Kepsninė iš statinės. Kaip pasigaminti kepsninę iš statinės „Pasidaryk pats“ kepsninę iš metalinės statinės

„Pasidaryk pats“ kepsninė iš statinės bus puiki kulinarinio meno priemonė. Savo dvaro kieme galite įsirengti stacionari kepsninė bet tam reikia daug laiko ir pastangų. Mūrinės konstrukcijos perkelti į kitą vietą bus neįmanoma. Padėtis yra visiškai kitokia, jei keptuvės korpusas pagamintas iš statinės.

Dizaino elementai

Grilis, pagamintas iš metalinės statinės, turi keletą teigiamų aspektų:

mažos gamybos sąnaudos;
konstrukcijos paprastumas, mobilumas, lengvas transportavimas;
paprastas remontas ir priežiūra;
lengva valyti;
taikymo saugumas;
gerai išlaiko šilumą gaminant maistą.

Kepsninę iš metalinės statinės lengva pagaminti, tačiau ji gali surūdyti

Kartu su privalumais, tai konstruktyvus sprendimas taip pat turi trūkumų:

statinės medžiaga yra atspari korozijai;
stiprus korpuso įkaitimas veikimo metu gali nudeginti, jei nesilaikoma saugos priemonių.

Vaizdo įrašas „Šašlys iš statinės savo rankomis“

Iš šio vaizdo įrašo sužinosite, kaip iš paprastos metalinės statinės patiems pasidaryti gražią kepsninę.

Parengiamosios procedūros

Geros žinios gaminant keptuvę iš statinės yra tai, kad darbui reikalingų medžiagų kiekis yra daug mažesnis nei įrankių sąraše:

Iš įrankių:

suvirinimo aparatas;
malūnėlis su diskais pjovimui ir šlifavimui;
matavimo įrankis: matavimo juosta, rašiklis;
dėlionės;
tvirtinimo įrankis;
elektrinis gręžtuvas su grąžtų komplektu.

Renkantis statinę kepsniui, jos dydis nesvarbus. Tai gali būti 50, 100 arba 200 litrų. Svarbiausia, kad šis konteineris anksčiau nebuvo naudojamas kurui ir tepalams. Naftos produktų kvapas yra labai patvarus ir bus visuose ant tokioje kepsninėje gaminamuose patiekaluose. Tokiems tikslams dažniausiai naudojami niekam seniai nereikalingi konteineriai. Todėl svarbu įsitikinti, kad nėra korozinių ertmių, ypač tose vietose, kurios yra arti mūsų statinės dugno ir dangčio. Įsitikinęs tinkamumu šaltinio medžiaga, būtina kiek įmanoma kruopščiai nuplauti vidinį paviršių.

Talpos pjovimas

Prieš pjaustydami statinę, turite aiškiai suprasti būsimos konstrukcijos paskirtį. Ar tai bus tik kepsninė, šašlykinė, ar savotiška krosnelė su galimybe ruošti įprastus patiekalus. Priklausomai nuo pasirinkto dizaino, ant statinės reikia padaryti žymėjimą ir pradėti dirbti. Pjovimo procese naudojame dėlionę arba šlifuoklį. Svarbu imtis visų atsargumo priemonių ir nukreipti kibirkštis į saugią vietą. Dirbkite tik su apsauginiais akiniais.

Savarankiška gamyba

Dirbant su pačia statine bus patogu naudoti numatytą atramą, tad pradėkime nuo atramos.

Iš bet kurio po ranka pasitaikiusio plieninio profilio suvirinsime gretasienio formos rėmą (tas pats kubas, tik pailgas). Profilis neturėtų sulenkti, bet ir būti nepatovus. Jo dydis yra savavališkas - nuo 15x15 mm iki 60x60 mm. Būtų tikslinga naudoti tokio pat dydžio vamzdį.

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra patikima atrama kepsninei

Mūsų rėmas turėtų būti keliais centimetrais ilgesnis už statinės aukštį. Plotis – mažesnis už statinės skersmenį tais pačiais keliais centimetrais arba toks pat kaip ir paskutinis dydis. Rėmo aukštį nustatome pagal savo ūgį, kad vėliau būtų patogu naudotis kepsnine. Atrama gali būti dviejų standžiai pritvirtintų lentynų, suvirintų pusžiedžiais, pavidalu, į kuriuos bus paklotas kepsninės karkasas.

Iškirpti

Originalią talpyklą įstatykite į suvirintą atramos konstrukciją, padėkite ją ant šono. Pažymėkime išpjautą dangtelį statinės šone priešais save. Dangčio plotis turi būti mažesnis nei pusė statinės perimetro. Vienoje pusėje ilgis turi būti bent 3 cm atstumu nuo konteinerio galo, o kitoje - ne mažiau kaip 25 cm, kad šioje kepsninės pusėje būtų įrengtas kaminas.

Dangtį nupjauname trintuvu, bet ne iki galo. Atlikus pjūvį išilgai linijos, ant kurios bus sumontuoti vyriai, jie turi būti suvirinti. Taip išvengsite iškraipymų ir netikslumų montuojant dangtelį. Tik sumontavę vyrius visiškai išpjauname savo kepsninės dangtį. Jau veikia. Jums tereikia sustoti ant korpuso, viduje, išilgai uždarymo linijos, suvirinti bet kokį metalinį profilį, kad dangtelis neiškristų. SU išorinė pusė dangteliai, tarp vyrių, būtina suvirinti atramą, kad būtų patogu tvirtinti atviroje padėtyje. Paprastai padarykite 100-120 ° C kampą.

Turėdami statinę ir tam tikrus pagrindinius įgūdžius galite patys pasigaminti patogią kepsninę.

Dabar privirinkite rankeną prie dangčio. Patys pagaminsime iš baro arba imsime jau gatavą, iš nereikalingos įrangos. Korpuso viduje išilgai šoninių paviršių suvirinsime ploną profilį. Kepdami šašlykus naudosime jį iešmams ir grotelėms paremti.

Iškirpus dangą, būtina nuvalyti vidinį paviršių nuo rūdžių ir nešvarumų. Norėdami tai padaryti, paimame gręžtuvą su specialiu cilindriniu šepečiu ir einame per visą vidinę ertmę. Po to, norėdami nuimti seną dažų sluoksnį, iškursime konteinerį.

Mes priviriname savo kepsninės korpusą prie atramos, jei ji turi nuolatinę vietą. Tuo atveju, kai reikalingas mobilus blokas, privirinsime laikiklius prie bako ir išgręžsime atramos skylutes, kad būtų galima jas prisukti varžtais. Tai būtina konstrukcijos stabilumui užtikrinti. Norėdami sukurti sukibimą, apatinėje kūno dalyje išgręžiame skyles arba atliekame išilginius pjūvius. 10–18 mm skersmens skylės padės išlaikyti mūsų korpuso tvirtumą. O išilginiai pjūviai gali jį susilpninti. Plyšiai aktualūs montuojant ketaus groteles įrenginio apačioje.

Pradėkime nuo kamino. Tai darome iš tos pusės, kur palikome daugiau nei 25 cm nuo konteinerio galo. metalinis vamzdis Priviriname 70–150 mm skersmens kaminą prie degiklio korpuso. Suvirinimo vieta yra viršutinėje keptuvės dalyje. Jei nupjaunate nedidelį vamzdžio gabalėlį 45 ° kampu ir suvirinate kamino sukamąją alkūnę, suvirinimo taškas atliekamas galinėje talpyklos dalyje. Su tokiu vamzdžio išdėstymu sukibimas bus geresnis.

Iš dviejų pusių

Paprasčiausias bus pradinio konteinerio perpjovimas per pusę. Todėl dažnai randami keptuvės iš dviejų statinės pusių.

Indą nupjauname, suvirindami kilpas nebaigdami pjūvių. Suviriname rankenėlę, tada atramą tarp vyrių, kuri apsaugo dangtį nuo apvirtimo. Nuvalome išorinius ir vidinius paviršius nuo nešvarumų ir senų dažų dangos. Suvirindami arba tvirtinimo detalėmis sujungiame konstrukcijos korpusą su atrama. Išgręžiame skylutes keptuvės apačioje.

Ši konstrukcija nereikalauja kamino. Gaminant dūmai tiesiog pakils ir judės vėjo kryptimi. Viena vertus, tai blogai, nes nepatogu gaminti, nes dūmai stengsis patekti į akis, kita vertus, maistas gaus nepamirštamą anglių aromatą.

Lauko kepsninei nereikia kamino

Su rūkymo funkcija

Norėdami pagaminti kepsninę su rūkyklos arba grilio funkcija, turėsite atnaujinti bet kurį iš aukščiau aprašytų modelių:

Paruoškite kitą metalinį indą, pageidautina mažesnį, naudoti kaip pakurą.
Nupjaukite jame dangą malkoms kloti. Išgręžkite skyles traukos įtaisui.
Iškirpkite jungiamąsias skyles tarp degiklio korpuso ir krosnies. Jei dizainas turi kaminą, tada pastatykite krosnį priešingoje pusėje. Jei kamino nėra, tai galima per vidurį, užkimšant traukos angas. Jei krosnis yra šone, tada traukos angas reikės uždaryti / suvirinti.
Suvirinkite krosnelę su kepsninės korpusu.
Korpuso viduje suvirinkite metalines juosteles išilgai dangčio uždarymo linijos. Tai svarbu, kad rūkymo kamera būtų sandari.
Dėklo apačioje padarykite skylę riebalams nusausinti.

Bet kurią kepsninės versiją galima papildyti rūkykla

Dažymo taisyklės

Atlikę visus suvirinimo ir surinkimo darbus galime pradėti išvaizda vienetas. Atsižvelgdami į tai, kad krosnis eksploatacijos metu bus veikiama ugnies ir dūmų, pasirinksime tamsi spalva visos konstrukcijos dažymas. Dažniausiai naudojama juoda. Kad dažai ilgą laiką apsaugotų nuo korozijos, kruopščiai nuriebaliname visus kepsninės paviršius. Dažai turi būti tik karščiui atsparūs. Geriausia tepti slėginiu purkštuvu.

Kad dažytų paviršių kokybė būtų patikima, būtina tepti tris sluoksnius.

Kai dažai išdžiūsta, įrenginys paruoštas naudoti. Belieka jį užpildyti maistu, mediena ar anglimi.

Naudojant šašlykinei tradicines konstrukcines medžiagas (skarda, plyta), didėja darbo intensyvumas ir pjovimo atliekos. Todėl namų meistrui aktuali informacija, kaip iš pagamintų ruošinių pasigaminti šašlykinę pramoniniu būdu. Geriausias variantas tampa propano baku, būgnu Skalbimo mašina, 200 l statinė arba storasienio vamzdžio gabalas. Apie paskutinius du bus kalbama toliau.

Statydami kepsninę savo rankomis, turėtumėte atsižvelgti į mėsos kepimo ant žarijų niuansus ir patogumą naudoti židinį:

Dėmesio! Skirtingai nei ugniai atspari plyta plienas, net storasienis, perdega nuo sąlyčio su atvira ugnimi. Todėl metalinėse kepsninėse laužų kūrenti nereikėtų, o tarnavimo laikui pailginti geriau naudoti jau paruoštą anglį.

„Pasidaryk pats“ kepsninės technologija

Ekonomiškiausias pasirinkimas naudojant didelio skersmens vamzdį ar būgną yra horizontali cilindro forma. Tačiau vertikalaus tipo kepsninės su smailiu viršutiniu kraštu dažnai gaminamos iš ilgų vamzdžių, suteikiančių didelę estetinę židinio vertę.

Iš statinės

Dažniausias šašlykinės kepimo būdas išlieka 200 litrų metalinė statinė. Yra keli pjovimo būdai, montavimo galimybės ir dūmtraukių konstrukcijos. Šioje instrukcijoje aprašomas kepsninės iš statinės su mažu stačiakampiu dangteliu statyba savo rankomis.

Dangtis

Dizainas yra labai paprastas, todėl nereikia brėžinių / eskizų. Pradiniame etape iš kepsninės statinės išpjaunamas liukas:

plotis - 5–10 cm turi būti atitrauktas nuo kiekvieno krašto, kad būtų užtikrintas skardos rėmo standumas;
aukštis – apie 1/3 statinės apimties.

Iškirpta dalis tampa dangteliu, pritvirtintu prie vienos išilginio horizontalaus pjūvio pusės. Vyriai gali būti suvirinti, prisukti arba kniedyti prie dangčio ir korpuso dalių.

Kad būtų patogiau naudoti, ant dangčio sumontuota rankena iš nedegios medžiagos. Jei reikia, galima pridėti užraktą, kuris apsaugotų nuo savaiminio atsidarymo žiemą sningant.

Dėmesio! Plonasienė statinė išpjovus liuką dažniausiai praranda savo erdvinę geometriją. Todėl išilgai pjūvio kraštų iš vidaus statinės korpusas sutvirtintas kampu, ant kurio lentynos vėliau bus paklota kepsninė.

grotelių mazgas

Vienodam anglių sluoksniui cilindrinis paviršius pagal nutylėjimą netinka. Todėl 10-15 cm atstumu nuo išgaubto keptuvės dugno reikia pakloti groteles. Jis atlieka keletą funkcijų:

suteikia lygų paviršių anglims;
leidžia pelenams laisvai pabusti žemyn;
nuimtas, kad būtų išvalyta keptuvė nuo degimo produktų.

Grilis turi būti tokio dydžio, kaip brėžiniuose ir nuotraukose žemiau, kad mėsa greitai iškeptų, bet nepridegtų.

Grotelių tvirtinimui naudojami kampai išilgai statinės korpuso, pritvirtinami prie jo kniedėmis, varžtais arba suvirinant.

Grotelės

Analogiškai su ankstesniu žingsniu, grotelės dedamos ant kelių atramų. Jei kampas jau yra privirintas vienoje pusėje, kad sustiprintų kepsninės korpusą, namų meistras turės pridėti antrą kampą priešais jį.

Taip pagaminta šašlykinė yra universali. Jei reikia, ant tų pačių kampų galima uždėti iešmelius.

Dažniausia naudotojų šoninio dūmtraukio schema yra:

statinės galinės dalies viršutiniame trečdalyje padaroma 57–89 mm skersmens anga kaminui;
į jį suvirinamas 90 laipsnių posūkis;
prie išleidimo angos iš viršaus privirinamas 1–1,5 m vamzdžio gabalas;
ant jo sumontuotas skydelis.

Cilindrinės kepsninės šou veikimas vaizdo įraše.

Jei židinys nuo oro sąlygų apsaugotas stogeliu ar skydeliu, galite naudoti stačiakampį arba apvalų gaubtą. Jei padidinsite tokio gaubto dydį, cinkuotas "skėtis" tampa nepriklausomu stogu.

Atskaitos mazgas turi keletą variantų, kaip padidinti sudėtingumo laipsnį:

Optimalus eksploatavimo aukštis yra 0,8–1,2 m nuo žemės iki degiklio šono. Cilindrinis židinys su kaminu pagal nutylėjimą yra rūkyklos arba grilio krosnies dalis, kuri yra patogi priemiesčio savininkui.

Iš vamzdžio

Ekonomiškas kepsnys mėsai kepti ant grotelių praktiškai nesiskiria nuo ankstesnės versijos iš statinės. Tiesiog kepsninės vamzdis pirmiausia iš abiejų pusių prislopinamas iš lakštinio plieno išpjautomis dalimis. Eksploataciniai ištekliai yra daug didesni nei statinės, nes šiuo atveju metalo storis yra didesnis. Net ir išpjaunant šulinio dangtį išsaugoma erdvinė geometrija, konstrukcijos nereikia armuoti kampu.

Šiame žingsnis po žingsnio instrukcijas bus svarstoma originalios vamzdinės vertikalios kepsninės konstrukcija.

Turint pakankamai storasienio valcuoto metalo, iš vamzdžio savo rankomis išpjaunamas ruošinys sudėtinga forma. Vamzdis turi būti 1,8–2 m ilgio, jis turi būti sumontuotas vertikaliai ant galo, o pjūvio linija turi būti nubrėžta kampu nuo 1 m lygio iki viršutinės priešingos konstrukcijos dalies (kaip toliau esančioje nuotraukoje). .

Su nepriklausomu nupjautu kampu malūnėlis(LBM) labai sunku pažymėti pjūvio liniją, todėl pirmiausia turėtumėte nupiešti šabloną ant popieriaus / kartono.

Papildomi elementai yra skirtinguose lygiuose:

kepsninės grotelės - apatiniame pjūvio krašte išilgai skersmens suvirinami keli kampai, kad būtų pritvirtinta;
grotelės yra 15–20 cm žemesnės nei ankstesnės grotelės, prie jos taip pat per perimetrą iš vidaus pritvirtinami kampai;
pelenų durys - tiesiai po grotelėmis bet kurioje patogioje pusėje, privirintos ant vyrių prie korpuso, su vožtuvu ir rankena;
kištukas - kadangi vamzdžio korpusas tarnauja kaip krosnelės stovas, pelenų skyrius pasirodo per didelis, todėl konstrukcija užstringa po pelenų padėklo durelėmis.

Dėmesio! Dūmtraukis su šia galimybe nenaudojamas kepsninėse, nes tai smarkiai sumažina konstrukcijos suvokimo estetiką. Vietoj to dažniausiai montuojamas apvalus arba kvadratinis gaubtas.

Uždaryti nupjautą vamzdžio dalį nepavyks, todėl standartinis apvalus dangtelisįrengtas vietoj kepsninės.

Jei vamzdis nėra toks didelis, taip pat galite padaryti kojeles arba apsvarstyti kitas galimybes.

Na, vaizdo įrašas apie tai, kaip galite sukurti vertikalų įrenginį, skirtą gaminti lauke.

Papildomos funkcijos ir apdaila

Prieš gamindami kepsninę priemiesčio zonai, turėtumėte nuspręsti dėl veikimo režimo:

Ir tada planuojame, kokie elementai ten bus. Šiuo atveju papildomos parinktys yra šios:

stalviršis - paprastai tvirtinamas laikikliais priešais keptuvės dangtį;
lentynos - pakabinamos šonuose šalia statinės apačios;
medžio krūva - yra po statine, apsaugota iš užpakalio skydeliu;
stogelis / skydelis - pagamintas iš nedegių medžiagų ant atskirų lentynų;
gaubtas - paprastai su natūralia trauka kūginės arba piramidinės konstrukcijos, pagamintos iš cinkuotos, formos.

Metalinės kepsninės puoštos susuktais, kaltiniais elementais. Rečiau originali konfigūracija tvirtinama prie konstrukcijos korpuso. Pavyzdžiui, naudodamas storasienį vamzdį, savininkas gali nugalėti skiedinio pistoleto ar seno garvežio formą. Paruoštas dekoro variantas yra naudotas stalviršis Siuvimo mašina, dažniausiai puoštas kalimu.

Taigi, jei yra didelio skersmens vamzdis arba standartinis 200 l būgnas, namų šeimininkas gali išsikepti šašlyką savo rankomis. Tokiu atveju reikia laikytis aukščiau pateiktų nurodymų reikalavimų.

Tačiau yra ir tokių, kurie negali atsistebėti. Ir tai, ko gero, yra kepsninė iš statinės, kurią taip pat galite pasigaminti savo rankomis!

Norėdami sukurti tokį naminį gaminį, jums reikės tam tikrų medžiagų:
skardinė statinė;
specializuotas pačios kepsninės dažymas;
keli kabliukai;
specializuotas reguliatorius, skirtas kepsninei tiesiogiai reguliuoti temperatūros procesą;
būtinai nusipirkite pirštines ir akinius, kad apsisaugotumėte nuo galimos rizikos;
grotelės, skirtos kepsninei;
iš to plieno pagamintos grotelės, kurios nepasiduos korozijos procesui;
varžtas ir veržlės;
vamzdžiai dideli dydžiai, kurios būtinos kaminams;
resperatorius;
plienas ir suvirinimas;
poliruotas prietaisas;
plaktukas ir švitrinis popierius;
Flomasterio tipo rašiklis;
grąžtas ir grąžtai.

1 žingsnis
Prieš pradėdami pagrindinį darbą, turite įsitikinti, kad jūsų indas yra tuščias ir, svarbiausia, kad jame visiškai nėra skysčių, kad vėliau nereikėtų rizikuoti savo gyvybe, nes tokie skysčiai gali būti ir rūgštys, kurios linkusios užsidegti. .

Įstatykite statinę taip, kad jums būtų patogu iš jos išimti seni dažai.

Tada reikia tvirtai pritvirtinti dvi dalis ir suvirinti.

V be nesėkmės patikrinkite, kaip gerai pasirodė jūsų siūlės. Atsižvelkite į tai, kad tiesiog neturėtų būti spragų.

3 veiksmas

Kad statinės pjūviai būtų tikslesni ir simetriški, nubrėžkite ant jo nedidelius žymėjimus.

4 veiksmas

Privirinkite kelias plieno juosteles prie iškirpto lakšto kraštų. Būtent jie neleis, kad dangtis iškristų, kai uždarysite kepsninę.

5 veiksmas
Atlikę šiuos veiksmus, turite radikaliai išvalyti statinę. Šiems tikslams galite naudoti specializuotus aliejaus pagrindu pagamintus produktus.

6 veiksmas
Kepsninės pagrindas turi būti iš strypų.

Kalbant apie rėmą, jis yra tam tikro stačiakampio, kuris bus sulankstytas į vidų.

7 veiksmas
Norėdami pagaminti rankeną, turite tiesiogiai suvirinti.

Tada pritvirtinkite rankeną prie pačios statinės. Ir nepamirškite darbo metu pašalinti drožles iš metalo.

8 veiksmas
Galiausiai nudažykite statinę specialiais dažais, kurie gali atlaikyti gana aukštą temperatūrą.

Straipsnyje aprašomi visi privalumai ir trūkumai, kurių pagrindu pagaminta keptuvė metalinis konteineris. Išvardijami konstrukcijos kūrimo etapai, taip pat įrankiai ir medžiagos, reikalingos tokiai kepsninei sukurti namuose.

Kepsninė iš statinės per kelias valandas

Atostogos šalyje dažniausiai asocijuojasi su šašlykų gaminimu malonioje kompanijoje. Kai kurių arsenale yra nešiojamų kepsninių, tačiau dažniausiai skanios ir sultingos mėsos žinovai renkasi įspūdingesnius prietaisus. Jei nėra noro jo gaminti iš betono ir plytų, per kelias valandas visiškai įmanoma pastatyti savo keptuvę iš statinės. Koks yra geriausias būdas tai padaryti? Kokių improvizuotų medžiagų ir įrankių prireiks gaminant tokį įrenginį?

Už ir prieš

Grilis iš metalinės statinės turi neabejotiną pranašumą. Su juo galite ne tik kepti mėsą, bet ir teisingai ją iškepti, išlaikant sultingumą ir skonį. Dėka didelės keptuvės, kuri labai gerai ir tolygiai įšyla, mėsa pasirodo skani. Pliusai taip pat yra:

Lengva priežiūra, greitas valymas;
Galimybė transportuoti nedideliais atstumais;
Pelningumas;
Galimybė savarankiškai taisyti, jei reikia;
Tolygus šilumos pasiskirstymas keptuvės viduje.

Jei gaminsite kombinuotą versiją, visiškai įmanoma kepti ir tradicinę kepsninę ant iešmelių, ir sultingą kepsninę. Paprastas supratingas kepėjas negali iškepti tokios skanios mėsos.

Kepsninės iš statinės trūkumai yra šie:

Didelis jautrumas korozijai. Todėl esant blogam orui jį reikėtų uždengti arba paslėpti.
Jei nesilaikoma saugos priemonių, yra galimybė nusideginti, nes visas statinės paviršius gana stipriai įšyla.

Ko reikia darbui

Galite pagaminti grilį iš senos metalinės statinės ar net dujų baliono. Svarbu nepamiršti, kad draudžiama naudoti indą, kuriame buvo pjaustyti nuodai, chemikalai ar kuras. Iš 200 litrų talpos indo bus puiki kepsninė, kuri gali patenkinti visus skanaus skonio žinovų norus kepta mėsa. Dirbti su dujų balionėlis daug sunkiau. Norėdami savo rankomis pasigaminti kepsninę iš statinės, jums reikės specialių įrankių ir papildomų medžiagų:

bulgarų su apskritimu pjaustymui ir šlifavimui;
Suvirinimo aparatas;
Dėlionės metalui;
Plieninis kampas su identiškomis lentynomis ne mažiau 45 mm;
Tinklelis grotelėms;
Metalinė durų rankena;
Keturi ratai ant metalinio pagrindo (transportavimui);
Durų vyriai;
varžtai;
Ruletė.

Rėmo paruošimas

Pirmiausia reikia padaryti rėmą, kuris saugiai laikytų kepsninę. Optimalus aukštis 90 - 100 cm Tam paruoštas metaliniai kampai 90° kampu. Vienoje ir kitoje pusėje sumontuoti du nutekėjimai, sujungti džemperiu. Kad būtų užtikrintas patikimas stabilumas, džemperio aukštis neturi viršyti 25-30 centimetrų nuo žemės. Prie kiekvieno kanalizacijos pritvirtinkite ratą. Svarbu užtikrinti, kad nebūtų iškraipytų rėmo, kitaip statinės grotelės nebus tokios efektyvios ir kokybiškos.

Surinkimo procesas

Kaip per kelias valandas pasigaminti keptuvę? Svarbiausia yra teisingai atlikti visus veiksmus ir laikytis rekomendacijų. Kepsninės gaminimas iš statinės savo rankomis susideda iš šių veiksmų:

Metalinio indo šone šlifuoklio pagalba išpjaunama stačiakampė skylė. Vėliau naudojamas kaip uždangalas. Šoninės sienos turi būti ne mažesnės kaip 15 centimetrų. Norint įdėti 10 iešmelių, pakanka 30 cm talpos.
Per suvirinimo aparatas arba varžtais, būtina pritvirtinti dvi statinės dalis kilpomis. Kad būtų lengviau naudoti, prie dangčio privirinkite metalinę rankenėlę.
Norint tinkamai įrengti vidinė dalis ten reikia suvirinti plokštes ar kampus. Tiesiai ant jų bus sumontuotas katilas.
Norint sukurti trauką ir oro cirkuliaciją statinės šoninėse dalyse, būtina elektriniu grąžtu padaryti skyles. Dangtis taip pat gali būti perforuotas, jei ateityje planuojama konstrukciją naudoti kaip rūkyklą.
Pagaminta keptuvė turi būti pritvirtinta prie rėmo. Svarbu, kad konteinerio išleidimo anga būtų viršuje. Tai bus išmetimo anga. Ateityje į šią angą geriau įkišti vamzdžio gabalėlį.

Jei pageidaujate, savo rankomis galite padengti kepsninę nuo statinės karščiui atspariais dažais. Tai leis dizainui harmoningai prisitaikyti prie kotedžo ar namo kraštovaizdžio.

Tarp daugybės šachtos iš statinės dizainų traukia savo paprastumu ir prieinamumu. Horizontaliai padėtas indas atsargiai perpjaunamas išilgine kryptimi arba į dvi lygias dalis, arba išpjaunama apie trečdalis šoninės dalies, kuri tarnaus kaip dangtelis. Tuo pačiu metu negalima liesti statinės apačios, kad būtų išlaikytas konstrukcijos tvirtumas. Dangtis sumontuotas ant vyrių, su rankena ir ribotuvais tvirtinimui atviroje būsenoje. Didžioji dalis statinės tarnauja kaip padėklas, kuriame sumontuotos grotelės, ant dugno dedamos anglys. Kad būtų patogiau, kepsninė turi būti sumontuota ant kojų ar kitos atramos.

Darbui reikės:

Bulgarų kalba su pjovimo ir šlifavimo disku.
Suvirinimo aparatas ir elektrodai.
Elektrinis gręžtuvas su grąžtų komplektu.
Ruletė, liniuotė, kvadratas.
Plaktukas, šerdis, replės, atsuktuvas.
rinkinys veržliarakčiai, failas.

Medžiagos, kurias reikia paruošti:

Plieninė statinė.
Metalinis kampas.
Karščiui atsparūs dažai (rekomenduojama naudoti medžiagą automobilių duslintuvams dažyti).
Purkštuvas, šepečiai.
Savisriegiai varžtai, varžtai su veržlėmis.
Asmeninės apsaugos priemonės (akiniai, pirštinės).

Labiausiai reikalingų įrankių ir medžiagas.

Kai kuriais atvejais gali prireikti papildomų vartotojui prieinamų įrenginių.

Kur pradėti?

Darbai prasidės pasirenkant būsimo degiklio tūrį ir sukuriant darbinį brėžinį. Praktiškai 200 litrų statinės dizainai pasitvirtino, leidžiantys vienu metu gaminti daug maisto ir sukurti optimalų temperatūros režimas. Darbo brėžinio sudarymas yra svarbus etapas, kurio metu dizaino sprendimas, derinamos detalės, apgalvojamas stendo dizainas ir kt.

Sukūrus piešinį, turi būti kruopščiai nuplauti. Visiškai užpilkite vandeniu ir nedelsdami išpilkite, kol nuosėdos nenusės. Išdžiovinkite talpyklą saulėje, kad išsiskirtų garai, kurie gali būti viduje. Taip išvengsite užsidegimo ar net sprogimo pjaunant metalą.

Būtinai pašalinkite senus dažus, kitaip jie pradės burbuliuoti ir atsiliks kaitinant.

Malkų pasirinkimas

Malkos šašlykams yra svarbus elementas, nuo kurio priklauso gaminamo maisto skonis ir kokybė. Rekomenduojama naudoti tik kietmedžius, nes spygliuočiuose yra daug sakų, todėl maistas kartojasi. Geriausias variantas – malkos iš kamienų vaisių medžiai, galintis užtikrinti tolygią šilumą ir suteikti maistui subtilų malonų aromatą. Drebulės malkos negalima naudoti – išsiskiriančiuose dūmuose yra nuodingų medžiagų.

Kaip nupjauti statinę?

Ant statinės paviršiaus naudojant žymeklį ir liniuotę, užtepamos pjovimo linijos. Statinę galima perpjauti tiksliai per pusę, o tai leis vieną dalį panaudoti kaip dangtį arba iš jos padaryti kitą kepsninę. Galimas ir kitas variantas, kai nupjauta dalis mažesnė už pagrindinę.

Šiuo atveju pjūvio linija nesiekia galų maždaug 2-5 cm, kad nepažeistų statinės standumo.

Procedūra:

Statinės šoninis paviršius žymimas pagal pasirinktą dydį ir formą.
Šlifuoklis su pjovimo ratu atsargiai nupjauna norimą dalį.
Pjūvio kraštai ant statinės ir dangčio kruopščiai nuvalomi nuo įdubimų, išlyginami nelygumai.

Nupjauti dangčio kraštai ir statinės šoninis paviršius turi būti tvirtinamas kampu, kuris tvirtinamas arba savisriegiais, arba suvirinant. Po suvirinimo kraštai vėl apdorojami šlifuokliu su šlifavimo disku.

Jei nuspręsta perpjauti statinę per pusę, atliekami panašūs veiksmai, vienintelis skirtumas bus pjovimo linijos praėjimas per konteinerio galą.

Rėmo kūrimas

Rėmas arba stovas turi būti tokiame aukštyje, kuris būtų patogus naudotojui. Geriausias variantas laikomas 0,9-1 m (skaičiuojant kartu su kepsnine), tačiau kiekvienas žmogus turi savo pageidavimus. Yra daug rėmo dizaino variantų:

Vidurinėje dalyje sujungtų dviejų stačiakampių rėmų skersinis.
Puslankiai su kojelėmis, kuriose telpa statinė.
Įprastos atramos, sujungtos stačiakampiu horizontaliu rėmu, kurio viduje sumontuota kepsninė (keptuvė).

Galimi ir kiti variantai.

Nėra reikšmingų vieno metodo pranašumų prieš kitą, pasirinkimą lemia savininko skonis ir asmeniniai pageidavimai.

Gamybos žingsniai

Apsvarstykite, kaip iš plieninės statinės pasigaminti kepsninę. Procedūra(Nuo pat pradžių):

Statinės plovimas ir valymas viduje ir išorėje.
Pjovimas pagal pasirinktą variantą.
Kampinis apvadas.
Stovo surinkimas.
Vyrių ir rankenų montavimas (sumontavus juos galima laikinai nuimti, kad netrukdytų tolesniems žingsniams).
Įstojimas atraminiai elementai griliui ar atramai iešmams įrengti.
galutinės procedūros.
Interjero apdirbimas.

Statinės vidus dažniausiai yra padengtas sluoksniais iš ankstesnių joje laikomų medžiagų. Naudojamas apnašoms pašalinti įvairių būdų, iš kurių paprasčiausias ir efektyviausias yra šaudymas.

Apnašos užsidega, atsiskiria nuo sienų ir lengvai pašalinamos iš vidaus.

Šašlykinė su išpjova

Ši konstrukcija patogi, nes vėjo srautai nepatenka į padėklo vidų, ant paruoštų patiekalų nėra pelenų dangos. Veikimo metu dangtis atsilenkia ir netrukdo virti, o pasibaigus kepsninės pabaigai užsidaro.

Keptuvė iš dviejų statinės pusių

Su šia parinktimi dirbti lengviau, nes visos operacijos su puselėmis yra beveik identiškos. Skirtumas yra tik rankenos montavime ir interjero dizainas- vienoje dalyje reikia įrengti kepsninę ir atramas iešmams, antroji gali tarnauti kaip stovas ar lentyna paruoštiems patiekalams.

Grilis rūkykla

Yra metalinės statinės rūkyklų konstrukcijų, tačiau jos visiškai skiriasi nuo aptariamo varianto.

Žarnyno naudojimas kaip rūkykla neįmanomas be papildomų patobulinimų.

Patobulinimas iki rūkyklos

Norėdami sukurti rūkyklą ant grotelių, turite sukurti papildomą elementą - skyriai kuro klojimuiįrengtas vietoj atramos po kepsnine. Tai dar viena statinė, turinti tokios formos išpjovą, kad keptuvė į ją tilptų iš viršaus be tarpų ir tarpų. Tai svarbu, nes dėl dūmų praradimo sumažėja rūkymo efektyvumas. Abu skyriai yra sujungti kaminu, per kurį dūmai patenka iš apačios į viršutinę dalį (žaliuką). Norėdami tai padaryti, patogu naudoti kamščio angą, esančią abiejose statinėse. Rezultatas yra savotiškas dūmų generatorius, kuris kartu tarnauja ir kaip kepsninės stovas.

Tapyba

Dažymui pirmiausia reikia paruošti paviršių – nuvalyti, nuriebalinti, šlifuoti. Kai kurie iš šių darbų atliekami prieš statinės pjovimą, kiti prieš pat dažymą.

Dažų dengimas gali būti atliekamas tiek purškiant, tiek rankiniu būdu – teptuku.

Kokius dažus tepti?

Atsižvelgiant į keptuvės specifiką, jums reikės juodų matinių dažų, kurie būtų atsparūs aukšta temperatūra. Geriausias variantas būtų specialūs dažai automobilių duslintuvams. Įprasta danga nepasiteisins, nes kaitinant korpusą dažų sluoksnis burbuliuos ir nusilups.

Šlifavimas ir šaudymas

Visos šios operacijos lengviausiai atliekamos mechaniškai. Šlifuoti tinka elektrinis grąžtas su antgaliu, šaudyti geriausia degikliu, o dažymui naudojamas elektrinis beoris purškiklis.

Šie įrenginiai žymiai pagreitina darbą ir leidžia gauti geriausią rezultatą.
Naudingas vaizdo įrašas apie kepsninės gaminimą iš statinės

Privalumai ir trūkumai

„Pasidaryk pats“ kepsninė iš metalinės statinės turi šiuos privalumus:

Galimybė ruošti įvairius patiekalus, ne tik šašlykus.
Valymo, remonto ar priežiūros paprastumas ir patogumas.
Vienu metu galite gaminti daug patiekalų.
Gamybos paprastumas.
Patogumas, naudojimo ekonomiškumas.

Trūkumai apima:

Metalo polinkis į koroziją.
Krosnelės sienos labai įkaista.
Transportavimo sunkumai arba negalėjimas.