Žievelė pašalinama prieš pat valgant patiekalą. Geriausia tai daryti, kol kaštonai dar šilti.
Velykinių pyragų nekepame ir nenešame į šventyklą. Korsikoje kaštonai nešiojami bažnyčioje.
Kaštonas yra Kijevo herbas. Pasirinkta dėl gražios medžio išvaizdos. Augalo lapai ir žiedai yra tvarkingos formos, todėl vaizdas aiškus.
Dabar kaštonas yra ne tik Ukrainos sostinės simbolis, bet ir konditerijos fabrikas, gaminantis garsųjį „Kijevo pyragą“.
Šveicarijoje jau daugiau nei 200 metų gyvuoja tradicija paskelbti apie pavasario atėjimą, kai ant kaštono atsiskleidžia pirmasis lapas. Tam naudojamas medis, augantis po valdžios pastato langais. Prieš 13 metų pavasaris buvo skelbiamas 2 kartus, nes ant medžio vėl pasirodė jauni lapai. Pirmą kartą tai įvyko kovo mėnesį. Antrasis – spalio mėn. Keleriais metais anksčiau kaštonas antrą kartą pražydo Naujųjų metų išvakarėse.
apie kaštonus tuo, kad jie nemėgsta kaštonų medienos, todėl iš šios medžiagos pagamintuose pastatuose niekada nerasite voratinklių. Europiečiai dažnai statydavo pilis iš kaštonų medienos. Ir dauguma pastatų puikiai išsilaikę.
Dėl savo nuostabių gydomųjų savybių jis pelnė žmonių meilę. Arklių kaštonų sėklų ekstraktas yra pirmasis pagalbininkas nuo kraujagyslių problemų, venų varikozės, edemos ir hemorojaus.
Kitos, rečiau paplitusios arklių kaštonų naudos sveikatai yra vyrų vaisingumo didinimas, egzemos mažinimas, menstruacijų skausmo mažinimas ir odos opų gydymas.
Arklio kaštonų terapinė cheminė sudėtis
Pagrindinė veiklioji kaštonų sėklų sudedamoji dalis yra escinas (triterpenoidinių saponinų mišinys). Escinas saugo kraujagysles, skatina kraujotaką ir turi priešuždegiminį poveikį [ , ].
Arklių kaštonų sėklų ekstrakte taip pat yra antioksidantų, kovojančių su vėžiu ir priešuždegiminių flavonoidų bei fenolio rūgščių, tokių kaip:
- P-kumarino rūgštis
- kavos rūgštis
- kvercetinas
- Kaempferolis
- Apigeninas
Medžiagų veikimo mechanizmas
Arklių kaštonų sėklose esantis escinas veikia:
- Edemos mažinimas stiprinant ir sutraukiant kraujagysles (kalcio kanalais)
- Kraujagyslių stiprinimas (padidėjęs prostaglandinų F2 kiekis)
- Sumažėjęs kraujo krešėjimas ir kraujospūdis (sumažinus trombocitų agregaciją)
- Sumažinti uždegimą (blokuojant azoto oksidą)
- Alergijų mažinimas (slopindamas baltųjų kraujo kūnelių skaičių)
- Kova su vėžiu, sukeliančiu mirtį vėžio ląstelės(apoptozė) ir didėjanti autofagija
- Kovokite su vėžiu, sumažindami vėžio ląstelių augimą ir plitimą
Arklio kaštono nauda sveikatai
1) Gydo lėtines venų problemas
Kojų venų problemos gali sukelti lėtinį venų nepakankamumą (CVI). Venų vožtuvai padeda pernešti kraują iš kojų atgal į širdį. Kai vožtuvai atsilaisvina arba pažeidžiami, galite jausti kojų patinimą, skausmą, nuovargį, įtampą ir niežėjimą.
Daugybė žmonių tyrimų patvirtina arklių kaštonų naudą gydant lėtines venų ligas. Arklio kaštonų sėklos sumažina skysčių kiekį apatinės galūnės, ir kulkšnių bei blauzdų patinimas žmonėms, turintiems lėtinių pėdų problemų (sisteminė 17 tyrimų apžvalga).
Palyginti su placebu, arklio kaštonas sumažino kojų patinimą, skausmą, nuovargį ir niežulį, remiantis 21 klinikiniu tyrimu, kuriame dalyvavo ~12 000 CVI pacientų (2-12 savaičių, geriamos 100-150 mg dozės per parą).
2) mažina patinimą
Edemą sukelia skysčių kaupimasis po oda, dėl kurio atsiranda patinimas. Jis gali paveikti blauzdas ir pėdas, o simptomai yra sustingę sąnariai, skaudančios galūnės, odos spalvos pokyčiai ir svorio padidėjimas.
Dviejų klinikinių tyrimų metu 125 pacientai, kuriems po operacijos buvo suleistos escino injekcijos (5-10 mg du kartus per parą), 3-4 dienas po operacijos pastebėjo temperatūros sumažėjimą ir patinimą.
Escinas mažina uždegiminių junginių gamybą (slopina neutrofilų aktyvaciją) ir padidina energijos sąnaudas (padidina ATP) žmogaus ląstelėse.
Escin taip pat padidino venų susitraukimą, padėdamas stumti kraują atgal į širdį ir sumažinti patinimą (sumažindamas kalcio jautrumą) žiurkės raumenų ląstelėse.
3) Stiprina smulkiąsias kraujagysles
Escin gali sustiprinti smulkias kraujagysles (kapiliarus), kurios susilpnėjus kitaip pabrinksta.
Tiriant žmogaus kojų venų audinius, escinas padidino venų tonusą (sutraukė jas dėl PGF-2 padidėjimo).
Escinas taip pat blokuoja fermentus, kurie ardo kraujagyslių sieneles, neleidžia nutekėti ir palaiko kapiliarų struktūrą. Kasdieninis escinas (1 mg/kg) sumažino audinių sunaikinimą žiurkėms 3 savaites.
4) Gerina hemorojus
Hemorojus taip pat sukelia išsiplėtusios venos išangėje.
Tyrime, kuriame dalyvavo 80 pacientų, sergančių hemorojumi, escinas (40 mg) per du mėnesius sumažino kraujavimą ir patinimą daugiau nei 80 % pacientų.
5) mažina uždegimą
Tyrimo su žmonėmis metu arklių kaštonų escinas (5 mg du kartus per dieną, IV, 2 savaites) sumažino uždegimą 24 moterims, turinčioms problemų su venomis. Jis veikia blokuodamas uždegiminių junginių išsiskyrimą ir sumažindamas imuninių ląstelių, kurios didina uždegimą, aktyvavimą.
Viename tyrime buvo nustatyta, kad kaempferolis arklio kaštonuose mažina uždegimą pelės krūties vėžio ląstelėse (mažinant oksidacinį stresą ir imuninių ląstelių aktyvumą).
Šunų modeliuose arklio kaštono lapai buvo naudojami dantenų ligų patinimui sumažinti.
6) Gali pagerinti vyrų vaisingumą
Tyrime, kuriame dalyvavo 219 kinų vyrų, sergančių nevaisingumu (dėl prostatos edemos), 60 mg escino 2 mėnesius pagerino spermos kokybę, judrumą ir kiekį (mažiausiai 30%).
7) turi senėjimą stabdantį poveikį
Klinikinis 3% kaštonų gelio tyrimas su 40 savanorių moterų (3 kartus per dieną, 9 savaites) sumažintos raukšlės aplink akis, palyginti su kontroline grupe.
8) Gerina žarnyno sveikatą
Escinas blokuoja serotonino, svarbaus neuromediatoriaus žarnyne, veikimą.
Pelėms escinas padidino žarnyno srautą ir sumažino uždegimą. Pelių, kurių žarnyno raumenys buvo paralyžiuoti, žarnyno tekėjimas pagerėjo, kai jiems buvo suteiktas escinas.
Ląstelių tyrimo metu P-kumaro rūgštis taip pat padėjo naudingai žarnyno mikrobiotai detoksikuoti organizmą.
9) Gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje
Japoniškas arklių kaštonų escinas sumažino cukraus kiekį kraujyje pelėms, šeriamoms dideliu kiekiu cukraus (gliukozės tolerancijos testas). Tai gali būti svarbu gydymui diabetas ir nutukimas [ , ].
10) Gali apsaugoti inkstus sergant diabetu
11) Gali kovoti su vėžiu
flavonoidai ir fenolio rūgštys, Arklio kaštonų sėklose esančios medžiagos gali turėti įtakos kovojant su vėžiu.
Ląstelių tyrimo metu apigeninas sumažino žmogaus krūties vėžio auglio augimą ir plitimą.
Kasos vėžio ląstelėse esculetinas blokavo kasos vėžio augimą. Smegenų ląstelių tyrimo metu flavonoidai kvercetinas ir kaempferolis blokavo vaikų smegenų auglio (meduloblastomos) plitimą [, ].
12) yra antioksidantas
Antioksidantai sulėtina ląstelių pažeidimą. Žiurkių audinių tyrimai parodė, kad p-kumarino rūgštis iš arklio kaštonų sėklų ekstrakto yra antioksidantas [, ].
Ląstelių tyrimuose escinas buvo stipresnis antioksidantas nei vitaminas E. Escino poveikį sustiprina daugelis kitų augale esančių antioksidantų.
13) Gali kovoti su infekcijomis
kavos rūgštis, ląstelių tyrimo metu rasta bakterijų nužudytame arklio kaštone.
14) Gali apsaugoti odą
Arklių kaštonų sėklų ekstraktas apsaugo ląsteles ir mažina uždegimą, kuris siejamas su jauninančiu poveikiu. Šios savybės kartu su Escino „švelniu muilo pojūčiu“ rodo galimas kaštonų naudojimas kosmetikoje .
Arklio kaštonas derinamas su kitais junginiais
Žiurkių modeliuose escinas sumažino artritą, kai buvo derinamas su maža doze prednizono(„Deltason“, „Rayos“).
Žiurkių, sergančių gaubtinės žarnos vėžiu, arklių kaštonai pagerino naudingų žarnyno bakterijų aktyvumą, kai kartu su prebiotikai ir linų sėmenų aliejus .
Šalutinis poveikis ir atsargumo priemonės
Arklių kaštonų sėklos prieš naudojimą turi būti tinkamai apdorotos. Priešingu atveju sėklose yra nuodo esculetino. Esculetin gali sukelti galvos skausmą, pykinimą, komą ir paralyžių.
Tinkamai išvirti arklio kaštonai turi mažai šalutiniai poveikiai . Kai kuriais atvejais išgrynintas ekstraktas gali sukelti stiprų odos bėrimą, galvos svaigimą, virškinimo sutrikimus ir galvos skausmą. arklio kaštonas pažeidžia raudonuosius kraujo kūnelius triušiams, kuriems mėnesį buvo skiriama didelė dozė (apie 10 kartų didesnė už įprastą dozę), tačiau jokio kito toksinio poveikio nepastebėta.
Apribojimai ir įspėjimai
Nors daugelis tyrimų parodė escino naudą gydant kojų venų problemas, būtinai pasitarkite su gydytoju apie gydymą, jei sergate venų liga.
Kitų escino privalumų, pvz., Menstruacinio skausmo malšinimo, tyrimų nėra. Ilgalaikis vartojimas nebuvo įvertintas ir nerekomenduojamas.
Dėl tyrimų stokos escino nerekomenduojama vartoti vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims.
Vaistų sąveika
Kadangi arklio kaštonas gali sumažinti kraujo krešėjimą, jis gali sąveikauti su Vaistai kurie turi panašų poveikį (ibuprofenas, aspirinas, naproksenas, varfarinas ir kt.) ir didina kraujavimo riziką.
Arklio kaštonas gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje. Kai tai derinama su vaistais nuo diabeto ar insulinu, gali padidėti labai žemas lygis cukraus (hipoglikemija).
Kadangi arklio kaštonai sumažina skysčių kiekį organizme, jis gali padidinti jo kiekį ličio .
papildymas
formų
Arklio kaštonas yra žolelių papildas, kurį galima įsigyti kaip kremas, kapsulė (sausas) arba skystas ekstraktas .
Šiuo metu dauguma arklių kaštonų ekstraktų gaminami iš sėklų, o ne iš lapų ar žievės, nes sėklose yra didžiausia escino koncentracija.
dozės
Arklio kaštono dozė priklauso nuo naudos sveikatai.
Standartizuotuose arklių kaštonų ekstraktuose yra apie 20% aescino .
Tiriamoji escino injekcijos dozė yra 5-10 mg du kartus per parą iki 2 savaičių.
Arklių kaštonų kremuose yra 2% escino ir taikomas 3-4 kartus per dieną iki 2 mėnesių.
Vartotojo patirtis
Kai kurie vartotojai teigia, kad arklių kaštonų sėklų ekstraktas padėjo jiems susidoroti su netaisyklingu riebalų pasiskirstymu (lipedema) ir sumažinti patinimą. Tačiau vienas vartotojas, pavartojęs papildą, dažnai jautė pykinimą ir vėmimą.
Dauguma vartotojų arklio kaštoną vartoja su maistu, kad išvengtų virškinimo sutrikimų.
Daugelis vartotojų teigia, kad arklių kaštonai veiksmingai mažina venų išsiplėtimas venos ir kojų patinimas. Kai kurie nurodo, kad kojų mėšlungis yra pagrindinis šalutinis poveikis, taip pat krūtinės skausmas ir
Kaštonas yra daugiametis masyvus medis su galinga šaknų sistema. Jo laukinės rūšys aptinkamos pietiniuose šiaurinio pusrutulio regionuose. Kaštonų vaisiai turi didelę maistinę vertę. Riešutai, lapai ir žievė naudojami medicinoje, farmacijoje ir kosmetologijoje.
Paskirstymo zonos
Kaštonas (išvertus į anglų kalbą - "kaštonas") priklauso buko šeimai. Įdomus faktas yra tai, kad šis medis auga trijose atskirose srityse: Rytų Azijoje, Viduržemio jūroje ir JAV Atlanto vandenyno pakrantėje. Didžiausi valgomieji kaštonai aptinkami Prancūzijoje, Italijoje ir Ispanijoje.
Kaštonai teikia pirmenybę kalnų šlaitams ir vidutinio drėgnumo rudiems dirvožemiams, atsirandantiems ant uolų be kalkių. Nemėgsta užpelkėjusių ir sausų dirvožemių. Jis gerai ir greitai auga vidutinio šilto klimato zonose. Jis skiriasi ryškiu peraugimo gebėjimu nuo kelmo, kuris išsaugomas net senuose augaluose.
Šis medis turi senovinę kilmę, tai liudija archeologų radiniai, rasti tretinio ir kreidos periodo telkiniuose. Šiuolaikinė klasifikacija išskiria 10 genties atstovų. Populiariausias:
- Europos;
- krenatas;
- mažo dydžio;
- Segyu.
Daugelis žmonių mano, kad valgomieji kaštonai yra tie medžiai, kurie auga visur parkuose ir megamiestų aikštėse. Tačiau ši nuomonė yra klaidinga. Arklio kaštonas, skirtingai nei jo valgomasis giminaitis, priklauso Sapindovų šeimai. Jo vaisiai turi panašų pavadinimą, tačiau jie neturėtų būti valgomi. Jie yra kartaus skonio ir praktiškai neturi maistinės vertės, nors yra naudojami medicinos praktikoje.
kaštonas
Kiekvienam bus naudinga sužinoti, kaip atrodo kaštonas. Kadangi daugelis apie tai girdėjo, tačiau mažai žmonių supranta, kuo šis augalas išoriškai skiriasi nuo kitų medžių.
Taigi, kaštonų genties atstovai turi šias savybes:
- Greitai augantys lapuočių krūmai arba medžiai, pasiekiantys 2-50 m aukštį.
- Subrendę kamienai galingi, tiesūs, rudai rudos spalvos, stora žievė padengta giliomis vagomis.
- Lapai paprasti, iki 25 cm ilgio, santykinai trumpu lapkočiu. Jie išsidėstę ant šakų dviem eilėmis, sudarydami savotišką spiralę. Jie yra pailgos ovalios arba plačiai lancetiškos formos, nudažyti tamsiai žalia spalva. Prie pagrindo jie yra pleišto arba širdies formos su smailia viršūne. Lapo plokštelės paviršius odinis, kraštai stambiai dantyti.
- Kaštonai yra vienanamiai augalai. Baltai kreminiai žiedai renkami stačiuose 5-15 cm ilgio piramidės formos spygliuočių žiedynuose.Dauguma jų yra kuokštiniai. Vabzdžiai apdulkina augalą. Pavasarį kaštonai tarnauja kaip geri medingieji augalai.
- Žydi gegužę, o pirmieji vaisiai pasirodo rudenį.
Riešutas kaštonas
Kaštonų vaisiai turi tokį aprašymą:
- Jie yra sferiniai.
- Apsuptas kiautu, kuris iš išorės tankiai nusėtas kietais dygliais.
- Po žievele yra 3-4, rečiau 7 riešutai.
- Sunokęs kevalas keičia spalvą iš žalios į rudą ir dažniausiai atsidaro trimis sparnais.
- Patys vaisiai kiaušiniški, lygiu rudu paviršiumi. Jie liečiasi vienas su kitu plokščia puse. Smailėjantis į viršų, su kolonų ir apvado liekanomis.
- Po ruda oda paslėptas didelis šviesiai kreminis embrionas (iki 6 cm skersmens). Vaisių skilčialapiai mėsingi, daug krakmolo, baltymų, cukrų.
5 faktai apie kaštonus
Yra keletas gana įdomių faktų apie kaštonus:
- Didžiausias ir seniausias medis pasaulyje – šimtai arklių kaštono, esantis 8 km nuo Etnos (Italija) kraterio. Specialistų teigimu, šio medžio amžius siekia 2000-4000 metų. 1780 m. jo kamieno apimtis buvo 57,9 m, todėl kaštonas buvo įtrauktas į Gineso rekordų knygą kaip didžiausios apimties augalas. Virš žemės medis suskirstytas į kelis kamienus, tačiau visi turi bendrą šaknį.
- Kaštonas yra vienas iš Prancūzijos simbolių. Čia su juo elgiamasi labai pagarbiai ir laikomas nacionaliniu delikatesu. Kiekvienais metais spalį Prancūzija švenčia kaštonų šventę. Šią dieną miestelių gatvėse gausu keptų riešutų pardavėjų. Festivalis neapsieina be folkloro, muzikos, įvairių konkursų.
- Didžiausi kaštonų riešutų mėgėjai – kinai. Jie sudaro 40% visų pasaulyje valgomų vaisių.
- Anksčiau kaštonų vaisiai buvo vadinami „ryžiais, augančiais ant medžio“. Išties, savo maistinėmis savybėmis jie niekuo nenusileidžia rudiesiems ryžiams.
- Kaštonų vaisiuose yra daug krakmolo, todėl jie labiau primena bulves nei kiti riešutai. Tai žinodamos, kai kurios tautos maltus kaštonus naudojo duonai kepti.
Kaip atskirti valgomąjį kaštoną
Turite žinoti, kuo valgomojo kaštono vaisiai skiriasi nuo arklio kaštono. Kadangi pastarųjų valgyti negalima. Juk jie ne tik kartūs, bet ir turi nuodingų junginių.
Adobe Acrobat dokumentas (271 kb) |
Nepaisant pavadinimo panašumo, šie augalai turi daug skirtumų, skiriasi lapų forma, žiedynų struktūra ir sėklų išvaizda. Taigi čia yra arklio kaštonas:
- Lapai lygesni, dantyti, susilankstę į didžiulę 5-7 dalių ventiliatorių.
- Žydi labai vešliai, todėl kaštonai dažnai naudojami kaip dekoratyviniai augalai.
- Ryškios žalios spalvos pliušas, su gumbais ir retais smaigaliais.
Reikšmė ir taikymas
Kaštono mediena yra panaši į ąžuolą išvaizda ir savybės. Vienintelis skirtumas yra tas, kad jo pagrindiniai spinduliai yra siauri ir nepastebimi. Gerai matosi vienmečiai žiedai. Mediena siauros pilkšvai baltos spalvos, šerdies – tamsiai ruda. Kaštono mediena naudojama faneros gamybai, parketo kniedijimui ir baldų gamybai. Šios žaliavos pagrindu pagamintos statinės ir statinės puikiai tinka įvairiems alkoholiniams gėrimams užpilti ir laikyti.
Augalo medienoje, žievėje ir lapuose yra 6-14% taninų, kurie naudojami gaminant augalinį ekstraktą, naudojamą odai rauginti.
Nuo seniausių laikų kaštonas buvo populiarus kaip vaismedis. Jos veislės - amerikietiškos, sėjos ir gorodchaty - buvo daugelio vertingų veislių auginimo pagrindas. O kaštonas, kuris buvo per mažo dydžio ir minkščiausias, dalyvavo hibridizacijos procese.
Valgomuose kaštonų vaisiuose yra daug angliavandenių ir baltymų. Jie yra kepti ir kepti. Jie gamina miltus ir konditerijos gaminius.
Dėl galingo augimo ir palapinės formos vainiko augalas dažnai naudojamas parkų ir sodų apželdinimui. Medis nemėgsta sausros, nes ji šaknų sistema esantis žemės paviršiuje. Dėl šios savybės kaštonai kartais sodinami virš alaus ir vyno rūsių.
Sudėtis ir maistinė vertė
Naudingos kaštonų vaisių savybės yra dėl jų cheminės sudėties. Pagrindinę jo dalį sudaro angliavandeniai (krakmolas). Todėl riešutai turi didelę maistinę vertę. Krakmolo kiekis juose yra proporcingas ryžiams ir bulvėms.
Tik 100 gr. Produktas sudaro:
- 1,6 gr. baltymai;
- 1,25 gr. riebalai;
- 44 gr. angliavandenių.
Kaštonų vaisių energinė vertė priklauso nuo perdirbimo būdo:
- šviežias - 166 kcal;
- kepta - 182 kcal;
- virtas - 131 kcal;
- garuose - 56 kcal.
Kaštonų vaisių sudėtis turi tokią naudą sveikatai:
- maistinės skaidulos (3,5%);
- cukrus (17%);
- taninai (apie 14%);
- B, C ir PP grupių vitaminai;
- mineralinės medžiagos (kalcis, fosforas, kalis, magnis, natris, cinkas, varis, geležis);
- obuolių, pieno ir citrinų rūgštis;
- riebalų rūgštis;
- flavonoidai ir pektinai.
Naudingų savybių turi ne tik vaisiai. Žievės ir šakų sudėtyje yra aliejų, taninų, riebalų rūgščių ir glikozidų. Lapijoje – vitaminas C, K, P, pektinai, flavonoidai. Šios kaštonų dalys yra paklausios chemijos, kosmetikos ir farmacijos pramonėje.
Naudingos kaštonų riešutų savybės
Kaštonai turi numerį naudingų savybių kurie ypač vertinami tradicinė medicina. Unikali sudėtis suteikia vaisiams antiseptinių, žaizdų gijimo, sutraukiančių ir priešuždegiminių savybių.
Vaistai ir preparatai riešutų pagrindu skatina kraujotaką, gerina kraujo sudėtį, normalizuoja kraujospūdį, skatina smegenų veiklą. Vaisiai taip pat padeda organizmui greičiau atsigauti po per didelio fizinio ir psichinio streso.
Kaštonai reikalingi:
- edemos pašalinimas;
- nuovargio slopinimas;
- pagerinti kepenų funkciją;
- lengviau kvėpuoti sergant peršalimo ligomis, bronchitu, kvėpavimo takų infekcijomis ir kt.;
- venų varikozės, tromboflebito, uždegusių sąnarių gydymas;
- sumažinti skausmą ir uždegimą su hemorojais;
- įvairių ginekologinių problemų sprendimai;
- kraujavimo pašalinimas, greitas išorinių žaizdų gijimas.
Riešutai naudojami kaip pagalbiniai masažo elementai. Dėl kaštonų savybės išlaikyti šilumą, vaisiai naudojami kaitinimui. O jų pagrindu pagaminti nuovirai pasitarnauja kaip papildoma priemonė gydant kosulį, venų varikozę, bronchitą, reumatą, aterosklerozę ir ligas, kurias sukelia bloga kraujotaka dubens srityje.
Ezoterikai pataria nešioti kaštonus kišenėse, kad palengvintumėte sąnarių skausmą ir uždegimus organizme. O karoliukai iš smulkių riešutėlių, jų nuomone, pagerina funkcijas Skydliaukė ir širdyse.
Pavojingos savybės
Nepaisant visų privalumų, kurie buvo aptarti straipsnyje, kaštonų riešutai yra stiprus alergenas, todėl prieš naudojimą reikia atmesti individualų netoleravimą. Dėl tos pačios priežasties vaisiai nerekomenduojami vaikams ankstyvame amžiuje, nėščioms ir žindančioms motinoms.
Dėl aktyvaus kaštonų poveikio kraujotakos sistemai, per didelis jų vartojimas gali išprovokuoti traukulius. Tiesioginės vaisių vartojimo kontraindikacijos yra šios:
- žemas kraujo spaudimas;
- blogas kraujo krešėjimas;
- gastritas;
- menstruacijų pažeidimas;
- trombocitopenija;
- inkstų liga.
Šalutinio poveikio nebuvimas nėra priežastis piktnaudžiauti riešutais. Neretai persivalgius padažnėja dujų susidarymas, išmatų sutrikimas.
Svorio metimas naudojant kaštoną
Arklio kaštonas veiksmingai numesti svorio ir yra skirtas tik išoriniam naudojimui. Jo sudėtyje esančios veikliosios medžiagos gerina kraujotaką ir limfos nutekėjimą, todėl puikiai pašalina edemą ir celiulitą.
Didžiausią rezultatą galima pasiekti, jei kartu naudosite augalinės kilmės produktus su pratimas ir anticeliulitinį masažą.
Kaštonų receptų aprašymai atrodo taip:
- Sausą žievę sutrinkite iki miltelių.
- Sumaišykite su aliejumi ir tepkite prieš anticeliulitinį masažą. Žaliavos šiuo atveju atliks šveičiamąją ir stimuliuojančią funkciją.
- Jei pageidaujama, į produktą galima įpilti ramunėlių nuoviro ir žaliosios arbatos užpilo. Tai labai padidins jo poveikį.
Geriau paruošti kompoziciją mažomis porcijomis. Galite laikyti šaldytuve, bet trumpai. Priešingu atveju mišinys suges ir pradės išskirti toksinus.
Ypač atsargiai reikia masažuoti problemines vietas. Prieš procedūrą pageidautina juos išvalyti nuo odos išskyrų.
Jei tokį masažą darysite kas dvi dienas mėnesį, palaipsniui didindami anticeliulitinio mišinio porciją, rezultatas netruks laukti. Didžiausią efektą galima pasiekti, jei prieš kiekvieną seansą išsimaudysite vonioje.
Apibendrinant
Kaštonas yra masyvus ilgaamžis medis. Jis laisvai auga daugelyje Žemės vietų. Jo vaisiai yra labai maistingi ir maistinė vertė. Riešutai, žievė ir lapai naudojami kosmetikos, medicinos ir farmacijos pramonėje. Šiandien galite auginti kaštoną savo svetainėje, tiekdami sau neįprastą produktą ir ne visą darbo dieną vaistinių žaliavų.
1. Ženevoje jau 2 šimtmečius gyvuoja tradicija pavasario pradžią paskelbti specialiu potvarkiu, kai žydi pirmasis lapelis ant „oficialaus kaštono“, augančio po kantono valdžios pastato langais. Remiantis statistika, dažniausiai pavasaris buvo skelbiamas kovo mėnesį, nors dažnai ir anksčiau, o 2002 metais kaštonas visiškai pražydo gruodžio 29 d. Paradoksaliausi buvo 2006-ieji: pirmą kartą pavasaris paskelbtas kovą, o paskui vėl spalį, kai medis netikėtai vėl pražydo.
2. 1969 metais kaštonas tapo Kijevo herbu – dėl to, kad buvo malonu žiūrėti, o jo lapai ir žiedas buvo aiškiai sutvarkytos formos.
3. Seniausias ir storiausias medis pasaulyje auga Sicilijoje. Į Gineso knygą įrašytas kaštonas, kurio kamieno apimtis – 57,9 m, o jo amžius – nuo 2000 iki 4000 metų.
Kaštonas yra vienintelis riešutas, turintis vitamino C.
4. Kaštonų medienos pastatuose vorai niekada neaudžia tinklų. Štai kodėl tiek daug Europos pilių buvo pastatyta naudojant kaštonines sijas.
Kaip ir spragėsiuose, kaštono kevalo viduje yra drėgmės. Kai įkaista, ši drėgmė gali per jėgą sulaužyti kevalą (tai atsitinka su būdingu garsu), todėl visada reikia nupjauti kaštono kevalą, kad įsileistų garai, antraip įvyks nedidelis sprogimas.
5. Kaštonai turi daug angliavandenių ir labiau panašūs į bulves nei kiti riešutai. Dėl didelio krakmolo kiekio kaštonai puikiai tinka sumalti į maistingus miltus.
6. Kaštonai gyvena 500 ir daugiau metų. Jie egzistavo nuo priešistorinių laikų. Iki 378 m.pr.Kr Romėnai aktyviai augino kaštonus ir riešutus sumaldavo į miltus duonai kepti.
Kaštonai buvo vadinami „medžiuose augančiais ryžiais“, nes jų maistinės savybės buvo labai panašios į rudųjų ryžių.
Kinai suvalgo 40% visų pasaulio kaštonų. Juos kepa karštame smėlyje, troškina ir verda į sriubas.
7. Prancūzijoje Kalėdoms ir Naujieji metai juose patiekiamas ypatingas skanėstas – cukruoti kaštonai, vadinami marron glace
Jei mes įpratę Velykoms kepti velykinius pyragus ir spalvotus vištienos kiaušinius, tai korsikiečiai bažnyčioje šventina kaštonus.
Liaudies medicinoje džiovintų kaštonų nuoviras vartojamas peršalimui, viduriavimui gydyti ir kaip šlapimą varanti priemonė nuo patinimų. Riešutai užpilami vandeniu santykiu 1:10 ir verdami pusvalandį, skysčiui leidžiama atvėsti ir filtruojama. Paimkite 2 valg. šaukštai 3-5 kartus per dieną.
