Gyerekkorból ismerős péksütemények - fényes, ínycsiklandó szárítók - száraz minibagel. Ma is hatalmas választékkal örvendeztetnek meg minket a pékáru részlegekben, amelyek vanília aromájukkal és étvágygerjesztő formáikkal csábítanak. A szárítók kalóriatartalmára kevesen gondolnának a kis méretük miatt. Sajnos ezek a "babák" nem annyira veszélytelenek a problémás területeinkre - csípőre, derékra és ami alatta van.
Kicsi és távoli
Senki sem vitatja, hogy a szárítás ízletes, étvágygerjesztő és meglehetősen kielégítő módja a falatozásnak. Leggyakrabban így használják őket - "a féreg éheztetésére". Különösen jól passzolnak teához vagy kávéhoz, vagy csak uzsonnaként.
Valójában a szárítók kalóriatartalma olyan, hogy még magasabb, mint a prémium lisztből készült hagyományos kenyéré. 100 g hagyományos szárítógépben csaknem 340 kcal, míg a kenyérben 100 kcal kevesebb - 240 kcal.
Az aszalók kalóriatartalma egy azonos súlyú standard krém vagy keksztorta kalóriatartalmához hasonlítható. Látja, hogy az étkezések között vannak szárítók – ez elég veszélyes az alakra, jobb, ha kicseréljük. Van azonban egy figyelmeztetés az aszalóknál, ami enyhén csökkenti a „velük elfogyasztott” kalóriák mennyiségét.
Szárítás - a termék száraz és nagyon könnyű. Normál 5-6 darab, amit átlagosan egy ember egyszerre szív fel, mindössze 20 g súlyú, ami 75 kcal-nak felel meg. Ha egy ilyen részre korlátozza magát, akkor semmi felesleges nem kerül lerakásra. A mákos szárítók kalóriatartalma hasonló.
Hogyan válasszunk szárítást: nézze meg a felületet
A kiváló minőségű, friss és a szárítási technológiának megfelelően elkészített felületük fényes, barnás, fényes. Ezt a hatást a szárítók speciális receptje és sajátosságai érik el. A formázott szárítókat először 30 percig tartjuk, majd forró vízben forraljuk fel melasz hozzáadásával. Ezenkívül a keményítő zselatinizálási folyamatai a kemencében mennek végbe, és a szárítófelület fényében és fényében fejeződnek ki. A melasz pedig étvágygerjesztő, pirospozsgás héjat ad a kész terméknek. A szárítás minőségét így ellenőrizheti: engedje le az egyik darabot forró víz néhány percre. Kiváló minőségű lesz, ha a méret legalább 3-szorosára nő.
A szárítás előnyei. Hogyan kell megfelelően tárolni és enni
Úgy tűnik, hogy a szárítás mentes minden hasznos elemtől. De ott vannak - ezek a réz és a mangán. Annyi réz van bennük, hogy a napi bevitel nagy részét pótolják (a réz megvédi a hajat az idő előtti öregedéstől – ősz haj). A mangán nélkülözhetetlen a test ízületeinek és porcainak. Ezért a növekvő szervezetek - kisgyermekek - számára ajánlottak. Számukra speciális szárítás - "csecsemők" van. A babaszárító kalóriatartalma azonban 100 g-ban megegyezik a hagyományos szárítóéval. Az aszalókban is van B-vitamin, amit a kávé elpusztít, ezért hasznosabb teával inni. De határozottan nem hideg víz vagy gyümölcslevek - a száraz tészta ebben a kombinációban bél- és gyomorproblémákat okozhat. Nos, ne felejtsd el óvatosan megenni őket – hány foga tört ki evés közben! A szárítók nagyon jól felszívják a nedvességet, ezért a kenyértől elkülönítve kell tárolni.
Azok számára, akik figyelik a súlyukat, a szárítás a kalóriadús zsemle, édesség és csokoládé alternatívája. A gyors szénhidrátok összetételükben csillapítják az éhséget és több órára energizálnak. A szárítás nagyon könnyű, így 2-3 darab nem árt az alaknak.
SZTÁR FOGYÓSÍTÁSI TÖRTÉNETEK!
Irina Pegova mindenkit sokkolt egy fogyókúrás recepttel:"Ledobtam 27 kg-ot és tovább fogyok, csak éjszakára főzök..." Bővebben >>
Annak érdekében, hogy a termék hasznos legyen, fontos, hogy vásárlás előtt alaposan tanulmányozza az összetételét. Nem tartalmazhat káros színezékeket és aromákat, amelyek allergiás reakciót okozhatnak. A termék felületének simának és fényesnek kell lennie. Az idegen szagok jelenléte elfogadhatatlan.
Összetett
A Sushki egy pékáru, amelyet hagyományosan prémium búzalisztből sütnek. A termék tartalmaz még vizet inni, napraforgóolaj, konyhasó, sütőélesztő vagy sütőpor. Egyes gyártók különféle ízesítő- és színezékeket, cukrot, vanillint, mákot, szezámmagot stb. adnak a tésztához sütéskor.
A terméket zárt csomagolásban, 25 °C-ot meg nem haladó hőmérsékleten kell tárolni.
A szárítás vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
A termék kalóriatartalma
A Sushki magas energiaértékű liszttermék. A szabványos szárítók kis méretűek, míg a nagyobbakat és a lágyabbakat bagelnek és bagelnek nevezik. A termékben lévő kalóriák számának helyes kiszámításához (1 db-ban) tudnia kell, mennyit nyom egy szárító.
A szárítási tömeg átlagosan 10 gramm. A shuttle súlya legfeljebb 11 gramm, és az egyszerű kis "Baby" - 5 gramm.
űrsikló
A termék 100 grammonkénti kalóriatartalmát a táblázat tartalmazza.
| Termék név | Fehérjék, g | Zsírok, g | Szénhidrátok, g | Kalóriatartalom, kcal |
| Arany zsemle "Baby" egyszerű | 11 | 1 | 79 | 370 |
| Shebekinsky "Chelnochok" | 10 | 8 | 83 | 440 |
| Gabona "Shuttle" | 9,1 | 8,2 | 68 | 386 |
| "Baba" mákkal | 9,4 | 4,2 | 68,2 | 348 |
| "Szibériai hagyományok" cukros bagel | 8,5 | 5,6 | 60,5 | 326 |
| "Csodálatos föld" vanília | 8,7 | 5,6 | 71,8 | 375 |
| "Ozby családja" bagel vaníliával | 9 | 4 | 69,2 | 350 |
| "Volga baker" mustárbaba | 9,2 | 8 | 66,1 | 378 |
| "Divinka" teljes kiőrlésű gabona szárítás fruktózon | 10,1 | 5 | 62 | 338 |
Jótékony tulajdonságok
A szárítók előnyei az emberi szervezet számára:
- A termék gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek jótékony hatással vannak az egész szervezet működésére.
- A hagyományos szárítás cukor és különféle élelmiszer-adalékanyagok hozzáadása nélkül történik nagyszerű lehetőség egy kiadós étkezéshez. Elegendő 30-40 grammot megenni a termékből az éhség csillapítására.
- A termék nem hagy elnehezülést a gyomorban, élelmi rosttartalma miatt gyengéden serkenti a bélmozgást.
- Egyes gyártók hasznos tejsavbaktériumokat, mákot, szezámmagot adnak a termékekhez.
Lehetséges kár
Mivel a lisztből készült termékek magas kalóriatartalmúak, gyorsan felépülnek belőlük, ezért mértékkel fogyasszák azokat, akik azt tervezik, hogy megszabadulnak a felesleges kilóktól.
Egyes gátlástalan gyártók alacsony minőségű olajokat használnak a szárítók gyártása során, amelyek használata növeli a vér koleszterinszintjét.
És néhány titok...
Alina R. egyik olvasónk története:
A súlyom különösen zavart. Sokat híztam, terhesség után úgy nyomtam, mint 3 szumóbirkózó együtt, mégpedig 92 kg 165 magassággal. Azt hittem szülés után lejön a hasam, de nem, ellenkezőleg, elkezdtem hízni. Hogyan kezeljük a szerkezetátalakítást hormonális háttérés az elhízás? De semmi sem csúfítja el vagy fiatalítja annyira az embert, mint az alakja. 20-as éveimben tanultam meg először kövér lányok"NŐ" néven, és hogy "ezek a méretek nincsenek varrva". Aztán 29 évesen válás férjétől és depresszió...
De mit tehetsz a fogyásért? Lézeres zsírleszívás? Tanult - nem kevesebb, mint 5 ezer dollár. Hardveres eljárások - LPG masszázs, kavitáció, RF lifting, myostimuláció? Egy kicsit megfizethetőbb - a tanfolyam ára 80 ezer rubeltől kezdődik táplálkozási tanácsadóval. Természetesen megpróbálhatsz futópadon futni, egészen az őrületig.
És mikor kell minderre időt találni? Igen, még mindig nagyon drága. Főleg most. Szóval magamnak más utat választottam...
A sushki kalóriatartalma 100 grammonként a liszttermék típusától függ. Ez a kiadvány bemutatja az egyszerű szárítók, baba- és shuttle termékek kalóriáinak számát.
kalóriát egyszerű szárítók 100 grammonként 339 kcal. 100 grammos adag tartalma:
- 10,7 g fehérje;
- 1,2 g zsír;
- 71,2 g szénhidrát.
A termék B1, B2, E, PP vitaminokkal telített. Az egyszerű szárítók összetétele ásványi anyagokat tartalmaz: kalcium, kálium, vas, foszfor, nátrium, magnézium.
Kalóriaszárítók mákkal 100 grammonként
Kalóriaszárítók mákkal 100 grammonként 372,2 kcal. 100 g termékben:
- 11,31 g fehérje;
- 4,44 g zsír;
- 70,6 g szénhidrát.
A szárító mák B1, B2, B6, B9 vitaminokkal, ásványi anyagokkal, kalciummal, rézzel, kobalttal, cinkkel, foszforral, vanádiummal gazdagodik. Az ilyen szárítók elkészítéséhez természetes összetevőket használnak, beleértve a tojást, búzalisztet, sűrített tejet, szódát, vanillint és tejet.
Baba kalóriaszárító 100 grammonként
Kalóriaszárítók baba 100 grammonként 395 kcal (ne feledje, hogy a kalóriatartalom a liszttermékek gyártójától függően változhat). 100 g ilyen szárítóban:
- 9,4 g fehérje;
- 9,6 g zsír;
- 66,7 g szénhidrát.
A szárító baba meglehetősen nagy mennyiségű zsírt és gyors szénhidrátot tartalmaz. Emiatt az elfogyasztott szárítók mennyisége korlátozott, amikor diétás ételés a fogyás során.
Kalóriaszárító transzfer 100 grammonként
A transzfer szárításának kalóriatartalma 100 grammonként az ilyen termékek gyártójától függ. Tehát 100 g Zernitsa termékben 386 kcal, 9,1 g fehérje, 8,2 g zsír, 68 g szénhidrát van. A Golden Bun termékek 100 grammos adagjában 400 kcal, 9 g fehérje, 8 g zsír, 72 g szénhidrát található.
100 gramm szárított Nevskaya szárításban 370 kcal, 11 g fehérje, 4 g zsír, 72 g szénhidrát.
Kalória szárítók 1 db-ban.
1 egyszerű szárító baba kalóriatartalma 17,7 kcal. Egy ilyen termék 0,42 g fehérjét, 0,43 g zsírt, 3 g szénhidrátot tartalmaz.
1 db mákkal szárítva 18,6 kcal, fehérje 0,57 g, zsír 0,22 g, szénhidrát 3,53 g. 1 db szárító sikló átlagosan 38,6 kcal-t, 0,91 g fehérjét, 0,82 g zsírt, 6,8 g szénhidrátot tartalmaz.
A szárítók előnyei
A szárítás előnyei a következők:
- a gyors száraz szénhidrátok segítenek helyreállítani a szervezet energiaegyensúlyát nehéz szellemi és fizikai megterhelés után;
- a termék rézzel való telítettsége miatt a szárítás javasolt a korai őszülés megelőzésére;
- az ilyen liszttermékek rendszeres adagolt használatával jótékony hatással van az agy működésére, biztosított a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése;
- sok anya a szárítást „nyugtatóként” használja a gyermek fogzása közben;
- magnézium-, kalcium- és mangánszárítókra van szükség a törésekből való gyors felépüléshez;
- a szárítók részeként tejsavbaktériumok találhatók, amelyek helyreállítják a gyomor és a belek jótékony mikroflóráját.
Káros szárítók
Mint már említettük, a szárítás gyors szénhidrátokkal telített. Az ilyen szénhidrátok egyrészt a szervezet energiaszállítói, másrészt miattuk rohamosan gyarapodik a túlsúly.
A gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás és epehólyag-gyulladás súlyosbodásakor az elfogyasztott szárítók száma minimálisra csökken. Ennek oka a liszttermékek meglehetősen magas zsírtartalma.
A gátlástalan gyártók gyenge minőségű olajokat, rossz koleszterinnel telített margarint, kémiai ízfokozókat, sütőport és oxidálószereket használnak a szárítók készítéséhez. Az ilyen szárítás emésztőrendszeri zavarokhoz, a termék egyéni intoleranciájához és allergiás reakciókhoz vezethet.
Kedves Barátaim, nos, gyerekkorunktól kik nem ismerik ezeket a finomságokat!Bagel, bagel, szárító, kekszet már régóta hagyományos finomság Orosz tea ivás ünnepnapokon és hétköznapokon. Ezekből a termékekből színesen készült kötegek és étvágygerjesztő kötegek díszítették a szláv vásárokat, bevásárlóárkádokat és kereskedői üzletek kirakatait. Ezek a termékek az orosz élet attribútumai voltak a népszerű nyomatokon és művészek festményein. Emlékezzen a népszerű dal fülbemászó refréneire: « Édességek - kosok, mint a hattyúk-szánok... "Ezek a termékek ma is vonzanak minket a szupermarketek polcairól sült kekszet héjukkal, a szárítók fényes oldalával és a bagel mákkal.
Crackerek: előnyei és ellenjavallatai
Senki sem tudja, hogy mikor kezdték el használni a kekszet étkezésre, talán attól a pillanattól fogva, hogy a kenyér megjelent. Ha azonban a kenyér hajlamos gyorsan állni, penészesedni, akkor a keksz alacsony nedvességtartalma (8-14%) miatt sokáig eltartható. Nem véletlen, hogy a bejglihez és a szárítógéphez hasonlóan konzervkenyérnek is nevezik.
A kekszet készítésének alapanyaga egy speciális tészta, amelynek a kenyérrel ellentétben MAGAS cukortartalma van, ami ropogóssá és ropogóssá teszi. Tehát téves az a vélemény, hogy a kekszet állott cipókból készítik.
A cracker egyébként latinul kétszer sütt jelent. Vagyis a cipókat először megsütik, majd kekszre vágják és speciális kemencékben újra szárítják.
A keksz egészségre gyakorolt hasznos tulajdonságai:
- A termék hosszú eltarthatósága.
- Ezek a termékek kevésbé kalóriadúsak, mint a bolti szomszédaik: zsemle, mézeskalács, sütemény és még inkább krémes sütemények.
- Némi kalória- és cukortartalomtól függetlenül a kekszet még benn is ajánlott használni bébiétel a jó emészthetőség és emésztés miatt;
- A kekszek rostban gazdagok, olyan, a szervezet számára szükséges nyomelemeket tartalmaznak, mint a kálium, kalcium, vas, foszfor, nátrium és magnézium, B-vitaminok;
- Gyakorlatilag nem tartalmaznak zsírt és tartósítószert sem.
- Mérgezésre használják posztoperatív időszak amiatt, hogy nem okoznak erjedést a belekben és puffadást.
- Diétára és vallási böjtre is használható, mivel nem tartalmaznak tojást, tejet és minimális százalékban növényi olajat.
Káros kekszet
- Magas kalóriatartalom és könnyű emészthetőség, mert a krutonokat könnyű enni, akárcsak a magvakat - észrevétlenül;
- A kekszeknek meglehetősen magas a glikémiás indexe, és növelik az étvágyat;
- Nem szabad éhgyomorra visszaélni a kekszet és szárítót, ami székrekedéshez vezethet;
- A sör kekszeit só, élelmiszer-adalékanyagok - ízfokozók, tartósítószerek és színezékek hozzáadásával káros termékként ismerik el. Alkalmazásuk gyomor-, bél-, húgyúti betegségekhez és gyulladásos folyamatokhoz vezet. Az ilyen kekszet különösen káros a gyermekek egészségére.
Bagels, megjelenés története és előnyei
Bagel - egy perec, egy nagy bagel. Váratlanul meglepődtem, amikor megtudtam, hogy a fánk hazája egyáltalán nem Oroszország, hanem először Ausztriában, Bécsben sütötték. Helyi pék a jelenlegi uralkodó kedvéért Jan Sobieski- a lovaglás szerelmesének mutatta be munkája kengyelre emlékeztető sült gyümölcsét. Ilyen szokatlan forma Nem csak az uralkodó szerette a muffinokat, és azóta a bagel elkezdte forgalomba kerülni az egész világon.
A bagel nedvességtartalma magasabb, a kenyérhez hasonlóan 22-27%, ezért érdemes frissen fogyasztani. A bagelt sokkal kevesebbet tárolják. Nagyobb méretben különböznek a bagelektől és a szárítóktól. Más recept és tészta nekik: kevésbé meredek és élesztőtésztán készül. A bagelhez növényi olajat, állati zsírt vagy margarint adunk a tésztához.
A bagel megjelenésének története
De Bárány- termékünk orosz, szláv eredetű és a fehéroroszországi Smorgon városnak számít. Első említésük Péter 1. rendeletében (1725) található, a rájuk vonatkozó árak megállapításával kapcsolatban. A név a „forrázás” szóból származik – korábban „forrázásnak” nevezték őket. A sütőbe helyezés előtt a karikára csavart tésztát forrásban lévő vízzel leforrázták. Most a technológia megváltozott, és a bagelek gőzhatásnak vannak kitéve. A bagel páratartalma 14-19%.
Szárítás, mint a bagel - egy eredetileg orosz termék. Még alacsonyabb páratartalommal rendelkeznek, majdnem a kekszethez közel: 9-13%.
A bagelek, bagelek, szárítók előnyei arányosak a keksz előnyeivel. Az alábbi 1. táblázat a fő elemek tartalmát és a termékek kalóriatartalmát mutatja.
A kekszek és kenyértermékek összetétele
Amint látja, a leghasznosabbak rozskekszet, szárítás egyszerű.
Asztal 1
Ezen termékek gyártói gondoskodtak a választék sokszínűségéről, a vásárló szolgálatában bagel: vaníliás, mustáros, tejes, gazdag; keksz: cukor, hadsereg, mustár, vásár; különféle bagelek: egyszerű, tejtermékek, ukrán; mindenféle szárítás: vanília, sóval, rózsaszín, citrom. A termék kiválasztásánál figyeljünk a címkére, azt szerettem volna, ha nem aromák, hanem természetes alapanyagok vannak ott.
És zárásként versek bejgliről, szárítógépről és sajttortáról 🙂
Versek szárítókról és bagelekről
A piac elején
Vettem egy bárányos bagelt:
Birkáknak, birkáknak
TÍZ mákkarika,
KILENC sushi,
NYOLC zsemle,
HÉT sütemény,
HAT sajttorta,
ÖT sütemény,
NÉGY fánk,
HÁROM sütemény,
KÉT mézeskalács
És vettem EGY kalachot -
Nem feledkeztem meg magamról!
És a feleségnek
Napraforgók.Vettem két bagelt
Kis Irochka
Minden bagel
Egy lyuk volt
Irochka megeszik két bagelt tejjel
És hagyja, hogy a lyukak feküdjenek le későbbre.Kogan S.
Krutont akarok, krutont akarok!
Kekszeket kérek!
Léggömbben vagyok
Követem őket!
Van egy kis bolt
festett pult,
És vannak benne kekszek,
általam nem evett.
Pénz nélkül jövök haza
lefekszem az ágyra
És szívesen megteszem
Kekszeket rágni.
És valahol Olaszországban
Szörnyű baj:
Hiszen ott vannak a kekszet
Soha nem evett.
Spagettit esznek
És pizza és saláta.
Oroszországban még a gyerekek is -
Kekszeket esznek.
Kekszeket fogok venni
amit szeretek
És léggömbben
Olaszországba küldöm.
Emlékezzenek rájuk ott
Cukor lakomák
Humanitárius segítséggel
Orosz gyerekek.))))
Kitaeva Elena
Kellemes teázást hagyományos orosz egészséges finomságokkal!
Ki az, aki nem szereti a szárítást? Nemcsak nagyszerű ízük van, hanem nagyszerű is megjelenés. Egy ilyen termék fényes, fényes felülete azonnali fogyasztásra késztet. De ezt nem szabad megtennie anélkül, hogy megértené, milyen magas kalóriatartalmú szárítás.
Ezek a finomságok, amelyekhez gyerekkoruk óta annyira hozzászoktak, magas kalóriatartalmúak. Mi befolyásol egy ilyen hatalmas energia érték? Először is ezt.
Hagyományos szárító alkatrészek
- Kiváló minőségű búzaliszt
- sütőélesztő
- kifinomult
- Napraforgómag olaj
- Vanillines étel
- Tejsavbaktériumok (nem mindig tartalmazza)
Mint tudják, ezek az összetevők nagyban befolyásolják a kalóriatartalmat. És a szokásos szárításhoz meglehetősen nagy - 330 kalória 100 g-onként. Ez sok, ezért a fogyás szempontjából nem kívánatos az ilyen pékáruk használata.
De ha nem tud élni e nélkül a finomság nélkül, reggel fogyasszon száraz ételt. Az lenne a legjobb, ha egy ilyen termékre korlátozná magát. Ez az összeg semmilyen módon nem befolyásolja a számot.
Milyen előnyei vannak a szárításnak?
Annak ellenére, hogy a hagyományos szárítás nagyon magas kalóriatartalmú, hasznosak az emberi szervezet számára. A szakértők megjegyzik, hogy ezek a liszttermékek nagyon hasznosak a korai ősz haj megelőzésére. Ez a tulajdonság annak a ténynek köszönhető, hogy a hagyományos szárítók mindössze 100 g 50%-át teszik ki. napidíj hasznos réz. Ezenkívül pontosan ez az a mikroelem, amely miatt a máj normális működése megtörténik.
A szárítók előnyei nagyrészt annak a lisztnek a előnyeinek köszönhetők, amelyből készültek. A legjobb minőségűnek kell lennie. Ebben az esetben az ilyen pékárut fogyasztó emberek jelentősen növelik az agyműködést.
Ezenkívül a szárítás felgyorsítja az anyagcserét, feltéve, hogy nem eszik őket folyamatosan. Ellenkező esetben helyrehozhatatlan károkat okozhat az alakjában. A szárítók másik jellemzője, hogy a lisztből készült termékekhez hasonlóan kiválóan hatnak a szív- és érrendszeri betegségekre.
Sok anya szárítja a babáját fogzás közben. És jogosan, mert egy ilyen termékben nincsenek káros összetevők. A szárítókban található összes anyag jótékony hatással van a baba csontjainak és porcainak képződésére. Ezenkívül ezt a terméket ajánljuk, mint jó orvosság törésekből való felépüléskor, a magas mangán- és magnéziumtartalom miatt. 
A szárítók nagyon hasznos tejsavbaktériumokat tartalmaznak. És annak ellenére, hogy a tészta, amelyből az ilyen pékáruk készül, nem kedvező környezet az ilyen baktériumok szaporodásához, a szakértők még mindig tejsavas erjesztést adnak hozzá. Ez kifejezetten a szárítás gazdagítása érdekében történik hasznos anyagok. Bár nem minden cég csinálja ezt.
A szárítók hátrányai
De az előnyök mellett ennek a gyermekkora óta mindenki által szeretett finomságnak van néhány apró mínusza is. Például a szárítást ne fogyasszák túlzott mennyiségben azok, akik hajlamosak a gyomorhurutra vagy szenvednek tőle. Az ilyen termékek nagy mennyiségben történő fogyasztása befolyásolhatja azok hibás működését fontos szerv mint egy gyomor.
Hogy a lehető legjobban megvédje magát ettől, minden étkezés során száraz teát vagy bármilyen más forró folyadékot kell inni. Az ilyen pékárukkal való hideg italok fogyasztása csak kárt okoz.
A szárító vállalkozásoknál így készítik el: speciális tésztát készítenek kis gyűrű formájában, majd gőzzel dolgozzák fel. Az így feldolgozott szárított anyagokat speciális kemencékben, magas hőmérsékleten sütik.
A legtöbb ember a szárítást nem közönséges élelmiszernek tekinti. De valójában ez ugyanaz az étel, mint például a mindenki számára ismerős kenyér. Ahhoz, hogy hozzávetőlegesen elképzelje, milyen magas kalóriatartalmú a szárítás, összehasonlíthatja energiaértékét más termékekkel. Például 250 gramm szárító 770 gramm közönséges falusi túrónak vagy 2,5 kg sárgarépának vagy 800 gramm bőr nélküli főtt csirkének felel meg. 
Vannak, akik azt hiszik, hogy a kenyér sok sushi. Nagyon meglepődnek majd, ha megtudják, hogy a szárítókban majdnem 100 kcal-val több van. Ezért nagyon fontos egy ilyen termék fogyasztásának figyelemmel kísérése.
Érdekes módon a boltban vásárolt szárítás minősége nagyon egyszerűen meghatározható. Ezt a pékterméket bármilyen folyadékba (például teába vagy közönséges meleg vízbe) áztassa. Ha a duzzadás során a száradás háromszorosára nő, akkor a minősége kiváló. És ha ez a finomság nem nőtt be megfelelő mennyiség idővel jobb, ha más gyártót részesítenek előnyben.
Ne felejtse el, hogy a szárítók kiváló nedvszívó képességgel rendelkeznek, ezért a tárolás helyét nagy körültekintéssel kell kiválasztani. Ezeket a termékeket ne keverje össze, mert a szárítás elveszítheti ropogósságukat.
