قارچ های صورتی روی کنده ها. رشد قارچ های خوراکی روی کنده ها: انواع و توضیحات

قارچ های خوراکی اغلب روی درختان رشد می کنند، اما گونه های زیادی وجود ندارد. بسیاری از آنها برای جمع کنندگان قارچ شناخته شده هستند، زیرا طعم دلپذیری دارند و مغذی هستند. چنین قارچ هایی را که روی درختان رشد می کنند، خوراکی اختصاص دهید:

  1. گریفولا فرفری. دارای گوشت فیبری است. دارای رنگ سفید و رایحه ای مطبوع است. کلاه بسیار پرپشت و متراکم است، کلاهک های کاذب وجود دارد که به صورت میان رویشی هستند. پا به وضوح بیان شده است، دارای رنگ روشن است.
  2. قارچ مرغ. همچنین ممکن است به آن قارچ قارچ زرد گوگردی نیز گفته شود. خمیر از نظر کشسانی و چگالی متفاوت است. او بسیار چاق است. قارچ جوان بسیار آبدار است. کلاه به شکل قطره است. دارای رنگ زرد و نارنجی است. پا نیز مایل به زرد است، ضعیف بیان می شود. گاهی اوقات معلوم می شود که چنین قارچی با دستان خود رشد می کند.
  3. قارچ صدفی به شکل شاخ. پالپ دارای رنگ سفید است. بسیار گوشتی و کشسان است، اما طعم و بوی مشخصی ندارد. کلاه به شکل قیف یا شاخ شکل است. دارای رنگ خاکستری مایل به سفید. صفحات روی پا قرار دارند. با دستان خود می توان چنین قارچی را در خانه با استفاده از چوب و کنف پرورش داد.
  4. پلیپور فلس دار است. این یکی دیگر از قارچ هایی است که روی درختان رشد می کند. پالپ بوی مطبوعی دارد. آبدار اما متراکم است. پا کوتاه است، دارای فلس هایی با سایه قهوه ای است. کلاه هم چنین فلس هایی دارد اما خودش مایل به زرد و چرمی است. این نعناع را هم می توان خورد.
  5. پولیپور سلولی کلاه این قارچ بیضی یا نیمه است شکل گرد. او در فلس پوشیده شده است. با گل های زرد قرمز متمایز می شود. ساق پا کوتاه است، انگار در پهلو قرار دارد. او سفید و صاف است. شما می توانید پلیپور را با دستان خود رشد دهید، اما انجام این کار آسان نیست. پالپ سفید است. خشن است، از نظر طعم بیانی متفاوت نیست و بوی آن به سختی قابل تشخیص است.
  6. آگاریک عسل زمستانه. می توان آن را با دست نیز پرورش داد. پالپ آن طعم لطیف و عطر قارچی ملایمی دارد. با رنگ سفید متمایز می شود. کلاه لغزنده و محدب است. رنگ قهوه ای دارد و در مرکز آن حتی تیره تر است. پا مخملی و در لمس مودار است. رنگ قهوه ای هم دارد.

قارچ های خوراکی اغلب روی درختان رشد می کنند، اما گونه های زیادی وجود ندارد.

قارچ های سمی روی درختان

  1. ترامت های کرکی. گوشت نازکی دارد. دارای بافت چرمی و رنگ سفید است. کلاه دارای شیارهایی است که در قسمت بالا با موهای خاکستری پوشیده شده است. ساق پا به همین رنگ است.
  2. بافتنی پستیا. این قارچی است که می تواند مستقیماً از درخت رشد کند. گوشت آن گوشتی و آبدار است اما طعم آن تلخ است. پای سفید کوتاه است یا اصلاً وجود ندارد. کلاه به شکل نیم دایره، صدفی، مثلثی یا کلیوی شکل است. سطح سفید است.
  3. بلوط Piptoporus. می تواند مستقیماً از درختان رشد کند. کلاه به شکل بادبزن یا گرد است. مخملی متفاوت است. اغلب ترک می خورد. دارای رنگ قهوه ای ساق همان رنگ است، اما ضعیف بیان می شود. پالپ آن آبدار، نرم و سفید است.
  4. رزین ایشنودرما اغلب در کنار درختان دیده می شود. کلاه گرد است. او محکم می نشیند و پایه اش رو به پایین است. رنگ مایل به قرمز یا قهوه ای دارد. اما پا از او سبک تر است. در صافی متفاوت است. در اندازه متوسط. پالپ فیبری و آبدار است. دارای رنگ قهوه ای روشن یا سفید است.
  5. گانودرمای جنوبی. از درخت رشد می کند. او عملاً پا ندارد و کلاهش صاف است. محکم، کمی محدب می نشیند. قسمت پهن اگر روی تنه باشد مستقیماً روی زمین یا چوب رشد می کند. رنگ گوشت قرمز تیره یا شکلاتی است. بسیار لطیف و نرم.

چگونه از شر قارچ درختان خلاص شویم (فیلم)



انواع دارویی قارچ روی درختان

قارچی که روی درخت رشد می کند ممکن است داشته باشد خواص دارویی. انواع مختلفی وجود دارد که قسمت هایی از آنها مستقیماً در تنه درخت رشد می کنند. بسیاری از جمع کننده های قارچ به طور فعال چنین محصولاتی را جمع آوری می کنند و از آنها در خانه دارو تهیه می کنند. در اینجا موجودات رایجی که دارای خواص درمانی هستند آورده شده است:

  1. تیدر لاکی. می توان آن را قارچ Reishi نیز نامید. اثر ضد توموری قوی دارد. علاوه بر این، دارای خواص تعدیل کننده ایمنی، تثبیت فشار خون، بهبود متابولیسم چربی است. به طور فعال در صورت از دست دادن قدرت استفاده می شود.
  2. تروتوویک اریب شد. به آن چاگا نیز می گویند. اثر ضد اسپاسم دارد و همچنین با باکتری ها مبارزه می کند. همچنین خاصیت ترمیم کنندگی و ادرارآوری دارد. می تواند روی توس رشد کند. اثر محافظتی معده دارد، بهبود فرسایش و زخم معده و روده را تسریع می کند. قادر به حفظ میکرو فلور روده طبیعی است. این کار کل دستگاه گوارش را عادی می کند.
  3. اسفنج کاج اروپایی. این یک قارچ دیگر است که روی درختان رشد می کند. اثر ملین مشخصی دارد. علاوه بر این، خونریزی را متوقف می کند، اثر خواب آور و آرام بخش دارد. به کاهش تعریق کمک می کند. تنتور از اسفنج برگی تهیه می شود.

قارچ هایی که روی درختان رشد می کنند به عنوان غذا برای افرادی که مشکلات زیر را دارند مفید است:

  • افزایش سطح کلسترول در خون؛
  • وجود کم خونی؛
  • فشار خون بالا؛
  • افزایش اسیدیته آب معده؛
  • دیابت؛
  • چاقی؛
  • ضعف ایمنی

به هر حال، قارچ های دارویی، مانند برخی از انواع خوراکی، می توانند به طور مستقل نیز رشد کنند، اما این یک فرآیند نسبتا پیچیده است. بنابراین جمع آوری آنها در جنگل ها بسیار ساده تر است.

قارچ ها چگونه درختان را آلوده می کنند؟

قارچ‌های زیلوتروف قارچ‌هایی هستند که چوب را از بین می‌برند. عفونت از طریق مناطق آسیب دیده پوست رخ می دهد: شاخه های شکسته یا بریده شده، طرف های خشک، زخم ها، سوراخ های یخ زدگی، آسیب های مکانیکی. هاگ هایی که در هوا پراکنده می شوند وارد پوست پوست می شوند و سپس در چوب جوانه می زنند. به تدریج، میسلیوم در امتداد تنه گسترش می یابد و آن را از بین می برد. برخی از انواع زایلوتروف ها ترجیح می دهند روی چوب هایی که قبلاً ماشین کاری شده اند مستقر شوند. به عنوان مثال، اینها تخته، قطب، سیاهههای مربوط هستند. در چنین مکان هایی، قارچ های تندر، براونی، حصار، ستون، قارچ خواب رشد می کنند. ارگانیسم های مختلفی وجود دارند که در پوسیدگی ریشه رشد می کنند. آنها همچنین زیلوتروف در نظر گرفته می شوند، اما نه تنها توسط هاگ، بلکه از طریق تماس با سیستم ریشه سالم نیز پخش می شوند.

علائم مختلف می تواند نشان دهنده پوسیدگی یک تنه چوبی در داخل باشد. به عنوان مثال، این وجود باتلاق های خشک، بدن میوه های قارچ، تورم در قسمت پایین تنه است. نرخ رشد خطی نیز در حال کاهش است. با این حال، مواردی وجود دارد که پوسیدگی وجود دارد، اما در ظاهر این به هیچ وجه بیان نمی شود. برای تعیین وجود یک بیماری قارچی، می توانید از دستگاه های خاصی استفاده کنید که به شما امکان می دهد درخت را از داخل مطالعه کنید، اما عملاً هیچ آسیبی برای آن وجود نخواهد داشت.

به عنوان مثال، این یک مقاومت سنج است. آنها باید یک تنه درخت ناسالم را سوراخ کنند. از یک مته نازک مخصوص استفاده می شود. در این زمان سنسورها شاخص های مختلفی از جمله چگالی چوب را از نظر مقاومت در برابر سوراخ کاری ثبت می کنند. سپس با استفاده از یک برنامه کامپیوتری وضعیت داخلی گیاه مشخص می شود.

می توانید از دستگاه دیگری استفاده کنید - arbot. این یک نوع توموگرافی است. اصل عملکرد آن بر این واقعیت استوار است که سرعت عبور امواج صوتی تجهیزات از چوب اندازه گیری می شود.

پس از تشخیص، تصمیم گیری در مورد حذف یا ترک گیاه گرفته می شود. با این حال، علاوه بر این، لازم است که معماری تاج، شیب درخت، ویژگی های گونه های درخت، خاک، قطعه زمین، وجود اشیاء دیگر در کنار آن. بسته به اینکه وضعیت گیاه تا چه حد نادیده گرفته شده است، اقداماتی برای حذف درخت در صورت تشخیص اضطراری انجام می شود. اما گاهی اوقات می توان آن را درمان کرد یا حداقل از گسترش پوسیدگی جلوگیری کرد. توخالی با برداشتن قسمت هایی که تحت تأثیر میسلیوم قرار گرفته اند درمان می شود. سپس آنها باید با عوامل قارچ کش درمان شوند. بعد، اتصالات نصب می شود که با یک لایه عایق بسته می شوند. سپس درخت مهر و موم می شود و خود مهر نیز ماسک می شود. تمام این کارها باید فقط توسط یک متخصص انجام شود.

اما بهتر است از آسیب میسلیوم جلوگیری شود. گیاهان سالم و قوی بهتر است در برابر آن مقاومت کنند، بنابراین باید به موقع کناره های خشک را حذف کرد، زخم ها را التیام بخشید، گودال ها را پر کرد و شاخه های خشک و بیمار را جدا کرد. برش های اره باید با یک درزگیر، زمین یا رنگ مخصوص درمان شود. اگر گیاهان بیمار در باغ وجود داشته باشد، باید به موقع حذف شوند.

توانایی قارچ در تعامل با درختان یک پدیده منحصر به فرد است. اغلب، همزیستی با سیستم ریشه گیاهان اتفاق می افتد و میکوریزا را تشکیل می دهد، که در ترجمه به زبان روسی به معنای ریشه قارچ است.

همزیستی باعث تولید ترکیباتی می شود که درخت را از موجودات بیماری زا محافظت می کند. مشخص شده است که به لطف کسانی که در پایه درخت مستقر شده اند، دیگر بیمار نمی شوند یا در آینده آلوده نمی شوند.

توانایی قارچ در تعامل با درختان یک پدیده منحصر به فرد است.

  • قارچ عسلی؛
  • لوسترهای واقعی؛
  • مگس اره;
  • تکه ها؛
  • قارچ؛

بسته به ویژگی های درخت، برخی از آنها بر روی آنها می نشینند. اگر درختی را قطع کنید، قارچ هایی که در پایه آن رشد می کنند نیز ناپدید می شوند.

نحوه پرورش قارچ صدفی روی درخت (فیلم)

به عنوان مثال، یک قارچ تندر می تواند بیش از یک سال روی درخت زندگی کند و آن را از بین ببرد. سپس پس از مرگ گیاه روی درخت افتاده زندگی می کند تا زمانی که به طور کامل فرآوری شود.

یک قارچ تندر می تواند بیش از یک سال روی درخت زندگی کند و آن را بکشد

گونه های خوراکی قارچ رویش درختان

تعداد کمی از قارچ های درختی خوراکی شناخته شده و در بین جمع کنندگان قارچ شناخته شده است.

گریفولا فرفری

گریفولا مشخص می شود رشد سریعو میوه های حجیم که وزن آنها به 7 کیلوگرم می رسد. از آنجایی که گیاه نسبت به جدا شدن از ساقه بسیار حساس است، برداشت بی رویه باعث عدم باردهی تا چندین سال می شود. با توجه به این ویژگی، قارچ در کتاب قرمز ذکر شده است.

این جمعیت دارای رنگ های متنوعی است که طیف آن بسته به میزان نور خورشید از سبز کم رنگ تا صورتی نقره ای متغیر است. قسمت پایین کلاهک و بالای ساقه دارای یک لایه ریز لوله ای شکل حامل هاگ است. قابل ذکر است که قارچ توسط آفات آلوده نمی شود.

گریفولا فرفری

قارچ زرد گوگردی یا قارچ مرغ

زیستگاه قارچ، مشابه گدازه داغ، مناطقی با شرایط آب و هوایی ملایم است. قارچ تندر از چوب درختان مرده تغذیه می کند.. این قارچ به دلیل مضر بودن برای میزبان، برای انسان مفید است. ارزش آن نه تنها در کیفیت رژیم غذایی، بلکه در طعم نیز نهفته است، بنابراین به طور فعال در قارچ درمانی و پخت و پز استفاده می شود.

پالپ قارچ شل و گوشتی است و کلاه های فن مانندی را تشکیل می دهد که پایه مشترکی دارند. برای افراد جوان، لبه های صاف مشخص است، برای افراد مسن تر - موج دار. کلاهک ها نارنجی با رنگ صورتی است که با افزایش سن محو می شود و به رنگ اخرایی کثیف تبدیل می شود. اندازه افراد می توانند تا 40 سانتی متر رشد کنند و وزن آنها تا 10 کیلوگرم افزایش یابد. در نمونه های جوان، قطرات زرد رنگ برجسته است و بدن خود با یک کرک کرم سبک پوشیده شده است.

قارچ زرد گوگردی یا قارچ مرغ

قارچ صدفی

از اواخر بهار تا اواسط پاییز رخ می دهد. Raبه صورت گروهی روی درختان برگریز افتاده، بادگیرها و کنده ها قرار می گیرند. اندازه کلاهک قیفی شکل فرورفته با لبه های مواج از 4 تا 15 سانتی متر متغیر است رنگ آن بسته به آب و هوا تغییر می کند: از خاکستری تا زرد کم رنگ. سطح صاف یا مات است. طول ساق گرد حدود 5 سانتی متر و قطر آن تا 1 سانتی متر است.

گوشت بدن قارچ صدفی جوان گوشتی و سفید است که با افزایش سن سفت شده و طعم خود را از دست می دهد. بوی آردی کمی دارد. در آشپزی از قارچ به صورت شور، سرخ شده، ترشی و آب پز استفاده می شود.

قارچ صدفی

آگاریک عسل زمستانه

این جمعیت در خط میانیروسیه در آخرین ماه های پاییز. از آنجایی که او از یخبندان نمی ترسد، حتی در اوایل دسامبر رخ می دهد. این فرهنگ برای نمک زدن، سرخ کردن، جوشاندن، ترشی کردن و خشک کردن مناسب است. به دلیل خواص ضد ویروسی و ضد توموری آن، به طور گسترده ای مورد استفاده قرار گرفته است.

جمعیت بر روی درختان افتاده می ریزد، حتی در گودال ها نیز مشاهده می شود. قطر کلاهک تا 9 سانتی متر رشد می کند، در ابتدای زندگی شکلی محدب دارد که با گذشت زمان صاف می شود و صاف می شود. رنگ آن با اشباع رنگدانه زرد متمایز می شود.. قارچ ها به رنگ زرد کم رنگ، زرد زنگ زده یا عسلی طلایی هستند که اغلب با مخاط پوشیده شده است.

گوشت گوشتی رنگ مایل به زرد یا کرمی با بوی خوش قارچ مشخص می شود. به دلیل سفت بودن ساق باریک از آن استفاده نمی شود. بنابراین، هنگام برداشت قارچ، فقط کلاه جمع آوری می شود.

آگاریک عسل زمستانه

مگس اره ببری

این قارچ که باعث پوسیدگی سفید روی چوب مرده می شود، ترجیح می دهد در مکان های مرطوب و سایه مستقر شود. در گیاهان سالم، مگس اره ظاهر نمی شود. ترکیب پالپ شامل پروتئین در مقادیر زیاد است.اما با سخت شدن اجسام قدیمی، غیر قابل استفاده می شوند.

نوجوانان دارای کلاهک محدب هستند که در طول رشد به شکل قیف با لبه خمیده رو به پایین تبدیل می شود. سطح درپوش در برابر لمس خشک است. رنگ کل بدن میوه سفید مایل به سفید با فلس های قهوه ای تیره است.

نحوه جمع آوری قارچ های تیدر (فیلم)

انواع سمی و غیرقابل خوردن قارچ روی درخت

  • ایشنودرما رزینی، دارای شکل گرد و رنگ قرمز مایل به قهوه ای است.
  • postia قابض، با رنگ سفید و اشکال مختلف مشخص می شود: از گرد تا مثلثی.
  • ترامت های کرکی با کلاه شیاردار با رنگ خاکستری؛
  • رنگ قهوه ای بلوط piptoporus با سطح مخملی و کلاه گرد.
  • گانودرمای جنوبی با ساقه ای که محکم به تنه چسبیده است.

رزین ایشنودرما

تأثیر قارچ درختان بر رشد درختان گردو و میوه

معمولا درختان در طول دوره گرما با هاگ آلوده می شوند.که روی نواحی آسیب دیده پوست می نشینند. سپس با جوانه زدن، میسلیوم را تشکیل می دهند که به داخل چوب نفوذ می کند. میسلیوم که طی چندین سال رشد می کند، بر رشد درخت تأثیر منفی می گذارد و آن را کند می کند. ممکن است توخالی ها در تنه ظاهر شوند، شاخه ها و ریشه ها ممکن است بمیرند. در طول دوره رسیدن، هاگ ها توسط باد به گیاهان همسایه منتقل می شوند.

2018-01-25 ایگور نوویتسکی


هر گونه تولید مثل فرهنگ های مختلفقارچ شامل چندین روش اساسی برای رشد است. یکی از ساده ترین و موثرترین روش ها، کشت میسلیوم با استفاده از ضایعات صنعت جنگلداری است. کاربردی ترین آن استفاده از کنده های انواع مختلف درختان است که در طبیعت روی آنها رشد می کند. این روش کشت گسترده نامیده می شود. این به معنای جریان روند رشد در شرایط طبیعی، در هوای آزاد است. در موارد نادر، می توان این کار را در زیرزمین انجام داد. با این گزینه، سرمایه گذاری نقدی و پایه مادی و فنی حداقل است و بازدهی بسیار بالایی دارد. با این حال، این به شرایط آب و هوایی که در آن هستید بستگی دارد.

پرورش قارچ روی کنده در خانه


روش تولید مثل گسترده برای استفاده خانگی مناسب است. با توجه به ویژگی های این فناوری، دستیابی به مقیاس های تولید بزرگ امکان پذیر است، اما اغلب برای رفع نیازهای خانگی استفاده می شود. فرود چند ده خانواده به طور مرتب محصولی با کیفیت را برای شما و بستگانتان عرضه می کند. با بهینه سازی بالا و استفاده از پربازده ترین جنس ها می توان به حجم تولیدات صنعتی دست یافت.

چه قارچ هایی را می توان روی کنده ها پرورش داد؟

تحت شرایط خاص، تقریباً همه انواع میسلیوم می توانند روی چوب رشد کنند. بازده قارچ بسیار متفاوت خواهد بود. امروزه در تولید عملی گیاهی کشت دو نوع مرسوم است قارچ خوراکی: قارچ صدفی و قارچ. با این حال، بیشتر توصیه می شود که قارچ صدفی پرورش دهید. این تیره از گیاهان وحشی می دهد بزرگترین برداشتو چرخه ای در طول سال. تکنولوژی تولید مثل انواع مختلفاین قلمرو گیاه شناسی بر روی چوب های چوبی یکسان است. فقط توانایی طبیعی انواع مختلف میسلیوم برای میوه دادن در یک محیط چوبی متفاوت است.

آماده سازی برای کاشت میسلیوم

برای انجام روش آلوده کردن یک چوب سفید با مخلوط دانه، حداقل مقدار مواد مورد نیاز است:

  1. کنده چوبی.
  2. میسلیوم.
  3. تجهیزات کمکی.

برای کشت می توان از هر نوع چوب کم عیار استفاده کرد. اما بهتر است آن گونه هایی را تهیه کنید که هاگ ها ترجیح می دهند در شرایط طبیعی رشد کنند. لاگ ها نباید بیشتر از 1-2 سال سن داشته باشند. توصیه می شود گزینه هایی را با حداقل علائم تخریب انتخاب کنید، زیرا قارچ ها درخت را بسیار تهاجمی می پوشند و محیط رشد شما به سرعت منابع آن را تمام می کند.

بهتر است نژاد خیس و نسبتا تازه طبخ شود. قطر جاهای خالی می تواند از 15 تا 30 سانتی متر متغیر باشد بهترین گزینه 20-25 سانتی متر است همانطور که گفته شد مقرون به صرفه ترین خانواده برای خانه و تولید صنعتیقارچ صدفی است میسلیوم این جنس به اشکال مختلفی به فروش می رسد: ظروف مختلف، کیسه های پلاستیکی.


تفاوت های ظریف اصلی که باید در مورد آن بدانید بستری است که میسلیوم روی آن رشد می کند. انواع اصلی عبارتند از: دانه غلات، خاک اره، میله، بلال ذرت. عقیده ای وجود دارد که امیدوارکننده ترین گزینه بستر کاشت روی غلات است. با این حال، تفاوت معنی داری در تغییرات پایه ها وجود نداشت. ذخیره سازی بستر برای کشت نباید بیش از 6-7 ماه باشد. در غیر این صورت، چشم انداز تولید مثل اسپور کاهش می یابد. بهتر است مواد تازه و سالم کاشته شود.

الزامات اصلی برای نگهداری میسلیوم شامل دما (+2 درجه سانتیگراد) و رطوبت است. یک بستر با کیفیت بالا برای کاشت، یک کنگلومرا سفید است که لمس آن سخت است. اگر به طور قابل توجهی تغییر کند، هیچ برداشتی وجود نخواهد داشت. روش گسترده شامل استفاده از دوغاب میسلیوم یا آب است که به راحتی در لانه نهال ها ریخته می شود. ابزارهایی که با آنها سیاهههای مربوط به عفونت را آماده می کنید می توانند متفاوت باشند. بهترین برای داشتن:

  • مته؛
  • اره برقی؛
  • فیلم صنعتی;
  • تفنگ اصلی قفل ساز;
  • ظرف برای استریل کردن کنده ها

تکنولوژی کشت میسلیوم

برای کاشت قارچ صدفی یا سایر جنس ها، کنده های چوبی برداشت می شود که پس از خیساندن آن ها در آب معمولی به مدت 1-2 هفته، آن ها را به صورت کنده های 30-40 سانتی متری اره می کنند. اگر قسمت های خالی کنده های تازه بریده شده باشند، خیس کردن آنها لازم نیست. کل الگوریتم عفونت به دستکاری های اساسی زیر خلاصه می شود:

  1. هضم بلوک های چوبی.
  2. اره کردن سوله های رشد اولیه.
  3. آماده سازی بستر بذر.
  4. عفونت
  5. بسته بندی چوب.

برای جلوگیری از رشد رقابتی میکروارگانیسم های مختلف با قارچ ها در محیط چوب و از بین بردن مواد ضد قارچی از روش عملیات حرارتی میله استفاده می شود. برای این کار، کنده ها را به مدت 15-30 دقیقه در آب جوش قرار دهید.


برای هجوم بهتر هاگ به یک تخته چوبی و محافظت از آن در برابر تأثیرات نامطلوب خارجی، باید آن را به درستی در یک کنده قرار داد. برای این کار از چندین روش استفاده می شود. اولین و ساده ترین، قرار دادن میسلیوم در انتهای میله و قرار دادن میسلیوم در بالای آن است. بنابراین، یک تنه مصنوعی تشکیل می شود که در آن هر لایه بعدی از میسلیوم قبلی محافظت می کند. کاه یا خاک اره روی سطح بالاترین قرار می گیرد.

روش دوم ایجاد سوراخ هایی بر روی چوب است که عملکرد محافظتی را انجام می دهد. برای این مته معمولیچندین سوراخ به قطر 1-15 سانتی متر تا عمق 10 سانتی متر حفر می شود و از روش اره کردن لایه بالایی میله نیز استفاده می شود. برای اجرای آن، یک لایه 4 سانتی متری از کنده ها بریده می شود. یک میسلیوم روی آن قرار می گیرد و مانند یک درپوش پوشانده می شود. سپس آن را با میخ ثابت کنید.

برای دستیابی به قوام مورد نظر، میسلیوم را با دست آسیاب کرده و در طاقچه هایی برای کشت محکم قرار می دهند. پس از آن، به منظور جوجه کشی بهتر، آنها را با دریچه های چوبی یا چوب کاغذی محکم می بندند.

محیط های میسلی به طور مداوم برای رشد به محتوای آب خاصی نیاز دارند. سیاههها باید در رطوبت 80% نگهداری شوند تا رشد موفقیت آمیز باشد. برای حفظ این محیط، کنف را در پوشش پلاستیکی پیچیده و با منگنه ثابت می کنند. برای جوجه کشی خوب، قسمت های خالی در زیرزمین یا در ساختمانی با حداقل نور مستقیم خورشید قرار می گیرند.

در کجا یک مزرعه قرار دهیم؟


میله ها در 2 تا 2.5 ماه بیش از حد رشد می کنند. پس از گذشت حدوداً این مدت، اولین آثار شاخه های جوان روی آنها ظاهر می شود. این نشانه خوبی است. اکنون سیاههها را می توان در محل اقامت دائم خود نصب کرد. بهتر است این کار را در یک باغ سایه دار انجام دهید. در آنجا تا عمق 10 سانتی متری دفن می شوند، حالا که باغ قارچ شما آماده است، باید به طور دوره ای آن را در هوای بسیار خشک آبیاری کرده و آن را برداشت کنید.

موفقیت های صنعت قارچ در روسیه

با توجه به استفاده سنتی از قارچ صدفی، سفید و انواع دیگر این ارگانیسم گیاهیدر رژیم غذایی روسیه، کشت قارچ یکی از نویدبخش ترین مناطق در تولید محصولات زراعی است. هر سال سهم شرکت های روسی در بخش این نوع تولید به طور قابل توجهی افزایش می یابد.


در سال 2015، عرضه چنین محصولات غذایی 22 درصد افزایش یافت. خروج واردکنندگان خارجی از بازار روسیه یک فرصت عالی برای تولیدکنندگان داخلی است که حجم عرضه آنها تنها 10-15٪ از بازار روسیه را پوشش می دهد. شرکت های درگیر در این بخش رشد اقتصادی موفق و با ثباتی را نشان می دهند. برخی از موفق ترین شرکت های پرورش قارچ در روسیه گروه های صنعتی منطقه مسکو و منطقه ولگا بالا هستند. رشد مداوم در تولید و سود بالا توسط شرکت هایی که بخش بزرگی از بازار روسیه را اشغال می کنند نشان می دهد: تأسیسات سردخانه Zapadny (TM 4 Seasons)، Ledovo (TM Snezhana)، Ice World (TM Smak)، Khladokombinat No. 1 ( سنت پترزبورگ)، "Elikom".

قارچ هایی که روی درختان رشد می کنند، مورفولوژی های مختلفی دارند و به گروه های گیاه شناسی مختلفی تعلق دارند. در این مقاله، آنها تنها با محل رشد متحد می شوند.
قارچ های چوبی غیرقابل خوردن غالب هستند، از آنجایی که بیشتر آنها سخت هستند و طعم تلخی دارند، بسیاری از آنها نیز سمی هستند. بخش بسیار کوچک تری از این قارچ ها خوراکی هستند، اما این مقاله به آنها اختصاص دارد.

قارچ هایی که روی درختان رشد می کنند، نمایندگان خوراکی آنها، به عنوان یک قاعده، بالا نیستند ارزش غذایی، اما، با وجود این، در میان آنها چنین انواعی وجود دارد قارچ های خوشمزهمثل قارچ

چند واقعیت در مورد قارچ درختی

این نوع قارچ نه تنها بر روی تنه و کنده درختان، بلکه در انواع مختلف خاک نیز رشد می کند. آنها بافتی صاف و نرم دارند و طعم آنها بیشتر شبیه غذاهای دریایی است. کلاه آنها بزرگ و گوشتی است و پاها می تواند کوتاه یا بلند باشد. رنگ کلاهک بستگی به این دارد که قارچ از کدام خانواده و گونه ای باشد، اما محیطی که در آن رشد می کند نیز روی آن تأثیر می گذارد.

رنگ قارچ های جوان می تواند از مایل به خاکستری تا آبی متفاوت باشد، اما با افزایش سن آنها قهوه ای مایل به خاکستری می شوند. با وجود این واقعیت که رنگ کلاه می تواند خاکستری، سفید، قهوه ای، زرد یا صورتی باشد، گوشت آنها همیشه سفید است.

آن قسمت‌هایی از قارچ که می‌توان آن را خورد، طعم مطبوعی دارد و تأثیر مفیدی بر بدن دارد. آنها حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین C و گروه B هستند. همچنین حاوی بسیاری از عناصر کمیاب ضروری برای انسان هستند. و حاوی آهن، کلسیم و فسفر بیشتری نسبت به هر نوع گوشتی هستند. در مورد محتوای ویتامین B3، قارچ 5 تا 10 برابر بیشتر از سبزیجات و سبزیجات حاوی ویتامین B3 است.

قارچ درختی مخصوصا برای چه کسانی مفید است؟

قارچ های درختی جزء مفیدی از تغذیه هستند، به ویژه برای گروه های زیر:

داشتن سطح کلسترول بالا در خون؛
مبتلا به کم خونی؛
تمایل به بهبود ایمنی؛
بیمار دیابتو چاقی؛
داشتن هیپر اسیدیتهشیره معده؛
کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند

رایج ترین انواع قارچ درختی

قارچ های درختی روی کنده ها و در کناره های درختان دور از زمین رشد می کنند. آنها اغلب چرمی و بزرگ هستند. رایج ترین قارچ هایی که روی درختان رشد می کنند را در نظر بگیرید.

قوچ قارچ(Tinder leafy، Grifola curly) دارای بدن میوه ای به شکل پاهای منشعب بسیاری است که به کلاهک های صاف یا نیم دایره ختم می شود. وزن آنها به 20 کیلوگرم و قطر آن به 70 سانتی متر می رسد. به طور عمده در پایه شاه بلوط، ممرز، بلوط، راش و سایر چوب های سخت رشد می کند. خوراکی.

پولیپور فلس دار(Hare, Pied) کلاهی به رنگ سفید یا کرم با فلس هایی به قطر تا 50 سانتی متر و اغلب با لبه تا شده و نازکتر دارد. ساق پا کرم مایل به سفید، تقریباً سیاه در قاعده، تا 8 سانتی متر طول دارد.

لایه لوله ای سفید. خمیر آن سفید، متراکم است، بوی آرد دارد. روی شاخه های زنده یا مرده و تنه های پهن برگ و درختان میوه. به صورت مشروط خوراکی است و در سنین پایین مصرف می شود.

قارچ تیدر زمستانکلاهی به قطر 10 سانتی متر دارد که با کرک یا فلس های کوچک پوشیده شده است. رنگ مایل به قهوه ای یا زرد. ساق پا تا 4 سانتی متر، برهنه، رنگی مشابه کلاه دارد. گوشت آن سفید است و لایه لوله‌ای شکل که پس از خشک شدن مایل به قهوه‌ای می‌شود. روی درختان برگریز رشد می کند. خوراکی مشروط، در سنین پایین مصرف می شود.

قارچ تیره زرد گوگردیدارای بدن گشاد گوشتی، کلاه نیم دایره ای، تا قطر 40 سانتی متر است. رنگ زرد مایل به خاکستری یا نارنجی است. لایه لوله ای نیز به رنگ زرد گوگردی است، گوشت آن زرد مایل به سفید، نرم است. به صورت گروهی در جنگل های برگریز (گاهی در مخروطیان) روی تنه درختان زنده یا مرده رشد می کند. در سنین پایین استفاده می شود.

پلیپور توسدارای بدنه بارده جانبی صاف به رنگ مایل به زرد است که در نهایت قهوه ای می شود. پالپ سفید است. روی درختان توس مرده و گاهی اوقات روی درختان زنده رشد می کند. خوراکی مشروط، در سنین پایین مصرف می شود.

فیستولین(Liverwort، Tongue، Ox Liver) دارای بدنه باردهی جانبی نیم دایره ای شکل زبانه به رنگ نارنجی یا قرمز خونی است. رنگ گوشت قرمز مایل به قرمز است و رگه های روشن تری دارد که به صورت شعاعی مرتب شده اند. لوله ها مایل به سفید، استوانه ای هستند که در صورت لمس، زرد مایل به قهوه ای می شوند. روی تنه‌های زنده جنگل‌های برگ‌ریز، در حفره‌های شاه بلوط و بلوط قدیمی رشد می‌کند. خوراکی مشروط

پساتیرلا کوندولادارای کلاه زنگوله ای چروک شده با قطر تا 7 سانتی متر رنگ کرم یا قهوه ای است. صفحات خاکستری مایل به آبی هستند و با گذشت زمان تقریباً سیاه می شوند. پای لوله ای تا 10 سانتی متر طول دارد، دارای رنگ مایل به سفید، بالای کرکی از فلس های کوچک است. در گروه های کوچک روی درختان زنده، چوب سخت، روی زمین رشد می کند. خوراکی مشروط

ترازو طلاییدارای کلاهکی به قطر حداکثر 15 سانتی متر به رنگ طلایی کثیف با فلس های قرمز متمایل به پوسته پوسته. در گروه های بزرگ روی تنه صنوبر، بید و سایر چوب های سخت می روید. خوراکی مشروط

استپ قارچ صدفی- در پایه و روی ریشه ساقه های مرده برخی از گیاهان چتری رشد می کند. خوراکی.

قارچ صدفیروی صنوبر، راش، آسپن رشد می کند. همچنین یک قارچ خوراکی!

من در مورد قارچ های مضر و غیرقابل خوردن صحبت نمی کنم ... مثلا ... اگر یک قارچ صدفی روی درخت سیب رشد کند برای درخت بدتر نیست؟

http://www.secreti.info/index6-13.html

نام یک قارچ جنگلی که روی یک درخت رشد می کند چیست - خوراکی است، در مولداوی (شاید در اوکراین) رشد می کند، نه چاگا؟

قارچ روی درخت - قارچ روی کنده - قارچ - و توضیحات

این بخش شامل توضیحات و عکس‌هایی از قارچ‌هایی است که روی درختان زنده و مرده رشد می‌کنند - قارچ روی تنه درختان، قارچ‌ها روی کنده‌ها، چوب مرده، چوب پوسیده در زمین. قارچ های روی درختان، قارچ های درختی به گروه های گیاه شناسی مختلف تعلق دارند، مورفولوژی متفاوتی دارند و در اینجا فقط با توجه به محل رشد، بدون در نظر گرفتن طبقه بندی های مبتنی بر اصول دیگر، متحد می شوند. در بین قارچ ها، غیر خوراکی ها غالب هستند، به دلیل سفتی، تلخی و ... قارچ ها. نسبت بسیار کمتری از قارچ های درختان خوراکی هستند. به عنوان یک قاعده، آنها ارزش غذایی بالایی ندارند، اگرچه در بین آنها قارچ هایی مانند قارچ عسلی و برخی دیگر وجود دارد. قارچ های سمیدر میان قارچ هایی که روی درختان، کنده ها، روی چوب های پوسیده رشد می کنند بسیار نادر هستند. بسیاری از قارچ های درختی دارای ساقه و کلاهی شکل (با لایه لایه ای یا لوله ای) هستند، در برخی دیگر کل بدن میوه کلاهی است که به سمت زیر لایه رشد کرده است و برخی دیگر اشکال غیر معمول دارند.

توضیحات قارچ‌های لوله‌ای و آگاریک و سایر قارچ‌های متمایز از نظر مورفولوژیکی که روی زمین رشد می‌کنند، در بخش‌های دیگر پست شده‌اند.

تمام عکس های ارائه شده متعلق به نویسندگان سایت است و استفاده از این عکس ها و همچنین قطعات یا کلاژ آنها با استفاده از آنها فقط با لینک اجباری ACTIVE به منبع امانت - www.hiperton.narod.ru مجاز است.

هنگام توزیع انواع قارچ های توصیف شده به بخش ها (به عنوان مثال: با غلبه رنگ های خاص در رنگ بدن قارچ؛ یا با توجه به محل رشد قارچ ها: قارچ درختی، قارچ روی درختان، قارچ روی کنده، یا با دوره میوه دهی)، توضیحات در تمام بخش های ممکن قرار می گیرد، حتی اگر دلیل این امر اشکال نادر این نوع قارچ یا تفاوت های ظریف درک ذهنی باشد. بنابراین، بسیاری از انواع قارچ ها می توانند همزمان در چند قسمت باشند.

برای رفتن به توضیحات و عکس های گونه های قارچ مورد علاقه روی تصویر مربوطه کلیک کنید.

رشد قارچ روی درختان

هنگامی که در قارچ های کمتر شناخته شده، مانند سفید، بولتوس، بولتوس، ناامید نشوید. بسیاری از قارچ های دیگر در جنگل وجود دارد که جمع کننده های قارچ آنها را جمع آوری نمی کنند، زیرا با آنها آشنا نیستند و آنها را وزغ می دانند. بسیاری از آنها فقط در جوانی برای خوردن مناسب هستند، نمی توان آنها را خشک کرد، نمی توان آنها را همیشه نمک زد، اما همیشه می توانند اولین غذای خوب، کباب یا سس درست کنند.

روی چوب مرده، بر روی کنده و تنه نارون، افرا، آسپن، صنوبر، نمدار در سپتامبر - اکتبر رشد می کند. قارچبه صورت گروهی، اغلب همراه با پاها، یکی بالای دیگری رشد می کنند و چیزی شبیه سقف را تشکیل می دهند.

کلاه یک طرفه، اغلب دراز، زبانه ای شکل، تا 15 سانتی متر طول، تا 8 سانتی متر ارتفاع، در قارچ های جوان به رنگ خاکستری، خاکستری مایل به قهوه ای، بعداً کثیف اخرایی است که به این قارچ بید نیز می گویند. خمیر آن سفید، شل و بی بو است. صفحات نزولی هستند، ابتدا سفید هستند و با افزایش سن به رنگ قهوه ای مایل به خاکستری کثیف می شوند. پا تا 2.5 سانتی متر طول، 3-4 سانتی متر ضخامت، متراکم، تا حدودی بلوغ، گاهی اوقات به طور کامل وجود ندارد.

روی کنده‌هایی عمدتاً از چوب‌های سخت یا روی چوب‌های مرده رشد می‌کند، گاهی اوقات در گروه‌های بزرگ از ژوئن تا اکتبر، کلاه به قطر تا 10 سانتی‌متر، قیفی‌شکل، با لبه‌های پیچیده، سفید، پوشیده از فلس‌های قهوه‌ای. گوشت آن سفید، متراکم است و در صورت شکستن کمی قرمز است. صفحات نزولی، خامه ای، باریک، دندانه دار هستند. ساق پا تا 8 سانتی متر طول، حدود 5 سانتی متر ضخامت، قهوه ای، قهوه ای تیره زیر.

قارچخوراکی در سنین پایین، می توان آن را آب پز، سرخ شده، خورشتی کرد.

پوسته پوسته شدنهمه جا روی تنه‌های مرده و زنده گونه‌های برگ‌ریز و کمتر مخروطی در گروه‌های بزرگ رشد می‌کند، در تابستان و پاییز به رنگ زرد ظاهر می‌شود. بدن میوه های جوان دارای اسپات است که بعداً می شکند و بقایای آن ممکن است در لبه های کلاهک باقی بماند یا حلقه ای روی ساقه تشکیل دهد. کلاهک و ساقه به طور متراکم با فلس های قهوه ای زنگ زده پوشیده شده اند. پالپ زرد رنگ است، بو و طعم نادری دارد. صفحات مکرر، زرد در قارچ جوان، بعدا زنگ زده است. ساق استوانه ای است، طول تا 12 سانتی متر، باریک به سمت پایه، متراکم، به همان رنگ با کلاهک.

قارچکمتر شناخته شده، خوراکی مشروط، دسته 4. پس از جوشاندن آن را به صورت تازه و ترشی می خورند.

رشد قارچ روی درختان

قبلاً در مورد آن بسیار گفته شده است رشد قارچ روی درختان. اما با توجه به اینکه بلیخ، مصلیات، بولتوس و سایر نمایندگان این پادشاهی از دنیا رفته اند، می خواهم کمی بیشتر در مورد آنهایی که روی درختان جنگل یافت می شوند صحبت کنم. باغ‌ها، پارک‌ها و حتی شهرها... در اینجا داستان نه تنها در مورد قارچ‌هایی که روی درختان رشد می‌کنند، بلکه در مورد قارچ‌هایی که در پایه درخت رشد می‌کنند نیز پیش خواهد رفت.

رشد قارچ روی درختاناز خانواده Polypore:

قارچ تیدر زمستان- کلاه تا 10 سانتی متر، پوشیده از مو، برهنه با افزایش سن، شاید کمی با فلس. مایل به قهوه ای، مایل به زرد، با حاشیه و سپس لبه خالی. ساق تا 4 سانتی متر، مرکزی، برهنه، همرنگ با کلاه. لایه لوله ای مایل به سفید است که وقتی خشک می شود مایل به قهوه ای است. پالپ سفید است پودر اسپور سفید است. در سنین پایین استفاده می شود. روی شاخه ها، کنده ها، تنه ها رشد می کند درختان برگریزدر دسامبر-مارس قارچ خوراکی مشروط.

خانواده فیستولیاسه:

  • جنس فیستولینا: (زبان، جگر، جگر گاو) - بدن میوه جانبی، نیم دایره، زبانی شکل، نارنجی مایل به قرمز است. قرمز خونی. خمیر مایل به قرمز با شیره مایل به قرمز با رگه های روشن تر که به صورت شعاعی مرتب شده اند. لوله ها استوانه ای، سفید، قهوه ای مایل به زرد در هنگام لمس. پودر اسپور زنگ زده قهوه ای. از آگوست تا نوامبر در جنگل های پهن برگ روی تنه های زنده، در حفره های بلوط و شاه بلوط قدیمی رشد می کند. قارچ خوراکی مشروط.

هیمنوشت خانواده:

  • جنس Inonotus: تروتوویک اریب شد(قارچ توس، چاگا) - بدن باردهی سجده شده، در زیر پوست ایجاد می شود، کل سطح از لوله های مایل تشکیل شده است. رنگ پس از رها شدن از پوست، سفید مایل به چوبی و سپس سیاه مایل به قهوه ای است. بر روی توس رشدهای قوی ایجاد می کند. به ندرت رخ می دهد. روی تنه های چوب سخت زنده یا مرده رشد می کند. عصاره چاگا برای اهداف دارویی استفاده می شود.

خانواده سرگین:

پساتیرلا کوندولا- کلاه تا 7 سانتی متر زنگوله شکل، چروکیده، کرمی، قهوه ای. صفحات خاکستری مایل به آبی هستند. سپس تقریبا سیاه ساق تا 10 سانتی متر، لوله ای، مایل به سفید، کرکی در بالا از فلس های کوچک. به صورت گروهی روی زمین، چوب های برگریز، درختان زنده در تابستان و پاییز رشد می کند. قارچ خوراکی مشروط

خانواده استروفاریاسه:

  • جنس استروفاریا: - در گروه های بزرگ روی تنه های چوب سخت رشد می کند. کلاه تا 15 سانتی متر، طلایی کثیف، با فلس های پوسته پوسته مایل به قرمز. از جولای تا نوامبر روی تنه بید و صنوبر رشد می کند. قارچ خوراکی مشروط.

کاتالاسما خانوادگی:

  • جنس قارچ صدفی: - روی کنده ها، تنه های چوب سخت رشد می کند. گاهی اوقات روی درختان مخروطی. از اوت تا نوامبر. خوراکی.

قارچ صدفی- از مرداد تا آذر روی راش، صنوبر، آسپن می روید. خوراکی.

استپ قارچ صدفی- روی ریشه و پایه ساقه های مرده برخی از گیاهان چتری از مرداد تا شهریور. خوراکی.

  • جنس فلامولینا: آگاریک عسل زمستانه- روی چوب، در توخالی ها، کنده های برگریز کمتر اغلب مخروطیان از اکتبر تا دسامبر. خوراکی مشروط

مثل اینها رشد قارچ روی درختاندر این مقاله آورده ام.

رشد قارچ روی درختان

  • گاندی
  • اتاق در تئاتر
  • مزون آموخته
  • استاد کلمات
  • قسمت اصلی معبد
  • 911 روی چرخ
  • همکار شیعه اسقف
  • مردم هند
  • تاریکی تاریکی
  • کوره در خاور میانه
  • نام مستعار معکوس
  • قهرمان ملی مکزیک
  • چند وجهی طبیعی
  • شعبده باز با الاغ سخنگو
  • مردم هند (*******)
  • بخشی از مواد برای کوره بلند
  • عنصر کارآگاهی
  • مشکی با رنگ خاکستری

همه پرس و جوهای محبوب →

همه بر اساس حروف الفبا

قارچ بولتوس روی درختان رشد می کند

  • گاندی
  • اتاق در تئاتر
  • مزون آموخته
  • ترومپتر آن را به سوکت لوله وارد می کند
  • استاد بازی با کلمات
  • قسمت اصلی معبد
  • 911 روی چرخ
  • همکار شیعه اسقف
  • مردم هند
  • تاریکی تاریکی
  • کوره در خاور میانه
  • نام مستعار معکوس
  • قهرمان ملی مکزیک
  • پیراهن نظامی ملوان
  • چند وجهی طبیعی
  • شعبده باز با الاغ سخنگو
  • مردم هند (*******)
  • بخشی از مواد برای کوره بلند
  • عنصر کارآگاهی
  • مشکی با رنگ خاکستری

همه پرس و جوهای محبوب →

همه کلمات بر اساس حروف الفبا

رشد قارچ بولتوس روی درخت (t * u * n * k) 7 حرف

  • گاندی
  • اتاق در تئاتر
  • مزون آموخته
  • ترومپتر آن را به سوکت لوله وارد می کند
  • استاد بازی با کلمات
  • قسمت اصلی معبد
  • 911 روی چرخ
  • همکار شیعه اسقف
  • مردم هند
  • تاریکی تاریکی
  • کوره در خاور میانه
  • نام مستعار معکوس
  • قهرمان ملی مکزیک
  • پیراهن نظامی ملوان
  • چند وجهی طبیعی
  • شعبده باز با الاغ سخنگو
  • مردم هند (*******)
  • بخشی از مواد برای کوره بلند
  • عنصر کارآگاهی
  • مشکی با رنگ خاکستری

همه پرس و جوهای محبوب →

همه کلمات بر اساس حروف الفبا

رشد قارچ بولتوس روی درخت (*r*t***k) 8 حرف

  • گاندی
  • اتاق در تئاتر
  • مزون آموخته
  • ترومپتر آن را به سوکت لوله وارد می کند
  • استاد بازی با کلمات
  • قسمت اصلی معبد
  • 911 روی چرخ
  • همکار شیعه اسقف
  • مردم هند
  • تاریکی تاریکی
  • کوره در خاور میانه
  • نام مستعار معکوس
  • قهرمان ملی مکزیک
  • پیراهن نظامی ملوان
  • چند وجهی طبیعی
  • شعبده باز با الاغ سخنگو
  • مردم هند (*******)
  • بخشی از مواد برای کوره بلند
  • عنصر کارآگاهی
  • مشکی با رنگ خاکستری

همه پرس و جوهای محبوب →

همه کلمات بر اساس حروف الفبا

زرد سولفور پلی پور در دانشنامه ویکی پدیا

وقتی جوان است، قارچ خوراکی است (30-45 جوش یا سرخ شده). دارای بوی خوش قارچ، طعم ترش است. جوان و کشسان مورد استفاده در سالاد، سرخ شده، شور و ترشی. گوشت چرخ کرده قارچ است چاشنی خوشمزهبرای پای گوشت چرخ کرده از تفاله خشک برای کاسه تخم مرغ مناسب است. در آلمان و برخی از مناطق آمریکای شمالی، تندر زرد گوگردی به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته می شود، قارچ را "مرغ درختی" یا "مرغ قارچ" می نامند (Eng. مرغ جنگل، قارچ مرغ). به عنوان جایگزینی برای مرغ، می توان از آن در غذاهای گیاهی استفاده کرد. پلی پور گوگردی زرد مدت زمان طولانیمنجمد.

در برخی منابع از آن به عنوان سمی یاد شده است، به ویژه با داشتن اثر ملین خفیف، گاهی اوقات می تواند باعث تورم لب، حالت تهوع، استفراغ و سرگیجه شود. اشاره هایی به احتمال واکنش های آلرژیک هنگام خوردن قارچ، موارد آتاکسی و توهمات بینایی در کودکان وجود دارد. یک اثر سمی می تواند توسط نمونه هایی از قارچ رشد کرده روی درختان مخروطی یا درختان قدیمی که فرآیند تجزیه در آنها شروع شده است اعمال شود. برای جلوگیری از مسمومیت، فقط باید از قارچ های جوان استفاده کرد که هنوز بوی نامطبوع به خود نگرفته اند و روی درختان مخروطی رشد نمی کنند.

استفاده پزشکی[ویرایش]

این قارچ به عنوان منبع چندین آنتی بیوتیک فعال در برابر اشکال مقاوم استافیلوکوک شناخته شده است.

عکس‌ها[ویرایش]

یادداشت ها[ویرایش]

  1. ? Laetiporus conifericola در www.mycobank.org
  2. ? 1 2 (انگلیسی) قارچ های سمی و توهم زا نوشته مایکل دبلیو بیگ، کالج ایالتی همیشه سبز، المپیا WA
  3. ? (انگلیسی) www.discoveringalalabama.org
  4. ? Laetiporus sulphureus باعث ایجاد توهم بصری و آتاکسی در کودک R. E. Appleton, J. E. Jan, and P. D. Kroeger CMAJ 1988 139: 48-49.
  5. ? Kapich A. N.، Gvozdkova T. S.، Kvacheva Z. B.، Nikolaeva S. N.، Shishkina L. N.، Galkin S.، Khatakka A.، Konoplya E. F.، Vereshchako G. G.، Khodosovskaya AM، Rutkovskaya Zh. A. آنتی اکسیدان و آنتی اکسیدان و عصاره رادیوپروتکنوسولوئروس، خواص آنتی اکسیدانی رادیوپروتک // پیشرفت در قارچ شناسی پزشکی. 2004. 3: 146-148.

همچنین ببینید[ویرایش]

  • ضایعات قارچی چوب

ادبیات[ویرایش]

  • لسو تی.قارچ، تعیین کننده / در. از انگلیسی. L.V. گاریبووا، S.N. لکومتسوا. - M.: "Astrel"، "AST"، 2003. - S. 215. - ISBN 5-17-020333-0

پیوندها[ویرایش]

  • (eng.) طبقه بندی و توضیحات علمی در www.mycobank.org
  • عکس جالبی از قارچ
  • مجموعه ای از عکس های قارچ قارچ زرد گوگردی از سایت mycoweb.narod.ru
  • ظروف از قارچ قارچ زرد سولفور