سوپ با کلپ خشک. سوپ با جلبک دریایی، تخم مرغ و مرغ

جلبک دریایی منبع عالی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی در نظر گرفته می شود. بنابراین، اغلب در آشپزی استفاده می شود. به ویژه در غذاهای کره ای، چینی و ژاپنی به طور گسترده استفاده می شود. از آن تهیه شده است سالادهای خوشمزهکاسرول، سس و سس. اما سوپ جلبک دریایی سزاوار توجه ویژه است که دستور العمل های آن در نشریات امروز شرح داده خواهد شد.

نوع با نخود سبز

این غذای سالم و بسیار سبک متعلق به ژاپنی هاست غذاهای ملی. از مواد ساده و مقرون به صرفه تهیه شده است و بنابراین برای یک شام خانوادگی ایده آل است. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 1.5 لیتر آب یا آبگوشت تصفیه شده.
• 3 عدد سیب زمینی متوسط.
• هویج کوچک.
• لامپ بزرگ.
• یکی دو عدد تخم مرغ
• 250 گرم جلبک دریایی.
• بانک نخود فرنگی کنسرو شده.
• نمک، گیاهان، ادویه جات ترشی جات و خامه ترش.

این سوپ جلبک دریایی با استفاده از تکنولوژی بسیار ساده تهیه می شود. سیب زمینی های پوست کنده و خرد شده را در یک قابلمه پر از آب جوش یا آبگوشت قرار می دهند. پیاز پسیو شده و هویج سرخ شده نیز به آنجا ارسال می شود. همه اینها را روی کوچکترین آتش می جوشانند تا سیب زمینی ها نرم شوند. کمی قبل از اتمام عملیات حرارتی، کلپ و نخود فرنگی کنسرو شده در یک تابه گذاشته می شوند. سوپ تمام شده را با نمک و ادویه چاشنی می کنیم و سپس از اجاق گاز خارج می کنیم. قبل از سرو، تخم مرغ های آب پز خرد شده، سبزیجات خرد شده و خامه ترش به هر بشقاب اضافه می شود.

نوع گوشت خوک

این سوپ است کلم پیچ دریایی، دستور پخت با عکس آن دقیقا در زیر قابل مشاهده است، طعم تند و عطر مطبوعی دارد. به لطف وجود گوشت خوک، به نظر می رسد که کاملا رضایت بخش است، بنابراین آنها می توانند یک خانواده بزرگ را تغذیه کنند. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 3 لیتر آب.
• یک کیلو گوشت خوک روی استخوان.
• 4 عدد سیب زمینی.
• یک جفت هویج و پیاز.
• 300 گرم جلبک دریایی.
• 5 عدد تخم مرغ.
• یکی دو قاشق بزرگ روغن زیتون.
• نمک، خامه ترش و سبزیجات تازه.

این سوپ با جلبک دریایی و تخم مرغ بسیار ساده و سریع تهیه می شود. اول از همه، شما باید با گوشت مقابله کنید. شسته می شود، در یک قابلمه بزرگ قرار می گیرد، ریخته می شود آب سرد، نمک زده و به مدت یک ساعت می جوشانند. گوشت خوک تمام شده را از آبگوشت خارج می کنیم، از استخوان جدا می کنیم، به قطعات کوچک برش می دهیم و کنار می گذاریم. مایع باقیمانده فیلتر شده، به ماهیتابه برگردانده شده و به آتش فرستاده می شود. به محض اینکه آبگوشت به جوش آمد، سیب زمینی های خرد شده را در آن قرار می دهند. به معنای واقعی کلمه پنج دقیقه بعد، پیاز و هویج، که قبلا در روغن نباتی سرخ شده بودند، به آنجا اضافه می شوند. برش های گوشت خوک و جلبک دریایی در یک سوپ تقریباً آماده قرار می گیرند. بعد از پنج دقیقه دیگر، آن را از اجاق گاز خارج کرده، در بشقاب ها ریخته و با تکه های تخم مرغ آب پز تزئین می کنیم. در صورت تمایل، سوپ را با خامه ترش و سبزیجات تازه چاشنی می کنیم.

نوع گوشت گاو

با توجه به فناوری توضیح داده شده در زیر، یک سوپ جلبک دریایی خوشمزه و نسبتاً تند به دست می آید. برای تهیه آن نه از کنسرو، بلکه از محصول خشک شده استفاده می شود. بنابراین، قبل از شروع فرآیند، مطمئن شوید که آیا در آشپزخانه خود دارید:

• 70 گرم جلبک دریایی میک خشک.
• چند قاشق غذاخوری پر سس سویا.
• 200 گرم گوشت گاو.
• یکی دو قاشق بزرگ روغن کنجد.
• 3 حبه سیر.
• نمک و ادویه جات ترشی جات.

گوشت گاو خرد شده را با سس سویا و روغن کنجد ترکیب کرده و به مدت نیم ساعت می گذاریم. پس از آن، گوشت ترشی شده را در ماهیتابه ای که با چربی گیاهی چرب کرده اید، کمی سرخ می کنیم و در قابلمه می گذاریم. سیر خرد شده و جلبک دریایی از قبل خیس شده نیز به آنجا ارسال می شود. همه اینها نمک زده می شود، با ادویه جات ترشی جات چاشنی می شود، با دو لیتر آب ریخته می شود و به مدت نیم ساعت می جوشانند.

نوع با صدف

این سوپ کنسرو جلبک دریایی مطمئناً مورد استقبال دوستداران غذاهای دریایی قرار خواهد گرفت. به نظر می رسد نه تنها خوشمزه، بلکه کاملا مغذی است. بنابراین، برای یک شام خانوادگی ایده آل است. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• صدف آب پز 150 گرم.
• هویج کوچک.
• 100 گرم جلبک دریایی ترشی.
• قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.
• لامپ متوسط
• 200 گرم کلم ترش سفید.
• چند قاشق غذاخوری پر غلات (جو، ارزن یا برنج).
• روغن نباتی، نمک، ادویه جات ترشی جات، گیاهان و خامه ترش.

غلات شسته شده را با آب یا آبگوشت ریخته و تقریباً تا زمانی که نرم شوند می جوشانند. سپس دو نوع کلم، نمک و ادویه به آن اضافه می شود. صدف ها نیز به آنجا فرستاده می شوند که با پیاز خرد شده و رب گوجه فرنگی سرخ می شوند. همه اینها به آمادگی کامل رسیده و از اجاق گاز خارج می شود. قبل از سرو، سوپ با خامه ترش و سبزی خرد شده چاشنی می شود.

گزینه خاکشیر

پیشنهاد می کنیم به دستور دیگری برای تهیه سوپ با جلبک دریایی و تخم مرغ توجه کنید. طعم ترش غیر معمول و رایحه ای ملایم دارد. برای پختن چنین شامی به موارد زیر نیاز دارید:

• 350 گرم گوشت خوک.
• چند قاشق غذاخوری از هر روغن گیاهی.
• ترشی جلبک دریایی 300 گرم.
• 3 عدد تخم مرغ.
• 120 گرم پیاز.
• 100 میلی لیتر خامه ترش.
• 300 گرم سیب زمینی.
• 50 گرم خاکشیر تازه یا کنسرو شده.
• نمک و ادویه جات ترشی جات.

گوشت خرد شده به آرامی در روغن نباتی سرخ شده، به یک قابلمه منتقل می شود، ریخته می شود آب آشامیدنیو به جوش بیاورید. به معنای واقعی کلمه پنج دقیقه بعد، سیب زمینی ها به آنجا اضافه می شوند و به پختن روی حرارت کم ادامه می دهند. یک ربع بعد، پیاز خرد شده را که قبلا با کلم و ترشک خورش داده بودید، همراه با سوپ آینده به قابلمه می فرستید. پس از حدود پانزده دقیقه، آن را از اجاق گاز خارج کرده، در بشقاب ها ریخته، با خامه ترش مزه دار کرده و با نصف تخم مرغ پخته تزئین می کنیم.

گزینه برنج و ماهی

این سوپ جلبک دریایی مطمئناً برای کسانی که عاشق مرزه هستند جذاب خواهد بود غذاهای غیر معمول. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• یکی دو لیتر آب
• 250 گرم جلبک دریایی کنسرو شده.
• 3 قاشق غذاخوری برنج.
• 250 گرم کنسرو ماهی.
• هویج کوچک.
• لامپ متوسط
• سیب زمینی بزرگ.
• تخم مرغ.
• نمک، ادویه جات ترشی جات و روغن نباتی.

سیب زمینی های خرد شده و برنج شسته شده را در یک قابلمه آب جوش بریزید. چند دقیقه بعد پیاز و هویج سرخ شده در روغن نباتی به آنجا فرستاده می شود. به محض اینکه سبزیجات و غلات کاملاً آماده شدند، کنسرو ماهی، نمک، ادویه، کلم پیچ دریایی و تخم مرغ آب پز خرد شده را اضافه می کنند. همه اینها به جوش آمده و از مشعل خارج می شوند.

گزینه ای با چوب خرچنگ و پنیر ذوب شده

این یکی از ساده ترین دستور العمل های سوپ جلبک دریایی است. چنین ظرفی به سرعت آماده می شود و نتیجه فراتر از وحشیانه ترین انتظارات است. برای تغذیه خانواده خود با یک ناهار خوشمزه، به موارد زیر نیاز دارید:

• 300 گرم جلبک دریایی.
• 4 عدد تخم مرغ.
• 200 گرم چوب خرچنگ.
• یک جفت هویج.
• لامپ متوسط
• 100 گرم پنیر فرآوری شده.
• نمک و روغن نباتی.

جلبک دریایی شسته شده را با آب ریخته و تقریباً تا زمانی که نرم شود می جوشانند. سپس هویج رنده شده و پیاز سرخ شده را به آن اضافه می کنند. به آنجا فرستاده می شوند پنیر فرآوری شدهو چوب خرچنگ خرد شده. همه اینها نمک زده و روی کوچکترین آتش برای چند دقیقه می جوشند. کمی قبل از پایان عملیات حرارتی، تخم مرغ های آب پز ریز خرد شده را در یک قابلمه با سوپ قرار می دهیم.

سوپ جلبک دریایی مشکلات جهانی همه بشریت را حل می کند. کلپ معجزه آسا که به دلیل داشتن ذخایر پلی ساکارید، ید و مواد پروتئینی شناخته شده است، قرار گرفتن در آبگوشت غلیظ و غنی، علاوه بر طعم فوق العاده، قدرت را بازیابی می کند، با چاقی مبارزه می کند، زخم ها را التیام می بخشد، سلامتی و طول عمر را افزایش می دهد.

پختن سوپ جلبک دریایی چقدر خوشمزه است؟

لامیناریا به صورت کنسرو، منجمد یا خشک به بازار عرضه می شود. روش های نگهداری بر طعم تاثیر نمی گذارد، اما زمان پخت را افزایش می دهد. منجمد باید شسته و جوشانده شود و خشک شده باید خیس شود. راحت تر، با کلم کنسرو شده. 5 دقیقه قبل از پایان فرآیند اضافه می شود، در حالی که موارد قبلی به مدت 15 دقیقه می جوشند.

1. سوپ کلپ سنتی برای غذاهای کره ای و ژاپنی است که به دلیل مهارت در انتخاب محصولات و سازگاری بی عیب و نقص آنها شناخته شده است. بنابراین عجیب نیست که سوپ را در آب مرغ یا گوشت گاو بپزند. این پایه سبک، مغذی است و با مواد دیگر ترکیب می شود: توفو، قارچ، تخم مرغ.
2. تهیه همه سوپ ها بسیار آسان است. استثنا سوپ جلبک دریایی منجمد است. کلم منجمد پر از مخاط است. برای خلاص شدن از شر آن، باید کلم را دو بار در آب جاری بجوشانید و بشویید.

کنسرو سوپ جلبک دریایی در سرعت پخت پیشرو است. فقط کافی است شیشه را با قطعه کار باز کنید، مایع نگهدارنده را تخلیه کنید (اثر تانیک روی اجزای دیگر دارد) و کلم را در یک سوپ تقریباً آماده قرار دهید، جایی که سبزیجات، تخم مرغ و نخود فرنگی - محصولات سالم و پروتئینی را همراهی می کند. .

عناصر:

• آبگوشت - 1.5 لیتر؛
• جلبک دریایی کنسرو شده - 200 گرم؛
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
• نخود فرنگی کنسرو شده - 100 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• هویج - 1 عدد.

آشپزی

1. پیاز و هویج را تفت دهید.
2. تفت داده شده، کلم، نخود و برش های تخم مرغ را داخل آبگوشت بریزید.
3. سوپ را به مدت 5 دقیقه بجوشانید.

این سوپ به کنترل میزان غذای مصرفی کمک می کند. به عبارت ساده، پخته شده از دنده گوشت خوک، قارچ و جلبک های خشک، حاوی مواد مفید و مغذی است که منجر به اشباع طولانی مدت می شود. در مورد کلپ، آن را به مدت 30 دقیقه در آب خیس کرده و پس از آن به مدت 2 ساعت می جوشانند.

عناصر:

• دنده گوشت خوک - 400 گرم؛
• شیتاکه - 7 عدد؛
• کلپ خشک - 40 گرم؛
• آب - 2.5 لیتر؛
• شراب آشپزی - 20 میلی لیتر؛
• پیاز سبز - 10 گرم؛
• زنجبیل - 4 سانتی متر.

آشپزی

1. کلپ و قارچ را به مدت 30 دقیقه خیس کنید.
2. دنده ها را به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
3. بشویید، با آب تازه پر کنید، اجزای باقی مانده را اضافه کنید.
4. سوپ جلبک دریایی خشک شده را به مدت 2 ساعت بجوشانید.

و جلبک دریایی پر از طعم های دریایی است. با این حال، طعم واقعی و عمیق فقط از ترکیب کلپ و صدف بدست می آید. دومی ها به خاطر گوشت آبدار و آبگوشت شگفت انگیزشان معروف هستند. در این مورد، آن را با آب کلپ تکمیل می کنند، بنابراین سوپ آنقدر خوشمزه است که اعتیاد آور است.

عناصر:

• کلپ خشک - 20 گرم؛
• آب - 4 لیتر؛
• صدف یخ زده در پوسته - 1 کیلوگرم؛
• حبه سیر - 5 عدد؛
• سس ماهی - 30 میلی لیتر.

آشپزی

1. قبل از پختن سوپ غذاهای دریایی و کلپ، جلبک دریایی خشک شده را به مدت 30 دقیقه خیس کنید، بشویید و ریز خرد کنید.
2. پس از آن به مدت 25 دقیقه بپزید.
3. بقیه مواد را اضافه کنید و سوپ جلبک دریایی را به مدت 15 دقیقه دیگر بجوشانید.

سوپ با جلبک دریایی و تخم مرغ - دستور غذا

سوپ با جلبک دریایی و تخم مرغ در چین برای صبحانه سرو می شود. گرم و غلیظ، هضم غذا را به درستی تنظیم می کند و حاوی خواص زیادی است: یک تخم مرغ - با ویتامین های محلول در چربی و جلبک - با مواد معدنی و عناصر کمیاب. این سوپ سریع و آسان آماده می شود. جلبک ها را در آبگوشت می جوشانند، تخم مرغ ها را در آن می زنند، مخلوط می کنند و از روی حرارت خارج می کنند.

عناصر:

• کلپ خشک - 15 گرم؛
• آبگوشت - 750 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• آب - 45 میلی لیتر؛
• زنجبیل - 5 گرم.

آشپزی

1. زنجبیل را داخل آبگوشت بریزید و بگذارید بجوشد.
2. جلبک دریایی را اضافه کنید و 10 دقیقه بپزید.
3. سوپ را با نشاسته غلیظ کنید.
4. تخم مرغ های زده شده را داخل آن بریزید و سوپ جلبک دریایی را از روی اجاق گاز بردارید.

سوپ خاور دور با جلبک دریایی - دستور العمل

سوپ خاور دور با جلبک دریایی نمادی از اولین دوره های ساده است که از جلبک دریایی تهیه می شود که از قدیم الایام در شیشه هایی با نشان سالاد خاور دور تولید می شده است. مزیت چنین سوپ هایی این است که بدن را به روشی مقرون به صرفه غنی می کنند و برای غذاهای بی تکلف مانند پیاز، هویج و سیب زمینی استفاده می کنند.

عناصر:

• آبگوشت - 3 لیتر؛
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• هویج - 1 عدد؛
• سالاد خاور دور - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد.

آشپزی

1. سیب زمینی ها را در آبگوشت به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
2. کلم را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
3. پاسروکا را از هویج و پیاز وارد کنید.
4. تخم مرغ را بزنید و از روی اجاق گاز بردارید.

سوپ جلبک دریایی کره ای

تنها سوپ با جلبک دریایی - که دستور پخت آن در بین زنان در حال زایمان در سراسر جهان محبوب است - متعلق به غذاهای کره ای است. سوپ میک، متشکل از جلبک دریایی و گوشت گاو، حاوی موادی است که به آن کمک می کند. این سوپ بی‌ارزش بسیار ساده تهیه می‌شود: تکه‌های گوشت گاو به مدت 30 دقیقه با کلم ترشی، سرخ شده و آب پز می‌شوند.

عناصر:

• جلبک دریایی خشک - 40 گرم؛
• گوشت گاو - 150 گرم؛
• آب - 2.5 لیتر؛
• سیر - 2 قاشق چایخوری؛
• سس سویا - 30 میلی لیتر؛
• روغن - 15 میلی لیتر.

آشپزی

1. کلم را به مدت 30 دقیقه خیس کنید.
2. تکه های گوشت گاو را به مدت 30 دقیقه در 15 میلی لیتر سس سویا و سیر قرار دهید. پس از آن، در تابه قهوه ای کنید.
3. کلم، 15 میلی لیتر سس سویا را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
4. در آب بریزید و 30 دقیقه بجوشانید.

در کمال تعجب، سوپ مرغ با جلبک دریایی یکی از سخت ترین غذاها است. طبق قوانین آسیایی، آبگوشت باید طعم مرغ غنی داشته باشد و چرب نباشد. خیلی ها راهی پیدا می کنند و از مرغ کبابی استفاده می کنند. گوشت را از استخوان جدا کرده و به مدت 30 دقیقه بجوشانید. پس از آن، کلم به آبگوشت وارد می شود و 20 دقیقه دیگر می جوشد.

عناصر:

• مرغ کبابی - 1.2 کیلوگرم؛
• کلپ خشک - 30 گرم؛
• آب - 3 لیتر؛
• سس سویا - 40 میلی لیتر؛
• سیر - 5 گرم.

آشپزی

1. کلم را آماده کنید.
2. پوست مرغ را جدا کنید، گوشت را از استخوان جدا کنید.
3. استخوان ها و گوشت را به مدت 30 دقیقه بجوشانید.
4. کلم، سس سویا، سیر را اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر بجوشانید.

سوپ با جلبک دریایی و ماهی راه خوباز ذهن سبزیجات و پروتئین لذت ببرید. قابل توجه است که آسیایی ها ماهی - توپ ماهی را ترجیح می دهند. آنها نشاسته را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنند تا گلوله ها حتی پس از پخت طولانی شکل خود را از دست ندهند. به طور متوسط ​​20 دقیقه پخته می شوند. این زمان برای پر کردن آبگوشت با طعم ماهی کافی است.

عناصر:

• فیله ماهی خال مخالی - 1 کیلوگرم؛
• آب یخ - 400 میلی لیتر؛
• شراب آشپزی - 30 میلی لیتر؛
• شکر - 100 گرم؛
• نمک - 25 گرم؛
• پروتئین - 4 عدد؛
• نشاسته - 80 گرم؛
• آب - 2 لیتر؛
• کلپ خشک - 5 گرم؛
• زنجبیل - 4 سانتی متر؛
• سس سویا - 20 میلی لیتر.

آشپزی

1. 7 ماده اول را در مخلوط کن هم بزنید.
2. گوشت چرخ کرده را به شکل توپ گرد کنید. آنها را به مدت یک ساعت در آب خیس کنید.
3. زنجبیل را در 2 لیتر آب بجوشانید.
4. 20 گلوله را در آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه بپزید.
5. کلپ و سس سویا را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید.

سوپ با توفو و جلبک دریایی - کارت کسب و کارغذای ژاپنی. این مواد بخشی از سوپ سنتی میسو است که سرشار از مواد سالم است. خمیر میسو و توفو غذاهایی هستند که از سویای غنی از پروتئین گیاهی تهیه می شوند که تأثیر مثبتی بر هضم دارند و پروبیوتیک های طبیعی هستند.

عناصر:

• آب - 1.5 لیتر؛
• کلپ آب پز - 100 گرم؛
• خمیر میسو - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• قارچ انوکی - 80 گرم؛
• توفوی دودی - 50 گرم.

آشپزی

1. آب را گرم کنید. 200 میلی لیتر آب بریزید و خمیر میسو را هم بزنید.
2. در قابلمه را برگردانید، کلپ، توفو را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید.
3. با قارچ تزئین کنید.

سوپ های آسیایی به همین سادگی تهیه نمی شوند. هر وعده غذایی گرم باید برای بدن مفید باشد و مطابق با وظیفه باشد. اگر این سوپ رژیمیاز جلبک دریایی، پس واقعاً باید نزدیک به صفر کالری داشته باشد و سبک باشد. بیشتر اوقات از ماهی مرکب آب پز می شود. آنها به سرعت پخته می شوند و طعم عمیق ماهی دارند.

برای منطقه ما غیر معمول است سوپ با جلبک دریاییکاملا آشنا با غذاهای ژاپنی ژاپنی ها موفق می شوند از جلبک دریایی در صدها دستور غذا استفاده کنند، و نه فقط در سالاد، همانطور که ما به آن عادت کرده ایم. معلوم می شود که می توانید از آن و خورش ها و کاسرول ها و بسیاری از غذاهای سالم دیگر بپزید. سوپ جلبک دریایی، با اضافه کردن نخود فرنگی کنسرو شده یا منجمد، طعم اصلی دارد و شبیه گل گاوزبان سبز مبهم است. در صورت تمایل می توان برنج را به سوپ اضافه کرد تا کمی غلیظ تر شود. این سوپ بهتر است با خامه ترش سرو شود و با نصف تخم مرغ آب پز تزیین شود. چنین سوپ ویتامین شما را اشباع می کند و بدن را با عناصر کمیاب مفید تغذیه می کند. می توانید از نحوه پخت این غذا یاد بگیرید پخت و پز مرحله به مرحلهسوپ جلبک دریایی با نخود و تخم مرغ با عکس.

مواد لازم برای پخت سوپ جلبک دریایی و نخود

کلم پیچ دریایی	250 گرم
سیب زمینی	3 عدد
پیاز	1 کامپیوتر
هویج	1 کامپیوتر
آب یا آبگوشت	1.5 لیتر
تخم مرغ آب پز	2-3 عدد
نخود کنسرو شده	1 قوطی
نمک	طعم و مزه
فلفل	طعم و مزه
سبزه	طعم و مزه

پخت و پز مرحله به مرحله سوپ جلبک دریایی با نخود و تخم مرغ با عکس

سوپ جلبک دریایی را با یک تکه نان سفید یا چاودار و همچنین با خامه ترش سرو کنید. نوش جان!

20 بهترین دستور العمل هاسوپ ها

55 دقیقه

30 کیلو کالری

5/5 (1)

جلبک دریایی برای بدن ما فوق العاده مفید است. ارزش اصلی آن در محتوای بالای ید است که در بسیاری از ما به شدت کمبود دارد. از آن سالاد تهیه می شود، آن را ترشی می کنند، خشک می کنند و حتی اغلب در زیبایی شناسی استفاده می کنند. متأسفانه همه طعم خاص آن را دوست ندارند. پیشنهاد می کنم از آن سوپی درست کنید که حتی شوهر بداخلاق من هم با لذت می خورد. دو گزینه برای انتخاب وجود دارد. یکی کره ای عجیب و غریب است و دیگری برای ما آشناتر است که شبیه گل گاوزبان سبز یا سوپ کلم است.

سوپ جلبک دریایی کره ای کلاسیک

وسایل آشپزخانه:کاسه، قابلمه.

لیست مواد تشکیل دهنده

پخت و پز مرحله به مرحله

1. برگ های خشک جلبک دریایی را در ظرفی ریخته و پر از آب می کنیم و می گذاریم تا پف کند.
   
   
2. کلم را فشار داده و در ظرفی بریزید. از زیرش آب نمیریزیم. همچنین حاوی مقدار زیادی است مواد مفید، که کلپ داد و بعد به آش اضافه می کنیم.
   
   
3. داخل یک قابلمه روغن بریزید. اگر کنجد وجود ندارد، دانه کتان، زیتون یا، را مصرف کنید مورد شدید، سبزی
   
   
4. کلم را کمی خورش دهید و روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید.
   
   
5. کلم را با آب پر کنید.
   
   
6. حدود نیم ساعت روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود.
   
   
7. حالا غذاهای دریایی را می گذاریم.
   
   

   در دستور اصلی از صدف استفاده می شود، اما به جای آن می توان از هر فیله ماهی، میگو و غیره استفاده کرد.

8. اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بجوشد، سیر له شده را در پرس و سس سویا قرار دهید. سعی می کنیم شوری ظرف را با سس تنظیم کنیم.
   
   
9. پنج دقیقه بجوشانید، خاموش کنید و کمی اصرار کنید.
   
   
10. همه چیز. می توانیم خدمت کنیم.
    
    

دستور تهیه ویدیویی سوپ جلبک دریایی کره ای

طرز تهیه این سوپ ساده مغذی و ویتامینه که کره ای ها به آن میک کوک می گویند را می توانید در فیلم دستور تهیه کنید.

دستور تهیه سوپ جلبک دریایی و تخم مرغ

• زمان پخت و پز: 75 دقیقه
• وسایل آشپزخانه:رنده، تخته برش، ماهیتابه ، قابلمه ،
• خدمات: 4-6.

لیست مواد تشکیل دهنده

پخت و پز مرحله به مرحله

دستور تهیه ویدیویی سوپ جلبک دریایی با تخم مرغ

پس از تماشای ویدیو با دستور تهیه سوپ جلبک دریایی، خودتان متوجه خواهید شد که طرز تهیه آن چقدر راحت است.

علاوه بر این غذا، برای اولین بار آشپزی کنید و اگر بچه دارید، برای آنها درست کنید

گزینه های دیگر

در طول روزه داری، البته، شما نمی توانید تخم مرغ بخورید، بنابراین من از جلبک دریایی آشپزی می کنم. برای این کار باید همراه با سیب زمینی یک سوم لیوان برنج را بجوشانید و سپس تفت دهید. به جای برنج، می توانید این را بپزید.

می توانید بدون سرخ کردن این کار را انجام دهید و سوپ را کاملا رژیمی کنید. برای انجام این کار، هویج یا سه عدد را روی یک رنده درشت خرد کنید یا به قطعات کوچک برش دهید. پیاز را نیز خرد کنید. سبزیجات را به همراه سیب زمینی می چینیم و تفت می دهیم تا پخته شود و سپس کلم و تخم مرغ را اضافه می کنیم.

بچه های من بیشتر از همه دوست دارند وقتی این غذا را درست می کنم. برای انجام این کار، یک تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری آرد در یک فنجان بزنید و با استفاده از یک قاشق چایخوری، کوفته های آینده را در قسمت های کوچک در پایان همه آماده سازی ها داخل تابه بریزید.

امیدوارم از سوپ جلبک دریایی لذت برده باشید. نظرات و نظرات خود را در نظرات بنویسید. نوش جان!