты преодолеваешь большие расстояния, а в течение практически всех двух часов игры находишься в активном состоянии. Отсюда потребность в калориях из углеводов и белков повышается, и даже незначительное повышение твоей результативности станет преимуществом во время матча.
Даже если твоя результативность повышается на 5%, это уже значит, что твои броски будут быстрее и сильнее.
Но важно отметить, что все зависит от контекста. Питание по расписанию работает, но, как и любой другой метод, его следует разумно и правильно использовать в соответствующем контексте. Питание хоккеиста в день игры отличается от питания теннисиста. Сегодня мы хотим представить специальную стратегию, которую тебе следует соблюдать в день матча.
ПОТРЕБНОСТИ В ПИТАНИИ ВО ВРЕМЯ МАТЧА
Четыре золотых правила для питания вовремя хоккейного матча:
- Поддерживать постоянный уровень сахара в крови
- Поддерживать постоянный уровень аминокислот в крови
- Пить воду
- Выполнять правила 1-3 без получения желудочно-кишечного расстройства
Наша задача – создать питательный напиток, задействовав все четыре вышеперечисленных правила. Важно сохранить жидкую консистенцию напитка, так как жидкость усваивается быстрее. Мы также сможем контролировать порции и еще, в большинстве случаев, твердая пища только нарушит правило номер четыре. Вряд ли кто-то из вас захочет есть картошку с курицей в перерыве между периодами.
Если нам повезет, то мы можем ожидать следующего:
- Улучшение водного баланса в организме
- Повышение уровня энергии на все время матча
- Улучшение восстановления (процесс начнется раньше, чем завершится матч)
- Сохранение мышечной массы во время интенсивных нагрузок
- Предотвращение мышечных судорог
СПЕЦИАЛЬНАЯ ХОККЕЙНАЯ ФОРМУЛА
01. ИЗОЛЯТ СЫВОРОТОЧНОГО БЕЛКА
Потребление белка во время игры предотвращает снижение мышечной массы, что, в свою очередь, приводит к значительному повышению уровня восстановления. Большинство хоккеистов забывает о том, что белок также улучшает водный баланс в организме во время тренировок, поэтому здесь мы получаем двойной эффект. Тебе потребуется лишь 10-15 грамм изолята сывороточного белка, или, если ты предпочитаешь BCAA, то 5-10 гр.
02. УГЛЕВОДНЫЙ ПОРОШОК
Потребление углеводов в жидком виде во время тренировок обеспечивает твои мышцы необходимой энергией, чтобы повысить твою результативность на льду и ускорить период восстановления после матча или тренировки. Углеводы также помогают не допускать повышения уровня гормонов стресса, к тому же они, как и белок, помогают тебе поддерживать водный баланс в организме.
03. ЭЛЕКТРОЛИТЫ
Электролиты продолжают оставаться в тени при обсуждении того, как повысить результативность. Стоит отметить, что они предотвращают мышечные судороги, улучшают способность мышц сокращаться, а также являются самым важным компонентом для поддержания водного баланса в организме спортсмена. Многие думают, что водный баланс – это вода, но не только. Водный баланс – это вода и электролиты. Именно с помощью электролитов вода поступает в клетки мышц и помогает нам достигать наилучших результатов.
04. ВОДА
Вода является очевидным ингредиентом, который необходимо добавить в нашу смесь, которую ты будешь употреблять в день матча, но здесь важно правильно рассчитать объем. Формула смеси для матча не должна превышать 8%. Это значит, что не более 8% твоего напитка должно быть в форме порошка.
Например: 500 мл х 0.08 = 40 гр
На каждые 500 мл воды ты можешь добавить максимум 40 гр смеси. Если ее будет больше, то желудочно-кишечного расстройства тебе не избежать, кроме того, значительно снизится уровень усвояемости и питательных веществ клетками мышц. Для тебя это значит лишь одно – вздутие живота и плохая результативность на льду.
Основная причина усталости - истощение запасов углеводов и обезвоживание организма. По наблюдениям врачей, за одну игру взрослый хоккеист теряет от полутора до трёх килограммов, по большей части - воды.
Этого достаточно, чтобы существенно ухудшить физическую форму и негативно повлиять на результативности игры. То же самое наблюдается во время интенсивных тренировок. Чтобы сохранить необходимый уровень углеводов и не допустить обезвоживания, каждый юный спортсмен должен знать, что пьют хоккеисты перед игрой и во время матча.
Возможные последствия обезвоживания
Основные последствия усталости и обезвоживания - травмы, технические ошибки и пропущенные шайбы. Ученые обратили внимание, что наибольшее количество травм приходится на третий период, когда в организме остро ощущается недостаток жидкости. Дополнительным источником углеводов и электролитов являются специальные спортивные напитки, позволяющие в два раза увеличить запас сил, а вот пить простую воду перед тренировкой и во время игры нет смысла. Стандартный спортивный напиток содержит до 8% углеводов и несколько большее количество электролитов, сейчас в них появились белковые добавки. Они улучшают работу мышц, ускоряют усвоение углеводов, сохраняют мышечный гликоген и отсрочивают усталость.
Что пьют хоккеисты во время игры
Соблюдая такой режим, хоккеисты не будут чувствовать усталости и станут играть в полную силу до конца матча. Не менее важно употреблять спортивные напитки после игры, особенно если перерыв между встречами составляет не больше суток. Чем скорее организм получит белки, электролиты и углеводы, тем скорее восстановятся мышцы. Если под рукой не окажется спортивного напитка, можно пить минеральную воду без газа. Нормой считается 1-1,5 стакана за 10-15 минут до игры и чуть меньшее количество каждые 20 минут во время матча.
Жажда - это ещё не показатель крайней потребности в воде. Этот механизм предназначен для защиты организма от обезвоживания, но хорошо, что он лишь предупреждает: если запас влаги не будет пополнен, силы вас покинут в ближайшее время. Вот почему очень важно следить за балансом жидкости и своевременно восполнять её недостаток, не менее важно знать, что пьют хоккеисты во время игры и тренировок. Детям не рекомендуется употреблять спортивные напитки, лучше заменить их водой и уменьшить дозы в соответствии с возрастом.
