Yurttaşlarımız diğer uluslar kadar sık viski içmezler, ancak denizaşırı bir içeceğin de tadına bakarlar. Her içecek belirli kurallara göre tüketilir. Martini, tekila, rom tüketim kültürü zaten hakimse, viski hala gelişme aşamasındadır. Bunun bir nedeni var - her zamanki yerli votkalarının rekabeti.
Ve yine de, viski giderek masaya misafir oluyor ve şimdiye kadar buz veya soğuk su ile içildi. Gerçek uzmanlar, su gibi buzun viskiyi sulandırdığına ve içindeki şekerleme ve kavrulmuş tahılların ince notalarını yok ettiğine ve pişmiş elmaların olağandışı aromasını bastırdığına inanarak temiz içtiler. Ancak viski 20 dereceye kadar soğutulmuş olarak içilmelidir ve yaz aylarında her zaman böyle bir fırsat yoktur. Nasıl olunur?
Steatit (talkoklorit) ve uygulaması
Sabuntaşından (Viski Taşları) yardımıyla sorun çözüldü. Steatit, ısıya karşı oldukça dirençli, yoğun, yumuşak, doğal bir mineral olan işlenmemiş bir talk cevheridir. Hem sıcak tutmak hem de soğuk tutmak için kullanılabilir. Bir taşı 5 dakika kaynar suya koyarsanız bir saat soğuyacaktır.
Soğuk suya koyarsanız veya buzdolabında tutarsanız, bardaktaki viskiyi doğru sıcaklıkta tutarak soğuyacaktır. Şimdi satışta viski taşları setleri - 20x20 mm ölçülerinde 9 küplü zarif bir pamuklu çanta. Büyülü ve iyileştirici özellikler steatite atfedilir, ondan muska ve muska yapılır. Uzun zamandır bir yapı malzemesi olarak kullanılmaktadır ve heykeltıraşlar ondan figürler yapmayı severler.
Viski taşları nasıl doğru kullanılır
- Viski Taşlarını 4 saat buzlukta bekletin. Bu süre zarfında buz kadar soğumazlar, ancak bardakta istenen sıcaklığı uzun süre korurlar.
- İçeceği geniş kalın tabanlı bir bardağa dökmek daha iyidir, bu bulaşıklar için en iyi seçenektir.
- Bir bardağa 3 çakıl koyun ve taşları biraz örtecek kadar viski dökün. Üç kişilik bir şirket için dokuz çakıl yeterlidir.
- Kullandıktan sonra taşları yıkayın, kurumasını bekleyin ve bir torbaya koyun veya her zaman elinizin altında olması için dondurucuya koyun.
- Taşlar dikkatli kullanılmalıdır, sert bir yüzeye düşerek kırılabilirler çünkü bazı steatit çeşitleri çok kırılgandır.
Dondurucudan çıkan taşlar sadece viski için değil, aynı zamanda şarap ve alkolsüz içecekler için de kullanılabilir. Kahve ve çay için poşetten hemen kaynar suya konmaları gerekir ve sıcak içeceğin sıcaklığı son yudum içilene kadar kalacaktır. Bir kişi viski içmese bile son derece orijinal ve kullanışlı bir hediye.
Her gerçek alkol uzmanı, kullanımı için tüm görgü kurallarını ve elbette, tam aroma ve tat buketini ortaya çıkarmak için doğru alkol sıcaklığını bilir.
Aşıklar, sarhoş edici maddeyi soğutmak için genellikle ona buz ekleme hatasına düşerler. Bu yüzden size doğru soğutma yöntemini anlatacağız, viski taşlarının ne olduğunu, ne işe yaradığını ve nasıl doğru kullanılacağını öğreneceğiz.
Viski Taşları, alkolü soğutmak için eklenen buz küplerine bir alternatiftir. 18-20 GRC'lik bir sıcaklıkta tutması gerektiği ve eriyen buzla seyreltilmesi kötü bir tat belirtisi olarak kabul edildiğinden, uzun süre soğuk tutulan ve alkolün tadını bozmayan cilalı çakıllar icat edildi. .
İşin garibi, bu alkolün uygun şekilde içilmesi için görgü kuralları çok uzun bir süredir kurulmuş olmasına rağmen, viski soğutmak için bu tür taşlar nispeten yakın zamanda, 2007'de ABD'de ortaya çıktı. Belli bir Andrew Hellman (görünüşe göre, gerçek bir alkol uzmanı) tarafından icat edildi.
Böyle sıra dışı bir aksesuar, tüm dünyada çok hızlı bir şekilde ünlendi ve şimdi bu alkolün seçkin çeşitlerini tadarken gerekli bir özellik.
Neyden yapılmışlar?
Geleneksel olarak, çakıl taşları yalnızca steatitten yapılmıştır. Böyle bir malzeme, yüzeyinin oksidasyona uğramaması nedeniyle seçilmiştir ve yalnızca alkollü içeceklerde bulunmayan çok güçlü alkaliler onu etkileyebilir.
Böylece çakıllar alkolün tadını ve aromasını hiçbir şekilde etkilemez. Bunları sınırsız sayıda kullanabilirsiniz, tek yapmanız gereken dondurucuya koymadan önce ılık suda durulamak.
Şimdi bu aksesuar genellikle şungit, çelik veya yeşil yeşimden yapılır.
Neye benziyorlar?
Daha önce de belirtildiği gibi, soğutma taşları bir tür aksesuardır, bu yüzden artık çok çeşitli şekillere ve hatta gravürlere sahip olabilirler. Çoğu zaman, çakıl taşları kübik şekildedir ve koyu griden beyaza kadar değişebilir (sabuntaşından yapılmışlarsa).
Ayrıca çok iyi cilalanmışlardır ve bu nedenle onlarla iyi bir bardağı çizme riski yoktur. Bu tür soğutma küpleri genellikle oyulmuştur (bunları zar şeklinde yapmak çok popülerdir). Ayrıca silindirik bir şekle sahip olabilirler.
Yeşim çakıl taşları da servis için alışılmadık ve çok güzel bir aksesuar olabilir. Diğer türlerden farklı olarak koyu yeşil bir renge sahiptir. Ancak, görünümlerine karşılık gelen bir fiyatları vardır.
Bir başka popüler malzeme paslanmaz çeliktir. Onlar da küpler, ancak özel mermiler şeklinde daha ilginç bir değişiklik var.
Üretme
ABD'de steatit çıkarılır, bu nedenle orada soğutma için gerçek çakıl taşları yapılır (bu ülkede, böyle bir aksesuar servis yaparken neredeyse her zaman kullanılır). Her biri elle parlatılır ve bu nedenle küçük düzensizlikler veya boyut olarak küçük farklılıklar olabilir.
Çok sık olarak, sıradan granit, vücuda zarar verebilecek steatit görünümünde takılır. Bu tür bir malzemeden yapılmış bir aksesuar genellikle pürüzsüz kenarlara ve ideal olarak aynı boyutta taşlara sahiptir.
Taşlar nasıl doğru kullanılır?
Alkolü bu şekilde soğutma prosedürü son derece basittir.
- Satın alınan taşlar ambalajından çıkarıldıktan sonra (orijinal ise taş saklamak için özel bir torbanın konulduğu bir kutuda veya sert ambalajda satılmalıdır), ılık akan su altında iyice yıkanmalıdır.
- Su damlacıklarını silin ve tekrar torbaya koyun.
- Kullanmadan 2-4 saat önce poşeti dondurucuya koyun.
- Belirtilen süreden sonra çantayı çıkarın ve cesurca bir bardak alkole koyun.
- Kullandıktan sonra tekrar ılık su altında durulayın, kurulayın ve bir torbaya koyun.
Kullandıktan sonra çantayı aksesuarla birlikte nerede sakladığınız çok fazla fark yaratmıyor. Dondurucuda sizi rahatsız etmiyorsa, bir sonraki kullanıma kadar orada bırakabilir veya çantayı dolaba koyabilirsiniz.
kullanmanın tam tersi
İşin garibi, soğutma taşları sadece soğutmadan daha fazlası için kullanılabilir. Ve sadece viski için değil.
Her şeyden önce, Başlangıçta bu ürün yalnızca herkesi soğutmak için icat edilmiş olsa da, alkollü olsun ya da olmasın, çakılların kesinlikle herhangi bir içeceği soğutabileceği sonucuna varmak kolaydır.
ikinci olarak, soğuğu uzun süre muhafaza edebilmelerinin yanı sıra ısıyı da mükemmel şekilde muhafaza ederler. Böylece mikrodalgada ısıtıp kahvenize, çayınıza veya diğer sıcak içeceklerinize ekleyebilirsiniz. Ana şey, sıcaklıklarının içeceğin sıcaklığından daha düşük olmamasıdır, bu durumda herhangi bir etki elde edemezsiniz.
Kaç taş gerekecek?
Dar bir aile çevresinde alkol içmeye alışkınsanız, bir paket sizin için yeterli olacaktır. Standart sabuntaşı seti 9 çakıl içerir (12, ancak çoğunlukla paslanmaz çelik setler de vardır). Bu, 4 bardak alkolü bir kerede soğutmak için yeterlidir (50-70 gramlık bir porsiyona 2-4 şey eklenir.
Soğuk ne kadar sürer?
Sabuntaşı veya başka bir malzemenin soğuması en az iki saat sürmesi gerektiğinden, taşlar yaklaşık aynı süre boyunca soğukluğunu koruyacaktır. Bu, sadece soğuğu korumakla kalmayıp aynı zamanda alkolü seyrelterek çok hızlı eriyen buz üzerinde böyle bir aksesuarın ana avantajıdır.
İyi bir alkolün gerçek bir uzmanıysanız ve seyreltmesini kötü bir davranış olarak görüyorsanız, böyle ilginç bir aksesuar tam olarak ihtiyacınız olan şeydir. Deneyimlerinizi yorumlarda onlarla paylaştığınızdan emin olun.
Vatandaşlarımız arasında giderek daha fazla viski hayranı var. Votka gücüne benzeyen bu içeceğin, bal, biber, huş tomurcukları veya başka bir şeyin eklendiği orijinal içeceğin varyantlarıyla karşılaştırıldığında bile çok daha zengin bir tada ve aromaya sahip olduğuna inanıyorlar. Aynı zamanda, İrlanda-İskoç alkolünün destekçileri, daha yumuşak içildiğini, ondan hiçbir kalıntı olmadığını ve genel olarak viski içmenin “atma” arzusundan daha çok bir ritüel ve konuşma fırsatı olduğunu iddia ediyor.
Kabulde en sık yapılan hatalar
İnsanlar daha önce sadece filmlerden bilinen bir içeceğe ulaşır ulaşmaz, kullanımında hatalar yaptılar. Ve kötü kaçak içki gibi bir yudumda içtiler ve işlenmiş peynir yediler ve yığınlara ve hatta bardaklara döktüler. Viskinin en yaygın "kötüye kullanımı", onu suyla seyreltmek, dondurucuda soğutmak ve Coca-Cola ile karıştırmaktı.
Aynı zamanda, içki - elbette, yüksek kalitede - konyak (yine, gerçek) veya pahalı normal şaraplar ile eşit derecede asil arasındadır. Bu nedenle, ondan tam zevk almak için olması gerektiği gibi içmeniz gerekir.
tüketim kültürü
Şimdi viski severler, yukarı doğru genişlemeyen ve sıcaklığını oda sıcaklığının altına düşürmeye çalışmayan kalın tabanlı bardaklar edindiler. Gerçek uzmanlar artık en sevdikleri içkiden bir lokma içmeyi veya ondan şüpheli “kokteyller” yapmayı kişisel haysiyetten aşağı görüyorlar. Hatta bazıları, farklı kökenlerden gelen viskilerin geleneksel içilmesindeki farklılıkları bile anlıyor: tek malt Scotch - birkaç damla su ile; harmanlanmış - buz, su ve hatta kola ile; İrlandalı - kahve ile veya yine buz küpleri ile; Jack Daniels - elma suyuyla yıkandı veya içeceğe biraz limon suyu ekledi ...
Viski içmenin, buz küpleriyle soğutmanın evrensel geleneği giderek daha fazla yayılıyor. Ve genel olarak, bu doğru, ama ...
Buz Soğutmanın Dezavantajları
Tabii ki, donmuş su küpleri viskinin sıcaklığını çok hızlı bir şekilde düşürecektir. Ama ne yazık ki, uzun süre değil. Bir içecekte buz hızla erir ve beş dakika sonra küpler çözülür ve on dakika sonra bardağınız eskisi kadar sıcak olur.
Buzun su olduğunu da unutmayalım. Ve erir erimez, içkinizi tam hacmine kadar sulandırdı. Böylece gücü artık aynı değil ve tadı değişti ve viskinin özellikle sevildiği aroma önemli ölçüde zayıfladı.
Ayrıca, bu içecek 16 ila 18 santigrat derece sıcaklıkta içilmelidir ve keskin değişiklikleri oldukça istenmeyen bir durumdur. Soğutma kademeli ve telaşsız olmalıdır. Buz, viskiyi çok çabuk soğutur ve sonra aynı hızla ısınır. Öyleyse tadın ve kokunun tamamen aynı olacağı anı yakalayın!
Aynı zamanda, bu alkolün gerçek uzmanları, kategorik olarak suyla seyreltmenin imkansız olduğunu kesin olarak bilirler. Tek istisna, tamamen özel bir desene göre içilen İskoçya'da yapılan seyreltilmemiş viskidir: bardakların belirli bir şekle ihtiyacı vardır, onlara biraz viski dökülür, bardak döndürülür (şu anda kokunun tadını çıkarması gerekir) ve ancak bundan sonra tam açıklama tadı için bardağa birkaç damla su damlatılır. Ama birkaç damla, 50 gram değil! Evet ve bu türdeki mevcut viski zaten doğru miktarda su içeren şişelerde satılmaktadır.
Su ile seyreltme de haklı, viski gibi görünüyor, ancak yarım mısır. Hafifçe söylemek gerekirse, tadı gurmeler için değildir, bu nedenle kılık değiştirmeyi gerektirir. Onun için hem kola hem de meyve suları kullanılıyor - normal buz nedir! Ancak kaliteli bir İrlanda veya İskoç ürünü ekstra suya ihtiyaç duymaz.
viski severlere hediye
Buzla soğutmanın dezavantajlarının üstesinden gelmek için Andrew adında bir Hellman yardım etti. Eşsiz bir çözüm buldu - İngilizce taşlar). Steatit adı verilen özel bir kayadan yapılırlar. Kasaba halkı için isim hiçbir şey ifade etmiyor, ancak taş kesiciler, eski zamanlardan beri yemeklerin steatitten yapıldığını biliyor. Ondan yapılan viski taşları çok dayanıklıdır. Muhtemelen, yıllar geçtikçe hala çökecekler, ancak set kesinlikle hayatınız için yeterli olacak. Steatit viski ile reaksiyona girmez, bu nedenle tadı veya aromayı hiçbir şekilde etkilemez. Ve doğal olarak bir sıvı içinde erimediği için en sevdiğiniz içeceğin derecesini düşürmez. Viski taşlarıyla henüz karşılaşmamış olanlar, keskin kenarları olduğu için en sevdikleri bardağın bardağına zarar vermelerinden korkabilirler. Bununla birlikte, bu tür korkular temelsizdir: sadece dayanıklı değil, aynı zamanda yumuşaktır, böylece çizikler bulaşıkları tehdit etmez.
Değerli taşlar nerede ve nasıl
Steatitin sadece iki yerde çıkarılabilmesi dikkat çekicidir - Vermont'ta, seçkin viski taşlarını icat eden adamın anavatanında ve İskandinavya'da. Mucize malzemenin ikinci adı, onunla hiçbir şey yıkanamasa da “sabuntaşı” dır. Büyük ihtimalle bu isim onun pürüzsüz ve yumuşak özelliklerini anlatmaya çalışıyordu.
Taşlar sadece elle kesilir ve parlatılır ve yüksek kaliteli bir sonuç elde etmek için özel eğitimden geçen deneyimli uzmanlara ihtiyaç vardır. Bu yüzden sıradan bir mağazada ucuza viski taşları satın alamazsınız - bu şekilde “delip geçenlerin” yorumları çok üzücü. İnsanların satın almalarından beklediklerini kimse almadı. Ve çoğu zaman elit alkol bile mahvoldu.
Kullanım Şartları
Viski soğutma taşlarının kullanımı son derece basittir. Bu mucizeyi satın aldıktan (veya hediye olarak aldıktan sonra), ılık suda dikkatlice yıkamanız gerekir - uzaktan hareket eder ve muhtemelen tozludur. Çakılları silmek gerekli değildir, kendi kendine kururlar ve kenarlarda havlu veya peçeteden villuslar kalabilir.
Planlanan viski kullanımı yaklaştığında, çakıllar en az iki saat dondurucuya yerleştirilir. Ayrıca - buzda olduğu gibi: viski için soğutma taşlarını bir bardağa indiriyoruz (porsiyona bağlı olarak üç veya dört parça), biraz bekleyin ve işlemin tadını çıkarın.
Keyifli bir akşam sona erdiğinde küpler bu sefer soğuk suyla durulanır ve kirlenmemeleri için bir ambalaj poşetine konur.
Bu yüzden çok uygun - viski taşları. Ancak yorumlar biraz kaprisli: buzun daha hızlı soğuduğunu söylüyorlar. Doğru, ama aynı zamanda istenen sıcaklığı çok daha az tutar!
Kahve severler için faydalı
Prensip olarak, çakılların hareketi bir termosun çalışmasına benzer - her ikisi de olduğu gibi istenen sıcaklığı "korur". Bu nedenle, viski taşları “sıcaklığı” korumak için oldukça uygundur - incelemeler en olumludur. Klavyeye vururken ya da işle ilgili bir sorun düşünürken kahveniz soğumasın diye küpleri dondurucuya değil mikrodalgaya koymalısınız. İçeceğin soğumaması için taşları bu ünitede sadece yarım dakika tutmanız yeterlidir.
Viski taşlarının kimyasal olarak inert olduğunu göz önünde bulundurarak, kahve kokusunun onlar tarafından emilemeyeceği ve bu nedenle bir sonraki partide alkolün tadını bozmadığı sonucuna varmak kolaydır. Ve durulama, küplerde kalmış olabilecek en küçük çay veya kahve damlacıklarını temizleyecektir.
doğruyu seç
Popülaritesi patlayan her şey gibi, viski soğutma taşları da hızla kopyalandı ve taklit edildi. En yaygın taklitler elbette Çince'dir. Bu ülkede uygun malzeme olmadığı için viski için granit taşlar üretiyor. Onlarla ilgili incelemeler son derece olumsuzdur, çünkü granit gözenekli bir taştır, tüm kokuları emer ve herhangi bir bakteri biriktirir. Çin sahtelerini kimse kontrol etmiyor, bu yüzden granit kalitesi bile kontrol edilmiyor ve nereden geldiğini söylemek imkansız. Hangi, elbette, ciddi sağlık bozuklukları ile tehdit ediyor.
Gerçek, doğru bir viski taşı seti, dokuz küpten ve zorunlu paketleme çantasından oluşur. Şekil sadece kübiktir. Çokyüzlüsünün sahte olduğunu görüyorsunuz; paralel yüzlü - öyle. Ve bu küplerin kenarları iki santimetreyi geçmemelidir. Viskiye tuğla koymazsın!
En düşük fiyat 600 ruble (bu bir hediye seti değil). 300'e bakın - taş ocağına gidin ve granit parçalarını ücretsiz toplayın. Ve unutmayın: imrenilen taşları şimdiye kadar sadece İnternet üzerinden sipariş edebilirsiniz. Tezgahın üzerinde duran çanta hemen şüphe ve şüphe uyandırmaya başlar. En azından, birileri zaten kullanmış, yani ikinci el alacaksınız. Ve kullanım izleri taşımasalar bile, “iyi durumda” olsa bile herkes ikinci eli sevmez.
görüş çeşitliliği
Viski taşlarını daha önce denemiş olanlar, çeşitli incelemeler bırakıyor. Çoğu, teknik bilginin saygıya ve ilgiye değer olduğu ve bunun için istenen paraya değdiği konusunda hemfikirdir. Özellikle zevk, soğumaya devam eden zamandır. Yine de, bir içeceğin tadını çıkarmak ve bir sohbete katılmak için yarım saat yeterlidir, yavaş yavaş istenen sıcaklığı yakalar.
Ancak eski soğutma yöntemini destekleyenler de var. Diyorlar ki: “Neden viski taşları? Bu sadece moda ve gösteriş." Dürüst olmak gerekirse, bu görüşe sahip insanlar arasında viskiyi suyla veya nostaljik olarak Coca-Cola ile seyreltmeyi tercih eden birçok kişi var. Ancak, herkesin sevdiği içeceği nasıl kullanacağı kişisel bir meseledir.
Moda ve "giyinme" ile ilgili olarak hala bazı gerçekler var. Bu, viski taşlarının temel bir gereklilik olduğu anlamına gelmez. Tabii ki, bu bir aksesuar ve çok pahalı. Tabii ki, her gün gerekli değildir. Her türlü hoş “saçmalık” arasında viski taşları seçkin olarak adlandırılabilir. Sonuçta, içeceğin kendisi asil ve ondan içmek neredeyse uygunsuz hale geldi. Öyleyse neden elit bir içeceğe elit eşlik eklemiyorsunuz?
Viski Taşları, Amerika Birleşik Devletleri sakinleri arasında oldukça uzun zamandır çok popülerdi ve şimdi ünleri Rusya'ya ulaştı. Viski taşlarının bu içeceğin her sevgilisi için olmazsa olmaz olduğuna inanılıyor. Ayrıca, bu bir koca, meslektaş, patron için harika bir hediye. Viski Taşları her tür viski için uygundur ve tüm tadı korur, çünkü buz küpleri içeceği seyreltir ve tadını değiştirir.
Viski genellikle bardaklara dökülmediğinden, taşlarla birlikte kalın tabanlı özel şeffaf bardakların kullanılması tavsiye edilir. Viski bardağının çeyreği dolu olmalı ve içecek soğutulmalıdır. Viski için en uygun sıcaklık 18-20 derece olarak kabul edilir - ancak bu şekilde içecek, lezzetinin tüm zenginliğini tam olarak ortaya çıkarabilir. Dairedeki hava sıcaklığı genellikle 22 ila 26 derece arasında değiştiğinden, viski içmeden hemen önce biraz soğutulması gerekir. Gerçekten çok az soğutmanın gerekli olduğunu hatırlamak önemlidir, çünkü içecek aşırı soğutulursa doğal yağlar koyulaşacak ve tadı sizin için "kapanacak" ve iyi bir viski satın almanın tüm amacı kaybolacaktır. Bu nedenle belirli bir sıcaklığa ulaşmak çok önemlidir.
Viski kesinlikle buzdolabında saklanamaz ve iyi içecek çeşitlerinin buz küpleriyle soğutulması önerilmez - buz viskiyi aşırı derecede soğutur ve bu da tadın bozulmasına neden olur.
Viski içmenin iki yolu vardır: saf ve seyreltilmiş. Viski genellikle ancak fıçı mukavemeti ise seyreltilir, yani şişelerde satılan ve yaklaşık %40 mukavemete sahip içeceklerin üretici tarafından önceden seyreltildiği ve sizden ek seyreltme gerekmediği sonucuna varılabilir. Ayrıca viski, esas olarak üretiminde kullanılan aynı suyla seyreltilir.
Viskiyi buzla soğutmanın bu kadar popüler ve yaygın bir yolu aslında o kadar iyi değil. Buz, hem aşırı soğutma hem de eriyik su ile seyreltme nedeniyle içeceğin tadını bozar. Bu hatalardan kaçınmak için viski taşları icat edildi.
Neyden ve nasıl?
Viski taşları, steatit adı verilen bir malzemeden yapılır - bu sözde sabuntaşıdır. Neden tam olarak steatit? Çünkü çevre dostu ve doğal bir malzemedir. Yüzyıllardır farklı insanlar tarafından, örneğin yemeklerin imalatında kullanılmıştır. Steatit, kokuları ve tatları emmeyen gözeneksiz bir taştır. Ayrıca, işleme vermek ve aynı zamanda camı çizmemek için oldukça yumuşaktır. Steatit kimyasal olarak nötr olduğundan içecekler, su, deterjanlar vb. ile reaksiyona girmez. Sabuntaşı uzun zamandır özel iyileştirici özelliklere sahiptir.
Taş küpler deneyimli ustalar tarafından elle kesilir, cilalanır, bu da onlara pürüzsüz ve düzenli bir şekil verir. Taşların oyulması el yapımı olduğu için takımdaki ölçüleri birebir aynı olmayabilir, ayrıca taşın yüzeyinde küçük yontmalar olabilir. Ne biri ne de diğeri steatitin kalitesini ve özelliklerini etkilemez. Taşların kübik bir şekle sahip olması nedeniyle, içeceğin soğuma derecesini kontrol etmek kolaydır: ihtiyacınız olan viski sıcaklığına bağlı olarak birkaç küpü bardağa daldırın. Setlerde genellikle 9 taş bulunur, bu da en sevdiğiniz içeceği arkadaşlarınızla birlikte içmenizi mümkün kılar.
Kullanım incelikleri
İlk kullanımdan önce viski taşlarının süngerle ılık suda iyice durulanması gerektiğini bilmek önemlidir. Bu, onları tozdan temizlemek için yapılır. İçeceği soğutmak isterseniz, taşları 2-3 saat önceden dondurucuya koyun ve sonra soğutulmuş taşları bir viski bardağına koyun. Örneğin kahve gibi içeceğin uzun süre sıcak kalmasını istiyorsanız, taşları mikrodalgada 30 saniye ısıtın ve içeceğin içine yerleştirin. Isıtıldıktan sonra taşlara çıplak elle dokunulmaması gerektiğini unutmayın, çünkü çok sıcaktırlar. Kullanımdan sonra taşlar su ile iyice durulanmalıdır.
Suya batırılacak taş sayısı sorusuna gelince, hepsi içeceğin hacmine bağlıdır. Bir porsiyon viskiyi (50-70 ml) soğutmanız gerektiğinde üç taş konur. Daha fazla hacim için daha fazla taş kullanın.
Bazı insanlar neden sabuntaşı yerine granit gibi diğer taş türlerinin kullanılamayacağını merak ediyor (granit viski taşları genellikle sabuntaşına alternatif olarak satılıyor ve çok daha ucuz). Çok basit: granitin çok ciddi dezavantajları var. Bu, magmatik kökenli bir taş olduğu ve potasyum içerdiği için radyoaktiftir - bunun insan vücudu için yararlı olması olası değildir. Granit gözenekli bir taştır, yani her tat ve kokuyu içine alır. Bu nedenle, güvenli ve test edilmiş gerçek sabuntaşı viski taşları satın almak daha iyidir.
Viski taşları genellikle orijinal set olarak satılır ve özel bir kanvas çantaya yerleştirilir.
Viski taşları nelerden yapılmıştır?
Steatitten. Bu, daha önce yemek yapmak için kullanılan çevre dostu bir taştır. İnanılmaz bir yapısı var: oldukça yumuşak ve aynı zamanda şaşırtıcı derecede dayanıklı. Bu malzeme zamanla bozulmaz, kullanım süresi sınırsızdır.
Viski taşları içeceğin tadını veya kokusunu değiştirir mi?
Hayır, sabuntaşının kendine has kokusu ve tadı yoktur ve buketin bir kısmını emebilecek gözenekli bir yapıya sahip değildir. Ayrıca viski taşları içecekle kimyasal olarak reaksiyona girmez. Sadece bardağınızda soğuturlar, tat ve aromanın tadını çıkarmanızı sağlarlar.
Taşlar camları çizecek mi?
Hayır, taşlar cilalı olduğu için camı çizmez.
Neden buz değil?
Buz, içeceği çok fazla soğutur ve ardından erir ve seyrelterek viskinin gücünü ve tadını değiştirir.
Viskiyi sulandırmak kötü mü?
Satışa sunulan içecekler, damıtılmış su ile optimum güçte - 40 derece seyreltilmiştir. Viskiyi daha fazla seyrelterek, buketinin ve zengin tadının tadını çıkarma fırsatından kendinizi mahrum etmiş olursunuz.
Sabuntaşı taşlarıyla viskim ne kadar soğuk kalır?
Steatit çok yavaş ısınır ve soğur. Viski taşları, içeceğinizin optimum viski içme sıcaklığında 18-20 derece daha uzun süre kalmasını sağlayacaktır. Buz size bunu sağlayamaz - sıcaklık ya çok düşük olacak ya da basitçe eriyecektir. Viski taşlarını kullanıma hazırlamak için en az iki saat buzlukta bekletin. İçeceğiniz uzun süre yeterince soğuk kalacak ve hiç acele etmeden tadını çıkarabilirsiniz.
Viski taşları nasıl kullanılır? Sadece dondurucuda tutun ve sonra bir bardağa mı indirin?
Soğutmadan önce ve kullanımdan sonra taşlar ılık su ile yıkanmalıdır. Buzdolabında yaklaşık iki saat soğumaları gerekir. İçeceğin standart bir kısmı (50-70 gram) için iki ila dört taşa ihtiyacınız olacak.
Standart bir pakette kaç taş var?
Dokuz. Küçük, hoş bir şirkette "doğru" viskinin tadını çıkarmaya yetecek kadar.
Viski taşları nerede yapılır?
ABD'de çıkarılan steatitten en iyi taşları düşünüyoruz. Ustalar viski taşlarını elle oyarlar, bu nedenle bir sette (dokuz taştan oluşan) toplananların bile boyutları biraz değişebilir ve hatta yüzeyde hafif çatlaklar olabilir. Bu sadece normal değil, aynı zamanda gerçek viski taşlarının bir işaretidir. Otomatik olarak üretilen, granitten yapılmış ve steatit olarak "gizlenmiş" erzatlar aynı boyutlara ve düz bir yüzeye sahiptir. Ayrıca hiç Çin, Rus veya İskandinav viskisi duydunuz mu? Viski taşları da öyle, Amerikan olmalılar.
