Keletas kelionių į gamtą neapsieina be kepsnių ar ant grotelių keptų daržovių. Norint paruošti šiuos patiekalus, dažniausiai pakanka rasti tinkamą vietą laužui. Tačiau dažnai kepsninės kepimas yra neatsiejamai susijęs su kelione į vasarnamį ar į vasarnamį Atostogų namai. Daugelis žmonių mano, kad vasarnamis be kepsninės nėra vasarnamis.
Jei kūrybiškai priartėsite prie kepsninės kūrimo šalyje, tuomet taip pat galite padaryti unikalų dekoratyvinis elementas pakeisti jūsų priemiesčio zoną. Kepsninę galite pasigaminti patys, naudodami improvizuotas priemones, tokias kaip vamzdis ar dujų balionas. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip tinkamai pasigaminti keptuvę iš dujų baliono, o nuotraukos ir vaizdo įrašai padės aiškiau įvertinti proceso sudėtingumą ir rezultatą.
Šašlykų rūšys
Grilis – mėgstamas įvairių patiekalų gaminimo būdas ant žarijų, kurį jau seniai naudoja daugelis žmonių. Visus degiklius galima suskirstyti į tris tipus:
Medžiaga kepsninėms statyti yra įvairi. Stacionarūs dažnai klojami iš akmens ar plytų. Nešiojami ir nešiojami yra pagaminti iš metalo. Renkantis katilą, reikia atkreipti dėmesį į kai kuriuos niuansus:
- medžiaga turi būti atspari karščiui;
- turi gerai išlaikyti šilumą;
- matmenys pagal jūsų poreikius.
Meistrai sugalvojo daugybę šašlykų modelių, kurių gamyboje naudojamos pačios neįprastiausios medžiagos. Plačiai naudojamos kepsninės iš dujų balionų.
Medžiagos ir įrankiai
Nežinia, kas pirmasis sugalvojo panaudoti senus cilindrus šiam tikslui, tačiau idėja pasiteisino. Jei parodysite šiek tiek vaizduotės, toks dizainas taps ne tik funkcionaliu, bet ir dekoratyviniu įsigijimu. Grietinėlė turės pakankamai storas sienas, todėl tarnaus gana ilgai. Norint pagaminti kepsninę, reikia įgūdžių dirbti su suvirinimu, grąžtu ir šlifuokliu.
Iš įrankių jums reikės:
- kojos (vamzdžiai arba paruošti mechanizmai, pavyzdžiui, iš senų siuvimo mašinų);
- bulgarų;
- suvirinimo aparatas;
- grąžtas;
- balionas, kurio talpa mažesnė nei 50 litrų;
- dūmų vamzdis;
- kilpos;
- kniedės.
Prieš pradėdami darbą, atidžiai patikrinkite cilindrą. Nenaudokite per daug surūdijusių cilindrų.
Dėmesio! Prisiminkite saugumą. Pjovimo metu kibirkšties susidarymas yra nepriimtinas. Tai gali sukelti likusių dujų sprogimą.
Prieš pjaunant balioną, būtina iš jo išleisti visas dujas be likučių. Norėdami tai padaryti, atsukite vožtuvą specialiais raktais ir įstatykite cilindrą aukštyn kojomis. Palaukite, kol dujos visiškai išnyks. Norėdami kontroliuoti šį procesą, naudokite muilo putas.
Kai nebelieka dujų, padėkite skardinę ant šono ir pradėkite pjaustyti. Pirmas žingsnis yra atjungti vožtuvą. Pjaudami nuolat pilkite vandens ant pjovimo vietos. Supilkite vandenį iš žarnos į skylę, suformuotą iki pat viršaus. Tada nusausinkite.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Keptuvės gamybos procesas susideda iš kelių etapų.
Pjovimas. Balionas turi būti perpjautas į dvi dalis. Tai turėtų būti daroma išilgai suvirinimo siūlės, kiek įmanoma arčiau jos. Šonines sienas geriausia nepjauti. Jie tarnaus kaip geri sklendės nuo ugnies ir padės palaikyti temperatūrą. Pjaudami stenkitės nepažeisti šoninių žiedų, nes jie pasitarnaus kaip atrama dangčiui.
Kojos. Kojų aukštis priklauso tik nuo jūsų pasirinkimo. Kojas galima prisukti Siuvimo mašina seno stiliaus, arba galite naudoti vamzdžių apdailą.
Vamzdžiui pritvirtinti reikia išgręžti keturias skylutes keptuvės apačioje, į kurias įkišti varžtai taip, kad sriegis būtų už grotelės. Jie gali būti priveržti veržlėmis arba tiesiog privirinti. Veržlės privirinamos prie vamzdžių viršaus ir prisukamos prie kepsninės.
Patarimas. Kad būtų lengviau sumontuoti dangtelį, tvirtai pritvirtinkite katilą ant žemės.
Dangtelio montavimas. Ant grotelių esantis dangtis tvirtinamas prie vyrių, kurie tvirtinami kniedėmis, o po to suvirinami. Galite padaryti dangtelį nuimamą, jei stogeliai nukreipti viena kryptimi. Būtina suvirinti vyrius, nes esant aukštai temperatūrai, kniedės gali tiesiog išskristi. Tačiau rankenai pritvirtinti ant kepsninės dangčio pakaks tik varžtų. Rinkdamiesi rankenos medžiagą atminkite, kad ji turi būti atspari karščiui. Be to, galite padaryti dangtelio ribotuvą naudodami grandines arba kampą. Vožtuvo angoje galima įrengti kaminą.
Surinkimas. Kad keptuvė nesideformuotų veikiant temperatūrai, kai kurie meistrai prie vidinių kraštų papildomai privirina kampą. Jis sustiprina perimetrą ir suteikia konstrukcijai didesnį standumą. Be to, jis pasitarnaus kaip stovas griliui ir iešmams. Kad pelenų nereikėtų grėbti rankomis, keptuvės apačioje išgręžiamos skylės. Jei kampų nėra, vėrinukų angos išpjaunamos šlifuokliu.
Patarimas. Daugiau funkcionalumo ir patogumo vidinė erdvė grilis gali būti padalintas į dvi zonas. Vienoje dalyje padarykite stovus griliui, o kitoje – jungtis iešmams. Įdėkite papildomus spaustukus keliuose lygiuose – tai padės reguliuoti grotelių aukštį virš anglių.
Paskutinis prisilietimas bus dažymas. Šis procesas yra neprivalomas ir yra kiekvieno asmeninis reikalas.
Grilis rūkykla
Pagrindinis skirtumas tarp rūkyklos yra sandarumas. Grilis-rūkykla gaminama lygiai taip pat, kaip aprašyta aukščiau, tačiau prie projekto pridedama ugniakurė. Norėdami tai padaryti, nupjaukite pusę dugno - tai vieta ugniai. Pati ugniakurė pagaminta iš skardos arba bet kokios kitos tinkamos medžiagos.
Kai kurie meistrai iš cilindrų gamina mažesnę pakurą. Paruošta ugniakurė privirinama prie kepsninės ir gaunamas reikiamas dizainas. Privalomas rūkyklos elementas yra kaminas. Paruoštą kaminą galite įsigyti parduotuvėje arba pasigaminti patys.
Patarimas. Mėgstantiems tobulėti ir nebijantiems sunkumų, galima patarti konstrukciją aprūpinti varikliu, kuris savarankiškai suks iešmelį.
Galite pradėti rūkyti po to, kai grilis yra kūrenamas malkomis. Jei dujų kvapas į balioną susigėrė labai stipriai, tuomet turėsite keletą kartų kaitinti keptuvę, kol kvapas visiškai išnyks.
Brazier lokomotyvas
„Garvežiu“ dažnai vadinamas dizainas apjungia keturias funkcijas vienu metu: grilį, kepsninę, rūkyklą ir šašlykinę. Jis pagamintas iš kelių cilindrų arba vamzdžių, kurių kiekvienas turi savo paskirtį.
Išoriškai ši krosnis iš tikrųjų primena garvežį, ypač jei šiek tiek dirbate su jo konstrukcija. Pavyzdžiui, ratai gali būti pagaminti iš cilindrinių elementų arba kaltiniai. Be to, dizainuose yra ištraukiami stalai, grotelės ir daugybė detalių, kurios atlieka ir funkcinį, ir dekoratyvinį vaidmenį. Viename garvežyje vienu metu galima kepti šašlykus, kepti daržoves ant grotelių ir rūkyti gaminius.
Patogiausia skardines dažyti karščiui atspariais dažais, nes keptuvės temperatūra gali siekti 700 laipsnių.
Tokie keptuvės turi gana didelį efektyvumą. Tai palengvina ir uždaromas dangtis, ir medžiaga. Net ir su nedideliu kiekiu anglies gerai įšilęs cilindro korpusas ilgai išskirs maisto ruošimui reikalingą šilumą.
Ar verta kalbėti apie išorines savybes? Juk be pastangų galima įgyvendinti pačias drąsiausias fantazijas ir iš įprasto neapsakomo baliono padaryti tikrą meno kūrinį, kuris papuoš kiemą ar priemiestį. O šio straipsnio nuotraukos ir vaizdo įrašai padės geriau suprasti gamybos procesą ir galbūt pasirinkti kepsninės dizainą.
Grietininė rūkykla iš dujų balionų: vaizdo įrašas
„Pasidaryk pats“ kepsninė iš dujų baliono: nuotrauka
Sunku įsivaizduoti atostogas šalyje be kepsninės ar grilio. Šiuolaikinė rinka siūlo įvairius grilius skirtingas dizainas. Tačiau nebūtina pirkti kepsninės – tokį įrenginį pasigaminti patiems nėra sunku. Vienas iš naminių krosnių, skirtų mėsai kepti, variantų yra keptuvė iš dujų baliono.
Tai praktiška, patogu, gali būti įvairių išvaizda- pavyzdžiui, garvežio forma - ir bus puikus priedas vasarnamis. Šioje medžiagoje mes apsvarstysime, kaip pasidaryti tokią kepsninę.
Iš metalinio cilindro gaminame kepsninę
Pirmiausia turite nuspręsti, ar iš tokio konteinerio bus sukurta keptuvė geriausias variantas. Visgi, tai galima padaryti iš beveik bet kokių po ranka esančių medžiagų: puodų krosnių, statinių, nereikalingo metalo lakštų, plytų – pasirinkimų tikrai daug.
Paruoštų variantų galerija
Privalumai
Pirmasis ir pagrindinis privalumas, išskiriantis namines kepsnines, yra ekonomiškumas, palyginti su pirktomis jau paruoštomis kepsninėmis. Net jei seno dujų baliono ūkyje neradote, tokį konteinerį galite įsigyti už mažą kainą. Belieka tik tinkamai jį paruošti, kad jis virstų kepsnine.
Kiti kaitlentės iš cilindro privalumai:
Verta atkreipti dėmesį į konstrukcijos matmenis: kepsninėje iš cilindro galite iškepti dvigubai daugiau mėsos nei pigiai pirktoje metalinėje kepsninėje.
Vartotojai dažnai ieško:
Trūkumai
Tokio produkto naudojimo trūkumai yra šie:
- Negražiai atrodo standartinis cilindras, ypač jei jis senas. Nulupę raudoni dažai, įlenkimai ir suvirinimo žymės sugadins kepsninės estetiką, jei nedirbsite su jos apdaila. Geriau naudoti karščiui atsparią dangą – tai papildomai apsaugos nuo nudegimų gaminant maistą.
- Didelė konstrukcijų masė – tokia kepsninė bus nešiojama tik sąlyginai. Produkto tikrai nepavyks pasiimti su savimi į gamtą, todėl ši parinktis tinkama naudoti tik vietinėje vietovėje.
- Jei darbo su suvirinimo aparatas nepakanka, nukentės dizaino patikimumas.
- Klaidos gaminant kepsninę, technologijos nesilaikymas sukels žemą efektyvumą ir net neveikiantį kepsninės veikimą.
Nepamirškite apie pagrindinį pavojų - cilindro sprogimo galimybę pjovimo metu. Kad taip neatsitiktų, turite tinkamai atlikti parengiamąjį darbą.
Nuotrauka: pjaustydami balioną nepamirškite saugos priemonių
Medžiagų ir įrankių paruošimas
Pirma – išsirinkite balioną. Rekomenduojamas tūris yra 50 litrų, kad keptuvė būtų didelė. Prieš pradedant gamybą naminė kepsninė, konteineris išvalomas nuo kuro likučių. Atlikite tai atsargiai, net jei atrodo, kad talpykla visiškai tuščia.
Dujų balionų valymas
Nepaisant to, kad pagrindinės propano masės rezervuare jau seniai nebėra, ant sienų ir dugno kaupiasi pavojingas kondensatas. Norėdami atsikratyti, jums reikia:
- išleisti dujas natūraliai - per vožtuvą;
- išskalaukite buteliuką.
Norint visiškai ištuštinti, konteineris apverčiamas aukštyn kojomis. Kad suprastumėte, ar išeina dujos, vožtuvas sudrėkinamas muiluotu vandeniu - jis burbuliuos. Kitas būdas yra kvapas. Dėl propane esančių kvapiųjų medžiagų degalai stipriai kvepia, ypač jei balione jų yra daug. Todėl indą reikėtų valyti lauke, geriausia atokiau nuo žmonių, kad niekas nepanikuotų. Ir, žinoma, toliau nuo ugnies šaltinių.
Nuotrauka: nupjautas propano vožtuvas
Cilindro plovimas atliekamas taip:
- Vožtuvas nupjautas. Jie tai daro kartu – asistentas nuolat pila vandenį ant pjovimo vietos, kad balionas nesprogtų nuo karščio ir kibirkščių.
- Per angą į indą tiekiamas suslėgtas vanduo. Proceso metu balionas purtomas, kad gerai išplautų sienas.
- Vanduo paliekamas kelias dienas, po to nupilamas. Kadangi jis bus pripildytas merkaptanų, kvapas bus aitrus. Nerekomenduojame tokio skysčio pilti ant lovų.
Kad vanduo nepradėtų kvapo, pridedama kalio permanganato, kuris sukelia kvapiųjų junginių oksidaciją.
Atsikratyti stipraus dujų kvapo nėra lengva. Kad pagaliau jį išneštų, išvalytas ir nupjautas balionas deginamas iš vidaus.
Įrankiai ir papildomos medžiagos
Tolesniam darbui jums reikės:
- bulgarų;
- grąžtas;
- suvirinimo aparatas;
- metaliniai vyriai ir rankena dangčiui;
- plieniniai vamzdžiai kojoms sukurti.
Jei darbas atliekamas vienas, pravers ir kniedės, skirtos laikinam dangtelio tvirtinimui.
Mangalų gamybos technologija
Kol indas plaunamas, sukuriamas piešinys. Iš propano cilindro suprojektuoti degiklį nėra sunku – pačiame paprasta versija gaminį sudaro trys elementai: korpusas, dangtis ir kojos. Sudėtingesnė atrodo katilinio garvežio su dūmtraukiu schema. Brėžinyje pažymėkite matmenis, nustatykite dangčio vietą, įpjovas iešmams, grilio grotelių tvirtinimo detales ir kt.
Brėžinys: brazier
Pagrindinis darbas susideda iš trijų etapų:
- pjauti balioną
- kojų suvirinimas,
- dangtelio montavimas.
Papildomas etapas – baigtos kepsninės dekoravimas.
Žymėjimas ir pjovimas
Norint padalyti indą į keptuvę ir dangtį, išpjaunama pusapvalė konteinerio sienelės dalis. Standartinio 50 litrų tūrio propano bako perimetras yra 96 cm Pažymėti paprasta: ant bako yra žymės, nuo kurių galite pradėti.
Per visą ilgį eina suvirinta siūlė - nuo jos abiem kryptimis atitraukiama 24 cm ir uždedamos skylės ribos. Nedelsdami padarykite įpjovas iešmams tvirtinti. Kraštutiniai ženklai yra 3 cm atstumu nuo suvirinimo žiedų; tarpinis - išdėstykite bet kokiu žingsniu, didesniam patogumui rekomenduojamas 8 cm atstumas - tada tiks 6 iešmeliai. Jei norite palikti vietos grotelių grotelėms, sumažinkite žingsnį tarp įpjovų.
Toliau balionas pjaustomas šlifuokliu. Sienelės storis 3 mm, todėl indą perpjauti nesunku. Jie prasideda išilginėmis linijomis, o tada pereina prie skersinių žymėjimų – kitaip galite susižaloti, kai siena jėga tolsta nuo pjūvio. Svarbu naudoti asmenines apsaugos priemones – kaukę, pirštines.
Skersiniai pjūviai atliekami paslinkus 10-15 mm nuo suvirinimo siūlių. Šiuose taškuose metalas padvigubėja, o perjungimas sutaupys šiek tiek laiko ir dalį šlifuoklio apskritimo. Be to, ant apatinio sluoksnio bus patogiai uždėtas kepsninės kepsninės dangtis.
Nupjovus sienelę šlifuokliu, po iešmeliais daromi pjūviai. Iš karto po grąžtu išgręžiamos skylės orui praeiti. Tie patys tarpai daromi ir kepsninės apačioje. Tik cilindro dugnas ir dangtis neliečiami, kad vėjas neišpūstų anglių.
Dangtis
Antrame etape naminėje keptuvėje yra dangtis ir rankena. Ši dalis yra suvirinta metaliniai vyriai- tvirtinimo detalės gali sugesti veikiant aukštai temperatūrai. Kad būtų patogu dirbti vienam, dangtelis laikinai tvirtinamas kniedėmis. Kilpos dedamos vienodu atstumu viena nuo kitos.
Rankenai naudojamas metalas, nes eksploatacijos metu mediena ir plastikas gali deformuotis, degti ar išsilydyti.
kojos
Priklausomai nuo to, ar keptuvė yra stacionari, ar nešiojama, parenkama jo kojų forma. Mobiliajai versijai šios dalys yra pagamintos iš vamzdžių arba metaliniai kampai, iki galų suvirinusios plačias platformas, kad katilas nepatektų po žeme veikiamas savo svorio. Gaminių aukštis parenkamas individualiai; Eksperimentiniu būdu nustatyta, kad kepsninę patogiau dėti ant 20-30 cm ilgio kojelių.
Nuotrauka: baigtos kojos iš metalinio vamzdžio
Stacionari kepsninė, kaip taisyklė, montuojama ant betoninio arba plytinio pagrindo. Be to, dizainas gali būti stilizuotas – pavyzdžiui, kaltiniai ratai gali būti suvirinti, suteikiant garvežio išvaizdą.
Ši balioninė kepsninė yra paruošta. Liko tik apdailos darbai – suvirinimas ant grotelių laikiklių, korpuso padengimas karščiui atspariais dažais ir kitos apdailos. Prie vienos šoninės sienelės privirinamas kaminas, o prie kitos – pakura. Uždarius dangtį, gaunama rūkymo kamera.
Taigi standartinį dujų balioną paversti universalia gruzdintuve nėra taip sunku, svarbiausia dirbant laikytis saugos priemonių. Propano bakas leis įgyvendinti įvairias kepsninės dizaino idėjas, kurios puikiai papildys savaitgalio išvyką kaime.
filmuotą medžiagą
Tie, kurie šalyje dažnai kepa kebabus ir šašlykus, žino, kokios nepatikimos ir trapios yra parduotuvių kepsninės. Šiluma pasirodo maža, konstrukcija lenkia ir girgžda, matmenys kažkaip nestandartiniai ir, priešingai nei tikina pardavėjai, konstrukcija greitai rūdija. Gal nustoti švaistyti pinigus nereikalingiems dalykams? Jei jūsų sodyboje yra senas dujų balionas, iš jo visiškai įmanoma pagaminti ne tik krosnelę, bet ir prašmatnią rūkyklą. Kaip teisingai iš baliono pasidaryti kepsninę? Mūsų straipsnis kaip tik apie tai.
Instrumento paruošimas
Statyti dujinis grilis savo rankomis jums reikės paties 50 litrų talpos ir 120 centimetrų aukščio cilindro. Mūsų nuomone, tai yra sėkmingiausi dydžiai, leidžiantys vienu metu pagaminti pakankamai maisto.
Paėmė iš trobos senas cilindras, atidžiai apžiūrėkite. Produktas laikomas tinkamu, jei ant jo nėra korozijos. Priešingu atveju surūdijusios vietos išdegs, o vietoj kokybiško dujinio baliono keptuvės gausite nepadorų sietelį.
Natūralu, kad be kepsninės jums reikės tam tikro įrankių rinkinio. Dabar mes jį išvardysime: gręžtuvas ir šlifuoklis, kaltas, plaktukas, atsuktuvas ir reguliuojamas veržliaraktis, dvi kilpos, metalinis vamzdis, kampas. Kadangi pagrindinis darbų spektras priklausys metalo pjovimui, būtent šlifuoklis bus jūsų pagrindinis įrankis gaminant cilindrines konstrukcijas.
Be šlifuoklio neapsieisite Ką darysime iš baliono
Prieš pradėdami darbą, mes išsamiai apsvarstysime, kokių tipų kepsninės iš tikrųjų gali būti pagamintos iš metalinio dujų baliono.
Yra keturios pagrindinės veislės:
- „pasidaryk pats“ klasikinė kepsninė iš dujų baliono be dangčio;
- rūkykla;
- rūkalius;
- Barbekiu.
Su pirmuoju klasikiniu tipu viskas aišku ir jam nereikia papildomos reklamos. Bet koks tiksliai yra skirtumas tarp kitų trijų tipų, dabar mes tai išsiaiškinsime.
B-B-Q atstovauja pakankamai paprastas dizainas ne tik išorėje, bet ir viduje. Trumpai tariant, nupjaunate dalį šono, pritvirtinate prie vyrių, naudojate vietoj durų. Viduje dedamas tinklelis. Būtent ant jo kepsite grybus ir mėsą.
B-B-Q „Pasidaryk pats“ kepsninė iš dujų baliono yra gera, nes ant jos galite kepti beveik viską. Paruošimas bus greitas ir lengvas.
Kokia yra savybė rūkyklos? Pasirodo, ji turi savo pakurą, o pats dizainas stebėtinai sandarus. Norint pagaminti rūkyklą, kaip nuotraukoje, apačioje išpjaunama metalinė juostelė, dalis dugno taip pat nupjauta. Iš tvirtos geležies arba antrojo cilindro pagaminta pakura yra suvirinta. Netrukdomam dūmų pašalinimui suvirinamas vamzdis. Kai tik rūkykla yra paruošta, ji 2-3 kartus kruopščiai padegama malkomis.
Rūkykla O kas čia per garvežys? Nenustebkite, bet rūkaliusžmonės iš tikrųjų tai vadina. Surinkimas yra sunkesnis, tačiau dizainas yra daug kartų funkcionalesnis. Jame dera absoliučiai viskas: grilis, rūkykla, šašlykinė iš dujų balionų. Norint sukurti super įrenginį, jums tikrai reikės 2-3 cilindrų vamzdžių. Kiekvienas turės savo pasirinkimą.
Viskas viename – rūkalius Butelį atidarome teisingai
Nereikia didelio fiziko, kad suprastų, jog dirbant su įranga, kuri kažkaip susijusi su slėgiu dujomis, saugumas visada turi būti pirmas. Tad mesti į balioną su šlifuokliu tikrai neverta. Viduje turėjo būti likę šiek tiek propano ir bet kokia kibirkštis gali atsiliepti.
ginkluotas veržliaraktis, atsargiai atsukite vožtuvą ir palaukite, kol dujos visiškai išgaruos. Tada apverskite konstrukciją aukštyn kojomis ir išleiskite susidariusį kondensatą. Beje, lengva stebėti propano išeigą. Norėdami tai padaryti, ant vožtuvo užtepama šiek tiek muiluotų putų. Kai tik nustoja burbuliuoti, darbas tęsiasi.
Konstrukcija klojama ant šono, vožtuvas nupjautas. Pjovimo vieta nuolat laistoma. Paskutinis žingsnis yra pritvirtinti žarną prie pjūvio ir užpildyti indą vandeniu iki pat viršaus. Kartkartėmis balionas papurtomas, kad vidinį paviršių būtų galima nuplauti nuo likusių dujų.
Nuo pjovimo iki kojų montavimo
Daugelis vartotojų domisi, kokias vaizdo įrašo instrukcijas ir brėžinius reikia naudoti, kai planuojate gaminti katilą iš dujų baliono be pašalinės pagalbos. Paaiškiname – pats procesas toks paprastas ir suprantamas, kad nesunkiai apsieisite be piešinio. Galutinis rezultatas ir procedūra visiškai priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų.
Ir čia yra geras pavyzdys. Namo šeimininkas nori išsikepti šašlykinę, tačiau planuoja naudoti tik grilį ir jau paruoštas anglis. Tokiu atveju atstumas tarp jų turi būti mažas. Mūsų patarimas – perpjauti balioną tiksliai per vidurį. Jei kiekvieną kartą planuojate kūrenti tikras malkas ir karts nuo karto naudoti iešmelius, dangtis daromas mažesnis už pagrindą.
Kai metalinis indas visiškai išplautas ir gerai išdžiovintas, tereikia jį perpjauti išilgai. Rezultatas – dvi atviros klasikinės kepsninės. Vienas bus pagrindas anglims, antrasis gali būti išmestas į metalo laužą, naudojamas uždangai sukurti ar atiduoti kaimynui – taip pat šašlykui gaminti.
Iš baliono galite pagaminti du keptuvėlius vienu metu Tačiau tie, kurie kepsnį iš dujų baliono gamins savo rankomis, turės eiti kitu keliu. Jums reikės stačiakampio „rašto“, kuris taps dangteliu. Antrąją dalį paliekame kaip pagrindą.
Norėdami tai padaryti, nubrėžkite stačiakampį iš iškirptų linijų ant paviršiaus. Įsitikinkite, kad horizontalios linijos eina griežtai per baliono vidurį, o skersinės linijos - 20 centimetrų nuo krašto.
Kaip perpjauti kepsninės indą su dangčiu Kaip tinkamai pjaustyti?
Jūsų reikalas tikrai paprastas – pasiimk šlifuoklį ir supjaustyk balioną. Norėdami nubrėžti dangčio ribas, turėsite atsitraukti nuo suvirinimo siūlės, jungiančios dugną ir pagrindą, pažymėti pjūvio liniją.
Net jei laikysitės visų taisyklių, pjovimo proceso metu taip pat galimos force majeure situacijos. Kai cilindro sienelės yra pakankamai storos, o darbas atliekamas intensyviai, iki pjovimo pabaigos šlifavimo diskas gali tiesiog perdegti. Norėdami to išvengti, patariame arba sukaupti keletą diskų atsargoje, arba nepjauti kiekvieno pjūvio iki galo. Vėliau darbą galite lengvai užbaigti kaltu.
Kruopščiai įvertinę, kokio dydžio kepsninė jums bus optimali, pradėkite tvirtinti kojeles. Stogo suvirinimo patogumui konstrukcija montuojama ant žemės.
Nuotraukoje matote, kaip iš siuvimo mašinos pasigaminti kepsninę su kojomis. Jei močiutė jums nepaliko tokių antikvarinių daiktų, tai nesvarbu. Jį gali pakeisti apatinis mokyklinio stalo rėmas. Vamzdžiai prisukami prie dugno. Pakanka padaryti keturias skyles, tada įkiškite varžtus. Jie tvirtinami veržlėmis arba suvirinami – pasirenkate jūs.
Kojos kepsniui iš siuvimo mašinos Rankenos tvirtinimo subtilybės
Jūsų dangtis bus užsukamas. Todėl reikia pasirūpinti, kad jiems būtų padarytos skylės. Kiekvienas vyris tvirtinamas kniede ir saugiai suvirinamas. Kaip atrodo realybėje, galite pamatyti nuotraukoje.
Vyrių suvirinimas prie kepsninės dangčio Suvirinimas reikalingas, nes kniedės gali neatlaikyti nuolatinio aukštų temperatūrų poveikio ir lengvai nukristi. Kai kurie meistrai montuoja nuimamą dangčio versiją be vyrių. Šiuo atveju prie skersinių konstrukcijos kraštų pritvirtinamos metalinės juostelės. Taigi dangtis niekada neįkris į vidų.
Kepsninės dangčio rankenos tvirtinimas atliekamas kilpų pagalba. Išgręžkite skylutes, pataisykite – ir galėsite saugiai atidaryti bei uždaryti dangtį. Paklauskite techninės įrangos parduotuvės, ar jos turi rankenas, kurios nesudegs ir neįkais. Pirkite šiuos. Dangtelio ribotuvas pagamintas iš vamzdžio ar kampo dalies, pats dangtis tvirtinamas grandinėmis.
Nuo surinkimo iki dažymo – keptuvė beveik paruošta!
Daugelis vartotojų klausia: aš viską dariau pagal instrukcijas, tačiau po virimo keptuvė pradėjo deformuotis. Ką daryti šioje situacijoje? Norėdami to išvengti, patariame suvirinti kampus prie vidinių pagrindo kraštų, o ant atbrailos uždėti iešmelį ar groteles. Aukštas kepsninės kojeles galite padaryti patvaresnes ir stabilesnes, jei suvirinsite kampą aplink perimetrą.
Kodėl dugne yra skylių? Viskas paprasta – jie supaprastina anglies gavybą ir lietaus vandens nuvedimą. Tačiau svarbu dar kai kas – 10-15 skylių užtikrins puikų sukibimą iš apačios.
Dūmų vamzdis visada montuojamas ten, kur anksčiau buvo vožtuvas. Beje, tai yra pageidautina, bet neprivaloma priemonė, ir jūs galite apsieiti be jos. Tai ypač pasakytina apie situacijas, kai planuojate gaminti maistą tik atidarę dangtį.
Vamzdis paprastai montuojamas vietoje vožtuvo Pamenate, rašėme apie kampo įrengimą patogesniam vėrinukų vartymui ir apsaugai nuo deformacijos? Ne visi pritvirtina tokį kampą ir štai kodėl. Yra visiškai veikiantis, alternatyvus būdas – šonuose padaryti angas kiekvienam iešmui sumontuoti.
Iš principo, kailis yra paruoštas - belieka tik nudažyti gerais dažais. Visų pirma, tokia procedūra svarbi estetiniu požiūriu. Geriau pirkti karščiui atsparius dažus. Jis nebijo aukštos temperatūros ir nesuyra, todėl maistas visada skaniai kvepės.
Parduodant galite rasti daugybę įvairių dažų ir lakų, skirtų dirbti nuo 600 iki 800 laipsnių temperatūroje. Ir juos nusipirkti. Pirma, kailis atidaromas gruntu, po kurio užtepami aplinkai nekenksmingi dažai.
Piešimas ant grotelių (vaizdo įrašas)
Išvada
Jei perskaitėte straipsnį iki galo, sveikiname – esate visiškai pasiruošę kurti kepsninę ar grilį iš dujų baliono. Nepamirškite į savo rankomis pagamintą kepsninę sukrauti neblogą kiekį mėsos, daržovių ir pakvieskite į svečius artimus žmones. Dujinis grilis tegul tampa svetingumo simboliu ir vieta, į kurią susirinks artimieji ir draugai ištisus metus!
„Pasidaryk pats“ kepsninės dirbtuvės (vaizdo įrašas)
Poilsis lauke visada asocijuojasi su šašlyku, griliu ir šašlyku. Žinoma, jų paruošimui reikia turėti kepsninę. Jei jų nėra, įrenginį galite pasigaminti patys. Dujų balionas puikiai tinka kepsnių gamybai. Taip yra todėl, kad jo sienos yra labai grubios (beveik 4 mm) ir pagamintos iš aukštos kokybės metalo. Palyginimui, tokio paties storio plieno lakštas yra minkštesnis ir lengviau deformuojamas.
Ką galima padaryti? dujų cilindras yra tik konteineris, kuris sumaniose rankose gali virsti puikia kepsninė, rūkykla ar puodinė viryklė. Tuo pačiu metu iš dujų baliono galite pagaminti kepsninę skirtingų variantų. Taigi, tai gali būti:
- dizainas, sudarytas iš pusės propano cilindro, nupjauto išilgai;
- dizainas su dangteliu;
- galimybė, kuri yra kepsninė ir tuo pačiu metu;
- dizainas, kuris yra ir kepsninė, ir rūkykla;
- kepsninė garvežio pavidalu (jie visada mėgsta tai pavaizduoti nuotraukoje).
Įdomu tai, kad bet kurią tokią kepsninę iš dujų baliono kiekvienas gali pasigaminti savo rankomis. Žinoma, šiame straipsnyje bus pateiktos visos reikalingos rekomendacijos ir žingsnis po žingsnio instrukcijas kurdami aukščiau pateiktas parinktis. Tai nebus nereikalinga peržiūrėti įvairūs vaizdo įrašai taip pat brėžinius.
Bendras veiksmų algoritmas
Kuriant šašlykus iš baliono, reikia atlikti labai panašius veiksmus. Žingsnis po žingsnio instrukcija, kuris dažnai rodomas vaizdo įraše, apima šiuos veiksmus:
- Baliono paruošimas.
- Pjaustymas.
- Dangčio, pūstuvo ir pagalbinių angų sukūrimas.
- Tvirtinimas kojoms.
- Grilio konstrukcijos.
- Papildomų veiksmų ir dekoravimo atlikimas.
Medžiagos ir įrankiai
Prieš pradėdami kurti naminį kepsninę iš baliono, turite sukaupti atsargų reikalingų įrankių, būtent:
- Grąžtas.
- Kampinis malūnėlis(bulgarų).
- Suvirinimo aparatas.
- Metalinis šepetys.
Kalbant apie medžiagas, svarbiausia dujų arba freono balionas. Geriausia paimti indą, kurio tūris lygus 50 l. Dėl trumpo cilindro bus sunku apversti anglį. Neimkite talpyklos su daug rūdžių nes padaryti ją geras grilis nepavyks. Taip pat turėsite turėti:
- Metalinis vamzdis (skersmuo 80 mm ar didesnis). Tai padarys kaminą.
- Aliuminio kniedės.
- Varžtai su veržlėmis.
- Kilpos.
- Dangčio rankena.
- Profilinio vamzdžio dydis 50x50 mm. Galima su mažesne dalimi.
- Ugniai atsparūs dažai.
- Elementai, panašūs į garvežio dalis.
Taip pat skaitykite: Gaminame katilą su kamino vamzdžiu
Baliono paruošimas
Dujų balione gali būti likutinės dujos, kuri pasirodžius nedidelei kibirkštelei (ir ji visada susidaro pjaunant) sprogsta. Todėl neįmanoma pradėti pjauti cilindro be tinkamo paruošimo.
Teisingai dujų baliono atidarymas po kepsnine suteikia pirmenybę dujų išleidimas. Norėdami tai padaryti, atidarykite vožtuvą arba, jei įmanoma, atsukite ir apverskite cilindrą. Tada jie laukia, kol išeis dujos. Norėdami patikrinti, ar nėra dujų, turite naudoti muiluotas putas. Muilo burbulų nebuvimas reiškia, kad dujos išbėgo. Tai dažnai pažymima skirtinguose vaizdo įrašuose.
Kitas žingsnis - nupjauti dalį, į kurį jis buvo įsuktas arba kuriame vožtuvas yra sandariai pritvirtintas. Šio proceso metu bus sukurta daug kibirkščių. Galite pašalinti jų išvaizdą, pilant vandenį ant pjūvio. Geriau, jei šį darbą atliktų asistentas. Taip pat vanduo neleis metalui įkaisti.
Tokiame balione gali būti šiek tiek likutinių dujų. Norėdami juos visiškai pašalinti, į skylę, padarytą vietoje vožtuvo pilti vandenį. Ji turi užpildyti visą balioną. Norint palengvinti darbą, verta naudoti žarną su slėgiu. Pilant vandenį, indą reikia sukratyti. Po to galite nupilti skystį. Tačiau reikia atsiminti, kad jis sugėrė ne tik dujų likučius, bet ir jų kvapą. Ir jis yra stabilus, o liejimo vietoje bus jaučiamas keletą dienų. Todėl jei nenorite to jausti namo ar kotedžo teritorijoje, geriau vandenį išpilkite kitur.
pjaustymas
Šio proceso ypatumai priklauso nuo to, kokią keptuvę savininkas nusprendė pagaminti iš dujų baliono. Kai kurie žmonės tiesiog pamatė konteinerį per pusę. Pjovimas atliekamas išilgai cilindro. Tuo pačiu jie tai daro išilginis suvirinimas metalinis konteineris buvo keliais centimetrais žemiau.
Kai pjovimas vienoje pusėje bus baigtas, turėtumėte nedelsdami tęsti tvirtinimo kilpos. Tai padaryti verta, nes balionas vis dar vientisas, o dangtelis niekur nejuda. Dėl to užuolaidas labai patogu suvirinti. Be to, gerokai sumažėja tikimybė suklysti. Apie šį triuką dažnai kalbama vaizdo įraše. Jame taip pat pateikiamos geriausios nuoseklios instrukcijos.
Norėdami pritvirtinti vyrius, pirmiausia turite padaryti kniedžių skylės. Tada pritvirtinkite vyrius ir įkiškite kniedes. Jei jie yra aliuminio, patartina suvirinimo kilpos. Kilpos turi būti dedamos viena kryptimi. Tada dangtelį galima nuimti. Užfiksavę kilpas, tęskite pjovimą.
Taip pat skaitykite: Grilis su metaline rūkykla
Pagal skirtingus brėžinius ir vaizdo įrašus geriau nupjauti dangtelį. Išilginiai pjūviai daryti baliono viduryje. Skersinis turėtų būti atliekamas vietose, esančiose 2-3 cm nuo skersinių siūlių. Reikia dirbti taip, kad pjūvio linijos būtų lygios. Priešingame vožtuvo gale išpjaunama anga pūstuvui. Užtenka 5x5 cm skylės.
Dangtis ir pūstuvas
Iki atverčiamo dangčio lieka suvirinti rankenėlę, tvirtinimo elementai ir metalinė juostelė. Rankenėlę geriau uždėti viename dangtelio gale, kad ji būtų virš kitos cilindro dalies. Žinoma, ji turi ištverti aukštos temperatūros, po visko Dangtis labai įkais. ir atiduokite šilumą rankenai. Viename iš dangčio kampų įdėta rankena neleis nudeginti žmogaus rankos atidarant kepsninę.
Reikia riboti dangtelio atidarymo dydis. Tai atliekama pritvirtinant prie jo laisvų kraštų ir grandinių pagrindo. Taip pat pagal kai kuriuos brėžinius galima iš vyrių šono suvirinkite metalinį kaištį. Dangtis bus ant jo. Jis turi būti vertikalus. Jo nuolydis priklauso nuo to, kiek kotedžo savininkas nori atidaryti dangtį.
Tarp dangčio ir pagrindo visada bus tarpas. Norėdami jį pašalinti, prie dangčio per visą perimetrą privirinama metalinė juostelė. Šio proceso rezultatas dažnai rodomas nuotraukoje.
Norėdami pagaminti pūstuvą, galo apačioje turite padaryti skylę dydis 5x5 cm. suvirinti kvadratinį vamzdį. Jo ilgis neturi viršyti 10 cm. Dviejų priešingų pusių viduryje padarytos dvi skylės, į kurias jos įkišamos rupi viela arba varžtas. Iki paskutinio suvirinamas metalinis kvadratinis lakštas. Jis turėtų uždengti vamzdžio angą. Sukant varžtą bus galima pakeisti lakšto padėtį ir valdyti trauką.
Kojos ir kaminas
Kad būtų patogu kūrenti laužą ir ruošti grilį ar šašlykinę, cilindras turi būti pakeltas į tam tikrą aukštį. Tai daroma dėka kojos tvirtinimas. Geriausia juos gaminti iš profilio vamzdis. Pirmiausia prie apatinės kepsninės pusės privirinami du vamzdžiai. Jie turėtų būti išdėstyti išilgai supjaustyto baliono. Toliau prie jų privirinamos keturios kojos. Norėdami patogiai judėti vasarnamio teritorijoje ar namuose, iki kojų kraštų galite pritvirtinti ratus.Šią savybę galima pamatyti įvairiose nuotraukose.
