A hordóból készített barbecue kiváló eszköz lesz a kulináris művészethez. A birtoka udvarában beépíthető álló grill de ehhez sok idő és erőfeszítés kell. Lehetetlen lesz egy téglaszerkezetet más helyre áthelyezni. Egészen más a helyzet, ha a tűzhely teste hordóból készül.
Tervezési jellemzők
A fémhordóból készült tűzhelynek számos pozitív vonatkozása van:
- alacsony gyártási költségek;
- könnyű felépítés, mobilitás, könnyű szállítás;
- egyszerű javítás és karbantartás;
- Könnyen tisztítható;
- alkalmazás biztonsága;
- jól tartja a hőt főzés közben.
Az előnyök mellett ez konstruktív megoldás hátrányai is vannak:
- a hordó anyaga korróziónak van kitéve;
- a ház erős felmelegedése működés közben égési sérülést okozhat, ha nem tartják be a biztonsági intézkedéseket.
Videó "Grillsütés hordóból saját kezűleg"
Ebből a videóból megtudhatja, hogyan készítsen gyönyörű grillsütőt egy közönséges fémhordóból.
Előkészítő eljárások
A jó hír, ha hordóból készítünk tűzforralót, az, hogy a munkához szükséges anyagok mennyisége jóval kevesebb, mint a szerszámok listája:
Az eszközökből:
- hegesztőgép;
- daráló tárcsákkal vágáshoz és köszörüléshez;
- mérőeszköz: mérőszalag, írógép;
- Lombfűrész;
- rögzítő szerszám;
- elektromos fúró fúrókészlettel.
Amikor kiválasztunk egy hordót a grillezéshez, annak mérete nem számít. 50, 100 vagy 200 literes lehet. A lényeg az, hogy ezt a tartályt korábban nem használták üzemanyagokhoz és kenőanyagokhoz. A kőolajtermékek illata nagyon tartós, és minden ilyen grillen készült ételben jelen lesz. Ilyen célokra általában olyan konténereket használnak, amelyekre hosszú ideig senkinek nincs szüksége. Ezért fontos ügyelni arra, hogy ne legyenek korrodált üregek, különösen a hordónk aljához és fedeléhez közeli helyeken. Meggyõzõdve az alkalmasságról forrás anyag, lehetőség szerint alaposan le kell mosni a belső felületet.
Kapacitásvágás
A hordó levágása előtt világosan meg kell értenie a jövőbeli szerkezet célját. Legyen ez csak egy tűzhely, egy grillsütő, vagy amolyan pocakos tűzhely hétköznapi ételek elkészítésének lehetőségével. A választott kialakítástól függően jelölést kell tenni a hordón, és már kezdeni is kell. A vágás során kirakós fűrészt vagy darálót használunk. Fontos, hogy minden óvintézkedést megtegyen, és a szikrákat biztonságos helyre irányítsa. Csak védőszemüveggel dolgozzon.
Saját gyártású
Kényelmes lesz a tervezett támaszt használni, amikor magával a hordóval dolgozik, ezért kezdjük a támasztékkal.
Bármilyen kéznél lévő acélprofilból paralelepipedon alakú keretet hegesztünk (ugyanaz a kocka, csak hosszúkás). A profilnak nem szabad meghajolnia, de nem lehet terjedelmes. Mérete tetszőleges - 15x15 mm-től 60x60 mm-ig. Célszerű lenne azonos méretű csövet használni.
Az első dolog egy megbízható támaszték a grillsütőhöz
A keretünk legyen néhány centiméterrel hosszabb, mint a hordó magassága. Szélesség - kevesebb, mint a hordó átmérője ugyanolyan néhány centiméterrel, vagy megegyezik az utolsó mérettel. A keret magasságát a magasságunknak megfelelően határozzuk meg, hogy később kényelmes legyen a grill használata. A támaszték két mereven rögzített, félgyűrűkkel hegesztett állvány formájában lehet, amelyekbe a grill vázát fektetik.
Kivág
Helyezze be az eredeti tartályt a tartó hegesztett szerkezetébe, oldalára fektetve. A kivágott fedelet jelöljük meg a hordó oldalán magunk előtt. A fedél szélességének kisebbnek kell lennie, mint a hordó kerületének fele. A hossznak az egyik oldalon legalább 3 cm távolságra kell haladnia a tartály végétől, a másik oldalon pedig legalább 25 cm-re, hogy a grill ezen oldalát kéménnyel lehessen felszerelni.
A fedelet darálóval levágjuk, de nem teljesen. Amikor vágást végeznek azon a vonalon, amelyre a zsanérokat felszerelik, azokat hegeszteni kell. Ezzel elkerülheti a torzulásokat és a pontatlanságokat a burkolat felszerelése során. Csak a zsanérok felszerelése után vágjuk ki teljesen a grillünk fedelét. Már működőképes. Csak meg kell állni a testen, belül a záróvonal mentén, hegeszteni bármilyen fémprofilt, hogy a fedél ne essen át. VAL VEL külső oldal burkolatok, a zsanérok között ütközőt kell hegeszteni, hogy a nyitott helyzetben történő rögzítés kényelmes legyen. Általában 100-120 ° C-os szöget kell beállítani.
Egy hordó és néhány alapvető készség birtokában saját maga is elkészíthet egy kényelmes grillsütőt.
Most hegessze a fogantyút a fedélhez. Mi magunk készítjük bárból, vagy készen, felesleges felszerelésből visszük. Vékony profilt fogunk hegeszteni a test belsejébe az oldalfelületek mentén. Grillezéskor a nyársak és rácsok alátámasztására használjuk.
A burkolat kivágása után meg kell tisztítani a belső felületet a rozsdától és a szennyeződéstől. Ehhez egy speciális hengeres kefével ellátott fúrót veszünk, és átmegyünk a teljes belső üregen. Ezt követően a régi festékréteg eltávolításához kigyújtjuk a tartályt.
Grillünk testét a tartóra hegesztjük, ha van állandó helye. Abban az esetben, ha mobil egységre van szükség, a konzolokat a tartályhoz hegesztjük és a tartóba lyukakat fúrunk, hogy összecsavarozhatók legyenek. Ez szükséges a szerkezet stabilitásához. A tapadás megteremtése érdekében lyukakat fúrunk vagy hosszirányú vágásokat végzünk a test alsó részén. A 10-18 mm átmérőjű lyukak segítenek megőrizni házunk merevségét. A hosszanti vágások pedig gyengíthetik. A rések akkor relevánsak, ha öntöttvas rácsokat szerelnek fel az egység aljára.
Kezdjük a kéménnyel. Arról az oldalról csináljuk, ahol a tartály végétől több mint 25 cm-re hagytuk. fém cső A 70-150 mm átmérőjű kéményt a tűzhely testéhez hegesztjük. A hegesztés helye a tűzhely felső részén található. Ha 45 ° -os szögben levág egy kis csövet, és hegeszti a kémény forgó könyökét, akkor a hegesztési pontot a tartály végében hajtják végre. A cső ilyen elrendezésével a tapadás jobb lesz.
Két félből
A legegyszerűbb végrehajtás az eredeti tartály töredékes kettévágása. Ezért gyakran találnak a hordó két feléből származó parázslókat.
Vágjuk a tartályt, miközben a hurkokat hegesztjük a vágások befejezése nélkül. Meghegesztjük a fogantyút, majd a zsanérok közötti ütközőt, ami megvédi a fedelet a felborulástól. Megtisztítjuk a külső és belső felületeket a szennyeződésektől és a régi festékbevonattól. A szerkezet testét hegesztéssel vagy rögzítőelemekkel kötjük össze a tartóval. A tűzhely aljába lyukakat fúrunk.
Ez a kialakítás nem igényel kéményt. Főzés közben a füst egyszerűen felemelkedik, és a szél irányába mozog. Ez egyrészt rossz, mert kényelmetlen főzni, mert a füst igyekszik a szemébe kerülni, másrészt az étel felejthetetlen szénaromát kap.
A kültéri grillezéshez nem kell kémény Dohányzó funkcióval
Füstölő vagy grill funkcióval rendelkező tűzhely készítéséhez frissítenie kell a fent leírt modellek bármelyikét:
- Készítsen elő egy másik fémtartályt, lehetőleg kisebbet, tűztérként való használatra.
- Vágjon bele egy fedelet a tűzifa lerakásához. Fúrjon lyukakat a vonószerkezethez.
- Vágjon összekötő lyukakat a tűzhely és a tűztér között. Ha a kialakításnak kéménye van, helyezze a tűzteret az ellenkező oldalra. Ha nincs kémény, akkor középen lehetséges, elzárva a huzatnyílásokat. Ha a tűztér az oldalán található, akkor a szívónyílásokat le kell zárni / hegeszteni.
- Hegessze össze a tűzteret a grilltesttel.
- Fémcsíkokat hegesszen a ház belsejébe a fedél zárásának vonala mentén. Ez fontos a dohányzókamra tömítettségének megteremtéséhez.
- A tok alján készítsen egy lyukat a zsír leeresztésére.
A grill bármely változata kiegészíthető füstölővel Színezési szabályok
Az összes hegesztési és szerelési munka elvégzése után kezdhetjük is kinézet Mértékegység. Tekintettel arra, hogy a tűzhely működése közben tűznek és füstnek lesz kitéve, ezt választjuk sötét szín festés az egész szerkezetre. Általában feketét használnak. Annak érdekében, hogy a festék hosszú ideig megakadályozza a korróziót, gondosan zsírtalanítjuk a grillsütő minden felületét. A festéknek csak hőállónak kell lennie. Legjobb nyomás alatti permetezővel felhordani.
A festett felületek minőségének megbízhatósága érdekében három réteg felhordása szükséges.
A festék megszáradása után az egység használatra kész. Továbbra is meg kell tölteni élelmiszerrel, fával vagy szénnel.
Hagyományos szerkezeti anyagok (lemez, tégla) grillezéshez történő felhasználása esetén megnő a munka intenzitása és a vágási hulladék. Ezért az otthoni mester számára fontosak az információk arról, hogyan lehet grillt készíteni az előállított nyersdarabokból ipari módon. A legjobb lehetőség propántartály, dob lesz belőle mosógép, 200 l-es hordó vagy egy darab vastag falú cső. Az utolsó kettőről lesz még szó.
Amikor saját kezűleg grillezőt épít, figyelembe kell vennie a hús ilyen módon történő főzésének árnyalatait és a kandalló használatának kényelmét:
Figyelem! nem úgy mint tűzálló tégla acél, még vastag falú is, nyílt tűzzel érintkezve kiég. Ezért nem szabad tüzet rakni fém grillsütőkben, jobb, ha kész szenet használunk az élettartam növelésére.
DIY barbecue technológia
Nagy átmérőjű cső vagy dob használatakor a leggazdaságosabb lehetőség a vízszintes hengerforma. A hegyes felső élű, függőleges típusú grillsütő azonban gyakran hosszú csövekből készül, magas esztétikai értékét biztosítva a kandallónak.
A hordóból
A grillsütő elkészítésének legáltalánosabb módja továbbra is a 200 literes fémhordó. Számos módja van a vágásnak, a beépítési lehetőségek és a kémények kialakítása. Ez az utasítás leírja, hogyan lehet saját kezűleg egy kis téglalap alakú fedéllel ellátott hordóból grillezni.
Fedő
A kialakítás nagyon egyszerű, így nincs szükség rajzokra / vázlatokra. A kezdeti szakaszban egy nyílást vágnak ki a grillhordóból:
- szélesség - 5–10 cm-t vissza kell húzni minden éltől, hogy biztosítsa a forrasztókeret merevségét;
- magasság - a hordó kerületének körülbelül 1/3-a.
A kivágott rész egy fedél lesz, amely a hosszirányú vízszintes vágás egyik oldalához csuklósan kapcsolódik. A zsanérok hegeszthetők, csavarozhatók vagy szegecselhetők a burkolathoz és a testrészekhez.
A könnyű használat érdekében a fedélre egy nem éghető anyagból készült fogantyú van felszerelve. Ha szükséges, akkor a spontán nyitás elleni védelem érdekében télen havazás közben egy retesz is hozzáadható.
Figyelem! A vékony falú hordó a nyílás kivágása után általában elveszíti térbeli geometriáját. Ezért a vágás szélei mentén belülről a hordó testét egy sarokkal erősítik meg, amelynek polcára később grillsütő kerül. 
rács csomó
Egyenletes szénréteghez a hengeres felület alapértelmezés szerint nem megfelelő. Ezért a tűzhely domború aljától 10-15 cm távolságra le kell fektetni a rácsot. Számos funkciót lát el:
- sík felületet biztosít a szén számára;
- lehetővé teszi, hogy a hamu szabadon felébredjen;
- eltávolítjuk, hogy megtisztítsuk a tűzhelyet az égéstermékektől.
A BBQ-t az alábbi rajzok és fényképek szerint kell méretezni, hogy a hús gyorsan süljön, de ne égjen meg.
A rács rögzítéséhez sarkokat használnak a hordó teste mentén, szegecsekkel, csavarokkal vagy hegesztéssel rögzítve.
Rács
Az előző lépéshez hasonlóan a rácsot több tartóra helyezzük. Ha az egyik oldalon egy sarok már hegesztett, hogy megerősítse a tűzhely testét, akkor az otthoni mesternek hozzá kell illesztenie egy másik sarkot vele szemben. 
Az így elkészített grill univerzális. Szükség esetén a nyársakat ugyanazokra a sarkokra lehet helyezni.
A felhasználók körében a leggyakoribb oldalkémény-séma:
- a hordó végrészének felső harmadában 57–89 mm átmérőjű lyukat készítenek a kémény számára;
- 90 fokos hajlítás van belehegesztve;
- felülről egy 1-1,5 m-es csődarabot hegesztenek a kimenetre;
- a tetejére egy napellenző van felszerelve.
Hengeres grillsütő működése videón.
Ha a kandallót védőtetővel vagy napellenzővel védi az időjárástól, használhat négyszögletes vagy kerek burkolatot. Ha növeli egy ilyen motorháztető méretét, a horganyzott "esernyő" független tetővé válik.
A referenciacsomópontnak számos lehetősége van a bonyolultsági fok növelésére:
Az optimális működési magasság a talajtól a tűzhely oldaláig 0,8–1,2 m. A kéményes hengeres kandalló alapértelmezés szerint egy füstölő vagy grillsütő része, ami kényelmes egy külvárosi terület tulajdonosa számára.
Pipából
A hús grillen történő sütésére szolgáló gazdaságos pörkölő gyakorlatilag nem különbözik az előző hordós változattól. Csupán arról van szó, hogy a grillcsövet először mindkét oldalán acéllemezből kivágott részekkel tompítják. Az üzemi erőforrás sokkal nagyobb, mint egy hordóé, mivel ebben az esetben a fém vastagsága nagyobb. Az aknafedél kivágásánál is megmarad a térgeometria, a szerkezetet nem kell sarokkal megerősíteni.
Ebben lépésről lépésre utasításokat az eredeti, cső alakú függőleges típusú grillsütő kialakítása kerül figyelembevételre.
Megfelelő mennyiségű vastag falú hengerelt fémmel a munkadarabot saját kezűleg kivágják a csőből összetett forma. A csőnek 1,8-2 m hosszúnak kell lennie, a végére függőlegesen kell felszerelni, és a vágási vonalat 1 m-es szinttől szögben kell meghúzni a szerkezet felső ellentétes részéhez (mint az alábbi képen) . 
Független vágott sarokkal őrlőgép(LBM) nagyon nehéz megjelölni a vágási vonalat, ezért először rajzoljon sablont papírra / kartonra.
A további elemek különböző szinteken találhatók:
- grillsütő - a vágás alsó szélén több sarkot hegesztenek az átmérő mentén a rögzítéshez;
- a rostély 15-20 cm-rel alacsonyabb, mint az előző rács, belülről a kerület mentén sarkok is vannak rögzítve;
- hamuajtó - közvetlenül a rács alatt bármely kényelmes oldalon, zsanérokra hegesztett a testhez, szeleppel és fogantyúval felszerelve;
- dugó - mivel a cső teste a tűzhely állványaként szolgál, a hamurekesz túl nagynak bizonyul, így a szerkezet beszorul a hamutartó ajtaja alá.
Figyelem! Az ezzel a lehetőséggel rendelkező kéményt nem használják grillezők, mivel ez drasztikusan csökkenti a szerkezet esztétikai megjelenését. Ehelyett általában egy kerek vagy négyzet alakú motorháztetőt szerelnek fel.
Nem fog működni a cső vágott részének lezárása, így a szabvány kerek sapka grillsütő helyett telepítve.
Ha a cső nem olyan nagy, akkor lábakat is készíthet, vagy más lehetőségeket is mérlegelhet. 
Nos, egy videó arról, hogyan építhetsz függőleges eszközt a szabadban való főzéshez.
További jellemzők és dekoráció
Mielőtt grillezést készítene egy külvárosi területre, el kell döntenie a működési módot:
Aztán megtervezzük, hogy milyen elemek lesznek ott. Ebben az esetben a további lehetőségek a következők:
- munkalap - általában konzolokkal rögzítik a tűzhely fedele előtt;
- polcok - a hordó aljához közel az oldalakra lógva;
- farakás - a hordó alatt található, hátulról szemellenzővel védve;
- ernyő / napellenző - nem éghető anyagokból külön állványokon;
- motorháztető - általában természetes huzattal, kúpos vagy piramis alakú horganyzott szerkezet formájában.
A fém grillsütők csavart, kovácsolt elemekkel díszítettek. Ritkábban az eredeti konfigurációt a szerkezet testéhez rögzítik. Például vastag falú cső használatakor a tulajdonos felülmúlhatja a tervet egy habarcspisztoly vagy egy régi gőzmozdony formájában. Kész dekorációs lehetőség egy használt munkalap varrógép, általában kovácsolással díszített.
Így ha van egy nagy átmérőjű cső vagy egy szabványos 200 literes hordó, házi mester tud grillezni saját kezemmel. Ebben az esetben a fenti utasítások követelményeit be kell tartani.
De vannak, akik nem tudnak nem meglepődni. És ez talán egy hordós grill, amelyet saját kezűleg is elkészíthet!
Egy ilyen házi készítésű termék elkészítéséhez néhány anyagra lesz szüksége:
ón hordó;
speciális festés magának a grillezőnek;
több horog;
speciális szabályozó, amelyet úgy terveztek, hogy közvetlenül szabályozza a hőmérsékleti folyamatot egy grillezéshez;
feltétlenül vásároljon kesztyűt és védőszemüveget, hogy megvédje magát a lehetséges kockázatoktól;
grillezésre tervezett rács;
az acélból készült rács, amely nem engedi be a korróziós folyamatot;
csavarok és anyák;
csövek nagy méretek, amelyek szükségesek a kéményekhez;
resperátor;
acél és hegesztés;
polírozott eszköz;
kalapács és csiszolópapír;
filctoll;
fúró és fúró.
1. lépés
A fő munka megkezdése előtt meg kell győződnie arról, hogy a tartály üres, és ami a legfontosabb, hogy egyáltalán nincs benne folyadék, hogy később ne kockáztassa az életét, mert az ilyen folyadékok gyúlékony savak is lehetnek. .
Szerelje fel a hordót úgy, hogy kényelmesen le tudja venni belőle régi festék.
Ezután szorosan rögzítenie kell két darabot, és hegesztenie kell.
V hibátlanul ellenőrizze, milyen jól sikerültek a varratok. Vegyük figyelembe azt a tényt, hogy egyszerűen nem lehetnek hiányosságok.
3. lépés
Annak érdekében, hogy a hordón lévő vágások pontosabbak és szimmetrikusabbak legyenek, rajzoljon rá kis jelöléseket.
4. lépés
Hegesszen néhány acélcsíkot a kivágott lap széleihez. Ők azok, akik nem engedik, hogy a fedél átessen, amikor bezárja a grillsütőt.
5. lépés
Ezen lépések után radikálisan meg kell tisztítani a hordót. Ilyen célokra speciális olajalapú termékeket használhat.
6. lépés
A grill alapja rudakból legyen.
Ami a keretet illeti, egy bizonyos téglalap formájában van, amely befelé hajtódik.
7. lépés
A fogantyú elkészítéséhez közvetlenül hegesztést kell alkalmazni.
Ezután rögzítse a fogantyút magához a hordóhoz. És ne felejtse el eltávolítani a forgácsot a fémről a folyamat során.
8. lépés
Végül fesse le a hordót speciális festékkel, amely elég magas hőmérsékletnek is ellenáll.
A cikk leírja az összes előnyt és hátrányt, amelyek alapján a tűzhely készült fém tartály. Felsorolják a szerkezet létrehozásával kapcsolatos munka szakaszait, valamint azokat az eszközöket és anyagokat, amelyek szükségesek egy ilyen tűzhely otthoni létrehozásához.
Barbecue hordóból néhány óra alatt
A vidéki nyaraláshoz leggyakrabban egy kellemes társaságban sütött grillezés kapcsolódik. Egyesek arzenáljában hordozható sütők találhatók, de az ízletes és lédús húsok ínyencei leggyakrabban lenyűgözőbb eszközöket használnak. Ha nincs vágy betonból és téglából készíteni, akkor néhány óra alatt meg lehet építeni saját tűzhelyét egy hordóból. Mi a legjobb módja ennek? Milyen improvizált anyagokra és eszközökre lesz szükség egy ilyen eszköz elkészítéséhez?
Érvek és ellenérvek
A fémhordóból készült tűzhelynek tagadhatatlan előnye van. Ezzel nem csak megsütheti a húst, hanem megfelelően meg is főzi, miközben megőrzi a lédússágát és az ízét. A nagy serpenyőnek köszönhetően, amely nagyon jól és egyenletesen melegszik fel, a hús ízletes lesz. Pluszok még:
- Könnyű kezelhetőség, gyors tisztítás;
- Rövid távolságokra való szállítás képessége;
- Jövedelmezőség;
- Szükség esetén saját javítási képesség;
- A hő egyenletes eloszlása a tűzhelyen belül.
Ha kombinált változatot készít, akkor teljesen lehetséges mind a hagyományos, nyársra húzott grill, mind a lédús grillezés. Egy közönséges parázsló, aki ért, nem tud ilyen finom húst főzni.
A hordós grillezés hátrányai a következők:
- Nagy érzékenység a korrózióra. Ezért rossz időben le kell takarni vagy el kell rejteni.
- A biztonsági óvintézkedések be nem tartása esetén fennáll az égési sérülés veszélye, mivel a hordó teljes felülete erősen felmelegszik.
Ami a munkához szükséges
Régi fémhordóból vagy akár gázpalackból is készíthet grillt. Fontos szem előtt tartani, hogy tilos olyan edényt használni, amelybe mérgeket, vegyszereket vagy üzemanyagot vágtak. Egy 200 literes tartályból csodálatos grillsütő lesz, amely kielégíti a finomságok ínyenceinek minden kívánságát rántott hús. Dolgozik vele gázpalack sokkal nehezebb. Ahhoz, hogy saját kezűleg hordóból készítsen tűzhelyet, speciális szerszámokra és kiegészítő anyagokra lesz szüksége:
- bolgár körrel vágáshoz és köszörüléshez;
- Hegesztőgép;
- Homorítófűrész fémhez;
- Acél sarok azonos polcokkal, legalább 45 mm;
- Rács rácshoz;
- Fém ajtókilincs;
- Négy kerék fém alapon (szállításhoz);
- Ajtópántok;
- csavarok;
- Rulett.
Keret előkészítés
Az első lépés egy keret készítése, amely biztonságosan tartja a grillsütőt. Az optimális magasság 90-100 cm.. Ehhez előkészítve fém sarkok 90°-os szögben. Az egyik és a másik oldalon két lefolyó van felszerelve, amelyeket egy jumper köt össze. A jumper magassága nem haladhatja meg a 25-30 centimétert a talajtól a megbízható stabilitás biztosítása érdekében. Minden lefolyóhoz rögzítsen egy kereket. Fontos, hogy ne legyen torzulás a keretben, különben a hordórács nem lesz olyan hatékony és jó minőségű.
Összeszerelési folyamat
Hogyan készítsünk pár óra alatt parázst? A lényeg az, hogy helyesen kövesse az összes lépést és kövesse az ajánlásokat. A hordóból saját kezűleg barbecue készítése a következő lépésekből áll:
- A fémtartály oldalán egy daráló segítségével téglalap alakú lyukat vágunk ki. Később burkolatként használták. Az oldalfalaknak legalább 15 centiméteresnek kell lenniük. 10 nyárs elhelyezéséhez elegendő a 30 cm-es kapacitás.
- Keresztül hegesztőgép vagy csavarokkal, a hordó két részét hurkokkal kell rögzíteni. Fém fogantyút hegesszen a fedélre a könnyebb használat érdekében.
- A megfelelő felszereléshez belső rész ott lemezeket vagy sarkokat kell hegeszteni. Közvetlenül rájuk szerelik a tűzhelyet.
- Ahhoz, hogy a hordó oldalsó részeiben huzatot és levegőkeringést hozzon létre, lyukakat kell készíteni egy elektromos fúróval. A fedél perforálható is, ha a jövőben füstölőként kívánják használni a szerkezetet.
- Az elkészített tűzhelyet a keretre kell rögzíteni. Fontos, hogy a tartály leeresztő nyílása felül legyen. Ez lesz a kipufogónyílás. A jövőben jobb egy darab csövet behelyezni ebbe a lyukba.
Kívánt esetben saját kezével lefedheti a tűzhelyet a hordóból hőálló festékkel. Ez lehetővé teszi, hogy a kialakítás harmonikusan illeszkedjen a ház vagy ház tájához.
A sokféle hordós tűzhely kivitel között egyszerűségével és elérhetőségével vonzza. A vízszintesen lefektetett tartályt hosszirányban óvatosan vagy két egyenlő részre vágják, vagy az oldalsó rész körülbelül egyharmadát kivágják, amely fedélként szolgál. Ugyanakkor a szerkezet merevségének megőrzése érdekében a hordó alját nem szabad megérinteni. A fedél zsanérokra van felszerelve, fogantyúval és határolókkal felszerelve a nyitott állapotban történő rögzítéshez. A hordó nagy része raklapként szolgál, ahol a rostélyt felszerelik, a szenet az aljára helyezik. A kényelem érdekében a tűzhelyet lábakra vagy egyéb támasztékokra kell felszerelni.
A munkához szüksége lesz:
- Bolgár vágó- és csiszolókoronggal.
- Hegesztőgép és elektródák.
- Elektromos fúró fúrókészlettel.
- Rulett, vonalzó, négyzet.
- Kalapács, mag, fogó, csavarhúzó.
- Készlet csavarkulcsok, fájl.
Előkészítendő anyagok:
- Acél hordó.
- Fém sarok.
- Hőálló festék (az autó hangtompítóinak festésére ajánlott anyagot használni).
- Permetező, ecsetek.
- Önmetsző csavarok, csavarok anyákkal.
- Személyi védőfelszerelés (szemüveg, kesztyű).
A legtöbb szükséges eszközöketés anyagok.
Egyes esetekben további, a felhasználó rendelkezésére álló eszközökre lehet szükség.Hol kezdjem?
A munka elkezdődik a jövőbeli tűzhely térfogatának kiválasztása és munkarajz létrehozása. A gyakorlatban a 200 literes hordóból készült tervek jól beváltak, lehetővé téve, hogy egyszerre sok ételt főzzön, és optimális hőmérsékleti rezsim. A munkarajz elkészítése egy fontos szakasz, amelynek során a tervezési döntés, a részletek kidolgozása, az állvány kialakításának átgondolása, stb.
A rajz elkészítése után alaposan le kell öblíteni. Töltse fel teljesen vízzel, és azonnal öntse ki, mielőtt az üledék leülepedne. Szárítsa meg a tartályt a napon, hogy kiszabaduljon a benne lévő gőzökből. Ezzel elkerülhető a gyulladás vagy akár a robbanás is fémvágás közben.
Tűzifa válogatás
A grillezéshez használt tűzifa fontos elem, amelytől a főtt ételek íze és minősége függ. Javasoljuk, hogy csak keményfát használjunk, mivel a tűlevelűek magas gyantatartalmúak, ami megkeseríti az ételt. A legjobb megoldás - tűzifa törzsekből gyümölcsfák, amely képes egyenletes hőt adni és finom kellemes aromát adni az ételnek. A nyárfa tűzifát nem szabad használni - a kibocsátott füst mérgező anyagokat tartalmaz.
Hogyan kell hordót vágni?
A hordó felületén marker és vonalzó segítségével vágási vonalakat alkalmazunk. A hordó pontosan kettévágható, így az egyik részt fedőként is használhatjuk, vagy egy másik parázslót készíthetünk belőle. Egy másik lehetőség is lehetséges, ha a levágott rész kisebb, mint a fő.
Eljárás:
- A hordó oldalfelülete a kiválasztott méretnek és alaknak megfelelően van jelölve.
- Egy vágókoronggal ellátott daráló óvatosan vágja le a kívánt részt.
- A hordón és a fedélen lévő vágás széleit gondosan megtisztítják a sorjaktól, az egyenetlenségeket kiegyenlítik.
A fedél vágott éleit és a hordó oldalfelületét egy sarokkal kell rögzíteni, amelyet vagy önmetsző csavarokkal, vagy hegesztéssel rögzítenek. A hegesztés után az éleket ismét csiszolókoronggal ellátott köszörűvel megmunkálják.
Ha úgy döntenek, hogy a hordót kettévágják, hasonló műveleteket hajtanak végre, az egyetlen különbség az lesz, hogy a vágási vonal áthalad a tartály végén.Keret létrehozása
A keretnek vagy állványnak olyan magasságban kell lennie, amely kényelmes a viselője számára. A legjobb lehetőség a 0,9-1 m (a grillsütővel együtt számolva), de mindenkinek megvannak a saját preferenciái. A keret kialakításának számos lehetősége van:
- A középső részben összekötött két téglalap alakú keret kereszttartója.
- Félkörívek lábakkal, amelyekbe a hordó illeszkedik.
- Hagyományos támasztékok, amelyeket egy téglalap alakú vízszintes keret köt össze, amelybe egy grillező (sütő) van felszerelve.
Más lehetőségek is lehetségesek.
Az egyik módszernek nincs jelentős előnye a másikkal szemben, a választást a tulajdonos ízlése és személyes preferenciái határozzák meg.Gyártási lépések
Fontolja meg, hogyan lehet grillsütőt készíteni acélhordóból. Eljárás(a legelejétől):
- A hordó mosása, tisztítása kívül-belül.
- Vágás a kiválasztott opciónak megfelelően.
- Sarokszegély.
- Állvány összeszerelés.
- Zsanérok és fogantyúk felszerelése (beszerelés után ideiglenesen eltávolíthatók, hogy ne zavarják a további lépéseket).
- Csatlakozás tartóelemek grill vagy nyárstámasz felszereléséhez.
- végső eljárások.
- A belső tér feldolgozása.
A hordó belsejét általában a benne tárolt korábbi anyagok rétegei borítják. A lepedék eltávolítására szolgál különböző módokon, amelyek közül a legegyszerűbb és leghatékonyabb a tüzelés.
A plakk meggyullad, leválik a falakról és belülről könnyen eltávolítható.Barbecue kivágással
Ez a konstrukció kényelmes, mert a széláramok nem jutnak be a raklapba, az elkészített ételeken nincs hamubevonat. Működés közben a fedél hátradől, és nem zavarja a főzést, majd a tűzhely vége után bezárul.
Brazier egy hordó két feléből
Ezzel az opcióval könnyebb dolgozni, mivel a feleken végzett összes művelet szinte azonos. A különbség csak a fogantyú beépítésében és belsőépítészet- az egyik részhez grillező és nyárstámaszok felszerelése szükséges, a második állványként vagy polcként szolgálhat készételekhez.
Barbecue füstölő
Vannak fémhordós füstölőházak tervei, de ezek teljesen eltérnek a kérdéses lehetőségtől.
A tűzhely füstölőként történő használata lehetetlen további fejlesztések nélkül.Finomítás a füstölőhöz
Egy grill alapú füstölőház létrehozásához létre kell hoznia egy további elemet - rekeszek az üzemanyag lerakásához a grill alá támasztó támasz helyett. Ez egy másik hordó, olyan alakú kivágással felszerelve, hogy a tűzhely felülről hézagok és hézagok nélkül illeszkedjen bele. Ez azért fontos, mert a füstveszteség miatt csökken a dohányzás hatékonysága. Mindkét rekeszt egy kémény köti össze, amelyen keresztül a füst alulról jut be a felső részbe (forraló). Ehhez kényelmesen használható a parafa nyílása, amely mindkét hordóban található. Az eredmény egyfajta füstgenerátor, amely egyben állványként is szolgál a grillsütőhöz.
Festmény
A festéshez először elő kell készítenie a felületet - meg kell tisztítani, zsírtalanítani, csiszolni. Ezen munkák egy részét a hordóvágás előtt, másokat közvetlenül a festés előtt végeznek.
A festék felhordása történhet szórással és kézzel is - ecsettel.Milyen festéket kell alkalmazni?
Tekintettel a tűzhely sajátosságaira, szüksége lesz egy fekete, matt festékre, amely ellenáll magas hőmérsékletek. A legjobb megoldás egy speciális festék az autó kipufogódobjaihoz. A szokásos bevonat nem fog működni, mert a tok felmelegítésekor a festékréteg felbuborékosodik és leválik.
Köszörülés és égetés
Mindezek a műveletek legkönnyebben mechanikusan hajthatók végre. Köszörülésre a fúvókával ellátott elektromos fúró alkalmas, az égetést legjobban fáklyával, a festéshez pedig elektromos airless sprayt használunk.
Ezek az eszközök jelentősen felgyorsítják a munkát, és lehetővé teszik a legjobb eredmény elérését.Hasznos videó a hordós grillezésről
Előnyök és hátrányok
A fémhordóból készült barkácsológépnek a következő előnyei vannak:
- Különféle ételek elkészítésének lehetősége, nem csak shish kebab.
- A tisztítás, javítás vagy karbantartás egyszerűsége és kényelme.
- Egyszerre több ételt is elkészíthet.
- Könnyű gyártás.
- Kényelem, gazdaságos használat.
A hátrányok közé tartozik:
- A fémek korrodálódására való hajlam.
- A tűzhely falai nagyon felforrósodnak.
- A szállítás nehézségei vagy lehetetlensége.
