Kuram no mums, pieaugušajiem un bērniem, negaršo saldējums? Galu galā tas ir tik dažādi: augļi, šokolāde, piens, krējums, ar riekstiem, ievārījums, karamele, sezama, dažādi sīrupi - katrs var izvēlēties, kas viņam garšo. Saldējums, tāpat kā šokolāde, var uzlabot garastāvokli un mazināt stresu, taču šī garduma mīnuss ir tā augstais kaloriju saturs.
Saldējums bija pazīstams jau senos laikos, kad to ilgu laiku sauca par “ķīniešu šerbetu”. Tas tika pagatavots no cukura un citrusaugļu šķēlītēm, pievienojot garšvielas, sniegu un ledu.
Mūsdienās saldējumu ražo dažādās formās un dažādos iepakojumos, kas norāda uz tā sastāvu un kaloriju saturu.
Kāds ir kaloriju saturošākais saldējums?
Ir četras saldējuma šķirnes
- sorbets, jeb šerbets - mīksts saldējums no ogām, augļiem, sulām;
- krēmveida saldējums - deserts, kura pamatā ir govs piens un augu tauki;
- popsicle - ciets saldējums uz kociņa, kas izgatavots no sulas;
- Melorīns ir saldējums, kas izgatavots no augu taukiem.
Cik daudz kaloriju ir dažādos saldējuma veidos? Saldējuma kaloriju satura uzraudzība ir svarīga tiem, kas ievēro diētu un vēlas atbrīvoties no liekā svara.
- Saldējums tiek uzskatīts par visaugstāko kaloriju saldējumu: tā kaloriju saturs ir 232 kcal.
- Mīkstais saldējums nedaudz atšķiras pēc kaloriju satura: 227 kcal.
- Krēmveida saldējuma kaloriju saturs ir 165-180 kcal uz 100 g, jo tajā ir samazināts olu un cukura saturs.
- Sorbeta un augļu saldējuma kaloriju saturs ir aptuveni 100 kcal uz 100 g, jo šis gardums ir saldēta augļu sula vai augļu un dārzeņu biezenis.
Mājas saldējuma kaloriju saturs ir atkarīgs no tā, kādas sastāvdaļas pievienojat receptei. Piemēram, augstāks par saldētām zemenēm un krējums augstāks par pienu, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.
Burger King braunijā ir visaugstākais kaloriju saturs: tā kaloriju saturs vienā porcijā sasniedz 435 kcal.
Saldējumam ar šokolādes piedevu ir daudz vairāk kaloriju nekā tā piena un krējuma līdziniekam, šos datus var redzēt tabulā zemāk.
Vistuvākais diētiskajam saldējumam ir piena saldējums: tā kaloriju saturs ir 126-134 kcal uz 100 g, un, prasmīgi aprēķinot kalorijas dienā, šo gardumu var atļauties, samazinot citu produktu īpatsvaru.
Saldējuma kaloriju saturs un BJU: tabula
| Saldējuma veids | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti | Kaloriju saturs uz 100 g, kcal |
| Creme brulee saldējums | 3,5 | 3,5 | 23,1 | 134 |
| Vaniļas piena saldējums | 3,2 | 3,5 | 21,3 | 126 |
| Zemeņu piena saldējums | 3,8 | 2,8 | 22,2 | 123 |
| Krējuma brulē piena saldējums | 3,5 | 3,5 | 23,1 | 134 |
| Piena riekstu saldējums | 5,4 | 6,5 | 20,1 | 157 |
| Piena šokolādes saldējums | 4,2 | 3,5 | 23 | 138 |
| Saldējuma krēmi | 3,2 | 15 | 23 | 235 |
| Saldējuma sundae creme brulee | 3 | 15 | 23 | 235 |
| Saldējuma riekstu saldējums | 5,2 | 18 | 19,9 | 259 |
| Šokolādes saldējums | 3,6 | 15 | 22,3 | 236 |
| Saldējums | 3,3 | 10 | 19,8 | 179 |
| Krēmveida zemeņu saldējums | 3,8 | 8 | 20,9 | 165 |
| Krēmveida crème brulee saldējums | 3,5 | 10 | 21,6 | 165 |
| Krēmveida riekstu saldējums | 5,5 | 13 | 18,6 | 210 |
| Krēmveida šokolādes saldējums | 3,5 | 10 | 21,5 | 188 |
| Augļu saldējums | 3,8 | 2,8 | 22,2 | 128 |
| Saldējuma saldējums | 3,5 | 20 | 19,6 | 270 |
| Saldējums Lakomka | 3,5 | 23,5 | 23,9 | 309 |
| Burger King saldējums | 2,9 | 2,9 | 17,6 | 108 |
| Twix saldējums, Burger King | 6 | 10 | 60 | 375 |
| Karsta braunija blondīne ar saldējumu, Burger King | 6,4 | 26,7 | 42,4 | 435 |
| Saldējums vafeļu krūzē | 4,5 | 12,8 | 27 | 340 |
| Twix piena saldējums | 4,9 | 20,7 | 38,6 | 363 |
| Saldējuma konuss | 3,8 | 9,5 | 26,9 | 218 |
| Saldējums Sundae Korovka no Korenovka | 3,4 | 15 | 18 | 219 |
| Saldējums vafeļu krūzē (govs no Korenovka) | 3,7 | 15 | 20 | 230 |
| Creme Brulee saldējums vafeļu kausā (govs no Korenovka) | 3,1 | 14 | 19 | 214 |
| Šokolādes saldējums (govs no Korenovka) | 2,5 | 14 | 21 | 222 |
| Dove vaniļas saldējums | 3,8 | 21,7 | 30,5 | 333 |
| Nestle Maxibon saldējums ar cepumiem un riekstiem | 3,6 | 15 | 39,2 | 307 |
| Saldējums Nestle Extreme upeņu saldējums | 2,6 | 12,6 | 35,5 | 262 |
| Saldējums Nestle Extreme Tropic | 2,4 | 7,5 | 39 | 236 |
| Saldējums Nestle Maxibon Stracciatella | 3,6 | 15 | 39.4 | 307 |
| McDonalds saldējums ar šokolādes pildījumu | 8 | 16 | 18 | 325 |
| McDonalds saldējums ar karameļu pildījumu | 7 | 13 | 21 | 335 |
| McDonalds saldējums ar zemeņu pildījumu | 7 | 10 | 17 | 275 |
| McDonalds šokolādes piena kokteilis (standarta) | 20 | 15 | 15 | 400 |
| McDonalds vaniļas piena kokteilis (standarta) | 20 | 13 | 15 | 400 |
| McDonalds zemeņu piena kokteilis (standarta) | 21 | 13 | 15 | 410 |
| Baskin Robbins piena saldējums | 4 | 13,5 | 29 | 250 |
| Baskin Robbins pistāciju saldējums | 6,1 | 27,7 | 15,7 | 270 |
| Pistāciju saldējums tasītē Bodraya Korova | 4 | 12 | 24 | 220 |
| Pistāciju saldējums Vkuslandia Iceberry | 4,3 | 15,3 | 19,3 | 232 |
| Pistāciju saldējums Filevsky Iceberry saldējums | 3,5 | 14 | 19 | 217 |
| Pistāciju saldējums Cone Clean Line | 5,5 | 16,5 | 31 | 291 |
| Saldējuma krēms 48 kapeikas | 2,7 | 14,1 | 23,4 | 229 |
| Saldējums Magnat krēmveida | 4 | 18,5 | 28,7 | 302 |
| Saldējuma magnāts Madagaskara | 4 | 18,5 | 26,1 | 287 |
| Ice Cream Tycoon Brunete | 4,3 | 18,5 | 30 | 303 |
| Saldējums Tycoon Gold | 4,3 | 17,5 | 30,1 | 298 |
| Saldējums konusā “Summer” KFC | 4,4 | 3,9 | 25,3 | 154 |
| Snickers saldējums | 7,2 | 21,5 | 36,5 | 371 |
| Saldējums Inmarko Gold standarta saldējums | 3,9 | 15,0 | 20,4 | 232 |
| Saldējums Exo | 1,9 | 3,9 | 28,7 | 166 |
| Big Daddy saldējums | 3,4 | 10,3 | 22,6 | 223 |
| Saldējums Pingvīns | 0,6 | 12 | 22,3 | 200 |
| Saldējums 33 pingvīni | 3,4 | 14,3 | 20,8 | 231 |
| Saldējuma šerbets | 3,3 | 1 | 22,7 | 113 |
| Saldējums Tutti Frutti | 3,6 | 1 | 25 | 107 |
Vai ir iespējams ēst saldējumu, zaudējot svaru?
Visu veidu diētas ierobežo mūsu iecienītākos ēdienus, īpaši desertus. Bet varbūt tikai viena saldējuma porcija vakarā vai no rīta nekļūs par šķērsli ceļā uz perfektu figūru?
Tā ir taisnība, ja nepārsniegsi uzņemto kaloriju daudzumu dienā, tad 150-200 kcal no saldējuma tavam slaidumam nekaitēs. Tajā pašā laikā pat viens popsi var apmierināt jūsu saldumu, un virtuļi, eklēri un šokolādes tāfelītes jūs apies.
Bet tas vēl nav viss: saldējums palīdz cīņā ar lieko svaru, jo tas ir kalcija avots, kas ir tieši iesaistīts tauku dedzināšanas procesā. Zinātnieki ir pierādījuši, ka cilvēki, kuri saņēma papildu kalcija porcijas, zaudēja svaru par 30% efektīvāk.
Atliek tikai saprast, kādu saldējumu jūs varat ēst, zaudējot svaru. Noteikti dabiski. Mākslīgās piedevas nodarīs vairāk ļauna nekā laba vai prieka. Uzmanīgi apskatiet sastāvu: izvēlieties mazkaloriju gardumus bez augu taukiem. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka popsīļi būtu drošākais svara zaudēšanas variants, taču tā nav gluži taisnība. Bieži vien šāda veida saldējums satur lielu daudzumu baltā cukura, no kura labāk uzmanīties, ievērojot diētu. Iegādājoties saldējumu, vienkārši izpētiet saldējuma kaloriju saturu vai pagatavojiet desertu pats no zema tauku satura jogurta vai augļu un ogu biezeņa.
Šī saldā piena delikateses garša mums visiem ir pazīstama kopš bērnības. Un ikviens, kas dzīvoja Padomju Savienībā, droši vien sūdzēsies, ka šodien saldējums vairs nav tik lielisks kā agrāk. Protams, vēl pirms dažām desmitgadēm tā recepti kontrolēja valsts aģentūras, taču šodien patērētājs ir spiests pirkt un ēst to, ko ražotājs pēc saviem ieskatiem nolēmis ievietot produktā.
Mainījies arī piena kāruma kaloriju saturs, un tie, kas vēro savu figūru, vēlētos par to uzzināt vairāk.
Enerģijas vērtība atkarībā no veida
Ir daudz dažādu saldējuma šķirņu, un to kaloriju saturs būs atšķirīgs. Tas viss ir par produkta sastāvu. Piena saldējuma tauku saturs ir 4%, krējuma saldējumā – 10%, saldējumā – 15%. Attiecīgi, jo treknāks produkts, jo augstāks ir kaloriju saturs. Augļu vai ogu saldējums savā sastāvā nesaturēs pat 2% tauku. Cik kaloriju ir saldējumā? Piena pienā ir tikai 120–130 kcal, creme brulee ir par 10–20 kcal vairāk. Gaisīgais suflē saldējums satur tikai 115–125 kalorijas, bet ikviena mīļākais saldējums ir pārspējis visus pārējos veidus un satur jau aptuveni 230 Kcal.
Pērkot veikalā šo saldēto piena saldumu, tā enerģētisko vērtību uz aci noteikt nevar. Galu galā šodien ir gandrīz neiespējami atrast saldējumu vai kādu citu šķirni tīrā veidā.
Lai piesaistītu pircējus, ražotāji savam produktam sāka pievienot papildu sastāvdaļas:
- žāvēti augļi;
- sīrups;
- glazūra;
- ogas
- rieksti;
- šokolāde.
Visas šīs piedevas ievērojami palielina kāruma enerģijas potenciālu. Turklāt mēs nedrīkstam aizmirst par visa veida aromatizētājiem, krāsvielām un konservantiem, kuru kaloriju saturu parasti ir grūti aprēķināt.
Tāpēc dažādās saldējuma šķirnēs tas ir atšķirīgs. Cik kaloriju ir saldējuma konusā? "Saldējums šokolādē"?
Jau ap 270 kcal. Ja papildus tam ir arī augļu piedevas, varat droši pievienot vēl 10–20 vienības. Protams, cilvēkiem, kuri vēro savu svaru, ir pamats uztraukties par šo kalorijām bagāto delikatesi: tas ir diezgan sātīgs un diezgan spējīgs sabojāt figūru, bet tikai tad, ja cilvēks patērē vairāk nekā 3 gabalus dienā.
Cik daudz jūs varat apēst, nesabojājot savu figūru?
Sievietei dienā vajag apmēram 2000–2500 kalorijas, vīrietim par 1000 Kcal vairāk. Ja turpināsi ēst ierastajā veidā un ikdienas ēdienkartē pat pievienosi pāris porcijas aukstu kārumu, pēc kāda laika pamanīsi, ka figūra ap vidukli ir izplūdusi.
Bet, ja jūs atļaujat to darīt tikai reizēm - 2-3 reizes nedēļā vai retāk, tad tas neradīs nekādu kaitējumu jūsu pašu formām. Pēc ne pārāk sātīgām pusdienām varat droši ēst saldējuma porciju kā desertu un neuztraukties par savu izskatu.
Bet, ja liekā svara problēma ir pārāk aktuāla un, sastādot ikdienas ēdienkarti, jūs aprēķināt pārtikas produktu kaloriju saturu, varat rīkoties šādi: izņemt no uztura jebkuru produktu ar līdzīgu kaloriju saturu un aizstāt to ar saldējumu.
Tādā veidā jūs atbrīvosities no stresa, atslābināsiet un nedaudz paņemsiet pārtraukumu no aktuālām problēmām, kā arī nenodarīsiet kaitējumu savai figūrai.
Galu galā šī delikatese satur ne tikai taukus. Tas ir bagāts ar aminoskābēm, sāļiem un organismam ārkārtīgi nepieciešamajiem vitamīniem. Patērēšanas prieks ir nesalīdzināms ne ar ko, īpaši karstajā vasaras karstumā.
Tāpēc ēdiet savai veselībai, bet atcerieties, ka ar mēru viss ir labi.
Un šis apgalvojums attiecas ne tikai uz saldējumu, bet arī uz citiem produktiem. Turklāt vienmēr var atteikties no veikala kārumiem un pagatavot to mājās pats no sastāvdaļām, kuras uzskati par sev nepieciešamām.
Ikvienam garšo saldējums. Tas ir garšīgs, viegls un visbiežāk atgādina vasaras un bērnības dienas. Saldējums tasītē vai konusā, creme brulee saldējums vai augļu maisījums — saraksts varētu ieilgt. Daudzi uzņēmumi vilina mūs izmēģināt šķietami eksotiskākās garšas, kas spēj apmierināt šī deserta cienītājus. Tie tiek pasniegti elegantās vīna glāzēs vai parastā vienreizējās lietošanas glāzē. Bet pirms ēšanas ir jāatceras produkta kaloriju saturs. Kaloriju daudzums vienmēr atturēs daudzas sievietes no lieliskās saldējuma garšas baudīšanas. Mēģināsim izdomāt, cik daudz un ko jūs varat ēst bez briesmām.
No kā gatavots saldējums?
Stingri ievērojot GOST, mūsdienu saldējums sastāv no:
- Izgatavots no piena ar vismaz 10% tauku saturu.
- No piena cietvielām (9-12%), piemēram, olbaltumvielām (kazeīna un sūkalu olbaltumvielām) un laktozes.
- No cukura (12-16%). Visbiežāk tas tiek pasniegts saharozes un glikozes sīrupu kombinācijā.
- No stabilizatoriem un emulsijām (0,2-0,5%), lai palielinātu produkta glabāšanas laiku.
- No ūdens (55-64%).
Visas šīs sastāvdaļas kopā ar gaisu, kas maisīšanas procesā nonāk masā, veido saldējumu.
Daži saldējuma veidi, kas izgatavoti saskaņā ar visiem kulinārijas mākslas kanoniem, satur vitamīnu B2 (11,1% no dienas vērtības), kalciju (13,6%), kāliju (5,9%), fosforu (12,6%).
Saldējums, ko gatavo no dzīvnieku taukiem (piena un krējuma), stimulē organismā ražot laimes hormonu – serotonīnu, kas palīdz tikt galā ar stresa un depresijas postošo ietekmi.
Cik kaloriju saldējums satur tasē?
Vienkāršs bezaromatizēts saldējums parasti satur apmēram 10% no ikdienas tauku daudzuma, tāpēc tas tiek uzskatīts par salīdzinoši vieglu desertu. Veikali piedāvā visdažādākos saldējuma veidus: krūzītē, pēc svara, uz kociņa, šokolādē, augļos, ar dažādām piedevām un žāvētiem augļiem. Kā varētu pieņemt, šāda deserta kaloriju saturs atšķirsies no “tukšā” saldējuma. Tāpēc, lai nekaitētu savai figūrai, jāzina, kuram saldējuma variantam dot priekšroku un vai ir vērts to ēst, ja notievējat.
Cik kaloriju ir saldējumā? Kaloriju skaits produktā ir tieši atkarīgs no tā veida, pagatavošanas metodes un piedevām. Tātad parastajam krējumam ir līdz 150 kcal, saldējumā - līdz 240 kcal uz 100 g.Ja produkts satur augļu piedevas, arī saldējuma kaloriju saturs palielinās par 10-20%. Ar šokolādi vai baltu glazūru klāts saldējums maksās līdz 270 kcal. Piena saldējumam ir viszemākais kaloriju saturs - 120-130 kcal.
Apskatīsim četrus dažādus saldējuma veidus (šokolāde, creme brulee, rieksti un augļi), lai saprastu, kā dažādas garšas un pildījumi palielina kaloriju skaitu produktā. Šokolādes saldējuma kaloriju saturs ir 231 kcal uz 100 g tīra produkta, kas ir 13,8% (turpmāk aprēķins sievietei, kura sver 60 kg un piekopj vidēji aktīvu dzīvesveidu) no dienas vērtības, tauku daudzums ir 26,8 % no dienas vērtības.
Creme brulee saldējums satur 240 kcal, kas ir 14,3% no dienas vērtības, bet tauku saturs ir 26,8% no dienas vērtības. Saldējuma ar riekstu pildījumu kaloriju saturs ir 230 kcal (13,5%) un tauku saturs 26,8% no dienas vērtības. Saldējuma ar augļu pildījumu kaloriju saturs ir tikai 206 kcal, kas ir 12,6% no dienas vērtības, bet tauku daudzums ir 21,4%.
Varat pamanīt, ka saldējuma kaloriju saturs ir diezgan augsts, jo tā gatavošanā tiek izmantots pilna tauku satura piena krējums. Dažreiz receptei pievieno daudz olu un krējuma no govs pilnpiena (kas paši ir augstas kaloritātes produkts). Garšas uzlabošanai visbiežāk tiek pievienotas dažādas pildvielas. Tāpēc, ja runājam par diētisko uzturu, tad saldējuma sēnes, kuru kaloriju saturs ir aptuveni 232 kcal, nav piemērotas cilvēkiem ar vielmaiņas problēmām un lieko svaru. Salīdzinot piena vai parastā krējuma saldējuma kaloriju saturu (attiecīgi 3% un 8% tauku un cukura), var redzēt būtisku atšķirību.
Saldējums ir bagātākais saldējuma veids. Par labāko veidu tiek uzskatīts tikai no dabīgām izejvielām gatavots saldējums, kuram ir augsta garša un to var ilgstoši uzglabāt.
Plašāku informāciju par saldējumu skatiet videoklipā:
Cik kaloriju ir vafeļu konusiņos?
Neaizmirstiet, ka saldējums vienmēr tiek pasniegts ēdamā vafeļu krūzē, tāpēc jums ir jāaprēķina tā enerģētiskā vērtība. Līdzās kviešu miltiem rūpnieciski ražoto vafeļu krūzīšu sastāvā ir tādi komponenti kā dzeramais ūdens, nātrija bikarbonāts, galda sāls, kā arī augu eļļa un lecitīns, kas pilda dabīgā emulgatora lomu. Interesanti, ka dažkārt vafeļu konusā pēdējo divu sastāvdaļu vietā ir iekļauti olu produkti.
Vafeļu krūzes kaloriju saturs ir aptuveni 341 kcal, ko satur 100 g šo miltu izstrādājumu. Tas nav daudz par vienu tasi, tāpēc, aprēķinot saldējuma porcijas kopējo kaloriju saturu, tasītes enerģētisko vērtību var neņemt vērā. Bet kaloriju skaits vafeļu konusā, kas satur pildījumu, ievērojami palielinās, tāpēc jums jābūt uzmanīgiem ar šādu kārumu.
Par gaumēm nevarēja runāt
Neapšaubāmi, no visas šīs saldējuma dažādības jūs vienmēr varat izvēlēties tieši tās garšas un enerģētiskās īpašības, kas patiks pat cilvēkiem, kuri ievēro stingras diētas. Galu galā saldējums ir viena no mūsu bērnības spilgtākajām atmiņām. Šis ir universāls antidepresants, kas jūs uzmundrinās jebkurā laikā.
Un saldējuma krēms bija un paliek klasisks saldējuma veids, kas bijis un joprojām ir populārs īstu cienītāju vidū. Tas ir tieši tāds aukstā delikateses veids, kura garša ir zināma ikvienam.
Veltīts visiem šī maigā kūstošā garduma cienītājiem...
Nepieciešama fona lasīšana...
Šobrīd ir ļoti maz ražotāju, kuriem rūp ne tikai sava produkta ekonomija un garša, bet arī tā lietderība, tāpēc lielākoties Saldējuma sastāvs ir ļoti slikts. Diemžēl. Dabīgo piena tauku vietā palmu eļļa un , un saldo masu veido milzīgs daudzums emulgatoru, biezinātāju, krāsvielu, stabilizatoru un garšas pastiprinātāju. Ne augstās izmaksas, ne zīmola popularitāte, ne saldējuma kaloriju saturs nekādā veidā neliecina par tā kvalitāti. Jums tas ir jāpieņem kā fakts un jācenšas ēst saldējumu nedaudz retāk, nekā jūs vēlētos. Tas ir, ja mēs runājam par kaitējumu veselībai.
Ja mēs ņemam vērā tikai kaitējumu figūrai, tad būtība ir šāda - Jo vairāk dažādu piedevu, jo augstāka uzturvērtība. Piemēram, saldējuma sudēm tīrā veidā kaloriju saturs būs mazāks nekā līdzīgam produktam, bet konusā ar šokolādes lodi un cukurotu ievārījumu. Papildu kalorijas pievieno: cepumi, karamele, ievārījums, vafeļu krūzes, zemesrieksti. Šerbets un augļu ledus ir diētiskākās saldējuma variācijas. Viņiem ir vismazāk tauku. Augļu ledus satur no 100 līdz 60 kcal uz 10 gramiem.
Saldējuma kaloriju saturs, tabula
Pirms saldējuma iegādes izlasiet sastāvdaļas. Ja ir salīdzinoši labs, var nopirkt, galvenais, lai neaizraujas.
Ja jūs zaudējat svaru vai esat svara stabilizācijas stadijā, jūs nevarat ēst daudz saldējuma, taču, lai iekļautos jūsu ikdienas normā, mēs esam jums sagatavojuši kaloriju tabula(krūzēm, čiekuriem, popsijām un citiem norādītajiem kaloriju saturs 1 saldējuma, lielām porcijām - enerģētiskā vērtība uz 100 gramiem).
| Saldējums | Kaloriju saturs 1 porcijā |
| McDonald's saldējums | |
| Saldējuma konuss (kaloriju saturs uz 1 gabalu) | 140 |
| Karamele | 319 |
| Zemeņu | 258 |
| Šokolāde | 310 |
| Burger King saldējums | 140 |
| Ikea saldējums(mīksts saldējums, konuss) | 135 |
| Saldējums KFS | 154 |
| Marss (Marss), 1 bārs | 170 |
| Twix (Twix), 1 bārs | 122 |
| Bounty (Bounty), 1 bārs | 70 |
| Snickers (Snickers), 1 bārs | 180 |
Saldējuma "Govs no Korenovka" kaloriju saturs
| Īsts saldējums | 216 |
| Krēms brulē | 216 |
| Šokolādes saldējums | 219 |
| Krējuma popsi šokolādes glazūrā | 195 |
| Šokolādes saldējums šokolādes glazūrā | 229 |
| Saldējums ar brūkleņu ievārījumu vafeļu konusā | 178,5 |
| Saldējums ar vārītu iebiezināto pienu vafeļu konusā | 181 |
| Saldējums vafeļu konusā no svaigākā krējuma ar maigu karameļu “Healthy Cone” | 310,8 |
| Saldējums vafeļu konusā no svaigākā krējuma ar zemeņu ievārījumu “Veselīgs čiekurs” | 306 |
| Govs no Korenovka Popsicle uz kociņa saldējuma | 157,5 |
| par 100 | |
| Saldējums ar šokolādes skaidiņām (baļķis) | 243 |
| Saldējums, baļķis | 225 |
| Šokolādes un vaniļas saldējums. | 223 |
Saldējuma "Clean Line" kaloriju saturs
| Mazs saldējums, kalorijas uz porciju, kcal | |
| Vaniļas saldējums vafeļu glāzē, 80 g. | 173 |
| Vaniļas saldējums šokolādes glazūrā, 80 g | 242 |
| Cukura čiekuru saldējums Vaniļas 110 g | 313 |
| Šokolādes saldējums vafeļu glāzē, 80 g. | 180 |
| Maskavas gardēžu vaniļas saldējums ar saputotu šokolādes glazūru, 80g. | 247 |
| Vaniļas saldējums ar dzērvenēm vafeļu glāzē, 80 g. | 128 |
| Plakans vaniļas saldējums vafeļu glāzē, 100 g. | 194 |
| Saldējuma šokolādes cukura konuss, 110 g. | 288 |
| Lielas saldējuma kalorijas par 100 | |
| Saldējums Sundae Creme Brulee | 214 |
| Saldējums Plombiroeshka Vanilla | 204,8 |
| Vaniļas saldējums | 204,8 |
| Vaniļas saldējums Zelta lāde ar zemeņu gabaliņiem | 214 |
| Ģimenes šokolādes saldējums | 215,9 |
| Ģimenes saldējums bez cukura ar medu | 201 |
| Pure line Chocolate – Šokoladovičs ar šokolādes gabaliņiem. | 264,8 |
| Pistāciju saldējums ar riekstiem, 450 g. | 238,1 |
Saldējuma saldējuma kalorijas
| Mazs saldējums, kalorijas uz porciju, kcal | |
| Gardēžu saldējums šokolādes glazūrā | 288 |
| Ice-Fili Leningradskoe vaniļas saldējums šokolādes glazūrā, 80 g. | 224 |
| Filevsky šokolādes saldējums ar šokolādes gabaliņiem, 60 g stikls. | 138 |
| Krēmveida saldējums saputotā šokolādes glazūrā “FILYOVSKAYA GOURMAR” | 261 |
| Saldējums Šerbeta jāņogas, 80 g. | 96 |
| Vaniļas saldējums Filevskoje pēc svara saldējums ar mellenēm. | 225 |
| Lielas saldējuma kalorijas par 100grami: briketes, baļķi, spaiņi | |
| Filevsky saldējums, 250 g.Kartona kastīte | 200 |
| Saldējums 100% “Valrieksts ar kļavu sīrupu” | 240 |
| Filevsky šokolādes saldējums, kartona kaste. | 200 |
| Filevsky saldējums, 450 g iepakojums. | 228 |
| Filevskoje jāņogu šerbets, 275 g. | 120 |
| Šokolādes saldējums Filevskoje, 450 g. | 204 |
| Filevskaya Lakomka saldējums, 250 g ar saputotu šokolādes glazūru. | 320 |
| Filevsky creme brulee saldējums, 450 g iepakojums. | 230 |
| Vkuslandiya saldējums ar pistāciju pastu un Indijas riekstiem, 450 g | 230 |
| Filevskoe šokolādes saldējums ar šokolādes gabaliņiem, 220 g briketes. | 216 |
| Filevsky pistāciju saldējums, 220 g briketes. | 216 |
Nestle saldējums
Saldējums "Petroholod"
Inmarko: saldējuma "Magnat" kaloriju saturs, Exo,
Saldējums Baskin Robbins kalorijas
| Lielas saldējuma kalorijas par 100grami: briketes, baļķi, spaiņi | |
| Mandeļu-pistāciju saldējums | 270 |
| Saldējums Pralinē | 250 |
| Jamoka saldējums ar mandelēm | 240 |
| Saldējums Krējums ar cepumiem | 250 |
| Saldējums Šokolādes krēms | 230 |
| Krēmīgs saldējums ar zemeņu biezeni un zemeņu gabaliņiem, 9% tauku | 190 |
| Royal Cherry Nesatur cukuru, 1,5% tauku | 150 |
| Saldējums Šokolādes čipsi, 10,5% tauku | 230 |
| Saldējums "Magic Lollipops" ir krēmīgs ar citronu konfekšu garšu. tauki 9% | 197 |
Saldējuma "Gold Standard" kaloriju saturs
| Mazs saldējums, kalorijas uz porciju | |
| Saldējums “Piparkūkas vafeļu krūzē” | 208 |
| Klasisks lielo konusu saldējums ar krējuma garšu vafeļu konusā ar glazūru | 289 |
| Lielas saldējuma kalorijas par 100grami: briketes, baļķi, spaiņi | |
| Klasiskais saldējums 475 g ar krējuma garšu | 219 |
| Saldējums Gold Standard saldējums ar suflē un šokolādes pildījumu, 475 g | 230 |
| Melleņu saldējums, tauku masas daļa 12% | 221 |
| Šokolādes saldējums, tauku masas daļa 12% | 226 |
Saldējums "Bodraya Korova"
| Mazs saldējums, kalorijas uz porciju, kcal | |
| “Tidbit”, saldējuma tāfelīte, saldējums putukrējuma šokolādes glazūrā | 256 |
| “Jautrā govs” mazā brikete uz vafelēm | 172,5 |
| Citrons, saldējums | 30 |
| “Baltais saldējums” vafeļu glāzē | 97,5 |
| “Bumerangs” ananāss, tauku masas daļa 8% | 120 |
| Popsicle saldējums 15% krēmīgā šokolādes glazūrā | 256 |
| Augļu ledus deserts “Golden Beach Pinacolada” | 45 |
| "Plombiero Vero" šokolādes virskārta | 272 |
| Citronu, ķiršu kola | 30 |
| Milzu rags "MegaCity" | 228 |
| Šokolādes krēmveida saldējums vafeļu krūzē | 130 |
| Saldējuma saldējums divslāņu vaniļas saldējums un šokolādes saldējums šokolādes glazūrā “Khoroshilka” | 175,5 |
| "FERRO" trīs šokolādes | 189 |
| Saldētu aveņu zefīra deserts vafeļu glāzē “Zubastiki. Zefirych" | 110,5 |
| Divslāņu piena saldējums ar zemeņu garšu vafeļu glāzē “Zubastiki. Mikluņa" | 97,5 |
| “Pārbaudīts: GOST” popsi | 131 |
| “Ķirsis šokolādē”, mazas briketes uz vafelēm | 168 |
| Lielas saldējuma kalorijas par 100grami: briketes, baļķi, spaiņi, paplātes | |
| Saldējums "Plombiero Vero". Tauku masas daļa 15% | 230 |
| “Jautrā govs. Aukstā šokolāde", klasiskais saldējums un sviesta krēms | 220 |
| "Kivi ar krējumu" | 140 |
| Krējuma saldējums, tauku masas daļa 12% | 200 |
- Saldējuma saldējuma kaloriju saturs uz kociņa bez šokolādes ir minimāls (mazāks nekā vafeļu konusā vai cukura konusā)
- Krēmveida saldējuma kaloriju saturs parasti ir aptuveni 130 - 150 kalorijas, saldējuma - ne vairāk kā 230 kcal uz 100 gramiem.
Citi ražotāji
| Saldējums | Kaloriju saturs 1 porcijā, kcal |
| Kuibiševa saldējums, saldējums (11,4% tauku) | 189 |
| Saldējums Nastena cepumos (10% tauku) | 292,4 |
| Zema kaloriju saldējums“Veselības eliksīrs”, 1% (krievu saaukstēšanās), 450 gr. | 100 grami - 110 kcal |
Saldējums ir viens no iecienītākajiem gardumiem gan pieaugušajiem, gan bērniem. Bet vai tas nekaitē figūrai? Šī iemesla dēļ daudzi cilvēki uzdod jautājumu par to, cik kaloriju ir saldējumā. Lūk, kā uz to atbild uztura speciālisti.
Cik kaloriju ir 100 gramos saldējuma?
Tāpat kā visos daudzkomponentu produktos, arī saldējuma kaloriju saturs ir atkarīgs no tā sastāva. Šim desertam ir daudz veidu, taču galvenās sastāvdaļas ir vienādas. Jo īpaši saldējums sastāv no:
- piens;
- krējums;
- eļļas;
- Sahāra.
Papildus tam var pievienot ogas un šokolādi. Bet tas ir ideāli. Diemžēl mūsdienās saldējumam bieži pievieno garšas pastiprinātājus, krāsvielas un citas ķīmiskas piedevas.
Kaloriju saturs galvenokārt ir atkarīgs no tā, vai produktā ir vairāk krējuma vai piena, vai arī tas nesatur krējumu vispār. saldējums var būt atšķirīgs. No 110 līdz 130 kcal - tas arī viss Cik kaloriju ir 100 gramos piena saldējuma? Lieta ir ne tikai tajā, ka pienam ir mazāk tauku nekā krējumam, bet arī tajā, ka šādam desertam tiek pievienots mazāk cukura. rādītājs, cik daudz kaloriju ir saldējumā, nedaudz augstāks - 160 kalorijas. Šeit nozīme ir ne tikai cukura daudzumam, bet arī krējuma tauku saturam.
Visvairāk kaloriju ir saldējumā. Un visgrūtākais ir šokolādes saldējums. Apmēram 270 kcal - tas arī viss cik daudz kaloriju ir šokolādes saldējumā.
Pievienojiet papildu punktus, ja saldējums ir pārklāts ar šokolādi vai vafeļu konusā.
Kā redzat, saldējums patiešām ir diezgan kaloriju deserts, un, ja jūs vērojat savu figūru, tad labāk to neizmantot. Un jums vienmēr rūpīgi jāizpēta sastāvs. Mūsdienās bieži tiek pārdots saldējums, kurā nav ne miņas no krējuma vai piena, bet ir tikai ķīmiskas piedevas.
Zema kaloriju saldējums
Ja esi tādu saldumu kā saldējums cienītājs, tad ir iespēja to baudīt daudz biežāk, nenodarot būtisku kaitējumu savai figūrai. Uztura speciālisti jau sen ir izdomājuši diezgan daudz Diētiskā saldējuma receptes. Viens no tiem ir banāns.
Banānu vajag nomizot, sagriezt gabaliņos un likt saldētavā, līdz banāns kļūst ļoti ciets. Pēc tam tas ir jāsaputo blenderī. Jūs varat pievienot piedevas pēc garšas. Principā saldējumu jau var ēst, vai arī var likt saldētavā vēl uz stundu. Tas nemainīs garšu.
Starp citu, ja veikalā nopērkamais saldējums ir pagatavots atbilstoši GOST standartiem, tad to var uzskatīt par veselīgu produktu, jo satur B2 vitamīnu, kalciju, kāliju un fosforu.
