Bir banliyö bölgesinin özelliklerinden biri metal barbekülerdir. Bu tür tasarımlar istenirse elle de yapılabilir. Kendi çiziminizi oluşturarak, sadece kullanım amacı için değil aynı zamanda sitenin dekorasyonu olacak benzersiz bir tasarım yapabilirsiniz. Hangi tasarımın sitenize kurulum için uygun olduğunu anlamak için benzer ürünlerin fotoğraflarını düşünmelisiniz.
Barbekü türleri
En basit metal yapılar dikdörtgen şeklindedir ve boyutları küçüktür. Kömürler metal mangal gövdesinin içine yerleştirilerek etin pişirilmesi için gerekli ısı yaratılır. Tüm mangallar birkaç ana türe ayrılabilir:
- sabit yapılar. Bu tür ürünler büyüktür ve temel üzerine kuruludur. Sabit mangallar dayanıklılık ve güvenilirlik açısından farklılık gösterir.
- Taşınabilir ürünler. Tarif edilen tipteki barbeküler daha hafiftir ve bir arabada kolayca taşınabilir. Fiziksel darbe ile deforme olan ince metalden yapılabilirler. Bu tür ürünler uygundur ve çoğu araç sahibi tarafından genellikle tatile çıkar.
- El yapımı, metalden yapılmış seyyar mangallar. Bu tür yapıların boyutu büyüktür, ancak aynı zamanda sitede hareket edebildikleri için tekerleklerle donatılmıştır. Bu tür barbeküler, çeşitli nedenlerle sabit bir yapı oluşturmak istemeyen site sahipleri tarafından satın alınmaktadır. Bir örnek, sitenin küçük olduğu ve metal mangalın manzaraya uyumlu bir şekilde sığmayacağı bir durumdur.
Otomatik şiş hareket etme işlevine sahip elektrikli ürünleri de bulabilirsiniz. Bu sayede kavurma etin tekdüzeliği konusunda endişelenemezsiniz. Bu tür cihazlarda kömür yerine spiral ısıtma elemanları kullanılmaktadır.
Metal ızgaraların avantajları
Barbekü tipini seçerken öncelikle tasarımın sabit mi yoksa taşınabilir mi olacağına karar vermelisiniz. Sabit metal veya tuğladan yapılabilir. Ancak çoğu zaman site sahipleri, işlevlerini yerine getirdikleri ve fazla yer kaplamadıkları için taşınabilir yapılar satın alırlar.
Metalden oluşturulan yapılar aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- Sitede hareket etme yeteneği. Barbekü katlanabilir ise, arabanız olmadan bile yanınıza alabilirsiniz (dinlenme yeri yakın olması şartıyla).
- Et kavurma tekdüzeliği. Metal ısıyı iyi tutar, böylece et yeterince çabuk pişer.
- Kendi elinizle bir yapı oluşturma yeteneği. huzurunda kaynak makinesi kendi ellerinizle metalden bir mangal yapabilirsiniz.
yaratarak metal ızgara herhangi bir şekilde bir tasarım yapabilir ve istediğiniz gölgede boyayabilirsiniz. Kaynak makinesinin yokluğunda hazır bir metal ızgara satın alabilirsiniz. Bu tür ürünler genellikle mağazalarda satılmaktadır. bahçe aletleri. Bir kaynak makinesinin yokluğunda barbekü elemanlarının cıvatalarla bağlanmasının mümkün olduğunu belirtmekte fayda var.
Basit katlanabilir mangallar
En basit mangallar, P harfi şeklinde iki raf olan ürünlerdir. Et pişirmek için raflar yere yapıştırılır, ardından aralarına kömürler yerleştirilir. Bu tür ürünlerin küçük yüksekliğinden dolayı ayakta dururken et kızartmanın mümkün olmayacağını hatırlamakta fayda var. Bu durumda mangal duvarlarının olmaması nedeniyle ısı kaybı meydana gelir.
Ama eğer bir yürüyüş gezisine çıkacaksanız, böyle bir mangal almalısınız. Bu tür ürünler ağır değildir ve bu nedenle yürüyüş sırasında yorgunluğa neden olmaz. Hangi tasarımın sizin için daha uygun olacağını belirlemek için göz önünde bulundurmanız gerekir. çeşitli fotoğraflar açıklanan ürünler. Ürünün en uygun konumunu belirlemek de önemlidir.
Ayrılmaz metal mangal
Bir mangal oluşturmadan önce, iş için hangi malzeme ve araçların gerekli olacağını önceden düşünmeniz ve bir liste yapmanız gerekir. Metal bir barbekü yapmak için şunlara sahip olmalısınız:
- raflar oluşturmak için bağlantı parçaları ve metal bir köşe;
- Bulgarca;
- delmek
- mangalın ana kısmını oluşturmak için gerekli çelik sac;
- kaynak makinesi
Bazı site sahipleri, kaynak makinesi olmadan bağlantı kurar metal elemanlar cıvata ile. Aynı zamanda, önceden boyutları olan bir barbekü çizimi hazırlamaya değer. Ayrıca alabilirsin hazır şemalar. Çizim, yükseklik, uzunluk ve diğer tasarım parametrelerini göstermelidir. Şişler için delikler ve eğimler arasındaki mesafenin belirtilmesi önemlidir.
Mangallarda havalandırma delikleri arasındaki mesafe genellikle yaklaşık 7 cm'dir.Yapının uzunluğu, mangalın üzerine 8 şiş yerleştirilmesi gerektiği dikkate alınarak hesaplanmalıdır.
Barbekü oluşturmak için doğru metal levhaları seçmek önemlidir. Bu ürünler en az 2 mm kalınlığa sahip olmalıdır. Bu gösterge ne kadar yüksek olursa, tüm yapı o kadar dayanıklı olacaktır. Bu nedenle birçoğu 5 mm kalınlığında levhalar seçmektedir.
Barbekü boyutları
Bir çizim oluştururken, yapının her bir parçasının boyutlarını doğru bir şekilde belirtmek önemlidir. Optimum parametreleri belirlerken, 95 cm yüksekliğinde ve yaklaşık 70 cm uzunluğunda standart ürünlere odaklanmaya değer.
Birçok metal barbekünün genişliği yaklaşık 28 cm'dir.Yapının uzunluğu yaklaşık 54 cm olmalıdır.Bu parametrelerle, ızgaraya 9 porsiyon barbekü serbestçe yerleştirilebilir. Bir çizim oluştururken, barbekünün yanında dinlenecek insan sayısına odaklanmaya değer. Tasarım büyük bir aile için oluşturulmuşsa, boyutlar artırılabilir. Mangal sadece 2-3 kişilik et pişirmek için kullanılacaksa küçük bir tasarım oluşturabilirsiniz.
Yapının tepesinde şişler için boşluklar yapmak gerekir. Onlar sayesinde eti kömürlerin üzerine eşit olarak dağıtabilirsiniz. Boşluklar arasındaki mesafe yaklaşık 6 cm olmalıdır, aynı zamanda aşırı duvarlar ve boşluklar arasında boşluk bırakmanız gerekir. Bu yapılmazsa et metale dokunabilir ve yanabilir.
Tüm yapının iyi havalandırılması gerektiğini hatırlamak önemlidir. Bunu yapmak için mangalın yan duvarlarında delikler oluşturulur. Çapları yaklaşık 15 mm olmalıdır. Bunları barbekünün alt kısmında yapmak ve dama tahtası deseninde düzenlemek önemlidir. Uç duvarlarda delik açmaya gerek yoktur.
Çizimdeki tüm boyutları belirttikten sonra, yapının parçalarının bağlantısı sırasında bir hatayı önlemek için tekrar kontrol edilmesi gerekir.
Birkaç metal levhadan bir mangal oluşturma
Çoğu zaman, mangal, birbirine kaynakla bağlanan birkaç metal levhadan oluşturulur. İş için 28 cm uzunluğunda ve 25 cm genişliğinde 2 kağıda ihtiyacınız olacak.Ayrıca 24x25 cm'lik levhalar hazırlamanız gerekiyor.Ayrıca, alt kısmı oluşturmak için gerekli olan başka bir metal levhaya (54x28 cm) ihtiyacınız olacak. mangal.
Barbekü ayakları için kullanılabilir metal borular veya köşeler. Uzunlukları 70 cm'ye eşit olmalıdır, bir mangal oluşturmak için önceden bir kaynak makinesi, bir mezura ve bir matkap hazırlamak gerekir. Ayrıca metal veya öğütücü için bir testere hazırlamalısınız.
Metal yapı, taşıma kulpları ve diğer detaylarla donatılabilir. Örneğin, çoğu barbekünün üzerine bir gölgelik sabitler. Bu, yağmur yağdığında bile et pişirmenizi sağlar. Çalışmaya başlamadan önce tekrar ölçüm yapmak ve levhaların ek yerlerini işaretlemek gerekir. Şişler için boşluklar, metal testere veya öğütücü kullanılarak yapılır.
Önemli! Metal köşelerden barbekü ayakları yapmak en iyisidir. Bu, donatının güvenilir olmaması ve yapının yük altında sendeleyebilmesi gerçeğiyle doğrulanır.
Bütün bir metal levhadan mangal
Mangal yapma sürecini basitleştirmek için, bir çelik sacdan yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, belirli yerlerde kesimler yapmak, ardından sacın parçalarını bükmek ve bir kaynak makinesi kullanarak birbirine bağlamak yeterlidir.
Meclis şöyle gidiyor:
- İlk olarak, bir metal levha üzerinde işaretler oluşturulur.
- Bundan sonra, gelecekteki şekil işaretli çizgiler boyunca kesilir.
- Bir sonraki aşamada, kenarlar bükülerek metal bir kutu elde edilir. Bu aşamada sacın bükülmüş kısımları birbirine bağlanır.
- Daha sonra yapının alt kısmında delikler yapılır. Çapları yaklaşık 15 mm olmalıdır.
- Bundan sonra yan duvarlarda pahlar yapılır.
- Son aşamada bacaklar oluşturulur ve elde edilen metal kutuya kaynak yapılır. Bacakları bir köşeden yapmak en iyisidir, çünkü bunlar inşaat demiri ürünlerinden daha sağlamdır.
Bu şekilde elde edilen mangal, birkaç metal levhadan bir araya getirilmekten daha dayanıklı olacaktır. Yapıyı daha sağlam hale getirmek için bacaklar dikey olarak değil, hafif bir eğimle sabitlenmelidir.
Bir varil veya gaz silindirinden barbekü
İstenirse, bir varilden veya eski bir gaz silindirinden bir mangal oluşturabilirsiniz. Bunu yapmak için, bu tür ürünleri kesmek yeterlidir. Yapının bütünlüğünü korumak için uçlar kesilmemelidir.
Böyle bir barbekünün bacakları metal bir köşeden de yapılabilir. Bu yapısal elemanlar namlunun uçlarına kaynaklanmıştır. Son aşamada şişleri yerleştirmek için pahlar kesilir.
Katlanabilir bir mangal üretiminin özellikleri
Katlanabilir mangallar genellikle araba ile seyahat ederken kullanılmak üzere yapılır. Ayrıca, evin yakınında işgal etmek istemediğiniz, ayrılmayan hacimli bir yapı ile küçük bir boş alan olduğunda da kullanılabilirler.
Tarif edilen ürünleri monte etmek için, tüm elemanlar cıvatalarla bağlandığından kaynak ekipmanına sahip olmak gerekli değildir. Tıpkı sabit bir mangal oluştururken olduğu gibi, önce her parçanın boyutlarını gösteren bir çizim yapmanız gerekir. Katlanabilir bir ürünün şeması daha karmaşıktır, bu nedenle her bir elemanı dikkatlice hesaplamak ve doğru bir şekilde çizmek önemlidir.
Çerçevenin her bir elemanını hazırladıktan sonra cıvatalarla bağlanır. Bağlantıları güçlendirmek için yivli pullar kullanılmalıdır. Bir sonraki aşamada, bacaklar tabana sabitlenir. Cıvata kullanımı sayesinde, hareket ettirilmesi gerektiğinde yapı hızlı bir şekilde demonte edilebilir. Birçok katlanabilir mangal, dövme elemanlarla tamamlanmaktadır. Tasarımı taşımak için uygun hale getirmek için, gövdedeki kolları sabitlemeye değer.
Izgara korozyondan nasıl korunur
herhangi birini oluştururken metal ürün Korozyondan korunması gerektiğini hatırlamakta fayda var. Çeşitli renkler sıklıkla kullanılır. Ancak böyle bir kompozisyon seçerken, dayanıklı olması gerektiğini hatırlamakta fayda var. Yüksek sıcaklık. Ayrıca blueing gibi bir yöntem de uygulayabilirsiniz. İşlemden sonra, malzemenin yüzeyinde korunmasına katkıda bulunan bir film oluşur.
Yanma şu şekilde yapılır:
- İlk olarak, metal yağdan arındırılır ve temizlenir;
- Bundan sonra malzeme bir sodyum hidroksit çözeltisi içinde tutulur. Metali bu bileşime bir buçuk saat daldırmak gerekir.
Mangalınızı korumak için boyayı seçtiyseniz, en uygun kompozisyon türünü belirlemeniz gerekir. Genellikle gümüş, mangal için kullanılır - alüminyum tozu içeren boya.
Isıya dayanıklı toz boyalar sıklıkla kullanılmaktadır. Ancak, böyle bir renklendirici madde uygulandıktan sonra yapının bir kurutma fırınında işlenmesi gerektiğini belirtmekte fayda var. Mangal boyamadan önce, varlığı renklendirici maddenin pul pul dökülmesine yol açabileceğinden, herhangi bir kirletici yüzeyden çıkarılmalıdır. Belirli bir renk tonu seçmeden önce, benzer ürünleri gösteren fotoğrafları görebilirsiniz.
Sac alımına para harcamamak için eskileri kullanabilirsiniz. gaz şişesi. Bu tür ürünler yeterince dayanıklı ve kalın malzemeden yapılmıştır. Bu durumda, bir gaz silindirinden kompakt bir mangal elde edilir. Ancak kullanımdan önce, gaz kondensatından kurtulmak için bu tür ürünler yakılmalıdır.
Dayanıklı bir yapı oluşturmak için birkaç basit kurala uymalısınız:
- Metal kesme mümkün olduğunca doğru yapılmalıdır. Tolerans 0,5 mm'den fazla olamaz.
- İş parçaları kelepçelerle masaya sabitlenmelidir. Bu yapılmazsa, malzemeyi eşit şekilde kesmek oldukça zor olacaktır.
- Metal kesmek için bir açılı taşlama makinesi kullanın büyük bedenler, çünkü bu daha pürüzsüz bir kesime izin verir.
- İş yapmadan önce tulum, eldiven ve gözlük bulmak gerekir. Güvenlik kurallarına uyulmaması ciddi yaralanmalara neden olabilir.
Gelecekteki tasarımın bir çizimini önceden oluşturduktan sonra, tüm işleri kendi ellerinizle yapabilir ve güvenilir bir mangal oluşturabilirsiniz.
Bir gölgelik ile metal mangallar
Herhangi bir havada mangalda et pişirebilmek için gölgelikli bir mangal yapabilirsiniz. Karar vermek önemlidir. Metal yapıdan ayrı bir gölgelik mi oluşturacaksınız yoksa ızgara üzerine mi sabitleyeceksiniz.
İlk seçenek optimaldir, çünkü yağmurda kebapları rahatça kızartmanıza izin verir. Aynı zamanda, böyle bir tasarımın kurulumu daha kolaydır. İkinci seçenek seçilirse, kanopinin yapı üzerinde ek bir yük oluşturacağı dikkate alınmalıdır. Bu nedenle işe başlamadan önce bir hesaplama yapmak önemlidir.
Kanopinin sabitlenmesi metal köşeler kullanılarak yapılmalıdır. Bu, ürünün montajını büyük ölçüde kolaylaştırır. Kanopinin tuvali, düşük ağırlığa sahip refrakter bir malzemeden yapılmalıdır. Profesyonel döşeme en uygunudur. Sıcaklık dalgalanmalarına dayanabilir ve aynı zamanda düşük bir ağırlığa sahiptir.
Bir bina planı hazırlarken, desteklerin yerini düşünmelisiniz. Mangalın köşelerine konursa kebabın pişmesine engel olurlar. Bağlantı elemanları için ek elemanlar sabitlerseniz, bu, tüm yapının ağırlık merkezinin bir karışımına yol açabilir.
Halihazırda bitmiş bir mangal için bir kanopi oluşturuluyorsa, hesaplamalar yapmak ve ek elemanların stabiliteyi nasıl etkileyeceğini belirlemek önemlidir. Gerekirse, ek bacaklar ekleyin. Kanopili yapılar genellikle ek olarak dövme elemanlarla süslenir.
orijinal fikirler
Bir mangal yapmadan önce, bu tür ürünlerin birkaç orijinal türünü düşünmelisiniz. Bu, mangalın yalnızca işlevsel değil, aynı zamanda güzel bir tasarım olmasına yardımcı olacaktır.
Bazı site sahipleri eskilerden mangallar yaratır metal variller. Bu tür ürünler kapaklı veya kapaksız olabilir. İlk seçeneği seçerken, namlunun kesilen kısmı menteşelidir ve bir tutamakla donatılmıştır. Et pişirilirken kapak açık kalır. Bacaklar böyle bir barbekünün kenarlarına kaynak yapılır. Tüm yapı sabit kalacak ve kuvvetli rüzgarlardan düşemeyecek şekilde yerleştirilmelidirler.
Bazı durumlarda, namlu, tüm yapı bir buharlı lokomotif gibi görünecek şekilde tasarlanmıştır. Bunu yapmak için, metal tekerlekleri desteklere kaynaklamak ve bir lokomotifin parçalarına benzeyen metal levhalar eklemek yeterlidir.
Metal bir sandık altında bir barbekü ızgarasını da stilize edebilirsiniz. Bu durumda, mangal daha geniş oluşturulur ve kulplu bir kapakla donatılmıştır. Bu durumda köşeler ve perçinler eklenir. Ayrıca, bu mangallar genellikle dövme elemanlarla donatılmıştır.
Açıklanan ürünleri gösteren fotoğrafı inceledikten sonra, sitenizde hangi tasarımın daha iyi görüneceğini anlayabilirsiniz. Belirli bir seçeneğin seçimi ancak parsel tipi tanımlandıktan sonra yapılmalıdır.
Birçoğu, fotoğrafa bakıldığında görülebilen raflar, bardak altlıkları ve tekerleklerle barbeküyü tamamlar. İstenirse, küçük bir araba, araba ve benzeri yapılar şeklinde bir mangal oluşturabilirsiniz. Metalden yapılmış bu tür mangallar, sitenin görünümünü önemli ölçüde değiştirebilir.
güzelleştirdikten metal yapı Konukları barbeküye davet etmekten çekinmeyin.
Banliyö bölgeleri için ve kır evleri mangal uzun zamandır neredeyse vazgeçilmez bir unsur olmuştur. Hiç birşey yok daha iyi dinlenme temiz havada, hoş bir şirkette bir barbekü ile doğruların emeklerinden. Ama sadece doğru mangal kömürlerin üzerinde iyi bir barbekü ve diğer yemekleri garanti eder. FORUMHOUSE kullanıcıları ile birlikte mükemmel mangalın nasıl seçileceğini bulalım.
Bugün pazar, sokak piknikleri için çok sayıda cihaz sunuyor - portatif katlanabilirden sağlam dövme ve sabit barbekü komplekslerine. Bu tür ürünler sağlam paraya mal olur, ancak kullanım kolaylığı ve uzun hizmet ömrü ile sahiplerini memnun edecekleri bir gerçek değildir. İhtiyaçlarınıza göre barbekü yapmak için iyi bir cihazı kendi başınıza yapmak zor değil, forumun birçok üyesi ikna oldu. Ana şey birkaç tane tutmaktır. önemli kurallar, mangalın yüksekliği, duvarların genişliği, şişler arasındaki mesafe gibi boyutlar ve parametreler.
Mangal, doğru derinlik.
Mangal doğru boyuttadır.
"Doğru" kurulum ergonomik olmalı, yani bakımı kolay ve güvenli olmalı, minimum yakıt tüketmeli ve herhangi bir "sallanan" kontrplak ve diğer gereksiz manipülasyonlar gerektirmemelidir.
Bir mangal seçmek kolay bir iş değil, malzemeyi, boyutları, tasarımı dikkate almalıyız. "Kamp" olarak adlandırılan katlanabilir cihazların yapıldığı ince çelik, belki de en kötü malzemedir. Ondan yapılan yapılar çürük ve kararsızdır, ısıyı iyi tutmazlar. Kömürleri havalandırarak böyle bir agrega üzerinde sürekli olarak bir “fan” sallamak zorunda kalacaksınız - bundan, şişlerdeki kebap aşağıdan kömürleşir ve yukarıdan yanar. Buna alışabilirsiniz, ancak bu zamana kadar mangalın kendisi yanabilir: ince çelik sac normal kullanıma dayanamaz. Bu nedenle, ara sıra gerçekten “kamp” seçeneğini kullanmak zorunda kaldıysanız, kömürleri ayrı ayrı alevli ateşte pişirmek ve ardından fırına dökmek daha iyidir.
Katlanabilir tasarımlar, sezon sonunda güvenlik için cihazı çıkarma fırsatı ile birçok yaz sakinini kendine çekiyor. Bu durumda, hızlı bir şekilde başarısız olan şişler için halkalar ve klipsler olmadan basit ve güvenilir bir montaj-sökme sistemi seçmeniz gerekir. 
İdeal mangal: çelik kalınlığı 3-5 mm.
Deneyimli FORUMHOUSE kullanıcılarına göre vermek için yetkin bir metal ünite en az üç ila beş milimetre duvar kalınlığına sahip olmalıdır.
kaynaklı44:
Mükemmel olan her şey basittir. Mangal çeliğinin kalınlığı 3-4 mm, duvarların uzunluğu 600 mm, genişliği 350 mm, mangal duvarının yüksekliği 150 mm, kül için sürgülü raf yok. Çeliği, 20 * 20 profili ile tüm uzunluk boyunca, çıkarılabilir bacaklar - 30 * 30 profilinden ters çevirin. Bu, bir çatı, yakacak odun kulübesi, şiş rafları, yan raflar koymanın kolay olduğu bir tabandır.
Izgaradaki şişler arasındaki en uygun mesafe
Forum üyesi, şişin 90 derece döndürülebilmesi için şişler için dikey yuvalar şeklinde girintiler yapmak daha iyidir, diyor Kuznec'ler. Izgaradaki şişler arası mesafe 70 mm'dir. Daha iyi bir görünüm ve korozyona karşı koruma için cihazın kendisinin ısıya dayanıklı boya ile boyanması arzu edilir.
Birçoğu, kömürlerden ne kadar uzakta olmaları gerektiği için barbekü yuvaları konusunda endişeleniyor. Bu durumda, boyutların önemi yoktur: Genellikle satın alınan cihazlarda bulunan yan duvarlardaki delikler, forumun birçok üyesi tarafından anlamsız ve hatta zararlı olarak kabul edilir. Onlardan dolayı, şişlerdeki etler düzensiz şekilde kızartılır ve aşağıdan ek bir hava akışı alevin ortaya çıkmasına neden olur. Optimum derinlikte yarıksız bir fırında, yukarıdan gelen hava akışı nedeniyle kömürler eşit şekilde ve uzun süre için için için yanacaktır. Alternatif olarak, kömürün aşağıdan tutuşmasını hızlandırmak için, bazen damperlerle kapatılan bir üfleyici sağlanır. Kızartma sırasında damperler sıkıca kapatılır - bitmiş kömür rüzgar tarafından üflenmez ve eşit şekilde yanar.
Barbekü duvarlarının optimal yüksekliği ne olmalıdır
Mangal duvarının yüksekliği en çok soruyu gündeme getiren değerdir. Çoğu kullanıcı, barbekü ızgarasının yüksekliğinin oldukça büyük olması gerektiği konusunda hemfikirdir: iyi bir barbekü pişirmenize ve yakıt tasarrufu yapmanıza olanak tanıyan etkili bir minimum 13-14 santimetredir. Bunlar en uygun boyutlardır ve bunları seçmeniz önerilir. 18-20 santimetre duvar yüksekliğinde çok fazla kömüre ihtiyacınız olacak, aksi takdirde kebap “kurumuş” olacak.
yaz sakini ben,
Moskova:
- Kömürden şişte ete ideal veya yakın mesafe 11-13 cm'dir, yani, fırının net yüksekliği 15 cm'dir. yakacak odun veya kömür daha azdır ve ısıyı pişirmek için yeterlidir.
kullanıcı Alex286 Cihazım için yüksekliği ayarlanabilir bir taban yaptım: başlangıçta - 14 santimetre, ancak ateş kutusunun derinliğini 8 santimetreye düşürerek yükseltebilirsiniz. Barbekü için mangalın yüksekliği evrensel olmalıdır, çünkü bu çok yönlülük, çeşitli ürünleri kömürde başarılı bir şekilde pişirmenize izin verir: sadece et değil, aynı zamanda balık, sebzeler vb.
Alex286:
- Her iki tarafta tabana 2 mm plakalar kaynak yapılır ve bunlara 10 mm kareden kulplar kaynaklanır. Alt konumda, tutamaklar mangalın yanlarında bulunur. Kancalar plakaların ortasına kaynaklanır. Şöminenin derinliğini azaltarak pişirme sıcaklığını artırmanız gerekiyorsa, alt kısmı tutamaçlardan yukarı kaldırın ve mangalın kenarlarını bu kancalarla kancalayın.
Optimum Yükseklik barbekü ızgarası.
Lezzetli bir barbekü elde etmek için sadece metal kenarlı bir kutu seçmek yeterli değildir. Gerçek sahibi, onu yalnızca güvenilir kılmakla kalmaz, aynı zamanda mümkün olduğunca kullanışlı ve çok işlevli hale getirmeye çalışır. forum üyesi Vkokorin Uzun zamandır satın aldığım ürünlerden bir tanesini arıyordum ama sonunda istediğim gibi bir şey bulamayınca kendi tasarımım olan katlanır ızgaralı, kapaklı ve raflı bir transformatör yaptım. Testler sağlam bir "beş" üzerinde geçti!
Mangal. Şişler arasındaki mesafe
Transformatör Avantajları:
* Katlanır çubuklar. Ateş kutusunun üzerinde olduklarında, üzerlerinde yemek pişirmek uygundur: bir dökme demir tava, bir tencere vb. Yerleştirin. Katlanmış durumda, ızgaralar barbekünün kenarlarında rahat masalar haline gelir.
* Çıkarılabilir dökme demir ızgara altında .
* Çıkarılabilir kapakların birden fazla kullanımı vardır. Yukarıdan - böylece su fırına girmez, çünkü içinde delik yoktur ve suyun tahliyesi için hiçbir yer yoktur. Alt - bir raf gibi. Ve onları katlanmış çubukların üzerine koyarsanız, iki masa elde edersiniz.
Vkokorin:
- Izgaralar için menteşeler - bağlantı parçalarından biraz daha büyük bir çapa sahip boru bölümleri. Önce bitmiş ızgaraya kaynak yapılır, daha sonra içlerine bir parça takviye geçirilir ve barbeküye kaynak yapılır. Fırının derinliği üstten ızgara üzerine yerleştirilmiş bir kazanda yemek pişirmek için yeterlidir.
Bununla birlikte, birçok sahip, en başarılı tasarıma sahip metal bir cihazın bile, sabit bir üniteye göre güvenilirlik, dayanıklılık ve rahatlık açısından hala yetersiz olduğuna inanmaktadır. Portatif mangallar, açık hava gezileri için vazgeçilmezdir, ancak kullanışlı niteliklerini etkileyen paslanmaya, şeklini kaybetmeye meyillidirler. Başka bir şey sağlam bir tuğla yapıdır.
Mangal. Tahta yüksekliği.
taş fırın
Sitedeki bir tuğla mangal veya taş fırın, çeşitli yemekleri pişirmek için idealdir ve manzarayı mükemmel bir şekilde süsleyebilen küçük bir mimari formdur. Ancak böyle bir sermaye ocağı üretmenin maliyeti daha önemli olacaktır.
Ve işte basit bir mangal tasarımı havai fişek tuğlaları yapımı kolay ve ucuzdur ancak uzun süre dayanacak ve yakıt tüketiminde çelikten çok daha ekonomik olacaktır. Ve harcın üzerine tuğla koymak bile gerekli değildir.
Forum üyesi, dikkatli kullanımla böyle bir birimin on beş yıl süreceğini iddia ediyor. JimBaba .
JimBaba:
- Alt kısmı düz tuğladır. Duvarlar, ilk sıra - tuğla düz, ikinci sıra - kenarda tuğla. İdeal olana yakın 18 cm'lik bir yükseklik ortaya çıkıyor. Yavaş yavaş, tuğlanın ateşe bakan tarafı parçalanacak, bu tür tuğlalar tabana ve bütün olanlar alttan duvarlara taşınabilir. Bu tür bölmeler her üç yılda bir defadan fazla olmayacaktır. Ateş kutusunu bir demir levha ile örtün, levhayı bir tuğla ile bastırın.
forum üyesi sorgulayıcı tuğladan yapılmış katlanabilir mobil "Lego-barbekü" tasarımını icat etti ve hayata geçirdi. Yazarın temin ettiği gibi, biriminin şirketin iştahına, boş alanına, bütçesine vb.
Tüm boyutların belirtildiği şemadan da anlaşılacağı gibi, tasarım ustaca her şey gibi basittir. Yaratıcısına göre, "yapıcı" bir arabanın bagajına kolayca sığar, dikkatli kullanım gerektirmez (açıkta bir düzine kışı kolayca atlatır), herhangi bir hasarlı elemanın değiştirilmesi kolaydır. Ve “Lego-barbekü” için ısı kapasitif bir kapak yaparsanız, pişirme olanakları bir Rus sobası veya tandır ile karşılaştırılabilir hale gelir.
Becerikli eller, malzeme, doğru boyut ve araçlara biraz hayal gücü eklerseniz, üniteniz sitenin gerçek bir dekorasyonu haline gelecektir. İşte forum üyesi VZenev tarafından yaratılmış bir sanat eseri. Ejderhasının işlevselliğini inkar edemezsiniz: aynı anda hem mangal, hem ızgara hem de tütsühanedir.
Tartışmaya katılın ve çeşitli tasarımlar. Taş fırınların ve barbekülerin tasarımına ve yapımına katılmak için hangi boyanın en iyi kullanılacağını öğrenin. Videomuzu şuradan izleyin: Detaylı Açıklama yapı
Ülkedeki mangal, iyi bir şirkette barbekü ile şehir dışında keyifli bir konaklamanın ayırt edici özelliğidir. Belki de bu yüzden çoğu yaz sakini evlerine kurmaktan mutludur. banliyö bölgesi barbekü veya ızgara.
Evet, yazlık için hazır bir mangal satın alabilirsiniz, ancak kendi ellerinizle böyle bir mangal inşa etme planlarında çekici bir şey var. Ülke barbeküsü sadece tüm aile için bir toplanma yeri ve ülke tasarımının ilginç bir unsuru değildir.
ama aynı zamanda çok sayıda insanı beslemeniz gerektiğinde, örneğin bir tatil için çok etkili bir şey; Çünkü amatör bir mangalın yüzeyinin boyutu genellikle standart satın alınandan çok daha büyüktür. Ayrıca, kendin yap mangal daha dayanıklıdır, kullanımı daha az tuhaftır ve satın alınandan daha "sıcak bireysel" bir görünüme sahiptir.
Kendi ellerinizle mangal yapma görevi, hafta sonu birkaç usta el tarafından çözülebilir. Bir ülke barbeküsünün cihazında karmaşık bir şey yok, çizimde kendiniz görebilirsiniz.
Cihaz basit bir barbeküdür.
ateş kutusu: Mangalın iç duvarı astarlanabilir ateşe dayanıklı tuğla. Izgara ızgarasına daha rahat erişim için duvarı biraz ileri itmek daha iyidir.
ızgara ızgarası: Dökme demir veya paslanmaz çelik seçin. Köşe çıkıntılarına tutunur.
Temel: Sıkıştırılmış moloz (8-10 cm) bir yastık üzerinde betondan (8-10 cm) yapılmış bir platform, ızgara yapısının stabilitesini sağlar.
Tuğla duvar: Kapalı bir ızgara çerçevesi oluşturarak odun tüketimini %65 oranında azaltır ve sıcak kıvılcımlara karşı korur.
Kül tavası: yakıt için metal levha. Izgara ızgarasının 20-35 cm altına yerleştirilir.
Kendin yap mangal veya satın al?
Duvar örme becerileriniz varsa, sırt problemleriniz yoksa ve size yardım etmeye hazır birkaç arkadaşınız varsa, hafta sonu kendiniz bir mangal yapabilirsiniz.
Yazlık bir kulübede mangal nereye yerleştirilir?
Hakim rüzgar yönünü belirleyin ve mangalı, dumanın eve veya dinlenme alanına uçmayacağı şekilde kurun.
Nelerden mangal yapılır?
Beton temel blokları- en ucuz inşaat malzemesi mangal için. Ateş kutusunun içinde, daha fazla ısı tutma için refrakter tuğlalarla kaplanabilir. Dışarıda, mangal doğal taşla kaplanabilir.
Doğal taş – doğal bir taşısıyı iyi tutar. Taşın seçimi ve montajı için yeterli zaman planlayın. Ek olarak, yedekte bir miktar taş fazlası olması iyidir, çünkü. doğal taştan bir mangal yapımı için malzeme tüketimini tam olarak tahmin etmek zordur.
Kırmızı seramik tuğla- neredeyse optimal seçim mangal yapımı için. Dışa çekici, ısıyı iyi korur, açık ateşle etkileşimden korkmaz. Bir tuğla mangal için biraz daha beceriye ihtiyacınız olacak. tuğla işi beton bloklardan yapılmış bir barbeküden daha.
Barbekü nasıl ısıtılır?
Izgarada pişirilen tüm yemeklere unutulmaz bir tat veren meyve türlerinin kuru kütükleri kullanın. Mangalın tasarımında, meyve ağaçlarını budarken aldığınız uygun kütükleri önceden koyabileceğiniz bir yer sağlayın.
Barbekü araçları.
Forseps– ne kadar uzun olursa güvenliğiniz için o kadar iyi.
Fırçalamakızgara ızgarasını temizlemek için metalden.
Eldivenler yüksek sıcaklıklara dayanabilen barbekü.
Izgaranın ek özellikleri.
Tükürük ile barbekü, bu da büyük bir et parçasını eşit şekilde kızartmayı mümkün kılacaktır.
Bir baca ile mangal- Mangalın yanına kurulu olduğu yaz mutfağından veya çardaktan dumanı yukarı doğru toplamanızı ve çıkarmanızı sağlar.
Barbekü ile şömine- Ülkede görkemli bir şey inşa etmek ister misiniz? Bir veranda şöminesi inşa etmek ülke çardak, barbekü ızgarasını desteklemek için köşeler oluşturduğumuz duvarlara.
Izgara rafı sıcak olmalıdır. Eti ızgaraya koymadan önce ızgarayı 15 dakika önceden ısıtın.
Kömürlerin bir kısmını bir tarafa kaydırarak ızgara ızgarası için farklı sıcaklık bölgeleri düzenleyin. Etleri sıcak tarafta, sebzeleri veya balıkları soğuk tarafta kızartın. 
Yiyecekleri her dakika ızgarada çevirmeyin, etin kızarması için bir kez ters çevirerek bir tarafını 5-6 dakika kızartmanız yeterlidir.
Lezzet ekleyin. Mangalınızda yakacak odun ne olursa olsun, birkaç dal meyve türünü birkaç dakika suda beklettikten sonra sıcak kömürlerin üzerine koyarak pişirdiğiniz yemeğin aromasını her zaman yüceltebilirsiniz. 
Dinlenin. Pişmiş eti birkaç dakika soğumaya bırakın, bu nedenle suyu içine dağıtmak daha iyidir.
Izgarada pişirmek için doğru kömürler, hafif bir mavimsi kül dokunuşuyla kırmızıdır.
Barbekü ve güvenlik.
Gıda zehirlenmesi. Ellerinizi yıkayın, güvenli yerlerden et alın. Bu en iyi tavsiyeÜlkedeki pikniğinizin ortasında gıda zehirlenmesini önlemek için.
Kömürleşmiş et.İyi pişmiş eti sever misin? Barbeküyü siyaha yakmayın! Kömürleşmiş gıda parçacıkları kanser riskini ikiye katlar. İçinde hafif bir kızarıklık olan sağlığa ve ete bir tost yetiştiresiniz diye.
Karbonmonoksit zehirlenmesi. Her şey yerinde iyidir. Kötü havalarda ızgarada yemek yapıyorsanız ve aklınıza "neden garajda yapmıyorum" diye çılgınca bir düşünce geliyorsa, pis bir süpürgeyle oradan uzaklaşın. Bir odadaki karbon monoksit konsantrasyonu sizin için dramatik hale gelebilir.
Ateş. Binalardan en az 3 m uzaklıkta, ahşap çitler, kulübeler vb. büyük yangın hasarı ve ciddi yaralanmalardan kaçınmanızı sağlayacaktır.
Sıcak çarpması."Burası çok sıcak, felç geçireceğim." Bu sadece bir şaka olmayabilir. Aşırı ısınma, kardiyovasküler hastalıkları olan kişilerde hastalığın ciddi şekilde alevlenmesine neden olabilir.
Günlük kıyafet. Barbeküyü kullanırken kolları sarkık veya raflı bol giysiler giymeyin. Üzerine düşen bir kıvılcım, planladığınız havai fişekleri üretmeyebilir.
Derin kızartma. Derin kızartma en iyi profesyonel şeflere bırakılır. Sıçrayan yağ, ateş açın - kendimizi abartmamak daha iyidir, "oyunun muma değmez" olduğunu anlayacak kadar akıllıyız.
Dikkat et eşek. Yaban arısı sokmaları son derece ağrılıdır ve alerjik reaksiyonları olan kişiler için çok tehlikelidir. Bu nedenle, ilk yardım çantasında anti-alerjenik ilaçlar bulundurmak ve uzun kollu bir gömlek giymek daha iyidir.
Kömürler ve yangın güvenliği. Külleri ızgaradan atmadan önce 48 saat bekleyin.
Barbekü bakımı nasıl yapılır?
Barbekü ızgaralarını, kül ve yiyecek artıklarının birikmemesi için çelik bir fırça ile temizleyin. Soğutulmuş ızgara ızgarasını gezdirin ayçiçek yağıüzerinde pas oluşumunu önlemek için. Bir sonraki pişirme için koku birikmemek için ızgaranın her kullanımından sonra külleri çıkarın.
İster mangalı kendin yap, ister hazır bir tane al, keyifli bir şirkette açık ateşe hayranlıkla bakarken, elinizde bir barbekü ile günlük yoğun iş temposundan böyle gerekli bir mola alacağınız zaman size çok keyifli anlar getirecektir. ritim.
Etiketler: ,
En çok olabilir farklı malzemeler. Bununla birlikte, kendi ellerinizle metalden bir mangal oluşturmak, haklı olarak en iyi seçenek olarak kabul edilir. Hangi metal seçenekler var ve böyle bir tasarımı kendiniz nasıl yapabilirsiniz?
Metal ızgaraların avantajları
Metal ızgaralar neden bu kadar iyi? Monolitik bir barbekü fırını veya tuğla versiyonu, sağlamlığı ile ayırt edilir - bu durumda, yapının kış için çıkarılması gerekmeyecek ve daha güvenilir, daha güçlü, daha dayanıklı görünüyor. Ek olarak, sadece et kızartmaya değil, aynı zamanda sebze, balık ve tütsülenmiş yiyeceklerin pişirilmesine izin verecek ek çalışma alanları ile bir taş fırın geliştirilebilir. Aynı zamanda, fırın asil görünecek, herhangi bir sitenin görünümüne organik olarak uyacaktır. Metal buna değer mi?
Çoğu durumda, kesinlikle buna değer. Sermaye yapılarının avantajları vardır, ancak taşınabilirlik dezavantaj olmaktan uzaktır. Metal mangal az yer kaplar, bu da mütevazı alanlar için iyidir. Böyle bir sobayı sıkışık bir terasa veya bahçeye bile kurabilirsiniz. küçük çardak. Ayrıca, sabit versiyonu bile küçük rahatsızlıklarla da olsa bir yerden bir yere taşınabilir - ve bir kamp katlanır versiyonu oluştururken, mangalınızı arabasız bile doğaya götürebilirsiniz.
Kendi elinizle metal bir barbekü yaratmanın başka avantajları da var.
- Tasarım tamamen yanmaz olacaktır. Kullanılan malzemeler yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır; çalışma sırasında metalden yapılmış mangalın yeterli boyutlarını gösteren doğru çizimler kullanılmışsa, çevredeki nesnelerin yanlışlıkla tutuşması bile olası değildir.
- Küçük finansal maliyetler. Tuğla, beton veya doğal taşa çok para harcanabilirken - en azından bitirme yoluyla - metale yapılan harcamalar sefil olacaktır.
- Kullanım kolaylığı.Çelikten düzgün bir barbekü yapmak için gereken tek şey, bir kaynak makinesiyle çalışmanın ilk becerileridir. Hava akışını optimize etmek için ayrıca bir matkapla çalışmanız gerekecektir.
- Üretim hızı.Çok sayıda teknolojik kırılma nedeniyle, bir aydan az olmamak üzere tuğla veya betondan yapılmış bir mangal kullanılabilir. Metal yapı, montajın tamamlanmasından hemen sonra çalışmaya hazır olacaktır.
Dezavantajı, bir çelik fırının estetiğinin olmaması olabilir. Ancak görünüm herhangi bir mangal sadece tasarımcıya ve üreticinin becerisine bağlıdır. Emin olmak için sadece bazı projelere bakmak yeterlidir - ve böyle bir tasarım bir başyapıta dönüştürülebilir.
Tasarım Seçenekleri
Çalışmaya başlamadan önce, mangalın çiziminin yapılacağı inşaat tipini seçmelisiniz. Seçim, fırının bir takım özelliklerine göre yapılır:
- optimal boyutlar;
- kullanım Şartları;
- yer;
- çalışma modu.
Metalden yapılmış birçok mangal tasarımı vardır. En yaygın olanları bu tür modellerdir.
Ayrı bir yapı türü değil, ancak çok tuhaf bir seçenek, önceden hazırlanmış bir mangalın imalatıdır. metal kaplar- aşağıdaki makaleleri okuyun:
Dekorasyon için çeşitli çelik armatürler de kullanılabilir - örneğin, dövme parçaların kullanımı dikiş makineleri Bir stand olarak Zinger.
Sabit bir mangal yapmak
Basit bir sabit mangal yapma örneğini kullanarak işin ana aşamalarını düşünmek en uygunudur. İki tane var: bir çizim yapmak ve bir fırın tasarlamak. Ek olarak, yapının dekorasyonunu (renklendirmesini) ve ek unsurların oluşturulmasını dikkate alabilirsiniz. Kendi elinizle metalden bir mangal nasıl yapılır?
hazırlamak gerekiyor:
Tasarım
Kendi elinizle metalden ev yapımı bir mangal oluştururken, fırının çalışma özelliklerine bağlı olarak herhangi bir boyut seçebilirsiniz. Boyutların seçildiği ana kriter, bir seferde kızartılan et miktarıdır. Mangalın optimal boyutları aşağıdaki gibidir.
- Genişlik - 30 cm Bu, üzerine 8 parça etin yerleştirildiği standart bir şişin uzunluğuna karşılık gelir.
- Uzunluk herhangi biri olabilir. Şiş başına 10 cm oranında seçilir.
- Derinlik - 20 cm Bu boşluk, kömürlerin eti ısıtması için yeterli olacaktır, ancak yanmaz.
- Toplam boy kişinin boyuna göre seçilir. Pişirme sırasında sırtınızı bükmemek daha iyidir. Genellikle yükseklik 80 ila 120 cm arasında yapılır.
Boyutlarla ilgili sorunu çözdükten sonra, mangalın nasıl boyanacağını belirlemeniz gerekir. Boya, metali korozyondan korurken, kendisi de hava koşullarına ve yüksek sıcaklıklara dayanıklı olmalıdır. Isıtıldığında toksin salmamalıdır. Uygun akrilik ısıya dayanıklı boya veya silikat vernikler.
mangal yapımı
3 mm kalınlık seçimi, daha ince metalin çabuk yanacağı ve daha kalın metalin para israfı olduğu gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Bir kutu oluşturma işi basittir - çizime göre duvarları ve tabanı kesmeniz, içlerinde hava için delikler açmanız ve elemanları birbirine dikkatlice kaynaklamanız gerekir.
Böylece, çalışma aşağıdaki gibi gerçekleştirilir.
- Ayrıntılar boşluklar üzerinde işaretlenir ve bir öğütücü ile kesilir.
- Hava kanalları için en iyi yer yan duvarlardır. Alt kenardan 20 mm mesafede 50 mm'lik artışlarla delinirler. Delik çapı - 10-15 mm.
- Yan duvarların üst kenarı boyunca şiş olukları kesilir. İlki uçtan 5 cm uzakta, daha sonra her 10 cm'de bir yapılır.
- Duvarlar ve taban birbirine kaynaklanmıştır. Mükemmel bir dikiş yapmak gerekli değildir - punta kaynağı yeterlidir; ek yuvalar sadece kömürlere ısı katacaktır. Bu yüzden profesyonel bir kaynakçı olmak gerekli değildir.
- Bacaklar mangalın köşelerine kaynak yapılır.
Bu ana yapıyı tamamlar. Daha sonra, uçları uçlara kaynak yapabilir, bir kapak yapabilir, şişler ve pokerler için kaynak tutturucuları vb. Kaynak yapabilirsiniz. Ayrıca metalden yapılmış bir mangal boyanır: bundan önce eski pası çıkarmanız ve yüzeyi astarlamanız gerekir.
Barbekü için başlık
Ayrı ayrı düşünmeye değer. Dumanın etkili bir şekilde atıldığı, normal şartlar altında etleri sakin bir şekilde pişirmenize izin vermeyen kesik bir borudur. Davlumbaz genellikle ya ana yapıya kaynaklanmış ya da soba bir çatının altına yerleştirilmişse yukarıdan asılan metal bir kubbedir.
Bu cihazın üretimi için, üstüne kısa bir borunun yerleştirildiği kesik bir piramit şeklinde kaynaklanmış aynı metal levhalar kullanılır. Kaputun tabanının alanı, barbekü alanını biraz aşmalıdır.
Çelik davlumbazın temizlenmesi ve üretilmesi kolaydır. Zamanla bozulmaması için ısıya dayanıklı boya ile boyanmalıdır.
Katlanabilir bir yapının imalatının özellikleri
Katlanabilir metal barbekü ızgaraları üretme teknolojisinin bazı nüansları vardır. Bu tasarımın elemanları kaynaklanmamıştır, ancak cıvatalarla sabitlenmiştir. Çalışma prensibi aynıdır.
- Duvarlar ve alt kısımlar işaretlenmiş ve kesilmiştir. Kenarlar boyunca (üst hariç) kıvrımlara birkaç cm eklenir.
- Duvarlarda hava kanalları yapılmıştır.
- Katlama çizgileri boyunca kesimler yapılır, ardından tabakalar bükülür.
- Bağlantı elemanları için kenarlarda delikler yapılır.
- Bacakları takmak için delikler de yapılır. Diğer bir seçenek ise ince tüpler kullanmaktır. Bu durumda, bacakların vidalanacağı yapının köşelerine cıvatalar kaynaklanır.
Kendi elinizle katlanabilir bir mangal sadece kısmen katlanabilir hale getirilebilir - duvarları kaynaklayın ve alt kısmı bağlantı elemanlarına yerleştirin. Bu, fırını külden temizlemeyi kolaylaştıracaktır.
Barbekü kamp versiyonu nasıl yapılır?
Kendi elinizle katlanır bir mangal aşağıdaki gibi yapılır.
Katlanır bir mangal oluştururken, yapının ağırlığını azaltmak için 2 mm kalınlığında çelik kullanmak daha iyidir.
Doğanın koynunda herhangi bir tatili barbekü olmadan hayal etmek imkansızdır. Şu anda, hem klasik tasarım hem de çok sayıda farklı barbekü (sadece yazlık evler için değil) var. özel proje tüm özellikler dikkate alınarak sipariş üzerine yapılır peyzaj tasarımı. Mangalın tasarımı klasik tarzÇok basit. Temel olarak, yapının duvarları ne kadar kalınsa, o kadar uzun süre dayanacağına inanıldığından, çeşitli kalınlıklarda saclardan yapılmış metal bir kutudur.
Metal bir mangalın ana avantajları:
- Üretim kolaylığı. Hemen hemen herkes, kendi sahasında mümkün olan en kısa sürede doğaçlama malzemelerden metal bir mangal yapabilir.
- Hareketlilik. Çeşitli koşullara bağlı olarak, kışın iç mekanlarda gizlenmiş herhangi bir uygun yere taşınabilen mangalın önemli bir avantajı.
- Yangın Güvenliği. Metal geleneksel olarak en güvenli yapı malzemelerinden biridir.
- Fiyat mevcudiyeti. Doğaçlama ve artık malzemeler kullanarak metalden bir mangal üretmenin maliyeti minimum olacaktır.
Doğada tatile giderken bile metal mangal yapabilirsiniz, sadece bulun metal levha, dikdörtgen profil ve sacları kaynak veya cıvata ile birbirine sabitleyin. Böyle bir mangal çok hızlı yapılır, taşınması kolaydır, düzenli olarak doğaya çıkanlar için uygundur. Üzerinizde durağan bir yapı yapmak istiyorsanız kişisel arsa Görünümü özgün ve işlevsel bir şekilde tamamlaması ve siteyi yüceltmesi için denemek zorunda kalacaksınız.
Makalede, kendi elinizle metalden nasıl mangal yapacağınızı, hangi boyutların olması gerektiğini anlatacağız ve ayrıca diyagramlar, çizimler, fotoğraf ve video talimatları sağlayacağız.
Boyutlar
Metalden bir mangal yapmadan önce boyutlarına karar vermelisiniz. Başlangıçta, aynı anda geleneksel veya periyodik olarak dinlenebilen insan sayısına odaklanmalısınız. Aile dört veya beş kişilik küçükse, o zaman küçük boyutlu, yaklaşık 500 × 300 milimetrelik bir yapı yeterli olacaktır.
Büyük bir şirket, ondan fazla kişi için mangal gerekiyorsa, aynı anda mangalın üzerinde olacak yaklaşık şiş sayısını hesaplayın ve hesaplanan boyuta kenarlarda 100 mm ekleyin. Kafes kullanmayı planlıyorsanız, parametreleri temel alarak boyutları genişlik olarak hesaplayabilirsiniz. tamamlanmış ürün(mağaza ızgarası). Mangalın çok derin tasarlanmaması önemlidir, aksi takdirde daha fazla kömür gerekebilir ve etler yavaş ve düzensiz şekilde kızarır.
Basit bir barbekü yapmak
Barbekü imalatında doğru malzemeyi seçmek çok önemlidir. Peki en iyi metal nedir? Çelik levhalar idealdir, genişlik ne kadar büyükse o kadar iyidir. Bacaklar, sertliği sağlamak için daha önce tüm uzunluk boyunca bir köşe ile bükülmüş aynı tabakadan yapılabilir. Bir kaynak makineniz varsa harika. Daha sonra ürünün tüm kenarları bir metal levha üzerinde işaretlenir, fazlalık kesilir ve işarete göre 90º açıyla bükülür. Yüzeyin kenarları boyunca tüm uzunluk boyunca kaynaklanırlar ve daha sonra alt kısım bitmiş iş parçasına kaynaklanır. Bacaklar ürüne sıkı olmayacak şekilde takılabilir, böylece daha sonra nakliye veya uzun süreli depolama sırasında çıkarılabilirler.
Mevcut bir kaynak makinesi yoksa, şema farklı olacaktır. Çerçeveyi işaretlerken bile, her iki tarafa 30-40 mm eklemek gerekir. Eklemin yanından, bu fazlalık daha sonra bükülür, diğer tarafla kenetlenir ve derz boyunca üç delik açılır: kenarlar boyunca ve ortada. Yüzeyler cıvatalıdır. Alttan, nervürler boyunca 30-40 mm'lik 4 kesim yapılır, dik açıyla hafifçe içe doğru bükülür. Zaten altını üste koyduğumuz destek platformunun çevresi etrafında ortaya çıkacak. Böyle bir sertlik tasarımı, kömürlere ve yakacak odunlara dayanmak için fazlasıyla yeterlidir.
Çerçeveyi monte ettikten sonra, mangalın yan duvarlarında delikler açmak gerekir. Delikler, alt kısmın hemen üstünde yapılır. 20–30 mm çapındaki delikler her 40–50 mm'de bir optimaldir. Deliğin çapı ne kadar küçükse, o kadar sık yapılması gerekir. Bu teknolojik açıklıklar, kömürleri şişirmek ve hava sağlamak için gereklidir. Bundan sonra, cıvatalarla bağlanabilen bacaklar yapılır. Bacak başına dört cıvata, her iki tarafta iki tane yeterlidir. Bu, onları daha sonra kaldırmanıza izin verecektir. İstenildiği takdirde ayaklar mangal tabanına kaynak yapılabilir.
Basit bir metal ızgara yapmak çok basittir. Bir metal işleme aletine, metal levhalara, biraz boş zamana ve elbette önemli bir unsura sahip olmak yeterlidir - arzu! Ancak, tüm insanlar bundan memnun değil basit tasarım, özellikle uygun olmayan havalarda yemek pişirmeniz gerektiğinde. Metal mangalın nasıl geliştirileceği daha fazla tartışılacaktır.
Çatılı bir mangal yapıyoruz
İlk önce mangalın sabit olup olmayacağına karar vermelisiniz, yoksa onu çıkaracaksınız, çünkü üzerinde bir çatı göründükten sonra bu tasarım ahıra sığmayabilir.
Taşınabilir seçenek
Mangalın bir yere taşınabilmesi için çok hantal olmaması gerekir. Bu durumda, çıkarılabilir bir çatı yapabilirsiniz. Bu seçenek size uygunsa, yapının rüzgar gücünün artacağını, bu da nispeten küçük bir rüzgarın mangalı devirebileceği anlamına gelir. Bunun olmasını önlemek için, mangal ayakları üzerine gelecek şekilde yerleştirilir. metal köşeler(çatı alanı ne kadar büyükse, köşe o kadar uzun olmalıdır) ve cıvatalıdır. Böyle bir tasarımın sökülmesi ve ardından yeniden monte edilmesi zor değildir.
Not! Seçilen çatı tipine bağlı olarak, dumanın içinden çıkabilmesi için bir baca yapılması gerekebilir.
Şimdi çatıyı yapmaya başlayalım. Destekler için bir köşe veya boru kullanabilirsiniz, asıl mesele, gücünün rüzgar yüklerine dayanacak kadar yeterli olmasıdır. Portatif bir yapıdan bahsettiğimiz için destekler ayaklara vidalarla kömürlerin sıcaklığından uzakta sabitlenmelidir. Bu yapılmazsa, onları çözmek büyük bir sorun haline gelecektir.
Desteklerin bağlanma yerine karar verdikten sonra, çatının şeklini düşünmek ve hesaplamak gerekir. Bu önemli bir faktördür, çünkü yüksek bir çatıya ihtiyaç yoktur ve başınızı alçakta kırabilirsiniz. Makalenin sonunda yer alan fotoğraf ve çizimler seçim yapmanıza yardımcı olacaktır.
Not! Kanopiyi kurup betonlayabilir ve barbeküyü altına koyabilirsiniz.
Sabit seçenek
Barbeküyü yılın herhangi bir zamanında kullanmayı tercih ederseniz ve bunun için kalıcı bir yer varsa, çatılı sabit bir yapı yapabilirsiniz.
Başlamak için, çatılı bir barbekünün ne olduğu konusunda net bir tanım yoktur. Çatı küçüktür, doğrudan barbekünün üzerinde bulunur veya büyük bir gölgelik ve hatta bir çardak olabilir. Her durumda, tasarım ve boyutlar, sahibinin ihtiyaç ve yeteneklerine göre ayrı ayrı seçilir.
Not! Mangalın bu tasarımında genellikle bir soba bulunur ve yakacak odun depolamak için bir yer sağlanır.
Çaba ve beceri ve beceri göstererek, sizi uzun yıllar memnun edecek bir başyapıt veya en azından kullanışlı ve pratik bir mangal yapabilirsiniz.
Video
Bu video, ayaklı metal levhalardan nasıl ayrılmaz bir mangal yapabileceğinizi gösterir:
Ev ustaları tarafından yapılan dövme mangalların incelemesine bakın:
Şemalar ve çizimler
