ساندویچ پیتا نازک. ساندویچ لواش: دستور پخت مرحله به مرحله با عکس

در خانه به سادگی نانی وجود نداشت، اما یک ورقه نان پیتا کمی خشک شده بود که تصمیم گرفتم از آن استفاده کنم، که بعداً اصلاً پشیمان نشدم.

شما به احتمال زیاد با من موافق خواهید بود که ساندویچ برای صبحانه بهینه ترین راه حل است. آنها را می توان به صورت نان تست، به عنوان یک پیش غذای داغ درست کرد، در انتها می توانید به سادگی نان را با کره بمالید و یک تکه سوسیس یا پنیر روی آن قرار دهید. با یک فنجان قهوه یا چای داغ، یک صبحانه خوشمزه، رضایت بخش و مهمتر از همه، بسیار سریع دریافت خواهید کرد!

البته، در حالت ایده آل، درست تر است که فرنی را در صبح بپزید، اما همیشه زمان برای این کار وجود ندارد، بنابراین ساندویچ هایی که با عجله درست می شوند کمک زیادی به شما می کنند.

و ساندویچ های لواش نه تنها دلچسب و سریع هستند، بلکه فوق العاده اصلی نیز هستند. آنها به دلیل سهولت در تهیه و طعم بدیع، صد قدم جلوتر از همتایان سنتی خود رفتند.

برای 6 ساندویچ لواش داغ نیاز داریم:

• ½ ورق لواش تمام شده
• 6 عدد پنیر
• ژامبون 6 عدد
• 1 عدد تخم مرغ
• روغن نباتی برای سرخ کردن

شما می توانید فیلینگ چنین ساندویچ هایی را خودتان انتخاب کنید، اما برای من محبوب ترین ترکیب پنیر و ژامبون است. نکته اصلی این است که آنها را به مستطیل های یکسان برش دهید.

ساندویچ های لواش داغ را فقط یک بار می پزم، زیرا وقتی سرد هستند برای من جالب نیستند، در هر صورت، تمام جذابیت یک پوسته ترد و یک فیلینگ داغ (نسبتا) از بین می رود.

بنابراین امروز دقیقا به اندازه نیاز ساندویچ پنیر و ژامبون برش دادم. و باید شش عدد از آنها وجود داشته باشد - این تعداد در تابه من جا می شود، این همان مقدار است که برای یک صبحانه کامل نیاز دارم.

من فیلینگ را آماده کردم، از خود نان پیتا مراقبت می کنم.

من یک ورق را به نصف تقسیم می کنم:

نیمه را تا زمان های بهتر تمیز می کنم، دومی را به دو قسمت عمودی و به سه قسمت افقی برش می دهم.

شش مستطیل متناسب با اندازه پنیر و ژامبون دریافت خواهید کرد.

روی لبه هر یک از این مستطیل ها یک تکه ژامبون پهن کردم، روی آن را با پنیر بپوشانم:

و همه را در نان پیتا می پیچم:

در نتیجه، شش جای خالی دریافت می کنید.

یک تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید، آن را با چنگال یا همزن بزنید. من نمک اضافه نمی کنم، چون هم پنیر و هم ژامبون به تنهایی کاملاً شور هستند.

من هر تکه از ساندویچ داغ آینده را در مخلوط تخم مرغ غرق می کنم تا کاملاً از تخم مرغ اشباع شود:

و سپس روی یک ماهیتابه گرم شده با روغن نباتی دراز می کشم:

به محض اینکه یک طرف آن سرخ شد (و این دو یا سه دقیقه است)، ساندویچ را برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید:

در عین حال، خمیر نان پیتا نرم و در عین حال ترد خواهد شد و در ترکیب با ژامبون گرم شده و پنیر کمی آب شده، ساندویچ های داغ فوق العاده خوشمزه و بسیار آبدار دریافت خواهید کرد.

ببینید چقدر سریع و آسان است.

و اگر در عصر آماده آماده سازی شوید، صبح خانواده و عزیزان شما منتظر یک صبحانه اصلی و خوشمزه خواهند بود که فقط در پنج دقیقه طبخ می شود!

دستور پخت لواش

2 ساعت

200 کیلو کالری

5/5 (1)

من همیشه وقتی مادرم برای سفره جشن غذا درست می کرد با او دعوا می کردم. همیشه کتلت های کلاسیک، سالادهای معروف و آسپیک بوده است. من چیزی جدید، غیر معمول و خوشمزه می خواستم. در اوایل آزمایش، تعداد زیادی از محصولات را خسته کردم. حالا من معشوقه آشپزخانه خودم هستم. و وقتی برای تعطیلات پیش مادرم می روم، یک غذای جالب جدید با خودم می آورم. امروز دستور العمل های میان وعده های نان پیتا را به اشتراک می گذارم.

از لواش برای بسیاری از غذاها می توان استفاده کرد. برای رول، ساندویچ و البته شاورما ایده آل است. غذاهای لواش همیشه سریع و ساده تهیه می شوند. این مزیت اصلی آن است.

میان وعده لواش

وسایل مورد نیاز آشپزخانه:چاقو، رنده، تخته برش و مخلوط کن.

عناصر

نحوه انتخاب مواد تشکیل دهنده

• لواش حاوی تخم مرغ یا شکر زیادی نیست، بنابراین لواش واقعی رنگ پریده ای دارد.. اما همیشه برجستگی های سرخ شده قهوه ای روی آن وجود دارد که در حین پخت ایجاد می شوند. نان پیتا کلاسیک از آرد، آب و نمک تهیه می شود. اگر حاوی مواد اضافی باشد، می تواند کیفیت بالایی نیز داشته باشد. اما این دیگر یک دستور العمل کلاسیک نخواهد بود.
  
• پنیر فرآوری شده باید طبیعی باشد. به یاد داشته باشید که همه مواد به ترتیب نزولی فهرست شده اند. اولین جایگاه را ماده تشکیل دهنده بخش عمده محصول اشغال می کند. پنیر را در سوپرمارکت دیدم که در وهله اول شامل آب بود. این دیگر نه پنیر است و نه حتی یک محصول پنیر. همچنین همیشه تاریخ انقضا را بررسی کنید. با استفاده از آن می توانید نه تنها به تازگی محصول، بلکه طبیعی بودن آن را نیز دریابید. هر چه ماندگاری بیشتر باشد، مواد نگهدارنده بیشتری در ترکیب وجود دارد.
• می توانید از هر قارچی استفاده کنید، نه لزوماً قارچ.اما هنگام خرید، تمام اقدامات احتیاطی را رعایت کنید. قارچ را از دست جاده یا بازارهای خودجوش نخرید. در سوپرمارکت نیز می توانید یک محصول بی کیفیت تهیه کنید. از فروشنده بخواهید اسناد این محصول را نشان دهد. اگر همه چیز مرتب باشد، طراوت قارچ را می توان از روی ظاهر مشخص کرد.

دستور گام به گام

1. 300 گرم قارچ سرخ شده را با مخلوط کن بزنید.
   
   
2. 50 گرم پنیر سفت را رنده کنید.
   
   
3. نان پیتا را باز کرده و با پنیر آب شده پخش کنید.
   
   
4. روی آن خمیر قارچ بزنید.
   
   
5. سپس با پنیر رنده شده بپاشید.
   
   
6. در مرحله بعد، از یک کیسه شیرینی برای ایجاد توری از سس مایونز استفاده کنید.
   
   
7. سپس سبزی ها (در این مورد شوید) را خرد کرده و فیل پیتا را روی آن ها بپاشید.
   
   
8. پیتا را به شکل رول بغلتانید.
   
   
9. آن را با فیلم چسبناک بپیچید و به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
   
   
10. در حال آماده کردن رول دوم. ابتدا سبزی ها را خرد کنید.
    
    
11. نان پیتا دوم را باز کرده و با پنیر آب شده پخش کنید.
    
    
12. با گیاهان بپاشید و تکه های ماهی قزل آلا را روی آن قرار دهید.
    
    
13. خیار ورقه شده را بچینید.
    
    
14. نان پیتا را به شکل رول در آورید. سعی کنید آن را تا حد امکان محکم کنید.
    
    
15. آن را در فیلم چسبناک بپیچید و چند ساعت در یخچال بگذارید.
    
    
16. رول تمام شده باید با دقت بریده شود و سر میز سرو شود.
    
    

طرز تهیه پیش غذا لواش ویدیویی

ساندویچ لواش در تابه

• ساندویچ در حال آماده شدن است 45 دقیقه.
• خدمات: 8.
• وسایل مورد نیاز آشپزخانه:چاقو، صافی، تخته برش، رنده و ماهیتابه.

عناصر

دستور گام به گام ساندویچ لواش داغ

1. 2 عدد پیاز پوست گرفته را بردارید و به صورت تصادفی خرد کنید.
   
   
2. پیاز را 3 قاشق غذاخوری بریزید. ل سرکه. آن را هم بزنید و به مدت 20-30 دقیقه بگذارید تا ماریناد شود.
   
   
3. 200 گرم پنیر را رنده کنید.
   
   
4. یک دسته شوید را برش دهید.
   
   
5. پنیر را با شوید مخلوط کنید.
   
   
6. 2-3 گوجه فرنگی را ورقه ای برش دهید.
   
   
7. پیاز را در آبکش یا آبکش بریزید تا تمام مایع آن گرفته شود.
   
   
8. هر پیتا را به 4 قسمت برش دهید.
   
   
9. روی یک تکه نان پیتا کمی پنیر با شوید قرار دهید. مقدار مواد را با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید.
   
   
10. 2-3 ورقه گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.
    
    
11. بعد کمی پیاز ترشی ریخته و دوباره با پنیر و سبزی بپاشید.
    
    
12. سپس پیتا را در یک پاکت تا کنید.
    
    
13. 3 عدد تخم مرغ را هم بزنید.
    
    
14. روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید و آن را گرم کنید.
    
    
15. ساندویچ را در تخم مرغ آغشته کنید و در تابه سرخ کنید تا طلایی شود.
    
    
16. هنگام سرو با گیاهان بپاشید.
    
    

طرز تهیه ویدیویی ساندویچ لواش

این دستور پخت ویدیو را تماشا کنید. موافق باشید که چنین ساندویچ هایی به راحتی و سریع تهیه می شوند و بسیار زیبا و اشتها آور به نظر می رسند!

چگونه درخواست شود

هنگام سرو ظروف روی میز جشن، من می خواهم تمام قوانین آداب آشپزی را در نظر بگیرم.

پیش‌غذاهای سرد مانند رول ماهی سالمون را می‌توان در بشقاب‌هایی سرو کرد. رول ها باید به قطعات بریده شوند. راحت تر است که قطعات رول را با کاردک پهن کنید تا چروک نشوند. ماهی دودی یا ترشی، خاویار یا سایر غذاهای دریایی را می توان با رول سرو کرد.

من به چنین قوانینی پایبند هستم که غذاهای ماهی باید با غذاهای مشابه ترکیب شوند. اما رول با قارچ را می توان با گوشت یا اسنک قارچ سرو کرد. ساندویچ های داغ به عنوان پیش غذا یا افزودنی به سوپ ها سرو می شود.

- یک غذای تند و خوش طعم. می توان آن را هم برای تعطیلات و هم برای پیک نیک آماده کرد.

نظرات خود را در نظرات بنویسید. اگر از دستور العمل های ما خوشتان آمد به ما بگویید و همچنین تجربه خود را در تهیه تنقلات و ساندویچ پیتا به اشتراک بگذارید. از چه موادی برای این غذا استفاده می کنید؟ نوش جان!

1. یک بسته چوب خرچنگ، چند حبه سیر، یک تخم مرغ آب پز، پنیر رنده شده، سبزی، سس مایونز.

2. یک بسته پنیر دلمه، نمک، سبزی، چند حبه سیر، چند قاشق غذاخوری سس مایونز.

3. یک بسته پنیر دلمه، نمک، سبزی، چند حبه سیر، پنیر رنده شده، تکه های خیار شور.

4. قارچ سرخ شده با پیاز، سبزی و یک بسته (200 گرم.) پنیر ذوب شده - کهربا، دوستی، خامه ای، ویولا مفید است. برای تندی می توانید خیار شور ریز خرد شده را اضافه کنید.

5. ماهی قرمز تکه تکه، خیار تازه، سبزی!

6. آدیگه
پنیر خرد شده با دست، هویج کره ای، سس مایونز و سبزیجات.

7. ماهی
غذای کنسرو شده در روغن، له شده با چنگال، پنیر رنده شده، سبزیجات.

8. برنج، تخم مرغ و سس مایونز با گیاهان.

9. حبه های ژامبون و پنیر سفت، خیار تازه رنده شده، حبه سیر، سس مایونز.

10. تخم مرغ آب پز رنده شده، هویج کره ای، سوسیس دودی، سس مایونز.

11. خیار و هویج رنده شده، برش های سوسیس دودی یا گوشت دودی، سبزی ها، سس مایونز.

12. پیاز تفت داده شده و فلفل دلمه ای، خیارشور ریز خرد شده، تکه های گوشت مرغ سرخ شده، تکه های گوجه فرنگی تازه، حبه سیر و سس مایونز.

13. گوشت چرخ کرده سرخ شده، پنیر سفت رنده شده، پیاز سرخ شده و فلفل دلمه ای

14. هویج رنده شده، چغندر رنده شده، یک حبه سیر، یک مشت مغز گردوی خرد شده، سس مایونز.

15. قارچ سرخ شده با پیاز، پنیر رنده شده، تخم مرغ آب پز، سبزیجات.

16. پنیر خامه ای، پیاز و سیر ریز خرد شده، فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده به یک خمیر همگن تبدیل می شوند.

17. جگر مرغ سرخ شده، فلفل آسیاب شده، چند قاشق غذاخوری خامه غلیظ را در مخلوط کن به صورت پوره خرد کنید، نمک و فلفل بزنید و در مایکروویو گرم کنید.

18. پیاز، سیر، فلفل دلمه ای، بادمجان، سرخ شده در روغن نباتی، یک جفت گوجه فرنگی را در مخلوط کن به یک خمیر همگن تبدیل کنید.

19. کره، میگو پوست کنده آب پز، یک حبه سیر را با چنگال له کنید.

لواش رول "دوئت"
دستور العمل های مختلفی برای تهیه رول پیتا وجود دارد.
برای تهیه آنها نیاز دارید:
رول لواش با قارچ مواد لازم:
یک ورق بزرگ نان پیتا (با وزن حدود 200 گرم)؛
قارچ (می تواند قارچ باشد) - 50 گرم؛
کره - 200 گرم؛
سیر - 4 حبه متوسط؛
پنیر خامه ای سخت و فرآوری شده (با پر کردن قارچ) - هر کدام 70 گرم؛
سس مایونز - 2-4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
نمک، فلفل به مزه.

رول لواش با ماهی قزل آلا:
یک برگ پیتا با اندازه متوسط ​​(حدود 150 گرم)؛
قزل آلا یا سایر ماهی های قرمز کمی شور، به برش های نازک بریده شده - 150 گرم؛
پنیر خامه ای ذوب شده (با تکه های ماهی قزل آلا) - 100 گرم؛
کره - 50 گرم.

دستور تهیه رول پیتا با قارچ و قزل آلا
1. قارچ ها را سرخ کنید.
2. قارچ ها را با کره نرم، سیر فشرده، نمک و فلفل از طریق پرس مخلوط کنید.
3. پنیر خامه ای و پنیر سفت رنده شده را اضافه کنید. بسته به طعم پنیر و ترجیح شخصی، مایونز را کم و بیش اضافه کنید. دوباره خوب هم بزنید تا یکدست شود.
4. قارچ چرخ کرده را به صورت یک لایه روی نان پیتا قرار دهید و یک رول سفت بپیچید.
5. ورق دوم نان پیتا را با کره چرب کنید. سپس یک لایه نازک پنیر آب شده بمالید و تکه های قزل آلا را به طور مساوی روی سطح پخش کنید.
. لواش با ماهی نیز سعی کنید سفت تر بپیچد. هر رول را در پلاستیک یا پلاستیک بپیچید و به مدت 12 تا 14 ساعت در یخچال قرار دهید.
پیش غذا پیتا را به ضخامت 1.5 سانتی متر برش دهید، ابتدا یک لایه رول با قارچ روی برگ های کاهو و روی آن ها - رول با ماهی قزل آلا بچینید. یک مکان افتخار در مرکز میز برای "غذای عصر" اختصاص دهید - تا هر یک از حاضران از آن قدردانی کنند.
لواش خیسانده شده در فیلینگ عملا احساس نمی شود و فقط به فرم نگه داشتن پیش غذا کمک می کند. این پیش‌غذا با شامپاین بروت حتی برای سخت‌گیرترین مهمان‌ها هم به خوبی می‌آید.

رول لواش پر از گوشت چرخ کرده
عناصر:
- گوشت خوک و گوشت چرخ کرده 1: 1 - گرم 300-400؛
- نان پیتا نازک - 3 ورق؛
- هویج؛
- پیاز؛
- برگ کاهو؛
- گوجه فرنگیها؛
- مایونز؛
- پنیر - 50 گرم؛
- شوید جعفری؛
- سیر - چند دندان.
دستور آشپزی:
پیاز خرد شده را در ماهیتابه سرخ کنید. بعد از 3 دقیقه هویج رنده شده را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا نیم پز شود. سپس گوشت چرخ کرده را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید و به مدت 25 دقیقه سرخ کنید و فراموش نکنید که هم بزنید، نمک، فلفل.
گوجه ها را به صورت دایره ای خرد کرده و کاهو را خوب بشویید و خشک کنید و پنیر را رنده کنید.
بعد، شما باید سس سیر را تهیه کنید - سیر خرد شده را با سس مایونز مخلوط کنید.
سپس به شکل گیری رول ها ادامه می دهیم. ورق تا شده نان پیتا را با سس سیر می پوشانیم و مخلوط گوشت چرخ کرده، پیاز و هویج را در یک لایه یکنواخت پخش می کنیم، در حالی که فرورفتگی های کوچکی در امتداد لبه ها حفظ می کنیم. بعد، پر کردن را با گیاهان بپاشید و صاف کنید.
یک ورق دیگر نان پیتا را با سس سیر در دو طرف پهن کنید و با احتیاط روی گوشت چرخ کرده قرار دهید. در لایه بعدی برگ های کاهو را که روی آن دایره های گوجه فرنگی پهن کرده اید، به خوبی با سس مایونز بمالید. همه لایه ها را با ورقه سوم نان پیتا می پوشانیم که ابتدا باید از همه طرف با سس سیر آغشته شود. روی سطح لایه ها پنیر بپاشید و همه چیز را با دقت به شکل رول در آورید. رول تمام شده را به مدت یک ساعت در یخچال یا جای خنک بفرستید، سپس به قطعاتی به ضخامت حدود دو سانتی متر برش دهید.

رول لواش با چوب خرچنگ
عناصر:
- چوب خرچنگ - 300 گرم؛
- شوید - 2 دسته؛
- تخم مرغ - 6 عدد؛
- مایونز؛
- پنیر - 200 گرم؛
- لواش نازک - 3 عدد؛
- سیر - 5 حبه.
دستور آشپزی:
تخم مرغ های آب پز را با پنیر و چوب خرچنگ از چرخ گوشت رد کنید. شوید و سیر را خرد کنید.
در مرحله بعد در حال آماده سازی فیلینگ هستیم که به لایه اول می رود. چوب خرچنگ، سیر، سس مایونز را مخلوط کنید. در نتیجه، توده ای با قوام متوسط ​​تشکیل می شود (نه مایع و نه غلیظ).
فیلینگ لایه دوم را آماده کنید. سس مایونز را با تخم مرغ مخلوط کنید تا یک قوام شبیه توده در نظر گرفته شده برای لایه اول به دست آورید.
در حال آماده سازی فیلینگ برای لایه سوم هستیم. شوید را با سس مایونز مخلوط کنید.
در مرحله بعد، برگ های پیتا را بچینید، که روی آن پرهای مناسب قرار می دهیم و آنها را به شکل پای تا می کنیم. لواش با پر کردن به شکل رول. برای اینکه رول تمام شده شکل خود را حفظ کند، توصیه می شود آن را در فویل بپیچید. رول تمام شده را به مدت 6 ساعت در یخچال یا جای خنک بفرستید، سپس به قطعاتی به ضخامت حدود دو سانتی متر برش دهید.

رول لواش با ماهی
برای تهیه رول نان پیتا با ماهی به موارد زیر نیاز دارید:
عناصر:
- تخم مرغ - 3 عدد؛
- کنسرو ماهی - بانک:
- سیر - 4 حبه؛
- مایونز؛
- پنیر - 200 گرم؛
- لواش نازک - 3 عدد؛
- سرسبزی
دستور آشپزی:
تخم‌مرغ‌ها را در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند و خنک شوند و از پوسته جدا کرده و خرد کنید. مایع را از کنسرو خارج کرده و ماهی را با چنگال له کنید. پنیر را رنده کنید.
سبزی خرد شده، سیر و سس مایونز را با هم مخلوط کنید. برگ پیتا را با مخلوط حاصل چرب کرده و با دقت روی میز بگذارید. سپس پنیر را در یک لایه یکنواخت بپاشید و با ورقه دوم نان پیتا بپوشانید.
نان پیتا دوم را با سس مایونز بریزید و کنسرو ماهی را روی سطح آن قرار دهید و پس از آن با آخرین ورقه نان پیتا می پوشانیم.
نان پیتا سوم را با سس مایونز بریزید و با تخم مرغ خرد شده بپاشید.
کیک به دست آمده را به صورت رول برمی گردانیم و با پرس فشار می دهیم و به مدت نیم ساعت داخل یخچال می فرستیم. رول تمام شده را به قطعات کوچک برش دهید، با گیاهان بپاشید.

رول لواش با قارچ و پنیر
برای طبخ پیتا رول با قارچ و پنیر به موارد زیر نیاز دارید:
- شوید - یک دسته؛
- لواش نازک - 3 عدد؛
- جعفری - یک دسته؛
- پنیر - 300 گرم؛
- قارچ ترشی - 450 گرم؛
- مایونز؛
- پیاز - چند تکه.
دستور آشپزی:
اولین ورق نان پیتا را روی میز بگذارید، به خوبی با یک لایه سس مایونز پخش کنید، سطح را با گیاهان خرد شده بپاشید. بعد، ورق دوم را قرار دهید، آن را با سس مایونز بریزید و قارچ ها را با دقت روی سطح پخش کنید. آخرین ورقه نان پیتا را که با سس مایونز آغشته کرده و پنیر رنده شده می پاشیم، می بندیم.
کیک به دست آمده را به شکل رول در می آوریم و در کیسه ای قرار می دهیم و برای چند ساعت در یخچال می فرستیم. رول تمام شده را به قطعات برش دهید.

میان وعده سبزیجات لواش
عناصر:
- پیاز - چند تکه؛
- لواش نازک؛
- هویج؛
- پیاز - چند تکه؛
- قارچ تازه - 250 گرم؛
- سس کچاپ - 100 گرم؛
- سرسبزی
دستور آشپزی:
پیازهای خرد شده، هویج رنده شده و قارچ‌ها را که قبلا به صورت مکعبی خرد شده‌اند، در تابه سرخ کنید. مخلوط تمام شده را با گیاهان بپاشید.
نان پیتا را باز کرده و با مخلوطی از سس کچاپ و خامه ترش بمالید. سپس مواد را به طور یکنواخت پهن کرده و به شکل رول در بیاورید. رول تمام شده را به مدت چند ساعت در یخچال یا مکانی خنک بفرستید، سپس به قطعاتی به ضخامت حدود دو سانتی متر برش دهید.

رول لواش گوشت
اجزاء::
- مرغ چرخ کرده یا گوشت خوک و گوشت گاو؛
- سس کچاپ - 3 قاشق غذاخوری؛
- نان پیتا نازک - چند قطعه؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری؛
- هویج؛
- لامپ
دستور آشپزی:
نان های پیتا را به صورت پهن شده روی هم قرار دهید. آنها را با مخلوطی از سس مایونز و سس کچاپ بمالید، گوشت چرخ کرده فلفلی و نمکی را در یک لایه صاف بمالید. روی آن یک لایه هویج و پیاز تفت داده شده با ادویه جات پاشیده شده است.
نان پیتای آماده شده را به شکل رول در آورید و به مدت نیم ساعت در فر بپزید. نان پیتای آماده روی میز سرو می شود که تکه تکه شده و با گیاهان پاشیده می شود.

طرز تهیه رول لواش با گوشت، پنیر و سبزیجات
شما نیاز خواهید داشت:
400 گرم گوشت چرخ کرده،
پنیر سفت 50 گرم
3 لواش،
2-3 حبه سیر،
2 عدد گوجه فرنگی
1 پیاز و هویج،
سس مایونز، کاهو، گیاهان.
طرز تهیه پیتا رول با گوشت چرخ کرده، سبزیجات و پنیر. پیاز را چرخ کرده، هویج را رنده کرده، پیاز را 3 دقیقه تفت دهید، هویج را بپزید، خورش را نیم پز کنید، گوشت چرخ کرده را بگذارید، نیم ساعت تفت دهید تا نرم شود، فلفل و نمک شود. گوجه فرنگی ها را خرد کنید، پنیر را رنده کنید، سیر و سس مایونز را که از پرس رد شده مخلوط کنید، سبزی ها را خرد کنید، برگ های کاهو را آبکشی و خشک کنید. یک نان پیتا را با سس مایونز سیر چرب کنید، گوشت چرخ کرده را روی آن قرار دهید، سبزی بپاشید، نان پیتا دوم را با سس مایونز سیر چرب کنید، روی گوشت چرخ کرده قرار دهید، برگ کاهو، گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید، با سس مایونز چرب کنید. روی نان پیتای سوم را نیز که دو طرف آن آغشته شده است بپوشانید. نان پیتای سوم را روی آن پنیر رنده شده بپاشید، همه چیز را به شکل رول بغلتانید و به مدت یک ساعت در سرما قرار دهید، قبل از سرو به قطعات برش دهید و روی ظرف قرار دهید.

طرز تهیه اسنک لواش با سوسیس و هویج کره ای
رول و رول لواش: خوشمزه ترین دستور پخت یک میان وعده ساده
شما نیاز خواهید داشت:
سوسیس آب پز 250 گرم،
200 گرم هویج کره ای،
150 گرم سس مایونز،
50 گرم جعفری و شوید،
2 ورق لواش ارمنی.
طرز پخت پیتا رول. سوسیس را به مکعب بریزید، سبزی ها را ریز خرد کنید، این محصولات را مخلوط کنید، هویج و سس مایونز را اضافه کنید. یک ورق نان پیتا را با نیمی از فیلینگ آماده شده چرب کنید، نان پیتای دوم را روی آن قرار دهید، آن را نیز چرب کنید، همه چیز را به شکل رول در بیاورید، قبل از سرو در سرد به مدت حداقل نیم ساعت بردارید، سپس به پلاستیک های نازک برش دهید و روی یک ظرف صاف قرار دهید

طرز تهیه رول لواش با پنیر کشک و ماهی قزل آلا
شما نیاز خواهید داشت:
400 گرم سالمون کم نمک،
120 گرم پنیر کشک
4-5 گوجه فرنگی،
1 بسته لواش
1 دسته شوید، سس مایونز.
طرز تهیه پیتا رول با ماهی سالمون و پنیر کشک.
1 ورق نان پیتا را با سس مایونز چرب کنید، با شوید خرد شده بپاشید، یک لایه از گوجه فرنگی پوست کنده ریز خرد شده را بچینید. با ورق دوم نان پیتا بپوشانید، آن را با پنیر کشک چرب کنید. ماهی را ریز خرد کرده و روی پنیر کشک قرار دهید، پیتا را به صورت رول در امتداد عرض بغلتانید، با یک فیلم بپیچید، چند ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید، قبل از سرو به برش هایی به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید.

برای نان پیتا می توانید هر فیلینگ دیگری به سلیقه خود درست کنید و بسته به ضخامت رول دلخواه، همزمان از 1 تا 3 ورق نان پیتا را به صلاحدید خود رول کنید. و سپس در مورد گزینه هایی برای چنین میان وعده ای با پخت و گرم صحبت خواهیم کرد.

طرز تهیه رول لواش با مرغ سوخاری
شما نیاز خواهید داشت:
500 گرم فیله مرغ،
2-3 لامپ
2 تخم مرغ آب پز و نان پیتا نازک،
1 هویج
4 قاشق غذاخوری مایونز،
سیر.
طرز تهیه رول پیتای پخته شده. هویج و پیاز را نگینی خرد کنید، در روغن تفت دهید تا نرم شوند. فیله مرغ را در چرخ گوشت بچرخانید، هویج و پیاز را اضافه کنید و دوباره بچرخانید. سیر خرد شده را که از داخل پرس رد شده، فلفل و نمک اضافه کنید، کمی با سس مایونز مزه دار کنید، توده را به نصف تقسیم کنید. نان پیتا را با گوشت چرخ کرده چرب کنید، با یک تخم مرغ رنده شده بپاشید. نان پیتا دوم را روی آن قرار دهید، آن را با گوشت چرخ کرده باقی مانده چرب کنید، آن را صاف کنید، با تخم مرغ رنده شده دوم بپاشید، رول را رول کنید. رول را با سس مایونز آغشته کنید، در فر به مدت 30-40 دقیقه با دمای متوسط ​​بپزید، قبل از سرو ریز خرد کنید.
این رول را می توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد.

دستور رول لواش سرخ شده در تابه
شما نیاز خواهید داشت:
2 عدد پنیر فرآوری شده،
تخم مرغ آب پز 1 عدد
یک دسته جعفری،
فلفل دلمه ای ترشی
و لواش
1-2 حبه سیر،
½ سینه مرغ آب پز و
لامپ ها،
سس مایونز، نمک.
طرز تهیه رول پیتا در تابه.
روی یک رنده ریز، تخم مرغ و پنیر را بمالید، با سیر و سس مایونز رد شده از طریق پرس مخلوط کنید. مرغ، پیاز، فلفل را چرخ کرده، جعفری خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید و نمک اضافه کنید. تمام قسمت بلاواش را از یک طرف با مخلوط پنیر چرب کنید، مخلوط مرغ را روی آن قرار دهید، نان پیتا را به شکل رول در آورید، برش دهید و رول ها را به نوبت در تابه با مقدار کمی سرخ کنید. روغن تا قهوه ای شود.
بهتر است از تابه گریل استفاده کنید.

طرز تهیه رول لواش داغ با سوسیس دودی
شما نیاز دارید: 200 گرم پنیر، 150 گرم سوسیس دودی، 3 تخم مرغ آب پز، حبه سیر و خیار شور، 2 نان پیتا، 1 دسته پیاز سبز، 1 قاشق غذاخوری. کره، سس مایونز.
می توانید به جای سوسیس دودی از ژامبون استفاده کنید. خیار و سوسیس را نگینی خرد کنید، تخم مرغ و پنیر را رنده کنید، غذاهای آماده را مخلوط کنید، سیر رد شده از پرس، پیاز سبز خرد شده و سس مایونز را اضافه کنید. هر نان پیتا را از یک طرف با سس مایونز چرب کنید، پر کردن را به طور مساوی پخش کنید، رول کنید. روی یک ورقه پخت روغنی یا روغنی قرار دهید، با قلم مو کره بمالید، پنیر بپاشید و به مدت 10-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. قبل از سرو، رول ها را به قطعات برش دهید.
این رول ها را می توان گرم یا سرد مصرف کرد، اما وقتی گرم می شوند طعم بهتری دارند.

هنوز ساندویچ لواش درست نکردی؟ دستور العمل ها به قدری ساده و اصلی هستند که سریعتر از تهیه چیزکیک به آنها مسلط خواهید شد! خب، گزینه های بی شماری برای پر کردن ساندویچ پیتا وجود دارد.

برای دریافت ساندویچ های اسنک لواش عالی، دستور العمل هایی با عکس هایی که دوست داشتید، باید چند نکته را در نظر بگیرید:

1. نان پیتا خشک است، بنابراین پر کردن باید آبدار باشد، اما مرطوب نباشد.

2. نان پیتای داغ شده باید فوراً پیچ شود، در غیر این صورت خشک می شود و می شکند.

3. هر چه پر کردن غنی تر باشد، سس باید ساده تر باشد.

4. لواش طعم خاص خود را ندارد، بنابراین می توانید هر قیمه ای را بپیچید: از ماهی گرفته تا میوه.

و اکنون چندین گزینه برای گوشت چرخ کرده برای تهیه ساندویچ های خوشمزه با نان پیتا. دستور پخت:

1. مرغ و پنیر آب شده. به 1 پنیر، 1 سینه گوشتی آب پز، 2 تخم مرغ آب پز، نصف لیوان مایونز، 2 حبه سیر (اختیاری) و یک قطره سس سویا نیاز دارید. همه چیز را برش دهید / خرد کنید / مالش دهید، مخلوط کنید و روی نان پیتا بمالید. سوسیس را بچرخانید، آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید، آن را به صورت مورب برش دهید و با گیاهان سرو کنید - اینها ساندویچ های میان وعده عالی در نان پیتا هستند. سپس دستور العمل های همراه با عکس برای همه مهمانان التماس می شود.

2. لواش، پکینکا، خیار تازه، سوسیس یا ژامبون آب پز (نه دودی)، پنیر رنده شده، سس مایونز. خیار، سوسیس و پکینکا را به ورقه های نازک خرد کنید، پنیر، سس مایونز را اضافه کنید و می توانید کمی فلفل بزنید، آن را روی یک ورقه نان پیتا پهن کنید و آن را گرد کنید و بگذارید دوباره خیس بخورد. بعد از مدتی می توانید ساندویچ های سریع و عالی را در نان پیتا برای میان وعده تهیه کنید. فراموش نکنید که دستور العمل ها را با عکس در صفحه خود قرار دهید.

3. یک شیشه سوری در روغن (ابکش کنید، له کنید)، 3 عدد تخم مرغ آب پز، کمی شوید، پنیر رنده شده، سس مایونز و 1 عدد سیب زمینی آب پز. ماهی را با تخم مرغ رنده شده و سیب زمینی رنده شده مخلوط کنید، شوید خرد شده، پنیر، سس مایونز را اضافه کنید - مخلوط کنید و روی نان پیتا بمالید. به نظر می رسد اصلی "Mimosa".

سعی کنید ساندویچ لواش درست کنید. دستور العمل ها، عکس های گام به گام - آنها در اینجا مورد نیاز نیستند، همه چیز آنقدر ساده است که از اینکه ساندویچ های سریع برای میان وعده نیز بسیار خوشمزه هستند شگفت زده خواهید شد! و به یاد داشته باشید: نان پیتا همه چیز و هر غذایی را می پذیرد، بنابراین می توانید هر چیزی را که در یخچال است - سوسیس، ماهی، گوشت چرخ کرده سرخ شده و سبزیجات خرد شده - بپیچید. اگر زواید می خواهید، ساندویچ های پیتا داغ عالی، دستور العمل های گام به گام، عکس درست کنید - همه چیز را می توانید در سایت پیدا کنید. در اینجا نسخه کلاسیک برای شما آورده شده است:

1. 150 گرم پنیر نرم (قابل فرآوری) را رنده کنید؛

2. 1 تخم مرغ آب پز رنده شده را اضافه کنید.

3. نمک، فلفل؛

4. نان پیتا نازک را به 4 قسمت برش دهید.

5. پر کردن را روی یک چهارم قرار دهید و آن را با یک پاکت بپیچید.

6. روغن را در ماهیتابه گرم کنید، پاکت پیتا را در یک تخم مرغ زده شده فرو کنید و سریع سرخ کنید.

تلاش كردن! این یک میان وعده صبحانه یا ناهار فوق العاده خوشمزه است.

لواش با گوشت گاو برش های گوشت گاو را با کرفس و نمک بمالید و در قسمتی از روغن تفت دهید تا نرم شود، آن را بردارید. پیاز ریز خرد شده را در همان روغن تفت دهید. برای سس، روغن باقی مانده را با آب لیمو، نمک، سیر و سبزی ها ترکیب کنید. برش لواش...شما نیاز دارید: سیر خرد شده - 1 قاشق چایخوری، آب لیمو - 1 قاشق چایخوری، جعفری خرد شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، پیاز - 1 سر، روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق، کرفس با نمک - 1 قاشق چایخوری، گوشت گاو - 4 برش، نان پیتا نازک - 2 عدد.

سالاد در لواش پوست سینه را جدا کرده، تکه تکه کنید، نمک، فلفل و با چکش بزنید و دو طرف آن را در ماهیتابه سرخ کنید. کاهو را بشویید و خشک کنید. گوجه فرنگی و خیار را به صورت نواری خرد کنید. ماست نمک، فلفل، یک حبه سیر را فشار دهید، بپاشید ...مورد نیاز: برای 2 وعده: 250-300 گرم سینه مرغ (یا فیله مرغ)، نصف گوجه فرنگی، نصف خیار، 6 برگ کاهو، نان پیتا، برای سس: 250 گرم ماست طبیعی، نمک، فلفل، ادویه ها به دلخواه ( من مخلوطی برای مرغ گرفتم)، یک حبه سیر

ساندویچ لواش (ساندویچ بسته) نان پیتا را با سس و خردل بمالید، خیار خرد شده را پخش کنید، سپس مخلوط سالاد را پخش کنید، سپس سوسیس خرد شده را پخش کنید، روی رنده درشت رنده شده بپاشید، ساندویچ را با پنیر بپیچید و روی تابه گریل از قبل گرم شده قرار دهید. شما می توانید استفاده کنید...شما نیاز دارید: نان پیتا - 1 عدد، سوسیس مرغ - 1 عدد، خیار - 1/2، پنیر سفت - 20 گرم، مخلوط سالاد - 20 گرم، سس مایونز، خردل، (می توانید از مواد پرکننده و سس های کاملا متفاوت استفاده کنید)

کدو سبز پنج دقیقه در نان پیتا. کدو سبز را از پوست جدا کنید، از طول به صورت نوار برش دهید، نمک بزنید، بگذارید 5 دقیقه بماند، سپس رطوبت اضافی را با یک دستمال پاک کنید. کدو سبز را به مدت 3-5 دقیقه در روغن زیتون سرخ کنید. روی یک دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود شوید را خرد کنید، پنیر را روی رنده درشت رنده کنید...مورد نیاز: 2 عدد کدو سبز (یا کدو سبز)، 100 گرم. موزارلا (به عنوان یک گزینه، می توانید فتا یا پنیر بخورید)، یک دسته شوید، 1 ورق پیتا تنور، 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون، نمک به مزه

رول لواش سالاد درست کنید: تخم مرغ، چوب خرچنگ، نخود فرنگی، با سس مایونز مخلوط کنید. نان پیتا را به قطعات کوچک و یکدست برش دهید روی تکه های کوچک نان پیتا کمی کاهو قرار دهید و به شکل رول درآورید و در بشقاب بگذارید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید.مورد نیاز: تخم مرغ - 3-4 عدد، چوب خرچنگ - 200 گرم، نخود فرنگی - یک شیشه، نان پیتا - 3 ورق

لواش ترد شوید را ریز خرد کنید، با خامه ترش، نمک مخلوط کنید و دوباره همه چیز را مخلوط کنید. لواش را (به راحتی با قیچی) به 2 قسمت تقسیم کنید. قسمت اول نان پیتا را با مخلوط خامه ترش و ادرار برش داده و به مدت 5-7 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بفرستید.مورد نیاز: 1 نان پیتا نازک 100 گرم. خامه ترش، یک دسته شوید، نمک دریایی ریز، 30 گرم. پنیر سفت

رول با لواش یک ورقه نان پیتا بردارید، یک برگ کاهو روی آن بگذارید، می توانید 2 الف، سس مایونز بریزید، یک ورقه دوم نان پیتا بردارید، با یک لایه نازک روی آن ماهی سالمون صورتی (له شده با چنگال) قرار دهید، نان پیتا را یکی بگذارید. روی دیگری و آن را بغلتانید. صاف روی...شما نیاز دارید: 2 برگ نان پیتا، 1 قوطی ماهی قزل آلا صورتی یا ماهی قزل آلا در آب میوه، سس مایونز، کاهو

پنکیک سریع از نان پیتا نان پیتا را 4 قسمت کنید، گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کنید، سبزی ها را خرد کنید، پنیر را ورقه ای برش دهید. فیلینگ را به صورت لایه لایه روی یک ورقه نان پیتا قرار دهید و با یک پاکت گرد کنید و دو طرف آن را در ماهیتابه داغ با روغن نباتی سرخ کنید. می توانید سوسیس را به مواد اضافه کنید ...شما نیاز دارید: لواش نازک، گوجه فرنگی، سبزی، پنیر، روغن نباتی برای سرخ کردن

لواش شیرین برای صبحانه پر کردن را آماده کرد: پنیر را رنده کرد، مخلوط را اضافه کرد. نان پیتا را به 2 قسمت برش زدم، داخل هر کدام را پر کردم و حلقه کردم. کره را در ماهیتابه ذوب کردم، رول ها و بار را روی آن گذاشتم (یک دونه تابه شیشه ای دارم). هر طرف چند دقیقه سرخ شده...شما نیاز دارید: نان پیتا نازک - 1 ورق، پنیر - 50 گرم. (من لامبرت خامه ای دارم)، یک مشت مخلوط میوه های خشک و آجیل (کشمش، میوه های قندی، بادام، فندق، بادام هندی)، کره 30-40 گرم، بستنی خامه ای و مربا برای سرو

ساندویچ برای صبحانه تخم مرغ، خیارشور و فلفل را به صورت مکعبی برش دهید، پوست خیار تازه را جدا کنید، آن را به شکل چوب برش دهید، کنسرو ماهی، فلفل، خیار شور، تخم مرغ، پنیر رنده شده و سبزی را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی نان پیتا قرار دهید، روی آن 2 برش خیار بگذارید و بپیچید. گرم کردن در ...مورد نیاز: 6 عدد نان پیتا، 0.5 قوطی کنسرو ماهی در روغن یا در آب خود، 1 عدد فلفل دلمه ای پخته، 1 عدد خیار تازه، 1 عدد خیار شور، 1 عدد تخم مرغ، 100 گرم پنیر، سبزی