Size yulaf ezmeli kurabiye yapmak için bir tarif sunuyorum. Bu kurabiye birçok ev hanımına tanıdık geliyor ve aniden henüz denemediyseniz tavsiye ederim. Yulaf ezmeli kurabiyelerin hazırlanması hızlı ve kolaydır. Çay ile bu kurabiyeler bir zevktir!
Ürün:% s:
- Yulaf ezmesi - 1,5 su bardağı
- Un - 1 bardak
- Şeker - ½ su bardağı
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
- Yumurta - 1 adet.
- Tereyağı - 100 gr.
Hazırlık:
Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri ezin. Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Karışıma un, yulaf ezmesi (kuru bir tavada önceden kurutulmuş), kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Kalın bir hamur elde edeceksiniz ama sert olmayacak.
1 yemek kaşığı yağlanmış fırın tepsisine koyun. kaşıkla veya elinizle yuvarlak şekil verin. 180 derecede, yaklaşık 20 dakika, altın rengi olana kadar pişirin. Bisküvileri sertleştirmek için kahverengileştirmeyin. 
Sıcak kurabiyeleri dikkatlice kağıttan çıkarın ve bir tabağa koyun. Bu kurabiyeler hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir. 
Çayınızın ve iyi bir ruh halinizin tadını çıkarın!
Kilo vermek için yapılan en büyük güç testlerinden biri şeker isteğidir. Çok az kişi bu psikolojik zayıflığın üstesinden gerçekten gelebiliyor, bu yüzden dünya çapında zaten muazzam sayıda diyet var. Ama aslında, hiç de gerekli değil, çünkü tadı “sıradan” olanlardan hiçbir şekilde daha düşük olmayan, ancak vücuda çok fazla zarar vermeyen diyet tatlıları da var. Örneğin herkesin en sevdiği yulaflı kurabiye bunlardan biridir.
Diyet ve tatlılar
Kilo vermek ya da en azından fazla kilo almak istemiyorsanız ama aynı zamanda tatlı yemeyi seviyorsanız, o zaman karbonhidrat içermeyen tatlılar sizin tercihiniz. Hızlı karbonhidratlar diyetten çıkarılır. Onlar hariç, büyük hasar yağlar vücuda uygulanır.
Düşük kalorili tatlılar için çeşitli kuruyemişler (hepsi değil), meyveler vb. iyi lezzet ilaveleridir. Bu, lezzet geliştirme için harika çalışıyor, ancak tatlılara kalori yüklemez.
"Diyet" adının, istediğiniz miktarda, istediğiniz kadar tatlı yiyebileceğiniz anlamına gelmediğini ve bunun da figürünüzü etkilemeyeceğini bilmelisiniz. En fazla 150 g diyet tatlısı yiyin ve bunlar en iyi günün ilk yarısında emilir.
Ve en önemlisi: Doğru ve sağlıklı beslenme ilkelerine uymazsanız hiçbir diyet tatlısı kilo vermeye katkıda bulunmaz. sağlıklı beslenme her zaman.
lezzetli yemek tarifleri
En ünlü diyet tatlılarından biri fırında pişmiş yulaf ezmesidir. Birçok farklı şekilde hazırlanabilen düşük kalorili bir tatlının klasik bir örneği.
yumuşak ve hızlı
Ekstra yumuşaklığa sahip klasik yulaf ezmeli kurabiye. Ceviz veya kuru üzüm ile birleştirin.
Pişirmek ne kadar sürer:
- kişisel - 15 dakika;
- fırında - 10 dakika;
- kullanıma hazır - 2 saat sonra.
İçindekiler: 
- yumuşatılmış tereyağı - 2/3 paket;
- beyaz şeker - 1 yemek kaşığı;
- esmer şeker - 1 yemek kaşığı;
- yumurtalar - 2 adet;
- vanilya özü - 1 çay kaşığı;
- un - 1.5 yemek kaşığı;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- tuz - 1 çay kaşığı;
- öğütülmüş tarçın - 1/2 çay kaşığı;
- yulaf ezmesi - 3 yemek kaşığı.
Hazırlık:
- Ayrı bir kapta yumuşak tereyağı ve şekeri karıştırın - önce beyaz, sonra kahverengi. Bundan sonra, karıştırmayı unutmadan yumurtaları teker teker kırmaya başlayın. Ardından bu kremalı karışıma vanilyayı ekleyin ve daha da karıştırın.
- Şimdi serbestçe akan malzemelerin sırası. Önce unu, ardından kabartma tozunu, tuzu ve son olarak tarçını kaba dökün. Bütün bunlar, bir kaşıkla karıştırılması veya daha da iyisi - bir çırpma teli ile çırpılması gereken tek bir kremsi karışıma dönüştürülmelidir.
- Son olarak yulaf ezmesini tüm yüzeye dökün ve karıştırın. Hamuru örtün ve 60 dakika bekletin.
- Hamur soğurken fırını 190 dereceye ayarlayın. Bir fırın tepsisini bolca yağlayın, böylece hiçbir şey yanmaz. Bundan sonra, hamurdan küçük toplar yapın, bunları tüm şeklin üzerine birbirinden 5 santimetre mesafede yerleştirin. Şeklini kaybetmemesi için her bir kurabiyeyi çatalla düzeltin.
- 8-10 dakika pişirmeniz gerekiyor. Kurabiyeleri hafifçe soğumaları için çıkarmadan önce fırın tepsisinde yaklaşık beş dakika bekletin. Daha sonra masaya servis edebilirsiniz.
Ahududu
Reçel veya reçel ile doldurulmuş yulaf ezmeli kurabiyeler için lezzetli bir tarif. Hazırlanması çok kolay.
Ne kadar sürer:
- kişisel - 15 dakika;
- fırında - 40 dakika;
- kullanıma hazır - 55 dakika içinde.
İçindekiler:
- 0,5 yemek kaşığı. açık kahverengi şeker;
- 1.5 yemek kaşığı. elenmiş un;
- 1/4 çay kaşığı karbonat;
- 1/8 çay kaşığı tuz;
- 1 yemek kaşığı. yulaf ezmesi;
- 2/3 paket eritilmiş tereyağı;
- 250 gr çekirdeksiz ahududu reçeli.
Hazırlık:
- Fırını hemen 175 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın ve ardından pişirme folyosu ile kaplayın.
- Kahverengi şeker, un, kabartma tozu, tuz ve yulaf ezmesini hazırlanmış bir kapta iyice karıştırın. Yumuşamış tereyağını ezip çatalla karıştırdıktan sonra bu yumuşak, kolay ufalanan yağı bir kaba alıp karıştırın. Kokulu, ufalanan bir karışım almalısınız.
- Karışımı bir fırın tepsisine dökün ve son dokunuş için hamurun sadece ¼'ünü bırakın.
- Reçeli doğrudan karışımın üzerine, merkeze yakın olacak şekilde koyun.
- Son olarak karışımın geri kalanını reçelin üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 35-40 dakika pişirin.
- Servis yapmadan önce çerezleri soğumaya bırakın.
Tavsiye! Reçelin hamurun kenarlarına yakın sürülmemesi tavsiye edilir, aksi takdirde sürünebilir.
aceleyle
Ceviz veya diğer kuruyemişlerle doldurulmuş narin bisküviler. Yulaf ezmesi bir karıştırıcıda önceden öğütülür.
Ne kadar sürer:
- kişisel - 10 dakika;
- fırında - 15 dakika;
İçindekiler:
- ılık yağ - 250 gr;
- birkaç yumurta;
- 0,5 yemek kaşığı. öğütülmüş yulaf ezmesi;
- 1 yemek kaşığı. Beyaz şeker;
- 1 yemek kaşığı. elenmiş un;
- 0,5 yemek kaşığı. ceviz;
- 1/8 çay kaşığı tuz;
- 1 çay kaşığı sönmüş soda veya kabartma tozu.
Hazırlık:
- Eritilmiş ve zaten yumuşatılmış tereyağını şekerle karıştırın. Sonra önce bir yumurtayı kırın, karıştırın, sonra diğerini - ve tekrar karıştırın veya daha iyisi bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. Homojen bir kütle elde etmelisiniz.
- Yulaf ezmesini azar azar ilave ederek karıştırdığınızdan emin olun.
- Somunları ezin ve kütlenin tüm alanına dağıtın.
- Şimdi azap zamanı. Tuz ve söndürülmüş soda (kabartma tozu) ile ayrı bir kapta atın, ardından yığına ekleyin. Bütün bunlar çok iyice karıştırılır veya çırpılır. Hamurda topaklar olmamalıdır.
- Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın.
- Hamur, kurabiyelerin şekil ve boyut olarak farklı olmaması için bir dondurma kaşığı veya başka bir form kullanılarak eşit parçalar halinde bir fırın tepsisine yerleştirilmelidir.
- Pişirme 15 dakika içinde gerçekleştirilir. Pişmiş ürünleri soğumaya bırakmayı unutmayın.
Çikolata ve fıstık ezmesi ile
Bu yulaf ezmesi tarifi biraz çikolata ve fındık yağı ekler. Bu, tat duyumlarını tamamen değiştirerek klasik bir tatlıyı enfes bir inceliğe dönüştürür. Ancak bu aynı zamanda kalorilerde aşırı yüksek yapmaz.
Ne kadar sürer:
- kişisel - 15 dakika;
- fırında - 10 dakika;
- kullanıma hazır - 25 dakika içinde.
İçindekiler:
- tereyağı - 100 gr;
- 0,5 yemek kaşığı. Beyaz şeker;
- 1/3 Sanat. esmer şeker;
- fındık yağı - 0,5 yemek kaşığı;
- vanilya - 0,5 çay kaşığı;
- tavuk yumurtası;
- taze un - 1 yemek kaşığı;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- bir tutam tuz;
- 0,5 yemek kaşığı. Herkül;
- 1 yemek kaşığı. ince kıyılmış bitter çikolata.
Hazırlık:
Faydalı video: unsuz seçenek
Unsuz lezzetli, ufalanan bisküviler. Bu hızlı ve kolay tarifi kesinlikle seveceksiniz. Nasıl pişirilir, aşağıdaki videoya bakın.
sonuçlar
Yulaf ezmeli kurabiye örneğini kullanarak, bir tane bile ne kadar çeşitli pişirebileceğini görebilirsiniz. diyet yemeği dünyanın çeşitli düşük kalorili tatlılarından bahsetmiyorum bile.
Ne de olsa, diyetler illa ki katı kısıtlamalar değildir; daha ziyade, sadece bir yaşam tarzı düzeltmesi ve daha önce fark etmediğiniz yeni bir şey arayışıdır - yeni tarifler, yeni malzemeler, lezzetli yemek yemenin yeni yolları.
Saatlerce yemek pişirmek yerine kendinize ve ailenize nasıl daha fazla zaman ayırabilirsiniz? Güzel ve iştah açıcı bir yemek nasıl yapılır? Minimum miktarda mutfak aleti ile nasıl geçinilir? Mucize bıçak 3'ü 1 arada mutfakta kullanışlı ve işlevsel bir yardımcıdır. İndirimle deneyin.
Hızlı yulaf ezmeli kurabiye için adım adım tarif Fotoğrafla.
- Milli mutfak: ev mutfak
- çanak türü: Kurabiye pişirmek
- Tarifin karmaşıklığı: Basit bir tarif
- Hazırlık süresi: 11 dakika
- Pişirme süresi: 35 dakika
- Porsiyon: 5 porsiyon
- Kalori sayısı: 320 kcal
- fırsat: aceleyle
Tatlıya düşkün olanlar için sağlıklı, tatlı ve lezzetli bir ikram - hızlı yulaf ezmeli kurabiye. Çok hızlı tarif- kendin için gör!
Bildiğiniz gibi yulaf ezmesi sadece bir depodur. besinler... Ancak herkes yulaf lapasını sevmez, bu nedenle kendinizi bu vitamin kaynağından mahrum bırakmamak için kullanın. basit tarif Yulaf ezmeli kurabiyeleri çırpın. Çok çabuk pişiyor o da yeniyor
Porsiyon: 5-6
5 porsiyon için malzemeler
- Yulaf Ezmesi - 2 Bardak
- Tereyağı - 100 Gram
- Yumurta - 2 Adet
- Şeker - 1/1, Cam
- Un - 1.5 Sanat. kaşıklar
- Tuz - 1 Tutam
Adım adım
- Yağı oda sıcaklığında şeker ve tuzla ovun.
- Yumurtaları tereyağına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un ve yulaf ezmesini ayrı bir kapta karıştırın.
- Unu pullarla tereyağı ve yumurtalara dökün ve karıştırın.
- Kurabiye hamurunu bu şekilde elde ettik. Fırını 200 derecede açıyoruz, ısınmasına izin veriyoruz.
- Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın ve hamur parçalarını bir kaşıkla hafifçe kaşıklayın. Kurabiyeleri iki kaşıkla veya bitkisel yağ ile yağlanmış ellerinizle şekillendirebilirsiniz. Hamur pişerken biraz akacaktır, bu yüzden kurabiyeler arasında biraz boşluk bırakın. 15 dakika pişiriyoruz. Bitmiş bisküvilerin kenarları kahverengimsi olmalıdır.
Aşama 1. Her şeyden önce, hamur için yumurta kütlesini hazırlayalım. Derin bir kapta tereyağını (çözdürülmelidir) toz şeker ile öğütün. Daha sonra 2 yumurtayı karışıma ekleyin ve bir çırpma teli veya mikser ile çırpın. Kaseyi şimdilik bir kenara koyun.
2. aşama. Şimdi kurabiye hamurumuzun ikinci kısmı olan yulaf ezmesine geçelim. İlk önce pulları öğütün. Bu bir boender veya harç ile yapılabilir. Bundan önce, bıçakları bir tavada kızartabilirsiniz. Bu yemeğe bir baharat katacaktır. Daha sonra yulaf ezmesine un ve kabartma tozu ekleyin ve her şeyi karıştırın.
4. Aşama Şimdi hamuru bir fırın tepsisine koyabiliriz. Bu, şu şekilde yapılmalıdır: önce bir kaşığı suyla nemlendirin (hamurun yapışmaması için) ve ardından küçük bir gözleme şeklinde bir fırın tepsisine koyun. Ayrıca, kurabiyelerin fırın tepsisine yapışmasını önleyeceği için pişirme kağıdı kullanmak da en iyisidir.
Aşama 5. Karaciğeri 190-200 derece sıcaklıkta 20-25 dakika pişirmek gerekir. Fırını kapattıktan sonra 10 dakika daha bekletin.
birçok aşk lezzetli kurabiyeler... Bu inceliğin çok çeşitli çeşitleri mağazaların bölümlerinde sunulmaktadır. Ama pişmiş ürünler kendi ellerimle, her zaman çok daha lezzetli, daha doğal ve sağlıklı çıkıyor. Makale, taze hazırlanmış bir inceliğin muhteşem tadı ve aromasıyla sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek kurabiyeler için hızlı seçenekler içermektedir.
Bu en kolay tarif ev yapımı kurabiyeler. iyi bir seçenek Bir hafta sonu yemek pişirmek için, aynı zamanda rahatlamak ve çok çabuk pişen ve lezzetli olduğu ortaya çıkan ev yapımı keklerin tadını çıkarmak istediğinizde.
İçindekiler:
- un - 300 gr;
- şeker - 100 gr;
- kefir - 125 ml;
- vanilya - yarım çay kaşığı;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- tuz;
- tarçın - 1 çay kaşığı;
- bitkisel yağ - yarım bardak.
Hazırlık:
- Bir kaba kabartma tozunu, ardından unu dökün. Şeker, tarçın ekleyin. Tuz. Karıştırmak.
- Yumurtayı bir kaseye dökün. Kokulu vanilyayı dökün. Tereyağı ile kefir dökün. Dövmek.
- Kuru karıştırın ve sıvı karışım... Hamuru yoğur.
- Hafif yapışkan bir kütle elde edeceksiniz. Rulo.
- Kalıpları alın. Rakamları kesin.
- Bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırına koyun (180 derece)
- Zaman bir saatin çeyreğidir.
Tereyağı
Unlu mamuller hassas bir dokuya, hassas kremsi bir tada ve harika bir aromaya sahiptir.
İçindekiler:
- seçilen yumurta - 1 adet;
- tereyağı - 120 gr;
- un - 430 gr;
- süt - 90 ml;
- şeker - 210 gr;
- kabartma tozu - yarım çay kaşığı.
Hazırlık:
- Yağı birkaç saat masanın üzerinde bırakın. Yemek pişirmek için yumuşak bir bileşene ihtiyacınız var.
- Şeker ekle. Dövmek. Yumurta ve sütü dökün. Kabartma tozu ekleyin. Karıştırmak.
- Un ekle. Yoğurmak.
- En fazla 1 cm kalınlığında açın.
- Kalıpları alın, kesin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Figürleri bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Çeyrek saat pişirin.
ekşi krema üzerinde
Ekşi krema ilavesiyle fırında çabuk pişen kurabiyeler ağzınızda erir ve çok yumuşak olur.
İçindekiler:
- un - 510 gr;
- şeker - 120 gr;
- seçilen yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 120 ml;
- kabartma tozu - 15 gr;
- yumuşatılmış margarin - 180 gr.
Hazırlık:
- Ekşi kremayı şekerle karıştırın.
- Mikseri maksimum ayara getirin. Dövmek. Kütle kabarık olmalıdır.
- Yumurtalara dökün. Tuz.
- Margarin ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırmak.
- Un ekle. Yoğurmak.
- Buzdolabına koyun, bir torba ile örtün.
- Bir saat içinde dışarı çıkın.
- Çerez kesiciler veya cam ile kurabiyeleri kesin.
- Parçaları bir fırın tepsisine aktarın.
- Fırını 185 dereceye ayarlayın.
- Çeyrek saat içinde, tedavi hazır olacak.
Yulaf ezmeli kurabiye "Armut bombardımanı kadar kolay"
Yağsız kurabiyeler yumuşak ve aromatik hale gelirken, kuru erik tadı daha zarif hale getirir.
İçindekiler:
- bitkisel yağ - 70 mi;
- un - 160 gr;
- kuru erik - 90 gr;
- soda - 1/3 çay kaşığı;
- Elma sirkesi;
- yulaf gevreği - 85 gr;
- şeker - 90 gr;
- tuz;
- muz - 220 gr.
Hazırlık:
- Yulaf ezmesini bir kahve değirmeni kullanarak öğütün.
- Un ekle. Karışım.
- Muz ve kuru erik bir blender ile öğütün.
- Yağ doldurun. Şeker ekle. Dövmek.
- Un karışımında karıştırın.
- Ürünü tamamen söndürerek kabartma tozunu elma sirkesi ile dökün. Karıştırmak. Hamurun içine dökün.
- Bir kaşıkla toplayın. Önceden parşömenle kaplanması gereken bir fırın tepsisine koyun.
- Modu ayarla fırın 190 derece.
- Çeyrek saat pişirin.
Hızlı Şeker Tedavisi
Bu kurabiyeler hafif ve yapımı çok kolay. Çıtır unlu mamüller için tiner.
Kurabiyelerin sertleşmemesi için pişirmeden önce hamur soğutulmalıdır.
İçindekiler:
- un - 620 gr;
- tereyağı - 190 gr;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- ekşi krema - 320 gr;
- şeker - daldırma için 160 g + 110 g;
- vanilya şekeri - 2 çay kaşığı.
Hazırlık:
- Şeker ve tereyağını öğütün. Vanilya şekeri ekleyin. Ekşi krema dökün. Karıştırmak.
- Kabartma tozu ekleyin. Un ekle. Yoğurmak.
- Bir torbaya yerleştirin. Buzdolabına koyun.
- Yarım saat içinde al. Rulo.
- Rakamları kesin.
- Bir tabağa şeker dökün. Her figürü daldırın.
- Bir fırın tepsisine dağıtın.
- 185 derecede pişirin. 20 dakika içinde.
Sade bisküvili kurabiye
Bu kurabiyeler herhangi bir tatil için mükemmeldir, çok yumuşak ve kabarık oldukları ortaya çıkar.
İçindekiler:
- buğday unu - 160 gr;
- seçilen yumurta - 1 adet;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- tereyağı - 60 gr;
- şeker - 75 gr;
- tuz.
Hazırlık:
- Yağı ikiye bölün. Birini eritin. Şeker ekle. Kalan yağı ekleyin.
- Yumurtanın üzerine dökün. Tuz. Karışım.
- Un ile kabartma tozu ekleyin. Yoğurmak.
- Folyo ile kapatın. Buzdolabına koyun. Bir saat içinde dışarı çıkın.
- Çerezleri çerez kesiciler halinde kesin. Bir fırın tepsisine aktarın.
- Yedi dakika pişirin.
- Fırın modu 210 derece.
Çıtır çıtır kısa hamur tatlısı
Kurabiye kurabiyeleri, ilk ev yapımı ikram deneyiminiz için idealdir. Ayırt edici özellik Uzun raf ömrüne sahiptir. Tatlı, ufalanan ve tadı hassas olduğu ortaya çıkıyor.
İçindekiler:
- yumurta - 2 adet;
- un - 230 gr;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- şeker - 85 gr;
- tuz;
- tereyağı - 140 gr.
Hazırlık:
- Bir kap içine bir yumurta dökün. Şeker ekle. Dövmek.
- Yağ yumuşak olmalıdır. Kaseye ekleyin.
- Tuz. Un ile kabartma tozunu doldurun. Yoğurmak.
- Plastik sarın. Soğut.
- Fırını açın (180 derece).
- Hamuru oklava ile yoğurun. İnce bir daire almalısınız.
- Kalıpları kullanarak şekilleri kesin.
- Bir fırın tepsisine aktarın.
- Sekiz dakika pişirin.
Bir tavada pişirilmiş basit ürünlerden yapılan kurabiyeler
Lor inceliğini andıran hassas kurabiyeler. Denedikten sonra kimse tavada piştiğini tahmin edemez. Mükemmel seçenek fırınla dost olmayanlar için.
İçindekiler:
- un - 230 gr;
- ekşi krema - 70 ml;
- şeker - 70 gr;
- ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- vanilya şekeri - paket;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
Hazırlık:
- Bir elek ile un ile kabartma tozu eleyin.
- Bitkisel yağı sarısı ile karıştırın. Ekşi krema dökün. Karıştırmak.
- İki çeşit şeker ekleyin. Dövmek.
- Kuru karışımla birleştirin. Hamuru yoğur.
- Kütle yapışkan olmamalıdır. Yarıda kesmek için.
- İki sosis yuvarlayın. Her birinin çapı üç santimetreden fazla değildir.
- Her birini bir santimetreden daha kalın olmayan daireler halinde kesin.
- ile bir kızartma tavası önceden ısıtın yapışmaz kaplama... Yağ eklemeyin.
- Üç dakika kızartın.
- Devir. Aynı süre boyunca pişirin.
Hızlı fırında pişmiş beze kurabiye
İncelik, görünüşte güzel ve orijinal olduğu ortaya çıkıyor. güzel yedek mağazadan pişmiş ürünler, çünkü boya ve koruyucu madde kullanılmadan doğal ürünlerden hazırlanır. Havadar, ağız sulandıran ve çok aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Bu lezzet fırında hazırlanır ve gazlı veya elektrik dolabınız olması farketmez, çünkü kurabiyelerin pişirilmesine değil kurutulmasına gerek vardır. Çıtır çıtır bir tatlı istiyorsanız ayarı 100 dereceye ayarlayın. Hassas ve yumuşak pişirme sevenler için 150 derece modu uygundur.
Pişirme sırasında kapağı açmayın.
İçindekiler:
- un - 1 çay kaşığı üstsüz;
- seçilen yumurta - 2 adet;
- tuz;
- pudra şekeri - bir bardak.
Hazırlık:
- Hamur için soğuk yumurta kullanın. Kabuğu kır. Bu çok dikkatli yapılmalıdır.
- Sarısını bir bardağa boşaltın. Yemek pişirmek için buna ihtiyacınız olmayacak.
- Bir kasede protein. Tuz.
- Aç azami hız karıştırıcı. Sert ve stabil olana kadar çırpın.
- Tozları küçük dozlarda tanıtın.
- Yaklaşık çeyrek saat çırpın. Protein kalın ve yoğun hale gelmelidir.
- Un ekle. Dövmek.
- Fırını 100 dereceye ayarlayın. Bir konveksiyon modu varsa, ona ayarlayın.
- Pişirme kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Yağ ile kaplayın.
- Kütle özel bir şırıngadan sıkılabilir veya bir kaşıkla yayılabilir.
- Bir buçuk saat kurutun.
- Fırını kapatın. Soğuyana kadar kapıyı açmadan bırakın.
- Sadece kuru bir yerde saklayın.
