نحوه کاشت هویج در زمین باز اسرار کاشت صحیح هویج در زمین باز و اصول مراقبت از آن

رازهای رشد یک برداشت عالی هویج

هویج (lat. Daucus) یک گیاه چتری دو ساله است. محصول ریشه در سال اول می رسد و در سال دوم بوته بذر تشکیل می شود (برای جمع آوری بذر برای کاشت). رشد هویج مستلزم رعایت قوانین ساده مراقبت از محصول است که به شما کمک می کند برداشت خوب و سالمی داشته باشید.

زمان کاشت هویج در فضای باز

• واریته های اولیه هویج (Kinby، Color F1، Parmeks، Tushon) را می توان در پایان ماه آوریل در زمین باز کاشت و نهال کاشت، مشروط بر اینکه هوا پایدار باشد و یخبندان وجود نداشته باشد. چنین گونه هایی با آبدار بودن و شیرینی متمایز می شوند، آنها برای پخت و پز و خوردن رشد می کنند.
• برای نگهداری طولانی تر محصولات ریشه، انواع میان فصل مناسب هستند (Viking، Nantes 4، Typhoon، Perfection)، کاشت آنها در زمین باز از اواسط ماه شروع می شود و کاشت نهال ها در زمین باز را می توان زودتر، در ماه مه آغاز کرد. 8-10.
• انواع دیررس (Selekta، Olympus، Java، Vita Longa، Valeria 5) برای ذخیره سازی، حمل و نقل و برداشت برای زمستان ایده آل هستند. کاشت در پایان ماه مه اتفاق می افتد، کاشت نهال در نیمه دوم.

در مناطق شمالی توجه به شرایط آب و هوایی ارزش دارد و در صورت لزوم کاشت به مدت نیم ماه منتقل می شود.

روزهای فرخندهبرای کاشت تقویم قمری 3-4 و 30-31 می، زمانی که ماه در مرحله رشد خواهد بود (ربع اول). همه کار کاشت توصیه می شود قبل از ناهار انجام شود.

انتخاب مکان و آماده سازی تخت برای هویج

خاک های حاصلخیز و سست برای رشد هویج مناسب هستند، یعنی: لومی-شنی، دارای اسیدیته خنثی 6-7 pH.

مهم است که پوسته ای روی سطح خاک تشکیل نشود و از رسیدن هوا به محصولات ریشه جلوگیری کند. بنابراین، شل شدن سطح بسترها در تمام مراحل کشت مهم است.

رطوبت زیادخاک می تواند منجر به ایجاد بیماری های قارچی و کاهش طعم میوه ها شود. بهتر است تخت های بلند را برای هویج تجهیز کنید یا مکانی را روی تپه انتخاب کنید. تالاب ها و مکان های آب راکد کار نمی کنند.

قوانین تناوب محصول برای هویج

2 سال متوالی نباید سبزی را در یک مکان بکارید. این امر احتمال آسیب دیدگی را تا حد زیادی افزایش می دهد. باکتری های بیماری زاو آفات

• پیشینیان خوب برای کاشت هویج عبارتند از: خیار، غلات و حبوبات، هر نوع کلم، گوجه فرنگی.
• پس از کاشت بیشتر انواع سبزی (رازیانه، زیره، جعفری، شوید، ازگیل)، استفاده از این بسترها برای کاشت هویج توصیه نمی شود.

آماده سازی خاک برای کاشت

پرورش هویج در کشور شامل خاک ورزی در دو مرحله است. در پاییز، خاک را شل می کنند و در صورت لزوم با خاک اره مالچ می کنند. در بهار قبل از کاشت کود دامی پوسیده به مقدار 1 سطل در هر دو متر مربع بستر به خاک وارد می شود.

کودها را می توان اضافه کرد:

• اگر خاک سنگین است، می توانید 2-3 کیلوگرم خاک اره اضافه کنید - این به آن شکنندگی می دهد.
• مقدار کمی خاکستر چوب (450-500 گرم در هر متر مربعبسترها) طعم سبزیجات را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد و کیفیت نگهداری محصول را طولانی تر می کند.

• کودهای نیتروژن - آنها سطح نیترات را در سبزیجات افزایش می دهند و به درشت شدن بافت آنها کمک می کنند.
• شما نمی توانید از کود تازه استفاده کنید، زیرا محصولات ریشه به طور فعال شروع به شاخه شدن و کوچک شدن می کنند. علاوه بر این، خرس را جذب خواهد کرد.

کاشت هویج در زمین باز

بسیاری از باغداران ترجیح می دهند هویج را مستقیماً از روی بسته بندی در باغ بکارند، اما همه دانه ها کیفیت بالایی ندارند و جوانه می زنند. رد اولیه و آماده سازی قبل از کاشت مواد کاشت باعث صرفه جویی در زمان، جوانه زنی بهتر و نهال های قوی تر می شود.

آماده سازی بذر

دانه‌های هویج سرشار از روغن‌های گیاهی هستند که مانع از دسترسی رطوبت به جنین می‌شوند. توصیه می شود آنها را از قبل بشویید و خیس کنید. روش های مختلفی برای آماده سازی مواد کاشت قبل از کاشت وجود دارد.

• دفن در خاک به افزایش قابل توجه جوانه زنی کمک می کند: دانه ها را در یک کیسه پارچه ای قرار داده و به مدت 10 روز در خاک مرطوب تا عمق 30 سانتی متر قرار می دهند، قبل از کاشت آنها را خارج کرده و خشک می کنند. دانه ها در خاک مرطوب به خوبی متورم می شوند و شاخه های خوبی می دهند.
• دراژه - یک پوسته مواد مغذی می تواند روند کاشت بذرهای کوچک را تا حد زیادی تسهیل کند و جوانه زنی آنها را افزایش دهد. برای پخت و پز شما نیاز دارید: 0.2 کیلوگرم قالین مایع و ذغال سنگ نارس پودر شده. یک قاشق غذاخوری دانه در آن قرار می گیرد کوزه لیتریو 1 قاشق پودر و کود دامی را اضافه کنید، درب آن را بپوشانید و به مدت چند دقیقه کاملا تکان دهید. این روش چندین بار تکرار می شود تا زمانی که یک پوسته روی دانه ها تشکیل شود، پس از آن خشک می شوند و تا زمان کاشت در یک مکان خشک ذخیره می شوند.
• خیساندن در محلول مغذی (1 قاشق غذاخوری خاکستر در هر 1 لیتر آب گرم). دانه های کیسه ها را به مدت یک روز در مایع قرار می دهند، سپس روی پارچه مرطوب به مدت 3-4 روز برای طبقه بندی در یخچال نگهداری می شوند. قبل از کاشت، مواد کاشت خشک می شود.

مشاوره هنگام خرید بذر از چین از طریق Aliexpress

فناوری کاشت هویج

• شیارهای کم عمق روی تخت های از پیش آماده شده (تا عمق 2 سانتی متر) ساخته می شوند، فاصله بین آنها باید حداقل 15 سانتی متر باشد.
• برای راحتی، بذرهای کوچک را با ماسه مخلوط کرده و کاشت می کنند و فواصل بین دانه های 3-4 سانتی متری را رعایت می کنند.
• از بالا، کاشت با خاک پاشیده می شود و با یک نخل یا یک تخته گسترده فشرده می شود.

برای حفظ رطوبت خاک و جلوگیری از رشد علف های هرز توصیه می شود بستر را با یک فیلم بپوشانید. در شرایط آب و هوای گرم و آماده سازی اولیه مواد کاشت، اولین شاخه ها در اوایل 10-12 روز ظاهر می شوند. پس از این، لازم است مواد پوشش را حذف کنید، زیرا سبزی جوان به راحتی در برابر یخبندان های کوتاه مدت مقاومت می کند.

پرورش هویج و مراقبت در زمین باز

پس از کاشت، مهم ترین مرحله شروع می شود - مراقبت از هویج. مهم است که به طور سیستماتیک عمل کنید و شیوه های کشاورزی در حال رشد را مشاهده کنید.

آبیاری هویج در هنگام رشد نیاز به توجه ویژه ای دارد میدان باز. کمبود رطوبت می تواند منجر به مرگ گیاهان جوان شود. آبیاری بیش از حد معایبی نیز دارد: میوه ها رشد می کنند و طعم خود را از دست می دهند.

• پس از رقیق شدن، مقدار آب به 10 لیتر در متر مربع افزایش می یابد.
• هنگامی که هویج برگها را تشکیل می دهد، گیاهان ریشه شروع به رشد فعال می کنند، سپس میزان آب به 20 لیتر در واحد سطح افزایش می یابد.
• 2 ماه قبل از برداشت، دفعات به 1 بار در 2 هفته کاهش می یابد.

توصیه می شود 10-20 روز قبل از برداشت، آبیاری هویج را متوقف کنید - این امر باعث افزایش طول محصولات ریشه می شود. برای این روش، لازم است فقط از آب گرم و ته نشین شده (در حالت ایده آل، آب ذوب شده) استفاده شود. آبیاری در اواخر بعد از ظهر توصیه می شود، پس از آن آفتاب سوختگی روی سبزه باقی نمی گذارد.

نازک کردن هویج

این روش در روزهای 12 و 22 پس از جوانه زنی انجام می شود. گیاهان کوچک و ضعیف حذف می شوند، اگر این کار انجام نشود - ریشه ها ضعیف و نازک خواهند بود.

شل شدن و علف های هرز

مراحل بلافاصله پس از نازک شدن انجام می شود.

• وجین از علف های هرز دسترسی نور خورشید به بوته های سبز را آزاد می کند.
• شل شدن کمک خواهد کرد تغذیه بهترمیوه ها

اگر خاک شل نشود، گیاهان ریشه کوچک و کج رشد می کنند.

سس برتر هویج در زمین باز

رشد هویج، پانسمان بالا 3-4 بار در طول فصل رشد انجام می شود.

• اولین روش زمانی انجام می شود که 3-4 برگ روی جوانه ها ظاهر شود. برای این کار از محلول نیترات آمونیوم (30 گرم در هر 10 لیتر آب) استفاده کنید.
• تغذیه بعدی هویج در 3-4 هفته با استفاده از سوپر فسفات (30 گرم در هر 10 لیتر آب) انجام می شود.
• پانسمان هویج در ماه ژوئن ضروری است، زیرا در این دوره محصول ریشه به سرعت رشد می کند و آب می گیرد. برای پانسمان بالا می توانید از خاکستر چوب (یک لیوان در هر متر مربع) یا سولفات پتاسیم استفاده کنید.
• روش چهارم در زمان رسیدن ریشه انجام می شود (معمولا در ماه سپتامبر، اما زمان ممکن است بسته به نوع متفاوت باشد). می توانید از هر کودهایی که قبلا استفاده شده است استفاده کنید، اسید بوریک (یک قاشق غذاخوری در هر سطل آب) بسیار خوب است.

چاشنی هویج داروهای مردمیدر بین باغبانان با تجربه بسیار محبوب است. دستور العمل های زیادی وجود دارد که بسیاری از آنها شامل مخمر، گزنه و خاکستر هستند. یکی از جالب ترین دمنوش ها با استفاده از هر سه جزء تهیه می شود.

دستور العمل کود سه گانه برای هویج

ظرف تقریباً به طور کامل با گزنه پر شده و تا ¾ حجم آن از آب پر شده است. برای تخمیر شدیدتر، مخمر یا خمیر مایه به بشکه اضافه می شود. خاکستر غنی از پتاسیم فقط مخلوط مواد مغذی را تکمیل می کند. مخلوط به صورت دوره ای هم زده می شود و در آفتاب نگهداری می شود. برای پانسمان بالا، 1 لیتر از مایع حاصل با 10 لیتر آب رقیق می شود. میانگین مصرف کود یک سطل در هر تخت باغ است.

رشد هویج در ویدیوی میدان باز

اسرار فناوری کشاورزی برای رشد هویج و برداشت خوب

رعایت چند تفاوت ظریف ساده، کشت هویج را در زمین باز در حومه شهر تسهیل می کند.

• رعایت قوانین تناوب زراعی ضروری است.
• توصیه می شود بذرهایی را که خودتان برداشت کرده اید قبل از کاشت در محلول ید 1٪ ضد عفونی کنید.
• انواع اثبات شده و مقاوم به بیماری را انتخاب کنید.
• بذر و نهال را از شرکت های مورد اعتماد خود بخرید.
• هنگام خرید ارقام جدید در سایت های خارجی، ابتدا آنها را از نظر جوانه زنی بررسی کنید و هنگام کاشت در زمین باز، بیش از 10٪ از بسترها را برای آنها اختصاص ندهید.
• سمپاشی پیشگیرانه را با آماده سازی بایکال یا تزریق گزنه از آفات و بیماری ها انجام دهید.

نتیجه

آماده سازی خوبخاک و مواد بذر جوانه زنی خوب را تضمین می کند. و تکنولوژی کشاورزی مناسب و مراقبت از هویج در زمین باز برداشت خوب و با کیفیتی را برای شما فراهم می کند.

هویج یکی از آشناترین سبزیجات در باغ است که تقریباً در همه مناطق کشت می شود. اما هر سبزی‌کاری بازدهی متفاوتی دارد. به چی ربط داره؟ با نقض قوانین رشد این سبزی مفید. هویج بهترین رشد را روی ریه ها دارد خاک های حاصلخیزخاک های سنگین باعث رشد نامناسب محصول ریشه می شود، خم می شود، انتهای پایینی دوشاخه می شود. چنین تغییراتی باعث از بین رفتن نمایش محصول می شود.

اسیدیته باید خنثی، عمق باشد آب زیرزمینیمیانگین. بهترین پیشینیان حبوبات، غلات، کلم، پیاز هستند. کاشت هویج بعد از جعفری، شوید، زیره، جعفری ممنوع است. این یک تک کشت نیست، گیاه را می توان زودتر از سه تا چهار سال به محل اصلی خود بازگرداند. در غیر این صورت، احتمال بیماری گیاهی زیاد است، عوامل بیماری زا در خاک جمع می شوند.

هیچ محدودیت شدیدی در تاریخ فرود وجود ندارد. اگر هویج به عنوان مکمل ویتامین در سفره کشت می شود، باید هر چه زودتر کاشته شود. بذرها را می توان در دمای زمین در عمق 2-5 سانتی متری، تقریباً +4-5 درجه سانتی گراد کاشت. با کاشت زمستانه، شرایط رشد تا حد امکان به شرایط طبیعی نزدیک است.

در پاییز، بذرها بهاره شدن و در ادامه سال آیندهامکان برداشت چند هفته زودتر از کاشت بهاره وجود دارد. اما این روش یک اشکال دارد - چنین هویج را نمی توان ذخیره کرد، آنها برای استفاده یا پردازش در نظر گرفته شده اند.

کاشت بهاره توصیه می شود بلافاصله پس از آب شدن برف انجام شود، خاک باید حداکثر رطوبت داشته باشد. اگر قرار است محصولات ریشه در تمام زمستان ذخیره شوند، کاشت در نیمه دوم ماه مه آغاز می شود. البته، این تاریخ های تقویم بسیار دلخواه هستند، هر منطقه آب و هوایی الزامات و محدودیت های خاص خود را دارد.

آماده سازی خاک

هویج از نظر تغذیه خاک گیاهی نسبتاً خواستار است. کودها را می توان همزمان با رشد گیاه به کار برد و یا بلافاصله قبل از کاشت، خاک را آماده کرد. هر دو روش معادل هستند و به کودهایی که دارید بستگی دارد. در صورت موجود بودن کودهای آلی، سپس آنها را بلافاصله قبل از کاشت اعمال می کنند. دوز - حدود 2 کیلوگرم هوموس در هر 1 متر مربع تخت. اگر خاک ها رسی سنگین هستند، همزمان با استفاده از کود، ماسه رودخانه ای برای بهبود ساختار باید اضافه شود.

خیلی مهم. هرگز با کود مرغی غلیظ یا کود تازه کود ندهید. کود مرغی زمین را می سوزاند، باید به میزان 10 لیتر آب در هر کیلوگرم کود رقیق شود و سپس این آب مجدداً به نسبت 1:10 رقیق شود. کود تازه به عنوان منبع علف های هرز مختلف عمل می کند.

آماده سازی بذر

دو مشکل در مورد بذر هویج وجود دارد: آنها بسیار کوچک هستند (به سختی می توان میزان بذر را حفظ کرد) و به خوبی جوانه نمی زند. قبل از کاشت، آنها باید آماده شوند.

1. دانه ها را به مدت یک روز در آب گرم خیس کنید، بهتر است چندین بار آب آن را عوض کنید. بعد از خیساندن می توان آنها را برای طبقه بندی یکی دو روز در یخچال نگهداری کرد.
2. عملیات حرارتی را در آب گرم انجام دهید. چنین استرسی باعث افزایش جوانه زنی بذر و از بین بردن بیماری ها می شود. دانه های پیچیده شده در پارچه در آن فرو می روند آب گرم(+50 درجه سانتیگراد)، سپس در آب سرد شسته شود.
3. روش حباب زدن را اعمال کنید. برای انجام این کار، آنها را در محرک های زیستی مختلف خیس می کنند.

همچنین روش های کاملاً عجیب و غریبی برای تهیه بذر در محلول های ژل مغذی و به دنبال آن کاشت با استفاده از سرنگ یا کیسه آشپزی وجود دارد. ما استفاده از آنها را توصیه نمی کنیم، مشکل بیشتر از نتیجه است. در آب یا محرک خیس کنید و دانه کنید.

فناوری کاشت بذر هویج

باید در خاک مرطوب کاشته شود. اگر برای مدت طولانی باران نبارید و زمان در حال اتمام است، در شب باید بسترها را به وفور آبیاری کرد و صبح قبل از کاشت، پف کرد. علاوه بر این، فرآیند طبق الگوریتم زیر انجام می شود.

مرحله 1.در تخت ها شیار ایجاد کنید. عمق 2-3 سانتی متر، فاصله بین آنها 25-30 سانتی متر است، شیارها را می توان با یک چاک دهنده، چوب و غیره ساده ایجاد کرد. در زمین مرطوب، آنها به خوبی خود را حفظ می کنند و زودتر به خواب نمی روند. اگر تخت خیلی پهن است، از یک طرف شیارها را به نصف و سپس از طرف دیگر ایجاد کنید. آسان‌تر و سریع‌تر است و زمین یک‌بار دیگر با هم برخورد نمی‌کند.

گام 2. بذرهای آماده شده را با دقت در شیارهای بریده شده بکارید.

توصیه عملی. سعی کنید هوای آرام را انتخاب کنید. دانه‌های هویج بسیار سبک هستند و می‌توانند توسط وزش باد در سراسر باغ حمل شوند. در چنین مواردی، تشخیص محل شیارها بسیار دشوار است.

پیش چسباندن دانه ها به رول های دستمال توالت کار میمونی است. دیرتر علف‌های هرز آن‌ها بسیار آسان‌تر از انتخاب و چسباندن دانه‌ها است. تولیدکنندگان بسیار مقرون به صرفه می توانند بذرهای پلت شده را خریداری کنند. سازنده هر دانه را در یک پوسته هلیوم جداگانه حاوی آب و مواد مغذی بسته بندی کرد. به همین دلیل، بذرها بزرگ شده اند، می توان آنها را به شدت با توجه به فواصل کاشت، وجین بعدی مورد نیاز نیست.

مرحله 3پس از کاشت، شیارها را باید هرچه سریعتر با خاک پوشاند، این کار از خشک شدن خاک و بذرها جلوگیری می کند. اگر تخت پهن است، آن را به قسمت هایی تقسیم کنید.

خیلی مهم. برای تسریع در ظهور نهال ها و بهبود جوانه زنی، شیارها باید کوبیده شوند. این کار را می توان با دست یا هر وسیله ساده ای انجام داد.

تپینگ چه می دهد؟ زمین بیشتر به دانه ها می چسبد، آنها خشک نمی شوند و شرایط برای ظهور نهال ها مساعد می شود. اما یک شرط وجود دارد - اگر خاک رطوبت کافی داشته باشد. زمین کوبیده خیلی سریعتر رطوبت می دهد (به همین دلیل است که لایه بالایی کرک می شود) ، اگر تا چند روز پس از کاشت باران نبارید ، حتماً بستر را به وفور آبیاری کنید.

مهم. فقط با پاشیدن آب باید آبیاری شود، ریختن آب مستقیم از شلنگ ممنوع است. یک جت آب قوی، دانه‌های کوچک هویج را به سطح می‌کشد. اکثر آنها جوانه نمی زنند و بقیه در کل منطقه رشد می کنند.

مبارزه با علف های هرز را می توان تنها پس از ظهور شاخه های هویج شروع کرد، در غیر این صورت خطر آسیب رساندن به آنها زیاد است. علف های هرز چند ساله سیستم ریشه ای بسیار توسعه یافته ای دارند و با حذف از زمین، مطمئناً ریشه های لطیف هویج آسیب می بینند. اکنون باید منتظر کاشت نهال و ادامه روش‌های کشت کشاورزی باشیم.

مهم. بسترهای دارای هویج باید روزانه آبیاری شوند تا زمانی که گیاهان مقاوم ظاهر شوند. چگونه مقدار بهینه آب در هر باغ را دریابیم؟ بسیار ساده. زمین را با مقدار معمول آب بریزید، یک سوراخ ایجاد کنید و ببینید که آب چقدر عمیق از آن نفوذ کرده است. ما تضمین می کنیم که شگفت زده خواهید شد. پس از آبیاری معمولی، رطوبت به عمق حدود 1-2 سانتی متر نفوذ می کند که بسیار کم است. باید آبیاری کنید تا زمین تا عمق حداقل پنج سانتی متری خیس شود. این کار زمان زیادی می برد، برای مشکلات آماده شوید یا آبیاری خودکار انجام دهید.

تنک شدن نهال

شاخه های هویج یک ویژگی ناخوشایند دارند - جوانه زنی ناهموار. همه بذرها دقیقاً به همین ترتیب برای کاشت آماده شدند، آنها در یک زمان و در همان عمق کاشته شدند و تفاوت در ظهور نهال ها می تواند به یک هفته برسد. حتی باغبانان باتجربه نمی توانند توضیح دهند که این با چه چیزی مرتبط است. اما اگر نواحی خالی روی شیارها وجود داشته باشد جای نگرانی نیست. این ازدواج در هنگام کاشت نیست، این چنین ویژگی گیاه است، با گذشت زمان، شاخه ها در اینجا ظاهر می شوند.

اولین نازک شدن و وجین هرز باید به محض اینکه ارتفاع نهال ها به 2-3 سانتی متر رسید انجام شود. در این دوره، کاملاً مشخص است که گیاهان کشت شده کجا و در چه وضعیتی هستند و علف های هرز کجا شروع به مسدود کردن بستر می کنند. جوانه ها را یکی یکی بیرون بکشید، سعی کنید یک خط کاشت یکنواخت ایجاد کنید. فاصله بین جوانه های هویج باقی مانده حدود یک سانتی متر است، دیگر مورد نیاز نیست. با این حال، شما قطعا باید نازک شدن دوم را انجام دهید، که در طی آن فاصله مطابق با الزامات فناوری کشاورزی تنظیم می شود.

توصیه عملی. رقیق کردن، مانند وجین، بهتر است بلافاصله پس از باران انجام شود. اگر بارش وجود نداشته باشد و گیاهان بیش از حد رشد کنند، باید آنها را به وفور در شب آبیاری کنید، و صبح ها در یک بستر مرطوب، کار برنامه ریزی شده را انجام دهید.

نازک شدن دوم باید پس از یک محصول ریشه کوچک و ظاهر شدن بالای هویج واقعی انجام شود. گیاهان ضخیم شده دلیل کاهش عملکرد هستند، برخی از سبزی کاران این موضوع را نمی دانند و سعی می کنند تا حد امکان ترک کنند. گیاهان بیشتر. این رویکرد تنها می تواند تعداد، اما نه وزن کل محصولات ریشه را افزایش دهد. علاوه بر این، عملکرد محصولات غذایی از محصولات ریشه کوچک بسیار کم است، تمیز کردن آنها طولانی و دشوار است.

مراقبت از گیاه

هویج دارای خواص طبیعی خوبی برای محافظت در برابر آفات و بیماری ها است، آنها به تنهایی با اکثر آنها مقابله می کنند. فقط مگس هویج می تواند آسیب قابل توجهی به همراه داشته باشد، گیاهان باید برای مبارزه با آن کمک کنند. در حال حاضر در پیاده سازی انتخاب زیادی از نسبتا موثر وجود دارد مواد شیمیاییبرای کنترل این آفت اما شما می توانید آنها را حداکثر دو هفته قبل از خوردن محصولات ریشه استفاده کنید. و هویج از تخت های میزبان برای پخت و پز مدت ها قبل از برداشت نهایی استفاده می شود. برخی از آنها تا لحظه برداشت انبوه گیاهان را به این روش انجام می دهند.

یک راه به همان اندازه مؤثر، اما کاملاً بی ضرر برای مقابله با مگس هویج وجود دارد - خاکستر معمولی که پس از سوزاندن هیزم به دست می آید. به خاطر داشته باشید، نه زغال سنگ سیاه، بلکه خاکستر خاکستری کرکی و تقریبا بی وزن. آن را در یک کیسه گاز بریزید و به آرامی روی تخت هویج بمالید. در مصرف آن زیاده روی نکنید، خاکستر یک ترکیب شیمیایی بسیار تهاجمی (قلیایی) است. علاوه بر کنترل آفات، به عنوان یک کود طبیعی موثر استفاده می شود. خاکستر، به هر حال، نه تنها مگس هویج، بلکه بسیاری از آفات دیگر، از جمله شته ها را نیز دفع می کند.

در مورد خال ها و موش ها، مبارزه با آنها بی فایده است. مدرن ترین دستگاه های اولتراسونیک در مبارزه با پول در کیف پول شما عالی هستند، کارایی آنها در تخت ها صفر است، می توانید به پرورش دهندگان با تجربه اعتماد کنید. با اینا چیکار کنیم؟ هیچی، در یک سال آنها خودشان سایت شما را ترک خواهند کرد، زیرا هویج محصول اصلی غذایی آنها نیست. به محض اینکه خال ها هرگونه اشکال را در سایت "پاکسازی" کنند، تمام خانواده بلافاصله به مکان دیگری نقل مکان می کنند.

آبیاری

مانند تمام گیاهان ریشه، مقدار رطوبت تأثیر مستقیمی بر عملکرد دارد. ریشه سیستمهویج کاملاً منشعب است، آب را می توان از عمق تا 40 سانتی متر برداشت. چنین ویژگی های ساختاری گیاه الزامات خود را برای آبیاری مطرح می کند - این باید به ندرت انجام شود، اما در عمق زیاد. لایه بالایی زمین کاملاً از خشک شدن قله ها محافظت می کند ، سایه متراکمی می دهد ، خورشید به هیچ وجه نمی تواند به سطح تخت برسد. عمق آبیاری حداقل ده سانتی متر. شما باید این را با کمک چاله های معمولی بررسی کنید. آنها را با چوب در باغ درست کنید و ببینید که بعد از آبیاری چقدر آب نفوذ کرده است. کافی نیست - آبیاری را با شدت بیشتری تکرار کنید.

توصیه می شود هویج را در دوره خشکی برداشت کنید، اگر بعد از بارندگی آنها را حفر کنید، ذخیره سازی با مشکل مواجه می شود. برای سهولت در کشیدن گیاهان از زمین، توصیه می شود آنها را در امتداد ردیف با بیل سرنیزه حفر کنید. همانطور که برخی پیشنهاد می کنند از چنگال استفاده نکنید. چنگال ها زمین را بلند نمی کنند و برداشت محصولات ریشه را تسهیل نمی کنند.

بهتر است سرها را با چاقو نبرید، بلکه "پیچ" را باز کنید. چنین روش عامیانهآسیب به قسمت بالایی محصول ریشه را با چاقو به طور کامل از بین می برد، زمان نگهداری محصول را افزایش می دهد. پیچ‌های رویه‌ها به راحتی باز می‌شوند و به مرور زمان این فرآیند بسیار سریع‌تر از کار با چاقو است.

هویج باید در دمای +5-7 درجه سانتیگراد، رطوبت هوا حداقل 90٪ نگهداری شود. برای جلوگیری از تبخیر رطوبت، محصولات ریشه را می توان در کیسه های پلاستیکی با سوراخ های کوچک، جعبه هایی با ماسه یا خاک اره خام تا کرد. به هر حال، استفاده از خاک اره بیشترین میزان را داشت روش موثر. حتی تابستان آینده، پوست هویج صاف است، میوه آن چروک و خشک نشده است. تفاوت با تازه وجود مقدار کمی از ریشه های کوچک سفید است. اگر هوا در انبار خیلی خشک است، توصیه می شود خاک اره را به صورت دوره ای با آب مرطوب کنید.

ویدئو - رشد هویج در زمین باز

ویدئو - نحوه پرورش هویج مولد در تختخواب های بلند

از زمان های قدیم، بشر به کشاورزی مشغول بوده است. امروزه انواع سبزیجات و میوه ها را می توان به راحتی از فروشگاه خریداری کرد. اما هیچ محصولی که در فروشگاه خریداری می شود با تولید داخل قابل مقایسه نیست. طرح شخصی. درک اینکه میوه ها رشد کرده اند بسیار لذت بخش تر است با دستان خودمزمان و تلاش زیادی روی آنها سرمایه گذاری شده است. و اگر فایده ای هم داشته باشد، پسندیده است. یکی از این محصولات سبزی که در کشور رشد می کند هویج است.

هویج - یک محصول رایج برای رشد در کشور است

هیچ فصل تابستانی بدون کاشت هویج کامل نمی شود. هویج در فضای باز پرورش داده می شود. باغبانان با تجربه مطمئن هستند که محصول ریشه در نتیجه چشم را خوشحال می کند. تناسب مناسبو مراقبت مناسب، و آنها دقیقا می دانند که چگونه هویج بزرگ و بلند و حتی شیرین را پرورش دهند. آنها همیشه چند راز در اختیار دارند.

ساکنان تابستانی باید سخت کار کنند: مکان مناسب را انتخاب کنید، زمین را آماده کنید، بکارید و به موقع از آن مراقبت کنید تا تا پاییز برداشت خوبی داشته باشید. اما هر رنج بهاری با انتخاب دانه شروع می شود.

انتخاب مواد بذر

پیشخوان های مدرن هر فروشگاهی، از جمله فروشگاه های کشور، مملو از اجناس متنوع هستند که در آنها گیج شدن جای تعجب نیست. بنابراین، قبل از خرید بذر، تصمیم بگیرید که گیاه ریشه را برای چه چیزی بکارید:

• برای استفاده از آن در دوره تابستان و پاییز؛
• برای ذخیره سازی زمستانی

در مورد اول، سبزی باید بلافاصله استفاده شود، زیرا برای مدت طولانی در خانه ذخیره نمی شود.برای چنین کاربردی، انواع ویتامین 6 عالی است. واریته هایی که می توانند قبل از شروع هوای سرد نگهداری شوند باید فصل رشد طولانی داشته باشند. این نوع را می توان برای جاهای خالی استفاده کرد. برای حفظ برداشت زمان زمستان، شما باید انواعی مانند:

• ملکه پاییز (طعم ترش و شیرین هویج)؛
• پاییز طلایی؛
• زمستان مسکو.

ملکه پاییز - انواع جذاب هویج

آماده سازی بستر برای کاشت

هر ساکن تابستانی با تجربه رازهایی دارد که به لطف آنها می دانند چگونه محصول خوبی از هویج پرورش دهند. آماده سازی بسترها را می توان در پاییز یا مستقیماً در بهار چند هفته قبل از کاشت انجام داد.

اولین کاری که باید انجام دهید تصمیم گیری در مورد مکان است. به یاد داشته باشید که این سبزی مناطق پر نور را دوست دارد. قبل از کاشت، به یاد بیاورید که سال گذشته در این بستر باغچه رشد کرده اید. این یک عامل مهم است که بر عملکرد تأثیر می گذارد. خوب، اگر قبلاً اینجا رشد می کردید: خیار، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، سیر یا کلم. پس از شوید، جعفری، جعفری، نباید هویج بکارید - محصول ریشه متولد نخواهد شد.

خاک قبل از کاشت از انواع علف های هرز پاک می شود. متخصصان معتقدند که حفر مجدد تخت ها در بهار اضافی نخواهد بود، این امر نفوذپذیری هوای بهتر خاک را فراهم می کند.

حتما خاک را با کود هویج غنی کنید. برای این کار توصیه می شود از ترکیب زیر استفاده کنید: 2 قاشق غذاخوری. سولفات پتاسیم، 4 قاشق غذاخوری. سوپر فسفات دانه بندی شده، کمی خاکستر و آرد دولومیت. مخلوط مواد در هر متر مربع زمین اعمال می شود. خاک برای کاشت آماده است.

هویج علف های هرز را تحمل نمی کند

پختن دانه ها

بذر هویج، مانند هر دانه دیگری، قبل از کاشت در زمین باز نیاز به آماده سازی دارد. به لطف این رویکرد، جوانه زنی بذر بسیار بهتر خواهد بود. هر باغبان با تجربه روش خاص خود را در سطل ها دارد که استفاده از آن در خانه آسان است.جالب ترین را در نظر بگیرید:

• برای درمان محرک های رشد استفاده کنید. تمام اقدامات مطابق دستورالعمل های متصل به مواد شیمیایی انجام می شود. خود این فرآیند بیش از 20 ساعت طول نمی کشد و جوانه زنی بیش از همه انتظارات است.
• کاشت بذر در خاک. کیسه ای از پارچه برداشته می شود، دانه ها در آنجا قرار می گیرند و همه اینها 15 سانتی متر در زمین دفن می شود. محتویات باید حداقل به مدت 10 روز به این صورت نگهداری شوند و پس از آن از زمین خارج شوند.
• خیساندن دانه ها به مدت یک روز یک پارچه، پشم پنبه یا دستمال توالتو به خوبی مرطوب شده باشند، لازم است آنها را فقط برای یک روز در این حالت نگه دارید و پس از آن می توانید کاشت را شروع کنید.
• عملیات حرارتی با آب جوش. آب را بجوشانید، دانه ها را در کیسه پارچه ای بریزید و به مدت 20 دقیقه در آب جوش فرو کنید. با کمک آب سردمحتویات کیسه دستمال کاغذی را خنک کنید.

دانه های هویج را می توان با محرک های رشد خریداری شده درمان کرد

کاشت هویج در زمین

به نظر می رسد که فناوری رشد هویج در کشور بسیار ساده است، در اینجا هیچ رازی وجود ندارد. اما آیا واقعا اینطور است؟ طرح های مورد استفاده برای کاشت محصول سبزیجات، تعداد زیادی. هر کس یکی را انتخاب می کند که راحت تر است. در بین روش های کاشت باید موارد زیر را متمایز کرد:

• به صورت عمده؛
• ردیف ها؛
• شیارها

اکنون در مورد نحوه رشد بذر هویج بیشتر بدانید.

پرورش هویج به صورت فله مشکل ساز است، اما اکثر باغبانان مطمئن هستند که این روش کارآمدترین و موثرترین روش است.

علاوه بر این، سریعترین از همه ارائه شده است. دانه های سبزیجات در تمام سطح تخت ها پراکنده شده اند و کمی روی آنها فشار می آورند. پس از آبیاری، گیاهان را می توان با یک فیلم پوشاند. علیرغم جذابیت این فرآیند، دارای تعدادی نکات منفی است:

• مقداری از دانه ها روی سطح خاک باقی می مانند و هیچ شاخه ای از آنها وجود نخواهد داشت.
• نهال ها یا کمیاب هستند یا در مکان هایی بسیار متراکم هستند.
• پس از جوانه زنی، کشت به سختی علف های هرز می شود.

این روش کاشت سبزی می‌تواند شما را کاملاً بدون محصول رها کند، زیرا شاخه‌های جوان می‌توانند با علف‌های هرز سریع‌رشد مسدود شوند.

روش دوم - کاشت ردیفی - در بین تابستان نشینان مؤثرتر و رایج تر است. برداشت غنی تر است. محصول ریشه در زمین کاشته می شود، با رعایت فاصله ای که از 7 تا 10 سانتی متر متغیر است. اما در اینجا یک منهای نیز وجود دارد. دانه ها هنگام بارندگی شسته می شوند و ممکن است جایی که کاشته شده اند پیدا نشوند.

کاشت ردیفی محبوب ترین روش برای سبزی کاران است.

کاشت جویچه فرآیند اقتصادی تری است. اگر منطقه کلبه روستاییاندازه کوچک است، پس روش فقط برای شما مناسب است. اول از همه، یک تخت باغ در خانه خود برنامه ریزی کنید. باید باریک، اما نسبتاً بلند باشد. شیارها روی سطح خاک ساخته می شوند، 15 سانتی متر از لبه ها عقب می روند، کود برای هویج انتخاب می شود و قرار می گیرد و آبیاری می شود. در آنها، بذر یک محصول سبزی کاشته می شود.

اولین وجین علف هرز پس از ظهور جوانه ها یعنی تقریباً در ماه ژوئن یعنی حدود دو هفته پس از کاشت گیاه ریشه انجام می شود. کنترل بعدی علف های هرز در 20-30 روز انجام می شود.

آیا امکان کاشت نهال هویج وجود دارد؟

در مورد نحوه رشد هویج در زمین باز اطلاعات زیادی وجود دارد. آیا می توان سبزی را از طریق نهال کاشت؟ آره. برخی از گونه ها در یک مکان محافظت شده - در گلخانه یا گلخانه کاشته می شوند. اکثر مردم تصور می کنند که کشت به خوبی پیوند را تحمل نمی کند. این منجر به آسیب به دم می شود و در نتیجه زشت می شود. در واقع اینطور نیست. نهال ها به خوبی ریشه می گیرند و برداشت عالی رشد می کنند. نکته اصلی این است که استفاده از کود برای هویج را فراموش نکنید.

نهال هویج به خوبی ریشه می دهد و عملکرد بالایی دارد

مراقبت از سبزیجات

اغلب ساکنان تابستان از خود می پرسند: چگونه رشد کنیم هویج خوب? او مانند سایر گیاهان نیاز به توجه و مراقبت به موقع دارد که شامل: وجین و پانسمان بالا، آبیاری و شل شدن است. او به آبیاری متوسط ​​نیاز دارد، اما باید در طول رشد منظم باشد. رطوبت در مقیاس فزاینده ای رخ می دهد. تا جولای میزان آبیاری به تدریج افزایش می یابد.در هر متر مربع از خاک با محصول ریشه در 20 لیتر خواهد رفت. هرچه پاییز نزدیکتر باشد میزان آبیاری کاهش می یابد. منطقه و شرایط آب و هوایی باید در نظر گرفته شود که بر اساس آن تنظیمات مربوطه انجام می شود.

دومین نکته مهم در پرورش سبزی، تغذیه هویج است. باید به طور منظم انجام شود. هویج را با چه چیزی تغذیه کنیم؟ هر ساکن تابستانی از کود مخصوص به خود برای هویج استفاده می کند. این کود می تواند ارگانیک یا یکی از انواع کود معدنی باشد و یا می توان از هر دو با هم استفاده کرد. کود برای هویج بسیار متفاوت است. این به فرهنگ لطمه ای وارد نمی کند.

اولین بار هویج 10 روز پس از ظاهر شدن اولین شاخه ها روی سطح تغذیه می شود. برای تهیه کود برای هویج، شما نیاز دارید: سولفات پتاسیم (1 قاشق غذاخوری)، سوپر فسفات دو برابر (1.5 قاشق غذاخوری). هنجار برای 10 لیتر آب رقیق می شود.

سولفات پتاسیم رشد هویج را فعال می کند

پانسمان بعدی دو هفته پس از اولین پانسمان انجام می شود. کود برای هویج به شرح زیر انجام می شود: در 10 لیتر آب، لازم است سولفات پتاسیم و آزوفوسکا (هر کدام 1 قاشق غذاخوری) رقیق شود.

شما نباید روی یک نوع کود تمرکز کنید، مراقبت از هویج نیاز به اقدامات پیچیده ای دارد، بنابراین، علاوه بر مکمل های معدنی برای تغذیه، حتما از مواد آلی استفاده کنید. به عنوان کود برای هویج می توانید از فضولات پرندگان استفاده کنید که در آب رقیق شده و با ترکیب فاصله بین ردیف ها آبیاری می شود.

آبیاری با نمک نیز تأثیر مفیدی بر نهال دارد، لازم است 1 قاشق غذاخوری رقیق شود. در 10 لیتر آب و گیاهان را آبیاری کنید.

دستور غذای مخمر

غالباً چنین ضرب المثلی می شنود که به سرعت رشد می کند. همه چیز درست است و به اندازه کود برای هویج قابل استفاده است. مخمر نوعی کود برای سبزیجات است. برای این منظور از مخمر خشک و "زنده" استفاده می شود.

دستور اول. 1 کیلوگرم مخمر "زنده" در 5 لیتر آب رقیق می شود. کنسانتره به دست آمده مجدداً با آب (1:10) قبل از آبیاری رقیق می شود.

دستور دوم. برای 10 لیتر آب، 10 گرم مخمر خشک، 2 قاشق غذاخوری مصرف می شود. شکر دانه ریز. بگذارید 2 ساعت دم بکشد و پس از آن دوباره ترکیب با آب رقیق شود (1: 5).

علیرغم شدت رشد پس از چنین تغذیه، شما نباید با مخمر غرق شوید.در هر فصل بیش از 3 بار آبیاری انجام نمی شود.

تغذیه مخمر برای هویج را می توان هم از مخمر زنده و هم از مخمر خشک تهیه کرد.

آفات و بیماری های گیاه ریشه

مراقبت از هویج نه تنها شامل پانسمان بالا با مواد شیمیایی و مخمر، بلکه مبارزه با آفات مختلف است. آفات اصلی این محصول شته ها و مگس هویج هستند. هنگامی که خاک بیش از حد مرطوب است یا زمانی که مراقبت مناسب وجود ندارد ظاهر می شوند. برای مبارزه با آن، نهال ها را هر دو هفته یکبار با بیتوکسی باسیلین یا لپیدوسید سمپاشی می کنند. مواد شیمیایی به طور موثر با حشرات مبارزه می کنند.

در رطوبت بالا، قارچ می تواند رشد کند. در اینجا داروهایی مانند Phytocid، Liposam و Mikosan-V به کمک خواهند آمد.

بنابراین، برای به دست آوردن یک برداشت خوب از محصولات ریشه شیرین و آبدار در حیاط خلوت خود، باید سخت کار کنید، یعنی نه تنها بکارید، بلکه کود مناسب برای هویج را نیز انتخاب کنید.

اسرار برداشت پربارهویج

هویج یک محصول سنتی باغ است که به طور مداوم در بین باغداران محبوب است. به منظور برداشت خوب هویج با کیفیت بالا و ذخیره سازی برای زمستان، باید در اوایل بهارقوانین کاشت و کشت آن را رعایت کنید.

انتخاب مکانی برای تخت

سازماندهی مناسب تخت ها بسیار مهم است:

• مکان های پر نور و آفتابی را انتخاب کنید. هویج در سایه رشد ضعیفی خواهد داشت و طعم آنها آسیب خواهد دید.
• رعایت تناوب زراعی مهم است. مناسب ترین برای کاشت هویج مناطقی از باغ خواهد بود که سال گذشته سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی، سیر و کلم رشد کرده است. کاشت نکنید - روی یک تخت، یا در مجاورت نزدیک، و همچنین بعد از محصولاتی مانند جعفری، کرفس، شوید، ازگیل.

زمان کاشت هویج در فضای باز

دمای مطلوب خاک برای کاشت هویج زودرس 8 درجه سانتی گراد است. اگر زمین گرم شود، رطوبت آن سریعتر تبخیر می شود. حتی افزایش جزئی دمای خاک برای جوانه زنی بذر هویج نامطلوب است.

محصولات اولیه هویج در روسیه را می توان در ماه مارس انجام داد. زمان های تقریبی به شرح زیر است:

• در خط جنوبی - از 5 تا 15 مارس.
• در بخش مرکزی روسیه - 25 مارس - 10 آوریل؛
• در اورال و سیبری - از نیمه دوم آوریل.

این کار باید در گلخانه ها و هاتبردها یا زیر پوشش مواد در زمین باز انجام شود. برای مناطق آب و هوایی شمالی، زمان اولین کاشت به اردیبهشت موکول می شود و بستگی به شرایط آب و هوایی دارد. برای کاشت در زمین، بهتر است انواع مقاوم و زودرس هویج را انتخاب کنید: آلنکا، لاگونا، کلوریت و پری.

آماده سازی بذر هویج برای کاشت

قبل از کاشت، چه در زمین باز و چه در نهال، بذر هویج را باید به مدت 10 ساعت در آب گرم خیس کنید تا جوانه بزند. دانه های شناور باید به عنوان نامناسب حذف شوند.

به منظور سرعت بخشیدن به جوانه زنی بذرها، طبقه بندی در دمای 20-24 درجه سانتیگراد به مدت 2-4 روز انجام می شود. قبل از کاشت در خاک، آنها را در محلول خاکستر چوب خیس می کنند تا با ریز عناصر اشباع شوند.

کاشت و مراقبت از نهال

برای دستیابی به محصول خوب و محصولات ریشه بزرگ، باید ظاهر علف های هرز را در بستر با هویج به دقت کنترل کنید. آنها باید به طور منظم حذف شوند، در غیر این صورت هویج رشد نمی کند.
این سبزی ضخیم شدن را دوست ندارد، بنابراین بلافاصله پس از ظاهر شدن اولین برگ ها، ارزش دارد که نهال ها را نازک کنید. این کار باید به گونه ای انجام شود که فاصله بین جوانه ها حداقل 6 سانتی متر باشد.

قوانین کاشت هویج در زمین باز

• شیارهای کاشت بذر هویج به عمق 2-3 سانتی متر ساخته می شود.
• فاصله بین ردیف ها باید 15 سانتی متر باشد.
• قبل از کاشت، بسترها به خوبی مرطوب می شوند و سپس با خاکستر چوب پاشیده می شوند. کود نباید به عنوان کود استفاده شود، هویج اسیدیته را تحمل نمی کند.
• برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی، ارزش دارد که یک فیلم پلاستیکی را روی تخت ها بکشید تا یک اثر گلخانه ای ایجاد کنید و به محض ظاهر شدن اولین شاخه ها آن را بردارید.

آبیاری

طعم هویج به شدت تحت تأثیر میزان رطوبت و دفعات آبیاری است:

• برنامه ریزی برای آبیاری 2-4 بار در هفته؛
• اطمینان حاصل کنید که پوسته روی سطح خاک تشکیل نمی شود.
• بعد از آبیاری شل کنید

گیاهان سازگار باید در امتداد لبه های تخت هویج کاشته شوند. آنها به خلاص شدن از شر بسیاری از آفات و بیماری ها کمک می کنند. برای ترساندن آفت اصلی - مگس هویج، پردازش اضافی لازم است.

نتیجه

قبل از کاشت هویج در زمین باز، باید آماده شود: بسترها را در سایت برنامه ریزی کنید تا با تناوب زراعی مطابقت داشته باشد، گونه های مقاوم در برابر سرما و زودرس را انتخاب کنید و دانه ها را از قبل درمان کنید. برای رشد محصول عالی هویج با ویژگی های طعمی خوب و سبزیجات ریشه ای بزرگ، وجین و نازک شدن را فراموش نکنید و به خوبی آبیاری کنید.

هویج، کاشت و مراقبت در زمین باز که نیاز به اجرای اقدامات خاص کشاورزی دارد، یک محصول کوچک بذر از خانواده چتریان است. او که بومی افغانستان است، جایی که بیشترین تعداد گونه های گیاهی ریشه هنوز هم رشد می کند، در قرون 10-13 به اروپا آمد.

تنوع جنس به 2 گونه تقسیم می شود - هویج وحشی و کاشت که در بخش کشاورزی استفاده می شود. هویج کشت شده به نوبه خود شامل 2 نوع گونه - علوفه و میز است.

در میان محبوب ترین گونه هایی که پرورش دهندگان به طور مداوم در حال توسعه آنها هستند، موارد زیر متمایز است:

• "Alenka" - یک رقم اولیه با دوره رسیدگی 50 روز پس از جوانه زنی. گیاهان ریشه پرتقال تا 15 سانتی متر وزن متوسط ​​​​145 گرم دارند.
• "توشون" یک رقم زودرس است که 60 تا 65 روز پس از جوانه زدن برای غذا استفاده می شود. جرم ریشه 150 گرم با طول 20 سانتی متر است.
• "نانت" - تنوع میان فصلکه توسط گیاهان ریشه استوانه ای شکل با وزن تا 165 گرم نشان داده می شود که هم برای غذا و هم برای ذخیره سازی مناسب هستند.
• "ویتامین" ویژگیمحصولات ریشه این تنوع اواسط فصل دارای غلظت بالایی از کاروتن، طعم خوب، ترک نمی کند.
• "ملکه پاییز" یک رقم میان فصل است که محصولات ریشه ای آن برای نگهداری طولانی مدت عالی هستند.
• "Flakke" یک واریته میان فصل است که حتی در خاک های سنگین نیز عملکرد عالی دارد.
• "مو" یک رقم دیررس است که با برداشت خوب مشخص می شود که در طول زمستان ذخیره می شود. طعم و آبدار بودن عالی.

هویج: ویژگی های رشد

هویج از سرما نمی ترسد، اما نمی تواند سایه را تحمل کند.

هنگام پرورش یک نماینده چتر، ویژگی های زیر باید در نظر گرفته شود:

• یکنواختی تسکین در سایت؛
• ترکیب خاک؛
• عمق حفر تخت؛
• روشنایی روشن؛
• آبیاری فراوان؛
• رعایت تناوب زراعی؛
• اجرای به موقع اقدامات حفاظتی

کاشت بذر در زمین باز

برای به دست آوردن برداشت خوب، قبل از شروع کاشت بذر در بستر باغ، باید از مرحله اولیه - کاشت، فناوری کشاورزی کشت یک محصول را مطالعه کنید.

انتخاب مکان و آماده سازی تخت

هویج بهترین محصول را در مناطق مسطح و پر نور نشان می دهد.جایی که سال گذشته محصولات شب بو (گوجه فرنگی، سیب زمینی)، کدو تنبل (خیار، کدو سبز) و همچنین سیر، پیاز و کلم کشت شد. اگر محصولات با دانه های کوچک (شوید، رازیانه، هویج) در محل رشد کرد، به دلیل فقر خاک و خطر ابتلا به ارگانیسم های مضر تخصصی که در خاک انباشته شده اند، نباید آن را انتخاب کنید. محصول ریشه در خاکهای سبک و سست با لایه حاصلخیز خوب به حداکثر اندازه خود می رسد.

خاک برای کاشت بهاره در فصل پاییز آماده می شود:

1. منطقه انتخاب شده تا عمق 30 سانتی متر حفر می شود.
2. برای حفاری، کودها به شکل 15 گرم سوپر فسفات، 15 گرم سولفات پتاسیم، 20 گرم نیترات آمونیوم و 2-3 کیلوگرم هوموس در هر 1 متر مربع استفاده می شود.
3. با آمدن بهار، این سایت با چنگک جمع شده است.

توجه! اگر فقط لایه سطحی خاک را حفر کنید (تا 20 سانتی متر)، ریشه ها کج و زشت می شوند.

چگونه و چه زمانی کاشت کنیم؟

کاشت هویج در بهار در اواسط آوریل انجام می شود، زمانی که زمین تا 4-6 درجه سانتیگراد گرم می شود.

با این حال، بسته به ویژگی های سایت و تنوع انتخاب شده، شرایط ممکن است متفاوت باشد:

• ارقام میان فصل و دیررس از اواخر فروردین تا دهم اردیبهشت کاشته می شوند.
• در خاکهای سبک کاشت تا پایان فصل بهار مجاز است.
• در مناطق جنوبی، جایی که زمین زودتر گرم می شود، کاشت در زمین باز را می توان در نیمه دوم مارس انجام داد.

مشخص است که دانه های خوب- تضمین بازدهی بالا

برای بدست آوردن نهال های سالم، باید الگوریتم کاشت زیر را رعایت کنید:

1. دانه ها را در پارچه ای پیچیده و به مدت 20 دقیقه در آب گرم شده تا 50 درجه سانتیگراد قرار می دهند و پس از آن برای چند دقیقه در آب سرد سرد می شوند.
2. شیارهایی با عمق 2 سانتی متر با فاصله 30 سانتی متر تهیه می شود.
3. فاصله بین دانه ها بین 2-3 سانتی متر حفظ می شود.
4. پس از کاشت بذر، بسترها را مالچ پاشی می کنند تا از ایجاد پوسته جلوگیری شود.

می توانید روش تهیه دانه ها را ساده کنید: آنها در یک بافت متراکم در یک مرطوب دفن می شوند. زمین سرد 10 روز قبل از کاشت.

در یک یادداشت! هویج گیاهی مقاوم در برابر سرما است و به راحتی سرما را تا 4- درجه سانتی گراد تحمل می کند.

کاشت هویج در پاییز، قبل از زمستان

کاشت زمستانه که امکان برداشت 14 روز زودتر از حد معمول را فراهم می کند، فقط برای ارقام زودرس معتبر است و طبق طرح زیر در خاک سبک در پایان مهرماه انجام می شود:

1. خاک 20 روز قبل از کاشت آماده می شود.
2. پس از کاشت، بسترها با لایه ای از ذغال سنگ نارس به ضخامت 3 سانتی متر مالچ پاشی می شوند.
3. با آمدن بهار، یک فیلم روی محل کشیده می شود که با ظاهر شدن شاخه ها برداشته می شود.

هویج: مراقبت در فضای باز و آبیاری مناسب

کشت موفق یک محصول ریشه غنی از ویتامین مستلزم اجرای اقدامات مراقبتی خاصی است.

نازک شدن و شل شدن

در کاشت متراکمپس از تشکیل یک جفت برگ واقعی در نهال، نازک کردن انجام می شود که در نتیجه باید بین 2-3 سانتی متر فاصله بین نمونه ها ایجاد شود. دو جفت برگ نتیجه عمل فاصله بین نهال ها 4-6 سانتی متر است.همراه با نازک شدن، خاک شل شده و از علف های هرز پاک می شود.

نصیحت! برای راحتی، بهتر است تخت ها را پس از خیس شدن بکشید.

آبیاری

مرطوب کردن به موقع، که به صورت هفتگی انجام می شود، کلید رشد کامل گیاه و تشکیل محصولات ریشه ای بزرگ و آبدار است.

هنگام آبیاری، برای اینکه زیاده روی نکنید، بلکه خاک را خشک نکنید، باید توصیه ها را دنبال کنید:

• در هفته های اول پس از کاشت، بسترها به میزان 3 لیتر در هر متر مربع مرطوب می شوند.
• هنگامی که فاصله بین نمونه ها به 5 سانتی متر افزایش می یابد، مصرف آب به 10 لیتر در هر متر مربع افزایش می یابد.
• پس از ایجاد رویه های ضخیم که نشان دهنده شروع رشد ریشه است، حجم مایع آبیاری به 20 لیتر در هر متر مربع می رسد.
• 1.5 ماه قبل از برداشت، حجم و دفعات خیس شدن به تدریج کاهش می یابد.

پانسمان بالا

در طول فصل رشد، هویج دو بار (پس از نازک شدن دوم و در ابتدای رشد ریشه) با محلول تهیه شده از 400 گرم خاکستر چوب، 10 گرم نیتروآموفوسکا، 20 گرم نیترات پتاسیم و 15 گرم سوپر فسفات در هر 10 تغذیه می شود. ل آب

کنترل بیماری و آفات

هویج در معرض آسیب توسط موجودات مضر است. در میان بیماری ها، فوموز، باکتریوز، سپتوریا، پوسیدگی خاکستری، سفید، قرمز خطرناک هستند.

برای جلوگیری از توسعه آنها، شما باید:

• انجام عملیات بذر قبل از کاشت، که در آن پاتوژن ها از بین می روند.
• محدود کردن استفاده از کودهای نیتروژن که باعث ایجاد پوسیدگی خاکستری و سفید در طول ذخیره سازی می شود.
• هویج را با کود تغذیه نکنید، که باعث ایجاد پوسیدگی قرمز می شود.

از آفات نماینده چتر، مگس هویج، اسکوپ زمستانی، کرم سیم و راب ذکر شده است که باید با آنها برخورد کرد:

• مکانیکی - در مورد گاستروپودها؛
• روش شیمیایی

مگس هویج رطوبت دوست است، بنابراین بهتر است در بسترهای باز و دور از بدنه های آبی بکارید. دم کرده بابونه او را می ترساند.

برداشت و ذخیره سازی

برداشت در چند مرحله انجام می شود:

• در نیمه دوم تابستان، محصولات ریشه برای غذا بیرون کشیده می شوند و گونه های زودرس و نیمه رسیده نیز برداشت می شوند.
• نظافت در پایان شهریور انواع دیررسبرای ذخیره سازی طولانی مدت در نظر گرفته شده است.

محصولات ریشه در یک روز خشک و گرم طبق طرح زیر برداشت می شوند:

1. هویج توسط برگ ها از خاک سبک بیرون کشیده می شود یا در صورت وجود خاک های سنگین با چنگال کنده می شود.
2. سبزیجات استخراج شده مرتب می شوند.
3. در محصولات ریشه سالم، قسمت های بالای آن بریده می شوند و پس از آن در زیر سایبان قرار می گیرند.
4. پس از چند روز، محصول به انبار فرستاده می شود.

برای ذخیره سازی، از جعبه هایی استفاده می شود که به زیرزمین یا زیرزمین فرو می روند، جایی که محصولات ریشه در ظروف با ماسه یا خاک اره پاشیده می شوند.

تفاوت های ظریف رشد در حومه شهر، در سیبری

دو پارامتر اصلی به منطقه آب و هوایی کشت محصول بستگی دارد:

• زمان کاشت بذر در زمین باز؛
• انتخاب تنوع

گونه ها در منطقه مسکو رشد می کنند اصطلاحات مختلفرسیدن، و کاشت بذر از نیمه دوم آوریل تا پایان بهار انجام می شود، در حالی که برای سیبری با آب و هوای سردتر، دامنه گونه ها نسبتاً محدود است و به چند نوع میان فصل کاهش می یابد - برای مثال. , Nantesskaya, Vitaminnaya. در غیر این صورت، تکنیک کشاورزی برای کشت هویج تفاوتی ندارد.

بنابراین، با دانستن تفاوت های ظریف در حال رشد هویج، حتی یک باغبان تازه کار می تواند در هنگام برداشت یک سبزی ویتامین به نرخ بالایی دست یابد.