Бессолевые диеты на 7 дней. Бессолевая диета

Дерматовенеролог, косметолог, трихолог, заслуженный автор Evehealth

07-09-2014

27 502

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Поваренная соль необходима для человека. Она входит в состав всех клеток организма и обеспечивает изотоническое состояние жидкостей, которое необходимо для жизни человека. участвует во всех жизненных процессах и ежедневная норма потребления данного продукта должна быть не менее 5-8 грамм. В большинстве случаев человек превышает эту норму до 40 грамм. В результате появляются отёки и повышается давление.

Бессолевая диета помогает вывести излишки соли, которые были накоплены организмом за длительное время. Соль и специи делают пищу намного вкуснее, в результате чего часто наступает переедание. При бессолевой диете человек будет употреблять пищу только при возникновении чувства голода.

Избыток соли приводит к задержке жидкости в организме, поэтому бессолевая диета наиболее часто назначается беременным для нормализации состояния. Полезна данная диета и при гипертонии - повышенное давление часто является следствием употребления большого количества натрия.

Людям с больным сердцем также рекомендуется отказаться от употребления соли. Каждый день сердце пропускает большой поток крови и со временем истончается. В результате возникает боль в груди, усталость и хроническая отдышка. Отказ от соли поможет очистить кровь и избежать неприятных симптомов. Да, соль нужна нашему организму, но только в умеренных количествах. Как правильно ?

Соль отлично нейтрализует кальций, в результате чего может произойти потеря костной массы и увеличиться пористость костей. Особенно это затрагивает пожилых людей и диабетиков. В данном случае высокое потребление соли может привести к частым переломам и деформациям костей.

Негативное влияние соль оказывает на почки. Именно из-за высокого содержания солей в моче образуются камни. Бессолевая диета и нормализует работу почек.

Пищеварительная система также страдает из-за высокого потребления соли, которая может стать причиной изжоги, кислотного рефлюкса, язвы двенадцатиперстной кишки и желудка.

Бессолевая диета. Отличие от остальных

Бессолевая диета разрешает употребление любых продуктов, но без соли. Такую диету назначали людям с проблемами вывода жидкости из организма, после чего Голливудские красотки стали её использовать для . Соль действительно можно заменить водорослями и травами, которые придадут вкус любому блюду. Но, к сожалению, практика показывает, что людям намного проще придерживаться самых строгих солёных диет, чем полностью отказаться от натрия.

Длительность бессолевой диеты не должна превышать 15 дней. Полностью отказываться от соли нельзя, так как она необходима для нормальной жизнедеятельности организма. Применять еду нужно часто и небольшими порциями.

Бессолевая диета противопоказана людям, интенсивно занимающимся спортом, в летнее время и при пониженном давлении. Перед тем, как начать придерживаться данной диеты, нужно посетить специалиста для проверки состояние здоровья.

Начало бессолевой диеты заключается в ограничении приема продуктов с солью и соли в целом. Человек должен постараться меньше подсаливать пищу и отказаться от приема продуктов с солью. Если полностью отказаться от таких продуктов очень сложно, то стоит их совмещать с несолеными и стараться максимально снизить прием соли. В идеале бессолевая диета предполагает полный отказ от соли. Мало кто может выдержать такой рацион, поэтому разрешается легкое отступление от правил.

Продукты, которые нельзя употреблять

Консервы
Готовые салаты
Соусы
Выпечка
Майонез
Колбасы
Маринады

Самое сложное в бессолевой диете - начало. Человек не сразу может привыкнуть употреблять пищу без соли. В результате сокращается средняя порция пищи, которая была ранее. Также стоит понимать - хлеб и выпечка содержат соль и их потребуется заменить другими продуктами. Ни в коем случае нельзя употреблять любые копчености и соленую рыбу. Также любые фаст-фуды содержат большое количество соли, что несовместимо с данной диетой.

Примерное меню японской бессолевой диеты на 7 и 14 дней

Данная диета подходит людям, страдающим ожирением. Японскую бессолевую - очень низкая калорийность продуктов, трехразовое питание и отказ от «вредных» блюд. При данной диете нельзя употреблять алкоголь, мучное и сладкое. Добавлять сахар в чай, кофе и любые другие напитки категорически запрещено. Нельзя пить соки и газированные напитки, в состав которых входит сахар.

За две недели такой диеты можно .

Для более эффективного похудения можно исключить прием простых и сложных углеводов. В данном случае диета предполагает прием молочных продуктов, рыбы, ягод, овощных салатов и нежирного мяса.

Существует второй вариант бессолевой диеты на 14 дней.

Меню:

Завтрак - овсяная каша с фруктами, изюмом и медом, зеленый чай.

Второй завтрак - яблоко.

Обед - гречневая каша с вареной индейкой, салат из овощей с добавлением лука.

Ужин - тушеная рыба, сладкий перец, помидор.

Второй вариант диеты является довольно простым и подходит людям, желающим поправить здоровье и . Употреблять можно практически все продукты, но уменьшать привычные порции и не добавлять соль при приготовлении.

Как научиться контролировать потребление соли?

Большинство людей, даже не подозревают, насколько превышают норму потребления соли в день. Приготавливая кулинарные блюда, мы даже не знаем, что в одном стакане томатного соуса содержится около 7 грамм соли. В законсервированной кукурузе содержится около 800 мг соли на порцию. В ложке кетчупе и горчицы содержится около 150 мг соли. Острые соусы содержат немного меньше соли за счет остроты перца.

Свежий хлеб также богат солью - в одном кусочке около 100 мг. Эта небольшая цифра быстро увеличивается, если съесть несколько кусочков хлеба. В небольшом кусочке колбасы содержится около пятидесяти миллиграмм соли.

В результате почти каждый превышает суточную норму соли в несколько раз. Человек начинает испытывать проблемы со здоровьем, а в особенности сердцем, органами пищеварения и почками.

Как заменить соль при бессолевой диете?

Любой продукт имеет замену. Сделать бессолевую диету не только полезной, но и вкусной может любой человек, даже не имея никаких кулинарных способностей.

Соль из чеснока

Для её приготовления понадобится около 10 головок чеснока и одна ложка растительного или оливкового масла. Очищаем чеснок, давим с помощью специального устройства и выкладываем на противень. Добавляем растительное масло и ставим сушить в духовку на несколько часов. Хранить такую соль нужно в бумажном пакете.

Соль из лимона

Раскладываем 400 грамм фукусовой сечки на противень. Выдавливаем несколько лимонов и даем высохнуть данному составу. Используем как соль при приготовлении блюд.

Заправки к салатам

Ни один человек не любит употреблять безвкусные салаты на бессолевой диете, но ситуацию довольно просто изменить. Соль в салате отлично заменят базилик, розмарин, лук, чеснок, карри и имбирь.

Запеченная рыба

Для того, чтобы сделать рыбу вкусной, но не соленой, потребуется обложить её кусочками лимона и семенами укропа. После этого положить ее в фольгу и запекать около 30 минут. К минтаю можно добавлять морковь, лук, сельдерей и укроп.

Запеченное мясо

При приготовлении курицы можно сделать соус из базилика и помидор. После чего сварить грудку курицы, добавляя в воду сок одного лимона.

Бессолевая диета помогает избавиться от десяти лишних килограмм буквально за пару недель. Кроме этого, нормализуется работа почек и улучшается общее самочувствие. Любая диета - стресс для организма. Выбирать диету для похудения можно только с лечащим врачом, чтобы избежать недоразумений.

Японцы - народ с правильными пищевыми привычками. Именно поэтому среди них крайне мало людей с лишним весом. Потому и многие диеты для похудения основываются на традициях этой страны. Японская диета на 7 дней, равно как и ее двухнедельный вариант, позволит быстро и безопасно избавиться от лишних килограммов и закрепить полученный результат на долгое время.

Японская диета на 7 дней достаточно проста, но важно четко следовать всем правилам. Чтобы скрасить время ограничений в рационе и не сорваться, попробуйте выдержать диету в восточном стиле. Кушайте палочками, слушайте музыку и смотрите фильмы Востока. Так диета станет увлекательнее и покажется проще.

Перед тем как начинать придерживаться режима для похудения, за пару дней желательно ограничить употребление соли и мяса, кушать овощи и отварной рис, пить много жидкости. Это поможет подготовить организм.

Основные принципы диеты сводятся к следующему:

Необходима четкая последовательность. Изменять рацион нельзя. Меню японской диеты на 7 дней было разработано так, чтобы не только похудеть, но и закрепить полученные результаты. Нельзя менять последовательность дней, очередность приемов пищи.
Замена одних продуктов иными также исключается. Разве что можно заменять белокочанную капусту шпинатом и наоборот и пить томатный сок вместо томатов.
Запрещен сахар, сладкое, мучное, сдобное, мед.
Японская бессолевая диета на 7 дней запрещает употреблять соль. Это поможет вывести из организма лишнюю жидкость, что поможет избавиться от отеков и лишнего веса.
Необходимо пить много жидкости. За день выпивайте не меньше двух литров негазированной воды. Чай, кофе и прочие напитки в этот объем не включаются.
Японская диета может длиться 7 или 14 дней. Вариант, который лучше выбрать, будет зависеть от того, сколько у вас лишнего веса. Если количество его большое, стоит предпочесть более длительную диету. Если же вас беспокоит всего несколько лишних килограммов, будет достаточно диеты на 7 дней.
Нельзя увеличивать сроки диеты. Она не должна длиться более двух недель.
Очень важен плавный вход в диету и выход из нее. День до диеты вы можете сделать разгрузочный или лишить себя ужина - это поможет подготовить организм. Выход также должен быть постепенным. Плавно возвращайтесь к привычному рациону, аккуратно вводя в рацион новые продукты.

Диета не только помогает похудеть, но и дает возможность разогнать обмен веществ, пересмотреть свои пищевые привычки. Меню вполне простое и привычное для нас, поэтому организм должен легко адаптироваться к предложенной системе питания.

Тем не менее, не все так просто. Калорийность рациона будет достаточно низкой, что может спровоцировать ухудшение самочувствия, слабость и даже потерю сознания. Именно поэтому одна неделя - оптимальная продолжительность диете. Беременным и кормящим мамам диета противопоказана. Иначе можно потерять молоко и лишить плод необходимых ему питательных компонентов.

Меню японской диеты на 7 дней

Японская диета на неделю считается довольно простой, и никаких экзотических продуктов в ней не будет. Хотя она называется японской, рацион будет в большей степени европейским, чем азиатским. Но все блюда стоит готовить исключительно без соли. Для организма это не будет стрессом, так как отсутствие соли компенсирует рыба. Итак, рацион будет строиться на следующих продуктах:

Рыба;
Отварная курица;
Отварная говядина;
Яйца;
Капуста;
Морковь;
Кабачки;
Фрукты (помимо винограда с бананами);
Нежирный кефир;
Оливковое масло;
Томатный сок;
Зеленый чай;
Кофе;
Вода.

Меню японской диеты на 7 дней по дням будет следующим:

Завтрак: чашка качественного заварного кофе без сахара.
Обед: пара отварных вкрутую яиц, салат из капусты, заправленный оливковым маслом, стакан томатного сока.
Ужин: примерно 100 грамм жареной рыбы.

Завтрак: чашка кофе, кусочек подсушенного ржаного хлеба.
Обед: около 100 грамм жареной или вареной рыбы, салат из капусты с маслом оливы.
Ужин: около 100 грамм отварной говядины, стаканчик кефира.

Завтрак: кофе с кусочком подсушенного хлеба.
Обед: 200 грамм кабачков, которые можно обжарить или приготовить на пару.
Ужин: пара отварных яиц, кусочек вареной говядины, салат с капустой.

Завтрак: Кофе без сахара.
Обед: морковный салат с маслом, сырое яйцо, около 20 г нежирного сыра.
Ужин: любые фрукты (кроме винограда и бананов).

Завтрак. Морковный салат с соком лимона.
Обед: 100 грамм жареной или отварной рыбы, стакан сока томатов без соли.
Ужин: фрукты на выбор.

Завтрак: свежезаваренный кофе без сахара.
Обед: салат из моркови и капусты, половинка вареной курицы.
Ужин: пара сваренных вкрутую яиц, свежий морковный салат.

Завтрак: натуральный зеленый чай.
Обед: 200 грамм отварной говядины, фрукты.
Ужин: можно выбрать вариант ужина любого дня кроме третьего.

Если вы выбрали диету на 14 дней, то меню второй недели будет таким же, как и первой.

При этом важно каждый день пить достаточное количество жидкости - не меньше 2 литров чистой воды. Именно воды, без учета чая и кофе. Секрет диеты в том, что важно четко следовать предложенному меню. Поэтому можно распечатать таблицу меню японской диеты на 7 дней и повесить его на холодильник - так вы всегда сможете сориентироваться и не сорваться.

Результаты

Итак, что же мы получим, если выдержим диету, соблюдая все правила? Итоговая потеря веса будет зависеть от вашего исходного веса. За неделю вы можете избавиться от 3-7 кг. Дополнительно вы сможете улучшить обмен веществ, очистить организм, выработать правильные пищевые привычки. Диета дает возможность нормализовать здоровье в целом, что скажется также на состоянии кожи и волос.

Как правильно выйти из диеты?

Японская диета 7 дней обещает долгосрочные результаты. Но для этого важно правильно из нее выйти. В течение двух дней после диеты важно постараться не кушать вечером и не употреблять сладкое. Можно придерживаться такого же, но менее строгого меню, как во время диеты. Калорийные продукты рекомендуется кушать в первую половину дня.

Оригинал японской диеты на 7 дней - хороший способ привести себя в форму в короткие сроки. Но, конечно, помните, что никакая диета не поможет поддерживать желаемую форму навсегда. Для этого потребуется регулярно правильно питаться и вести активный образ жизни.

Существует множество бессолевых диет, однако, самыми популярными являются японская и французская. Такое питание предполагает употребление конкретных продуктов и воздержание от потребления соли. Продолжительность диет составляет 7-14 дней. Каждая имеет свою пользу, последствия для организма и противопоказания. Нельзя применять бессолевые диеты беременным, в период лактации, детям и подросткам до 16 лет, людям с заболеваниями почек, печени, сердца, спортсменам.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Показать всё

Бессолевая японская диета

Восточная диета требует от человека силы воли, так как предполагает питание строго по часам и согласно меню.

Цель японского бессолевого питания заключается в отказе от хлорида натрия.

Принципы диеты

С помощью временного отказа от соли можно оздоровить организм и нормализовать вес тела, не прилагая больших усилий.

Соблюдая бессолевую диету нужно придерживаться следующих принципов:

1. Еда не должна содержать соль.
2. Питаться дробно, 4-5 раз в день.
3. Готовить все блюда необходимо на пару, запекать или тушить.
4. Нельзя употреблять жареную, соленую пищу.
5. Масло добавляется в конце приготовления блюда.

Достоинства, недостатки, противопоказания

Достоинства диеты заключаются в следующем:

строгих ограничений по рациону нет;
прием пищи разделяется на несколько частей, таким образом, улучшается процесс пищеварения и метаболизм;
нагрузка на печень, сосуды, сердце минимальная;
исчезает отечность;
снижается вес.

У диеты существует один минус - нарушается баланс воды и соли, вследствие этого организм восполняет недостаток хлорида натрия путем вытягивания его из костей, а значит, они существенно ослабляются. Поэтому, чтобы снизить вес, нельзя придерживаться диеты продолжительное время.

Бессолевая диета противопоказана:

для беременных и в период лактации, так как может нанести вред ребенку;
если человек испытывает постоянные физические и спортивные нагрузки;
при наличии заболеваний печени, почек, сердца, щитовидной железы;
детям и подросткам до 16 лет.

Как выйти из диеты?

1. В первые дни выхода необходимо в рацион включать постепенно копченную и соленую пищу, при этом с каждым разом порцию нужно увеличивать. Однако не следует злоупотреблять данными продуктами.
2. Нужно употреблять после окончания диеты в малых количествах кондитерские изделия. Но злоупотреблять ими нельзя, так как лишние килограммы могут снова вернуться.
3. На протяжении нескольких месяцев после выхода из диеты нельзя пересаливать пищу.

Полезные и вредные продукты

Полезные и вредные продукты при бессолевой диете:

Разрешенные	Запрещенные
Куриное мясо	Алкоголь
Йогурт	Жирная и жареная еда
Молоко	Бульоны мясные
Кефир	Копченная и соленая рыба
Творог обезжиренный	Полуфабрикаты мясные
Фрукты и овощи в свежем и замороженном виде	Еда быстрого приготовления
Фруктовые фреши	Маринады
Говядина	Майонез
Хлеб	Мучные изделия с солью
Печенье галетное	Овощи и фрукты консервированные
Сухари	Виноград
Вафли	Варенье
Каши: овсянка, гречка, ячневая	Кондитерские изделия
Фасоль	Арбуз
Яйца куриные
Овощные супы
Кофе некрепкий
Нежирная рыба
Чернослив, курага, изюм
Специи
Зеленый чай

Меню на 7 дней

Примерный рацион на 7 дней:

Дни недели	Время приема пищи	Продукты/Блюда
1	Завтрак	Кофе без сахара с добавлением молока - 300 мл
	Перекус	Яблоко - 1 шт.
	Обед	Грудка куриная вареная - 230 г; салат из капусты с маслом растительным - 190 г; яйца - 3 шт.
	Полдник	Рагу овощное - 210 г
	Ужин	Палтус, приготовленный на пару - 250 г; салат морковный - 160 г
2	Завтрак	Ржаной хлеб - ломтик; зеленый чай несладкий - 300 мл
	Перекус	Апельсин - 1 шт.
	Обед	Рыба - 260 г
	Полдник	Кефир - 1 стакан
	Ужин	Мясо телятины - 230 г; винегрет - 130 г
3	Завтрак	Кофе с молоком - 210 мл
	Перекус	Груша и яблоко - по 1 шт.
	Обед	Суп из овощей - 220 г; творог зернистый - 190 г
	Полдник	Куриная грудка - 160 г
	Ужин	Омлет с помидорами, перцем и зеленью - 220 г
4	Завтрак	Ломтик ржаного хлеба; чай зеленый - чашка
	Перекус	1 яблоко
	Обед	Оладьи из кабачка - 5 шт.; говядина - 170 г
	Полдник	Творог с йогуртом - 230 г
	Ужин	Вареные яйца - 2 шт.; салат с капустой и морковью
5	Завтрак	Салат с морковью и сметаной - 170 г
	Перекус	Гранат - 1 шт.
	Обед	Карп, запеченный с помидорами и сыром - 230 г
	Полдник	Кефир - стакан
	Ужин	Салат из фруктов - 250 г
6	Завтрак	Молоко - стакан
	Перекус	Груша - 1 шт.
	Обед	Вареная курица - 180 г; нарезка из овощей - 130 г
	Полдник	Винегрет - 190 г
	Ужин	Салат с морковью и луком - 210 г; омлет из 2 яиц
7	Завтрак	Зеленый чай - чашка
	Перекус	Апельсиновый фреш - 1 стакан
	Обед	Суп с овощами - 230 г; рыба вареная - 210 г
	Полдник	Ряженка - 300 мл; яблоко запеченное - 1 шт.
	Ужин	Овощная запеканка - 250 г; грудка вареная - 180 г

Рацион питания на 14 дней

Диетическое меню на 14 дней:

Дни недели	Время приема пищи	Продукты/Блюда
1	Завтрак	Овсяная каша - 230 г, чай зеленый - чашка
	Перекус	Салат с яблоком, апельсином и киви - 210 г
	Обед	Суп с перцем сладким, помидором, картофелем - 300 г; телятина - 100 г; йогурт обезжиренный - 240 г
	Полдник	Сухофрукты - 120 г
	Ужин	Запеченная в духовке треска - 180 г; яйцо - 1 шт.; салат с капустой - 130 г
2	Завтрак	Каша гречневая - 240 г; чай зеленый - 300 мл
	Перекус	Апельсин и банан - по 1 шт.
	Обед	Куриная грудка сваренная - 300 г; рагу из овощей - 120 г; сок томатный - 200 мл
	Полдник	Кефир обезжиренный - 230 мл; яйцо - 1 шт.
	Ужин	Запеканка из творога - 210 г
3	Завтрак	Омлет из 2 яиц, перец, редис, помидор - по 1 шт.
	Перекус	Пирог из фруктов - 1 кусочек (около 200 г)
	Обед	Каша рисовая - 220 г; рыба отварная - 120 г; нарезка овощная - 140 г
	Полдник	Салат из фруктов - 300 г
	Ужин	Рагу овощное - 170 г; говядина запеченная в духовке - 100 г
4	Завтрак	Запеканка творожная - 270 г; фреш яблочный - стакан
	Перекус	Киви - 2 шт.
	Обед	Мясо курицы - 230 г; яйцо вареное - 1 шт.; рагу - 120 г
	Полдник	Ряженка - 200 мл
	Ужин	Палтус, запеченный в фольге - 240 г; салат с капустой, морковью, лимонным соком - 260 г
5	Завтрак	Овсянкам с изюмом и курагой - 170 г; кофе с молоком - 250 мл
	Перекус	Салат с клубникой, бананом, киви, апельсином - 210 г
	Обед	Уха с рыбными кусочками - 310 г; капуста тушеная - 170 г; кефир - 200 мл
	Полдник	Печеные яблоки с творогом - 2 шт.
	Ужин	Грудка куриная - 220 г; овощи вареные - 180 г
6	Завтрак	Нежирный йогурт - 200 г; ржаной хлеб - ломтик
	Перекус	Сухофрукты или орехи - горсть
	Обед	Суп с овощами - 240 г; каша гречневая - 130 г; телячьи котлеты - 2 шт.
	Полдник	Запеканка творожная - 190 г
	Ужин	Вареная рыба - 160 г; яйцо - 1 шт.; томатный сок - стакан
7	Завтрак	Яблочная шарлотка - кусочек (230 г); некрепкий кофе - 350 мл
	Перекус	Салат из фруктов: апельсина, киви, банана, граната, хурмы - 150 г
	Обед	Рагу овощное - 200 г; куриное яйцо - 1 шт.; кефир обезжиренный - стакан
	Полдник	Сухофрукты - 100 г
	Ужин	Винегрет с небольшим количеством соли - 120 г
8	Завтрак	Творог нежирный - 150 г; каша овсяная с курагой - 220 г
	Перекус	Салат с киви и апельсином - 170 г
	Обед	Суп овощной - 230 г; рыба с овощами запеченные - 250 г; сок томатный - стакан
	Полдник	Яблоки с творогом, запеченные в духовом шкафу - 2 шт.
	Ужин	Говядина вареная - 200 г; рагу овощное - 210 г
9	Завтрак	Омлет из 1 яйца куриного; чай зеленый с фруктами - 350 мл
	Перекус	Груша и апельсин - по 1 шт.
	Обед	Суп с картофелем, капустой, помидором и говядиной - 240 г; котлеты из рыбы - 2 шт.; салат капустный с маслом оливы и щепоткой соли - 190 г
	Полдник	Творожник - половина; йогурт с низким процентом жирности - 300 мл
	Ужин	Овощное рагу - 220 г; курица - 110 г
10	Завтрак	Абрикосовая шарлотка - 1 кусочек (около 250 г)
	Перекус	Нежирный йогурт - 200 мл; хлеб из ржаной муки - 1 кусок
	Обед	Гречка - 230 г; телятина с тушеными овощами и щепоткой соли - 170 г
	Полдник	Киви и банан - по 1 шт.
	Ужин	Яйцо вареное - 1 шт.; винегрет овощной - 190 г
11	Завтрак	Сырники - 5 шт.; молоко с кофе - 300 мл
	Перекус	Тыква запеченная в духовке - 210 г
	Обед	Курица - 180 г; яйцо - 1 шт.; морковно-капустный салат с маслом - 300 г
	Полдник	Яблочно-банановый салат - 140 г
	Ужин	Салат с морковью и капустой, оливковым маслом - 170 г; хек - 120 г
12	Завтрак	Оладьи яблочные - 3 шт.; чай с медом - 300 мл
	Перекус	Йогурт с кусочками яблок и клубники - 130 г; хлеб ржаной - ломтик
	Обед	Суп с разными овощами - 310 г; картофель, приготовленный "в мундире" - 2 шт.; палтус запеченный - 210 г; томатный сок - стакан
	Полдник	Орехи - горсть
	Ужин	Запеканка из творога с изюмом - 180 г; кефир - 350 мл
13	Завтрак	Овсяная каша с сухофруктами - 340 г; зеленый чай - 400 мл
	Перекус	Яблочно-морковный салат - 240 г
	Обед	Уха - 300 г; гречневая каша с кусочками куриной грудки вареной - 270 г
	Полдник	Ряженка - 320 мл; сухарик - 1 шт.
	Ужин	Икра кабачковая - 100 г; телятина - 90 г
14	Завтрак	Шарлотка с яблоками и грушей - 320 г; кофе с добавлением молока - 250 мл
	Перекус	Компот с сухофруктами - стакан
	Обед	Суп овощной - 270 г; грудинка куриная вареная - 230 г
	Полдник	Салат из фруктов с йогуртом нежирным - 300 г
	Ужин	Рисовая каша с тыквой - 210 г

Рецепты

Популярными рецептами приготовления блюд при бессолевой японской диете являются морковное суфле, салат из фруктов «Объедение», говядина с капустой.

Морковное суфле

Ингредиенты:

морковь - 3 шт.;
яйцо сырое - 1 шт.;
масло - 1 ч. л.;
твердый сыр - 100 г;
корица.

Способ приготовления:

1. Сварить морковь.
2. Растереть 2 шт. до состояния каши и смешать с желтком, смесь взбить при помощи блендера.
3. Белок взбить до пены и добавить корицу.
4. Третью морковь необходимо нарезать кружочками и разложить по тарелке, натереть сыр и присыпать блюдо.
5. Ровным слоем следует выложить смешанную с желтком морковь. Сверху для украшения нужно добавить взбитый белок.

Салат «Объедение»

Понадобятся:

яблоко - 1 шт.;
груша - 1 шт.;
киви - 1 шт.;
черешня без косточек - 5 шт.

Этапы приготовления:

1. Яблоко и грушу помыть, очистить и нарезать соломкой.
2. Киви вместе с черешней очистить и растереть до состояния пюре.
3. Выкладывается салат на тарелку слоями: яблоко, груша и фруктовый сироп.

Говядина с капустой

Ингредиенты:

говядина - 200 г;
яйцо - 2 шт.;
капуста, мелко порубленная - 250 г;
соус неострый;
оливковое масло.

Схема приготовления:

1. Мясо необходимо порезать соломкой, желтки перетереть с маслом оливы.
2. Соломкой порезать белки и соединить их с капустой и говядиной.
3. В конце приготовления сверху добавить соус и все перемешать.

Французская диета

Бессолевая французская диета длится 7 дней. За это время необходимо строго придерживаться разрешенного рациона и ограничивать калорийность блюд.

Чтобы достичь желаемого результата, перед сном не рекомендуется много есть.

Правила

При соблюдении французской бессолевой диеты нужно придерживаться следующих правил:

1. Питаться трижды в день.
2. Калорийность ужина должна быть минимальной.
3. Запрещено добавлять перекусы, полдники, поздние ужины.
4. В рационе не должны присутствовать соль, сахар, сдобная выпечка, белый хлеб и фаст-фуд.
5. Употреблять можно следующие сорта капусты: китайскую, пекинскую.
6. Пить по 2 л воды в день. Нельзя употреблять фруктовые и ягодные соки, фреши, компоты, так как в них содержится много легкоусвояемых углеводов.
7. Нельзя использовать кофейные напитки и кофе без кофеина, разрешается только натуральный кофе.
8. Рацион диеты должен базироваться на свежих, тушенных, отварных продуктах. Иногда разрешается употребление пищи, приготовленной на гриле.
9. Следует отдавать предпочтение белым сортам сыра, так как в них содержится меньше жира. Оптимальными считаются адыгейский и моцарелла.

Преимущества и недостатки

Плюсы диеты:

1. В течение короткого промежутка времени можно обрести стройную фигуру.
2. При правильном соблюдении диеты лишний вес не возвращается на протяжении многих лет.
3. Блюда разнообразны и питательны, что позволяет избавляться от лишнего веса, не испытывая сильного чувства голода.
4. В ежедневный рацион включены овощи в больших количествах, так как они, помимо белков, содержат медленнодействующий крахмал, который обеспечивает чувство насыщения и способствует сжиганию жировой и мышечной ткани.
5. Для приготовления блюд не затрачивается много времени.
6. Жидкость, потребляемая в больших количествах, способствует вымыванию токсинов, в результате организм омолаживается.

Минусы:

1. Несбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов. Поэтому людям с заболеваниями сердца, пищеварительной системы, почек, печени перед применением диеты нужно получить консультацию врача.
2. Не рекомендуется применять диету пожилым людям и гипертониками, так как ежедневный рацион предусматривает употребление кофе.
3. Возможен дефицит витаминов, так как в меню содержится мало фруктов и ягод.

Как выходить из диеты

Чтобы выйти из диеты, необходимо:

1. Употреблять пищу небольшими порциями.
2. В день пить до 2-х л воды (не считая чай, соки, кофе).
3. Завтрак должен включать низкокалорийные продукты и блюда.
4. Не рекомендуется подслащивать чай и кофе.
5. Каждый день нужно есть свежие овощи и фрукты.
6. Рыбные и мясные блюда должны быть приготовлены на пару, а не на масле.
7. Ужин не должен быть калорийным.
8. Необходимо раз в месяц делать разгрузочный день.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенные и запрещенные блюда во время бессолевой диеты:

Ежедневное меню

Рацион на 7 дней для похудения:

Овощной суп

Для приготовления понадобится:

редиска - 10 шт.;
огурцы - 4 шт.;
сельдерей - пару стеблей;
чеснок - 1 зубок;
кефир нежирный - 300 мл;
томаты - 5 шт.

Приготовление:

1. Все ингредиенты нарезать на мелкие кусочки и разложить по тарелкам.
2. Помидоры опустить в кипящую воду, чтобы кожура размякла.
3. В блендере прокрутить очищенные помидоры до однородной массы, добавить чеснок.
4. Все овощи, разложенные по тарелкам, необходимо залить кефиром и добавить томатную смесь.
5. Чтобы оладьи лучше лепились, необходимо добавить соду. Жарить их нужно на маленьком огне, по 15 минут каждую сторону.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Дни	Время приема пищи	Продукты/блюда
1	Завтрак	Кофе черный - чашка
	Обед	Салат из помидоров и куриных яиц, заправленный маслом растительным - 130 г
	Ужин	Говядина на пару - 230 г; листья салата - несколько штук
2	Завтрак	Кофе - 300 мл; тост из ржаного хлеба - 2 шт.
	Обед	Телятина, тушеная в сметане - 170 г
	Ужин	Нежирный копченый окорок - 120 г; лист салата/шпинат
3	Завтрак	Чашка кофе; цельнозерновой хлеб - 1 шт.
	Обед	Тушенная на растительном масле тертая морковь - 130 г; помидор - 2 шт.; грейпфрут - 1 шт.
	Ужин	Салат с вареной колбасой и яйцами - 210 г; шпинат
4	Завтрак	Кофе без сахара - 350 мл; сухари - 120 г

Можно похудеть за неделю, убрав всего один продукт из рациона. О вреде соли для фигуры в статье.

Человек начал солить свою еду с давних времен, даже не осознавая, что эта вкусовая добавка необходима организму для правильной работы. Постепенно золу, изначально использовавшуюся в качестве специи, заменили привычной современной солью, но со временем люди стали добавлять ее во все, что только придет в голову, причем в больших количествах. Некоторые превышают суточную норму потребления этой добавки в 6 и более раз, а в результате страдают от проблем со здоровьем и избыточного веса, не зная, кого в этом винить.

Бессолевая диета на 7 дней (меню смотрите ниже) может избавить от необходимости лицезреть в зеркале полную фигуру – нужно только придерживаться всех правил методики на протяжении недели.

Суть и особенности

Соль одновременно и важна, и вредна для организма: она насыщает его полезными веществами, без которых правильная работа органов невозможна, но при этом способствует задержке жидкости, которая образует отеки. Из-за них фигура может казаться полнее, чем она есть на самом деле.

Важно: Для желающих похудеть соль вредна еще и тем, что способствует усилению аппетита, а в больших количествах негативно влияет на обмен веществ.

Если, например, выбрать диету, которая предлагает меню из низкокалорийных продуктов, но не запрещает использование вкусовой добавки, то результаты будут не такими, как хотелось бы.

Современный человек, не задумывающийся о правильном питании, потребляет соль в больших количествах. Майонез, кетчуп, соевый соус, приправы, используемые при приготовлении блюд, фаст-фуд, консервы и снеки – все это кажется не слишком уж соленым, но на самом деле вредит здоровью. Даже домашние соленья и маринады, заготавливаемые на зиму, содержат в себе большое количество вредной добавки.

Это не значит, что нужно полностью исключить соль из своего рациона – нужно лишь снизить ее количество до такого, которое не приведет к неприятным последствиям.

Ведь ее избыток чреват не только лишними сантиметрами, но и заболеваниями сердечно-сосудистой и выделительной системы.

Считается, что для нормального функционирования организма взрослому человеку нужно потреблять 15 г соли в сутки, причем 10 г он получает из натуральных продуктов – мяса, рыбы, хлеба, злаков и т.д.

Важно: Получается, что каждый день можно добавлять в блюда всего 5 г соли, что равняется половине чайной ложки.

Бессолевая диета на 7 дней призвана подготовить человека к переходу на рациональное использование этой вкусовой добавки в повседневном меню. Во время похудения она и вовсе не используется при готовке, что позволяет избавиться от тех вредных накоплений, которые откладывались годами. Это можно делать только на короткий промежуток времени, не более 2 недель, поскольку в противном случае недостаток полезных веществ негативно скажется на состоянии.

Если просто исключить соль из рациона, то можно избавиться лишь от отеков, но избыточный вес так и останется со своим обладателем. Чтобы сбросить несколько лишних килограммов, бессолевая диета предлагает еще и на непродолжительный срок изменить меню в сторону низкокалорийных продуктов.

Методика помогает быстро и эффективно избавиться от избыточного веса, но при этом выдержать ее могут немногие. Причина в том, что меню включает всего 3 приема пищи, причем завтрак заменяется напитком, а основная доля калорий приходится на обед и ужин.

Принципы

Чтобы восстановить водно-солевой баланс, во время диеты нужно пить жидкость в больших количествах, причем предпочтение отдается чистой воде – кипяченой или фильтрованной, но не минеральной. В день нужно выпивать не менее 8 стаканов воды, причем можно разделить их таким образом: 1 стакан натощак, по 1 стакану за 20 минут до каждого приема пищи, по 0,5-1 стакану после каждой чашки чая или кофе и 1 стакан за 2 часа до сна.

Кроме того, бессолевая диета на неделю предполагает соблюдение следующих правил:

Важно: Сахар тоже придется исключить из меню на все время диеты, причем не только в чистом виде – любые кондитерские изделия тоже находятся под запретом.

Поначалу будет сложно отказаться от соли, ведь организм привык получать ее в больших количествах, а любые изменения требуют времени. Чтобы обмануть свои вкусовые рецепторы, можно заменять эту вкусовую добавку другими. Например, можно использовать натуральные специи – базилик, орегано, карри, кардамон, имбирь и т.д. Также можно делать блюда вкуснее с помощью свежей и замороженной зелени, лука, чеснока и лимонного сока.

Перед началом важно настроиться на правильный результат. Меню на неделю бессолевой диеты позволяет избавиться от отечности и всего пары лишних килограммов, в число которых входит не только жир, но и содержимое кишечника. Внешние изменения будут заметны – фигура визуально станет стройнее, но не стоит воодушевляться раньше времени. За неделю серьезных результатов достигнуть не получится, как бы этого ни хотелось, но зато можно дать своему организму возможность разгрузиться, а вместе с тем почувствовать легкость, которая поможет осознать необходимость кардинальных изменений в питании.

Меню бессолевой диеты на неделю:

1 день – на завтрак чашка кофе, чая, травяного отвара, домашнего компота или свежевыжатого сока без сахара, при желании можно добавить в напиток дольку лимона или тертый имбирь, на обед 2 сваренных вкрутую или всмятку куриных яйца, тертая свежая морковь с яблоком или изюмом, на ужин филе минтая, приготовленное на пару, салат из свежих овощей и зелени;
2 день – на завтрак любой разрешенный напиток, несколько сухариков из черного хлеба или диетических хлебцев (лучше рисовых), на обед вареная без кожицы и жира курица, тушеные овощи, на ужин вареная белая рыба или морепродукты, стакан маложирного кисломолочного напитка – кефира, йогурта или ряженки;
3 день – на завтрак любой разрешенный напиток, на обед салат из моркови, яиц и вареной красной фасоли (не консервированной), на ужин 1 грейпфрут, апельсин или 2 зеленых яблока;
4 день – на завтрак любой разрешенный напиток с диетическими хлебцами или домашними сухариками, на обед запеченные в духовке кабачки, кусочек вареной курицы, на ужин вареные яйца и салат из свежих овощей и зелени;
5 день – на завтрак любой разрешенный напиток, на обед салат из огурцов, болгарского перца и томатов, кусочек нежирной говядины, приготовленной на пару, на ужин любые несладкие фрукты;
6 день – на завтрак любой разрешенный напиток с хлебцами или сухариками, на обед паровое куриное филе без кожицы и жира, тушеная брокколи, на ужин салат из моркови, яиц и вареной красной фасоли;
7 день – на завтрак любой разрешенный напиток, на обед фруктовый салат под маложирным кефиром и кусочек вареной нежирной говядины, на ужин вареные яйца и стакан маложирного кисломолочного напитка.

Во время диеты нельзя заниматься тяжелыми физическими нагрузками, поскольку в рационе отсутствует соль, необходимая для поддержания водно-солевого баланса спортсменов. Во время тренировок жидкость покидает организм быстрее вместе с потом, то же самое касается и жаркого времени года.

Важно: Диету нельзя соблюдать беременным и кормящим матерям, людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и выделительной системы, а также при наличии психических отклонений.

Результаты и отзывы

За неделю бессолевой диеты можно сбросить до 5 кг лишнего веса, причем наиболее интенсивным будет похудение в первые несколько дней.

Это объясняется тем, что в это время из-за резкого перехода к новому рациону без вкусовой добавки жидкость будет покидать организм в ускоренном режиме. Результат диеты зависит также от предрасположенностей организма и исходного веса – чем он больше, тем больше удастся сбросить.

В зависимости от полученного эффекта люди по-разному отзываются об этой методике. Например, девушка Ксения пишет: «После родов надо было срочно худеть, потому что за беременность сильно поправилась. Решила, раз уж на грудном вскармливании почти ничего нельзя есть, можно сесть на диету. Покопавшись немного, выбрала бессолевую. За неделю сбросила 4 кг, решила повторять каждый месяц».

Другая девушка, Элина, пишет: «Захотела похудеть ко дню рожденья, но времени было в обрез. Посоветовали бессолевую диету. Сначала она показалась привлекательной, но на деле оказалось очень сложно. Не выдержала – сорвалась на 5 день. За это время сбросила 2 кг, но цели, увы, не достигла».

Выводы

Бессолевая диета для похудения на 7 дней позволяет понять, что нужно сделать для похудения. Не всем нужно ограничивать употребление соли – некоторым стоит обратить внимание на калории или углеводы. Но если за неделю бессолевой диеты удалось достигнуть хороших результатов, то она может стать отправной точкой на пути к здоровому питанию, а это влечет за собой избавление от лишних килограммов.

История читательницы "Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца"
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило - шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.