Bemutatjuk a Drinks International Magazine szerint 2014 legjobb bárjainak listáját. A jövőre nézve szeretném megjegyezni, hogy azok a legszerencsésebbek, akik Londonba és New Yorkba mennek nyaralni.
ARTÉZI
London
A londoni Langham Hotelben található Artesian a világ 50 legjobb bárja díjátadó felső bárja lett, immár harmadik éve. Jelenleg a cseh csapos, aki koktélokat kever az artézi látogatóknak, az egyik legjobb csapos az Egyesült Királyságban.
Az intézmény étlapja minden évben változik – akárcsak a divatházak kollekciói. A Kibontakozás és felfedezés címet viselő koktélmenü új élményeket és szokatlan alapanyagokat fedezhet fel a vendégek számára. Számítson a váratlanra, tanácsolják a csaposok, és javasolják a bonyolult nevű italok kipróbálását - Vodkatini Waiting To Become A Manhattan, Instant Crush, Weekend Lover és mások.
|
Cím: 1C Portland Place, Regent Street |
THE DEAD RBBIT GROCERY & GROG
NY
A 19. század közepén tevékenykedő hírhedt ír-amerikai banda után elnevezett Dead Rabbit kötetlen, nyüzsgő, barátságos légkört kínál a baráti társasági élethez, harapnivalók és könnyű italok elfogyasztására az első emeleten, valamint meghitt és hangulatos helyet a romantikus találkozókhoz. a második.
A bár Manhattan pénzügyi negyedében található, és este hat órára már nem lehet itt tolongani – a munkanapjukat befejező hivatalnokok szinte az összes helyet elfoglalják az intézményben.
|
Cím: Water Street 30 |
KECSKEFEJŐ
London
A kis bár az Old Street állomás melletti sikátorokban található, ami tovább fokozza a varázsát, és úgy érzi, hogy ez egy titkos bennfentes hely. A félhomályos világítás, az élőzene, a meleg, barátságos légkör és a kreatív koktélok miatt a helyszín rendkívül népszerű a helyiek és a hozzáértő turisták körében, ezért az előzetes foglalás elengedhetetlen.
|
Cím: Városi út 129 |
HAJRÁ
NY
Titkos hely az izgalmas légkör szerelmeseinek. Amikor megérkezel a címre, keress egy fekete ajtót „AB” táblával, kopogtass, és valaki biztosan kinyitja neked.
Nincs koktélmenü, de minden látogató egyszerűen leírhatja a csaposnak, hogy mit szeretne, és elmondja neki, hogy milyen alkoholt szokott választani, ő pedig személyre szabottan elkészíti az ital saját változatát.
|
Cím: 134 Eldridge Street, Lower East Side |
CSAK ALKALMAZOTTAK
NY
A „Csak alkalmazottak” bárba való belépéshez követnie kell egy olyan intézmény fényreklámját, amely kártyás jóslást kínál. Bent meghitt hangulat, hatalmas koktéllista, valamint előételekből és ételekből álló gyilkos menü várja a teljes vacsorát. Asztalfoglalás erősen ajánlott.
|
Cím: 510 Hudson Street |
KÁNON
Seattle
Seattle-ben a világ bármely koktélját elkészítheti – a Canon bár alkoholgyűjteménye még azok számára is lenyűgöző, akik sokat próbáltak. A csaposok váratlan alapanyagokkal dolgoznak, felhívják a látogatók figyelmét a bár mögötti munkafolyamatokra.
|
Cím: 928 12th Ave |
A BAXTER INN
Sydney
Az ezzel a bárral kapcsolatos információk szájról szájra terjednek. Nagyon nehéz megtalálni a pontos jelek ismerete nélkül, mint például egy barátságos „kidobó” jelenléte egy üres sikátorban, aki kedvesen megmutatja az utat a létesítménybe egy leírhatatlan ajtón keresztül. A látogatókat egy gyertyákkal megvilágított titkos bár hihetetlen atmoszférája és nagyon szép koktélok várják, melyek elkészítését hipnotizálva figyelik a vendégek.
|
Cím: Clarence Street 152-156 |
AMERIKAI BÁR
London
A londoni Savoy Hotel amerikai bárja 125 éve szolgálja ki az ügyfeleket. Itt már az Eiffel-torony építésekor is ittak az emberek, és Nagy-Britannia fővárosában nem voltak híres emeletes buszok. Ez az a hely, ahol feltalálták a koktélokat, amelyek később világszerte ismertté váltak. És itt kóstolhatja meg a világ legdrágább, 5000 fontba kerülő koktélját.
|
Cím: A Savoy, The Strand, Charing Cross / Trafalgar Square |
PACSI
Tokió
Olyan sokféle alkoholos koktélt, mint az apró High Five bárban, még tíz létesítményben sem találni. Itt azonban nincs koktélmenü – a csaposok egyszerűen telepatikus precizitással ajánlanak italokat vendégeiknek, varázslatos alapanyagokból készítve azokat. A koktélok bemutatása sem dicséretre méltó: minden új adag sztár lesz a közösségi oldalakon.
|
Cím: 4. emelet, Polestar épület 26., Ginza 7-2-14 |
HONGKONG UTCA 28
Szingapúr
A Bar 28 HKS egy sötét, csendes utcában található, egy egyszerű faajtó mögött, tábla nélkül, de nagyon könnyű megtalálni ezt a létesítményt, mivel mindig sok ember van a közelben. Itt meglehetősen nagy koktélmenü található, és ha a vendég nem tud választani, minden bizonnyal kis alkoholos mintákkal kínálják.
|
Cím: Hong Kong utca 28 |
Általánosan elfogadott, hogy Szentpéterváron inni kell, és Moszkva a bárok és italozók számát tekintve alulmúlja az északi fővárost. Úgy döntöttünk, hogy eloszlatjuk ezt a mítoszt, és összegyűjtöttünk 20 helyet a városban, ahová először érdemes koktélozni.
A képen: „Fej”
Chainaya. Tea és koktélok
Nyitvatartási idő: kedd - Cs: 18:00-01:00, P. - Szo: 18:00-03:00
Átlagos számla: 1500 rubel
A város egyik legrégebbi és legelismertebb bárja, amely továbbra is csak előzetes telefonos vagy személyes találkozással érhető el. Az első alkalommal nehéz megtalálni a bárt - feltűnő ajtót kell keresnie az udvaron tábla nélkül. Belül sötét, ópium stílusú belső terek, kézműves koktélok és egy kis kínai ételek, például tészta, wasabi garnéla és gyoza menü található.
Santo Spirito
Egy félig titkos bár a Haggis Pub & Kitchen alagsorában. Egy apró szoba, amely ugyanarra a szobára emlékeztet a Lynch's Twin Peaks-ből – fekete-fehér padló, vörös bársony, gyertyák és bárpult. Irina Golubeva, aki a moszkvai bárélet egyik fő alakjává vált, a Santo Spirito italaiért felel. Nincs koktélmenü, mint olyan - ital rendeléséhez könnyebb beszélgetni a csapossal, és elmagyarázni a preferenciáit. Előzetes telefonálással jobb bejutni a bárba, de ez inkább a szoba kis méretének köszönhető, mint a túlzott titkolózásnak.
"Fej"
A „Tajin” marokkói étterem alatt vidám és zajos bárt nyitott három barát. Egyikük, Nyikolaj Volotov, akit sokan a Strelka-i munkásságából ismernek, a Golovnál töltötte be a főcsapos posztot. A koktél menüt rendszeresen frissítik; A márkás italok mellett a bár klasszikus italokat, almabort, sört, bort és szeszes italokat kínál. Hétvégén a Head ad otthont DJ-knek, a bárt pedig könnyen megtalálhatja a bejáratnál álló zajos tömeg. Általánosságban elmondható, hogy a „Golova” üres rést foglalt el a sznob klubok és a túl fiatalos bárok között - itt minden mértékkel van, így szórakoztató és nyugodt.
"Fahrenheit"
Annak ellenére, hogy a Fahrenheit elsősorban étterem, esténként a város minden tájáról özönlenek az emberek a bárba koktélozni. Denis Kryazhev, a város egyik legjobb csaposa, aki több más Dellos étteremmel is együttműködik, az itteni bár felelős. A rendszeresen frissített jellegzetes koktélok mellett a Fahrenheit híres a világhírű csaposok gyakori túráiról, amelyeket mindenképpen érdemes meglátogatni.
"Antique Boutique & Bar"
Egy teljesen atipikus hely Moszkvában - egy csendes antikvárium saját konyhával és bárral. Az italokért itt Kenan Assab felel, a klasszikusoktól a rögtönzött koktélokig bármit elkészíthetnek. Az „Antikvarny”-nak is van egy kis menüje, de a helyi konyha fő szépsége, hogy a vendég kérésére bármilyen ételt elkészíthetnek, ha megvan hozzá a megfelelő alapanyag. Érdemes korán vacsorázni vagy egy fárasztó munkanap után jönni – itt mindig nyugodt és csendes, akárcsak vendégként.
A képen: Nyilvános
"Víz"
A város talán egyik legszebb bárja, amelyet Vitaly Bgantsev és Irina Golubeva nyitott meg. A „Vodát” elsőre megtalálni nem könnyű, kicsit bolyongani kell Petrovka kanyargós udvarain, amíg meg nem találja a megfelelő ajtót, természetesen tábla nélkül. Bár a bár nem pozicionálja magát speakeasy-nek, mégis csak előre hívva lehet bejutni. Az első emelet egy fényes alkimista laboratóriumra emlékeztet, míg a második emelet inkább egy nyugodt angol klubra hasonlít. A bár palackjai mentesek a márkajelzéstől és bárkártya sincs, de sok egyedi koktélt készítenek, köztük a szeretett rebarbarás pezsget.
Nyilvános
Egy kicsi, de fő hangszóró bár a városban, amely a Pokrovka-i Iskra kávézó alatt rejtőzik. A látogatás előtt kötelező telefonálni – négy emberrel még a hét folyamán sem lehetséges. A Publicnál nincs koktélmenü, az italt a vendég preferenciáinak megismerése után készítik el. Összességében ideális választás estére.
"Doboz"
A Tekhnikum étterem alatti kis bárt Evgeniy Shashin csapos irányítja. A bár specialitása a desztillátumok, amelyek bármiből készülnek, és a fehér Negroni. A bárokban szinte minden ital tiszta, legtöbbször színtelen, így az ital íze általában váratlan. A koktélmenü egy tucat egyedi koktélt, valamint erős alkoholt tartalmaz. Az ételt elvileg nem szolgálják fel, de a fenti emeleten lévő étteremben mindig étkezhet.
Molon Lave bár
Samson Moisidis és Alexey Karolidis, a Bolshaya Gruzinskaya azonos nevű étterem tulajdonosai nemrégiben megnyílt görög bárja. A koktélmenüt három részre osztották: „Logos”, „Eros” és „Paphos”. Mindegyik részlegben három egyedi koktél található, a bárban pedig klasszikusokat és bort is felszolgálnak. Italokhoz előételkészleteket, meze-t, főételt és desszerteket is fogyaszthat. Általában egy másik kihagyhatatlan hely a várostérképen.
Mitzva bár
Egy tisztességes bár a Pyatnitskaya-n, jó koktélokkal és ételekkel. A klasszikusok mellett a bárban számos egyedi koktél, limonádé, valamint bor és szeszes ital várja a vendégeket. Hétvégén bulit rendeznek itt, rendszeresen turnéznak nemzetközi csaposokat, nyáron pedig kis verandát építenek. Ha ezen a környéken találja magát, akkor mindenképpen el kell jönnie egy jó italért.
A képen: Berlin Bár
"Kláva"
Egy elsüllyeszthetetlen bár a Pátriárka utcában, ami évről évre csak még szórakoztatóbb. Ha csendben szeretnél inni és szívből-szívbe beszélgetni, akkor a Klava biztosan nem neked való. Itt hétköznap elájulásig berúghatsz, tánc közben véletlenül betörhetsz egy kristálypoharat, és hangosan énekelheted a legtiltottabb orosz popszámokat.
"Chiho lakása"
A Chiho tésztabolt pincéjében egy kis földalatti bár jelent meg, miután az étteremben tűz ütött ki. Kenan Assab felkérést kapott, hogy hozzon létre egy bárt itt, ahol tíz egyedi koktél található az étlapon, valamint erős alkohol. A bárt úgy tervezték, hogy úgy nézzen ki, mint egy régi kínai lakás az 1980-as évekből, és annyira rossz, hogy nagyszerű. Antik bútorok, nagy akvárium, teásedények és sötétedésig halványított lámpák - ideális azok számára, akik szeretnék elkerülni, hogy megtalálják.
Szász + Parole
Nagy étterem egy kicsi, de nagyon hatékony bárral. Nem kell Saxonba menni vacsorázni, de egy koktélra érdemes betérni. A bár menüje nagyon nagy, és folyamatosan frissül a szezonális újdonságokkal. A jellegzetes koktélok mellett kiváló klasszikusokat, valamint bort és szeszes italokat készítenek.
Berlini bár
A Majakovskaya negyedben egy kis bár csak a hét három napján tart nyitva. Pénteken és szombaton partikat tartanak itt, de csütörtökön be lehet állni egy csendesebb esti koktélra. A bárban étel is van, és elég kifinomult: grapefruit tatár, kacsamell és sajttál. A bár belseje tisztességes, a koktélok megfelelőek. Általában egy jó bár barátok és idegenek számára.
"Shroedinger macskája"
Egy másik bár, amelyet nagyon nehéz megtalálni, de itt nincsenek véletlenszerű emberek. A „Schrödinger's Cat” meglehetősen kicsi, az emberek elsősorban a meghittségéért és a szokatlan koktélkiszereléséért szeretik. Ha el akarsz menekülni Bolshaya Dmitrovka sznob nyilvánossága elől, akkor bekanyarodsz az udvarra, és egy fémmacskát keresel a napellenzőn.
Egy fárasztó munkahét után szeretne egy kellemes helyen pihenni, olyan légkörrel, amely lehetővé teszi a pihenést és a nyaralás élvezetét. A moszkvai lakosok számára a legjobb bárok listáját kínáljuk, amelyet több alapvető szempont alapján állítottunk össze: a létesítmény hangulata, a szolgáltatás színvonala, az itallap gazdagsága, a koktélok dizájnjának vonzereje és azok minősége. íz. Ezen adatok alapján a mi a legjobb moszkvai bárok értékelése.
1. Noor bár
Erről a bárról elmondhatjuk, hogy egyszerű könnyedsége, vonzó hangulata és kellemes koktéllistája miatt a látogatók megszerették. A Noor Bar Moszkva központi részén található - a Tverskayán. Az intézmény belső terét nyugodt stílusban, diszkrét tónusokkal alakították ki. A fehér bárpult remek akcentussá vált, az itallap pedig koktélok széles választékát kínálja, amelyek a legigényesebb látogatók ízlését is kielégítik. Pénteken és szombaton este DJ játszik a bár vendégei számára, ami még otthonosabb hangulatot varázsol, amely a megalkotói, csodálatos pultosainak köszönhetően híres.
2. Porosello
Érdemes figyelni a moszkvai „Porosello” bárra is, amely nagyon népszerű a főváros lakói körében. Itt a vendégek ízletes harapnivalókat és alkoholos italok széles választékát fogyaszthatják. Az intézmény nagy hangsúlyt fektet a kézműves sörre, amely az utóbbi időben rendkívül népszerűvé vált az ital szerelmesei körében. A bárban jól érezheti magát akár egyedül, akár egy nagy zajos társaságban – az érzékeny és figyelmes személyzet nem hagyja előbbit felügyelet nélkül, utóbbit pedig teljes mértékben kiszolgálja. És természetesen a meleg évszakra nyitott terasz is lesz.
3. Mitzva bár
A legjobb moszkvai bárok listájának szokatlan résztvevője a Mitzva Bar - egy nem triviális létesítmény, változatos itallistával és mindenekelőtt izraeli konyhával. Ennek a bárnak a sajátossága nem csak a nem triviális konyhája, hanem az is, hogy megérti a másnapos ügyfeleket. Az ilyen látogatók számára különféle „gyógyító” leveseket kínálnak, amelyek enyhítik az állapotot, és fél áron kínálnak egy különleges koktélt is, amely jelentősen javítja a közérzetüket.
4. Mengyelejev Bár
A Mendeleev bár egy különleges bár Moszkvában, különleges emberek számára. Ez a hely bezárt, és csak a meghívóval rendelkezők korlátozott köre juthat ide. Az intézmény bejárata a tésztabolton keresztül történik, és először át kell mennie az arckontrollon. A bár étlapján sokféle koktél várja a látogatókat, amelyek többsége márkanév, és máshol nem lesz lehetőségük megkóstolni őket. A harapnivalókhoz különféle keleti ételeket szolgálnak fel, a bár belseje pedig egy rozoga alagsorra emlékeztet, vonzó és kényelmes berendezéssel. Ezt a helyet mindenképpen érdemes meglátogatni, de ehhez még mindig el kell jutnia ide.
5. "Olaszország"
A legjobb moszkvai ivóhelyek listáján szerepel az „Olaszország” bár, amely igazi lelet lesz a meghitt légkör szerelmeseinek. Itt a vendégek kellemesen eltölthetik az időt szeretteikkel és érdekes emberekkel beszélgetve, a létesítmény pedig változatos menüt kínál, melyben számos jellegzetes étel és gazdag borlap várja a látogatókat. A szerelmesek tésztás pizzát kínálnak a legjobb olasz szakácsok egyedi receptje alapján – amit máshol nem tudtok kipróbálni.
6. Winil borozó
A Winil Wine Bar igazi bár az igazi ínyenceknek és a finom stílus híveinek. A bárnak egyetlen szabálya van – értékelje a jelent! A divatirányzatokat kergető vadászokat, a fogyasztói ízlések és dolgok ismerőit, valamint az új márkák szerelmeseit nem várják ide. Ebben az intézményben csak klasszikus borokat isznak, és ízletes hagyományos ételeket fogyasztanak a világ minden tájáról. Az emberek azért jönnek ide, hogy olyan értékeket és hagyományokat élvezzenek, amelyek idővel nem veszítik el méltóságukat és súlyukat.
7. Pivbar "Kolomenskoye"
A nyugodt légkör kedvelőinek javasoljuk, hogy látogassanak el Moszkva egyik legjobb sörözőjébe, a Kolomenskoye-ba. Ebben a létesítményben udvarias személyzet, kellemes zene, nagy sörválaszték és finom falatok várják a látogatókat. Jöhet ide akár egyedül, akár baráti társasággal – üljön gondolatban és pihenjen, vagy töltsön el kellemes időt egy csoporttal és csevegjen élőben a szívéhez közel álló emberekkel. A hamburgerek nagyon népszerűek a vendégek körében.
8. Magnum Borbár
A hab szerelmeseinek kiváló választás a Magnum borozó. Itt sörök és harapnivalók széles választékát kínálják a vendégeknek. A hangulatos légkör és a barátságos személyzet kiváló benyomást fog hagyni erről a jó moszkvai bárról. Itt bőséges étkezést vagy üzleti ebédet is rendelhet. A bár nem csak az alkoholos italok fogyasztására érkező látogatók számára készült – a létesítmény azokat is szívesen látja, akik egyszerűen csak finom ételeket szeretnének enni. Az étlapon az európai és a mediterrán konyha fogásait, valamint a létesítmény jellegzetes ételeit kínálják.
9. Miért nem a bor
Moszkva egyedülálló létesítménye a „Why Not Wine” borozó. Az egyetlen létesítmény, amelyet nem egy vendéglő vagy szakács hozott létre, mint mások, hanem egy sommelier. Az intézmény a legjobb borok kétszáz fajta kínálatával várja vendégeit, amelyek mintegy negyede azonnal megkóstolható a bárban. Ez a hely tökéletes az igazi bor ínyenceknek.
10. Chainaya. Tea és koktélok
Egy másik zárt létesítmény Moszkva legjobb bárjainak listáján a „Chainaya” teabár. Tea és koktélok. Ide új látogatók csak meghívóval léphetnek be, akik önerőből „betörtek” a bárba, azt nem látják. A látogatókat koktélok és kínai konyha széles választéka várja. Természetesen nem nélkülözhettük a gazdag teamenüt. A bár hangulata illeszkedik az intézmény zárt stílusához - szürkület és bekerített pihenőhelyek a látogatók számára.
