Come fresas antes de la cena. ¿Cómo consumir bayas para obtener los beneficios? ¿Qué son las fresas útiles? Ingesta diaria de fresas al día.

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Información sobre frutas y bayas, su uso, útil y propiedades curativas. La sección contiene una gran cantidad de recetas, según las cuales puede preparar infusiones medicinales, decocciones en el hogar y, con su ayuda, curar muchas enfermedades.

FRESA DEL BOSQUE

Las bayas de las fresas silvestres han sido utilizadas por el hombre desde tiempos prehistóricos. Sus semillas se encontraron en Suiza durante las excavaciones de edificios apilados que datan de la Edad de Piedra. Los antiguos romanos y griegos conocían las fresas como planta medicinal. Lo apreciaron por su excelente aroma y alto valor gustativo de la fruta. Por estas cualidades, era muy popular entre las tribus de la antigua Rusia.

Las fresas silvestres se distribuyen por toda la parte europea de nuestro país, así como en Siberia, los Urales y el Cáucaso. Crece en prados, entre arbustos y en bosques clarificados, en borduras y claros. En las regiones centrales del país, se pueden cosechar hasta 100 kg de bayas frescas de 1 ha de matorrales naturales y hasta 200 kg en claros. Aquí las fresas son especialmente grandes y jugosas.

El rizoma de fresa es corto, brotes rastreros, enraizados en los nudos (bigotes). Florece a finales de mayo - principios de junio, florece todo el verano. Los frutos maduran a finales de junio - agosto.

Las hojas de las fresas son trifoliadas, ubicadas en pecíolos largos, cubiertas de pelos sedosos desde abajo. La naturaleza les dotó de la capacidad de regular las reservas de humedad en el monte.

La fresa silvestre es una planta valiosa. Esta baya del bosque es una alcancía de vitaminas. Los frutos contienen sustancias útiles para el organismo humano: vitamina C, caroteno, ácidos (málico, cítrico, salicílico), taninos, aceites esenciales y oligoelementos: cobre, manganeso, cromo. Sobre todo mucho hierro, que está en las semillas. Las hojas son ricas en vitamina C, taninos.

Las bayas de fresa silvestre se comen frescas y también se usan para hacer jugos, decocciones, compotas, mermeladas, jarabes e infusiones.

Las materias primas medicinales son bayas y hojas en forma fresca y seca. Las fresas se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular casi todas las enfermedades.

El pastor Kneipp, un médico que vivió y trabajó a principios del siglo XX, escribió que las personas que comen muchas fresas nunca se enferman. Estas palabras a menudo se mencionan sobre otras frutas y bayas, pero no es casualidad que Kneipp, quien creó un sistema para el tratamiento complejo de varias dolencias graves, haya llamado fresas.

En los antiguos tratados de medicina tibetana, las fresas se llaman la "reina" del mundo vegetal, porque se distingue por las más ricas composición química. Se cree que esta baya contiene muchas sustancias que aún no se han estudiado y que, quizás, la hacen tan curativa.

Durante mucho tiempo, las fresas han atraído la atención de los médicos.

Uso terapéutico de las fresas silvestres* Las bayas frescas son un buen producto dietético.

* Para la gota, cálculos renales y otros trastornos del metabolismo de la sal en el organismo, las infusiones de las raíces y hojas de las fresas se utilizan como vitamina y diurético.

* Se ha establecido que la infusión de las hojas baja algo la presión arterial, enlentece el ritmo y aumenta la contracción del músculo cardíaco, dilata los vasos sanguíneos. Para preparar la infusión, tome 50 g de hierbas y vierta 0,5 litros de agua hirviendo, insista durante 4 horas. Beber infusión preparada de 150 g 3 veces al día antes de las comidas.

* La temporada de fresas suele durar una media de 2-3 semanas. Si todos los días de la temporada con el estómago vacío come algunas fresas frescas, y aún mejor, tantas como sea posible, y repite esto durante 2-3 años seguidos, entonces gota, úlceras estomacales y duodenales, colelitiasis y cálculos renales, hipertensión retrocederá y muchas enfermedades intestinales.

* Se sabe que el famoso botánico sueco Carl Linnaeus escapó de una gota severa al consumir grandes cantidades de fresas,

* El eczema lanzado se trata entre la gente aplicando fresas maduras machacadas sobre lino; después de 3-4 días, las áreas afectadas se limpian de costras, las áreas que lloran se secan, lo que facilita el tratamiento posterior con varios medicamentos.

¡ATENCIÓN! Cabe señalar que algunas personas no toleran las fresas. Cuando se usa, tienen urticaria, picazón y otros signos de alergia. Si aparecen estos síntomas, debe dejar de comer fresas y consultar a un médico.

100 gramos de fresas contienen unas 32 kcal. Las fresas son bayas bajas en calorías. Pero, la mermelada de fresa contiene 220 kcal.

No solo las fresas son útiles, sino también las hojas. Las hojas también se utilizan para tratar muchas enfermedades. Esta es verdaderamente la medicina natural.

Fresa. Características beneficiosas. Beneficio.

Es simplemente felicidad llegar a un claro del bosque lleno de fresas. Tantas emociones, la última vez que recogimos fresas hace un par de años, con mis padres, y las emociones aún me desbordan. Las fresas frescas tienen numerosas propiedades útiles, son útiles para adultos, niños y mujeres embarazadas. En muchos sentidos, sus propiedades son similares a las de las fresas. Para qué son útiles las fresas, puede leer en el artículo "Fresas. Propiedades útiles".

Las fresas son muy útiles para las mujeres embarazadas, ya que contienen ácido fólico.
Las fresas, al igual que las fresas, aumentan el apetito, mejoran la digestión y sacian la sed.
Las fresas silvestres frescas ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Las fresas, gracias a los microelementos incluidos en su composición, tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema cardiovascular.
Es útil usar fresas con hemoglobina reducida en la sangre.
Y los oligoelementos: cobalto, cobre, hierro, manganeso, contenidos en las bayas, participan en la hematopoyesis.
La fibra contenida en las fresas tiene un efecto beneficioso sobre la función intestinal.
La recepción de fresas frescas ayuda a eliminar el colesterol.
Una infusión de hojas de fresa y bayas ayuda a bajar la presión arterial.
Es muy útil usar fresas para los ancianos.
Las frutas de fresa se pueden usar para enfermedades inflamatorias del estómago y la vesícula biliar.
Las fresas normalizan los procesos metabólicos que ocurren en el cuerpo.
Una infusión de bayas y hojas de fresa es un excelente diurético.
Las fresas se pueden usar para el agotamiento, la pérdida de fuerza, las pueden usar los atletas, la baya es muy útil para las mujeres.

Las bayas y las hojas de fresa se pueden usar como remedio adicional para muchas enfermedades. Desde el punto de vista de la medicina tradicional, las fresas silvestres son un excelente remedio multivitamínico.

Además, las fresas se usaban para blanquear los dientes, se deben triturar algunas bayas y frotarlas sobre los dientes, luego cepillarse con pasta de dientes normal.

¿Cómo recolectar fresas silvestres?

El tiempo de cosecha es junio-julio. Es mejor recoger las bayas por la mañana, cuando ha bajado el rocío, o por la tarde, cuando el clima es seco y soleado. Las bayas deben recogerse con cuidado para que estén secas y no arrugadas. Recolecta solo fresas maduras. Es mejor recolectar fresas en canastas bien tejidas.

Al llegar a casa, las bayas se clasifican. Coloque en una capa delgada debajo de un dosel y seque. Las bayas debidamente secadas se desmoronan fácilmente y no se pegan. Puede almacenar tales bayas en frascos de vidrio. También puedes congelar las bayas o hacer mermelada. Así, prepara fresas para el invierno.

Infusión de fresas secas.

Cómo dibujar fresas gouache. Cómo aprender a dibujar

Para preparar la infusión, se vierten 4 cucharadas de bayas secas sobre el suelo con un litro de agua hirviendo, se tapan, se insisten, se filtran. Se toma como tónico general, con beriberi, para aumentar la inmunidad 3 veces al día por medio vaso.

La fresa deja propiedades medicinales.

El té, una infusión de hojas de fresa en la medicina popular, es muy utilizado. Las hojas contienen taninos, vitamina C, flavonoides, aceites esenciales.

El té o infusión de hojas de fresa es útil para los resfriados, para las enfermedades de la garganta.
El té de hojas de fresa ayuda a eliminar la flema de los pulmones, por lo que se usa para toser en terapias complejas.
En enfermedades de la garganta se utiliza una infusión de hojas de fresa para hacer gárgaras.
El té de hojas fortalece el sistema inmunológico, es útil para el beriberi, pérdida de fuerza.
Una infusión de hojas de fresa es buena para el corazón y para la prevención de enfermedades cardiovasculares, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos.
También vale la pena señalar que las hojas de fresa tienen un pronunciado efecto diurético.
Y los taninos que se encuentran en las hojas de fresa te permiten tomar un té o una infusión de hojas de fresa para la inflamación y malestar intestinal.
Además, las hojas de fresa también tienen propiedades curativas antiespasmódicas.
Una infusión de hojas de fresa se usa para enfermedades del hígado y los riñones.
Se puede utilizar una infusión de hojas de fresa para enjuagar la boca con procesos inflamatorios.
Las hojas frescas de fresa se pueden aplicar a heridas, cortes, abrasiones.
Las hojas de fresa se pueden preparar y beber con edema.
Una infusión de hojas de fresa tiene un efecto sedante, reafirmante, antiinflamatorio, tónico, hematopoyético.

¿Cuándo cosechar hojas de fresa?

Las hojas de la fresa silvestre se recolectan con fines medicinales durante el período de floración. Y la época de floración de las fresas es de mayo a junio. Las hojas se arrancan o se cortan. Retire las hojas no dañadas. Las hojas se cosechan mejor en un clima seco y soleado. Seque las hojas a la sombra, colóquelas en una capa delgada. Durante el secado, es mejor voltear las hojas con frecuencia. El lugar donde se secan las fresas debe estar bien ventilado. Guarde las hojas secas en bolsas de lino durante 1 año.

Infusión de hojas de fresa.

Para preparar una infusión de hojas de fresa, debe: verter 2 cucharadas de hojas trituradas en el piso con un litro de agua hirviendo, tapar, dejar reposar. Colar y tomar medio vaso varias veces al día antes de las comidas.

¿Cuántas fresas puedes comer al día?

Seguramente a muchos les interesa saber cuántas fresas se pueden comer por día para obtener la norma diaria de vitaminas y minerales. Entonces, para obtener la norma diaria de vitaminas de las bayas, debe comer aproximadamente dos vasos de fresas.

¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las fresas frescas?

Las fresas frescas prácticamente no se almacenan, deben procesarse en un día.

Por supuesto, las bayas se consumen mejor frescas, por lo que obtenemos el máximo beneficio al comer fresas. Para preparar las bayas para el invierno, se pueden congelar y secar.

La mermelada no se considera saludable, aunque también cocinamos mermelada. Delicioso con helado, se puede usar como relleno para un pastel, y aún así, con té.

Para secar o mermelada, quitamos las colas, las copas de frutas, en la mermelada, las "verduras" le darán un sabor agrio. De las fresas maduras, los "tallos" se separan muy fácilmente.

Fresa. Contraindicaciones. Dañar.

Las fresas silvestres son una baya muy sabrosa y fragante, ¿hay alguna contraindicación para esta baya fragante? ¿Puede realmente dañar el cuerpo?

Las fresas no deben consumirse con intolerancia individual a las bayas, con alergias.
Lo mismo se aplica a las hojas, con intolerancias y alergias individuales, no debe usarlas.
Las fresas se introducen en la dieta de los niños con precaución, literalmente, unas pocas bayas cada una y mira la reacción.
El uso de fresas en grandes cantidades está contraindicado, ya que puede causar picazón, sarpullido, urticaria, enrojecimiento de la piel.
Con un aumento de la acidez y una úlcera estomacal o duodenal, especialmente durante una exacerbación, no se deben consumir bayas.
Muchos no toleran las bayas con el estómago vacío.

Lo principal para recordar es que todo es bueno con moderación, entonces no habrá problemas al comer bayas, solo habrá beneficios. Las propiedades beneficiosas de las fresas silvestres son impresionantes, pero no se olvide de las contraindicaciones.

Fresas para la cara Máscaras de fresa.

Las fresas se pueden usar no solo por dentro, sino también por fuera. Aunque la temporada de fresas es corta, todavía es posible mimar tu piel, a menos, por supuesto, que seas alérgico a las fresas. Asegúrate de que no lo sea. Para que en vez de beneficiarte, no dañes tu piel.

La baya contiene vitamina C, E, que son antioxidantes naturales y ralentizan el proceso de envejecimiento de las células.
Las bayas tienen efectos blanqueadores, se pueden usar para pecas, manchas de la edad y tez apagada.
Las máscaras de fresa igualan la tez.
El ácido salicílico que se encuentra en las bayas ayuda a exfoliar las células muertas de la piel, promoviendo la renovación celular natural de la piel.
Los oligoelementos previenen el envejecimiento celular, mejoran el metabolismo celular, mantienen el tono de la piel.
Gracias a los granos de la fresa, se masajea la piel, además, es un maravilloso exfoliante.

Puede preparar máscaras no solo con fresas, sino también con fresas. Las fresas útiles para la cara y las recetas para máscaras se pueden ver en el artículo "Fresas para la cara". Las fresas se pueden triturar y aplicar en una capa delgada sobre una cara limpia. Durante 10-15 minutos, lave y lubrique la cara con crema. Para la piel seca, las fresas se mezclan con yema de huevo, crema agria o aceite de oliva. Para pieles grasas - con kéfir, con miel. Para preparar un exfoliante, las bayas trituradas se pueden mezclar con sal fina o soda.

Recoge fresas, cosecha y cura para la salud. Todo lo mejor para usted.

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Propiedades útiles de las fresas.

Las fresas contienen azúcares, ácidos orgánicos, fibra, pectina, taninos, sustancias nitrogenadas, alcaloides, sales de hierro, fósforo, calcio, cobalto, manganeso, vitamina B, caroteno, ácido ascórbico y fólico. Las hojas contienen ácido ascórbico, taninos, lubricante esencial y pocos alcaloides.

Las frutas frescas y una decocción de bayas secas tienen un efecto beneficioso sobre la digestión, sacian la sed, estimulan el hambre, eliminan los procesos inflamatorios y ulcerosos en el tracto gastrointestinal, la bilis y el tracto urinario. Las fresas son útiles para la gastritis, la colitis y la disentería.

Las frutas frescas son un buen remedio para el tratamiento de la anemia. Las hojas de fresa se utilizan para la aterosclerosis, enfermedades de los riñones, la vejiga y el bazo, asma bronquial, sangrado hemorroidal y uterino, cálculos y arena en los riñones. Se utilizan como diurético, en violación del metabolismo de la sal, para disminuir la presión arterial.

Una infusión de las hojas ayuda con la colitis, la gastritis, el asma bronquial, la colelitiasis, mejora el sueño y normaliza el peristaltismo. Además, la infusión dilata los vasos sanguíneos, aumenta el tono general del cuerpo. Las hojas de fresa son parte de los tés vitamínicos, que tienen un efecto tónico, hematopoyético y antiesclerótico, mejoran el metabolismo.

Como fuente de vitaminas, tome una decocción de las hojas y frutos de las fresas. Se prepara de la siguiente manera: se vierten 20 g de materia prima triturada seca en 1 vaso de agua caliente y se hierven durante 10 minutos, luego se infunden durante 2 horas, se filtran y se toman 1 cucharada 3 veces al día. Del mismo modo, tome una decocción para la aterosclerosis, enfermedades coronarias y arritmias.

Para el tratamiento de la hipertensión es útil tomar una infusión de hojas de fresa. Para este propósito, se infunden 20 g de materias primas trituradas secas durante 2 horas en 1 vaso de agua hirviendo, se filtran y se beben 1 cucharada 3-4 veces al día.

Como tónico para el exceso de trabajo mental y la anemia, se toma una decocción de hojas de fresa: se vierten 20 g de materia prima triturada seca en 1 vaso de agua caliente y se hierven durante 5-10 minutos, luego se infunden durante 2 horas, se filtran. y se toma 1 cucharada 3 veces al día. En enfermedades del bazo, se toma una decocción de las hojas 1 cucharada 3-4 veces al día.

Para estimular el apetito en enterocolitis, úlcera gástrica y úlcera duodenal, la infusión de hojas de fresa se bebe 1 cucharada 3-4 veces al día. La misma infusión es útil en forma de lociones para las hemorroides sangrantes. Para enfermedades de las vías biliares, esta infusión se toma 1/2 taza 3-4 veces al día antes de las comidas. Con la bronquitis, una decocción de hojas de rizomas de fresa ayuda bien. Se prepara de la siguiente manera: vierta 20 g de materias primas trituradas secas con 1 vaso de agua caliente y hierva durante 15 minutos, luego filtre y lleve el volumen de líquido al agua hervida original. Tomar 1 cucharada sopera 3-4 veces al día.

Una decocción de las hojas y los frutos de las fresas ayuda con las enfermedades de los riñones, la vejiga, la enuresis nocturna y se usa como diurético en violación del metabolismo de la sal. Para este propósito, se vierten 20 g de materias primas trituradas secas en 1 taza de agua caliente y se hierven durante 5-10 minutos, luego se infunden durante 2 horas, se filtran y el volumen líquido se lleva al agua hervida original. Beba 1 cucharada 3 veces al día.

En caso de urolitiasis con fines terapéuticos y profilácticos, especialmente en el período preoperatorio, cuando el tipo de cálculos no está establecido, se usa una infusión de hojas de fresa: se infunden 20 g de materias primas trituradas secas durante 2 horas en 1 vaso de agua hirviendo agua, filtrada y bebida 1 cucharada 4 veces al día.

Propiedades peligrosas de las fresas.

El uso de fresas en grandes cantidades puede causar un efecto secundario: enrojecimiento de la piel, picazón, sarpullido, mareos, ganas de vomitar y muchas otras sensaciones desagradables que desaparecen al dejar de usar las bayas.

No es recomendable comer fresas durante el embarazo, ya que sus pequeñas semillas son un fuerte alérgeno. Además, irritan la mucosa intestinal y no se recomiendan para su uso en enfermedades del tracto gastrointestinal, así como en cólicos renales y hepáticos, discinesia biliar, pancreatitis.

El video le dirá cómo cultivar fresas grandes y sabrosas con placer. Además, después de ver el video, descubrirás cuál es la diferencia entre las fresas y las fresas.

Fresas: propiedades útiles.

Fresas: descripción y propiedades útiles.

fresas - Es un género de plantas de la familia de las rosáceas. Las fresas como género biológico incluyen varios tipos de plantas, incluidas las fresas, también llamadas fresas almizcladas o de nuez moscada. Además de las fresas, este grupo de clasificación incluye 11 especies más, tanto silvestres (fresa silvestre, fresa verde, fresa de campo), como plantas cultivadas, por ejemplo, la conocida fresa de jardín. Por cierto, las fresas se encuentran tanto en forma cultivada como silvestre (para más detalles, consulte aquí).

El fruto de una fresa... ¡una nuez! Y no es un error tipográfico. El hecho es que las conocidas fresas-fresas de hecho, es decir. desde un punto de vista botánico, son receptáculos cubiertos de maleza, en cuya superficie maduran las semillas; de nuevo, desde un punto de vista botánico, son nueces diminutas. Por lo tanto, la fruta entera es una baya falsa. Sin embargo, para no parecer aburrido, me permitiré usar el nombre común: una baya.

Origen y distribución de las fresas

Los jardineros comenzaron a cultivar fresas solo en los siglos XV-XVI. La fresa de jardín fue la primera que se cultivó (está claro que en aquellos días todavía no se llamaba así, porque la clasificación botánica se inició recién en el siglo XVIII y está asociada con el nombre del científico sueco Carl Linnaeus). Casi simultáneamente, comenzaron a crecer fresas silvestres en las camas. Todo esto, por cierto, es algo extraño, ya que las formas silvestres de las fresas crecieron y crecen en casi todas las regiones del globo con clima templado y subtropical, pero la humanidad pensó en mudarse al jardín de estas plantas bastante tarde. Es cierto que hay una excepción: las fresas, cultivadas en la antigüedad.

Ahora las fresas cultivadas crecen incluso en el ecuador. A principios del siglo XIX, se plantaron fresas en aproximadamente. El bourbon, que no está lejos de Madagascar, ha crecido tan profusamente que, según las críticas de los viajeros que han estado allí, durante su madurez era imposible pasear por la isla para no mancharse de fresas todos los zapatos.

En Rusia, las fresas se cultivaron especialmente incluso más tarde, simplemente porque crecían en abundancia en nuestros bosques, en los bordes del bosque y en los prados. En la Rusia prerrevolucionaria, incluso en Kalmykia, había tanto que la leche de las yeguas que pastaban en los prados de la estepa salvaje tenía un fuerte sabor a fresa.

Propiedades útiles de las fresas.

Todos los tipos de fresas contienen una gran cantidad de vitamina C (hasta 150 mg/100 g). Su aporte calórico es bajo y ronda las 40 kcal/100 g de “bayas”, por lo que puedes comerlo sin temor por tu propio cutis.

Con fines medicinales, se utilizan los frutos y las hojas de las fresas. Esto significa que para el tratamiento de ciertas enfermedades no es necesario esperar hasta que maduren las bayas. Y maduran en junio-julio. Por cierto, las fresas de jardín y de bosque, a diferencia de las fresas, dan frutos durante un período de tiempo más prolongado, dentro de un mes y medio, ya que florecen de manera uniforme la mayor parte del verano.

Las fresas tienen efectos antiinflamatorios, diaforéticos, diuréticos, hemostáticos y cicatrizantes. También aumenta el número de glóbulos rojos (hemoglobina) en la sangre, tiene un efecto vasodilatador y antiesclerótico, ayudando a reducir el nivel de colesterol "malo". Estas cualidades también contribuyen al tratamiento de muchas enfermedades del corazón. El uso regular de fresas conduce a un aumento del tono y a un aumento de las contracciones uterinas, por lo que se recomienda especialmente el uso de fresas para mujeres embarazadas.

Es imposible sobrestimar los beneficios de las fresas para la prevención y el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal. Esto se debe al fuerte efecto colerético que produce el uso de bayas frescas. Por lo tanto, es posible llevar a cabo la prevención y el tratamiento no solo de las enfermedades del hígado y la vesícula biliar, sino también de la gastritis, la colitis, la enterocolitis y el estreñimiento.

Debido al alto contenido en potasio, las fresas están indicadas para pacientes hipertensos. Para aliviar una crisis hipertensiva, es necesario comer solo fresas durante el día (150-200 gramos (en un vaso) 3-4 veces). Esto no solo ayudará con la presión, sino que también normalizará el apetito, aliviará toda la hinchazón e incluso mejorará el cutis. Es incluso mejor seguir una dieta de este tipo no por un día, sino por dos, pero pocas personas pueden resistir esa prueba, ya que el apetito de una persona se vuelve simplemente "lobo" en un día.

Además, debido al contenido de potasio en las frutas, las fresas son muy útiles para las violaciones del metabolismo de la sal, las enfermedades de los riñones, la vejiga, la urolitiasis y la enuresis en los niños. Hay casos en que, en caso de urolitiasis, una semana antes de la operación para eliminar cálculos, los médicos recetaron jugo de fresa para aliviar la condición del paciente y, según los resultados del ultrasonido de control, ¡la necesidad de cirugía generalmente desapareció!

Los aromaterapeutas saben que el olor de las fresas calma el sistema nervioso y alivia el insomnio.

Las fresas se utilizan no solo frescas, sino también secas, y también se elaboran mermeladas, se elaboran confituras, confituras y mermeladas. Recientemente, se ha puesto de moda congelar las fresas para el invierno, lo cual es bienvenido, ya que de esta forma las bayas conservan la mayoría de sus propiedades útiles. Sin embargo, si no hay lugar en el congelador para las fresas, para maximizar las propiedades beneficiosas de las bayas, aún se pueden secar a una temperatura de 60-70 grados. Si esto no es práctico, entonces es mejor no hacer mermelada, sino hacer compotas con un contenido mínimo de azúcar.

Las fresas son un alérgeno fuerte, por lo que al usarlas, debe confiar en la tolerancia individual.

Las fresas frescas son una de las delicias más dulces del verano. Cómo elegir la baya más dulce, cómo lavarla, almacenarla y congelarla adecuadamente, AiF-Chernozemye aprendió de los expertos.

Del jardín a la nevera

“Las bayas deben estar secas, sin signos de descomposición, de un color rojo saturado uniforme, y las hojas que enmarcan las fresas deben ser verdes sin signos de marchitamiento. Asegúrese de que la superficie de las bayas que elija sea elástica, brillante, lisa, sin abolladuras ni daños, dice Natalya Kutomanova, experta líder en el Departamento de Supervisión Sanitaria del Departamento de Rospotrebnadzor para la Región de Belgorod. - Y aquí están los signos de las bayas, de cuyo uso uno debe abstenerse: están húmedos, hay manchas en la superficie, no hay aroma. Si las bayas están blandas, es posible que ya hayan comenzado el proceso de descomposición. Si las hojas están secas y amarillentas, o no lo están en absoluto, dichas bayas se han cosechado durante mucho tiempo o de forma incorrecta. Si nota un color heterogéneo, hay manchas verdosas y una punta blanca, las bayas se recolectaron sin madurar.

Las fresas tienen una vida útil corta y son delicadas y perecederas.

Las fresas deben lavarse inmediatamente antes de su uso. Si no piensas comértelo el mismo día que lo compraste o lo recogiste del jardín, mételo inmediatamente en el frigorífico: la vida útil de las fresas lavadas es mucho menor que la de las sucias.

Lo mejor es lavar la baya en un colador. No es necesario remojarlo en agua. Enjuague las bayas con agua corriente y déjelas por un minuto. Si las bayas están muy sucias, puede lavarlas con una solución de vinagre débil. Añade al agua un poco de vinagre de sidra de uva o de manzana (una cucharada por litro) o algún producto especial para lavar frutas y verduras. Coloque el cultivo en un recipiente con la solución preparada durante 3-5 minutos, luego enjuague bien con agua corriente. Este método de procesamiento de bayas evita el deterioro y aumenta su vida útil en el refrigerador.

Rejuvenecimiento y recuperación

Alexander Chetverikov, nutricionista del Centro de Salud del Centro Regional de Belgorod para la Prevención Médica, cuenta cuántas fresas puede comer a la vez sin dañar su salud.

"Comer uno o dos vasos de fresas a la vez es bastante normal", dice Alexander Nikolayevich. - Lo principal es lavarlo correctamente y a fondo de antemano. Las fresas no solo son sabrosas, sino que también tienen muchas propiedades útiles. Es rico en ácidos de frutas, que tienen un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal, contiene muchas vitaminas de los grupos C y B. Las fresas también contienen muchos antioxidantes que ayudan a rejuvenecer el cuerpo. Mejora el estado del sistema inmunológico. Si hablamos del grado de utilidad de las bayas que crecen en el centro de Rusia, las frambuesas están en primer lugar, las fresas en segundo lugar, seguidas de las cerezas y las cerezas dulces. Todos ellos tienen un efecto anticoagulante, es decir, previenen la trombosis en los vasos sanguíneos. Así que el uso de estas bayas es también la prevención de la trombosis. Y en temporada no deben ser descuidados.

La congelación es la mejor manera de almacenar fresas durante mucho tiempo.

“Cuando se almacena en un congelador, se conserva el 90% de todos los nutrientes y nutrientes, especialmente las vitaminas”, dice un nutricionista. - Solo necesitan estar debidamente preparados: enjuagar bien, limpiar, clasificar y secar. Y luego puede congelar, en una bolsa de plástico o en un recipiente de plástico.

Nos salvamos de las plagas, cortamos las antenas.

Foto: AIF / Foto de Ivan Gashinov

Después de haber cosechado del jardín, asegúrese de que las fresas crezcan el próximo año. Cómo hacerlo consejos Valentina Litovchenko, directora del Club de Conceptos Básicos de Fertilidad en la Biblioteca Científica Regional de Belgorod.

“En primer lugar, ten en cuenta que las fresas no deben plantarse junto a las frambuesas. Tienen una plaga común: el gorgojo de la frambuesa y la fresa. Daña severamente los cogollos de fresas, fresas, frambuesas y moras, dice el jardinero. - Estos pequeños escarabajos negros hibernan bajo hojas secas y restos de plantas, entre terrones de tierra. A fines de abril y principios de mayo, abandonan el lugar de invernada y comienzan a alimentarse intensamente de hojas y pecíolos jóvenes. Especialmente dañinas son las hembras que ponen un testículo dentro de los cogollos, mientras roen el pedicelo. Como resultado, el capullo primero se marchita y luego se cae. Las variedades tempranas se ven especialmente afectadas por el gorgojo. Rociar las plantas con productos químicos especiales contra esta plaga lo salva: la primera fumigación debe realizarse cinco días antes de que florezcan los brotes, la segunda, a mediados del verano. El propósito del procedimiento repetido es eliminar una nueva generación de insectos antes de que se escondan para pasar el invierno.

Además, según Valentina Litovchenko, la segunda quincena de junio es el mejor momento para seguir las fresas y sus plántulas.

"Las fresas fructifican abundantemente durante tres años, luego el rendimiento, por regla general, disminuye, las bayas se vuelven más pequeñas y se desarrollan activamente varias enfermedades", dice Valentina Nikolaevna. - Por lo tanto, el cambio de fruta debe ser planificado, y de tal manera que las fresas regresen a su lugar original no antes de los cuatro años. Por supuesto, se puede comprar material de plantación, pero también puede cultivar el suyo propio a partir de las variedades más productivas que crecen en el sitio.

Otro peligro para el cultivo son los bigotes de fresa. Se forman después de la floración y comienzan a crecer activamente después de la cosecha. Agotan las plantas, lo que afecta negativamente el desarrollo y el rendimiento del próximo año. Por tanto, hay que quitarse el bigote, y cuanto antes mejor. Además, este trabajo debe realizarse regularmente, en algunas variedades, incluso semanalmente.

Nuestros antepasados conocían las propiedades beneficiosas de las fresas: ¡las fresas curan el corazón! La fragante fresa tiene tal propiedad curativa debido a su alto contenido de ácido fólico, antioxidantes y la ausencia de grasas. Este es un complejo muy bueno para mantener el trabajo del corazón, así como para reducir los niveles de colesterol. Además, las fresas contienen muchas vitaminas B que tienen un efecto positivo en la condición del músculo cardíaco.
Los médicos demuestran que si usa fresas regularmente durante una semana, el efecto se notará de inmediato. Reduce el dolor en el corazón y la dificultad para respirar en pacientes con enfermedad coronaria, mejora los latidos del corazón, mejora el bienestar.

Las fresas son una fuente de vitaminas y minerales.

Este es un producto bastante bajo en calorías. Cien gramos de fresas contienen unas 35 kcal. Sin embargo, las fresas son una verdadera despensa de sustancias útiles y tienen muchas propiedades útiles. Aquí hay vitaminas: A, grupos B, C, E, H, PP. Contiene mucho potasio, muy importante para el funcionamiento del corazón, además de calcio, magnesio, sodio, fósforo, hierro, flúor, zinc y yodo.

El uso de esta primera baya de primavera ayuda a normalizar el metabolismo, repone el cuerpo con vitaminas, mejora la inmunidad, ayuda a combatir los virus, reduce los niveles de azúcar en la sangre, mejora el apetito y da fuerza.

Fresas - aspirina natural. Se llama así por el hecho de que esta baya contiene ácido salicílico. Por lo tanto, diluye la sangre, reduciendo la trombosis en personas propensas a esto.

También se ha comprobado que las fresas inhiben el desarrollo y los efectos negativos de virus y microbios dañinos. Tiene un efecto diurético.

¿Cuántas fresas comer al día? Si no hay contraindicaciones, comer 400 gramos. Esto mejorará significativamente tus reservas de vitaminas después del invierno.

¿A quién está contraindicada la fresa? A pesar de las propiedades y beneficios medicinales, no todos pueden comer esta baya. Es un alérgeno bastante fuerte y muchos causa alergias. Por lo tanto, es imposible abusar de las fresas para mujeres embarazadas, niños pequeños y bebés menores de un año que son propensos a reacciones alérgicas, generalmente está contraindicado.

Para reducir el riesgo de alergia a las fresas, los nutricionistas aconsejan comerlas con productos lácteos fermentados: yogur, kéfir. No se pueden comer fresas con leche fresca, estos productos no son compatibles.

Traducción de http://medsvit.org.ua/

Las fresas son una deliciosa baya que se asocia no solo con un delicioso desayuno, sino también con una cena romántica. Es ella la preferida por los fashionistas glamorosos que buscan perder peso.

Se utiliza para la preparación de mascarillas cosméticas y exfoliantes. Sin embargo, ¿la fresa siempre es buena para el cuerpo humano?

Fresas: los beneficios y daños de las deliciosas bayas.

Para algunos, las fresas son un almacén de vitaminas y juventud, para otros, son un provocador de dolencias y exacerbaciones de enfermedades crónicas.

Beneficio "Fresa"

Las fresas son un excelente postre al que muchos no se pueden resistir. También se usa activamente con fines medicinales y cosméticos. Se ha comprobado que la baya es una de las fuentes más completas de minerales.

La composición de este producto incluye sustancias que favorecen la eliminación de toxinas y antioxidantes que revierten el proceso de envejecimiento.

En la medicina popular, las fresas se usan ampliamente si es necesario detener rápidamente el sangrado uterino, disminuir la presión arterial, aumentar la hemoglobina y curar la aterosclerosis. También es indispensable para la deficiencia de vitaminas.

Excelente lucha contra el neumococo, infecciones intestinales, herpes virus y estafilococo aureus. Es importante destacar que la composición de la baya incluye una sustancia que neutraliza los efectos cancerígenos del tabaquismo.

Infusiones curativas a base de fresas

Las infusiones de fresa se pueden preparar a partir de bayas frescas y hojas. En el primer caso, es necesario verter dos cucharadas del producto con un vaso de agua hirviendo. El caldo se debe infundir en un termo durante al menos treinta minutos. Luego, debe filtrarse y beberse como un eficaz agente diurético / diaforético e inmunomodulador, media taza antes de comer. La receta descrita también contribuye a la curación de la angina. Solo necesitas hacer gárgaras con la garganta de "agua de fresa".

En cuanto a las hojas frescas y secas de la planta, pueden ayudar a curar hemorragias, incluidas las hemorroidales. Para preparar el medicamento, vierta dos cucharadas de hojas picadas con agua hirviendo e insista durante cuarenta minutos. Después cuele a través de una gasa y beba media taza tres veces al día.

¿A quién está contraindicada la fresa?

Sufrir de úlceras estomacales o gastritis (las semillas de fresa son muy irritantes para el revestimiento del tracto gastrointestinal).
Sufrir de enfermedades de las articulaciones (la planta exacerba el problema del síndrome de dolor gotoso).
Tomar enapril o medicamentos similares que ayudan a bajar la presión arterial (las fresas en combinación con estos medicamentos ejercen una mayor presión sobre los riñones).
Alergia. Quizás esta sea la razón principal por la que personas de todas las edades rechazan las fresas. La superficie del producto contiene poros. Ellos, como una esponja, acumulan polen, lo que provoca reacciones alérgicas.

Propiedades útiles de las fresas.

Las fresas son ricas en vitamina C. Hay más de ellas en 100 gramos de bayas que en la norma diaria requerida para la provisión completa del cuerpo humano. Según el contenido de la vitamina nombrada, la planta es superada solo por la grosella negra.

Por lo tanto, no es de extrañar que se recomiende el uso regular de la planta descrita por personas con patologías del sistema cardiovascular e inmunidad reducida, propensas a los resfriados frecuentes.

Las fresas son comparables a un antimicrobiano de calidad. Por lo tanto, se prescribe para la inflamación de la nasofaringe, el mal aliento. También contiene yodo, por lo que los amantes de las bayas no deben tomar preparados que contengan yodo para la prevención.

Si hay enfermedades del sistema genitourinario, las fresas deben consumirse durante toda la temporada. Eczema, erupciones cutáneas, heridas que no cicatrizan, inflamaciones de la piel: todas estas son indicaciones para el uso de un producto curativo natural.

calorías de fresa

8-12% El porcentaje de la composición de las fresas es ácido málico y cítrico, carbohidratos (fibra, pectina, glucosa, sacarosa, fructosa), taninos y compuestos fenólicos. El contenido calórico de cien gramos del producto es de aproximadamente 30 kilocalorías, que es muy pequeño. también contiene 0,4 gramos grasa, 7 gramos carbohidratos y 0,6 gramos proteinas

A pesar de la presencia de sacarosa, hay mucha más fructosa en las bayas. Prácticamente no hay grasas y proteínas, como se puede ver en los datos anteriores. Por lo tanto, las fresas son tan populares como un producto dietético. Forma parte de un gran número de monodietas que permiten conseguir resultados realmente únicos.

En otras palabras, las fresas tienen más ventajas que desventajas. Por supuesto, es óptimo si existe la oportunidad de comer un cultivo cultivado por uno mismo. Esto elimina por completo el riesgo de comer bayas tratadas con productos químicos nocivos.

No siempre es útil comprar fresas durante todo el año, ya que en la mayoría de las situaciones será un producto cultivado en condiciones artificiales o importado de países lejanos.

Por lo tanto, las dietas de fresa, así como el tratamiento con la ayuda de la "belleza roja", se llevan a cabo de manera más racional en el verano, cuando es barato y contiene muchas sustancias útiles.

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Para restaurar la vitalidad, aumentar los niveles de energía y restaurar el cuerpo, una persona necesita nutrirse con medios naturales. Una de las plantas más útiles es la fresa silvestre.

Incluso existe la creencia de que si comes muchas fresas durante la temporada, no tienes que ir al sanatorio. La baya tiene excelentes propiedades de limpieza, ayuda a eliminar muchas enfermedades.

Por lo tanto, si come hasta tres vasos de fresas silvestres frescas todos los días durante 3 a 4 semanas, puede deshacerse de pequeños cálculos en la vesícula biliar.

Todas las partes de la planta tienen propiedades curativas: tanto las hojas como las raíces. y bayas y flores.

Beneficios de las hojas de fresa silvestre

El mejor momento para recolectar hojas de fresa es mayo. Deben recolectarse con cuidado, sin arrancar la planta. Lo mejor es cortar algunas hojas de cada planta con unas tijeras para que el resto del arbusto pueda seguir creciendo y dando frutos.

Lo mejor es secar las hojas de fresa lejos de la luz solar directa, en un área ventilada. Se almacenan por no más de 2 años, luego comienzan a perder sus propiedades medicinales.

té de hojas de fresa silvestre

El té de hojas de fresa tiene un agradable aroma y sabor, contiene mucha vitamina C, la bebida es de gran beneficio.

El té de fresa es un diurético suave, tiene propiedades antimicrobianas y hemostáticas, y es muy bueno para la prevención de la urolitiasis y la colelitiasis.

Tal té reduce la presión arterial, es útil para quienes tienen taquicardia y es útil para el insomnio.

Para los resfriados, la colitis y la gastritis, la medicina tradicional recomienda beber té de fresa todas las noches durante menos de una semana.

Hacer té con hojas de fresa es simple: tome una cucharada de hojas secas trituradas para 0,5 litros de agua hirviendo y déjelo en infusión durante 15-20 minutos. Beber la infusión caliente.

Una decocción de raíces de fresas silvestres

Las raíces de fresa tienen un efecto aún más fuerte en el cuerpo humano. Para preparar una decocción de rizomas de fresa, tome una cucharadita de raíces trituradas secas en un vaso de agua hirviendo, mezcle, cocine a fuego lento durante 15 minutos, deje en infusión.

Tal decocción se usa para la gota, el reumatismo, como un diurético efectivo, para eliminar la arena y las piedras en la vejiga.

Una decocción de raíces de fresa se toma como un curso para la inflamación de los bronquios como emoliente.

Exteriormente, una compresa de una decocción de raíces de fresa ayuda bien con heridas a largo plazo que no cicatrizan y que lloran, si se hace al menos 5-7 veces.

Fresa salvaje - bayas

Las fresas tienen un excelente olor y sabor, se comen mejor frescas. Tienen propiedades fortalecedoras y cicatrizantes generales, son muy útiles para los niños. La mayoría de las veces se comen con crema o leche, agregando un poco de azúcar.

Contraindicaciones de las fresas

No use fresas, decocciones e infusiones de hojas y raíces si tiene alergia.

En grandes cantidades, las fresas pueden reducir el funcionamiento de la glándula tiroides.

La diabetes es una buena razón para usar las fresas con precaución.

En todos los demás casos, las fresas silvestres son una alcancía de vitaminas y microelementos útiles, una baya que no tiene igual en la naturaleza del carril central.

Fresa silvestre: propiedades útiles, composición y aplicación. Hojas de fresa silvestre. Tratamiento de fresa: recetas populares.

Fresa salvaje

El hombre siempre ha utilizado los frutos de la naturaleza, desde que apareció en la Tierra. Las fresas silvestres son una de esas bayas que la gente comía incluso en tiempos llamados prehistóricos: los arqueólogos encontraron sus semillas en Europa Central, que había estado allí desde la Edad de Piedra.

En la antigua Grecia y Roma, las fresas eran apreciadas no solo por su sabor y aroma, sino también por sus propiedades curativas. Esta planta fue utilizada por personas donde sea posible encontrarla, y nuestros antepasados no fueron una excepción en este sentido: incluso antes de la formación de la antigua Rusia, las fresas a menudo los ayudaban a sobrevivir y mantener la salud. Más tarde, las propiedades curativas de las fresas silvestres se describieron en detalle en los herbolarios rusos, y allí también se describieron los métodos de su uso.

Hoy, esta baya fragante y saludable crece en todo el territorio europeo de Rusia, así como en el Cáucaso, los Urales, Siberia y otras regiones. Las fresas especialmente grandes y jugosas se pueden cosechar en la parte central de Rusia, en claros de bosques, hasta 200 kg por hectárea.

Diferencias entre fresas de jardín y fresas silvestres

Las fresas de jardín son más grandes que las fresas de bosque, y también crecen en todo nuestro país: en parcelas, jardines y huertas, sin embargo, las fresas silvestres son más ricas en composición y propiedades de valor, y las sustancias que contiene tienen una mayor actividad biológica.

La composición de las fresas silvestres.

Los frutos de las fresas silvestres contienen azúcares naturales y ácidos orgánicos, vitaminas, de las cuales la mayor parte es vitamina C, pectinas, antocianinas, taninos, sales minerales: hierro, manganeso, cobalto, magnesio, fósforo, etc.

Hay muchas vitaminas en las hojas; también contienen glucósidos y flavonoides, catequinas y ácidos orgánicos. No hay menos minerales en las hojas de fresa que en las bayas: estos son potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, cobre, zinc, cobalto, molibdeno, cromo, aluminio, bario, vanadio, selenio, estroncio, níquel, yodo, plomo, boro, bromo. Las flores de fresa contienen rutina, un flavonoide que fortalece las paredes capilares y tiene una alta actividad vitamínica.

Tratamiento con fresas silvestres

Propiedades útiles de las fresas silvestres.

Las fresas frescas y secas son excelentes para la gota, ya que eliminan el ácido úrico del cuerpo. El famoso científico, naturalista y médico Carl Linnaeus se curó de la gota en el siglo XVIII con la ayuda de una dieta de fresas.

Aunque hay ácidos orgánicos en las fresas, no hay tantos, pero hay mucha vitamina C, por lo que las personas con alta acidez del jugo gástrico pueden comerlo con seguridad.

Las deliciosas y fragantes fresas silvestres tienen propiedades dietéticas: contienen glucosa y fructosa naturales, que son fácilmente digeribles.

Hay diez veces más hierro en las fresas que en las uvas, que se considera una de sus principales fuentes, por lo que es muy útil para los niños. También contiene mucho calcio, más que en muchas bayas y frutas, y este calcio fácilmente digerible también es necesario para los niños, para el crecimiento normal de los huesos.

Una decocción de fresas silvestres

Se puede beber una decocción de fresas para muchas enfermedades, para prevenirlas y simplemente para mejorar la salud. Se prepara a partir de las hojas y flores de la planta - 1 cda. materias primas en un vaso de agua hirviendo, insista y beba 3-4 veces al día, 1/3 taza media hora antes de las comidas.

Hay mucha fibra en las fresas, pero no es gruesa, como en muchas otras frutas y bayas, sino tierna, pero mejora significativamente la secreción gástrica y la motilidad intestinal, y también elimina el exceso de colesterol del cuerpo.

Hojas de fresa silvestre Tratamiento con hojas de fresa: recetas populares.

Antes de ser tratadas con hojas de fresa, deben fermentarse: secarse a la sombra durante varias horas para que se ablanden y pierdan parcialmente la humedad. Luego se amasan las hojas en las manos hasta que queden pegajosas, se meten en una caja de cartón, se tapan con un paño húmedo y se dejan por unas 9 horas. Luego se colocan en una bandeja para hornear y se secan al sol o en el horno. Después de eso, se pueden preparar y beber, por separado o como parte de tés vitamínicos.

La gente usaba una infusión de hojas secas de fresa en los viejos tiempos para tratar heridas sangrantes y supurantes: se les aplicaban compresas; con mal olor, supuración en la garganta y la boca, así como con amigdalitis, como enjuague.

Las hojas de fresa fermentadas producen un té delicioso, fragante, sin hierba, de un hermoso color, con mucha vitamina C. Es necesario preparar 1 cucharadita. ¿sale de? l agua hirviendo y bebida para resfriados, enfermedades del tracto gastrointestinal, riñones e hígado.

Se bebe una decocción de hojas y rizomas de fresas silvestres para la bronquitis: 1 cucharada cada una. 3-4 veces al día. Vierta 20 g de materias primas secas trituradas con un vaso de agua, hierva durante 15 minutos, enfríe, filtre y agregue agua hervida al volumen original.

Para el tratamiento y la prevención de la hipertensión y la aterosclerosis, así como para la eliminación de la arena de la vejiga y los riñones, ¿es necesario comer 2 veces al día, por separado de la comida principal, durante 7-9 días? tazas de fresas frescas.

Con hipertensión, beben una infusión de hojas de fresa secas trituradas: vierta 20 g de materias primas con un vaso de agua hirviendo, deje reposar durante 2 horas, filtre y tome 1 cucharada. 4 veces al día.

Los tés, infusiones y decocciones con hojas de fresa mejoran la función cardíaca y normalizan la presión arterial, alivian el edema de origen cardíaco.

Una decocción de hojas de fresa frescas o secas también trata la colitis, la diarrea, el estreñimiento, la gastritis. Las hojas (2 cucharadas) se vierten con un vaso de agua hirviendo por la noche en un termo y se insisten hasta la mañana, y luego se bebe la infusión como el té: hasta 4-5 veces al día, 1/3 taza, unos 40 minutos después de comer. Necesita beber hasta que haya una mejora persistente. La misma infusión se toma para las úlceras estomacales y 12 úlceras duodenales: 1 cucharada. 4 veces al día; en enfermedades del tracto biliar - según? vaso 4 veces al día antes de las comidas; con urolitiasis - antes de la operación para extraer cálculos y para la prevención; con hemorroides sangrantes, se hacen lociones con él.

En los viejos tiempos, cuando no había pastillas, las fresas se usaban para eliminar los gusanos; esta era una forma comprobada y segura. Las enfermedades del hígado en esos días se trataban con jugo de fresa fresco: lo bebían mucho y durante mucho tiempo hasta que hubo una mejoría.

El jugo de fresa tiene la capacidad de reducir los niveles de azúcar en la sangre, por lo que si tiene diabetes, se recomienda tomarlo regularmente, cuando sea posible, hasta 6 cucharadas. en un día.

Con anemia, no solo comen fresas silvestres frescas, sino que también beben una infusión de ellas: prepare 2 cucharadas. bayas secas o frescas con un vaso de agua hirviendo, dejar actuar durante aproximadamente una hora y beber 3 veces al día, ¿por qué? vidrio.

El uso de fresas silvestres para la piel de la cara y el cuerpo.

Las fresas no son menos efectivas cuando se usan externamente. Las mascarillas caseras de su pulpa se utilizan para prolongar la juventud de la piel, suavizar las arrugas y otros signos del envejecimiento. Con la ayuda de jugo fresco e infusión de agua de fresas, se tratan el acné, el eczema, las pequeñas heridas y también se blanquean las manchas de la edad.

Con eczema avanzado, se aplica una suspensión de fresas maduras en las áreas afectadas, distribuyéndolo sobre una tela de lino denso. Si realiza este procedimiento durante 3 o 4 días, las áreas de llanto se secan y la piel se limpia, y la piel limpia es más fácil de tratar con medicamentos.

La loción para el cuidado de la piel del rostro se prepara a partir de bayas frescas. Para un vaso de fresas silvestres frescas: 1,5 vasos de vodka; insista durante un mes a temperatura ambiente, en un lugar oscuro, filtre y use para limpiar pieles grasas y mixtas.

Fresa silvestre para encías y dientes.

Si te cepillas los dientes y te masajeas las encías con fresas silvestres, aplastándolas con un cepillo de dientes, tus encías se fortalecerán y tus dientes se volverán más blancos.

Por supuesto, las fresas silvestres son apreciadas no solo por sus propiedades medicinales, sino que simplemente son muy sabrosas. A partir de ella se preparan deliciosas mermeladas, mermeladas, jaleas, compotas, licores caseros, tinturas y muchas más golosinas y utilidades diferentes.

No debe usar fresas silvestres con tendencia a reacciones alérgicas, cólicos renales y hepáticos, gastritis con alta acidez. Todos los demás pueden comer esta baya con gusto, sin embargo, si aparece picazón o urticaria, es mejor consultar a un especialista.

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Información sobre frutas y bayas, su aplicación, propiedades útiles y curativas. La sección contiene una gran cantidad de recetas, según las cuales puede preparar infusiones medicinales, decocciones en el hogar y, con su ayuda, curar muchas enfermedades.

FRESA DEL BOSQUE

Las bayas de las fresas silvestres han sido utilizadas por el hombre desde tiempos prehistóricos. Sus semillas se encontraron en Suiza durante las excavaciones de edificios apilados que datan de la Edad de Piedra. Los antiguos romanos y griegos conocían la fresa como planta medicinal. Lo apreciaron por su excelente aroma y alto valor gustativo de la fruta. Por estas cualidades, era muy popular entre las tribus de la antigua Rusia.

Las hojas de las fresas son trifoliadas, ubicadas en pecíolos largos, cubiertas de pelos sedosos desde abajo. La naturaleza les dotó de la capacidad de regular las reservas de humedad en el monte.

Las bayas de fresa silvestre se comen frescas y también se usan para hacer jugos, decocciones, compotas, mermeladas, jarabes e infusiones.

Las materias primas medicinales son bayas y hojas en forma fresca y seca. Las fresas se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular para casi todas las enfermedades.

En los antiguos tratados de medicina tibetana, las fresas se llaman la "reina" del mundo vegetal, porque tiene la composición química más rica. Se cree que esta baya contiene muchas sustancias que aún no se han estudiado y que, quizás, la hacen tan curativa.

Durante mucho tiempo, las fresas han atraído la atención de los médicos.

Usos terapéuticos de las fresas silvestres* Las bayas frescas son un buen producto dietético.

* Para la gota, cálculos renales y otros trastornos del metabolismo de la sal en el organismo, las infusiones de las raíces y hojas de las fresas se utilizan como vitamina y diurético.

* Se sabe que el famoso botánico sueco Carl Linnaeus escapó de una gota severa al consumir grandes cantidades de fresas,

ATENCION Cabe señalar que algunas personas no toleran las fresas. Cuando se usa, tienen urticaria, picazón y otros signos de alergia. Si aparecen estos síntomas, debe dejar de comer fresas y consultar a un médico.

100 gramos de fresas contienen unas 32 kcal. Las fresas son bayas bajas en calorías. Pero, la mermelada de fresa contiene 220 kcal.

No solo las fresas son útiles, sino también las hojas. Las hojas también se utilizan para tratar muchas enfermedades. Esta es verdaderamente la medicina natural.

Fresa. Características beneficiosas. Beneficio.

Es simplemente felicidad llegar a un claro del bosque lleno de fresas. Tantas emociones, la última vez que recogimos fresas hace un par de años, con mis padres, y las emociones aún me desbordan. Las fresas frescas tienen numerosas propiedades útiles, son útiles para adultos, niños y mujeres embarazadas. En muchos sentidos, sus propiedades son similares a las de las fresas. Lo que es útil para las fresas, puede leerlo en el artículo “Fresas. Características beneficiosas".

Las fresas son muy útiles para las mujeres embarazadas, ya que contienen ácido fólico.
Las fresas, al igual que las fresas, aumentan el apetito, mejoran la digestión y sacian la sed.
Las fresas silvestres frescas ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Las fresas, gracias a los microelementos incluidos en su composición, tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema cardiovascular.
Es útil usar fresas con hemoglobina reducida en la sangre.
Y los oligoelementos: cobalto, cobre, hierro, manganeso, contenidos en las bayas, participan en la hematopoyesis.
La fibra contenida en las fresas tiene un efecto beneficioso sobre la función intestinal.
La recepción de fresas frescas ayuda a eliminar el colesterol.
Una infusión de hojas de fresa y bayas ayuda a bajar la presión arterial.
Es muy útil usar fresas para los ancianos.
Las frutas de fresa se pueden usar para enfermedades inflamatorias del estómago y la vesícula biliar.
Las fresas normalizan los procesos metabólicos que ocurren en el cuerpo.
Una infusión de bayas y hojas de fresa es un excelente diurético.
Las fresas se pueden usar para el agotamiento, la pérdida de fuerza, las pueden usar los atletas, la baya es muy útil para las mujeres.

Además, las fresas se usaban para blanquear los dientes, se deben triturar algunas bayas y frotarlas sobre los dientes, luego cepillarse con pasta de dientes normal.

¿Cómo recolectar fresas silvestres?

Infusión de fresas secas.

La fresa deja propiedades medicinales.

El té, una infusión de hojas de fresa en la medicina popular, es muy utilizado. Las hojas contienen taninos, vitamina C, flavonoides, aceites esenciales.
El té o infusión de hojas de fresa es útil para los resfriados, para las enfermedades de la garganta.
El té de hojas de fresa ayuda a eliminar la flema de los pulmones, por lo que se usa para toser en terapias complejas.
En enfermedades de la garganta se utiliza una infusión de hojas de fresa para hacer gárgaras.
El té de hojas fortalece el sistema inmunológico, es útil para el beriberi, pérdida de fuerza.
Una infusión de hojas de fresa es buena para el corazón y para la prevención de enfermedades cardiovasculares, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos.
También vale la pena señalar que las hojas de fresa tienen un pronunciado efecto diurético.
Y los taninos que se encuentran en las hojas de fresa te permiten tomar un té o una infusión de hojas de fresa para la inflamación y malestar intestinal.
Además, las hojas de fresa también tienen propiedades curativas antiespasmódicas.
Una infusión de hojas de fresa se usa para enfermedades del hígado y los riñones.
Se puede utilizar una infusión de hojas de fresa para enjuagar la boca con procesos inflamatorios.
Las hojas frescas de fresa se pueden aplicar a heridas, cortes, abrasiones.
Las hojas de fresa se pueden preparar y beber con edema.
Una infusión de hojas de fresa tiene un efecto sedante, reafirmante, antiinflamatorio, tónico, hematopoyético.

¿Cuándo cosechar hojas de fresa?

Infusión de hojas de fresa.

¿Cuántas fresas puedes comer al día?

¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las fresas frescas?

Las fresas frescas prácticamente no se almacenan, deben procesarse en un día.

Por supuesto, las bayas se consumen mejor frescas, por lo que obtenemos el máximo beneficio al comer fresas. Para preparar las bayas para el invierno, se pueden congelar y secar.

La mermelada no se considera saludable, aunque también cocinamos mermelada. Delicioso con helado, se puede usar como relleno para un pastel, y aún así, con té.

Para secar o mermelada, quitamos las colas de caballo, quitamos las copas de fruta, en la mermelada, las "verduras" le darán un sabor agrio. Los "tallos" se separan muy fácilmente de las fresas maduras.

Fresa. Contraindicaciones. Dañar.

Las fresas silvestres son una baya muy sabrosa y fragante, ¿hay alguna contraindicación para esta baya fragante? ¿Puede realmente dañar el cuerpo?

Las fresas no deben consumirse con intolerancia individual a las bayas, con alergias.
Lo mismo se aplica a las hojas, con intolerancias y alergias individuales, no debe usarlas.
Las fresas se introducen en la dieta de los niños con precaución, literalmente, unas pocas bayas cada una y mira la reacción.
El uso de fresas en grandes cantidades está contraindicado, ya que puede causar picazón, sarpullido, urticaria, enrojecimiento de la piel.
Con un aumento de la acidez y una úlcera estomacal o duodenal, especialmente durante una exacerbación, no se deben consumir bayas.
Muchos no toleran las bayas con el estómago vacío.

Fresas para la cara Máscaras de fresa.

La baya contiene vitamina C, E, que son antioxidantes naturales y ralentizan el proceso de envejecimiento de las células.
Las bayas tienen efectos blanqueadores, se pueden usar para pecas, manchas de la edad y tez apagada.
Las máscaras de fresa igualan la tez.
El ácido salicílico que se encuentra en las bayas ayuda a exfoliar las células muertas de la piel, promoviendo la renovación celular natural de la piel.
Los oligoelementos previenen el envejecimiento celular, mejoran el metabolismo celular, mantienen el tono de la piel.
Gracias a los granos de la fresa, se masajea la piel, además, es un maravilloso exfoliante.

Puede preparar máscaras no solo con fresas, sino también con fresas. Las fresas se pueden triturar y aplicar en una capa delgada sobre una cara limpia. Durante 10-15 minutos, lave y lubrique la cara con crema. Para la piel seca, las fresas se mezclan con yema de huevo, crema agria o aceite de oliva. Para pieles grasas - con kéfir, con miel. Para preparar un exfoliante, las bayas trituradas se pueden mezclar con sal fina o soda.

Recoge fresas, cosecha y cura para la salud. Todo lo mejor para usted.