Халва, този сладък и относително безопасен деликатес, е познат на мнозина от детството. Предимствата на халвата са очевидни: въпреки високото съдържание на калории, тя се състои от естествени съставки, следователно, в разумни граници, почти всеки може да се наслади на нея.
Тази сладост има и положителни точки, помага за нормализиране на метаболизма и поради състава си понижава нивата на холестерола, но за да се полезни характеристикине са били изгубени, трябва да знаете как да съхранявате халва.
Трябва да знаете не само как да съхранявате халвата, но и как да я изберете, в противен случай няма да можете да се насладите на вкуса й. Халвата трябва да е суха, леко ронлива и без капчици масло по повърхността.
Изпълнението на последното означава, че магазинът има много неясна представа за това как да съхранява халвата и тя е била държана на топло. Но твърде сух, ветровитият слой също не е добър.
Също така си струва да се обърне внимание на факта, че халвата не трябва да съдържа чужди примеси, кожи от семена или ядки, което показва ниското качество на продукта.
Всичко зависи от това каква опаковка има продуктът и колко време се планира да се яде. Ако парчето е малко, тогава да се притеснявате как да съхранявате халва по принцип не си струва. При нормални условия ще лежи съвсем спокойно на маса или във ваза. Но е по-добре да е покрито, в противен случай ще изветри.
В този случай температурата в помещението за съхранение не трябва да надвишава 18 градуса по Целзий. Такива в кухнята могат да се намерят само на зимен перваз на прозореца, така че най-лесният начин е да поставите халва в хладилника.
Можете да го съхранявате там два месеца, но само в ситуация, в която няма съмнение, че продуктът е пресен. Точно толкова е срокът на годност на халвата, ако не е направена за жителите на Арктика.
Там срокът на годност може да бъде до 6 месеца. За справедливост може да се отбележи, че ако читателите успеят да намерят магазин, в който халвата се съхранява в хладилник, те могат да се считат за късметлии. В повечето търговски обекти продавачите не се притесняват от подобни подробности.
15.02.2017 г. админ 3812
Халва и как да я съхраняваме у дома.
Една добра домакиня трябва да знае много полезни неща: как да направи завъртане за зимата и как да приготви месо на френски и как да използва кисело мляко, за да не го изхвърли. А за тези, които обичат сладкото в семейството си, също ще бъде полезно да се научат как да съхраняват халвата, която е почти естествен деликатес, който има много полезни свойства, те не изчезват само когато се съхраняват правилно.
Ако всеки купи добре позната ориенталска сладост за чай, тогава трябва да знаете какъв трябва да бъде нейният срок на годност и кои места са подходящи за съхранение на халва у дома, без да губите вкуса и полезните си свойства. На първо място, трябва да знаете какъв деликатес, подобно на много други, се страхува от влага. Трябва да се изключи, ако възнамерявате да съхранявате правилно халва.
Когато купувате пакетиран продукт, можете да определите срока му на годност по датата на брикета, но ако халвата е закупена на тегло, тогава е по-добре да не я оставяте повече от два месеца. Вместо да съхранявате халвата по-дълго, струва си да я купувате на малки парченца, за да няма време да застоява. Ако не е планирано, деликатесът ще лъже дълго време, достатъчно е да съхранявате халвата във ваза, като я покриете със салфетка, за да не се издуха и да не пада прах върху нея.
Трябва да съхранявате халва във всякакви количества в помещение, където температурата не се колебае, падайки над +18 градуса по Целзий. Ако сте сигурни, че сте закупили продукта пресен, можете спокойно да отделите два месеца сладки за безопасно съхранение. Тъй като ориенталският деликатес изисква относително хладно място, по-добре е да съхранявате халвата в хладилник. Това най-доброто мястокъдето ще бъде защитено от слънчева светлина и температурни крайности. Ако халвата няма опаковка, тогава се препоръчва да я покриете с тънка кърпа, след което няма да изсъхне.
Халвата не може да се съхранява в найлонов плик, в който лесно се образува влага, което е пагубно за деликатеса. Влажната халва не само става неприятна по консистенция и вкус, но и в такъв продукт изобщо не остават хранителни вещества. Освен това при такива условия на съхранение вкусът може да се промени, така че по принцип няма да е възможно да се яде ...
Освен че халвата трябва да се съхранява в хладилник и без найлоново фолио, е добре да се постави в стъклен буркан. Съд със затворен капак може да се съхранява извън хладилника, но на тъмно и сухо място. Трябва да се отбележи, че ако халвата се съхранява правилно, тогава полезните молекули фитостерол ще влязат в тялото заедно с нея, което ще премахне вредния холестерол от тялото, поради което тази сладост се счита за толкова полезна.
- Не само трябва да съхранявате правилно халвата, но и да можете да я избирате. Когато купувате лакомство в опаковка, трябва да проучите срока му на годност и колкото по-дълъг е срокът на съхранение, толкова повече вредни консерванти съдържа. Ако говорим за насипна халва, тогава можете да я помолите да я опита. По повърхността на прясна и добра халва няма да има капки масло, а самият продукт ще бъде леко ронлив и сух ...
Тази ориенталска сладост познаваме от ранно детство. И историята му датира от много векове. Дори сега, на територията на съвременния Афганистан и Иран, се прави ръчно и има много рецепти за приготвянето му, като всеки вид се различава по вкуса си. Съдържащите се в халвата минерали, витамини, фитостерол помагат да се отървете от лошия холестерол, рязко понижавайки нивото му, което намалява риска от атеросклероза и образуване на плаки в кръвоносните съдове.
Халва Golden Age (zolotoi-vek.ua) може да бъде сусам, съдържа най-голямо количество фитостерол, след това в низходящ ред на това ценно растение холестерол се намира в фъстъците и слънчогледа.
Полезни свойства на халвата
Най-разпространената ни е слънчогледовата халва. Съдържа витамини от група В, РР, F1. Фъстъчената халва съдържа много витамин D и линолова киселина. В най-разпространената в страните от Близкия изток сусамовата халва е широко представена от витамини от група В, цинк, манган, калций, антиоксиданти. Като цяло при производството на всички видове халва се използват естествени съставки, поради което е толкова полезна. Но трябва да знаете, че халвата е висококалоричен продукт, така че трябва да се използва като сладък десерт, тъй като съдържа повече от 500 Kcal.
Как да съхранявате халва правилно
халва промишлено производствокоято използваме се продава в търговската мрежа или опакована или насипно. Най-добре е да си купите халва в насипно състояние, тъй като веднага си личи дали е в добро състояние или не. Ако халвата е суха, има влакнесто-слойна структура, тогава можете да я купите. По-добре е да не купувате халва, която е твърде мазна, дори на външен вид, защото технологията е била нарушена по време на нейното производство. Тъмният цъфтеж показва, че срокът на годност на този продукт е към своя край. Ако халвата е опакована вакуумна опаковка, то в този вид може да се съхранява до 6 месеца. В други случаи халвата трябва да се съхранява при температура не по-висока от 12 градуса на сухо място с ниска влажност. Най-често срещаните видове халва - слънчоглед, фъстъци, орехи, могат да запазят всичките си полезни свойства до месец и половина. Може да се съхранява в хладилник, но е необходимо наблизо да няма остри храни. Най-хубавото е да сложите халвата в стъклен съд с плътен капак и срокът на годност може да се удължи до два месеца.
Халвата се приготвя чрез омесване на карамелена маса, разбита с пенообразувател и начукани пържени ядки, фъстъци, сусам или слънчоглед.
В зависимост от използваните ядки, съдържащи масло, халвата се разделя на следните видове: сусам (тахан), фъстъци, ядки, слънчоглед, комбинирани (с едновременна употреба на два или повече вида маслодайни семена и ядки).
Асортимент: има шоколадов тахин, ванилов слънчоглед, Москворе6цкая (в шоколад), Удоволствие и др.
Халвата съдържа,%: протеинови вещества - 14-19, мазнини - 30-33, въглехидрати - 43-48, пепел - 1,3-1,5, вода - 3-4. Калорично съдържание - 550 kcal / 100 g.
По органолептични показатели халвата се проверява за вкус и мирис, цвят, консистенция, повърхност на глазирана халва, чужди включвания. Физикохимични показатели: масова част на влагата, обща захар, мазнина, обща пепел, глазура в халва.
Халвата се съхранява в сухи, чисти, добре проветрени складове. Температура - не по-висока от 12 ° С (без резки колебания), относителна влажност не повече от 70%. Халвата се съхранява добре при ниски температури (до -20 ° C).
Срокът на годност за халва със сусам и глазирана шоколадова глазура е 2 месеца; за ядки, фъстъци, слънчогледи и комбинирани - 1,5 месеца.
Дефекти на халва:
Овлажняване на повърхността (незадоволителен външен вид). Причини за образуването: високо съдържание на редуциращи вещества, висока влажност на въздуха по време на съхранение, резки температурни колебания;
Потъмняване (влошаване на външния вид и вкуса). Причини за образуването: дългосрочно съхранение;
Гранясване и изтичане на мазнини (неприятен вкус и мирис). Причини за образование: повишена температурасъхранение.
Ориенталски сладкиши като меки бонбони, в зависимост от рецептата и начина на производство, се делят на: нуга, бита локум, локум, кос-халва, ойлу, ала, алани, дайма-ойлу, шербет, чуч-хелу, маслен лог , маслена наденица, ориенталски сладки на плодова основа.
По органолептични показатели ориенталските сладки трябва да отговарят на следните показатели: вкус и мирис, цвят, форма и повърхност, структура и консистенция.
По физични и химични показатели ориенталските сладки трябва да отговарят на следните показатели: влажност, масова част от общата захар, редуциращи вещества, пепел, киселинност (за локум).
Ориенталските сладки трябва да се съхраняват в чисти, добре проветриви помещения, без вредители от зърнени запаси, при температура 18°C (без внезапни промени) и относителна влажност не повече от 75% и не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина .
Срокът на годност на ориенталските сладкиши като меки бонбони е както следва:
- 1 месец - за нуга, чуч-хела, кос-халва, ориенталски сладкиши на плодова основа, шербет на базата на пралинова маса, локум на тегло, олио, ала;
- 2 месеца - за пакетиран локум, нуга с добавка на соев концентрат;
- 25 дни - за кремообразни трупи, кремообразни колбаси, разбит локум;
- 10 дни за сорбе.
- 4. През месец юли в столовата на кооперативния техникум постъпи партида пресни червени домати 1 клас, в количество 70 кг, опаковани в кашони по 5 кг, сорт „Благовест”. При оценката на качеството се оказа, че доматите са външен вид, вкус, мирис, степен на зрялост отговарят на показателите на GOST R 51810-2001. Размерът на плода е 5-6 см. Пробата съдържа домати със съседна зрялост в количество 10 кг. Съпоставете действителния клас, посочен в придружаващия документ. Посочете стандартната класификация и допълнителното етикетиране на доматите, условията и срока на годност на доматите.
В съответствие с GOST R 51810 пресните домати, продавани в търговската мрежа, се класифицират според:
Качествата са разделени на три класа:
- - допълнително;
- - първо;
- - второ.
Формулярите са класифицирани в четири основни търговски типа:
- - закръглени (включително овални, с чучур в горната част на плода);
- - плоски (включително оребрени);
- - удължени (включително цилиндрични);
- - с форма на череша.
По метод на отглеждане:
- - отворени;
- - защитена земя.
Сортовете за защитена земя се използват за отглеждане на домати в зимни оранжерии през зимно-пролетния период, те се отличават с ниско съдържание на сухи вещества и витамини.
Сортове за открита земяСпоред периода на зреене те се разделят на:
- - ранно (85-120 дни);
- - среден (125-130 дни);
- - късно узряване (135-170 дни).
В Русия главно ранните и средносезонни сортоведомати.
Различни по размер:
- - едроплодни домати - - с тегло над 100 g;
- - средно-фетален - 60-100 g;
- - дребноплодни - до 60гр.
По състояние на повърхността:
- - гладка;
- - оребрена.
По брой камери:
- - малко камерна (2-3 камери);
- - среден (4-8 камери);
- - многокамерна (повече от 9 камери).
По-добре се запазват дребноплодните, дребнокамерни домати с гладка повърхност.
Едроплодните домати обикновено се използват за прясна консумация /6/, дребноплодните и леко напуканите - за пълноплодно консервиране. При производството на доматени продукти се използват сортове с високо съдържание на сухо вещество.
Качеството на прясно събраните домати, доставяни и продавани за прясна консумация, консервиране и мариноване на цели плодове, се оценява в съответствие с GOST 1725-85 „Пресни домати. Технически условия "и GOST R 51810-2001" Пресни домати, продавани в търговската мрежа на дребно. Съгласно посочения стандарт качеството на доматите зависи от предназначението им. Степента на зрялост играе важна роля при определянето на качеството. Качеството на доматите трябва да отговаря на изискванията и стандартите на GOST R 51810-2001.
Плодове със зелена степен на зрялост са домати, които са напълно оформени, зелени на цвят, с гъста пулпа и без признаци на лигавица. Не подлежат на изпращане, но се използват в местата на добив за осоляване. Плодовете с млечна степен на зрялост имат светлозелен цвят с белезникав оттенък, светлозелена плът и слуз около семената. Съдържанието на плодове с млечна степен на зрялост в местата на местоназначение през летния период трябва да бъде не повече от 10% от теглото на партидата.
Кафява зрялост - плодовете са плътни, с лъскав блясък, с частични или напълно кафяви разливи по повърхността на плода, с признаци на розов цвят в горната част. Пулпът на плода е белезникаво-кафяв със светлорозови петна. Семената камера е напълно пълна със слуз от плацентата около семената.
Плодове с розова и червена зрялост - плодове със съответния цвят, плътни, с непокътнати семенни камери.
Презрелите плодове са меки, с цяла кора, със счупени семенни камери и свободно движеща се пулпа и семена.
Дребноплодните сортове домати имат плодове с тегло до 60 g, средно и едроплодните - съответно 100 g и над 100 g.
Нестандартните домати в дестинациите включват плодове (над приемливи стандарти): млечна степен на зрялост; по-малък от 4 см в най-големия напречен диаметър (по-малко от 3 см за дребноплодни и сортове с удължена форма); с коркови образувания; грозна форма; със слънчеви и земни изгаряния, заемащи до 1/4 от повърхността на плода; млечни продукти, износени на 1/3 от повърхността на плода; кафяво износено повече от 1/3 от повърхността; с незараснали пукнатини и омекотена пулпа (счупена семенна камера); избледнява с бръчки; увредени от селскостопански вредители.
Отпадъците включват домати: при изгаряния от слънце и пръст на повече от 1/4 от повърхността на плода; мляко, разтрито върху повърхността на повече от 1/3 от плода; презрял; смачкан; страдащи от болести; увредени от вредители с наличие на живи ларви и техните екскременти.
Радионуклиди (Bq/kg): Цезий-137 - 120; Стронций-90 - 40.
Токсични елементи (mg/kg): Олово - 0,5; арсен - 0,2; кадмий - 0,03; живак - 0,02.
Пестициди (mg/kg): хексахлорциклохексан (b, c, d-изомери) - 0,5; ДДТ и неговите метаболити - 0,1.
Нитрати (mg/kg): 150; 300 (защитена земя).
Следователно доматите, доставени в столовата на кооперативния техникум, отговарят на GOST R 51810-2001.
5. В магазин RAIPO бяха постъпили сушилни за ванилия от първокласно брашно в количество 14 кг, опаковани в опаковки от 280 гр. При проверка на качеството се оказа, че формата, повърхността и цветът на сушилните отговарят на GOST 7128-91. Във всяка опаковка имаше 1-2 парчета счупени продукти, вътрешното състояние отговаря на изискванията на стандарта. Сертификатът за качество показва влага - 8,5%, киселинност - 3%, захар - 17%, мазнини - 4,5%. Проверете съответствието на качеството с изискванията на стандарта
Влажност, киселинност, количеството захар в сухарите са в нормални граници. Крекери са опаковани в найлонови торбички с тегло 280 g, в количество от 14 kg, което също отговаря на стандартите. Количеството скрап също отговаря на нормата.
По този начин тези сухари са първокласни ванилови сухари.
Крекери се съхраняват отделно от хлебни изделия в сухи, чисти, добре проветриви помещения, незаразени с вредители по зърнените запаси, при температура 20-22 ° C и относителна влажност 65-75%. Не се допуска съхранение заедно с продукти със специфична миризма.
Срок на годност на маслени пшенични сухари от датата на производство (на ден), опаковани в кутии, картонени кутии или опаковани в опаковки: 15 - специални сухари, 45 - горчица, с маково семе, туристическа, млечна, сметана, юбилей, ядка; 60 - бисквити с всички други имена; 30 - крекери, опаковани в найлонови торбички, с всички имена.
Срокът на годност на прости ръжени крекери, тапети от ръж и пшеница е 24 месеца, пшеница от брашно от 1-ви, 2-ри клас и тапети е 12 месеца. Когато температурата падне до 8 ° C и по-ниска, срокът на годност се удължава съответно до 36 и 24 месеца.
Ленено масло за коса
Приложение ленено маслоза коса
Благодарение на уникалния си състав, лененото масло е изключително полезно за косата. При жени, които редовно използват това лекарство, се наблюдават следните подобрения: косопадът намалява, косата става по-силна, мастният баланс на скалпа се нормализира и пърхотът изчезва.
Лененото семе за коса може да се приема вътрешно или да се използва като маска. Предлагаме рецепти ефективни маскиот ленено масло за коса:
Ленена маска за суха коса. Съставки: 2 супени лъжици ленено масло, 1,5 супени лъжици алкохол или водка. Съставките за маската трябва да се смесят, нанасят се върху влажна коса и се втриват в скалпа за 10 минути. След това главата трябва да се увие с кърпа за 30 минути, след което трябва да изплакнете добре косата си с шампоан и топла вода. Маската трябва да се прилага веднъж седмично. След 3-5 седмици косата става по-силна, косопадът намалява и се появява блясък.
Ленена маска за силно увредена коса. Отпуснатата, нацепена и склонна към косопад изисква продължително лечение. Маските от ленено масло за коса могат значително да подобрят ситуацията, ако се прилагат за 6-8 часа, за предпочитане през нощта. Лененото масло трябва да се втрива в чиста форма в корените на косата. На вечер полезен материалот ленено семе ще се абсорбира в скалпа и ще осигури по-ефективно лечение.
Ленена маска за растеж на косата. Съставки: 2 супени лъжици ленено масло, 2 супени лъжици настърган лук, 1 супена лъжица мед. Всички компоненти на маската трябва да се смесят добре и да се нанесат върху косата. След 30 минути изплакнете добре косата си с шампоан и балсам, за да се отървете от миризмата на лук.
Как да изберем ленено масло?
Лененото масло може да се закупи в аптеката, на пазара и в супермаркета. Когато избирате, трябва да обърнете внимание на следните характеристики:
цвят. Прясното и висококачествено ленено масло се отличава с жълтия си цвят без мътност и примеси;
мирис. Качественото ленено масло е практически без мирис. Ако има някаква горчивина в миризмата, това показва ниското му качество;
най-доброто преди среща. Лененото масло трябва да има добър срок на годност. Продукти с подходящо време не трябва да се купуват.
Преди да закупите ленено масло, трябва да се уверите в добрата репутация на производителя. Ефективността му директно зависи от качеството на лененото масло.
Съвременните жени все по-често се обръщат към рецептите на природата в търсене на красота. Те включват маски за коса, направени от такъв невероятен продукт като лененото масло. И използването му в полза на красотата на вашите къдрици изобщо не е трудно, особено ако се вслушате в нашите съвети.
орехова халва
Съставки за приготвяне на орехова халва:
250 г мед
- половин кг орехи
Готвене на халва от орехи:
За да приготвите орехова халва, запържете обелените ядки, обелете ги, като ги разтривате с ръце. Разтопяваме меда. Можете да проверите готовността на меда, както следва: студена воданалейте капка мед, ако се сгъсти, значи медът е готов. Отстранете меда от котлона, добавете ядки, разбъркайте. Докато халвата е гореща, бързо я сложете в тава, като предварително сте я намазали с олио.
Ореховата халва е готова!
МЕК И ХРАНИТЕЛЕН ТОНИК с мляко и краставица ще помогне на очите ви да се отърват от тъмните кръгове и подпухналостта под очите.
Съставки:
Краставица 1 бр
Мляко 100 мл
Етерично масло 2 капки
Метод на готвене:
1. Сварете млякото.
2. Нарежете краставицата на тънки филийки.
3.Сложете ги във врящо мляко.
4. Оставете да заври.
5. Охладете сместа.
6 разбийте с блендер
7. Добавете масло от розмарин.
8. Разбъркайте добре.
- Нанасяйте тоник всяка сутрин и вечер преди лягане. Срок на годност: 7 дни -
СРОК НА ГОДНОСТ И КАК ДА СЕ СЪХРАНЯВА?
Козметиката трябва да се съхранява само на хладно сухо място, до батерията - в никакъв случай, следователно, перваза на прозореца няма да се побере, колкото по-хладно, толкова по-добре, отново, разбира се, няма място за него в хладилника. Какъв вид неприятности могат да се случат, например, с червилото близо до батерията - ще се стопи ли? Не само! Съставът на консервантите и оцветителите се променя.
Запомнете едно нещо, топлина + влажност = микроби.
Никога не оставяйте козметична чанта в затворена кола през лятото и не носете козметика със себе си на плаж, екстремните горещини разрушават нейния състав по същия начин, както силното охлаждане.
Винаги се опитвайте да миете и дезинфекцирате четките си. Има специални за дезинфекция. означава, но ако нямате такъв инструмент, тогава не забравяйте да измиете четките си, защото утре определено ще започнете да събирате сенки с тях.
Не бъдете скъперници и все пак вземете този специален дезинфектант, с който четките се почистват и дезинфекцират буквално за 5 минути, като в същото време остават сухи. Тогава няма да е необходимо да миете четките си ежедневно и вече няма да имате сериозно главоболие. Приятна изненада – гъбите са чудесно място за размножаване на микроби, ако не се отмиват. Не забравяйте да ги измиете с топла вода и сапун след всеки път.
Никога не давайте червило на приятел или някой друг, никой все още не е отменил херпеса и дори приятел да не го покаже визуално, това изобщо не означава, че не е.
Относно срока на годност.
Ето някои реакции на продукти с изтекъл срок на годност:
Червило: зачервяване, лющене на лабиалната лигавица, сухота, сърбеж.
- Сенки за очи: екзема на клепачите.
- Лакове за нокти: екзема на клепачите, брадичката, шията, устата (където има директен контакт на пръстите с лицето).
- Спирала, моливи, руж: дерматит на клепачите и бузите.
Колко един или друг продукт трябва да се съхранява.
Първо, правилото, което е посочено тук, не е общо за всички, вие сами трябва задължително да коригирате термина в съответствие с това как се променя миризмата, цвета, текстурата на продукта по време на процеса на употреба. Всички промени показват, че продуктът се изпраща на следващо пътуване до кошчето за боклук.
Сенки за очи, руж, коректор - от 12 до 24 месеца
- Моливи, очна линия, червила - от 9 до 12 месеца
- Фон дьо тен, флуиди, бази - около 6 месеца
- Прах - около 9 месеца
- Спирала - максимум 3 месеца (поради употреба директно близо до очите)
Билков прах за зъби
Този прах почиства перфектно плаката и помага при пародонтоза и кървене на венците.
Потопете мокра четка в пудра, масажирайте зъбите и венците.
Състав: цветове от лайка, цветове от невен, мента, листа от коприва, хвощ, съцветия от бял равнец, дървесна пепел, бяла глина.
Срок на годност: най-малко една година
| 0 | 0 | 0 |
Как да изберем правилните продукти?
Мляко. На тезгяха: трябва да правите разлика между няколко вида мляко, за да намерите този, който ви подхожда най-добре в магазина.
Пастьоризирано мляко - приготвянето му включва загряване на млякото до 60-70 ° C за 15-30 минути. В същото време всички полезни микроорганизми се запазват, но процесът на ферментация се инхибира. Срокът на годност на пастьоризираното мляко е кратък – само 36 часа.
Стерилизираното мляко се обработва механично под налягане и се нагрява до температура 115-135 ° C. При това лечение витамините се запазват, но живите спори и бактерии, включително полезни за организма, умират. Поради тази причина стерилизираното мляко е много по-ценно и по-здравословно от млякото на прах, но до голяма степен губи от пастьоризираното мляко.
Печеното мляко е характеристика на производството му при топлинна обработка (нагряване до 95-99 ° C), което определя цвета и вкуса на продукта: вкусът и мирисът са чисти, без чужди примеси, нехарактерни за прясното мляко, с кладенче -изразен вкус на пастьоризация. Цветът е бял с кремав нюанс.
Къщи:
Когато купувате мляко, е лесно да разберете дали към него е добавена вода или не. Сложете капка от това мляко върху нокътя си палеци внимавайте: ако една капка се разтече веднага, това означава, че в млякото има вода, ако се задържа с цяла капка, това означава, че млякото не е разредено.
Заквасена сметана на плота: когато избирате заквасена сметана, трябва да обърнете внимание на срока на годност и срока на годност на продукта. Натуралната заквасена сметана в запечатана опаковка може да се съхранява 5-7 дни при температура от +2 до +6 градуса, а в незапечатана (например в пластмасова чаша с капак) - 72 часа. И колкото по-малко естествени съставки има в продукта, толкова по-дълъг е срокът на годност (2-4 седмици) и толкова по-висока е температурата на съхранение (от +2 до +20 ° C).
В домашни условия: трябва да има хомогенна маса с равномерен бял цвят, без кисела миризма, воднисти снопове и твърди бучки. Наличието на течност върху повърхността на заквасена сметана показва нарушение на технологията на нейното производство.
Сиренето с пукнатини, покрито, макар и частично, с мухъл, може да се класифицира като нестандартни продукти. Изключение правят сирената, при които подобни признаци показват зрялост (например бяло с плесени сирене като "Рокфор") и добро качество.
| 0 | 0 | 0 |
7 важни правиласъхранение на лекарства, които всяка домакиня трябва да знае!
3. Лекарствените препарати с течна консистенция не трябва да се замразяват по време на съхранение. Съхранението в хладилник трябва да става само по препоръка на инструкциите за лекарствения продукт.
4. Трябва да се помни, че тинктури, таблетки и мехлеми се влошават под въздействието на пряка слънчева светлина или под въздействието високи температури.
5. Не съхранявайте таблетки и капсули в хартиени опаковки в банята, тъй като влагата може да доведе до тяхното унищожаване.
6. За съхранение на лекарства трябва да се отдели отделна кутия на сухо място, далеч от всякакви източници на топлина.
7. Лекарствата с изтекъл срок на годност трябва да бъдат унищожени. От съображения за безопасност ги изхвърлете в канализацията.
ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ ЗА ЗДРАВЕ
Колко време след изтичане на срока на годност лекарството може да запази терапевтичния си ефект?
Според изследване на Американската администрация по храните и лекарствата и лекарства, приблизително 85% от лекарствата запазват терапевтичния си ефект за дълго време след изтичане на срока на годност - някои до 15 години. В същото време тяхната ефективност може леко да намалее с течение на времето, но по-голямата част от първоначалния потенциал остава. Изключения от това правило включват нитроглицерин, инсулин и някои течни антибиотици.
Как да изберем млечен шоколад?
За да не се разочаровате от деликатеса, обичан от детството.
Всички обичат шоколад, независимо от възрастта. Експертите на проекта ни казаха как да изберем правилния млечен шоколад " Пробно закупуване" .
Шоколадови блокчета, сладки и сладкиши, гледащи ни от витрините на павилиони и магазини, ни примамват със сладкия си вкус. Според статистиката човек консумира средно до 7-8 килограма шоколад годишно - и това не е изненадващо: освен вкуса си, той като цяло подобрява настроението. Купувачът обаче може да бъде много разстроен, ако изведнъж се окаже, че това, което му е продадено под марката "млечен шоколад", всъщност не е така. Откъде да започнем да избираме шоколад?
Цена. Това важен момент: ако е значително по-ниска от цената за подобни продукти на други фирми и съдържанието на какаови продукти върху опаковката не е посочено, е излишно да се надяваме на високото качество на такъв шоколад.
Пакет. Шоколадът е деликатен продукт, той лесно абсорбира чужди миризми и губи приятния си аромат. Ето защо шоколадът не трябва да се съхранява до силно миришещи храни като риба, месо или лимони. Освен това шоколадът е податлив на температурни крайности и се окислява при контакт с въздух и светлина. Затова се уверете, че лакомството е добре опаковано. Освен това е по-добре, ако плочката е увита във фолио и едва след това в цветно покритие.
Най-доброто преди среща. Правилата ясно посочват, че срокът на годност на шоколада без пълнител е 6 месеца, шоколада с пълнител е 3 месеца. Срокът на годност на чуждия шоколад е 12-18 месеца. Дългият срок на годност обаче не е показател за некачествени шоколадови продукти и наличие на консерванти.
Натуралното какаово масло е антиоксидант, който предотвратява окисляването на мазнините. Следователно шоколадът, съдържащ естествено какаово масло, може да се съхранява до 2 години.
Външен вид. Качественият шоколад има лъскава, лъскава повърхност. Тъпостта е знак за продукт, който съдържа евтина сладкарска мазнина, което означава, че пред вас не е шоколад, а сладкарски плочки, независимо какво пише производителят на етикета. Освен това висококачественият шоколад произвежда характерно хрупкане, когато се счупи и се топи в устата. Ако шоколадът е станал сив, това означава, че условията за съхранение са нарушени. Но от друга страна, само натуралният шоколад се държи по този начин, не бива да се страхувате от белезникав цъфтеж.
| 0 | 0 |
0
Козметичната чанта на много момичета и жени се пръска от () Малки трикове за използване на козметика Козметичната чанта на много момичета и жени се пръска от различни червила, гланцове и сенки.
|
