Печени червени чушки. Как се пекат цели чушки на фурна? Мариновани чушки с печен чесън

Във фурнатаЧушките се пекат на 200 градуса.
В конвекторна фурнаПечете чушките на средна скорост на въздуха във фритюрника и температура 220 градуса за 15 минути.
В бавна готварска печкаИзпечете чушките на режим "Печене".
В микровълноватаПечете чушки на 800 вата.

Печени чушки

Продукти
чушка- 6 бр
Чесън - 4 скилидки
Домати - 3 бр
Маслини - 20 бр
Мащерка - 1 ч.л
Магданоз - няколко стръка
Зехтин - 2 супени лъжици
Сол и черен пипер - на вкус

Приготвяне на храна
1. Измийте и подсушете чушките с кърпа, разрежете всяка чушка на две по дължина, отстранете семките и ципите.
2. Измийте доматите и отстранете дръжките.
3. Доматите се заливат с вряща вода, обелват се и се нарязват на ситно.
4. Чесънът се обелва и нарязва на ситно.
5. Отцедете течността от маслините и нарежете на филийки.
7. Измийте зелените, изсушете и нарежете на ситно.
8. Наредете половинките чушка с билки, чесън, маслини и домати.
9. Овкусете със сол и черен пипер, покрийте всяка чушка с фолио по желание.

Как се пече във фурната
1. Намажете тава за печене със зехтин.
2. Чушките се нареждат в съд за печене с кожата надолу, посоляват се и се поръсват с олио.
3. Поставете тавата с чушките в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете 30 минути.
4. При сервиране на печени чушки се заливат с получения сок.

Как да печем в бавна готварска печка
1. Поставете чушката в съда за мултикукър и го затворете.
2. Печете 35 минути на режим "Печене".

Как да печем в микровълнова фурна
1. Поставете чушките в подходяща за микровълнова купа.
2. Печете 5 минути на 800 вата, след което, без да отваряте вратата на микровълновата, оставете чушката за още 3 минути.

Факти за чушките на фурна

Топинги за чушки

за 6 средно големи чушки

Пълнеж от сирене- печете 25 минути на 180 градуса.
Кашкавал или "Фетакс" - 200 грама, селско сирене - 200 грама, няколко стръка розмарин, сол и черен пипер - на вкус.

Пълнеж от извара- печете 30 минути на 180 градуса.
Извара - 300 грама, твърдо сирене - 150 грама, чесън - 3 скилидки, заквасена сметана - 3 супени лъжици, пилешко яйце - 3 броя, магданоз - 1 връзка, сол и черен пипер - на вкус.

Калорично съдържание на черен пипер- 27 kcal/100 грама.

Срок на годност на печени чушки- 3 дни в хладилник.

Ползите от черен пиперпоради съдържанието на витамин С (имунни процеси в организма), витамин Р (циркулаторна система), витамини от група В (метаболизъм).

Българите имат чудесен диетична рецепта: чушки, запечени на фурна, мариновани в масло и подправки. Той е толкова божествен, колкото и прост. чушкатрябва да го изпечете цял и след това да мариновате - не може да бъде по-просто. Е, сега подробностите.

Черният пипер е един от най-популярните зеленчуци, използвани за приготвяне на вкусни зеленчукови ястия. Съдържа голямо количество полезни веществанеобходими на човек за поддържане на здравето. Шушулките се използват и като една от съставките за приготвяне на супи, яхнии и различни салати, тъй като този зеленчук придава на всяко ястие уникален вкус и аромат. Но не всеки знае как да пекат чушки във фурната и да ги използват като самостоятелно ястие.

От цели печени чушки може да се направи отлично зеленчуково предястие. Зеленчуците се запичат предварително и след това се мариноват с чесън и олио. За това ястие е по-добре да изберете дебелостенни, месести плодове, които са достигнали техническа зрялост. Зрелостта на една чушка често може да се определи по нейния цвят. Плодовете с техническа зрялост са светлозелени и жълто-оранжеви на цвят, а с биологична зрялост са тъмночервени.

Можете да печете чушки във фурна или на котлон с помощта на разпределител на пламъка или можете да използвате електрическа скара. Между другото, всякакви зеленчуци могат да се пекат. От печени боровинки се получават вкусни и здравословни ястия.

Рецепта за печена чушка на фурна

съставки

9 бр. чушка
1-2 с.л. л. зехтин
1-2 с.л. л. натурален оцет (оризов, ябълков и др.)
3-4 скилидки чесън
няколко стръка магданоз
¼ ч.л. сол

Как се пекат чушки

Печем измитите чушки цели по един от методите, предложени по-горе - изберете фурната. За да направите това, той е предварително загрят до 200 градуса. Поставете чушките върху суха тава за печене във фурната. По време на готвенето шушулките трябва да се обърнат няколко пъти, за да се сварят зеленчуците равномерно. Те могат да се считат за готови, когато кожата е покрита с черни петна. Това може да отнеме от 25 до 40 минути (в зависимост от размера на плода).

Изпечените чушки се нареждат в тава и се захлупват плътно с капак. Това е необходимо, за да могат зърната черен пипер лесно да се отстранят от изгорялата кожа. Алтернативен метод е да поставите люти чушки в плик. Шушулките ще се изпотят добре и кожата ще се отлепи много лесно.

Пригответе марината за чушките. Чесънът трябва да бъде нарязан, най-добре е да използвате преса за чесън. Към него се добавят сол и олио и всичко се смила добре, след което се добавя оцет.
Обелването на печените чушки ще бъде съвсем лесно. Препоръчително е да не премахвате опашките. Необходимо е да се направи надлъжен разрез на всеки плод за най-добро проникване на превръзката. Намажете всяка зърна черен пипер с марината, поставете ги в чиния и оставете да се мариноват. Колкото по-дълго престоят зеленчуците, толкова по-хармоничен ще бъде вкусът на ястието. Преди сервиране чушките се поръсват със ситно нарязан магданоз.

Сега знаете как да готвите печени чушки на фурна, така че да отговарят на принципите на диетичното хранене.

Печените плодове могат не само да бъдат мариновани, но и да се използват за приготвяне на зеленчуков хайвер, разнообразие от салати и закуски (пример: терин -). В този случай всичко се прави, както е описано по-горе, само зеленчуците не се овкусяват с марината. Печените зеленчуци също могат да бъдат замразени, както можете да прочетете правилно в раздела „Подготовка“.

Искате ли да знаете как иначе можете да приготвите чушки за вашата диета? Предлагаме на вашето внимание.

Търсене интересна рецептаот печени зеленчуци? На вашето внимание, това е едновременно вкусно и невероятно просто за диета.

Видео рецепта за българска кухня - отличен вариант за приготвяне на печени чушки в доматен сос:

Почти повече обичам прясно. Винаги чакам с нетърпение есента, когато на пазарите се появят истински, месести, сочни чушки от Молдова или нашия юг.

Няма съмнение, че най-ароматният и опушен пипер е изпечен на открит огън. Освен това не е задължително да е барбекю или скара, познавам много майстори, които пекат чушки на разделител, монтиран на газова горелка.

Нещо повече, някои хора дори успяват да изпекат чушки на електрическа печка! Защо не, но само ако апетитът ви е ограничен до няколко чушки. Предпочитам да пека много наведнъж, на два блата едновременно, защото винаги имам големи планове за печени чушки. Печени и мариновани чушки са добри както самостоятелно, така и като отлична заготовка за други ястия.

моя пипер, покривам блатовете с фолио - от чушката със сигурност ще изтече сок - и слагам във фурната, предварително загрята на 200-2100 С. Ако фурната е с конвекция, я включвам, нещата стават по-бързо. След 15 минути отварям фурната и обръщам чушката, след което повтарям тази операция още няколко пъти: оставям кожата да се набръчка и дори да изгори на места. Ако пека на два листа за печене, ги разменям по средата на процеса. Ами като цяло чушките можете да ги местите от място на място или просто да ги извадите, когато са готови.

Слагам готовия пипер в тенджера, покривам го с капак и го оставям на мира за 15-20 минути: през това време пиперът ще се охлади толкова много, че можете да го вземете с ръце и кожата “ изпотяване"и ще се отдели без никакво усилие.

Не веднъж съм срещала съвет чушките да се белят под течаща вода. Категорично не съм съгласна, тъй като по този начин не само се отмива кожата, но и вкусен сок! Аз правя така: слагам две купи пред мен - голяма за чушки и малка за отпадъци. Като държа чушката за опашката над голяма купа, я обелвам, след това използвам пръстите си, за да извадя месестата част, оставяйки семките върху опашката. Сокът изтича в купа и там добавям чиста каша. Ако получите няколко семена, това не е голяма работа. В резултат на това имам пред себе си цяла купа белени печени чушки, плуващи в ароматен сладък сок.

Възможни са и други опции. Може да се готви лечо, можете да отделите част от чушките за хайвер от патладжан . Предпочитам чушките да се мариноват. Обикновено решавам какво да използвам за марината според това, което имам под ръка.

Например зехтин оцет, залят със средиземноморски билки, малко мед, лют червен пипер, пресни листа от мащерка, сол на вкус. Разбъркайте добре, покрийте с капак или хранителен филм, оставете за кухненска масаи след няколко часа е готова отлична закуска.

Тъй като марината почти винаги е импровизация, записвам любимите си варианти. Ето например марината с печен чесън. Тези кисели чушки са отлично предястие или гарнитура към печено или пържено месо, пилешки гърди или дробчета.

Мариновани чушки с печен чесън

Какво ви трябва (за 4-5 големи чушки):

1 голяма глава чесън
4-6 с.л. л. зехтин
6-8 с.л. л. бял винен оцет
1-2 ч.ч. пчелен мед
1 ч.ч. морска сол
2 ч.ч. риган
лют червен пипер на люспи, на вкус

Какво да правя:
Главата чесън се разрязва по дължина на 2 части, завива се във фолио и се запича заедно с чушката.

Пресовайте кашата от чесън в малка купа, намачкайте я с вилица и добавете всички останали съставки на маринатата, с изключение на лютата чушка. Разбийте леко маринатата с вилица и залейте обелените печени чушки. Подправете с лют пипер на вкус и оставете на стайна температура за 8-12 часа.

По-добре е да се съхранява в хладилник.

Понякога меля пиперв блендер и получавате отличен сос за месо. Или правя сандвич и след пет минути имам лека закуска или лек обяд.

Това е особено удобно, ако имате остатъци пържено месоили варени пилешки гърди.

Сандвич с кисели чушки и пържено месо

От какво имаш нужда:

2 печени кисели чушки
1 малък студен котлет ( пържола, телешко печено, агнешко печено, варени пилешки гърди)
2 филийки хляб
1 поширано яйце ( по желание)
1 малка глава бял или червен лук
¼ ч.л. Сахара
¼ ч.л. сол
2-3 ч.л. винен оцет

Какво да правя:
Нарежете лука на тънки полукръгчета, поръсете със сол и захар и поръсете с оцет.

Нарежете месото на тънки филийки, смесете с 2-3 супени лъжици марината от черен пипер.

Мариновани пипернарежете по зърното и наредете върху филийки хляб, залейте с няколко лъжици от същата марината.

Върху чушката се поставят резени месо, върху месото се слага маринован лук или поширано яйце ( по желание).

Когато пристигнат гости, можете да приготвите по-изискано предястие, например да изпечете мини бисквити с мариновани чушки.

Мини галети с кисели чушки

4 мини бисквити с диаметър 10-12 см или една голяма бисквита

За теста:

1/3 чаша растително масло
1/3 чаша светла бира
1 1/3 чаши брашно
¼ ч.л. сол

За пълнене:

4 мариновани печени чушки
1 филия хляб с дебелина 0,5 см
2 скилидки чесън
3-4 стръка мащерка или стръка магданоз
2 ч.ч. зехтин

Да представят:

младо сирене
мащерка или магданоз

Какво да правя:
Загрейте фурната на 180 С.

Изсипете растително масло и бира в купа, добавете сол и разбъркайте. Постепенно, като бъркате с вилица, добавете брашното и омесете меко, неравномерно тесто.
Разделете на 4 части, покрийте с фолио и оставете на масата.

Смелете филия хляб заедно с чесъна в купата на кухненския робот на трохи. Накъсайте листенцата мащерка, нарежете на ситно магданоза или нарежете заедно с хляба.

Загрейте зехтина в малък тиган и запържете трохите за хляб с чесън и билки, докато се появи приятен аромат.

Изрежете парче хартия за печене с размера на тавата и върху нея разточете парчета тесто на блатове с дебелина около 2 мм. Натиснете тестото с пръсти около периметъра, така че ръбовете на тортите да станат малко по-тънки от средата. Прехвърлете хартията с препаратите върху тава за печене.

Към центъра на всеки плоски питкипоръсете малко пържено галета, като оставяте около 1 см свободно тесто по периметъра. Върху него се нареждат парчета маринована чушка. Покрийте плънката със свободните краища на тестото, като го прегънете на гънки.

Печете галетите за около 20 минути или докато тестото стане златисто кафяво. Охладете леко върху решетка.

Преди сервиране поръсете с натрошено младо сирене и билки, поръсете с марината от черен пипер.

Лято, лято!
Червено лято да е с мен!

Това съм аз, пея песен за отминаващото лято. Изчезна ли при вас през август? И все още продължава тук през септември)

И това не е индийско лято, а истинско лято, с жега, плаж и вкусни летни зеленчуци.

Ето защо днес идвам при вас с рецепта. вкусна закуска— чушки, печени на фурна, с масло и оцет.

Между другото, имах възможността да посетя България веднъж и с удоволствие бих се върнала там. Ако се обадят))

Като цяло обичам Европа и България не прави изключение в случая. Много тиха и зелена столица, приятелски настроени хора и невероятно вкусна храна!

Много ми хареса например предястието Снежанка. Това е български вариант на гръцкото цадзики (Оля, здравей;))

И там червени чушки има навсякъде, да, на български им казват чушки.

Като цяло, като филолог, за мен беше изненадващо, че въпреки че руският и българският език са много сходни като азбука, освен всичко друго, българите по-лесно разбират руски, отколкото ние български, т.к. някаква причина)

Следователно за руското ухо много думи изглеждат много смешни.

Мисля, че след такъв предговор и вие сте искали да посетите тази красива страна.

Е, докато се приготвяте, опитайте да направите тази лесна и вкусна закуска.

Рецепта за печена чушка на фурна

съставки

1 кг. червен пипер
1-2 с.л. л. студено пресован зехтин
1-2 с.л. л. оцет
3-4 скилидки чесън
½ ч.л. сол

Как се пекат чушки

За красива презентация чушките могат да се поръсят със ситно нарязани билки.

За разнообразие много домакини приготвят различни комбинации от задушени пълнени зеленчуци. Пълнените чушки на фурна ще блестят по съвсем нов начин, особено ако ястието се окаже леко запържено - като на лагерен огън. Предлагаме ви да попълните кулинарната си съкровищница с няколко вкусни варианта за приготвяне на пълнени чушки на фурна.

лук - 1 единица;
моркови - 1 голям;
пипер - 14-17 средни по размер;
варен ориз - 1 чаша;
свинска и телешка кайма - 2 пъти повече от варен ориз;
масло;
сол и подправки - по 2 супени лъжици;
вода - ⅔ чаша.

Измийте и обелете зеленчуците, наредете ги на работния плот, така че всички продукти да са ви под ръка. Пригответе чушката така, че „капакът“ да е отделен от страната на „опашката“, а разрезът да е гладък и умерено широк - тогава ще бъде удобно да го напълните с пълнеж.

Лукът се нарязва наситно и се задушава в олиото до прозрачност. Морковите се настъргват на едро и се добавят към пърженето, когато лукът е готов. Продължете да готвите 5-7 минути, като не забравяте да разбърквате.

Изплакнете ориза няколко пъти под течаща вода, след което се вари до полуготовност. Можете да добавите дафинов лист към водата по време на готвене, ако желаете.

Смесете печеното, сварените зърнени храни и каймата в една голяма купа, добавете сол и черен пипер и разбъркайте всичко добре.

Всяко зърно пипер се пълни до горе с плънката и се разпределя в котел или съд за печене в изправено положение, с отворената част нагоре. Чушките се захлупват с "капачки" и се налива малко вода на дъното. Печете на 170 градуса за 35-40 минути.

Фурната трябва да е предварително загрята, в противен случай времето за готвене ще трябва да се увеличи с 5-10 минути.

С пилешка кайма

пилешка кайма - 500 г;
елда - 100 гр;
сладък пипер - 5 единици;
лук - 1 единица;
заквасена сметана - 200 gr;
брашно (за соса, ако обичате гъста консистенция) - 1 с.л. л.;
масло;
сол - 1 ч.л.;
сух копър (по желание) - 2 супени лъжици;
подправки “За зелеви сармички”.

Сварете елдата предварително. Можете да използвате порционирани торбички със зърнени храни - те не изискват изплакване.

Обелете лука и го настържете - така почти няма да се вижда в плънката. Запържват се малко в олио.

Комбинирайте лука, мляното месо и варената елда. Подправете и посолете, внимателно разбъркайте всичко с лъжица до получаване на хомогенна маса.

От измитите плодове на пипера отрежете капачетата и изрежете семките. Напълнете с пълнеж и поставете във висока стъклена тава или форма. Налейте половин чаша преварена вода. Сложете в гореща фурна за 10-15 минути.

Смесете заквасената сметана с копъра и добавете брашно по желание, разбъркайте добре и изсипете върху чушките. Продължете да готвите още четвърт час.

На бележка. Майораната приятно допълва месото, но тъй като е доста пикантна, трябва да добавите малко.

Как се пече на фурна със зеленчуци и ориз?

сладък пипер - 8 единици;
моркови - 5 средни плода;
лук - 3;
домати - 6 плода;
дългозърнест ориз - чаша;
бахар;
сол.

Всички зеленчуци измиваме и почистваме предварително. По традиция изрязваме капачетата на чушките и почистваме семките. Няма нужда да изхвърляте капачките - те могат да се използват и допълнително. Също така кипнете вода предварително.

Чушките приготвяме по специален начин - заливаме с вряща вода в отделен дълбок съд. По този начин чушките омекват и след това по-лесно ще ги пълните с плънка.

Сварете ориза до полуготовност - можете да разберете на вкус, зърното ще бъде малко твърдо отвътре.

Нарежете лука на малки кубчета и трите моркова. Пържат се в загрят тиган с олио само за няколко минути, също до полуготовност.

Доматите трябва да бъдат обелени и за това се препоръчва плодовете да се попарят с вряща вода - кожата ще се отдели от пулпата много по-лесно. След това го настържете и веднага прехвърлете половината от масата върху сотираните зеленчуци. Общо сотирането на тези зеленчуци продължава 10 минути.

По това време оризът ще достигне желаното ниво на готовност. Отцедете излишната течност от него през цедка и добавете зърнените култури към зеленчуците. На този етап можете да добавите подправки и сол.

Изцедете водата от пипера в отделен съд - част от течността ще ви е необходима по-късно. В съда за печене добавете част от течността от чушката и половината от останалото доматено пюре, 4-6 зърна бахар, разбъркайте леко. Сосът трябва да покрие половината от пълнените чушки. Напълнете чушките с плънката и ги наредете в съд за печене. Печете при температура 180 градуса за 20-30 минути.

На бележка. Кориандърът върви добре със зеленчуци, за горното количество плънка е достатъчна 1 ч.л.

Пълнени лодки от чушки на фурна

2 чушки;
150 г моркови;
200 грама шампиньони;
1 глава лук;
300 г пилешко филе;
1 с.л. л. червен пипер;
2 с.л. л. сметана;
100 грама крема сирене;
масло;
куп зеленина;
сол;
пипер;
червен пипер - 1 с.л. л. без пързалка;
150 грама твърдо сирене.

Първо, нека подготвим плънката. Зеленчуците трябва да бъдат обелени и измити предварително. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват, а шампиньоните се нарязват на кубчета.

Сега приготвяме лодки от чушки: нарязваме ги наполовина и отстраняваме семената. Не отстранявайте самата дръжка, така че лодката да запази формата си.

Изплакнете филето и го нарежете на малки кубчета.

В сгорещено олио се запържват лукът и морковите, след минути се добавят шампиньоните и се запържват още пет минути. След това прехвърлете в отделна купа.

В тиган след зеленчуците запържете леко пилето за седем до десет минути. Добавете към зеленчуците, добавете заквасена сметана, сол и черен пипер, внимателно разбъркайте с шпатула.

Намажете лодките с масло отвън и отвътре, поставете върху лист за печене с хартия за печене. С готовата плънка се пълнят чушките, поръсват се със сирене и се пекат около 1/3.

С гъби

пипер - 3 плода;
гъби - 400 гр;
свинско месо - 450 г;
лук - 1 голям;
майонеза - 2 с.л. л.;
масло - няколко лъжици;
чесън - 2-4 скилидки;
сол;
подправки;
сирене - 200 гр.

Свинското месо се нарязва на малки кубчета и се запържва леко до образуване на лека коричка. Налейте половин чаша вода, оставете да къкри под капак за една трета от час.

Междувременно нарежете лука и гъбите. Три сирена в отделна купа. Разрежете чушките по дължина на половинки и ги почистете от семките.

Добавете гъбите към месото, черен пипер, сол и разбъркайте добре.

Чесънът се нарязва на ситно, а половинките чушка се посоляват леко. Поръсете зърната черен пипер с малко сирене. Добавете майонезата и чесъна към пълнежа с месо, добавете още малко сирене и разбъркайте. Поставете зърната черен пипер върху покрита с фолио тава, напълнете с пълнеж и поръсете с останалото сирене. Печете една трета от час на 200 градуса.

Със сметана и доматен сос

Пълнените чушки, изпечени на фурна, можете да направите по-сочни и крехки с помощта на заквасена сметана и доматен сос.

За да приготвите соса ще ви трябва:

лук - 2 единици;
моркови - 1 голям;
сол - чаена лъжичка;
захар - няколко супени лъжици;
доматено пюре - 200 ml;
смлян пипер - ½ чаена лъжичка;
кориандър - ½ ч.л.;
сметана - 100 гр.

Обелете и настържете лука и морковите, запържете за 5-7 минути. В отделен съд смесете макароните, сметаната, солта и подсладете, добавете подправките, разредете с половин чаша дестилирана вода и разбъркайте добре. Изсипете в зеленчуците и оставете да къкри 2-3 минути, не повече.

Сосът може да се използва като сос, като се залеят сварените чушки в чиния преди сервиране. Ако целта е да накиснете чушките в сос, то трябва да залеете ястието 7-10 минути преди края на печенето.

важно! В зависимост от качеството на заквасената сметана и продължителността на термичната й обработка съществува риск от „сваряване“ - млечен продуктПросто ще се свие на бучки!

Половинки чушки, запечени с кайма и сирене

Може би най-простият и бърз пипер, изпечен във фурната. Тази рецепта не изисква продължителна подготовка на съставките и е подходяща, ако трябва да подредите масата набързо.

2 големи чушки;
200-300 грама мляно месо;
куркума, черен пипер, червен пипер, сух чесън - равна чаена лъжичка;
маса. лъжица фина сол;
домат;
100 грама сирене;
50 грама зелени (всякакви).

Изплакнете чушките предварително и ги нарежете на половинки, отстранете семките.

Омесете каймата с подправките и солта и с нея напълнете половинките чушки.

Измийте доматите и ги нарежете на кръгчета с дебелина 3-5 мм. Поставете върху каймата.

Сиренето се нарязва на едро и се разпределя между половинките чушки. Нарежете зелените и също поръсете отгоре.

Пече се 25-30 минути в напълнена с 1/3 вода форма. Температура на готвене до 200-сто градуса.

На бележка. По-добре е да използвате малки домати - пръстените ще изглеждат по-спретнати.

Със зеленчуци и боб

тъмно червен боб - 200 г;
царевица - 250 гр;
черен пипер - 3 плода;
мляно месо - 250 гр;
крема сирене - 50 г;
лук - 1 единица;
доматено пюре или кетчуп - 2 супени лъжици. л.;
чесън - 1 скилидка.

Първата стъпка е подготовката на боба. Бобовите растения се варят доста дълго време, затова препоръчваме да ги накиснете за поне 4 часа, след което да ги варите за половин час.

Приготвяме зеленчуците както обикновено - лука нарязваме възможно най-ситно, чушките разделяме на половинки.

Задушете лука в сгорещено олио за 2-3 минути, след това добавете каймата и продължете да готвите още 10-15 минути при непрекъснато бъркане - ако не го направите, каймата ще стане на бучки.

Настържете или пресовайте чесъна на ситно, добавете към месото заедно с царевицата от консерва, изсипете макароните и добавете боба, оставете да поври още десетина минути.

През това време поставете чушките в тава за печене в гореща фурна за четвърт час. След това се пълни с готовата плънка, поръсва се със стърготини от кашкавал и се пече още 15 минути.