Valahogy lemaradtam erről a topikról. Azt kell mondanom - teljesen érdemtelenül. Elvileg sokan azt mondják, hogy konstruktívan a kocka, ahogy mondják, "nem befolyásolja a sebességet". A konstruktív kocka azonban néha igen jelentős hatással van a munka kényelmére. És bizonyos folyamatokban (például gabonacefrével történő munkavégzéskor) ez is befolyásolhatja a folyamat általános sebességét.
Tekintsük a kockák főbb változatait, erősségeit és gyenge oldalai. Természetesen nem fogom szétszedni a nem szabványos házi készítésű termékeket. Beszéljünk csak a szabványos komponensekre épülő leggyakoribb opciókról. Az első a sorban joggal lesz a jól megérdemelt
Tejes lombik
(kanna, kapacitás a fejőgépből). A legtöbbet talán megfizethető lehetőség a kockaépítés alapjaként. 
Nekem magamnak van két darab, egyenként 40 literes darabom, mindkettőt használtan vásároltam darabonként 1000 rubelért (az ára például elég stabil volt a válság előtt, az enyémet például több hónapos kihagyással vettem meg, és még "bökdöstem" is - Tisztítót választottam igen egyenletesen). Irracionális kisebb mennyiséget venni, mivel az ár kissé eltér, és sokkal több értelme van a nagynak. És jobb használtat vásárolni, mivel ezek között többnyire régi, még szovjet kori hajók vannak - jobban szeretem őket. Az újak kicsit vékonyabbak és vékonyabbak. Az alumínium tökéletesen megmunkált, a szükséges lyukak rögtönzött eszközökkel készíthetők. Szerelvények használt szabványos sárgaréz vagy bronz (elérhető bármely vízvezeték boltban nem drága). A fedél alatti tömítések natív gumival is használhatók, vízvezeték-zsákkal becsomagolva. Ha a tömítés nem tart, vagy egyáltalán nem létezik (ok az árat alkudni - egy új ára 50-400 rubel, a kapzsiságtól függően, eladják), akkor sem számít. Az egyik lombikon a tömítés több hónapig tartó munka után mérgezni kezdett, és kicseréltem egy darab szilikontömlőre (11 x 16 mm), majd egy kisebb átmérőjű szilikontömlővel (8 x 10). Dörzsölten működik.
A hátrányok közé tartozik:
1. Nem szereti a lúgos környezetet. Nem szükséges mindenféle "vakond" és egyéb lúgos alapú termékek segítségével mosni. Nagyon gyors meghibásodás biztosított - a felület kifekélyesedik és lyukak keletkeznek.
2. Nem szereti hideg víz. Az eredmény ugyanaz, mint a lúg hatására, csak a folyamat lassabb.
3. Az összekötő elemek rögzítése ráesik a menetekre, és hegesztés nélkül előbb-utóbb mindegyik kicsavarodik, és az alumínium forrasztása bonyolult (mindenesetre ezt tanultam - az összeszerelés egyszerűsége lenyűgöző, és könnyebb lemondani a jövőről nehézségek - „és így lesz”, de időnként meg kell szigorítani). Számomra talán ez a legnagyobb hátrány.
kukta. A kocka ezen változata mindenkinek jó, kivéve egy dolgot - a gyorsfőző edények térfogata általában nem haladja meg a 12 litert (általában 9-10 liter, vagy akár 5-6). Emiatt nem ésszerű fűtőelemet kuktába tenni, indukciót kell vásárolni (egy amúgy sem túl jövedelmező készülék költségnövekedése a készülék kis térfogata miatt), vagy melegíteni kell. gáz (a felmelegedés lehetetlensége, amit azonban kis térfogat kompenzál), és gyakran magassági korlátba ütközik (nem megy át a motorháztető alatt stb.). Általában "kezdő" kockaként használják annak eldöntésére, hogy kell-e fejleszteni. 
Egy 9l-es rozsdamentes OKA gyorsfőzőm van használatban. Kiszedtem róla a szabványos szelepeket, az egyik furatába 1/2 ″-os adaptert szereltem (anyával és teflon tömítéssel ellátott menetre), a másik furatába pedig hőmérőt. Vannak alumínium gyorsfőzők - könnyebben módosíthatók. A rozsdamentes acélt választottam a tartósság és a lepárlási igényekhez való alkalmazkodás képessége miatt, anélkül, hogy a hatás sérülne. Bármikor eltávolíthatja a lepárlót és a hőmérőt, visszaszerelheti a szelepeket, és rendeltetésszerűen használhatja a kuktát. Elég gyakran használom gin (ritkábban abszint és egyéb alapú italok) készítésére illóolajok növények). Ez sokkal kényelmesebb, mint egy nagy kockát vezetni.
Fazekak és bográcsok
. Természetesen rozsdamentes serpenyőket kell vásárolni a kocka építéséhez, de az alumíniumot nehéz megtalálni, és a zománcozottak nem jók. Az ilyen alap kiválasztásakor ügyelni kell az anyag vastagságára és különösen a burkolat merevségére - gyakran nagyon nehéz készüléket helyez rá. Ha indukciót kíván használni, akkor ügyeljen az alsó anyagra (nem minden edény alkalmas indukciós tűzhelyek, egyébként ez egy általános megjegyzés minden kockára). 
Az edénykockák építésénél a fő probléma a fedél lezárása. Néha lehetséges, hogy egyesektől tömítést vegyenek fel szilikon forma sütéshez vagy szilikon szőnyeghez (megjelent Utóbbi időben ebay-en meg tudod venni Megfelelő méret), esetenként szükséges a burkolat hegesztése és hegesztett karimával való felszerelése (vagy akár a burkolat cseréje megfelelő, 3 mm vastag lemezből álló körre). Általánosságban elmondható, hogy a „serpenyő” opció nem alkalmas otthoni kockaépítésre magának a serpenyőnek a kezdeti költsége, hegesztés szükségessége (jó értelemben, vagy rossz értelemben forrasztás) miatt. És ami a legfontosabb, egy nagyon erős alternatíva jelenléte miatt
Rozsdamentes acél söröshordó
. Határozottan nagyszerű konténer. Vastag fal, merevítők, kényelmes térfogat (20, 30 és 50 liter). Változtatás nélkül használható, ha a készüléket egy szabványos 2"-os nyaktartóra szerelik (lehetőleg háromszorítós bilinccsel, akkor nincs szükség sem hegesztésre, sem egyéb eljárásokra). Könnyen alkalmas a mélyreható változtatásokra, ami után egy igazán kényelmes kockát kapsz minden alkalomra. Az ábrán egy 50 literes hordó kockája látható, behegesztett gyorsfőzővel, megoldva a légmentes nyak gondjait. A hátrányok közé tartozik az argonhegesztés, vagy a legrosszabb esetben a keményforrasztás szükségessége.
Az amatőr kockaépítés mai csúcsa szerintem gőz-víz kazán (PVK)
. 
Szerkezetileg két egymásba ágyazott tárolóból áll. A belső tartály tulajdonképpen egy kocka, a külső pedig az ing szerepét tölti be. Az ingbe bizonyos mennyiségű vizet öntenek, amelyet fűtőelemek segítségével melegítenek fel. Kiderül, hogy egyfajta gőz-vizes fürdő a kocka számára. Ezzel a teljes felület jó egyenletes felmelegedését éri el, nagyon kis hőmérsékleti gradiens mellett a kockafal határán - leállás. Nincs helyi túlmelegedés, égés stb. A melegítés mellett a kocka tartalmát úgy is hűtheti, hogy hideg vizet enged át az ingen. A hevítés-hűtés ilyen váltakozása a gabonacefrék (keményítő) készítésénél szükséges, ahol először fel kell melegíteni a forráshoz, majd le kell hűteni a cukrosításhoz, majd a tényleges erjesztéshez. Sörfőzés is nagyon kényelmes. Természetesen a kocka ilyen változata enyhén szólva nem költségvetési jellegű, és már világosan meg kell szerezni, hogy miért van szükség erre.
A közelmúltban rozsdamentes nyomatékváltókat használtak a kocka alapjául, de ezt a lehetőséget nem szeretem különösebben. Nem olcsók, nem kevesebbet igényelnek, mint egy hordó. Ezenkívül a 80 liternél kisebb űrtartalmú tartályok vízszintes helyzetben vannak, és a végén egy nyílás van. Kiderül, hogy nem túl kényelmes a munkában.
Összegzés. A lepárlási tevékenység legelején ne vásároljon drága kockát, és ne foglalkozzon vele saját gyártású komplex kapacitás. Még mindig nem tudni, hogy később mennyire lesz szüksége mindezekre. Érdemes beszerezni egy tejes lombikot vagy akár egy gyorsfőzőt. Az elsőt nem lesz kár kidobni, a második pedig mindenképp jól jön még fejlett kockákkal is. Mindenesetre ne feledje, hogy a kocka csak egy része a desztillációs rendszernek, és térfogatát össze kell kapcsolni a fermentációs tartály térfogatával, a kívánt késztermék mennyiségével és egyéb mutatókkal. Meglehetősen nevetséges például egy 35 literes hordót desztillátummal megtölteni, miközben a kukta lepárlóként működik. 🙂
A kocka beszerzésekor ügyeljen a következő pontokra: a szigetelés lehetősége (ha szigetelés nélkül van), a széles nyak megléte a kényelmes karbantartás érdekében és az utólagos finomítás lehetősége (gyakran ma sem tudja, mit kívánság holnap), a szükséges összekötő elemek (csövek) megléte, elegendő általános szerkezeti szilárdság.
Ez a rövid cikk világosan bemutatja a kocka elkészítésének főbb lépéseit a mindennapi életben használt megfizethető és népszerű anyagokból, nevezetesen edényekből. Lehetőségem volt megvenni a hírhedt hordókat, de belegondolva nem voltam hajlandó megvenni őket.
Több oka is van, számomra a legfontosabb az esztétika és az indukciós főzőlapon történő fűtés lehetősége volt (a közeljövőben).
Mivel a serpenyőket mágnessel ellenőriztem, azt tapasztaltam, hogy egyszerűen kiváló mágnesek.
A kibocsátás ára itt másodlagosnak bizonyult, mert egy 30 literes hordó és két hasonló űrtartalmú edény költsége megközelítőleg ugyanannyinak bizonyult, de az edényekkel némi előnyöm van.
Némi habozás után vettem két 18 literes edényt.
Az egyik ára körülbelül 1200 rubel (2011 márciusi árak).
Kezdetben az volt az ötlet, hogy egyszerűen dokkolják őket a lapos karima bádogozásával, amelyen a fedél fekszik.
Első pillantásra az időbeli nyereség és a végrehajtás egyszerűsége, de minél többet gondolkodtam, annál jobban nem tetszett.
Leginkább a fogantyúk nem tetszettek, csúnyán kilógnak, és ha eltávolítod, 8 lyuk marad utánuk.
Fontos tényező a kocka magassága.
Két, körülbelül 55 centiméter összmagasságú edény sem inspirált.
Volt egy ötlet, hogy ezeket vízszintesen rendezzék el, például vasúti tartálykocsit.
Ez megfelelő lehet a lepárlási lehetőséghez, de nekem rögtön nem tetszett, hogy oszlopot csatoltak a serpenyő oldalára. Tisztán technikailag megvalósítható, de egyáltalán nem racionális.
A hordó ilyen lehetősége azonban meglehetősen elfogadható, falai sokkal vastagabbak.
Az oszlop tömege nagyon megfelelő, és fokozatosan a kocka és az oszlop találkozása nagy problémát jelent a serpenyő falainak szilárdsága szempontjából.
Így hát a függőleges elrendezés mellett döntöttem.
Az edénytérfogat és az oszlopmagasság felhasználásának hatékonysága szempontjából az optimum elérésére törekedve nagyméretű vázlatokat készítettem egy oszlopos kockáról.
Teljes magassággal (nyelekkel), és abban a változatban, ahol a fogantyúk rögzítésének helyén kicsit lerövidítem az edényeket.
A kép le van vágva, csak egy kocka látható, de teljes léptékben megrajzoltam oszloppal és refluxkondenzátorral.
Így azonnal kiderül, hol követték el a taktikai tervezési hibát.
A második lehetőség jobban tetszett. A kocka magassága ésszerű 40 centiméterre csökkent, az oszlop magassága 200 centiméterre nőtt.
A kocka térfogatát tekintve nem veszítek sokat, de kiküszöbölöm az esetleges szivárgás problémáját a fogantyúk szegecseinek helyén.
Az eredmény egy körülbelül 28 liter össztérfogatú kocka legyen.
Véleményem szerint nagyon ésszerű mennyiség, az esetleges mozgást és a javítás időtartamát tekintve.
Személy szerint nekem optimális idő legfeljebb 2 nap.
500 grammon belüli kiválasztásnál kb 10-15 liter tömény SS-t töltök a kockába.
A többi víz.
Miért 15 liter? Igen, csak egy rozsdamentes acél fogadóedénynek van ekkora térfogata.
Azonnal látom, hogy mit és mennyit, mennyit öntöttem, és kb ennyit kaptam, mínusz a fejek térfogata.
Miután eldöntöttük a kéréseket, folytatjuk a tollak megszüntetését.
A fogantyúk leszerelésekor sokszor dicsértem magam - amiért úgy döntöttem, hogy eltávolítom őket.
Maga a fogantyú rá van hegesztve (elég jó minőségű) az erősítőlemezre, majd a szerkezetet a serpenyőhöz szegecseljük.
A nagyon magas minőség ellenére kinézet a szegecsek bizonyultak a legelterjedtebb borított alumíniumnak!
A következményekre gondolva, ha úgy döntök, hogy a kockán hagyom ezeket a szegecseket, beleborzongtam a következményekre és a lehetséges problémákra, mint például a forrasztott kocka eltávolítása és a szivárgások javítása.
Amikor ezt a sok szart le kell vágni, újra szegecselni, forrasztani, miután előzőleg szétszedték a kockát!
És még egyszer, utána hagyjuk az új szegecsek 8 potenciálisan veszélyes forrasztását.
Ezért úgy döntöttem, hogy teljesen lezárom a kérdést úgy, hogy teljesen eltávolítom a szegecsek lyukait, és levágom a serpenyőket a szegecsek furatainak alsó szélei mentén.
Maguk a fogantyúk kihasználatlanul maradtak.
Azon gondolkodom, hogy csinálok egy kivehető fém karikát és fogantyúkat szegecselek hozzá.
Ezután tegye a gyűrűt a kockára egy rögzítő retesszel, praktikus és biztonságos lesz.
De három hónapig a kocka használata során valahogy nem kellett valahova húzni, és fokozatosan el is adtam ezt az ötletet, bár ezeket a tollakat lakásban is el tudom készíteni.
Szegecsek közelről.
Az alumíniumot két dekoratív alátét közé préselik.
Az otthoni főzés mértéke szempontjából ez a módszer indokolt.
Rektifikációhoz, különösen lúgokhoz, ez egy időzített bomba.
A lúg óhatatlanul beszivárog az alumíniumba, ez csak idő kérdése, a szegecsek tönkremenetele, majd a kocka nyomáscsökkentése elkerülhetetlen.
Tehát a serpenyők le vannak rövidítve, de nem lehet csak úgy egymásba dugni, ezek nem sörösdobozok, hanem ötvözött acél.
Szükségünk van arra, hogy az egyik serpenyő szélét kitáguljuk.
A leginkább elérhető a fémszegecselés módszere.
Nem kell más, mint egy masszív fémdarab, lehetőleg kerek, lehetőleg lágyvasból, bár gyakorlattal acélon is lehetséges.
A puha fém csökkenti a repedés lehetőségét, ha kalapáccsal erősen ütik.
Semmi esetre sem szabad rohanni - ez megfelelő mennyiségű időt vesz igénybe, és türelmet igényel.
Valamilyen megállót tekerünk a határoláshoz, kopogtatunk a piros nyíllal jelzett helyen.
A folyamat több fordulatig tart, először a serpenyő legszélére kopogtatunk, lassan forgatva.
Az ütésnyomok jól láthatóak. tól től
Minden fordulattal növeljük a behúzást a serpenyő szélétől.
Akinek nincsenek készségei, próbáljon kísérletezni nagy sörösdobozokon.
Ennek eredményeként a serpenyő pereme egyenletesen tágul (nyíl jelzi).
Ezután mindent gondosan csiszolnak és ónoznak.
A serpenyőknek körülbelül 8-10 mm mélységben kell egymásba illeszkedniük.
A lyukak készítése az alján nem probléma. Az élek könnyen megmunkálhatók egy kis reszelővel az elektromos fűrészláncok élezéséhez.
A kör kontúrja mentén kis lyukakat fúrva és a közepét eltávolítva nagy lyukat készítettek.
A menetfúró meneteket egy 1 kW-os fúróval vágták, amely erős LATR-en keresztül volt csatlakoztatva.
Az egész körülbelül másfél óráig tartott.
A végeredménynek valami ilyesminek kell lennie.
Közvetlenül a szál szélein a rozsdamentes fém egy kicsit leválik.
Ez nem zavar, az adapter hüvely menetei és az anya közé fog beszorulni.
Nem lesz folyadék hozzáférés az alumíniumhoz, minden szálat elherdál a FUM.
IMHO, a faragás az én személyes szeszélyem.
Ne zavarja, egyáltalán nem szükséges, mivel ráadásul alulról meghúztam egy FUM tekercsanyával.
Minden rendben lesz és cérna nélkül. Most volt lehetőségem vágni és ki is használtam.
A nagyméretű bronz szorítóanya rögzítéséhez reteszelőszerkezetet kellett feltalálni.
Egy időben készült rögtönzött anyagokból.
Óvatosan csavarjuk be a FUM anyát egy ütköző illesztéssel, és szorosan helyezzük be a lyukba.
A tekercselés kúp alakú, felülről lefelé haladva, így alulról folyamatosan nő a tekercssűrűség.
Mindezt erőfeszítéssel görgetjük, áthaladva a lyukon.
Felülről, szintén a kockánál táguló kúp formájában, feltekerjük a FUM-ot.
Volt egy ötlet - szilikonnal kenni, aztán úgy gondoltam, hogy ez egy szeszély, és elhagytam az ötletet.
Feltekerjük az átmeneti hüvelyt, benyomva a FUM-ot a résbe.
Távolítsa el a tengelykapcsolót, és ismételje meg a tekercset.
Ezt háromszor vagy négyszer kellett megismételnem, mivel a szalag az anya és a lyuk szélei közötti térbe szorult.
Az alján, a serpenyő felülete közelében a FUM egy csavart zsinór formájában tekercselt, pusztán azért, hogy megnyomja a rést.
Miután megbizonyosodtunk arról, hogy minden úgy alakult, ahogy kell, feltekerünk egy másik FUM-ot, felveszünk egy erős gázkulcsot, és mindent a maximumra húzunk.
Nagyon szoros - de ésszerű erőfeszítésen belül, nem bolondozás, a befűzésnek is vannak határai.
Ezután felmelegítjük az alját egy serpenyőben forrásban lévő vízzel (a szalag összezsugorítására), újra kinyújtjuk az összes csatlakozást.
Szerelje össze a kocka tetejét.
Két átmeneti sarkantyút (a csapok alatt) csavarunk a menetbe, és ugyanúgy meghúzzuk.
A csapok könnyen csavarhatók és felcsavarhatók, mondjuk egy pólóra a bővítéshez technikai lehetőségeket(nyomáskapcsoló, manométer).
Az egyik csaptelep (vízszintes) tiszta lefolyó, egy ónozott rézcsövet vezetnek át a kocka aljáig.
Ez lehetővé teszi, hogy az oszlopok szétszerelése nélkül egy kis levegőt szállítsunk a töltőszelepbe (függőlegesen), és az alsó maradékot a csatornába helyezzük.
A deflegmátor légköri nyílása ebben a pillanatban tompa.
Erősíti a test szerkezetét is. Mivel a csapok a tetején, a kocka legerősebb részén találhatók.
És nem állnak ki, mint egy csúnya pisyun, és undort keltenek szörnyű megjelenésükkel.
Szükség esetén kiveszem a töltőcsapot és becsavarom a mérőcsövet (adaptert), ami kb pár centiméterrel nem éri el a fűtőelem töltöttségi szintjét. Ez lehetővé teszi, hogy problémamentesen dolgozzon a gőzfejlesztő üzemmódban anélkül, hogy a fűtőelemek szabaddá válna.
A cső intenzíven gurgulázni kezd, amitől a hőmérséklet-érzékelő működik.
A gőzfejlesztő működése leáll, a fűtőelemek meg vannak mentve a kitettségtől.
Foglalkozzunk külön a fűtőelemek beszerzésével és előkészítésével. Az oszlop szabályozásának több szakaszára van szükségem.
Miután eldöntöttük a fűtőtestek teljesítményét és számát, gondoljuk az erőforrásaikat (erről bővebben lentebb).
A kockámhoz a szerelőegységből kivett Aristonokra telepedtem. Régóta használom őket, összességében elégedett vagyok.
Megyünk vásárolni, mérőműszerrel felfegyverkezve. Meg kell mérnünk a tekercs ellenállását és szigetelését.
Miután kiválasztottunk két, leginkább azonos ellenállású fűtőtestet, megmérjük a szigetelést.
Olyanokat vettem, amelyek ellenállása 20 MΩ felett volt.
Egy ilyen mérési tartománnyal rendelkező készülék nem tudta mérni a szigetelési ellenállást.
A fűtőelemek bádogozása után (nekem réz van), bádogozzuk a kapocsfüleket, előzőleg a kilépési pontot FUM szalaggal tekerjük.
Mivel folyékony forrasztófolyasztószert kell használnia - és gondoskodnia kell a szigetelés karbantartásáról.
A szalag rendkívüli bosszúsággal történő feltekerése után azonban azt tapasztaltam, hogy a szigetelés szivárogni kezdett, a savfolyasztószer elvégezte a piszkos munkáját.
A kezünkbe veszünk egy fémlapot, és óvatosan reszeljük a fűtőelem széleit - a csövet a szélétől körülbelül 5 mm-re vágjuk le.
Mérem a szigetelést, örömmel veszem tudomásul, hogy teljesen helyreállították.
Mellékesen megjegyzem, hogy a fűtővezetékek befelé vannak merítve körülbelül 70 mm mélységig.
Ezt a karbantartás során fedeztem fel, amikor 70 voltot kapcsoltam a felület felmelegítésére és a jó forrasztásra.
Így anélkül, hogy a fűtőtest egészsége károsodna, egy centiméteren belül lefűrészelheti.
Az ónozás után rövid időre rákapcsoltam 100 voltra, majd amikor a fűtőelem az ón olvadáspontja fölé melegedett, kendővel óvatosan áttöröltem.
Nagyon tiszta és rendezett lett.
A fűtőtestek felszerelésekor meglepődve tapasztaltam, hogy az egyik hosszabb. Nos, a különböző tételekből származó termékek vásárlásának költségei.
A fűtőtestek beszerelése után észrevettem, hogy valahogy nem voltak nagyon szilárdan rögzítve, mert a kocka falai meglehetősen vékonyak.
Ezeket 2 mm-es rézhuzallal összeforrasztva erősítettem meg, közvetlenül a kocka feleinek forrasztása előtt.
Pirosra festve. A forrasztás után a fűtőtestek monolitikus szilárd szerkezetté alakultak.
Felmerül itt egy természetes kérdés, de hogyan cseréljük ki a fűtőtesteket kiégés esetén? Ahogy az várható volt - egy készlet, mivel össze vannak hangolva, nincs értelme egyet cserélni. Mivel a nyak átmérője 50 mm, nem okoz nehézséget az új, összeforrasztott fűtőelemek felszerelése.
Nos, mindkettőt kiveheti, és az egyiket kicserélve újra forraszthatja.
Külön fogok foglalkozni a fűtőelemek teljesítményének kiválasztásával.
Az oszlop olyan dolog, amely nem tűri elhanyagolást a hatalom megválasztása szempontjából.
Ezért, amikor egy oszlop készítésén gondolkodik, gondoljon a kocka fűtőteljesítményével való optimális koordinációra. Ez nagyon fontos.
Aki nem akar gondolkodni, vagy leleményessége megsérül az ittas elesés következtében, keresse Goodwint – ő segít.
Röviden, a tipikus, 30-40 mm átmérőjű oszlopokhoz a teljesítmény 0,9-1,5 kW tartományban van.
Kezdjük sorban. Két fűtőtestet választottam a nagyon széles teljesítményszabályozás és a fűtőelem nagyon hosszú élettartama miatt.
Lusta vagyok olvasni az elektrotechnika alapjait, szóval fogadd el a szavamat.
Szinte folyamatosan két módban fogok dolgozni az oszloppal.
- fix teljesítménnyel. (ez az olyan lusta embereknek szól, mint én).
- Teljesítményállítással, például nyomásszabályozóval (nyomáskapcsolóval) történő működéshez.
Gőzgenerátoros üzemmódban maximális teljesítményen nem szeretném használni, de az univerzalizmus híveinek rajzoltam.
Az első módban mindkét fűtőtestet sorba kapcsolom, miközben a teljesítmény 4-szer kisebb lesz, mint a fűtőelemek teljes teljesítménye (ha egyenlőek).
Ez több pozitív pontot ér el.
- A fűtőelem erőforrása meredeken növekszik, mivel 110 voltos feszültségen működik.
- A felület 1 négyzetcentiméterére eső fajlagos hőterhelés élesen csökken (4-szer).
Aki fél a pirított élesztőtől - ez az.
Papíron sima volt. De mi van azokkal, akiknek kissé nem szabványos oszlopátmérőjük van, és teljesítményre van szükségük, mondjuk 1,5-1,8 kW, és ironikus módon csak fűtőelemeik vannak, mint az enyém - egyenként 2 kW. Már hallom az elektronikával összezavarodtak kiáltozását – szükség van egy „teljesítményszabályozóra”. Ragyogó!!
Jaj, (Csukcsi: - azért traktor kell!!). De nem, traktor.
Igen, és tirisztoros (triac) szabályozókkal - még mindig aranyér, aki érti a folyamat lényegét.
Feladatunk az oszlop egyenletes fűtőteljesítményének biztosítása - teljesítményének megfelelően.
Nem tudom megoldani a szabályozás minden árnyalatát. Hagyjuk a PWM opciókat és így tovább – ez egy szeszély.
Azt javaslom, hogy a teljesítmény beállításának legjellemzőbb változatán (a kocka nyomásával) foglalkozzunk - nyomáskapcsolóval.
Mint a legolcsóbb lehetőség, amely nem igényel nagy pénzügyi költségeket és mélyreható elektronikai ismereteket.
Itt két lehetőség áll rendelkezésre:
- adott teljesítményszabályozási tartományt biztosít 1-2 kW között. Például az első változatban.
- nem olyan sokoldalú, de lehetővé teszi a legkényelmesebb szabályozási határ elérését a minimumtól (a fojtószelep kiválasztása) - a maximumig.
Azok. a teljesítmény ingadozás határai jelentősen szűkíthetők - és a teljesítmény mondjuk 1600 - 2000 watt között választható.
Ez nagyban megkönnyíti az oszlop munkáját, amikor a szabályozási határértékek pontosan az igényeire vannak korlátozva, a minimumtól a maximumig.
A diódáknak legalább 400 V feszültségre (lehetőleg 600) és legalább 10 A áramerősségre kell lenniük. Az ilyen diódák nem túl drágák - 30-50 rubelen belül.
Mindegyik lehetőségnek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Itt kiválaszthatod magadnak, hogy mi illik hozzád.
A fojtóval ellátott változatnál - a fő előny a fűtőelemek egyenletes terhelése, a nyomáskapcsoló érintkezőinek alacsony áramerőssége.
A fojtószelep fordulatszámának beállításával lehetőség nyílik a fűtési teljesítmény pontosan az Ön oszlopához való igazítására, ami biztosítja a legoptimálisabb teljesítményt.
Nagyjából a szabályozás és a hatalom mellett döntöttünk. A kocka felét egymásba forrasztjuk - a bővülő résszel felfelé.
Folyékony gyantával bevonjuk, és kis égővel melegítve (gyorsan és egyenletesen melegítve a varratot hosszában), kitöltjük a varrást.
A feladat teljesen nevetséges, hiszen a bádog csak egyenletesen terül el a ónozott széleken belül.
Valami ilyesminek kellene kijönnie.
Kilátás felülről. Felhívjuk figyelmét, hogy a csapok a fűtőelemek helyétől távol helyezkednek el.
A leeresztő csapnál (jobb oldalon) egy cső fut be a kocka aljáig.
A betöltő csapon keresztül (bal oldalt) a matracok pumpálására szolgáló szivattyúval (kézi 2 literhez) levegőt szállítok, 4 ütéssel - és a víz kijött a leeresztő csapból.
Tegyük fel, hogy 5 liter kádmaradék körülbelül 40 másodperc alatt kirepül.
Ha leszedik az oszlopot - nyakon át öntöm ki, ha sok a víz - papuccsal megnyomtam a nyakát és levegőt fújtam - az ürítés minden munkája.
A boltok polcain található drága és nem mindig jó alkohol miatt sokan kezdenek gondolkodni az otthoni sörfőzésen. És nem hiába, mert a jó minőségű házi alkohol olcsóbb lesz, sőt sokszor sokkal több is. jobb termék gyárakban gyártják. Ezen kívül kétségtelen előnye, hogy egy otthon készült italnak olyan íze és illata lehet, ami a boltok polcain nem található meg, vagy a minősége nagyon ellentmondásos lesz.
Az otthoni sörfőzés növekvő népszerűsége miatt sok olyan üzlet található, amelyek széles választékát kínálja otthoni használatra olyan eszközök, amelyek minden vásárló igényeit kielégítik. De általában a kínált választéknak nagyon magas ára lehet, ami arra készteti az embert, hogy elgondolkodjon a holdfény önszerelésén. Ennek a cikknek a fő célja, hogy segítséget nyújtson egy moonshine desztilláló tartály - desztillációs kocka - gyártásához.
Mi az az elpárologtató kocka
Mielőtt folytatnánk a tartály gyártását, részletesebben megvizsgáljuk annak célját és működési elvét. . A holdfény kocka egy olyan tartály, amelyben:
- A kész cefrét felmelegítik, melynek eredményeként különféle frakciók kezdenek elpárologni, köztük van a holdfényhez szükséges etil-alkohol is.
- A gőzök elpárologtatása során a tömlőkön keresztül a hűtőszekrénybe jutnak, ahol a desztillációs folyamat és az etil-alkohol frakció kiválasztása történik.
Alapvető tervezési követelmények
Annak érdekében, hogy a moonshine gyártási folyamata problémamentesen menjen, és a késztermék minősége kifogástalan legyen, a párologtató kockának meg kell felelnie a következő követelményeknek:
A fenti követelmények teljesítése nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Az anyaggal sem lesz gond, a legnépszerűbb az élelmiszeripari rozsdamentes acél. Ellenálló a magas hőmérsékletek, viszonylag inert, olcsó és könnyen beszerezhető. Rozsdamentes acél edénytartók mert a moonshine az e tárgyú üzletek áruinak nagy részét alkotja.
Sokan vannak kész példák házi készítésű konténerek, így nem kell magadnak kitalálnia a dizájnt. De gyakran szükség van bizonyos eszközök használatára, amelyek magukban foglalják a fúrót, előfordulhat, hogy hegesztést vagy forrasztást kell használnia. Ezért magukra az eszközökre és a velük való munka során szerzett tapasztalatokra is szükség van.
Egyes kézművesek a semmiből összeállíthatnak egy desztillálóedényt úgy, hogy egyedi rajzokat készítenek a munkadarabról, fém alkatrészeket vágnak ki tömör fémlemezekből, majd összeállítják azokat. De ez az eset inkább kivétel, hiszen ehhez legalább jó kezelési készség kell. hegesztőgépés daráló, és jobban megfelel azoknak, akik valami egyedit szeretnének létrehozni. Egy hétköznapi ember számára, aki csak pénzt szeretne megtakarítani egy holdfény vásárlásán, megjelennek a legáltalánosabb futtatási lehetőségek konténerek gyártása minimális fejlesztésekkel és költségekkel.
A kukta használata edényként
A gyorsfőző egy szinte kész desztillálóedény, amely minimális korszerűsítést igényel. Teljesen zárt, a fedél jól rögzített. Van egy nyomáscsökkentő szelep is, amely kiküszöböli a robbanásveszélyt a desztillációs folyamat során. Elérhetőség tapadásmentes bevonat megszünteti a cefre égését a kocka falán.
A tartály kapacitása nem teszi lehetővé nagy mennyiségű holdfény behajtását, ami befolyásolja az általános teljesítményt, de ez ideális lehetőség azoknak, akiknek nincs vágyuk vagy képességük egy különálló alembic létrehozására.
Gyorsfőző főzőlap forgatásához a holdfényben csak egy lyukat kell fúrni, és bele kell illeszteni egy mellbimbót és az idomot, amelyre egy tömlő kerül, amely összeköti a desztillációs kockát a hűtővel.
Lombik kocka
A tejespalackok megfizethetőségük és minimális utómunkájuk miatt népszerűek a barkácskockákban. A lombik alembicek ideálisak nagy mennyiségű cefre lepárlására, mivel egy ilyen lombik teljes űrtartalma akár 100 liter is lehet. Ezenkívül a lombik tömítésekkel rendelkezik, amelyek biztosítják a tömítettséget, és képesek ellenállni a hőmérsékletnek a desztillációs folyamat során.
Anyaguk szerint a lombik alumínium és rozsdamentes acél. Desztillációs kocka esetén kívánatos rozsdamentes acél használata. Bár az alumínium testre gyakorolt hatását jelenleg kevéssé tanulmányozzák, jobb, ha nem kockáztatja az egészségét. Ahhoz, hogy a tejes lombikból desztilláló edényt alakítsunk, elegendő egy lyukat fúrni a fedél közepén, a kukta analógiájára. . Hogy megvédje magát egy ilyen kocka robbanásától, a gyorsfőzőből célszerű további lyukat fúrni a biztonsági szelephez, amit a boltban lehet megvásárolni vagy online megrendelni.
Nagy térfogatú lombiknál nehéz eltávolítani a tűzhelyről, ezért egy leeresztő csap is behelyezhető a tartályba, amely lehetővé teszi a cefre eltávolítását a lepárlás után anélkül, hogy nehéz edényt kellene áthelyezni. A lombikot át lehet készíteni elektromos fűtésre, ehhez lyukakat vágnak a fűtőelemek számára a tartályba. A furatok száma a fűtőelem teljesítményétől és alakjától függ, például elég egy spirál, vagy kettő vagy több az U-alak alatt. A lyukakat füstszalaggal vagy speciális hőálló tömítőanyaggal lezárják, és anyákkal rögzítik.
Két fűtőelem jelenléte a lombikban lehetővé teszi, hogy a cefre gyorsabban elérje a kívánt hőmérsékletet, majd az egyik fűtőelem kikapcsolható. Ez nagyon kényelmes nagy mennyiségek esetén. Ezenkívül a fűtőelemek használata a kályha szokásos fűtése helyett lehetővé teszi a cefre égésének csökkentését a falakon, ami pozitív hatással van a késztermék ízére.
Kocka készítése serpenyőből
Ha nem áll rendelkezésre gyorsfőző edény, és nincs mód tejes lombikra beszerezni, akkor megpróbálhat saját kezűleg desztilláló kockát készíteni a serpenyőből.
Ehhez először el kell távolítania a fogantyút a serpenyő fedeléről. A rossz minőségű termékeknél a fedelet akár kézzel is le lehet tépni. Ha nem megy, akkor fémfűrésszel vágható. Ezután a burkolat közepén fúrunk egy lyukat a szerelvény számára, ha szükséges, egy lyukat a biztonsági szelep számára is. Ezután ki kell találnia magának a fedélnek a tömítését és a javítás módját. Normál szilikontömlőből légmentesen záródó tömítést készíthet a megfelelő méret kiválasztásával, és a széleit rendes cérnával varrva. Irodaszer-kapcsok alkalmasak lehetnek a fedél rögzítésére.
Hordós desztillációs tartály
Söröshordóból is készíthetünk kockát. Viszonylag nagy térfogatú, légmentesen zárható, kényelmes fogantyúkkal rendelkezik, a nyak kényelmes a cefre öntéséhez. Előnye, hogy a hordósapkára egy cső van hegesztve, és a hordó házi sörfőzővé fejlesztéséhez elegendő a csővel kifelé szerelni az idomot. A csőre krimp bilinccsel szilikon tömlőt rögzítenek, amelyet lepárlóval kombinálnak, és ezen a söröshordóból készült barkácsoló kocka használatra kész.
A gyári szerelvények eltávolítása nagyon gyakran nehézkes, ezért célszerű olyan hordót vásárolni, amelyen már leszedték. Ha van zárt söröshordó, akkor a szerelvényeket nagyon óvatosan kell eltávolítani, mert sörmaradványok és gázok nyomást gyakorolhatnak benne.
Kívánt esetben lyukakat készíthet hőmérőhöz és biztonsági szelephez, beágyazhat fűtőelemeket. Ha nagy a hordó, felszerelheti egy csappal a cefre leeresztéséhez.
A holdfény tartályának saját kezű készítése viszonylag egyszerű folyamat, és a költségek sokkal alacsonyabbak, mint egy kész konténer vásárlása. Ha bízol a képességeidben, jobb, ha magad csinálsz egy kockát, hozzáadva mindent, ami a kényelmes otthoni sörfőzéshez szükséges, amivel sok pénzt takaríthat meg.
Figyelem, csak MA!
Először el kell döntenie a mérlegelés tárgyát. Tehát a desztillációs kocka egy lezárt tartály, amelyet a cefre vagy a kezdeti sörlé melegítésére és ezt követő lepárlására tervezték. beszél egyszerű nyelv, ez egy tartály, amelyben a cefre kezdeti frakciókra való szétválása megtörténik, azaz alkoholtartalmú gőzök szabadulnak fel, amelyek továbbjutnak a rendszerbe.
Teljesen lehetséges desztillációs kockát saját kezűleg készíteni, de ehhez számos készségre és tudásra van szüksége Általános elvek folyamat. Tehát egy ilyen tartály elkészítéséhez számos követelménynek kell megfelelnie:
- A tartály fedelét le kell zárni. Már a levegő enyhe marása is hátrányosan befolyásolja mind a párolgási folyamat hatékonyságát, mind a minőségi jellemzők a keletkező párlat.
- A holdfény desztillációs kocka térfogatának megfelelő mennyiségű kiindulási folyadékhoz, valamint a párolgási folyamathoz elegendőnek kell lennie. Ha ez a paraméter helytelenül van kiválasztva, a forrásban lévő cefre kifröccsen a kimeneti csövekbe, ami nagyon nem kívánatos.
- Ügyeljen arra, hogy egy vagy több furat legyen speciális szerelvényekkel ellátva.
- Az anyag, amelyből a desztillációs kockát saját kezűleg készíti, a lehető legkevesebb kémiai aktivitású legyen, azaz ne kerüljön kémiai reakció cefre összetevőkkel.
Az alumíniumdoboz a legnépszerűbb kockatartály, de nem a legbiztonságosabb.
A saját kezű munka során a fő probléma a szorosság pontos biztosítása. Amint gyakran látni, a régi holdfény desztillációs kockája egy közönséges tejes lombikból készült. Általánosságban elmondható, hogy ez a lehetőség meglehetősen működőképes, azonban a burkolat gondos felülvizsgálata szükséges, mivel a szabványos változat nem biztosította a belső nyomás kialakulását.
A tartály többek között felszerelhető beépített fűtőelemmel, amely fűtőelemként működik és biztosítja a rendszer működését.
A desztillációs kockák fajtái
A gyártás során felhasznált anyagok és néhány szerkezeti eltérés alapján a desztillációs kocka többféle lehet.
- alumínium lombik. Ezt a lehetőséget a nagy mennyiség, a hozzáférhetőség és a könnyű kezelhetőség jellemzi, és szinte minden, a szerszám kezelésében alapvető készségekkel rendelkező személy saját kezűleg meg tudja csinálni. Az ilyen tartály azonban meglehetősen terjedelmes, nem esztétikus, és az alumínium idővel oxidálódik, ami a kapott termék minőségének csökkenéséhez vezet. Érdemes azt is figyelembe venni, hogy a lombiktartóval felszerelt rendszer nem fog működni, ha indukciós tűzhelyet használunk.
- kukta. Saját kezűleg készíthet tartályt a cefre párologtatására egy háztartási gyorsfőzőből. A könnyű kezelhetőség, a funkcionalitás és a kompaktság kiemelkedik az előnyök közül, de egy ilyen kapacitás szerény teljesítményt nyújt.
- sörös hordó. A söröshordókból desztillálótartályt lehet készíteni. Ezek a hordók rozsdamentes acélból készülnek és légmentesek. Kiválaszthatja a kívánt térfogatot, és bizonyos módosításokkal felszerelheti az ilyen tartályt a szükséges érzékelőkkel, például hőmérővel. Minden munka kézzel is elvégezhető, így takaríthat meg. A söröshordóból készült desztillációs kocka a legelőnyösebb lehetőség holdfény-lepárló készítésére.
- Kész tankok. A holdfény lepárló kocka gyártásához a gyárban gyártott kész tartályokat vásárolhatja meg. Egy ilyen termék minden szükséges tulajdonsággal rendelkezik, de felhasználása pénzügyi befektetést igényel.
- Fazék. A cefre desztillálására szolgáló legegyszerűbb tartály egy közönséges zománcozott serpenyőből készíthető. A tömítettség biztosítása érdekében saját kezűleg speciális tömítést kell készítenie, valamint fel kell szerelnie egy zárrendszert.
A TEN saját kezűleg is felszerelhető
Többek között a moonshine still figyelembe vett elemei eltérhetnek a cefre melegítési módjától. Így választhat külső fűtéssel és beépített tartályokkal fűtőelem. A fűtőelemmel ellátott desztillációs kocka meglehetősen kényelmes, és nem igényel külső fűtőberendezéseket. Egy ilyen eszköz használata minden olyan helyen lehetséges, ahol van elektromos aljzat, ami ideális országos választássá teszi.
A desztillációs kocka működési elve
- Az infúziós cefrét a tartályba öntik, majd a fedelet hermetikusan lezárják.
- Ezután a folyadékot felmelegítjük. Ez történhet külső fűtőberendezések segítségével és beépített elemek használatával is, ha fűtőelemmel ellátott desztillációs kockáról van szó. Itt fontos figyelembe venni, hogy az alkoholtartalmú gőzök elsődleges elpárolgása már körülbelül 80 Celsius fokos hőmérsékleten elkezdődik. A folyamat hatékonyságának növelése érdekében a tartály további szigetelése végezhető el.
- A Bragát felforraljuk, miközben a tartály belsejében nagy nyomás képződik, aminek következtében a gőzök továbbhaladnak a rendszeren.
A gőz másodlagos frakciókra történő szétválasztását szárazgőzölőben és buborékosítóban végezzük, ha a terv előírja. Nem tűnik helyénvalónak e cikk keretein belül beszélni arról, hogyan készítsünk buborékolót, azonban más anyagokból szerezhetünk információkat.
Hogyan készítsünk alembicet
A probléma teljes megértéséhez a legáltalánosabb lehetőségként figyelembe kell venni a desztillációs kocka söröshordóból és serpenyőből történő elkészítésének folyamatát.
Kocka a serpenyőből
Ha a cefre desztillálására szolgáló tartályt serpenyőből tervezik, akkor a műveleteket több szakaszban hajtják végre:
- Először meg kell vásárolnia egy megfelelő tartályt. Mint fentebb említettük, ezt a paramétert a nyersanyag várható mennyisége és a párolgás biztosításához megmaradó szabad térfogat alapján kell kiválasztani.
- Ezenkívül a nyaktól bizonyos távolságra speciális záróeszközök vannak rögzítve, amelyek megtartják és lezárják a fedelet. A reteszeket bármilyen módon rögzítheti hozzáférhető módon(hegesztés, szegecsek) a lényeg a csatlakozás tömítettségének biztosítása.
- A burkolatba lyukakat kell fúrni, és be kell csavarozni a hőmérő és a nyomásmérő rögzítéséhez szükséges speciális szerelvényeket.
- A serpenyő aljától bizonyos távolságra egy lyukat fúrnak, amelynek átmérőjének meg kell egyeznie a szennyeződés elvezetésére beszerelendő szerelvényével.
Az ilyen desztillálótartály összeszerelésekor a fő probléma a tömítettség biztosítása. E célokra gyakran használtak korábban közönséges tésztát, de most célszerűbb és kényelmesebb speciális szilikon tömítések és tömítőanyagok használata.
Alembic egy söröshordóból
Egy közönséges söröshordóból is készíthet desztillálótartályt. Ehhez egy szükséges térfogatú hordót vásárolnak. Ezután egy lyukat fúrnak a fedélbe a hőmérő felszereléséhez. A lyukban egy menetet vágnak, és ugyanazt a csövön, amelyet belecsavarnak. Így kialakul egy szerelvény, amely lehetővé teszi az érzékelő kényelmes felszerelését és eltávolítását.
A hordó aljától bizonyos távolságra vagy annak aljába egy lyukat fúrnak a bárd leeresztéséhez, amelybe egy speciális szerelvény kerül beépítésre. A tartály fedelén már van egy technológiai lyuk, amely a csövek összekötésére szolgál, amelyeken keresztül az alkoholtartalmú gőzt továbbítják a rendszeren keresztül.
A cefrének a desztillációs kockán belüli melegítési folyamatának egyszerűsítése érdekében a tartályt kívülről is lehet szigetelni. Erre a célra például helyiségek párazáró fóliaanyagát lehet használni.
Sokféleképpen lehet desztillációs kockát készíteni holdfény állóképhez. Ha van némi tapasztalata és eszköze, akkor a munkát saját maga is elvégezheti. Válassz magadnak a legtöbbet megfelelő opció mindenki tud.
sia Vlagyimir docens 1450 532
Jó napot mindenkinek.
Házi készítésű edényekből készült állóképeket használok. 13,5 literes térfogat esetén a megoldás az ár és a gyártás egyszerűsége szempontjából optimális. Acél 18/10, vastag réteges fenék, a indukciós fűtés soha nem égett meg sem a cukor, sem a gabona, sem a gyümölcspép. Természetesen derített és szűrt.
Egy-két évnyi működés után láttam, hogy a kocka belső felületén lyukacsos zsebek vannak. Az acél kiváló minőségű, ugyanaz a serpenyő, amelyet a szörpök és a cefre készítéséhez használtak, még mindig olyan, mint az új kívül-belül. Nyilván a munka és a mosás befejezése után a kockában maradt magas páratartalom a gond. Valahogy ki kellett szárítani.
Forró vizesoldat citromsav nem járt jelentős pozitív hatással. Persze csak kiforraszthatod. Tisztítson meg mindent csiszolópapírral - fém törlőkendővel és forraszanyaggal. De talán valaki tud egy egyszerűbb módszert? Mit lehet még belefőzni a korrózió eltávolítására? Szerintem sokan keskeny töltőnyakú kockákat használnak. megosztani a népi bölcsességet
Samovarius tanácsa hatékonynak bizonyult, amit nagyon köszönünk neki. Idézet:
A kockába szódát öntök, kb 0,5 litert, felöntöm forró víz 2-3 liter, tedd tűzre, kösd össze a def-et és a hűtőt. Addig hajtom a rendszert, amíg min. 250 ml. A kockából lecsepegtetem a folyadékot, forró vízzel leöblítem, felöntöm tiszta víz, újra futtatom a rendszert.
Desztillációs kocka - a holdfény alapja
A moonshine still kötelező része a desztillációs kocka, ebben történik az alkoholos oldat fő elpárologtatása. Ez az elem nemcsak különböző térfogatú lehet, hanem különbözhet a felhasznált anyagtól és a gyártási módtól is. Ez különösen igaz azokra az opciókra, amikor az eszközt saját kezűleg tervezték.
Hogyan működik egy desztillálótartály vagy -kocka
Az elem kizárólag fémből készül, és különböző méretű lehet.
A felső részben vagy fedélben, gyakrabban kupola formájában, egy speciális gőzkimenet van felszerelve. Amikor az oldat felforr, az alkoholtartalmú gőzök felemelkednek és az adapteren keresztül bejutnak a hűtőszekrénybe, ahol alkoholos termékké kondenzálódnak. Szinte a nap folyamán egy szelep gondoskodik a használt cefre maradványainak távozásáról.
Azok számára, akik nem szeretik a kísérletezést, értékelik a magas minőséget és az idejüket, jobb, ha már előnyben részesítik késztermék. Az alembic és a hozzá tartozó kellékek megvásárolhatók egy speciális üzletben, beleértve az internetes forrást is.
Különösen értékes a rozsdamentes acél holdfény használata, amely nemcsak az ilyen berendezések átlagos költségében, hanem a praktikumban és a meglehetősen hosszú élettartamban is tükröződik.
Miből lehet desztillációs kockát készíteni
A különféle edények, tartályok és egy ilyen holdfény működési ideje, valamint funkcionalitása a feltaláló tudásától és a gyártó készségeitől függ.
Ehhez leggyakrabban kézzel készített vagy készen vásárolt acéltermékeket használnak. Ez az acél, amely nagyon ellenáll a hosszú távú hőmérsékleti terhelésnek, nem lép reakcióba a cefrében lévő kémiai vegyületekkel. A jó minőségű alkoholos italoknál nem csak az erősség a fontos, hanem az idegen ízek hiánya is, acél felületekkel pedig ez teljesen elérhető. A szervezetre káros vegyületek bejutása acél használatakor szintén kizárt, ami alumínium tartályoknál nem mondható el pontosan.
Acél kocka, és lehet-e saját kezűleg elkészíteni
Ha úgy dönt, hogy saját kezűleg készít alkoholt készítő készüléket, akkor ehhez több lehetőséget is használhat. Az egyik legnehezebb a rozsdamentes acéllemezek használata, amelyeket meglehetősen bonyolult manipulációk után vontatható kockává alakítanak át. Lépésről lépésre ez a folyamat a következő:
Ez az egész folyamat, csak felületes tanulmányozással, egyszerűnek tűnik, de valójában egy holdfény saját kezű gyártása, különösen egy desztillációs acélkocka, csak igazi szakemberek számára lehetséges. Annak érdekében, hogy ne veszítse el az időt, valamint elkerülje a vészhelyzeteket a lepárlás során, a termék megromlását vagy rossz minőségét, jobb, ha kész berendezést vásárol.
Néha lehet találni acélkockák gyártására szakosodott szakembereket, de akkor a holdfény garanciája is kétséges lesz. Csak igazi szakemberekre lehet bízni egy ilyen üzletet, jobb, ha megbízható emberek, hiszen a rozsdamentes acél moonshine konténerek gyártása viszonylag drága.
Magának a gyártástechnológiának a megfigyelése mellett fém termék, fontos a helyes számítás. Nemcsak a szükséges anyagmennyiség meghatározásához, anyagköltségek tervezéséhez szükségesek, hanem azért is, hogy ne számoljunk félre a mennyiségekkel. Egy kompakt desztillációs kockával a legalacsonyabb a termelékenység is, ami nagymértékben meghosszabbítja az alkoholos italok készítésének rendezvényét.
A profik által készített készülék vásárlása megkönnyíti az otthoni sörfőzés folyamatát, hiszen a készletben már minden megtalálható, ami a desztilláció elvégzéséhez és vezérléséhez szükséges.
Egyéb módok az állókép feltalálására
Ha kis mennyiségben alkoholt kíván előállítani, akkor egyszerűen használhat gyorsfőzőt, ha egy maximális térfogatú terméket választ. Ha lecsavarja a leeresztő szelepet, felszerelhet egy adaptert a hűtőszekrény gőzellátására. A fedél tömítettsége kezdetben biztosított, mivel ezt az ilyen edények gyártási technológiája biztosítja. Vegyen egy normál gyorsfőzővel jó kilépés a termék meglehetősen nehéz, ezért az egyik alternatíva a lombik, de az alumíniumot tartalmazó nem. Ezt a fémet már régóta nem ajánlják alkoholgyártásra, bár évtizedekkel ezelőtt nagyon népszerű volt.
Egyes kézművesek közönséges rozsdamentes acél edényeket alkalmaznak a desztillációhoz, amelyeket korábban részben módosítottak. Vagyis szinte ugyanazok a gyorsfőzők készülnek belőlük. A fedőkben lyukakat készítenek a gőz eltávolítására, a fedelet speciális rögzítővel egészítik ki, hogy biztosítsák a tömítettséget a desztillációs folyamat során. Mivel edények lehetnek különféle méretek, akkor a tartályok térfogati követelmények szerint is kiválaszthatók.
Annak ellenére, hogy az emberek számos találmányt próbálnak csökkenteni a holdfény előállításának költségeit a minőség feláldozása nélkül, nem mindenki tudja ezt megtenni saját kezével. Annak érdekében, hogy ne kockáztasson, és valóban a kívánt erősségű, kellemes aromájú és tervezett hozamú alkoholos terméket kapja, szakemberek által kifejlesztett rendszereket kell választania. A feltételes megtakarítás vagy a kísérletezési vágy negatívan befolyásolhatja az alkoholtermelés szintjét.
Nem mindenki tud saját kezűleg elkészíteni egy hermetikus, könnyen használható desztillációs kockát rozsdamentes acélból, de válassza legjobb lehetőség a költségek és a funkcionalitás tekintetében mindenki megteheti. Vannak cégek, amelyek megszervezik az összes szállítását kötelező attribútumok. A készlet már tartalmaz egy edényt a lepárláshoz, és egy hűtő, száraz gőzölőt, hőmérőt, összekötő elemeket és mindent, ami nem csak holdfény, hanem konyak, whisky és bármilyen más ital elkészítéséhez is szükséges.
holdfény kocka
Valahogy lemaradtam erről a topikról. Azt kell mondanom - teljesen érdemtelenül. Elvileg sokan azt mondják, hogy konstruktívan a kocka, mint mondják, nem befolyásolja a sebességet. A konstruktív kocka azonban néha igen jelentős hatással van a munka kényelmére. És bizonyos folyamatokban (például gabonacefrével történő munkavégzéskor) ez is befolyásolhatja a folyamat általános sebességét.
Tekintsük a kockák főbb változatait, erősségeit és gyengeségeit. Természetesen nem fogom szétszedni a nem szabványos házi készítésű termékeket. Beszéljünk csak a szabványos komponensekre épülő leggyakoribb opciókról. Az első a sorban joggal lesz a jól megérdemelt
Tejes lombik (kanna, kapacitás a fejőgépből). Talán a legolcsóbb lehetőség a kockaépítés alapjaként. 
Nekem magamnak van két darab, egyenként 40 literes darabom, mindkettőt használtan vettem 1000 rubel darabonként (az ára például elég stabil volt a válság előtt, az enyémet több hónapos kihagyással vettem meg, és még bütykölve is - választottam tisztább és egyenletesebb). Irracionális kisebb mennyiséget venni, mivel az ár kissé eltér, és sokkal több értelme van a nagynak. És jobb használtat vásárolni, mivel ezek között többnyire régi, még szovjet kori hajók vannak - jobban szeretem őket. Az újak kicsit vékonyabbak és vékonyabbak. Az alumínium tökéletesen megmunkált, a szükséges lyukak rögtönzött eszközökkel készíthetők. Szerelvények használt szabványos sárgaréz vagy bronz (elérhető bármely vízvezeték boltban nem drága). A fedél alatti tömítések natív gumival is használhatók, vízvezeték-zsákkal becsomagolva. Ha a tömítés nem tart, vagy egyáltalán nem létezik (ok az árat alkudni - egy új ára 50-400 rubel, a kapzsiságtól függően, eladják), akkor sem számít. Az egyik lombikon a tömítés több hónapig tartó munka után mérgezni kezdett, és kicseréltem egy darab szilikontömlőre (11 x 16 mm), majd egy kisebb átmérőjű szilikontömlővel (8 x 10). Dörzsölten működik.
A hátrányok közé tartozik:
1. Nem szereti a lúgos környezetet. Nem szükséges mindenféle anyajegy és egyéb lúgos alapú termékek segítségével mosni. Nagyon gyors meghibásodás biztosított - a felület kifekélyesedik és lyukak keletkeznek.
2. Nem szereti a hideg vizet. Az eredmény ugyanaz, mint a lúg hatására, csak a folyamat lassabb.
3. Az összekötő elemek rögzítése ráesik a menetekre, és hegesztés nélkül előbb-utóbb mindegyik kicsavarodik, és az alumínium forrasztása bonyolult (mindenesetre ezt tanultam - az összeszerelés egyszerűsége lenyűgöző, és könnyebb lemondani a jövőről nehézségek – és így is lesz, de időnként fel kell húzódnia). Számomra talán ez a legnagyobb hátrány.
Kukta. A kocka ezen változata mindenkinek jó, kivéve egy dolgot - a gyorsfőző edények térfogata általában nem haladja meg a 12 litert (általában 9-10 liter, vagy akár 5-6). Emiatt nem ésszerű fűtőelemet kuktába tenni, indukciót kell vásárolni (egy amúgy sem túl jövedelmező készülék költségnövekedése a készülék kis térfogata miatt), vagy melegíteni kell. gáz (a felmelegedés lehetetlensége, amit azonban kis térfogat kompenzál), és gyakran magassági korlátba ütközik (nem megy át a motorháztető alatt stb.). Általában kezdőkockaként használják annak eldöntésére, hogy kell-e fejleszteni. 
Egy 9l-es rozsdamentes OKA gyorsfőzőm van használatban. Leszedte róla a szabványos szelepeket, az egyik furatába 1/2 adaptert szerelt (anyával és teflon tömítéssel ellátott menetre), a másikba pedig hőmérőt. Vannak alumínium gyorsfőzők - könnyebben módosíthatók. A rozsdamentes acélt választottam a tartósság és a lepárlási igényekhez való alkalmazkodás képessége miatt, anélkül, hogy a hatás sérülne. Bármikor eltávolíthatja a lepárlót és a hőmérőt, visszaszerelheti a szelepeket, és rendeltetésszerűen használhatja a kuktát. Gyakran használom gin (ritkábban abszint és egyéb növényi illóolaj alapú italok) készítésére. Ez sokkal kényelmesebb, mint egy nagy kockát vezetni.
Fazekak és kazánok. Természetesen rozsdamentes serpenyőket kell vásárolni a kocka építéséhez, de az alumíniumot nehéz megtalálni, és a zománcozottak nem jók. Az ilyen alap kiválasztásakor ügyelni kell az anyag vastagságára és különösen a burkolat merevségére - gyakran nagyon nehéz készüléket helyez rá. Ha indukciót akarunk használni, akkor ügyeljünk az alja anyagára (nem minden serpenyő alkalmas indukciós tűzhelyhez, ez egyébként minden kockára általános megjegyzés). 
Az edénykockák építésénél a fő probléma a fedél lezárása. Néha lehet valamilyen szilikonos tepsiből vagy szilikon szőnyegből felszedni a tömítést (nemrég jelentek meg, az ebay-en lehet megfelelő méretet venni), van, hogy meg kell hegeszteni a fedelet és hegesztett karimával felszerelni. (vagy akár cserélje ki a fedelet egy megfelelő körre egy 3 mm vastag lapból). Általánosságban elmondható, hogy az edény opció nem alkalmas otthoni kockaépítésre magának a serpenyőnek a kezdeti költsége, a hegesztés szükségessége (jó értelemben, vagy rossz értelemben forrasztás) miatt. És ami a legfontosabb, egy nagyon erős alternatíva jelenléte miatt
Rozsdamentes acél söröshordó. Határozottan nagyszerű konténer. Vastag fal, merevítők, kényelmes térfogat (20, 30 és 50 liter). Változtatás nélkül használható, ha a készüléket szabványos nyakrögzítőre 2 szereljük fel (lehetőleg háromszorítós bilinccsel, akkor egyáltalán nincs szükség sem hegesztésre, sem egyéb eljárásokra). Könnyen alkalmas a mélyreható változtatásokra, ami után egy igazán kényelmes kockát kapsz minden alkalomra. Az ábrán egy 50 literes hordó kockája látható, behegesztett gyorsfőzővel, megoldva a légmentes nyak gondjait. A hátrányok közé tartozik az argonhegesztés, vagy a legrosszabb esetben a keményforrasztás szükségessége.
Ma az amatőr kockaépítés csúcsának a gőz-víz kazánt (PVK) tartom. 
Szerkezetileg két egymásba ágyazott tárolóból áll. A belső tartály tulajdonképpen egy kocka, a külső pedig az ing szerepét tölti be. Az ingbe bizonyos mennyiségű vizet öntenek, amelyet fűtőelemek segítségével melegítenek fel. Kiderül, hogy egyfajta gőz-vizes fürdő a kocka számára. Ezzel a teljes felület jó egyenletes felmelegedését éri el, nagyon kis hőmérsékleti gradiens mellett a kockafal - bard - határán. Nincs helyi túlmelegedés, égés stb. A melegítés mellett a kocka tartalmát úgy is hűtheti, hogy hideg vizet enged át az ingen. A hevítés-hűtés ilyen váltakozása a gabonacefrék (keményítő) készítésénél szükséges, ahol először fel kell melegíteni a forráshoz, majd le kell hűteni a cukrosításhoz, majd a tényleges erjesztéshez. Sörfőzés is nagyon kényelmes. Természetesen a kocka ilyen változata enyhén szólva nem költségvetési jellegű, és már világosan meg kell szerezni, hogy miért van szükség erre.
A közelmúltban rozsdamentes nyomatékváltókat használtak a kocka alapjául, de ezt a lehetőséget nem szeretem különösebben. Nem olcsók, nem kevesebbet igényelnek, mint egy hordó. Ezenkívül a 80 liternél kisebb űrtartalmú tartályok vízszintes helyzetben vannak, és a végén egy nyílás van. Kiderül, hogy nem túl kényelmes a munkában.
Összegzés. A lepárlási tevékenység kezdetén ne vásároljon drága kockát, és ne foglalkozzon egy komplex tartály önálló gyártásával. Még mindig nem tudni, hogy később mennyire lesz szüksége mindezekre. Érdemes beszerezni egy tejes lombikot vagy akár egy gyorsfőzőt. Az elsőt nem lesz kár kidobni, a második pedig mindenképp jól jön még fejlett kockákkal is. Mindenesetre ne feledje, hogy a kocka csak egy része a desztillációs rendszernek, és térfogatát össze kell kapcsolni a fermentációs tartály térfogatával, a kívánt késztermék mennyiségével és egyéb mutatókkal. Meglehetősen nevetséges például egy 35 literes hordót desztillátummal megtölteni, miközben a kukta lepárlóként működik.
A kocka beszerzésekor ügyeljen a következő pontokra. a szigetelés lehetősége (ha nincs szigetelve), a széles nyak megléte a kényelmes karbantartás érdekében és az utólagos finomítás lehetősége (gyakran ma sem tudja, mit akar holnap), a szükséges összekötő elemek megléte ( csövek), elegendő teljes szerkezeti szilárdság.
Kérdezzen
Csináld magad holdfény továbbra is
Hazánkban a moonshine állóképek nem új termékek, régiek, mindenki számára ismerős italkészítési egységek. saját termelés sokféle adalékanyaggal. Oroszországban a „csináld magad” holdfényes állóképeket a szigorú tilalom időszakában kezdték el készíteni, amikor az emberek kénytelenek voltak más módokat keresni, hogy alkoholos italokat szerezzenek az ünnepekre.
Szabványos kialakítás a holdfényt a gyerekek és a felnőttek is ismerték. Azok is megértették ezeknek az otthoni segítőknek a felépítését, akiknek nem volt otthon ilyen eszközük. Ma a jogszabályok hűségesek azokhoz, akik saját használatra alkoholos italokat készítenek. Eladása persze büntetéssel fenyeget. Sokak számára a holdfény még mindig hobbi. Nemcsak az egyedülálló hagyományt sikerült megőriznie. A moonshine állóképek modern gyártói progresszív technológiákat használnak, kiváló minőségű anyagokat választanak, folyamatosan fejlesztik a designt.
A stílusos, tömör és többfunkciós egységek büszkeség tárgyai. Örömmel mutatják be a barátoknak, különféle italokat készítenek, amelyek minőségében és ízében majdnem olyan jók, mint a boltiak. A moonshine üzlet kezdetén sok kezdőnek sok kérdése van. Az enciklopédiákban például a Wikipédián nem írnak a holdfényes állóképek sémáiról, rajzairól és fotóiról. A kézművesek különféle fórumai és portáljai pedig sok hasznos és nagyon kétes információt tartalmaznak. Ha határozottan úgy döntött, hogy saját maga készít egy tervet, akkor ez az útmutató és a szakértői tanács hasznos lesz.
A "csináld magad" holdfény az igazi!
Néhányan a lepárlóra pillantva megfélemlítik annak összetett rendszerét. A félelmetes megjelenés és a sok részlet ellenére a holdfény sémája részletes elemzéssel mégis meglehetősen egyszerű. A szabványos kialakítás a következőkből áll:
Desztillációs kocka. Ez a fő tartály, amelybe a nyersanyag kerül. A tartály az égőre van felszerelve főzőlap vagy kőtűzhelyen felmelegszik, közben felforr a cefre, és alkoholtartalmú gőzök szabadulnak fel. Hűtőgép. A hűtőegységnek jelen kell lennie az összes holdfény áramkörében. Kondenzátum létrehozása szükséges. Amikor áthalad a hűtőn, a gőz ismét folyadékká alakul, és belép a gyűjtőedénybe. Nagyon fontos az optimális hőmérséklet fenntartása, mint a lepárlóban. A legegyszerűbb kiviteleknél a hűtés ennek az elemnek a vízzel ellátott tartályban való jelenléte miatt következik be, amelyet rendszeresen cserélnek, amikor a helyiség hőmérsékletéről melegítik. Tekercs. A hűtőszekrény elem, amelyet egy ívelt cső képvisel, ideálisan vékony falú rozsdamentes acél rúdból készül. A holdfény minősége a kimenetnél közvetlenül függ a cső hosszától. Kb. 2 méteres munkadarab használata javasolt. Csövek vagy tömlők csatlakoztatása. Közbenső kapcsolatot jelentenek a desztillálótartály és a hűtő között. A vizet szilikon tömlőkön keresztül táplálják be, és a desztillátum kifolyik. Kiegészítő felszerelés. Mindenféle bimetál hőmérőt, mérőedényt, tömítő tömítést, fűtőelemet tartalmaz.
Nyilvánvalóan mindenki elkészítheti otthon a holdfényt, nagy vágy és a szükséges részletek kéznél. Desztillációs kockaként használhat normál gyorsfőzőt. Kezdetben hermetikusan zárt fedéllel van felszerelve, ami leegyszerűsíti a feladatot. Ha nincs ilyen serpenyő a házban, használhat fémlombikot, dobozt vagy akár söröshordót is. Fontos betartani a feltételt: kapacitás be hibátlanul szorosan záródó fedéllel kell rendelkeznie.
Desztillációs kockaként alumíniumpalackok, rozsdamentes acéldobozok és más, szorosan záródó fedéllel ellátott tartályok is használhatók. Az alábbiakban az Alkopribornál megvásárolható lehetőségeket találja.
