Kalengan Gherkins: Top 5 Resep. Gherkin renyah yang diasinkan untuk musim dingin

Sayuran

Keterangan

ketimun kalengan- salah satu olahan buatan pabrik yang paling populer, yang dapat dengan mudah dibeli di toko, tetapi memasaknya di rumah juga bisa dilakukan dengan mudah. Ini tentang hidangan pembuka sayuran yang akan dibahas dalam resep foto langkah demi langkah ini. Gherkin buatan sendiri yang renyah adalah makanan pembuka yang sempurna, cocok untuk banyak hidangan, rasanya benar-benar seperti di toko. Apa perbedaan antara ketimun dan acar mentimun biasa? Ya, hanya ukurannya saja yang berbeda. Acar dapat termasuk dalam kelompok yang sama, tetapi jika Anda perhatikan, maka semua ketimun adalah acar, tetapi tidak semua acar adalah ketimun.

Kami akan mengawetkan mentimun kecil kami hari ini sesuai dengan GOST dalam stoples kecil setengah liter. Secara tradisional, kami menambahkan sedikit bumbu ke benda kerja secukupnya, yang tanpanya air garam tidak akan lagi menjadi air garam, serta anggur atau daun kismis. Persiapan kami tidak akan berhasil tanpa bawang putih dengan daun salam, jadi semuanya sesuai dengan kanon. Ada rahasia karena gherkin tidak melunak selama infus dan tetap renyah, tetapi Anda akan belajar lebih banyak tentang ini dari resep itu sendiri. Mari kita mulai memasak mentimun gherkin kalengan untuk musim dingin di rumah.

Bahan

Langkah

Pertama-tama, kami memilih bahan utama kami - mentimun. Karena kami sedang menyiapkan ketimun klasik, kami memilih buah-buahan kecil dengan panjang 7 hingga 9 sentimeter. Ukuran mentimun menurut GOST inilah yang dianggap sebagai norma untuk gherkin kalengan. Cuci mentimun sampai bersih air dingin dan inilah rahasia ketimun renyah yang dijanjikan: tuangkan sayuran selama 1-2 jam air dingin, mengubahnya secara berkala.

Juga jangan lupa untuk menyiapkan sisa bahan yang kita perlukan hari ini untuk camilan musim dingin yang lezat dan berair ini. Tidak disarankan untuk mengatur jumlah bahan tertentu, karena rasa asli benda kerja dapat berubah.

Pada tahap ini, kami merebus air bersih yang disaring, selama periode yang sama kami mengirim stoples untuk sterilisasi bersama dengan tutupnya. Anda dapat memilih metode apa pun untuk menyiapkan wadah, yang paling nyaman bagi Anda.

Kami mulai mengisi toples kering yang sudah disiapkan dengan bahan-bahan. Untuk melakukan ini, kami menutupi bagian bawah setiap toples dengan beberapa daun sayuran pilihan, kami juga menurunkan beberapa payung adas, satu daun salam, beberapa merica hitam harum dan kuncup cengkeh di sana. Setelah itu, kami mengisi toples dengan mentimun renyah yang dicuci cukup padat seperti yang ditunjukkan pada foto. Jangan lupa untuk menyebarkan payung dill di antara sayuran. Tuang mentimun ke dalam toples dengan air mendidih dari wajan, biarkan selama 10 menit dan tiriskan kembali.

Sekali lagi, didihkan cairan, ulangi manipulasi dengan mengisi stoples dan mengembalikan cairan ke panci 1-2 kali lagi. Setiap kali kami bersikeras mentimun dalam air mendidih tidak lebih dari 10 menit.

Ketika air mendidih dikeringkan dari toples untuk terakhir kalinya, kami mengirimkan jumlah garam dan gula batu yang sudah disiapkan ke sana. Aduk bahan dengan lembut sehingga garam dan gula tersebar merata di air garam dan larut sepenuhnya di dalamnya, didihkan cairan lagi, pada akhirnya tambahkan volume cuka yang ditunjukkan dalam bahan.

Sekarang kita mengisi toples dengan gherkin ke bagian paling atas dengan bumbu yang sudah disiapkan dan menggulungnya rapat-rapat menggunakan kunci khusus. Kami membalikkan pengawetan sampai benar-benar dingin, dan kemudian memasukkannya ke dalam pantry untuk penyimpanan. Gherkin kalengan yang renyah, ditutup seperti di toko, siap untuk musim dingin.

Selamat makan!

Gherkin untuk musim dingin buatan sendiri pasti akan menyenangkan Anda dan keluarga dengan rasa yang tak tertandingi. Mereka menjadi sangat renyah dan harum, dan Anda bisa menggunakan keduanya sebagai camilan, dan menambahkannya ke salad atau hidangan lainnya.

Untuk menutup ketimun renyah untuk musim dingin seperti dari toko, Anda perlu mengetahui satu trik: mentimun akan mempertahankan struktur padatnya jika direndam dalam air es selama beberapa jam. Anda bahkan dapat menambahkan es batu ke dalamnya. Setelah direndam dalam air seperti itu, ketimun akan tetap renyah seperti sebelum diawetkan. Selain itu, karena sterilisasi tambahan dalam hal ini resep sederhana tidak diperlukan, sayuran juga mempertahankan sebagian besar khasiatnya yang bermanfaat. Berkat ini, dengan mengalengkan gherkin untuk musim dingin, Anda akan mendapatkan sumber vitamin yang luar biasa.

Yang terbaik adalah mengumpulkan mentimun di situs Anda, karena mengandung paling banyak komponen bermanfaat, tidak seperti gherkin yang dibeli di toko, yang sering disiram dengan bahan kimia untuk mempercepat pertumbuhannya.

Jika Anda memiliki masalah dengan ketimun, Anda dapat memilih mentimun biasa yang masih dalam proses tumbuh. Untuk rasa, mereka tidak berbeda dengan ketimun, hanya saja teksturnya sedikit berbeda. Tapi itu akan membantu Anda menghemat mentimun yang dibeli. Untuk membuat acar gherkin renyah yang lezat di rumah seperti dari toko, Anda perlu membaca resep kami dengan cermat dengan foto langkah demi langkah dan ikuti semua rekomendasinya. Ini akan membantu Anda dengan cepat dan mudah menyiapkan gherkin yang lezat untuk musim dingin yang akan disukai oleh Anda dan keluarga Anda, serta tamu Anda.

Bahan

ketimun 2 kg
500 gram
3 buah.
4 hal.
1 ikat
4-8 buah.
20 buah.
mencicipi
4 hal.
atau kacang, secukupnya
1 cubitan
1 cubitan
1 cubitan
kacang, 1 sejumput
mencicipi
1,5 sdt dengan slide
2 sdt dengan slide
1 sendok teh

Langkah

Untuk memulai, kumpulkan ketimun atau mentimun kecil biasa . Untuk pengalengan yang nyaman, sayuran tidak boleh lebih dari satu jari kelingking dan tidak lebih tebal dari dua jari kelingking. Dalam hal ini, mereka akan menjadi renyah dan keras.

Rendam ketimun sebelum diawetkan selama setidaknya enam jam dalam air es, dan kemudian, secara bertahap mengeluarkan mentimun dari mangkuk, potong ujungnya.

Sekarang cuci akar lobak lalu kupas. Setelah itu, harus dipotong-potong kecil dan dilipat ke dalam wadah terpisah.

Selanjutnya, ambil kepala bawang putih, bagi menjadi cengkeh dan kupas. Anda dapat mengambil jumlah cengkeh yang Anda butuhkan. Dalam resep ini, bawang putih, seperti banyak bumbu lainnya, ditambahkan secukupnya.

Siapkan juga daun kismis: satu di lantai toples liter. Cobalah untuk tidak berlebihan dengan ramuan ini, karena terlalu banyak daun kismis akan mempercepat fermentasi dan toples gherkin bisa meledak.

Sterilkan stoples tempat Anda akan mengawetkan ketimun yang renyah dan lezat, lalu taruh jumlah rempah dan rempah yang dibutuhkan di bagian bawah. Cobalah untuk tidak memasukkan terlalu banyak, dan juga dipandu oleh fakta bahwa jumlah bahan ditunjukkan untuk empat toples acar gherkin setengah liter.

Sekarang Anda bisa memasukkan mentimun ke dalam toples rempah-rempah. Cobalah untuk meninggalkan ruang kosong sesedikit mungkin di dalam toples, tetapi Anda tidak boleh terlalu banyak memadatkan gherkin. Sementara itu, taruh panci berisi air di atas api..

Sebelum menuangkan air garam ke dalam stoples, perlu untuk menuangkan jumlah gula dan garam yang diperlukan ke dalamnya. Anda harus menuangkannya di atas sehingga, bersama dengan air mendidih, mereka didistribusikan secara merata di atas sayuran.

Saat air dalam panci mendidih, tuangkan di atas mentimun dengan rempah-rempah, tutup dengan tutup dan diamkan selama sepuluh menit, setelah itu air perlu dikeringkan kembali ke dalam panci dan didihkan lagi.

Sebelum mengisi toples mentimun dengan air garam, tambahkan jumlah biji sesawi yang dibutuhkan. Ini akan menambah kepedasan dan kepedasan pada gherkin, serta meningkatkan rasanya. Tuang air garam yang sudah jadi ke dalam toples hampir ke bagian paling atas.

Tambahkan jumlah esensi cuka yang diperlukan ke stoples berisi ketimun, lalu gulung dengan penutup sekencang mungkin. Sterilisasi tambahan tidak diperlukan, jadi tutup stoples dengan selimut hangat, balikkan, dan biarkan meresap sampai pagi. Di pagi hari, Anda dapat memindahkan gherkin kalengan untuk musim dingin ke ruang bawah tanah atau dapur..

Selamat makan!

Gherkin mentimun renyah kecil tidak hanya enak untuk dimasukkan ke dalam salad, tetapi juga diasinkan untuk musim dingin dalam stoples. Jelas bahwa tidak ada yang ingin dipusingkan untuk waktu yang lama dan merepotkan. Tetapi jika acar ketimun disiapkan tanpa sterilisasi dengan cara yang sederhana resep cepat, maka adalah dosa untuk tidak menyiapkan beberapa toples untuk keluarga Anda. Jadi, tepat setelah kami mulai menyiapkan gulungan lain.

Bahan untuk acar ketimun untuk musim dingin (untuk toples 5 liter):

Mentimun ketimun - 1,5 kg;
lobak (daun) - 2 buah;
Daun salam - 1 bungkus;
Cabai merah panas (dalam polong) - 1 pc.;
Bawang - 5 kepala (ukuran sedang);
Allspice - 1 bungkus;
Daun kismis - 5 pcs.;
merica hitam - 1 bungkus;
garam - 5 sdm. l.;
Warna dill - 5 cabang;
Paprika Bulgaria - 5 polong (ukuran sedang);
Gula - 10 sdm. l.;
Cuka - 15 sdm. l.;
Biji sesawi kering - 1 bungkus;
Kacang ketumbar - 1 bungkus;
Daun ceri - 5 buah;
Bawang putih - beberapa kepala.

Cara mengawetkan acar ketimun untuk musim dingin:

1. Langkah pertama adalah merendam mentimun. Hal ini penting untuk dilakukan terlebih dahulu. Jika ketimun terlalu kecil, maka 3 jam sudah cukup, tetapi tidak kurang. Pada dasarnya, Anda perlu berendam selama 5 jam atau lebih.

2. Karena kami memiliki resep mentimun tanpa sterilisasi, itu berarti kami harus mensterilkan toples. Cara melakukan ini, kami telah menjelaskan dalam resep untuk musim dingin. Piring harus dicuci dengan soda dan dibilas dengan air. Kemudian kami meletakkan wadah dengan leher di bawah pada ketel ganda dan menahannya di atas uap selama 10 menit. Kami mensterilkan tutupnya dengan cara yang sama.

3. Balikkan wadah steril ke permukaan penyerap seperti kertas tisu, handuk, kain katun lembut. Meskipun tidak perlu, sebelum menuangkan bumbu, tiriskan air yang tersisa setelah sterilisasi.

4. Kami mulai memasukkan ketimun ke dalam stoples, dan rempah-rempah diperlukan untuk mengasinkannya untuk musim dingin. Kami mengandalkan 1 toples volume per liter:

5. Masukkan juga bawang bombay, potong-potong besar, dan 2 siung bawang putih yang sudah dikupas di bagian bawah. bebaskan polongnya paprika dari biji dan potong menjadi potongan-potongan yang tidak lebih besar dari ketimun. Tambahkan beberapa strip ke stoples.

6. Kemudian jangan ragu untuk menempatkan mentimun dalam wadah steril. Dan jika Anda lupa memasukkan sesuatu dari rempah-rempah, jangan khawatir! Rempah-rempah bisa dituangkan di atasnya. Mereka akan tetap di bawah.

7. Tuang air mendidih di atas toples gherkin ke bagian paling atas dan tunggu 15 menit, setelah sebelumnya ditutup dengan tutup. Setelah lima belas menit, tiriskan sepenuhnya air dingin dari mentimun dan tuangkan air mendidih lagi dengan cara yang sama, dan untuk waktu yang sama. Artinya, kita ulangi langkahnya. Air tidak harus dituangkan ke dalam satu mangkuk dan direbus lagi. Untuk membuat air garam menjadi transparan, tuangkan air mendidih ke dalam wastafel dan isi lagi dengan yang baru.

8. Saat kita menuangkan air untuk ketiga kalinya, tambahkan satu sendok makan penuh garam, dua sendok makan penuh gula dengan slide dan tiga sendok makan cuka (dalam urutan menaik) ke setiap toples liter.

Kemudian tuangkan air mendidih ke atas mentimun gherkin sampai paling atas. Kami gabus stoples dengan tutup karet atau sekrup.

Menurut resep yang diusulkan hari ini, acar gherkin harus dibalik sampai benar-benar dingin. Dan semua untuk melarutkan gula dan garam. Bungkus pengawetan, karena tidak perlu. Tapi ini tidak akan merusak matahari terbenam.

Nah, siapa yang tidak suka dengan timun kecil yang renyah dengan rasa manis yang disebut ketimun. Mereka muncul di kebun kami belum lama ini, tetapi nyonya rumah berhasil menghargai mereka. Acar ketimun telah menjadi hiasan meja apa pun karena rasanya yang unik, teksturnya yang renyah, dan ukurannya yang luar biasa kecil.

ketimun - itu adalah jenis mentimun yang spesial, yang ukurannya tidak lebih dari 8 cm Miniatur hijau seperti itu terlihat sangat bagus di tempat kosong untuk musim dingin. Salad terbuat dari acar mentimun, ditambahkan ke berbagai hidangan, dan juga dikonsumsi sebagai camilan independen.

Menanam ketimun tidak lebih sulit dari mentimun biasa. Mereka tumbuh luar biasa baik di tempat tidur taman maupun di rumah kaca. Dianjurkan untuk mengumpulkan produk jadi setiap hari karena merangsang pertumbuhan buah-buahan baru. Anda perlu segera mengolah sayuran agar tetap elastis dan renyah.

Selain aktif digunakan dalam memasak, ketimun juga mendapatkan popularitas dalam tata rias. Terima kasih kepada mereka properti yang berguna, produk ini memiliki efek menguntungkan pada kulit, menjaga elastisitas dan awet muda, serta membuatnya segar. Selain itu, ini menghilangkan kelelahan dengan sempurna. Untuk melakukan ini, baik bubur mentimun digunakan dalam bentuk masker, atau jus diperas, yang digunakan untuk menyeka kulit wajah.

Pengalengan mentimun mini untuk musim dingin

Ada banyak resep untuk mengasinkan gherkin untuk penyimpanan jangka panjang. Untuk memilih satu atau lebih pilihan yang cocok pasti perlu mencobanya. Yang terbaik adalah memasak hidangan pembuka seperti itu dalam stoples kecil. Ini praktis, dan hasil panen dapat diproses kapan saja, dan tidak menunggu sampai sayuran dikumpulkan dalam wadah besar.

Terlepas dari popularitas besar di kalangan pecinta acar mentimun, produk ini juga memiliki kontraindikasi. Gunakan dengan pasti dilarang untuk orang-orang dengan masalah saluran pencernaan . Asam asetat, yang merupakan bagian dari rendaman, dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit.

Cara klasik memanen sayuran

Resep buatan sendiri untuk acar ketimun membuat produk ini tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Mentimun diperoleh hampir asin ringan, dan asamnya tidak terasa sama sekali. Buah yang dipetik dan dicuci harus direndam dalam air es selama 6-7 jam. Saat mentimun sedang disiapkan, Anda dapat menyiapkan wadah bersih untuk dipanen dan direndam. Untuk melakukan ini, ambil wadah satu liter:

Masukkan semua produk untuk air garam ke dalam air dingin dan nyalakan. Cairan harus mendidih selama 5-7 menit. Masukkan mentimun yang siap diasinkan ke dalam stoples dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Prosedur ini harus dilakukan setidaknya dua kali. Sayuran akan memanas dengan baik, dan stoples mentimun tidak perlu disterilkan. Kemudian tuangkan rendaman ke dalam setiap wadah yang sudah disiapkan dan tutup rapat.

Acar mini dengan bumbu pedas

Resep timun mini tidak jauh berbeda dengan timun zucchini, labu siam atau timun biasa. Kehadiran bumbu pedas di bumbunya membuat produk ini pedas dan pedas, yang memungkinkannya menjadi tamu sambutan di meja mana pun.

Bahan yang Diperlukan:

Jika sayuran baru dipetik, maka tidak perlu direndam dalam air dingin. Cukup bilas sampai bersih. Jika lebih dari sehari setelah panen, maka prosedur perendaman harus dilakukan.

Dalam stoples bersih, potong bawang putih dan sedikit lobak. Lipat timun dengan rapat ke dalam wadah, masukkan semua bumbu. Larutkan garam, cuka dan gula dalam air. Tuang isi stoples dengan larutan yang dihasilkan dan sterilkan, lalu gulung, bungkus dan angkat hingga dingin. Kosong seperti itu disimpan di tempat gelap yang dingin.

Mentimun dengan wortel dan bawang

Persiapan yang sangat baik untuk musim dingin dapat dibuat dengan menggunakan sayuran musiman lainnya yang dipasangkan dengan mentimun.

Saat ketimun matang, wortel muda dan kepala bawang sudah diikat. Dari sayuran ini Anda bisa memasak camilan yang enak dan harum.

Produk yang diperlukan untuk berbagai macam sayuran:

ketimun segar - 3 kg.
Wortel muda - 0,5 kg.
Kepala bawang kecil - 0,5 kg.
Bawang putih - 3 kepala.
Tutup biji dill - secukupnya.
Lada - 20-25 pcs.
Daun salam yang mulia - 5 pcs.
Batu asin - 2 sdm. l.
Esensi cuka - 1 sdm. l.

Masukkan mentimun muda ke dalam stoples bersih, pindahkan dengan bawang putih, bawang bombay dan wortel, tuangkan air mendidih dan biarkan cairannya dingin. Ulangi prosedur ini dua kali. Untuk setengah liter air, tambahkan satu sendok makan garam dan semua bumbu yang diperlukan. Rebus solusinya. Pada akhirnya, tambahkan satu sendok teh cuka. Tuang stoples dengan rendaman dan segel. Bungkus dalam selimut sampai dingin. Kemudian membawanya ke ruang bawah tanah.

Acar Crispy Joy

Mereka yang ingin mengejutkan orang yang mereka cintai dan tamu dengan yummy waktu musim dingin tahun, Anda pasti harus memasak hidangan yang renyah dan harum seperti ketimun dalam jus tomat. Resep ini muncul baru-baru ini, tetapi sudah menjadi favorit banyak ibu rumah tangga.

Untuk memasak ketimun saos tomat Anda akan perlu:

Mentimun mini - 5 kg.
Bawang kecil - 1 kg.
Bawang putih - secukupnya.
Daun pohon kersen -15 pcs.
Daun-daun kismis hitam-15 buah.
Daun raspberry -15 pcs.
Jus tomat siap pakai - 2 liter.
Batu asin - 5 sdm. l.
Gula - 1 gelas.
Esensi cuka -1 sdm. l.

Siapkan semua bahan: sortir ketimun dan cuci bersih, kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci dan keringkan semua daun dan herba. Siapkan rendaman: jus tomat campur dengan garam, gula, merica dan didihkan. Cairan harus mendidih selama 5 menit. Di akhir tambahkan cuka.

Dalam stoples yang sudah disiapkan, masukkan satu daun, bawang merah cincang, bawang putih, adas. Kemudian lipat mentimun dengan erat. Tuang wadah dengan air garam tomat panas dan sterilkan selama 15 menit. Kemudian tutup bagian yang kosong dengan penutup, balikkan dan biarkan hingga dingin.

Camilan ini dapat disimpan dengan baik selama beberapa bulan.

Seperti yang Anda lihat, persiapan ketimun hampir tidak berbeda dari yang lain. Setelah menyiapkan beberapa toples mentimun yang lezat dan renyah untuk musim dingin, Anda dapat yakin bahwa para tamu tidak akan mengejutkan Anda.

Semua orang akan menyukai makanan pembuka ini. Nah, dengan apa yang akan digunakan, dengan kentang atau dengan gelas, semua orang memutuskan sendiri.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditentukan

Banyak orang menyukai gherkin yang dibeli di toko dalam toples! Saya mengusulkan untuk mempersiapkan yang sama dan bahkan lebih baik dengan tanganku sendiri! Gherkins tidak berlama-lama di atas meja dan langsung "terbang"!
Gherkin asin untuk musim dingin - kami memasak bersama.

Untuk mengasinkan ketimun kita membutuhkan:
- gherkin (mentimun kecil dari 4 cm hingga 10 cm);
- mata air atau air yang disaring;
- bumbu universal untuk pengalengan mentimun dan tomat;
- Anyelir;
- mawar dill;
- stoples liter;
- cuka;
- garam;
- Gula;
- kunci penutup;
- selimut;
- tutup logam untuk memutar.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Rendam ketimun untuk musim dingin dalam air dingin selama 3-5 jam dan taruh di tempat yang dingin.

Tiriskan air dari mentimun dan bilas sampai bersih. air mengalir setiap mentimun. Kami memotong "pantat" dari gherkin.

Lainnya .

Stoples liter perlu disterilkan. saya ikut Akhir-akhir ini disterilkan dalam microwave. Sangat nyaman dan memakan waktu lebih sedikit. Guci dengan acar disimpan dengan sempurna, tidak menjadi keruh dan tidak meledak.

Untuk melakukan ini, kami mencuci kaleng dengan soda kue - ini dapat diandalkan dan diverifikasi. Hal utama setelah soda, bilas toples beberapa kali dengan air dingin. Tuang ke dalam toples air dengan "dua jari" dan masukkan ke dalam oven microwave. Kami mengatur daya maksimum, dan waktu untuk toples liter adalah 5 menit. Kami mengeluarkan toples dan mengalirkan air yang tersisa. Rebus tutupnya dalam air selama 2-3 menit. Kami menambahkan bumbu universal untuk pengasinan ke dalam toples, yang berisi hampir semua yang Anda butuhkan sekaligus: daun salam, biji sesawi, merica hitam, bawang putih, wortel.

bumbu yang sangat baik. Kami memasukkan ketimun dengan erat ke dalam stoples.

Bilas soket biji adas dan masukkan ke dalam stoples. Anda dapat menambahkan cengkeh jika diinginkan. Kami merebus mata air dan menuangkannya ke dalam stoples dengan mentimun.

Biarkan stoples berisi air selama 16-20 menit. Selanjutnya, Anda perlu mengalirkan air dari kaleng ke dalam panci. Untuk ini ada penutup khusus berlubang. Kami menaruhnya di toples dan mengalirkan air.

Kami sedang menyiapkan rendaman untuk acar gherkin untuk musim dingin: untuk 1 liter toples mentimun - tambahkan 1 sdm ke dalam air. l. garam dan 3 sdm. l. Sahara. Karena kami memiliki dua kaleng, kami menambahkan 2 sdm. garam dan 6 sdm. Sahara.

Kami menunggu sampai bumbunya mendidih, dan tuangkan kembali rendaman yang sudah jadi ke dalam stoples. Sentuhan terakhir adalah menambahkan 1 sendok pencuci mulut cuka ke setiap toples.

Kami menutup bank menggunakan kunci seaming.

Setelah jahitan, kami memastikan bahwa kaleng tidak membiarkan udara masuk, jika tidak kaleng akan meledak. Putar stoples di sisinya dan gerakkan jari Anda di bawah tutupnya. Di bawah tutupnya harus kering. Jika kering, maka toples mentimun dapat dikirim dengan aman di bawah selimut sampai benar-benar dingin.

Gherkin asin sampai musim dingin paling baik disimpan di ruang bawah tanah tempat sayuran disimpan. Sangat baik untuk meja "musim dingin" sudah siap!

Komentar

10.11.2014 / 00:54

Kira

Kami mengawetkan mentimun setiap tahun di akhir musim panas. Kami menutup banyak kaleng. Sangat menyenangkan untuk mengunyahnya di musim dingin. Ini adalah hidangan pembuka yang bagus untuk siapa saja. meja pesta. Mereka cocok sebagai hidangan independen, dan di banyak salad. Resep kami sangat mirip dengan resep penulis. Hanya kami menuangkan sedikit lebih sedikit cuka. Terkadang kami menambahkan daun ceri atau peterseli ke dalam rangkaian bumbu biasa.

26.01.2015 / 16:19

seorang tamu

Selamat siang! Bisakah Anda memberi tahu saya jenis cuka (persentase) apa yang Anda gunakan?