Çocukluktan tanıdık hamur işleri - parlak, ağız sulandıran kurutucular - kuru mini simit. Bugün bile, vanilya aroması ve iştah açıcı şekilleri ile baştan çıkaran fırın reyonlarında geniş bir ürün yelpazesi ile bizi memnun ediyorlar. Çok az insan, kurutucuların küçük boyutlarına bakarak kalori içeriği hakkında düşünürdü. Ne yazık ki, bu "bebekler" sorun alanlarımız için o kadar zararsız değil - kalçalar, bel ve altındakiler.
Küçük ve uzak
Kurutmanın lezzetli, iştah açıcı ve bir şeyler atıştırmak için oldukça tatmin edici bir yol olduğunu kimse iddia edemez. En sık bu şekilde kullanılırlar - "solucanı aç bırakmak" için. Özellikle çay veya kahve ile ya da sadece atıştırmalık olarak iyi giderler.
Aslında, kurutucuların kalori içeriği, birinci sınıf undan yapılan sıradan ekmeklerden bile daha yüksektir. 100 g normal kurutucuda neredeyse 340 kcal, ekmekte ise 100 daha az - 240 kcal.
Kurutucuların kalori içeriği, aynı ağırlıktaki standart kremalı veya bisküvili kekin kalori içeriği ile karşılaştırılabilir. Öğünler arasında kurutucular olduğunu görüyorsunuz - şekil için oldukça tehlikeli, onları değiştirmek daha iyi, ancak kurutucularda “onlarla yenen” kalori sayısını biraz azaltan bir nüans var.
Kurutma - ürün kuru ve çok hafiftir. Ortalama olarak bir kişinin bir seferde emdiği standart 5-6 parça, 75 kcal'ye eşit olan sadece 20 g ağırlığındadır. Kendinizi böyle bir kısımla sınırlarsanız, hiçbir yere gereksiz hiçbir şey bırakılmaz. Haşhaş tohumlu kurutucuların kalori içeriği benzerdir.
Kurutma nasıl seçilir: yüzeye bakın
Yüksek kaliteli, taze ve kurutma teknolojisine uygun olarak hazırlanmış parlak, kahverengimsi, parlak bir yüzeye sahiptir. Bu etki, kurutucuların hazırlanmasının özel tarifi ve özellikleri nedeniyle elde edilir. Kalıplı kurutucular önce 30 dakika bekletilir, ardından melas ilaveli kaynar suda kaynatılır. Ayrıca, nişasta jelatinleştirme işlemleri fırında gerçekleşir ve kurutma yüzeyinin parlaklığı ve parlaklığı olarak ifade edilir. Ve melas, bitmiş ürüne iştah açıcı, kırmızı bir kabuk verir. Kurutma kalitesini şu şekilde kontrol edebilirsiniz: bir parçayı sıcak su birkaç dakika için. Boyut en az 3 kat artarsa kaliteli olur.
Kurutma faydaları. Nasıl düzgün saklanır ve yenir
Kurutmanın herhangi bir faydalı unsurdan yoksun olduğu görülüyor. Ama oradalar - bunlar bakır ve manganez. İçlerinde o kadar çok bakır vardır ki, günlük alımın çoğunu oluştururlar (bakır, saçları erken yaşlanmaya karşı korur - gri saç). Manganez, vücudun eklemleri ve kıkırdağı için gereklidir. Bu nedenle, büyüyen organizmalar için önerilir - küçük çocuklar. Onlar için özel kurutma var - "bebekler". Bununla birlikte, 100 g cinsinden bir bebek kurutma makinesinin kalori içeriği, geleneksel bir kurutma makinesinin kalori içeriği ile aynıdır. Ayrıca kurutucularda kahve tarafından yok edilen B vitamini vardır, bu nedenle çay ile içmek daha faydalıdır. ama kesinlikle değil soğuk su veya meyve suları - bu kombinasyondaki kuru hamur, bağırsak ve mide ile ilgili sorunlara yol açabilir. Eh, onları dikkatli yemeyi unutmayın - onları yerken kaç diş kırıldı! Kurutucular nemi çok iyi emer, bu nedenle ekmek somunlarından ayrı olarak saklanmaları gerekir.
Kilolarına dikkat eden insanlar için kurutma, yüksek kalorili çörekler, tatlılar ve çikolataya bir alternatiftir. Bileşimlerindeki hızlı karbonhidratlar açlığı giderir ve birkaç saat boyunca enerji verir. Kurutma çok hafiftir, bu nedenle 2-3 parça şekle zarar vermez.
YILDIZ ZAYIFLAMA HİKAYELERİ!
Irina Pegova bir kilo verme tarifiyle herkesi şok etti:"27 kg attım ve kilo vermeye devam ediyorum, sadece gece için demliyorum..." Devamını oku >>
Ürünün faydalı olması için, satın almadan önce kompozisyonunu dikkatlice incelemek önemlidir. Alerjik reaksiyona neden olabilecek zararlı boyalar ve tatlar içermemelidir. Ürünün yüzeyi pürüzsüz ve parlak olmalıdır. Yabancı kokuların varlığı kabul edilemez.
Kompozisyon
Sushki, geleneksel olarak birinci sınıf buğday unundan pişirilen bir unlu mamuldür. Ürün ayrıca içerir içme suyu, ayçiçek yağı, sofra tuzu, kabartma mayası veya kabartma tozu. Bazı üreticiler hamura pişirme sırasında çeşitli tatlandırıcılar ve boyalar, şeker, vanilin, haşhaş tohumu, susam vb. ekler.
Ürün, 25 ° 'yi aşmayan bir sıcaklıkta kapalı ambalajlarda saklanır.
Kurutma vitamin ve mineraller açısından zengindir.
Ürün kalori içeriği
Sushki, enerji değeri yüksek bir un ürünüdür. Standart kurutucular küçük boyutlarda gelirken, daha büyük ve daha yumuşak olanlara simit ve simit denir. Bir üründeki kalori sayısını doğru bir şekilde hesaplamak için (1 adet), bir kurutmanın ağırlığını bilmeniz gerekir.
Kurutma ağırlığı ortalama 10 gramdır. Mekik 11 gram ağırlığında ve basit küçük "Bebek" - 5 gram.
Servis aracı
100 gram başına ürünün kalori içeriği tabloda verilmiştir.
| Ürün adı | Proteinler, g | yağlar, g | karbonhidratlar, g | Kalori içeriği, kcal |
| Altın topuz "Bebek" basit | 11 | 1 | 79 | 370 |
| Shebekinsky "Chelnochok" | 10 | 8 | 83 | 440 |
| Tahıl "Mekik" | 9,1 | 8,2 | 68 | 386 |
| haşhaş ile "Bebek" | 9,4 | 4,2 | 68,2 | 348 |
| "Sibirya gelenekleri" şekerli simit | 8,5 | 5,6 | 60,5 | 326 |
| "Harika Arazi" vanilya | 8,7 | 5,6 | 71,8 | 375 |
| "Ozby'nin ailesi" vanilyalı simit | 9 | 4 | 69,2 | 350 |
| "Volga fırıncı" hardal bebeği | 9,2 | 8 | 66,1 | 378 |
| Fruktoz üzerinde tam tahıl kurutma "Divinka" | 10,1 | 5 | 62 | 338 |
Faydalı özellikler
Kurutucuların insan vücudu için faydaları:
- Ürün, tüm organizmanın işleyişi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
- Şeker ve çeşitli gıda katkı maddeleri eklenmeden geleneksel kurutma harika seçenek doyurucu bir yemek için. Açlığınızı gidermek için ürünün 30-40 gramını yemeniz yeterlidir.
- Ürün midede ağırlık bırakmaz ve diyet lifi içeriği nedeniyle bağırsak hareketliliğini nazikçe uyarır.
- Bazı üreticiler, ürünlere faydalı laktik asit bakterileri, haşhaş tohumu, susam tohumu ekler.
olası zarar
Un ürünleri yüksek kalorili olduklarından çabuk toparlanırlar, bu nedenle fazla kilolarından kurtulmayı planlayan kişiler tarafından ölçülü olarak tüketilmelidir.
Bazı vicdansız üreticiler, kullanımı kandaki kolesterol seviyesini artıran kurutucu yapma sürecinde düşük kaliteli yağlar kullanır.
Ve bazı sırlar...
Okurlarımızdan Alina R.'nin hikayesi:
Kilom özellikle beni rahatsız etti. Çok kazandım, hamilelikten sonra 3 sumo güreşçisi gibi kilo aldım, yani 92 kg ve 165 boyunda. Doğumdan sonra midem kalkacak sandım ama hayır, tam tersine kilo almaya başladım. Yeniden yapılanma ile nasıl başa çıkılır hormonal arka plan ve obezite? Ancak hiçbir şey bir insanı figürü kadar çirkinleştirmez veya gençleştirmez. 20'li yaşlarımda, bunu ilk kez öğrendim şişman kızlar"KADIN" denir ve "bu bedenler dikilmez." Daha sonra 29 yaşında kocasından boşanması ve depresyon...
Ama kilo vermek için ne yapabilirsiniz? Lazer liposuction ameliyatı? Öğrenildi - 5 bin dolardan az değil. Donanım prosedürleri - LPG masajı, kavitasyon, RF kaldırma, miyostimülasyon? Biraz daha uygun fiyatlı - kurs, bir danışman beslenme uzmanıyla 80 bin rubleye mal oluyor. Tabii ki, bir koşu bandında delilik noktasına kadar koşmayı deneyebilirsiniz.
Ve tüm bunlar için zaman ne zaman bulunur? Evet, hala çok pahalı. Özellikle şimdi. Bu yüzden kendim için farklı bir yol seçtim ...
100 gram başına sushki'nin kalori içeriği, un ürününün türüne bağlıdır. Bu yayın, basit kurutucular, bebek ve mekik ürünlerindeki kalori sayısını sunar.
100 gram başına basit kurutucuların kalori içeriği 339 kcal'dir. 100 gramlık porsiyon şunları içerir:
- 10.7 gr protein;
- 1.2 gr yağ;
- 71,2 g karbonhidrat.
Ürün B1, B2, E, PP vitaminleri ile doyurulur. Basit kurutucuların bileşimi, kalsiyum, potasyum, demir, fosfor, sodyum, magnezyum mineralleri içerir.
100 gram başına haşhaş tohumu ile kalori kurutucular
100 gram 372.2 kcal başına haşhaş tohumu içeren kalorili kurutucular. 100 g üründe:
- 11.31 gr protein;
- 4.44 gr yağ;
- 70.6 g karbonhidrat.
Kuru haşhaş tohumları B1, B2, B6, B9 vitaminleri, kalsiyum, bakır, kobalt, çinko, fosfor, vanadyum mineralleri ile zenginleştirilmiştir. Bu tür kurutucuları hazırlamak için yumurta, buğday unu, yoğunlaştırılmış süt, soda, vanilin ve süt gibi doğal bileşenler kullanılır.
100 gram başına kalori kurutucular bebek
Kalorili kurutucular bebek 100 gram başına 395 kcal (kalori içeriğinin un ürünleri üreticisine bağlı olarak değişebileceğini unutmayın). 100 g bu tür kurutucularda:
- 9.4 gr protein;
- 9.6 gr yağ;
- 66.7 gr karbonhidrat.
Kuruyan bebek oldukça fazla miktarda yağ ve hızlı karbonhidrat içerir. Bu nedenle, tüketilen kurutucu miktarı ne zaman sınırlıdır? diyet yemeği ve kilo kaybı sırasında.
100 gram başına kalori kurutma mekiği
100 gramda bir mekiği kurutmanın kalori içeriği, bu tür ürünlerin üreticisine bağlıdır. Yani 100 gr Zernitsa ürününde 386 kcal, 9.1 gr protein, 8.2 gr yağ, 68 gr karbonhidrat var. Golden Bun ürünlerinin 100 gramlık bir porsiyonunda 400 kcal, 9 gr protein, 8 gr yağ, 72 gr karbonhidrat bulunmaktadır.
100 gram kurutulmuş Nevskaya kurutmasında 370 kcal, 11 gr protein, 4 gr yağ, 72 gr karbonhidrat.
1 adet kalori kurutucu.
1 basit kuruyan bebeğin kalori içeriği 17.7 kcal. Böyle bir ürün 0,42 gr protein, 0,43 gr yağ, 3 gr karbonhidrat içerir.
1 parça haşhaş tohumu ile kurutma 18.6 kcal, 0.57 gr protein, 0.22 gr yağ, 3.53 gr karbonhidrat. 1 adet kurutma mekiği ortalama 38,6 kcal, 0,91 gr protein, 0,82 gr yağ, 6,8 gr karbonhidrat içerir.
kurutucuların faydaları
Kurutmanın faydaları şunlardır:
- hızlı kuru karbonhidratlar, ağır zihinsel ve fiziksel efordan sonra vücuttaki enerji dengesini düzeltmeye yardımcı olur;
- ürünün bakır ile doygunluğu nedeniyle, erken grileşmenin önlenmesi için kurutma endikedir;
- bu tür un ürünlerinin düzenli dozda kullanımı ile beynin işleyişi üzerinde faydalı bir etki vardır, kalp ve kan damarlarının hastalıklarının önlenmesi sağlanır;
- birçok anne, diş çıkarırken çocuk için kurutmayı "yatıştırıcı" olarak kullanır;
- kırıklardan hızlı iyileşme için magnezyum, kalsiyum ve manganez kurutucular gereklidir;
- kurutucuların bir parçası olarak, mide ve bağırsakların faydalı mikroflorasını eski haline getiren laktik asit bakterileri vardır.
Zararlı kurutucular
Daha önce de belirtildiği gibi, kurutma hızlı karbonhidratlarla doyurulur. Bir yandan, bu tür karbonhidratlar vücudun enerji tedarikçileridir, diğer yandan aşırı kiloların hızla alınması onlar sayesindedir.
Gastrit, pankreatit ve kolesistit alevlenmelerinde yenen kurutucu sayısı en aza indirilir. Bu, un ürünlerindeki oldukça yüksek yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Vicdansız üreticiler, kurutucu yapmak için düşük kaliteli yağlar, kötü kolesterol ile doymuş margarin, kimyasal lezzet arttırıcılar, kabartma tozu ve oksitleyici maddeler kullanır. Bu tür kurutma, sindirim sisteminde rahatsızlıklara, ürüne bireysel hoşgörüsüzlüğe ve alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
Sevgili dostlar, hangimiz çocukluktan beri bu güzelliklere aşina değiliz!Simit, simit, kurutucular, krakerler uzun zamandır geleneksel incelik Rus çayı tatillerde ve hafta içi içilir. Bu ürünlerden rengarenk yapılmış demetler ve iştah açıcı demetler, Slav fuarlarını, alışveriş pasajlarını ve ticaret mağazalarının vitrinlerini süsledi. Bu ürünler, sanatçıların popüler baskılarında ve resimlerinde Rus yaşamının bir özelliğiydi. Popüler şarkının akılda kalıcı nakaratlarını hatırlayın: « Tatlılar - koçlar, kuğu kızakları gibi ... ”Bu mallar, gevrek kabukları, kurutucuların parlak kenarları ve simit haşhaş tohumları ile bugün hala süpermarket raflarından bizi çekiyor.
Krakerler: faydaları ve kontrendikasyonları
Krakerler yemek için kullanılmaya başladığında, belki de ekmeğin ortaya çıktığı andan beri kimse bilmiyor. Bununla birlikte, ekmek hızla bayatlama, küflenme eğilimi gösterirse, krakerler düşük nem içeriği (%8-14) nedeniyle uzun süre saklanabilir. Simit ve kurutucular gibi konserve ekmek olarak adlandırılmaları tesadüf değildir.
Kraker üretimi için hammadde, ekmeğin aksine YÜKSEK, şeker içeriği onları çıtır ve çıtır yapan özel bir hamurdur. Bu nedenle, krakerlerin bayat somunlardan yapıldığı görüşü yanlıştır.
Bu arada, kraker Latince iki kez pişmiş demektir. Yani ekmekler ilk kez fırınlanır ve daha sonra kraker şeklinde kesilir ve tekrar özel fırınlarda kurutulur.
Sağlık için krakerlerin faydalı özellikleri:
- Ürünün uzun raf ömrü.
- Bu ürünler, dükkandaki komşularından daha az kalorilidir: rulolar, zencefilli kurabiye, kurabiyeler ve hatta daha çok kremalı kekler.
- Bazı kalori içeriği ve şeker içeriğinden bağımsız olarak, krakerlerin en iyi koşullarda bile kullanılması önerilir. bebek maması iyi sindirilebilirlik ve sindirim nedeniyle;
- Krakerler lif bakımından zengindir, potasyum, kalsiyum, demir, fosfor, sodyum ve magnezyum gibi vücut için gerekli eser elementleri, B vitaminlerini içerirler;
- Neredeyse hiç yağ ve koruyucu içermezler.
- Zehirlenme için kullanılır ameliyat sonrası dönemçünkü bağırsaklarda fermantasyona ve şişkinliğe neden olmazlar.
- Yumurta, süt ve minimum oranda bitkisel yağ içermediğinden diyet ve oruç için kullanılabilir.
Zararlı kraker
- Yüksek kalorili içerik artı kolay sindirilebilirlik, çünkü krutonlar tohumlar gibi yemesi kolaydır - fark edilmeden;
- Krakerler oldukça yüksek bir glisemik indekse sahiptir ve iştahın artmasına yardımcı olur;
- Aç karnına kraker ve kurutucuları kötüye kullanmamalısınız, bu da kabızlığa neden olabilir;
- Tuz, gıda katkı maddeleri - lezzet arttırıcılar, koruyucular ve boyalar ilavesiyle bira krakerleri zararlı bir ürün olarak kabul edilir. Kullanımları mide, bağırsak, üriner sistem ve inflamatuar süreçlerin hastalıklarına yol açar. Bu tür krakerler özellikle çocukların sağlığına zararlıdır.
Simit, görünüm tarihi ve faydaları
Simit - bir simit, büyük bir simit. Çöreklerin anavatanının Rusya olmadığını, ancak ilk kez Avusturya'da Viyana'da pişirildiğini öğrendiğimde beklenmedik bir şekilde şaşırdım. Mevcut hükümdarı memnun etmek için yerel fırıncı Jan Sobieski- bir binici aşığına, emeğinin pişmiş meyvesini bir üzengi gibi sundu. Çok olağandışı şekil Kekleri sadece hükümdar sevmedi ve o zamandan beri simit dünya çapında dolaşımına başladı.
Simit, ekmek gibi yaklaşık olarak %22 ila %27 arasında daha yüksek bir nem içeriğine sahiptir, bu nedenle onları taze yemek en iyisidir. Simit çok daha az saklanır. Simit ve kurutuculardan daha büyük boyutta farklıdırlar. Onlar için farklı bir tarif ve hamur: Daha az dik ve mayalı hamur üzerine hazırlanır. Simit hamuruna bitkisel yağ, hayvansal yağ veya margarin eklenir.
Simitlerin ortaya çıkış tarihi
Ve burada Kuzu- Ürünümüz Rus, Slav kökenli ve Belarus'un Smorgon şehri olarak kabul ediliyor. Bunlardan ilk söz, onlar için fiyatların belirlenmesi ile bağlantılı olarak Peter 1 (1725) Kararnamesi'nde bulunur. İsim onlara "haşlanma" kelimesinden geldi - "haşlanma" olarak adlandırılmadan önce. Fırına gönderilmeden önce halka şeklinde bükülen hamur kaynar su ile haşlanır. Artık teknoloji değişti ve simitler buhara maruz kalıyor. Nem simit% 14-19'dur.
Kurutma, simit gibi - ilkel bir Rus ürünü. Neredeyse krakerlere yakın, daha da düşük neme sahiptirler: %9'dan %13'e.
Simitlerin, simitlerin, kurutucuların faydaları, krakerlerin faydaları ile orantılıdır. Aşağıdaki Tablo 1, ana elementlerin içeriğini ve ürünlerin kalori içeriğini göstermektedir.
Kraker ve ekmek ürünlerinin bileşimi
Gördüğünüz gibi, en kullanışlı çavdar krakerleri, kurutma basit.
tablo 1
Bu ürünlerin üreticileri, alıcı simitlerin hizmetinde ürün çeşitliliğinin çeşitliliğine özen gösterdi: vanilya, hardal, süt, zengin; krakerler: şeker, ordu, hardal, adil; çeşitli simit: basit, mandıra, Ukraynaca; her türlü kurutma: vanilya, tuzlu, pembe, limonlu. Bir ürün seçerken, etiketine dikkat edin, orada aromaların değil, doğal malzemelerin bulunmasını istedim.
Ve sonuç olarak, simit, kurutucu ve cheesecake ile ilgili şiirler 🙂
Kurutucu ve simit hakkında şiirler
Piyasada erken
Bir kuzu simit aldım:
Koyun için, koyun için
ON haşhaş halkası,
DOKUZ suşi,
SEKİZ çörek,
YEDİ kek,
ALTI cheesecake,
BEŞ kek,
DÖRT çörek,
ÜÇ kek,
İKİ zencefilli kurabiye
Ve BİR Kalach aldım -
Kendimi unutmadım!
ve karısı için
Ayçiçekleri.iki simit aldım
Küçük Irochka
Her bir simit
bir delik oldu
Irochka sütlü iki simit yiyecek
Ve deliklerin daha sonra uzanmasına izin ver.Kogan S.
İstiyorum, kruton istiyorum!
Kraker istiyorum!
bir balonun içindeyim
Onları takip edeceğim!
küçük bir dükkan var
boyalı sayaç,
Ve içinde krakerler var,
Benim tarafımdan yenmemiş.
eve parasız geleceğim
yatağa uzanıyorum
Ve memnuniyetle yapacağım
Kraker çiğneyin.
Ve İtalya'da bir yerde
Korkunç sorun:
Sonuçta, orada krakerler var
Asla yemedim.
spagetti yerler
Ve pizza ve salata.
Rusya'da çocuklar bile -
Kraker yiyorlar.
kraker almaya gidiyorum
sevdiğim
ve bir balonun içinde
İtalya'ya göndereceğim.
Hepsi orada hatırlanabilir mi?
şeker ziyafetleri
İnsani yardım ile
Rus çocukları.))))
Kitaeva Elena
Geleneksel Rus sağlıklı ikramları ile güzel bir çay partisi yapın!
Aramızda kim kurutmayı sevmez? Sadece harika bir tada sahip değiller, aynı zamanda harika görünüm. Böyle bir ürünün parlak parlak yüzeyi, onu hemen yemek istemenizi sağlar. Ancak bunu kurutmanın ne kadar yüksek kalorili olduğunu anlamadan yapmamalısınız.
Herkesin çocukluğundan beri alıştığı bu lezzetler yüksek kalorili içeriğe sahiptir. Bu kadar büyük bir şeyi ne etkiler? enerji değeri? Her şeyden önce, bu.
Geleneksel Kurutma Bileşenleri
- Yüksek kaliteli buğday unu
- fırıncının mayası
- rafine
- Ayçiçeği tohumu yağı
- vanilyalı gıda
- Laktik asit bakterileri (her zaman dahil değildir)
Bildiğiniz gibi, tüm bu bileşenler kalori içeriğini büyük ölçüde etkiler. Ve sıradan kurutma için oldukça büyük - 100 g başına 330 kalori Bu çok fazla, bu nedenle kilo vermek için bu tür unlu mamullerin kullanımı istenmiyor.
Ama bu ziyafet olmadan yaşayamıyorsanız, sabahları kuru gıda yiyin. Kendinizi böyle bir ürünle sınırlandırırsanız daha iyi olur. Böyle bir miktar rakamı hiçbir şekilde etkilemeyecektir.
Kurutmanın faydaları nelerdir?
Geleneksel kurutmanın kalorisi çok yüksek olmasına rağmen, insan vücudu için faydalıdır. Uzmanlar, bu un ürünlerinin erken gri saçların önlenmesi için çok faydalı olduğuna dikkat çekiyor. Bu özellik, yalnızca 100 g normal kurutucunun %50'sini oluşturmasından kaynaklanmaktadır. Günlük ödenek faydalı bakır Ek olarak, bu tam olarak karaciğerin normal işleyişinin meydana geldiği mikro elementtir.
Kurutucuların faydaları büyük ölçüde yapıldıkları unun yararlarından kaynaklanmaktadır. En yüksek kalitede olmalıdır. Bu durumda, bu tür unlu mamulleri tüketen kişilerin beyin fonksiyonlarını önemli ölçüde arttırdığı görülmektedir.
Ayrıca kurutma, sürekli yememek şartıyla metabolizmayı hızlandırır. Aksi takdirde, figürünüze onarılamaz bir zarar verebilirsiniz. Kurutucuların bir diğer özelliği de, undan yapılan diğer ürünler gibi kalp damar hastalıklarında mükemmel bir iş çıkarmasıdır.
Birçok anne bebeklerine diş çıkarma sırasında kurulama verir. Ve haklı olarak, çünkü böyle bir üründe zararlı bileşenler yoktur. Kurutuculardaki tüm maddelerin bebekte kemik ve kıkırdak oluşumunda olumlu etkisi vardır. Ayrıca bu ürün şu şekilde tavsiye edilir: iyi çare yüksek manganez ve magnezyum içeriği nedeniyle kırıklardan iyileşirken. 
Kurutmalar çok faydalı laktik asit bakterileri içerir. Ve bu tür unlu mamullerin yapıldığı hamur, bu tür bakterilerin üremesi için uygun bir ortam olmamasına rağmen, uzmanlar hala buna laktik maya ekliyor. Bu, özellikle kurutmayı zenginleştirmek için yapılır. faydalı maddeler. Tüm şirketler bunu yapmasa da.
Kurutucuların dezavantajları
Ancak, artılarının yanı sıra, çocukluktan beri herkesin sevdiği bu lezzetin bazı küçük eksileri de var. Örneğin, kurutma, gastrite yatkın veya gastrite yatkın kişiler tarafından aşırı miktarda tüketilmemelidir. Bu tür ürünleri büyük miktarlarda yemek, bu tür ürünlerin arızalanmasını etkileyebilir. önemli beden mide gibi.
Kendinizi bundan olabildiğince korumak için her öğünde kuru çay veya başka bir sıcak sıvı içmeniz gerekir. Bu tür unlu mamuller ile soğuk içecekler içmek zarardan başka bir şey yapmaz.
Kurutma işletmelerinde bunu şu şekilde hazırlarlar: küçük bir bukle şeklinde özel bir hamur yaparlar ve daha sonra buharla işlerler. Bu şekilde işlenen kurutmalar özel fırınlarda yüksek ısıda pişirilir.
Çoğu insan kurutmayı sıradan bir yiyecek olarak algılamaz. Ama aslında, bu, örneğin herkese tanıdık ekmekle aynı besindir. Kurutmanın ne kadar yüksek kalorili olduğunu kabaca hayal etmek için, enerji değerini diğer ürünlerle karşılaştırabilirsiniz. Örneğin, 250 gram kurutucu, 770 gram sıradan köy peynirine veya 2,5 kg havuç veya 800 gram derisiz haşlanmış tavuğa eşittir. 
Bazı insanlar ekmeğin çok olduğunu düşünüyor Suşi. Kurutucularda neredeyse 100 kcal daha fazla olduğunu öğrenince çok şaşıracaklar. Bu nedenle, böyle bir ürünün tüketimini izlemek çok önemlidir.
İlginç bir şekilde, bir mağazadan satın alınan kurutmanın kalitesi çok basit bir şekilde belirlenebilir. Bu unlu mamulü herhangi bir sıvıya (örneğin çay veya normal ılık su) batırmalısınız. Şişme sırasında kuruma üç kat artarsa, kalitesi mükemmeldir. Ve bu incelik artmazsa doğru miktar zaman, başka bir üreticiye tercih vermek daha iyidir.
Kurutucuların mükemmel emiciliğe sahip olduğunu unutmayın, bu nedenle depolama yeri çok dikkatli seçilmelidir. Bu ürünleri birlikte koymayın, çünkü kurutma gevrekliklerini kaybedebilir.
