K2-vitamin neve. Mire jó a K2 vitamin és milyen ételeket tartalmaznak

A K2-vitamin (menakinon) hiányának az emberi egészségre gyakorolt hatását még nem vizsgálták alaposan, de a tudósok már azt állítják, hogy hiánya meglehetősen súlyos problémákhoz vezethet a váz- és izomrendszerben, valamint általában a csontokban, valamint az artériák működési zavarához. Annak érdekében, hogy megvédje magát azoktól a valószínű következményektől, amelyeket egy kis kívülről történő bevitel okozhat, nagy mennyiségben kell vitamint tartalmazó ételeket fogyasztania. Ennek a cikknek az a célja, hogy segítsen összeállítani az ilyen élelmiszerek listáját, valamint elmagyarázza, mi az a menakinon.

Mi ez a vitamin

Ezt a vitamint először 1929-ben fedezték fel a híresebb "testvérével" a filokinonnal (K1) együtt. . A felfedezés Henrik Dam dán tudósé. Az új vitamincsoport nevüket (K) arról kapta, hogy az első, nekik szentelt publikáció egy német magazinban jelent meg, ahol "Koagulationsvitamin" néven jelölték meg őket.

Tudtad? A "vitaminok" fogalmát először Kazimierz Funk lengyel biokémikus vezette be 1912-ben. Aztán "vita amines"-nek nevezte el őket, ami szó szerint "létfontosságú aminoknak" fordítható.

A felfedezés sok más hasonló tudományos áttöréshez hasonlóan teljesen véletlenül és nem szándékosan történt. Kezdetben Dam a koleszterinhiány hatásait tanulmányozta csirkékben, melynek során kiderült, hogy ez utóbbi nélkül vérzés és véraláfutás alakul ki náluk. Ezután tisztított koleszterint adott az étrendjükbe, de ez nem hozta meg a kívánt hatást, hanem a gabonafélék formájában történő táplálás, ill. növényi termékek megoldotta a problémát. Később a K-vitamint gabonaszemekből nyerték.

Aztán a tudós nem tett különbséget az anyagok között, de később a filokinon egységként kapott egy előtagot a névhez, mivel a termékek sokkal nagyobb mennyiségben tartalmazzák, és általában véve jelentősebb hatással van az emberi szervezetre. mint a K2-vitamin.

Kicsit később, 1939-ben megtörtént a K1- és K2-vitaminok megkülönböztetése. Kiderült, hogy ha a K1-vitamint inkább a növényi élelmiszerek tartalmazzák, akkor a K2-t legkönnyebben a rothadó hallisztből lehet beszerezni. Ezen kívül mindkét vitamin némileg különbözött fizikai-kémiai tulajdonságaiban. Egyes jelentések szerint az emberi szervezet a bélben endogén menakinont is szintetizál a filokinonból, baktériumok hatására.

Mire van szüksége a szervezetnek?

Mindenekelőtt a K2-vitamin az "idősebb testvérével" a K1-gyel együtt részt vesz a kalcium eloszlásában a test minden struktúrájában - csontokban, fogakban, érfalakban, ezáltal erősítve szerkezetüket.

Ennek a látszólag ártalmatlan funkciónak van néhány negatív hatása is. Például a vérben túl magas K-vitamin-koncentráció és egyidejű érelmeszesedés esetén az atheroscleroticus plakkok aktívabb kalciumlerakódása lehetséges, ami nagymértékben súlyosbítja a betegség lefolyását és rontja az életminőséget.

Fontos! Ne feledje, hogy bármely anyag túlzott mennyiségben való jelenléte a szervezetben jelentősen károsíthatja Önt. Ezért ügyeljen az étrend kialakítására - ne töltse túl az alábbiakban felsorolt termékekkel.

Fogyasztási arányok

Az egyes anyagok fogyasztási aránya, beleértve a menakinont is, meglehetősen változó, és számos különböző tényezőtől függ. Ha például lenyűgöző alkatú és nagy testsúlyú, akkor sokkal több K2-vitaminra lesz szüksége. Azt is fontos megérteni, hogy azoknak az embereknek, akiknek genetikai hibája van ennek az anyagnak a bélben történő szintézisében, törekedniük kell arra, hogy többet szerezzenek be külső forrásokból.

Hozzávetőleges fogyasztási arányok:

csecsemők (legfeljebb hat hónapig) - 2 mcg / nap;
7-12 hónapos gyermekek - 2,5 mcg / nap;
1-3 éves gyermekek - 30 mcg / nap;
4-8 éves gyermekek - 55 mcg / nap;
8-14 éves gyermekek - 60 mcg / nap;
14 és 18 év közötti serdülők - 75 mcg / nap;
felnőttek - 90 mcg / nap.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak sok menakinont

Mivel már említettük, hogy a menakinon gyakorlatilag nem található meg a növényi élelmiszerekben, a lista első részében olyan élelmiszereket mutatunk be, amelyek nagy mennyiségben tartalmazzák a K2-vitamin "elődjét", a filokinont. Rögtön el kell mondanunk, hogy a legtöbb K2-t is tartalmaz, azonban elenyésző mennyiségben.

Növényi termékek

K1-vitaminban gazdag élelmiszerek:

zöld leveles zöldségek (saláta, saláta stb.);
káposzta (takarmány stb.);
gabonafélék (búza stb.);
néhány gyümölcs (,);

Állati eredetű termékek

Itt adunk egy részletes listát, amely jelzi ennek a vitaminnak a hozzávetőleges tartalmát az egyes termékekben:

libamáj - 369 mg / 100 g;
kemény sajt - 76,3 μg / 100 g;
lágy sajt - 56,5 mcg / 100 g;
tojássárgája - 32,1-15,5 mcg / 100 g;
házi készítésű - 25 mcg / 100 g;
vaj (nem zsírmentes) - 16 μg / 100 g;
csirkemáj - 14,1 μg / 100 g;
kolbász (szalámi) - 9-10 mcg / 100 g;
csirkehús - 8,5-9 μg / 100 g;
darált marhahús - 8,1 mcg / 100 g;
szalonna - 6 mcg / 100 g;
borjúmáj - 5 μg / 100 g;
tej (zsírtartalomtól függően) - 0,6-1 mcg / 100 g;
lazac - 0,5 μg / 100 g;
tojásfehérje - 0,4 μg / 100 g.

A vitamin asszimilációjának jellemzői a szervezetben

A K2-vitamin lipofil, egyszerűen csak benne oldódik különböző fajták zsírok.

Ebben a tekintetben meg kell érteni, hogy ennek az anyagnak a szervezetben történő normális asszimilációjához érdemes nagy mennyiségű zsíros ételt enni. Ha ebben a vitaminban gazdag ételeket fogyaszt, hogy növelje annak mennyiségét a szervezetben, ugyanakkor az étrendje nincs kiegyensúlyozott zsírtartalommal, akkor egyszerűen pénzt pazarol.

Fontos! Ha minimális zsírtartalmú étrendet kíván kialakítani magának, ugyanakkor megfelelő mennyiségű K2-vitamint szeretne a szervezetben, kérje dietetikus segítségét. Tanácsot ad Önnek a telítetlen zsírokban gazdag élelmiszerek listájához, amelyek nem olyan kritikusak a súly szempontjából.

A hiány okai és tünetei a szervezetben

Csak két fő oka van a menakinon hiányának a szervezetben, és ezek közül a leggyakoribb az étkezési eredetű. Valójában ez azt jelenti, hogy az étrend sajátosságai miatt ennek az anyagnak elegendő mennyisége egyszerűen nem kerül be a szervezetbe. A második ok a már említett genetikai hibához kapcsolódik, amely miatt az endogén K2-vitamin szintézise nehézségekbe ütközik. Lehetséges az is, hogy egyeseknél dysbiosis miatt jelentkeznek vitaminhiányos tünetek, de ez az információ még mindig vita tárgyát képezi tudományos körökben, és nem teljesen megbízható.

A szervezetben a K2-hiány fő tünetei közé tartoznak az érfalak integritásának különböző súlyosságú megsértésével kapcsolatos megnyilvánulások. Mindenekelőtt ezek közé tartoznak a vérzések, zúzódások és vérömlenyek, amelyek a legkisebb ütés vagy más jellegű túlzottan intenzív érintkezés esetén is megjelennek az egész testben. A kevésbé észrevehető és távolabbi megnyilvánulások közül érdemes megjegyezni a csontok és a fogak erősségének csökkenését és elvékonyodását.

A túlsúly okai és tünetei

A menakinon feleslege az emberi szervezetben rendkívül ritka, és leggyakrabban a dúsított étrend-kiegészítők túl nagy mennyiségben történő bevitelével jár. Az ilyen többlet megnyilvánulása elsősorban a csontszerkezetek túlzott tömörödését, valamint az erek túlzott meszesedését jelenti, ami kevésbé plasztikussá és mozgékonyabbá teszi azokat, ami végső soron sérülésekhez vezet.

Milyen esetekben írják elő a szintetikus K2-vitamin további bevitelét?

A legtöbb a fő ok A K2-vitamin kijelölése a betegben bármely olyan betegség kimutatása, amely az emberi szervezetben egy anyag szintézisének endogén megsértésével vagy abban gazdag élelmiszerek fogyasztásának képtelenségével jár. Mindenekelőtt a hemofíliát az ilyen betegségeknek kell tulajdonítani. Ezenkívül profilaktikus célból menakinon adagokat kell előírni olyan betegeknek, akik hajlamosak más természetű vérzésre, valamint azoknak, akik nem tudnak önállóan enni (például kómában lévő betegek, bénultak, amiotrófiás betegek laterális szklerózis stb.).

Menakinon alapú gyógyszertári készítmények

Reméljük tehát, hogy ez a cikk segített megérteni a menakinonhoz hasonló anyagok használatának minden olyan vonatkozását, amely érdekli Önt. Ne feledje, hogy a spontán vérzés rendkívül súlyos tünet, amely számos kóros folyamatra utalhat, ezért ne öngyógyuljon, ha előfordul, és ne habozzon orvoshoz fordulni. Egészségesnek lenni!

A K2-vitamin ma talán a legkevésbé ismert vitamin. Sőt, még az orvosok között is. Sokáig azt hitték, hogy a K2-vitamint a bélbaktériumok kellő mennyiségben szintetizálják, ami azt jelenti, hogy az anyagcsere folyamatokban betöltött szerepe figyelmen kívül hagyható. De már most világos, hogy a K2-vitamin nélkülözhetetlen tápanyag az emberi egészség számára. És a legvalószínűbb, hogy a K2-vitamin a 20. század leginkább alábecsült vitaminjaként vonul be a történelembe.

A felfedezés "véres" története

Az 1920-as években a koleszterin szerepének és egészségre gyakorolt hatásának tanulmányozása során Henrik Dam dán biokémikus és fiziológus megdöbbentő jelenséget figyelt meg. A zsírmentes diétán „ült” csirkék szó szerint elvéreztek, és egy idő után elpusztultak. Vagyis az élelmiszerek koleszterintől való megtisztítása során más fontos anyag veszett el, amely a véralvadási folyamatokért felelős.

Ezzel párhuzamosan az amerikai biokémikus, Edward Doisy képes volt elkülöníteni és meghatározni ennek az anyagnak a szerkezetét. Ez egy eddig ismeretlen molekula volt, a K-vitamin. 1943-ban Henrik Dahm és Edward Doisy elnyerték az orvosi Nobel-díjat a K-vitamin felfedezéséért.

Meglepő módon nagyon sokáig a csirkehús kísérlet volt az egyetlen módja annak, hogy meghatározzák bizonyos élelmiszerek K-vitamin tartalmát. Zsírmentes étrend mellett a csirkéket elvéreztettük, majd a vizsgált termékkel etettük. És már a vérzés megállításának sebessége és a gyógyulás ideje alapján ítélték meg a termék K-vitamin tartalmát.

Később kiderült, hogy a K-vitamin nem egy anyag, hanem egy egész csoport, egyrészt hasonló szerkezetű, másrészt eltérő biológiai aktivitású molekulák. A csoport eddigi legtöbbet tanulmányozott képviselői a K1-vitamin (filokinon) és a K2-vitamin (menokinon).

K1-vitamin (filokinon)	K2-vitamin (menokinon)


Zöld zöldségek	Bélbaktériumok	Erjesztett élelmiszerek (sajt, joghurt, natto)

Hogyan működik a K-vitamin?

Az emberi szervezet számos fontos fehérje-enzimet tartalmaz, amelyek aktivitása közvetlenül a K-vitamintól függ. Ezek az úgynevezett Gla-fehérjék. Az alvadási faktor az egyik ilyen fehérje. Ha nincs elég K-vitamin, akkor a Gla-gyökök nem képződnek teljesen, aminek következtében a Gla-fehérjék nem töltik be teljes mértékben funkcióikat. Ezért a K-vitamintól megfosztott csirkék elvéreztek.

A véralvadási faktor azonban messze nem volt az egyetlen K-vitamin-függő fehérje. Ez azt jelenti, hogy a K-vitamin szerepének messze túl kell nyúlnia az antihemorrhagiás funkción.

A tudósok azt találták, hogy a porcok csontosodását, a csontok deformálódását és a sók lerakódását az erek falán mind a Gla fehérjék szabályozzák. Csak a K-vitamin nem minden formája képes aktiválni őket, így számos tanulmány kimutatta, hogy a K1-vitamin szerepét a véralvadási folyamatok korlátozzák. Másrészt azonban egy igazi szenzáció várta a tudósokat a K2-vitaminnal kapcsolatban. A K2-vitamin szerepe az emberi szervezetben olyan fenomenálisnak bizonyult, hogy ma azt javasolják, hogy a K1-et és a K2-t két teljesen különböző vitaminnak tekintsük.

A K2-vitamin és szerepe a szervezetben

A K2-vitamin megvédi a csontszövetet a pusztulástól.

A K2-vitamin nélkülözhetetlen vitamin a csontok egészségéhez és erősségéhez. Ha valakinek K2-vitaminhiánya van, a K-vitamin-függő fehérje, az oszteokalcin szintje csökken, ami viszont növeli a csontok törékenységét. Fokozódik a törések veszélye, a testtartás megzavarodik, csont- és ízületi fájdalmak jelentkeznek.

Számos tanulmány összesített eredménye kimutatta, hogy a K2-vitamin bevitele teljesen megszünteti a csontvesztést (sőt bizonyos esetekben hozzájárul a csontritkulásban szenvedő betegek növekedéséhez), és akár 87%-kal csökkenti a törések kockázatát. Ugyanakkor a K2-vitamin szedésekor nem mellékhatások több évig.

A K2-vitamin rendszeres bevitele különösen fontos a szervezet felnövésének időszakában a jó csonttömeg-csúcs kialakulásához, a menopauza idején a nőknek és az 50 év felettieknek a kalcium felszívódásának normalizálása érdekében.

Meg kell jegyezni, hogy a K2-vitamin háromszor hatékonyabb volt, mint a K1-vitamin a csontváz normál anyagcseréjéért felelős fehérjék aktiválásában.

A K2-vitamin megakadályozza az erek meszesedését.

A szív- és érrendszeri problémák kialakulásának óriási kockázata a lágy szövetekben és szervekben a kalcium lerakódásának folyamata - meszesedés. A szövetek rugalmassága megszakad, nem működnek normálisan. A vesékben kövek képződnek, a porc mátrixa be van borítva vízkő... Ha pedig a kalcium felhalmozódik egy érfalban vagy a szívizom szövetében, akkor athero- vagy cardiosclerosis alakul ki.

Felmerül az úgynevezett "kalcium-paradoxon": ahol nincs rá szükség (erek), ott sok a kalcium, a csontokban pedig - ahol kell - nem elég.

A kutatások azt mutatják, hogy az erek meszesedése megelőzhető a K2-vitamin rendszeres bevitelével. A K2-vitamin szabályozza a Matrix Gla Protein (MGP) aktivitását, hatékonyan megakadályozva a kalciumkristályok képződését az erekben.

Egy 1990 és 1993 között Hollandiában végzett kiterjedt epidemiológiai tanulmány kimutatta, hogy a K2-vitamin bevétele 52%-kal csökkentette az artériák súlyos meszesedésének kockázatát, 41%-kal csökkentette a szívkoszorúér-betegség (CHD) kialakulásának kockázatát és 51%-kal. % - szívbetegségek okozta halálozás. Ugyanakkor a K1-vitamin bevitele a K2-vel ellentétben nem volt hatással a szív- és érrendszeri betegségek kimenetelére.

A K2-vitamin támogatja az agyi aktivitást

A K2-vitamin nélkülözhetetlen eleme az agyban és az idegrendszerben nagyon fontos lipidcsalád, az úgynevezett szfingolipidek szintézisének. A szfingolipidek kritikus szerepet játszanak az idegrostok mielinhüvelyének kialakításában, és jelzőmolekulákként működnek a motoros és kognitív viselkedésben. A K2-vitamin elégtelen bevitele megzavarja a szfingolipidek szabályozását, és az életkorral összefüggő kognitív károsodások kialakulásának kockázati tényezője.

Ráadásul a K2-vitamin rendszeres fogyasztása támogathatja az idegrendszer egészének egészségét. A tény az, hogy a K-vitamin-függő fehérje (Gas6) megvédi az idegsejteket a nekrózistól, részt vesz az idegsejtek osztódásában, növekedésében és mielinizációjában a központi idegsejtekben. idegrendszerés támogatja az agyi erek normál működését. Ezért a K2-vitamin rendszeres bevitele jelentősen lelassíthatja az életkorral összefüggő neurológiai degenerációt.

K2-vitamin és Alzheimer-kór

Az Alzheimer-kór középpontjában az oxidatív stresszel összefüggő idegsejtek halála áll. Bár a K2-vitamin nem direkt antioxidáns, és nincs egyenrangú olyan anyagokkal, mint az A-, E-, C-vitamin, szelén, ennek ellenére a K2-vitamin segít megvédeni az idegsejteket a szabad gyökök káros hatásaitól. A kutatások azt mutatják, hogy a K2-vitamin magas szintje gátolja a neuronok oxidatív károsodását. De egyelőre nincsenek egyértelmű ajánlások, és ennek a jelenségnek a tanulmányozása folytatódik.

K2-vitamin és a máj

A hepatitis C vírus gyakran májkárosodást okoz, ami májcirrózishoz, majd végzetes szövődményhez - hepatocarcinomához (májrák) - vezet. A Japánban végzett sokéves klinikai vizsgálatok során kimutatták, hogy a K2-vitamin közel 10-szeresére csökkenti a májrák kialakulásának kockázatát. A K2-vitamint jelenleg más gyógyszerekkel együtt tesztelik a májrák kockázatának csökkentése érdekében. A K2-vitamin pedig ígéretes eredményeket mutat.

K2-vitamin és prosztatarák

A European Prospective Study on Cancer and Nutrition (EPIC) több mint 11 000 férfi bevonásával készült tanulmány megállapította, hogy a K2-vitamin fokozott bevitele 35%-kal csökkentheti a prosztatarák kockázatát. A tudósok azt is megjegyezték, hogy a K2-vitaminnal ellentétben a K1-vitaminnak nincs hatása a prosztatarákra.

K2-vitamin és cukorbetegség időseknél

A kutatások azt mutatják, hogy a magas K2-vitamin szinttel rendelkező embereknél a cukorbetegség általános kockázata 51%-kal alacsonyabb, mint azoknál, akiknél magas a K2-vitamin szint alacsony szint... A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az étrendi K2-vitamin-pótlás csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

Mennyi K-vitamint érdemes fogyasztani?

Vannak normák a K-vitamin bevitelére, amelyeket az Egészségügyi Minisztérium fogadott el. Oroszországban felnőtteknek szólnak: 100 mcg naponta.

Ezek az adatok azonban csak a véralvadási fehérjék vizsgálatából származnak, és nem veszik figyelembe más K-vitamin-függő fehérjék szükségleteit. Manapság komoly okok indokolják a K2-vitamin fogyasztási normáinak felülvizsgálatát, mivel ezek nem tükrözik ennek az egyedülálló vitaminnak a valódi szükségletét.

Különféle tanulmányok becslése szerint az összes K-függő fehérje hatékony működéséhez 200-500 mcg K2-vitamin fogyasztása szükséges.

Manapság a K2-vitamint tartalmazó készítmények a gyógyszertárakban megvásárolhatók. Például a Lekolike cégtől. Önmagában vagy bármely kalcium készítménnyel egyidejű bevétele javítja a kalcium felszívódását és biztosítja a megfelelő anyagcserét. Nevezetesen azokra a helyekre irányítja a kalciumot, ahol valóban szükség van rá - a csontokra és a fogakra, megakadályozva annak lerakódását a lágy szövetekben, az ízületekben és az érfalakban.

A K2-vitamin, más néven menakinon, mindenki szervezetében nélkülözhetetlen, az aszkorbinsav, az A-, D-vitamin, a B csoport és mások mellett. A fehérjeszintézis és az anyagcsere szabályozásához megfelelő K2 bevitelre van szükség, de ez nem minden funkciója.

Hogyan működik a menakinon?

Az emberi szervezet számára legértékesebb ásványi anyag a kalcium, amely nélkülözhetetlen a fogak és a csontok számára, valamint részt vesz a biológiai folyamatokban. A K2-vitamin fő funkciója a fehérjék módosítása a kalcium megkötése érdekében. Ellentétben a K1-gyel, amely a fiziológiás véralvadásért felelős, a K2 aktiválja azokat a fehérjéket, amelyek szabályozzák a kalcium lerakódását a megfelelő helyeken.

Nincs szükség tanulmányi hivatkozásra, hogy megértse, hogy a menakinon szükséges a csontképződéshez. A statisztikák szerint a K2-t tartalmazó állati termékek megfelelő bevitele csökkenti a csonttörések kockázatát. Az anyag egyedülálló abban is, hogy elősegíti az oszteokalcin fehérje termelődését, amely értékes az ízületek és a szív- és érrendszer számára.

A kutatások azt mutatják, hogy a K2 szükséges a szervezet számos természetes funkciójának támogatásához:

szabályozza az emésztést;
megakadályozza a rosszindulatú daganatok megjelenését;
támogatja a májműködést;
szabályozza az oxidációt és a regenerációt;
intracelluláris légzés biztosítása.

A tudósok a K2-vitamint két alkategóriára osztják:

MK-4, főleg a tojássárgájában, a vajban és az állati takarmányokban található;
MK-7 - fermentált élelmiszerekben (savanyú káposzta vagy uborka) található.

A hasznosság szempontjából egyenlőek, ezért válasszon bármilyen forrást ennek az anyagnak. Az is vélemény, hogy a D-vitamin komplexek további bevitelével el kell kezdeni a további K2 használatát az első komponens jobb asszimilációja érdekében. Emiatt sok gyógyszerkészítmény e két jótékony anyag kombinációját tartalmazza.

A K2 előnyei az emberek számára

A vitaminbevitel megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, segít fenntartani az ízületek állapotát a csontszövettel. Ebben a tekintetben az anyag gyermekek és idősek számára ajánlott. A K2 részt vesz a természetes véralvadási folyamatban, ezért felgyorsítja a karcolások és sebek gyógyulását. Emiatt a legtöbb menakinon termék fekélyes, tuberkulózisos vagy sugárbetegségben szenvedőknek ajánlott.

A K2 elősegíti a kalcium lerakódások eltávolítását az artériákból, így azok nem sűrűsödnek és a lumen nem szűkül. A tudósok másik felfedezése az volt, hogy a menakinon képes lassítani a bőr öregedését. Ebben a tekintetben ez a komponens különösen fontos az emberi szervezetben bőrelváltozások esetén: dermatitis, pikkelysömör.

A K2-vitamint az orvosok felírják a zománc hypoplasiában szenvedő gyermekek számára. A hipoplázia a gyermek szervezetében fellépő anyagcserezavar állapota, amelynek hátterében a fogak kevesebb fehérjét és ásványi anyagot kapnak a növekedés és az erősség érdekében.

A K2-vitamin napi értéke

Ami a napi ajánlott K2-vitamin mennyiséget illeti, az a személy életkorától függ. Átlagosan 1 μg tömegkilogrammonként határozzák meg. Ahhoz, hogy ezt a vitamint elegendő mennyiségben megkapjuk az étrendben, elegendő megfelelő ételnek vagy vitaminkomplexnek kell lennie. Így a K2 napi adagja személyenként eltérő, és a táblázat segít a hozzávetőleges normák meghatározásában:

Vegye figyelembe, hogy a bélben a zsírok hatására az anyag feloldódik, ezért a normális asszimilációhoz kombinálnia kell a bevitelt nem zsíros ételekkel.

Vitaminhiány veszélye

Mire való a K2, mire használható és mennyi a fogyasztási arány, azt kitaláltuk, most pedig megtudjuk, mihez vezethet a vitaminhiány. Az anyag hiánya hozzájárul bizonyos betegségek kialakulásához és rontja az általános egészségi állapotot. Haladó esetekben a következőkről van szó:

ZhUB (epekőbetegség);
májgyulladás;
daganatok a hasnyálmirigyen;
cirrózis.

A menakinon terhesség alatti hiánya veszélyes lehet. Ez fokozott vérzéshez vezet a szülés során. A K2 szoptató anyák általi használatára is vannak javallatok, mivel az anyatej a baba fő vitaminforrása.

Az anyag hiánya idővel csökkenti a csontsűrűséget és növeli a törések kockázatát. A porc is elkezd csontosodni, a sók összegyűlnek a belsejében lévő erek felületén, és kis belső vérzés lép fel. A hormonális rendellenességek, betegségek és a hosszan tartó antibiotikum-használat miatti bélműködési zavarok hiányhoz vezethetnek. A vitaminokban gazdag élelmiszerek és komplexek csökkenthetik ezen állapotok kockázatát.

Anyaghiány jelei

K2 hiánya van jellegzetes jelei hogy jobb, ha tudod és emlékszel. A fő tünetek közé tartozik:

megnövekedett orrvérzés gyakorisága;
károsodott véralvadás és a sebek, karcolások és egyéb bőrkárosodások késleltetett gyógyulása;
eltérések a belek munkájában;
a menstruáció fájdalma;
ínyvérzés;
gyakori retina vérzések;
a bőr állapotának romlása;
ízületi betegségek;
fáradtság és fáradtság érzése.

Veszélyes a túlzás?

Hamarosan megtudjuk, hol található a K2-vitamin, de először azt fogjuk eldönteni, hogy lehetséges-e valamely anyag feleslege a szervezetben, és veszélyes-e? Ez nem gyakori, és általában olyan embereknél, akik nem veszik figyelembe a gyógyszertári komplexumok használatára vonatkozó indikációkat (erre van utasítás).

A K2-vitamin túlzott koncentrációja a nem megfelelő gyógyszerek és komplexek bevitele miatt a véralvadás fokozódásához vezet. Ez növeli a vérrögök kockázatát az erekben, és szív- és érrendszeri betegségeket okoz.

A K2 szedésének ellenjavallatai vannak, beleértve a szélütést vagy a szívmegállást, a vérrögképződésre való hajlamot és a vérhígító gyógyszerek szedését.

Milyen ételeket tartalmaznak?

Ha K2-vitamin-hiányban szenved, megfelelő jelekkel, speciális komplexet kell bevennie az orvos utasításai vagy jelzései szerint. Más esetekben elegendő az étrendbe beépíteni számos olyan élelmiszert, amelyben menakinon van jelen. A legtöbb az erjesztett szójában, a libamájpástétomban és a Brie sajtban található. Milyen egyéb termékek tartalmaznak K2-t, egy speciális táblázat segít megérteni:

Gyógyszertári készítmények

Az élelmiszerből származó természetes K2-vitamin-forrás helyettesítője a gyógyszertári készítmény, amelyet az orvos előírása szerint vagy az utasítások szerint kell bevenni. A lényeg az, hogy figyelembe vegyék az ellenjavallatokat, hogy elkerüljék a problémákat a komplex használata során.

Az orvosok gyógyszertári menakinon-forrásokat írnak fel újszülötteknek a vérzések megelőzésére, felnőtteknek és gyermekeknek a műtét során bekövetkező vérveszteség csökkentésére, az idősek csontritkulásának megelőzésére. Minden gyógyszertárban talál megfelelő K2-vitamin tartalmú készítményt. Elsősorban tabletta és kapszula formájában kapható, a következő neveken értékesítve:

Vita K2 - vitamin komplex, amely szükséges a csontritkulás, a vérzés és számos egyéb rendellenesség kezelésére és megelőzésére. A kapszula 45 mcg K2-t, 5 mcg D3-at és lenmagolajat tartalmaz.
A Now Foods Vitamin K2 egy bio típusú kiegészítő menakinonnal és lucernacsírával. Minden kapszula 100 mcg K2-t tartalmaz, fedőanyag napi szükséglet egy felnőtt.
K2-vitamin a Swansontól. Natto szójababból készül, ezért a K2 (menakinon MK-7) stabilabb formája van. A kapszula 50 mcg anyagot tartalmaz. Az orvosok a gyógyszert a máj és a szív működésének normalizálására, a kalcium felszívódásának javítására és a csontrendszer megerősítésére írják fel.
A Viva-K2 a svájci gyártó dr. K2-t, D3-at tartalmazó duenner, lenmagolaj... Megakadályozza a kalcium kimosódását a csontokból, kizárja a csontok és az angolkór kialakulását a gyermekben. Minden tabletta 45 μg K2-t és 5 μg D3-at tartalmaz.

A vitaminkomplexum bevétele előtt jobb, ha konzultál orvosával az ellenjavallatokról és az ajánlott adagolásról. Orvosa kérdéseket fog feltenni az étrenddel és a táplálkozási irányelvekkel kapcsolatban. Ez alapján fog képet alkotni a testbe jutásról hasznos anyagok termékek részeként. További elemzések is elvégezhetők egy bizonyos komponens hiányának megerősítésére, beleértve a K2-t is.

Az összes fenti gyógyszert és komplexet, az utasításoknak megfelelően, étkezés után vagy fél órával előtte ajánlott bevenni. A K2 használatának megfelelő időpontjáról pontosabb információt a csomag megjegyzésében talál.

Miért van szüksége a szervezetnek K2-vitaminra? Mint fentebb említettük, a fő ok, amiért nem szabad megfeledkezni a K csoport e képviselőjéről, az a képessége, hogy befolyásolja a csontszövetet. Ez annak köszönhető, hogy a kalcium jobban felszívódik a K2-vitamin hatására.

Bár ez az anyag a K-csoport többi képviselőjéhez hasonlóan szintén befolyásolja a véralvadást, fő feladata továbbra is a csontokat érinti.

Például a K2 elősegíti számos fehérjestruktúra szintézisét, amelyek közül sok a csontszövethez kapcsolódik. Ilyen például az osteocalcin, egy nem kollagén anyag, amely rendkívül fontos mind a csont-, mind az ízületi szövetek kialakulásában.

A fehérje mellett a K2 olyan enzimszerkezetek termelésére is hatással van, mint a protrombin és a prokonvertin. Mindez rendkívül fontossá teszi ezt az elemet a csontritkulásban és más hasonló betegségekben.

A menakinon az emberi egészség számos más vonatkozásában is szerepet játszik. Közöttük:

a fogak állapota;
a felesleges lerakódott kalcium eltávolítása;
az emésztőrendszer normalizálása;
segíti a szív és a máj munkáját.

Ezenkívül az anyag képes:

gátolja a rákot;
javítja a bőr állapotát, lassítja az öregedést;

Osteoclasts - sejtek nagy méretű képes elpusztítani a csontszövetet az ásványi anyagok és a kollagén feloldásával. Normál állapotban egyszerűen megtisztítják a szervezetet a régi, feleslegesebb csontszövetektől, túlzott jelenlétük azonban károsíthatja az egészséget. Szerencsére a K2 megakadályozza túl sok osteoclastoma megjelenését.

Étel

Bár az anyagot a beleinkben lévő baktériumok termelik, fontos, hogy a K2-vitamint az élelmiszerekben is bejusson.

Megtalálható:

libapástétom,
sajtok,
tojás,
tejtermékek,
szalámi,
csirke,
marhahús,
tengeri hal.

A K2-vitamin növényi forrásai szűkösek. Szinte minden zöldségben és olajban megtalálható minimális mennyiségű vitamin. Az ilyen termékekben azonban az anyagtartalom valószínűleg nem haladja meg az 1 grammot, míg például a sajtban 75 gramm található.

A K2-vitamin napi bevitelét ritkán veszik figyelembe elszigetelten, ezért a legjobb tudni, hogy általában mennyi K-vitaminra van szükség.

Ennek az elemnek az átlagos normál mennyisége egy személy számára 120 mcg. Újszülötteknek - 2 mcg, idősebb gyermekeknek - 55-ig.

Vitaminhiány

Ha a K2 nem táplálékkal került a szervezetbe, hanem a bélbaktériumok termelték, akkor ezt követően az epe hatására lipoprotein lesz belőle, ami a véren keresztül jut el.

Ha egy személynek nincsenek jelentős problémái a gyomor-bél traktussal, akkor általában nem kell aggódnia a K2 esetleges hiánya miatt.

Számos olyan patológia létezik, amelyek hiányhoz vezethetnek. Közöttük:

májbetegség
májgyulladás,
hasnyálmirigy onkológia,
antibiotikumok hosszú távú alkalmazása;
a gyomor-bél traktus károsodása a stressz, az alultápláltság és az endokrin betegségek miatt.

A menakinon-hiány tünetei:

íny patológia,
fáradtság,
menstruációs fájdalom
a gyomor-bél traktus problémái,
a bőr és a haj állapotának romlása,
zúzódások még gyenge ütéseknél is,
orrvérzés
ízületi fájdalom
gátolt szöveti regeneráció,
a retina károsodása.

Hosszan tartó hiány esetén, mivel a leírt elem nem képes ellátni funkcióit, lehetséges a porc csontosodása, jelentős sólerakódások megjelenése az edényekben és a csontszövettel kapcsolatos különféle patológiák.

Nagyon fontos a K2-vitamin-hiány elkerülése a terhesség alatt, mert ez vérzéses problémákhoz vezethet mind az anyánál, mind a babánál.

Bővelkedés

Mint sok más vitamin esetében, a K2 túladagolása általában csak akkor következik be, ha az érintett gyógyszert szedett ezzel az anyaggal. Megfelelő táplálkozás segít elkerülni nemcsak a menakinonhiányt, hanem a túlzott mennyiségeket is.

Minden gyógyszert mindig orvos felügyelete mellett kell bevenni, különben túladagolás léphet fel. Az émelygés és a bőrszárazság mellett vetéléshez is vezethet. Legyen óvatos, és csak orvosi rendelvény alapján vásároljon vitaminokat a patikákból.

Gyógyszeripari termékek

A K2-vitamint tartalmazó készítményeket a következőkre írják fel:

az anyag hiánya;
a mellékvese hormonokon alapuló szteroidok szedése;
a csontok ásványi összetevőinek patológiái;
csontritkulás és más hasonló betegségek;
gerincsérülések;
ízületi gyulladás;
cukorbetegség;
endokrin betegségek, a bőr és a gyomor-bél traktus betegségei;
hasi műtétek;
változás kora;
a légzőrendszer patológiái;
a nemi szervek, az agy és a vér onkológiai betegségei;
tuberkulózis;
az immunrendszer rossz működése;
sclerosis multiplex.

Még ha a szervezetnek nincs is problémája a K2-vitaminnal, a csontok nem lehetnek egészségesek kalcium nélkül. Ebből az okból kifejlesztettek egy kalcium-transzaktivátort D3- és K2-vitaminnal.

Segíti a táplálékból és a gyógyszerekből nyert kalcium felszívódását.
Elősegíti a csontok regenerálódását.
Segíti az anyagcserét, megakadályozza a kalcium plakkok kialakulását.

Összetételének köszönhetően a gyógyszer:

csökkenti a csontritkulás lehetőségét;
küzd a K2 és D3 vitamin hiánya ellen;
biztosítja a csontszövet normál működését, sűrűségét és tömegét.

Útmutató a K2-vitaminhoz:

A gyógyszert kapszulában, legfeljebb naponta kétszer veszik be. A tanfolyam időtartama nem haladhatja meg az egy hónapot. Egy év alatt akár öt felvételi kurzust is érdemes lebonyolítani.

Solgar

A Solgar Super K2-vitaminnal egy olyan termék, amelyet elsősorban a véralvadás befolyásolására terveztek. Ezenkívül hozzájárul a normál csontsűrűség fenntartásához és javítja a bőr regeneráló tulajdonságait.

A K-vitamin mellett kalcium is jelen van a készítményben. A Solgar nevű K2-vitamin tablettát naponta egyszer, étkezés közben vegye be. Lehetőleg reggel vagy délután. A tanfolyam minimális időtartama 1 hónap.

Dr. Mercola

Úgy tartják, hogy ez a K2-vitamin jót tesz a bőrnek – megakadályozza a bőr öregedését. Ezenkívül, mint más, ezt az anyagot tartalmazó termékek, Dr. A Mercola a csontok egészségére, a szív egészségére, a memória és az immunrendszer egészségére szolgál. Az eszköz antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik.

A gyógyszer a prémium osztályba tartozik, és a gyártó szerint környezetbarát mind maga a gyártási folyamat, mind a felhasznált összetevők. Ebben a tekintetben az ilyen K2-vitamin ára körülbelül 2000 rubel.

Dr. A Mercola-t naponta egyszer, étkezés közben kell bevenni.

Svájci gyógyszer, 40 kapszula kiszerelésben kapható. Tartalmaz K2, D3, lenmag és napraforgóolaj... A csontszövetből a kalcium kimosódásának megállítására szolgál, és megakadályozza annak pusztulását is.

A Viva-K2 orvosság osteoarthritis, osteochondrosis, törések megelőzésére. Ezen patológiákon kívül a felhasználásra vonatkozó indikációk a következők:

tuberkulózis,
problémák az immunrendszerrel,
cukorbetegség,
pikkelysömör,
az emlő, a petefészkek, az agy és a vér onkológiai betegségei,
a vesék és a légutak patológiája.

A gyógyszer nem alkalmazható terhesség vagy szoptatás alatt, valamint ha az összetevők egyéni intoleranciája lehetséges. Naponta egy kapszulát vegyen be egy hónapig bő vízzel. A Vivasan ára körülbelül 70 rubel.

Egyéb gyógyszerek

Az Eurocaps LTD egy komplex gyógyszer a csontritkulás és az érelmeszesedés kezelésére. Gyógyszerként és profilaktikus hatásként is működhet. A menakinonon kívül D3-vitamint és lenmagolajat tartalmaz.
A Now Foods egy étrend-kiegészítő a legstabilabb K2-vitamin vegyülettel. Ezen kívül a készítményben lucerna is található. Minden kapszula napi árfolyamon ennek a tételnek. Csont- és véralvadási problémák esetén alkalmazzák.
A Swanson a K2-vitaminban leggazdagabb natto babból készül. A Now Foodshoz hasonlóan ezekben a készítményekben a K2 is MK-7 formájában kerül bemutatásra. A Swansont a csontok és a vér befolyásolása mellett a szív és a máj működésének normalizálására írják fel.
A Jarrow Formula csak K2 MK-7 vitamint tartalmaz. Az erek rugalmasságának növelésére és a csontsűrűség javítására használják. Felveszi a harcot a kalcium lerakódásokkal a kapillárisokban.

Ne felejtse el, hogy először mindig módosítania kell étrendjét és életmódját, és csak azután gondolnia kell a szintetikus vitaminok vásárlására. Még ha úgy dönt is, hogy gyógyszert szed, először konzultáljon szakemberrel, hogy elkerülje a különféle lehetséges szövődményeket. És most egy kis videó a K2-vitaminról.

Írja meg véleményét erről a cikkről a megjegyzésekben, ne felejtse el elmondani barátainak, és iratkozzon fel a következő blogfrissítésekre!

És jótékony tulajdonságai.

Maradj erős!

Artem és Elena Vasyukovics

A K2-vitamin (más néven menakinon) a K-csoport vitaminjainak zsírban oldódó vegyülete, amely szükséges a normál fehérjeszintézis és a megfelelő tápanyag-anyagcsere fenntartásához a szervezetben.

Ezt az elemet először Binkley és Doisy amerikai tudósok izolálták 1939-ben a rothadó hallisztből. Biokémikusok azt találták, hogy az anyag vérzéscsillapító hatása eltér a korábban lucernából nyert funkcionális tulajdonságoktól. Az új anyag a K2 nevet kapta.

A menakinon fontos szerepet játszik az emberi élet fenntartásában, mivel fokozza az új csontszöveti sejtek képződését, elősegíti az asszimilációt és részt vesz a véralvadási reakciókban. Ezenkívül a test egyes fehérjeszerkezetei, különösen a szív és a tüdő szöveteiben található elemek, csak K2-vitamin jelenlétében szintetizálódnak. Ennek fényében az anyag nélkülözhetetlen segédeszközként szolgál az időskori csontritkulásban.

Fizikai és kémiai tulajdonságok

A K2-vitamin egy sárga kristályos por, amely szerves oldószerekben (vízmentes etanol, kloroform, benzol, éter) oldódik, vízben gyakorlatilag nem oldódik. A tápanyag sajátossága a redox átalakulási képesség: hidrogén hatására könnyen színtelen naftohidrokinonokká alakul, amelyek oxigén jelenlétében ismét színes kinonokká alakulnak. A menakinonok és a filokinonok adszorpciós spektruma hasonló, azonban az előbbi anyagok kevésbé intenzíven nyelik el az ultraibolya sugárzást. A K2-vitamin maximuma hexánban 243, 249, 260, 325 nanométer. Ugyanakkor az anyag ultraibolya fényre való érzékenysége miatt a jelzett abszorpciós spektrumok gyorsan eltűnnek. A K2-vitamin tiszta oldatokban történő meghatározásához az esetek 90% -ában spektrális analízist alkalmaznak, és infravörös spektroszkópiát használnak a menakinonok homológjainak azonosítására.

A vérzéscsillapító tápanyag a zsírban oldódó naftokinon kategóriába tartozik. Ezek közül a menakinonokat a leghosszabb felezési idő jellemzi, az oldalláncban található izoprenoid egységek nagyobb száma miatt. Például az MK-7 típusú vegyületek 72 órán keresztül keringenek a véráramban, aminek eredményeként van idejük felhalmozódni a májban, és átterjednek minden szervre, beleértve a csontokat és az ereket is (a K1-vitaminnal ellentétben). .

A menakinon olvadáspontja 53,5-54,5 fok, ami miatt a vegyület instabil a külső környezetben.

Az anyag szerkezeti képlete: 2-metil-3-difarnezil-1,4-naftokinon.

A természetes K2 és K1 vitaminok képesek egymásba módosulni. Érdekes, hogy a filokinonok a madarak és emlősök szervezetében menakinonokká alakulnak.

Ellenjavallatok: vérrögképződésre való hajlam, közelmúltbeli szélütés vagy szívroham, szívelégtelenség, vérhígító szedése.

A menakinon forrásai

Mivel a K2-vitamin kulcsszerepet játszik az emberi szervezetben: részt vesz a véralvadás mechanizmusaiban, a csont- és ízületi szövetek felépítésében, ezért heti rendszerességgel ellenőrizni kell a táplálékkal történő bevitelét. Fontolja meg, mely élelmiszerek tartalmaznak természetesen K2-vitamint.

1. számú táblázat "A természetes menakinon forrásai"

Termék név	K2-vitamin tartalom 100 gramm termékben, mikrogramm
Szójabab natto	875
Libamáj (pástétom)	370
Gouda vagy Brie sajt	270
Kemény sajtfajták	75
Lágy sajtfajták	55
Tojássárgája	20 – 30
Túró	25
Vaj	16
Csirkemáj	14
Szalámis kolbász	9
Csirkemell	9
Csirkecomb	8,5
Darált marhahús	8
Szalonna	5,5
Borjúmáj	5
Savanyú káposzta	4,5
Teljes tej (2-4% zsír)	1
Lazac	0,6
Lepényhal, tengeri sügér	0,2
Tojásfehérje	0,2

Ezenkívül a természetes K2-vitamin kis mennyiségben (1 gramm 100 gramm termékben) szinte minden "zöld" zöldségben (saláta, petrezselyem, avokádó, kivi, brokkoli, spenót, csalán), növényi olajokban (olívabogyó) megtalálható. és szója), búzakorpa, hal olaj, gabonafélék. A menakinonok legmagasabb koncentrációja azonban a tejterméket és állati fehérjét tartalmazó élelmiszerekben található.

Érvényes alternatíva természetes forrás A K2-vitamin a gyógyszerforma. A menakinon alapú készítményeket újszülöttek vérzéseinek megelőzésére, műtét előtti vérveszteség csökkentésére, időskori csontritkulás megelőzésére, a hatás által okozott vérzés csökkentésére használják. gyógyszerek vagy rossz plazmaalvadás.

Vegye figyelembe a K2-vitamin termékeket:

A Vita K2 (Eurocaps Ltd.) komplex gyógyszer az érelmeszesedés, csontritkulás, vérzéses anomáliák megelőzésére és kezelésére. Egy kapszula K2 tápanyagot (45 mikrogramm), D3-vitamint (5 mikrogramm), lenmagolajat tartalmaz.
A K2-vitamin (Now Foods) egy szerves menakinon (MK-7) kiegészítő lucernacsíra hozzáadásával. 1 kapszula napi adag vitamint tartalmaz - 100 mikrogramm. A gyógyszer támogatja a csontok és a test véralvadási rendszereinek egészségét.
A K2-vitamin (Swanson) fermentált natto szójababból származó monokészítmény. A menakinon legstabilabb formáját tartalmazza - MK-7 (50 mikrogramm kapszulánként). Az eszközt a szív és a máj működésének javítására, a kalcium felszívódásának fokozására, a csont- és ízületi szövetek erejének erősítésére használják.
A K2-vitamin (Source Naturals) egy kétkomponensű bio étrend-kiegészítő, amely K2-vitamint (MK-7) és kolekalciferolt tartalmaz. A kapszula 100 mikrogramm MK-t - 7 és 400 NE D 3-vitamint tartalmaz. Az amerikai vitaminkomplex hatékony asszisztens az érelmeszesedés, a csontritkulás és az osteomalacia elleni küzdelemben.
A K2-vitamin (Jarrow Formulas) tiszta menakinon, amelyet fermentált szójababból izolálnak. 1 kapszula 90 mikrogramm hatóanyagot tartalmaz (MK - 7). A vegyület ezen formája 10-szer hatékonyabb, mint a spenótlevélből nyert K1 csoportba tartozó anyagok. Ugyanakkor az MK-7 fenntartja az erek artériás rugalmasságát, szabályozza a csontsűrűséget, és megakadályozza a kalcium megtapadását a kapilláriságy falán.
A Viva-K2 - A Vivasan (Dr. Duenner) egy svájci készítmény, amely K2, D3 vitaminokon, lenmagon stb. Ennek a gyógyszernek a rendszeres bevitele megakadályozza a kalcium kimosódását a csontokból, a csontszövet pusztulását, a csontritkulás és angolkór kialakulását (gyermekeknél). Ezenkívül a Viva - K2 segít a funkció normalizálásában pajzsmirigy, véralvadhatóság, a szívizom összehúzódása. 1 tabletta 45 mikrogramm K2-vitamint és 5 mikrogramm kolekalciferolt tartalmaz.
A K2-vitamin (Dr. Mercola) a menakinon - 7 (150 mikrogramm anyag 1 kapszulában) alapú prémium kiegészítő. A K-vitamin monopreparátum erősíti a csontszövetet, szabályozza az anyagcserét, javítja a memóriát, küzd a bőr korai öregedése ellen, erős antioxidáns szerepet tölt be.

Ezek a gyógyszerek szerepelnek a K-vitamin aktivitású gyógyszerek katalógusában. Ha étrend-kiegészítők szedése közben szükség van véralvadásgátlókra, antibiotikumokra, szulfonamidokra vagy nagy adagok (kb. 2200 NE/nap) alkalmazására, forduljon orvoshoz, mert ezek a vegyületek gátolják a menakinonok felszívódását a bélben.

K2-vitamin csontritkulás ellen

A csontritkulás egy szisztémás csontrendszeri betegség, amelyet a csont mineralizációjának csökkenése okoz, melynek következtében csontritkulás alakul ki, és megnő a törések kockázata.

Ez a folyamat az emberi test számára legfontosabb "építőanyagok" asszimilációjának megsértése miatt indul el: kalcium és oszteokalcin. Ez utóbbi viszont egy nem kollagén fehérje, amely megvédi a csontokat a károsodástól.

A kalcium és az oszteokalcin metabolizmusa csak K2-vitamin jelenlétében megy végbe. Az elmúlt évek kutatásai, különösen a National Institutes of Health által támogatott kísérletek azt mutatják, hogy a csontok patológiás változásai a nanoszerkezeti szinten kezdődnek. A biokémikusok azt találták, hogy esés, mozgás vagy bármilyen behatás során a csontra egy pár kombinált fehérje (oszteokalcin és oszteopontin) deformálódik, és egy 450-500 atom átmérőjű "lyuk" megjelenését váltja ki. Ezek a hosszanti csíkoknak nevezett lyukak a test védekező reakciói, amelyeknek köszönhetően a mozgási erő nagy rések kialakulása nélkül "kialszik". Így a repedések és törések csak túl erős külső hatások hatására keletkeznek.

A biokémikusok úgy vélik, hogy az "építő" fehérjék koncentrációjának növelése a szervezetben segít megelőzni a kóros változásokat a csont és a fogszövet szerkezetében. Ezeknek a fehérjéknek az asszimilációja azonban csak a karboxilcsoportnak a fehérjevegyületbe történő bevitele után lehetséges K2-vitamin jelenlétében (a karboxilezési ciklusban). Ezért az oszteokalcin szintézisének serkentésekor a menakinonban gazdag élelmiszerek fogyasztását célszerű növelni. Ezt bizonyítják a japán biokémikusok (Kawasaki Medical School) tanulmányai: a tudósok azonosították a fermentált szójabab hatását a csontok szilárdságára és a csontanyagcsere markereire egészséges nők menopauza idején. A kísérletben hetvenhárom beteg vett részt, akiket az anamnézisben szereplő életkortól és születések számától függően négy csoportba osztottak. Az első csoportba tartozók babot nem fogyasztottak, a második csoportba tartozó nők havonta egyszer kaptak K-tartalmú terméket, a szója a harmadik „közösség” étrendjében hetente egyszer, a negyedik csoport étlapján háromszor volt jelen. hét nap.

A kísérlet egy évig tartott. A vizsgálati időszak alatt a betegek csontszilárdságának rendszeres monitorozásán (ultrahang) vettek részt. Ezen túlmenően, 6 hónappal a kísérlet megkezdése után és közvetlenül a vége után a csontok átalakulásának markereit értékelték. A kísérlet során az orvosok feljegyezték, hogy a nők negyedik csoportjában a csontspecifikus alkalikus foszfatáz szintje magasabb volt, mint a harmadikban, a karboxilált osteocalcin mértéke pedig szignifikánsan alacsonyabb volt, mint az első háromban. Az orvosok megjegyezték, hogy a csontképződés csökkenésének kockázata a negyedik csoportban kétszer kisebb, mint az elsőben. A beszerzett adatok alapján a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az idős embereknek, köztük a menopauza utáni nőknek is tanácsos hetente háromszor K2-vitaminban gazdag ételeket fogyasztani a csontok mineralizációjának fokozása érdekében. Ezenkívül az oszteoporózis megelőzése érdekében vegyen be "menakinon" komplexeket évente négyszer 30 napig.

Tehát a K2-vitamin az egyik legfontosabb zsírban oldódó tápanyag, szükséges a kalcium teljes anyagcseréjéhez és a fehérjeszerkezetek szintéziséhez. A természetes menakinon rendszeres bevitele segít minimalizálni a csontritkulás, a szív- és érrendszeri betegségek, a vérzéses rendellenességek és az ínyvérzés kockázatát. Ezzel együtt a K2 csoportba tartozó vegyületek lassítják a bőr öregedését, javítják azt kinézetés a ráncok megjelenésének megakadályozása. Annak ellenére, hogy a vékonybélben a vitamin önmagában is előállítható, megelőzésként fontos a K-tartalmú élelmiszerek heti háromszori fogyasztása. A legnagyobb mennyiségben menakinon a szójababban, a húsban és.

A K2-vitamin teljes felszívódásához fontos, hogy tápanyagban gazdag ételeket fogyasszunk teljes értékű élelmiszerekkel (például 5 milliliter olívaolajjal).