¿Puedes comer comida picante cuando tienes dolor de garganta? ¿Qué no se puede comer con un resfriado y tos? Síntomas de diferentes formas de dolor de garganta.

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Del artículo aprenderá qué hacer cuando:

Dolor de garganta y dolor al tragar
como hacer gárgaras
Cómo tratar una garganta

Cuando tu garganta está inflamada y experimentas ardor y dolor al tragar, es muy difícil beber y comer. ¿Qué alimentos se deben usar en esta situación y cuáles se deben evitar?

Con dolor de garganta, por supuesto, es deseable comer algo que sea fácil de tragar. Los alimentos que son suaves y livianos, que no requieren un esfuerzo adicional para masticar y que es menos probable que irriten una garganta inflamada, serán preferibles a los alimentos duros y secos. Los alimentos y bebidas tibios (¡pero no calientes!) ayudarán a aliviar el dolor de garganta.

Por lo tanto, puede optar por los siguientes productos:

caldos y sopas
papilla no desmenuzable
pasta recién cocida con queso / salsa suave
tortilla, huevos pasados por agua
varios purés
estofado de vegetales
postres de gelatina
batidos de frutas o verduras
yogures, cuajadas
Leche
jugos no ácidos

¿Qué beber cuando tienes dolor de garganta?

Debe evitar alimentos fríos, difíciles de tragar, picantes, p. uno que causará molestias adicionales y agravará la inflamación en la garganta. Es mejor excluir los siguientes alimentos de la dieta por un tiempo:

galletas, pan
especias y salsas
bebidas carbonatadas
bebidas dulces
alcohol
papas fritas, pretzels, palomitas de maíz
verduras crudas
frutas ácidas como naranja, limón, lima, pomelo, etc.

Me gustaría prestar especial atención a los productos que son merecidamente reconocidos como medicinales y son muy utilizados para los resfriados:

La miel es excelente para tratar el dolor de garganta, ya que es un antiséptico natural y tiene propiedades nutricionales beneficiosas. Se puede añadir a una bebida caliente (leche, té, compota), o simplemente se puede disolver en la boca.

¡Cuidado con las falsificaciones! Sólo la miel natural de alta calidad tiene propiedades medicinales.

Además, quiero decir que para aliviar los síntomas del dolor y acelerar el proceso de curación, es necesario cada 2-3 horas y asegúrese de hacer gárgaras con una solución antiséptica después de cada comida. Para hacer esto, puede usar el más simple herramienta útil, como una solución de sal y soda con la adición de yodo, e infusiones de hierbas medicinales y soluciones farmacéuticas preparadas. Quisiera llamar su atención sobre dos opciones efectivas gárgaras:

- solución NSP de plata coloidal(1 cucharadita por media taza de agua tibia)

- solución aceites de arbol de te(3-5 gotas en medio vaso de agua tibia).

Al hacer gárgaras con tales soluciones, que tienen un efecto bactericida pronunciado, los microorganismos patógenos y sus productos metabólicos se eliminan de las amígdalas inflamadas y la membrana mucosa de la garganta, se reduce la hinchazón y el dolor.

Y finalmente, quiero advertirle contra el autotratamiento, ya que el dolor de garganta puede ser causado por una enfermedad grave. Trátese bajo la supervisión de su médico, y puede utilizar estas recomendaciones como medios adicionales para una pronta recuperación.

La inflamación de las amígdalas (amigdalitis) se caracteriza por la localización de molestias y dolor en la garganta. No es sorprendente que comer con angina esté asociado con algunas dificultades, a menudo los pacientes se niegan a comer, ¡pero esta no es una opción! Es necesario conocer los principios básicos de la nutrición durante el dolor de garganta para que los alimentos no causen molestias adicionales y le den al cuerpo la energía necesaria para combatir la enfermedad.

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Es importante elegir la dieta adecuada durante el dolor de garganta: los alimentos que pasan por la garganta pueden provocar un aumento del dolor, por lo que los médicos recomiendan seguir una dieta moderada. Además, durante un dolor de garganta, el cuerpo combate las toxinas; en particular, el hígado las combate activamente, y si todavía está cargado de alimentos pesados, el bienestar del paciente solo empeorará.

Al compilar una dieta para la angina, debe cumplir con las siguientes reglas:

la dieta debe contener una cantidad reducida de carbohidratos rápidos (hasta 300 g por día), es necesario limitar la ingesta de proteínas y grasas (hasta 70 y hasta 60 g por día, respectivamente);
necesita comer al menos 5 veces al día, las porciones deben ser pequeñas;
todos los alimentos deben picarse; por ejemplo, puede cocinar un guiso o un plato al horno y luego molerlo en una licuadora o comer sopas trituradas;
en el menú de un paciente con dolor de garganta, es imperativo incluir cereales y bebidas fortificadas: le darán al cuerpo la energía necesaria y fortalecerán el sistema inmunológico;
los platos deben comerse tibios, pero en ningún caso fríos o calientes;
durante un dolor de garganta, debe beber mucho: las bebidas de frutas, los tés, las compotas y la gelatina se pueden consumir en cantidades ilimitadas.

No olvide que con la angina, el apetito se reduce significativamente; este es un proceso natural. Esto sucede especialmente a menudo en la infancia: el niño se niega categóricamente a usar incluso los alimentos que antes amaba. No es necesario concentrarse en este punto, y más aún, alimentar a la fuerza al niño; esto provocará náuseas y vómitos, lo que empeorará el estado general del paciente. Es recomendable alimentar al niño en porciones pequeñas, y si se niega por completo a comer, entonces debe dejarlo descansar, dormir, tal vez el apetito regrese.

Para la nutrición con angina, se ha compilado una dieta especial: tabla número 13, cuya esencia es comer alimentos poco alergénicos que se digieren perfectamente y pueden causar un ataque de apetito. Lo que necesita saber al compilar un menú dietético durante un dolor de garganta:

Los cereales de trigo sarraceno, arroz, sémola y avena deben cocinarse en una gran cantidad de líquido; como resultado, deben ser viscosos. Sería apropiado cocinar puré de cereales, excelente opcion convertirse rápidamente en avena hervida.

El pan y la pasta no están prohibidos, pero el pan de ayer debe ofrecerse a un paciente con dolor de garganta, los pasteles frescos deben desecharse y la pasta debe comprarse pequeña y no sazonada con salsas picantes.
leche y productos lácteos. Excelente durante el dolor de garganta, ryazhenka, crema agria, requesón rallado, kéfir son adecuados para los pacientes: son fáciles de tragar, tienen suficiente valor energético y no crean problemas en el trabajo del tracto gastrointestinal.
De los platos de huevo, un paciente con dolor de garganta hará huevos hervidos pasados por agua y tortillas. Además, este último debe cocinarse no en una sartén con aceite, sino en el horno.
Las verduras deben estar presentes en el menú de un paciente con dolor de garganta, pero no se recomienda categóricamente usarlas crudas: su estructura sólida irritará las amígdalas inflamadas.
Las frutas dulces se pueden comer frescas, pero solo ralladas o batidas en una licuadora y sin cáscara. Es recomendable hornearlos en el horno: los ácidos se "evaporarán" y no habrá un efecto negativo sobre el dolor de garganta. Si un paciente con dolor de garganta prefiere beber jugo de fruta recién preparado, deberá diluirse con agua en una proporción de 1: 1. A partir de frutas ácidas y dulces, puede y debe preparar bebidas de frutas, compotas, mousses, gelatinas y kissels.

Si una persona a menudo sufre de dolor de garganta, con el tiempo desarrolla su propio sistema de nutrición; algunos, por ejemplo, prefieren usar caldos salados (la sal puede reducir el dolor de garganta) o helado (frío, por así decirlo, " congela" las áreas inflamadas). Pero los médicos no recomiendan experimentar de esta manera; esto puede conducir a una mayor intoxicación y provocar un agravamiento del proceso inflamatorio.

No debe comer alimentos y platos para cuya digestión y asimilación el cuerpo tendrá que gastar demasiada energía. Además, con la angina de pecho, debe excluir la comida chatarra, lo que aumentará la carga en el tracto digestivo. Lo que debe excluirse de la dieta para la angina:

Los alimentos y bebidas calientes están excluidos de la dieta: no solo provocan un dolor intenso en la garganta, sino que también dañan los tejidos inflamados de las amígdalas, lo que provoca la penetración. bacteria patogénica en sus capas más profundas.

Los médicos dicen que seguir las recomendaciones para corregir la dieta asegura una pronta recuperación. Pero hay una advertencia de los expertos: no debe suspender la dieta inmediatamente después de que se alivia la afección; durante 3 o 4 días, incluso después de una curación completa, debe cuidar su propio cuerpo y darle tiempo para que se recupere por completo.

Tsygankova Yana Alexandrovna, observadora médica, terapeuta de la categoría de calificación más alta

por Notas de la amante salvaje

El dolor de garganta es un síntoma que ocurre con una serie de enfermedades, en particular, con faringitis, laringitis, amigdalitis, mononucleosis infecciosa, etc. La membrana mucosa que cubre la pared posterior de la orofaringe, los arcos palatinos, las amígdalas palatinas, la laringofaringe, se inflama, se vuelve hiperémico, doloroso Además del tratamiento prescrito por el médico, las siguientes recomendaciones ayudarán a eliminar la inflamación en la mucosa y, por lo tanto, el dolor de garganta:

Las comidas deben ser frecuentes, porciones pequeñas

Los alimentos deben masticarse bien para que los trozos grandes de alimentos que no se mastican no irriten mecánicamente la membrana mucosa inflamada. También debe recordarse que con la masticación prolongada de alimentos, el bulto se satura más abundantemente con saliva, después de lo cual es más fácil tragar.

Los alimentos tales como galletas saladas, galletas secas, pan de jengibre seco, pan crujiente, galletas, gofres, etc., deben excluirse de la dieta, ya que al comer con prisa, con una humectación e impregnación insuficiente de estos productos con saliva, pueden rasguñar y lesionar. membrana mucosa inflamada

Los platos de los que se elabora el menú deben ser líquidos o semilíquidos

cereales bien adaptados y escasos

Los platos deben estar calientes.

todo lo frío y caliente está excluido

Todos los alimentos picantes están excluidos.

Se recomiendan los alimentos grasos, especialmente los que contienen aceites vegetales. Estos aceites (girasol, oliva, maíz, colza, soja, etc.) nutren bien la mucosa y ayudan a reducir la respuesta inflamatoria. Muchos aceites vegetales contienen vitamina E, que, como antioxidante, ayuda al cuerpo a hacer frente a las infecciones bacterianas y virales más rápido. Los aceites, además, cubren la membrana mucosa con una película pegajosa microscópica, que protege eficazmente el dolor de garganta de la exposición. factores adversos ambiente externo - por secado de la membrana mucosa, por hipotermia, contaminación, etc.

Se recomienda comer algas regularmente. Este producto contiene yodo, que exhibe actividad antimicrobiana y ayuda a eliminar la inflamación más rápido. col rizada si tienes dolor de garganta, cómelo tibio. Puedes agregarle un poco de aceite vegetal y cebolla- esto solo mejorará el efecto terapéutico

Un buen remedio para las enfermedades microbianas y virales es el ajo. Se llama antiséptico y antibiótico natural. Las propiedades curativas de este producto se deben no solo al alto contenido en vitamina C, sino también al contenido en fitoncidas, bioflavonoides, aceites esenciales. Sin embargo, cuando la mucosa está inflamada, el consumo de ajo fresco puede causar un efecto irritante, por lo que al inicio de la enfermedad, cuando la inflamación es muy acusada, es mejor utilizar ajo hervido o remojado. Y solo cuando la inflamación comience a disminuir, será posible usar ajo fresco.

destruye el patógeno

provoca una avalancha de sangre y linfa, lo que mejora la circulación sanguínea y ayuda a eliminar los productos de desecho tóxicos de los microbios del foco de inflamación), por otro lado, conduce a un aumento de la micción y, por lo tanto, a una limpieza acelerada del cuerpo

La dieta debe contener más verduras, frutas y bayas, que son fuentes de vitamina C. Además, no se olvide de los alimentos que contienen vitaminas A (o su forma vegetal, betacaroteno) y E.

vitaminas A, C, E - antioxidantes que ayudan al cuerpo a hacer frente a casi cualquier infección.

Un dolor de garganta puede ocurrir en cualquier momento. Puede ser un síntoma de un resfriado o de una infección viral más grave. Por ejemplo, influenza, enfermedad respiratoria aguda o mononucleosis. Así que sepa qué productos ayudarán curar el dolor de gargantaútil para todos!

A menudo, el dolor se asocia con una infección bacteriana, por ejemplo, como consecuencia de una infección por estreptococos. También puede ocurrir por fumar, por alergias, o simplemente por el hecho de que respiraste por la boca en un sueño.

Cualquiera que sea la causa del dolor de garganta, es necesario aliviar la inflamación lo antes posible y evitar que la condición empeore. En este estado, no desea comer, pero es importante recordar que ciertos alimentos ayudarán a acelerar la recuperación y curar el dolor de garganta.

plátanos

El limón con miel puede ayudar a curar el dolor de garganta

este es uno de fondos más antiguos combatir las infecciones que van acompañadas de dolor de garganta, tos y secreción nasal. Suficiente para hacerlo mezclar dos cucharas jugo de limon con una cucharada de miel. Puede beber esta bebida de inmediato o diluirla con una taza de agua tibia.

Té de jengibre o té con miel

Alivia bien el dolor y alivia la irritación en la garganta té de jengibre o té con miel.

El té de jengibre tiene un fuerte efecto antiinflamatorio y alivia la irritación de la garganta. La miel no solo alivia el dolor de garganta, sino que también actúa como un antibiótico natural que puede combatir con éxito las infecciones.

Avena

Esta plato excelente para el desayuno, la avena no irrita la garganta, y puede agregar tales comida saludable, como miel de abeja o plátanos. La avena contiene fibra soluble, que reduce el nivel de colesterol "malo" en la sangre, y además contiene bastante proteína vegetal, lo que mejora el estado físico y da sensación de saciedad durante mucho tiempo.

pasta integral

esto extremadamente vista útil la pasta proporciona al cuerpo tales sustancias útiles, microelementos y vitaminas, así como , hierro, zinc y vitaminas B1, B2, B3 y E. No irrita la garganta, se digiere fácilmente y fortalece sistema inmune, ayudar al cuerpo a combatir infecciones. Lo mejor es comer esa pasta con una salsa baja en grasa.

zanahorias hervidas

Esta verdura contiene vitaminas A, C y K, fibra y potasio. fortalece el sistema inmunológico y ayuda a curar los dolores de garganta (pero solo cuando se hierve). Las zanahorias crudas son demasiado ásperas para una garganta irritada y pueden empeorar las cosas.

Caldo de pollo

Esta receta favorita de nuestras abuelas sigue siendo popular. Y no en vano. Caldo de pollo aumenta las defensas inmunitarias, ayuda a combatir los virus y alivia los síntomas de la gripe y el resfriado, como el dolor de garganta y la secreción nasal.

Él actúa como un agente antiinflamatorio y evita que los virus entren en contacto con las membranas celulares de las mucosas. Recomendamos hacer el caldo receta clasica agregando allí zanahorias, cebollas, apio, nabos, patatas y ajo dulce.

Huevo frito o clara de huevo

Los huevos se digieren bien, tienen muchas proteínas y otras sustancias útiles. Los huevos revueltos o las claras de huevo ayudan a reducir la inflamación y el dolor de garganta. Solo cómelos sin especias y salsas picantes.

sabio

Esta planta es conocida por su propiedades curativas. Se ha utilizado desde la antigüedad para tratar los dolores de garganta. La salvia contiene flavonoides, ácidos fenólicos y enzimas que regulan el consumo de oxígeno. Puede hacer té con él o puede agregarlo a la sopa como condimento.

ajo y cebolla

Tanto el ajo como la cebolla contienen azufre, por lo que actúan como mucolítico natural, es decir, expectorante. También son poderosos antibióticos naturales. Es decir, ayudan a combatir la infección, que es la causante del dolor de garganta.