Muz uzun zamandır yerli bir alıcı için egzotik bir meyve olmaktan çıktı, çok demokratik ve uygun fiyatlı. Muz meyveleri demenin ne kadar doğru olduğunu, nasıl büyüdüklerini ve hangi türleri olduğunu daha ayrıntılı olarak ele alalım.
Bu bitki nedir?
Muz, aynı adı taşıyan meyvelerin olgunlaştığı otsu bir bitkidir. Bitki bir ağaç gibi görünse de, bir bitkidir. Üstelik oldukça yüksek, bambudan sonra en yüksek ikinci.
Muz otu bitkinin toprak üstü kısmında odun olmamasından dolayı adlandırılır. Aslında, gövde (“sahte gövde” demek daha doğru olur) tam olarak üst üste binen yapraklardan oluşur. Bu durumda büyüme halkaları ve dalları olmaması şaşırtıcı değildir. Zamanla, gövdeyi oluşturan muz yaprakları kurur, kahverengileşir ve giderek daha çok gövdeye benzer.
Çim, muz cinsi olan muz ailesine aittir. 5 m'ye kadar yayılan ve 1-1,5 m derinliğe inebilen dallı rizomları vardır.Muz, 2-12 m'ye ulaşan ve 40 cm'ye kadar çapa sahip olan yüksek sahte gövdesi nedeniyle genellikle ağaç olarak adlandırılır. .
Muz ayrıca etkileyici yapraklara sahiptir - 3 m uzunluğa ve 1 m genişliğe ulaşırlar.Bunlar belirgin bir uzunlamasına damarı ve ondan uzanan birçok ince damarı olan “ovallardır”.
Bu arada, kuvvetli bir rüzgar sırasında, yapraklar damarlar boyunca yırtılır, bu da üzerlerindeki baskıyı azaltır ve bitkinin kuvvetli bir rüzgar rüzgarıyla yerden çekilmesi tehdidini atlar.
Yaprak rengi, bitki çeşidine bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Koyu ve açık yeşil yapraklı çimenler vardır, bazen yeşil rengin üstünde kırmızı lekeler bulunur. İki renkli yapraklarla karakterize edilen çeşitler vardır - altları kıpkırmızı ve üstleri parlak yeşildir.
Bu devasa yaprakların dış tarafında, yapraklardan nemin aşırı buharlaşmasını önleyen bir balmumu kaplaması vardır. Yapraklar yaşlandıkça dökülürler ve yerlerine gövdenin aksillerinden yenileri çıkar. Ortalama olarak, yeni bir yaprak geliştirmek bir hafta sürer.
Genellikle bitkiye, bitkilerin bazı dış benzerliklerinden dolayı muz hurması denir. Bununla birlikte, böyle bir sınıflandırma hatalıdır - muzun palmiye ağaçlarıyla hiçbir ilgisi yoktur.
Muz, tropikal ve subtropikal iklime sahip bölgelerde yetişir. Dünyanın en büyük muz tedarikçileri Pakistan, Hindistan, Çin, Tayland, Bangladeş ve Brezilya'dır. Doğal koşullar altında, Sochi yakınlarında ekin yetiştirmek de mümkündür, ancak buradaki kış sıcaklıkları hala bunun için çok düşük.
Bugüne kadar, yaklaşık 70 çeşit muz bilinmektedir, hepsi üç gruptan birine atfedilebilir.
Dekoratif
Bu bitkiler meyveleri için (yenilmezler) için değil, özellikle çiçeklenme döneminde çekici görünümleri nedeniyle yetiştirilir. Ek olarak, sahte gövdenin yaprakları ve elemanları endüstride kullanılır - bunlardan araba koltukları ve olta takımı yapılır.
En ünlü dekoratif çeşitler arasında şunlar vardır:
- "Muz Sivri"çentikli güzel koyu yeşil yapraklara sahiptir, bu nedenle yaprağın kuş tüyüne benzemesi, ılık bir iklimde meyve vermesi, meyveler yenilebilir;
- "Mavi Birmanya Muz" Simli bir kaplamaya sahip çekici bir mor-yeşil gövde, zengin yeşil yapraklar ve mor veya mavi tenli meyveler ile karakterizedir.
bitki
Bu çeşidin muzları büyür, yemeye uygundur, ancak genellikle ısıl işlem gerektirir. Bu tür meyveler kızartılır, pişirilir, derin yağda kızartılır, meyilli batırılır. Bu arada, bu muz çeşitlerinden muz cipsleri hazırlanır.
Çınar ağacının meyveleri oldukça yoğun olduğu için ısıl işleme tabi tutulur ancak olgunlaşmış kabuğu taze olarak tüketilebilir. Bunu yapmak için siyah kabuğu olan bir çınar ağacı seçin.
Tatlı muzların aksine, çınarlar daha sıkı, şekersiz ete ve daha sıkı bir cilde sahiptir. Yenilmenin yanı sıra hayvan yemi olarak yetiştirilirler.
Sırayla, çınar ağacı muzları 4 gruba ayrılır - Fransız, Fransız boynuz şeklinde, sahte boynuz şeklinde ve boynuz şeklinde.
Tatlı
Ülkemizde en çok meyve reyonlarındaki mağaza raflarında bulunabilen tanınmış muzlar. Taze tüketilirler, ayrıca bu tür muzların hamurunu kurutup soldurabilirsiniz.
En ünlü tatlı çeşitleri arasında Paradise, Gros Michel, Ice Cream yer almaktadır. Minyatür muzlar çeşitli "Leydi parmakları"dır (meyve uzunluğu 10-12 cm'dir).
Nasıl çiçek açar ve meyve verir?
Tesis sıcaklık koşullarını talep ediyor. Optimum gündüz sıcaklığı + 27-35C arasında değişir ve gece sıcaklığı + 25-28C'nin altına düşmemelidir. Kısa süreli bir soğutma bile sadece çiçek salkımlarının düşmesini değil, aynı zamanda tüm bitkinin ölümünü de tetikleyebilir.
Nem seviyelerindeki bir azalma da benzer olumsuz sonuçlara neden olabilir. Bu, muz büyümesinin durmasına neden olabilir.
Optimal topraklar verimli, hafif asidiktir. Özel bileşikler kullandıkları yabancı ot kontrolüne özellikle dikkat edilir, toprağın malçlanmasına ve kazların yardımına başvurulur. Bu kümes hayvanları aktif olarak yabani otları yerler, ancak muzlara kayıtsızdır.
Çim çiçeklenme 8-10 aylık aktif büyümeden sonra ortaya çıkar. Bu süre zarfında, yeraltında bulunan yumrudan, tüm gövdeden bir çiçek sapı kırılır. Çiçeklenme aşamasında, büyük bir tomurcuğa benzeyen karmaşık bir yapıya sahip bir sapı dışarı atar. Renk mor, bazen yeşilimsi.
"Tomurcuk" çiçeklerinin alt kısmında oluşur. Birkaç katmanda bulunurlar. Yukarıda - en büyük dişi çiçekler, ikinci katman daha küçük biseksüel ve en altta - en küçük olan erkek çiçekler.
Boyut farkına rağmen, tüm çiçekler aynı yapıya sahiptir ve 3 boru şeklinde taç yaprağı ve çanak yaprağı içerir. Ek olarak, muz çeşidine bağlı olarak dik ve sarkık salkımları ayırt edilir.
Dişi çiçeklerin tozlaşması böcekler aracılığıyla gerçekleşir ve yarasalar gece tozlaştığı için bu süreç geceleri bile durmaz. Böceklerin ve kuşların çekiciliği, fareleri muz salkımına tozlaştırarak sorun olmaz - nektarları çok tatlı ve kokulu. Zamanla, çiçek salkımlarından yumurtalıklar oluştuğunda, “tomurcuk” çok parmaklı bir el gibi görünmeye başlar.
Olgunlaştıkça, "parmaklar" iyi bilinen, sarı bir cilde sahip, hafif uzun bir meyveye dönüşür. Ancak başta yeşil, olgunlaştıkça sarıya döner. Meyvenin boyutu ve görünümü çeşitlilik gösterir ve çeşide bağlıdır. Yaşlanma sürecinde hamur da değişir - kremsi bir gölge, yumuşaklık, sululık kazanır.
Botanik açıdan bakıldığında, bir muz bitkisinin meyveleri meyvelerdir. Bunun nedeni, hamurun içinde keyfi veya sıralı bir biçimde bulunan tohumların olmasıdır. Ekili meyvelerde tohum bulunmazken, yabani meyvelerde tespit edilmesi kolaydır. Bununla birlikte, ekili bir muzun etini uzunlamasına keserseniz, küçük koyu lekeler bulacaksınız - bunlar tohumlardır.
Bir çiçeklenme, toplam ağırlığı 70-80 kg'a ulaşabilen 700 muz üretebilir. Meyve verme dönemi tamamlandıktan ve mahsul bitkiden hasat edildikten sonra, sahte gövde ölür ve yerine yenisi ortaya çıkar.
Ekimden hasata kadar ortalama 16-19 ay geçer. Meyve verme döneminde bitkinin gövdesi, mahsulün ağırlığı altında kırılmaması için desteklerle güçlendirilir. Muzun olgunluğunun %75 olduğu bir zamanda hasat başlar. Soğuturlar ve taşınırlar. Meyvelerin tazeliğini korumak için özel koşullar gereklidir - sıcaklığı + 14C'den yüksek olmayan bir gaz-hava odası. Bu koşullar altında muzlar tazeliğini ve özelliklerini 50 güne kadar koruyabilmektedir.
Nasıl çoğalır?
Vahşi doğada muzlar tohumlar kullanılarak çoğaltılır. Yakınlarda yaşayan ve muz yiyen hayvanlar tarafından uzun mesafeler boyunca taşınırlar.
Ekili bitkilerde tohum bulunmadığından (eski zamanlarda sadece koyu lekeler varlığını gösterir, bu da hamurun bir kesiminde bulunabilir), bu şekilde üremeleri imkansızdır. Bu durumda, vejetatif yayılmaya başvurunuz.
Evde üreme hakkında konuşursak, bu bitki örtüsü veya tohum yardımı ile yapılır. Ancak bazı kaynakların aksine, satın alınan bir muz çukurundan bir muz "ağacı" yetiştiremezsiniz. Bu, çeşitli tohumlar gerektirecektir. Yoğun bir cilde sahiptirler, bu nedenle önce hafifçe ovalanır ve bir filizin deriden geçebilmesi için buruşturulur ve sonra suya batırılır.
Evde büyümek için cüce türleri
Evde yetiştirmek için dekoratif mini ağaçlar seçmelisiniz. Cüce çeşitlerin bile 1.5-2.5 m yüksekliğe ulaştığı anlaşılmalıdır, vahşi ve plantasyonda yetişen "akrabaların" aksine, bu elbette çok fazla değildir. Ancak küçük bir apartman dairesinde, bu tür bitkiler pek "cüce" olarak kabul edilemez.
Cüce muzlar bir serada, kış bahçesinde büyümek için iyidir, daha düşük süper cüceler ise bir ev veya apartman dairesi için uygundur.
Evde, mahsul veren muzlar ekilirken, sahte gövdenin yüksekliği 2-2,5 m'ye ulaşır.
- "Cüce Cavendish". 1.5-2 m'ye kadar büyüyen kompakt bir bitki.Doğru koşullar oluşturulduğunda, her biri 12-25 cm uzunluğunda tatlı muzların hasatından keyif alacak.Meyveler iyi bilinen bir görünüme sahiptir - koyu parlak sarı tenli noktalar. Başka bir çeşitlilik var - "Cavendish süper cücesi".
- "Kiev cüce". Yenilebilir meyveler üreten bir başka soğuğa dayanıklı çeşittir. Bitkinin yüksekliği 1,7 m'ye ulaşır ve bu size aşırı görünüyorsa, onunla ilgili Süper cüce çeşidine dikkat edin. İkincisinin yüksekliği 1 m'den fazla değil.
Süs çeşitleri yenilebilir meyveler üretmezler, ancak açıklanan çeşitlerden biraz daha az büyürler - ortalama olarak boyları 1-1.5 m'dir. Bunlar birkaç çeşit içerir.
- "Kadife". Bitki 1.5 m yüksekliğinde ve 7 cm çapında sahte bir gövde oluşturur.Zengin yeşil yaprakların uzatılmış kırmızı bir sınırı vardır. Kadifemsi bir muz tam anlamıyla tüm yıl boyunca çiçek açar, bu süre birkaç ay sürebilir. Çiçek salkımları, olgunlaştıkça pembemsi bir cilt elde eden küçük meyvelerle değiştirilir. Teknik olgunluk döneminde, kabuk açılır ve tohumlarla birlikte kremsi bir hamur ortaya çıkar. Bu çeşitlilik, sıcaklıkta kısa süreli bir düşüşe dayanabilir.
- "Parlak kırmızı". Yüksekliği küçük olan bir muz çeşidi, genellikle 1 m'den fazla büyümez, parlak yeşil yapraklara ve zengin kırmızı salkımına sahiptir, bu da onu dikkat çekici ve zarif kılar. Çiçeklenme süresi 2-3 aya kadar sürer.
- "Lavanta". Parlak yeşil yapraklı küçük (1,5 m'ye kadar bitki). Bu çeşitlilik meyve verme sırasında özel bir çekicilik kazanır - çiçeklenme yerine güzel lavanta veya mor meyveler oluşur. Aslında, tamamen tatsızlar.
Evde ekim için popüler olan çeşitler arasında, yaprakların renginden dolayı benzer bir isim alan “Cüce Kanlı Muz” da adlandırılabilir - üst kısımları geleneksel olarak yeşil, alt kısım koyu kırmızıdır.
Minyatür çeşitler arasında, ilginç bir yaprak tipine sahip olan ve özellikle çiçeklenme ve meyve verme sırasında çekici olan bitkiler ayırt edilebilir. İkincisi, "Pembe Kadife" çeşidini içerir. Bitki, düşük büyüme (1.2-1.5 m) ve güzel pembe çiçek salkımları ve meyveler ile karakterizedir. İkincisi çok hoş kokuludur, ancak birçok tohum içerir ve tadı hoş değildir.
Scarlet Banana çeşidi de çiçeklenme sırasında özel bir güzellik gösterir. Parlak yeşil daralmış yapraklar ve kokulu kırmızı çiçek salkımlarının kombinasyonu çok az kayıtsız bırakacaktır.
Manna çeşidinin bir bitkisi de güzel kırmızı çiçek salkımları oluştururken, “ağacın” yüksekliği 1,2 m'yi geçmez.
Cüce çeşitleri değil, sıradan ama çok yavaş büyüyen seçebilirsiniz. Örneğin, Muz Sarısı. Birkaç ay boyunca düşmeyen çekici sarı salkımlardan memnun. Ancak hasat almak pek mümkün değil, özel bir evde ve dairede uygun koşulları yeniden yaratmak çok zor.
Tohumlar evde büyümek için kullanılabilir. Vejetatif yöntemin aksine bu şekilde elde edilen bitki daha dayanıklı ve güçlü olacaktır ancak büyümesi daha uzun sürecek ve yenilebilir meyve yetiştirmek mümkün olmayacaktır.
Yenilebilir meyveler yetiştirmek istiyorsanız bitkinin vejetatif çoğaltma yöntemine dikkat edin. Bunu yapmak için, muz gövdesinin ölümünden sonra, yeni bir filizin gelişeceği “tomurcuk” yerden çıkarılmalı ve 2 parçaya bölünmelidir. Bir kısım eski büyüme yerine gönderilir, ikincisi yeni bir tencereye köklenir.
Evde muz nasıl yetiştirilir, bir sonraki videoda görebilirsiniz.
Muz, lezzetli tropik meyvelerden ve en eski kültür bitkilerinden biridir. Bugün muzların nerede ve nasıl büyüdüğünü öğreneceğiz. Ne de olsa biz, Rusya sakinleri için bu meyve çok uzaklardan getirildi ve birçok insan hala muzların bir palmiye ağacında büyüdüğünü düşünüyor. Anlayalım.
Muz nasıl büyür
Bilimsel açıdan muz çok yıllık otsu bir bitkidir ve meyveleri çok çekirdekli ve kalın kabuklu meyvelerdir. Yani muz bir palmiye ağacı veya ağaç değil, güçlü bir köksapa sahip çok yıllık dev bir otsu bitkidir. Çimlerin yüksekliği 15 metreye ulaşabilir.
Muz sıcağı seven bir bitkidir. 16 derecenin altındaki hava sıcaklığı büyümesi için elverişsizdir. 10 santigrat derecede, bitki gelişimi tamamen durabilir. Bu tür hava koşullarında muz tarlalarının ısıtılması gerekir. İyi büyüme ve meyve verme için optimum sıcaklık 25 ila 35 santigrat derecedir.
Vahşi doğada muz, meyvenin içindeki tohumlardan çoğalabilir. Yemeye alıştığımız muzların tohumları yoktur, insanlar bunun için yetiştirilmiş muzları yetiştirerek ve geliştirerek çalışmışlardır.
Muzların aktif büyümesi 8 ila 10 ay sürer, bundan sonra çiçeklenme aşaması başlar. Bu sırada, tüm gövde boyunca yeraltı yumrulu gövdeden uzun bir çiçek sapı filizlenir. Çıkış yolunu yaptıktan sonra, mor veya yeşil tonlarda boyanmış, şeklinde bir tür büyük tomurcuğu andıran karmaşık bir çiçeklenme oluşturur. Muz çiçekleri, tabanında katmanlar halinde düzenlenmiştir. En üstte meyve oluşturan büyük dişi çiçekler, altta orta boy biseksüel muz çiçekleri ve daha da altta en küçük boyutlara sahip küçük erkek çiçekler bulunur. 250-300 muz, toplam ağırlığı 50-60 kg'a kadar olan çiçeklenme üzerine bağlanır. Demet kesildikten sonra, tüm otlar kurur, ancak yerine köksaptan yeni bir tane büyür ve bir yıl boyunca bir sonraki hasata kadar büyür, çiçek açar ve şarkı söyler.
Şimdi muzların nerede büyüdüğünü bulalım
Anavatanlarına, başta Hindistan ve Çin olmak üzere Asya'nın tropikal ve subtropikal bölgeleri denir. Hindistan ve Çin'den muz kültürü Küçük Asya'ya yayıldı. Daha sonra Afrika'nın doğu ve batı kıyılarında yetiştirilmeye başlandı. 16. yüzyılda Kanarya Adaları'na, Orta ve Güney Amerika'ya getirildiler.
Bugün, en büyük muz tarlaları yetiştirilmektedir: Ekvador, Kolombiya, Panama - bu ülkeler tüm Avrupa'ya muz tedarik etmektedir.
Ve Rusya'da bile, muzlar Sochi şehrinin yakınında yetişir, ancak meyveler, kışın sıcaklık sıfırın altında olduğu ve olgunlaşma süresi çok uzun olduğu için, gıda için uygun bir duruma olgunlaşmaz. Kışın, bitki çoğunlukla ölür ve sıcak günlerin başlamasıyla tekrar restore edilir. Bazı muz türleri öncelikle süs bitkisi olarak yetiştirilir.
Bazı çocuklar ve yetişkinler, muzların meyve olarak hasat edildikleri palmiye ağaçlarından sarktığını düşünürler. Aslında, bu bitki bitkisel türlere aittir, ancak devasa boydadır. Muzların nerede ve nasıl büyüdüğü ve çoğaldığı hakkındaki şaşırtıcı gerçekler birçok insanı şaşırtabilir.
Botanik açıklama
Sınıflandırmaya göre muzlar, kalın tenli meyveleri olan çok yıllık otsu bitkilerdir. Soru hemen ortaya çıkıyor: tohumları nerede var ve muz doğada nasıl çoğalıyor?
Dünyada 40'tan fazla tür ve 500'e yakın muz çeşidi vardır. Meyvenin anavatanı Güneydoğu Asya ve Malezya ülkeleridir. Yabani muzlar, ormanın içinde, kalın gövdeli (20 cm çapa kadar), 5 m yüksekliğe ulaşan çim şeklinde yetişir, ana gövdenin etrafında yan yapraklar ve sürgünler oluşur, bunlar öldükçe ölür. yenileri ile değiştirilir. Dışa doğru, bir palmiye ağacına çok benziyorlar.
Kural olarak, her "palmiye ağacında" yalnızca bir demet farklı renkte çok sayıda meyve büyür (aşağıdaki fotoğraf). Yabani muzlar, tohum üretmek için soyulması gereken oval şekilli meyvelerdir. Ve birçokları tarafından sevilen ve sevilen, süpermarketlerin raflarında duran meyveler ise yetiştiriciler tarafından tüketim için özel olarak yetiştirilen meyvelerdir.
Muz doğada nasıl çoğalır: özellikler
Bitki, sahte bir sap ve yaprakların ortaya çıkmasıyla başlayan, çiçeklenme, meyve olgunlaşması ve ardından yaprakların ölümü ile devam eden, otsu türlere özgü bir yaşam döngüsüne sahiptir.
Vahşi doğada, tohumlarla ekildiğinde, muzların boyu çok hızlı büyür: sıcak mevsimin neredeyse 9-10 ayında, sahte sapları 8 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir. Ardından, artık yeni yaprakların üretilmediği üreme aşaması gelir.
Gövde içinde, 2-3 hafta içinde koyu mor renkli bir böbrek şeklinde büyük bir çiçeklenme oluşturan bir pedinkül gelişimi başlar. Tabanında, çiçeklenme tabanından tepeye uzanan bir spiral içinde yoğun büyük kümeler halinde bulunan, gelecekte meyve oluşturan küçük muzlar vardır. Çiçekler dişi (üstte), biseksüel veya hermafrodit (aşağıda) ve erkek (küçük, altta bulunur) olarak ayrılır.
Dişi çiçeklerin doğada tozlaşması, çiçek salkımının kendine özgü kokusuna gelen çeşitli canlı türlerinin yardımıyla gerçekleşir:
- nektar kuşları;
- tupai - sincap gibi görünen hayvanlar;
- böcekler - arılar, eşekarısı, kelebekler;
- geceleri yarasalar.
Tozlaşmadan sonra, çok sayıda parmaklı bir fırçayı dışa benzeyen bir grup meyve olgunlaşır. Yabani muzlar olgunlaştıklarında hemen ziyafet çekmeye gelen hayvanların ve kuşların avı olurlar. Her döngünün tamamlanmasından sonra, bitkinin sahte sapı ölür ve bir sonraki filizin başlamasına izin verir.
Yabani muzun meyveleri şekil ve büyüklük olarak kirazlara benzer birçok "çukur"a (50-200 adet) sahiptir. Onların yardımıyla muzlar çoğalır. Bu tohumlar, çürümüş yapraklardan oluşan bir çöpte toprağa düşer. 2 ay sonra onlardan yeşil filizler çıkar ve bir sonraki bitki büyüme döngüsü başlar.
Çeşit çeşitleri
Muz, 4-6. yüzyıldan beri insan tarafından yetiştirilen en eski ekili tropikal bitkilerden biridir. M.Ö. Şimdi bu mahsul, nemli bir tropik iklimin olduğu ve muzların nasıl çoğaldığını çok iyi bildikleri dünyanın birçok ülkesinde yetiştiriliyor.
Kültüre alınan türlerin çoğu, bilim adamları tarafından Hindistan'da yaygın olarak dağıtılan "sivri muz" ve "Balbisa muz" yabani çeşitlerinin üremesi ve çaprazlanması sonucu elde edildi.
Muz çeşitlerinin tohumları yoktur ve 2 ana gruba ayrılır:
- muz - çiğ yenebilen tatlı sarı meyveler;
- muz (plantains) - yemek pişirmek için kullanılan nişastalı çekirdekli meyveler (yapraklarda pişirilebilir, kaynatılabilir vb.).
Yenilebilir çeşitler
Tarlalarda yetiştirilen en popüler muz türleri ve çeşitleri (açıklamaları ve ekimi aşağıda sunulmuştur):
- Cavendish - cüce, şeker veya Kanarya adı verilen bir tatlı çeşidi - olgunlaştığında kahverengi küçük lekelerle kaplı bir grup meyvede yetişir;
- Adaçayı Muz tropikal ülkelerde en popüler çeşittir;
- Gros Michel - büyük sarı krem salkımına sahip, tatlı ve kokulu, taşımayı iyi tolere ediyor;
- Lakatan - hastalıklara karşı yüksek dirençli;
- Lady Finger - hoş bir tada ve yumuşak ete sahip kalın meyveler, ancak nakliyeye tahammül etmezler;
- Kırmızı Dakka - neredeyse düz şekilli ve uzun, 9 parçaya kadar bir fırçada., Lezzetli;
- Muz Cenneti, meyveleri kaynatılıp fırınlanan, olgunlaşmamış olanlardan un yapılan (nişasta oranı %66) unlu bir çeşittir.
Sebze veya bahçe çeşitleri: Muz Adaçayı, Hint (10 m'ye kadar bitki boyu), Çin, Cüce Cavendish (2 m). Elyaf üretimi için lifli çeşitler: Tekstil ve Bazio banana.
Muz tarlalarda nasıl büyür?
Muz bitkisi, otsu türlere özgü bir yapıya sahiptir: güçlü kökler, üzerinde 6 ila 20 parça arasında büyük yaprakların bulunduğu ana gövde. Bambudan sonra muz bitkisi dünyanın en yüksek 2. bitkisidir.
Plantasyonlarda, muzlar 40 cm'ye kadar gövde kalınlığı ve 8 m yüksekliğe kadar büyüyebilir, 50 cm genişliğinde yaprakları 3 m uzunluğa ulaşır ve dallarda değil, dallardan büyümeye başlarlar. otsu bitkilerin karakteristik bir özelliği olan içi boş bir gövdenin derinlikleri. Belli bir yüksekliğe ulaşan yapraklar kendi ağırlıklarından aşağı doğru eğilmeye başlar.
Güçlü bir kök sistemi, her yöne 1,5 m derinliğe ve 5 m genişliğe kadar zemine nüfuz edebilir. Her köksap 2 ila 5 yıl yaşayabilir ve altı ayda bir yeni sürgünler verir. Yaprakların yapısının karakteristik bir özelliği, plakanın ortasında bulunan uzun boyuna bir damardır. Renk bitkinin çeşidine bağlıdır ve yeşil olabilir veya bordo veya koyu kırmızı renk tonu ile lekeli olabilir.
Meyveler kümeler halinde büyür, her biri 100 parçaya kadar olabilir. muz. Plantasyonlarda maksimum verimlilik, yüksek nemde elde edilir. Parsellerde, nemi artırmak ve daha hızlı meyve olgunlaşması için olgunlaşma kümelerini bir polietilen tabakasıyla sarmayı bile kullanıyorlar. Ancak bu durum mantar enfeksiyonlarının ve hastalıklarının hızla ortaya çıkmasını tehdit etmektedir.
Muz hangi ülkelerde yetişir ve nasıl ürer?
21. yüzyılda dünyada 2/3'ü Latin Amerika'da olmak üzere 107 ülkede yılda 42 milyon tondan fazla muz yetiştirilmektedir. En büyük tarlalar Ekvador'da (yıllık 7 milyon ton), Brezilya'da (6.9), Asya'da - Çin'de (10.9) ve Hindistan'da (24.9) bulunmaktadır. Muz, Tanzanya'nın lider olduğu Afrika kıtasında da büyüyor ve yılda 2,5 milyon ton üretiyor.
Bu bitki ayrıca daha soğuk, tropik olmayan iklimlerde de yetiştirilebilir. Yenilen lezzetli meyvelerin yanı sıra bazı ülkelerde muzdan halatlar yapılır ve sapları hayvanlara yedirilir. Rusya ve Avrupa'da insanlar çiğ meyve yemeyi tercih ediyor, ancak bol miktarda üretildiği diğer kıtalarda muzlar şarap ve cips yapmak, bira demlemek ve ayrıca çay poşetleri için hammadde oluşturmak için kullanılıyor.
Bitki 2 şekilde çoğaltılabilir: tohumlar veya sürgünler (vejetatif olarak). Latin Amerika, İspanya, Çin ve Hindistan'daki tarlalarda, filizler yeni bitkiler yetiştirmek ve dikmek için kullanılır. Hava kısmı öldükten sonra yetişkin muzların köksapından ortaya çıkarlar.
Muzların tarlalarda yayılma şekli vejetatiftir. En güvenilir ve en hızlısıdır. Üreme için, en güçlü yavruların yanı sıra yumru köklerin (rizomlar) parçaları da kesilerek seçilir. En verimli ve kalıcı filizler meyve verme döneminde oluşur, çünkü. maksimum miktarda besin biriktirirler.
Evde muz yetiştirme
Viktorya döneminde, muz bitkileri Avrupa'nın kış seralarında onurlu bir yer işgal etti ve 21. yüzyılda onları evde veya bir kış bahçesinde yetiştirmenin popülaritesi geri dönüyor.
Bir ev bitkisi olarak, özel olarak oluşturulmuş süs muz çeşitleri kullanılır. Bir mahsul ekerken, doğada yüksek nem oranına sahip güneşli, sıcak yerleri sevdikleri akılda tutulmalıdır, yani. bir apartman dairesinde sık sık ilaçlamaya ihtiyaç duyarlar.
Bitki bol sulamayı sever, yani. toprak her zaman nemli, tercihen hafif asidik veya nötr, gevşek ve besleyici bir ortam olmalıdır. Bir küvete ekerken, 2: 1: 2: 2 oranında humus, yeşillik, çim ve kumdan oluşan bir toprak karışımı önceden hazırlanmalıdır.
Tüm yıl boyunca büyümek için optimum sıcaklık + 22 ... + 25 ° С arasında olmalıdır. Bu tür koşulların bir apartman dairesinde çoğaltılması oldukça zordur, bu nedenle birçok çiçek yetiştiricisi egzotik bir bitki yetiştiremez. Bir serada bitki yetiştirerek, ancak hava sıcaklığının + 16 ° C'nin altına düşmemesi koşuluyla olumlu sonuçlar elde edilir.
Dikilen bitkilerin bol miktarda sulanması, tüm yıl boyunca düzenli olarak yapılmalı, ayrıca yapraklara ve havaya ılık su püskürtülmelidir. Muzun yanına ıslak çakıllı bir tepsi veya kap konulması tavsiye edilir.
Bitki ayrıca, aylık olarak uygulanması gereken mineral gübrelerin kullanımına da iyi yanıt verir. Yaz aylarında toprağın bulamaçla gübrelenmesi tavsiye edilir.
Muz tohumları dikmek
Muzların evde çoğaltılmasının yollarından biri, mağazadan satın alınan süs bitkisi çeşitlerinin tohumlarını ekmektir.
Muz dikerken hazırlık ve eylemler:
- tohumları zımpara kağıdı ile kazıyın (şişliği arttırmak için ovalayın);
- tohumları ılık suda 2 gün bekletin;
- toprağa bitki;
- nem ve sıcaklığı koruyun + 25 ... + 30 ° С.
Kural olarak, uzun süre çimlenirler - 3-4 ay. Ancak yüzeyin üzerinde bir filizin ortaya çıkmasından sonra, gelişme hızı ile sahibini şaşırtarak hemen büyümeye başlar. Ancak, yetişkin bir bitkiye dönüşen yabani muz çeşitlerinin tohumlarının yenmeyen meyveler ürettiğinin farkında olmalısınız.
Evde yetiştirmek için dekoratif muz çeşitleri kullanılır: Paradise, Japanese, Manna ve Wise muzları. Açık zeminde yetişen çeşitlere kıyasla düşük büyüme (2-3 m) ve daha fazla iddiasızlık ile karakterize edilirler. Deneyimli çiçek yetiştiricileri, 1 m yüksekliğe kadar büyüyen bir Cavendish muzu (cüce veya Çin muzu olarak da bilinir) ekilmesini tavsiye eder.
Çiçek yetiştiricileri bu tür çeşitleri sadece dekoratif amaçlı yetiştirirler, çünkü. meyveleri hala yenmez ve bitki genellikle meyve verdikten sonra ölür.
Süs çeşitleri ve yöntemi A. Patia
Evde muz yetiştirmenin yollarından biri, Ukraynalı amatör yetiştirici A. Patia'nın yöntemidir. 1998 yılında, "Kyiv Cüce" ve "Süper Cüce" olarak adlandırılan yüksek kaliteli meyve veren meyve çeşitleri yarattı. Bu çeşitlerin soğuğa ve hastalığa karşı direnci artmıştır. +15°C sıcaklıkta çiçek açabilirler.
- genç bir muz bitkisi (20 cm yüksekliğe kadar), 3 litreye kadar kapasiteye sahip bir tencereye, 50-70 cm yüksekliğe - 15-20 litrelik büyük bir kapta dikilmelidir;
- nakli sırasında parke kullanılmalıdır: bir kova toprağa 1 litre humus (biohumus), 2 litre nehir kumu, 500 gr kül veya odun külü ekleyin.
Bilim adamı, ağacın ancak üst toprak kuruduktan sonra sulanmasını tavsiye eder, böylece kökler çürümez, ılık suyla (+25 ... + 30 ° С). Kış aylarında muzlar daha az sulanır. Yaz aylarında, bitkiyi balkona veya bahçede gölgeli bir yere götürmek daha iyidir.
Gübreler birçok kez uygulanmalıdır:
- kışın - aylık;
- ilkbahar ve yaz aylarında - yeşil gübre gübreleri ile haftalık "yem" (doğranmış yeşil otu 1:5 oranında kaynar suyla dökün ve bir gün bekletin), biohumus, kül (dönüşümlü olarak), onları nemli toprağa sokun;
- meyve vermeyi arttırmak için, 2 litre su başına 200 g atık veya küçük tuzsuz balıktan pişirilmiş balık suyu ile sulanması önerilir (30 dakika kaynatın, süzün, eşit oranlarda suyla seyreltin ve biohumus ile karıştırın).
Bitkiler 1.5-1.7 m'ye kadar büyür ve meyveler 15 cm uzunluğa ve 150 gr ağırlığa kadar muz demetlerinde olgunlaşır Bu çeşitler bir apartman dairesinde veya evde tutulabilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Her bitki gibi muz da hastalanabilir ve zararlılardan zarar görebilir. Bunlardan en yaygın olanları:
- nematod adı verilen küçük böcekler, larvalar - sapların ortasına nüfuz ederler ve onları kemirmeye başlarlar;
- siyah bitler - meyve suyunun jöle şeklinde akmaya başladığı pasajları kemiren gövdenin tabanına sürün;
- Bitkilerin gen havuzunun yenilenmemesi nedeniyle çeşitlerin mantar hastalıklarına karşı direnci düşüktür.
Zararlıları kontrol etmek için bitkileri dezenfekte etmek için özel araçlar kullanabilirsiniz. Önleme için toprağı nemlendirmeyi unutmayın. Güçlü bir plantasyon yenilgisi ile, enfekte olmuş bitkilerin yok edilmesi gerekir.
Dünyanın çoğu ülkesinde bu meyveler sadece yemek için tüketilmektedir. Ayrıca, kişi başına tüketilen muz sayısı açısından, her sakinin yılda 190 kg lezzetli sarı meyve yediği Afrika ülkesi Burundi liderdir. Samoa, Ekvador ve Komorlar'da biraz daha az muz yenir. Rusya'da bu meyvelerden kişi başına 7 kg'dan biraz fazla var.
Muz, kalorisi yüksek bir üründür ve kültür ürünleri açısından pirinç, buğday ve mısırdan sonra 4. sırada yer almaktadır. Satın alınan meyve sayısı bakımından ilk sırada ABD (2,5 milyar dolar), ardından Avrupa ülkeleri ve Kanada geliyor.
Son zamanlarda yetiştiriciler, tadı çilek gibi olan orijinal bir muz çeşidi ürettiler.
Yetiştirirken tek dezavantajı bitkinin büyüme süresinin hasada kadar (en az 8 ay) olmasıdır.
Muz bitkisi, evde yetişen süs bitkileri koleksiyonuna harika bir ektir. Muzların nasıl çoğaldığının yöntemlerini ve koşullarını bilen birçok çiçek yetiştiricisi, onları evde dikmek ve tutmak isteyecektir.
Muzu sevmeyen çok az insan vardır. Bu tatlı denizaşırı meyve, oldukça hızlı olgunlaştığı ve bitkinin yılda birkaç kez böyle döngüleri olduğu için tüm yıl boyunca süpermarketlerimizin raflarında. Muzların nerede büyüdüğünü ve nasıl yetiştirildiğini öğrenelim.
Meyveler şimdi eski SSCB'nin genişliklerine esas olarak geliyor, daha önce bize dost bir ada devleti olan Küba'dan getirildiler. Bu nedenle, muzun hangi doğal bölgede büyüdüğü sorusunun cevabı açıktır - iklimin oldukça sıcak ve nemli olduğu tropik bölgelerde yetiştirilmektedir.
Ancak sadece bu devletler dünya pazarına muz üreticisi ve tedarikçisi değildir. Bunlara ayrıca bazı Afrika devletlerinin yanı sıra Latin Amerika (Brezilya, Venezuela, Kolombiya, Dominik Cumhuriyeti, Panama) dahildir.
Ancak muzların çoğu Hindistan ve Çin tarafından yetiştirilir ve burada muzların doğduğu yer burasıdır, burada her şeyden önce ortaya çıktılar. Ancak bunların hepsi ihraç edilmemekte, daha çok bu ülkelerin nüfusunun kişisel tüketimine hizmet etmektedir. Asya'dan gelen muzları Avrupa pazarında satışta bulmak o kadar kolay değil.
Kulağa ne kadar garip gelse de, İskandinav Adaları'nda, yani İzlanda'da da muz yetiştiriliyor. Minimum güneşli günlerin ve oldukça soğuk sıcaklıkların olduğu bu kadar rahatsız edici bir iklimde bu nasıl mümkün olabilir?
Çok basit - muzlar, olgunlaşmaları için tüm koşulların olduğu büyük seralarda büyür - parlak ışık, yüksek nem ve sıcaklık. Muz, geçen yüzyılın 30'lu yıllarında tanıtıldı ve bir süre sonra ülkenin ihracat destinasyonlarından biri haline geldi.
Muz Rusya'da yetişir mi?
Rusya Federasyonu'nun çoğunun sert iklimi nedeniyle burada muz ekimi mümkün değildir. Ancak bu sadece dış mekan ekimi için geçerlidir. Ancak bir serada bu oldukça gerçektir ve eğlence uğruna, bazı amatörler bu denizaşırı meyveyi yetiştirir ve mükemmel bir sonuç alır.
Sochi, Anapa ve Gelenzhik'te de bu bitkiyi bir serada değil, açıkta da bulabilirsiniz. Doğru, meyveler burada bekleyemez - sadece olgunlaşmak için zamanları yoktur. Yani muzlar burada sadece sitenin çevre düzenlemesi için dekor şeklinde büyür.
Muz palmiye ağaçlarında yetişir mi?
Genellikle çizgi filmlerde muzların uzun bir palmiye ağacından nasıl koparıldığını, tepesinde salkımlar ve yeşil bir tepe olduğunu gösterirler. Ancak bu meyvelerin hiç ağaçta yetişmediği ortaya çıktı.
Muzun çimlerde büyüdüğü ortaya çıktı. Evet, evet, bu otsu bir bitkidir, ancak kelimenin olağan anlamında değil. Bu çim çok büyük, 15 metre yüksekliğe ulaşıyor ve yaprak genişliği yaklaşık bir metre. Bu devler tropiklerde yetişir.
Bitki böyle bir gövdeye sahip değildir, yukarı doğru fırlayan ve bir kesim ile birbirine sıkıca bitişik yapraklardan oluşur. Muzların daha sonra çıkacağı tek bir çiçek vardır ve solduğunda, tabana sıkıca tutturulmuş 60 veya daha fazla muzdan oluşan büyük bir demet oluşur.
hasat
Demet büyür büyümez, uçucu maddelerin zarar görmemesi için bir keten veya selofan torbaya paketlenir. 
fareler ve büyük böcekler. Olgunlaşma 11 hafta sürer ve bu süre zarfında meyvelerin boyut olarak artması için yeterli zamanı vardır, ancak henüz sararmaz. Bu daha sonra, tüketiciye giden yolda olacak.
Muz hasat için hazır olduğunda, işçiler ve çiğnenerek çalışırlar, ekim alanına bir tür konveyör kurarlar. Bundan sonra, gövde meyvelerle yatırılır ve salkım keskin bir balta ile kesilir.
Şu anda, ikinci işçinin görevi grubun yaralanmasını önlemektir - sadece onu yakalaması gerekir. Bundan sonra, muz kümeleri olan torbalar kancalara asılır ve yıkama, dezenfeksiyon ve paketleme yerine bir kablo ile gider.
Muz gibi bir meyve herkes tarafından bilinir. Rusya'da tatlılarda ve çiğ olarak tüketilir. Ama masaya çarpmadan önce uzun bir yol kat ediyor.
Bir bitkiye baktığınızda onun bir ağaç olduğunu düşünebilirsiniz. Ama muz aslında bir bitkidir. Büyük kökleri, birkaç büyük yaprağı olan kısa bir sapı vardır. Meyve bir duttur.
Yapraklar
Yapraklar uzun, yoğun bir dokuya sahiptir. Büyüyün, birbirinize katmanlayın. Şekilleri dikdörtgen, ovaldir. Uzunluğu, genişliği üç metreden fazla olabilir - bir metre. Yüzeylerinde, küçük dikey olanların uzandığı uzun bir uzunlamasına damar vardır. Renk, bitkinin çeşidine ve türüne bağlıdır.
Yapraklar büyüdükçe düşer ve yenileri ortaya çıkar. Bir yaprak bir haftada tamamen güncellenebilir.
Gövde
Bu nedenle, bitkinin bir sapı yoktur. Bu sadece eski yaprakların bir katmanı. Sahte gövdenin yüksekliği 2-12 m, çapı 40 cm'ye kadardır.
kökler
Bitkinin kökleri liflidir. Nem arayışı içinde, 5 m yanlara doğru büyürler ve 1,5 m derinleşirler.
Nasıl büyür?
Birçok çizgi filmde, muzların ne üzerinde büyüdüğünü gösteren bir palmiye ağacı çizerler. Ama bu doğru değil. Palm ailesine ait değiller. Bitki oldukça uzun olduğu için çoğu kişi bir muzu ağaç sanır. Yunanlılar ve Romalılar ona meyve ağacı diyorlardı. Bu nedenle "muz hurması" ifadesi ortaya çıktı.
Olağandışı çilek çeşitleri
Dünyada kapsamına göre 3 çeşide ayrılmış 60'tan fazla tür vardır.
Dekoratif
Bitki güzel çiçek açar, meyveler yenmez. Vahşi doğada büyür. Halka açık yerlerde, güzellik için yetiştirilir. Yenmeyen meyveler tekstil ürünlerinin üretiminde kullanılır, arabalar için yastıklar, onlardan balık ağları yapılır.
İşaretlendi
Bitkinin 1 m uzunluğa kadar büyük yaprakları vardır. Büyüdükçe bölünürler, bundan kuş tüyü gibi olurlar. Yaprakların rengi koyu yeşil, nadiren kırmızımsıdır. Seralarda türler 3,5 m'ye kadar büyür, ancak oda koşullarında iki metreye bile ulaşmaz. Meyvelerin boyları 5 ile 30 cm arasında değişir, yenebilir. Bu muzların yetiştiği ülkeler Hindistan, Avustralya, Çin'dir.
mavi burma
Dört metre yüksekliğe kadar büyür. Gövde gümüş kaplamalı, mor-yeşildir. Yapraklar 0.7 m uzunluğa kadar parlak yeşildir. Fetüsün rengi mavi veya mordur. Asya fillerini beslemek için kullanılır. Bu "muz ağacı" evde bir tencerede yetiştirilebilir.
kadifemsi
Bu türün boyutu küçüktür. Sahte sapın yüksekliği 1,5 m'dir, yapraklar 1 m uzunluğa kadar koyu yeşildir. Kenarlarda kırmızı bir kenarlık var. Pembe kabuklu meyveler olgunlaştıklarında açılarak birçok tohumlu bir hamur ortaya çıkar. Türlerin avantajı, nispeten ılık kışlarda hayatta kalma yeteneğidir. Evde, neredeyse tüm yıl boyunca çiçek açar ve meyve verir.
Parlak kırmızı veya Çinhindi muz
Yüksekliği bir metreyi geçmez. Dar yaprakları, parlak renkli salkımları vardır. Çiçeklenme süresi 2 aydır.
Çınar (plantain)
Çoğunlukla sadece ısıl işlemden sonra kullanılır. Kızartılır, fırınlanır, yağda haşlanır, cips haline getirilir. Kabuğu da yenilebilir. Olgun meyveler siyah renklidir.
Plantainler ayrıca hayvan yemi olarak kullanılır. Karayipler, Afrika, Hindistan, Güney Amerika'da platano, baharatlarla zengin bir şekilde tatlandırılmış bir garnitür veya bağımsız bir yemektir.
öğütülmüş muz
Çoğunlukla Brezilya'da bulunur. Meyve 27 cm uzunluğa ulaşır, yarım kilogram ağırlığında olabilir. Kabuğu kalın, nervürlü, eti turuncu. A ve C grubu vitaminlerin içeriğinde liderdir.
Burro
Genellikle kızartılır ve pişirilir. Çiğ, olgunlaşmış bir meyvede, et limon aromasına sahiptir.
yeşil muz
Hindistan'da büyük talep görüyor. Ondan cips, sebze güveç, patates püresi hazırlanır. Ham kullanılmaz.
Tatlı
Her türlü tatlı muz ısıl işlem görmeden yenir. Uzun süreli depolama için kurutulurlar. En yaygın türü muz cennetidir. Dokuz metre yüksekliğe ulaşır, yaprakları iki metre uzunluğa kadardır. Meyve çapı 20 cm'ye kadar, 4-5 cm çapındadır.Bir salkımda 300'e kadar çilek olabilir. Neredeyse tüm tatlı muz türleri yapay olarak yetiştirilmektedir.
Hangi ülkelerde büyüyorlar?
Muzun anavatanı Güney Asya, Latin Amerika, Malezya, kuzeydoğu Avustralya, Japonya'nın bazı adalarıdır.
Ticari olarak yetiştirildikleri ülkeler:
- Bütan,
- Pakistan,
- Çin,
- Hindistan,
- Sri Lanka,
- Bangladeş,
- Nepal,
- Tayland,
- Brezilya,
- Maldivler.
Rusya'da muz dağıtım bölgesi Soçi'ye bitişik bölgelerdir, ancak bu bölgede kışlar soğuk olduğundan meyveler olgunlaşmaz. Bazen bitki tamamen ölür.
muz çiçeği
Çiçeklenme dönemi, büyümenin başlamasından sonraki 8-10. ayda başlar. Bu zamanda, yumrulu gövdenin yeraltı kısmından uzun bir pedinkül büyür. Dışarıda, şeklinde bir böbreğe benzeyen karmaşık bir çiçeklenme oluşturur. Yeşil veya mor tonlarda boyanmıştır. Çiçekler tomurcuk tabanında sıralar halinde düzenlenmiştir. En üstte büyük kadınlar, aşağıda - aynı cinsiyetten ve en altta - küçük erkekler var.
Çiçeğin üç sepals ile 3 tübüler yaprağı vardır. Birçok çeşitte taç yapraklarının rengi beyaz, onları kaplayan yaprakların dışı mor, içi koyu kırmızıdır.
Geceleri çiçekler yarasalar tarafından, gündüzleri ise küçük hayvanlar ve kuşlar tarafından tozlaştırılır.
muz meyvesi
Meyveler silindirik ve üçgendir. Uzunluk - 3 ila 40 cm Kabuğun rengi sarı, yeşil, kırmızı, bazen gümüşi bir renk tonu ile. Olgunlaştıkça meyve daha yumuşak, daha sulu hale gelir. Bir çiçeklenmeden 300 adede kadar çilek oluşur. Toplam ağırlık bazen 70 kg'a ulaşır. Hamurun ayrıca farklı tonları vardır: beyaz, krem, turuncu, sarı. Muz tohumları sadece yabani meyvelerde bulunur, ekili türlerde ise hemen hemen her zaman bulunmaz. Meyve verme sona erdiğinde, sahte gövde ölür ve yerine yenisi çıkar.
Muzun enerji değeri
100 gram ürün için:
Yeşil muz - 89 kcal;
olgun - 120 kcal;
Olgunlaşmamış - 180 kcal;
Kurutulmuş - 320 kcal.
Not! Fetusun kalori içeriği boyutuna bağlıdır. 70 ila 135 kcal arasında bir muzda.
Meyve açlık hissi ile baş edecek kadar iyi değildir. Kısa bir doygunluktan sonra intikamla tekrar geri döner. Bunun nedeni, muzun açlık hissini artıran şeker içermesidir.
Muzun faydası nedir?
Bu meyve az yağlıdır, ancak oldukça besleyicidir. Yenilebilir kısmı karbonhidratlar, şekerler, katı maddelerden oluşur. Kağıt hamuru pektinler, nişasta, lif, proteinler içerir. Uçucu yağlar muzlara özel bir koku verir. Vücut için birçok faydalı vitamin ve mineral içerirler.
Potasyum, iyi kalp fonksiyonunu korumak için gereklidir. Bir kişi için norm günde 2 meyvedir. Meyve faydalı amino asitler içerir, iyi bir antiseptiktir. Muz, çikolata gibi, serotonin üretimini teşvik eder. Düzenli kullanımı, depresyon ve uykusuzluk geliştirme olasılığını azaltmaya yardımcı olur.
Trombozu önlemek için E vitamini ve karoten gereklidir. B vitaminleri saç ve cildin durumunu iyileştirir.
Ancak muzlar sadece yemekten daha fazlası için kullanılır. Ürünler sonraki pişirme için yapraklara sarılır, gövdelerden hafif yapılar yapılır, kabuktan siyah boya yapılır.
Bitki tıpta da kullanılmıştır. Kansızlık, yüksek tansiyon, mide ekşimesi ile mücadelede yardımcı olur. Çiçekler diyabet, dizanteri, bronşit, mide ülseri tedavisinde kullanılır. Çay gibi demlenebilirler.
muz yetiştiriciliği
Büyümenin özelliği, bağlı demetin üzerine böceklere karşı koruyan bir polietilen örtü konulmasıdır. Demetler 11 hafta boyunca içinde. Meyveler, uzun mesafelere taşınabilmeleri için tam olgunluğa getirilmemektedir. Hasat mevsimi geldiğinde işçi balta ile salkımı keser.
Daha sonra bitki çıkarılır, yerine yenisi dikilir. Plantasyonlardaki bu yenileme süreci devam etmektedir.
Evde yetiştirilebilir mi?
Evde süs ve meyve tür ve çeşitleri yetiştirilmektedir. Bu sıcağı seven bir bitki olduğu için ekvator iklim koşulları gereklidir. İki şekilde bir muz yetiştirin:
- tohumlar,
- fidan.
Özel olarak yetiştirilmiş cüce çeşitleri de vardır. Ev için çok uygundurlar, hastalığa daha az eğilimlidirler, özel bakım gerektirmezler.
sulama
Muz çok fazla neme ihtiyaç duyar, bu nedenle sık sık püskürtülmeli, bolca sulanmalıdır. Sıcak su kullanın. Drenajdan sızmaya başlayacak şekilde dökün. Kök çürümesini önlemek için, bitki kışın daha az sulanmalıdır. Ve haftada bir kez püskürtün.
Gübre
İyi bir büyüme için bitki haftada bir kez organik gübre ile beslenir. Kökleri yakmamak için üst pansumanı sadece nemli toprağa sokun.
nasıl ürerler
Plantasyonlarda, muzlar vejetatif olarak çoğaltılır. Meyveleri kestikten sonra bitkinin hava kısmı ölür, bir yıl içinde olgunlaşan yeraltı sürgünleri sahte gövdeden büyür.
Not! Mağaza raflarında bulunan muzlar, insan yardımı olmadan kendi kendilerine çoğalamazlar.
Vahşi yaşam döngüsü
Evde, vahşi doğada, gerçek bir muzun yenilebilir meyveleri yoktur. Mağaza raflarında bulunan meyveler yetiştiriciler tarafından yetiştirildi.
Görünür gövde, hızla büyüyen ve büyüdükçe ölen yaprak saplarından oluşur. Sıcak havalarda bir yaprak haftada 2,5 m uzar 10. ayda bir muz bir sapı bırakır. Genellikle geceleri çiçek açar ve birçok beyaz çiçek ortaya çıkarır. Dişiden çok tohumlu meyveler oluşur.
Vahşi doğada bir muz 100 yıla kadar yaşar. Yapay olarak oluşturulan tarlaların her 10-15 yılda bir yenilenmesi gerekiyor.
