La mandarina tiene muchas propiedades medicinales, la pulpa de los cítricos contiene ácido ascórbico, fitoncidas.
Pero la mayoría de las sustancias útiles se encuentran en la cáscara: sales minerales, glucósidos, vitaminas P, A, B, K. ácidos orgánicos, aceites esenciales, pectinas, antioxidantes, flavonoides, caroteno y otros.
La tintura de cáscara de mandarina puede curar enfermedades de diversas etiologías.
La tintura de mandarina tiene las siguientes propiedades curativas:
- antiséptico;
- mejora el apetito;
- antiinflamatorio;
- mejora los procesos metabólicos;
- antibacteriano;
- restaurativo;
- inmunomodulador;
- expectorante;
- sedante;
- aumenta el tono y la elasticidad de los vasos sanguíneos.
Solicitud
La cáscara de mandarina se utiliza en el tratamiento de las siguientes enfermedades:
- bronquitis;
- respiratorio ─ infecciones virales;
- mastitis;
- trastornos dispépticos (náuseas, vómitos);
- flatulencia;
- Enfermedades de la piel;
- trastornos intestinales;
- insomnio;
- tensión nerviosa, estrés;
- estrías en la piel;
- celulitis;
- indigestión;
- disbacteriosis;
- hipertensión arterial;
- infecciones fúngicas
Recetas
La cáscara de mandarina se utiliza en la preparación de las siguientes recetas:
de mastitis, tratamiento antiinflamatorio.
Cáscara de mandarina 100 gr., Raíz de regaliz 20 gr., triturada, colada con 2 tazas de agua caliente. Hervir a fuego lento durante 30 minutos. filtrar. Consumir por la mañana y por la noche ½ taza;
tintura de mandarina con café.
Cáscara de mandarinas 150 gr. picar en trozos pequeños, verter sobre agua hirviendo y poner en un recipiente de vidrio. Vierta vodka tibio (60 grados) en un volumen de 500 ml. Agregue los granos de café tostados (2 piezas). Mezclar todo, cerrar herméticamente el recipiente, defender durante 30 días. Antes del consumo, la tintura se filtra;
con bronquitis, resfriados.
3 arte. cucharadas de cortezas secas y trituradas preparadas con agua hirviendo - 2 tazas. Reservar un par de horas, filtrar. En la infusión agregue 2 cucharadas. cucharadas de miel natural, consumir ½ taza 4 veces al día;
vodka de mandarina.
Tomar 50 gr. cáscaras de mandarina, 80 ml de jugo de pulpa de cítricos, 2 cucharaditas de fructosa (se puede usar azúcar), un litro de vodka. Las costras finamente picadas vierten vodka, defienden durante 3 semanas. Ponga el jugo exprimido en un lugar frío para aclararlo. Después de 3 semanas, agregue jugo clarificado y fructosa a la tintura. Si al mismo tiempo la tintura se vuelve turbia, se le deben agregar 70 ml de leche pasteurizada al 2,5% (se cuajará, eliminará toda la turbidez). Mantenga el vodka resultante por no más de un mes;
para aumentar la inmunidad.
2 cucharadas. vierta cucharadas de costras secas trituradas con una taza de vodka, cierre bien la tapa. Deje reposar durante una semana, agitando periódicamente el contenido. Después de 7 días, filtre la infusión, consuma 20 gotas tres veces al día antes de la comida principal;
tintura clásica de mandarina.
6 arte. Cucharas de cáscara de cítricos puestas en un recipiente de vidrio con cuello estrecho, vierta ½ litro de vodka. Cierre herméticamente con una tapa y colóquelo en un lugar fresco y sin esperanza durante 10-14 días, agitando periódicamente el contenido. Después de la fecha de vencimiento, filtre la tintura y prepare un jarabe. Por litro de agua 600 gr. azúcar granulada. Mezcle el jarabe con tintura para defender otra semana. Guarde el vodka resultante en un lugar fresco (refrigerador);
tintura de alcohol ilegal.
Enjuague bien 2 frutas, córtelas en cubos, colóquelas en un recipiente de vidrio y vierta un litro de alcohol ilegal. Dejar reposar durante 7 días en un lugar oscuro, agitando periódicamente el contenido. Después de eso, la tintura se destila a través de un aparato especial;
espíritu.
Moler la cáscara de 18 mandarinas, poner en una botella de vidrio, verter un litro de alcohol puro. Deje reposar la tintura durante 14 días, luego filtre y hierva el jarabe de azúcar. Por 600gr. azúcar granulada 600 ml de agua, debe hervir un par de veces, eliminando la espuma. Mezcle el jarabe frío y la tintura, la bebida se vuelve turbia. Viértalo en botellas y colóquelo en un lugar fresco durante 3-4 días, después de lo cual puede consumirlo;
con infecciones fúngicas de las placas ungueales.
Dos veces al día, frote el jugo de la cáscara fresca en la uña dañada;
diabetes.
Hervir la cáscara de 3 frutas con ½ litro de agua caliente. Hervir a fuego lento durante 10 minutos. Consumir ½ taza antes de la comida principal. Almacene en un lugar fresco;
baño con cáscaras de mandarina para dolores de cabeza, hipertensión arterial, contra la depresión.
Para estos fines, se agrega una taza de cortezas trituradas a 3 litros de agua hirviendo. Reposar durante 60 minutos, filtrar. Agregue al baño, el procedimiento dura 15 minutos, un par de horas antes de acostarse;
La tintura de mandarina es una bebida fragante y ligera que es fácil de preparar en casa. Basta con conseguir un par de mandarinas y una botella de alcohol fuerte.
La tintura se hace con jugo, pulpa de mandarinas. Aunque muchos prefieren la clásica tintura de piel de mandarina.
La tintura de mandarina se puede hacer tanto con la pulpa de la fruta como con la piel.
De una forma u otra, vale la pena seguir las reglas básicas al cocinar:
¡Importante! Si la receta requiere el uso de pulpa de fruta, se deben quitar los huesos. Contienen la sustancia tóxica glucósido amigdalina. Cuando ingresa al tracto gastrointestinal humano, el glucósido de amigdalina, bajo la influencia de las enzimas, se convierte en ácido cianhídrico (cianuro).
Tintura de mandarina en licor de luna
Para ennoblecer y enmascarar el sabor desagradable del fusel, se ha insistido durante mucho tiempo en el alcohol ilegal casero en las cáscaras y la pulpa de mandarina.
Para preparar una mandarina clásica con alcohol ilegal, necesitará:
- ralladura de 6-7 mandarinas medianas;
- 2 cucharaditas de azúcar;
- 0,5 l de licor de luna purificado.
Cocinando:
- Se quita la cáscara de las mandarinas, se exprime el jugo de la pulpa. El jugo se vierte en un frasco, bien cerrado, se coloca en el refrigerador.
- La ralladura y la pulpa que quedan después del apretón se vierten con alcohol ilegal, se agitan bien y se cierran. Insista en una habitación oscura a temperatura ambiente durante al menos 3 semanas.
- Se agrega jugo y azúcar a la tintura cuidadosamente colada. Remover. Poner en 2-7 días para la maduración.
Para preparar una tintura de alcohol ilegal, debe tomar algunas mandarinas maduras. Después de agregar jugo al alcohol, la tintura puede volverse turbia. Puedes hacerlo transparente, darle un sabor suave con ayuda de la leche. La proteína de la leche se une casi instantáneamente a las suspensiones y precipitados pesados.
Los copos blancos se eliminan con cuidado con una cuchara de madera. La bebida se filtra nuevamente a través de un filtro de algodón o carbón. Medio vaso de leche es suficiente para medio litro de tintura.
Tintura simple sobre cáscaras de mandarina.
Cualquier base de alcohol es adecuada para infusionar la ralladura de mandarina, pero es mejor infundir la ralladura con alcohol o un destilado casero fuerte.
Necesitaría:
- 6 arte. cucharadas de ralladura de mandarina seca o fresca picada;
- alcohol o alcohol ilegal con una graduación de 95º (una mezcla de vodka con alcohol con una graduación de al menos 50º);
- azúcar a voluntad y gusto;
- una rodaja de limón, opcional
- jugo de 6 mandarinas opcional.
Cocinando:
- Separar la ralladura, exprimir el jugo.
- La ralladura se coloca en un frasco y se vierte con una base de alcohol.
- Mandan la bebida a infusionar.
El sabor de la tintura no es demasiado brillante.
Se obtiene una tintura rica y sabrosa de las cáscaras de mandarina. Para darle a la bebida un rico sabor cítrico, se deben usar ingredientes adicionales:
- La rodaja de limón se frota con 1-3 cucharadas. cucharadas de azúcar y añadir a la tintura.
- Los platos bien cerrados se colocan en una habitación oscura, insisten de 7 a 21 días, agitando ocasionalmente.
- La tintura se filtra, se agrega jugo de mandarina almacenado en el refrigerador y se deja en infusión durante otros 3-4 días.
- La bebida se filtra nuevamente, se embotella, se tapa con corcho.
- Almacenar en un lugar oscuro y fresco.
¡Importante! Una tintura preparada adecuadamente en cáscaras de mandarina tiene un color dorado claro, un sabor a mandarina brillante y un largo regusto a cítricos.
Tintura de mandarina picante
Si las cáscaras de mandarina, junto con las especias, insisten en el vodka y agregan azúcar, obtendrán una bebida agradable para "damas" similar al licor.
Para prepararlo necesitarás:
- ralladura de 10 mandarinas;
- 4-5 anís estrellado;
- 1-2 palitos de canela (1-2 cucharaditas de polvo);
- 2 vainas de vainilla, cortadas por la mitad a lo largo, o 20-30 g de azúcar de vainilla (4-5 cucharaditas de vainilla en polvo);
- 1 litro de vodka o alcohol ilegal de alta calidad (fuerza 50-70 °);
- 600-700 g de azúcar (fructosa).
La ralladura de mandarina para tintura se puede triturar. Preparación de la tintura:
- La ralladura y las especias se vierten en un plato de vidrio de 2 litros. Rellenar con base de alcohol.
- Insista de 7 a 14 días, temblando constantemente.
- Pasar por un filtro de algodón o carbón.
- El jarabe se hierve con azúcar y ½ l de agua, se enfría.
- En una corriente delgada, revolviendo constantemente, vierta el jarabe en la tintura, mezcle.
- El soporte de bebidas durante otra semana, agitando y revolviendo periódicamente.
- La bebida se filtra nuevamente, se embotella, se sella. Almacenar en un lugar fresco por no más de seis meses.
Cómo y con qué beber tintura.
La tintura de mandarina se sirve fría con la comida principal o como aperitivo en copas de coñac, vodka o licor.
La tintura va bien con:
- con platos de carne, pescado, verduras, setas;
- productos ahumados de carne y pescado;
- una rodaja de limón espolvoreada con azúcar y canela;
- café y té negro.
Las mandarinas picantes y dulces se pueden mezclar con champán. El queso y las galletas secas sin azúcar se sirven con la mezcla.
Beneficios y contraindicaciones
En pequeñas dosis, la tintura de mandarina sirve como medicamento para:
- resfriados, gripe, SARS, infecciones respiratorias agudas;
- desordenes metabólicos;
- reducción del apetito;
- náuseas;
- tos, bronquitis;
- azúcar alta;
- beriberi;
- insomnio, depresión, fatiga crónica, antecedentes emocionales reducidos;
- inmunidad debilitada.
Mire un video que muestra el proceso de hacer tintura de mandarina en casa.
La mandarina tiene un efecto antiséptico y antiinflamatorio y se usa ampliamente en la medicina popular. Sin embargo, también hay contraindicaciones.
La tintura de mandarina no debe usarse:
- personas alérgicas a cualquier fruta cítrica;
- padecimiento de gastritis, enteritis, úlcera péptica de estómago y duodeno;
- en procesos inflamatorios agudos en el tracto gastrointestinal;
- al diagnosticar hepatitis, colecistitis, nefritis en la fase aguda;
- mujeres embarazadas y lactantes, niños.
En caso de sobredosis o intolerancia individual a la tintura, aparecen náuseas, dolores de cabeza y síntomas de intoxicación alimentaria.
Puede mimar a su hogar no solo con una ensalada original y pasteles inusuales.
¡O puedes hacer una deliciosa bebida casera con un sabor divino y un color ámbar brillante! Y tal tintura se prepara con cáscaras de mandarina.
Por cierto, ¡las mandarinas son muy útiles! Tienen propiedades antisépticas, ayudan a combatir los resfriados, aceleran el metabolismo y aumentan el apetito. Solo que ahora tratamos de tirar las costras a la basura, pero se les puede dar una segunda vida.
Para preparar tal tintura, es suficiente usar solo cáscaras de cítricos y comer la pulpa.
Como base de alcohol, puede tomar no solo vodka, sino también alcohol, así como alcohol ilegal, previamente diluido a 40 grados.
El vodka debe utilizarse sin impurezas y preferiblemente de buena calidad. La calidad de la futura tintura depende de esto.
Prepararemos una tintura de vodka y para ello necesitamos:
- cáscaras de mandarina - 150 g;
- granos de café - 2 piezas;
- vodka - 0.5.
Pasos de cocción:
Receta de vodka sobre cáscaras de mandarina
Esta receta no es menos popular e incluso supera la tintura en sabor.
Necesitará:
- cáscaras de mandarina - de 8 frutas;
- fructosa - 2 cucharaditas;
- jugo de mandarina - 80 g;
- alcohol 95% - 1l.
Pasos de cocción:
licor de mandarina
Si experimenta un poco y agrega especias aromáticas y azúcar a la tintura de las cáscaras de mandarina, puede obtener un delicioso licor delicioso.
Necesitará:
- mandarinas - 10 piezas;
- canela - 2 palitos;
- vainilla - 2 palitos;
- anís estrellado - 4 piezas;
- azúcar - 600 g;
- vodka - 1l.
Pasos de cocción:
Licor de mandarina de Córcega
Necesitará:
- mandarinas - 1 kg;
- azúcar - 1 cucharada;
- vodka - 1 l;
- vainilla - 2 palitos;
- agua - 250 g;
- medio limón.
Pasos de cocción:
- Las mandarinas deben lavarse, cortarse en círculos, colocarse en cualquier recipiente, agregar vainilla y vodka. Dejar en infusión durante una noche.
- Ahora necesitas cocinar el jarabe de azúcar, agua y jugo de medio limón.
- Cuele la tintura de mandarina, agregue el jarabe de azúcar, mezcle todos los ingredientes y vierta en una botella. De esta forma, debe insistir en el licor durante aproximadamente un mes, agitándolo periódicamente.
En el caso de que haya enfermedades como úlceras y gastritis del estómago, enteritis, nefritis, hepatitis, colecistitis, es mejor no tomar esa bebida. Las mandarinas son muy irritantes para la membrana mucosa, además, ¡es mejor rechazar las bebidas alcohólicas para tales enfermedades por completo!
Una tintura preparada con cáscaras de mandarina es una gran adición a la mesa festiva. Y no importa si lo cocina con alcohol o alcohol ilegal, o incluso si decide hacer el licor más fragante. Su sabor inusual, su aroma agrio y su color ámbar transparente encajarán perfectamente como aperitivo o como bebida alcohólica principal durante una comida.
Pero, ¡es importante saber la medida! De lo contrario, puede experimentar síntomas desagradables como dolores de cabeza, náuseas e incluso intoxicación alimentaria.
Moonshine es esencialmente alcohol casero o vodka. No se puede preparar sin el uso de un alcohol ilegal, que es. Y por qué el alcohol ilegal de alta calidad necesita cáscaras de mandarina, lo descubriremos más adelante en el artículo.
1
La invención del destilador se atribuye a los antiguos egipcios (aunque romanos y griegos se disputan esta primacía). Los habitantes del país de las pirámides utilizaban un aparato elaborado con vasijas de cerámica y tubos de cobre para obtener aceites esenciales.
Destilador para elaboración casera
Ha pasado mucho tiempo desde aquellos lejanos días. Los árabes comenzaron a fabricar aparatos para la destilación de sustancias enteramente a partir de cobre. Avicena inventó la serpentina en el siglo IX. Y solo en la Edad Media, el monje y alquimista Valentius pasó el vino a través de un destilador, obteniendo un líquido increíble a la salida: Aquavita, que curó heridas, alivió la inflamación y se usó para los resfriados.. Y, sin embargo, el maravilloso elixir vigorizaba, divertía y aliviaba el abatimiento.
Y solo desde el siglo XVI, el alcohol ilegal se ha generalizado como una forma de hacer una bebida alcohólica. El alcohol ilegal aún mejora significativamente, la producción de alcohol se simplifica, los productos resultantes se vuelven más baratos y accesibles. En Rusia, los monjes se dedicaron por primera vez a la luz de la luna, un poco más tarde, apareció el alcohol fuerte en las propiedades ricas, donde todos intentaron encontrar su propia receta individual para hacer una bebida. Elaboraron alcohol a partir de patatas, remolachas, cereales y, en las regiones del sur del país, incluso a partir de mandarinas.
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Se puede hacer una bebida fuerte con olor a mandarina de dos maneras: superar el puré hecho con estas frutas y preparar una tintura con cáscaras de mandarina. La primera receta requiere más tiempo y dinero, por lo que nos detendremos en ella con más detalle.
Cerveza casera
Lo primero es lo primero, necesitas hacer un puré. Para la masa madre tomamos:
- 10 kg de mandarinas;
- 5 kg de azúcar;
- 1 kg de levadura;
- 23 litros de agua.
Todos los ingredientes están diseñados para 40 litros del producto terminado. Y ahora, analicemos la receta con más detalle. Primero, lave las frutas, séquelas ligeramente y pique finamente. Poner en una olla o matraz grande, amasar hasta obtener un estado de papilla. Por separado, calentamos el agua a 35 0 -40 0 grados y disolvemos el azúcar en ella. Vierta el jarabe terminado en el recipiente principal. Luego, en una cacerola pequeña en agua tibia, diluya toda la levadura y agréguela también al puré. Ahora cierre (sin apretar) el recipiente con una tapa y colóquelo en un lugar oscuro y cálido. Después de dos semanas, miramos el producto. Si está limpio, sin turbidez y tiene un sabor amargo, entonces la levadura ha fermentado y está lista para la destilación. Tal receta puede contener hojas de cereza o grosella. Se agregan para sabor y sabor extra.
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Para obtener licor de luna a partir de puré, se necesita un alambique de licor de luna, en el que se vierte la mezcla fermentada. Por lo general, no existe una dificultad particular para obtener un destilado. Pero siempre debe observar estrictamente el régimen de temperatura para calentar la composición destilada.
Como saben, el alcohol hierve a una temperatura de 78,3 0 C. Los aceites de fusel se evaporan activamente cuando la temperatura alcanza los 85 0 C, y el agua hierve a 100 0 C.
obtener alcohol ilegal
Por lo tanto, al obtener alcohol a partir de mandarinas fermentadas, es necesario mantener constantemente una temperatura no superior a 80 0 C.
Para una mejor destilación, se recomienda conectarse a. Es un pequeño recipiente ubicado entre el recipiente calentado y la bobina. Protege la bobina para que no se aplaste en caso de sobrecalentamiento y condensa sustancias nocivas. La vaporera es fácil de hacer, así que no seas perezoso y busca un recipiente adecuado y un par de tubos. Pero, incluso con la ayuda de este dispositivo, el primer alcohol ilegal resultará saturado con aceites de fusel. No se recomienda beberlo. Destila el pervach una o dos veces más.
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Si tiene alcohol ilegal preparado y un par de piezas de mandarinas, entonces puede probar a qué sabrá la tintura de estas frutas. La receta más sencilla para hacer esta bebida consta de dos pasos:
- preparación de tintura;
- destilación de alcohol.
La ralladura de dos mandarinas se vierte con alcohol ilegal y se coloca en un frasco de vidrio de un litro. La tintura estará lista en aproximadamente una semana. Se destila a través de un alambique de licor de luna, obteniendo el alcohol más puro con aroma cítrico.
Tintura de piel de mandarina
Se obtiene un aroma y sabor más refinados si la tintura se prepara con la adición de fructosa y jugo de pulpa de mandarina. De hecho, ya no se trata de una tintura, sino de vodka de mandarina. La receta para su preparación es la siguiente. La ralladura de ocho mandarinas se sumerge en un litro de alcohol ilegal y se insiste durante 3 semanas. Luego, la tintura se filtra y se le agregan 2 cucharaditas de fructosa (puede usar azúcar regular) y jugo de mandarina. Puede eliminar la turbidez resultante y los aceites esenciales agregando 75 ml de leche a la bebida. Como resultado, la tintura es suave, limpia y fragante.
Si ha memorizado o anotado la receta para hacer alcohol ilegal con mandarinas, o si le gusta más la tintura de estos cítricos, entonces hacer una bebida no es difícil. Lo principal es observar todas las proporciones necesarias de ingredientes y usar una purificación adicional de alcohol ilegal con una solución de permanganato de potasio o carbón.
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El invierno es la época del año en la que muchas personas carecen de un estado de ánimo positivo. Tal vez por eso, cuando hace frío, muchas personas intentan comprar frutas soleadas ricas en vitaminas con más frecuencia. En nuestro país, la fruta de invierno más popular es la mandarina, y es igualmente amada por niños y adultos. No solo fortalece el sistema inmunológico, sino que también eleva, cargándose con su energía.
Pocas personas saben que no solo es útil la pulpa de la mandarina, sino también su cáscara. Puedes, por ejemplo, hacer una tintura de mandarinas, que será una maravillosa decoración de mesa.
¿Qué es útil la mandarina?
Esta fruta naranja es una auténtica despensa de salud. Si estudia la composición, puede ver la presencia de azúcar, ácidos orgánicos, glucósidos, pectinas, aceites esenciales, sales minerales.
También hay vitaminas en la mandarina: B, P, C, K, D, así como provitamina A. En cuanto a la vitamina C, es aquí donde se encuentra en la forma más estable. En comparación, en otras frutas, esta vitamina se destruye rápidamente bajo la influencia de las bajas temperaturas. En las mandarinas, la vitamina C se mantiene sin cambios incluso con una exposición prolongada a bajas temperaturas. Un adulto recibe una dosis diaria de vitamina C de dos mandarinas.
La cáscara de mandarina contiene los siguientes elementos importantes:
- aceites esenciales (2,5% del volumen total);
- Ácidos orgánicos;
- sustancias de pectina;
- flavonoides;
- caroteno;
- vitamina C.
El uso de la mandarina en la medicina popular.
No debes deshacerte de la cáscara de mandarina, quizás entre las recetas de la medicina tradicional haya una que se pueda usar:
Para resfriados, gripe, tos
En este caso, las inhalaciones se pueden hacer utilizando cáscara de mandarina triturada. Para este procedimiento, debe preparar un recipiente con un cuello estrecho, colocar la cáscara allí y, vertiendo agua hirviendo sobre él, respire el vapor resultante. Este procedimiento debe realizarse durante 15 minutos.
De hongos en los pies.
Dos veces al día, debe frotar el jugo de la cáscara fresca de esta fruta en la placa de la uña.
con bronquitis
Prepare la siguiente decocción: 2 cucharadas. yo La cáscara seca molida se vierte con 2 tazas de agua hirviendo, luego se hierve a fuego lento durante 5-6 minutos y luego se insiste durante 60 minutos. Después de filtrar, la decocción se toma antes de las comidas 3 veces al día, 0,5 tazas.
Con inmunidad débil
Vierta 2 cucharadas. yo cáscara triturada con vodka (1 cucharada), cerrar y dejar durante 7 días en un lugar oscuro. Luego, después de filtrar, la tintura de mandarina en las cáscaras se toma 20 gotas 3 veces al día antes de las comidas.
Para el insomnio y la tensión nerviosa
Preparar la infusión según la siguiente receta: Las tazas de cáscara fresca se vierten con agua caliente (2 l) y se hierven, después de lo cual insisten 1 hora. Luego, la materia prima se exprime, la solución se filtra y se baña con ella durante 10-15 minutos.
recetas de tintura
Para preparar una tintura deliciosa y muy saludable con mandarinas, con alcohol, basta con tener un mínimo de componentes. Además de su exquisito sabor y aroma, se convertirá en un auténtico sanador para el organismo: acelerará los procesos metabólicos, aliviará los resfriados y mejorará el apetito.
tintura clásica
La ralladura de mandarina (6 cucharadas) se coloca en una botella, se vierte con alcohol (500 ml), luego de lo cual, después de tapar, se deja en infusión en una habitación oscura durante 1,5 semanas. Después de 10 días, la mezcla se filtra, luego se prepara un jarabe a partir de agua (1 l) y azúcar (600 g), y el enfriado se agrega a una tintura de alcohol sobre mandarinas. Antes de usar esta tintura, aún debe reposar durante 7 días.
Sobre mandarinas y café
La tintura de mandarina en vodka también puede tener ingredientes adicionales, como el café. En este caso, la ralladura de mandarina finamente picada (150 g) se vierte con agua hirviendo, luego se coloca en una botella de vidrio. Luego, el vodka (500 ml) se calienta a 60 ° C y se agrega a la botella. Al final se tuestan los granos de café (2-3 piezas), añadiéndolos a la misma botella. El recipiente debe estar bien tapado, insista durante un mes, después de lo cual la solución se filtra y se embotella.
en la luz de la luna
En la tintura de mandarina, el alcohol ilegal se puede usar como componente del alcohol. Debe tomar mandarinas maduras (2 piezas), lavarlas bien con un cepillo, cortar la ralladura, luego ponerlas en una botella, verter alcohol ilegal (1 l). La mezcla se infunde durante una semana, después de lo cual debe destilarse a través de un aparato especial.
vodka de mandarina
Hay otra tintura de mandarina en vodka, que ha ganado gran popularidad. Para prepararlo, debe tomar 50 g de cáscaras de mandarina, 2 cucharaditas de fructosa, 80 g de jugo de mandarina, 1 litro de alcohol. Las cáscaras (sin cáscara blanca) se trituran, se vierten con alcohol (95%), después de lo cual insisten 3 semanas. Después de eso, la mezcla se filtra, se ajusta con vodka, se mezcla con fructosa y jugo. Se recomienda almacenar esta tintura por no más de 4 semanas.
Contraindicaciones
Aunque la tintura de mandarina para el alcohol es increíblemente sabrosa y saludable, tiene una serie de contraindicaciones y limitaciones. La tintura de mandarina irrita la membrana mucosa de los intestinos, el estómago y los riñones. Por lo tanto, no debe ser tomado por aquellos que tienen las siguientes enfermedades:
- gastritis con alta acidez del jugo digestivo;
- colitis;
- úlcera de estómago y úlcera duodenal 12;
- inflamación aguda del intestino;
- hepatitis;
- colecistitis;
- forma aguda de nefritis.
