Pilnvērtīgs pikniks dabā parasti asociējas ar šašliku un pulcēšanos pie ugunskura. Gaļas gatavošanas process uz grila atpūtai ar draugiem piešķir svinīgumu un mirkļa sirsnību. Parasti akcijā tiek iesaistīti vīrieši, kuri apgalvo, ka "šaš kebabs necieš sieviešu rokas". Mēs neapstrīdēsim viņu tiesības gatavot gaļu uz oglēm, kas nāca no seniem laikiem, bet mēs apsvērsim, kā ar savām rokām pagatavot bārbekjū, mēs nodrošināsim fotoattēlus, zīmējumus un noderīgus video.
Smaržīgu gaļas gabalu dzimšana dūmos ir sava veida sakraments, kas var izkausēt katra neieņemamā skaistuma sirdi, un, ja jūs pats izgatavojat arī cepeškrāsni, tad bārbekjū kļūs gandrīz par kulinārijas šedevru.
Veiksmes faktori gardu bārbekjū gatavošanaiOgļu gatavošanas panākumi ir atkarīgi no šādiem faktoriem:
- Pareizi marinēta gaļa. Jums nevajadzētu meklēt ultramodernas receptes, kas ietver majonēzes, mērču un raudzēti piena produkti. Klasisks kebabs ir etiķis vai vīns, garšvielas un pētersīļi. Un citas marinādes ir piemērotas tikai mīkstākajiem un maigākajiem gaļas gabaliņiem. Pētersīļos un etiķī esošās organiskās skābes ir labākas efektīvai gaļas denaturēšanai. Šajā gadījumā šis process nozīmē olbaltumvielu molekulu sadalīšanos līdz stāvoklim, kas būs vispiemērotākais organisma sagremošanai. Turklāt skābā vide neļauj ugunij pārtikā radīt veselībai kaitīgus kancerogēnus savienojumus. Gaļas gabaliņiem, kurus gatavojaties gatavot uz grila ar savām rokām, jābūt kubiņiem, kuru sānu izmērs ir vismaz 4-5 cm.Tādējādi tie neizžūs, bet būs mīksti un sulīgi.
- Mangals izgatavots ar rokām. Cepļa konstrukcijai jābūt tādam izmēram, lai tā atbilstu iesmiem ar pietiekamiem atstarpēm. Parasti braziera garums tiek pielīdzināts iesmu garumam mīnus 15 cm.Platumu var aprēķināt pēc nosacījumiem, ka uz iesmu ir vismaz 80 mm vietas. Attālumam līdz oglēm jābūt ne vairāk kā 100 mm, un uguns dziļumam jābūt līdz 250 mm ar spraugām iesmiem gar tās garo malu.
- Barbekjū sienas. Jo tie ir biezāki, jo labāk. Un nevajadzētu notīrīt sodrējus no to virsmas, jo tas ir infrasarkano staru avots, un bez tiem jūs saņemsiet tikai uz uguns ceptu gaļu. Lai bārbekjū būtu ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs ēdiens, gaisa caurumam jābūt apakšā, kā tas ir mūsu Remontik mājaslapas piedāvātajā fotoattēlā.
- Kad gaisa plūsma iet cauri oglēm no apakšas uz augšu, tajā izdegs skābeklis, un jūs izvairīsities no kaitīgas pārtikas fermentu oksidēšanās. Gadījumā, ja pūšanas atveres atrodas sāniski, skābeklis paliks izejošā plūsmā, kas nozīmē, ka bārbekjū nevar uzskatīt par veselīgu.
- Smaržīgas ogles. Pārlūkot arhīvu mājas video ar šašliku kebabu, kas pagatavots uz grila. Rezultātā pamanīsiet, ka visplašākie klātesošo smaidi uz malkas gatavotā ēdiena degustācijas laikā no plkst. augļu koki. Malka no aprikozēm, ķiršiem, bumbieriem, ābelēm un citiem augļu kokiem piešķirs ēdienam unikālu aromātu un garšu.
- Brazīlijas izgatavošana ar savām rokām. Internetā varat atrast fotoattēlus un zīmējumus, kas nepieciešami, lai ar savām rokām izveidotu katlu dažādi veidi- no parasta metāla līdz akmenim vai ķieģeļiem. Tālāk apskatīsim visus dizainus, pārejot no vienkāršākajiem (no metāla) uz sarežģītākiem, piemēram, akmens bārbekjū krāsni vai bārbekjū kūpinātavu.
Metāla grilu "dari pats" priekšrocības
Galvenā metāla bārbekjū priekšrocība ir to lētums. Pat iegādājoties darbam nepieciešamos stūrus, metāla loksni, caurules un stieņus, materiālu cena būs daudz mazāka nekā gatavā veikala prece. Nu, ja ņem vērā, ka šajā dizainā iederēsies pat metāla atkritumi cilindru, mucu, stūru un gabalu veidā lokšņu metāls, tad izmaksas gatavais produkts būs tuvu nullei.
Vēl viena neapstrīdama priekšrocība ir ražošanas vienkāršība. Katra persona, kurai pieder metināšana, var atkārtot sarežģītu struktūru. Turklāt šādus bārbekjū ir viegli uzstādīt jaunā vietā un tos var ņemt līdzi piknikā. Pietiekams sienu biezums ļauj bārbekjū kalpot daudzus gadus. Turklāt jūs izbaudīsiet rezultātu. Ar savām rokām izveidojis šedevru no metāllūžņiem, jūs to atcerēsities ar lepnumu.
Uzmanību! Krēsli ar nepietiekamu sieniņu biezumu var izdegt, pārkarsējot var novest, kā arī var rūsēt no mitruma un lietus.
Izdariet pats cepeškrāsns no lokšņu materiāla
Ja plānojat gatavot bārbekjū no lokšņu materiāls, tad tas jums kalpos ilgi, ja biezums ir pietiekams un metāls iztur augstu temperatūru, neuztraucieties par izdegšanu. Turklāt izstrādājums ar metāla biezumu 4-5 mm nenovedīs, kas bieži notiek ar konstrukcijām, kas metinātas no jumta loksnēm. Parasti izbraukšanai laukos var būt nepieciešama ierīce ar sieniņu biezumu 1-2 mm. Tā svars būs nedaudz mazāks, un saliekamo restīti, kuras rasējumus redzēsit zemāk, ir viegli transportēt.
Pirms darba uzsākšanas jums ir jāsaglabā nepieciešamais metāla daudzums, 2-4 mm biezs, stūris ar plaukta platumu 40 mm, leņķa slīpmašīna un metināšanas iekārta, elektriskā urbjmašīna ar urbjiem, marķieris, lineāls un būvniecības laukums. Kāju ražošanai ir nepieciešams sagatavot kvadrātu vai cauruli ar šķērsgriezumu 400 mm 2 vai vairāk.
Darbs pie pārnēsājama bārbekjū izgatavošanas no lokšņu materiāla tiek veikts šādā secībā:
- Zīmējums tiek pārnests uz metāla loksnes un sagataves tiek izgrieztas ar dzirnaviņām. Izmantojot 2 mm biezu materiālu, tiek uzklāts zīmējums slaucīšanas veidā, un pēc tam sagatave tiek saliekta taisnā leņķī pa līniju, kur sānu sienas piekļaujas apakšai.
- Paņemiet metāla loksni.
- Mērs.
- Izgrieziet vajadzīgo formātu.
- Mēs notīrām loksnes malas apakšai.
- Mēs noliecam palagu un satveram to.
- Sānu sienas ir metinātas perpendikulāri apakšai ar kvadrātu, pēc kura šuves tiek rūpīgi metinātas gar savienojuma līniju.
- Visas spraugas tiek noņemtas.
- Mēs ņemam metināšanas mašīna un veikt savienojumu metināšanu.
- Mēs notīrām šuves.
- Ar urbi, kura diametrs ir vismaz 12 mm, tiek urbti caurumi gaisa ieplūdei sānu sienu apakšā vai apakšā (tas atšķiras atkarībā no rasējumiem, kas tika izmantoti, ražojot ar savām rokām). Ja gaisa plūsma tiek veikta caur apakšu, tad ir svarīgi nodrošināt papildu apakšējo kārbu pelniem.
- Daļa kastes ir izgriezta.
- Pēc tam vāks un starpsiena tiek metināti.
- Urbt caurumus vilces nodrošināšanai ar diametru 13 mm.
- Garās sienās ir vērts veikt iegriezumus iesmiem. Ir labi, ja pārmaiņus izgriežat rievas 6-8 cm un 3-5 cm garumā, tādējādi virs oglēm varat iestatīt vēlamo iesmu augstumu.
- Saņemam gatavu cepeškrāsni lietošanai: ieber malku, uzlej ūdeni un testē.
- Nākamais posms paredz portāla Remontik grila foto izpēti vai neatkarīga rāmja izveidi, kurā tiks uzstādīts pašu salikts grils. Šis rāmis ir izgatavots no metāla profila un stūra, izmantojot pieskrūvētu vai metinātu savienojumu. Tās dizainā jāparedz plaukti malkai, traukiem un ierīcēm.
- Ja jūs nolemjat ar savām rokām izgatavot restīti no nenozīmīga biezuma metāla, lai to varētu aizvest dabā, jūs nevarat izmantot rāmja rasējumus, tie jums nebūs noderīgi. Nu, ja mēs metinām īsus gabalus apakšas stūros metāla caurule līdz 25 mm diametrā, kurā kā kājas tiks ievietota mazāka diametra caurule (līdz 20 mm) vai caurules posmi. Jums ir jāizvēlas to garums, sākot no savām vajadzībām.
- Stieņu rokturiem jābūt piemetinātiem pie grila īso sienu augšdaļas, lai tos būtu vieglāk nēsāt.
- Jumts, kas ir uzstādīts virs bārbekjū, pasargās pavardu no lietus un sniega. Izgatavot to nav grūti, pietiek ar vairākiem griestiem un sānu bagāžniekiem, uz kuriem pēc tam tiek uzlikts jumta dzelzs.
- Neaizmirstiet izrotāt darbu ar dažādiem viltotiem dekoratīviem elementiem, kurus varat iegādāties izplatīšanas tīklā. Pēc tam rāmis un izstrādājums tiek aizsargāti ar speciālu metāla otu un tiek uzklāta karstumizturīga krāsa. Pabeidzot žāvēšanu, metāla bārbekjū izgatavošana ar savām rokām tiek uzskatīta par pabeigtu, un viņi sāk cept bārbekjū.
Ar savām rokām izveidojiet saliekamu metāla grilu
Ja plānojat transportēt pilnībā metāla kombinezonu, pēc mūsu diagrammu izlasīšanas padomājiet par saliekamas konstrukcijas izveidi. Šādi izstrādājumi ir viegli atkārtojami, kompakti un diezgan izturīgi. Turklāt pārnēsājamu ierīci varat salikt dažu minūšu laikā. Mēs aicinām jūs iepazīties ar rasējumiem un detalizētām diagrammām, kas ļaus jums izveidot katlu ar savām rokām. Procesa fotoattēli un soli pa solim sniegtie norādījumi palīdzēs jums iedziļināties vissīkākajās detaļās.
Saliekamā brazīra shēma
Darbam jums būs nepieciešami tieši tādi paši instrumenti un materiāli kā viengabala metinātas konstrukcijas ražošanai. Turklāt jūs varat uzkrāt pastiprinātas metāla šķēres, stiprinājumus un presformu komplektu. Vai esat gatavs sākt ar savām rokām izveidot saliekamo kausu? Mūsu detalizētas instrukcijas neļaus kļūdīties. Izlemiet par nepieciešamajiem izstrādājuma izmēriem, ņemot vērā jūsu automašīnas bagāžnieka izmēru. Mēs piedāvājam labākais variants kas darbosies vairumā gadījumu:
- garums - 600 mm (piemērots sešām porcijām, un, ja nepieciešams, varat to palielināt ar ātrumu 100 mm uz iesmu);
- platums - 300 mm;
- sienas augstums - 150 mm (zem režģa ies 20 mm attālums);
- atbalsta kāju augstums ir 600 mm (labi, ja kāju garums pilnībā atbilst braziera platumam, jo jūs meklējat kompaktu dizainu).
Parasti jebkurā dari-pats saliekamā braziera modelī, kura izveidošanas videoklipu redzēsit zemāk, ir iekļauti šādi elementi:
- rāmis no metāla stūra;
- sānu un gareniskās malas;
- stiprinājumi;
- sarīvē.
Soli pa solim instrukcija saliekams bārbekjū grils
- Lai izveidotu rāmi no stūriem, ir jāmetina vajadzīgā izmēra taisnstūris (ja par pamatu ņemat bārbekjū izmērus, ar savām rokām vajadzētu sametināt 570 mm garu un 230 mm platu rāmi). Konstrukcijas stūros ir jāmetina 50 mm gabali ūdensvadsārējais izmērs ir 17 mm. Nākotnē tie tiks ievietoti atbalsta kājās.
- Kājām ir nepieciešamas četras caurules ar iekšējo diametru 18-20 mm. Cauruļu pusē, kas tiks iespiesta zemē, ir jēga uzstādīt aizbāžņus.
- No metāla loksnes izgrieziet sānu elementus un konstrukcijas dibenu, izgrieziet tajos rievas un izurbiet caurumus.
- Stingri saskaņā ar restes diagrammu pieskrūvējiet apakšējo daļu pie rāmja. Lai to izdarītu, jums ir jāizurbj caurumi, uz konstrukcijas pamatnes uzliekot stūru rāmi.
- Kā režģi var izmantot no armatūras metinātu režģi vai stieni ar diametru 8-10 mm. Gar režģa malām no tā paša materiāla metiniet kājas 20 mm garumā.
- Piestipriniet malas uz četriem spieķiem (stieņiem). Lai to izdarītu, to galos ir jāizgriež spārnu uzgriežņu vītne un jāpiemetina stieņi pie īso sienu apakšējās un augšējās malas. Ja nav iespējas izmantot metināšanu, spieķus var nostiprināt ar pakavskrūvēm. Visas skrūves jāuzstāda no pavarda puses, lai novērstu to vītņu saķepināšanu.
- Lai ar savām rokām saliktu šāda katla dizainu, jums nebūs vajadzīgas instrukcijas - process ir ārkārtīgi vienkāršs. Pietiek nostiprināt apakšu uz kājām, pēc tam spieķu galus ievietot sānu spraugās un pievelciet tos ar īpašiem spārnu uzgriežņiem. Pabeidzot salikto sānu sienu piestiprināšanu pie cietinātāja pamatnes un režģa uzstādīšanu iekšpusē, procesu var uzskatīt par pabeigtu.
Pašdarināts bārbekjū no gāzes bloka vai mucas
propāna tvertne vai metāla muca- lieliski amatniecības priekšmeti stacionārs bārbekjū. Šim dizainam ir vairākas izgatavošanas iespējas – gan ar veramu vāku, gan bez tā. Ja plānojat ar savām rokām būvēt brazieru no mucas vai cilindra, tad mēs iesakām sākt darbu no zīmējuma. Lai palīdzētu mūsu ēku portāls"Remontik" piedāvā izpētīt līdzīgu dizaina shēmu, kurā var veikt nepieciešamās izmaiņas.
O būtisks instruments mēs nerakstīsim, jo jūs jau zināt, kas jums ir nepieciešams, lai būtu pa rokai. Starp materiāliem jums būs nepieciešami tie paši stieņi, caurules un stūri.
Slīpmašīna var palīdzēt jums ar savām rokām sākt veidot katliņu no balona. Ar to jūs varat sagriezt mucu uz pusi garumā, augstumā vai nogriezt spektru no tās sānu sienas. Nākotnē tas var darboties kā cieta pārsegs.
Turpmākie darbi jāveic šādā secībā:
- Statīvs tiek izgatavots, saliekot cauruli puslokā un pēc tam piemetinot pie tā kājas. Ja nevarat saliekt cauruli, jums ir jāmetina divi stūri leņķī viens pret otru un pēc tam jāpiemetina balsti pie to malām. Rezultātā vajadzētu iznākt divām konstrukcijām, kas attēlotas burta M formā. Visi elementi ir savstarpēji savienoti ar metinātu stieņu resti, kas rezultātā darbosies kā plaukts ierīcēm un malkai.
- Puse no mucas jāuzstāda uz statīva un pēc tam jāmetina.
- Ar metāla stūra palīdzību tiek uzlabots griezums - tas nes ne tikai estētisku slodzi, bet arī var sniegt papildu ērtības iesmu klāšanā.
- Ja cepeškrāsns, kuru plānojat izmantot arī zem grila, tad statīvi tiek metināti no mucas malām vai statīvs tā uzstādīšanai. Grilēšanai uz iekšā mucas (cilindrs) jums ir nepieciešams metināt kronšteinus, kas paredzēti režģa uzstādīšanai.
- Sānu sienu apakšā gaisa plūsmai ir jāizurbj caurumi ar diametru 12-15 mm. Labāk tos veidot šaha galdiņa rakstā.
- Iespējams, ka muca tiks izgatavota uz statīva, lai tās priekšējais griezums būtu daudz zemāks nekā aizmugurē. Šajā gadījumā augstā aizmugurējā siena pasargās pavardu no vēja. Šajā gadījumā griezums nav jāpalielina ar stūri - pietiek ar to, ka malas rūpīgi notīra ar dzirnaviņām. Gar priekšējo griezuma līniju uzstādīta horizontāla reste kalpos bārbekjū, un, lai pagatavotu bārbekjū, uz aizmugurējās augstās sienas būs jāpiemetina plaukts 5 cm vai vairāk platu iesmu uzstādīšanai.
- Parasti pārsega uzstādīšana nesagādā nekādas grūtības. Tas ir piestiprināts pie mucas ar vairākām spēcīgām cilpām. Apstrādātā vāka mala padara visu konstrukciju vēl glītāku.
- Mucu ar vāku var izmantot arī kā kūpinātavu. Lai to izdarītu, tā sānu daļai ir jāpievieno skurstenis. Jūs varat izveidot cilindru jau pirms laika, lai jūs varētu pievienot cauruli tvertnes uzpildes kaklam.
Palīdzēs padarīt brazieri skaistāku dekoratīvie elementi ziedu, cirtas un lapu veidā, kas pirktas būvniecības tirgū vai izgatavotas ar rokām. Jumts un antīkie metāla riteņi piešķirs braziera konstrukcijai maģisku izskatu, kas palīdzēs tā transportēšanā. Citiem vārdiem sakot, jums var būt neierobežotas iespējas radošumam.
Uzmanību! Ja nolemjat ar savām rokām izgatavot katlu no gāzes balona, tā apakšā metiniet vairākus stūrus ar 50–80 mm plauktu. Tādējādi ogles tiks vienmērīgi sadalītas pa dibena virsmu, nesapulcējoties biezā slānī centrā.
Metāla izstrādājumu apdarePabeidzot darbu, metāla katls ir jānotīra no rūsas, izmantojot metāla suku. Ielieciet to uz dzirnaviņas vai urbjmašīnas. Metinātie savienojumi ir jātīra ar smilšpapīra slīpmašīnu.
Pēc tam ārējās virsmas tiek attaukotas un krāsotas ar speciālām karstumizturīgām lakām un krāsām. Ornamentu cirtas un lapu veidā var greznot ar zirnekļu tīkliem, piešķirot tiem seno izstrādājumu izskatu. Nav nepieciešams krāsot iekšējā daļa produktiem. Netīriet arī sodrēju pusi, kas parādījās darbības laikā. Tiek uzskatīts, ka tas pozitīvi ietekmē termiski apstrādāto produktu kvalitāti.
Izgatavojiet ķieģeļu katlu ar savām rokām
Stacionāra ķieģeļu cepeškrāsns, ko dari pats, salīdzina ar savu stingrību - tai ir biezas sienas, kas ilgstoši saglabā siltumu un ļauj ar savām rokām pagatavot bārbekjū vai brīnišķīgu bārbekjū, neriskējot sadedzināt gaļu. Dažkārt bārbekjū grilu dizains ir vienots veselums ar terasi un lapeni, kas ir vesels komplekss, kas papildina stilu. dārza gabals. Uzbūvējot šo cepeškrāsni, jūs varat pagatavot ne tikai bārbekjū, bet arī pagatavot šurpu, zivju zupu, plovu un kūpināt zivis vai mājputnus.
Tomēr to būtiskais trūkums izriet no ķieģeļu bārbekjū cietības - tiem ir jāieņem pastāvīga vieta. Jūs to nevarēsit pārvietot vai paslēpt tālākajā stūrī. Tāpēc ir rūpīgi jāpieiet tā atrašanās vietas izvēlei.
Pakāpeniska ķieģeļu katla konstrukcija, ko dari pats
Tāpat kā jebkurai citai ēkai, arī katlam ir nepieciešams pamats. Ideāls risinājumsšajā sakarā būs sloksnes pamats ar bedres dziļumu līdz 0,6 metriem. Tas ir pildīts ar akmeni vai lielām šķembām un ielej cementa-smilšu java. Virs zemes virsmas ir jāieliek šķembu pamats (līdz 0,3 m augstumā). Šim kamīnam labākais variants būs krāsaini krāsns ķieģelis vai dabīgs akmens. Akmens mūrēšana ir diezgan sarežģīta un prasa pieredzi. Bet lai kā arī būtu, ķieģeļu katlu var uzbūvēt ar savām rokām, galvenais ir darīt darbu bez steigas un rūpīgi.
Pirms būvniecības uzsākšanas iesakām rūpīgi izpētīt šāda bārbekjū dizainu. Parasti visas ir kurtuves ar zemu skursteni. Tā iekšpusē ierīkota restīte, zem kuras atrodas pelnu pannas kamera (vairākas vai viena), ko noslēdz ar pūtēju. Zem pelnu pannas ir jāaprīko niša malkas uzglabāšanai.
Lai uzbūvētu ķieģeļu katlu, jums būs nepieciešami: 400 ķieģeļu gabali, upes smiltis, māls, vairākas restes, vara pārsegs nosūcējam, stūris 40x40 mm un 30x40 mm, durvis vai pelnu atvilktnes.- Krāsniņai jāizvēlas vieta – zem lapenes nojumes vai atklātā vietā. No tā tieši atkarīgs šķīduma sastāvs. Pirmajā variantā jums būs nepieciešams karstumizturīgs cements, bet otrajam ir piemērots arī māla šķīdums.
- Parūpējies par pamatu sakārtošanu.
Brazier ir galvenais lauku piknika un ērtas vasaras brīvdienas atribūts. Šo piederumu šodien varat iegādāties jebkurā lielveikalā. Diemžēl gandrīz visas rūpnīcas konstrukcijas ir no plāna metāla, kas pēc pirmās "bārbekjū sezonas" sāk deformēties un degt cauri.
Ne vienmēr veidotāji ir pārdomājuši cepamās kastes montāžas sistēmu, kuras savienojumi, lietojot, izrādās neērti un neuzticami.
Zinot sērijveida bārbekjū problēmas, mājamatnieki dod priekšroku brazieriem pašu produkciju. Papildus iespaidīgajam spēkam, kas atšķir pašdarināti dizaini, tie ļauj radītājiem pilnībā izpaust savu talantu un radošo izgudrojumu. Šo iemeslu dēļ mēs detalizēti apsvērsim tēmu par to, kā ar savām rokām padarīt metāla grilu ērtu, izturīgu un skaistu.
Papildus tradicionālajiem dizainiem, starp mājās gatavotiem izstrādājumiem varat atrast unikālas iespējas. Katru no tiem var bez problēmām nokopēt, dekorējot savu vasarnīcu ar oriģinālu un noderīgu cepšanas instalāciju.
Metāla grilu dizaina iespējas
Vienkāršākais un visvieglāk izgatavojams grils kempinga apstākļiem ir divi U-veida metāla plaukti, kas iestrēgti zemē. Tie mugursomā aizņem minimālu vietu un ātri tiek nogādāti “darba pozīcijā”. Vienīgais šīs sistēmas trūkums ir tās zemais augstums.
Nedarbosies šādu skapīti novietot cepšanai ērtā līmenī, jo uguns šeit tiek audzēts tieši uz zemes. Pretējā gadījumā šis dizains aizrauj lietotājus ar savu praktiskumu.
Tiesības uz kempinga dzīvi ir arī klasiskajam metāla brazieram - kastei ar kājām. Tikai šim nolūkam tas ir jāsaloka, lai samazinātu izmērus.
Šim nolūkam visbiežāk tiek izmantotas logu eņģes, piemetinot tās pie apakšas un garajām sānu sienām. Šādas restes gala malas tiek ievietotas dibena malās un ar āķu palīdzību nostiprinātas no augšas uz sānu sienām.
Noderīga detaļa, kurai jāpievērš uzmanība, ir caurumi cepšanas augstuma regulēšanai. Pateicoties viņiem, jums nav atkārtoti jāiekur pavards, lai “uzgrieztu siltumu”.
Ja jūs domājat, ka mājās gatavotu cilvēku fantāzija aprobežojas ar banālu cepšanas kasti ar caurumiem, mēs jūs viegli pārliecināsim.
Bērnības atmiņas par pirātu cīņām autoru iedvesmoja idejai par bārbekjū lādi ar dārgumiem, kas uzstādīti uz diviem zobeniem. Papildus parastajai kebabu cepšanai šādu kastīti ar vāku var izmantot kā mini smēķētāju. Lai to izdarītu, jums būs jānodrošina konstrukcija ar nelielu izplūdes cauruli.
Kopumā kalšana ir abpusēji izdevīga dekorācija jebkuram brazieram. Ar tās palīdzību jūs varat viegli pārvērst parasto dzelzs brazieru par īstu "lauku mākslas" darbu.
Noderīga šī dizaina detaļa ir sānu plaukts. Uz tā jūs varat izlikt kebabus, kas ir pakļauti termiskās apstrādes procesam. Zemāk varat izgatavot režģi malkas klāšanai.
Jebkurš mājas meistars šodien var izgatavot kaltu cepeškrāsni. Tam nav nepieciešams uzbūvēt mājas kalti un iegādāties kalēja āmuru. Pietiek ieskatīties būvniecības lielveikalā un tur iegādāties kaltus dekoratīvos elementus. To piestiprināšana pie metāla kastes un kājām ir vienkārša.
Tērauda grilēšanai vasaras rezidencei jābūt ne tikai skaistai, bet arī mobilai. Tāpēc mēs iesakām pievērst uzmanību šāda cepšanas pavarda mobilajai versijai.
To var viegli pārvietot uz jebkuru vietu piepilsētas zonā, paslēpjoties no pēkšņa lietus vai dedzinošiem saules stariem. Aprīkojot cepeškrāsni ar parocīgu iesmu, varat izmēģināt spēkus kalnu medījumu cepšanas mākslā.
Protams, šādu cepamo struktūru mežā līdzi neņemsi. Tomēr tas izskatīs piepilsētas zona ne sliktāks par stacionāru.
Un šeit ir kopija ar jumtu, kas pasargā īpašnieku no mainīgo laika apstākļu kaprīzēm. Īpašu uzmanību ir pelnījis rotējošais katla turētājs, kas paplašina šī pavarda iespējas.
Nesteidzieties šķirties no vecmāmiņas mantojuma un nodot šujmašīna ar kāju iedzīt metāllūžņos. Labāk paskatieties, cik lieliski izskatās viņas čuguna gulta kā atbalsta platforma bārbekjū.
Cepļa dūmi traucē amatnieku radošo iztēli. Kāpēc gan neizgatavot oriģinālu tvaika lokomotīvi, viņi domā, apsēžoties pie zīmējuma?
Šī katla galvenā daļa ir vecs gāzes balons. Ja tam ir piemetināti riteņi, caurule un vadītāja platforma, jūs patīkami pārsteigsiet savus draugus un kaimiņus. Starp citu, caurule šajā gadījumā nav vienkārša dekorācija, bet gan kanāls dūmu izvadīšanai. Šādu pavardu ar kūpinātavu var veiksmīgi izmantot gaļas cepšanai un citu mājās gatavotu gardumu pagatavošanai.
Militārā tēma, kas pārklāta ar dūmiem un uguni, bieži izpaužas oriģinālajās instalācijās.
Auto entuziasts, kuram ir draugs ar slīpmašīnu un metināšanu, no vecas mašīnas priekšpuses labprāt uztaisīs oriģinālu brazieru. Par laimi, šāds darbs neprasa daudz pūļu. Dzinēja nodalījumā tiek ievietota tradicionālā cepšanas kaste ar grilu, un dizains ir gatavs lietošanai.
Dažiem amatniekiem izdodas izgatavot šādu brazieru mobilu, piegādājot to ar pilnvērtīgu balstiekārtu ar atsperēm.
Paskaties apkārt. Jūs redzēsiet daudz nevajadzīgu metāla priekšmetu, no kuriem var pagatavot bārbekjū.
Veca tērauda muca ir gandrīz pabeigta cepeškrāsns. Jā, ne vienkārši, bet eleganti un funkcionāli. Izgriežot daļu sānu sienas, no tās var izveidot grozāmu pārsegu. Tvertnes iekšpusē ievieto cepamo restīti vai metina divus atbalsta stūrus iesmu uzstādīšanai.
Diski. Kas var būt labāks un vienkāršāks lauku bārbekjū pagatavošanai? Viņiem ir visas šāda pavarda īpašības: apaļa forma, atveres ventilācijai un biezs metāls, kas drīz neizdegs cauri ugunskuram. Vienīgais uzlabojums, kas jāveic, ir tērauda loksnes uzstādīšana ar caurumiem diska iekšpusē.
Vietējie diska sloti ir nedaudz par lielu, tāpēc caur tiem izkritīs mazas ogles. No augšas maliņā var pielāgot tērauda turētāju iesmiem vai vienkārši uzmontēt piemērota diametra cepamo restīti.
Optimāli izmēri un lietošanas ērtums
Citu idejas ir labas, bet kā pašam uztaisīt tādu cepeškrāsni, jautāsiet? Vispirms jāizlemj, cik cilvēkiem kebabus gatavos visbiežāk. Ja starp laimīgajiem ir tikai jūsu ģimenes locekļi (3-4 cilvēki), tad optimālie izmēri ir 40 cm garš un 30 cm platums.Pēdējais izmērs ir iesma garums bez roktura. To nevar palielināt tā, lai tērauda stienis ar gaļu neiekristu traukā.
Ja grils kalpos lielam uzņēmumam, tad tā garumu aprēķina pēc shēmas 8-10 cm uz 1 iesmu. Tas ir, 6 cilvēku uzņēmumam nepieciešama cepamā kaste ar garumu no 50 līdz 60 cm ar nemainīgu platumu 30 cm Apjomīgāku kasti nevajadzētu taisīt, lai nebūtu pārtērēta malka.
Optimālais cepeša dziļums ir 15-20 cm.Tas ir pilnīgi pietiekami, lai nodrošinātu, ka cepšanas laikā temperatūra ir pietiekami augsta, bet gaļa nepiedeg.
Ergonomika ir vēl viens faktors, kas jāņem vērā, ieskicējot topošā braziera diagrammu. Tā augstumam no zemes jābūt tādam, lai, griežot kebabus, nav nepārtraukti jāliecas. Nolaidiet roku, nedaudz salieciet to elkoņā un izmēriet attālumu no zemes līdz pirkstu galiem. Saņemtais izmērs - optimālais augstums mangals ar kājām.
Pareizi jāizvēlas arī plātnes loksnes biezums. Speciālisti saka, ka optimāls būs 2 mm melns vai nerūsējošais tērauds. Plānāka loksne ātri izdeg cauri, bet biezāka ir grūti apstrādājama un palielina konstrukcijas svaru.
Vienkārša metāla bārbekjū izgatavošanas piemērs
Šī darba rīku komplekts ir acīmredzams:
- Rulete;
- Serde (caurumu pildīšanai pirms urbšanas);
- bulgāru;
- Elektriskais urbis;
- Metināšanas iekārta.
Pirmais solis, lai sāktu ražošanu mājās gatavots bārbekjū no metāla, - lokšņu tērauda griešana. Atzīmējuši uz tā dibena un sānu sienu izmērus, ar dzirnaviņām izgriezām visas sagataves. Garo sānu sienu apakšā ir jāizveido caurumi gaisa iekļūšanai. Lai to izdarītu, urbjpatronā fiksējam 6 vai 8 mm urbi un veicam ventilāciju (attālums starp urbumu centriem ir 3-4 cm).
Racionālāks variants ir neizgriezt visas detaļas atsevišķi, bet loksnē veikt iegriezumus ar dzirnaviņām, lai vēlāk tās varētu saliekt telpiskā konstrukcijā.
Saliekot sagriezto loksni tilpuma kastē, mēs metinām sienu savienojumus. To var izdarīt nevis ar vienlaidu, bet ar šuves palīdzību, lai metāls mazāk deformētos. Labākai iesmu fiksācijai garu sienu augšējās ribās var izgriezt seklas rievas.
Nākamā darbība ir kāju metināšana. Labāk ir padarīt tos noņemamus, lai brazieru varētu pārvadāt automašīnā. Lai to izdarītu, daži amatnieki izmanto uzgriežņus, metinot tos apakšā. Tad tajos tiek ieskrūvēti vītņstieņi. Mēs rīkosimies viegli un izmantosim veco durvju eņģu apakšējās daļas. Tiem ir cilpa metināšanas piestiprināšanai un pietiekami dziļa atvere, lai piestiprinātu tērauda tapas kāju.
Mūsu bārbekjū ir gatavs pirmajam bārbekjū. Visas darbības tās griešanai un montāžai prasīs ne vairāk kā 2 stundas.
Metāla grili, ko dari pats, ir obligāts privāto mājsaimniecību atribūts. Izmēri, atsevišķu produktu iespēju fotoattēli palīdzēs jums pašiem izveidot unikālu dizainu. Noderīgi dizaini bieži izmanto piknikiem dabā un atpūtai. Gatavs zīmējums ar visiem nepieciešamajiem izmēriem, kas tiek izmantots darbā kā paraugs, palīdzēs izgatavot izstrādājumu pats par sevi.
Izturīgs un skaists brazieris rotās visu pagalmu
Lasiet rakstā
Kādi ir bārbekjū veidi?
Vienkāršotajiem “dari pats” metāla brazieriem ir taisnstūra korpusa forma. Šajā pārskatā ir parādīti ierīču izmēri un fotoattēli. Tvertnē tiek ievietotas ogles, kas rada nepieciešamo siltumu. Ir ievērojams skaits produktu, kas atšķiras no standarta modeļiem.
Ir šādi bārbekjū veidi:
- stacionāras ir masīvas konstrukcijas, kas novietotas uz stingras pamatnes. Metāla ierīces var kļūt par skaistu un stilīgu elementu. Šādi modeļi ir izturīgi un daudzveidīgi;
Mangaļi ir stacionāri
- pārnēsājamiem ir raksturīgs kompaktums. Tie ir vieglāki un viegli transportējami ar automašīnu. Pārnēsājamie izstrādājumi ir izgatavoti no plāna metāla, kas ātri deformējas;
Brazier Grillkoff standarts
- saliekamie modeļi ir populāri, pateicoties ātrai ievietošanai kompakts izskats. Saliekamo dizainu raksturo iespēja ātri izjaukt un salikt;
Brazier TONAR saliekams
- mobilās iespējas ir dizaini lieli izmēri, neatdalāma šķirne, aprīkota ar riteņiem ērtākai pārvietošanai pa teritoriju. Metāla grili “dari pats” ir dekorēti ar stilīgām dekoru detaļām. Šo konstrukciju izmēri, fotoattēli ir dažādi.
Elektriskajam blokam, kas aprīkots ar iesmu automātiskas kustības funkciju, ir noteiktas īpašības. Šādā ierīcē produkti tiek cepti vienmērīgi. Pilnībā elektriskie modeļi ogļu vietā tiek izmantoti karstie spirālveida elementi.
iespļaut bārbekjū
Metāla konstrukcijām ir šādas priekšrocības:
- tie ir viegli transportējami, tīrāmi un izjaucami;
- dzelzs ierīci var izdarīt pats;
- metāls lieliski saglabā siltumu, kas ļauj vienmērīgi un ātri apcept gaļu.
Citi izmēri tiek izvēlēti atbilstoši individuālajām vēlmēm:
- platumam jāatbilst iesmu izmēram un jābūt par 8-10 cm mazākam;
- garums ir atkarīgs no kebaba daudzuma, kas tiks cepts vienlaikus. Attālumam starp iesmiem jābūt 7-9 cm.Zem iesmiem ir izveidoti speciāli padziļinājumi gar garo malu;
- Izvēloties metāla grila izmēru, jāņem vērā kāju augstums, kas ir atkarīgs no individuālajām vēlmēm. Pārnēsājamām ierīcēm tie ir mazi. Augstas kājas ir metinātās konstrukcijās;
- Materiāla biezums ir atkarīgs no konstrukcijas veida. Stacionārai ierīcei tas var būt 3 mm vai vairāk. Un pārnēsājamam izstrādājumam labāk izvēlēties materiālu, kura biezums ir aptuveni 2 mm.
Dažos modeļos apakšā ir novietota otra plāksne ar gareniskiem caurumiem režģu veidā. Tas aizsargā apakšā esošo metālu no izdegšanas.
Metāla bārbekjū ar izmēriem soli pa solim instrukcijas un rasējumu iezīmes
Oriģinālās grila ierīces ir izgatavotas no metāla. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami izmēri ar jumtu un detalizētas fotogrāfijas noteiktiem modeļiem. Saliekamajā modelī ietilpst četras kājas, perforētas sienas un apakšdaļa. Pirms uzstādīšanas ir vērts sagatavot tērauda loksni, slīpmašīnu, urbi, stiprinājumus un stūrus.
Standarta konstrukcijas montāža sastāv no atsevišķiem posmiem:
| Attēls | Darba posmi |
 | Uz metāla tiek izgatavotas plānotās konstrukcijas dibena un sienu atzīmes. |
 | Nākotnes forma tiek izgriezta pa iezīmētajām līnijām . |
 | Malas ir saliektas un metinātas. Perforācijas tiek veiktas, izmantojot urbi. |
 | Nošķautnes tiek izgatavotas garās sienās. |
 | Kājas visērtāk ir izgatavotas no stūra, vērstas uz leju un piemetinātas pie kastes. |
Brazieris ir izgatavots no mucas vai gāzes balona. Papildus konteineram jums būs nepieciešama dzirnaviņas, urbis, metāla stūri un metināšanas iekārta. Vispirms tiek veikts marķējums un izgriezts mucas augšējais apgabals. Gala sekcijas paliek savās vietās. No augšas ir izgatavots vāks. Kājas ir izgatavotas no stūriem. Tie ir piemetināti pie mucas galiem.
No stūriem tiek izgatavoti balsti iesmiem. Tie ir piemetināti izstrādājuma iekšpusē. Rokturi jāpiemetina pie vāka.
Noderīgs padoms! Kājas var uzbūvēt no stieņiem. Tajā pašā laikā tiek sagriezti pavedieni un piestiprināti uzgriežņi. Jūs varat savienot elementus ar skrūvēm, kas ļauj izveidot stingrāku struktūru.
Saliekamo opciju izgatavošanas nianses
No metāla ir viegli izgatavot saliekamas instalācijas. Fotoattēlu skates interesanti risinājumi.
Šādai konstrukcijai nav nepieciešamas metināšanas iekārtas. Bet jums būs nepieciešami urbji, urbis, tērauda loksne, uzgriežņi un stūri. Tāpat kā ar neatdalāmu versiju, tiek izveidots zīmējums un elementi tiek izgriezti no tērauda plāksnes. Sagatavotais rāmis ir pieskrūvēts pie pamatnes. Spēcīgam savienojumam ieteicams izmantot graviera paplāksnes.
Kājas ir uzstādītas uz ierīces pamatnes. Cauruļu segmenti tiek uzlikti uz sagatavotiem cauruļu balstiem. Dēļi ir savienoti ar skrūvēm. Lai palielinātu konstrukcijas izturību, sienas ieteicams nostiprināt ar garenvirziena spieķiem, kas pievilkti ar uzgriežņiem. Sānos tiek izurbti caurumi skrūvēm.
Kājas ir izgatavotas no stūriem, savukārt sienās ir izurbti caurumi savienošanai ar kājām, izmantojot skrūves. Pēdējais posms ir konstrukcijas montāža.
Ierīces mobilitāte ir atkarīga no ierīces sastāvdaļām. Augstas kvalitātes katla modelis ar metāla katlu sastāv no šādām sastāvdaļām:
- degvielas kamera sastāv no divām daļām. Noteiktā attālumā no apakšas ir uzstādīts metāla restes, kas samazina uguns intensitāti.
- nodalījums sausai degvielai. Labi modeļi ir aprīkoti ar nodalījumu, kurā atrodas ogles;
- riteņi kombinācijā ar rokturi ļaus jums izveidot mobilu struktūru;
- uzstādīts uz dažiem modeļiem;
- kā papildus atribūti tiek izmantots neliels galdiņš, mehāniskais iesmiņš un vieta iesmiem.
Neparastas bārbekjū idejas
Vienkāršs risinājums ir bārbekjū, izmantojot mucu. Dizains var būt ar vāku vai bez tā. Muca ir sadalīta divās daļās. Augšpuse tiek izmantota kā pārsegs, un kājas ir piemetinātas apakšā. Noteikti izveidojiet caurumus ventilācijai, un pie malām ir piestiprināti mazi plaukti. Uz tiem var uzstādīt grilu cepšanai un iesmiem.
Braziers ar kalšanas elementiem izskatās lieliski. Tie ir aprīkoti ar papildu atribūtiem: statīviem, plauktiem vai riteņiem. Ir dažādi brazieru veidi, kas izstrādāti ar savām rokām:
- kalts čuguna brazieris ir oriģināls. Tas ir dekorēts ar jebkādām figūrām un rakstiem;
- no bijušajiem transportlīdzekļiem var izgatavot brazieru no automašīnas. Tajā pašā laikā jūs varat atbrīvoties no vecā korpusa un izveidot neparastu un greznu pavardu pagalmam;
- konstrukcija no veca datora korpusa;
- produkts no;
- dekoratīvie braziers ar dzīvnieku attēlu vai neparasti dizaini.
Neparastu dizainu veidošana ir atkarīga no iztēles un personīgajām vēlmēm.
Korozijas aizsardzības līdzekļi
Metāla izstrādājums ir jāaizsargā no. Krāsošanai tiek izmantotas īpašas kompozīcijas, kas ir izturīgas pret augstām temperatūrām. Ir arī citas apstrādes metodes. Viena no šīm metodēm ir zilēšana. Apstrādes rezultātā uz metāla virsmas veidojas īpaša plēve, kas pasargā konstrukciju no karstuma.
Zilināšanas procedūra ir šāda:
- virsma ir attaukota;
- atsevišķus elementus pusotru stundu iztur kaustiskās sodas šķīdumā, ko ņem 50 g. uz litru ūdens.
Apstrāde notiek 140 grādu temperatūrā. Lokšņu metāla vietā var izmantot nerūsējošo tēraudu. No šī materiāla izgatavota ierīce nebaidās no laikapstākļiem, neuzņemas un nerūsē. Šādas struktūras var kalpot gadu desmitiem.
Neparasts risinājums brazier izveidei ir gāzes baloni ar tilpumu 40 litri. Tos var saukt par piemērotiem diezgan bieza metāla un noteiktas formas dēļ. Pirms lietošanas tie ir labi jāsadedzina, lai atbrīvotos no gāzes kondensāta. Tērauda izstrādājuma ar kalšanas stiegrojumu sieniņu biezumam jābūt apmēram 4 mm, bet no nepastiprināta kaluma - no 6 mm.
Lai izveidotu augstas kvalitātes dizainu, jāievēro šādi noteikumi:
- griešana jāveic ar precizitāti, pielaide nedrīkst būt lielāka par 0,5 mm;
- sagatavei jābūt piestiprinātai ar skavām pie galda malas;
- leņķa slīpmašīnai jābūt lielākai. Jo lielāka plakne, jo precīzāks griezums.
Veicot darbu, neaizmirstiet par drošību. Valkājiet aizsargapģērbu, cimdus un aizsargbrilles.
Ievērojot uzstādīšanas noteikumus, ar savām rokām varat izveidot ērtu un skaistu brazieru. Izmantojot kvalitatīvi materiāli Dizains kalpos daudzus gadus.
Braziers ļauj veikt gardu un neparastu ēdienu gatavošanas procesu brīvā dabā. Jūs varat tos iegādāties veikalos vai izgatavot pats.
Mangal veidošanas noteikumi
Labākais materiāls šī dizaina veidošanai ir metāls, kas izturīgs un izturīgs pret augsta temperatūra un citi faktori. Atsevišķas konstrukcijas daļas var savienot Dažādi ceļi, bet visvairāk tiek uzskatīta metināšana labākā izvēlešiem nolūkiem.
Brazieru var aprīkot ar:
- kurtuve trauku sildīšanai;
- speciālie dobumi, kas paredzēti malkas žāvēšanai;
- plaukti kečupam un visādām garšvielām.
Pirms grila veidošanas jums jāizlemj:
- atdalāmi vai neatdalāmi;
- cik cilvēkiem produkts būs paredzēts, jo no šī faktora ir atkarīgs tā izmērs un tajā vienlaikus izmantojamo iesmu skaits;
- cik ilgu laiku sagaida nākamie izstrādājuma īpašnieki, un šis faktors ietekmē metāla izvēli;
- kas izskats dizainam būs.
Produkta izmēra noteikšana
Topošā brazīra izmēri ir ļoti svarīgs parametrs, jo elementa komforts un lietošanas ērtums ir atkarīgs no pareizi izvēlētiem izmēriem. Ja to izmantos 4 cilvēku ģimene, tad standarta bārbekjū 60×35 cm, tomēr lielākam skaitam cilvēku vēlams izgatavot ietilpīgāku dizainu.
Ir diezgan vienkārši izgatavot jebkuru metāla versiju, tāpēc jūs varat veikt metināšanu pats.
Ir svarīgi izlemt, cik iesmiem vienlaikus jāatrodas uz grila. Vēl viens svarīgs parametrs ir būvniecības dziļums, kam vajadzētu būt aptuveni 150 mm, jo tad starp gaļu un oglēm grilā ir ideāla sprauga gatavošanai.
Konstrukcijas augstumam jābūt piemērotam personai, kas gatavos ēdienu.
Materiālu izvēle bārbekjū izveidei
Ir svarīgi izvēlēties metālu, kas nodrošinās visgarāko gala konstrukcijas kalpošanas laiku. Jo plānāks metāls, jo īsāks izstrādājuma kalpošanas laiks. Neizmantojiet loksnes, kuru biezums ir mazāks par 1 mm, jo no tiem nav iespējams iegūt uzticamu bārbekjū.
Lasi arī: Lauku grili šašliku kebabu un bārbekjū gatavošanai
Lai izgatavotu katlu, jums ir jāsagatavo šādi materiāli un instrumenti:
- piemērota biezuma un izmēra metāla loksnes;
- metāla stūri, no kuriem tiks izveidotas kājas bārbekjū;
- Metāla elementu metināšanas aparāti;
- elektriskais urbis;
- slīpmašīna, kurai jābūt aprīkotai ar speciāliem diskiem, kas paredzēti metāla griešanai;
- elektrodu komplekts;
- mērinstrumenti, kas ietver mērlenti, līmeni un standarta lineālu.
Turklāt jums ir jāsagatavo zīmējumi, kurus var ņemt no interneta vai izveidot pats.
Metināšanas katla izveides tehnoloģija
Ir svarīgi izlemt, vai dizains:
- stacionāra, kas tiks uzstādīta noteiktā vietā objektā un netiks nodota;
- pārnēsājams, ko var viegli transportēt un pārnēsāt no vienas vietas uz otru.
Metināšanu izmanto, ja nepieciešams izgatavot stacionāru konstrukciju.
Mangala izveides process:
- Sākotnēji jums ir jāveic izgriezumi, pēc tam līnijas tiek uzklātas uz metāla loksnēm, savukārt ir svarīgi koncentrēties uz iepriekš sagatavotu zīmējumu.
- Turklāt visas galvenās topošās konstrukcijas daļas tiek izgrieztas no metāla saskaņā ar marķējumu, kas tiek uzklāts uz loksnēm. Rezultāts ir apakšdaļa, kas ir lielākais elements no 4 sānu daļām, no kurām 2 ir garas un 2 ir īsas.
- Divos garos sānu elementos ar savām rokām ir jāizveido īpaši caurumi, kas tiek urbti vienā rindā. Viņi nodrošinās skābekļa piegāde oglēm, tad konstrukcijā tiks uzturēts nepieciešamais siltums. Attālumam starp atsevišķiem caurumiem jābūt aptuveni 55 mm un attālumam līdz malai jābūt vismaz 25 mm.
- Tālāk visas sānu daļas tiek sametinātas viena ar otru, lai rezultāts būtu taisnstūra dizains kam nav vāka un dibena.
- Garo sienu augšējās malās ir jāizdara speciāli iegriezumi, kuriem izmanto dzirnaviņas ar sprauslu, kas paredzēta darbam ar metāla izstrādājumiem. Vēlams to darīt vienlaikus griezumi uz divām sānu sienām vienlaikus lai tie sakrīt. Šajā gadījumā iegriezumi tiks izlīdzināti, tāpēc turpmāk iesmiņu likšanā problēmu nebūs.
- Nākamais posms tiek uzskatīts par diezgan sarežģītu, jo ir savienots kopā sānu sienas ir piemetinātas nākotnes bārbekjū apakšā. Šeit jums ir jāprot izmantot metināšanas iekārtu.
- Uz saņemto nākotnes bārbekjū kasti, kas jums nepieciešama metināt kājas, kas veidoti izmantojot metāla stūrus. Šos elementus var sametināt gar iegūtās konstrukcijas stūriem vai līdz apakšas galam. Apakšējiem galiem jābūt nedaudz smailiem, tad grils stāvēs stabili un uzticami.
Grūti iedomāties kulinārijas procesus brīvā dabā bez griliem. Šīs ierīces ļauj radīt neticami garšīgs ēdiens. Tirgū ir daudz veidu grilu. Tomēr bieži īpašnieki šādas ierīces konstruē neatkarīgi. Kā pagatavot cepeškrāsni? Bieži vien vienkārši saņem dažādi dizaini. To formātus nosaka īpašnieka mērķi, finansiālās iespējas, vietnes parametri un veidotāju darba prasmes.
Dizaina izvēles kritēriji
Ļoti bieži, izvēloties materiālu bārbekjū, priekšroka tiek dota metālam. To raksturo izturība, izturība pret nopietnu temperatūras apstākļi un citi faktori. Dažas konstrukcijas sastāvdaļas ir nostiprinātas Dažādi ceļi. Bet metināšanas metode šajā jautājumā ir visuzticamākā un optimālākā.
Šodien sākumpunkts ir pareiza grila gatavošana. Daudzi īpašnieki vēlas izveidot ne parastus dizainus. Un tāpēc viņi aprīko tos ar papildu elementiem. Tie ietver:
- Kurtuve, kurā var uzsildīt ēdienu.
- Īpaši nodalījumi malkas žāvēšanai.
- Plaukti dažādām kulinārijas piedevām un garšvielām.
Ja plānojat pagatavot cepeškrāsni ar savām rokām, tad pirms paša radošā procesa izpētiet dažādu modifikāciju fotogrāfijas un diagrammas. Tos ir viegli atrast tīmeklī. Tātad jūs izvēlēsities sev konkrētu modeli. Ir noderīgi skatīties video pamācības. Tajos meistari detalizēti un praktiski apraksta konstrukcijas metināšanu. Tas palīdz iepriekš apzināties gaidāmās lietas iespējamās sarežģītības.
Praksē metāla bārbekjū izveide nav tik sarežģīta.
Vienkārši uzdodiet sev šādus jautājumus:
- Vai konstrukcija tiks izjaukta vai tā būs monolīta?
- Izmēri. Cik cilvēkiem ierīce ir paredzēta? Šis aspekts ietekmē tā parametrus un tajā vienlaikus izmantojamo iesmu skaitu.
- Kāds ir produkta kalpošanas laiks? Šie kritēriji nosaka konkrēta metāla izvēli.
- Kāds būs struktūras izskats? Lai to izdarītu, jums vajadzētu izpētīt daudz fotoattēlu un iespēju dažādi dizaini. Jūs varat izvēlēties sev piemērotāko stilu un krāsu. Tas ir optimāli, ja atrodat video materiālu par šī konkrētā modeļa uzbūvi.
Izmēru aprēķins
Galvenie kritēriji ir plānotās katla parametri. No tiem tiek noteikts, cik ērti ir izmantot ierīci paredzētajam mērķim.
Ja to izmantos ģimene ar standarta cilvēku skaitu (3-4), tad derēs 60 x 35 cm modelis.
Komandai ar lielu cilvēku skaitu ir jāizmanto lielāka struktūra.
Standarta un nestandarta versiju fotogrāfijas ir viegli atrodamas tīmeklī. Var sastapties ar tādiem attēliem, kuros tradicionālo versiju papildina daudzas sastāvdaļas un ierīces. Tie paplašina tā funkcionālo klāstu un izdaiļo tā izskatu. Nav grūti izveidot jebkuru metāla modifikāciju. Un metināšanas procesu var veikt pats.
Piemēram, varat rīkoties saskaņā ar šādu zīmējumu:
Internetā ir daudz līdzīgu un citu zīmējumu. Jūs varat veidot savu darbu ap tiem. Ir svarīgi atrisināt dilemmu ar iesmu skaitu, kas vienlaikus atrodas uz metinātā grila.
Ne mazāk kā svarīgs aspekts ir mašīnas dziļums. Tās aptuvenā vērtība ir 15 cm.Šajā situācijā ēdiena gatavošanai nepieciešamais klīrenss paliks starp produktu un oglēm. Cepļa augstumam jābūt pavāram pēc iespējas ērtākam.
Materiālu izvēle
Pašrade metāla konstrukcija iespējama lietošana dažādi materiāli. Šeit galvenais ir nekļūdīties ar metālu. Izvēlētajai opcijai jāgarantē maksimālais nākotnes dizaina darbības laiks. Būtībā šeit darbojas viens noteikums: jo mazāks ir metāla biezums, jo īsāks ir vienības kalpošanas laiks. Šī iemesla dēļ ir jāizmanto materiāls ar labu blīvumu. Nekad neizmantojiet loksnes, kuru maksimālais blīvums ir 1 mm. Viņi veido diezgan vāju struktūru.
Vēl viens zīmēšanas piemērs:
Lai iegūtu augstas kvalitātes materiālu ar ilgu darba laiku, ir jāsagatavo šādi materiāli un instrumenti:
- metāla loksnes. To parametri un biezums ir optimāli.
- metāla stūri. Tie veido aparāta kājas.
- Metināšanas tehnoloģija metāla detaļu savienošanai.
- Elektriskie urbji.
- bulgāri. Viņai jābūt kompaktdiskiem metālu griešana.
- Elektrodu komplekts.
- Mērinstrumenti: mērlente, līmenis, parastais lineāls.
Papildus tiek gatavoti rasējumi. Tos var aizņemties no interneta, to var izdarīt pats.
Brazīlijas izveides tehnoloģiskais process ar metināšanu
Šeit ir svarīgi izlemt, kādu dizainu plānojat - stacionāru vai pārnēsājamu. Pirmo var uzstādīt noteiktā vietā un uz ilgu laiku. Otrais - var transportēt bez problēmām.
Parasti stacionāras versijas ražošanai ir nepieciešams izmantot metināšanas tehnoloģiju. Pirms pašas darbplūsmas noteikti noskatieties video pamācības un izlemiet, kā izrotāsit topošo ierīci.
Darba algoritms šeit ir šāds:
1. posms. Sākotnēji izveidojiet izkārtojumus. Uz metāla loksnēm ir nepieciešamas līnijas. Atskaites punkts šajā procesā ir iepriekš sagatavots vai kopēts zīmējums.
2. posms. No darba materiāla jāizgriež visas galvenās paredzētā dizaina sastāvdaļas. Darbs notiek saskaņā ar esošo marķējumu uz loksnēm. Jābūt dibenam. Šī ir lielākā sastāvdaļa. To veido četras sānu daļas. Divas no tām ir īsas, bet pārējās divas ir garas.
3. posms. Noteikti izveidojiet caurumus garajās sānu daļās. Tos var vienkārši urbt vienā līnijā. Tie garantē skābekļa iekļūšanu krāsnī līdz oglēm. Un tad jūsu aparāts saglabās siltumu, kas nepieciešams normālai darbplūsmai. Attālumam starp caurumiem jābūt aptuveni 5,5 cm, lai līdz malai būtu atstāts vismaz 2,5 cm.
4. posms. Visas sānu sastāvdaļas (gan garās, gan īsās) ir savienotas viena ar otru ar metināšanu. Jāveidojas taisnstūrveida konstrukcijai bez dibena un vāka. Iegriezumi tiek veikti garo sienu augšējās galējās malās. Šajā darbā jāizmanto dzirnaviņas. Šim instrumentam jābūt speciālam stiprinājumam griešanai un apstrādei metāla izstrādājumi. Tajā pašā laikā ir ieteicams veikt griezumus divās sānu daļās. Viņiem perfekti jāsakrīt. Sekos iegriezumu kombinācija. Ja visu darīsi pareizi, turpmāk iesmi šeit būs bez grūtībām.
5. posms. Visas sānu detaļas, kas jau ir metinātas, ir jāpiemetina plānotās konstrukcijas apakšā. Šeit ārkārtīgi svarīgas ir labas metināšanas prasmes un prasme strādāt ar metināšanas iekārtām. Uzdevums ir šāds: visiem metināšanas savienojumiem jābūt augstākās kvalitātes. Tātad jūs saņemat kastīti. Ja jums ir materiāls, kura biezums ir 2-3 mm, labāk ir strādāt ar invertora metināšanas aprīkojumu. Lai izveidotu kastīti, pietiek ar četrām šuvēm katrā pusē. Ja materiāla blīvums ir 1,5 - 2 mm, dibens un sienas noteiktā veidā izliecas. To nedrīkst pieļaut. Tāpēc šīs sastāvdaļas tiek pastiprinātas ar profila cauruli vai leņķi.
6. posms. Šai kastei ir piemetinātas kājas. Viņus ir viegli sagatavot darbam. Šis uzdevums palīdzēs metāla stūri. Kājas var montēt gar izveidotās konstrukcijas stūriem, vai apakšas galā.
Apakšējie gali ir nedaudz smaili. Tas garantē katla uzticamu stabilitāti.
Veikto darba posmu rezultāts ir kvalitatīvas un izturīgas vienības izveide
Ja jums ir sakrājies daudz metāla, bet tas ir attēlots ar maziem gabaliņiem, tad jums ir jāsagriež pareizās sagataves. Pēc tam metiniet tos. Šajā situācijā jums ir nepieciešams precīzāk un efektīvāk metināt. Un šuvju garums ir garāks.
Pašdarināta bārbekjū piemērs:
Stūra rāmis
Šī rāmja versija tiek uzskatīta par izturīgāku. Metālam nav lieces. Darba algoritms ir šāds:
1. Tiek ņemti stūri. Viņu rāmis ir pagatavots. Piemērs:
Metināšanu var veikt no profila caurulēm:
2. Apakšdaļa ir piestiprināta šim rāmim.
3. Sienas ir metinātas.
uzlabotā versija
Metāla bārbekjū, kas izveidots neatkarīgi, jūs vienmēr varat uzlabot un papildināt ar noderīgiem komponentiem. Viens no tiem ir nojume. Piemērs:
Darba virsma un rāmis iesmu novietošanai netraucēs šim dizainam. Cepeļa augšdaļu var nostiprināt profila caurule. Jāmetina tā, lai būtu vieta iespējamiem papildinājumiem.
Jūs varat pēc izvēles metināt šī formāta cieto katlu. Ir arī citas dizaina variācijas.
Citas dizaina variācijas
uz mucu bāzes
Lai izveidotu nepieciešamo dizainu, derēs arī metāla muca. Ar tā pielietojumu darbs tiek veikts diezgan dinamiski un vienkārši. Tā kā mucām parasti ir iespaidīgi parametri, bārbekjū no tiem ir lieli un masīvi. Tie nodrošina ēdienu gatavošanu lielai grupai.
Ja izmantojat šādu mucu, tad noteikti izveidojiet vāku paredzētajam aparātam. Darbības laikā tam jābūt aizvērtam ar vāku. Tas nodrošina vienmērīgu un izcilu gatavojamā ēdiena grauzdēšanu.
Balonu bāzes
Šeit ir divi veidi, kā strādāt. Pa vienam tiek izveidots vairāk sarežģīta struktūra. Otrais ir vienkāršāks.
Jebkurā gadījumā vispirms ir jānostiprina cilindrs. Viņam ir jaucējkrāns. Ir pievienota ūdens šļūtene. Ūdens plūst zem viegla spiediena. Balons ir pilnībā piepildīts. Pēc tam ir atļauta metāla griešana.
Parasti tiek izmantots 50 litru cilindrs, kura ārējais diametrs ir 96 cm. Šie ir optimālie dati, lai izveidotu sešas lielas bārbekjū porcijas.
Marķēšana tiek veikta gar garenisko šuvi. No tā tiek aprēķināti visi attālumi.
No šuves abās pusēs tiek aprēķināts 24 cm attālums.Izvilktas līnijas. Balons atrodas horizontālā stāvoklī. Uz vienas līnijas tiek izveidoti marķējumi iesmiem. No apļveida vīlēm labajā un kreisajā pusē ievilkums ir 3 cm.Tad atzīmes tiek liktas pastāvīgi pēc 8 cm Kopā - 6 apzīmējumi. Tajos tiek izurbti caurumi. Katra aptuvenais diametrs ir 1 cm.
No marķējuma līnijas jāatstāj 10 cm. Šeit ir aparāta vāka gals. Tad viņa pati izpakās. Šis ir attālums starp starta līniju un pēdējo līniju. Starp tiem ar ievilkumu no apļveida šuvēm - 3 cm - ir norādītas līnijas.
Pēc tam eņģes nekavējoties tiek metinātas. Šeit mums ir vajadzīgs palīgs.
Bulgārs nogrieza durvis. No pudeles izplūst ūdens.
Vāks nedrīkst atkrist. Tāpēc starp cilpām gar griezuma līniju tiek sametināti divi 3-4 cm plati stūri.Tiem jāatrodas vāka labajā un kreisajā pusē.
Vāka atvēršanas attālumu nosaka stūru lieces pakāpe.
Apakšējā mala tiek noņemta. Uz vāka ir piestiprināts koka rokturis.
Lai vāks nenokristu uz iekšu, pie izgriezuma ir jāmetina metāla sloksne. Tās blīvums: 1-3 mm, platums - 3 cm.
Saskaņā ar apzīmējumiem tiek izveidoti caurumi iesmiem. Tiek izmantots urbis. Pretējā pusē tie paši caurumi ir izvietoti tajās pašās pozīcijās.
Cilindrs apgriežas otrādi. No šuves abās pusēs ir ievilkums 10 cm.No šādām līnijām ir vēl viens ievilkums 10-12 cm, tiek novilktas līnijas. No vīles vidū izveidotas divas svītras. To platums ir 10 cm.. Tajos 5 cm attālumā ir izveidotas spraugas gaisam. Rievojumu vietā varat urbt daudz caurumu.
Celtnis tiek noņemts. Caurums ir noslēgts.
Kājas ir uzstādītas.
Vienkāršāka versija tiek izveidota šādi: balons tiek sazāģēts gareniski divās vienādās daļās. Gar malām ir izurbts daudz gaisa caurumu. Kājas ir piestiprinātas.
Izveidojiet pārnēsājamas versijas
Viņi ir lieliski glābēji dabā. Jūs varat tos iegādāties vai izgatavot pats.
To veidi: saliekamie un saliekamie. Otrā formāts ir čemodāns. Piemērs:
Šeit stiprinājumi ir durvju eņģes. Kājas ir plānas.
Vēl viena versija:
Šeit kājas ir salocītas apakšā. Pārējās sastāvdaļas ir sakrautas secīgi. Sānu daļas ir savienotas ar griezumiem.
Saliekamās versijas veido sastāvdaļas, kurām nav stiprinājumu. Montāža notiek uz vietas. Viņa var būt runīga. Varbūt - ar rievām un griezumiem. Šādi izstrādājumi tiek izgatavoti bez metināšanas. Darbs tiek veikts ar slīpmašīnu (viņai ir dimanta asmens) vai metāla zāģi.
Izveide:
- Iepriekš tiek izveidots kartona izkārtojums. Tas lieliski atbilst produkta izmēram.
- Raksti tiek pārnesti uz metālu.
Vairāk versiju:
Šeit ir kājas no stūriem. Kājās ir nedaudz saliekti griezumi. Zem tiem sānu sienās ir caurumi. Montējot sānu daļas ir savērtas uz griezumiem.
Apakšā nav fiksācijas. Sānu sienu apakšējā puse ir saliekta uz iekšu par 4 mm. Sāni ir piestiprināti pie kājām. Ap perimetru veidojas robeža. Uz tā tiek uzlikts dibens.
Glezniecības problēmas un rezultāts
Metāla aparātam labāk izmantot karstumizturīgas un karstumizturīgas krāsas.
- CERTA (Certa). Iztur kravas līdz +900°С,
- Rūsa-oleums. Potenciāls - līdz +1093°C, Krāsu iespējas: matēts, balts, pelēks, melns.
- "KO-8101". Potenciāls - +650°C, pēc noklusējuma tiek nodrošinātas 12 krāsu opcijas.
- KO-8111 Thermal piemīt pretkorozijas īpašības. Pārspēj +600°C triecienu.
Cik maksā šāds produkts? palīgmateriāli un metināšana? Protams, lētāk nekā gatavi bārbekjū privātā darbnīcā vai no ražotāja.
