Bubur semolina untuk dua resep. Semolina

Bubur semolina dengan susu dan mentega

Bubur semolina dengan susu adalah makanan sarapan tradisional anak-anak yang setiap ibu tahu cara memasaknya.

Dan jika Anda baru mulai memasak dan belum tahu cara membuat bubur semolina, bagaimana urutan tindakannya, cara memasak bubur semolina yang benar tanpa gumpalan, maka resep kami adalah untuk Anda.

Semuanya sangat sederhana. Ayo masak bubur semolina yang enak dan manis dengan susu! Ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.

Proporsi semolina

untuk 4 porsi

susu - 1 liter;
Semolina - 6-7 sendok makan;
Gula - 4 sendok makan;
garam - 0,5 sendok teh;
Mentega - 1 sendok teh di setiap piring.

Cara memasak semolina

Rebus susu. Tambahkan garam dan gula. Tuang semolina dalam aliran tipis, aduk terus ( jadi bubur semolina akan menjadi tanpa gumpalan).
Masak semolina dengan api kecil hingga mendidih. Ini 2-3 menit.
Saat disajikan, tambahkan sesendok mentega ke setiap mangkuk. Mentega yang dioleskan di permukaan semolina tidak akan membuat kerak yang keras terbentuk..

Sarapan untuk anak-anak dari bubur semolina sudah siap!

Apa yang harus dilakukan dengan sisa semolina

Jika Anda tidak makan semua bubur sekaligus, maka sisanya dapat dikonsumsi dingin keesokan harinya sebagai hidangan penutup - tuangkan saja di atas selai.

Bubur yang sudah dingin bisa dicampur dengan mentega (ambil jumlah mentega yang sama dengan bubur), tambahkan gula bubuk atau gula sesuai selera dan kocok rata. Anda mendapatkan krim yang sangat baik dengan semolina, yang bisa Anda olesi dengan roti atau biskuit. Atau lapisan kue lainnya.

Dan Anda dapat menata krim ini dengan ikal yang indah menggunakan tas kue dan menambahkan beri (stroberi, raspberry, dll.). Anda dapat menambahkan krim semolina dan pisang (hancurkan dengan naksir kentang tumbuk).

Ini adalah stroberi dengan krim semolina, mentega, dan pisang. Semuanya sangat sederhana.

Selain itu, bubur semolina dapat ditambahkan ke adonan pai biskuit biasa, itu akan menggantikan sebagian adonan dan itu akan lezat.

Apa yang bisa ditambahkan ke semolina

Dalam hidangan semolina yang sudah jadi, Anda bisa meletakkan potongan kecil apel atau pir yang sudah dikupas, buah persik atau aprikot cincang, beri diadu, irisan jeruk keprok.

Atau tambahkan pisang tumbuk. Semua ini sangat enak dan anak-anak menyukainya!

Cara memasak bubur semolina

Jika Anda atau anak Anda tidak bisa mentolerir susu atau susunya habis, Anda bisa memasak bubur semolina dalam air (lalu tambahkan lebih banyak minyak untuk membuat bubur lebih enak dan segala macam buah kering, beri, buah segar). Atau jus - cranberry, bit, ceri, dan lainnya, jus enak. , ada juga contoh jus untuk dessert semolina dan foto.

Selain itu, Anda bisa memasak bubur semolina di atas kolak beri yang kental (saring saja dulu agar tidak ada potongan beri). Atau kakao.

Untuk bubur semolina, susu kental yang sangat encer juga cocok (untuk keadaan seperti susu biasa). Jadi kami memasak bubur dengan susu kental untuk anak-anak kecil kami di zaman Soviet, ketika tidak ada susu di rumah. Dan di toko juga. Anda perlu mencairkan susu kental untuk bubur semolina dengan air karena sangat kental dan akan langsung menempel di wajan, dan buburnya akan sangat manis.

Secara umum, semolina adalah dasar dari kreativitas kuliner. Berfantasi dan beri tahu kami kelezatan apa yang Anda dapatkan dari semolina!

Selamat makan dan sukses dalam memasak!

Hari ini kita akan berbicara secara rinci tentang cara memasak bubur semolina tanpa gumpalan. Lagi pula, banyak ibu rumah tangga menolak ini berguna dan sangat hidangan lezat hanya karena mereka tidak memiliki ide sedikit pun bagaimana membuatnya homogen dan konsistensi yang tepat. Untuk memperbaiki situasi ini, dalam artikel ini diputuskan untuk menyajikan beberapa opsi, mana yang terbaik terserah Anda.

Memasak bubur semolina dengan susu

Tidak semua orang tahu, tetapi hidangan sederhana seperti itu memiliki banyak pilihan memasak. Seseorang membuatnya hanya dengan susu segar, seseorang - dengan air biasa, dan seseorang bahkan menggunakan dua bahan yang disebutkan secara bersamaan. Mari kita pertimbangkan masing-masing opsi secara lebih rinci.

Memasak bubur semolina dalam susu cukup mudah dan sederhana. Untuk melakukan ini, kita mungkin memerlukan komponen seperti:

susu sesegar mungkin lemak - 1;
semolina - 4 sendok pencuci mulut;
gula pasir - tambahkan secukupnya (sekitar 1-1,5 sendok makanan penutup);
garam meja berukuran sedang - beberapa cubitan kecil;
mentega segar - 12-15 g (tambahkan ke hidangan yang sudah jadi).

Proses memasak

Untuk memasak bubur semolina dengan susu, Anda harus mengambil piring dengan bagian bawah yang tebal. Bagaimanapun, ini adalah satu-satunya cara agar hidangan Anda tidak lengket dan gosong. Jadi, perlu untuk menuangkan susu penuh lemak ke dalam mangkuk atau wajan, lalu menaruhnya di atas api dan secara bertahap didihkan. Dalam hal ini, diperlukan untuk memastikan bahwa produk mulai mendidih dengan baik, tetapi tidak hilang.

Setelah susu mendidih, Anda perlu menuangkannya ke dalamnya, jumlah ini sepenuhnya tergantung pada apakah Anda ingin mendapatkan bubur kental atau cair. Untuk menghindari gumpalan, disarankan untuk menambahkan sereal secara perlahan dan dalam porsi kecil. Dalam hal ini, susu harus diaduk dengan sendok sehingga Anda mendapatkan semacam corong. Hanya dengan penambahan semolina ini hidangan jadi akan sehomogen mungkin. Jika diinginkan, gula dan garam meja halus dapat ditambahkan ke dalamnya (sesuai selera).

Dianjurkan untuk memasak bubur semolina dalam susu selama sekitar 9-11 menit. Selama waktu ini, semua biji-bijian akan mendidih dengan baik, akibatnya Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat lezat dan sehat tanpa gumpalan.

Bagaimana cara menyajikan dengan benar ke meja?

Bubur semolina, disiapkan sesuai resep yang dijelaskan di atas, tidak terlalu cair, homogen dan sangat enak. Ini harus disajikan panas untuk sarapan atau camilan sore. Selain itu, disarankan untuk membumbui hidangan dengan sepotong mentega segar.

Bubur semolina tanpa gumpalan: resep langkah demi langkah

Bagaimana cara membuat sarapan yang enak di atas air? Untuk melakukan ini, kita perlu menyiapkan produk-produk berikut:

air dingin biasa - 2 gelas segi;
semolina - 7 sendok makanan penutup penuh;
pasir coklat gula - tambahkan secukupnya (sekitar 1,5 sendok pencuci mulut);
garam beryodium halus - beberapa sejumput (tambahkan secukupnya);
mentega segar - 15-17 g (tambahkan ke hidangan yang sudah jadi jika diinginkan).

Proses memasak

Seperti pada resep sebelumnya, bubur semolina di atas air akan lebih cepat matang dan rasanya lebih enak jika Anda menggunakan panci kecil dengan bagian bawah yang tebal untuk memasaknya. Di piring Anda perlu menuangkan yang biasa air dingin lalu tambahkan semolina dan aduk rata. Setelah itu, disarankan untuk meninggalkan bahan-bahan tersebut selama 6-9 menit. Setelah waktu ini, panci harus diletakkan di atas api sedang dan menunggu cairan mendidih sepenuhnya. Pada saat yang sama, isi piring harus diaduk secara teratur, karena bubur jagung yang mengendap di bagian bawah dapat menempel dan terbakar.

Setelah air mendidih, garam dan gula harus ditambahkan ke dalam bubur secukupnya. Diinginkan untuk memasaknya dengan api yang sangat kecil selama sekitar 8-12 menit. Dalam hal ini, hidangan harus terus diaduk dengan sendok.

Penyajian yang tepat ke meja

Bubur semolina di atas air paling sering dilakukan untuk makanan diet atau bagi mereka yang memiliki intoleransi susu. Sajikan ke meja harus panas. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, maka menambahkan mentega, selai, madu, dan manisan lainnya ke hidangan jadi sangat tidak disarankan. Jika tidak, semua produk yang terdaftar dapat digunakan dengan aman. Bagaimanapun, dengan mereka, bubur semolina akan menjadi jauh lebih enak, lebih sehat, dan lebih bergizi. Bahkan anak yang paling rewel dan berubah-ubah tidak akan menolak sarapan seperti itu.

Tidak mungkin untuk mengabaikan fakta bahwa bubur semolina yang direbus dalam air sedikit berbeda dalam rasa dan warna dari yang dimasak hanya dalam susu. Hidangan seperti itu lebih abu-abu dan lebih sedikit kalori.

Memasak lezat dan semi-susu

Bagaimana cara memasak bubur semolina tanpa gumpalan? Banyak ibu rumah tangga memimpikan hal ini. Lagi pula, sangat tidak menyenangkan menggunakan hidangan heterogen dengan gumpalan besar atau bahkan kecil. Dan ini dilakukan dengan cukup mudah.

Jadi, kita membutuhkan:

semolina - 6 sendok pencuci mulut;
air minum yang disaring - gelas;
susu lemak dengan kesegaran maksimum - 1,7 gelas segi;
gula pasir halus - 2 sendok pencuci mulut (sesuai selera dan keinginan);
garam laut - beberapa cubitan (secukupnya);
roti gandum atau gandum hitam, mentega, keju keras, selai, madu, dll. - untuk disajikan.

Bagaimana cara memasak bubur?

Resep bubur semolina yang disajikan (Anda dapat menemukan foto di artikel ini) menyediakan penggunaan susu dan air minum secara bersamaan. Perlu dicatat secara khusus bahwa versi hidangan inilah yang paling populer di kalangan ibu rumah tangga. Bubur siap pakai enak, mengenyangkan, dan bergizi. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil panci kecil dan menuangkan air yang disaring ke dalamnya. air minum. Setelah itu, perlu menambahkan semolina ke dalam cairan dan mencampur semuanya dengan seksama. Meninggalkan piring dengan isinya pada suhu kamar, Anda harus mulai menyiapkan susu. Itu harus dituangkan ke dalam mangkuk, nyalakan api yang kuat dan didihkan. Dalam hal ini, sangat penting untuk memastikan bahwa produk tidak lari.

Setelah susu mendidih, piring dengan air dan semolina harus diletakkan tungku gas dan campur lagi. Tanpa dididihkan penuh, lemak panas harus dituangkan ke dalam bahan. produk susu. Dianjurkan untuk mencampur semua komponen dengan baik dengan sendok, nyalakan api maksimal dan tunggu sampai mendidih. Setelah itu, gula harus ditambahkan ke bubur dan garam laut mencicipi. Selama memasak, disarankan untuk mengaduknya secara berkala, jika tidak, biji-bijian akan menempel di bagian bawah piring dan terbakar.

Dianjurkan untuk memasak bubur semolina dalam setengah susu selama sekitar 13 menit. Setelah hidangan siap, Anda harus mengeluarkannya dari kompor, menambahkan sepotong kecil mentega (langsung ke dalam wajan), lalu tutup rapat dan biarkan dalam posisi ini selama 5 menit. Selama waktu ini, minyak goreng akan benar-benar meleleh, dan bubur akan mencapai konsistensi yang diinginkan.

Penyajian bubur semolina yang tepat untuk sarapan

Sekarang Anda tahu cara memasak bubur semolina tanpa gumpalan dalam setengah susu. Perlu dicatat bahwa hidangan seperti itu ternyata sangat enak, memuaskan, dan bergizi. Sajikan untuk anggota keluarga sebaiknya dalam keadaan panas. Selain bubur, disarankan untuk menyajikan sandwich yang terbuat dari sepotong roti gandum atau roti gandum, lapisan tipis mentega dan sepotong keju keras. Jika diinginkan, anak-anak dapat ditawari madu atau selai segar.

Membuat sarapan dalam slow cooker

Bagaimana cara memasak bubur semolina tanpa gumpalan dalam slow cooker? Ini mungkin yang paling mudah dan cara cepat dari semua hal di atas. Apalagi hidangan yang dibuat di perangkat dapur modern selalu homogen dan tanpa gumpalan. Tapi ini hanya dengan syarat kamu menggunakan program khusus"bubur susu".

Nah, untuk membuat sarapan yang lezat untuk keluarga dan teman-teman Anda, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut terlebih dahulu:

semolina - 5 sendok pencuci mulut;
susu lemak dengan kesegaran maksimum - 1 gelas segi;
air minum yang disaring - 1 gelas;
garam laut berukuran sedang - beberapa cubitan (secukupnya);
pasir gula halus - 2-2,5 sendok pencuci mulut (tambahkan sesuka hati dan kebijaksanaan pribadi);
mentega - 35 gram.

Proses memasak di multicooker

Untuk membuat sarapan sederhana namun bergizi dan sehat, Anda harus menuangkan susu segar penuh lemak dan air minum yang disaring secara teratur ke dalam mangkuk peralatan dapur. Setelah itu, perlu untuk menuangkan semolina, gula, dan garam laut berukuran sedang ke dalam wadah yang sama. Selanjutnya, semua bahan harus tercampur rata, ditutup dan diatur ke mode. Pada saat yang sama, multicooker akan mengatur waktu dengan sendirinya.

Setelah program yang dipilih selesai dan perangkat berbunyi bip, tambahkan sepotong mentega segar ke bubur, lalu campur semuanya dengan seksama. Dalam komposisi ini, piring perlu ditutup lagi dengan penutup dan dipanaskan selama sekitar 3-6 menit.

Bagaimana cara menyajikan bubur untuk sarapan?

Bubur semolina sebaiknya disajikan hanya saat panas. Selain hidangan bergizi dan sehat, Anda dapat menyajikan manisan apa pun (beri, buah-buahan, madu, selai, dll.), Sandwich dengan mentega, teh, atau kakao yang baru diseduh.

Bubur semolina cair ternyata lebih enak daripada kental. Meskipun tidak ada perselisihan tentang selera. Jika Anda ingin membuat hidangan yang lebih kental, maka Anda perlu menambahkan lebih banyak sereal ke cairan utama (sekitar 4-5 sendok semolina untuk 1 gelas).
Bubur semolina akan menjadi tanpa gumpalan jika Anda menuangkan sereal ke dalam susu atau air dingin. Jika cairannya panas, maka siklus harus terbentuk di dalamnya dan baru kemudian produk massal harus ditambahkan.
Untuk membuat sarapan bubur semolina lebih memuaskan dan bergizi, Anda bisa menambahkan buah-buahan segar, beri, serta madu atau selai ke dalamnya.
Memasak semolina tidak boleh 2-3 menit, tetapi setidaknya 5-8 menit. Lagi pula, hanya dengan perlakuan panas yang lama, biji-bijian akan benar-benar mendidih, dan hidangannya akan menjadi lebih enak dan homogen.

Tentang susu - cara termudah dan tercepat untuk menyiapkan sarapan untuk seluruh keluarga. Tapi itu tidak ada! Beberapa menit di kompor - dan setengah jam di wastafel Anda mengikis semolina yang terbakar dari dinding wajan. Atau mencoba menghilangkan gumpalan dalam bubur dengan mixer. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak bubur semolina dengan susu!

Keberhasilan membuat bubur semolina dengan tekstur yang lembut tidak hanya bergantung pada proporsi yang benar semolina dan susu. Kami akan berbagi dengan Anda resep semolina yang lezat dan rahasia cara memasak bubur semolina dalam susu tanpa gumpalan!

Cara memasak bubur semolina dalam susu tanpa gumpalan

1. Siapkan panci. Jika Anda tidak ingin semolina gosong, bilas panci dengan air es sebelum merebus susu.

2. Jaga proporsi. Untuk mendapatkan bubur semolina dengan kepadatan sedang, ikuti rasio susu dan semolina - 6 sendok makan semolina per 1 liter susu.

3. Tertidur semolina dengan benar. Rahasia cara memasak bubur semolina dalam susu tanpa gumpalan adalah dengan memasukkan semolina setelah susu mendidih. Pada saat yang sama, Anda harus tertidur perlahan, terus diaduk. Ada cara sederhana lain untuk memasak bubur semolina dalam susu tanpa gumpalan - sebelum menambahkan semolina ke dalam susu mendidih, basahi dengan air dingin.

Bubur semolina dengan susu (resep semolina lezat dengan foto)

Cara memasak bubur semolina dalam susu: proporsi bubur semolina dalam susu

Anda akan perlu:

500 ml susu;
3 seni. sendok semolina;
1 st. sesendok gula;
sejumput garam;
1 st. sesendok mentega;
segenggam beri.

Memasak:

Bilas panci dengan air es. Tuang susu ke dalamnya, nyalakan api kecil dan didihkan.
Tambahkan sedikit garam dan gula ke dalam susu.
Tuang semolina dalam aliran tipis, aduk terus.
Dibutuhkan sekitar 5 menit untuk memasak bubur semolina dalam susu, sampai sereal membengkak sepenuhnya, dengan pengadukan konstan.
Tambahkan minyak ke bubur yang sudah disiapkan dan aduk rata. Untuk mendapatkan konsistensi yang lebih lapang, Anda bisa mengocoknya dengan pengocok.
Bagi semolina ke dalam mangkuk dan taburi dengan beri di atasnya.

Sekarang Anda tahu cara memasak bubur semolina dalam susu tanpa gumpalan. Resep lainnya dapat ditemukan di situs web kami di tautan di bawah ini.

Alexander Gushchin

Saya tidak bisa menjamin rasanya, tapi akan panas :)

Isi

Tidak semua anak menyukai semolina, namun bermanfaat untuk tumbuh kembang manusia. Bukan kebetulan bahwa itu ditawarkan kepada bayi dari botol dan dimasak dalam taman kanak-kanak. Di rumah, Anda bisa memasak bubur tidak lebih buruk. Ini sangat ideal untuk sarapan, atas dasar itu Anda dapat membuat makanan penutup yang lezat - puding, panna cotta,. Penting untuk mengamati rasio sereal dan susu, serta berapa lama bubur dimasak, sehingga konsistensinya sempurna, tanpa gumpalan. Pelajari rahasia menyiapkan hidangan lezat dengan cara yang benar.

Cara memasak bubur semolina kental

Waktu: 10 menit.
Porsi: 1 orang.
Kesulitan: sedang.

Hidangan klasik sederhana dapat digunakan sebagai dasar untuk makanan penutup. Sajikan bubur dengan beri segar, buah-buahan kering, mentega.

Bahan:

susu - segelas;
semolina - 3 sdm. l.;
garam - sejumput;
gula - 1 sdt;
mentega - 10 gram.

Metode memasak:

Tuang susu ke dalam panci, didihkan, garam, tambahkan gula.
Tuang sereal dalam aliran tipis, aduk terus untuk mencegah hidangan terbakar.
Masak selama 5 menit sampai mengembang, aduk terus.
Tambahkan minyak, campur, biarkan diseduh.

Resep bubur semolina cair

Waktu: 10 menit.
Porsi: 1 orang.
Kesulitan: sedang.

Untuk mendapatkan hidangan cair, Anda perlu memperhatikan proporsi bubur semolina: ambil satu sendok makan sereal untuk segelas susu. Dalam piring yang agak dingin, tambahkan madu, selai, selai atau selai secukupnya. Anak-anak tidak bisa mengisi bubur dengan minyak.

Bahan:

susu - segelas;
semolina - 1 sdm;
gula - 15 gram;
garam - sejumput.

Metode memasak:

Campur sereal dengan gula, garam, tuangkan susu dingin. Biarkan selama lima menit.
Aduk, nyalakan api kecil sampai mendidih, kecilkan api seminimal mungkin, masak selama 2 menit, aduk terus.
Dinginkan, bumbui dengan selai.

Hidangan tanpa gumpalan

Waktu: 20 menit.
Porsi: 2 orang.
Kesulitan: sedang.

Untuk membuat bubur tanpa gumpalan, susu harus dicampur dengan air. Pengadukan hidangan yang konstan selama memasak juga akan membantu mencapai konsistensi hidangan yang seragam dan tipis. Kandungan kalori sarapan ini hanya 78 kkal per 100 g.

Bahan:

semolina - 40 gram;
air - 170 ml;
susu - 220 ml;
garam - sejumput;
gula - 15 gram.

Metode memasak langkah demi langkah:

Campurkan air dan susu dalam panci, didihkan.
Tuang sereal melalui saringan ke dalam cairan, terus diaduk dengan pengocok.
Garam, masak selama 2 menit, maniskan, campur.
Tutup panci dengan penutup, hangatkan dengan handuk, sajikan setelah 10 menit.

Waktu: 20 menit.
Porsi: 2 orang.
Kesulitan: sedang.

Jika Anda menambahkan telur ayam ke semolina, maka buburnya akan menjadi subur, empuk dengan rasa yang sedikit tidak biasa.

Bahan:

telur - 1 buah;
semolina - 35 gram;
gula - 8 gram;
air - 100 ml;
susu - 150 ml;
garam - 2 sejumput;
gula vanila - 2 g.

Metode memasak:

Tuang susu ke dalam panci, didihkan.
Tuang semolina ke dalam air, garam, tambahkan sedikit ke dalam susu, aduk terus.
Masak dengan api kecil selama 2 menit, tutup, tutup dengan handuk.
Setelah 5 menit, masukkan kuning telur yang telah ditumbuk dengan gula, kocok putih telur hingga berbusa.

Waktu: 10 menit.
Porsi: 4 orang.
Kesulitan: sedang.

Untuk membuat bubur seperti di taman kanak-kanak, Anda perlu menggunakan saran dari para profesional yang berpengalaman. Semolina akan menjadi selera, empuk, tanpa gumpalan. Bisa disantap panas atau dingin dengan topping favorit kamu. Ini optimal untuk membumbuinya dengan mentega, buah, cokelat.

Bahan:

susu - 1 liter;
semolina - 6 sendok makan;
garam - sejumput;
gula - 2 sdm. l.;
mentega - 20 gram.

Metode memasak:

Tuang segelas susu, kirim sisanya ke panci untuk direbus.
Kurangi panas seminimal mungkin, encerkan sereal dengan susu dingin, tuangkan ke dalam cairan panas dalam aliran tipis.
Aduk sampai bubur mendidih, masak selama 5 menit, garam, pemanis.
Didihkan selama setengah menit, angkat dari api.
Bumbui dengan mentega.

Resep dalam slow cooker

Waktu: setengah jam.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kesulitan: mudah.

Hidangan yang dimasak dalam slow cooker akan menjadi empuk, dengan rasa krim, tanpa gumpalan. Keuntungan menggunakan peralatan dapur adalah tidak adanya gumpalan, perlunya pencampuran sereal yang konstan saat dituangkan ke dalam cairan.

Bahan:

semolina - gelas;
susu - 4 cangkir;
air - 2 gelas;
mentega - 60 gram.

Tampaknya tidak ada yang lebih mudah daripada memasak bubur semolina. Namun, bahkan di sini ada kehalusan. Resep klasik bubur semolina dan trik yang harus Anda ketahui agar tidak menggumpal. resep video.
Isi resep:

Di masa kecil, setiap anak menganggap bubur semolina sebagai hukuman. Namun seiring bertambahnya usia, kami menyadari bahwa itu enak dan sehat. Namun, hanya jika itu disiapkan dengan benar. Ada beberapa jenis memasak bubur semolina: dengan susu atau air. Mengetahui seluk-beluk memasak, Anda tidak hanya dapat menggunakannya sendiri, tetapi juga memasak berdasarkan itu makanan penutup yang lezat, seperti puding dingin yang tidak kalah dengan panna cotta Italia. Ini digunakan untuk casserole, krim kue dan banyak lagi.

Bubur semolina tidak mengandung banyak vitamin dan serat, tetapi ada karbohidrat sehat dan protein yang mudah dicerna. Ini mengisi daya dengan energi yang berguna sepanjang hari. Bubur direkomendasikan untuk orang dengan fungsi pencernaan yang buruk dan masalah perut. Ini memiliki sifat membungkus, yang membantu menenangkan eksaserbasi penyakit kronis. Pada saat yang sama, orang tidak boleh lupa bahwa bubur semolina sangat tinggi kalori, jadi orang yang kelebihan berat badan harus menggunakannya dalam dosis.

rahasia memasak

Bahkan bagi mereka yang secara ketat memantau jumlah susu yang dikonsumsi, bubur harus selalu direbus dengan tambahannya, setidaknya dalam rasio 1:3 yang mendukung air. Maka rasa dan aromanya akan lebih baik.
Jika susunya rendah lemak, tambahkan lebih banyak, dan sebaliknya - jika persentase lemaknya tinggi, tuangkan lebih sedikit.
Ikuti proporsi produk. Untuk membuat bubur menjadi konsistensi yang sempurna, tuangkan 8 sdm untuk 1 liter susu (atau campuran air dan susu). Pada akhir memasak, bubur akan memiliki kepadatan sedang.
Jika Anda sama sekali tidak menyukai rasa hidangan ini, tambahkan buah-buahan kering, manisan buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, beri segar, selai, buah-buahan.
Anda bisa memasak bubur dalam susu panggang, maka rasanya akan menjadi lebih lembut dan dengan nada lembut.
Agar bubur mendapatkan rasa yang lebih lembut, setelah dimasak bisa dikocok dengan pengocok dengan mentega. Maka bubur akan menjadi lapang dan subur.
Ambil panci masak lapisan anti lengket atau berdinding tebal.