Με την ενεργό εγκεφαλική δραστηριότητα που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε κατάλληλη διατροφήδίνοντάς του τη δέουσα προσοχή. Για όσους ακολουθούν τη σιλουέτα τους, είναι απαραίτητο να επιλέξουν τα σωστά σνακ για απώλεια βάρους και πρέπει να ξεκινήσετε να διαμορφώνετε μια υγιεινή διατροφή με πρωινό.
Τι να τρώτε ενώ κάνετε δίαιτα;
Για να διαμορφώσετε ένα μενού γυμναστικής για όλη την ημέρα, καθώς και να επιλέξετε διαιτητικά σνακ για απώλεια βάρους, είναι απαραίτητο η διατροφή να περιλαμβάνει τροφές που περιέχουν όλες τις ουσίες και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Άλλωστε, η έλλειψη ενός από αυτά (φωσφόρου, μαγνησίου, ασβεστίου κ.λπ.) θα επηρεάσει άμεσα την ευεξία σας. Ως σνακ για απώλεια βάρους, τα τυριά με χαμηλά λιπαρά, τα λαχανικά, τα φρούτα ή τα μούρα είναι τέλεια. Είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η θρεπτική αξία ενός προϊόντος και η περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Προτιμήστε τα σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες - αυτά περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια), λαχανικά (αγγούρια, καρότα, μπρόκολο), αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, χουρμάδες). Εάν επιλέξετε μια δίαιτα ως τρόπο απώλειας βάρους, τότε μην ξεχάσετε υγιής ύπνοςπου θα επιταχύνει αυτή τη διαδικασία.
Σνακ με σωστή διατροφή
Όταν παρατηρείτε πτυχές μιας υγιεινής διατροφής, πρώτα απ 'όλα λάβετε υπόψη το μέγεθος της μερίδας - δεν πρέπει να είναι μεγάλη. Ο κύριος κανόνας εδώ είναι ότι λιγότερο είναι καλύτερο, αλλά πιο συχνά. Η διατροφή σας πρέπει να περιλαμβάνει πρωτεΐνη και σύνθετοι υδρογονάνθρακες. Ως τροφές με λίγες θερμίδες όταν επιλέγετε υγιεινά σνακ, δώστε προσοχή στα ροδάκινα, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, το φυσικό γιαούρτι (1,5%), τα μούρα. Αυτά τα τρόφιμα είναι τα καλύτερα για σνακ.
Σνακ για απώλεια βάρους
Εκτός από το μέγεθος της μερίδας, δώστε προσοχή στο πόσο καλά μασάτε το φαγητό σας. Αυτό πρέπει να γίνει ποιοτικά και αργά - ώστε να τρώτε λιγότερο και να χορταίνετε πιο γρήγορα. Για να επιλέξετε τα σωστά σνακ με λίγες θερμίδες, πρέπει να τα γνωρίζετε. ενεργειακή αξίακαι να κάνετε σωστά μια δίαιτα έχοντας κατά νου. Μια ισορροπημένη διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Ακολουθεί ένα παράδειγμα τροφών που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος ενώ τρώτε σνακ:
- τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες (αποξηραμένα φρούτα, φασόλια, λαχανικά και βότανα).
- τρόφιμα που περιέχουν επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης (ψάρια και πουλερικά με χαμηλά λιπαρά, αυγά).
- γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (φυσικό γιαούρτι, τυριά, ζυμωμένο ψημένο γάλα, κεφίρ).
- δημητριακά, τα οποία είναι πηγή αργών υδατανθράκων (πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, χυλός κριθαριού, φακές).
- ξηροί καρποί - είναι ένα προϊόν που συνδυάζει με επιτυχία λίπη και φυτικές ίνες.
- χόρτα - περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών και βιταμινών.
Εάν θέλετε να χάσετε βάρος και παρόλα αυτά να μην αισθάνεστε πεινασμένοι, τότε η δίαιτα cottage cheese για απώλεια βάρους είναι ιδανική για εσάς.
Για να μην παχύνετε, πρέπει να γνωρίζετε ποιες τροφές συμβάλλουν στην αύξηση του λίπους. Διαβάστε ποια προϊόντα είναι αυτά στον σύνδεσμο -.
Επιλογές σνακ
Με βάση τον σωστό συνδυασμό προϊόντων και γνωρίζοντας τις ευεργετικές τους ιδιότητες, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε διάφορα σνακ χωρίς να ξοδέψετε πολλά χρήματα και χρόνο. Έχοντας αγοράσει είδη παντοπωλείου εκ των προτέρων, δεν μπορείτε να ανησυχείτε ότι θα πρέπει να αισθάνεστε πεινασμένοι καθ' όλη τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας:
- Ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη - το τυρί cottage, είναι ιδιαίτερα απαραίτητο εάν ακολουθείτε έναν ενεργό τρόπο ζωής. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε συνδυασμό με φρούτα ή μούρα.
- Ένα ελαφρύ σνακ πρωτεΐνης είναι τα πουλερικά και το πιο χρήσιμο είναι η γαλοπούλα. Αν το συμπληρώσετε με αβοκάντο, θα γεμίσετε το κενό σε υγιεινά έλαια και λίπη και η πάστα ρεβιθιού (χούμους) θα σας χορτάσει με φυτικές ίνες.
- Στη ζέστη, μια ποικιλία από smoothies μπορεί να είναι μια υπέροχη επιλογή. Ανακατέψτε τα τρόφιμα σε ένα μπλέντερ και πάρτε υγιεινά σνακ για να χάσετε βάρος. Ο καλύτερος συνδυασμός είναι ένας συνδυασμός χόρτων (μαϊντανός, σπανάκι, κόλιαντρο), φυτικών ινών (φρούτα, μούρα) και πρωτεΐνης (φυσικό γιαούρτι, γάλα καρύδας ή κεφίρ). Για να επιτύχετε τα μέγιστα οφέλη, μπορείτε να προσθέσετε αμυγδαλέλαιο σε ένα τέτοιο ρόφημα.
- Βρείτε εναλλακτικές για το πρόχειρο φαγητό. Για παράδειγμα, νόστιμες, αλλά επιβλαβείς για τη φιγούρα τηγανίτες, μπορούν να γίνουν χρήσιμες. Αρκεί να ανακατέψετε μερικά αυγά και 1 μπανάνα.
- Εάν δεν έχετε πολύ χρόνο για να μαγειρέψετε, μπορείτε πάντα να βράσετε μερικά αυγά εκ των προτέρων και να τα πάρετε μαζί σας.
Σνακ με λίγες θερμίδες
Τα παντοπωλεία παρέχουν μια ευρεία επιλογή σε αυτό το θέμα:
- Τα πουλερικά και τα ψάρια είναι τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και κορεσμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Οι φυσικοί χυμοί και τα smoothies είναι υγιεινά σνακ που μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και εν κινήσει.
- πράσινο - Ο καλύτερος τρόποςκορεστεί το σώμα με χρήσιμες ουσίες και ένα ακόμη από τα πλεονεκτήματά του μπορεί να αποδοθεί στο γεγονός ότι μπορεί να καταναλωθεί σε απεριόριστες ποσότητες.
- τα σωστά σνακ για απώλεια βάρους είναι αυτά που ωφελούν μόνο τον οργανισμό σας. Αυτά είναι τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και φυσικό γιαούρτι.
- Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι και έχετε ακόμα πολύ δρόμο μέχρι να φάτε, δοκιμάστε να πιείτε ένα ποτήρι νερό, γιατί συχνά μπερδεύουμε τη δίψα με την πείνα.
Η σωστή απώλεια βάρους περιλαμβάνει υποχρεωτικά σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων. Είναι απαραίτητα για τη διατήρηση ενός βέλτιστου επιπέδου ινσουλίνης στο αίμα και την πρόληψη των κρίσεων πείνας. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι τα σνακ για απώλεια βάρους πρέπει να περιέχουν ελάχιστες θερμίδες (από 100 έως 150) και μέγιστα οφέλη. Η συμμόρφωση με αυτούς τους κανόνες μπορεί να φαίνεται δύσκολη με την πρώτη ματιά, αλλά δεν είναι. Ακόμα κι αν έχετε έντονη σωματική δραστηριότητα ή πολύ φορτωμένο πρόγραμμα γραφείου, μπορείτε να βρείτε χρόνο για ένα νόστιμο διαιτητικό μεσημεριανό ή απογευματινό σνακ.
Σκεφτείτε ποιες τροφές θα σας βοηθήσουν να ικανοποιήσετε την πείνα σας και να μην πάρετε περιττά κιλά και ποιες απαγορεύονται αυστηρά.
Έχουμε συνηθίσει να τρώμε σνακ στη δουλειά μας με κράκερ, ψωμάκια ή έτοιμα φαγητά από το κατάστημα που χρειάζεται απλώς να ρίξετε βραστό νερό. Αναμφίβολα, αυτό είναι βολικό για ένα άτομο που εργάζεται σε ένα γραφείο, επειδή δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε μεσημεριανό γεύμα ή ένα απογευματινό σνακ εκ των προτέρων. Αλλά αυτή η τροφή είναι επιβλαβής για τη σιλουέτα μας και για την υγεία γενικότερα.
Τα ακόλουθα τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται από τη δίαιτα των σνακ:
- Μπάρες σοκολάτας οποιαδήποτε άλλα γλυκά που αγοράζονται από το κατάστημα.
- Αρτοσκευάσματα, μπισκότα, βάφλες και άλλα προϊόντα αρτοποιίας.
- λουκάνικα, καπνιστά κρέατα.
- σνακ?
- γρήγορο φαγητό;
- ημικατεργασμένα προϊόντα.
Τρώγοντας τέτοιο φαγητό κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού ή του απογευματινού τσαγιού, σίγουρα θα αισθανθείτε ξανά πεινασμένοι πολύ σύντομα, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα αργών υδατανθράκων που προκαλούν απότομες πτώσεις στα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα (αυτός είναι υπεύθυνος για την όρεξή μας).
Επίσης, οι απλοί υδατάνθρακες μετατρέπονται γρήγορα σε υποδόριο λίπος, το σώμα απλά δεν έχει χρόνο να τους ξοδέψει για να διατηρήσει τις ζωτικές του λειτουργίες.
Υγιεινά φαγητά
Τα υγιεινά και χαμηλών θερμίδων σνακ για απώλεια βάρους στην εργασία πρέπει να περιέχουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Αυτά τα στοιχεία είναι που δίνουν μακροπρόθεσμο κορεσμό και δεν επηρεάζουν αρνητικά το σχήμα.
Οι χονδρές διαιτητικές ίνες διέρχονται από τον οισοφάγο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, όταν αναμειγνύονται με γαστρικό χυμό, διογκώνονται και μετατρέπονται σε μάζα που μοιάζει με ζελέ, χορτάζοντας μας για αρκετή ώρα. Και επίσης δρουν στα έντερα, σαν μια φυσική «βούρτσα», συλλαμβάνοντας όλες τις τοξίνες και αφαιρώντας τις φυσικά.
Οι θερμίδες σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι στο ελάχιστο, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για σνακ στην εργασία.
Οι φυτικές ίνες βρίσκονται στις ακόλουθες τροφές:
Προσοχή όμως με τα γλυκά φρούτα, είναι πηγή ελαφρών υδατανθράκων. Είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τα γλυκά μήλα με πράσινα, να τρώτε περισσότερα εσπεριδοειδή, ανανά, ακτινίδιο. Είναι σημαντικό αυτά τα προϊόντα να μην περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες.
Πρωτεΐνη
Η πρωτεΐνη είναι τα «τούβλα» που είναι απαραίτητα για την κατασκευή όλων των κυττάρων του σώματός μας. Είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για την υγεία, και αν χάσετε βάρος, τότε για τη σιλουέτα. Η πρωτεΐνη θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους λόγω του σωματικού λίπους και όχι του μυϊκού ιστού.
Πρωτεϊνούχα τρόφιμα:
- άπαχα κρέατα και πουλερικά·
- άπαχο ψάρι?
- γαλακτοκομικά και ξινόγαλα χωρίς ζάχαρη και πρόσθετα.
- ξηρούς καρπούς (όχι καβουρδισμένους, χωρίς αλάτι, ζάχαρη και γλάσο).
Τα υγιεινά σνακ είναι σημαντικά για να μαγειρεύονται σωστά. Το κρέας, το ψάρι και τα πουλερικά θα αποφέρουν τα μέγιστα οφέλη στον οργανισμό εάν είναι στον ατμό, ψημένα σε μανίκι ή αλουμινόχαρτο, βραστά. Λάβετε επίσης υπόψη ότι το μεσημεριανό ή το απογευματινό σνακ πρέπει να περιέχει μόνο ένα προϊόν πρωτεΐνης.
Τι να πάρω στη δουλειά;
Καλό είναι να προετοιμάσετε τα σωστά σνακ για απώλεια βάρους από πριν, ώστε να μπορείτε να τα απολαύσετε γρήγορα στη δουλειά. Ωστόσο, υπάρχουν επιλογές για όσους δεν τους αρέσει να ασχολούνται με το μαγείρεμα.
Θα δούμε τι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ως μεσημεριανό ή απογευματινό σνακ.
Συμπερασματικά
Όταν έχετε έστω και μια πολύ κουραστική μέρα στη δουλειά, εξακολουθείτε να έχετε ένα σνακ, δεν θα είναι δύσκολο να βρείτε 5-10 λεπτά για αυτό εάν το επιθυμείτε. Τα ελαφριά και υγιεινά γεύματα θα σας βοηθήσουν να μην τρώτε υπερβολικά κατά τη διάρκεια των κύριων γευμάτων, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για την απώλεια βάρους.
Εάν δεν μπορείτε να φτιάξετε τουλάχιστον ένα σάντουιτς, φάτε μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα, ένα μήλο ή μισό ποτήρι μούρα - αυτό θα σας βοηθήσει να ικανοποιήσετε την πείνα σας.
Και το πιο σημαντικό - βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά για την προετοιμασία μεσημεριανών και απογευματινών σνακ είναι φυσικά και δεν περιέχουν χημικά πρόσθετα.
Ένας υγιεινός τρόπος ζωής με σίγουρο βάδισμα μπήκε στη ζωή ενός απλού ανθρώπου στο δρόμο. Και αυτό είναι υπέροχο! Άλλωστε, τώρα μπορείτε να βρείτε απολύτως ελεύθερα πληροφορίες για το πώς να τρώτε σωστά, πώς να χάσετε τα περιττά κιλά και να δείχνετε εντυπωσιακές. Δεν είναι πλέον μυστικό ότι για άτομα που κάνουν δίαιτα ή απλώς προσέχουν το βάρος τους, είναι σημαντικό να τρώνε σωστά και ισορροπημένα. ΕΝΑ ελαφριά σνακαπλά σας επιτρέψτε να ικανοποιήσετε την πείνα σας ανάμεσα στα κύρια γεύματα.Προκειμένου να σας διευκολύνουμε να αποφασίσετε τι θα φάτε σε μια δίαιτα, έχουμε κάνει μια επιλογή από τα πιο υγιεινά και νόστιμα σνακ και το πιο σημαντικό, σνακ με λίγες θερμίδες.
Πριν ξεκινήσετε να επιλέγετε τι θα μαγειρέψετε για ένα σνακ, πρέπει να λάβετε υπόψη μερικούς βασικούς κανόνες που σας βοηθούν να χάσετε κιλά πιο γρήγορα και ταυτόχρονα να μην αισθάνεστε συνεχή πείνα:
- 20 - 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι νερό.
- η συνολική ποσότητα νερού την ημέρα δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 1,5-2 λίτρα. Εάν συμπεριλάβετε ψωμί με πίτουρο στο μενού, η ποσότητα νερού που καταναλώνεται την ημέρα πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 2 λίτρα.
- ο χρόνος μεταξύ των σνακ πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 ώρα.
- Τους καλοκαιρινούς μήνες, προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε στο ελάχιστο τα ξινόγαλα.
- χρησιμοποιήστε ξηρούς καρπούς, ζαχαρωτά φρούτα, αποξηραμένα φρούτα σε πολύ μικρή ποσότητα, κυριολεκτικά 5-10γρ. ανά μερίδα, καθώς περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες και θερμίδες.
- Αν σας αρέσει το τραγανό ψωμί, φροντίστε να διαβάσετε τη σύνθεση και την ενεργειακή τους αξία.
- εάν κάνετε δίαιτα, τότε προσπαθήστε να μην υπερβαίνετε τις 100 kcal ανά σνακ.
Τα 10 πιο νόστιμα και υγιεινά ελαφριά σνακ
Smoothies
Μπορεί εύκολα να ονομαστεί ένα γρήγορο σνακ, και όλα αυτά επειδή το smoothie παρασκευάζεται σε μια στιγμή. Μπορεί να είναι φρούτα, μούρα ή λαχανικά. Αρχικά, στο μπλέντερ, αλέθετε φρούτα ή λαχανικά και μετά προσθέτετε το γαλακτοκομικό προϊόν που σας αρέσει περισσότερο: κεφίρ, γάλα, γιαούρτι, μαλακό τυρί cottage. Αλλά αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο - πολλοί άνθρωποι εξασκούνται στη χρήση smoothies στην καθαρή τους μορφή χωρίς πρόσθετα.
Τα smoothies μπορούν να γλυκαθούν με μέλι αν θέλετε. Αν χρησιμοποιείτε μήλα ή αχλάδια στη μαγειρική, τότε στην αρχή πρέπει να είναι τριμμένα.
Κατά κανόνα, για 1 μερίδα παίρνετε 100 γρ. γαλακτοκομικό προϊόν και ένα ολόκληρο φρούτο. Εάν αποφασίσετε να συνδυάσετε φρούτα και μούρα, τότε πάρτε το μισό από κάθε συστατικό. Για παράδειγμα: μισή μπανάνα, μισό μήλο, 200 γρ. μούρα και ούτω καθεξής. Στον ιστότοπό μας μπορείτε να δείτε συνταγές και - οι τελευταίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο ως ελαφρύ σνακαλλά και για πρωινό.
Σαλάτες
Δεν υπάρχουν όρια για τη φαντασία σας εδώ. Η μόνη απαγόρευση είναι η μαγιονέζα και παρόμοιες σάλτσες. Η σαλάτα πρέπει να ντυθεί πριν τη σερβίρετε με λαχανικά ή ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας, χυμός λεμονιού. Τα λαχανικά με τις χαμηλότερες θερμίδες είναι τα αγγούρια, οι ντομάτες, το μαρούλι, πιπεριά. Μην ξεχνάτε και το πράσινο.
Για να μην βαρεθεί η σαλάτα, προσθέτουμε από καιρό σε καιρό ένα μικρό κομμάτι βραστό μοσχαρίσιο κρέας ή αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας.
Αν σας αρέσει να μασάτε κάτι ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση, το λάχανο ή το μαρούλι θα σας χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική διέξοδος. Κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες ή τυλίξτε τα σε ρολό και διασκεδάστε!
Βραστό κρέας και ψάρι
Ένα κομμάτι κρέας πλούσιο σε πρωτεΐνη και άλλα ιχνοστοιχεία θα ωφελήσει μόνο τη σιλουέτα σας. Επιπλέον, μπορεί να βραστεί εκ των προτέρων, να κρυώσει, να κοπεί σε μερίδες και να διπλωθεί σε ένα δοχείο για να το πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή να το βάλετε στο ψυγείο στο σπίτι. Πιστέψτε με, δεν θα έχετε την επιθυμία να φάτε ένα μάφιν ή κέικ καφέ, εάν παρέχετε στον εαυτό σας ένα τόσο υγιεινό σνακ πρωτεΐνης. Το ίδιο ισχύει και για το βραστό ψάρι, αλλά εξακολουθεί να είναι βολικό να τρώμε στο σπίτι.
«Κατάλληλα» σάντουιτς
Τουλάχιστον, στη σκέψη, από το να φάτε ένα σνακ, για να μην γίνετε καλύτεροι, σκεφτείτε τα. Εν τω μεταξύ, τα σάντουιτς μπορούν να είναι ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ, τόσο στο σπίτι όσο και στη δουλειά. Αντί για κανονικό ψωμί, θα πρέπει να παίρνετε ψωμί ολικής αλέσεως, πίτουρο ή ψωμί διαίτης. Κόβουμε σε λεπτές φέτες πιπεριά, ντομάτα, αγγούρι, βραστό κοτόπουλο, τυρί με χαμηλά λιπαρά. Προσθέστε ένα φύλλο μαρουλιού και πάρτε ένα σνακ χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα.
Ρολό λάβας με γέμιση
Λιπάνετε το άζυμο λεπτό ψωμί πίτας με μια μικρή ποσότητα μαλακού τυρί cottage χαμηλών λιπαρών. Κόβουμε το μοσχαρίσιο, το κοτόπουλο ή άλλο άπαχο κρέας σε λεπτές λωρίδες, ψημένο στο μανίκι ή βραστό. Ψιλοκόβουμε τη ντομάτα, την πιπερώνουμε ελαφρά. Για να «τραγανίσει», προσθέστε ένα φύλλο μαρουλιού ή λάχανου κομμένο σε λωρίδες. Απλώνουμε ομοιόμορφα τα υλικά σε ένα φύλλο πίτας, το τυλίγουμε σε ρολό και το κόβουμε σε μερίδες. Χωρίστε τα κομμάτια που προκύπτουν σε δύο μέρη ή μοιραστείτε με έναν συνάδελφο.
Μούσλι μπαρ
Για να τσακίσετε στο δρόμο, ώστε να είναι ένα σνακ με λίγες θερμίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μούσλι σε μπρικέτες (μπάρες). Διαφέρουν στο ότι δεν θρυμματίζονται και δεν χρειάζεται να εμποτιστούν σε προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Το μόνο πράγμα, φροντίστε να δώσετε προσοχή στη σύνθεση και τον αριθμό των θερμίδων σε μία μπρικέτα.
Αποξηραμένα φρούτα
Δεν πρέπει να τα καταχραστείτε, καθώς τα αποξηραμένα φρούτα είναι αρκετά πλούσια σε θερμίδες. Αλλά σε μικρές ποσότητες, είναι χρήσιμα και ικανά να ικανοποιήσουν την πείνα. Μην βιαστείτε να φάτε γρήγορα ένα κομμάτι αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα - τεντώστε την ευχαρίστηση μασώντας το για πολλή ώρα.
Κατεψυγμένα φρούτα και μούρα
Τα ελαφριά σνακ θα σας προσφέρουν επίσης κατεψυγμένα φρούτα ή μούρα. Τα μεγάλα φρούτα πρέπει να κόβονται σε μικρούς κύβους, να χωρίζονται σε μερίδες για ευκολία: μια μερίδα χωράει σε ένα ποτήρι χωρητικότητας 200 ml. Όταν αισθάνεστε πεινασμένοι, βγάλτε το τεμάχιο εργασίας και φάτε χωρίς να το ξεπαγώσετε! Για ένα τόσο νόστιμο και γρήγορο σνακ, το μάνγκο και ο ανανάς είναι τέλειοι.
Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και τυρί
Φυσικά, τυρί κότατζ! Πού χωρίς αυτόν; Πριν το ανακατέψετε με άλλα υλικά, έχετε υπόψη σας ότι 100γρ. τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά είναι περίπου 80 kcal. Επομένως, εάν χρειάζεστε υγιεινά σνακ για τη διατροφή σας, μην ανακατεύετε το τυρί κότατζ με τροφές με πολλές θερμίδες. Αντί για ζάχαρη, βάλτε μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι και μια χούφτα χουρμάδες ή 1-2 δαμάσκηνα.
Εκτός από το τυρί κότατζ, για ένα σνακ με λίγες θερμίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άπαχες ποικιλίεςτυρί. Το κόβουμε σε μικρές φέτες ή κύβους και τρώμε. Μπορείτε να προσθέσετε ένα φλιτζάνι πράσινο ή τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη σε ένα τέτοιο σνακ.
Μήλα
Αυτό το φρούτο μπορεί να συνδυαστεί με οτιδήποτε: τυρί κότατζ, φρουτοσαλάτες, smoothies. Αλλά τρώγεται καλύτερα ως ανεξάρτητο πιάτο. Το πιο απλό πράγμα είναι να τρίψετε το μήλο μαζί με τη φλούδα. Σε αυτή τη μορφή, θα απορροφηθεί καλύτερα από το να φάτε ολόκληρο το μήλο. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά τριμμένα καρότα σε αυτό.
Εάν θέλετε να τσιμπολογήσετε ένα μήλο στη δουλειά, η επιλογή τριμμένου μήλου δεν θα λειτουργήσει. Επομένως, μπορείτε απλά να το κόψετε σε μικρά κομμάτια και να τα φάτε για 10 λεπτά, ακόμα και όταν εργάζεστε στον υπολογιστή. Έτσι απλώνετε την ευχαρίστηση και ικανοποιείτε την πείνα σας για περισσότερο από ό,τι αν φάγατε γρήγορα ολόκληρο το μήλο.
Μια άλλη επιλογή είναι ένα ψημένο μήλο. Το πλεονέκτημα αυτής της προετοιμασίας είναι ότι μπορείτε να το ψήσετε το βράδυ και να το φάτε οποιαδήποτε στιγμή την επόμενη μέρα (για παράδειγμα, αν χρειαστεί να πάρετε κάτι για ένα σνακ στη δουλειά). Για να ψηθεί σωστά ένα μήλο, πρέπει να αφαιρεθεί ο πυρήνας από αυτό. Αν και πολλοί δεν το κάνουν αυτό, εξακολουθεί να αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Τοποθετήστε ένα φύλλο περγαμηνής σε ένα ταψί και μετά ένα μήλο. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 5-10 λεπτά. Το μέλι δίνει μια πιο πλούσια και εκλεπτυσμένη γεύση στα ψητά μήλα - απλά προσθέστε λίγες σταγόνες μέλι στη μέση ενός μήλου πριν το ψήσιμο, και θα πάρετε κάτι που όχι μόνο θα σας χορτάσει, αλλά και θα αποκτήσει πραγματική αισθητική απόλαυση.
Τώρα ξέρετε τι μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα για να μην πεινάτε και να μην βλάψετε τη σιλουέτα σας. Ελπίζουμε ότι τέτοια ελαφριά σνακ όχι μόνο θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τον στόχο σας, αλλά και θα ωθήσουν τη φαντασία σας σε νέες συνταγές!
PressFoto/cosmos111
Το να μάθετε πώς να ικανοποιείτε γρήγορα την πείνα σας δεν είναι εύκολη υπόθεση, αλλά κάνοντας λίγη προσπάθεια το βράδυ της εβδομάδας για να ετοιμάσετε ένα υγιεινό σνακ, θα παραμένετε πάντα σε καλή φόρμα και θα έχετε μια ώθηση ενέργειας. Πρέπει να ξεχάσετε τα επιβλαβή πατατάκια, τις σοκολάτες με μεγάλες θερμίδες, γενικά, κάθε είδους γρήγορο φαγητό που επηρεάζει αισθητά τη σιλουέτα σας.
Δώστε κίνητρο στον εαυτό σας, μην είστε τεμπέληδες και διευρύνετε τους γαστρονομικούς σας ορίζοντες με ενδιαφέροντα πιάτα για υγιεινά σνακ στη δουλειά.Αρχικά, προμηθευτείτε εσείς ή το παιδί σας ένα όμορφο κουτί μεσημεριανού γεύματος - αυτό θα είναι το πρώτο βήμα προς μια υγιεινή διατροφή.
Τι να τρώτε στη δουλειά για να μην βελτιωθείτε; Τι να μαγειρέψετε για ένα σνακνα μελετήσει, ώστε να είναι ικανοποιητικό και χρήσιμο; Προσφέρουμε 15 επιλογές για σνακ στη δουλειά ή στο σχολείο:
Γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι ή κεφίρ)
Μία μερίδα ryazhenka περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες συμβάλλουν στην καλή πέψη των τροφών. Το υγρό του γάλακτος γεμίζει το στομάχι και το διαποτίζει με εύκολα εύπεπτες απλές πρωτεΐνες. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι επίσης ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτών των προϊόντων - 30 kcal ανά ποτήρι. Σας δίνεται η ευκαιρία να διαλέξετε, προσθέτοντας διάφορα φρούτα εποχής δεν θα σας αφήσει να βαρεθείτε γρήγορα ένα τέτοιο σνακ. Θυμηθείτε την ημερομηνία λήξης σπιτικό γιαούρτιόχι περισσότερο από τρεις ημέρες και η προσθήκη μούρων είναι δυνατή μόνο αμέσως πριν από τη χρήση.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση ή το κεφίρ βοηθούν στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, απομακρύνουν τις συσσωρευμένες τοξίνες από το συκώτι και τα νεφρά, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και ως εκ τούτου βελτιώνεται η λειτουργία του καρδιακού συστήματος.
Οι θετικές ιδιότητες των γαλακτοκομικών προϊόντων επιτυγχάνονται χάρη στις βιταμίνες Α, Β και C που περιλαμβάνονται στη σύνθεση, καθώς και στα μικροστοιχεία που εμπλέκονται στις βιοχημικές διεργασίες του οργανισμού.
Τραγανές μπάλες από ρεβίθια ψημένα στο φούρνο
Λίγοι γνωρίζουν τις ευεργετικές ιδιότητες των ρεβιθιών, αλλά όλοι γνωρίζουμε την πάστα χούμους που παρασκευάζεται από αυτό το είδος οσπρίων.
Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα των ρεβιθιών περιλαμβάνουν:
- βοηθά να απαλλαγούμε από την παχυσαρκία.
- βοηθά στην ενίσχυση της γενικής ανοσίας.
- επηρεάζει τη μείωση της κακής χοληστερόλης.
- είναι ένα προληπτικό μέτρο κατά της εμφάνισης καταρράκτη.
- αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
- χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (100 g περιέχει 129 kcal).
- η απορρόφηση των πρωτεϊνών του ρεβιθιού επιτυγχάνεται πολλές φορές πιο γρήγορα από ότι όταν χρησιμοποιούνται άλλα είδη οσπρίων.
Συστατικά:
- ρεβίθια βρασμένα 0,5 κιλά;
- ελαιόλαδο 2 κ.σ.
- πρασινάδα;
- μπαχαρικά;
- αλάτι για γεύση.
Ο φούρνος πρέπει να έχει προθερμανθεί στους 200°C. Αφού βράσουν τα ρεβίθια, τα στεγνώνουμε σκορπίζοντάς τα σε χαρτί κουζίνας. Περιχύνουμε τον αρακά με ελαιόλαδο και προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι. Το απλώνουμε σε ένα ταψί σε μονή στρώση και το στέλνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά, μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα. Ανακατεύουμε κάθε 7-10 λεπτά. Για την προετοιμασία, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και ανακατεύουμε ξανά.
ενεργειακή μπάρα
Ψάχνω παρά να γευματίσουμε στη δουλειά από το κατάστημα? Στη συνέχεια επιλέξτε ένα μπαρ με μούσλι, ξηρούς καρπούς και διάφορα μούρα ή φρούτα. Αυτό το πλήρες σνακ είναι πιο κατάλληλο για ενήλικες, αλλά για παιδιά, μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας μια νόστιμη ενεργειακή μπάρα.
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης 100 γρ.
- βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας?
- μέλι 1 κ.σ.
- ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας?
- αποξηραμένα μούρα, αποξηραμένα φρούτα (για παράδειγμα, βατόμουρα, κράνμπερι, αποξηραμένα βερίκοκα).
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
Σε ένα ζεστό τηγάνι ανακατεύουμε το βούτυρο, το μέλι και τη ζάχαρη. Αποσύρουμε από τη φωτιά αφού λιώσει το βούτυρο. Ανακατεύουμε επίσης σε νιφάδες, θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς και μούρα σε μικρά ψίχουλα. Το απλώνουμε προσεκτικά σε μια φόρμα και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-30 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε σε εύχρηστες μερίδες.
τυρί κότατζ
Υγιεινό σνακ στη δουλειάμπορεί να γίνει από τυρί cottage. Το μεσημέρι, μπορείτε να το αγοράσετε εύκολα στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ.
Το τυρί κότατζ είναι μια υγιεινή πρωτεϊνική τροφή που περιέχει εύκολα εύπεπτη και εξαιρετικά θρεπτική καζεΐνη. Η υψηλή αξία μιας τέτοιας ζωικής πρωτεΐνης χρησιμεύει ως πλήρης εναλλακτική σε άλλα τρόφιμα. 250 γραμμάρια φρέσκου τυρί cottage περιέχουν μια δόση πρωτεΐνης απαραίτητη για ένα υγιές σώμα. Μην ξεχνάτε τη σύνθεση του τυριού cottage, το οποίο είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο, που βοηθούν στο σχηματισμό και την ενίσχυση του συνδετικού οστικού ιστού. Επομένως, μη διστάσετε να μαγειρέψετε πιάτα με τυρόπηγμα για εσάς και το παιδί σας.
Για έναν ενήλικα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Μπορεί να αναμειχθεί με βότανα και κρέμα γάλακτος και να τυλιχθεί σε ψωμάκια πίτα. Αλλά για τα παιδιά, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια επιλογή με περιεκτικότητα σε λιπαρά όχι μεγαλύτερη από 9% και να την ανακατέψετε με αποξηραμένα φρούτα. Να σας υπενθυμίσω ότι χωρίς ψυγείο, αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για τρεις ώρες.
Καρπός
Η απλούστερη επιλογή τι να φας στη δουλειά- φρούτα. Για όσους χάνουν βάρος, είναι προτιμότερο να επιλέγουν μη ζαχαρωμένες ποικιλίες πράσινων μήλων, πορτοκαλιών και ακτινιδίων είναι επίσης κατάλληλες.
Οι γυναίκες που κάνουν δίαιτα δεν πρέπει να περιλαμβάνουν μπανάνες στη διατροφή τους. Ο γλυκαιμικός τους δείκτης είναι 60, που είναι υψηλότερος από τον κανόνα για απώλεια βάρους.
Τα φρούτα δεν χρειάζεται να είναι φρέσκα - δοκιμάστε να ψήσετε μέσα ένα μήλο ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝή στο φούρνο κόβουμε τον πυρήνα και τον γεμίζουμε με ξηρούς καρπούς, σταφίδες ή οποιοδήποτε αποξηραμένο φρούτο ανακατεμένο με 1.λ. μέλι. Πιστέψτε με, μια τέτοια ποικιλία θα σας δώσει όχι μόνο κορεσμό, αλλά και μια μερίδα χαρούμενης διάθεσης.
Smoothie με μούρα, φρούτα ή λαχανικά
Ένα έντονο αίσθημα πείνας που έχει εμφανιστεί μπορεί να τιθασευτεί με τη βοήθεια ενός smoothie από μούρα, φρούτα ή λαχανικά (κοκτέιλ). Ως βάση, οποιαδήποτε γαλακτοκομικά προϊόντα, χυμός λαχανικών ή φρούτων, πράσινο τσάιχωρίς ζάχαρη. Πρόσθετα συστατικά: 2-3 είδη μούρων, φρούτα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα) ή λαχανικά. Για εμπλουτισμό με βιταμίνες, προστίθενται επίσης σπόροι λιναριού, σουσάμι ή κολοκύθας. Αλλά για ένα αποτέλεσμα καύσης λίπους, το τριμμένο τζίντζερ μπαίνει σε smoothies.
ψητή πατάτα
Σε αυτήν την επιλογή, μπορείτε να εξασκηθείτε με γαστρονομικές συνταγές. Θα ήθελα να απομακρυνθώ από τη συνηθισμένη έννοια της τηγανητής πατάτας προς την κατεύθυνση ενός πιο υγιεινού τρόπου μαγειρέματος. Όπως γνωρίζετε, οι κόνδυλοι της πατάτας έχουν υψηλή ενεργειακή αξία. Πρόκειται για μια πρωτεϊνική τροφή που περιέχει αμινοξέα και βιταμίνη C. Επομένως, ικανοποιώντας την πείνα σας με πατάτες, αυξάνετε το ανοσοποιητικό σας.
Πρώτη επιλογή:
Ετοιμάζουμε το μείγμα καρυκευμάτων και το ελαιόλαδο. Πλένουμε καλά τους κόνδυλους και τους κόβουμε σε εύχρηστες φέτες, καθεμία από τις οποίες πρέπει να βυθιστεί σε ένα μείγμα από καρυκεύματα και ελαιόλαδο. Βάλτε σε ένα ταψί και βάλτε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 ° C για 30 λεπτά.
Δεύτερη επιλογή:
Βράζουμε τις πατάτες με στολές. Κάντε μια τομή σε σχήμα σταυρού από πάνω και βάλτε τη μάζα του τυριού (σκληρό ή τυρόπηγμα με ντομάτα ή σκόρδο) και στείλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί.
Αποξηραμένα φρούτα
Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν απλώς μια απίστευτη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και υγιεινών υδατανθράκων. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνα τους ή να προστεθούν σε τυρί cottage ή γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Οι ξηροί καρποί είναι μια πλήρης αποθήκη πρωτεϊνών, βιταμινών Β και Ε, καθώς και διαφόρων μετάλλων (κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος κ.λπ.). Για παράδειγμα, τα αμύγδαλα είναι από τους ξηρούς καρπούς που ανεβάζουν τη διάθεση με αποτέλεσμα μια φόρτιση ζωντάνιας. Ειδικά, αυτό το προϊόν είναι σχετικό προς το τέλος της εβδομάδας, όταν οι δυνάμεις έχουν σχεδόν εξαντληθεί.
Αλλά μην κακομαθαίνεις πολύ με αυτό. υγιεινό σνακ στη δουλειά, επειδή Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε θερμίδες. Ο ημερήσιος κανόνας δεν είναι περισσότερο από 20-30 g.
Σάντουιτς με πάστα χούμους
Το χούμους είναι μια πάστα ρεβιθιού. Για αυτόν χρήσιμες ιδιότητεςόλοι πρέπει να γνωρίζουν, γιατί είναι μια πολύτιμη πρωτεΐνη που ανήκει σε εύπεπτα συστατικά. Η χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες δεν συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους, αντίθετα, χρησιμεύει ως καλός καυστήρας λίπους.
Συστατικά:
- ρεβίθια βρασμένα 500 γρ.
- ελαιόλαδο 3 κ.σ.
- λεμόνι φρέσκο 1,5 κ.σ.
- σκόρδο 1 σκελίδα (προαιρετικά)
- φρέσκια πιπεριά 1 τεμ.;
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός από την πιπεριά). Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ εμβάπτισης για να τα τρίψετε σε πηχτή πάστα. Η πολύ παχιά μάζα μπορεί να αραιωθεί με νερό στο οποίο μαγειρεύτηκαν τα ρεβίθια. Αμέσως πριν τη χρήση, πρέπει να προσθέσετε ψιλοκομμένο πιπεριά.
Το μαγειρεμένο χούμους μπορεί να αλειφθεί σε ψωμί ολικής αλέσεως ή πίτα.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε!Η σπιτική πάστα χούμους έχει διάρκεια ζωής 7 ημέρες όταν βρίσκεται στο ψυγείο.
Μούσλι
ΠΡΟΣ ΤΟ υγιεινά σνακ στη δουλειάπεριλαμβάνουν μούσλι. Μπορούν να παρασκευαστούν με τη βάση γάλακτος της επιλογής σας. Πριν αγοράσετε, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεση της συσκευασίας - μπορεί να περιέχει διάφορα πρόσθετα, μεθυλιωμένα αποστάγματα και ενισχυτικά γεύσης. Η μέγιστη φυσικότητα είναι το κλειδί για ένα ποιοτικό προϊόν. Είναι επίσης δυνατό να αγοράσετε νιφάδες ξεχωριστά και να τις μαγειρέψετε με τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα.
σάντουιτς
Ένα σάντουιτς είναι ένα καλό σνακ, αλλά πρέπει να περιλαμβάνει τα σωστά συστατικά. Δεν πρέπει να περιλαμβάνονται λουκάνικα και λευκό ψωμί στη διατροφή τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών. Οι πιο χρήσιμες βάσεις είναι το ψωμί ολικής αλέσεως, άζυμο, με πίτουρο. Επίσης ανεκτίμητα οφέλη είναι οι τορτίγιες καλαμποκιού εμπλουτισμένες με φυτικές ίνες. Μπορείτε να τους βάλετε πάστα χούμους ή να τα χρησιμοποιήσετε μόνα τους.
Έχοντας ασχοληθεί με τη βάση, προχωράμε στη γέμιση. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα συστατικά: βραστό κοτόπουλο, λαχανικά, ψάρια στον ατμό, τυρί.
Με αυτό το είδος σάντουιτς, θα έχετε εγγυημένο αίσθημα κορεσμού που διαρκεί.
Μαύρη σοκολάτα
Οι επανειλημμένες μελέτες έχουν γίνει αδιάψευστη απόδειξη ότι είναι η μαύρη σοκολάτα που βοηθά στον έλεγχο της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, φώσφορο και ασβέστιο. Και όλα σε μια μπάρα σοκολάτας 100 γραμμαρίων. Κατάλληλο μόνο σκούρο, με περιεκτικότητα σε κόκκους κακάο τουλάχιστον 75%. Ως σνακ, συνιστάται να τρώτε όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
Λαχανικά
Σαλάτα από φρέσκα λαχανικάχρησιμεύουν ως αγαθό σνακ στη δουλειάή μελέτη. Αρκεί να κόψετε λαχανικά εποχής και να τα βάλετε σε ένα μικρό δοχείο, να προσθέσετε πικάντικα χόρτα και περισσότερα φύλλα μαρουλιού. πασπαλίζω χυμό λεμονιούκαι η γέμιση είναι έτοιμη.
βραστά αυγά
Τα αυγά μπορούν να βράσουν τόσο στη δουλειά (σε ηλεκτρικό βραστήρα) όσο και εκ των προτέρων στο σπίτι. Είναι καλύτερα να επιλέξετε αυγά ορτυκιού, τα οποία περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α και Β. Η ομορφιά των γυναικών έγκειται σε αυτές τις βιταμίνες: υγεία μαλλιών, νυχιών, δέρματος και όρασης. Ημερήσια τιμήείναι 5-6 αυγά ορτυκιού.
Πολλοί παράγοντες εξαρτώνται από το σωστό σνακ στη δουλειά ή στο σχολείο - αυτή είναι η φιγούρα, οι επιδόσεις και, φυσικά, η διάθεση. Φάτε σωστά και αξιοποιήστε στο έπακρο τα δώρα της φύσης!
Ποια πρέπει να είναι τα υγιεινά σνακ κατά τις ώρες εργασίας και στο σπίτι; Γιατί δεν μπορείτε να τσιμπήσετε σάντουιτς, μπισκότα και γλυκά μπαρ; Θα μιλήσουμε για όλα αυτά στο άρθρο μας.
Οι ειδικοί στον τομέα της διατροφής έχουν αποδείξει εδώ και καιρό ότι η παχυσαρκία δεν μπορεί να έχει μία μόνο αιτία. Πολλοί παράγοντες συμβάλλουν στα προβλήματα βάρους, συμπεριλαμβανομένου του σνακ. επιβλαβή προϊόντα. Συχνά, ανάμεσα στα κύρια γεύματα, θέλοντας να «σκοτώσουμε το σκουλήκι», αφιερώνουμε τον εαυτό μας με κάτι νόστιμο. Οι διατροφολόγοι κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου: προϊόντα που χρησιμοποιούνται για κατανάλωση βιαστικά, δεν αποφέρουν κανένα όφελος στον οργανισμό και επιπλέον είναι επιβλαβείς και οδηγούν στο σχηματισμό σωματικού λίπους.
Οι στατιστικές δείχνουν ότι πάνω από το 70% των γυναικών προτιμούν να αρκούνται με πατατάκια, μπισκότα, γλυκά, ψωμάκια και άλλα παρόμοια προϊόντα στη διαδικασία του σνακ. Φαίνεται ότι μια μικρή ποσότητα τέτοιου φαγητού δεν θα επηρεάσει την υγεία και τη σιλουέτα μας με κανέναν τρόπο, αλλά αυτό δεν είναι έτσι. Εκτός από μεγάλο αριθμό θερμίδων, τέτοια τρόφιμα περιέχουν ενισχυτικά γεύσης, συντηρητικά και άλλα ανθυγιεινά πρόσθετα.
Δελεασμένος από το ανθυγιεινό φαγητό, ακόμα και το ωραίο φύλο, κάνει πεισματικά δίαιτα. Ιδιαίτερα επιρρεπείς στο ακατάλληλο τσιμπολόγημα είναι άτομα που, λόγω των ιδιαιτεροτήτων του επαγγέλματός τους, εργάζονται με βάρδιες: τα γλυκά μπισκότα τους βοηθούν να χαλαρώσουν, να ξεφύγουν από τη ρουτίνα τους και να ανακουφίσουν το άγχος. Σε περίπτωση που η δραστηριότητα είναι μονότονη και δεν απαιτεί σωματική άσκηση, τότε η απαλλαγή από τις υπερβολικές θερμίδες θα είναι πολύ δύσκολη.
Εάν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς σνακ και το αίσθημα της πείνας μεταξύ πρωινού, μεσημεριανού και βραδινού γεύματος σας κάνει να νιώθετε άβολα, τότε πρέπει να δώσετε προσοχή στη σωστή, υγιεινή τροφή. Οι διατροφολόγοι συνέταξαν μια λίστα με προϊόντα που μπορούν να δώσουν ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα αλλά και να ωφελήσουν τον οργανισμό. Ας μάθουμε λοιπόν ποια είναι αυτά, υγιεινά σνακ.
Τροφές με διαλυτές ίνες
Τα υγιεινά σνακ διαλυτών ινών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να έχετε ένα γρήγορο και χορταστικό σνακ. Οι φυτικές ίνες απορροφώνται από τον οργανισμό σταδιακά, οπότε το αίσθημα της πείνας δεν θα σας επισκεφτεί για πολύ καιρό. Τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν όσπρια (φασόλια και μπιζέλια), πίτουρο βρώμης και φρούτα (αχλάδια, μήλα, εσπεριδοειδή και άλλα) και λαχανικών(αγγούρια, μπρόκολο, καρότα, σέλινο κ.λπ.). Αν μιλάμε ξεχωριστά για τα καρότα, τότε τρία μικρά φρούτα περιέχουν μόνο 60 kcal. Δηλαδή, μπορείτε να ικανοποιήσετε με ασφάλεια την πείνα σας με λίγα καρότα. Ο κορεσμός θα παραμείνει για πολύ καιρό και τα περιττά κιλά δεν είναι τρομερά.
Επίσης, μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας τέτοια υγιεινά φαγητάόπως οι υπερτροφές - είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και βιταμίνες. Μπορεί να είναι και τα δύο, και αυτά.
Προϊόντα πρωτεΐνης
Μπορείτε να έχετε ένα καλό σνακ με τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη. Αλλά πρέπει να θυμάστε ότι μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε μόνο χωριστά το ένα από το άλλο. Οι πρωτεϊνούχες τροφές περιλαμβάνουν κρέας όλων των ποικιλιών, τυριά, αυγά. Όχι πολύ καιρό πριν, το τυρί θεωρούνταν προϊόν όχι πολύ χρήσιμο για μια φιγούρα, αλλά σήμερα οι διατροφολόγοι είναι σίγουροι ότι, για παράδειγμα, ένα κράκερ τυριών δεν θα βλάψει το σώμα με κανέναν τρόπο και θα διατηρήσει την αίσθηση του κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα .
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Είναι εξαιρετικά ευχάριστο να τσιμπολογάτε ξηρούς καρπούς, γιατί είναι πολύ νόστιμοι. Υπάρχει όμως και μια αρνητική πλευρά αυτού του προϊόντος: η περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, η κατανάλωση ξηρών καρπών σε μεγάλες ποσότητες αντενδείκνυται αυστηρά: είναι σε θέση να μειώσουν όλες τις προσπάθειες και την αποτελεσματικότητα της δίαιτας στο μηδέν. Για να έχετε ένα σνακ με ξηρούς καρπούς, πρέπει να υπολογίσετε εκ των προτέρων πόσο προϊόν μπορεί να καταναλωθεί κάθε φορά.
Για παράδειγμα, 15 αμύγδαλα περιέχουν περίπου 100 θερμίδες. Μια τόσο μικρή χούφτα είναι αρκετά αρκετή για να χορταίνεις και να μην πεινάς. Για τους λάτρεις του «αλμυρού», τα υγιεινά φιστίκια Αιγίνης θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα περιβόητα πατατάκια. Υπάρχουν μόνο 80 kcal σε 20 από αυτούς τους ξηρούς καρπούς. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι το αλάτι προκαλεί στασιμότητα του υγρού στο σώμα.
Γαλακτοκομικά προϊόντα και γιαούρτι
Και μην ξεχνάτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ένα μικρό ποτήρι γάλα ή κεφίρ πριν πάτε για ύπνο θα επηρεάσει θετικά τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και τη γενική ευεξία. Να θυμάστε ότι δεν χρειάζεται να μετατρέψετε ένα σνακ σε πλήρες γεύμα ή δείπνο. 200 kcal είναι αρκετές για να αντέξει εύκολα ο οργανισμός σας μέχρι το κυρίως γεύμα. Πρέπει να τρώτε με μέτρο. Ο εγκέφαλος μόνο μετά από 20 λεπτά μπορεί να καταλάβει ότι το σώμα δεν πεινά.
Αυτό το προϊόν χαμηλών θερμίδων είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα σνακ όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στο χώρο εργασίας. Κατά την επιλογή υγιεινό γιαούρτιπρέπει να λάβετε υπόψη, πρώτον, το χρώμα του - θα πρέπει να είναι μόνο λευκό, δεν επιτρέπονται άλλες αποχρώσεις. Δεύτερον, το προϊόν δεν πρέπει να περιέχει πρόσθετα. Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη ενός σνακ, μπορείτε να το αναμίξετε σύμφωνα με το γούστο σας.
ολόκληρα φρούτα
Τα φρούτα είναι πηγή όχι μόνο φυτικών ινών, αλλά και υδατανθράκων. Ως σνακ, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συνδυασμό με γιαούρτι ή τυρί κότατζ. Ένα ζευγάρι ακτινίδιο δεν περιέχει περισσότερες από 100 kcal. Σε ½ μέρος μιας μπανάνας - περίπου το ίδιο. Να θυμάστε όμως ότι μια μπανάνα πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή, γιατί περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχάρων και αμύλου. Επομένως, το κύριο πράγμα για τους μαχητές για μια λεπτή σιλουέτα είναι να μην το παρακάνετε με αυτό το φρούτο.
Ολικής αλέσεως
Οι διαιτολόγοι από όλο τον κόσμο συμφωνούν ότι οι άνθρωποι που τρώνε δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πολύ λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από αυτό Διαβήτηςκαι συναφείς ασθένειες.
Λαχανικά
Η πιο ευχάριστη και νόστιμη επιλογή για να φάτε λαχανικά είναι να φτιάξετε μια σαλάτα. Ένα μείγμα βιταμινών από φρέσκα ψιλοκομμένα λαχανικά μπορεί να περιχυθεί με μια σάλτσα χαμηλών θερμίδων ή λίγο ελαιόλαδο.
Οι λάτρεις της γαστρονομικής ποικιλομορφίας δεν απαγορεύεται να προσθέσουν τυρί cottage ή τυρί στη σαλάτα. Μπορείτε να ντύσετε τη σαλάτα με γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, ελαιόλαδο ή σπιτικό ντρέσινγκ.
Εάν είστε εξαιρετικά πεινασμένοι και δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα - είναι καλύτερο να φάτε ένα ολόκληρο αγγούρι, καρότο ή ντομάτα, σας παρέχεται κορεσμός χωρίς επιπλέον θερμίδες.
Αποξηραμένα φρούτα
Αυτό το προϊόν είναι εξαιρετικά χρήσιμο όχι μόνο για τη σιλουέτα, αλλά και για την υγεία γενικότερα. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Μπορείτε να έχετε ένα πλούσιο σνακ, για παράδειγμα, αποξηραμένα κεράσια. 5 μεγάλες κουταλιές από αυτό το νόστιμο προϊόν περιέχουν περίπου 125 kcal. Αν προσθέσετε μερικά αποξηραμένα κεράσια στο φυσικό γιαούρτι, μπορείτε να απολαύσετε την ευχάριστη γεύση ενός πραγματικού γλυκού, που θα είναι επίσης πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό. Ένα άλλο καλό επιδόρπιο είναι το παγωτό μπανάνα. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια απόλαυση, θα χρειαστείτε γιαούρτι με λίγες θερμίδες και ½ μπανάνα. Πάρτε ένα ξυλάκι ή ένα σουβλάκι, τρυπήστε ένα κομμάτι μπανάνας και μετά τοποθετήστε το σε ένα ποτήρι γιαούρτι. Στη συνέχεια στέλνουμε το ποτήρι στην κατάψυξη, περιμένουμε μερικές ώρες και απολαμβάνουμε το πιο νόστιμο και υγιεινό γλυκό.
κανόνες για τα υγιεινά σνακ
Συνοψίζοντας: χωρίς δυσκολία, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε την ποιότητα του σνακ. Τα σνακ που θα επιλέξετε πρέπει να έχουν μια σειρά από χαρακτηριστικά:
- περιλαμβάνει φυτικές ίνες και μικροθρεπτικά συστατικά. Τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι μόνο πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά περιέχουν επίσης μια ολόκληρη σειρά βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεται ο οργανισμός. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, καθώς και τα άπαχα κρέατα, συμβάλλουν στον κορεσμό του οργανισμού με χρήσιμα ιχνοστοιχεία και ταυτόχρονα σας εξοικονομούν από το να πάρετε επιπλέον θερμίδες.
- περιέχουν τους «σωστούς» υδατάνθρακες. Το συστατικό των υδατανθράκων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη χαρακτηρίζεται από τρόφιμα όπως ξηροί καρποί, φρούτα και λαχανικά, μπιζέλια και φασόλια και δημητριακά. Η κατανάλωσή τους βοηθά στον κορεσμό του οργανισμού με την απαραίτητη ενέργεια και ταυτόχρονα στην αποφυγή εισαγωγής υπερβολικού σακχάρου στο αίμα.
- περιέχουν πρωτεΐνες και υγιή λίπη όπως ωμέγα-3. Τέτοια σνακ φέρνουν ανεκτίμητα οφέλη στο καρδιαγγειακό σύστημα.
- είναι σημαντικό να διακοσμήσετε όμορφα και τακτοποιημένα το πιάτο με το οποίο τρώτε ένα σνακ - εξάλλου, το αισθητικό στοιχείο είναι επίσης πολύ σημαντικό.
- Τα δοχεία είναι μια εξαιρετική λύση για την αποθήκευση τροφίμων και σνακ - τώρα μπορείτε να βρείτε δοχεία τροφίμων οποιουδήποτε μεγέθους και σχήματος, πολλά μάλιστα συνοδεύονται από μαχαιροπίρουνα. Μπορείτε να ετοιμάσετε φαγητό για ένα σνακ εκ των προτέρων - τακτοποιήστε το σε δοχεία και πάρτε το μαζί σας το πρωί. Τότε δεν θα χρειαστεί να πάτε στο κατάστημα, όπου, μπαίνοντας στον πειρασμό, μπορείτε να αγοράσετε κάτι επιβλαβές και με πολλές θερμίδες.
Αν ακολουθήσετε την παραπάνω δίαιτα για σνακ, μπορείτε να απαλλαγείτε από το ενοχλητικό και δυσάρεστο αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα και να αποφύγετε τις επιπλέον θερμίδες που προκαλούν αύξηση βάρους. Οι φυτικές τροφές - σπόροι, ξηροί καρποί, έλαια, σόγια - παρέχουν στον οργανισμό τα απαραίτητα λίπη και υδατάνθρακες, αλλά ταυτόχρονα χρήσιμα.
Τι δεν πρέπει να φάτε
Ορισμένα προϊόντα είναι εντελώς ακατάλληλα για σνακ. Ανάμεσα τους:
- Αγαπημένο γρήγορο φαγητό από πολλούς.
- Πίτες, μάφιν, ψωμάκια και άλλα προϊόντα αλευριού.
- Μπισκότα, μπάρες σοκολάτας, πατατάκια, κράκερ από καταστήματα και άλλες «γαστρονομικές απολαύσεις» σε σκουριασμένες συσκευασίες.
Γιατί δεν μπορείτε να τσιμπήσετε μπισκότα και ζαχαρωτά; Τέτοια προϊόντα στερούνται υγρασίας, με αποτέλεσμα να παίρνουν νερό από το σώμα, προκαλώντας αφυδάτωση. Το σώμα χάνει ενέργεια, γίνεται λιγότερο αποτελεσματικό, οι μεταβολικές διεργασίες διαταράσσονται και το χοληφόρο σύστημα δεν μπορεί να εκτελέσει τις λειτουργίες του.
Επίσης ακατάλληλο για σνακ:
- Παχυντικά φαγητά. Αυτά περιλαμβάνουν λιπαρά κρέατα και ψάρια. Το σώμα, φυσικά, είναι σε θέση να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά από τέτοια τρόφιμα, αλλά μόνο στη διαδικασία ενός πλήρους γεύματος, όταν το πεπτικό σύστημα είναι όσο το δυνατόν πιο ενεργό.
- Καφές. Αυτό αναζωογονητικό ποτόπαρεμβαίνει στη λειτουργία του χοληφόρου συστήματος. Φυσικά, μπορείτε να πιείτε καφέ, αλλά σε μικρές ποσότητες και όχι νωρίτερα από μισή ώρα μετά το φαγητό. Εκείνοι. δεν μπορείς να θεωρήσεις τον μεθυσμένο καφέ (ακόμα και με γάλα) για σνακ.
- Ξηροί καρποί ολόκληροι. Στην καθαρή τους μορφή, οι πυρήνες ξηρών καρπών είναι ένα πολύ ξηρό προϊόν. Ταυτόχρονα, η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών σε αυτά είναι πολύ υψηλή και εάν οργανώνετε σταθερά μονο-σνακ μόνο με ξηρούς καρπούς, μπορείτε να προκαλέσετε χολόσταση (αυτή είναι μια διαδικασία κατά την οποία η χολή λιμνάζει στη χοληφόρο οδό). Αλλά οι ξηροί καρποί λειτουργούν υπέροχα ως σνακ με ζουμερά τρόφιμα όπως ντομάτες, αγγούρια, μήλα κ.λπ.
Σνακ κατά τις εργάσιμες ώρες
Εάν δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε τη συνήθεια να τσιμπολογάτε σάντουιτς στη δουλειά, τότε πρέπει να έχετε κατά νου ότι η συνηθισμένη σειρά ενός κομματιού ψωμιού και κρέατος είναι απαράδεκτη. Αυτά τα συστατικά ενός κλασικού σάντουιτς παρεμβαίνουν το ένα στην πέψη του άλλου. Τα σάντουιτς ψωμιού λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο.
Προκειμένου τα σνακ στην εργασία να φέρουν όχι μόνο κορεσμό, αλλά και οφέλη, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα σνακ έχουν υψηλή ενεργειακή αξία, συμβάλλουν στην κανονική πέψη και ταυτόχρονα περιέχουν ελάχιστες θερμίδες.
Η παρουσία λιπών και υδατανθράκων στα τρόφιμα δεν απαγορεύεται, αλλά αυτές οι ουσίες πρέπει να είναι σωστές.
Τι μπορείτε να τσιμπολογήσετε:
- μια ποικιλία φρούτων (1-2 τεμ.).
- καλλιέργειες μούρων (όχι περισσότερο από 1 ποτήρι σε ένα σνακ).
- smoothies φρούτων (250-300 ml).
- αποξηραμένα φρούτα προ-εμποτισμένα σε νερό (όχι περισσότερα από 7 τεμάχια).
- βιολογικές μπάρες φρούτων και ξηρών καρπών ή σπιτικές μπάρες.
Εγκαταλείψτε κάθε είδους χοτ ντογκ, χάμπουργκερ, πατατάκια, ψωμάκια και μπάρες, εάν δεν θέλετε να έχετε προβλήματα με την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία, την πέψη και την παχυσαρκία.
Συνταγές για σνακ στη δουλειά και στο σπίτι
Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται: τι να τρώνε στη δουλειά για να μην βελτιωθούν; Για ελαφριά σνακ που ετοιμάζονται εύκολα, σας προσφέρουμε πολλές συνταγές. Τα υγιεινά σνακ που παρουσιάζονται παρακάτω δεν θα βλάψουν το στομάχι και τη σιλουέτα σας. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτά τα απλά πιάτα τόσο στο μεσημεριανό σας διάλειμμα στη δουλειά όσο και βιαστικά στο σπίτι.
Ψωμί με τυρί cottage
Ένα από τα πιο γρήγορα στην προετοιμασία και απλές συνταγέςπρόχειρο φαγητό.
Θα χρειαστείτε ψωμί ολικής αλέσεως, τυρί cottage και διάφορα χόρτα - αυτά μπορεί να είναι μαρούλι, μαϊντανός, άνηθος κ.λπ. Μπορείτε επίσης να πάρετε πιπεριές και ντομάτες, να ψιλοκόψετε και να τις προσθέσετε στο τυρί cottage - θα αποδειχθεί ακόμα πιο νόστιμο.
Ανακατέψτε το τυρί κότατζ με μυρωδικά και απλώστε το σε ψωμί. Μπορείτε να προσθέσετε άλλα συστατικά στο τυρί cottage - μπορεί να είναι αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες ή μούρα.
Γιαούρτι με Chia, φρούτα και ξηρούς καρπούς
Ένα τέτοιο γιαούρτι μπορεί να προετοιμαστεί εύκολα εκ των προτέρων και το πρωί μπορείτε να το πάρετε μαζί σας. Μη διστάσετε να αυτοσχεδιάσετε και να προσθέσετε υλικά της επιλογής σας.
Συστατικά:
- Γιαούρτι - 100-150 ml.
- Σπόροι Chia - 2 κουταλιές της σούπας
- Μπανάνα - 1/2 τεμ.
- Ξηροί καρποί (κατά το γούστο σας) - 2 κουταλιές της σούπας.
- Σταφίδες - 1 κουταλιά της σούπας
Πώς να μαγειρέψω:
- Σε ένα μικρό βάζο (κατά προτίμηση πλαστικό δοχείο με όγκο 200 ml), βάλτε το γιαούρτι, προσθέστε σπόρους Chia και ανακατέψτε.
- Πλένουμε τις σταφίδες, κόβουμε τη μπανάνα σε μικρά κυβάκια. Πάνω από το γιαούρτι απλώνουμε τις σταφίδες, την μπανάνα και τους ξηρούς καρπούς.
- Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε μέχρι το πρωί στο ψυγείο. Το υγιεινό μας σνακ είναι έτοιμο για το πρωί!
Shawarma με λαχανικά και κοτόπουλο
Για τους λάτρεις της shawarma, προσφέρουμε μια υγιεινή εναλλακτική - φυτική shawarma με κρέας κοτόπουλου.
Συστατικά:
Πώς να μαγειρέψω:
- Κόβουμε τις ντομάτες σε κύκλους, αλατοπιπερώνουμε. Φύλλα μαρουλιού και κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες, ψιλοκόψτε τα χόρτα.
- Λιπάνετε το ψωμί πίτα με τυρί cottage και βάλτε λαχανικά, μαρούλι, κρέας κοτόπουλου και χόρτα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι. Μοιράζουμε ομοιόμορφα τη γέμιση και τυλίγουμε την πίτα σε ρολό.
- Χωρίστε σε μερίδες - ένα υγιεινό σνακ είναι έτοιμο!
Κοκτέιλ κεφίρ και μπανάνας
Εάν στη δουλειά δεν υπάρχει απολύτως χρόνος για να μαγειρέψετε κάτι πιο περίπλοκο, τότε φτιάξτε ένα υγιεινό σνακ στο κεφίρ με μια μπανάνα. Η μπανάνα πρέπει να μαλακώσει όσο το δυνατόν περισσότερο με ένα πιρούνι και να αναμιχθεί με κεφίρ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια πρέζα κανέλα.
Προσπαθήστε να μην πίνετε κεφίρ κρύο. Επίσης, μην προσθέτετε ζάχαρη ή γλυκαντικό - το κοκτέιλ θα είναι γλυκό λόγω της μπανάνας και της κανέλας.
Σπιτικά μούσλι μπαρ
Το μούσλι που αγοράζεται από το κατάστημα εκτός από συντηρητικά περιέχει και ζάχαρη. Επομένως, σας προτείνουμε να φτιάξετε μόνοι σας μούσλι - τότε θα είστε σίγουροι ότι τρώτε όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό φαγητό. Επίσης στο μούσλι μπορείτε να προσθέσετε διάφορα υλικά ανάλογα με το γούστο σας.
Θα χρειαστούμε:
- Πλιγούρι βρώμης - 1 φλιτζάνι
- Νιφάδες φαγόπυρου - 1 φλιτζάνι
- Μπανάνα - 1 τεμ.
- Μήλο -1 τεμ.
- Ξηροί καρποί ψιλοκομμένοι (καρύδια, αμύγδαλα) - 100 γρ.
- Αποξηραμένα φρούτα ψιλοκομμένα (σύκα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα) - 100 g.
- Αποξηραμένος ανανάς (ζαχαρωμένα φρούτα) - 50 g.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Τρίβουμε το μήλο σε χοντρό τρίφτη, ζυμώνουμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι. Ανακατεύουμε φρούτα με αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωτά φρούτα, ξηρούς καρπούς, πλιγούρι βρώμης και νιφάδες φαγόπυρου. Ζυμώστε το μείγμα που προκύπτει με τα χέρια σας.
- Σκεπάζουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος και απλώνουμε το μούσλι σε μια στρώση πάχους όχι περισσότερο από 1,5 εκ.
- Τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 180 C μέχρι να ροδίσουν. Το εσωτερικό του μούσλι πρέπει να παραμείνει μαλακό.
- Βγάζουμε τα μούσλι και τα κόβουμε σε πολλά κομμάτια μέχρι να προλάβουν να κρυώσουν. Τα σνακ μπαρ είναι έτοιμα!
Φρουτοσαλάτα
Μπορείτε να ετοιμάσετε μια φρουτοσαλάτα για σνακ με τα αγαπημένα σας φρούτα, συνδυάζοντάς τα με αποξηραμένα φρούτα. Κόψτε το μήλο, το αχλάδι και την μπανάνα σε μικρούς κύβους, μπορείτε να προσθέσετε και φέτες μανταρίνι. Από αποξηραμένα φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα βερίκοκα. σταφίδες και σύκα. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα, κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα σύκα. Ανακατεύουμε τα υλικά και περιχύνουμε τη σαλάτα με γιαούρτι. Ανακατεύουμε καλά - το πιάτο είναι έτοιμο!
