Οι κατσαρόλες από αλουμίνιο γίνονται σταδιακά παρελθόν, αλλά στην κουζίνα σχεδόν κάθε νοικοκυρά στον μετασοβιετικό χώρο έχει αυτό το σκεύος. Δεν βιάζονται να τα αρνηθούν, γιατί το νερό ανεβάζει τη θερμοκρασία πιο γρήγορα σε ένα αλουμινένιο τηγάνι, είναι πιο κατάλληλο για το βράσιμο γάλακτος και την παρασκευή χυλών γάλακτος.
Υπάρχει επίσης μια σειρά από μειονεκτήματα: παραμορφώνεται εύκολα, σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να μαυρίσει και να καλυφθεί με καύση και δεν μπορούν να εφαρμοστούν λειαντικές σκόνες σε αυτό. Αν λοιπόν έχετε μαγειρικά σκεύη από τέτοιο μέταλλο στο αγρόκτημα, ήρθε η ώρα να μάθετε πώς να τα φροντίζετε σωστά και να μάθετε πώς να καθαρίζετε ένα σκεύος αλουμινίου. Η εκδήλωση είναι πολύπλοκη και βοηθά στην προστασία των σκευών από το σκούρο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι φωτογραφίες και τα βίντεο της διαδικασίας θα βοηθήσουν στην αποφυγή λαθών.
Πώς να καθαρίσετε το εξωτερικό μιας κατσαρόλας αλουμινίου
Αυτό το φαγητό έρχεται σε επαφή μόνο με μέσα, δεν σημαίνει ότι η εμφάνιση των πιάτων δεν χρειάζεται παρακολούθηση. Και παρόλο που η εξωτερική επιφάνεια λερώνεται λιγότερο συχνά, με την πάροδο του χρόνου, εμφανίζεται μαύρα στο τηγάνι αλουμινίου: μια φορά κάτι έβρασε, κύλησε κατά μήκος των τοίχων, κάηκε και δεν πλύθηκε αμέσως κ.λπ.
Ο καθαρισμός μιας κατσαρόλας από αλουμίνιο από έξω σας δίνει περισσότερη ελευθερία παρά από μέσα, γιατί η λίστα των προϊόντων περιποίησης αυξάνεται. Υπάρχουν όμως και ορισμένοι αυστηροί κανόνες και περιορισμοί.
Σπουδαίος: όταν καθαρίζετε αλουμίνιο, μην χρησιμοποιείτε σκληρά σφουγγάρια, προϊόντα που περιέχουν αλκάλια ή χλώριο, ξύστρες μετάλλων και λειαντικές σκόνες, για να μην σβήσετε προστατευτικό στρώμααπό την κατσαρόλα. Διαφορετικά, τότε μπορεί να γίνει επικίνδυνο για την υγεία.
Υπάρχουν αρκετές τρόπουςαφαιρέστε αναθυμιάσεις, αιθάλη και μαυρίλα από εξω απογλάστρες:
- Ειδικά ταμεία. Δεδομένου ότι μιλάμε για την εξωτερική επιφάνεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προσφορές καταστημάτων για να καθαρίσετε αλουμίνιο κουζίνας. Όταν τα αγοράζετε σε εξειδικευμένα τμήματα, ακολουθήστε προσεκτικά αυτό που αναγράφεται στην ετικέτα: θα πρέπει να υποδεικνύει ότι το προϊόν είναι κατάλληλο για αλουμίνιο.
- Αλας.Για να αφαιρέσετε εναποθέσεις άνθρακα από εξωτερική πλευράκατσαρόλες, φτιάξτε μια πάστα: ρίξτε 20 ml νερό σε 40 g αλάτι και απλώστε το μείγμα που προκύπτει στα τοιχώματα του δοχείου με ένα μαλακό σφουγγάρι. Κρατήστε το για 10 λεπτά και μετά τρίψτε το λίγο.
- Σόδα.Προετοιμάστε το χυλό προσθέτοντας λίγο νερό στη σκόνη. Προσθέστε το υγρό με το μάτι και λίγο-λίγο μέχρι να πάρετε μια μάζα πάστας. Το απλώνουμε σε ένα σφουγγάρι και περπατάμε με κυκλικές κινήσεις σε όλες τις εξωτερικές επιφάνειες του σκεύους.
- Κόλλα PVA.Για τους σκοπούς αυτούς, θα χρειαστείτε μια άλλη κατσαρόλα μεγαλύτερη από αυτή που θα καθαρίσετε και στην οποία δεν θα μαγειρεύετε φαγητό στο μέλλον. Ρίξτε 6 λίτρα νερό σε αυτό το τηγάνι, προσθέστε 100 ml κόλλα PVA και μισή ράβδο σαπούνι πλυντηρίου υψηλής ποιότητας, τριμμένο. Τοποθετούμε μέσα ένα ταψί αλουμινίου γεμάτο με σκέτο νερό (για να μην επιπλέει) και βράζουμε για περίπου μία ώρα. Το εργαλείο αφαιρεί τέλεια το καμένο λίπος.
- Μήλα.Αυτή η μέθοδος είναι στοιχειώδης και είναι κατάλληλη για τον καθαρισμό ενός ταψιού αλουμινίου τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. Αλλά θα βοηθήσει εάν η ρύπανση είναι ασήμαντη. Πάρτε μια φέτα ξινόμηλο και τρίψτε αλουμίνιο.
- Αμμωνία.Θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την παλιά αιθάλη και τις εναποθέσεις αιθάλης. Τρίψτε μισό κομμάτι σαπουνιού πλυντηρίου στον τρίφτη, αραιώστε το σε 5 λίτρα νερό, προσθέστε 40 ml αμμωνίας. Ρίξτε το διάλυμα σε μια κατσαρόλα μεγαλύτερη από αυτή που πρόκειται να καθαρίσετε, βυθίστε μια κατσαρόλα αλουμινίου γεμάτη με νερό και βράστε για 25 λεπτά. Πλύνετε καλά μετά.
- Υπεροξείδιο του υδρογόνου.Ανακατέψτε το με μαγειρική σόδα για να γίνει μια πάστα. Τρίψτε την πάστα γενναιόδωρα στις μολυσμένες περιοχές και αφήστε την για μια ώρα. Στη συνέχεια τρίψτε τα πιάτα με ένα σφουγγάρι.
Σπουδαίος: Όταν χρησιμοποιείτε χημικά, φροντίστε να φοράτε λαστιχένια γάντια και βεβαιωθείτε ότι το δωμάτιο στο οποίο κάνετε τη διαδικασία αερίζεται.
Πώς να καθαρίσετε από μέσα
Πολύ πιο συχνά και πολύ πιο σοβαρά μολυσμένα είναι τα τοιχώματα και ο πάτος των πιάτων που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα. Είτε παρέβλεψαν και έκαψαν το φαγητό, μετά εμφανίστηκε το αποβράσματα. Δεν πρέπει να απελπίζεστε, γιατί υπάρχουν απλές λαϊκές θεραπείες για οποιοδήποτε πρόβλημα.
Για να κατανοήσετε πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι αλουμινίου στο σπίτι, πρέπει να προσδιορίσετε τη φύση της μόλυνσης και να εφαρμόσετε εργαλεία που είναι αποτελεσματικά σε μια συγκεκριμένη κατάσταση.
κλίμακα
Λόγω του συχνού βρασμού του σκληρού νερού στα τοιχώματα του τηγανιού εμφανίζονται ζυγαριά ασβέστηκαι αποβράσματα. Το αντιμετωπίζει καλύτερα οξύ λεμονιού. Για να ασπρίσει μια κατσαρόλα, τη γεμίζουμε με νερό και τη βάζουμε στη φωτιά. Μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε 40 γρ κιτρικό οξύκαι μαγειρέψτε για 15 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με ένα μαλακό πανί.
Ένα ποτό γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία μπορεί να καθαρίσει τα πιάτα από την κλίμακα - κόκα κόλα. Ρίξτε το πάνω από το τηγάνι, αφήστε το να σταθεί για 3-4 ώρες και στη συνέχεια ξεπλύνετε με ένα μαλακό σφουγγάρι.
Nagar
Εάν το φαγητό έχει καεί στο τηγάνι και έχει σχηματιστεί ένα μαύρο στρώμα στον πάτο που δεν έχει ξεπλυθεί ακόμα και μετά το μούλιασμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά τρόπουςκαθάρισμα:
- Αντιμετωπίστε την ήπια αιθάλη ορός γάλακτος.Το αδειάζουμε πάνω από το τηγάνι, το αφήνουμε για 24 ώρες και μετά το πλένουμε.
- Βοηθά σε ένα φρέσκο έγκαυμα σαπούνι πλυντηρίου . Το τρίβουμε σε τρίμματα, προσθέτουμε περίπου 50 γραμμάρια σε μια αλουμινένια κατσαρόλα με νερό και βράζουμε για 30 λεπτά.
- Εάν η αιθάλη είναι παλιά ή πολύ δυνατή, χρησιμοποιήστε ενεργού άνθρακα. Θρυμματίστε 5 ταμπλέτες και πασπαλίστε τον πάτο του ταψιού, αφού το βρέξετε. Μετά από μισή ώρα, ρίξτε νερό και αφήστε την ίδια ποσότητα. Στη συνέχεια πλύνετε. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να απαλλαγείτε ακόμη και από την καμένη ζάχαρη.
Λίπος
- Αυτός ο τύπος ρύπανσης αντιμετωπίζει καλά τα συνηθισμένα ξίδι 9%. Παρασκευάστε ένα διάλυμα σε αναλογία: ένα ποτήρι οξύ ανά λίτρο νερού. Τα ρίχνουμε σε μια λερωμένη κατσαρόλα και τα βάζουμε στη φωτιά. Μόλις βράσει το υγρό, αποσύρουμε από τη φωτιά, κρυώνουμε και πλένουμε.
- Ένα άλλο μέσο - σόδα. Το διαλύουμε σε νερό με ρυθμό μιας κουταλιάς της σούπας ανά μισό λίτρο και το βράζουμε σε μια κατσαρόλα για 20 λεπτά.
- Ένα απλό και οικονομικό εργαλείο - φλούδα κρεμμυδιού. Θα είναι αρκετός καθαρισμός από περίπου 5 μεσαίου μεγέθους δείγματα. Τα βάζετε στον πάτο της κατσαρόλας, ρίχνετε τόσο νερό ώστε να σκεπάζει τις φλούδες και τα βράζετε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα πιάτα.
- Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να πλύνετε ένα καμένο σκεύος αλουμινίου και να αφαιρέσετε εντελώς κάθε είδους και πολυπλοκότητα μόλυνσης από αυτό. Αυτό ηλεκτρόλυση, που είναι βολικό για τον καθαρισμό μικροαντικειμένων, όπως νομίσματα, μαχαιροπίρουνα ή φιάλη.
Αλλά αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε με μεγαλύτερα σκεύη, βρείτε ένα μεγάλο πήλινο ή γυάλινο δοχείο, γεμίστε το με φυσιολογικό ορό (10 g αλάτι ανά λίτρο νερού), βυθίστε το τηγάνι και κάποιο ατσάλινο αντικείμενο, όπως ένα ηλεκτρόδιο, μέσα σε αυτό.
Πάρτε το τροφοδοτικό από τη συσκευή ή το φορτιστή από το gadget. Το κύριο πράγμα είναι ότι η χωρητικότητά του είναι από 6 έως 12 βολτ. Διαχωρίστε το καλώδιο σε "+" και "-". Χρησιμοποιήστε το κλιπ κροκόδειλου για να συνδέσετε το μείον στο τηγάνι και το συν στο αντικείμενο.
Συνδέστε το τροφοδοτικό στο δίκτυο και παρακολουθήστε πώς το διάλυμα αρχίζει να σκουραίνει αμέσως, κάτι που θα σημαίνει ένα πράγμα - η βρωμιά απομακρύνεται από το τηγάνι.
Σπουδαίος: Ακολουθήστε τους κανονισμούς ασφαλείας όταν εργάζεστε με ηλεκτρισμό! Χρησιμοποιήστε λαστιχένια γάντια και μην αγγίζετε γυμνά καλώδια! Μην συνδέσετε το ταψί στο συν, αλλιώς θα χαλάσετε τα σκεύη.
Ταψί αλουμινίου στο πλυντήριο πιάτων: πλύσιμο ή όχι
Όταν υπάρχει αυτή η βοηθός στο σπίτι, θέλω να της μεταφέρω όλες τις δουλειές. Αλλά οι κατασκευαστές συσκευών και μαγειρικών σκευών αλουμινίου δεν συνιστούν να το κάνετε αυτό. Ο λόγος είναι ότι το πλυντήριο πιάτων είναι φορτωμένο ειδικά μέσα, που περιέχουν χημικές συνθέσειςπου μπορεί να βλάψει το αλουμίνιο. Ως αποτέλεσμα, το μέταλλο θα σκουρύνει.
Όμως αυτές οι απαγορεύσεις δεν είναι κατηγορηματικές και έχουν επιφυλάξεις. Έτσι, εάν επιλέξετε ένα απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων που δεν περιέχει αλκάλια και αγοράσετε προϊόντα αλουμινίου καλυμμένα με ειδική προστατευτική μεμβράνη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συσκευές για πλύσιμο.
Να λάμψει
Λόγω μη συμμόρφωσης με τις συνθήκες λειτουργίας και μη έγκαιρου καθαρισμού, τα ταψιά αλουμινίου σκουραίνουν, θαμπώνουν και ακόμη και μαυρίζουν. Αυτό δεν επηρεάζει τη λειτουργικότητα των πιάτων και δεν βλάπτει με κανέναν τρόπο την υγεία. Όμως οι προσεγμένες νοικοκυρές θέλουν τα μαγειρικά σκεύη να έχουν ελκυστική εμφάνιση.
Μπορείτε να πλύνετε το αλουμίνιο για να γυαλίσει, μπορείτε να επιστρέψετε τις γλάστρες στην αρχική τους κατάσταση. Αυτό γίνεται απλά με τη βοήθεια των διαθέσιμων κεφάλαιαδιαθέσιμα σε κάθε κατοικία:
- Ξύδι.Κατάλληλο για έξι και εννέα τοις εκατό. Πάρτε ένα κομμάτι μαλακό πανί, μουλιάστε το με ξύδι και τρίψτε το πάνω από το σκοτεινό τηγάνι. Στη συνέχεια ξεπλύνετε και στεγνώστε τα με ένα στεγνό πανί.
- Οδοντόκρεμα.Προσθέστε λίγο νερό σε αυτό, ζυμώστε το χυλό, απλώστε το στις σκουρόχρωμες επιφάνειες του τηγανιού και αφήστε το για 15 λεπτά.Στη συνέχεια σκουπίστε το χυλό με ένα μαλακό πανί και στη συνέχεια πλύντε το.
- Γόμα.Μια κανονική γόμα μολυβιού είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για να προσθέσετε λάμψη στο αλουμίνιο. Οπλιστείτε με μια γόμα και τρίψτε τις σκουρόχρωμες περιοχές μέχρι να αρχίσουν να γυαλίζουν.
Προληπτικά μέτρα: πώς να προστατεύσετε τα πιάτα από την αιθάλη
Ο κανόνας «η πρόληψη είναι καλύτερη από τη θεραπεία» ισχύει επίσης για τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο. Για να μην υποφέρετε και μετά να μην σκουπίσετε τη βρωμιά και να μην καθαρίσετε το τηγάνι από το κάψιμο, ακολουθήστε τους κανόνες χρήσης και φροντίδας του.
Μόλις αυτό το σκεύος μπει στην κουζίνα σας, ετοιμάστε το για την πρώτη του χρήση:
- Αφαιρέστε το εργοστασιακό λίπος: πλύνετε τα πιάτα καλά με ένα σφουγγάρι με σαπούνι.
- Ρίξτε ηλιέλαιο στο τηγάνι ώστε να καλύψει εντελώς τον πάτο. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλάτι.
- Βάλτε σε μια μεγάλη φωτιά και κρατήστε για 5 λεπτά μέχρι να νιώσετε τη χαρακτηριστική μυρωδιά του καυτού ηλιέλαιο. Αφήνουμε την κατσαρόλα να κρυώσει και πλένουμε με σφουγγάρι και σαπούνι πιάτων.
Μια τέτοια φρύξη συμβάλλει στο γεγονός ότι σχηματίζεται μια επίστρωση αλάτων οξειδίου του αλουμινίου στο εσωτερικό των τοίχων. Αυτό θα προστατεύσει τα πιάτα από περαιτέρω οξείδωση.
Συμβουλή: Πραγματοποιήστε αυτή τη διαδικασία κάθε φορά μετά τον εντατικό καθαρισμό του ταψιού αλουμινίου από δύσκολες βρωμιές, επειδή το προστατευτικό στρώμα έχει διαγραφεί.
Μετά από μια τέτοια επεξεργασία κατά τη λειτουργία, τηρήστε τα ακόλουθα κανόνες:
- Μην μαγειρεύετε φαγητά με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ σε σκεύος αλουμινίου, γιατί αφαιρεί το φιλμ οξειδίου.
- Μην βράζετε νερό χωρίς αλάτι μέσα και μη βράζετε πατάτες χωρίς φλούδα, για να μην σχηματιστούν λέπια και να μη σκουρύνουν τα πιάτα.
- Αποφύγετε να πέφτετε, να χτυπάτε ή να πιέζετε το τηγάνι, καθώς το αλουμίνιο παραμορφώνεται εύκολα. Μην αφήνετε τα τρόφιμα να καούν και τότε δεν θα χρειαστεί να αφαιρέσετε το μαύρισμα στο εξωτερικό και το στρώμα καύσης στο εσωτερικό των πιάτων.
- Για τον ίδιο λόγο, πριν πλύνετε ένα αλουμινένιο σκεύος σε δροσερό νερό μετά το μαγείρεμα, περιμένετε να κρυώσει εντελώς.
- Προσπαθήστε να αφαιρέσετε όλους τους ρύπους - εγκαύματα, λίπος, σκούρες εναποθέσεις αμέσως μετά την εμφάνισή τους. Οι φρέσκοι λεκέδες καθαρίζονται πιο εύκολα από τους παλιούς λεκέδες.
Όλες οι παραπάνω μέθοδοι είναι κατάλληλες για τον καθαρισμό τηγανιών και άλλων σκευών από κράμα αλουμινίου. Φροντίστε τα πιάτα σας. Από όποιο υλικό κι αν είναι κατασκευασμένο, απαιτεί συγκεκριμένη φροντίδα και τήρηση των συνθηκών χρήσης. Εάν δεν είστε τεμπέληδες και ακολουθείτε όλους τους κανόνες, καθαρίζετε και πλένετε εγκαίρως, τα παλιά ταψιά αλουμινίου θα διαρκέσουν για δεκαετίες. Καλή τύχη με την επιχείρησή σας!
Τα αλουμινένια σκεύη υπάρχουν σε κάθε κουζίνα, είναι πρακτικά και βολικά, αλλά με τον καιρό σκουραίνουν και χάνουν τη λάμψη τους. Και δεδομένου ότι το αλουμίνιο είναι ένα ευαίσθητο μέταλλο που είναι επιρρεπές σε στρέβλωση και γρατσουνιές, πρέπει να τον χειρίζεστε με προσοχή. Επομένως, κάθε νοικοκυρά πρέπει να ξέρει πώς να καθαρίζει ένα ταψί από αλουμίνιο διαφορετικό είδοςρύπανση χωρίς να την καταστρέφει.
Ένας γρήγορος τρόπος για να καθαρίσετε τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο
Τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου μπορούν να διαρκέσουν πολλά χρόνια εάν χρησιμοποιηθούν σωστά. Αλλά ακόμη και αυτό υπόκειται σε σκουρόχρωμο, κάψιμο, σχηματισμό αλάτων και μόλυνση από γράσο. Ακολουθούν μέθοδοι για το πώς να επαναφέρετε γρήγορα τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο στην αρχική τους εμφάνιση.
Ο ευκολότερος τρόπος για να καθαρίσετε ένα τηγάνι με καμένο φαγητό είναι να το γεμίσετε με νερό και απορρυπαντικό και να το βάλετε στη φωτιά.
Μετά από 10 λεπτά, η βρωμιά θα μαλακώσει και θα αφαιρεθεί εύκολα με ένα σφουγγάρι. Είναι πολύ πιθανό να ελαφρύνετε γρήγορα ένα τηγάνι αλουμινίου και να απαλλαγείτε από την αιθάλη στο σπίτι με αυτοσχέδια μέσα. Πρέπει να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μουστάρδα σε σκόνη, αλάτι και ξύδι, τρίψτε τη βρώμικη επιφάνεια με το μείγμα που προκύπτει και ξεπλύνετε με χλιαρό νερό μετά από 15 λεπτά.
Τρίψτε τα αλουμινένια σκεύη για να γυαλίσουν με ξύδι 9% θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα μαύρα στίγματα. Μπορείτε απλά να τα ρίξετε σε μια κατσαρόλα και να αφήσετε να μαλακώσει η πλάκα για 2-3 ώρες.
Το ταρτάρ έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Διαλύεται σε ζεστό νερό, ρίχνεται σε ένα μπολ και βράζει.
Μπορείτε να καθαρίσετε αποτελεσματικά και γρήγορα το σκεύος αλουμινίου από τα άλατα, ανακατεύοντας μαγειρική σόδα με νερόνα γίνει πολτός και τρίβοντας την επιφάνεια με αυτό. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε τα πιάτα με νερό και αμμωνία.
Η σκόνη μουστάρδας θα ανακουφίσει τέλεια το επίμονο λίπος. Απλά πρέπει να ρίξετε λίγη ουσία στο σφουγγάρι, να τρίψετε και να ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Πώς να καθαρίσετε τα τηγάνια αλουμινίου: 7 σπιτικές θεραπείες
Η φροντίδα των σκευών αλουμινίου είναι μια πολύπλοκη διαδικασία. Πολλές νοικοκυρές δεν μπορούν να φανταστούν πόσο καλό είναι να καθαρίζουν καμένα πιάτα αλουμινίου χωρίς σκληρά σφουγγάρια, μεταλλικές ξύστρες και λειαντική σκόνη. Αλλά όλα αυτά πρέπει να αποφεύγονται, γιατί αν το παρακάνετε με τον καθαρισμό, μπορεί να καταστρέψετε το προστατευτικό στρώμα των πιάτων και στη συνέχεια θα γίνει επικίνδυνο για την υγεία.
Είναι επίσης καλύτερο να μην καταφεύγετε σε απορρυπαντικά με βάση αλκάλια και χλώριο - οδηγούν σε σκουρόχρωμα και φθορά του υλικού. Οι παρακάτω μέθοδοι θα σας βοηθήσουν να καθαρίσετε το ταψί αλουμινίου από εναποθέσεις άνθρακα, λίπη, άλατα και καμένα τρόφιμα χωρίς τη χρήση χημικών και να το διατηρήσετε σε άριστη κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα.
τρόφιμα
Τα μαύρα στίγματα μπορούν να αφαιρεθούν με οξύ από φυσικά προϊόντα. Τα τσαμπιά οξαλίδας απλώνονται στον πάτο ενός αλουμινένιου ταψιού, ρίχνουμε νερό και βράζουμε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, καλυμμένα με καπάκι. Παρόμοιο αποτέλεσμα έχουν το γιαούρτι, το κεφίρ και το τουρσί αγγουριού. Αφήνοντας μια τέτοια μάζα στο τηγάνι όλη τη νύχτα, θα είναι δυνατό να την ενημερώσετε χωρίς μεγάλη προσπάθεια.
Μπορείτε να τρίψετε την καμένη επιφάνεια με μισό μήλο, να αφήσετε το οξύ να δράσει και μετά να ξεπλύνετε με ένα σφουγγάρι με υγρό σαπούνι. Για να καθαρίσετε το τηγάνι από καμένο φαγητό, πρέπει να μαγειρέψετε 2-3 κομμένα κρεμμύδια σε αυτό για μισή ώρα. Θα πρέπει πρώτα να καθαρίσετε το κρεμμύδι από το φλοιό, διαφορετικά το μέταλλο μπορεί να σκουρύνει.
Οξύ λεμονιού
Με τη βοήθειά του, μπορείτε εύκολα να απαλλαγείτε από τις εναποθέσεις άνθρακα στα σκεύη αλουμινίου. Μπορείτε να καθαρίσετε το τηγάνι μέσα με έναν απλό τρόπο: αραιώστε 2 κ.σ. μεγάλο. κιτρικό οξύ σε 1,2 λίτρα νερό και βράστε για 15-25 λεπτά σε ένα βρώμικο δοχείο. Οι ίδιες απλές μέθοδοι θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση των αλάτων στα προϊόντα αλουμινίου. Είναι απαραίτητο να διαλύσετε 15 g κιτρικού οξέος σε 1 λίτρο νερό, να βράσει και να αφαιρέσετε το καπάκι και να κρατήσετε το τηγάνι στη φωτιά για 5-10 λεπτά. Όταν το διάλυμα κρυώσει ελαφρά, προσθέστε 2 κ.σ. μεγάλο. απορρυπαντικό και βράστε ξανά, στη συνέχεια αφαιρέστε την υπόλοιπη κλίμακα με ένα μαλακό πανί.
Ξύδι
Για να αφαιρέσετε τη ριζωμένη βρωμιά, αρκεί να ρίξετε 1,5 λίτρο νερό και 1,5 φλιτζάνι ξύδι στα πιάτα, να βράσουν και μετά να ξεπλύνετε και να σκουπίσετε καλά. Μπορείτε απλά να αφήσετε αυτό το μείγμα σε ένα καθαρό δοχείο όλη τη νύχτα. Το πρωί, μένει να ξεπλύνετε το τηγάνι με ένα σφουγγάρι με απορρυπαντικό και 1 κ.σ. μεγάλο. αμμωνία.
Αλας
Το τηγάνι μπορεί να καθαριστεί από την αιθάλη από έξω με αυτόν τον τρόπο: ανακατέψτε 2 κ.σ. μεγάλο. αλάτι χοντρό και 1 κουτ. νερό, τρίψτε το μείγμα στην επιφάνεια με ένα σφουγγάρι. Για να καθαρίσετε το καμένο τηγάνι μέσα, πρέπει να ανακατέψετε 900 ml νερό με 2 κ.σ. μεγάλο. αλάτι και βράστε για 20 λεπτά. Η απλούστερη μέθοδος για να αφαιρέσετε τα καμένα τρόφιμα είναι να γεμίσετε ένα βρεγμένο τηγάνι με αλάτι, να το αφήσετε να καθίσει για 2-3 ώρες και να αφαιρέσετε τη βρωμιά με ένα σφουγγάρι. Έτσι μπορείτε να απαλλαγείτε από την καμένη μαρμελάδα χωρίς να ξύσετε τα πιάτα με μια σκληρή βούρτσα.
Σόδα
Ένα από τα πιο προσιτά και ασφαλή μέσα, από ό, τι μπορείτε να καθαρίσετε ποιοτικά το καμένο τηγάνι από έξω και από μέσα - αυτό είναι σόδα. Όταν επιλέγετε μεταξύ απλού και φρυγμένου, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το τελευταίο. Μπορείτε να λευκάνετε τα μαυρισμένα εξωτερικά πιάτα βράζοντάς τα σε ένα βαθύ δοχείο με την προσθήκη 1 φλιτζάνι σόδα και 2 κ.σ. μεγάλο. ξίδι 9% ανά 5-6 λίτρα νερού. Τα μολυσμένα σκεύη βυθίζονται στο διάλυμα και βράζονται για 1 ώρα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα δοχείο στο οποίο η γλάστρα που θα καθαρίσετε θα είναι πλήρως καλυμμένη με νερό.
Για να πλύνετε ένα σκεύος αλουμινίου από το κάψιμο, θα το τρίψετε με σόδα, ελαφρώς αραιωμένο με νερό. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη εάν τα πιάτα πρέπει να καθαριστούν από αιθάλη από το εξωτερικό.
Κόλλα PVA
Αν τα αλουμινένια σκεύη κάηκαν πολύ, βάλτε 3 λίτρα νερό να βράσουν, προσθέστε 1/3 τριμμένο σαπούνι ρούχων και 1 κ.γ. μεγάλο. Κόλλα PVA. Ρίχνουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και βράζουμε για 45-55 λεπτά κάτω από κλειστό καπάκι. Μετά τη διαδικασία, η υπόλοιπη βρωμιά ξεπλένεται αβίαστα με σαπουνόνερο. Αυτή η συνταγή είναι επίσης αποτελεσματική για το επίμονο λίπος.
Μπορείτε να βράσετε το προϊόν σε ένα μεγάλο δοχείο αραιώνοντας 1/2 φλιτζάνι κόλλα σε 6 λίτρα νερό. Μετά από αυτή τη διαδικασία, όλα τα στρώματα βρωμιάς θα μαλακώσουν και θα είναι εύκολο να τα αφαιρέσετε ακόμα και από δυσπρόσιτα μέρη.
Ενεργός άνθρακας
Με τα καμένα προϊόντα, ειδικά το γάλα, ο ενεργός άνθρακας καταπολεμά τέλεια. Για να καθαρίσετε ένα καμένο σκεύος αλουμινίου, συνθλίψτε τον πάτο του τηγανιού με θρυμματισμένα δισκία άνθρακα, αφήστε για 40 λεπτά και μετά προσθέστε κρύο νερόκαι να υπερασπιστεί για τον ίδιο χρόνο. Μετά από αυτό, το δοχείο καθαρίζεται εύκολα με σφουγγάρι και απορρυπαντικό.
Η σκόνη δοντιών έχει παρόμοιο αποτέλεσμα. Για να καταπολεμήσετε τη στάσιμη αιθάλη, πρέπει να τρίψετε το τηγάνι με αυτό, αφού το βρέξετε με νερό για να ξεκινήσει η αντίδραση και να το αφήσετε όλη τη νύχτα. Το πρωί, η μαλακωμένη βρωμιά αφαιρείται με μια χαρτοπετσέτα και τα πιάτα ξεπλένονται με σαπουνόνερο.
Τα 5 κορυφαία οικιακά χημικά
Εκτός από τις λαϊκές μεθόδους για τον καθαρισμό των σκευών αλουμινίου, υπάρχουν προϊόντα οικιακά χημικάκατάλληλο για αυτό το μέταλλο. Η παλιά ρύπανση οποιουδήποτε τύπου εξαλείφεται εύκολα με τα ακόλουθα μέσα:
- Προϊόντα Solclean. Τα προϊόντα δεν περιέχουν επιθετικά συστατικά και είναι σχεδιασμένα για μαλακά μέταλλα. Η σύνθεση περιλαμβάνει λευκή άργιλο, κορούνδιο και ελαϊκό οξύ, τα οποία διαλύουν αποτελεσματικά το λίπος και τα καμένα σωματίδια.
- Καθαριστικό "Υγειονομικό". Ένα υγρό οξαλικής βάσης που αφαιρεί εύκολα την επίμονη βρωμιά από τα τηγάνια αλουμινίου. Η μαυρίλα, το λίπος και τα καμένα τρόφιμα θα διαλυθούν μετά την πρώτη εφαρμογή.
- Shumanit Ισραηλινή μάρκα "Bagi".
- Το «Aries Cleaner» από το «Amway».
- "Mr. Chister" από τον κατασκευαστή "Nevskaya cosmetics".
Τα τρία τελευταία προϊόντα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στον καθαρισμό των τηγανιών και των κατσαρόλων αλουμινίου από εναποθέσεις άνθρακα, ακόμη και παλιών. Η απλότητα της μεθόδου έγκειται στο γεγονός ότι αρκεί απλώς να λιπάνετε την εσωτερική και την εξωτερική επιφάνεια των πιάτων με την ουσία, να το αφήσετε να δράσει για 10 λεπτά και να το ξεπλύνετε κάτω από το νερό με ένα σφουγγάρι. 
Ένα τηγάνι αλουμινίου είναι ελαφρύ, θερμαίνεται γρήγορα και είναι σχετικά φθηνό. Αλλά το αλουμίνιο είναι ένα αρκετά μαλακό μέταλλο, επομένως είναι επιρρεπές στη διάβρωση και την οξείδωση. Για το λόγο αυτό, τέτοια προϊόντα καλύπτονται γρήγορα με αιθάλη, γρατσουνιές και χάνουν τη λάμψη τους. Το καμένο φαγητό σε αλουμινένιο τηγάνι είναι επίσης συνηθισμένο. Δεν είναι απαραίτητο να πετάξετε τα πιάτα που έχουν χάσει την εμφάνισή τους, αρκεί να ξέρετε πώς να τα καθαρίζετε στο σπίτι.
- Τρίψτε την αιθάλη με ένα σιδερένιο πανί. Ως αποτέλεσμα αυτού, το τηγάνι θα καλυφθεί με αντιαισθητικές γρατσουνιές, στις οποίες θα βουλώσει η βρωμιά.
Χρησιμοποιήστε σκόνη καθαρισμού. Όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, οι γρατσουνιές δεν μπορούν να αποφευχθούν. - Καθαρίστε με πυκνά οξέα και αλκάλια. Αντιδρώντας με το αλουμίνιο, οδηγούν σε σκουρόχρωμα πιάτα. Τέτοιες ουσίες μπορούν να αποτελούν μέρος των συνηθισμένων οικιακών χημικών ουσιών, επομένως επιλέξτε καθαριστικά μετάλλων.
- Πλένετε τα αλουμινένια σκεύη στο πλυντήριο πιάτων. Ως αποτέλεσμα αυτού του πλυσίματος, η προστατευτική μεμβράνη οξειδίου καταστρέφεται, γεγονός που οδηγεί σε σκουρόχρωμο και παραμόρφωση του προϊόντος.
- Η σόδα καταστρέφει επίσης το φιλμ οξειδίου. Επομένως, χρησιμοποιήστε το όσο το δυνατόν λιγότερο και μεταξύ των καθαρισμών εκτελέστε τη διαδικασία αποκατάστασης (πύρωσης) του τηγανιού, η οποία περιγράφεται στο τέλος του άρθρου.
Πώς να αφαιρέσετε τα καμένα τρόφιμα
Τα συνηθισμένα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου δεν έχουν αντικολλητική επίστρωσηκαι έχει λεπτά τοιχώματα. Ως εκ τούτου, το φαγητό σε αυτό καίγεται συχνά και μπορεί να είναι δύσκολο να σκουπίσετε τα εγκαύματα. Τι να κάνετε εάν το τηγάνι έχει καεί:
- Ρίξτε νερό με απορρυπαντικό πιάτων στον πάτο του πιάτου.
- Βράζουμε για 10-20 λεπτά.
- Αφήστε για 2-3 ώρες.
- Τρίψτε την μαλακωμένη βρωμιά με ένα σφουγγάρι.
Υπάρχουν πολλά άλλα αποτελεσματικά λαϊκούς τρόπουςΠώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι μέσα:
Αλας. Ετοιμάστε ένα συμπυκνωμένο αλατούχο διάλυμα και βράστε το μέχρι να αρχίσει να βγαίνει ο άνθρακας. Αν έχει καεί η μαρμελάδα, καλύψτε τον πάτο του δοχείου με αλάτι για 2-3 ώρες και μετά αφαιρέστε το κάψιμο με ένα σφουγγάρι. Επαναλάβετε εάν χρειάζεται. Η υπόλοιπη μαρμελάδα πρέπει να ξεκολλήσει χωρίς τη χρήση λειαντικών.
Κιτρικό οξύ.Διαλύουμε 2 κ.σ. μεγάλο. σκόνη σε αρκετό νερό για να καλύψει την αιθάλη. Βράζουμε για 10-15 λεπτά, τρίβουμε με ένα σφουγγάρι.
Ξύδι. Εάν χρειάζεται, χρησιμοποιήστε αντί για λεμόνια με τον ίδιο τρόπο. Για 1 λίτρο νερό, πάρτε ένα ποτήρι ξύδι 9%.
Ενεργός άνθρακαςΒοηθά στην απαλλαγή από το καμένο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ρίξτε τα θρυμματισμένα δισκία στον πάτο του τηγανιού και αφήστε τα για μισή ώρα. Στη συνέχεια ρίξτε κρύο νερόκαι κρατήστε για άλλα 40 λεπτά.
Αλάτι, σόδα και αμμωνία.Αυτή η σύνθεση βοηθάει καλά στη φρέσκια ρύπανση. Ρίξτε τα υλικά στο τηγάνι σε ίσα μέρη, ρίξτε νερό πάνω από το καμένο επίπεδο και βράστε για 20 λεπτά με κλειστό καπάκι.
Και αμμωνία. Ανακατέψτε τα τρίμματα σαπουνιού και την αμμωνία σε ίσα μέρη, 1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο νερού. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με το διάλυμα, βράζουμε για 15-20 λεπτά, τρίβουμε με ένα σφουγγάρι αν χρειάζεται.
Πώς να αφαιρέσετε την αιθάλη και το σκουρόχρωμο
Τα προσκολλημένα σωματίδια τροφής, λίπους και βρωμιάς, όταν θερμαίνονται, σχηματίζουν μια άσχημη μαύρη επικάλυψη (αιθάλη). Επιπλέον, αυτό συμβαίνει ιδιαίτερα συχνά με τα αλουμινένια σκεύη λόγω των ιδιοτήτων του μετάλλου. Εάν δεν απομακρυνθούν εγκαίρως οι εναποθέσεις άνθρακα, θα συσσωρευτεί ένα παχύ στρώμα.
Επιπλέον, κατά την οξείδωση του αλουμινίου, η επιφάνεια αμαυρώνει και σκουραίνει. Τα πιάτα θα μαυρίσουν ακόμα πιο γρήγορα αν βράσετε νερό χωρίς αλάτι, βράσετε πατάτες με τις στολές τους, μαγειρέψετε ξινά πιάτα, για παράδειγμα, λαχανόσουπα, κομπόστες.
Οι λαϊκές θεραπείες θα σας βοηθήσουν να καθαρίσετε το τηγάνι αλουμινίου από καύση και αιθάλη, να ελαφρύνετε τους τοίχους έξω και μέσα.
Αλάτι, ξύδι και μουστάρδα.Ανακατέψτε τα συστατικά σε ίσα μέρη και τρίψτε τα τοιχώματα με τον πολτό που προκύπτει, αφήστε για 15 λεπτά και ξεπλύνετε με νερό. Αυτή η σύνθεση θα ξεπλύνει τέλεια το επίμονο λίπος.
Μπορείτε να καθαρίσετε το τηγάνι για να γυαλίσει επιτραπέζιο ξύδι.Εφαρμόστε οξύ σε ένα πανί και τρίψτε τις λεκιασμένες περιοχές. Ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό μετά από 10 λεπτά.
Από την αιθάλη που συσσωρεύεται έξω, μπορείτε να απαλλαγείτε από το αλάτι. Απλώστε το σε ένα σφουγγάρι, βρέξτε με νερό και τρίψτε τις προβληματικές περιοχές.
Πυριτική κόλλα ή PVA
Αυτή η παλιά δοκιμασμένη μέθοδος θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την έντονη καύση και το χρόνιο λίπος. Εάν πρέπει να απαλλαγείτε από τη βρωμιά από το εσωτερικό, πάρτε 2 κ.σ. μεγάλο. κόλλα και 2 κ.σ. μεγάλο. τριμμένο σαπούνι πλυντηρίου. Αραιώστε αυτά τα συστατικά σε 2 λίτρα νερό. Βράζουμε για 30-40 λεπτά με κλειστό καπάκι, μετά από το οποίο η αιθάλη που απομένει μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα με ένα σφουγγάρι.
Εάν θέλετε να καθαρίσετε εξωτερικά τις γλάστρες από το μαύρο χρώμα, επιλέξτε ένα κατάλληλο μεγάλο δοχείο. Ρίξτε 1 μπουκάλι πυριτική κόλλα ή μισό ποτήρι κόλλα PVA, 1 κομμάτι τριμμένο σαπούνι πλυντηρίου. Γεμίζουμε με νερό και βάζουμε στη φωτιά. Ενώ ανακατεύετε σταδιακά, περιμένετε να διαλυθεί το σαπούνι και τοποθετήστε τα σκεύη που θέλετε να καθαρίσετε στο διάλυμα. Βράζουμε για μια ώρα, καλύπτοντας το δοχείο με ένα καπάκι. Στη συνέχεια αφαιρέστε τα προϊόντα αλουμινίου και ολοκληρώστε τον καθαρισμό με ένα σφουγγάρι.
Μπορείτε να απαλλαγείτε από σκουρόχρωμες εναποθέσεις και σκουρόχρωμες επιφάνειες αλουμινίου με τη βοήθεια οξέων τροφίμων.Δεν θα βλάψουν το μέταλλο, αλλά θα ελαφρύνουν σημαντικά τα πιάτα:
Μήλο. Πάρτε ένα ξινό φρούτο, κόψτε το στη μέση και σκουπίστε τις σκουρόχρωμες περιοχές με ένα κόψιμο.
χυμό λεμονιού. Σκουπίστε τα μαύρα στίγματα με μισό λεμόνι, ξεπλύνετε με κρύο νερό.
Οξαλίδα. Βράζουμε σε ένα μπολ ένα μάτσο οξαλίδα για μισή ώρα.
Κεφίρ, ορός γάλακτος ή γιαούρτι.Απλώς ρίξτε το υπάρχον προϊόν στο τηγάνι και αφήστε το όλο το βράδυ. Μπορείτε επίσης να πάρετε τουρσί αγγουριού.
Πώς να αφαιρέσετε τα άλατα
Τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο χρησιμοποιούνται συχνά για το βράσιμο του νερού. Για να αφαιρέσετε την κλίμακα που έχει σχηματιστεί, χρησιμοποιήστε τις ίδιες αποτελεσματικές θεραπείες στο σπίτι.
Οξύ λεμονιού.Βράζουμε νερό με 2 κ.σ. μεγάλο. λεμόνια για 15 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά, αφού κρυώσουν, ξεπλένουμε με ένα σφουγγάρι.
Σόδα. Σκουπίστε το χυλό από τις περιοχές της σόδας με άλατα. Όταν ξεπλένετε, προσθέστε αμμωνία στο νερό.
Κεφίρ, άλμη ή ορός γάλακτος.Ρίξτε το υγρό στο σπίτι για 3 ώρες, στη συνέχεια στραγγίστε και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
Κρεμμύδι. Βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από τα άλατα και την αιθάλη. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι από τη φλούδα, ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε σωστό ποσόνερό. Βράζουμε σε μια κατσαρόλα για 20-30 λεπτά.
Οδοντόκρεμα. Ανακατέψτε το με ένα κουταλάκι του γλυκού απορρυπαντικό πιάτων, απλώστε στον πάτο και τους τοίχους και αφήστε το για 24 ώρες.
Συμβουλή! Λαϊκές μέθοδοιαποτελεσματικό με ένα μικρό στρώμα κλίμακας. Αν κοιτάσματα ασβέστηοι ηλικιωμένοι θα πρέπει να χρησιμοποιούν οικιακά χημικά. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες για να μην καταστρέψετε το προϊόν.
Πώς να φροντίζετε τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο
Εάν έχετε αγοράσει ένα νέο τηγάνι, πρέπει να είναι έτοιμο για χρήση. Πρώτα από όλα, πλύνετε το με ένα σφουγγάρι με σαπούνι για να απαλλαγείτε από τεχνικά λιπαντικά.
Στη συνέχεια, πρέπει να ανάψετε το τηγάνι για να επαναφέρετε το φιλμ οξειδίου. Προστατεύει τα πιάτα από την οξείδωση και την καταστροφή και επίσης αποτρέπει την είσοδο επιβλαβείς ακαθαρσίεςστο φαγητό. Η διαδικασία εκτελείται ως εξής:
- Ρίξτε φυτικό λάδι στον πάτο μιας στεγνής, καθαρής κατσαρόλας.
- Προσθέστε 1 κ.γ. μεγάλο. άλας.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι, γέρνοντάς το όσο προχωράτε, ώστε το λάδι να απλωθεί και στα πλαϊνά.
- Εάν εμφανιστεί μια μυρωδιά καμένου, αφαιρέστε από τη φωτιά και περιμένετε να κρυώσει.
- Πλύνετε με σφουγγάρι και απορρυπαντικό.
Συμβουλή! Καλό είναι να κάνετε αυτή τη διαδικασία μεταξύ των καθαρισμών, όπως προστατευτική μεμβράνησπάει όταν εκτίθεται σε οξέα και αλκάλια.
Τηρείτε επίσης τους ακόλουθους κανόνες:
- Προσπαθήστε να μην μαγειρεύετε όξινα και γαλακτοκομικά πιάτα σε σκεύη αλουμινίου.
- Ανακατεύετε συχνά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για να μην καεί. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ξύλινες ή σιλικονούχες σπάτουλες για να μην αφήσετε γρατσουνιές.
- Μετά το μαγείρεμα, το μεταφέρετε αμέσως σε άλλο δοχείο. Μην το αφήνετε στην κατσαρόλα, διαφορετικά το φαγητό θα χαλάσει γρήγορα και θα αποκτήσει μια δυσάρεστη μεταλλική γεύση.
- Είναι αδύνατο να αλατίσετε και να ζυμώσετε τα τρόφιμα σε πιάτα αλουμινίου: όταν το αλάτι και το οξύ έρχονται σε επαφή με το αλουμίνιο, σχηματίζονται ενώσεις που είναι επιβλαβείς για την υγεία.
- Μια φορά την εβδομάδα, κάντε προληπτικό καθαρισμό αιθάλης από έξω με σόδα και σφουγγάρι.
Λόγω της γρήγορης θέρμανσης, της ευκολίας χρήσης και του δημοσιονομικού κόστους, τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου δεν χάνουν δημοτικότητα μεταξύ των νοικοκυρών. Ωστόσο, η συχνή χρήση οδηγεί σε αλλοίωση των σκευών, εμφάνιση μαυρίλας, αιθάλης, λέπια και μουτζούρες. Τα τηγάνια δεν μπορούν να εκτεθούν σε επιθετικούς παράγοντες, επομένως το ερώτημα παραμένει πώς να καθαρίσετε τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο χωρίς να καταστρέψετε τη γυαλιστερή επιφάνεια. Οι μεταλλικές βούρτσες πρέπει να αφεθούν στην άκρη, γιατί μέσω της μηχανικής βλάβης που έχει εμφανιστεί, το λίπος και η αιθάλη θα εισχωρήσουν ακόμα πιο βαθιά. Με βοήθεια απλούς τρόπουςΑφαιρέστε εύκολα ακόμη και τις δύσκολες βρωμιές χωρίς τη χρήση σωματικής προσπάθειας.
Η μέθοδος καθαρισμού ενός ταψιού αλουμινίου εξαρτάται από το είδος της μόλυνσης που πρέπει να αντιμετωπίσετε. Οι μέθοδοι εξάλειψης διαφέρουν ως προς την επίδρασή τους στο εσωτερικό και το εξωτερικό των σκευών κουζίνας.
Οι αντικολλητικές επικαλύψεις δεν εφαρμόζονται στα λεπτά τοιχώματα των μαγειρικών σκευών από αλουμίνιο, έτσι οι νοικοκυρές έχουν μερικές φορές περιστατικά - εγκαύματα τροφών, πλάκες και σκοτεινές περιοχές. ΟΧΙ εδω ο καλύτερος τρόποςη άρση του προβλήματος είναι Πλυντήριο πιάτων, ο μηχανισμός δεν θα μπορεί να αντιμετωπίσει απαλά τη βρωμιά και τα πιάτα δεν θα επιστρέψουν την προηγούμενη λάμψη τους.
Τρόποι απομάκρυνσης της ρύπανσης:
- Σκουραίνει με το χρόνο και συχνή χρήση. Ένα κομμάτι μαλακό πανί βρέχεται με ξύδι 9%. Σκουπίστε απαλά τις σκοτεινές περιοχές έξω και μέσα στα πιάτα με ένα πανί, προσπαθώντας να ενεργήσετε απαλά, χωρίς να χρησιμοποιήσετε δύναμη. Αν δεν υπάρχει χρόνος για να αντιμετωπίσετε τη ρύπανση μέσα στα σκεύη, αρκεί να ρίξετε στον πάτο επιτραπέζιο ξύδι, αφήνοντάς το για μια-δυο ώρες πριν το καθαρίσετε. Απομένει να χύσετε το προϊόν, να ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό.
- Μαυρίλα στο κάτω μέρος, πλάκα και λιπαρές μουτζούρες. Ένας καθολικός τρόπος από όλους τους τύπους ρύπανσης είναι ένα φάρμακο σε σκόνη μουστάρδας. Φτιάξτε μια πάστα από δύο μεγάλες κουταλιές επιτραπέζιο ξύδι, σκόνη μουστάρδας και επιτραπέζιο αλάτι. Ανακατέψτε την προκύπτουσα ουσία σε ένα βαθύ δοχείο, εφαρμόστε με ένα σφουγγάρι στη μολυσμένη επιφάνεια, αφήστε για 20 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, ξεπλύνετε το ήδη καθαρό τηγάνι.
- Καθαρισμός με Coca-Cola από τυχόν ρύπους. Ρίξτε τον μαυρισμένο πάτο με ένα ποτό για μισή ώρα. Στη συνέχεια, στραγγίστε την υπόλοιπη Coca-Cola, συνεχίστε να πλένετε το τηγάνι με τον συνηθισμένο τρόποχρησιμοποιώντας απορρυπαντικό.
Ένα προληπτικό μέτρο κατά της εμφάνισης ρύπανσης είναι το πλύσιμο με ειδικό προϊόν.Σε ένα λίτρο ζεστό νερό, διαλύστε 1 κουταλιά της σούπας αμμωνία και τσιπς σαπουνιού, ανακινήστε καλά. Το μείγμα αφαιρεί μικρές ακαθαρσίες, επαναφέρει τη λάμψη στα πιάτα.
Τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου θα σκουραίνουν με την πάροδο του χρόνου.
Η Coca-Cola θα βοηθήσει στην απομάκρυνση τυχόν βρωμιάς από τα πιάτα.
Ένα καμένο σκεύος αλουμινίου δεν μπορεί να καθαριστεί με χοντρές βούρτσες· θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ευρηματικότητα για να το καθαρίσετε από τη ρύπανση. Δεν αποτελεί επιλογή να χρησιμοποιείτε προϊόντα που περιέχουν ενεργά οξέα που καταστρέφουν τα τοιχώματα και τον πάτο των πιάτων.
Στο σπίτι, τα πιάτα αλουμινίου καθαρίζονται με λαϊκές θεραπείες:
- Κόβουμε στη μέση 5 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε μια καμένη κατσαρόλα, ρίξτε καθαρό νερό, βράζουμε για μισή ώρα περίπου. Ο ζωμός στραγγίζεται, οι βολβοί πετιούνται, πλένονται περαιτέρω με τον συνηθισμένο τρόπο.
- Οι καμένες περιοχές καθαρίζονται με ψιλό αλάτι. Το αλάτι αναμιγνύεται με νερό σε κατάσταση πάστας, εφαρμόζεται σε προβληματικές περιοχές. Βράζετε τα κουζινικά σκεύη σε διάλυμα αλατιού για τουλάχιστον μισή ώρα. Στη συνέχεια πλύνετε με συνηθισμένο απορρυπαντικό πιάτων, ξεπλύνετε με τρεχούμενο ζεστό νερό.
- Εάν το αλουμινένιο τηγάνι έχει καεί, χρησιμοποιήστε την δοκιμασμένη μέθοδο βρασμού. Για τα πιάτα, χρειάζεστε μια μεγάλη δεξαμενή όπου μπορείτε να βάλετε βρώμικα σκεύη. Αφού βράσει το νερό στη δεξαμενή, προσθέστε σκόνη πλυσίματος ή απορρυπαντικό με ρυθμό μιας κουταλιάς της σούπας ανά λίτρο. Το τηγάνι χαμηλώνεται στο διάλυμα που αναβλύζει, αφήνοντάς το να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Στη συνέχεια τα σκεύη αφαιρούνται προσεκτικά από το υγρό και τοποθετούνται στον πάγκο. Τα υπολείμματα αιθάλης αφαιρούνται γρήγορα με ένα σφουγγάρι αφρού. Στο απλή μέθοδοςυπάρχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - η συγκεκριμένη μυρωδιά της σκόνης πλυσίματος παραμένει. Για να καταπολεμήσετε τις δυσάρεστες οσμές, ξεπλύνετε τα πιάτα και βράστε ξανά με καθαρό νερό. Μετά από άλλο ξέβγαλμα τρεχούμενο νερόο εξοπλισμός είναι κατάλληλος για χρήση.
- Οι ρύποι αφαιρούνται από τα εσωτερικά και εξωτερικά τοιχώματα των πιάτων. Τα βρώμικα σκεύη τοποθετούνται σε ένα μεγάλο εμαγιέ τηγάνι, περιχύνονται με ένα λίτρο ζεστό νερό με μια διαλυμένη ράβδο σαπουνιού πλυντηρίου και μισό ποτήρι επιτραπέζιο ξύδι. Η δομή κλείνει με ένα καπάκι, βράζεται για περίπου μισή ώρα. Τα πιάτα πλένονται με απορρυπαντικό, ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό.
Οποιαδήποτε αιθάλη αφαιρείται με μαγειρική σόδα. Ένα στρώμα σκόνης εφαρμόζεται σε μια μικρή μόλυνση, σκουπίζεται με ένα αφρώδες ελαστικό σφουγγάρι. Σημαντική αιθάλη πασπαλίζεται πυκνά με σόδα, χύνεται με νερό, στέλνεται στη φωτιά. Αρκεί να βράσει για ένα τέταρτο της ώρας, χύστε το διάλυμα, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
Το αλάτι θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε γρήγορα από την αιθάλη
Η ζυγαριά εμφανίζεται σε όλα τα κουζινικά σκεύη και η αντιμετώπισή της είναι αρκετά απλή. Σε τσαγιέρες, τηγάνια και γλάστρες, η σκόνη κιτρικού οξέος θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα άλατα.
Αλληλουχία:
- Ένα λίτρο νερό χύνεται στο τηγάνι, διαλύοντας ένα μεγάλο πακέτο κιτρικού οξέος.
- Μεταφέρετε το δοχείο στη σόμπα, περιμένετε να βράσει το υγρό. Το καπάκι πρέπει να καλύπτει σφιχτά το δοχείο.
- Ανοίγουμε το καπάκι αφήνοντας το υγρό να βράσει για άλλα 8 λεπτά. Το κατεβάζουν από τη φωτιά.
- Το διάλυμα χύνεται μετά από πλήρη ψύξη.
- Βράστε το νερό μια-δυο φορές ακόμα με 2 κουταλιές της σούπας απορρυπαντικό πιάτων, περιμένετε να κρυώσει.
- Ρίξτε ξανά το τηγάνι με καθαρό νερό, βράστε για 10 λεπτά.
- Απομένει να σκουπίσετε τα πιάτα με ένα μαλακό σφουγγάρι.
Τέτοιοι χειρισμοί εφαρμόζονται σε ήπια ρύπανση. Ένα παχύ στρώμα αλάτων αφαιρείται με επιτραπέζιο ξύδι, το οποίο βράζει με νερό όπως την πρώτη συνταγή.Κάποιες νοικοκυρές μπερδεύονται με τη συγκεκριμένη ξινή μυρωδιά που παραμένει πολύς καιρός. Για να το εξαφανίσετε, καλύψτε τον πάτο του τηγανιού με αποξηραμένες φλούδες εσπεριδοειδών, προσθέστε λίγο νερό και ζεστάνετε το. Σύντομα θα απλωθεί ένα ευχάριστο άρωμα, διακόπτοντας τους οξικούς αναθυμιάσεις.
Η ζυγαριά είναι ένα από τα κύρια προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι ιδιοκτήτες μαγειρικών σκευών αλουμινίου.
Το κιτρικό οξύ είναι εξαιρετικό στην αφαίρεση αλάτων
Τι να κάνετε αν το τηγάνι έχει σκουρύνει, μαυρίζει μέσα
Τα σκεύη Dural οξειδώνονται με την πάροδο του χρόνου στον αέρα και σκουραίνουν. Η διαδικασία θεωρείται φυσική, επομένως δεν μπορεί να αποτραπεί. Για να καθαρίσετε τα τηγάνια αλουμινίου να γυαλίζουν στο σπίτι, θα πρέπει να ανατρέξετε σε δοκιμασμένες μεθόδους:
- Αφαιρέστε τις σκουρόχρωμες εναποθέσεις μέσα στα μαγειρικά σκεύη ένα απλό μέσο- κεφίρ. Το βράδυ, τα δοχεία χύνονται με υγρό και η ρύπανση θα διαλυθεί πριν το πρωί. Είναι αδύνατο σε αυτή την περίπτωση να βράσει το κεφίρ, ώστε να μην καταστραφούν τα μόρια οξέος φυσικής προέλευσης.
- Εάν το σκοτάδι δεν είναι πολύ παλιό και έντονο, μένει να περπατήσετε πάνω τους με ένα μαλακό πανί βρεγμένο με ξύδι. Τα πιάτα θα επιστρέψουν αμέσως την προηγούμενη λάμψη. Πιο εύκολο στην αντιμετώπιση μικρές περιοχέςμαυρίλα παρά να επιτρέπει την άφθονη ρύπανση.
- Ένας παχύρρευστος πολτός σκόνης σόδας και νερού θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε τις σκοτεινές περιοχές στην επιφάνεια. Αρκεί να απλώσετε το μείγμα στην προβληματική περιοχή με ένα σφουγγάρι, να το τρίψετε χωρίς κόπο και να ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.
Η κρέμα ταρτάρ θα αντιμετωπίσει ακόμη και το έντονο μαύρισμα των σκευών. Χωρητικότητα ροής ζεστό νερό, διαλύουμε 2 κουταλιές της σούπας από το προϊόν, αφήνουμε να δράσει για ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια ενεργούν σύμφωνα με το συνηθισμένο σχέδιο - πλένουν το τηγάνι με καθαρό νερό.
Αν θέλετε να αφαιρέσετε αμέσως τη βρωμιά από τα τηγάνια, καταφεύγουν σε χημικά διαλύματα καθαρισμού. Αρχικά, μελετήστε την ετικέτα για να μην την καθαρίσετε κατά λάθος με ένα προϊόν που περιέχει λειαντικά σωματίδια που καταστρέφουν λεπτά τοιχώματα αλουμινίου.
Ο καθαρισμός γίνεται καλύτερα με ένα μαλακό σφουγγάρι κουζίνας.
Ποια εργαλεία θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της λάμψης των πιάτων
Ακόμη και η έντονη βρωμιά στα αλουμινένια σκεύη διαλύεται χωρίς υπολείμματα με μια κόλλα χαρτικής με βάση πυριτικό άλας. Το εργαλείο έχει ζήτηση από τις νοικοκυρές για περισσότερο από μια δεκαετία, επειδή αντιμετωπίζει ισχυρή αιθάλη και βρωμιά, επιστρέφει τη χαμένη λάμψη στα πιάτα.
Συνταγές καθαρισμού:
- Σε ένα μεγάλο δοχείο, ένα κομμάτι σαπούνι πλυντηρίου, 250 γραμμάρια σόδα και ένα μπουκάλι πυριτική κόλλα ανακατεύονται σε 10 λίτρα νερό. Βυθίστε γλάστρες με αιθάλη και αιθάλη σε ένα δοχείο με παρασκευασμένο διάλυμα. Ξεκινήστε να ζεστάνετε το νερό, βράστε. Η διάρκεια της θεραπείας εξαρτάται από την ένταση της ρύπανσης - από 15 λεπτά έως 3 ώρες. Απομένει να περιμένετε να κρυώσει, τραβήξτε τα κουζινικά σκεύη, ξεπλύνετε καλά.
- Η μέθοδος σχεδόν επαναλαμβάνει την προηγούμενη, μόνο με κάποιες διαφορές. Η διαδικασία πραγματοποιείται και σε μεγαλύτερο δοχείο. Τοποθετήστε το τηγάνι στη δεξαμενή, ρίξτε τέσσερα λίτρα νερό, βράστε. Το 1/3 ενός κομματιού σαπουνιού πλυντηρίου με 125 g πυριτικής κόλλας διαλύεται στο υγρό. Κλείνουμε το καπάκι, αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 50 λεπτά.
Αφού βράσουν, αφήνουμε τα μαγειρικά σκεύη να κρυώσουν εντελώς ή τα βγάζουμε όσο είναι ακόμα ζεστά, τοποθετώντας τα σε ειδική βάση. Συνεχίστε να καθαρίζετε τα τηγάνια αλουμινίου με ένα αφρώδες ελαστικό σφουγγάρι με υγρό πιάτων, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
Πώς να απαλλαγείτε από τη βαριά ρύπανση
Όταν καθαρίζετε τηγάνια αλουμινίου στο σπίτι, μπορείτε να το κάνετε χωρίς τη χρήση οικιακών χημικών ουσιών. Η συνηθισμένη γραφική κόλλα θα έρθει στη διάσωση, η οποία περιέχει ενώσεις που διασπούν πολύπλοκους ρύπους. Όχι μόνο οι καπνιστές κατσαρόλες, αλλά και τα τηγάνια καθαρίζονται εύκολα.
Για να παρασκευάσετε ένα ειδικό υγρό, θα χρειαστεί να διαλύσετε 0,5 κιλό ανθρακικό σόδα, ένα κομμάτι σαπούνι πλυντηρίου και δύο μπουκάλια κόλλα χαρτικής σε 20 λίτρα ζεστό νερό.
Λειτουργική αρχή:
- Ζεσταίνουμε το νερό σε ένα μεγάλο δοχείο, μέχρι να πάρει μια βράση.
- Κόψτε ή τρίψτε σε χοντρό τρίφτη μια ράβδο σαπουνιού πλυντηρίου 72%.
- Πρώτα, τα τσιπς σαπουνιού εισάγονται στο βραστό νερό και στη συνέχεια κολλάμε με ανθρακική σόδα.
- Ανοίξτε τον απορροφητήρα για να αερίσετε την κουζίνα από πτητικές ενώσεις.
- Τα βρώμικα σκεύη βυθίζονται στο προετοιμασμένο υγρό, οι ξύλινες και πλαστικές λαβές αποσυνδέονται πρώτα.
- Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας προσθέτετε νερό περιοδικά.
- Ο χρόνος έκθεσης είναι από 2 έως 5 ώρες.
Φροντίδα σκευών duralumin
Τα σκεύη τύπου Dural ή αλουμινίου φθείρονται εάν δεν τηρούνται οι κανόνες λειτουργίας. Η προσεκτική χρήση κατά το μαγείρεμα συμβάλλει στη μακροπρόθεσμη διατήρηση της εμφανίσιμης εμφάνισης των σκευών κουζίνας:
- Πριν από την πρώτη χρήση, είναι απαραίτητο να βράσετε ένα ασθενές αλατούχο διάλυμα σε μια κατσαρόλα.
- Κατά τον καθαρισμό, μη χρησιμοποιείτε οικιακά προϊόντα που περιέχουν χλώριο.
- Μην μαγειρεύετε το φαγητό σε πολύ υψηλή θερμοκρασία για να αποφύγετε την εμφάνιση μαυρισμένων περιοχών.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σπάτουλες σιλικόνης ή πλαστικές που δεν προκαλούν μηχανική βλάβη στα πιάτα.
- Για να αποτρέψετε το σχηματισμό αιθάλης, πρέπει να ανακατεύετε πιο συχνά το φαγητό όταν μαγειρεύετε.
- Αντενδείκνυται για τουρσί, μαγείρεμα πιάτων με ξινά ή γαλακτοκομικά.
- Αμέσως μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας μαγειρέματος, το πιάτο πρέπει να χυθεί σε άλλο πιάτο. Η παρατεταμένη επαφή του αλουμινίου με τα τρόφιμα οδηγεί σε σκουρόχρωμα της επιφάνειας, εμφάνιση συγκεκριμένης γεύσης φαγητού.
Για να καθαρίσετε τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο και να επαναφέρετε την αρχική λάμψη, βράστε πρώτα ένα κομμένο λεμόνι σε αυτό και μετά στραγγίστε το υγρό. Η στεγνή επιφάνεια γυαλίζεται με μια συνηθισμένη γόμα μελανιού. Κόψτε τα στελέχη του ραβέντι, βράστε σε ένα μπολ για 20 λεπτά. Όλες οι κατσαρόλες και τα τηγάνια θα λάμψουν στα χέρια μιας επιδέξιης νοικοκυράς που ξέρει πολλά για απλές λαϊκές συνταγές.
βίντεο
Το αλουμίνιο είναι ένα ελαφρύ, ανθεκτικό μέταλλο που θερμαίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα. Αυτές οι ιδιότητες το καθιστούν κατάλληλο για την κατασκευή σκευών κουζίνας, κυρίως κατσαρόλες και τηγάνια, τρυπητήρια.
Ωστόσο, τα αρχικά γυαλιστερά ή ακόμα και ματ αλουμινένια είδη σπιτιού χάνουν την ελκυστική τους εμφάνιση, καλύπτονται με οξείδιο, λεκέδες, πλάκα που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν ή καίγονται και γίνονται μαύρα.
Τέτοια πιάτα είναι δυσάρεστα και ακόμη και επικίνδυνα για μαγείρεμα. Επομένως, συνιστάται να μάθετε πώς να καθαρίζετε τα σκεύη από αλουμίνιο, να τα απαλλάσσετε από αιθάλη και οξείδιο.
Επιλογή θεραπείας
Τα μειονεκτήματα του αλουμινίου περιλαμβάνουν την απαλότητα του μετάλλου, την αστάθειά του σε λειαντικές επιδράσεις. Εάν σκοπεύετε να διατηρήσετε τις γλάστρες γυαλιστερές περισσότερο, αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε συρματόμαλλο και βούρτσες, λειαντικά σφουγγάρια και γυαλόχαρτο.
Ακόμη και μια εφαρμογή που μπορεί να απαλλάξει το μέταλλο από μια μεμβράνη οξείδωσης θα επηρεάσει εμφάνισησκεύη - η γυαλιστερή επιφάνεια θα γίνει ματ λόγω πολυάριθμων μικρο-γρατσουνιών.
Το γυάλισμα με πάστα GOI θα σας βοηθήσει να το επαναφέρετε σε τέλεια κατάσταση - ένα πανί εμποτισμένο σε διαλύτη τρίβεται με ένα κομμάτι σκληρής πάστας και στη συνέχεια η μεταλλική επιφάνεια γυαλίζεται σε φινίρισμα καθρέφτη.
Όταν επιλέγετε πώς να καθαρίσετε το αλουμίνιο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε ουσίες που είναι σχεδόν πάντα διαθέσιμες για κάθε νοικοκυρά. Αυτά περιλαμβάνουν:
- σαπούνι πλυντηρίου?
- μαγειρική σόδα;
- άλας;
- επιτραπέζιο ξύδι?
- χυμός λεμονιού ή κιτρικό οξύ.
- γαλακτοκομικά προϊόντα;
- κρέμα ταρτάρ;
- κόλλα χαρτικών?
- οξαλικό οξύ κ.λπ.
Όταν καθαρίζετε τα αλουμινένια σκεύη από μαυρίλες, λεκέδες και εναποθέσεις άνθρακα, χρησιμοποιήστε βούρτσες με ημιάκαμπτες τρίχες από πολυμερές, σφουγγάρια από αφρώδες ελαστικό, βαμβακερά ή μικροϊνικά πανιά και κουρέλια.
Εάν οι συμβουλές για το πώς να καθαρίσετε μια καμένη κατσαρόλα ή τηγάνι στο σπίτι δεν βοηθούν στην αντιμετώπιση της εργασίας, μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε ειδικά εργαλεία για τον καθαρισμό πορσελάνης και γυαλιού. Ή καταφύγετε σε μέσα όπως "Chister", "Bugs Shumanit", "Oven Cleaner" κ.λπ. Χρησιμοποιήστε ειδικό εξοπλισμό, ενεργώντας σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Τα ολοκαίνουργια σκεύη αλουμινίου γυαλίζουν ελκυστικά, αλλά μετά από κάποιο χρονικό διάστημα τακτικής χρήσης γίνονται θαμπά, καλύπτονται με αντιαισθητικούς λεκέδες. Συνήθως, οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν την ίδια συνήθη σύνθεση για το πλύσιμο των πιάτων από αλουμίνιο όπως για τις κατσαρόλες και τα τηγάνια από άλλα υλικά, κυρίως από ανοξείδωτο χάλυβα.
Αλλά αυτή είναι η λάθος προσέγγιση. Τα συμβατικά απορρυπαντικά πιάτων μπορούν να καθαρίσουν την επιφάνεια αλουμινίου από συνηθισμένους ρύπους, αλλά δεν θα σας σώσουν από την οξείδωση, δεν θα μπορούν να προστατεύσουν πλήρως από τον σταδιακό σχηματισμό πλάκας, η οποία, υπό τακτική έκθεση υψηλές θερμοκρασίεςμε τον καιρό μετατρέπεται σε αιθάλη.
Επομένως, όπως χρειάζεται, συμπεριλαμβανομένης της κατά λάθος καύσης του φαγητού κατά το μαγείρεμα, θα πρέπει να το χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικές μεθόδουςκαθαρισμός μαγειρικών σκευών αλουμινίου με χρήση οικιακών ή ειδικών προϊόντων.
Μέθοδοι καθαρισμού αλουμινίου από λεκέδες, οξείδιο
Επιλογή 1. Ξινό υγρό. Η πλάκα, τα μαύρα στίγματα μπορούν να αφαιρεθούν ρίχνοντας κεφίρ ή ξινόγαλα, τουρσί αγγουριού, κόκα κόλα στον πάτο του πιάτου και αφήνοντάς το για 10-12 ώρες.
Τα πλαϊνά του τηγανιού μπορούν να τυλιχτούν με κουρέλια εμποτισμένα με την κατάλληλη σύνθεση και να βρέχονται πολλές φορές με αυτό, αποτρέποντας το στέγνωμα. Μετά το μούλιασμα, τα σκεύη πλένονται κάτω από ένα ρεύμα κρύου νερού και η βρωμιά σκουπίζεται με ένα μαλακό πανί.
Επιλογή 2. Ξινά μήλα. Τα κομμένα μήλα σκουπίζουν την επιφάνεια των πιάτων από αλουμίνιο αν έχει σκουρύνει με τον καιρό. Αφού περιμένετε περίπου μία ώρα, μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία. Στη συνέχεια τα πιάτα πλένονται και σκουπίζονται με ένα πανί ή μαλακό σφουγγάρι.
Επιλογή 3. Πώς να καθαρίσετε το αλουμίνιο σε λάμψη με επιτραπέζιο αλάτι. Αν το τηγάνι έχει μαυρίσει, τοποθετείται σε διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού σε θερμοκρασία δωματίου για μισή ώρα ή μία ώρα.
Για την παρασκευή του διαλύματος, χρησιμοποιούνται ζεστό νερό και αλάτι σε αναλογία 1: 1, είναι σημαντικό να περιμένετε μέχρι την πλήρη διάλυση. Αφού μουλιάσει με ένα σφουγγάρι, καθαρίστε την επιφάνεια να γυαλίσει και στη συνέχεια ξεπλύνετε με δροσερό νερό.
Επιλογή 4. Πέτρα κρασιού. Αυτό κλασικό τρόπο, στο οποίο καταφεύγουν από τις μέρες που μόλις είχαν αρχίσει να μπαίνουν στην καθημερινότητα τα αλουμινένια σκεύη. Το ταρτάρ σχηματίζεται στον πάτο των δοχείων στα οποία αποθηκεύεται το κρασί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αυτό το ίζημα συλλέγεται και διαλύεται σε ζεστό νερό. Αφού κρυώσει το διάλυμα, ένα μαλακό πανί ή χαρτοπετσέτα υγραίνεται καλά σε αυτό, μετά το οποίο επεξεργάζεται ένα αντικείμενο αλουμινίου με ίχνη σκουρόχρωμου και οξειδίου.
Για να τρίψετε τα πιάτα σε μια λάμψη καθρέφτη, παρασκευάζεται ένας παχύρρευστος πολτός από κρέμα ταρτάρ και νερό. Το γυάλισμα θα πάρει πολύ χρόνο και θα απαιτήσει λίγη προσπάθεια.
Στη συνέχεια τα σκεύη πλένονται σε δροσερό νερό και σκουπίζονται με ένα μαλακό πανί. Ο καθαρισμός με κρέμα πέτρας θεωρείται πιο ήπιος σε σύγκριση με τη χρήση κιτρικού οξέος ή ξιδιού, έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του βρασμού.
Επιλογή 5. Σόδα. Το διττανθρακικό νάτριο χύνεται σε ένα μικρό μπολ ή άλλο κατάλληλο δοχείο, προστίθεται λίγο νερό μέχρι να σχηματιστεί ένας πολτός. Η προκύπτουσα σύνθεση εφαρμόζεται στη σκοτεινή επιφάνεια του ταψιού και τρίβεται με ένα μαλακό πανί. Ξεπλύνετε καλά τα πιάτα μετά το γυάλισμα.
Επιλογή 6. Διάλυμα σαπουνιού + γυάλισμα. Τα τρίμματα σαπουνιού πλυντηρίου διαλύονται σε ζεστό νερό, τα σκεύη εμποτίζονται σε αυτό. Στη συνέχεια πλένονται και γυαλίζονται με ένα σφουγγάρι χρησιμοποιώντας ένα μείγμα αμμωνίας (5 γραμμάρια) και βόρακα (15 γραμμάρια).
Μέθοδοι καθαρισμού άνθρακα
Η συσσωρευμένη αιθάλη από το εξωτερικό του τηγανιού ή τα υπολείμματα φαγητού στον πάτο, τα οποία κάηκαν και κόλλησαν σφιχτά στη μεταλλική επιφάνεια, δεν μπορούν να αφαιρεθούν χρησιμοποιώντας τις μεθόδους που περιγράφονται παραπάνω. Εξετάστε ισχυρές μεθόδους καθαρισμού.
Επιλογή 1. Σόδα + κόλλα. Κατσαρόλες ή τηγάνια από αλουμίνιο, στα τοιχώματα των οποίων έχει σχηματιστεί αιθάλη, μουλιάζονται για 3-4 ώρες σε διάλυμα που παρασκευάζεται από μαγειρική σόδα, κόλλα χαρτικής και νερό.
Δέκα λίτρα χύνονται σε δοχείο κατάλληλου μεγέθους. ζεστό νερό, στη συνέχεια διαλύστε σε αυτό εκατό γραμμάρια σόδας και πυριτική κόλλα. Τα σκεύη που έχουν εμποτιστεί με το ψυχρό διάλυμα καθαρίζονται με ένα σφουγγάρι για να γυαλίσουν και ξεπλένονται καλά με καθαρό νερό.
Επιλογή 2. Επιτραπέζιο ξύδι. Εάν δεν έχετε στη διάθεσή σας ειδικά εργαλεία που μπορούν να καθαρίσουν αποτελεσματικά ένα καμένο τηγάνι αλουμινίου, χρησιμοποιήστε συνηθισμένο επιτραπέζιο ή μηλόξυδο (6 ή 9%), επιτρέπεται επίσης η αραίωση της ουσίας σε αναλογία 1 μέρος προς 10 μέρη από νερό.
Το ξύδι πρέπει να χύνεται σε ένα τηγάνι ή τηγάνι, στο κάτω μέρος του οποίου καίγεται το φαγητό. Τα πιάτα τοποθετούνται στη σόμπα και ανάβουν δυνατή φωτιά. Αφήνουμε το υγρό να πάρει μια βράση, αφαιρούμε το τηγάνι ή τη κατσαρόλα από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
Όταν η θερμοκρασία του υγρού φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, τα υπολείμματα της καμένης τροφής πλένονται με ένα σφουγγάρι. Στη συνέχεια τα πιάτα πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
Το ξύδι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό σκευών αλουμινίου από σκούρους λεκέδες, οξείδιο. Αρκεί να υγράνετε ένα πανί με τη σύνθεση και να επεξεργαστείτε προσεκτικά τις επιφάνειες αλουμινίου.
Όταν χρησιμοποιείτε ξύδι, θυμηθείτε να προστατεύετε τα χέρια σας με λαστιχένια γάντια. Εάν είναι επιλεγμένη η επιλογή βρασμού, ανοίξτε ένα παράθυρο για αερισμό, ενεργοποιήστε την κουκούλα έτσι ώστε η έντονη μυρωδιά να μην εξαπλωθεί σε όλο το διαμέρισμα.
συμπέρασμα
Γνωρίζοντας πώς να καθαρίζετε ένα τηγάνι ή τηγάνι από αλουμίνιο, μπορείτε εύκολα να καταλάβετε πώς να καθαρίσετε άλλα προϊόντα από αυτό το μέταλλο που υπάρχουν στο αγρόκτημα, για παράδειγμα, καλούπια σε έπιπλα κουζίνας.
Αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η επιλογή καθαριστικών για ανοδιωμένο αλουμίνιο, το οποίο έχει ένα ελκυστικό κίτρινο-χρυσό χρώμα, είναι περιορισμένη - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο σαπούνι πλυντηρίου και ένα μείγμα αμμωνίας και βόρακα για γυάλισμα.
