Ние сме това, което ядем. Всеки знае колко полезни са плодовете и зеленчуците, семената и ядките, че съдържат много витамини и минерали, както и противоракови вещества, но малко хора се замислят за лечебните свойства на билките.
ПОДОБРЕНИЕ НА ХРАНЕНИЕ
Съблазнителен аромат често се появява в кухнята само когато към ястието се добавят шепа ароматни билки. Този аромат насърчава отделянето на слюнка, която подготвя стомаха за хранене. Ензимите, открити в слюнката, започват храносмилателния процес, като помагат на тялото да разгражда мазнините и нишестета. Ако това не се направи преди храната да стигне до стомаха, тя няма да бъде усвоена правилно и резултатът ще бъдат храносмилателни проблеми като запек, диария, метеоризъм.
Какво да използвате:мащерка, розмарин, риган, мента
ПРОТИВ РАК
Много растения съдържат флавоноиди, хранителни вещества, известни със своите противоракови и инфарктни свойства. Изследвания на американски учени показват, че флавоноидите помагат на витамин С да работи по-успешно като антиоксидант, неутрализирайки свободните радикали, които допринасят за рака.
Какво да използвате: лук, розмарин, градински чай, мащерка, лайка, глухарче, гинко, зелен чай.
Някои растения съдържат терпеноиди, мощни антиоксиданти, за които е известно, че забавят развитието на тумори.
Какво да използвате:кимион, мента, копър, кориандър, лавандула, розмарин, градински чай, мащерка, лимонена трева, лайка, босилек, розмарин, мента, кардамон, семена от целина, копър и мента.
ПРИРОДНИ АНТИСЕПТИКИ
Има доказателства, че много билки имат антисептични свойства. Историците твърдят, че преди да бъдат изобретени хладилниците, големите ферми съхранявали студено месо в мазета, увити в пресни листа от градински чай, за да го запазят. След лова пресен дивеч беше закачен с китки мащерка, за да стане месото по-крехко. Мащерката се използвала не само за придаване на вкус на месото, но и заради антисептичните си свойства, които предотвратявали стомашно разстройство при ядене на този дивеч.
Какво да използвате:мащерка, градински чай, розмарин и дафинов лист
УКРЕПВАНЕ НА ИМУННАТА СИСТЕМА
Билки, богати на флавоноиди, имат и противовъзпалителни свойства: лук, розмарин, градински чай, мащерка, лайка, глухарче, гинко, зелен чай. Чесънът е много полезен за имунната система, тъй като стимулира клетките, които атакуват инфекцията.
ЗДРАВО СЪРЦЕ
Чесънът, подобно на лука, обикновено не се счита за билка, но според Джаки Маквикар е така. Проучванията показват, че чесънът помага срещу сърдечни удари, като понижава нивата на холестерола в кръвта.
Какво да използвате:чесън
Вещество, известно като катехин, също е известно със своите качества за понижаване на холестерола.
Какво да използвате:зелен чай
Някои билки съдържат антоцианин, пигмент, отговорен за червения, розовия, лилав или син цвят на определени цветя и плодове. Антоцианинът също така понижава лошия холестерол и по този начин осигурява защита срещу сърдечни заболявания.
Какво да използвате:чай от шипка
Използването на билки със силен вкус намалява нуждата от сол, а намаляването на приема на сол намалява риска от сърдечни заболявания.
Какво да използвате:семена от кимион, кориандър, кимион, розмарин, риган, градински чай и мащерка.
ЛЕЧЕБНИ СВОЙСТВА
Много билки са известни със своите лечебни свойства. Например в кухнята е много полезно да държите саксия с алое в случай на изгаряне. Просто трябва да отчупите парче от листа и да намажете раната с лепкав сок, за да не се появи мехур.
Помагат и домашните чайове, приготвени от една чаена лъжичка сушени или две чаени лъжички пресни билки на една чаша вряла вода.
Какво да използвате:
лайка при безсъние;
копър и мента за лошо храносмилане
цветя от бъз при настинка;
маточина при напрежение и главоболие;
розмарин за подобряване на концентрацията и лош дъх
БЪДИ ВНИМАТЕЛЕН
Някои билки са противопоказани за бременни жени, ако се опитвате да забременеете или страдате от някакви медицински състояния. Прекомерната употреба на определени билки, като розмарин, градински чай, киселец и мащерка, може да бъде вредна за здравето. Преди да използвате голям брой билки, трябва да се консултирате със специалист.
Казват, че въздухът на провинция Прованс е толкова щедро изпълнен с ярки аромати на билки, че дори тези, които са били безразлични към гастрономията, са готови да започнат да готвят! Кухнята на Прованс е най-пикантната от всички регионални кулинарни тенденции, развили се в страната, законодател на кулинарната мода. Мащерка, чубрица, босилек, розмарин, естрагон, градински чай, риган, майоран. Всяка от тези билки има свой собствен характер и заедно те се сливат в единен уникален букет, известен в целия свят като билки от Прованс.
Розмарин
Храстът с поетичното име "морска роса" е най-"самоуверената" от билките, включени в провансалския букет: плътните, почти игловидни листа носят много наситен смолисто-иглолистен аромат. Когато изсъхнат, те запазват вкуса си също толкова добре. Затова розмаринът се добавя много внимателно към готови ястия и смеси от подправки, за да не убие други миризми. Но за агнешко и дивеч, особено в компанията на чесън, става страхотно допълнение. Ароматът на растението е интересен и в комбинация със сирена и грозде. А твърдите издънки се превръщат в прекрасни "шишчета" за печене на риба или морски дарове. Розмаринът се чувства страхотно не само в родното си Средиземноморие: храст, донесен от Крим, ще се вкорени добре в градината и може да бъде преместен в саксия за зимата.
босилек
Без пикантна билка, все още наричан от гърците „кралски”, днес е трудно да си представим гръцки, италиански, френски или кавказка кухня. В Средиземноморието босилекът често се отглежда със зелени листа, в Кавказ с лилаво. Продължавайки пътуването на Изток, си струва да споменем "японския босилек", перила: миризмата му е подобна на босилек, но се отличава с малко по-остър камфоров оттенък. За сушене трябва да изберете зелен босилек: той запазва аромата много по-добре от лилавия.
Мащерка
Латинското наименование на растението тимус идва от гръцкото thymiama (тамян), тъй като древните елини са го използвали като тамян в храмове, посветени на Афродита. Пълзящият полухраст с малки листа има много повече имена: мащерка, Богородская трева, тамян, ананас, аромат на лимон ... Работата е там, че семейството на мащерката е доста разклонено. Пълзящата мащерка се използва като подправка за месо, риба или основа за ароматен лечебен чай. Мащерката от кимион се съчетава чудесно с чесън и вино. По-деликатна лимонена фина подправка за риба, морски дарове и сладки ястия. Мащерката се прибира, като леторастите се отрязват с нож или ножица. Изсушеният букет се съхранява в ленена торбичка или в стъклен буркан.
Чубрица
Чубрицата и мащерката не са синоними, въпреки че растенията са родствени членове на семейство Lamiaceae. Чубрицата се отличава с по-силен пиперлив аромат, който е особено изразен в комбинация с майорана. Пикантно-ароматичният букет от чубрица се допълва от забележима горчивина, следователно, когато независима употребабилки не го смилайте, а слагайте цели листа. Майорана
Подправка, без която провансалската кухня би била непълна! Използва се в месото и рибни ястия, зеленчукови яхнии и супи. И освен това, той е обичан от производителите на колбаси (придава апетитна миризма и помага да се справят с мазни храни), както и от винопроизводителите и пивоварите. Силният, но фин аромат на майорана е нестабилен, така че когато използвате подправката самостоятелно, тя се добавя към ястието преди готвене.
риган
Славянското име на това растение, риган, ясно показва силен аромат. Но гръцкото име риган е все още по-романтично: то се превежда като „радостта на планините“. Миризмата на подправката е подобна на майорана, само че по-пълна и по-силна. В допълнение към традиционното месо и риба, риганът е добър като подправка за гъби, които нямат свой изразен вкус. Най-добре е да се ядат само листа от риган, без стъбла и цветове.
Естрагон
Билката, известна още като естрагон, е роднина на пелина. Въпреки това, успешният съюз от ароматни вещества от естрагон практически не носи горчивина, което прави възможно приготвянето на отлични инфузии и лимонади от растението. Но като подправка за месо естрагонът трябва да се използва внимателно, в противен случай яркият вкус на подправката ще убие останалите съставки на ястието. Вкусът на пресни и сушени листа от естрагон е различен. Част от "зелените доставки" може да се изсуши, част да се постави във фризера: едно и също растение ще даде подправки с различни ароматни нюанси.
салвия
Популярната средиземноморска подправка практически не се използва в украинската кухня, така че растението с пухкави и ароматни листа ни е познато главно като лечебно. Но градинският чай е толкова добър в чиния! Вкусно се съчетава с чесън и лимонова кора, а тази смес от своя страна с риба и птици. При готвене е по-добре да използвате пресни издънки от градински чай, които да извадите след готвене. Натрошен сух градински чай в готовото ястие може да бъде твърде горчив.
Пиле в прованс билки
- Пиле 1,5 кг
- Лук 2 бр.
- Чесън 3-4 скилидки
- Домати 2 бр.
- Маслини 200гр
- Бяло вино 100гр
- Прованс билки 2 ч.л
- Зехтин и масло
- Сол пипер
Разделете пилето на порции, овкусете със сол и черен пипер, запържете за зехтиндо златисто кафяво. За овкусяване добавете малко масло и запържете месото за още няколко минути. След това налейте бяло трапезно вино в тигана и го оставете да се изпари.
В друг тиган запържете лука, нарязан на половин пръстени, докато стане прозрачен, добавете нарязания чесън (предварително отстранете сърцевината на скилидката), маслините и билките от Прованс. Когато лукът и чесънът леко покафенеят, сложете нарязаните домати без люспи и семки, задушете зеленчуците за 5 минути.
Смесете пилето със зеленчуците, оставете да къкри на слаб огън за 10-15 минути. Гарнирайте с пресни билки при сервиране.
Приликата на растенията по отношение на имената и полезните свойства създаде объркване между двете растения: чубрица и мащерка. Малките растения с ароматна миризма и малки цветя са познати от много дълго време, но се използват за различни цели. Доста лесно е да ги различим външно. Въпросът за разликите и приликите между тези растения ще бъде описан в нашата статия.
Мащерка и чубрица: разлика и прилика
Много градинари са сигурни, че чубрицата е един от сортовете мащерка и е неин роднина. Приликата в името създаде такава ситуация. Всъщност това са различни по вид растения.
Общите характеристики на чубрицата и мащерката са както следва:
- и двете принадлежат към семейство Lamiaceae;
- са медоносни, пикантни лечебни растения;
- подобен състав на хранителни вещества: витамини, етерични масла, микроелементи, танини, антиоксиданти;
- използва се за медицински цели: антисептично, отхрачващо, източник на витамини, холеретик и диуретик, лекува рани и успокоява;
- добавя се към готвенето като подправка.
Това са всички прилики между чубрицата и мащерката. Има още много разлики.
Външно чубрица и мащерка са лесни за разграничаване:
храст от мащерка
чубрица храст
цветя от мащерка
пикантно цвете
Използването на тези растения в готвенето е различно. Чубрицата се използва като пикантна подправка, като се замества, добавя се в края на готвенето. Мащерката се поставя в началото или средата на готвенето и се използва като ароматно средство. Семената се използват за пикантност. Изсушените листа и цветове се запарват в чай.
В Русия мащерката се наричала Богородская трева и се използвала като успокоително. В древен Египет е бил използван за балсамиране.
Чубрица: описание
Чубрицата се отнася до двусемеделни цъфтящи растения. Чубрицата е родом от Балканския полуостров и Мала Азия. Градинската чубрица се отглежда в градини.Той е по-мирислив от другите видове чубрица. Планинската чубрица расте в планински райони: тя е по-устойчива на замръзване, цъфти много по-късно градински видовеи то само на открити площи. Има силна миризма на балсам.
В Грузия чубрицата се използва като подправка за месни ястия. Наричат го кондари. Подправката се приготвя от пикантни видове, които виреят в тези райони.
Как изглежда чубрица?
Това е тревисто растение с височина до половин метър. Има малки цветя в горната част на клона. цъфти различни цветовев края на юли-август.Семената узряват през есента.
От цялото растение се прави сушена чубрица: клонките заедно с листата се счукват и се получават сушени тъмно оцветени зелени. Семената се използват като отделна подправка в различни ястия. Страхотно за месни ястиязаек и говеждо месо.
Къде расте чубрицата?
Чубрицата се разпространи в целия континент Евразия. Среща се и в средна лентаРусия. Често се среща в Московска област, Ленинградска и Нижни Новгородска област. Има много на юг и в Европа. Много студеноне понася. Расте на всякакви почви и планински склонове. Обича много слънце.Поради това се среща в Азия и степните зони.
Чубрицата е богата полезни вещества, витамини и микроелементи. Използва се за лечение на различни заболявания и използване на концентрата за медицински цели.
Лечебни свойствачубрица:
- Антисептик, дезинфектант.
- Помага при храносмилането: подобрява апетита, справя се с подуване на корема, лошо храносмилане и повръщане.
- Помага при кашлица и респираторни заболявания.
- Подобрява функционирането на жлъчния мехур, бъбреците и лимфата.
- Влияе благоприятно на функционирането на нервната и сърдечно-съдовата система.
- Успокоява и помага в борбата с рака.
Чубрицата се консумира под формата на чай или отвара. Малко количество билки се запарват с гореща вода.
В същото време не забравяйте за противопоказанията:
- алергии;
- остри заболявания на храносмилателната система;
- сложно сърдечно заболяване;
- атеросклероза;
- бременност.
Как да отглеждаме повече култури?
Всеки градинар и летен жител с удоволствие получава голяма реколтас големи плодове. За съжаление, не винаги е възможно да се постигне желаният резултат.
Често растенията нямат храна и полезни минерали
Той има следните свойства:
- Позволява увеличаване на доходността с 50%само за няколко седмици употреба.
- Можеш да станеш добър събирайте реколтата дори на почви с ниско плодородиеи при неблагоприятни климатични условия
- Абсолютно безопасно
Мащерка: описание
Мащерката е многогодишно растение.На едно място расте до 5 години. Градинската мащерка се отглежда по-често в градините. Има и други видове мащерка. Едно свойство ги обединява е, че всички са лечебни. Мащерката се използва в медицината и кулинарията като подправка.
Мащерката е вид мащерка. Всъщност те са едно и също.
Как изглежда мащерката?
В зависимост от вида мащерката нараства на височина от 5 см до 30 см. Малки листа са разположени на дръжки на стъбла, цветчета от бял, розов или лилав цвят цъфтят на короната. цъфти почти през цялото лято.
Един храст образува голяма шапка от пикантна ароматна трева с медени цветя. Стъблото с цветовете се нарязва и изсушава за зимна употреба и съхранение. Стъблата се натрошават и изсушават.Сухата мащерка е светло бежов цвят, често срещан за сушени билки. Излъчва деликатен аромат.
Къде расте мащерка?
Мащерката се среща по слънчевите поляни, в степите. В Русия често се среща в южните степни зони, планинските склонове в Алтай.
Расте в средната лента:
- Московска област;
- Ленинградска област;
- Област Нижни Новгород;
- и други умерени региони.
Лечебни свойства и противопоказания
Лечебните свойства на мащерката са известни на хората от доста време. Благодарение на присъствието етерични маслаРастението е използвано в медицината.
Отвари и чайове от мащерка помагат при заболявания:
А също така мащерката се използва при нервни разстройства, стрес и депресия. Справя се с тежки и мазни храни, като подпомага храносмилането. Мехлеми и компреси се използват за заздравяване на рани и като антисептик. Цветовете от мащерка помагат при алкохолна зависимост.
Използването на мащерка или мащерка е противопоказано при заболявания:
- кардиосклероза;
- атеросклероза;
- предсърдно мъждене;
- бременност.
Видове мащерка
Някои популярни видове мащерка:
Отглеждане и грижа за билки в градината
Чубрицата и мащерката не са причудливи при отглеждането в градината. Те не изискват много грижи и прекомерно внимание. За да отглеждате добра реколта от тези ароматни и лечебни билки, следвайте прости правила.
Отглеждане на чубрица
Технологията за отглеждане на чубрица включва следното:
Истории от нашите читатели!
„За да не си хабя енергията за поливане, дъщеря ми ми купи тази система. Не е нужно да правиш нищо сама. Съпругът ми я инсталира и конфигурира.
Самата система полива градината, което разбира се се отразява добре на реколтата. Никога не съм яла такива домати и краставици! Сега искам да прекарам още един в оранжерията. Препоръчвам."
Има ситуации, когато приготвянето на интересно ястие или приготвянето на лекарство за медицински цели е сложно поради подбора на съставките. Доста част от хората се бъркат в имената и дефинициите. Например мащерката и мащерката са едно и също растение?! Нека се опитаме да го разберем...
Описание на снимката на мащерка
Мащерката (от латински Thymus) е храст, принадлежащ към семейство Lamiaceae. Атрактивен външен видго направи популярен сред феновете озеленяване. Поради приятния аромат на зеленина, той се използва широко в готвенето. А уникалният състав на растението го направи незаменим за употреба в медицината и козметологията.
Зная! Експертите разграничават около четиристотин разновидности на мащерка. Основното място на растеж е умерената зона на Европа, Северна Африка, Азия. Може да расте в различни климатични условия, от степи до гори.
Максималната височина на храстите достига четиридесет сантиметра. Стъблата на растението са разклонени, могат да бъдат или сплескани върху почвата, или възходящи. Основата им е вдървесена, а самото стъбло е покрито с прави или извити власинки. Мащерката има дървесен корен. Този храст се характеризира с малки цветя, растящи в съцветия. Те могат да бъдат боядисани в бяло, розово или лилаво.
Листата са твърди, могат да се различават по форма, вид жилка, размер. Разнообразие от форми е представено от листа, които имат продълговата, овална или кръгла конфигурация. Периодът на цъфтеж на храста пада през летните месеци. Узряването на плодовете настъпва през август или септември. Плодът е кутия, вътре в която има тъмни ядки.
Описание на снимката на мащерка
Внимание! Прието е да се нарича мащерка сорт мащерка, който има пълзяща форма.
Мястото на растежа му са степните и скалисти райони. Понякога расте в открити гористи местности. Можете да срещнете мащерка в страните от Европа, Америка, Северна Африка, принадлежащи към умерения пояс.
Мащерката и мащерката са един и същ храст с идентични характеристики и полезни характеристики. Що се отнася до външния вид, разликата може да се види във формата на стъблото и коренището. Така че в мащерката тези части са удебелени. Мащерката, от друга страна, има тънка висока дръжка, а коренът й се гмурка дълбоко в земята. Не бъркайте мащерката и чубрицата, това са напълно различни растения, въпреки че принадлежат към едно и също семейство.
история на растението
Мащерката се споменава за първи път писмено през трети век пр.н.е. Използван е от шумерите като антисептик, а от древните египтяни като важен компонент на балсамиращия състав.
Интересно е да се знае!Името на растението се превежда от гръцки като ароматно пушене или тамян. Древните гърци са го използвали за ритуални действия, провеждани в храмове, посветени на богинята Афродита. Оттук и едно от имената му – тамян. Получава мащерка и много други имена, а именно: мащерка, Богородская трева, чебарка, свински пипер, лебед, муха, верест и други.
Древните римляни не пренебрегнаха храста, които приготвяха специална енергична напитка, наречена kykeon от листата му. Освен това те широко го използват за медицински цели. С помощта на мащерка те лекуваха астма, отърваваха се от глисти и дори помагаха на жените по време на раждане.
С течение на времето мащерката става все по-популярна. Споменаването на този прекрасен храст може да се види дори в Библията. В крайна сметка на мястото, където се е родил Исус, подовата настилка е направена от богородска трева. Рицарите от Средновековието използвали чай от мащерка, за да увеличат смелостта си. Те смятали, че верестът е един вид символ на храброст, който често е бродиран върху ризи, предназначени за бой.
В Европа има много легенди, които свързват това невероятно растение с магия. Използва се и за практически цели. Фумигацията с тамян отблъсква отровните влечуги и насекоми. Наличието на трева във възглавниците предизвика хубав сън. А фумигираните с мащерка риболовни съоръжения гарантираха солиден улов.
Зная! Древните славяни също са използвали мащерка както за лечебни, така и за ритуални цели. Използването на растението за украса на храмове в чест на празника Успение на Богородица беше причината за появата на друго име - Богородская трева.
Верест е бил използван в много езически обреди. Той служи като важен компонент при приготвянето на различни отвари. Много народни традиции с използването на мащерка са оцелели и до днес, например фумигация на помещения, кухненски прибори. Днес се използва активно:
- в медицината;
- козметология;
- парфюмерия;
- готвене;
- озеленяване.
Едно и също растение може да се нарече и мащерка, и мащерка. Образувани са различни имена в зависимост от мястото на растеж.
Интересно е да се знае!Има мнение, че мащерката е украинското име на мащерка. Обяснението се крие във факта, че в териториите на украинските степи най-често се среща пълзящата форма на полухраст, който обикновено се нарича мащерка.
Струва си да се отбележи, че други народни имена са присъщи на определени региони.
Каква е разликата между тях?
Както бе споменато по-горе, мащерката е пълзяща форма на мащерка и външните им различия са свързани с това. Мащерката се характеризира с гъвкава корона, дебело коренище и широко стъбло.
Мащерката, от друга страна, има по-дълга и по-тънка стъбло и нейната кореновата системапо дълбоко. Съцветията на втория се отличават с яркост и разкош. Някои производители на цветя твърдят, че мащерката значително превъзхожда колегата си по антисептични свойства.
Полезни характеристики
Широкото използване на богородската трева в различни области на живота се дължи на богатия й състав, включително витамини С и В, органични киселини, полезни смоли, танини, смола и мазнини.
Verest, използван в различни форми, е в състояние да има лечебен ефект върху тялото, а именно:
- Облекчаване на ревматични болки.
- Осигурява диуретичен, потогонен ефект.
- Благоприятен ефект върху емоционалното състояние.
- Връщане мъжка сила, лечение на простатит.
- Премахване на сърбеж, подуване, провокирано от ухапвания от насекоми.
- Отърваване от ферментационни процеси, метеоризъм, диария, подобни заболявания на стомашно-чревния тракт.
- Премахване на неприятната миризма от устната кухина.
- Отхрачващо действие при лечение на респираторни заболявания.
- Елиминиране на възпалителни процеси.
- Лечение на обриви от инфекциозен характер.
- Връщането на съзнанието, когато е загубено.
В козметологията тревата Богородская се използва като аромат или компонент на продукти, предназначени за премахване на възпаление по кожата, укрепване на косата и ноктите.
Зная! Уникалният аромат осигури на Верест широка кулинарна употреба. Богородската трева може да се използва в ежедневието, тъй като миризмата й помага да се отървете от молци.
Пълзяща мащерка в ландшафтен дизайн
Атрактивният външен вид и дългият период на цъфтеж направиха храста чест участник в красиви пейзажни композиции. Пълзящата мащерка, популярно наричана мащерка, може да расте на едно и също място до пет години. Това растение е непретенциозно в грижите, издържа на студ, суша.
Най-честата употреба на храсти за ландшафтен дизайн е използването им при декориране на скалисти градини за:
- обозначаване на ръба на групови насаждения;
- жив плет в средиземноморски стил;
- запълване на празни зони между плочки или легла.
Внимание! Градинарите често използват във формата дизайнерско решениекомбинации от различни сортове храсти. Например, те комбинират пъстри форми с разновидности на антоцианов цвят. Такава композиция изглежда грандиозно дори след края на периода на цъфтеж.
Доста често градинарите засаждат храст вместо тревна трева. За градинари това най-добрият вариант, тъй като непретенциозността на растението гарантира привлекателността на тревните площи за дълъг период от време. Красивата зеленина на пълзящите сортове мащерка служи като грандиозен фон за колегите градинари. Тя ще подчертае красотата на божури, рози, хризантеми, нарциси, лалета, лилии.
Мащерка и мащерка в готвенето
За кулинарни цели листата на растението се използват пресни или сушени. Верест има силен приятен аромат и остър пикантен вкус. Той се използва широко не само в кулинарията, но и в производството на консерви, алкохолни напитки. От листата и стъблата на богородската трева можете да приготвите чай.
Интересно е да се знае!Мащерката е един от компонентите на популярната подправка, наречена "Провансалски билки".
При готвене се използват пресни или сушени билки, за да придадат специален вкус при готвене:
- рибни, месни ястия;
- зеленчукови гарнитури, салати;
- маринати, сосове;
- захарни изделия.
Как да отглеждаме растения различия и прилики
За бърз растежБогородската трева се нуждае от слънце, важно е да се вземе предвид това при избора на място за отглеждането му. Можете да засадите храст през пролетта или есента. За успешно кацанетрябва да следвате тези стъпки последователно:
- Подгответе мястото предварително, като го освободите от плевели, обогатете го с торове, съдържащи калий и фосфор.
- Изкопайте подготвената площ, добавете малко урея (20 g).
- В края на деня посейте семената, като спазвате разстоянието между редовете (40 см).
- Поръсете малко пясък отгоре (1 см).
- Покрийте кацането с филм.
Зная! Ако сте направили всичко правилно, след няколко седмици семената ще започнат да покълват. Правилна грижаза "деца" изисква разхлабване, умерено поливане, както и плевене.
За да ускорите процеса на растеж, можете да подготвите разсад предварително, като използвате препоръките по-горе. Можете да размножите растението чрез разделяне на храсти или резници по време на активния вегетационен период. От първите дни до една година "децата" трябва да бъдат осигурени с мулчиране и плевене. За да избегнете редовното подхранване, препоръчително е първоначално да добавите малко количество компост.
В бъдеще храстите се оплождат в края на пролетта или в първите дни на лятото с всякаква минерална торба с течна консистенция. През пролетта или есента храстите се препоръчват да се съкращават чрез отрязване на стъблата до мястото на вдървеняване. Това ще ги направи да изглеждат по-привлекателни.
Зная! Богородската трева е устойчива на болести и вредители. Характеристиките на засаждането, размножаването, грижата за различни сортове храсти са идентични.
Лекарствени форми на билката
По-рано говорихме за прекрасно лечебни свойстваверест. За лечение може да се използва в различни форми.
Прахът от сушени листа е народен аналог на амоняка, ефективно помага за привеждане на съзнание до припадък, независимо от възрастта.
Доста често се използва запарка от сухи листа. Рецептата му е много проста. Залейте тревата с чаша вряла вода - една супена лъжица. Запарката помага в борбата с остри респираторни инфекции, фарингит, магарешка кашлица.
Чаят от чебарка се използва като средство за кашлица. Допринася за цялостното подобряване на състоянието на жените по време на бременност.
Богородская трева е един от компонентите на добре познатата медицински сироппод името "Пертусин".
Важно! Маслото Verest се използва активно за здравни цели. С него можете да се отървете от депресия, ПМС, кожни дефекти. Прилагайте масло при лечение на настинки, артрит.
За общо укрепване на организма към храната могат да се добавят натрошени листа от растението.
Странични ефекти и противопоказания
Както всяко друго растение, верест има свойства, които при определени ситуации могат да навредят на тялото. Силно не се препоръчва използването на chebarka в присъствието на:
- чернодробно или бъбречно заболяване;
- пептична язва;
- нарушения на панкреаса;
- аритмия, кардиосклероза, сърдечен удар;
- индивидуална непоносимост.
Важно! С голямо внимание трябва да се внимава към употребата на билки през целия период на бременността. За да избегнете неприятни последици, първо трябва да се консултирате с лекар.
Ако богородската трева се използва в прекомерни количества, тогава може да се провокира гадене, повръщане, главоболие и спад на налягането.
Заключение
Надяваме се, че материалът от статията е станал полезен за тези, които зададоха въпроса, едно и също растение ли е мащерката и мащерката? Вслушайте се в съветите на експертите и този прекрасен храст под една или друга форма несъмнено ще ви бъде полезен.
Хареса ли ви статията? Споделете с приятелите си:
