Fırında kıyma ile doldurulmuş çiğ yuvalar. Fırında kıymalı yuvalar

Yemeklerin sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzelce dekore edilmiş olması harika. Böyle bir akşam yemeği iştahınızı artıracak ve ruh halinizi yükseltecektir. Şimdi bu yemeklerden birinden bahsedeceğiz ve size kıymalı makarna yuvalarının nasıl yapıldığını anlatacağız.

Makarna tarifi "Kıyılmış etli yuvalar"

• kıyılmış et - 400 gr;
• makarna yuvaları - 500 gr;
• peynir - 100 gr;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz, karabiber - tatmak;
• sebze yağı.

1. Soğanı ve üç havucu kaba bir rende üzerinde ince doğrayın. Soğan ve havuçların yarısını bitkisel yağda yarı pişene kadar kızartın. Şimdi sebzeli tavaya 400 ml su dökün, ekşi krema ekleyin ve tadına tuz ekleyin. Sosu neredeyse kaynatın, ilk kabarcıklar ortaya çıkar çıkmaz tavayı ocaktan alın.
2. Kıymaya soğanın ikinci yarısını, tuzu ve karabiberi ekleyin, yoğurun. Makarna yuvalarını yaklaşık 1 dakika tuzlu kaynar suya batırın. Parçalanmamaları ve şekillerini korumaları önemlidir.
3. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, içine makarna yuvalarını koyun, her birinin ortasına kıyma koyun, üstüne sosu dökün ve rendelenmiş peynir serpin. Kıyma ile makarna yuvalarını fırında 180 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin.

Bir tavada kıyılmış etli makarna yuvaları

• makarna yuvaları - 5 adet;
• soğan - 2 adet;
• kıyılmış domuz ve sığır eti - 200 gr;
• havuç - 1 adet;
• domates salçası - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• krema 20% yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz, baharatlar - tatmak.

1. Makarna yuvalarını derin bir tavaya koyun. Kıyılmış ete tatmak için doğranmış soğan, tuz ve baharatları ekleyin ve ardından karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi her yuvanın ortasına yaydık. Soğanı ince doğrayın, rende üzerine üç havuç.
2. Krema, salça, baharat ve tuzu karıştırın. Yuvaları soğan ve havuçla serpin ve ardından ortaya çıkan sosu dökün. Su ekliyoruz, yuvaların pratik olarak onunla kaplanması için yeterli olmalıdır.
3. Yuvaları tavaya ateşe koyarız, sıvı kaynar kaynamaz ateşi en aza indirir ve makarna tabağını hazır hale getiririz.

Kıyılmış et ve eritilmiş peynirli makarna yuvaları

• makarna yuvaları - 6 adet;
• kıyılmış sığır eti - 400 gr;
• işlenmiş peynir- 100 gram;
• soğan - 1 adet;
• tuz, karabiber, otlar - tatmak.

1. Soğanı doğrayalım. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, içine soğanı ve kıyılmış etleri koyun. Bitene kadar kızartın. Eritilmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Çok yumuşaksa, önce dondurucuda 10 dakika bekletebilirsiniz.
2. Bitmiş kıymaya 50 ml su, rendelenmiş işlenmiş peynir, tuz ve baharat ekleyin. İyice karıştırın ve 2 dakika pişirin.
3. Bitkisel yağ ilaveli tuzlu suda, makarna yuvalarını yumuşayana kadar kaynatın. Parçalanmadıklarından emin olun, sindirilemezler. Sonra onları tabaklara koyun, dolguyu üstüne koyun, otlar serpin ve servis yapın.

Yavaş bir tencerede kıyılmış etli makarna yuvaları

1. Domuz eti soğanla birlikte kıyma makinesinden geçiriyoruz, kıymaya yumurta, tuz ve karabiber ekliyoruz. Elde edilen kütleyi iyice karıştırın.
2. Çok pişiricinin altına makarna yuvaları yerleştiriyoruz, üstüne kıyma koyuyoruz, yuvalarımızı kaplayacak şekilde su döküyoruz, tadına biraz tuz ekliyoruz. Çok pişiricinin kapağını kapatıyoruz, “Pilav” modunu seçiyoruz.
3. Pişirme işleminin sona erdiğini bildiren sinyal duyulur duyulmaz, yuvaları ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin. 2-3 dakika sonra yemek hazır olacaktır.

Makarnayı seviyorsanız, menüyü yeni bir yemekle çeşitlendirebilir ve kıymalı spagetti pişirebilirsiniz.

pirzola kütlesi için:

• Kıyılmış tavuk- 300 gram,
• soğan - 1 kafa,
• yumurta - 1 adet.,
• çiğ patates - 1 adet,
• sarımsak - 1 büyük karanfil,
• beyaz ekmek 2-3 adet + 0,5 su bardağı ıslatmak için süt,
• tuz - tatmak,

Doldurmak için:

• haşlanmış yumurta - 2 adet,
• sert peynir - 50 gr,
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı,
• tuz (isteğe bağlı

• kalıbı yağlamak için ayçiçek yağı.

Pişirme işlemi:

Sebzeleri temizleyip yıkıyoruz. Beyaz ekmeğin kabuğunu kesin, kırıntıyı sütle doldurun. Pirzolalar için taze bir somun almak hiç gerekli değildir, 3 günlük bir tane de işe yarayacaktır (tabii ki üzerinde küf yoksa).

Yumurtaları bir kaseye koyun, dökün soğuk su, tuz ekleyin, pişirmeye gönderin. Kaynattıktan 7 dakika sonra altına koyun. soğuk su serin.

Fırını 200 derecede açıyoruz.

Tüm bileşenler önceden hazırlandığında, kütleyi yoğurmak daha kolay ve daha hızlıdır. Bunu yapmak için, kıyma için en küçük rende üzerine üç patates, orta rende üzerine bir soğan, sarımsak bir presten geçirilir.

Yumuşatılmış ve sıkılmış beyaz ekmeği de oraya kaydırıyoruz, yumurtayı dövüyoruz, tuz. İyice karıştırın. Kaşıkla pek olmuyor, elinizle yapın.

Ayrı bir kapta haşlanmış, soğutulmuş ve ince doğranmış yumurta, ekşi krema ve rendelenmiş peyniri birleştirin.

Doldurmayı karıştırıyoruz. Peyniriniz yeterince tuzluysa tuz eklemenize gerek yok. Size hala taze görünse de, bir tutam tuz ekleyin.

Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın, yağlayın. Kekleri pirzola kütlesinden büküyoruz, bir kalıba koyuyoruz, ortada küçük girintiler yapıyoruz.

Doldurmayı üstüne koyun. Her "yuvanın" eşit miktarda peynir ve yumurta kütlesi alacağı şekilde hesaplayın.

Kıyma yuvalarını 35-40 dakika fırına koyduk, 190-200 derece sıcaklıkta pişirdik.

Böyle bir yemek sıradan bir günlük yemek olabilir veya şenlikli bir masayı süsleyebilir.

Afiyet olsun!

kıymalı makarna yuvaları

Yemek basit ama doyurucu ve lezzetli. Aslında bunlar köfte,

uzun eriştelere sarılır ve sebze sosuna batırılır.

Yemeğin tadı klasik ama görünüşü çok güzel.

Bir mahkum hapishanede gardiyana şikayette bulunur:

"Buradaki yemekler iğrenç. Bulduğum bir pirzola içinde hayal et

tabanca ve çorbada - kartuşlar ...

12 makarna yuvası

350 gr kıyma (et+soğan+tuz+karabiber),

2 orta boy soğan (200 gr),

1 küçük havuç (80

2 yemek kaşığı domates salçası (60 gr)

2 yemek kaşığı sıvı yağ (

Soğanı ince doğrayın, havuçları orta rende üzerine rendeleyin.

Derin bir tavada d=28

30 cm sıvı yağı kızdırın ve

Orta ateşte kızarana kadar sık ​​sık karıştırarak kızartın.

Domates salçası, tuz ve karabiberi ekleyip 1 dakika daha birlikte kızartın.

Yaklaşık yarım litre kaynar suyu sebzeli bir tavaya dökün.

ve iyice karıştırın.

Sebzeler kavrulurken makarna yuvalarını hazırlayın.

Makarnayı masaya koyun ve kıyma ile sıkıca doldurun.

Doldurulmuş yuvaları tavaya yerleştirin.

Yeterince kaynar su ekleyin, böylece yuvalar sıvıya batırılır.

Tencerenin altındaki ısıyı en aza indirin.

Tavayı sıkı bir kapakla kapatın.

Doldurulmuş yuvaları 20 dakika kaynatın.

Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

Kapağı tavadan çıkarın.

Yuvalara rendelenmiş peynir serpin.

Tavayı tekrar bir kapakla kapatın. 3 dakika daha kaynatın.

Yuvalar hazırlandıktan hemen sonra servis edilebilir, ancak onlara vermek daha iyidir.

99recept.ru

Bir tava tarifi adım adım kıyma ile makarna yuvaları

Makarna yuvaları doyurucu, lezzetli ve güzel bir yemektir. Onlarla sıradan bir aile yemeği bile gerçek bir tatile dönüşüyor! Kıyma ile yuva pişirmek zor değil. Yemek pişirmek için gerekli ürünler genellikle her zaman elinizin altındadır veya yakındaki herhangi bir mağazada bulunabilir.

Bir tavada yuvalar nasıl pişirilir?

• yuva makarna - 500 gr
• kıyılmış et - 400 gr
• işlenmiş peynir -100 gr
• soğan - 1 adet.
• sebze yağı
• öğütülmüş karabiber
• yeşillik

Yemek pişirme

1. Soğanı yıkayın, soyun ve ince doğrayın. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, kıyma ve hazır soğanları oraya koyun. Topakları kırmak için önce sık sık karıştırın. Yiyecekleri bitene kadar kızartın.
2. Eritilmiş peyniri rendeleyin. Yeterince sağlam olmalı. Mağazadan yumuşak peynir aldıysanız, önce dondurucuda yarım saat bekletin.
3. Kıyma hazır olduğunda, tavaya ¼ su bardağı kaynar su, eritilmiş peynir ve baharat - tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 1-2 dakika pişirin. Peynirli et dolması hazır.
4. Bir tencereye su dökün, kaynatın, tuz, birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ve bir tutam makarna ekleyin. Yuvaları bir tavaya tek bir katmanda yerleştirmek, dağılmamaları için daha iyidir. Bitene kadar kaynatın.
5. Makarnayı çıkarın, yıkayın Akar su ve bir tabağa koyun.
6. Makarna yuvalarının ortasına et dolgusunu koyun. Kokulu otlar ile serpin.
7. Kıymalı makarna yuvaları hazır!

Yavaş bir tencerede yuva makarna nasıl pişirilir?

• domuz eti - 300 gr
• soğan - 1 adet.
• öğütülmüş karabiber
• tavuk yumurtası (kıyılmış ette) - 1 adet.
• sert peynir - 100 gr

Yemek pişirme

1. Domuz eti ve soğanı elektrikli kıyma makinesinde çevirin. Tuz, karabiber ve bir adet taze tavuk yumurtası ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Şimdi yuvaları kendileri yapmaya başlayın. Çok pişiricinin altına mağazadan satın alınan makarna yuvalarını yerleştirin ve kıyma ile doldurun. Soğuk suyla doldurun. Suyu tatmak için tuzlayın. Çok pişiricinin kapağını kapatın ve Pilav modunu açın.
2. Sinyalden hemen sonra yuvalara rendelenmiş sert peynir serpin. 2 dakika sonra yemeğiniz hazır. Afiyet olsun!

Fırında kıymalı yuvalar nasıl pişirilir?

• makarna yuvaları - 6 adet.
• kıyılmış et (sığır eti) - 300 gr
• soğan - 1 adet.
• peynir - 100 gr
• mayonez - 3 yemek kaşığı. ben.
• ketçap - 2 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme

1. Derin bir fırın tepsisini bitkisel yağla iyice yağlayın ve üzerine makarna yuvaları yerleştirin.
2. Soğanı soyun ve doğrayın. Doğranmış soğanı kıyma, tuz ile karıştırın. Makarna yuvalarınızın ortasına soğanlı kıymayı koyun. Peyniri rende üzerine sürün ve kıyılmış etin üzerine koyun.
3. Mayonezi ketçap ile karıştırın ve bu karışımı suyla seyreltin. Doldurulmuş makarna yuvalarını bu karışımla doldurun. Sos onları neredeyse tamamen örtmelidir.
4. Fırın tepsisini fırına koyun ve makarna pişene kadar pişirin.
5. Tüm aile için doyurucu bir yemek hazır!

Mikrodalgada kıyılmış etli yuvalar nasıl pişirilir?

• makarna (“yuvalar”) - 8 adet.
• domuz eti (sığır eti olabilir) kıyma - 300 gr
• soğan - 1 adet.
• öğütülmüş karabiber
• tavuk yumurtası (kıyılmış ette) - 1 adet.
• ketçap
• galeta unu

Yemek pişirme

1. Başlamak için kıyılmış eti hazırlayın. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Büyük bir kapta kıyma (dana veya domuz eti), doğranmış soğan, ekmek kırıntıları, 1 tavuk yumurtası, tuz, karabiber ve tatmak için diğer baharatları karıştırın. İyice karıştırın. İstenirse kıyma, örneğin doğranmış sarımsak veya havuç, biraz sert rendelenmiş peynir, aromatik otlar, mantarlar eklenebilir.
2. Hayal kurmaktan çekinmeyin - bu yemekte deneyler sadece kabul edilir. Elde edilen karışımı mikrodalgaya uygun sığ bir tabağa koyun. Plakayı mikrodalgaya yerleştirin ve maksimum güçte yaklaşık 12 dakika pişirin. Kıymayı çıkarın ve kapağın altında yaklaşık 5-10 dakika demlenmesine izin verin.
3. Kıymayı hazırlarken makarna yuvalarını pişirmeye başlayın.
4. Bol miktarda kaynar tuzlu suya konmaları ve bir kapakla örtmeden mikrodalga fırının tam gücünde yaklaşık 15 dakika pişirmeleri gerekir. Ardından suyu boşaltın. Makarnayı tabaklara koyun ve hazırlanan kıymayı her yuvanın ortasına yerleştirin. Servis yapmadan önce yemeği mikrodalgaya 1 dakika daha koyabilirsiniz. Yuvaları baharatlı ketçap ile kıyılmış etle doldurun veya otlar ile süsleyin!

Orijinal olarak dekore edilmiş yemek, herhangi bir masanın dekorasyonudur. Makarna ve kıyılmış etli yuvalar - durum bu. Biraz hayal gücü ve çalışın ve masanızda toplanan herkesi memnun edecek mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz.

parlak42.ru

Bir tavada kıyılmış etli makarna yuvaları

Kıymalı makarna bir klasiktir. Deniz makarnası, lazanya, bolonez makarna. Bu listede yer almaya değer bir diğer yemek ise tavada kıymalı makarnadır.

1. Kıymayı hazırlayın, ideal olarak karışık - yarım sığır eti, yarım domuz eti alın. Etin tadına bakmak için doğranmış soğan, sarımsak, tuz, karabiber, baharat ekleyin. 12 top oluşturun.

2. Makarna yuvalarını (durum buğdayından) derin bir tencereye koyun. Her "yuvaya" kıyılmış et köftesi yerleştirin.

3. Tuzlu suyu makarnayı 2/3 oranında kaplayacak şekilde tencereye dökün. Tavayı ateşe koyun, et suyu kaynayana kadar bekleyin, ardından ateşi en aza indirin. Yuvaları 20-30 dakika pişirin.

4. Tenceredeki et suyu neredeyse buharlaştığında, makarna yuvalarını rendelenmiş peynirle kıyılmış et serpin. Tekrar üzerini kapatıp peynirin erimesini bekleyin.

5. Bitmiş yemeği hemen masaya servis edin, tadına taze dereotu veya maydanoz serpin.

Bize bundan bahset:

Kayıtlıysanız ve güncellenen siteye ilk kez giriyorsanız, şifre kurtarma prosedürünü uygulayın.

1500'den fazla tarif siteye eklendi. Mutfak ekibine katılın!

Valio Culinary Club'da tariflerinizi paylaşmak, kısa bir form doldurmak kadar kolay. Doldurmadan önce, reçeteleri doldurmak için basit kuralları okuyun.

Tarifinizin adı benzersiz olmalıdır. Adınızın daha önce kullanılıp kullanılmadığını site aramasında önceden kontrol edin. %100 benzerlik bulursanız, hayal gücünüzü gösterin ve adınızı yeniden formüle edin. Örneğin, "Borscht" adı yerine "Rus pancar çorbası" veya "Mantarlı Borsch" yazın. Adınızı yemeğin türüne ve içeriğine odaklayın. Başlık açık ve mümkün olduğunca kısa olmalıdır.

Bu sütunda, diğer kullanıcılara bu tarifi neden yayınladığınızı veya onu neyin özel/özel kıldığını anlatabilirsiniz.

Yemeğin toplam pişme süresini girin (bekleme süresi hariç).

Şu anda bir tarif yarışması düzenliyorsak ve tarifinizin girilmesini istiyorsanız, lütfen kutuyu işaretleyin. İçindekiler

Valio ürünlerini tariflerinizde kullanıyorsanız lütfen hangi oranda ve hangi oranda olduğunu belirtiniz. Kataloğumuz doğru malzemeyi hızlı bir şekilde bulmanıza yardımcı olacaktır. Ürünün ilk harflerini alana girin ve ardından açılır listeden ihtiyacınız olanı seçin. Başka üreticilerin süt ürünlerini kullandıysanız, Valio ürün serisinde alternatif ürünler bulmaya çalışın ve bunları belirtin.

En önemli üründen ikincil ürüne kadar, tarifinizde kalan tüm malzemeleri bu alana sırayla girin. Ürünün ilk harflerini alana girin ve ardından açılır listeden ihtiyacınız olanı seçin. Gerekli dozu eklediğinizden emin olun. Mutfak kataloğumuzda doğru ürünü bulamazsanız cesaretiniz kırılmasın. Uygun bağlantıya tıklayarak kataloğumuza "ürününüzü ekleyebilirsiniz". Lütfen önceden emin olun gerekli ürün eksik. "Domates" ve "domates" gibi isimlerdeki farklılıkları düşünün.

Bu alan tarifin kendisi içindir. Her adımı "Enter" tuşuyla ayırarak tarifi adım adım anlatmaya çalışın. Aşçılık kulübümüz, metinlerdeki benzersizliği memnuniyetle karşılar. Diğer kaynaklardan kopyalanan tarifler denetlenmeyecek. Ne zaman başvurulur?

Kullanıcıların hakkınızda biraz daha fazla bilgi sahibi olması için, daha önce doldurmadıysanız kendiniz hakkında kısa bir anket doldurun.

Bir tarifi yayınlamadan önce "Önizleme" düğmesini kullanarak tüm alanların doldurulduğundan ve hata olmadığından emin olun.

Culinary Club Valio, tarifleri siteye yüklemeden önce denetleme hakkını saklı tutar. Formu doldurarak tarifinizin bir moderatör tarafından inceleneceğini ve ancak doldurma kurallarına uygunluğu kontrol edildikten sonra sitede görüntüleneceğini kabul ediyorsunuz. Moderatör, dilbilgisi veya üslup hatalarıyla yazılmışsa ve metin veya resimlerde herhangi bir anlamsal düzeltme gerekliyse, tariflerde kendi düzeltmelerini yapma hakkına da sahiptir. Diğer sitelerden kopyalanan tarifler denetimden geçmez.

www.valio.ru

doldurulmuş yuvalar

Bu akşamki akşam yemeği için doldurulmuş yuvalar (yuva şeklinde yapılan bir tür makarna) adlı bir yemek yaptım. Kıyılmış etli sıradan makarna gibi görünüyor. Ama lezzetli ve güzel!

Doldurulmuş yuvaları hazırlamak için ihtiyacımız olan:

• 1 paket tagliatelle makarna
• 500 gram kıyma,
• 1 büyük havuç
• 1 büyük soğan
• 2 domates
• peynir (tatmak için)
• 1-2 diş sarımsak,
• tuz,
• 1 çay kaşığı zeytinyağı,
• sebze yağı.

Doldurulmuş yuvalar için reçete.

Soğanları, havuçları ve domatesleri yıkayın ve cildi çıkarın.

Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve ısınmasına izin verin.

Soğanı küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin, domatesleri küpler halinde kesin.

Sebzeleri ısıtılmış bir tavaya koyun ve biraz kızartın.

Kıymayı koyun, her şeyi iyice karıştırın, tuz, karabiber ve kısık ateşte bir kapak altında pişene kadar pişirin.

Birkaç diş sarımsak ve fesleğen, kekik, Provence otları gibi istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi neredeyse bolonez sosumuz var.

Tagliatelle pişirelim. Tabanı geniş çaplı bir tava alın, alttaki yuvaları tek sıra halinde koyun, üzerine kaynar su dökün, bir çay kaşığı sıvı yağ, tuz ekleyin. Ateşe koyun ve 7 dakika pişirin (pişirme süresi pakette belirtilmiştir).

Yuvaları dikkatlice çıkarın.

Bileşiminde kıyılmış etli makarna yuvaları aynı deniz makarnasıdır. Ancak yemeğin özel tasarımı sayesinde çok etkileyici görünüyor ve misafirleri tedavi etmek için bile uygun.

Makarna yuvaları kıyılmış et veya diğer dolgularla doldurulabilir.

İçindekiler

Tuz ve biber 1 yemek kaşığı Sarımsak 2 karanfil Yeşillik 1 demet Soğan 1 parça) Peynir 150 gram et suyu 500 mililitre Kıyma 600 gram Makarna 0 kilogram

• Porsiyon: 4
• Hazırlanma zamanı: 40 dakika

Bir tavada kıyılmış etli makarna yuvaları tarifi

Bu yemek için yuva şeklinde bir daireye sarılmış makarnaya ihtiyacınız olacak. İnce ev yapımı eriştelerden sertleşene kadar yuvarlayarak kendiniz yapabilirsiniz. Ancak hamurla uğraşmak istemiyorsanız, mağazadan hazır yuvalar satın alabilirsiniz.

Pişirme sırası:

1. Kıyılmış ete ince doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin. Etle birlikte kıyma makinesinden geçirebilirsiniz.
2. Tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın.
3. Yuvaları tencerenin dibine yerleştirin.
4. Kıyma topları oluşturun, her yuvaya bir tane koyun.
5. Tuzlu kaynayan et suyuna dökün. Makarnayı 2/3 oranında kaplamalıdır. Yüksek ateşte hızlıca kaynatın. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 20-25 dakika pişirin.

Et suyu neredeyse tamamen buharlaştığında ve kıyma tamamen hazır olduğunda, yuvaları rendelenmiş peynirle serpin ve eritmek için kapağın altında biraz tutun. Otlar serpin ve soğuyana kadar servis yapın.

Fırında kıymalı makarna yuvaları tarifi

Alışveriş listesi:

• Yuva makarna - 1 paket.
• Kıyma - 0,5 kg.
• soğan - 1 adet.
• Sert peynir - 100 gr.
• Taze domates - 100 gr.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
• Ketçap veya domates. sos - 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
• Tuz, baharatlar, taze bitkiler- zevke göre.

Yuvaları paketin üzerindeki talimatlara göre kaynatın. Yemek pişirirken, dolguyu ve sosu hazırlayın:

1. Soğanı soyun, ince doğrayın, kıyma ile karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
2. Sos için orta yağlı ekşi krema, ketçap veya sos, tuz ve baharatları birleştirin.
3. Bir fırın tepsisini yağ ile yağlayın. Yuvaları dikkatlice yerleştirin, kurumaması için hafifçe sosla yağlayın. Ortasına bir köfte koyun.
4. Keskin bir bıçakla domatesleri ince halkalar halinde kesin, her köftenin üzerine birer tane koyun.
5. Sosu üç yemek kaşığı suyla seyreltin, bir fırın tepsisine dökün.
6. Fırını 200°C'ye ısıtın, yuvaları olan bir fırın tepsisini 20 dakika boyunca yerleştirin.
7. Bitmiş yemeği rendelenmiş peynirle serpin, eridiğinde fırından çıkarın, doğranmış otlar serpin ve servis yapın.

Yuvaları, kişi başı birer tane olacak şekilde, biraz sos ile servis tabaklarına yerleştirin. Bu yemeğin yanında salata taze sebzeler ve yeşillik.

Hemen hemen her birimiz mağazalarda makarna görmüşüzdür. olağandışı şekil yuvalara benziyor. Ancak birçoğu onlarla ne pişirilebileceğini bilmiyor. Ve fırında, yavaş pişiricide veya tavada herhangi bir dolgu ile pişirebilirsiniz. Size kıymalı yuvalar, kremalı, ekşi kremalı ve sebzeli bir tarif sunuyoruz.

Kıyma ve ekşi krema ile yuva tarifi

Kıymalı yuvalar her zaman lezzetli, hızlı ve orijinaldir. Tarif için herhangi bir kıyma alabilir, ayrıca lezzet ve zengin tat için mantar ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• makarna “yuvaları” (4 adet);
• 265 gr kıyma;
• 220 gr mantar;
• bir bardak süt;
• 110 ml ekşi krema;
• iki ampul;
• tuz, kekik, yağ.

Pişirme metodu:

1. Geniş bir form alıyoruz, yağla yağlıyoruz, yuvaları yerleştiriyoruz. Girintiler, doğranmış soğan ve baharatlarla karıştırdığımız kıyma ile doldurulmalıdır.
2. Kalan soğan ve mantarları doğrayın ve bir tavada kızartın, tuzlayın, kekik serpin, tüm süt ürünlerini ve bir bardak suyu dökün, sosu birkaç dakika pişirin ve içleri kıyma ile doldurun.
3. İçeriği içeren formu ocağa koyduk ve yemeği 25 dakika pişirdik. Yuvaya servis yaparken doğranmış otlar ve peynir parçaları serpebilirsiniz.

Kıyılmış et ile İtalyan yuvaları

İtalyanlar makarna yemeklerini sever. Ve bugün makarna değil yuvalar pişireceğiz, asıl mesele ürünlerin yüksek kalitede olmasıdır.

İçindekiler:

• makarna “yuvaları” (8 adet);
• sekiz bıldırcın yumurtası;
• 480 gr ev yapımı kıyma;
• bir havuç ve iki soğan;
• üç domates (olgun);
• 55 gr Parmegiano peyniri;
• kurutulmuş İtalyan otları;
• zeytinyağı, tuz.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafif soteliyoruz ardından rendelenmiş havuçları koyuyoruz. Sebzeler kızarınca, domatesleri koyun, soyun ve küpler halinde kesin. Malzemeleri karabiber ekleyip tuzunu ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
2. Sebzeler pişirilirken kıymayı baharatlar ve kalan ince doğranmış soğanla karıştıracağız.
3. Haşlanmış sebzelerin üzerine yuvalar koyuyoruz, buruşmuş eti girintilere koyuyoruz, makarnanın yarısına kadar su döküyoruz, mevsim otlar ve kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.
4. Yuvalar hazır olur olmaz, kıymaya bir bıldırcın yumurtası hafifçe bastırın, rendelenmiş peynir serpin, üç dakika daha pişirin ve ateşi kapatın.

Kıyma ve krema ile yuva tarifi

Krema, hem et hem de herhangi bir makarna ile iyi giden bir üründür. Herhangi bir yemeğe hassas kremsi bir tat verirler. Ve şimdi size yuvaları nasıl pişireceğinizi anlatacağız - kıyma ve kremalı bir tarif.

İçindekiler:

• "yuvalar" (12 adet);
• 480 gr ev yapımı kıyma;
• bir yumurta;
• 110 gr peynir (sert);
• bir ampul;
• üç diş sarımsak;
• üç sokak ekmek kırıntıları kaşığı;
• beş sokak ekşi krema kaşıkları;
• ½ litre krema;
• iki st. un kaşıkları;
• çay kaşığı kuru fesleğen;
• üç sokak yemek kaşığı tereyağı (tereyağı);
• birkaç dal maydanoz, baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Bükülmüş etin içine bir yumurta sürüyoruz, ekmek kırıntıları (ekmek kırıntıları) ekliyoruz, tadı baharatları ekliyoruz ve bir presten geçen iki karanfil baharatlı sebzenin yanı sıra doğranmış soğan ve bir kaşık ekşi krema. Malzemeleri birbiri ile güzelce karıştırın.
2. (Derin) kalıbı yağlıyoruz, yuvaları yerleştiriyoruz, kıymadan kolobokları yuvarlayıp makarna girintilerine koyuyoruz.
3. Kremaya dökmek için unu, baharatları, fesleğeni dökün, doğranmış sarımsak karanfilini ve kalan ekşi kremayı koyun, her şeyi bir karıştırıcı ile karıştırın.
4. Elde edilen karışım kalıba dikkatlice dökülür, ürünlere dokunmayın. Her yuvaya kıymanın üzerine bir parça tereyağı koyun ve içindekileri içeren formu 15 dakika fırına gönderin (sıcaklık 200 ° C).
5. Ardından yuvaları folyo ile örtün ve 25 dakika daha kremalı fırında pişirin. Folyoyu çıkardıktan sonra ürünleri rendelenmiş peynir serpin ve altın kahverengi olana kadar pişirin.

fırında spagetti

Yuva şeklinde makarna hazır olarak satılır, ancak orijinal spagettiyi de pişirebilirsiniz. lezzetli yemek. Nasıl yapılacağını bilmiyorsanız, fırında kıymalı spagetti tarifini yazın.

İçindekiler:

• 255 gr spagetti;
• dört yumurta;
• dört parça domuz eti;
• tatlı biber meyvesi;
• 110 gr tereyağı (tereyağı);
• kurutulmuş zencefil;
• Fesleğen yaprakları;
• 55 gr peynir (sert).

Pişirme metodu:

1. İlk aşamada spagettiyi yumuşayana kadar haşlıyoruz, suyuna tuz ekliyoruz. Pişmiş makarnayı bir kevgir içinde süzün, durulayın ve bir kenara koyun.
2. Şimdi küçük parçalar halinde domuz eti alıyoruz, baharatlarla tatlandırıyoruz ve yumuşayana kadar kızartıyoruz, sonra küpler halinde kesiyoruz.
3. fesleğen yaprağı ve dolmalık biberşeritler halinde kesin.
4. Şimdi kek pişirme kalıplarını alıp tereyağı ile yağlıyoruz ve spagettiyi yuva şeklinde yerleştiriyoruz.
5. Girintilere fesleğen şeritleri, kızarmış domuz eti parçaları, tatlı biber, kuru zencefil serpin.
6. Şimdi her yuvaya yumurta sürüyoruz, içindekileri içeren kalıpları bir fırın tepsisine koyuyoruz ve 15-20 dakika fırına koyuyoruz (sıcaklık 180 ° C).
7. Sıcak yuvaları rendelenmiş peynirle serpin.

Sebze ve kıyma ile lezzetli yemek

Sulu et dolgulu ve parlak sebzeli iştah açıcı yuvalar özellikle küçük gurmelere hitap edecek ve yetişkinler böyle doyurucu bir yemeği reddetmeyecek.

İçindekiler:

• yuva makarna (250 g);
• iki havuç;
• büyük domates;
• iki etli tatlı biber;
• 480 gr kıyma;
• 185 gr sert peynir;
• tuz, yağ.

Pişirme metodu:

1. Havuç ve peyniri rende üzerine rendeleyin ve malzemeleri bir kaseye gönderin, doğranmış tatlı biber ve domatesi koyun. Malzemeleri tuzlayın ve karıştırın.
2. Kıyma, peynirli doğranmış sebzeleri tavaya koyun, tuzlayın ve et malzemesi hazır olana kadar kızartın.
3. Yuvaları pişene kadar haşlıyoruz, şeklini bozmayacak şekilde dikkatlice çıkarıyoruz, bir tabağa koyuyoruz, içlerini dolduruyoruz, istenirse sebzelerle süsleyip servis ediyoruz.

Bir tavada kıyılmış tavuklu varyant

Yuvalar, sebzeler, mantarlar ve diğer malzemelerle desteklenen herhangi bir etten farklı dolgular ile hazırlanabilir. Çanak normal bir tavada pişirilebilir veya pişirilebilir, asıl şey, servis edildiğinde şeklini korumaları için makarnayı fazla pişirmemektir.

İçindekiler:

• "yuvalar" (8 adet);
• 580 gr kıyılmış tavuk;
• ampul;
• iki diş sarımsak;
• 85 gr peynir (sert);
• 280 ml et suyu;
• tuz, maydanoz.

Pişirme metodu:

1. Yemek için hazır kıyılmış tavuk satın alabilirsiniz, ancak tavuk göğsü alıp soğan ve baharatlı sebze ile birlikte bir kıyma makinesinde çevirmek daha iyidir. Kıyma tadına baharat ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
2. Yuvalarımızı tavaya koyarız, et dolgusu ile doldururuz, suyu içine dökeriz, böylece ürünler yüksekliğin 2 / 3'ü kadar boğulur. Et suyu tuzlanmalıdır. Bir kapakla örtün ve yemeği kısık ateşte pişirin.
3. Neredeyse hiç sıvı kalmadığında, yuvalara peynir parçaları serpin ve tamamen eriyene kadar pişirmeye devam edin.

Yavaş bir tencerede

Yavaş pişiricide, sulu dolgulu lezzetli yuvalar da pişirebilirsiniz. Doldurma için kıyılmış et ve sebzeleri de kullanıyoruz.

İçindekiler:

• "yuvalar" (6 adet);
• 255 gr kıyma;
• iki st. mayonez ve ketçap kaşıkları;
• iki diş sarımsak;
• ampul;
• bir domates;
• 110 gr peynir (yarı sert);
• baharatlar, otlar.

Pişirme metodu:

1. İnce kıyılmış soğanları kıymanın içine dökün, ketçap ve mayonez, tuz, karabiberi kaşıklayın ve karıştırın.
2. Kıyma topları yapıyoruz, içlerini dolduruyoruz, üstüne domates halkaları koyuyoruz ve peynir serpiyoruz. Boşluklarımızı elektrikli cihazın kasesine yerleştiriyoruz.
3. Sos için mayonezi ketçap, doğranmış otlar, baharatlı sebzeler ve baharatlarla karıştırın. Elde edilen karışım yuvalara dikkatlice dökülür, tamamen yumuşak olmayan bir dolgu ile kaplanır.
4. Multicooker'i 30 dakika boyunca "Pişirme" modunda başlatıyoruz, sinyalden sonra 10 dakika "Isıtma" modunda bırakıyoruz.

Kıyma ile yapılan yuvalar kendi kendine yeterli bir yemektir ve herhangi bir ilaveye gerek yoktur.