کوکی ها با عجله در فر - ساده ترین و سریع ترین دستور العمل های خانگی. کوکی های جو دوسر خانگی کوکی های جو دوسر سریع

من به شما دستور تهیه کلوچه های جو دوسر را پیشنهاد می کنم. این کوکی برای بسیاری از خانم های خانه دار آشناست و اگر هنوز آن را امتحان نکرده اید، توصیه می کنم. کوکی های جو دوسر بسیار ساده و سریع و با عجله تهیه می شوند. با چای، این کوکی ها لذت بخش هستند!

محصولات:

• بلغور جو دوسر - 1.5 فنجان
• آرد - 1 فنجان
• شکر - ½ فنجان
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری
• تخم مرغ - 1 عدد.
• کره - 100 گرم.

آشپزی:

کره نرم شده را با شکر بمالید. تخم مرغ را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. آرد، بلغور جو دوسر (از قبل در ماهیتابه خشک شده)، بیکینگ پودر را به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خمیر غلیظی بدست می آورید اما سفت نیست.

1 قاشق غذاخوری را روی یک ورقه پخت روغنی پهن کنید. قاشق و به شکل دایره، کمک با قاشق یا دست. در دمای 180 درجه حدود 20 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. کوکی ها را به رنگ قهوه ای در نیاورید، در این صورت سفت می شوند.

شیرینی های داغ را با احتیاط از ورقه خارج کرده و در ظرفی قرار دهید. این کوکی ها را می توان هم به صورت گرم و هم سرد مصرف کرد.

از نوشیدن چای و خلق و خوی خوب خود لذت ببرید!

یکی از بزرگترین تست های قدرتی برای کاهش وزن، میل به شکر است. تعداد کمی واقعاً قادر به غلبه بر این ضعف روانی هستند، به همین دلیل است که در حال حاضر تعداد زیادی رژیم غذایی در سراسر جهان وجود دارد. اما در واقع اصلاً لازم نیست ، زیرا دسرهای رژیمی وجود دارد که از نظر طعم به هیچ وجه از انواع "معمولی" پایین تر نیستند ، اما آسیب زیادی به بدن وارد نمی کنند. به عنوان مثال، شیرینی جو دوسر مورد علاقه همه یکی از آن هاست.

رژیم غذایی و دسر

اگر می خواهید وزن کم کنید یا حداقل زیاد اضافه نکنید، اما همچنان دوست دارید شیرین بخورید، دسرهای بدون کربوهیدرات انتخاب شما هستند. کربوهیدرات های سریع از رژیم غذایی حذف می شوند. جز آنها، آسیب بزرگچربی را روی بدن قرار دهید

برای دسرهای کم کالری، انواع و آجیل (نه همه)، و همچنین میوه ها و طعم دهنده های خوبی هستند. این برای بهبود طعم عالی عمل می کند، اما خود شیرینی ها را با کالری پر نمی کند.

باید توجه داشته باشید که نام "رژیمی" به این معنی نیست که شما می توانید دسرها را به هر مقدار که دوست دارید بخورید و این تأثیری روی رقم نخواهد داشت. حداکثر 150 گرم شیرینی رژیمی بخورید و در نیمه اول روز جذب آنها بهتر است.

و از همه مهمتر: اگر اصول صحیح و صحیح را رعایت نکنید، هیچ دسر رژیمی به کاهش وزن کمک نمی کند. تغذیه سالمهمیشه.

دستور العمل های خوشمزه

یکی از معروف ترین دسرهای رژیمی، کوکی های جو دوسر در فر است. یک نمونه کلاسیک از شیرینی کم کالری که می توان آن را به روش های مختلف تهیه کرد.

نرم و سریع

کوکی های جو دوسر کلاسیک با نرمی بیشتر. با گردو یا کشمش ترکیب کنید.

مدت زمان پخت چقدر است:

• شخصی - 15 دقیقه؛
• در فر - 10 دقیقه؛
• آماده استفاده - پس از 2 ساعت.

عناصر:

• کره نرم شده - 2/3 بسته؛
• شکر سفید - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکر قهوه ای - 1 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• عصاره وانیل - 1 قاشق چایخوری؛
• آرد - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک - 1 قاشق چایخوری؛
• دارچین آسیاب شده - 1/2 قاشق چایخوری؛
• بلغور جو دوسر - 3 قاشق غذاخوری.

آشپزی:

1. در یک کاسه جداگانه، کره نرم را با شکر مخلوط کنید - ابتدا با سفید، سپس با قهوه ای. پس از آن، شروع به شکستن تخم مرغ ها یکی یکی، فراموش نکنید که هم بزنید. سپس وانیل را به این مخلوط خامه ای اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.
2. حالا نوبت مواد فله است. ابتدا آرد را به آرامی داخل کاسه بریزید، سپس جوش شیرین، نمک و در آخر دارچین را بریزید. همه اینها باید به یک مخلوط خامه ای تبدیل شود که باید با قاشق مخلوط شود و حتی بهتر - با همزن بزنید.
3. در پایان روی تمام سطح بلغور جو دوسر بریزید و هم بزنید. روی آن را بپوشانید و خمیر را به مدت 60 دقیقه استراحت دهید.
4. در حالی که خمیر در حال خنک شدن است، فر را با دمای 190 درجه گرم کنید. ظرف پخت را با سخاوت چرب کنید تا چیزی نسوزد. پس از آن، از خمیر گلوله های کوچک درست کنید، آنها را در سرتاسر قالب به فاصله 5 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید. هر شیرینی را با یک چنگال صاف کنید تا حالت خود را حفظ کند.
5. شما باید 8-10 دقیقه بپزید. اجازه دهید شیرینی ها حدود پنج دقیقه روی سینی فر بنشینند و سپس آن ها را بردارید تا کمی خنک شوند. پس از آن، امکان خدمت در میز وجود خواهد داشت.

تمشک

یک دستور العمل خوشمزه برای کوکی های جو دوسر پر شده با مربا یا مربا. بسیار آسان برای تهیه.

چقدر زمان لازم است:

• شخصی - 15 دقیقه؛
• در فر - 40 دقیقه؛
• آماده استفاده - در 55 دقیقه.

عناصر:

• 0.5 خیابان شکر قهوه ای روشن؛
• خیابان 1.5 آرد الک شده؛
• 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
• 1/8 قاشق چایخوری نمک؛
• 1 خیابان بلغور جو دوسر؛
• 2/3 بسته کره ذوب شده؛
• 250 گرم مربای تمشک بدون هسته.

آشپزی:

1. بلافاصله فر را با دمای 175 درجه گرم کنید. یک ورقه پخت را چرب کرده و سپس با فویل برای پخت بپوشانید.
2. شکر قهوه ای، آرد، جوش شیرین، نمک و بلغور جو دوسر را در ظرفی که از قبل آماده کرده اید، خوب مخلوط کنید. کره نرم شده را خرد کرده و با چنگال هم بزنید، سپس این کره نرم که به راحتی مچاله می شود را در ظرفی بفرستید و مخلوط کنید. شما باید یک مخلوط شکننده معطر به دست آورید.
3. مخلوط را در یک ظرف پخت بریزید و فقط ¼ از خمیر را برای لمس نهایی نگه دارید.
4. مربا را مستقیماً روی مخلوط، نزدیکتر به مرکز پخش کنید.
5. در آخر بقیه مخلوط را روی مربا بریزید.
6. به مدت 35-40 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید تا شروع به قهوه ای شدن کند.
7. اجازه دهید کوکی ها قبل از سرو خنک شوند.

نصیحت!توصیه می شود مربا را نزدیک به لبه های خمیر پخش نکنید، در غیر این صورت ممکن است پخش شود.

با عجله

بیسکویت های ظریف پر شده با گردو یا هر مغز دیگری. بلغور جو دوسر از قبل در مخلوط کن آسیاب می شود.

چقدر زمان لازم است:

• شخصی - 10 دقیقه؛
• در فر - 15 دقیقه؛

عناصر:

• روغن گرم - 250 گرم؛
• یک جفت تخم مرغ؛
• 0.5 خیابان بلغور جو دوسر آسیاب شده؛
• 1 خیابان شکر سفید؛
• 1 خیابان آرد الک شده؛
• 0.5 خیابان گردو؛
• 1/8 قاشق چایخوری نمک؛
• 1 قاشق چایخوری جوش شیرین یا بیکینگ پودر.

آشپزی:

1. کره ذوب شده و از قبل نرم شده را با شکر مخلوط کنید. سپس ابتدا یک تخم مرغ را بشکنید، مخلوط کنید، سپس دیگری را - و دوباره هم بزنید، بلکه با همزن یا همزن بزنید. شما باید یک توده همگن به دست آورید.
2. به تدریج بلغور جو دوسر را به یاد داشته باشید که هم بزنید.
3. آجیل ها را خرد کرده و روی کل ناحیه توده بپاشید.
4. وقت درد است آن را در یک کاسه جداگانه با نمک و جوش شیرین (بیکینگ پودر) مخلوط کنید، سپس به حجم اضافه کنید. همه اینها کاملاً هم زده یا هم زده می شوند. نباید هیچ توده ای در خمیر وجود داشته باشد.
5. فر را روی ۱۸۰ درجه از قبل گرم کنید.
6. خمیر را باید با قاشق بستنی یا قالب دیگری روی ظرف پخت به صورت تکه های یکنواخت پهن کنید تا شکل و اندازه شیرینی ها با هم فرق نکند.
7. پخت به مدت 15 دقیقه انجام می شود. فراموش نکنید که کیک خنک شود.

با شکلات و کره آجیل

این دستور تهیه بلغور جو دوسر مقداری شکلات و کره آجیل اضافه می کند. این به طور کامل تجربه طعم را تغییر می دهد و یک دسر کلاسیک را به یک غذای لذیذ تبدیل می کند. اما این باعث نمی شود که کالری آن خیلی زیاد باشد.

چقدر زمان لازم است:

• شخصی - 15 دقیقه؛
• در فر - 10 دقیقه؛
• آماده استفاده - در 25 دقیقه.

عناصر:

• کره - 100 گرم؛
• 0.5 خیابان شکر سفید؛
• خیابان 1/3 شکر قهوهای؛
• خمیر آجیل - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• وانیل - 0.5 قاشق چایخوری؛
• تخم مرغ؛
• آرد تازه - 1 قاشق غذاخوری؛
• جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری؛
• کمی نمک؛
• 0.5 خیابان هرکول؛
• 1 خیابان شکلات تلخ ریز خرد شده.

آشپزی:

ویدیوی مفید: گزینه بدون آرد

بیسکویت های خوشمزه و ترد بدون استفاده از آرد. مطمئناً این دستور سریع و آسان را دوست خواهید داشت. ویدیوی زیر را برای نحوه پخت و پز مشاهده کنید.

نتیجه گیری

با استفاده از مثال کوکی‌های جو دوسر، می‌توانید ببینید که طرز تهیه حتی یکی از آن‌ها چقدر می‌تواند متفاوت باشد. غذای رژیمیناگفته نماند انواع دسرهای کم کالری جهان.

از این گذشته، رژیم‌های غذایی لزوماً خویشتن‌داری سخت نیستند، بلکه فقط یک اصلاح سبک زندگی و جستجوی چیز جدیدی هستند که قبلاً متوجه آن نشده‌اید - دستور العمل‌های جدید، مواد اولیه جدید، روش‌های جدید برای خوردن خوشمزه.

چگونه زمان بیشتری را برای خود و خانواده صرف کنیم و ساعت ها آشپزی نکنیم؟ چگونه یک غذای زیبا و اشتها آور درست کنیم؟ چگونه با حداقل تعداد لوازم آشپزخانه مدیریت کنیم؟ Miracle Knife 3in1 یک دستیار راحت و کاربردی در آشپزخانه است. برای تخفیف امتحان کنید.

دستور العمل سریع گام به گام کوکی بلغور جو دوسربا عکس

• غذاهای ملی: آشپزخانه منزل
• نوع ظرف: کلوچه پختن
• سختی دستور غذا: دستور العمل ساده

• زمان آماده سازی: 11 دقیقه
• زمان پخت و پز: 35 دقیقه
• خدمات: 5 وعده
• مقدار کالری: 320 کیلو کالری
• دلیل: عجله

یک خوراکی سالم، شیرین و خوشمزه برای دندان شیرین - کوکی‌های جو دوسر با عجله. خیلی دستور العمل سریع- خودت ببین!

همانطور که می دانید بلغور جو دوسر فقط یک انبار است مواد مفید. اما همه فرنی بلغور جو دوسر را دوست ندارند، بنابراین برای اینکه خود را از این منبع ویتامین محروم نکنید، از آن استفاده کنید. دستور العمل سادهکوکی های جو دوسر سریع. خیلی سریع آماده می شود، همچنین خورده می شود

وعده های غذایی: 5-6

مواد لازم برای 5 وعده

• بلغور جو دوسر - 2 فنجان
• کره - 100 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد
• شکر - 1/1، لیوان
• آرد - 1.5 هنر. قاشق ها
• نمک - 1 پیمانه

گام به گام

1. کره دمای اتاق را با شکر و نمک بمالید.
2. تخم مرغ ها را به کره اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
3. آرد و بلغور جو دوسر را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید.
4. آرد را با غلات روی کره و تخم مرغ بریزید و هم بزنید.
5. خمیر کوکی ما اینجاست. فر را با دمای 200 درجه روشن کنید، بگذارید گرم شود.
6. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و قسمت هایی از خمیر را با قاشق بردارید. می توانید با دو قاشق شیرینی درست کنید، می توانید از دست های روغنی استفاده کنید. خمیر در طول پخت کمی پخش می شود، بنابراین بین شیرینی ها فاصله بگذارید. به مدت 15 دقیقه بپزید. لبه های کوکی های تمام شده باید قهوه ای شود.

مرحله ی 1. اول از همه، توده تخم مرغ را برای خمیر آماده کنید. در یک کاسه عمیق، کره (باید آب شود) را با شکر گرانول بمالید. سپس 2 عدد تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید و با همزن یا همزن بزنید. فعلا این کاسه را کنار بگذارید.

مرحله 2. حالا بیایید به سراغ بلغور جو دوسر برویم - دومین جزء خمیر شیرینی ما. ابتدا غلات را آسیاب می کنیم. این کار را می توان با چسب یا ملات انجام داد. بنابراین قبل از آن می توانید فلکه ها را در ماهیتابه برشته کنید. این ادویه را به ظرف اضافه می کند. سپس آرد و بکینگ پودر را به بلغور جو دوسر اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.

مرحله 4. حالا می توانیم خمیر را روی سینی فر پهن کنیم. این کار باید به صورت زیر انجام شود: ابتدا یک قاشق را با آب مرطوب کنید (به طوری که خمیر نچسبد) و سپس آن را به شکل یک پنکیک کوچک روی یک ورقه پخت قرار دهید. همچنین بهتر است از کاغذ پخت استفاده کنید، این کار شما را از سوختن کوکی ها در ورقه پخت محافظت می کند.

مرحله 5 لازم است جگر را به مدت 20-25 دقیقه در دمای 190-200 درجه بپزید. بعد از خاموش كردن فر 10 دقيقه ديگر استراحت مي دهيم.

خیلی ها دوست دارند کوکی های خوشمزه. دپارتمان های فروشگاه طیف وسیعی از این غذای لذیذ را ارائه می دهند. اما محصولات پخته شده با دستان خودم، همیشه بسیار خوشمزه تر، طبیعی تر و سالم تر ظاهر می شود. این مقاله شامل گزینه‌های کوکی سریع است که شما و عزیزانتان را با طعم و عطر شگفت‌انگیز خوراکی‌های تازه آماده شده خوشحال می‌کند.

این ساده ترین دستور غذاست. کوکی های خانگی. یک گزینه خوببرای پخت و پز در یک روز تعطیل، زمانی که در همان زمان می خواهید استراحت کنید و از کیک های خانگی لذت ببرید، که خیلی سریع پخته می شوند و خوشمزه می شوند.

عناصر:

• آرد - 300 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• کفیر - 125 میلی لیتر؛
• وانیل - نصف قاشق چایخوری؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک؛
• دارچین - 1 قاشق چایخوری؛
• روغن نباتی - نصف لیوان.

آشپزی:

1. بیکینگ پودر را داخل کاسه بریزید و سپس آرد را بریزید. شکر، دارچین را اضافه کنید. نمک. هم بزنید.
2. تخم مرغ را داخل کاسه بریزید. وانیل معطر را اضافه کنید. کفیر را با روغن بریزید. هم بزنید.
3. خشک را مخلوط کنید و مخلوط مایع. خمیر را ورز دهید.
4. توده کمی چسبنده به دست خواهید آورد. رول.
5. قالب ها را بردارید. اشکال را برش دهید.
6. روی یک ورقه پخت قرار دهید.
7. در فر (180 درجه) قرار دهید
8. زمان یک ربع ساعت است.

روی کره

پخت با بافتی ظریف، طعم خامه ای لطیف و عطر شگفت انگیز به دست می آید.

عناصر:

• تخم مرغ انتخاب شده - 1 عدد؛
• کره - 120 گرم؛
• آرد - 430 گرم؛
• شیر - 90 میلی لیتر؛
• شکر - 210 گرم؛.
• بکینگ پودر - نصف قاشق چایخوری.

آشپزی:

1. روغن را برای چند ساعت روی میز بگذارید. برای پخت و پز، به یک ماده نرم نیاز دارید.
2. در شکر بریزید. هم بزنید. تخم مرغ و شیر را داخل آن بریزید. در بکینگ پودر بریزید. هم بزنید.
3. آرد بپاشید. خمیر کنید.
4. به ضخامت بیش از 1 سانتی متر رول کنید.
5. قالب ها را بردارید و برش دهید.
6. فر را روی 180 درجه تنظیم کنید.
7. مجسمه ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید.
8. یک ربع ساعت بپزید.

روی خامه ترش

کوکی ها با عجله در فر با افزودن خامه ترش در دهان شما آب می شوند و بسیار لطیف هستند.

عناصر:

• آرد - 510 گرم؛
• شکر - 120 گرم؛
• تخم مرغ انتخاب شده - 2 عدد؛
• خامه ترش - 120 میلی لیتر؛
• بکینگ پودر - 15 گرم؛
• مارگارین نرم شده - 180 گرم.

آشپزی:

1. خامه ترش را با شکر مخلوط کنید.
2. میکسر را روی حالت حداکثر قرار دهید. هم بزنید. توده باید سرسبز باشد.
3. در تخم مرغ ها بریزید. نمک.
4. مارگارین و بیکینگ پودر را اضافه کنید. هم بزنید.
5. آرد بپاشید. خمیر کنید.
6. در یخچال قرار دهید، با یک کیسه پوشانده شود.
7. بعد از یک ساعت باز کنید.
8. کوکی ها را با کاتر کوکی یا لیوان برش دهید.
9. جاهای خالی را به یک ورقه پخت منتقل کنید.
10. فر را روی 185 درجه تنظیم کنید.
11. یک ربع دیگر غذای لذیذ آماده می شود.

کوکی های جو دوسر "آسان تر از ساده"

کوکی های بدون چربی نرم و معطر هستند و آلو خشک طعم آن را صاف تر می کند.

عناصر:

• روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
• آرد - 160 گرم؛
• آلو - 90 گرم؛
• سودا - 1/3 قاشق چایخوری؛
• سرکه سیب؛
• تکه های جو دوسر - 85 گرم؛
• شکر - 90 گرم؛
• نمک؛
• موز - 220 گرم.

آشپزی:

1. بلغور جو دوسر را با استفاده از آسیاب قهوه آسیاب کنید.
2. آرد بپاشید. مخلوط کردن.
3. موز و آلو را با مخلوط کن خرد کنید.
4. با روغن پر کنید. در شکر بریزید. هم بزنید.
5. با مخلوط آرد مخلوط کنید.
6. سودا را با سرکه سیب بریزید و محصول را کاملاً خاموش کنید. هم بزنید. داخل خمیر بریزید.
7. با قاشق برش بزنید. روی یک ورقه پخت قرار دهید، که باید از قبل با پوسته پوشانده شود.
8. تعیین حالت فر 190 درجه
9. یک ربع ساعت بپزید.

درمان شکر با عجله

این یک کوکی سبک و بسیار آسان برای تهیه است. اگر می‌خواهید شیرینی‌های ترد داشته باشید، نازک‌تر کنید.

برای جلوگیری از سفت شدن شیرینی ها، خمیر باید قبل از پخت خنک شود.

عناصر:

• آرد - 620 گرم؛
• کره - 190 گرم؛
• بیکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری؛
• خامه ترش - 320 گرم؛
• شکر - 160 گرم + 110 گرم برای فرو بردن؛
• شکر وانیل - 2 قاشق چایخوری.

آشپزی:

1. شکر را با کره چرخ کنید. در شکر وانیلی بریزید. در خامه ترش بریزید. هم بزنید.
2. بکینگ پودر را وصل کنید. آرد بپاشید. خمیر کنید.
3. در یک کیسه قرار دهید. در یخچال خارج کنید.
4. نیم ساعت دیگه بگیر رول.
5. اشکال را برش دهید.
6. شکر را در ظرفی بریزید. هر مجسمه را غوطه ور کنید.
7. در طرف مقابل توزیع کنید.
8. در دمای 185 درجه بپزید. در عرض 20 دقیقه

کوکی های بیسکویتی ساده

چنین کوکی ها برای هر تعطیلات مناسب هستند، آنها بسیار لطیف و سرسبز هستند.

عناصر:

• آرد گندم - 160 گرم؛
• تخم مرغ انتخاب شده - 1 عدد؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• کره - 60 گرم؛
• شکر - 75 گرم؛
• نمک.

آشپزی:

1. کره را به دو نیمه تقسیم کنید. یکی ذوب است. در شکر بریزید. بقیه روغن را اضافه کنید.
2. در تخم مرغ بریزید. نمک. مخلوط کردن.
3. آرد را با بکینگ پودر بپاشید. خمیر کنید.
4. با فویل ببندید. در یخچال خارج کنید. بعد از یک ساعت باز کنید.
5. کوکی ها را با کاتر کوکی برش دهید. به یک ورقه پخت منتقل کنید.
6. هفت دقیقه بپزید.
7. حالت فر 210 درجه.

دسر شیرینی ترد

کوکی های نان کوتاه برای اولین تجربه تهیه خوراکی های خانگی ایده آل هستند. ویژگی متمایزماندگاری طولانی دارد دسر طعمی شکننده و لطیف دارد.

عناصر:

• تخم مرغ - 2 عدد؛
• آرد - 230 گرم؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر - 85 گرم؛
• نمک؛
• کره - 140 گرم.

آشپزی:

1. تخم مرغ را در ظرف بریزید. در شکر بریزید. هم بزنید.
2. روغن باید نرم باشد. به کاسه اضافه کنید.
3. نمک. بیکینگ پودر را با آرد بریزید. خمیر کنید.
4. در فویل بپیچید. آرام شدن.
5. فر را روشن کنید (180 درجه).
6. خمیر را با وردنه باز کنید. شما باید یک دایره نازک بگیرید.
7. اشکال را با استفاده از کاتر برش دهید.
8. به یک ورقه پخت حرکت کنید.
9. به مدت هشت دقیقه بپزید.

کوکی ها، از محصولات ساده، پخته شده در تابه

کوکی های ظریف، یادآور ظرافت پنیر کوتیج. پس از امتحان کردن آن، هیچ کس حدس نمی‌زند که در تابه پخته شده است. گزینه عالیبرای کسانی که با فر دوست نیستند.

عناصر:

• آرد - 230 گرم؛
• خامه ترش - 70 میلی لیتر؛
• شکر - 70 گرم؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• شکر وانیل - یک بسته؛
• زرده تخم مرغ - 1 عدد؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.

آشپزی:

1. بکینگ پودر را با آرد از صافی الک کنید.
2. روغن نباتی را با زرده مخلوط کنید. در خامه ترش بریزید. هم بزنید.
3. دو نوع شکر بریزید. هم بزنید.
4. با مخلوط خشک ترکیب کنید. خمیر را ورز دهید.
5. جرم نباید چسبناک باشد. نصف کردن.
6. دو عدد سوسیس را بپیچید. قطر هر کدام بیش از سه سانتی متر نیست.
7. هر کدام را به صورت دایره هایی به ضخامت بیشتر از یک سانتی متر برش دهید.
8. تابه را با پوشش نچسب. روغن نریزید.
9. سه دقیقه سرخ کنید.
10. تلنگر. به همان اندازه برای پختن زمان بگذارید.

شیرینی مرنگ سریع در فر پخته شده است

ظرافت از نظر ظاهری زیبا و اصلی به نظر می رسد. جایگزین خوبیهنانوایی از فروشگاه، زیرا از محصولات طبیعی و بدون استفاده از رنگ و مواد نگهدارنده تهیه می شود. به نظر می رسد هوا، اشتها آور و بسیار معطر است. این خوراکی در فر تهیه می شود و فرقی نمی کند فر گازی داشته باشید یا کابینت برقی، زیرا کلوچه ها نیاز به پخت ندارند، بلکه باید خشک شوند. اگر می خواهید یک دسر ترد داشته باشید، حالت را روی 100 درجه تنظیم کنید. برای دوستداران شیرینی های لطیف و نرم، حالت 150 درجه مناسب است.

در حین پخت و پز در را باز نکنید.

عناصر:

• آرد - 1 قاشق چایخوری بدون رویه؛
• تخم مرغ انتخاب شده - 2 عدد؛
• نمک؛
• پودر قند - یک لیوان.

آشپزی:

1. برای آزمایش از تخم مرغ سرد استفاده کنید. پوسته را بشکن این کار باید بسیار با دقت انجام شود.
2. زرده را داخل لیوان بریزید. برای پخت و پز مورد نیاز نیست.
3. پروتئین - در یک کاسه. نمک.
4. روشن کن حداکثر سرعتمخلوط کن آنقدر هم بزنید تا یک توده پایدار که شکل خود را حفظ کند.
5. پودر را در دوزهای کم وارد کنید.
6. حدود یک ربع هم بزنید. پروتئین باید غلیظ و متراکم شود.
7. آرد بپاشید. هم بزنید.
8. فر را روی 100 درجه تنظیم کنید. اگر حالت همرفتی وجود دارد، آن را روی آن تنظیم کنید.
9. یک ورقه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید. با روغن روغن کاری کنید.
10. توده را می توان از یک سرنگ مخصوص خارج کرد یا با قاشق پخش کرد.
11. یک ساعت و نیم خشک کنید.
12. فر را خاموش کنید. بدون باز کردن درب، بگذارید تا خنک شود.
13. فقط در جای خشک نگهداری شود.