لیمونادهای ساده این حباب های خوشمزه...

لیموناد- یک نوشیدنی کودکانه که خاطرات یک کودکی بی دغدغه و آسان را برای شما زنده می کند. لیموناد به خوبی تشنگی را برطرف می کند و قوت می بخشد. از این گذشته ، این نوشیدنی معجزه آسا که در خانه تهیه می شود بسیار خوشمزه و منحصراً طبیعی است.

طرز تهیه لیموناد در خانه? پس از خواندن دستور العمل های زیر، می توانید لیموناد کلاسیک و همچنین لیموناد پرتقالی درست کنید.

برای تهیه به مواد زیر نیاز داریم:

• لیمو - 2 عدد.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری. (250 میلی لیتر)
• آب - 2 لیتر
• تابه - 2 عدد
• رنده

لیموها را بردارید و پوست آنها را بگیرید و پوست آن را رنده کنید و در تابه ای با آب بریزید. پس از آن، تمام آب لیموها را در یک بشقاب عمیق جداگانه فشار دهید. در قابلمه ای آب بریزید و پوست آن را اضافه کنید. به جوش بیاورید، شکر را اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید، بگذارید 5 دقیقه بجوشد. سپس شربت خود را از صافی صاف می کنیم و آب لیمو را اضافه می کنیم و دوباره همه چیز را خوب مخلوط می کنیم. لیموناد ما باید خنک شود و فقط بعد از خنک شدن می توانید آن را سرو کنید.

لیموناد پرتقال و لیمو

برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• لیمو - 1 عدد.
• پرتقال - 4 عدد.
• شکر - 500 گرم.
• آب - 5 لیتر
• تابه - 2 عدد
• مخلوط کن

برای تهیه لیموناد پرتقال، باید پرتقال و لیمو را که به صورت تکه ای یا مکعبی برش داده اید، همراه با پوست بشویید. سپس آنها را با مخلوط کن به حالت فرنی خرد کنید و در قابلمه ای با 4 لیتر آب قرار دهید و 30 دقیقه بگذارید تا آب آن را به خود جذب کند. در این فاصله شکر را در لیتر آب باقیمانده رقیق می کنیم تا کاملا حل شود. و شربت شماره 1 خود را با آب شکر مخلوط می کنیم. خوب مخلوط کنید و 30 دقیقه دیگر بگذارید. لیموناد خود را از صافی صاف کنید. یک نوشیدنی با طراوت سرشار از ویتامین و انرژی آماده است. از پوست باقی مانده می توانید آب نبات کاراملی درست کنید.

هنگام تهیه لیموناد، می توانید با خیال راحت نعناع را اضافه کنید، بسیار با طراوت و نشاط آور است. نعناع را با پوست لیمو بجوشانید و 5 دقیقه بجوشانید و بگذارید خنک شود. شربت را بردارید و از صافی رد کنید و لیموناد نعناع لیمو ما آماده است.

فیلم تهیه آبلیمو خانگی

چندین ویدیو در مورد تهیه لیموناد در خانه تماشا کنید - هر کدام دستور العمل مخصوص به خود را دارند.

طرز تهیه لیموناد خانگی. سریع و آسان

یکی دیگر از دستور العمل های لیموناد خانگی

دستور العمل لیموناد سالم، خوشمزه و ساده

سلام، خوانندگان عزیز وبلاگ! من طعم آب معمولی را دوست ندارم، چه از شیر آب باشد و چه از بطری. گاهی اوقات چیزی جالب تر، تازه تر می خواهید تا معده تان بعداً شکایت نکند که فریب خورده است و چیزی گازدار با یک دسته مواد نگهدارنده و شیرینی بی مورد تغذیه کرده است. در این صورت می توانید به نزدیک ترین سوپرمارکت بروید و یک بطری آب ساکن با طعم های اضافه بخرید یا خودتان نوشیدنی را تهیه کنید.

از آنجایی که لیمو تقریباً در همه خانه‌ها مهمان مکرر است (حداقل در بین عاشقان چای با تکه‌های زردش)، پیشنهاد می‌کنم، بدون هیچ مقدمه‌ای، نحوه درست کردن لیموترش را در خانه بفهمیم.

دستور العمل های لیموناد

تهیه چنین نوشیدنی زمان زیادی نمی برد و گزینه های زیادی وجود دارد. جالب هست؟ بیا انتخاب کنیم!

ساده ترین لیموناد

به ازای هر لیتر آب، آب یک لیموترش کامل را فشار دهید. می توانید چند برگ نعنا اضافه کنید که ابتدا باید در دست له شود (البته برای طعم و مزه ارزش غذایی ندارد). سریع، آبدار، ترش. مقدار آب لیمو در هر لیتر آب به ترجیح شما بستگی دارد - لازم نیست کل میوه را فشار دهید.

همانطور که می بینید، تقریبا هیچ کالری در این لیموناد وجود ندارد - واقعی است. با خیال راحت بنوشید بدون آسیب رساندن به کمرتان! 🙂

با پوست لیمو

یک نوشیدنی کاملا جادویی - هم طعم و هم بو! این به اصطلاح در دو رویکرد انجام می شود. ما به 2 لیمو، شکر (5 قاشق غذاخوری)، نیم لیتر آب نیاز داریم.

1. پوست میوه را با اجتناب از قسمت سفید تلخ آن جدا می کنیم (فقط پوست را روی یک رنده درشت رنده می کنم). پوست و شکر را در قابلمه ای بریزید، آب را به اندازه ای اضافه کنید که یک سانتی متر روی محتویات را بپوشاند. بگذارید بجوشد، بگذارید خنک شود، سپس از صافی عبور دهید.
2. ما هنوز لیموهای "برهنه" تنها داریم که در اطراف خوابیده اند، زمان آنها فرا رسیده است: آب آن را در یک کاسه جداگانه فشار دهید. اکنون لحظه حقیقت: همه چیز را با هم مخلوط کنید و با آب سرد رقیق کنید (هرطور که دوست دارید، نوشیدنی شیرین می شود).

بدون ذوق

اتفاقا چنین میوه هایی می مانند، بدون لباس، تنها دراز کشیده اند... اما کاربرد هم دارند!

1. میوه ها را دایره ای برش می زنیم، در ظرف می ریزیم، با یک لیتر آب پر می کنیم، نصف لیوان شکر اضافه می کنیم (در صورت تمایل می توانید وانیل هم اضافه کنید).
2. حرارت دهید تا به جوش بیاید. بگذارید خنک شود.

این شربت را می توان با آب سرد رقیق کرد و نوشید.

با نارنجی

و البته نه بدون لیمو :) از هر نوع میوه 2 عدد می گیریم، 150 گرم شکر هم نیاز دارید و حوصله دارید.

1. میوه ها را تمیز می کنیم، پالپ را در مخلوط کن یا چرخ گوشت می شکنیم و پوسته ها را به صورت خلال می کنیم.
2. آب را روی اجاق می گذاریم و می گذاریم به جوش بیاید و پوست ها و شکر را داخل آب در حال جوش می ریزیم و صبر می کنیم تا دوباره بجوشد. پوست ها را جدا کنید (در غیر این صورت طعم آن تلخ می شود).
3. حالا نوبت تفاله است: ماهیتابه را از روی اجاق بردارید، ماده آبدار را به آن اضافه کنید و هم بزنید. فیلتر می کنیم.
4. آن را در جای خنک قرار می دهیم و از زحمات صالحان استراحت می کنیم.

بعد که خنک شد با آب مخلوط کنید و نوش جان کنید.

با نعنا

به 3 عدد لیمو، یک دسته نعنا، نصف لیوان شکر، 3 لیتر آب نیاز دارید.

1. میوه ها را تمیز می کنیم، پوست سفید آن را جدا می کنیم، تفاله را خرد می کنیم تا آب آن گرفته شود و نعنا را تکه تکه می کنیم.
2. آب را به جوش بیاورید، همه مواد را اضافه کنید، 2 دقیقه بپزید.
3. فراموش نکنید که نوشیدنی را صاف کرده و سپس خنک کنید.

نعناع به دلیل توانایی خود در کاهش گرسنگی شناخته شده است. اما اگر از این گزینه به منظور استفاده می کنید، بهتر است به آن شیرینی اضافه نکنید. خوب، شاید فقط کمی. و شیرینی ها، برعکس، فقط اشتهای شما را افزایش می دهند.

با عسل

دستور پخت بسیار ساده و سریع.

1. عسل (2 قاشق غذاخوری) را در آب گرم رقیق می کنیم، آب لیمو (فشرده شده از 2-3 قطعه) را اضافه می کنیم.
2. سرد.

با خیار

تهیه لیموناد نیز بسیار آسان است. تنها چیزی که نیاز دارید ۲ عدد لیمو، ۲ عدد خیار، ۲ قاشق غذاخوری شکر است.

خیارها و میوه ها را بشویید و قاچ کنید و در یک قابلمه معمولی بریزید و با آب پر کنید و شکر را هم بزنید و به مدت 5 ساعت در جای خنک بگذارید. همین است، می توانید بنوشید!

نوشیدنی زنجبیل

با بادرنجبویه

شکر (5 قاشق غذاخوری)، چند شاخه بادرنجبویه، 1 عدد لیمو، آب ساده و گازدار نیاز دارید.

1. میوه ها را تمیز می کنیم ، پوسته های آن را به همراه شکر و نعناع در ظرفی قرار می دهیم ، آن را با آب داغ پر می کنیم ، هم می زنیم تا شکر "دانه های شن" حل شود.
2. صبر کنید تا خنک شود سپس صاف کنید و آب گازدار را اضافه کنید.

با آهک

درست کردن آن به آسانی پوسته گلابی است: 2 لیموترش، 2 لیمو، عسل، آب (لیتر).

میوه را پوست بگیرید و آب آن را بگیرید.

پوست ها را ریز خرد کنید، همه چیز را در یک قابلمه معمولی (عسل به طعم) بریزید، آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.

فیلتر کنید، خنک کنید و بنوشید.

با گلابی

2 گلابی، 2 عدد لیمو (فقط به آب آن نیاز دارید)، شکر (120 گرم).

گلابی ها را در مخلوط کن خرد کنید، با شکر و آبمیوه مخلوط کنید، آب جوش بریزید، بگذارید دم بکشد، صاف کنید.

دوباره، ابتدایی، درست است؟

با کیوی

5 عدد کیوی، 3 عدد لیمو، شکر (150 گرم).

1. کیوی را در مخلوط کن خرد کنید و آب لیموها را بگیرید.
2. پالپ کیوی را در یک صافی مالش دهید و با شکر و آبمیوه مخلوط کنید.
3. با آب رقیق کنید و مخلوط کنید.

می توانید بنوشید!

همانطور که می بینید، همه دستور العمل ها بسیار ساده هستند، تنها کاری که باید انجام دهید این است که درست را انتخاب کنید. من غذاهای ساده را دوست دارم، که در آنها نیازی به پختن چیزی نیست، اما تجربه نشان می دهد که آنهایی که پختن آنها بیشتر طول می کشد معمولا طعم بهتری دارند. به هر کدام خود، درست است؟

بهترین چیز این است که تمام مواد تشکیل دهنده لیموناد به راحتی در خانه یا فروشگاه های اطراف پیدا می شود.

نکات کوچک برای کاهش وزن

سهم خود را یک سوم کاهش دهید - این چیزی است که به کاهش وزن کمک می کند! مختصر و مفید :)

افزودن بیشتر یا توقف؟ وقتی این سوال پیش می‌آید، قطعاً وقت آن است که غذا خوردن را متوقف کنید. این بدن به شما سیگنال می دهد که به زودی سیر خواهید شد، در غیر این صورت شک نخواهید کرد.

اگر در عصرها تمایل به پرخوری دارید، قبل از شام دوش آب گرم بگیرید. 5-7 دقیقه، و شما در حال حاضر روحیه و نگرش کاملا متفاوتی نسبت به غذا دارید. آن را امتحان کنید - کار می کند.

لیموناد یکی از نوشیدنی های مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است. با ظاهر درخشان و طعم فوق العاده خود، خلق و خوی شما را بهبود می بخشد و در طول روز به شما نشاط می بخشد. روش های زیادی برای تهیه این نوشیدنی فوق العاده وجود دارد. با تشکر از این مقاله، می توانید با دستور العمل های تهیه نوشیدنی لیمو در خانه آشنا شوید.

فواید لیمو

لیمو دارای طیف گسترده ای از خواص مفید است. پالپ آن حاوی مقادیر زیادی ویتامین و اسیدهای مفید است. خوردن آن به بهبود عملکرد معده، کاهش فشار خون و بازیابی سیستم ایمنی کمک می کند.

حمام با آب لیمو باعث تقویت صفحه ناخن می شود. آب لیمو نیز خاصیت سفید کنندگی دارد. به خوبی با کک و مک و لکه های پیری روی پوست صورت مقابله می کند و اثر ضد میکروبی دارد. ماسک های حاوی این میوه زرد دارای اثر ضد التهابی و شفابخش هستند. آنها برای انواع پوست های مشکل ساز، مختلط و چرب مناسب هستند. با مخلوط کردن روغن زیتون با آب لیمو، می توانید ماسکی جوان کننده ایجاد کنید که پوست را صاف، سفت می کند، درخشندگی طبیعی به آن می بخشد و با خطوط ریز مبارزه می کند.

لیمو را اغلب می توان در نوشیدنی های مورد استفاده برای سرماخوردگی یافت. مخلوط با نمک از آب آن به عنوان جوشانده برای غرغره گلو درد استفاده می شود.

شاید همه بدانند که لیمونادهای خریداری شده در فروشگاه حاوی مواد مضری هستند که تأثیر منفی بر سلامت انسان دارند. بنابراین، با تهیه یک نوشیدنی آفتابی طبیعی در خانه، خود و عزیزانتان را خشنود کنید. دستور العمل نوشیدنی لیمو به مواد و زمان زیادی نیاز ندارد. اجزای مورد نیاز برای این کار:

• یک و نیم لیمو؛
• 5 شاخه نعنا؛
• شکر (به طعم)؛
• لیتر آب

و در اینجا دستور العمل نوشیدنی لیموی خانگی است:

1. یک لیموترش را به دو نیم کنید. تمام آب هر قسمت را فشار دهید. مقدار تقریبی مایع 4-5 قاشق غذاخوری است. ل
2. پوست را تا مرحله بعدی پخت بگذارید. نصف باقی مانده لیمو را به ورقه های کوچک برش دهید.
3. نعناع را خوب بشویید و به دلخواه برش دهید (می توانید آن را تکه تکه کنید). در ظرف کوچکی بریزید و با آب پر کنید. مخلوط را روی اجاق گاز قرار دهید تا گرم شود.
4. پوست را اضافه کنید. بعد از جوش آمدن، چند دقیقه بپزید.
5. ظرف را از روی اجاق برداشته، شکر را به آن اضافه کنید. کمی خنک کنید.
6. مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید. باقی مانده پوست و نعناع در آن باقی می ماند.
7. آب لیمو را اضافه کنید. مایع را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.

نوشیدنی تمام شده را درون لیوان ها بریزید و برش های لیمو را به لبه ها اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید چند تکه یخ به لیموناد اضافه کنید.

لیموناد با عسل و زنجبیل

زنجبیل به دلیل خواص دارویی آن بسیار محبوب است. به درمان آنفولانزا، سرماخوردگی، سردرد کمک می کند و باعث تقویت سیستم ایمنی می شود. ترکیب زنجبیل با عسل و لیمو اغلب در نوشیدنی های گرم کننده استفاده می شود. آنها به عنوان یک اقدام پیشگیرانه در پاییز و زمستان و همچنین به عنوان یک درمان برای بیماری استفاده می شود.

اجزاء:

• لیمو؛
• ریشه زنجبیل.

دستور نوشیدنی لیمو زنجبیلی:

1. زنجبیل را بشویید و پوست آن را بگیرید. به برش های نازک برش دهید.
2. لیمو را بشویید، به دو نیم تقسیم کنید. آب آنها را بگیرید.
3. زنجبیل، آب میوه را به قوری اضافه کنید و آب داغ را اضافه کنید.
4. نوشیدنی باید حداقل 30 دقیقه دم بکشد.

چای را در لیوان ها بریزید و یک قاشق عسل به آن اضافه کنید.

نوشیدنی رژیمی با لیمو

آب لیمو نه تنها سرشار از ویتامین است، بلکه به سرعت متابولیسم نیز کمک می کند. او یک دستیار عالی برای کسانی است که بر سلامت بدن خود نظارت می کنند. همچنین گرسنگی را کاهش می دهد، به بدن کمک می کند تا چربی ها را بشکند و از شر مواد غیر ضروری خلاص شود. اما علاوه بر آن، نوشیدن مقدار زیادی آب ساده توصیه می شود، زیرا اسید موجود در نوشیدنی می تواند تأثیر بدی بر عملکرد معده داشته باشد.

شما نیاز خواهید داشت:

• آب مقطر خالص؛
• لیمو.

دستور العمل نوشیدنی لیمو برای کاهش وزن به شرح زیر است:

1. لیمو را بشویید و به ورقه های کوچک برش دهید.
2. برای جوشاندن آب. آن را در یک لیوان بریزید.
3. یک تکه لیمو را داخل آن بریزید.
4. بگذارید دم بکشد.

این نوشیدنی را می توان برای یک بار یا بلافاصله برای کل روز تهیه کرد، بر این اساس که برای یک لیوان یک برش مرکبات لازم است.

شما باید یک بار با معده خالی، یک بار در طول روز 30 دقیقه قبل از غذای اصلی و همچنین یک ساعت و نیم قبل از خواب آب همراه با لیمو بنوشید.

لیموناد، مانند کافه تریا

اگر به روزهای بی دغدغه ای که در مهدکودک یا مدرسه گذرانده اید فکر می کنید، خواه ناخواه یک نوشیدنی لیموی خوشمزه را به یاد خواهید آورد. با دستور زیر می توانید روزهای شادی را بازسازی کنید و از لیموناد سالم لذت ببرید.

عناصر:

• سه لیمو؛
• 6 قاشق چایخوری عسل؛
• سه لیتر آب مقطر.

و در اینجا دستور العمل یک نوشیدنی لیمو، درست مانند غذاخوری وجود دارد:

1. لیموها را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید. در ظرفی که نوشیدنی را در آن دم می کنید قرار دهید. برای افزودن طراوت و عطر لطیف، می توانید برگ نعناع یا کمی وانیل اضافه کنید.
2. روی میوه آب بریزید. بگذارید بپزد.
3. وقتی آب به جوش آمد، 2 دقیقه دیگر بپزید.
4. عسل را اضافه کنید. مخلوط را به مدت دو ساعت در جای خنک بگذارید.

این نوشیدنی را می توان به صورت سرد یا گرم سرو کرد.

لیموناد با پرتقال

لیموناد نارنجی با ترکیب رنگ روشن و طعم غنی خود شما را به وجد خواهد آورد. اگر نوشیدنی های شیرین را ترجیح می دهید، پرتقال بیشتری نسبت به لیمو اضافه کنید. اگر طعم ترش دوست دارید، در حین پخت، لیموترش بیشتری اضافه کنید. در این دستور از میوه ها به مقدار مساوی استفاده می شود.

اجزاء:

• دو پرتقال؛
• دو عدد لیمو؛
• یک لیوان شکر سفید؛
• 3 لیتر آب.

دستور تهیه نوشیدنی لیمو با پرتقال:

1. میوه را بشویید. دانه ها و پوست را جدا کنید (این را برای مرحله بعدی ذخیره می کنیم).
2. به برش های کوچک برش دهید و در مخلوط کن خرد کنید.
3. پوست را به قسمت های مساوی برش دهید.
4. آب را در ظرفی بجوشانید. برش های پوست مرکبات را در آب جوش بریزید.
5. پس از جوش آمدن مجدد، آنها را به مدت 5 دقیقه بپزید و سپس از ظرف خارج کنید.
6. آب مرکبات را به شربت به دست آمده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
7. با استفاده از گاز لیموناد را صاف کنید. سرد.

پس از خنک شدن کامل، می توانید از مهمانان خود با نوشیدنی پذیرایی کنید.

لیموناد با نعنا و ریحان

نعنا و ریحان طعمی تند و تازه به نوشیدنی می دهند. این لیموناد شما را از گرمای شدید نجات می دهد و برای پذیرایی از مهمانان در یک روز تابستانی بسیار عالی خواهد بود.

محصولات مورد نیاز:

• پنج لیمو؛
• چند شاخه نعنا؛
• به همین مقدار ترخون و ریحان.

لیموناد با هندوانه و ریحان

هندوانه یک غذای تابستانی مورد علاقه بسیاری از بزرگسالان و کودکان است. نوشیدنی با مشارکت او با اصالت و طعم طراوت آن متمایز می شود.

قطعات مورد نیاز:

• هشت لیوان هندوانه بدون پوست؛
• یک لیوان آب مقطر؛
• 30 گرم شکر سفید؛
• لیوان با برگ ریحان؛
• نصف لیوان آب لیمو.

دستور تهیه نوشیدنی لیمو:

1. آب را در یک کاسه بریزید، شکر سفید را اضافه کنید، هم بزنید.
2. مخلوط و جوش بیار. پنج دقیقه بپزید تا شکر کاملا حل شود.
3. کنار بگذارید، ریحان را اضافه کنید و بگذارید یک ساعت خنک شود.
4. تفاله هندوانه را در مخلوط کن خرد کنید.
5. آن را از صافی صاف کنید.
6. همراه با آبلیمو داخل شربت بریزید.

لیموناد را خنک سرو کنید.

لیموناد تابستانی از Strelka با بابونه و خیار

مواد تشکیل دهنده: چای بابونه - 80 گرم؛ عسل مایع - 20 گرم؛ خیار تازه - 100 گرم؛ آب لیمو - 20 گرم

خیارها را در شیکر له کنید، چای، عسل، آبلیمو را در آن بریزید و خوب هم بزنید. در یک لیوان پر از یخ صاف کنید.

مرکبات و عسل از "بار پروفی". دستور العمل برای شبکه Uryuk

قیمت در رستوران - 330 روبل (500 میلی لیتر)
مواد لازم: پرتقال - 3 برش؛ آهک - 2 برش؛ کامکوات - 2 قطعه؛ شربت عسل - 50 میلی لیتر؛ یخ؛ سودا - 200 میلی لیتر

مرکبات را در یک شیشه بریزید و فشار دهید تا آب آن ظاهر شود. شربت عسل را اضافه کنید، هم بزنید و در نوشابه بریزید. یخ را به فراپه اضافه کنید و با گریپ فروت تزئین کنید.

چین کان - کوکتل SPA امضا "ASIA HALL"

مواد لازم: تمشک تازه - 100 گرم؛ ریشه زنجبیل - 20 گرم؛ شربت شکر - 30 میلی لیتر؛ علف لیمو - 2 غلاف؛ دارچین - 5 گرم؛ برگ نعنا

200 میلی لیتر آب داخل تمشک تازه بریزید، ریشه زنجبیل پوست کنده، شربت شکر، علف لیمو و دارچین را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. بعد از 2 تا 3 ساعت جوشاندن، بگذارید بماند، صاف شود و خنک شود. قبل از سرو، فراپه یخ را در یک لیوان بریزید و با کوکتل خنک پر کنید. لبه لیوان با لبه ای از کنجد سفید و سیاه تزئین شده است. یک برگ نعنا اضافه کنید.

لیموناد "توت فرنگی-پاسشن میوه" از سر بارمن "Asia Hall" Evgeniy Sharov

مواد لازم: کامکوات - 1 قطعه؛ نعناع - 5-7 برگ؛ پوره توت فرنگی - 50 میلی لیتر؛ پوره میوه شور - 50 میلی لیتر؛ زنجبیل - 100 میلی لیتر؛ شربت توت فرنگی - 10 میلی لیتر؛ شربت میوه شور - 10 میلی لیتر

ما از روش مادل واش استفاده می کنیم. در یک لیوان کالینز (450 میلی‌لیتر)، میوه کامکوات را با نعناع له کنید، پوره توت فرنگی، پوره میوه شور، شربت توت فرنگی، شربت میوه شور، زنجبیل را اضافه کنید. یخ کلوچه ای را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

«شارژ ویتامین» از تارانتینو

مواد لازم: پرتقال - 1 تکه؛ لیمو - 1 قطعه؛ آهک - 1 قطعه؛ گریپ فروت با پوست - 1 قطعه؛ شربت میوه شور - 20 میلی لیتر؛ آب سیب - 70 میلی لیتر؛ آب زغال اخته - 70 میلی لیتر

برش های مرکبات را در شیکر له کنید. شربت میوه شور و یخ را اضافه کنید. با آب سیب و نوشیدنی میوه پر کنید. در شیکر تکان دهید. تمام محتویات شیکر را در لیوان سرو کنید. با برش های پرتقال یا گلابی و نعنا تزئین کنید.

کوکتل بر اساس گلابی و ریحان از ShchiSliva

مواد لازم: گلابی - 3 عدد؛ برگ ریحان - 150 گرم؛ سیب - 1 عدد

از سیب و گلابی آب تازه درست کنید. به طور جداگانه آب ریحان تازه درست کنید. آب تازه را هم بزنید و شربت کنگر اورشلیم را به مزه اضافه کنید. با گلابی و نعنا تزیین کنید.

لیموناد خاکشیر با سنجد از "حرف چینی"

مواد لازم: ترشک تازه - 40 گرم؛ شربت شکوفه سنجد - 20 میلی لیتر؛ شربت شکر - 10 میلی لیتر؛ آب لیمو - 30 میلی لیتر؛ سودا - 200 میلی لیتر

همه مواد را با استفاده از مخلوط کن به یک قوام همگن برسانید، از صافی در یک لیوان پر از یخ صاف کنید. لیموناد را با پوست لیمو و انواع توت ها تزئین کنید.

موهیتو بدون الکل از بار رستوران بالکن

مواد لازم: نعناع - 30 گرم؛ آهک - 1 قطعه؛ شربت شکر - 20 میلی لیتر؛ نوشابه - 1 بطری (250 میلی لیتر)

آهک را به 8 قاچ برش دهید و همراه با نعنا در لیوان له کنید. شربت و یخ فراپه را اضافه کنید و نوشابه را اضافه کنید. هم بزنید.

فقط مخلوط کنید

این بخش ساده ترین دستور العمل های لیموناد را ارائه می دهد. برای تهیه آنها فقط باید همه مواد را به نسبت صحیح مخلوط کنید.

ترخون لیموناد با خولان دریایی از نوار "ببخشید پدربزرگ" به دستور الکساندر کان

مواد لازم: شربت خولان دریایی 20 میلی لیتر; شربت ترخون 15 میلی لیتر; لیموی تازه 15 میلی لیتر؛ نوشابه 80 میلی لیتر

همه مواد را با هم مخلوط کرده و داخل لیوانی با یخ بریزید. روی آن را با یک تکه لیمو بپوشانید.

لیموناد سیب از کارلسون

مواد لازم: سیب تازه 150 میلی لیتر; شربت سیب 70 میلی لیتر; آبلیمو 50 میلی لیتر؛ آب معدنی با گاز 600 میلی لیتر; نعناع تازه؛ سیب تازه؛ یخ

لیموناد خیار از رستوران پونتون

مواد لازم: خیار - 150 گرم؛ آهک - 100 گرم؛ نعناع - 50 گرم؛ لیمو - 50 گرم؛ لیمو تازه - 50 میلی لیتر؛ شربت نیشکر p/f - 100; شربت خیار مونین - 70 میلی لیتر؛ آب معدنی - 430 میلی لیتر

لیموناد کلاسیک از Dom Carlo

مواد تشکیل دهنده: شربت شکر - 60 میلی لیتر؛ آب لیموی تازه - 30 گرم؛ سودا - 300 میلی لیتر

لیموناد زنجبیل از PPL

مواد لازم: زنجبیل تازه دم کرده در شربت شکر (300 گرم زنجبیل در هر 1 لیتر شربت شکر) 150 میلی لیتر؛ آب لیمو - 75 میلی لیتر؛ شیساندرا - 20 گرم؛ سودا - 600 میلی لیتر

لیموناد شاه توت-ترشک از "باغ"

مواد لازم: ترشک تازه - 50 گرم؛ توت سیاه تازه - 25 گرم؛ شربت شاه توت - 75 میلی لیتر؛ آب لیمو - 50 میلی لیتر؛ سودا - 600 میلی لیتر

لیموناد خانگی از رستوران سنت پترزبورگ "Spices and Joys""

مواد تشکیل دهنده: شربت گریپ فروت خانگی با دارچین - 150 میلی لیتر؛ دارچین (چوب) - 3 عدد؛ گریپ فروت تازه - 1 قطعه؛ لیمو تازه - 50 میلی لیتر؛ سودا - 650 میلی لیتر

هندوانه خیار "واحه" از ایزیا گریل

قیمت در رستوران - 100 روبل.

مواد لازم: خیار؛ نعنا؛ شربت هندوانه؛ آب پرتقال و لیمو؛ جوش شیرین

لیموناد با مواد عجیب و غریب

"Koh Samui" از بارمن اصلی ماکسیم بار آندری ماکارویچ

قیمت در نوار: 450 روبل.

عناصر:برگ آهک؛ آب لیچی - 50؛ آب لیمو - 20؛ شربت میوه شور -20

مخلوط کرده و در شیکر تکان دهید

لیموناد بر پایه زنجبیل با مخروط کاج از رستوران Moscafe

مواد تشکیل دهنده: اکستراگون - 50 گرم؛ شکر گرانول - 1 قاشق؛ آب گازدار معدنی - 100 میلی لیتر؛ آهک - 1/2 عدد؛ زنجبیل آله - 250 میلی لیتر؛ تمشک - 3 عدد؛ مخروط کاج - 1 قطعه؛ عسل - 30 گرم

همه مواد به جز آل را در شیکر تکان دهید. بعد از این کار، آب زنجبیل را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و صاف کنید. در یک پارچ بریزید و در آخر یک مخروط کاج اضافه کنید. عطر خاصی به نوشیدنی می دهد و سرو را جالب و غیرعادی می کند. در صورت تمایل می توانید یخ اضافه کنید.

لیموناد زیبای ویلت از باربارا بار و الکساندر کان با کلپس انگور

مواد لازم: انگور کلپیس 20 میلی لیتر; شربت هلو 15 میلی لیتر؛ آب لیمو 10 میلی لیتر؛ سودا 80-100 میلی لیتر (به سلیقه)

همه چیز را مخلوط کنید و در یک لیوان یخ بریزید. با گل ارکیده تازه تزئین کنید.

لیموناد سفید از "Prozhektor" و Alexander Kan با کلپیس و یوزو

مواد لازم: کلپیس 20 میلی لیتر; یوزو 20 میلی لیتر; شربت شکر 10 میلی لیتر؛ آهک سویا 10 میلی لیتر؛ نوشابه 80 میلی لیتر

همه مواد را به جز نوشابه مخلوط کنید. یک لیوان اسلینگ را با یخ پر کنید، مواد مخلوط شده را داخل آن بریزید، نوشابه را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. با یک شاخه نعناع تازه تزیین کنید و پودر قند بپاشید.

عکس های ارائه شده توسط سرویس مطبوعاتی رستوران ها

امروز در مورد نحوه درست کردن لیموناد خوشمزه از هر میوه در شرایط معمولی خانه صحبت خواهیم کرد. دستور تهیه لیموناد تقریباً همیشه به همان مواد مربوط می شود، تنها تفاوت در میوه هایی است که برای طعم استفاده می شود.

درست کردن لیموناد گازدار

لیموناد علاوه بر طعم، می تواند گازدار یا غیر گازدار باشد. برای تهیه لیموناد گازدار در خانه، باید 2 روش اصلی را یاد بگیرید:

روش اول کربناته کردن با استفاده از سیفون مخصوص با کپسول های دی اکسید کربن است.

روش دوم استفاده از آب سفره بسیار گازدار است که می توانید آن را از فروشگاه خریداری کنید.

لیموناد گازدار خانگی را می توان با استفاده از سیفون خانگی درست کرد. طراحی آن ساده است، 2 بطری پلاستیکی است که به صورت هرمتیک با یک لوله به هم متصل شده اند.

در اولین بطری لیموناد خود را می ریزید، که باید گازدار شود؛ لوله در چنین لیموناد باید تا ته پایین بیاید.
در بطری دوم، 1 فنجان جوش شیرین و 1 فنجان سرکه سفره اضافه کنید. سپس درب ها را محکم ببندید و 15 دقیقه صبر کنید؛ در نتیجه واکنش دی اکسید کربن (حباب) آزاد می شود که با موفقیت لیموناد شما را گازدار می کند.

بهترین دستور العمل های لیموناد خانگی

لیموناد برای یک شرکت بزرگ

من می خواهم با یک دستور العمل لیموناد شروع کنم که متفاوت از بقیه است. از آنجایی که تهیه آن کمی بیشتر از حد معمول زمان می برد، اما مزیت آن این است که از 5 پرتقال می توانید تا 10 لیتر آب تازه درست کنید.

لیموناد پرتقالی بسیار پرطرفدار و خوش طعم است؛ برای تهیه این لیموناد در خانه باید تهیه کنید:

1. پرتقال - 5 عدد.
2. شکر - 500-1000 گرم.
3. اسید سیتریک - 30 گرم.
4. آب 7-10 لیتر.

پرتقال ها را کاملا در آب جوش بشویید تا موم آن شسته شود و تلخی آن ها گرفته شود. بعد تمام پرتقال ها را 4 تا 6 ورقه برش بزنید، نیازی به پوست گرفتن نیست، سپس در فریزر قرار دهید تا کاملا منجمد شوند.

پس از انجماد، برش ها را باید از چرخ گوشت رد کنید، "گوشت چرخ کرده" حاصل را با سه لیتر آب پر می کنیم و اجازه می دهیم 20 دقیقه بماند.

در مرحله بعد، باید همه چیز را چندین بار از صافی و پارچه صاف کنید تا رسوبات و ذرات کامل پرتقال از بین برود. سپس شکر از 500-1000 گرم به ذائقه خود و 30 گرم اسید سیتریک اضافه کنید.

همه چیز را کاملاً مخلوط کنید، باید 3 لیتر کنسانتره پرتقال طبیعی دریافت کنید که به سلیقه خود با آب رقیق می کنید. من 3 لیتر آب اضافه کردم و 6 لیتر آب پرتقال خوشمزه گرفتم. کار شما اضافه کردن یخ یا گازدار کردن لیموناد با روش بالا خواهد بود.

لیموناد کلاسیک

لیموناد کلاسیک لیمونادی است که از لیمو تهیه می شود. حتی یک کودک هم می تواند آن را تهیه کند، زیرا دستور پخت آن بسیار ساده است و به مهارت خاصی یا تعداد زیادی مواد نیاز ندارد.

عناصر:

2-3 لیمو درشت
100 گرم شکر (یا شربت شکر)
1.2 لیتر آب
تکه های یخ (در صورت امکان)
دکانتر

قبل از پخت، باید یخ را آماده کنید، آب جوشیده را در قالب های مربعی مخصوص بریزید (هر قالب در دسترس است) و به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید. لیموناد سرد شده تأثیر روشن تری به ارمغان می آورد و به مقابله با گرمای تابستان کمک می کند. در مرحله بعد، 2-3 لیمو را کاملا بشویید، آب آن را بگیرید، که باید در یک کاراف ریخته شود. 100 گرم به آنجا اضافه کنید. شکر و 200 گرم آب جوشیده را کاملا مخلوط کنید. بعد از حل شدن کامل شکر، 1 لیتر آب دیگر به کنسانتره به دست آمده اضافه کنید. لیموناد خانگی آماده است، آن را با تکه های یخ سرو کنید.

لیموناد با نعنا

لیموناد خانگی با نعنا نه تنها لذت فوق العاده ای به شما می دهد، بلکه برای بدن شما نیز مفید خواهد بود. نعناع حاوی تعدادی ویتامین A، D، E، K و C و همچنین گروهی از ویتامین های B (B1، B2، B5، B9) است. تمام خواص مفید نعناع در اسانس موجود است که به وفور حاوی کاروتن، اسیدهای آلی، بتائین و البته منتول است. برای تهیه لیموناد با نعنا به موارد زیر نیاز دارید:

1. لیمو 2 -3 عدد.
2. نعناع
3. آهک
4. شکر 100 - 150 گرم.
5. آب
6. یخ (در صورت امکان به صورت مکعبی)
7. دکانتر

دستور تهیه لیموناد با نعناع دوستان و آشنایان شما را شگفت زده می کند، از بداهه گویی نترسید و همه چیز برای شما درست می شود. و خب بیایید شروع کنیم...

لازم است پوست آهک را با نعناع کاملاً خرد کنید تا یک توده همگن (مس) به دست آید. در مرحله بعد باید آب 2 تا 3 لیمو و یک لیموترش را بگیرید (که بعد از جدا کردن پوست آن هنوز در اختیار داریم)، ​​آن را در یک کوزه بریزید. مقدار کمی آب 200 - 300 گرم اضافه کنید و تفاله ای که از نعناع و لیموترش گرفتیم را کاملاً مخلوط کنید (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید). 1 تا 2 لیتر آب (به طعم) اضافه کنید و همه چیز را با برگ نعناع تازه چیده شده تزئین کنید و با تکه های یخ سرو کنید.

لیموناد لیمو پرتقالی

ما به شدت توصیه می کنیم لیموناد را در خانه تهیه کنید که هم لیمو و هم پرتقال دارد. گرم تهیه می شود.
نگران نباشید، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید این لیموناد از بین نمی‌روند؛ در حین آماده‌سازی، فقط پوست پرتقال و لیمو تحت عملیات حرارتی قرار می‌گیرد. بیایید به مواد لازم نگاه کنیم:

دو پرتقال بزرگ
دو عدد لیمو
150 گرم صحرا
3 لیتر آب جوشیده
کوزه
یخ

در طول مراحل آماده سازی، شما همچنین باید یخ درست کنید، سپس مرکبات را کاملاً زیر آب جاری بشویید، پوست آنها را از پوست و دانه ها جدا کنید. میوه های پوست کنده را باید با استفاده از مخلوط کن یا چرخ گوشت (هر چیزی که دوست دارید) در خمیر خرد کنید، آبمیوه گیری نیز کار می کند. شهد به دست آمده را با پارچه پنیر یا گشنیز خوب صاف کنید.

مرحله بعدی تهیه شربت است. در یک قابلمه آب در حال جوش (3 لیتر)، پوست پرتقال و لیمو را به قطعات متوسط ​​برش دهید. نباید بیشتر از 6 تا 4 دقیقه بپزید، اگر بگذارید لیموناد پرتقال و لیمو خیلی بماند، تلخ می شود. بعد از سرد شدن آب، شکر و آب میوه تازه ( صاف شده ) را به شربت به دست آمده اضافه کنید. به اندازه کافی یخ را به کوزه اضافه کنید و روی لیوان را با یک تکه پرتقال تزئین کنید و سرو کنید.

لیموناد با گلابی

بیایید شروع به تهیه لیموناد خانگی با گلابی و لیمو کنیم. لیموناد به اصطلاح دوشس بسیار آبدار و خوشمزه است.

در تهیه لیموناد گلابی و لیموی خانگی، راز آن در شربتی است که باید جوشانده شود. از دستور العمل های قبلی یاد گرفتید که چگونه با روش "سرد" در خانه لیموناد درست کنید. اکنون دستور العمل به طور چشمگیری در حال تغییر است، اگرچه سلامت نوشیدنی و طعم آن یکسان باقی می ماند. مواد لازم:

آب گلابی تازه 200 گرم
آب لیمو 40 گرم
شکر وانیلی
شکر گرانول 100 گرم.
آب جوشیده ۱ لیتر

اکنون مهمترین بخش تهیه لیموناد در انتظار ما است - تهیه صحیح شربت، این بسیار مهم است. لازم است آب میوه گلابی را گرفته و با شکر گرانول مخلوط کنید و کمی آب اضافه کنید. این ماده را باید روی حرارت ملایم بپزید تا کریستال های شکر کاملا حل شوند و شربت کمی غلیظ (قابلیت شکل) شود.

پس از خنک شدن شربت جوشیده، آن را در آب رقیق کرده و کاملا هم بزنید، آب لیمو و یخ را اضافه کنید. هنگام سرو می توانید با برگ نعنا تزیین کنید که عطر و طراوت فوق العاده ای به لیموناد می دهد.

لیموناد زنجبیل

با تهیه لیموناد زنجبیل خانگی، نه تنها احساسات مثبت زیادی دریافت می کنید، بلکه یک نوشیدنی خوش طعم و مهمتر از همه سالم به دست خواهید آورد. این گیاه که ریشه در غرب هند دارد حاوی بسیاری از ویتامین ها و عناصر ریز مفید است: کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی و سدیم؛ زنجبیل همچنین حاوی ویتامین های C، B2، B1، A است. محصولی ضروری در مبارزه با میکروارگانیسم ها. ، ایمنی را افزایش می دهد، تأثیر مفیدی بر هضم دارد.

برای تهیه لیموناد زنجبیل به مواد زیر نیاز دارید:

لیمو - 2 عدد.
ریشه زنجبیل 200 گرم
عسل 4 قاشق غذاخوری
آب جوش 3 لیتر
شکر 100 گرم

1 لیتر آب در قابلمه بریزید، ریشه زنجبیل ریز رنده شده را اضافه کنید. آب لیمو را با دست یا آب‌میوه‌گیری بگیرید، اما پوست لیمو را ریز خرد کنید و به همان تابه اضافه کنید. 100 گرم اضافه کنید. شکر و این قوام را به جوش آورده و بگذارید خنک شود. فقط بعد از خنک شدن کامل این کنسانتره را با دو لیتر آب رقیق می کنیم سپس آبلیمو و عسل را اضافه می کنیم. در صورت تمایل، لیموناد زنجبیل به دست آمده را می توان با پارچه پنیر یا یک الک خوب صاف کرد. قبل از سرو با برگ نعنا تزیین کنید و یخ اضافه کنید.

البته در حد اعتدال، لیموناد خانگی فواید زیادی برای بدن انسان دارد. لیموناد از لیمو تهیه می شود که حاوی بسیاری از عناصر ریز مفید است: فسفر، مس، کلسیم و مقدار کمی پتاسیم. همچنین آب لیمو حاوی مقادیر زیادی ویتامین مانند: B1 و B2، P، D و البته ویتامین C است.

نوشیدن آبلیمو نه تنها در گرمای تابستان برای رفع تشنگی مفید است، بلکه در درمان تصلب شرایین، بیماری های دستگاه گوارش (با اسیدیته کم)، لیموناد خاصیت ضدعفونی کنندگی نیز دارد. لیموناد برای درجه حرارت بالا و تب (برای افزایش تعادل آب بدن)، کم اشتهایی، سرماخوردگی و درد مفاصل دستیار شما خواهد شد. مصرف لیموناد خانگی نیز برای زنان باردار در سه ماه اول بارداری برای کاهش سموم در بدن توصیه می شود.

در مورد لیموناد طبیعی که با دستان خود در خانه تهیه می شود، محدودیت هایی در مورد استفاده از آن فقط برای افراد مبتلا به عدم تحمل فردی به مرکبات (آلرژی، بثورات و غیره) و افراد دارای اسیدیته معده بالا وجود دارد.

اگر در مورد لیموناد خریداری شده در یک فروشگاه صحبت می کنیم، فراموش نکنید که شامل کل جدول تناوبی (رنگ ها، تقویت کننده های طعم و بو، طعم دهنده ها، تثبیت کننده ها و غیره) است تا مطمئن شوید که این به دانش یا آزمایش خاصی نیاز ندارد، فقط بخوانید. مواد تشکیل دهنده محصول روی بسته بندی به تاریخ تولید و تاریخ انقضای لیموناد دقت کنید و بدانید که هر چه مدت زمان ماندگاری محصول بیشتر باشد، مواد نگهدارنده و سایر مواد شیمیایی موجود در آن بیشتر است. افراد مبتلا به کبد یا کلیه های ضعیف نباید از آن استفاده کنند، زیرا آنها اولین کسانی هستند که حمله شیمیایی را انجام می دهند. تولیدکنندگان بی وجدان، مازاد تولید را با کیفیت مواد اولیه اولیه ای که آبلیمو از آن تهیه می شود، جبران می کنند، بنابراین اکیداً توصیه می کنیم فقط آبلیموی خانگی بنوشید.

و مهمتر از همه، تهیه لیموناد در خانه به شما کمک می کند تا مهارت های آشپزی خود را تقویت کنید و یک روز گرم را با دستور العمل های ساده لیموناد روشن کنید.