Búzadara kása két recepthez. Búzadara

Búzadara kása tejjel és vajjal

A tejes búzadara egy hagyományos gyermekreggeli, amelyet minden anya tud főzni.

És ha most kezdi a főzést, és még nem tudja, hogyan készítsen búzadara kását, mi a műveletsor, hogyan kell megfelelően főzni a búzadara kását csomók nélkül, akkor receptünk az Ön számára.

Minden nagyon egyszerű. Főzzünk finom, édes búzadara kását tejjel! Gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog.

A búzadara arányai

4 adaghoz

• Tej - 1 liter;
• Búzadara - 6-7 evőkanál;
• Cukor - 4 evőkanál;
• Só - 0,5 teáskanál;
• Vaj - 1 teáskanál minden tányérban.

Hogyan kell főzni a búzadarát

• Forraljuk fel a tejet. Adjunk hozzá sót és cukrot. A búzadarát vékony sugárban, folyamatos keverés mellett öntsük ( így a búzadara kása csomómentes lesz).
• A búzadarát lassú tűzön főzzük forrásig. 2-3 perc.
• Tálaláskor minden tálba tegyünk egy-egy kanál vajat. A búzadara felületén eloszlatott vaj nem teszi lehetővé kemény kéreg kialakulását..

Kész a reggeli gyerekeknek a búzadarából készült kása!

Mit tegyünk a maradék búzadarával

Ha nem fogyasztottad el egyszerre az összes kását, akkor a maradékot másnap hidegen fogyaszthatod desszertként - csak öntsd rá a lekvárt.

A kihűlt zabkását keverhetjük vajjal (a vajból ugyanannyit vegyünk), adjuk hozzá porcukor vagy cukrot ízlés szerint és jól felverjük. Búzadarával kiváló krémet kapsz, amit zsemlére vagy kekszre kenhetsz. Vagy bármilyen más tortaréteget.

És ezt a krémet egy cukrászzacskó segítségével gyönyörűen göndörítheti, és hozzáadhat bogyókat (eper, málna stb.). Hozzáadhatjuk a búzadara krémhez és a banánhoz (burgonyapürével törjük össze).

Ez egy eper búzadarából, vajból és banánból álló krémen. Minden nagyon egyszerű.

Ezen kívül búzadara kása adható a közönséges kekszes lepények tésztájához, ez helyettesíti a tészta egy részét, és finom lesz.

Mit adhatunk a búzadarához

A kész búzadarás edénybe tehetünk apró darabokra hámozott almát vagy körtét, apróra vágott őszibarackot vagy sárgabarackot, kimagozott bogyókat, mandarin szeleteket.

Vagy adjunk hozzá pépesített banánt. Mindez nagyon finom, és a gyerekek imádják!

Hogyan kell főzni a búzadara kását

Ha Ön vagy gyermeke nem bírja a tejet, vagy elfogy a tej, búzadara kását főzhet vízben (majd adj hozzá még olajat, hogy ízletesebb legyen a kása és mindenféle aszalt gyümölcsöt, bogyót, friss gyümölcsöt). Vagy gyümölcslére - áfonya, cékla, cseresznye és bármilyen más, ízletes gyümölcslé. , desszert búzadarához való levekre is van példa és fotók.

Ezen kívül búzadara kását is főzhet sűrű bogyós befőttre (először csak szűrje le, hogy ne maradjon bogyódarabka). Vagy kakaót.

Búzadara kása esetén az erősen hígított sűrített tej is megfelelő (olyan állapotú, mint a közönséges tej). Így hát sűrített tejjel kását főztünk kisgyermekeinknek a szovjet időkben, amikor még nem volt tej a házban. És a boltban is. A búzadarához való sűrített tejet vízzel kell hígítani, mert nagyon sűrű, azonnal ráragad a serpenyőre, és nagyon édes lesz a kása.

Általában a búzadara a kulináris kreativitás alapja. Fantáziálj és meséld el, milyen finomat kaptál a búzadarából!

Jó étvágyat és sok sikert a főzéshez!

Ma részletesen beszélünk arról, hogyan kell főzni a búzadara kását csomók nélkül. Végül is sok háziasszony elutasítja ezt a hasznosat és nagyon finom étel csak azért, mert fogalmuk sincs, hogyan lehet homogénné és megfelelő állagúvá tenni. Ennek a helyzetnek a kijavítására ebben a cikkben úgy döntöttünk, hogy több lehetőséget is bemutatunk: Ön dönti el, hogy melyik a legjobb.

Búzadara kása főzés tejjel

Nem mindenki tudja, de egy ilyen egyszerű ételnek számos főzési lehetősége van. Valaki csak friss tejjel, valaki - közönséges vízzel készíti, és valaki egyszerre használja a két említett összetevőt. Tekintsük részletesebben az egyes lehetőségeket.

A búzadara kása főzése tejben meglehetősen egyszerű és egyszerű. Ehhez olyan összetevőkre lehet szükségünk, mint például:

• lehetőleg friss tej zsír - 1;
• búzadara - 4 desszert kanál;
• kristálycukor - ízlés szerint adjuk hozzá (körülbelül 1-1,5 desszert kanál);
• közepes méretű asztali só - néhány kis csipet;
• friss vaj - 12-15 g (adjuk hozzá egy kész ételhez).

Főzési folyamat

A búzadara kása tejjel főzéséhez vastag aljú ételeket kell venni. Végül is csak így nem fog leragadni és megégni az edény. Ezért zsíros tejet kell önteni egy tálba vagy serpenyőbe, majd fel kell tenni a tűzre, és fokozatosan fel kell forralni. Ebben az esetben biztosítani kell, hogy a termék jól forrjon, de ne szaladjon el.

A tejet felforrva kell beleönteni, mennyisége teljesen attól függ, hogy sűrű vagy folyékony kását szeretnénk kapni. A csomók elkerülése érdekében a gabonaféléket lassan és kis adagokban ajánlatos hozzáadni. Ebben az esetben a tejet egy kanállal kell felkavarni, hogy egyfajta tölcsért kapjon. Csak ezzel a búzadara hozzáadásával lesz a kész étel a lehető leghomogénebb. Kívánt esetben cukrot és finom konyhasót adhatunk hozzá (ízlés szerint).

Célszerű a búzadara kását tejben körülbelül 9-11 percig főzni. Ezalatt minden szem jól felforr, aminek eredményeként egy csomómentesen nagyon ízletes és egészséges ételt kapsz.

Hogyan kell megfelelően bemutatni az asztalnak?

A fent leírt recept szerint elkészített búzadara kása nem túl folyékony, homogén és nagyon ízletes. Melegen kell tálalni reggelire vagy délutáni uzsonnára. Ezenkívül ajánlatos az ételt egy darab friss vajjal ízesíteni.

Búzadara csomómentesen: lépésről lépésre recept

Hogyan készítsünk finom reggelit a vízen? Ehhez a következő termékeket kell elkészítenünk:

• közönséges hideg víz - 2 csiszolt pohár;
• búzadara - 7 teljes desszert kanál;
• cukorbarna homok - ízlés szerint adjuk hozzá (körülbelül 1,5 desszert kanál);
• finom jódozott só - néhány csipet (ízlés szerint adjuk hozzá);
• friss vaj - 15-17 g (ha szükséges, adjon hozzá egy kész edényhez).

Főzési folyamat

Az előző recepthez hasonlóan a búzadara kása vízen gyorsabban megfő és sokkal finomabb lesz, ha egy kis, vastag aljú serpenyőt használ a főzéshez. Az edényekbe a szokásosat kell önteni hideg víz majd hozzáadjuk a búzadarát és alaposan összekeverjük. Ezt követően ajánlatos 6-9 percig félretenni a hozzávalókat. Ezen idő elteltével a serpenyőt közepes lángra kell helyezni, és meg kell várni, amíg a folyadék teljesen felforr. Ugyanakkor az edények tartalmát rendszeresen meg kell keverni, mert az aljára ülepedett dara megtapadhat és megéghet.

Miután a víz felforrt, ízlés szerint sót és cukrot kell hozzáadni a zabkásához. Célszerű nagyon alacsony lángon, körülbelül 8-12 percig főzni. Ebben az esetben az edényt folyamatosan keverni kell egy kanállal.

Megfelelő tálalás az asztalra

Búzadara kása vízen leggyakrabban készül diétás étel vagy tejintoleranciában szenvedőknek. Az asztalra tálaljuk, melegnek kell lennie. Ha fogyni szeretne, akkor vaj, lekvár, méz és egyéb édességek hozzáadása a kész ételhez erősen nem ajánlott. Ellenkező esetben a felsorolt ​​termékek mindegyike biztonságosan használható. Végül is velük a búzadara kása sokkal ízletesebb, egészségesebb és táplálóbb lesz. Még a legigényesebb és legszeszélyesebb gyermek sem fogja megtagadni az ilyen reggelit.

Lehetetlen figyelmen kívül hagyni azt a tényt, hogy a vízben főzött búzadara kása ízében és színében kissé eltér attól, amelyet csak tejben főznek. Egy ilyen étel inkább szürke és kevésbé magas kalóriatartalmú.

Finom és féltejes főzés

Hogyan főzzünk búzadara kását csomók nélkül? Sok háziasszony álmodik erről. Végül is nem túl kellemes egy heterogén edényt használni nagy vagy akár kicsi csomókkal. És ez meglehetősen egyszerűen megtörténik.

Tehát szükségünk van:

• búzadara - 6 desszert kanál;
• szűrt ivóvíz - ½ csésze;
• maximális frissességű zsíros tej - 1,7 csiszolt pohár;
• finom homokcukor - 2 desszert kanál (ízlés és kívánság szerint);
• tengeri só - néhány csipet (ízlés szerint);
• búza- vagy rozskenyér, vaj, kemény sajt, lekvár, méz stb. - tálaláshoz.

Hogyan kell főzni a kását?

A búzadara kása bemutatott receptje (a fényképet ebben a cikkben találja) biztosítja a tej és az ivóvíz egyidejű használatát. Külön meg kell jegyezni, hogy az ételnek ez a változata a legnépszerűbb a háziasszonyok körében. A kész zabkása ízletes, kielégítő és tápláló. Létrehozásához vegyen egy kis serpenyőt, és öntsön bele szűrt vizet. vizet inni. Ezt követően hozzá kell adni a búzadarát a folyadékhoz, és mindent alaposan össze kell keverni. Ha az edényeket a tartalommal szobahőmérsékleten hagyjuk, el kell kezdeni a tej elkészítését. Egy tálba kell önteni, erős tűzre kell tenni és felforralni. Ebben az esetben feltétlenül ügyelni kell arra, hogy a termék ne folyjon el.

A tej felforrása után a vízzel és búzadarával ellátott edényeket fel kell tenni gáztűzhelyés keverjük újra. Anélkül, hogy teljesen felforrnánk, forró zsírt kell önteni az összetevőkbe. tejtermék. Célszerű egy kanállal jól összekeverni az összes komponenst, maximumra tűzni és megvárni a forrongást. Ezt követően cukrot kell hozzáadni a zabkásához és tengeri sóíz. Főzés közben ajánlatos időnként megkeverni, különben a szemek az edény aljához tapadnak és megégnek.

A búzadara kását célszerű féltejben körülbelül 13 percig főzni. Miután az edény elkészült, le kell venni a tűzhelyről, hozzá kell adni egy kis darab vajat (közvetlenül a serpenyőbe), majd szorosan zárja le, és hagyja ebben a helyzetben 5 percig. Ezalatt az étolaj teljesen megolvad, és a zabkása eléri a kívánt állagot.

Reggelire a búzadara zabkása megfelelő tálalása

Most már tudja, hogyan kell főzni a búzadara kását csomók nélkül féltejben. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen étel nagyon ízletes, kielégítő és tápláló. A családtagoknak lehetőleg forrón tálaljuk. A zabkása mellett ajánlatos egy darab rozs- vagy búzakenyérből, egy vékony réteg vajból és egy szelet kemény sajtból készült szendvicset bemutatni. Kívánság szerint a gyermekek friss mézet vagy lekvárt kínálhatnak.

Reggeli készítés lassú tűzhelyben

Hogyan főzzünk búzadara kását csomómentesen lassú tűzhelyben? Ez talán a legegyszerűbb és gyors út a fentiek közül. Sőt, egy modern konyhai berendezésben készült edény mindig homogénnek és csomómentesnek bizonyul. De ez csak azzal a feltétellel lehetséges, ha használja speciális program"Tejkása".

Tehát ahhoz, hogy ilyen finom reggelit készítsen családja és barátai számára, előre el kell készítenie a következő összetevőket:

• búzadara - 5 desszert kanál;
• maximális frissességű zsíros tej - 1 csiszolt pohár;
• szűrt ivóvíz - 1 pohár;
• közepes méretű tengeri só - néhány csipet (ízlés szerint);
• finom cukor homok - 2-2,5 desszert kanál (add hozzá tetszés szerint és saját belátása szerint);
• vaj - 35 g.

A főzés folyamata multicookerben

Egy ilyen egyszerű, de tápláló és egészséges reggeli elkészítéséhez öntsön friss zsíros tejet és szokásos szűrt ivóvizet a konyhai készülék edényébe. Ezt követően ugyanabba a tartályba kell önteni a búzadarát, a cukrot és a közepes méretű tengeri sót. Ezután az összes hozzávalót alaposan össze kell keverni, le kell zárni és üzemmódba kell állítani, ugyanakkor a multicooker magától beállítja az időt.

A kiválasztott program befejezése és a készülék sípolása után adjunk a zabkásához egy darab friss vajat, majd mindent alaposan keverjünk össze. Ebben a kompozícióban az edényt ismét le kell fedni, és körülbelül 3-6 percig melegíteni kell.

Hogyan tálaljuk a zabkását reggelire?

A búzadara kását csak forrón szabad tálalni. Egy ilyen tápláló és egészséges étel mellett bármilyen édességet (bogyók, gyümölcsök, méz, lekvár stb.), vajjal készült szendvicset, teát vagy frissen főzött kakaót szolgálhat fel.

1. A folyékony búzadara ízletesebbnek bizonyul, mint a vastag. Bár az ízlésekről nincs vita. Ha viszkózusabb ételt szeretne készíteni, akkor több gabonapelyhet kell hozzáadnia a fő folyadékhoz (kb. 4-5 desszert kanál búzadara 1 pohárhoz).
2. A búzadara kása csomómentes lesz, ha a gabonát hideg tejbe vagy vízbe önti. Ha a folyadék forró, akkor körforgást kell kialakítani benne, és csak ezután szabad ömlesztett terméket hozzáadni.
3. Ahhoz, hogy a búzadarából készült reggelit kielégítőbb és táplálóbb legyen, friss gyümölcsöt, bogyót, valamint mézet vagy lekvárt adhat hozzá.
4. A búzadara főzése ne 2-3 perc legyen, hanem legalább 5-8 perc. Végül is, csak hosszan tartó hőkezeléssel, a szemek teljesen felforrnak, és az étel ízletesebb és homogénebb lesz.

Tejjel - a legegyszerűbb és leggyorsabb módja a reggeli elkészítésének az egész család számára. De nem volt ott! Pár perc a tűzhelynél - és fél óra a mosogatónál lekaparod a megégett búzadarát a serpenyő faláról. Vagy egy mixerrel próbálja meg megszabadulni a zabkása csomóitól. Megmondjuk, hogyan kell főzni a búzadara kását tejjel!

A finom állagú búzadara kása elkészítésének sikere nem csak attól függ helyes arányok búzadara és tej. Megosztjuk veletek a finom búzadara receptjét és a búzadara kását tejben csomómentes főzés titkait!

Hogyan főzzünk búzadara kását tejben csomómentesen

1. Készítse elő az edényt. Ha nem szeretné, hogy a búzadara megégjen, öblítse ki a serpenyőt jeges vízzel, mielőtt tejet forralna hozzá.

2. Tartsa az arányokat. Közepes sűrűségű búzadara kása előállításához kövesse a tej és a búzadara arányát - 6 evőkanál búzadara 1 liter tejhez.

3. Elaludni búzadara helyesen. A búzadara kása tejben csomómentes főzésének titka az, hogy a búzadarát a tej felforrása után kell bevinni. Ugyanakkor lassan, folyamatosan keverve el kell aludnia. Van egy másik egyszerű módja a búzadara kása tejben csomómentes főzésének - mielőtt a búzadarát forrásban lévő tejhez adná, nedvesítse meg hideg vízzel.

Búzadara kása tejjel (Finom búzadara recept fotóval)

A búzadara kása főzési módja a tejben: a búzadara kása aránya a tejben

Szükséged lesz:

• 500 ml tej;
• 3 art. kanál búzadara;
• 1 st. egy kanál cukor;
• egy csipet só;
• 1 st. egy kanál vaj;
• egy marék bogyó.

Főzés:

1. Öblítse le az edényt jeges vízzel. Öntsünk hozzá tejet, tegyük lassú tűzre és forraljuk fel.
2. Adjunk hozzá egy csipet sót és cukrot a tejhez.
3. Folyamatos keverés mellett vékony sugárban öntsük a búzadarát.
4. Körülbelül 5 percet vesz igénybe a búzadara tejben történő főzése, amíg a gabonafélék teljesen megduzzadnak, folyamatos keverés mellett.
5. Adjunk hozzá olajat az elkészített zabkásához, és alaposan keverjük össze. A levegősebb állag érdekében habverővel verhetjük.
6. A búzadarát tálakba osztjuk, és a tetejét megszórjuk bogyókkal.

Most már tudja, hogyan kell főzni a búzadara kását tejben csomók nélkül. További receptek megtalálhatók honlapunkon az alábbi linken.

Alekszandr Gushchin

Az ízére nem tudok kezeskedni, de meleg lesz :)

Tartalom

Nem minden gyerek szereti a búzadarát, de hasznos az emberi növekedés és fejlődés szempontjából. Nem véletlen, hogy cumisüvegből kínálják a babáknak és belefőznek óvoda. Otthon nem rosszabb kását főzhet. Reggelire ideális, ennek alapján finom desszertek készíthetők - puding, panna cotta,. Fontos figyelni a gabonafélék és a tej arányát, valamint azt, hogy mennyi ideig kell főzni a kását, hogy tökéletes, csomómentes legyen az állaga. Ismerje meg a finom ételek megfelelő elkészítésének titkait.

Hogyan főzzünk sűrű búzadara kását

• Idő: 10 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Nehézségi fok: közepes.

A klasszikus egyszerű étel desszertek alapjául szolgálhat. Tálaljuk a zabkását friss bogyós gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel, vajjal.

Hozzávalók:

• tej - egy pohár;
• búzadara - 3 evőkanál. l.;
• só - egy csipet;
• cukor - 1 teáskanál;
• vaj - 10 g.

Főzési mód:

1. Öntsünk tejet egy serpenyőbe, forraljuk fel, sózzuk, adjunk hozzá cukrot.
2. Vékony sugárban öntsük a gabonát, folyamatos keverés közben, nehogy leégjen az edény.
3. Folyamatos kevergetés mellett 5 percig puffadásig főzzük.
4. Adjunk hozzá olajat, keverjük össze, hagyjuk felfőni.

Folyékony búzadara kása receptje

• Idő: 10 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Nehézségi fok: közepes.

Folyékony étel elkészítéséhez be kell tartania a búzadara zabkása arányait: egy pohár tejhez egy evőkanál gabonát kell venni. Egy kissé lehűtött edénybe ízlés szerint mézet, lekvárt, lekvárt vagy lekvárt teszünk. A gyerekek nem tölthetik meg a zabkását olajjal.

Hozzávalók:

• tej - egy pohár;
• búzadara - 1 evőkanál;
• cukor - 15 g;
• só - egy csipet.

Főzési mód:

1. Keverje össze a gabonaféléket cukorral, sóval, öntsön hideg tejet. Hagyja hatni öt percig.
2. Keverjük össze, tegyük alacsony lángon forrásig, csökkentsük a hőt minimálisra, főzzük 2 percig, állandó keverés mellett.
3. Kihűtjük, lekvárral ízesítjük.

Csomómentes étel

• Idő: 20 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Nehézségi fok: közepes.

A kása csomómentes elkészítéséhez a tejet vízzel kell keverni. Az edény folyamatos keverése főzés közben szintén elősegíti az edény egyenletes, vékony állagát. Ennek a reggelinek a kalóriatartalma csak 78 kcal lesz 100 grammonként.

Hozzávalók:

• búzadara - 40 g;
• víz - 170 ml;
• tej - 220 ml;
• só - egy csipet;
• cukor - 15 g.

A főzés módja lépésről lépésre:

1. Keverjük össze a vizet és a tejet egy serpenyőben, forraljuk fel.
2. A gabonát szitán keresztül öntsük a folyadékba, folyamatosan keverjük habverővel.
3. Sózzuk, 2 percig főzzük, édesítjük, összekeverjük.
4. Fedjük le a serpenyőt fedővel, melegítsük fel törülközővel, 10 perc múlva tálaljuk.

• Idő: 20 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Nehézségi fok: közepes.

Ha csirke tojást ad a búzadarához, akkor a kása buja, lágy, kissé szokatlan ízű lesz.

Hozzávalók:

• tojás - 1 db;
• búzadara - 35 g;
• cukor - 8 g;
• víz - 100 ml;
• tej - 150 ml;
• só - 2 csipet;
• vaníliás cukor - 2 g.

Főzési mód:

1. Öntsön tejet egy serpenyőbe, forralja fel.
2. A búzadarát vízbe öntjük, megsózzuk, folyamatos keverés mellett vékony sugárban a tejhez adjuk.
3. Lassú tűzön főzzük 2 percig, zárjuk le a fedőt, fedjük le egy törülközővel.
4. 5 perc múlva a cukorral felvert sárgáját, a tojásfehérjét habosra keverjük.

• Idő: 10 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Nehézségi fok: közepes.

A zabkása elkészítéséhez, mint az óvodában, tapasztalt szakemberek tanácsát kell használnia. A búzadara étvágygerjesztő, lágy, csomómentes lesz. Melegen vagy hidegen fogyasztható kedvenc feltéteddel. Optimális vajjal, gyümölccsel, csokoládéval ízesíteni.

Hozzávalók:

• tej - 1 l;
• búzadara - 6 evőkanál;
• só - egy csipet;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• vaj - 20 g.

Főzési mód:

1. Öntsünk egy pohár tejet, a többit küldjük egy serpenyőbe forralni.
2. Csökkentse a hőt minimálisra, hígítsa fel a gabonát hideg tejjel, és vékony sugárban öntse a forró folyadékba.
3. Addig keverjük, amíg a kása felforr, főzzük 5 percig, sózzuk, édesítjük.
4. Fél percig pároljuk, levesszük a tűzről.
5. Ízesítsük vajjal.

Recept lassú tűzhelyben

• Idő: fél óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Nehézség: könnyű.

A lassú tűzhelyben főtt étel lágy, krémes ízű, csomómentes lesz. A konyhai készülék használatának előnye a csomók hiánya, a gabona folyamatos keverésének szükségessége, miközben a folyadékba öntik.

Hozzávalók:

• búzadara - egy pohár;
• tej - 4 csésze;
• víz - 2 pohár;
• vaj - 60 g.

Úgy tűnik, semmi sem egyszerűbb, mint búzadara kását főzni. Azonban még itt is vannak finomságok. A búzadara kása klasszikus receptje és trükkök, amelyeket tudnia kell, hogy ne legyenek csomók. Videó recept.
Recept tartalma:

Gyermekkorában minden gyermek büntetésként érzékeli a búzadara kását. De az életkor előrehaladtával ráébredünk, hogy ízletes és egészséges. De csak akkor, ha megfelelően előkészítik. A búzadara kása főzésének több fajtája létezik: tejjel vagy vízzel. Ismerve a főzés fortélyait, nem csak önmagában, hanem az alapján is főzheti finom desszertek, mint egy hideg puding, ami semmiben sem alacsonyabb az olasz panna cottánál. Rakott ételekhez, tortakrémhez és sok máshoz használják.

A búzadara kása nem tartalmaz nagy mennyiségű vitamint és rostot, de van benne egészséges szénhidrát és könnyen emészthető fehérje. Hasznos energiával tölt fel egész napra. Rossz emésztőrendszeri működésű és gyomorpanaszokkal küzdőknek ajánljuk a zabkását. Burkoló tulajdonságokkal rendelkezik, amely segít megnyugtatni a krónikus betegségek súlyosbodását. Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni arról, hogy a búzadara kása nagyon magas kalóriatartalmú, ezért a túlsúlyos embereknek adagokban kell használniuk.

főzés titkait

• Még azok számára is, akik szigorúan figyelik az elfogyasztott tej mennyiségét, a zabkását mindig hozzá kell főzni, legalább 1: 3 arányban a víz javára. Akkor jobb lesz az íze és az illata.
• Ha zsírszegény a tej, akkor adjunk hozzá többet, és fordítva – ha magas a zsírszázalék, öntsük kevesebbet.
• Kövesse a termékek arányait. Ahhoz, hogy a zabkása tökéletes állagú legyen, öntsön 8 evőkanál 1 liter tejhez (vagy víz és tej keverékéhez). A főzés végére a kása közepes sűrűségű lesz.
• Ha egyáltalán nem szereti ennek az ételnek az ízét, akkor aszalt gyümölcsöket, kandírozott gyümölcsöket, magvakat, dióféléket, friss bogyókat, lekvárokat, gyümölcsöket adjon hozzá.
• Sült tejben főzheti a kását, akkor az íze lágyabb és krémes lesz.
• Annak érdekében, hogy a zabkása finomabb ízt kapjon, főzés után habverővel fel lehet verni vajjal. Ezután a zabkása levegős és buja lesz.
• Vegyünk egy főzőedényt tapadásmentes bevonat vagy vastag falú.

• Kalóriatartalom 100 g - 76 kcal.
• Adagok - 1
• Főzési idő - 10 perc

Hozzávalók:

• Tej - 250 ml
• Cukor - 1 evőkanál vagy ízlés szerint
• Só - egy csipetnyi
• Vaj - egy kis darab
• Búzadara - 2 evőkanál.

A búzadara kása lépésről lépésre elkészítése a klasszikus recept szerint, recept fotóval:

1. Öntsük a tejet egy főzőedénybe, és tegyük a tűzhelyre. A tejet közepes lángon felforraljuk.

2. Amikor a tej felforr, tegyünk egy csipet sót a serpenyőbe.

3. Ezután öntsük bele a cukrot. Opcionálisan tehetünk bele egy kanál vaníliás cukrot, csodálatos aromát ad.

4. A búzadarát nagyon lassan, vékony sugárban öntsük a forrásban lévő tejbe, folyamatosan keverjük, hogy ne maradjanak kellemetlen csomók.

5. Folyamatos keverés mellett forraljuk tovább a zabkását, amíg a tej újra fel nem forr.

6. Amint felforr, a leglassabb tüzet gyújtsuk meg. Ne hagyd abba a zaklatást.

7. A kása fokozatosan besűrűsödik.

8. A tej forrása után legfeljebb 5-7 perccel főzzük meg.

9. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről.