Mannas putra divām receptēm. Manna

Mannas putra ar pienu un sviestu

Mannas putra ar pienu ir tradicionāls bērnu brokastu ēdiens, ko prot pagatavot katra mamma.

Un, ja jūs tikko sākat gatavot un vēl nezināt, kā pagatavot mannas putru, kāda ir darbību secība, kā pareizi pagatavot mannas putru bez kunkuļiem, tad mūsu recepte ir paredzēta jums.

Viss ir ļoti vienkārši. Vāram gardu, saldu mannas putru ar pienu! Tas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Mannas putraimu proporcijas

uz 4 porcijām

Piens - 1 litrs;
Manna - 6-7 ēdamkarotes;
Cukurs - 4 ēdamkarotes;
Sāls - 0,5 tējkarotes;
Sviests - 1 tējkarote katrā šķīvī.

Kā pagatavot mannu

Uzvāra pienu. Pievieno sāli un cukuru. Ielejiet mannu tievā strūkliņā, nepārtraukti maisot ( tātad mannas putra sanāks bez kunkuļiem).
Mannu vāra uz lēnas uguns līdz vārīšanās temperatūrai. Tas ir 2-3 minūtes.
Pasniedzot, katrā bļodā pievienojiet sviesta kuciņu. Sviests, kas sadalīts pa mannas virsmu, neļaus izveidoties cietai garoziņai..

Brokastis bērniem no mannas putras ir gatavas!

Ko darīt ar mannas pārpalikumiem

Ja neēdi visu putru uzreiz, tad pārpalikumus var lietot aukstā veidā nākamajā dienā kā desertu - vienkārši pārlej ar ievārījumu.

Atdzisušo putru var kombinēt ar sviestu (ņem sviestu tikpat, cik putru), pievieno pūdercukurs vai cukuru pēc garšas un kārtīgi sakuļ. Ar mannas putru sanāk izcils krēms, ko var smērēt uz maizītes vai biskvīta. Vai jebkura cita kūkas kārta.

Un šo krēmu var izklāt ar skaistu čokurošanos, izmantojot konditorejas maisiņu un pievienot ogas (zemenes, avenes utt.). Var pievienot mannas krēmam un banānu (sasmalcina ar drupatu kartupeļu biezenī).

Šīs ir zemenes uz mannas putraimu, sviesta un banānu krēma. Viss ir ļoti vienkārši.

Turklāt parasto biskvīta pīrāgu mīklai var pievienot mannas putru, tā aizvietos daļu mīklas un būs garšīga.

Ko var pievienot mannai

Gatavā mannas traukā var likt nelielus gabaliņus nomizotu ābolu vai bumbieru, sasmalcinātu persiku vai aprikozi, ogas bez kauliņiem, mandarīna šķēles.

Vai arī pievienojiet sasmalcinātu banānu. Tas viss ir ļoti garšīgi, un bērniem tas ļoti patīk!

Kā pagatavot mannas putru

Ja jūs vai jūsu bērns nepanes pienu vai piens ir beidzies, varat vārīt mannas putru ūdenī (tad pievienojiet vairāk eļļas, lai putra būtu garšīgāka un visādi žāvēti augļi, ogas, svaigi augļi). Vai uz sulas - dzērveņu, bietes, ķiršu un jebkura cita, garšīga sula. , ir arī piemēri sulām deserta mannas putraimiem un fotoattēliem.

Turklāt mannas putru var pagatavot uz bieza ogu kompota (tikai vispirms izkāš, lai nav ogu gabaliņu). Vai kakao.

Mannas putrai der arī ļoti atšķaidīts iebiezinātais piens (līdz tādam stāvoklim kā parastajam pienam). Tā mēs mazajiem bērniem vārījām putru ar iebiezināto pienu padomju laikos, kad mājās nebija piena. Un arī veikalā. Mannas putrai iebiezināto pienu vajag atšķaidīt ar ūdeni, jo tas ir ļoti biezs un uzreiz pielips pie pannas, un putra būs ļoti salda.

Kopumā manna ir kulinārijas radošuma pamats. Fantazējiet un pastāstiet mums, kas jums garšīgs no mannas!

Labu apetīti un veiksmi ēdiena gatavošanā!

Šodien mēs detalizēti runāsim par to, kā pagatavot mannas putru bez kunkuļiem. Galu galā daudzas mājsaimnieces atsakās no šī noderīgā un ļoti garšīgs ēdiens tikai tāpēc, ka viņiem nav ne mazākās idejas, kā padarīt to viendabīgu un pareizo konsistenci. Lai labotu šo situāciju, šajā rakstā tika nolemts iepazīstināt ar vairākiem variantiem. Kurš no tiem ir labākais, tas ir atkarīgs no jums.

Mannas putras vārīšana ar pienu

Ne visi zina, bet tik vienkāršam ēdienam ir daudz gatavošanas iespēju. Kāds gatavo tikai ar svaigu pienu, kāds - ar parastu ūdeni, un kāds pat izmanto abas minētās sastāvdaļas vienlaikus. Apsvērsim katru no iespējām sīkāk.

Mannas putras gatavošana pienā ir diezgan vienkārša un vienkārša. Lai to izdarītu, mums var būt nepieciešami tādi komponenti kā:

piens pēc iespējas svaigāks tauki - 1;
manna - 4 deserta karotes;
granulēts cukurs - pievienojiet pēc garšas (apmēram 1-1,5 deserta karotes);
vidēja izmēra galda sāls - pāris mazas šķipsniņas;
svaigs sviests - 12-15 g (pievieno gatavam ēdienam).

Gatavošanas process

Lai pagatavotu mannas putru ar pienu, jāņem trauki ar biezu dibenu. Galu galā, tas ir vienīgais veids, kā jūsu trauks nepielips un nepiedeg. Tādējādi bļodā vai pannā jāielej pilna tauku satura piens, pēc tam jāuzliek uz uguns un pakāpeniski jāuzvāra. Šajā gadījumā ir jānodrošina, lai produkts sāktu labi vārīties, bet neaizbēgtu.

Pēc tam, kad piens uzvārās, tas ir jāielej tajā.Tā daudzums ir pilnībā atkarīgs no tā, vai vēlaties iegūt biezu vai šķidru putru. Lai izvairītos no kunkuļiem, graudaugus ieteicams pievienot lēnām un nelielās porcijās. Šajā gadījumā pienu vajadzētu maisīt ar karoti, lai iegūtu tādu kā piltuvi. Tikai ar šo mannas putraimu pievienošanu gatavais ēdiens būs pēc iespējas viendabīgāks. Ja vēlas, tam var pievienot cukuru un smalko galda sāli (pēc garšas).

Mannas putru pienā vēlams vārīt apmēram 9-11 minūtes. Šajā laikā visi graudi labi izvārīsies, kā rezultātā iegūsiet ļoti garšīgu un veselīgu ēdienu bez neviena kunkuļa.

Kā pareizi pasniegt pie galda?

Mannas putra, kas pagatavota pēc iepriekš aprakstītās receptes, nav pārāk šķidra, viendabīga un ļoti garšīga. Tas jāpasniedz karsts brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām. Turklāt ēdienu ieteicams aromatizēt ar svaiga sviesta gabaliņu.

Mannas putra bez kunkuļiem: soli pa solim recepte

Kā pagatavot gardas brokastis uz ūdens? Lai to izdarītu, mums ir jāsagatavo šādi produkti:

parasts auksts ūdens - 2 slīpētas glāzes;
manna - 7 pilnas deserta karotes;
cukura brūnās smiltis - pievieno pēc garšas (apmēram 1,5 deserta karotes);
smalks jodēts sāls - pāris šķipsniņas (pievieno pēc garšas);
svaigs sviests - 15-17 g (ja vēlaties, pievienojiet gatavam ēdienam).

Gatavošanas process

Tāpat kā iepriekšējā receptē, mannas putra uz ūdens izvārīsies ātrāk un izrādīsies daudz garšīgāka, ja tās pagatavošanai izmantosiet nelielu katliņu ar biezu dibenu. Traukos nepieciešams ielej parasto auksts ūdens un tad pievieno mannu un kārtīgi samaisa. Pēc tam sastāvdaļas ieteicams atstāt malā uz 6-9 minūtēm. Pēc šī laika kastrolis jāuzliek uz vidējas uguns un jāgaida, līdz šķidrums pilnībā uzvārās. Tajā pašā laikā trauku saturs ir regulāri jāmaisa, jo putraimi, kas nosēdušies apakšā, var pielipt un piedegt.

Pēc ūdens vārīšanās putrai pēc garšas jāpievieno sāls un cukurs. Vēlams to gatavot uz ļoti zemas uguns apmēram 8-12 minūtes. Šajā gadījumā trauks ir nepārtraukti jāmaisa ar karoti.

Pareiza pasniegšana pie galda

Mannas putra uz ūdens visbiežāk tiek darīta diētisks ēdiens vai tiem, kam ir piena produktu nepanesamība. Pasniedziet to pie galda, lai tas būtu karsts. Ja vēlaties zaudēt svaru, nav ieteicams pievienot gatavam ēdienam sviestu, ievārījumu, medu un citus saldumus. Pretējā gadījumā visus uzskaitītos produktus var droši lietot. Galu galā ar tiem mannas putra kļūs daudz garšīgāka, veselīgāka un barojošāka. Pat visprasīgākais un kaprīzākais bērns neatteiksies no šādām brokastīm.

Nevar ignorēt faktu, ka ūdenī vārīta mannas putra pēc garšas un krāsas nedaudz atšķiras no tās, kas vārīta tikai pienā. Šāds ēdiens ir vairāk pelēks un mazāk kaloriju.

Gatavošana garšīgi un puspiena

Kā pagatavot mannas putru bez kunkuļiem? Daudzas mājsaimnieces par to sapņo. Galu galā nav ļoti patīkami izmantot neviendabīgu trauku ar lieliem vai pat maziem gabaliņiem. Un tas tiek darīts diezgan vienkārši.

Tātad, mums vajag:

manna - 6 deserta karotes;
filtrēts dzeramais ūdens - ½ tase;
trekns piens ar maksimālo svaigumu - 1,7 slīpētas glāzes;
smalks smilšu cukurs - 2 deserta karotes (pēc garšas un vēlmes);
jūras sāls - dažas šķipsniņas (pēc garšas);
kviešu vai rudzu maize, sviests, cietais siers, ievārījums, medus u.c.- pasniegšanai.

Kā pagatavot putru?

Piedāvātā mannas putras recepte (fotoattēlu varat atrast šajā rakstā) paredz vienlaikus lietot gan pienu, gan dzeramo ūdeni. Īpaši jāatzīmē, ka tieši šī ēdiena versija ir vispopulārākā mājsaimnieču vidū. Gatavā putra ir garšīga, apmierinoša un barojoša. Lai to izveidotu, jāņem mazs kastrolis un jāielej tajā filtrēts ūdens. dzeramais ūdens. Pēc tam šķidrumam nepieciešams pievienot mannu un visu kārtīgi samaisīt. Atstājot traukus ar saturu istabas temperatūrā, jāsāk gatavot pienu. Tas jāielej bļodā, jāuzliek uz spēcīgas uguns un jāuzvāra. Šajā gadījumā ir obligāti jānodrošina, lai produkts neaizplūstu.

Pēc piena vārīšanās jāuzliek trauki ar ūdeni un mannu gāzes plīts un vēlreiz samaisa. Neuzkarsējot līdz pilnīgai vārīšanās temperatūrai, sastāvdaļās jāielej karsti tauki. piena produkts. Visus komponentus vēlams kārtīgi samaisīt ar karoti, uzlikt uguni uz maksimumu un pagaidīt, kamēr sāks uzliesmot. Pēc tam putrai jāpievieno cukurs un jūras sāls garša. Gatavošanas laikā ieteicams to periodiski apmaisīt, pretējā gadījumā graudi pielīps pie trauka dibena un piedegs.

Mannas putru vēlams vārīt puspienā apmēram 13 minūtes. Pēc tam, kad ēdiens ir gatavs, tas jānoņem no plīts, jāpievieno neliels sviesta gabals (tieši pannā) un pēc tam cieši jāaizver un jāatstāj šajā pozīcijā 5 minūtes. Šajā laikā cepamā eļļa pilnībā izkusīs, un putra sasniegs vēlamo konsistenci.

Pareiza mannas putras pasniegšana brokastīs

Tagad jūs zināt, kā puspienā pagatavot mannas putru bez kunkuļiem. Jāatzīmē, ka šāds ēdiens izrādās ļoti garšīgs, apmierinošs un barojošs. Pasniedziet to ģimenes locekļiem vēlams karstā stāvoklī. Papildus putrai ieteicams pasniegt sviestmaizi, kas pagatavota no rudzu vai kviešu maizes gabala, plānas sviesta kārtiņas un cietā siera šķēles. Ja vēlas, bērniem var piedāvāt svaigu medu vai ievārījumu.

Brokastu gatavošana lēnajā plītī

Kā lēnajā plītī pagatavot mannas putru bez kunkuļiem? Tas, iespējams, ir vienkāršākais un ātrs ceļš no visa iepriekš minētā. Turklāt modernā virtuves iekārtā pagatavots trauks vienmēr izrādās viendabīgs un bez neviena kunkuļa. Bet tas ir tikai ar nosacījumu, ka jūs to izmantojat īpaša programma"Piena putra".

Tātad, lai pagatavotu tik gardas brokastis savai ģimenei un draugiem, iepriekš jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

manna - 5 deserta karotes;
trekns piens ar maksimālo svaigumu - 1 slīpēta glāze;
filtrēts dzeramais ūdens - 1 glāze;
vidēja izmēra jūras sāls - dažas šķipsnas (pēc garšas);
smalkas cukura smiltis - 2-2,5 deserta karotes (pievienojiet pēc vēlēšanās un pēc saviem ieskatiem);
sviests - 35 g.

Gatavošanas process multivarkā

Lai pagatavotu tik vienkāršas, bet barojošas un veselīgas brokastis, virtuves iekārtas bļodā jāielej svaigs pilnpiens un parastais filtrēts dzeramais ūdens. Pēc tam tajā pašā traukā jāieber manna, cukurs un vidēja izmēra jūras sāls. Tālāk visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa, jāaizver un jāiestata režīmā.Tajā pašā laikā multivarka pats iestatīs laiku.

Pēc tam, kad izvēlētā programma ir pabeigta un ierīce iepīkstas, pievienojiet putrai gabaliņu svaiga sviesta un pēc tam visu kārtīgi samaisiet. Šādā sastāvā trauku nepieciešams vēlreiz pārklāt ar vāku un karsēt apmēram 3-6 minūtes.

Kā brokastīs pasniegt putru?

Mannas putra jāsniedz tikai tad, kad tā ir karsta. Papildus tik barojošam un veselīgam ēdienam varat pasniegt jebkurus saldumus (ogas, augļus, medu, ievārījumu utt.), sviestmaizi ar sviestu, tēju vai svaigi pagatavotu kakao.

Šķidrā mannas putra izrādās garšīgāka nekā bieza. Lai gan par gaumēm nestrīdas. Ja vēlaties pagatavot viskozāku ēdienu, tad galvenajam šķidrumam jāpievieno vairāk graudaugu (apmēram 4-5 deserta karotes mannas uz 1 glāzi).
Mannas putra izrādīsies bez kunkuļiem, ja pārslas ielej aukstā pienā vai ūdenī. Ja šķidrums ir karsts, tad tajā jāveido cikls un tikai tad jāpievieno beramais produkts.
Lai mannas putras brokastis būtu sātīgākas un barojošākas, tām var pievienot svaigus augļus, ogas, kā arī medu vai ievārījumu.
Mannas vārīšanai nevajadzētu būt 2-3 minūtes, bet vismaz 5-8 minūtes. Galu galā, tikai ar ilgstošu termisko apstrādi, graudi pilnībā vārīsies, un ēdiens izrādīsies garšīgāks un viendabīgāks.

Uz piena – vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot brokastis visai ģimenei. Bet tā tur nebija! Pāris minūtes pie plīts - un pusstunda pie izlietnes nokasa no pannas sieniņām piedegušos mannu. Vai arī mēģina atbrīvoties no kunkuļiem putrā ar mikseri. Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot mannas putru ar pienu!

Mannas putras ar maigu tekstūru gatavošanas panākumi ir atkarīgi ne tikai no pareizas proporcijas manna un piens. Padalīsimies ar jums gardas mannas recepti un noslēpumiem, kā pagatavot mannas putru pienā bez kunkuļiem!

Kā pagatavot mannas putru pienā bez kunkuļiem

1. Sagatavo katlu. Ja nevēlaties, lai manna piedegtu, pirms piena vārīšanas noskalojiet pannu ar ledus ūdeni.

2. Saglabā proporcijas. Lai iegūtu vidēja blīvuma mannas putru, ievērojiet piena un mannas attiecību - 6 ēdamkarotes mannas uz 1 litru piena.

3. Pareizi aizmigt mannu. Noslēpums, kā pagatavot mannas putru pienā bez kunkuļiem, ir mannu ieviest pēc tam, kad piens ir uzvārījies. Tajā pašā laikā jums ir nepieciešams lēnām aizmigt, nepārtraukti maisot. Ir vēl viens vienkāršs veids, kā pagatavot mannas putru pienā bez kunkuļiem - pirms mannas pievienošanas verdošam pienam, samitriniet to ar aukstu ūdeni.

Mannas putra ar pienu (Garšīga mannas recepte ar foto)

Kā pagatavot mannas putru pienā: mannas putras proporcijas pienā

Jums būs nepieciešams:

500 ml piena;
3 art. karotes mannas;
1 st. karote cukura;
šķipsniņa sāls;
1 st. karote sviesta;
sauja ogu.

Ēdienu gatavošana:

Noskalojiet podu ar ledus ūdeni. Ielejiet tajā pienu, uzlieciet uz lēnas uguns un uzvāra.
Pienam pievieno šķipsniņu sāls un cukura.
Mannu lej tievā strūkliņā, nepārtraukti maisot.
Mannas putru pienā vāra apmēram 5 minūtes, līdz graudaugi pilnībā uzbriest, nepārtraukti maisot.
Sagatavotajai putrai pievieno eļļu un kārtīgi samaisa. Lai iegūtu gaisīgāku konsistenci, var sakult ar putojamo slotiņu.
Mannu sadala bļodiņās un pa virsu pārkaisa ar ogām.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot mannas putru pienā bez kunkuļiem. Vairāk recepšu var atrast mūsu vietnē, izmantojot zemāk esošo saiti.

Aleksandrs Guščins

Par garšu gan nevaru galvot, bet būs karsti :)

Saturs

Mannas putraimi garšo ne visiem bērniem, taču tā ir noderīga cilvēka augšanai un attīstībai. Nav nejaušība, ka to piedāvā mazuļiem no pudelītes un vāra iekšā bērnudārzs. Mājās jūs varat pagatavot putru ne sliktāk. Tas ir ideāli piemērots brokastīm, uz tā pamata var pagatavot gardus desertus - pudiņu, panna cotta,. Svarīgi ievērot graudaugu un piena attiecību, kā arī to, cik ilgi putru vārīt, lai konsistence būtu ideāla, bez kunkuļiem. Uzziniet, kā pareizi pagatavot gardu ēdienu.

Kā pagatavot biezu mannas putru

Laiks: 10 minūtes.
Porcijas: 1 persona.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Klasisko vienkāršo ēdienu var izmantot kā desertu pamatu. Pasniedziet putru ar svaigām ogām, žāvētiem augļiem, sviestu.

Sastāvdaļas:

piens - glāze;
manna - 3 ēd.k. l.;
sāls - šķipsniņa;
cukurs - 1 tējk;
sviests - 10 g.

Gatavošanas metode:

Katliņā ielej pienu, uzvāra, sāli, pievieno cukuru.
Ielejiet graudaugus plānā strūkliņā, nepārtraukti maisot, lai trauks nepiedegtu.
Pagatavojiet 5 minūtes, līdz tas ir uzpūsts, nepārtraukti maisot.
Pievienojiet eļļu, samaisiet, ļaujiet brūvēt.

Šķidrās mannas putras recepte

Laiks: 10 minūtes.
Porcijas: 1 persona.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Lai iegūtu šķidru ēdienu, jāievēro mannas putras proporcijas: uz glāzi piena ņem ēdamkaroti graudaugu. Nedaudz atdzesētā traukā pievieno medu, ievārījumu, ievārījumu vai ievārījumu pēc garšas. Bērni nevar piepildīt putru ar eļļu.

Sastāvdaļas:

piens - glāze;
manna - 1 ēdamkarote;
cukurs - 15 g;
sāls - šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

Graudaugus sajauc ar cukuru, sāli, pārlej ar aukstu pienu. Atstāj uz piecām minūtēm.
Samaisiet, uzlieciet uz lēnas uguns līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu līdz minimumam, vāriet 2 minūtes, nepārtraukti maisot.
Atdzesē, pārkaisa ar ievārījumu.

Trauks bez kunkuļiem

Laiks: 20 minūtes.
Porcijas: 2 personas.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Lai pagatavotu putru bez kunkuļiem, piens jāsajauc ar ūdeni. Nepārtraukta trauka maisīšana gatavošanas laikā arī palīdzēs panākt viendabīgu, plānu trauka konsistenci. Šo brokastu kaloriju saturs būs tikai 78 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas:

manna - 40 g;
ūdens - 170 ml;
piens - 220 ml;
sāls - šķipsniņa;
cukurs - 15 g.

Pagatavošanas metode soli pa solim:

Katliņā samaisa ūdeni un pienu, uzvāra.
Graudaugu ber caur sietu šķidrumā, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu.
Sāls, vāra 2 minūtes, saldina, samaisa.
Pārklājiet pannu ar vāku, sasildiet ar dvieli, pasniedziet pēc 10 minūtēm.

Laiks: 20 minūtes.
Porcijas: 2 personas.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Ja mannai pievienosi vistas olu, tad putra izrādīsies sulīga, maiga ar nedaudz neparastu garšu.

Sastāvdaļas:

olas - 1 gab .;
manna - 35 g;
cukurs - 8 g;
ūdens - 100 ml;
piens - 150 ml;
sāls - 2 šķipsniņas;
vaniļas cukurs - 2 g.

Gatavošanas metode:

Katliņā ielej pienu, uzvāra.
Mannu ber ūdenī, sāli, tievā strūkliņā pievieno pienam, nepārtraukti maisot.
Vāra uz lēnas uguns 2 minūtes, aizver vāku, pārklāj ar dvieli.
Pēc 5 minūtēm iemaisa saputotu dzeltenumu ar cukuru, olu baltumu saputo līdz putām.

Laiks: 10 minūtes.
Porcijas: 4 personas.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Lai pagatavotu putru kā bērnudārzā, jāizmanto pieredzējušu speciālistu padomi. Manna izrādīsies ēstgribu, maiga, bez kunkuļiem. To var ēst karstu vai aukstu ar iecienītākajiem piedevām. Optimāli to aromatizēt ar sviestu, augļiem, šokolādi.

Sastāvdaļas:

piens - 1 l;
manna - 6 ēdamkarotes;
sāls - šķipsniņa;
cukurs - 2 ēd.k. l.;
sviests - 20 g.

Gatavošanas metode:

Ielejiet glāzi piena, pārējo nosūtiet uz kastroli vārīšanai.
Samaziniet uguni līdz minimumam, atšķaidiet graudaugus ar aukstu pienu, tievā strūkliņā ielejiet karstā šķidrumā.
Maisa, līdz putra vārās, vāra 5 minūtes, sāli, saldina.
Vāra uz lēnas uguns pusminūti, noņem no uguns.
Sezona ar sviestu.

Recepte lēnajā plītē

Laiks: pusstunda.
Porciju skaits: 6 personas.
Grūtības: viegli.

Lēnā plītī pagatavots ēdiens izrādīsies maigs, ar krēmīgu garšu, bez kunkuļiem. Virtuves iekārtas izmantošanas priekšrocība ir gabaliņu trūkums, nepieciešamība pastāvīgi sajaukt graudaugus, kamēr to ielej šķidrumā.

Sastāvdaļas:

manna - glāze;
piens - 4 tases;
ūdens - 2 glāzes;
sviests - 60 g.

Šķiet, ka nav nekā vieglāk kā pagatavot mannas putru. Tomēr pat šeit ir smalkumi. Klasiskā mannas putras recepte un knifiņi, kas jāzina, lai nebūtu kunkuļu. Video recepte.
Receptes saturs:

Bērnībā katrs bērns mannas putru uztver kā sodu. Bet ar vecumu mēs saprotam, ka tas ir garšīgi un veselīgi. Tomēr tikai tad, kad tas ir pareizi sagatavots. Ir vairākas mannas putras vārīšanas šķirnes: ar pienu vai ūdeni. Zinot gatavošanas smalkumus, jūs varat to ne tikai izmantot vienu pašu, bet arī gatavot uz tā pamata garšīgi deserti, kā auksts pudiņš, kas ne ar ko nav sliktāks par itāļu panna cotta. To izmanto kastroļiem, kūku krēmam un daudz kam citam.

Mannas putra nesatur lielu daudzumu vitamīnu un šķiedrvielu, taču ir veselīgi ogļhidrāti un viegli sagremojami proteīni. Tas uzlādē ar noderīgu enerģiju visai dienai. Putras ieteicams lietot cilvēkiem ar sliktu kuņģa-zarnu trakta darbību un kuņģa problēmām. Tam ir aptverošas īpašības, kas palīdz remdēt hronisku slimību saasinājumus. Tajā pašā laikā nevajadzētu aizmirst, ka mannas putra ir ļoti kaloriju, tāpēc cilvēkiem ar lieko svaru tā jālieto devās.

gatavošanas noslēpumi

Pat tiem, kas stingri uzrauga patērētā piena daudzumu, putra vienmēr jāvāra ar tās piedevu, vismaz proporcijā 1: 3 par labu ūdenim. Tad tā garša un aromāts būs labāki.
Ja piens ir ar zemu tauku saturu, tad pievienojiet to vairāk, un otrādi - ja tauku procents ir liels, lej mazāk.
Ievērojiet produktu proporcijas. Lai putra būtu ideāla konsistence, uz 1 litru piena (vai ūdens un piena maisījuma) ielej 8 ēd.k. Gatavošanas beigās putra būs vidēja blīvuma.
Ja jums nemaz nepatīk šī ēdiena garša, pievienojiet žāvētus augļus, sukādes, sēklas, riekstus, svaigas ogas, ievārījumus, augļus.
Var putru vārīt ceptajā pienā, tad tās garša kļūs maigāka un ar krēmīgu noti.
Lai putra iegūtu maigāku garšu, pēc vārīšanas to var sakult ar slotiņu ar sviestu. Tad putra kļūs gaisīga un sulīga.
Paņemiet gatavošanas katlu nepiedegošs pārklājums vai biezu sienu.